Bazsalikom termesztés. Hogyan neveljünk bazsalikomot otthon egy edényben

itthon

Emésztőgödör

A fű a nevét a görög szóból kapta, ami „királyt” jelent. Keserű ízű, mentás-borsos aromájú. A mediterrán konyha kedvelt fűszere. A híres olasz pesto szósz bazsalikom alapú. Franciaországban a paradicsommal való kombinációja kulináris kánon. A cikk későbbi részében erről fogunk beszélni megfelelő termesztés ez a csodálatos gyógynövény a vidéken vagy a kertben. Ismerje meg, hogyan és mikor ültesse el a magokat nyílt terep. Hogyan kell merülni, átültetni vagy elültetni az első hajtásokat.

A lila és vörös bazsalikom ókori története

Az emberek több mint 5000 éve használnak bazsalikomot. Főzésben és gyógyászatban egyaránt. A bazsalikom tea nyugtatja az idegeket és tonizálja a testet. A gyomorban lévő kólika enyhítésére részeg. Javítja a máj és az epehólyag működését.

A fű szülőhelye Afrika. Oroszországban a 18. században jelent meg. Aztán ennek alapján népszerű tonikok és kozmetikai maszkok készültek, amelyek máig népszerűek.

Bazsalikom egy pot közelről

A bokor leírása

A bazsalikom egynyári növény, hosszúkás, rövid levelekkel. A szár átlagos hossza eléri a 60 cm-t, a gyökér elágazó, a felszínhez közel helyezkedik el. A leveleket a szárhoz hasonlóan szőrszálak borítják. A virágok fehérek, halvány rózsaszínűek. A gyümölcsök sötétek, a dióhoz hasonlóak, 4 darabos csoportban érnek, és 5 évig életképesek.

Hány fajtát lehet ültetni az országban?

Sokféle fű létezik, több mint száz. Közülük az édes bazsalikom a legnépszerűbb. A bazsalikom Afrikában nő kék levelek, kámfornak hívják. Mexikóban fahéj, Délkelet-Ázsiában pedig citrom. Van egy lila levelű faj. Aromája a zöldhez képest gyenge, de gazdag színe miatt gyakran használják edények díszítésére.

A palánták előkészítése otthon tavasszal

A magokat március végén ültetik palántákba. Ültetés előtt rövid ideig áztatják. Elég két óra meleg vízben ill gyenge megoldás kálium-permanganát. A palántákhoz 10 cm vagy annál nagyobb mélységű edények, cserepek vagy virágládák alkalmasak. A vízelvezető alul van elhelyezve, szórjuk meg a tetejét földkeverékkel (4:2:1 arányban) ebből:

tőzeg
humusz
homok

A talajban 1 cm mélységű hornyokat készítenek, amelyekbe magokat helyeznek.. Szórjuk meg földdel és öntözzük permetezővel, majd fedjük le fóliával vagy üveggel.

A magokat tartalmazó tartályokat meleg helyen tisztítják. Ebben a szakaszban fontos a palánták megfelelő gondozása:

naponta egyszer távolítsa el a fóliát vagy üveget, és rövid ideig szellőztesse ki (15 perc elegendő)
távolítsa el a kondenzátumot belülről
könnyen nedvesíthető a talaj

bazsalikom virág

Egy hét múlva kihajtanak az első hajtások. Ez annak a jele, hogy ideje kinyitni a palántákat. Amikor a csíráknál megjelenik az első teljes értékű levél, 5 cm távolságra helyezzük el őket egymástól, majd az ötödik levél megjelenésekor csípjük meg a csírák tetejét. Így a növény több lombozatot ad.

Május végén az otthon csíráztatott hajtásokat nyílt talajba ültetik. Fontos, hogy a növényeknek 5 formált levele legyen. Amíg megjelennek, a leszállás késleltethető.

Ültetés előtt a palántákat kivesszük a helyiségből, és a szabad levegőn hagyjuk, hogy megkeményedjenek. Kezdje 15 perccel, és fokozatosan növelje a kint töltött időt több órára. A keményedés egy héttel az átültetés előtt kezdődik.

Hogyan ültessünk magokat vagy palántákat nyílt terepen

Basil haldoklik alacsony hőmérsékletek . Ezért a palántákat ráültetik állandó hely amikor nincsenek hajnali fagyok. A legjobb, ha tavasszal, május közepén ültetjük el a zöldségmagokat. A növényekhez bármilyen sémát választhat.

A füves talajnak termékeny, levegő- és nedvességáteresztő talajra van szüksége. Ültetés előtt műtrágyázzuk meg a talajt. 1 m2-enként 2 kg humuszt, tőzeget és komposztot adunk hozzá.

A hajtásokat egymástól 40 cm távolságra, 10 cm mély lyukakba ültetjük. Ültetés előtt alaposan öntözzük meg a lyukakat.

