पौधों के स्वास्थ्य के लिए पोटेशियम परमैंगनेट विश्वसनीय और अपूरणीय है। चमेली "सांबैक": विवरण, फोटो, घरेलू देखभाल

"प्यार में सितारों की जगमगाती खुशबू"

परिवारजैतून (ओलेसी)
जीनस में लगभग 200 प्रजातियां शामिल हैं, ज्यादातर पर्णपाती और सदाबहार। पेड़ की लता. होमलैंड - यूरोप और एशिया के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय। इनडोर चमेलीसांबक अपने आप वानस्पतिक विशेषताएंबगीचे की चमेली से कोई लेना-देना नहीं है। केवल एक चीज जो उन्हें एकजुट करती है वह है फूलों की महक। कई प्रकार की चमेली उगाई जा सकती हैं घर के पौधेवे सभी लताओं की तरह बढ़ते हैं, और उनके फूल पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं। सबसे लोकप्रिय हैं जैस्मीन मल्टीफ्लोरम (जे। पॉलींथम) और जैस्मीन सांबैक (जे। सांबैक ऐट)। चमेली के फूल साल भरलेकिन वसंत से शरद ऋतु तक सबसे प्रचुर मात्रा में। फूलों का जीवन एक दिन से 3-5 दिनों तक रहता है। खिलने की शुरुआत शाम के आकाश में पहले तारे के उदय के साथ होती है, इसलिए वे इसके बारे में कहते हैं कि यह "प्यार में सितारों की सुगंध की चमक" है।

ध्यान:

स्थान: उज्ज्वल, भरपूर हवा के साथ, लेकिन प्रत्यक्ष से सुरक्षित सूरज की किरणे. गर्मियों में पौधे को बाहर ले जाने की सलाह दी जाती है।

तापमान: गर्म और ठंडे दोनों कमरों में अच्छी तरह से बढ़ता है। पौधे को सर्दियों में 16-18C के तापमान पर रखा जाता है।

पानी: केवल शीतल जल। गर्मियों में पानी भरपूर मात्रा में दें, लेकिन मिट्टी का गोला सूखने के बाद ही। ठंडे स्थान पर सर्दियों में एक पौधे को सीमित मात्रा में पानी पिलाया जाता है, गर्मियों में पौधे का अक्सर छिड़काव किया जाता है।

स्थानांतरण करना: युवा पौधों को हर साल प्रत्यारोपित किया जाता है, पुराने वाले - 2-3 साल बाद।

मृदा: एक अम्लीय सब्सट्रेट का प्रयोग करें जिसमें लीफ ग्राउंड, सॉफ्टवुड, पीट और रेत (2:2:2:1), आप मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं अम्लीय मिट्टीअजलिया प्रकार और तटस्थ मिट्टी (1:1)। यदि कोई अम्लीय मिट्टी नहीं है, तो आप इसे एक तटस्थ सब्सट्रेट में लगा सकते हैं, लेकिन इसे हर 2 सप्ताह में थोड़ा अम्लीय पानी से पानी दें। (3-4 दाने साइट्रिक एसिडप्रति 0.5 लीटर पानी)। यदि पौधे को लंबे समय तक प्रत्यारोपित नहीं किया गया है, तो उसी पानी की सिफारिश की जाती है।

प्रजनन: चमेली वसंत और गर्मियों में प्रजनन करती है। वसंत ऋतु में, छंटाई के बाद बचे हुए पिछले साल के लिग्निफाइड शूट को कटिंग के रूप में उपयोग किया जाता है, और गर्मियों में, रूटिंग के लिए हरे रंग के शूट का उपयोग किया जाता है। दोनों ही मामलों में, कटे हुए कटिंग को एक सब्सट्रेट में लगाया जाता है जिसमें धुली हुई मोटे नदी की रेत और पीट के बराबर हिस्से होते हैं, जो कांच या कांच से ढके होते हैं। प्लास्टिक की चादरऔर हवा का तापमान 20C से नीचे रखें। कुछ प्रजातियों में, जड़ें बहुत धीरे-धीरे बनती हैं, इसलिए कटिंग को हेटेरोआक्सिन या इसके एनालॉग्स के साथ इलाज करना वांछनीय है। रूट कटिंग (लगभग 20-25 दिनों के बाद) को 7 सेमी व्यास वाले गमलों में लगाया जाता है।

कीट: प्रभावित मकड़ी घुन.

