زراعة الثوم والعناية به في العراء. زراعة الثوم الشتوي الكبير

الثوم منتج مفيد للغاية. يمكن أن يكون للاستخدام اليومي للقرنفل بكمية صغيرة تأثير مفيد في زيادة وظائف الحماية في الجسم. لذلك ، يسعد معظم البستانيين بزراعته في أسرتهم. لمعرفة كيفية اختيار الثوم الشتوي المناسب للزراعة ، قم بإعداد سرير حديقة وزرعه في الخريف قبل الشتاء ، اقرأ هذا المقال.

ما هو الثوم الأفضل للزراعة: الشتاء في الخريف أم الربيع في الربيع

يصنف الثوم حسب خصائصه إلى فصلي الربيع والشتاء. الاختلافات بينهم هي أن الأول مزروع فيه وقت الربيعوالثاني - في الخريف قبل الشتاء.

ومع ذلك ، على سبيل المثال ، غالبًا ما يُزرع الثوم الربيعي بسبب إمكانية تخزينه لفترة أطول ، لكن الثوم الشتوي ليس بأي حال من الأحوال أدنى من منافسه ، حيث يتمتع بالمزايا التالية:

1. في الربيع هناك العديد من المخاوف المختلفة ، وفي الخريف هناك الكثير من الوقت.. مواعيد الهبوط ثوم الشتاءفي الخريف ليست ثابتة بشكل صارم ، لذلك يمكن أن تمتد أعمال الزراعة لفترة طويلة.
2. لا يخاف الثوم الشتوي من الصقيع الأول أو الشتاء العنيف., ناهيك عن عودة انخفاض درجات الحرارة في الربيع.في حين أن أوراق الثوم الربيعي الطرية في الربيع يمكن أن تتلف بسبب انخفاض حاد في درجة الحرارة.
3. تتميز مواد الزراعة في أشهر الخريف بأحجام أكبر من عينات الربيع. كلما كبرت مادة الزراعة ، زاد حجم المحصول في النهاية (العلاقة مباشرة). بينما شتلات الربيعبحلول وقت البذر في كثير من الأحيان تذبل.
4. الأنواع الشتوية محصنة ضد الأمراض ولا الآفات.، والتي لا يمكن قولها عن عينات الربيع.
5. لا تتطلب زراعة الثوم قبل الشتاء رعاية خاصة.التربة فيها فترة الخريفإنه مشبع بكمية كافية من الرطوبة ، مما يسمح له بالشتاء جيدًا في الأشهر الباردة.
6. يتم الحصاد في وقت أبكر من وقت الزراعة في الربيع.ما يقول ذلك في أشهر الصيفعلى رفوف المتاجر لا يوجد سوى ممثلو أصناف الشتاء.
7. زرع في الخريف يعطي المزيد من العائدمن تأصيل الربيع.

بالمناسبة!يمكنك أن ترى كيف يختلف ثوم الشتاء عن ثوم الربيع في الصورة أدناه.

وبالتالي ، تعتبر زراعة الثوم في الخريف قبل الشتاء عملاً مربحًا للغاية ، حيث تجلب محصولًا سخيًا. ومع ذلك ، لكي ينجح كل شيء ، عليك أن تعرف توقيت بدء أعمال الزراعة.

فيديو: أي ثوم أفضل - ربيع أم شتاء

https://youtu.be/-_W7hqYAUWY

متى تزرع الثوم في الخريف - في أي شهر: التوقيت الأمثل

يعتمد توقيت زراعة الثوم في الخريف بشكل مباشر على خصائص المنطقة المناخية التي تعيش فيها والتي ستزرع فيها فصوص الثوم ، وكذلك على خصائص المنطقة الحالية احوال الطقس.

كقاعدة عامة ، يبدأ زرع الثوم الشتوي قبل 2-3 أسابيع من الصقيع ، بحيث يكون هناك وقت للتجذر خلال هذا الوقت.

في الثوم لهذه الفترة يجب تطوير نظام الجذر فقطلكن بأي حال من الأحوال كتلة خضراء غير جوية.

درجة الحرارة المثلىتربة لزراعة الثوم - + 10-12 درجة ، لكن أقل مسموح به ، لكن من المستحيل الزراعة في أرض متجمدة.

إذا قمنا بتخصيص فترات زراعة حسب المنطقة ، فمن المستحسن المواعيد التالية لزراعة الثوم في الخريف:

1. الممر الأوسط (منطقة موسكو) - نهاية سبتمبر - النصف الأول من أكتوبر.
2. المناطق الجنوبية - نهاية أكتوبر - نوفمبر.
3. المناطق الشمالية (سيبيريا ، الأورال) - النصف الثاني من شهر سبتمبر ، الموعد النهائي هو النصف الأول من شهر أكتوبر.

مثير للاهتمام!يسترشد كل بستاني بملاحظاته الخاصة. والبعض ، على سبيل المثال ، على يقين من الحصول على أفضل ثوم إذا تم زرعه قبل عيد الشفاعة. على العكس من ذلك ، يحاول الآخرون الزراعة في الأيام المشمسة بعد العطلة.

وبالتالي ، يجب أن تزرع الثوم في الخريف وقبل كل شيء أن تسترشد بالطقس.

فيديو: متى وكيف نزرع الثوم قبل الشتاء

كيفية زراعة الثوم الشتوي في الخريف - الميزات والتعليمات خطوة بخطوة

للحصول على محصول يتكون من فصوص كبيرة وكاملة وحتى ، يجب عليك أولاً تحديد مكان للزراعة ، وإعداد سرير ، وتربة لزراعة القرنفل ، واختيار مادة زراعة جيدة ، وإعداد ومعالجة الثوم الشتوي نفسه بشكل صحيح للزراعة.

موضع الهبوط

يتم اختيار المكان الذي سيتم فيه زرع الثوم الشتوي مسبقًا. الثقافة نبات يحب ضوء الشمس كثيرا. لذلك ، يجب أن تزرع عليه مناطق مفتوحة، غير مظللة ، على سبيل المثال ، بأشجار الفاكهة.

مكان ممتاز لزراعة الثوم هو كومة صغيرة أو سرير على تل (على سبيل المثال ، سرير دافئ). إذا تم وضعها في أرض منخفضة ، فعند ذوبان الثلوج في الربيع ، سيتم غمر المزروعات بالمياه ، وقد تتعفن الشتلات بسبب ذلك.

أفضل أسلاف زراعة الثوم الشتوي: قواعد تناوب المحاصيل

ملحوظة! بطبيعة الحال ، إذا كنت ترغب في الحصول على محصول غني من الثوم الشتوي ، فأنت بحاجة إلى زراعته ، مثل أي خضروات ، وفقًا لقواعد تناوب المحاصيل. عن، بعد أي محاصيل من الأفضل زراعة الثوم الشتوي ،اقرأ .

تحضير الأسِرَّة والتربة لزراعة الثوم الشتوي

يبدأون في التعامل مع تحضير الأسرة حيث سيتم زرع الثوم الشتوي قبل حوالي شهر من بدء الزراعة.

مثير للاهتمام!يتم وضع سرير للثوم الشتوي مسبقًا حتى تستقر التربة فيه قليلاً.

أما عن الموقع في الحديقة فكما سبق ذكره ، الوضع الأمثل للسرير فيه مكان مشمسمن الشمال إلى الجنوب.

علاوة على الموقع المخطط الذي تحتاجه حفر التربة لعمق حوالي 20-30 سم (مجرفة حربة)، مع إزالة جميع الحشائش وغيرها من الحطام ، ثم استخدام الأسمدة تحت الحفر لتحسين خصوبة التربة.

تتطلب تربة زراعة الثوم الشتوي رخوة ولينة ومليئة بالعناصر الغذائية. خضار حاريحب التربة التي تمرر الهواء والماء بشكل مثالي ، والأهم من ذلك أنها تحتوي على مستوى متعادل من الحموضة (pH).

يجب ألا تختار مكانًا تكون فيه التربة طينية أو كثيفة أو شديدة الحموضة. ستعمل الركائز الرملية ، لكن الرؤوس الكبيرة تتطلب ريًا كثيفًا وتخصيبًا متكررًا.

بالمناسبة!إذا كانت التربة طينية بشكل مفرط ، فيمكنك جعلها أكثر مرونة عن طريق إضافة الخث والرمل.

لتحضير التربة لزراعة الثوم قبل الشتاء ، يجب استخدام الأسمدة العضوية و / أو المعدنية عليها.

إذا كنت مؤيدا الزراعة العضوية، ثم يجب استخدام الأسمدة التالية للحفر:

• سماد عضوي أو روث فاسد (دلو واحد لكل متر مربع) ؛
• رماد الخشب (1-2 كوب لكل 1 متر مربع).

بالمناسبة!يمكن سكب الرماد في حفرة أو أخدود قبل الزراعة مباشرة.

فيديو: زراعة الثوم في الخريف قبل الشتاء وتخصيب القمر بالرماد

إذا سمحت باستخدام الأسمدة المعدنية ، فقم بإضافة:

• سوبر فوسفات (20-30 جرام لكل متر مربع) ؛
• كبريتات البوتاسيوم ونترات البوتاسيوم (20-30 جرام لكل 1 متر مربع).

بالمناسبة!كإجراء محسن ، يمكنك خلط الأسمدة العضوية والمعدنية.

بعد الحفر وتطبيق الأسمدة اللازمة على التربة ، يتم تسوية الأرضية جيدًا وتترك حتى زراعة الخريف.

النصيحة!ينصح بعض البستانيين بحماية التربة وتعقيمها بشكل أكبر عن طريق سكبها بمحلول 1٪. الزاج الأزرق، أو . ولكن ، من حيث المبدأ ، يمكن القيام بذلك بعد الهبوط.

كيفية اختيار الشتلات المناسبة

تحتاج إلى اختيار أكبر فصوص من أنسب الرؤوس ، ومن المرغوب ألا يحتوي كل منها على أكثر من 5-6 قطع. إذا اخترت فصوصًا صغيرة ، سيتحول الثوم إلى أحجام صغيرة جدًا.

الأهمية!يجب ألا يكون هناك عفن أو عفن على القرنفل. يجدر فحص السطح بعناية بحثًا عن وجود بقع ذات بنية غير طبيعية. لا يمكنك أخذ القرنفل للتجذير مع الضرر الميكانيكي.

يجب "تغطية" جميع فصوص القرنفل الصالحة للزراعة بالكامل في القشرة ، مع عدم وجود عيوب ظاهرة.

الأهمية!يجب تقسيم الثوم إلى فصوص مباشرة قبل الزراعة (قبل النقع).