Két egymást követő évben nem lehet bazsalikomot ültetni ugyanazon a helyen. Ez a leveleken való megjelenéshez vezet barna foltokés a leszállások elvesztése. Ennek oka a fuzárium betegség. A talajban élő gombák okozzák. hosszú idő. A fűszeres fű ültetése között a talaj 5 évig "pihen".

A bazsalikom zöld hajtásainak termesztése és gondozása a kertben

Hordóban termesztett bazsalikom

A bazsalikomot meleg, leülepedett vízzel kell öntözni. A tapasztalt kertészek ehhez egy nagy műanyag hordót indítanak. Napközben a hordóban lévő víz felmelegszik és leülepszik. Este alkalmas öntözésre.

Fontos, hogy a csírákat ne árassza el vízzel. A talajnak enyhén nedvesnek kell lennie. Túlzott nedvesség esetén a növényt fekete láb üti meg.

A fű jól növekszik, ha nitrogén műtrágyával etetik.. Az első fejtrágyázás a kiszállás után két héttel történik.

A csírák zöld tömegének növelése érdekében a tetejének csípése mellett virágokat is levágnak róluk.

A növények körüli talajt fellazítják és gyomoktól gyomlálják. A nyári szezonban 6-7 alkalom is elegendő. A gyomlálás és lazítás után a csírákat bőségesen öntözzük.

Termény betakarítása a kertben

A bazsalikom leveleit virágzás előtt szüretelik. Ekkor csúcsos az illóolajok és vitaminok koncentrációja bennük. Az éretlen rügy a levelek gyűjtésének jele.

A fű az elsőig virágzik őszi napok. Ne felejtsük el, hogy ez egy hőszerető növény. Az első fagy beállta előtt üvegházba vagy házba ültetik át. A fű gond nélkül nő a beltéri virágok cserépben. Feldíszíti a házat, fűszeres illattal tölti meg a szobákat.

Megfelelő szárítás

A betakarítás után a termést szárítják:

Szabadban. A leveleket megmossuk, a törmeléket eltávolítjuk és törülközőre fektetjük. Amikor a víz lefolyik, sütőlapra tesszük. nagy termés jobb csokorba kötni és kötélen akasztani meleg szobában közvetlen napfény nélkül.
A sütőben. A megmosott és szárított leveleket sütőlapra helyezzük 400 ° C-ra előmelegített sütőben. A szárítás 2 órát vesz igénybe.
A mikrohullámú sütőben. A teljes erő a szárítás 3 percig tart.

A készenlétet manuálisan határozzák meg. A szárított fűszernövények könnyen összeomlanak a kézben. Szárazon tartjuk befőttesüveg vagy papírzacskók.

bazsalikom növény gondozása

Egész levelek fagyasztása

Megmossuk és 3 másodpercre forrásban lévő vízbe mártjuk. Ezután hideg vízben lehűtjük. Kicsit megszárítjuk egy törülközőn, és kis adagokban zacskókba rakjuk. Ezután tedd be a fagyasztóba.

Gyors fagyasztás apróra vágott levelek

Megmossuk, apróra vágjuk és felöntjük vízzel. A vizet formákba öntjük és a fagyasztóba tesszük. Ha víz helyett használod olivaolaj, akkor kiváló előkészületet kap a serpenyőben való sütéshez.

bazsalikom mag

A bazsalikomot régóta ismeri az ember. Elveszi díszhely számos ország konyhájában: Görögország, Franciaország, Olaszország és Thaiföld. A Kaukázusontúlon még saját nevet is kapott - regan.

Vitaminokat tartalmaz:

C (csökkenti a vér koleszterinszintjét)
B (riboflavin, jó a szemnek)
PP (nikotinsav a bőr és a gyomornyálkahártya egészségéért)

A bazsalikomban található higanyvegyületek miatt nagy mennyiségben fogyasztása veszélyes. Terhesség, cukorbetegség és szívbetegség esetén a fűszeres gyógynövény káros lehet az egészségre. Minden jó mértékkel, beleértve a bazsalikom használatát is.

A vörös bazsalikom beltéri termesztése egyszerű. A növény szerény, kevés gondozást és odafigyelést igényel. Majdnem május felében vethető. Egy növénynek nem mindig van szüksége csákányra. Ezenkívül a növény gyorsan kihajt és gyorsan növekszik. A betakarítás és a betakarítás egyszerű. Az asztal változatosabbá tétele és a gyógynövények „királyával” való kényeztetés nem sok erőfeszítést és időt vesz igénybe.

Bazsalikom - ültetés és gondozás a nyílt terepen

Bazsalikom (lat. Ocimum) - lágyszárú növény Indiából importált, a Lamiaceae (lat. Lamiaceae) kultúrákhoz tartozik. A fajtától függően egynyári vagy évelő lágyszárú cserje. A növény nagyon hasznos az emberi szervezet számára, fűszerként és ízesítő adalékként használják szárított és friss.