मुकुट निर्माण: चमेली सांबक - उष्णकटिबंधीय पौधा, इसलिए अंकुरों की वृद्धि पूरे वर्ष होती है। चमेली दर्द रहित रूप से छंटाई को सहन करती है। वसंत में, गहन विकास की शुरुआत से पहले, पौधों को महत्वपूर्ण रूप से काटा जाना चाहिए, यह शूटिंग की लंबाई का 1/3 या आधा भी हो सकता है। इस तरह की छंटाई अतिरिक्त पार्श्व शाखाओं के निर्माण में योगदान करती है, जिसके सिरों पर भविष्य में फूल आएंगे। गर्मियों में फूलों को लम्बा करने के लिए, अंकुर पर 6-8 जोड़े पत्तियों को छोड़कर, झाड़ी को चुटकी लें।

जैस्मीन ऑलिव फैमिली से ताल्लुक रखती है। होमलैंड - यूरोप, एशिया और अफ्रीका के उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय क्षेत्र। कमरों में सभी प्रजातियों में से, जैस्मीन सांबाक आम है। वैसे, इस प्रजाति को अरबी या भारतीय चमेली भी कहा जा सकता है, हालांकि यह अभी भी वही पौधा है। ब्रीडर्स ने बहुत सारी किस्मों और संकरों को पाला है जो फूल के आकार और दोहरेपन की डिग्री में भिन्न होते हैं। विकास रूप - झाड़ी। सुगंधित फूल सफेद रंग 5-6 पीसी के ढीले पुष्पक्रम में एकत्रित छोटे सितारों की तरह दिखते हैं। हल्की हरी पत्तियों को लकड़ी के टहनियों पर विपरीत रूप से व्यवस्थित किया जाता है। पौधा माना।

प्रकाश।

बहुत अच्छा पसंद करते हैं। निश्चित रूप से 3-4 घंटे के लिए सीधी धूप के साथ। के लिये सफल खेती, और इससे भी अधिक फूल, पूर्व या पश्चिम की खिड़की की खिड़कियों पर रखना बेहतर है। दक्षिण में, दोपहर में प्रकाश छायांकन की आवश्यकता होती है, और उत्तर में, फूल कमजोर होगा।

तापमान।

गर्म मौसम (वसंत-गर्मी) में यह सामान्य रूप से अच्छी तरह से बढ़ता है कमरे की स्थिति. लेकिन सर्दियों में, ठंडक बेहतर होती है (16-18ºC)। ऐसा बनाना हमेशा संभव नहीं होता है तापमान की स्थिति. चमेली सांबाक को एक गर्म सामग्री के साथ भी मिलाया जाता है, लेकिन इस मामले में, आवधिक छिड़काव आवश्यक है।

पानी देना।

इस अवधि के दौरान सक्रिय वृद्धिप्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता। इस समय के दौरान, सब्सट्रेट को पूरी तरह से सूखने न दें। यह हमेशा नम होना चाहिए, लेकिन गीला नहीं। जलभराव से जड़ प्रणाली का सड़ना संभव है। सर्दियों में पानी कम। यदि चमेली को ठंडा रखा जाता है, तो पानी देना दुर्लभ होना चाहिए। गर्म, मुलायम या फ़िल्टर्ड पानी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

नमी।

गर्मियों में, और विशेष रूप से गर्मी में, समय-समय पर छिड़काव आवश्यक है। इस समय आर्द्रता में वृद्धि लाभकारी रहेगी। यदि पौधे को ठंडा रखा जाए तो शरद ऋतु और सर्दियों में स्प्रे करना आवश्यक नहीं है। गर्म स्थान पर छिड़काव भी आवश्यक है, जैसे गर्मियों में।

उत्तम सजावट।

जैसे सभी फूलों वाले पौधेचमेली सांबैक बहुत खाती है पोषक तत्व. उन्हें फिर से भरने के लिए, सक्रिय विकास की पूरी अवधि के दौरान, यानी अप्रैल से सितंबर तक, हर दो सप्ताह में इसे पौधों के लिए उर्वरक के साथ खिलाना आवश्यक है।

छँटाई।

वसंत में चमेली के फूलने के लिए, सक्रिय वनस्पति की शुरुआत से पहले, छोटी छंटाई आवश्यक है। यह अतिरिक्त शूटिंग के गठन को प्रोत्साहित करेगा। फूल शाखाओं के सिरों पर बनते हैं, क्रमशः, जितने अधिक होते हैं, उतने ही अधिक फूल होते हैं) प्रत्येक अंकुर को एक तिहाई या आधा छोटा करना चाहिए। फूलों की अवधि लंबी होने के लिए, गर्मियों में आप शूटिंग की युक्तियों को चुटकी ले सकते हैं।

स्थानांतरण करना।

युवा पौधों को प्रतिवर्ष प्रत्यारोपित किया जाता है। वयस्क झाड़ियाँ कम आम हैं, हर 2-3 साल में एक बार पर्याप्त है। चमेली के लिए सब्सट्रेट अम्लीय होना चाहिए, इसलिए अजीनल के लिए स्टोर से खरीदी गई मिट्टी का उपयोग करना बेहतर होता है। मिश्रण की अनुमानित संरचना (के लिए स्वयं खाना बनाना) पत्तेदार, शंकुधारी मिट्टी, पीट और रेत 1:1:1:0.5 के अनुपात में।