تجهيز وتحضير الثوم للزراعة

قبل غرس فصوص الثوم في الخريف في أرض مفتوحة ، يجب أولاً تحضيرها للزراعة:

1. يتم فصل كل فص بعناية عن الفصوص الأخرى حتى لا تتلف القشرة الخارجية وموقع نمو الجذر (القاع). يوصي بعض البستانيين بتنظيف القاع برفق (من غارات الفلين) حتى يتجذر بشكل أفضل ، ولكن يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة حتى لا يتم إزالة القشور عن طريق الخطأ وفضح القرنفل.
2. بعد ذلك ، يجب فرز جميع الفصوص بعناية. يجب أن تتخلص من كل الفاسدين. إذا زرعت مثل هذا الثوم ، فلن يعطي رأسًا طبيعيًا فحسب ، بل يمكن أن يصيب الحديقة بأكملها.

1. يمكنك نقع القرنفل في محلول مكسيم (حسب التعليمات) لمدة 20-30 دقيقة.
2. للتأكد من مخلل الثوم وتطهيره ، ينقع في محلول من "فوندازول" (حسب التعليمات).
3. كما أن المحلول الوردي من برمنجنات البوتاسيوم مناسب أيضًا. مرة أخرى ، 20-30 دقيقة.
4. للنقع ، يمكنك أيضًا استخدام محلول 1٪ من كبريتات النحاس (10 جرام لكل 1 لتر). لكل نفس ما يصل إلى نصف ساعة.
5. يوصي العديد من سكان الصيف بوضع القرنفل في المحلول (وفقًا للتعليمات) لمدة 5-10 دقائق.
6. وفقًا للتقاليد القديمة ، غالبًا ما يتم نقع القرنفل في محلول ملحي (ملعقتان كبيرتان لكل 1 لتر من الماء) ، مع الاحتفاظ به لمدة نصف ساعة.

النصيحة!ما هي أفضل طريقة لمعالجة فصوص الثوم يقررها كل بستاني بمفرده. من أجل المتعة ، يمكنك محاولة نقع عدة مجموعات من القرنفل في محاليل مختلفة وزرعها في صفوف منفصلة لتجربتها.

فيديو: التحضير المناسب(معالجة ونقع) ثوم الشتاء لزراعة الخريف

الهبوط المباشر وقواعده

القواعد الأساسية لزراعة الثوم الشتوي:

بالمناسبة! كثير من الناس يحبونزرع الثوم ليس في الأخاديد ، في حفر منفصلة ، وبعبارة أخرى ، زرع في البقع. علاوة على ذلك ، من الملائم عمل مثل هذه الحفر بأجهزة خاصة أو برقبة زجاجة (كما في صورة عنوان المقالة).

الأهمية!إذا تم وضع الأسنان في مكان مرتفع جدًا عن السطح ، فقد تتعرض للتجميد. على العكس من ذلك ، إذا كانت عميقة جدًا ، فسوف تنبت لفترة طويلة جدًا أو تتعفن تمامًا.

فيديو: فصل دراسي رئيسي عن زراعة الثوم في الخريف

https://youtu.be/4dWCm7PFCaY

تعليمات خطوة بخطوةزرع الثوم في الخريف قبل الشتاء:

1. حدد مكانًا للزراعة ، مع مراعاة قواعد تناوب المحاصيل.
2. جهز الحديقة والتربة.
3. حدد مادة زراعة عالية الجودة ، وقم بمعالجتها (نقعها) في محلول مطهر.
4. قطع الأخاديد أو الثقوب.
5. ازرع القرنفل وفقًا للقواعد.
6. تغطية بالتربة الخصبة.
7. إذا رغبت في ذلك ، من أجل تطهير إضافي للتربة ، يمكن سكبها بمحلول (وفقًا للتعليمات).
8. نشارة (إذا كان لديك مناخ بارد وقاسي في الخريف).

فيديو: الملاءمة المناسبةالثوم في الخريف قبل الشتاء

العناية بالثوم الشتوي بعد الزراعة

إذا كان الشتاء شديد البرودة ، فمع بداية الصقيع ، يتم تغطية السرير بنشارة الخشب أو وضعه بأغصان الصنوبر أو القش ، ويمكنك حتى تغطيته بقطعة قماش مغزولة. ولكن في فصل الربيع ، يجب إزالة كل المأوى خلال الأيام الدافئة الأولى ، ولكن يمكن ترك الفرش (بعض الناس يزرعون الثوم بشكل خاص في النشارة).

فيديو: زرع ونشارة الثوم في الخريف

إذا كان الخريف جافًا ، وكان هناك القليل من الأمطار ، فمن المستحسن التخلص من الأسرة مرتين حتى تتم عملية التجذير بشكل أسرع.

بطبيعة الحال ، فإن الرعاية الرئيسية تقع في فصل الربيع. بعد مرور بعض الوقت على تساقط كتل الثلج ، يجب أن تكون البراعم الخضراء الأولى مرئية بالفعل. الري ليس مطلوبًا بعد ، لأنه بعد ذوبان الثلج ، تكون التربة مشبعة بكمية كافية من الرطوبة.

متى يتم حصاد الثوم الشتوي وكيفية تخزينه (طرق)

أخطاء محتملة عند زراعة الثوم في الخريف وعند زراعته

بغض النظر عن مدى خبرة البستاني ، فإنه لا يزال يرتكب أخطاء هجومية لا يمكن ارتكابها إذا كنت تعرف بالضبط ما يجب أن توليه اهتمامًا خاصًا.

تخصيص الأخطاء التاليةوالتي يتم إجراؤها غالبًا عند زراعة الثوم في الخريف قبل الشتاء:

1. في وقت الشراء مواد الزراعةالباعة أنفسهم غالبًا ما يتم الخلط بين الأسماء أو حتى مختلطة معًا.لذلك ، من الممكن شراء الثوم في الخريف وليس الثوم المطلوب. لذلك ، إما أن تستخدم مواد الزراعة الخاصة بك ، أو راقب بعناية ما تشتريه.
2. مزروعة بدون قشرة. الثوم ، مثل السمكة ، يموت بدون قشور. يعتقد العديد من البستانيين أنه يجب إزالة القشرة. وهم يرون أن القشور (أو القشرة القديمة التي تمت إزالتها بشكل سيئ) تمنع الجذور من الإنبات. ومع ذلك ، في حالة عدم وجود قشرة ، سرعان ما يبدأ القرنفل في التعفن بنشاط.
3. تتم الزراعة مباشرة بعد حفر السرير وإعداده.أولا ، عند إحضار المعادن و المضافات العضوية، فهم يحتاجون إلى وقت لإشباع التربة بالمغذيات. ثانيًا ، إن الفصوص المزروعة خلال هذه الفترة ، بعد ترهل الأرض ، ستحفر بالتأكيد في الأرض بعمق شديد ، مما سيؤثر سلبًا على إنباتها وزيادة نموها.
4. زرعت في وقت مبكر جدا.إذا زرعت في وقت مبكر بما فيه الكفاية - في وقت مبكر من شهر أغسطس ، فإن الطقس الدافئ سيثير النمو النشط للبراعم الخضراء. ويموتون في بداية الطقس البارد مما يؤدي إلى إضعاف مادة الزراعة.
5. لا تتم إزالة الأسهم في الربيع. بالطبع ، الحجم النهائي للثوم يعتمد على رأس البصلة ، ولكن إذا تركت السهم الذي أطلقه في الربيع ، فإن كل قوة الرأس ستنتقل إلى تكوين المصابيح. لذلك ، يجب قطع الأسهم خلال فترة تكوينها.

فيديو: حيل زراعة الثوم قبل الشتاء

وبالتالي ، من الأفضل زراعة الثوم الشتوي في فترة الخريف ، لأنه يخضع خلال فصل الشتاء لطبقة طبيعية تسمح للنبات بالتصلب. الظروف الطبيعيةوتتراكم الكتلة. ومن ثم فإن الشيء الرئيسي هو القيام بكل شيء (تحضير الأسرة والتربة ومعالجة وزراعة القرنفل بأنفسهم) في الوقت المناسب وبشكل صحيح.

فيديو: كيف نزرع الثوم قبل الشتاء

في تواصل مع

تتطلب ثقافة الثوم ظروف النمو. كيفية زراعة الثوم الشتوي الكبير مؤامرة شخصيةكيفية حماية عمليات الإنزال في فترة الشتاءماذا اطعم ، ما هو نظام الري. تكمن إجابات هذه الأسئلة في الخصائص البيولوجية للنبات.

تتكيف الثقافة جيدًا مع الظروف المناخية ، فهي شديدة التحمل في فصل الشتاء درجات الحرارة المنخفضة. يحدث إنبات الجذور في الأصناف الشتوية عند صفر درجة ، ومع ارتفاع درجة الحرارة إلى 3-5 درجات ، يبدأ نموها المكثف. يطالب النبات بالرطوبة في الفترات التي تلي الزراعة مباشرة وفي الربيع ، عندما يبدأ تكوين أوراق جديدة نشطة. تسمح زراعة الثوم الشتوي في الحقول المفتوحة للنبات بتكوين كتلة جذر كافية في فترة الخريف وزيادة استخدام احتياطيات رطوبة التربة في أوائل الربيع.

إن نظام الجذر الرقيق للنبات يتطلب الكثير من خصوبة التربة ، ويقع على عمق 10-20 سم ، ويجب أخذ ذلك في الاعتبار عند تحضير الأسرة. التربة الخفيفة جيدة الإخصاب والحمضية قليلاً مناسبة للزراعة. للحصول على محصول جيد ، من الضروري تهيئة الظروف التي يكون فيها للثوم الشتوي وقتًا للتجذر قبل بداية الطقس البارد. يعتمد فصل الشتاء وكثافة النمو مع بداية الربيع على تكوين النبات في الخريف.

كيف نزرع محصول جيد من الثوم؟

تشكل احتياجات النبات قائمة بالأعمال التي يجب القيام بها في الخريف والربيع والصيف. تؤثر فترة النمو الممتدة على قواعد الزراعة. من الضروري توفير الحماية للنباتات في فصل الشتاء ، لدعم البراعم الصغيرة بضمادات إضافية في الربيع. كيفية الحصول على بصيلات عالية الجودة من محصول نباتي ثمين في أرض مفتوحة.

بعد حصاد الثوم الشتوي ، يتم اختيار المصابيح عالية الجودة لزراعة الخريف. وتبدأ التلال في التحضير في نهاية شهر أغسطس. وفقًا لتقنية زراعة الثوم الشتوي ، تحتاج في الخريف إلى اختيار وإعداد موقع للزراعة ، وزراعة محصول في الوقت المحدد وتوفير الحماية للنباتات في الشتاء.

اختر موقعًا

عند زراعة الثوم الشتوي ، يجب ألا يغيب عن البال أن النبات يتطلب الإضاءة ، ويتعفن عند غمره بالمياه لفترة طويلة. لذلك ، يجب أن تكون المنطقة الواقعة أسفل التلال ذات المصابيح مفتوحة وتقع على تل لتجنب الفيضانات بمياه الذوبان والأمطار.

تتطلب التكنولوجيا الزراعية لزراعة الثوم الشتوي الامتثال الإلزامي لتناوب المحاصيل. يمكن أن تكون أسلاف النبات خضروات ذات مواعيد حصاد مبكرة. من الأفضل زراعة النباتات بعد البقوليات واليقطين والأصناف المبكرة من الملفوف والخضروات الحارة.