Bazsalikom: fajták, fotók

A bazsalikom több mint 70 fajtája és több száz fajtája van, amelyek a bokor méretében és a levelek alakjában, színében és aromájában különböznek egymástól.

Bazsalikom - ültetés és gondozás az Ön területén

Édes bazsalikom (lat. Ocimum basilcum)

A bokrok 0,7 m-re nőnek.A növényt bőségesen borítja lombozat, amelyet étkezésre használnak, és finom borsos aromájú. A szárat finom pelyhek borítják. Az orosz kertészek által kedvelt fajták: Mammoth, Magical Michael, Ararat.

Az illatos bazsalikom taszítja a kártevőket

Bazsalikom lila vagy Regan (lat. Ocimum basilicum var. purpureum)

Maximum magasság növények 0,5 m A bazsalikom teljes felülete élénk lila, irizáló árnyalatú, nagyon enyhe aromájú. Fajták, a leghíresebb a moszkvai régióban: lila, mauritániai, táblázat.

A lila bazsalikom levelei ízletesebbek és gyengédebbek, mint a zöldek.

Citromos bazsalikom (lat. Ocimum basilicum var. citriodorum)

Alulméretezett bazsalikom, akár 0,35 m. Levelei finom citrom és kámfor illatúak. Bevált fajták: New, Lemon, Moscow Bogatyr.

A citromos bazsalikom különösen nagyra értékeli citrusos illata miatt.

fekete bazsalikom

A bokrok 0,3 m-ig alulméretezettek. A levelek sötét, telített színűek, és kifejezett égő aromájuk van. Fajták: Kairói Rubin, Baku, Osmin.

A fekete bazsalikom íze olyan, mint a fűszeres fokhagyma Hogyan válasszunk bazsalikommagot

A fűszer termesztése külvárosi terület saját fogyasztásra nincs szükség nagy mennyiségű magra, de jó minőségűnek kell lennie. Nem ajánlott az ültetési anyagot saját maga betakarítani. Mivel a kultúra termofil, a hideg területeken gyűjtött magvak csírázása nem magas. Javasoljuk az indiai gyártású vetőmag beszerzését, mivel India a termés szülőhelye, és az éghajlati viszonyoknak leginkább megfelelő.

A bazsalikommagot Indiából ajánljuk Bazsalikom - szabadföldi ültetés és gondozás

Basil jobban szereti meleg körülményekés nem tűri a hideget. Egy növény teljes vegetációs periódusa 160 nap, így ha a fűszeres zöldeket a lehető legkorábban szeretné élvezni, akkor palántákat kell nevelnie.

Bazsalikom: palántanevelés

Bazsalikom termesztése palánta módszeráprilis közepétől kezdődően. Vehet magokat - mind palántaládákba, mind fűtött üvegházakba.

Bazsalikom palánták termesztése

A bazsalikom nyílt terepen történő termesztése a következő eljárásokból áll:

a szemeket 40 Celsius fokra kell melegíteni;
áztassa növekedési stimulátorban 7-8 órán keresztül;
kissé szárítsa meg a magokat, és helyezze az előkészített talajba 1 cm mélységig;
fóliával letakarjuk, rendszeresen nedvesítsük, de ne öntsük.

A "feketeföld" hozzávetőleges időtartama a palánták megjelenése előtt 7-10 nap. A nyílt talajba ültetésre kész palántáknak el kell érniük az egy hónapos kort.

Bazsalikom: a szabadban magról termesztve

Mag nélküli módszer alkalmazása esetén a magokat május 15-e után vetik el a talajba, amikor már nem kell félni az éjszakai fagyoktól. Az ágyást fóliával vagy agroszállal kell lefedni, amíg a növények el nem érik a 2 hetes kort.

A kultúra szereti a nyitott és napos, de a hideg széltől védett terepet és a könnyű termőtalajt. A bazsalikom kétszer egymás után vetése ugyanazon a helyen nem javasolt. A kultúra jól növekszik: burgonya, paradicsom, hüvelyesek, uborka.

jó fejlődés a bazsalikom hozzájárul az ültetések rendszeres gyomirtásához a gyomoktól. Szükséges a talaj felszínének levegőztetése, lazítása, és száradása során öntözni is. Ne felejtse el a növényeket havonta egyszer nitrogén műtrágyával etetni. Az első fejtrágyázást 2 héttel a palánták kiültetése után kell elvégezni. Ez a bazsalikom gondozása nyílt terepen.

a vetésforgó betartása;
fertőtlenítés ültetési anyag kálium-permanganát;
mérsékelt öntözés;
az ültetvényeket hetente egyszer hamuval leporolni;
a beteg növények eltávolítása földes röggel együtt.