प्रजनन।

कटिंग के रूप में, आप उन शूटों का उपयोग कर सकते हैं जो बाद में बने रहे वसंत छंटाई. कई कलमों की भव्यता के लिए, एक साथ कई कलमों को लगाना बेहतर होता है। जड़ने के लिए, का मिश्रण खुरदुरी रेतऔर समान अनुपात में पीट। रोपण के बाद, उन्हें कांच या प्लास्टिक की चादर से ढंकना चाहिए, और एक उज्ज्वल और गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए। कटिंग बढ़ने के बाद, उन्हें अजीनल के लिए जमीन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

कीट।

अपर्याप्त देखभाल के साथ, मकड़ी के घुन को नुकसान संभव है। इसे नष्ट करने के लिए आधुनिक एसारिसाइड्स का उपयोग करना आवश्यक है।

चमेली सांबाक(जैस्मीनम सांबैक (एल।) ऐटन) - पौधे का नाम (चमेली) इस जीनस के लिए एक संशोधित फ़ारसी नाम है। जीनस चमेली में, एशिया और यूरोप के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में लगभग 450 प्रजातियां वितरित की जाती हैं।

के लिए काफी प्रसिद्ध कक्ष संस्कृतिजैतून परिवार से सांबाक चमेली (अरबी चमेली)।

चमेली सांबाक विभिन्न में पाया जाता है जीवन निर्माण करता है. आमतौर पर ये 4-6 मीटर तक लंबी सदाबहार बेलें होती हैं। चमेली के अंकुर पतले, बालों वाले-यौवन वाले होते हैं। चमेली के पत्ते विपरीत, छोटे-पेटीलेट या सेसाइल होते हैं, शायद ही कभी तीन, अंडाकार, 2.5-10 सेंटीमीटर लंबे, अक्सर आधार पर गोल, शीर्ष पर नुकीले या मोटे, चमकदार या लगभग चमकदार होते हैं।

चमेली के फूलों को तीन या अधिक छतरी वाले पुष्पक्रमों में एकत्र किया जाता है। संस्कृति में, सरल, अर्ध-दोहरे और दोहरे फूलों वाले रूप होते हैं। ये रूप पत्तियों की संरचना में भी कुछ भिन्न होते हैं। चमेली के फूल सफेद होते हैं, जिनमें एक विशिष्ट सुखद गंध होती है। एक पहिया के आकार के अंग के साथ कोरोला, व्यास में लगभग 1.5 सेमी, ट्यूब के बराबर या उससे छोटा, शुद्ध सफेद या साथ बकाइन छाया. कैलेक्स 1.2 सेमी तक लंबा, सबसे अधिक बार छह बाह्यदलों के साथ।

चमेली सांबाक को लियाना के रूप में उगाएं या झाड़ी के रूप में एक मुकुट बनाएं। कटिंग द्वारा प्रचारित, वसंत में - परिपक्व (आंशिक रूप से या पूरी तरह से लिग्निफाइड शूट से), गर्मियों में - हरा। चमेली की कटिंग को साफ रेत में या पत्तेदार मिट्टी और रेत के मिश्रण (1: 1) में लगाया जाता है। 20 डिग्री सेल्सियस पर 20-25 दिनों में रूटिंग होती है। जड़ने के बाद, कलमों को लगाया जाता है स्थायी स्थान 7 सेंटीमीटर व्यास वाले बर्तनों में मिट्टी को में मिलाकर तैयार किया जाता है समान भागटर्फ, धरण मिट्टी और रेत। पानी देना भरपूर है। पहले गर्मी के मौसम में, पौधों को 9-11 सेमी के बर्तन में प्रत्यारोपित या स्थानांतरित किया जाता है। इसके बाद, उन्हें सालाना प्रत्यारोपित किया जाता है, जिससे मात्रा 2 भागों में बढ़ जाती है। वतन भूमिमिट्टी के मिश्रण में।

गहन विकास की अवधि के दौरान, प्रचुर मात्रा में पानी देना, दैनिक छिड़काव और मुलीन के साथ निषेचन आवश्यक है। चमेली के अंकुर अच्छी तरह से छंटाई को सहन करते हैं, इसलिए सक्रिय विकास शुरू करने से पहले शुरुआती वसंत मेंवे लंबाई के आधे या एक तिहाई से कट जाते हैं, जिसका अर्थ है कि फूल चालू वर्ष की शूटिंग पर स्थित हैं। पौधे प्रकाश-प्रेमी होते हैं, लेकिन कमरों में अच्छी तरह विकसित होते हैं। सर्दियों में, उन्हें तेज रोशनी में 16-18 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाता है, लेकिन उन्हें सीधे धूप से छायांकित किया जाता है। चमेली सांबाक मिट्टी की तटस्थ और क्षारीय प्रतिक्रिया के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया करता है और सिंचाई का पानी, सिंचाई के लिए थोड़ी अम्लीय प्रतिक्रिया और शीतल जल को प्राथमिकता देते हैं।