من الضروري تنمية ثقافة على الطميبات أو الطميبات الرملية الخصبة للغاية. يتم تحضير حواف البذر لمدة شهر ، ويتم إضافة نصف دلو من الدبال و 15-20 جم من ملح البوتاسيوم و 30 جم من السوبر فوسفات للحفر لكل 1 م 2. مع ارتفاع درجة الحموضة ، يتم إزالة الأكسدة من التربة مسبقًا بإضافة 250-300 جرام من الجير. لا يتم إدخال المواد العضوية الطازجة في الثقافة. يحفرون الأرض لعمق 18-20 سم ، ويسويها ويحافظون عليها نظيفة. قبل الزراعة ، تسقى الأسرة بغزارة بالماء.

الأهمية! يعد الالتزام بمواعيد الزراعة والتنظيف في الوقت المناسب ضمانًا حصاد جيدأصناف الشتاء من الثوم.

توقيت

يعتمد الحصاد الجيد للثوم على توقيت الزراعة. اعتمادًا على السمات المناخية للمنطقة ، يختلف توقيت زراعة النبات. في المناطق ذات المناخ الدافئ ( وسط آسيا، كازاخستان) حيث يمكن للنباتات أن تغمر الشتاء بأوراق الشجر ، يزرع الثوم في سبتمبر. في الممر الأوسطفي روسيا ، يُزرع الثوم في أوائل شهر أكتوبر ، بحيث يكون لديه الوقت للتجذر ، لكنه لا ينبت. في جنوب البلاد ، يتم نقل هذه التواريخ إلى نهاية أكتوبر. يتم حساب تاريخ الزراعة بحيث تبقى 40-45 يومًا قبل برد الشتاء ويمكن أن تنمو جذور فصوص الثوم من 10 إلى 15 سم.

زرع الثوم

2-3 أسابيع قبل الزراعة ، يتم الاحتفاظ بالمصابيح المختارة لمدة 2-3 أسابيع عند درجة حرارة 3-5 درجات. قبل الزراعة بيومين ، تنقسم الرؤوس إلى شرائح. في أصناف الشتاء ، يتم محاذاة الأسنان من حيث الحجم ولا تتطلب عمومًا المعايرة. يتم الحصول على ثوم كبير جيد من فصوص يبلغ قطرها 10 مم على الأقل.

نزرع محصولًا باستخدام طريقة الصف ، بناءً على طريقة واحدة عداد الجري 15 فص كبير أو 20 مقاس متوسطبمسافة بين السطور 30-40 سم ، ينصح بتعميق الأسنان حتى عمق 10-12 سم بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام نشارة الثوم في الخريف لضمان بقاء النباتات في الشتاء. يتم استخدام الخث والدبال ، حيث يتم سكبهما بطبقة من 1.5 إلى 2 سم ، ويساهم هذا المهاد ، مع بداية حرارة الربيع الأولى ، في التسخين السريع للتربة ، ويمنع تكوين القشرة ، ويحتفظ بالرطوبة. ما يجب القيام به في المناطق ذات الغطاء الثلجي غير المستقر. السؤال ليس خاملا. من المعتاد تراكم الثلج في منطقة الزراعة لمنع التجمد والاحتفاظ بالرطوبة.

ميزات الرعاية في الصيف

في أوائل الربيع ، عندما ترتفع درجة الحرارة إلى 6-8 درجات ، تظهر البراعم الأولى. عندما يزول خطر الصقيع ، نفتح التلال إذا تم تركيب مأوى إضافي عليها. يبدأ إنبات الأوراق عادة في نهاية أبريل. تتكون العناية بزراعة نبات من الحفاظ على رطوبة التربة ، وتخفيف تباعد الصفوف ، والتضميد العلوي ، وإزالة سيقان الزهور في الوقت المناسب. تتضمن العناية بالثوم الشتوي في الموسم الدافئ الري في حالة عدم هطول الأمطار ، والتغذية العلوية ، وإزالة الأعشاب الضارة الإلزامية مع تخفيف تباعد الصفوف ، وإزالة السويقات ، والالتزام الصارم بمواعيد الحصاد.

سقي

تتطلب الثقافة الرطوبة في مراحل معينة من موسم النمو. يحتاج النبات إلى الماء مباشرة بعد الزراعة وفي أوائل الربيع. . يتم تبسيط الرعاية في المجال المفتوح بسبب رطوبة عاليةالتربة في الخريف وأوائل الربيع.

1. بعد شهر من الإنبات ، يوجد تكوين نشط للأوراق لمدة ثلاثة أسابيع. خلال هذه الفترة ، يُسقى الثوم كل 4-5 أيام.
2. تبدأ المرحلة الثانية بعد 60-65 يومًا من الإنبات وترتبط ببداية نمو الأسنان وظهور الأسهم. في حالة عدم هطول الأمطار ، يتم الري كل 2-3 أيام. إذا كان الصيف ممطرًا ، فليس من الضروري سقي النباتات.
3. يجب إيقاف الري قبل أسبوعين من الحصاد المخطط له. تعمل التربة الجافة والهواء على تسريع عملية نضج البصيلة. سيخبرك الاصفرار الهائل للأوراق بموعد التوقف عن الري.

في كثير من الأحيان ، عندما يتحول لون قمم النبات إلى اللون الأصفر ، فإن ما يحدث يرتبط بنقص الرطوبة. قبل البدء في الري الثقيل ، تحقق من أحد النباتات. ربما يتحول لون الريش إلى اللون الأصفر بسبب ظهور الآفات أو تعفن الجذور.

أعلى خلع الملابس

زراعة ورعاية في بدون فشلتتضمن خلع الملابس خلال فترات التكوين النشط للأوراق والبصيلات. كسماد لاستخدام الثوم الشتوي أعلى الملابس المعقدةتحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين. أعلى الملابس مع السماد والمواد العضوية الأخرى يجذب الآفات. لذلك ، قبل إطعام النباتات ، قم بتخزين رماد الخشب الذي يتم سكبه في الممرات للحماية.

تهدف التغذية العلوية الأولى للثوم الشتوي إلى تعزيز تغذية النبات خلال فترة نمو الأوراق المكثف مع بداية ارتفاع درجة حرارة الربيع. يتم إجراء الضمادات العلوية باستخدام نترات الأمونيوم ، والتي تنفق 10-15 جم لكل متر مربع. متر المساحة.

في المرحلة التالية ، يتم دعم نمو البصيلات عن طريق تغذية النباتات بأسمدة النيتروجين والبوتاسيوم في منتصف يونيو.

يتم تنفيذ هذا الأخير مع ظهور الورقة السابعة. يستخدم لكل متر زراعة 10 جم من كلوريد البوتاسيوم و 20 جم من السوبر فوسفات. يمكن تخزين الثوم الذي يتم تغذيته بهذه الطريقة لفترة أطول ، ويشكل أكثر المصابيح الكبيرة.

انتباه! تؤدي إزالة السهام من الثوم في الوقت المناسب إلى زيادة المحصول بنسبة 40٪.

نصائح رعاية إضافية

تختلف العناية بأصناف الثوم الشتوية في الصيف فقط من حيث المقارنة ، مقارنة بأصناف الربيع. لكن توقيت أنواع معينة من العمل هو المهم للمحصول المزروع. مثال على ذلك هو إزالة السهام في أصناف الشتاء. إذا فاتتك اللحظة ، فستبدأ الثقافة في إطلاق النار على نطاق واسع ، فسيتعين عليك أن تقول وداعًا لحصاد كبير.

1. لزيادة محصول أصناف الشتاء ، من الضروري إزالة السويقة في الوقت المناسب. يعتمد على نفسه حصة كبيرة من الطعام. ماذا تفعل إذا كنت ترغب في جمع مادة بذور قيمة ، لكن من المؤسف أن تفقد المحصول. لا يزال عليك الاختيار. اترك بعض النباتات للمصابيح. بالنسبة للباقي ، يتم كسر سهم الثوم بعد أسبوع من ظهوره. تسمح لك هذه الطريقة بزيادة العائد بنسبة 40-50٪.
2. مع زيادة حجم المصابيح ، تبدأ في إزالة الأرض منها. هذا يساعد على النمو دون عوائق والتكوين المكثف للمقاييس الواقية. الاستقبال لا يستغرق وقتا طويلا. عند الاعتناء بالثوم أثناء إزالة الأعشاب الضارة ، يمكنك جرف الأرض على طول الطريق. بالطبع ، أي عمل يتطلب وقتًا إضافيًا. لكن الإجراء الإلزامي لتخفيف تباعد الصفوف يمكن دمجه تمامًا مع جرف الأرض من المصابيح.

تهدف جميع طرق زراعة الثوم إلى الحصول عليه حصاد لائق. مع اقتراب موسم الحصاد في شهر يوليو ، يجب أن تكون حريصًا بشكل خاص على التقييم الصحيح لدرجة النضج. ينهار المصباح المتضخم إلى شرائح ولا يمكن تخزينه لفترة طويلة.

يصبح الثوم جاهزًا للحصاد عندما يجف الريش السفلي ويتحول إلى اللون الأصفر بشكل جماعي ، ويبدأ المستوى العلوي من الأوراق في الاستقرار. من الضروري البدء في التنظيف. إذا لم يكن من الممكن إزالة الثقافة في الوقت المناسب ، فماذا تفعل في هذه الحالة؟ من الأفضل حصاد الثوم غير الناضج بدلاً من النمو المفرط. إذا تحولت الريشة إلى اللون الأصفر عند النصائح ، فإن عملية تكوين المصباح جارية. قدم وساق. سوف يتم تغذية البصيلات المحصودة ، بعد الحصاد ، من الأوراق وسيتم تحضيرها بأمان لفترة السكون.

يستخدم الكثير منا الثوم في الطبخ أو حتى أغراض طبية، لكن قلة من الناس يعرفون نوع الثقافة من حيث علم النبات. ينتمي إلى النباتات العشبية من عائلة البصل ، والعديد من سكان الصيف على المراحل الأولىيمكن بسهولة الخلط بين نمو الثوم عشب الحشائشوإخراجها من الحديقة ، وبذلك تحرم نفسك من إمكانية الإمداد بالفيتامينات. بالإضافة إلى الرائحة النفاذة والذوق المميز ، فإن هذا النبات له أيضًا سطر كاملمطهر يساعد على التعامل مع بعض الأمراض. بطريقة أو بأخرى ، ستكون المعلومات حول الأرض المفتوحة مفيدة للكثيرين بالتأكيد.

الثوم: الوصف

قبل الشروع في وصف ميزات المصنع والعناية به ، دعنا نتعرف عليه بمزيد من التفاصيل. نظام الجذر للثقافة ليفي ، مع بصلة مستديرة ، مفلطحة قليلاً عند الحواف. هذا تكوين معقد نوعًا ما ، حيث يتكون من 2 إلى 50 طفلاً ، يُطلق عليهم "الفصيصات" أو "الأسنان".