Bazsalikom betakarítási időzítés

A növényzet összeállításánál szem előtt kell tartani, hogy in különböző időszakok növényzetet tartalmaz különböző mennyiségben illóolajok. Javasoljuk, hogy az első bazsalikom betakarítást a virágzás előtt júliusban, a másodikat pedig szeptemberben végezzük. A hajtások tetejét a levelekkel együtt óvatosan lecsípjük anélkül, hogy az egész növényt károsítanánk vagy kihúznánk.

Bazsalikom levelek gyűjtése, a hajtások tetejét csípjük össze.Ablakpárkányon bazsalikomot termesztünk.

Nagy erőfeszítés nélkül bazsalikomot termeszthet otthon. Ehhez legalább 30 cm mélységű edényre van szükség.A magokat március végén vetik el dobozokba vagy cserépbe. Jobb választani alulméretezett fajták.

Hogyan neveljünk bazsalikomot otthon:

vízelvezetést kell elhelyezni a tartály alján;
használhat kerti talajt, vagy vásárolhat "zöldségekhez és fűszernövényekhez" feliratú talajt;
vetés előtt a magokat növekedésserkentő szerekkel áztatják;
a vetés talajának melegnek kell lennie;
a fiatal ültetvényeket fóliával kell lefedni;
ennek a növénynek az optimális levegőhőmérséklete plusz 25-28 Celsius-fok.

Bazsalikom termesztése otthon az ablakpárkányon

Amikor bekapcsolva fiatal hajtás 4-5 pár levél képződik, a tetejét meg lehet csípni - ez korlátozza a növény magassági növekedését, és ösztönzi az aktív elágazódást. Az otthoni bazsalikom gondozása hasonló: rendszeres öntözés, lazítás és fejtrágyázás.

Eredmény

Bazsalikom, bár az termofil kultúra, de különösebb erőfeszítés nélkül termesztik a kertészek még Oroszország északi régióiban is. Nál nél megfelelő karbantartásés a megelőző intézkedések betartásával könnyen nőhet egy illatos és nagyon hasznos zöldek saját ingatlanán vagy otthon.

Ha megkérdezi az északi régiók lakosait, hogy milyen fűszereket vetnek a telkeikre, akkor leggyakrabban szokásos válaszokat fog hallani: kapor, petrezselyem, ánizs, kömény. Kevesen tudják, hogy a bazsalikomot a szabadban magról termeszteni egyáltalán nem nehéz, az íze pedig egyszerűen kiváló.

Ebben részben a misztikus előítéletek is okolhatók: a középkorban az európaiak elátkozott növénynek tartották ezt a füvet, amelynek illata rossz hatással van az emberre. Valaki ettől fél déli vendég hideg területeken komplex ellátásra lesz szükség. Most ilyen fűszer nélkül nehéz elképzelni az olasz vagy a francia konyhát. Az orosz szakácsok is értékelték a bazsalikom ízét és aromáját, sok ételhez adják.

Miért van szüksége bazsalikomra az oldalon?

Különböző típusú bazsalikom létezik, vetőmagok vásárlásakor ügyeljen azok jellemzőire:

Az édes bazsalikom fanyar íze és aromája a szegfűszegre emlékeztet.
A lila bazsalikom a kaukázusi népek kedvenc fűszere, ahol főzéshez "regan"-nak nevezik, zöldeket használnak, a készételeket megszórják magokkal. Nagy, lédús levelek, lilára festve, finom ízűek.
A citromos bazsalikom a citrom illatáról és ízéről kapta a nevét. Nagyon termékeny faj, ha ellátjuk vele jó ellátás, akár 250 g levelet is tud adni egy bokorról.

A bazsalikom nemcsak ízletes, hanem egészséges is. A vegetációs időszakban sok vitamin, nyomelem és illóolaj halmozódik fel a levelekben. Jótékony hatással van az ideg- és kiválasztó rendszerre, gyulladáscsökkentő hatású. Maga a bokor nagyon vonzónak tűnik, dísznövényként virágágyásba ültethető.

Tanács! Amikor bazsalikomot ad az ételekhez, ügyeljen a mértékre. A túlzott mennyiségű levél teljesen elnyomhatja más termékek ízét.

A bazsalikom aromája elűzi gyümölcsfák kártevők. A fűszert fatörzsekbe ültetheti anélkül, hogy vegyi rovarölő szerekre lenne szüksége. A pihenés illatos bokrokkal körülvett zugaiban nyugodtan lehet olvasni, szunyókálni: sem legyek, sem szúnyogok nem zavarják meg nyugalmát. A fűszert az ablakpárkányon lévő cserépben termesztjük magvakból: légfrissítőt és természetes rovarirtót is kapunk a lakásban.