पौधे में कई होते हैं कार्बनिक अम्ल(एसिटिक, बेंजोइक, फॉर्मिक) और सेस्क्यूटरपेनोइड्स। चिकित्सा पद्धति में, चमेली सांबाक के पौधे के सभी भागों का उपयोग किया जाता है।

स्तनपान के दौरान पत्तियां दूध के स्राव को कम या बंद कर देती हैं, एक ज्वरनाशक के रूप में काम करती हैं। गर्म संपीड़न के रूप में, उन्हें त्वचा के अल्सर पर लगाया जाता है।

फूलों के संबंध में, विपरीत संकेत हैं। उनका उपयोग देरी के साधन के रूप में और महिलाओं में स्तनपान के उत्तेजक के रूप में किया जाता है। यह संभव है कि कार्रवाई में अंतर खुराक द्वारा निर्धारित किया जाता है। चाय में फूलों को फ्लेवरिंग एजेंट के रूप में मिलाया जाता है।

अपने कच्चे रूप में चमेली की जड़ का उपयोग फ्रैक्चर से जुड़ी दर्दनाक घटनाओं के लिए किया जाता है।

पर पारंपरिक औषधिपूर्व में एक संकेत है कि चमेली की जड़ के 2-3 सेमी लंबे टुकड़े, शराब के साथ निकाले गए, एक दिन के लिए दर्द का नुकसान, 5 सेमी लंबा - दो दिनों के लिए, आदि। इसलिए, यह ऑपरेशन से पहले निर्धारित है।

जैतून परिवार से ताल्लुक रखता है। मातृभूमि - अरब, भारत।

यह सदाबहार, घुंघराले है सजावटी झाड़ीलंबे, पतले, लोचदार, चिपके हुए तनों के साथ। पत्तियां विपरीत, अंडाकार-तिरछी, पूरी, हरी, छोटी पेटीओल्स पर होती हैं। ट्यूबलर, कोरोला के गहरे विच्छेदित अंग के साथ, सुगंधित, सफेद, सरल या दोहरे फूल पत्ती की धुरी से युवा टर्मिनल शूट पर दिखाई देते हैं। यह पूरे वर्ष खिलता है, लेकिन वसंत से शरद ऋतु तक बहुतायत से खिलता है।

फूल के अंत में, चमेली साम्बक की पंखुड़ियाँ लाल रंग का हो जाती हैं। संस्कृति में, अरब चमेली सांबक के अलावा, लाल-सफेद, क्रीम, गुलाबी, पीले और अन्य फूलों वाली प्रजातियां और किस्में हैं।

प्रजनन

चमेली सांबाक को वसंत और गर्मियों में कटिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है। कटिंग के लिए, 3 इंटरनोड्स के साथ सेमी-लिग्नीफाइड एंड शूट लिए जाते हैं। रेतीली पत्ती वाली जमीन में लगाया जाता है, जो कांच से ढका होता है, नीचे से गरम किया जाता है। रूटिंग 30-40 दिनों में होती है। सॉडी, पत्तेदार, पीट मिट्टी और रेत (3:2:1:1) के मिश्रण में प्रतिवर्ष प्रत्यारोपित किया जाता है।

ध्यान

विकास की शुरुआत से पहले (फरवरी में, चढ़ाई की शूटिंग 1/3 से छोटी हो जाती है; झाड़ी के अंदर सूखी, पतली और कमजोर शाखाओं को हटा दिया जाता है। पौधे के लिए ट्रेलेज़ या सीढ़ी के रूप में समर्थन बनाए जाते हैं। आपको चमेली को चालू रखने की आवश्यकता है एक धूप वाली खिड़की, केवल गर्मियों में आपको धूप से छाया करने की आवश्यकता होती है। सर्दियों में, चमेली सांबाक को 18-20 डिग्री गर्मी की आवश्यकता होती है। विकास की अवधि के दौरान इसे निषेचित करना आवश्यक है। लेकिन नियमों के अनुसार, अतिसंतृप्ति को निषेचित करना आवश्यक है उर्वरकों के साथ पौधे को नष्ट कर सकते हैं। पारिस्थितिक उर्वरक उरगासु को अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।

चमेली सांबाक के प्रकार

इस चमेली की लगभग 200 प्रजातियाँ उगाई जाती हैं सजावटी पौधाऔर फूलों से प्राप्त करने के लिए आवश्यक तेल. स्वाद वाली चाय भी। भ्रमित नहीं होना चाहिए उद्यान चमेली, या नकली नारंगी, सैक्सीफ्रेज परिवार सेसाथ इनडोर चमेलीसांबैक, जो घर के अंदर उगाया जाता है।