إنها ، مغطاة بمقاييس جلدية بيضاء أو صفراء أو أرجوانية داكنة أو وردية-أرجوانية ، هي أكثر جزء صالح للأكل من الثوم ، على الرغم من أنه بصرف النظر عن حصاد النبات لفصل الشتاء ، ستتاح لك الفرصة بعد الزراعة مباشرة لطهي الأطباق باستخدام الريش الأخضر للنبات ، والذي له أيضًا طعم ورائحة جذابة إلى حد ما. الأوراق (وهي ريش أيضًا) ضيقة نوعًا ما ومخددة ورمحية وكاملة ، يصل عرضها إلى 1 سم وطولها 30-100 سم.

يبدو أنها تنبت من بعضها البعض ، وبالتالي تشكل ما يسمى بالجذع "الخاطئ" (يبدو مثل جذع البصل ، فقط لديه قوة أكبر). يصل ارتفاع دعامة النبات إلى 150 سم ، وفي النهاية يكون لها أزهار على شكل مظلة ، مخفية بواسطة غشاء غشاء حتى اللحظة التي تفتح فيها الأزهار. يتم تمثيل ثمار الثوم بعلبة ، ومن بين أصناف النباتات ، ربيع و أنواع الشتاء.

ثوم الربيع

من بين السمات الرئيسية لهذا النوع ، يجدر إبراز الغياب الذي لا يطلقه النبات ببساطة.يحدث تكوين أسنان الرأس في عدة صفوف ولأجل مزيد من الهبوطمن المستحسن أن تأخذ فقط المتطرفين ، لأنها أكبر.

عند زراعة الثوم الربيعي ، يجب أن تكون مستعدًا لحقيقة أن زراعته والعناية به تختلف نوعًا ما عن العمليات المماثلة عند تربية فصيلة شتوية. بعد ذلك بقليل سنتحدث عن الاختلاف في ، أو ، والآن سنلاحظ فقط أن الرؤوس الأصغر من ثوم الربيع يتم تخزينها لفترة أطول بكثير من الثوم الشتوي ويمكن في كثير من الأحيان الوصول بسهولة إلى الحصاد الجديد.

من بين الأصناف الأكثر شيوعًا لهذا النبات: "Elenovsky" - وهو نوع لا يطلق النار في منتصف الموسم يسعدك بإنتاجية كبيرة ، "Gulliver" - له رؤوس مسطحة كثيفة لون أبيضويتميز بعمر افتراضي أطول (يصل إلى 8 أشهر) ، وعدم إطلاق النار في منتصف الموسم تنوع عالي الغلة"فيكتوريو" وهو أفضل من غيره قادر على تحمل الأمراض المختلفة.

هل كنت تعلم؟بدأ تناول الثوم منذ أكثر من 6000 عام ، وفي عصرنا ، أصبح الطلب أكثر على النبات في جنوب آسيا.

ثوم الشتاء

مقارنة بأنواع الربيع الموصوفة بالفعل ، نظيرتها الشتوية تتميز برؤوس أكبر وفترة نضج مبكرة إلى حد ما. في معظم الحالات ، يهتم البستانيون بزراعة الثوم الشتوي ، وكذلك قواعد نموه والعناية به لمزيد من الاستهلاك ، لأنه غير مناسب للتخزين طويل الأجل.

أصناف نباتات السهام (تتميز بوجود السهم مع المصابيح الهوائية، التي تعمل على التكاثر) تنضج بشكل أسرع من غير الرماة ، لكن سيتعين عليك إنفاق قوى إضافية على إزالة سهامهم.

إلى الأكثر شهرة تشمل أصناف الثوم الشتوية:"Zubrenok" (يطلق سهامًا ، يتباهى بحصاد وفير وكبير إلى حد ما) ، "Alcor" هو أكثر الأنواع شيوعًا بين البستانيين ، والذي يتميز بمصابيح متوسطة وقشور أسنان أرجوانية وردية اللون ، "Lyubasha" - يطلق السهام ويبرز عن باقي القمم العالية والعصرية ، وكذلك المصابيح الكبيرة والمسطحة.

ومع ذلك ، فإن الخيار الأنسب للتخزين طويل المدى هو "الألماني" - أكثر أنواع التخزين الشتوية قابلية للتخزين ، على الرغم من أن الرؤوس المتوسطة تدفعها إلى الوراء إلى حد ما في ترتيب الخيارات الشائعة. ربما يعرف بعض البستانيين عن الصنف الذي لا يطلق النار في منتصف الموسم والذي يطلق عليه "Healer" ، وله قابلية نقل جيدة ، وتشمل رؤوسه ما يصل إلى 16 فصًا.

كيف تزرع في أرض مفتوحة: التوقيت ونمط الزراعة

للوهلة الأولى ، من السهل تخمين كيفية زراعة الثوم بشكل صحيح ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى محصول جيد وعالي الجودة حقًا ، فأنت بحاجة إلى فهم هذه المشكلة بمزيد من التفصيل. بالإضافة إلى ذلك ، ذكرنا سابقًا أن هناك اختلافات معينة بين الزراعة والرعاية الإضافية لأنواع الربيع والشتاء.

متى تزرع الثوم في الهواء الطلق

السؤال الأول الذي يجب أن يقلقك قبل زراعة الثوم هو متى وأين من الأفضل زرعه.

يوجد خيارين:الربيع و زراعة الخريف. الأول مناسب للتكاثر في موقع الأنواع الربيعية ، والثاني مخصص لفصل الشتاء.

لا ينبغي أن تتم زراعة الثوم في أوائل الربيع في وقت متأخر عن النصف الأول من أبريل ، ولكن نظرًا لأنه في هذا الوقت يمكن أن تكون الأرض شديدة التجمد ، فمن الضروري إعداد موقع للثوم الربيعي في الخريف. من هذا النوع أقصر من النوع الشتوي ، لذلك ، من أجل صيف قصيركان قادرا على تشكيل قوي بصل أخضر، يتم إجراء الزراعة في أقرب وقت ممكن (النبات يتحمل الصقيع الربيعي جيدًا).

الأهمية! يجب أن تكون درجة حرارة التربة عند زراعة الثوم الربيعي في حدود +5-6 درجة مئوية ، وهو ما يكاد يكون مثاليًا ظروف درجة الحرارة. إذا ارتفعت درجة حرارة الأرض أكثر ، فسيكون تكوين الجذور ونمو الأوراق صعبًا للغاية (عند درجة حرارة عالية جدًا ، يتوقف النبات عن نموه وتطوره).

أما زراعة الثوم الشتوي لفصل الشتاء فيتم من النصف الثاني من شهر سبتمبر حتى منتصف شهر أكتوبر ، بحيث يمكن للنبات أن يشكل نبتة قوية قبل الطقس البارد. نظام الجذر(يجب أن تتعمق في التربة بمقدار 10 سم). معظم الخيار الأفضللمثل هذا الهبوط ، يعتبر سكان الصيف الوقت 35-45 يومًا قبل الصقيع المتوقع - الوقت المثالي. أصناف الشتاء تتسامح برد الشتاء. الشيء الرئيسي هو أن النباتات لا تنمو.

كيفية تحضير التربة للزراعة

بالنسبة للثوم ، فأنت بحاجة إلى محايد و أرض خصبة، لكن الثقافة ستنمو بشكل أفضل في التربة الطينية. لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تكون الأرض جافة ، على الرغم من أنه يجب تجنب الزراعة في المناطق المنخفضة ، حيث يتراكم المطر والمياه الذائبة في كثير من الأحيان.

يجب أن تكون قطعة الأرض للزراعة الربيعية للثوم عميقة منذ الخريف ، بإضافة 30 جم و 20 جم ودلو من الدبال الفاسد لكل 1 متر مربع. بعد الانتهاء من هذه الخطوات قبل زراعة الثوم مباشرة في الربيع ، كل ما تبقى هو تسوية المكان المحدد بمجرفة. إذا تم التخطيط لزراعة الربيع للثوم الربيعي ، فسيتم تحضير الأسرة قبل أسبوعين على الأقل ، وحفر الأرض على حربة مجرفة وإضافة الدبال (دلو واحد) ، ملح البوتاسيوم (20 جم / م 2) ، سوبر فوسفات (30 جم /) م²).

في فرط حموضةيجب إضافة التربة إلى التربة أو الطباشير أو الجير أو لإزالة الأكسدة. من المهم وضعه تحت الثوم في الخريف والربيع على حد سواء مادة مفيدةمع مزيلات الأكسدة ، يتم غسلها بانتظام خارج الحديقة ، ثم سيتعين عليك سقي المنطقة بمحلول وإطعام النباتات بشكل دوري.

بين الصفوف ، يجب ترك مسافة لا تقل عن 20-25 سم ، وبين الصفوف نباتات فردية- 10-12 سم يفضل زرع المحصول في التجاويف ولكن حتى لا يطول نمو الجذور حاول ألا تضغط على الأسنان في التجاويف. يمكن للأرض المضغوطة بشدة أن تدفع القرنفل للخارج في النهاية وسوف يتجمد.

غير مرغوب فيهسلائف الثوم. في الوقت نفسه ، من الجيد زرعها بعد البقوليات أو. يعتبر الثوم جارًا ممتازًا ، ولأنه قادر على إبعادهم عنهم آفات مختلفة: ، واليرقات ، والحفارات ، ويستمر المصنع نفسه في التطور بشكل كامل.

الأهمية! على نفس السرير ، لا ينبغي زراعة الثوم لمدة عامين متتاليين ، وبعد هذا الوقت ، يجب أن تأخذ استراحة لمدة أربع سنوات.

تحضير مواد الزراعة

بعد التعامل مع أسرة الثوم (في الربيع أو الخريف) ، حان الوقت لبدء زراعة المواد ، والتي تتطلب أيضًا بعض المعالجة قبل الزراعة في التربة. بادئ ذي بدء ، يجب فرز الرؤوس المختارة ، مع استبعاد العينات الأكبر والأكثر صحة فقط.

حتى إذا رأيت سنًا واحدًا فقط مصابًا بالمرض في الرأس ، فعليك أن تفهم أن الباقي غير مناسب للزراعة. في المرحلة الثانية من التحضير ، يجب نقع جميع الأسنان المختبرة لمدة 5 دقائق ، مما يساعد على تجنب تطور الأمراض الفطرية في المستقبل. مثل لبديليمكنك علاج الأسنان بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم أو نقعها في محلول 1٪ يود.

قبل الزراعة تقريبًا ، من المفيد إخصاب البذور بشكل إضافي عن طريق غمسها في خليط الرماد (أضف لترًا واحدًا من الماء إلى 0.5 لتر من الرماد وقم بغلي التركيبة الناتجة لمدة 30 دقيقة). مع هذا التحضير ، ستكون كل العناية اللاحقة بالثوم أسهل بكثير.