Bazsalikom palánták termesztése

Ahhoz, hogy a fűszeres levelek minél hamarabb kerüljenek az asztalra, termesszen bazsalikomot magokból palántákon keresztül. Vegyünk egyenlő mennyiségű kerti talajt, tőzeget és humuszt, öntsük a keveréket műtrágyaoldattal:

víz - 5 l,
szuperfoszfát - 0,5 teáskanál,
kálium-klorid - 0,5 teáskanál,
karbamid - 0,5 teáskanál,
kálium-szulfát - 0,5 tk.

Töltsük meg a dobozokat földdel, vessük el a magokat és ültessük el 1 cm mélységig.

Fedje le a tartályokat üveggel vagy fóliával, és tegye meleg helyre. A vetőmag csírázásának legjobb hőmérséklete +25⁰ és +28⁰ között van. A hajtások egy hét múlva jelennek meg, de a penész és a gombák korábban is kialakulhatnak, ezért minden nap szellőztesse ki az ültetvényeket. Amikor zöld csírákat lát, nyissa ki a dobozt, és helyezze át olyan helyre, ahol körülbelül 8⁰-vel hűvösebb van: erős melegben a palánták megnyúlnak. A palántáknak elegendő tápanyag lesz a szedésig, a fő gondozásuk a megfelelő öntözés. Száraz talajban a palánták elpusztulnak, túl nedves talajban pedig fekete lábbal megbetegedhetnek. Amint gyanús jeleket észlel legalább egy növényen, távolítsa el, és kezelje az összes palántát 1 liter vízzel és 0,5 teáskanállal. kék vitriol.

Amikor 2 valódi levél jelenik meg, a palántákat külön edényekbe kell meríteni. Ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a zsenge gyökereket, jobb, ha a csírákat egy kis földröghöz ülteti. A palánták gondozása ugyanaz, mint a palántáké: a fő figyelmet az öntözésre kell fordítani. Figyelje a talaj állapotát a kertben: a bazsalikom nyílt terepen ültetése lehetséges, ha a föld +15⁰-re felmelegszik. Egy héttel az átültetés előtt vigyük el a palántákat kültéri. A "séták" során a hőmérséklet nem lehet alacsonyabb, mint + 10⁰.

Ha tavasszal nem volt ideje magvakból palántákat termeszteni, júniusban ültetheti a bazsalikom magokat nyílt terepen. A csírázás felgyorsítása érdekében a barázdákat növekedésstimulátorral távolítsa el. Fedjük le az ágyat fóliával ill nem szőtt anyagból, csak a hajtások megjelenése után távolíthatja el a menedéket. Az északi régiókban, ahol már augusztusban fagyok jelentkeznek, nem kívánatos így ültetni, nem lehet megvárni a betakarítást.

Bazsalikom ültetés a kertben

A fűszeres ültetvényhez választania kell napos hely termékeny talajokon. A növény nem szereti a vizes talajt, az alacsonyan fekvő területeken vízelvezetést kell végezni. Ha nedves, nehéz agyagba ültetünk egy növényt, nem várunk sok illatos levelet, a bokor csökevényes lesz, és hamarosan elpusztul, semmiféle törődés nem segít rajta. Csodálatos helye van, ahol az elmúlt néhány évben a bazsalikom palántákból és magvakból is termett. bőséges termés? Más helyszínt kell keresnünk: a föld fuzáriummal fertőzött lehet, ami elpusztítja az új ültetvényeket. Legalább 5 évig kell ültetni a betegséggel szemben ellenálló növényeket, majd visszahelyezheti a fűszert a régi helyére.

Minden régiónak megvannak a saját feltételei a bazsalikom palánták nyílt terepen történő ültetésére. Ez egy hőszerető növény, az időjárás szerint kell navigálnia, amikor a fagyveszély elmúlt. Jobb, ha nem rohan, és június elején ültesse el a fiatal hajtásokat: sokkal könnyebb lesz a gondozás, nem kell elzárnia a palántákat a fagytól, és lesz ideje begyűjteni. Minden esetre fontolja meg azt a képességet, hogy gyorsan megvédje az ültetést a hidegtől.

Emlékezzen a fűszeres növények szeretetére a könnyű termékeny talajok iránt, és adjon hozzá 2 kg komposztot, tőzeget és feketeföldet minden négyzetméterenként az ültetéshez. A fiatal növényeket este célszerű ültetni. Ezt megteheti reggel, ha biztos abban, hogy felhős lesz a nap, vagy takarja el a palántákat a közvetlen napfénytől. Előzetesen helyezze a víztartályokat nyitott napos helyre, hogy az öntözőfolyadék meleg legyen.