• ग्रैंड ड्यूक (बट मोगरा)। मातृभूमि ईरान। यह धीरे-धीरे बढ़ता है, लेकिन सबसे बड़े डबल फूलों के साथ जो दिखता है लघु गुलाबया कार्नेशन्स, 4-5 सेमी तक के व्यास तक पहुँचते हैं। इस लम्बे झाड़ी में गार्डेनिया-प्रकार के फूल होते हैं। वयस्क झाड़ियों में एक ही समय में फूल हो सकते हैं अलग - अलग रूपऔर आकार। फूल लंबे समय तक (कई दिनों तक) रहते हैं, बिना गिरे गिरते हैं, और, ज्यादातर मामलों में, झाड़ी पर ही सूख जाते हैं। खुशबू मेड ऑफ ऑरलियन्स जितनी मीठी है, लेकिन मजबूत है। इस घने, कॉम्पैक्ट झाड़ी को अन्य चमेली पौधों की तुलना में थोड़ा अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है। फूलों का उपयोग चाय के स्वाद और धार्मिक समारोहों में किया जाता है। साल भर खिलता है।
• ऑरलियन्स की नौकरानी, ​​​​ऑरलियन्स की नौकरानी (मोगरा, मोतिया, बेला, मल्लीपू), चाय जैस्मीन। दुनिया में सबसे लोकप्रिय चमेली। इसके फूल गोल, अत्यंत सुगंधित, अद्वैत, बहुत प्रचुर मात्रा में होते हैं। प्रत्येक फूल 24 घंटे खिलता है। अगले दिन, गिरे हुए फूलों को नए फूलों से बदल दिया जाता है। मिट्टी के कुछ सूखने के बाद प्रचुर मात्रा में पानी देना पसंद करते हैं। खूब खिलता है। यह घना, कॉम्पैक्ट झाड़ी खिड़कियों पर विशेष रूप से अच्छी तरह से बढ़ता है। उगाने के लिए सबसे आसान किस्म। एशिया में, इसका उपयोग चाय बनाने और धार्मिक समारोहों में किया जाता है। न्यूनतम तापमान 10 डिग्री साल भर खिलता है। खाड़ी के प्रति बहुत संवेदनशील।
• बी एले ऑफ इंडिया (माधन मोगरा), ब्यूटी ऑफ इंडिया। मातृभूमि भारत। एक और खूबसूरत और दुर्लभ दृश्यसांबाक प्रजाति की चमेली। इसकी खिली हुई तिरछी कलियों को प्रसन्न करती है। मीठी महक और डबल शुद्ध सफेद फूल 3 सेंटीमीटर व्यास तक। चाय के स्वाद और धार्मिक समारोहों में भी उपयुक्त। आवश्यक है उच्च तापमानऔर रोशनी। साल भर खिलता है।

चमेली सांबा के औषधीय गुण

चमेली सांबक की संख्या है चिकित्सा गुणोंऔर इसलिए वह पारंपरिक चिकित्सा के पक्ष में है। चमेली के फूल, जब मौखिक रूप से लिए जाते हैं, तो एक आराम और एनाल्जेसिक प्रभाव प्रदर्शित करते हैं, जिसमें शामिल हैं सिरदर्द कम करने में।चमेली का तेल मजबूत करने के लिए प्रयोग किया जाता है तंत्रिका प्रणाली. इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त उपचार स्नानचमेली के तेल के साथ। चमेली के तेल की 3 बूँदें पानी से स्नान में डालें, 0.5 कप में रगड़ने के बाद नमक. नमक जिसने तेल की बूंदों को सोख लिया है, उसे किसमें घोलना चाहिए? गर्म पानी.सर्दी या खांसीचमेली के पत्तों से भी इलाज किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, 1 चम्मच कुचल सूखी चमेली के पत्तों को 1 गिलास पानी में डालकर 10 मिनट तक उबालना चाहिए। फिर एक घंटे के लिए जोर दें और तनाव दें। डॉक्टर के बताए अनुसार भोजन से पहले दिन में 3 बार 1-2 बड़े चम्मच लें।

चमेली

चमेलीफूलों की मनमोहक सुगंध के लिए धन्यवाद, प्राचीन काल से दुनिया के सभी देशों में जाना जाता है और पूजनीय है। यहां तक ​​कि पौधे का नाम भी फारसी शब्द यास्मीन से आया है। (जैस्मीनम), जो एक सुगंधित फूल के रूप में अनुवाद करता है। मिस्र में, संयंत्र को हिमालयी घाटियों के उत्तरी भागों से 1000 ईसा पूर्व आयात किया गया था, और महल के कक्षों को सजाने और स्वाद के लिए इस्तेमाल किया गया था। क्रॉनिकल का उल्लेख है कि चीनी सम्राटों ने 9वीं शताब्दी में पहले से ही चमेली की सुगंध का आनंद लिया था, और 15 वीं शताब्दी में अफगानिस्तान, नेपाल और फारस के राजाओं के लिए चमेली उगाई गई थी।
इंडोनेशिया, पाकिस्तान और फिलीपींस में, चमेली है राष्ट्रीय फूल. मालाओं को फूलों से बुना जाता है और मंदिरों, मेहमानों, शादियों से सजाया जाता है। टाटर्स चमेली मानते हैं पवित्र पौधा. भारत, इटली और देशों में लैटिन अमेरिकाअब तक, चमेली के फूल और अंकुर धार्मिक उत्सवों की विशेषताएँ हैं। चमेली की पंखुड़ियाँ राष्ट्रीय व्यंजनों का एक लोकप्रिय घटक हैं, उनसे आवश्यक तेल प्राप्त किया जाता है। वैसे, 1 किलो चमेली के तेल की कीमत लगभग 6 हजार डॉलर है, यह दुनिया की सबसे महंगी खुशबू है, क्योंकि 1000 किलो फूलों (या 7 मिलियन फूलों) से 1 लीटर आवश्यक तेल प्राप्त होता है।