الأهمية! يجب أن يتم تقسيم الرؤوس المختارة إلى أسنان على الفور قبل وضعها في التربة ، منذ ذلك الحين غير ذلكسوف يجف الجزء السفلي من المصابيح كثيرًا ولن يتمكن نظام الجذر من التطور. ومع ذلك ، من الأفضل إزالة القشرة العلوية ، حيث تتجمع فيها مسببات الأمراض والالتهابات.

إذا تم زرع الثوم لفصل الشتاء ، فيجب تجفيف جميع الأسنان جيدًا.

ومع ذلك ، فإن زراعة الثوم باستخدام الشوكات ليست دائمًا الخيار الأفضل. في بعض الأحيان يكون الاختيار المسبق أكثر عقلانية أفضل النباتاتوترك سهام عليها أزهار. بمجرد أن ينفجر "الفيلم" العلوي عليها وتكتسب المصابيح لونًا مميزًا ، يمكن إزالة الثوم تمامًا من التربة وتجفيفها. قبل البذر في الموقع ، يبقى اختيار المصابيح الأكبر والأكثر صحة فقط ووضعها في الأرض.

نمط الهبوط

لذلك ، اكتشفنا متى نزرع الثوم بالبذور والأسنان ، ولكن ليس أقل من ذلك امر هامهو مخطط مثل هذه الإنزال. في النسخة التقليدية ، توضع البذرة المحضرة في أرض مفتوحة في صفوف منفصلة ، مع ترك 15-20 سم بينهما ، مع وجود مسافة في الصف بين النباتات من 8-10 سم.

ومع ذلك ، هذا ليس هو الوحيد البديل الممكنالزراعة ، وإذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من الحصاد ، فيمكنك استخدام مخططات أخرى. على سبيل المثال ، مع وضع مألوف إلى حد ما يبلغ 15 × 15 سم ، يقوم العديد من المقيمين في الصيف بزراعة طبقتين في حفرة واحدة. أي ، يتم تعميق فص واحد من الثوم في التربة بمقدار 13-14 سم ، والثاني بمقدار 6-7 سم فقط.

يتضمن مخطط زراعة آخر وضع النباتات في صفوف ، ولكن بالفعل في نمط رقعة الشطرنج ، على أعماق مختلفة وفي ثقوب مختلفة:

• يتم وضع الطبقة الأولى في صفوف وفقًا للمخطط 15 × 15 ، بعمق 6 سم ؛
• الثانية مزروعة بتنظيم ثقوب في وسط المربعات والتي تكونت سابقًا بأربعة ثقوب في الطبقة الأولى (في هذه الحالة يجب وضع الأسنان في الأرض حتى عمق 13 سم).

بمساعدة مخططات الزراعة هذه ، ستتمكن من استخدام المنطقة المزروعة بكفاءة أكبر ، مما سيسمح لك بجمع ما يقرب من ضعف كمية المحاصيل مقارنة بـ المخطط المعتادوضع النبات. بالإضافة إلى ذلك ، عند زراعة الثوم الشتوي في الخريف ، تقل احتمالية موت المحصول من الشتاء البارد والثلجي الصغير بشكل كبير.

ميزات الرعاية في المجال المفتوح

مثل أي نبات آخر ، أي نوع من النباتات الموصوفة يتطلب موقف دقيقليس فقط أثناء الهبوط ، ولكن أيضًا أثناء عملية الرعاية الإضافية. هذا يعني أنه من أجل الحصول على نتيجة جيدة و حصاد وافريجب أن تكون على دراية بجميع متطلبات الري والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة للمحصول الموصوف.

سقي

في هذه الحالة ، تؤثر رطوبة التربة ووفرتها بشكل مباشر على جودة المحصول ، لذلك لا ينبغي نسيان ذلك ، خاصة خلال موسم نمو المحصول. في بدايتها النمو النشطوالتنمية ، ستحتاج إلى حوالي 10-12 لترًا من الماء لكل 1 متر مربع من المزروعات ، وبعد ذلك ، مع نضوج البصيلات ، يقل الري.

من نهاية الصيف ، أي اعتبارًا من أغسطس ، يمكن إيقافه تمامًا ، حيث يزداد خطر تعفن المحاصيل ، مما يجعل حصاد الثوم في الربيع أو الشتاء مجرد مضيعة للوقت. بالإضافة إلى ذلك ، في الرطوبة الزائدةتزيد التربة من خطر الإصابة بأمراض مختلفة ، والتي لن تجعل الحياة أسهل بالنسبة لك.

سماد

مثل النباتات الأخرى ، للأسمدة تأثير إيجابي على نمو وتطور المحصول الموصوف ، ولكن لن يكون من الممكن تحقيق نتيجة جيدة إلا إذا تم ملاحظة جرعة خيار التغذية المناسب.

يفضل الثوم الأسمدة المعدنية والعضوية وخاصة الفوسفور والبوتاس. يتم تسميد أصناف الشتاء في أوائل الربيع ، وإدخال التراكيب على التربة المجمدة بالثلوم (90-100 جم من السوبر فوسفات ، 50-60 جم ​​من كبريتات البوتاسيوم و 60 جم ​​من ). يتم تنفيذ التغذية الثانية بنفس المقدار العناصر الغذائية 25-30 يومًا بعد الإخصاب الأول. المرة الثالثة التي تصنع فيها هذه المواد هي عندما يصل محصولك إلى الحجم.

إذا كنت مهتمًا أكثر بكيفية زراعة الثوم الربيعي ، فعند العناية به ، يتم إجراء الضمادة الأولى فور ظهور الأوراق الأولى على النبات. في هذه الحالة ، يجب أن تحتوي التركيبة المختارة للأسمدة على كمية كافية من النيتروجين.

يمكنك استخدام محلول المولين (بنسبة 1:50) ، أو الحقن العشبية ، أو الأسمدة المعدنية الخاصة ، أو حتى ، على الرغم من أنك يجب أن تكون حذرًا للغاية مع هذا الأخير. تطبيق السماد الطازجيمنع منعا باتا لأنه يمكن أن يسبب تطور الأمراض ويقلل من العمر الافتراضي للمحصول.

بعد أسبوعين من الوجبة الأولى ، يكون وقت الوجبة الثانية مناسبًا ، حيث ستحتاج إلى الأسمدة المعدنية السائلة المعقدة. بعد تكوين 5-6 أوراق ، توضع فصوص الثوم (تقريبًا في أواخر يونيو - أوائل يوليو) وفي هذا الوقت يحتاج النبات فقط إلى مكملات الفوسفور والبوتاسيوم. يجب دمج جميع الضمادات العلوية مع الري.

إزالة الأعشاب الضارة وإزالة الرماة

بالإضافة إلى الري الغزير ، لا ينبغي أن تتأخر النباتات في زراعة الأعشاب الضارة ، لأن الكثير من الثوم المنبت يتعارض مع نموه الكامل. ببساطة ، يجب إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة بعد كل سقي أو ري للتربة بالمطر.

للحصول على محصول كبير من الثوم ، يعد الخروج في الوقت المناسب إلزاميًا أيضًا. يجب كسرها أو قطعها بعناية ، ولكن لا يتم سحبها ، حيث يوجد خطر سحب المصباح بالكامل عن طريق الخطأ أو إتلاف نظام الجذر الخاص به.

لإزالة الأسهم ، يجب أن تمضي قدمًا عندما تكون قد وصلت بالفعل إلى طول 12-15 سم ، ويجب أن يكون مكان الكسر قريبًا قدر الإمكان من وردة الأوراق. إذا أزلت السهم الأقصر ، فسيستمر في النمو ، مما يعني أن رؤوس الثوم ستكون أصغر.

هل كنت تعلم؟ في خيالوفي أساطير أسلافنا السلاف ، كان الثوم يعتبر تعويذة ضد مصاصي الدماء وقوى الشر الأخرى ، لذلك تم تعليق أكاليل من هذا النبات في كل منزل تقريبًا.

الثوم في الحقل المكشوف: سمات زراعة الثوم الشتوي والربيعي وزراعته

يعد تحضير التربة وزراعة أي محصول هو النقطة الرئيسية في زراعتها ، والنتيجة النهائية تتحدد إلى حد كبير من خلال صحة الإجراءات التي يتم إجراؤها (كما هو الحال بالنسبة لأنواع الثوم والربيع والشتاء لها خصائصها الخاصة في هذا الأمر). دعنا نصف كل خيار بمزيد من التفصيل.

عند زراعة فصيلة ربيعية ، يجب أن تكون التربة المحضرة رطبة بدرجة كافية ، لأن كل الأسنان يجب أن تدخلها بسهولة حتى عمق 4-6 سم. وبهذه الطريقة يمكنك منع مادة الزراعة من البروز عن طريق وضعها بشكل مريح في المنطقة المحددة . بين الأسنان الكبيرة لصف واحد يجب أن تكون المسافة على الأقل 6-8 سم ، وبين الأسنان الوسطى - 4-6 سم ، مع هذا المخطط ، سيتم وضع 50-55 سنًا لكل 1 متر مربع.

بعد اكتمال عملية الزراعة ، يبقى فقط نشارة التربة بسماد الحصان المتعفن ، والذي يعتبر الخيار الأمثل للأسمدة لهذا النبات.

تنمو الأسنان الموجودة على الرأس في غضون 3-4 أسابيع ، ولكن يجب أن تظل التربة رطبة لمدة شهرين بعد الإنبات.

بالنسبة للنوع الشتوي من الثوم ، تمامًا مثل الثوم الربيعي ، فإنه يُزرع في تربة رخوة ومبللة قليلاً ، ويتعمق 5 سم في الأرض (يقع الشق في الأسفل). يجب أن يكون الجزء السفلي من الأخدود فضفاضًا بحيث يمكن للجذور التي تظهر أن تخترق التربة بسهولة. إذا كان موقعك يحتوي في الغالب على تربة طينية رملية خفيفة ورملية ، فيمكنك تعميق الثوم حتى 12 سم ، ولن تحتاج إلى سقي مثل هذه المزروعات.

الأهمية! قد تظهر الشتلات الأولى قبل بداية الشتاء ، لكن لا تخف من هذه الظاهرة. إذا كانت النباتات قد ترسخت بالفعل ، فلن يخافوا من الشتاء.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن عمق وضع مادة الزراعة يتأثر أيضًا بحجمها. وهذا يعني أنه يمكن وضع العينات الكبيرة في الأرض على عمق 8-9 سم ، والعينات المتوسطة - 6-7 سم ، وبالتالي ، بالنسبة لمساحة 1 متر مربع ، ستحتاج إلى 45-50 فصًا من فصوص الثوم الشتوي.

إذا كنت تلتزم تمامًا بتقنية زراعة مثل هذه النباتات ، فعندئذٍ بعد الزراعة في الأرض ، يجب غرس الشتلات أو مع الدبال في طبقة من 2-5 سم.للحفاظ على الثلج في الأسرة ، يمكن نشر الفرشاة معهم.