A kertben egymástól 30 cm távolságra jelöljük ki a sorokat és 15-20 cm után ássunk lyukat, a lyukak mélysége 7-10 cm legyen.Túl gyakori ültetés esetén a növények összezsúfolódnak és az ellátás nehéz lesz. Minden bokor alá dobjon néhány hidrogél granulátumot, hogy stabilan tartsa a talaj nedvességét. Ültessünk palántákat és öntözzük jól a talajt. Fedje le a folyosókat 5 cm vastag tőzeg-, komposzt- vagy fűrészporréteggel.

Termofil növény gondozása

A bazsalikom szabadban történő gondozása nem igényel új ismereteket. Ne feledje, hogy a növény szereti a nedvességet, de nem tud megélni vizes talajban. Ha a beszállás előtt megtette jó vízelvezetés vagy hidrogélt hozott a földbe, öntözéskor nem félhet vizet önteni. Figyelje a talaj állapotát: amint elkezd kiszáradni, meg kell nedvesíteni az ágyat. Használjon meleg vizet: az éles hőmérsékletváltozás sok stresszt okoz a növényekben.

Ahhoz, hogy a növények jól fejlődjenek, minden tápanyagra és nyomelemre szükségük van. Sűrű zöldek akkor jelennek meg, ha elegendő nitrogén van a talajban, használja komplex műtrágyák ennek a komponensnek a túlsúlyával. Az első fejtrágyát 2 héttel az átültetés után végezze el. További gondozás a séma szerint végezze el: fejtrágyázás havonta 1 alkalommal az egész szezonban - és mindig friss, lédús levelek lesznek az asztalon.

A növénynek jó talajszerkezetre van szüksége, ezért ha nem mulcsozta az ágyást, akkor elég gyakran kell használnia a kultivátort. Fedje le a talajt komposzttal, fűnyírással vagy fűrészporral legalább 5 cm-es réteggel, és a föld laza lesz, és a gyomok nem törnek át. Az ágyás vékony talajtakaróréteggel való meghintése értelmetlen, a gaz képes lesz betörni a fénybe. Ha nincs elég anyag, jobb, ha az ágyások felét jól bezárja, mint valahogy az összes ültetést. Így is megkönnyíti a munkáját: a megfelelően kezelt terület gondozása meglehetősen egyszerűvé válik.

Tanács! Soha ne takarjon le egy ágyást elvetett magokkal: a palántáknak nem lesz elég fénye a növekedéshez. Várja meg, amíg a palánták elérik a 7-8 cm magasságot, majd töltse ki a folyosókat.

Minél erősebbek a bazsalikomágak, annál több zöldet ad. Amikor rügyek jelennek meg, vágja le őket, és a növény minden ereje új hajtások és fiatal levelek képződésére irányul. A saláták készítéséhez egész szezonban szedhetjük a zöldeket, de a fűszeres növény az első rügyek megjelenésekor éri el íz- és illatcsúcsát, majd elkezdhetjük a betakarítást. Betakarításkor ügyeljünk arra, hogy a leveleket ne szedjük le erős rántással.

Az egész bokrot kihúzhatod a földből, és sokkal több zöldet adhatsz. Óvatosan törje le vagy vágja le a hajtások fiatal végét levelekkel. A fűszert meleg, szellőző helyen kell szárítani, ahová nem jutnak be napsugarak. A jövő évi ültetésre szánt magokat a legerősebb és legtermékenyebb növényekből kell gyűjteni.

Tanács! Ősszel ássunk ki egy bazsalikomcserjét, és ültessük virágcserépbe. A növény gyönyörűen nő az ablakpárkányon, és egész télen friss fűszernövényeket fogsz enni.

Következtetés

A déli bazsalikom a Távol-Észak kivételével hazánk szinte minden vidékén termeszthető magról. Nyílt terepen akkor létezhet, amikor a talaj +15 ⁰-ig felmelegszik, és a leghidegebb éjszakákon a hőmérséklet nem csökken +7 ° alá. Ha gyorsan szeretné élvezni az illatos leveleket, neveljen fűszeres kultúrát palántákon keresztül. Fiatal palántáit ne öntözze túl, nehogy feketelábúak legyenek.

Fejtrágyázáskor nagyon fontos, hogy a nitrogén jelen legyen a műtrágyákban. Ettől a levelek vastagabbak és húsosabbak lesznek. Magok gyűjtésére csak erős, egészséges, termőképes példányok alkalmasak. lila fajtákízükben nem rosszabbak a zöldeknél, és úgy is használhatók dísznövények virágoskert díszítésére. Tanulja meg, hogyan kell megfelelően használni a fűszereket a főzéshez, és az asztala ízletesebb és egészségesebb lesz.

frissen és szárítva fűszereket- a legjobb fűszerek ízletes és egészséges ételekhez: saláták, levesek, hal, tészta és hús.

Például a minden kulináris szakember által imádott bazsalikom nem csak kerti ágyásban, hanem ablakpárkányon is termeszthető. Tanuld meg, hogyan lehet ezt termeszteni illatos fűszer, illóolajokban és egyéb hasznos anyagokban gazdag, különböző körülmények között.