चमेली के 200 से अधिक प्रकार ज्ञात हैं। वे सभी सदाबहार झाड़ियाँ हैं, जिनमें घुंघराले तने 1.5-10 मीटर लंबे होते हैं। प्रजातियां पत्तियों के आकार और रंग में भिन्न होती हैं। वे सरल, त्रिकोणीय और युग्मित, विपरीत या वैकल्पिक, हल्के या गहरे हरे, यौवन के साथ या बिना हो सकते हैं। फूल ट्यूबलर, सरल या दोहरे होते हैं, जो तारे के आकार के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। ट्यूब के अंदर छोटे फिलामेंट्स पर 2 पुंकेसर होते हैं। पंखुड़ियों का रंग अक्सर सफेद होता है (चमेली सांबाक, मोमी, तारे के आकार का, बड़े फूल वाला, औषधीय, लेराटा, सबसे पतला, दक्षिण अफ्रीकी)। चमेली की कुछ किस्में ग्रैंडिफ्लोरा फूलहल्का नींबू रंग। चमेली मल्टीफ्लोरम और युआन में जब कलियाँ खिलती हैं बाहर की ओरपंखुड़ियाँ गुलाबी होती हैं, फिर फूल सफेद हो जाते हैं। चमेली बीसा और चपटी गुलाबी या लाल पंखुड़ियाँ होती हैं। पीले फूलचमेली में फूल रहित, प्रिमरोज़, पीला इतालवी, बौना। ब्रीडर्स ने चमेली की दर्जनों संकर और किस्मों को बड़े और दोहरे फूलों, सफेद-किस्म के और सुनहरे पत्तों के साथ बनाया है।

यूरोप में और हमारे घरों में पहली बार दिखाई दिया चमेली सांबाक, जिसे या तो स्पेनिश नाविकों द्वारा लाया गया था, या भारत या ईरान से सैन्य अभियानों से स्वदेश लौटने वाले धर्मयोद्धाओं द्वारा लाया गया था। इसलिए, इसे अक्सर अरबी या भारतीय चमेली कहा जाता है। इसकी शाखाओं में बँधी, लकड़ी और यौवन के तने 4-6 मीटर लंबे होते हैं, जिनमें लंबे इंटर्नोड्स होते हैं। छोटे पेटीओल्स पर पत्तियां, साधारण विपरीत, हल्का हरा, 10 सेमी तक लंबा, अक्सर नीचे की तरफ यौवन होता है। ट्यूबलर सफेद फूल 3 सेंटीमीटर व्यास तक, सरल या अर्ध-डबल, एपिकल और एक्सिलरी, कुछ-फूलों वाली दौड़ में, बहुत के साथ तेज सुगंध. एक पहिया के आकार का मोड़ के साथ कोरोला। पुष्पक्रम में फूल एक साथ नहीं बल्कि एक के बाद एक खिलते हैं। प्रत्येक फूल लगभग एक दिन तक खिलता है। जब फूल मुरझा जाते हैं, तो पंखुड़ियां पहले गुलाबी रंग की, फिर मैरून रंग की हो जाती हैं। फूल प्रचुर मात्रा में और लंबे होते हैं, मार्च से अक्टूबर तक। एक साम्बक चमेली पर यदि एक ही फूल खुलता है, तो एक नाजुक सुगंध पूरे कमरे में भर जाती है।

प्रकृति में चमेली सांबक के कई सुंदर रूप हैं और विभिन्न प्रकार की पत्तियों के साथ भिन्नता।

जैस्मीन सांबैक ग्रैंड ड्यूक

जैस्मीन सांबैक ग्रैंड ड्यूक

झाड़ी के कॉम्पैक्ट आकार और सबसे बड़े डबल फूलों में विविधता होती है जैस्मीन सांबैक ग्रैंड ड्यूक, मूल रूप से ईरान से। डबल फूल, लघु गुलाबों के समान, बिना गिरे बहुत लंबे समय तक शूट पर बने रहें, या सीधे झाड़ी पर सूखें। गंध मीठा और मजबूत है। साल भर खिलता है।

चमेली की लोकप्रिय किस्म सांबक ब्यूटी ऑफ इंडिया. उसके पास 3 सेंटीमीटर व्यास तक आयताकार कलियाँ और शुद्ध सफेद फूल हैं, जो एक मीठी गंध को बुझाते हैं। पूरे साल खूब खिलता है।