مع حلول فصل الربيع ، تتم إزالة طبقة النشارة لمنع ارتفاع درجة حرارة النباتات. للقيام بذلك ، ما عليك سوى سحبها بعناية باستخدام أشعل النار ، ومحاولة عدم إتلاف البراعم المحتملة. بمجرد أن تجف الأرض قليلاً ، سيكون من الممكن فكها قليلاً.

تعتمد أيام زراعة الثوم الشتوي والعناية اللاحقة به بشكل مباشر على درجة حرارة التربة على عمق 5 سم. المثالييجب أن تكون + 12-15 درجة مئوية.

تعتمد فترة حصاد النباتات المزروعة على عدة عوامل ، ليس أقلها نوع المحصول: السهم أو غير الناري.

بغض النظر عن مدى العناية التي تتعامل بها مع نباتاتك ، سيكون من الممكن إزالة الثوم غير الناري من الحديقة فقط بعد التكوين الأخير للريش الجديد. ليس من الصعب فهم متى تأتي هذه اللحظة - ينزل ريش النبات ، وتكتسب الرؤوس المكونة بالكامل لونًا أبيض مميزًا.

أما السهام فيحصد بعد تكسير النورات وتساقط البصيلات الهوائية.

في المتوسط ​​، عند زراعة الثوم الشتوي بالشروط المذكورة أعلاه ، يبدأ الحصاد للتخزين في منتصف أغسطس ويستمر حتى النصف الأول من سبتمبر. إذا لم يتم جمع الثقافة في الوقت المناسب ، فسوف تستأنف نموها مرة أخرى ، وسوف تنهار المصابيح في الأرض إلى شرائح وتصبح غير مناسبة لمزيد من التخزين.

يجب تجفيف الثوم المقطوع في الوقت المناسب جيدًا وتقطيعه وفرزه واختيار أفضل العينات للزراعة التالية.

يبدأون أيضًا في حصاد أنواع الربيع في النصف الثاني من شهر أغسطس أو أوائل سبتمبر ، عندما تكون الأوراق السفلية للنبات جافة بالفعل بشكل ملحوظ. يجب حفر المصابيح بعناية ، ورجها برفق وتركها حتى تجف.

عندما تجف الجذور والسيقان قليلاً في الشمس ، يتم تنظيف الرؤوس بعناية ويتم تجديل السيقان. يجب ترك الرؤوس الأكبر فقط على البذور ، والتي ، علاوة على ذلك ، يجب تخزينها بشكل منفصل (يمكن أن تكذب حتى 1.5 سنة).

هناك العديد من الفروق الدقيقة المهمة التي يجب الانتباه إليها قبل وأثناء حصاد الثقافة الموصوفة:

• عند العناية بالثوم ، قبل حوالي أسبوعين من الحصاد المتوقع ، يجب إيقاف الري ؛
• في عملية إزالة المصابيح من الأرض ، من الأفضل استخدام مجرفة ، لأنه عند الانسحاب هناك خطر إتلافها ؛
• بعد إخراج البصل ، قم بتنظيفه بعناية من الأرض دون قطع الأوراق ، لأن جميع العصائر المغذية الموجودة فيه ستنتقل إلى الأسنان أثناء عملية التجفيف ؛
• في الأيام القليلة الأولى بعد الحفر ، يجب تجفيف الثوم في الهواء الطلق تحت أشعة الشمس المباشرة ، وإحضاره إلى الداخل في الليل فقط. بعد ذلك ، يتم ربط النباتات في عناقيد وتعليقها للتخزين في غرفة جافة ؛
شكرا لرأيك!

اكتب في التعليقات الأسئلة التي لم تتلق إجابة عليها ، وسنرد عليك بالتأكيد!

يمكنك التوصية بالمقال لأصدقائك!

يمكنك التوصية بالمقال لأصدقائك!

83 مرات بالفعل
ساعد

يعد الثوم الشتوي من الخضروات التي لا غنى عنها لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق واللفائف النباتية.

هذا النوع من الثوم مقاوم للغاية درجات حرارة دون الصفر، والأمراض الفطرية ، وكذلك القدرة على التخزين لفترة طويلة.

خضار حار بارد حار مكان الشرفبين المحاصيل الزراعية ويتم زراعتها ليس فقط في قطع الأراضي الخاصة ، ولكن أيضًا الأماكن الواسعةعلى نطاق صناعي.

يعتمد على الظروف المناخيةالمنطقة ، يزرع الثوم في الفترة الزمنية من أواخر سبتمبر إلى أوائل نوفمبر.

يجب إجراء الزراعة قبل ظهور الصقيع المستقر: يتم زرع مادة الزراعة قبل شهر من بداية الطقس البارد.خلال هذا الوقت ، يكون للبذور أو القرنفل وقتًا لتنمو جذورها ، لكنها لم تشكل بعد وردة ورقية.

في هذا الشكل ، يتحمل النبات تمامًا حتى الصقيع الشديد. إذا تأخرت في الزراعة ، فلن يتوفر للثوم وقت للتجذر وسيتجمد.

التربة

يعد تحضير التربة في أعمال الحدائق من أهم النقاط في الإجابة على السؤال: "كيف ينمو ثوم شتوي كبير الحجم؟"

لزراعة الثوم الشتوي ، تعتبر قطع الأراضي المخصصة للحديقة هي الأنسب ، حيث نمت الكوسة والخيار وجميع أنواع الملفوف في الموسم الماضي.لا ينصح المهندسون الزراعيون بزراعة محصول في المكان الذي نما فيه بالفعل ، وكذلك حيث توجد مزارع البصل - بعد نموها ، بقي عدد كبير من البكتيريا في التربة التي تسبب أمراضًا مختلفة.

لجعل التربة فضفاضة وجيدة التهوية ، قبل أسبوعين من زرع البذور ، يجب حفر الموقع بعناية.

ومع ذلك ، فإن الفاصل بين أعمال الحدائقمن الضروري أن تستقر الأرض قليلاً ، لكنها تظل خفيفة تمامًا. لا ينصح مزارعي الخضار بزراعة القرنفل مباشرة بعد تفكيك الموقع: تظهر سنوات عديدة من الممارسة أنه نتيجة لمثل هذه الزراعة ، تنمو بصيلات صغيرة غير مناسبة للتخزين طويل الأجل.

قبل الزراعة ، يتم إدخال الدبال أو السماد في التربة. يمكن استخدام أسمدة البوتاس والسوبر فوسفات ، بالإضافة إلى التركيبات الصناعية متعددة المكونات لزراعة محاصيل الخضروات ، كضمادة علوية.

ينصح مزارعي الخضروات المتمرسين بالامتناع عن استخدام السماد الطازج ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من النيتروجين ، مما يعزز نمو القمم ويبطئ تكوين الرأس.

السبب الثاني الذي يجعلك تتجنب استخدام مثل هذه الضمادات هو ارتفاع مخاطر الإصابة بالأمراض الفطرية.

يفضل الثوم الشتوي المقاوم للبرد النمو في التربة الخفيفة والسائبة. لتقريب التربة الثقيلة قدر الإمكان من هذه الحالة ، يضاف إليها الرمل أو الخث.

في نهاية جميع الأعمال التحضيرية ، يتم عمل صفوف على الموقع على مسافة 20-25 سم.

يجب ألا تقل المسافة بين النباتات عن 10 سم ، وإلا فإن المحصول المزروع سيصبح غير مريح لأنه سيقاتل باستمرار مع جيرانه من أجل أشعة الشمس. في الزراعة الكثيفة ، تنمو المصابيح بشكل أصغر بكثير مما هو مذكور في وصف الصنف المحدد.

تحضير مواد الزراعة

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى اختيار مجموعة متنوعة أكثر ملاءمة للنمو في منطقة الإقامة. ستكون زراعة الثوم الشتوي المقاوم للصقيع في الحقل المفتوح أكثر فاعلية إذا تمت معالجة مادة الزراعة مسبقًا.

بغض النظر عن المادة المختارة للزراعة (المصابيح أو القرنفل) ، يجب معايرتها وفحصها بعناية.بالإضافة إلى ذلك ، يكاد يكون من المستحيل الحصول على بصيلات كبيرة من البذور الصغيرة.

لذلك يجب اختيار أكبر فصوص وبذور حتى يكون الحصاد تجربة ممتعة ، وفي النهاية تظهر أفضل الرؤوس الصحية في القبو.

يجب فرز البذور المُعايرة - يجب اختيار البذور الصحية قبل الزراعة. متجعد أو جاف أو متعفن أو فاسد أو بقع صفراءلا يمكن استخدامها للزراعة ، لأن احتمال إنباتها ضئيل.

يحظر اختيار مادة الزراعة من المصابيح التي تحتوي على 2-3 فصوص فقط - هذا كمية صغيرةتشير الحصة إلى تدهور الثوم ، على التوالي ، بعد زراعة مادة زراعية منخفضة الجودة ، لا ينبغي للمرء أن يتوقع حصادًا جيدًا.

يمكن فرز الهواء قبل الزراعة بفترة طويلة ، ويُنصح بتحضير القرنفل قبل الزراعة مباشرة - حيث سيمنع ترتيب العمل هذا القاع من الجفاف.يُسمح بزراعة مادة مع جزء سفلي جاف قليلاً للزراعة ، ومع ذلك ، فإن مثل هذه الفصوص تتأصل ببطء أكبر.

من أجل القضاء على البكتيريا الموجودة على سطح مادة الزراعة ، يتم نقع البذور المختارة في محاليل خاصة:

1. لمدة 25 دقيقة ، تُغمر البذور في وعاء به 1٪ كبريتات النحاس.
2. لتحضير خليط مطهر ، صب 2 لتر من الماء في المقلاة واسكب 1 كوب رماد الخشبثم تغلي لمدة 30 دقيقة. يبرد الخليط وتوضع البذور فيه لمدة 1.5 - 2 ساعة.

يجب أن يكون عمق الصفوف بحيث لا يقل سمك طبقة التربة الموجودة أعلى البذور عن 5 سم ، ويتم تحديد المتطلبات بحيث لا يتجمد الثوم أثناء الصقيع الشديد.

أثناء الزراعة ، لا تضغط على القرنفل بقوة في الأرض - فهذا يمنع التطور السريع لنظام الجذر.

في المناطق ذات المناخ البارد ، تُغطى المنطقة المزروعة بالمحاصيل أيضًا بالقش أو التبن أو الأغصان أو نشارة الخشب. أيضا ، يمكن استخدام مواد خاصة كمدفأة.

رعاية

لن يسبب نمو الثوم الشتوي الكثير من المتاعب ، لأن الثقافة لا تتطلب مزيدًا من الاهتمام.

بمجرد اختفاء خطر الصقيع الشديد ، من الضروري تزويد المزارع بأشعة الربيع الدافئة والهواء بشكل كامل ، مما يساهم ، عند دخوله إلى التربة ، في النمو المكثف لجزء الرفع والنباتات ككل.