Bazsalikom: magból nő az ablakpárkányon

Egész évben szeretne vitaminos fűszeres zöldeket kapni? Ezután kezdjük el otthon a bazsalikom termesztését. Ez szerény növény jól nő benne virág cserepek ha a szükséges feltételek megteremtődnek ahhoz.

Mire van szüksége a bazsalikom lakásban történő termesztéséhez

Az egészséges zöldségek otthoni forrásának beszerzéséhez a következő dolgokat kell beszerezni:

A legjobb, otthoni termesztésre alkalmas fajták magjai.
Univerzális talaj.
Vízelvezetés.
Műanyag edények vagy edények lyukakkal az alján.
Vízpermetező a növények permetezéséhez, és öntözőkanna.

Ha cserépben szeretnénk bazsalikomot termeszteni, akkor csak alacsony növekedésű díszfajták magjából nevelhetjük.

Milyen fajták alkalmasak termesztésre

"Törpe". Legfeljebb 20 cm magas minibokrot alkot, labdába gyűjtött kis lombozattal. A zöld vagy lila levelek kifejezett fűszeres-fűszeres ízűek.
"Márki". Közepesen korai érésű kis bokor (gömb alakú), finom levelekkel.
"Ibolya". Gyönyörű nagy, lilás-lila színű levelekkel rendelkező növény. A finom ízű levelek bármilyen salátát vagy más ételt díszítenek és gazdagítanak.
"citrom". Ritka növény, amely halványzöld levelekből álló kis bokrot alkot, és kifejezett citromillatot áraszt.
"Jereván". Alacsony bokor fűszeres kék-lila levelekkel. A tea és a bors aromája árad a levelekből.
"Szegfűszeg". Gyönyörű bokor zöld lomb labda formájában. Levelei babérszegfűszeg illatúak és fanyar ízűek.

Először is, a "Dwarf", "Carnation" és "Lemon" fajták növényei készen állnak a vágásra.

Hogyan neveljünk bazsalikomot otthon

Bazsalikom termesztése otthon: talaj-előkészítés

Ha a bazsalikomot univerzális talajban fogja termeszteni, akkor nem kell előkészítenie az ültetésre. A lényeg az, hogy a tartály (edény) aljára helyezzük a jó vízelvezetést.

Ha kerti talajt használ, tegye azt termékenyebbé és lazábbá. Ehhez egyenlő arányban keverjük össze a humuszt, a talajt és a tőzeget: az ilyen talaj jól átereszti a levegőt, és kiváló környezet lesz a bazsalikom beltéri termesztésére.

Ami a vízelvezetést illeti, közepes méretű kavicsként vagy duzzasztott agyagként szolgálnak. A vízelvezető réteg vastagsága 4-5 cm legyen.

Bazsalikom: ültetés és otthoni gondozás

Bazsalikom az ablakpárkányon: magból termesztik

Miután előkészítettük a vízelvezetővel és talajjal ellátott edényeket vagy edényeket, elkezdjük ültetni a magokat.

Bazsalikom magok, mint mások fűszernövények, olajokkal átitatott vastag héjba öltöztetve: megakadályozza a gyors csírázást. Ezért az ültetés előtt a magokat másfél-két hétig melegen kell tartani, hogy felmelegedjenek és az illóolajok eltűnjenek. És az ültetés előtti napon töltse meg a magokat meleg víz hogy megpuhuljon a héj.

Az előkészített magokat 1 cm-re elültetjük a talajba, egyszerre több magot dobva a lyukba: ekkor eltávolítjuk a felesleges csírákat.

Ha a magokat hosszú tartályokba veti, tartsa be a sortávolságot 5 cm-re.

Bazsalikom: otthoni ápolás

Megtudjuk, milyen feltételek szükségesek a beltéri bazsalikom zöldtömegének növekedéséhez:

melegen. A barátságos hajtások érdekében a magvak elültetése után a tartályokat fóliával lefedjük és feltesszük meleg ablakpárkány huzat nélkül. A menedékhely alatti hőmérsékletet 23-25 ° C között kell tartani. Annak érdekében, hogy a talaj ne penészedjen, minden nap 10 percig távolítsuk el a fóliát.

Amikor a hajtások megjelennek (valahol a 2. héten), fokozatosan eltávolítjuk a fóliát, és a hőmérsékletet 21-22 ° C-ra csökkentjük.

Bazsalikom: otthoni ápolás

Világítás. Biztosítjuk a bazilikát jó világítás: hiányával a palánták satnya lesz, nem tudnak jó lombtömeget felépíteni. Ha az északi ablakok miatt kevés a fény, vagy tél van az udvaron, akkor fitolámpákat vagy egyéb eszközöket használunk.