सांबाक चमेली और इसकी किस्मों का उपयोग प्रसिद्ध चीनी चमेली चाय के स्वाद के लिए किया जाता है। यह बहुतों में उगाया जाता है दक्षिणी देशआवश्यक तेल के औद्योगिक उत्पादन के लिए, जो सबसे उत्तम इत्र का हिस्सा है।
और एक दिलचस्प विशेषतासांबक तने को पिंच करने के बाद दोनों विपरीत कलियाँ बढ़ने लगती हैं, लेकिन फिर दूसरी कली हमेशा सूख जाती है, और केवल एक ही अंकुर विकसित होता है।
पर हाल के दशकचमेली की प्रजातियां और किस्में उत्तरी चीन, एशिया और अन्य देशों से आती हैं।

शाही चमेली

शाही चमेलीलंबे अंडाकार पत्तों और बड़े, गंधहीन फूलों में सांबुका से भिन्न होता है, जो 5-7 सेंटीमीटर व्यास का होता है, जो सर्दियों में खिलता है।

चमेली मल्टीफ्लोरा

बहुआयामी चमेलीया सर्दियों में इनडोर फूलों के प्रेमियों के बीच दूसरा सबसे लोकप्रिय है। शाखाएँ झुकी हुई हैं, बालों से ढकी हुई हैं, जिससे पौधा धूसर-हरा दिखाई देता है। इसके विपरीत, मिश्रित पिनाट पत्तियां होती हैं, जिसमें 5-7 पत्रक होते हैं। 2.5 सेंटीमीटर व्यास तक के सफेद फूलों के गुच्छे, 15-20 टुकड़ों के रेसमोस पुष्पक्रम में एकत्रित, तने की पूरी लंबाई के साथ और उसके सिरे पर खिलते हैं।

देर से शरद ऋतु और सर्दियों में प्रचुर मात्रा में खिलता है। सबसे पहले, तिरछी, पीली गुलाबी कलियाँ दिखाई देती हैं, जो बर्फ-सफेद सुगंधित फूलों में खुलती हैं। लगभग एक वर्ष तक फूल आना जारी रहता है। उपजी को सीढ़ी या अंडाकार चाप के रूप में समर्थन की आवश्यकता होती है।

दक्षिण अफ़्रीका चमेलीफूलों की लंबी और पतली ट्यूबों में, और पिनाट पत्तियों के गहरे रंग में बहु-फूलों वाले से भिन्न होता है। यह नवंबर से अप्रैल तक सफेद सुगंधित फूलों के गुच्छों के साथ खिलता है।

स्टार चमेली n एक तेजी से बढ़ने वाली बेल है जो सहारे पर चढ़ती है। इसकी प्रचुर वृद्धि को किसकी सहायता से रोकें? बार-बार छंटाई. 5 सेमी तक फूल, 7-8 लंबी पंखुड़ियों के साथ। फूलों की सुगंध कमजोर होती है, जो पौधे को पसंद नहीं करने वालों के लिए वांछनीय बनाती है तेज गंधघर में। विभिन्न प्रकार के पत्तों के साथ इसकी विविधताएँ हैं।

चमेली बेहतरीन

पतली, यौवन वाली शूटिंग के साथ लियाना। पत्तियां विपरीत, सरल, अंडाकार-लांसोलेट, 2.5-3.5 सेमी लंबी, आधार पर दिल के आकार की और शीर्ष की ओर पतली, हल्की हरी, नीचे यौवन वाली होती हैं। फूल सफेद होते हैं, छतरियों में एकत्रित, 2-2.5 सेमी व्यास, मध्यम सुगंधित। जनवरी-मार्च में खूब खिलता है।

जैस्मीन लेराटादिलचस्प बात यह है कि इसके फूलों में चमेली की सुगंध नहीं होती, बल्कि पुदीने की गंध होती है। तने लंबे, 3.5 मीटर तक, हरे रंग के होते हैं। पत्तियां लांसोलेट, चमकदार, गहरे हरे रंग की होती हैं। फूल छोटे, सफेद, मोमी, तारे के आकार के होते हैं जो 20-30 पीसी के छत्र वाले पुष्पक्रम में होते हैं।

जैस्मीन प्रिमरोज़, अन्य पीले रंग की प्रजातियों की तरह, अभी भी अपार्टमेंट में दुर्लभ है। इसके रेंगने वाले तनों को सहारे की जरूरत होती है। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, दृढ़ता से लम्बी और सिरे पर नुकीली, तीन में व्यवस्थित होती हैं। फूल पीले, गंधहीन होते हैं, वसंत या गर्मियों में खिलते हैं।