تشمل العناية بالثوم الشتوي التلاعبات التالية:

زراعة الثوم والعناية به مشابه للتكنولوجيا الزراعية محاصيل البصل. حتى لا تزيل سيقان الزهرة قوة النبات ، يتم إزالتها.

يجب أن يتم التلاعب قبل أن يصل ارتفاع السهم إلى 10 سم ، ويتم ضغط الدعامات وترك طرفًا صغيرًا.

الأمراض والآفات

الثوم الشتوي حساس عدد كبيرالأمراض ، بما في ذلك العفن الأبيض والبكتيري ، والتعفن السفلي ، والفوزاريوم ، والعفن الأسود. كيف نزرع الخضار لتجنب مثل هذه المشاكل؟

من أجل منع الثوم من العدوى الجماعية ، يتم إجراء عدد من التلاعبات الوقائية:

تتأثر ثقافة الثوم الشتوي بذبابة البصل ونيماتودا الساق - وهي ديدان صغيرة تستقر على أوراق وبصلة النبات.

للتخلص من يطير البصليمكنك استخدام محلول ملحي مركز: يضاف 200 جرام من الماء العادي إلى 10 لترات من الماء ملح الطعام. بعد وقت قصير من الرش ، تموت اليرقات.

يعد التخلص من الحشرة الثانية أكثر صعوبة ، حيث إنها عنيدة جدًا وتعيش في الجزء تحت الأرض من النبات. هجومهم يعطي مظهر خارجيالنباتات: تكتسب صفائح الأوراق اللون الأخضر الفاتح وتنطوي تدريجياً في أنبوب ، وتتشكل العفن على الرأس ، مما يؤدي إلى تدميرها.

يكاد يكون من المستحيل إبعاد مثل هذه الحشرات ، لذلك من الأفضل محاولة تجنب الهزيمة.تتلف الديدان الخيطية الثوم بدرجة أقل بكثير ، حيث يتم نقعه لمدة 2-3 ساعات في ماء تم تسخينه إلى +45 درجة مئوية قبل الزراعة. أيضًا ، الوقاية الممتازة من الآفات هي التعرض لمدة نصف ساعة للقرنفل أو البذور في محلول ملح بنسبة 3٪.

بعد اكتشاف الديدان في الموقع ، لم يتم استخدامه لزراعة محاصيل الثوم والبصل لمدة 4 سنوات. من أجل تخويف الآفات ، تزرع القطيفة وآذريون بالقرب من المنطقة التي ينمو فيها الثوم.

الحصاد والتخزين

يتضح نضج الثوم من خلال الأوراق شبه المتدلية ، والتي تكتسب تدريجياً الأصفر. في الممر الأوسط ، يقع الحصاد في منتصف يوليو. ومع ذلك ، قد تتغير فترة التقويم بسبب الظروف الجوية التي أثرت على النبات خلال موسم نموه. اختر يومًا دافئًا وجافًا لحصاد الثوم.

إذا هطل المطر في المنطقة ، وكان الثوم قد نضج تمامًا بالفعل ، يتم بناء مظلة غشائية فوق المزروعات قبل أيام قليلة من الحصاد من أجل حماية الخضار من الرطوبة غير الضرورية التي تزيد مذاقها سوءًا.بغض النظر عن الطقس ، لا ينبغي ترك المصابيح الناضجة في الأرض من أجل وقت طويللأن الأسنان ستبدأ بالانفصال عن الساق.

يتم نزع المصباح بعناية باستخدام مذراة وإخراجها من الأرض ، ثم هز التربة برفق ووضعها على قماش الخيش حتى يجف تحت تأثير شمس الصيف. إذا كان من المتوقع هطول الأمطار أو انخفض في المنطقة ، يتم نقل الخضار إلى غرفة جيدة التهوية.

يعتبر الثوم ، الذي يحتوي على قمم مجففة تمامًا ، جاهزًا للتحضير لفصل الشتاء: يتم قطع الساق ، ولم يتبق سوى بضعة سنتيمترات بالقرب من الرأس ، ويتم إزالة ثلث نظام الجذر.

توضع المصابيح التالفة جانبًا بشكل منفصل حتى يمكن إعادة تدويرها قريبًا ، لأنها غير مناسبة للتخزين.

يوضع الثوم في طبقة منخفضة في شبكة أو صناديق بها فتحات تهوية. قم بتخزين الخضار في غرفة جيدة التهوية بشكل منتظم عند درجة حرارة 0 ... + 3 درجة مئوية. في الشقة ، يمكن تخزين الثوم على الشرفة.

إن التقنية الزراعية لزراعة الثوم الشتوي واضحة للغاية حتى للأشخاص الذين يزرعون الخضروات لأول مرة.

حتى بستاني مبتدئ يمكنه أن يزرع الثوم الشتوي بمفرده - من أجل الحصول على حصاد وافر ، ما عليك سوى اتباع بضع قواعد بسيطة.

ستعود الجهود المبذولة مائة ضعف على شكل حصاد سخي يسعدك أنت وأحبائك.

الثوم هو أحد أقارب البصل. بالطبع لديه ميزات الزراعة والرعاية والتخزين والتحضير للزراعة ، مثل أي محصول نباتي. لكن زراعة الثوم ليس بالأمر الصعب. سنكتشف. هناك أنواع سهام وغير إطلاق نار ، شتوية وربيعية من الثوم - وهذا يعتمد على الخصائص البيولوجية للنبات. لا يتكاثر الثوم غير الناري إلا بالقرنفل والسهام - بالإضافة إلى المصابيح الهوائية (المصابيح).

أصناف الرماية هي أصناف الشتاء. تعطي محصولًا جيدًا عند زراعتها قبل الشتاء. من بين الأصناف التي لا تطلق النار هناك أصناف الشتاء والربيع. يؤدي غرس الثوم الربيعي في الخريف إلى ضعف تجذير القرنفل ، وتقليل المحاصيل ، ونقص المحاصيل. ومع ذلك ، هناك أصناف تنمو بشكل جيد مع زراعة الخريف والربيع.

الشيء الرئيسي عند زراعة الثوم الشتوي هو تهيئة الظروف لفصل الشتاء الجيد. يتم توفير هذا الاختيار الصحيحمواقع الغرس ، مواعيد البذر ، عمق البذر. يجب وضع الثقافة على أراضي خصبةبسطح مستوٍ وخالي من الحشائش التي لم تغمرها المياه في الخريف أو تذوب المياه. أفضل الأسلاف هي المحاصيل التي تفرغ الحقل مبكرًا ، والتي تحتها الأسمدة العضوية: خيار، كوسة، الملفوف المبكروالخس والبقوليات. يعتبر الثوم سلفاً جيداً لجميع المحاصيل ما عدا البصل ، لأنها تتأثر بنفس الآفات والأمراض.

تحضير الحديقة لزراعة الثوم

تتم زراعة التربة في الحديقة مسبقًا بحيث تستقر إلى حد ما. يمكن استخدام الأسمدة المعدنية تحت الحرث أو الحفر مباشرة (40-60 طن / هكتار). معيار الأسمدة المعدنيةلكل نسج واحد: 30-40 جم نترات الأمونيوم، 50 جم من السوبر فوسفات ، 15-20 جم من كلوريد البوتاسيوم. لا يتم استخدام الملح الصخري في الخريف ، فقط في الربيع.

تحضير مادة الغرس - فصوص الثوم ، المصابيح

لزراعة الثوم الشتوي أو الربيعي ، يتم استخدام ثلاثة أنواع من مواد الزراعة:

• أسنان،
• المصابيح الهوائية (المصابيح) ؛
• سيفوك (أسنان مفردة نمت من لمبات هوائية).

يتم اختيار رؤوس الثوم فقط ذات الأسنان السليمة. يتم التخلص من جميع المصابيح المريضة أو المنكمشة أو المنبثقة. تعتبر الأسنان الكبيرة أو المتوسطة الحجم أنسب مادة للزراعة.

يتم تخليل الأسنان المعدة للزراعة وتعقيمها بمحلول 1٪ من كبريتات النحاس أو 3٪ معلق من TMTD لمدة 10-15 دقيقة. إذا لم يتم التطهير ، فمن المفيد نقعها لمدة 12-24 ساعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. يساهم هذا التحضير في تحسين مادة الزراعة وحمايتها من الأمراض.

زرع الثوم في الخريف قبل الشتاء - التوقيت

من أجل أن يتجذر الثوم ، ولكن لا ينبت ، يجب زراعته قبل الشتاء بأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قبل بداية نوبة البرد. الوقت الأمثلتعتبر زراعة أصناف الثوم الشتوية قبل الشتاء العقد الثالث من شهر أكتوبر في كوبان. مع المزيد هبوط مبكر، على سبيل المثال ، في شهر سبتمبر ، تترك الأسنان المنبثقة قبل الشتاء 2-3 أوراق حقيقية. حتى لا تعاني الأوراق من الصقيع أو الرياح الباردة ، يتم إجراء تلال من النباتات ، وفي أوائل الربيع ، يتم إجراء عملية ترويع عرضية من أجل تحرير عنق النباتات.

مع المزيد النزول المتأخرالأسنان ليس لديها وقت لتجذر - هناك ندرة كبيرة في المحاصيل من تأثير الرياح الباردة والصقيع.

تحقق من توقيت زراعة الثوم مع.

تزرع المصابيح الهوائية في الخريف أو أوائل الربيع. ينمو منها ما يسمى سيفوك - هذه ليست فصوصًا ، ولكنها بصل صغير مستدير. إذا قمت بزراعة المصابيح الهوائية في الخريف ، فإن معظمها سيعطي سهامًا في الصيف ، وأثناء الزراعة الربيعية لا يوجد سهام ، ولكن يتم تشكيل المصابيح ذات الأسنان الواحدة (التفاح). تزرع في الخريف ، لأنها لا تخزن جيدًا حتى الربيع.

تزرع أصناف الربيع في أوائل الربيع ، بمجرد أن يكون من الممكن دخول الحقل ، لأنها تتطلب الكثير من رطوبة التربة ، ودرجة حرارة منخفضة في بداية النمو. مع التأخير في الزراعة ، يتأخر نمو النباتات وتطورها ، وينخفض ​​العائد ، وتتدهور الجودة التجارية للمنتجات.

نورم ومخطط زراعة الثوم

يُزرع الثوم عادة في صفوف ، المسافة بينها 20-30 سم ، وتوضع الأسنان على مسافة 6-8 سم ، لكن هذه المسافة تعتمد على حجمها: بالنسبة للأحجام الكبيرة ، تكون المسافة أكبر ، أما الأسنان الصغيرة فهي مزروعة بالقرب من بعضها البعض. قبل الزراعة بيوم أو يومين ، يجب تفكيك الرؤوس في الأسنان. إذا تم ذلك ، على سبيل المثال ، قبل أسبوع من الزراعة أو حتى قبل ذلك ، فسوف يفقدون نسبة مئوية من الإنبات.

كم عدد الأسنان المطلوبة للزراعة ، على سبيل المثال ، 1 متر مربع. متر حديقة ، يصعب القول. يعتمد معدل الزراعة على حجم القرنفل الذي تزرعه. عادة ، يسمي المهندسون الزراعيون الشكل 130-380 قرنفل لكل 1 م 2. يحصلون على الرقم الأول بناءً على متوسط ​​وزن فص واحد يبلغ 3 جم ، والثاني - إذا كان يزن 7 جم.

تنمو رؤوس أكبر من أسنان أكبر. لا يستحق زراعة القرنفل الذي يقل وزنه عن 3 جم ، حيث ستخرج منها رؤوس صغيرة.

إلى أي عمق تزرع؟ يعتمد الأمر أولاً على حجم الأسنان ، وثانياً ، على توقيت الزراعة.

في الخريف ، قبل الشتاء ، تزرع أصناف الشتاء. الأسنان الكبيرة المزروعة لا يزيد عمقها عن 5-7 سم أسنان أصغر - لا يزيد عمق طبقة النشارة عن 4-5 سم (5-7 سم) - القش أو العشب الجاف.

تزرع أصناف الربيع في الربيع. عمق غرس الثوم الربيعي هو 4-5 سم كما يجب التأكد من أن طبقة الأرض فوق الأسنان لا تقل عن 3-4 سم وهذا سيوفر الظروف المثلى لـ تجذير جيد، لتشكيل رؤوس بالشكل الصحيح.

العناية بزراعة الثوم والتتبيلة

من أسرار زراعة الثوم التتبيلة.

في أوائل الربيع ، بعد ذوبان الثلج ، وبمجرد حلول الأيام الدافئة الأولى ، سيكون من الجيد إطعام المحاصيل الأسمدة النيتروجينية، على سبيل المثال ، اليوريا (1 ملعقة كبيرة / 10 لترات من الماء). يجب استخدام ما يقرب من 5 لترات من المحلول لكل 1 م 2.

في أبريل ، عندما تكبر الشتلات ، يتم إجراء الضمادات العلوية مرتين ، على سبيل المثال ، هذا هو منتصف ونهاية أبريل. يجب أن تحتوي التغذية الأولى على المزيد من النيتروجين. قد يكون تكوينه على النحو التالي: نصف لتر روث الدجاج+ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من nitroammophoska في دلو (10 لتر) من الماء. في التغذية الثانية يجب أن يكون أكثر من الفوسفور والبوتاسيوم. التركيب: 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سوبر فوسفات مزدوج + 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من كبريتات البوتاسيوم + 1 ملعقة صغيرة يوريا لكل دلو (10 لتر) من الماء. بالنسبة إلى 1 م 2 ، نستهلك أيضًا حوالي 5 لترات من المحلول.

تأكد من فك التربة بين الصفوف بعد الضماد في اليوم التالي ، بعد أسبوع ونصف ، قم بفك التربة مرة أخرى ، إذا كانت التربة جافة ، قم بسقيها. يحب الثوم تربة فضفاضةبدون - يجب أن يتدفق الأكسجين بالضرورة إلى جذور وبصلات النبات ، لذلك قم بفك التربة بين الصفوف بعد كل سقي أو بعد المطر. بالمناسبة ، إذا لم يكن هناك مطر ، فيجب أن يتم الري أسبوعيًا على الأقل. بكثرة - 12-15 لترًا لكل 1 م 2.

يمكن أن يؤدي تباعد الصفوف المهاد إلى تسهيل عمل بستاني. ستحتفظ النشارة بالرطوبة ، وستظل التربة الموجودة تحت الغطاء رخوة دائمًا.

لكي تنمو رؤوسًا كبيرة ، يجب كسر الأسهم في الوقت المناسب. حاول كسرها أو قصها ، ولا تسحبها لأعلى - بهذه الطريقة يمكنك سحب البصلة بأكملها دون قصد أو إتلاف نظام الجذر الخاص بها. كسر الأسهم عندما يصل طولها إلى 12-15 سم ، يجب أن تكون نقطة الانكسار قريبة قدر الإمكان من وردة الأوراق. إذا كسرته بطول أقصر ، فسوف يستمر في النمو - لن تحصل على رأس كبير.

السهام المنفصلة هي تقنية زراعية خاصة لا تسمح فقط بزيادة حجم الرأس ، ولكن أيضًا تسرع من نضجها.

بالمناسبة ، لا تتخلص من الأسهم المكسورة - يمكن استخدامها عند تعليب الفراغات ، كتوابل للطعام.

على سبيل المثال ، أضيفي فصوص الثوم المفرومة ناعماً إلى البطاطس المسلوقة ، بعد أن تصفي الماء ، جففيها قليلاً. أضيفي الزبدة أو القشدة الحامضة واخلطيها وقدميها. ذات مرة ، قرأت هذه الوصفة - كانت تسمى "Phytoncide Potato". منذ ذلك الحين ، كان أحد الأطباق المفضلة لعائلتنا.

يمكن إضافة الأسهم المقطعة جيدًا إلى المعكرونة أو النودلز الساخنة المسلوقة - وهذا أيضًا لذيذ وصحي ، خاصة في فصل الربيع ، عندما يكون هناك عدد قليل جدًا من الفيتامينات.

قطف الثوم عند الانتهاء

عادة في نهاية شهر يوليو ، تبدأ أوراق الثوم بالتحول إلى اللون الأصفر. هذا يدل على أن الوقت قد حان للتنظيف. لدى البستانيين قاعدة غير مكتوبة: من الأفضل التنظيف عاجلاً وليس آجلاً. حتى التأخير لمدة 5 أيام مهم. مع الحصاد المبكر ، تُترك بالخارج تحت مظلة لتنضج. لا تقطع الأوراق بعد. في الوقت نفسه ، تدخل العناصر الغذائية من الأوراق إلى البصلات ، مما يزيد من كتلتها. في هذه الحالة ، تكون الرؤوس كثيفة ومغطاة بمقاييس غلاف جافة في الأعلى ، جيدة مظهر جذاب. وإذا تأخرت فعليًا من 3-5 أيام في التنظيف ، فإن المقاييس التي تغطي الرؤوس تنفجر ، وتنهار الأسنان ، ويصبح الرأس نفسه فضفاضًا. لن يتم تخزين هذا الثوم لفترة طويلة.

لكني أريد أن أتحدث عن توقيت التنظيف بشكل منفصل. هناك العديد من الأصناف تواريخ مختلفةالنضج - يعني أنه لا ينبغي إزالتها دفعة واحدة ، ولكن في المقابل. بغض النظر عن مدى حديثي مع البستانيين الذين أعرفهم ، لا أحد يعرف تقريبًا التنوع الذي يزرعونه. بالمناسبة انا ايضا لكن يمكن ملاحظة الاختلافات في الصنف من خلال لون الغلاف الخارجي للرأس وعدد الفصوص الموجودة في البصلة. أحاول فرز الرؤوس قبل الزراعة من أجل زراعة الأصناف بشكل منفصل على الأقل.

كيف تعرف أن الوقت قد حان لإزالة الثوم من الأسرة؟

بسيط جدا. أترك دائمًا بعض الأسهم ، ولا أقوم بقطعها عندما تبدأ في النمو. في البداية ، أثناء النمو ، تكون الأسهم منحنية بشكل خيالي ومتعرجة. لكن بمجرد أن لاحظت أن السهم مستقيماً ، يقف عموديًا - هذه أول علامة على أن الوقت قد حان لاستخراج الثوم.

هناك علامة أخرى - رؤوس الزهور ، التي شكلت بالفعل المصابيح ، قد انفجرت - في الوقت الحالي ، قم بتنظيفها.

وبالتالي ، بمعرفة علامات النضج هذه ، بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه ، لن تتأخر أبدًا في حصاد الثوم في الوقت المحدد. على الرغم من أن توقيت التنظيف سيكون مختلفًا للجميع.

إنضاج وتخزين المصابيح الهوائية (المصابيح)

حتى يكون لديك ثوم خاص بك للزراعة في العام المقبل ، اترك جزءًا من النباتات مع سهام في الحديقة ، ولا تكسرها. يجب ترك هذه النباتات ذات الأسهم اليسرى في الحديقة لمدة أسبوع إلى أسبوعين بعد حصاد المحصول الرئيسي. ثم يتم قطع الأسهم بمصابيح الهواء. يمكنك ربطها في عناقيد صغيرة وتعليقها تحت مظلة (وليس في الشمس المفتوحة) لتجف. هذه هي الطريقة التي يتم بها تخزين سهام الثوم مع المصابيح الهوائية لمدة 20-30 يومًا. خلال هذا الوقت ، هناك تدفق للمغذيات من الأسهم إلى المصابيح ، وهي مغطاة بمقاييس كثيفة ، وتصبح قشًا خفيفًا أو أرجواني(اللون يعتمد على التنوع). المصابيح كبيرة جدًا ، تنفجر القذيفة. إذا كنت ستزرعها في الخريف ، قبل الشتاء ، فقم بتنظيفها وفرزها حسب الحجم. وإذا كانت المصابيح معدة ل زراعة الربيع / الصيف، فمن الأفضل الاستمرار في تخزينها في عناقيد حتى الربيع ، لأنه عند التنظيف ، والفرز في الخريف ، تتضرر المصابيح ، ويمكن أن تجف ، وتفقد إنباتها. يجب تخزينها في مكان بارد ومظلم.

يتم اختيار رؤوس ناضجة وناضجة ومجففة جيدًا مع قشور سليمة للتخزين. أفضل درجة حرارة للتخزين في المنزل هي + 18 درجة مئوية. من الأفضل تخزين الثوم في أكياس شبكية أو أسلاك التوصيل المصنوعة أو صناديق من الورق المقوى.

كيف يمكنك الحصول على فص ثوم واحد؟

يمكن زرع المصابيح الهوائية في الخريف أو الربيع للحصول على سن واحد. يجب أن نتذكر أنه متى بذر الخريفجزء من المصابيح يتجمد ويتعفن. لذلك ، يتم الحصول على شتلات متفرقة. مع بذر الربيع المبكر ، تظهر الشتلات في اليوم 10-20 ، كقاعدة عامة ، ودية. مخطط البذر: المسافة بين الصفوف 20 سم ، الزراعة المستمرة للبصل على التوالي. تتكون الرعاية من الري والتخفيف الضحل اللاحق والتضميد العلوي الأسمدة المعقدة. يتم حصاد البصيلات ذات الأسنان الواحدة بمجرد أن تبدأ الأوراق في التساقط. بعد النضج (10-12 يومًا) ، التجفيف ، وقطع الجذور والأوراق المجففة. يتم تخزين السن المفرد عند درجة حرارة 16-18 درجة مئوية ، والرطوبة النسبية 70-75٪.

شيء أخير ... تجنب زراعة الثوم من محلات البقالة أو السوبر ماركت لأنك تخاطر بتقديم أمراض فيروسيةلمنطقتك.