चमेली

1.5 मीटर तक की चिकनी चतुष्फलकीय छड़ के आकार की हरी शाखाओं के साथ। पत्तियाँ ट्राइफोलिएट, ऊपर चमकीले हरे, किनारे के साथ सिलिअरी होती हैं। पत्रक आधार पर संकुचित होते हैं, और शीर्ष पर इंगित किए जाते हैं। सर्दियों में लगभग सभी पत्ते झड़ जाते हैं। फूल बीजरहित, चमकीले पीले, बड़े होते हैं, जनवरी से अप्रैल तक, पत्तियों के खिलने से पहले पूरे तने के साथ पत्तियों की धुरी में दिखाई देते हैं। कैलेक्स बड़ा है जिसमें लांसोलेट सिलिअटेड लोब होते हैं। कैलीक्स से दुगनी लंबी ट्यूब वाला कोरोला।

चमेली इतालवी पीला. यह कमजोर सुगंध वाले पीले फूलों के रेसमोस पुष्पक्रम में अन्य प्रजातियों से भिन्न होता है। प्रकाश के बारे में पसंद नहीं है और इसमें खिल सकता है सर्दियों का समय. लेकिन अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के साथ, पुष्पक्रम अधिक रसीला होते हैं।

चमेली चपटी- मध्यम आकार की झाड़ी। शाखाएँ लचीली होती हैं, 1.5 मीटर लंबी होती हैं। लांसोलेट लीफलेट्स के साथ पिननेट पत्तियां। दिलचस्प असामान्य रंग सुगंधित पीला बैंगनी फूल।

चमेली बिसालगभग 1 मीटर लंबे अनुदैर्ध्य खांचे वाले शूट के साथ। पत्तियाँ सरल, विपरीत, एक छोटी डंठल पर, थोड़ी पीब वाली, अंडाकार, 2.5-5.0 सेमी लंबी, नुकीली, गहरा हरा. फूल सुगंधित, गुलाबी या गहरे गुलाबी रंग के होते हैं, अंकुर के शीर्ष पर, 1-3 पीसी। 2 सेमी व्यास तक का कोरोला मई में खिलता है।

क्रीमिया में, ट्रांसकेशिया में, तीन प्रकार की चमेली होती है: झाड़ी, अंचल और औषधीय। कमरों में बढ़ने के लिए उनका उपयोग कम बार किया जाता है।

चमेली ऑफिसिनैलिस

चमेली ऑफिसिनैलिस(या तो सफेद या असली) में लियनॉइड लकड़ी के तने होते हैं। पत्तियाँ पिननेट, दो- या तीन-युग्मित होती हैं। लीफलेट आयताकार-लांसोलेट, रैखिक रूप से नुकीले, चिकने, किनारे के साथ सिलिअरी, ऊपर चमकीले हरे, नीचे हल्के होते हैं। फूल सफेद, छोटे, लगभग 2.5 सेमी व्यास के होते हैं, एक रेसमोस में 5-6 टुकड़े एकत्र किए जाते हैं, लंबे डंठल पर, बहुत सुगंधित होते हैं। अप्रैल से शरद ऋतु तक खिलता है।

चमेली झाड़ी (या पीला)लचीली छड़ जैसी, कोणीय धारीदार, चिकनी हरी शाखाओं के साथ। एक, दो, तीन पत्तों वाली पत्तियाँ। पार्श्व शाखाओं के सिरों पर फूल, 2-4, एक संकीर्ण बेलनाकार ट्यूब के साथ चमकीले पीले। कैलेक्स लंबे सबुलेट लोब के साथ कैम्पैनुलेट होता है। जून-जुलाई में खिलता है।

चमेली अंचलघुमावदार कोणीय चिकनी हरी शाखाओं के साथ। पत्तियाँ पिननेट, तीन- या चार-युग्मित होती हैं। पत्रक अंडाकार या तिरछे, थोड़े तिरछे, धीरे-धीरे ऊपर की ओर, चिकने, ऊपर गहरे हरे, नीचे हल्के होते हैं। फूल पीले, सुगंधित। जुलाई-अगस्त में फूल आना।

चमेली ग्रैंडिफ्लोरम

- उनके रूपों में से एक औषधीय चमेली. गोली मारता है चमकदार, 10 मीटर तक लंबा होता है। पत्तियां विपरीत होती हैं, 5-7 पिननेट। पत्रक अण्डाकार या गोल-अण्डाकार, 2-3 सेंटीमीटर लंबे, शीर्ष पर एक बिंदु के साथ होते हैं। फूलों को 10 टुकड़ों के अंकुर के शीर्ष पर छतरियों में एकत्र किया जाता है, बड़े, सफेद, बहुत सुगंधित। फोटो 14 जून-अक्टूबर में खूब और लंबे समय तक खिलता है। फूलों के तेल का उपयोग इत्र बनाने में किया जाता है।

चमेली कम अंतर। नंगा

इसके अलावा कमरों में आप अन्य विकसित कर सकते हैं सजावटी प्रकारचमेली: परी बाल - मखमली पत्तियों के साथ, मोमी, कॉम्पैक्ट अफ्रीकी, सुनहरा तटीयऔर मौली - गोरों के साथ बड़े फूल, बौना - पीले फूलों के साथ।