Fontos: a normál fejlődéshez legalább 15 óra folyamatos világítást biztosítunk a növények számára.

Gondoskodás. Rendszeres lazításból és öntözésből áll. A fiatal bazsalikomot minden reggel meleg vízzel öntözzük meg, és ha túl meleg, és a talajnak van ideje estére kiszáradni, akkor este öntözzük meg. 2 hetente lazítjuk a talajt. Amint oldalágak jelennek meg a száron, szerves műtrágyák komplexével etetjük a növényeket.

Amint a palánták illatos bokrokká válnak, levághatja a fiatal hajtások tetejét, hogy különféle ételeket adjon hozzá. Ezt követően a bokor még jobban elágazik, és nem virágzik. A virágzást nem szabad megengedni, mert a levelek annyira keserűek lesznek, hogy nem eszik meg.

Most már tudja, hogyan termeszthet bazsalikomot otthon. Megtanuljuk, hogyan termesztik a kertben.

Bazsalikom: termesztés és gondozás szabadföldön

Ha saját bazsalikomot szeretnénk termeszteni, a szabadban ültetés és gondozás első pillantásra ijesztőnek tűnik. Könnyű termeszteni palánta módon vagy közvetlenül magból.

Hogyan neveljünk bazsalikom palántákat

Először is döntsük el a fajtákat: melyek a legalkalmasabbak a kerti vagy kerti termesztésre. Ha kell fűszerezés erős szagés vitamintömeg, lila típusú magvakat vásárolunk. Ha jobban tetszik finom illatés íze szerint jobb a zöld bazsalikom mellett dönteni.

A legjobb fajták nyílt terepre

"Asztal". magas fajta nagy zöld levelekkel, enyhe ízzel, markáns illattal és lédússággal.
"Szegfűszeg". Kompakt fajta kis zöld lombozattal, szegfűszeg illattal és jellegzetes utóízzel.
"Fahéj". Kellemes fahéj illatú és ízű lila levelű növény.
"Karamella". Kompakt bokrok karamellillatú levelekkel. Kiváló növény saláták és desszertek főzéséhez.
"Anisic". Terjedő fajta pezsgőzöld levelekkel, ánizs illatával és ízével.
"Filozófus". Ibolya színű növény, szegfűszeg illatú és éles utóízű, kis levelű bokrot alkot.
"citrom". Alacsony bokrot képző fajta halványzöld lombozattal. A levelek nemcsak a főzésben, hanem az orvoslásban is jók: megfázást, fejfájást gyógyítanak.

Most megtudjuk, mikor és hogyan lehet palántákat termeszteni a későbbi ágyakba való átültetéshez.

Bazsalikom: termesztés és gondozás szabadföldön

Bazsalikom: magról palántákban termesztik

Mikor neveljünk bazsalikom palántát? Jobb, ha a magokat 45 nappal a kerti ültetés előtt – február végén vagy március elején – dobozokba vetjük. Mivel ebben az időben a nappali órák meghosszabbodnak, a palántákat nem kell fitolámpákkal megvilágítani.

Legyen szó zöld bazsalikomról vagy lila bazsalikomról, a következő módokon lehet palántákat nevelni:

Klasszikus módon. A doboz aljára vízelvezetőt helyezünk, és univerzális vagy előkészített talajjal (tőzeg, föld és humusz egyenlő arányú keverékével) töltjük fel. Meleg vízzel leöntjük a talajt, és centiméteres mélyedéseket készítünk. Elvetjük a magokat, lefedjük fóliával, és a dobozt meleg, világos ablakpárkányra tesszük.

Amikor hajtások jelennek meg, távolítsa el a fóliát, és a jövőben rendszeresen öntözze meg a palántákat, és tartsa a hőmérsékletet legalább 22 ° C-on. Miután a palántáknak néhány levele van, kiültetjük őket a kertbe.

Hidroponika használata. Ilyenkor talaj helyett duzzasztott agyagot, sárga tőzeget, ásványi anyagok komplexével kevert háztartási ásványgyapotot öntünk dobozokba.

A hidroponikus palántákat gyakran kell öntözni, mivel gyorsan kiszáradnak. 20 nap múlva palántákat ültetünk a kertbe.

Palánta csigában. Sok helyet takarít meg és hosszú ideig megtartja a nedvességet. Csigát készítünk így: veszünk egy habszivacs hordozót, és ráterítünk egy talajréteget, a tetejére - bazsalikommagot, köztük 5 cm távolsággal. Mindent tekercsbe forgatunk.

A csigában a talaj hosszú ideig kiszárad, ezért nincs szükség gyakori öntözésre. Amikor a palánták kihajtanak és megerősödnek, kerti ágyásba ültetjük át.

A palántákat napos helyre, laza, ásványi anyagokban gazdag talajba ültetjük, de nem abba, ahol tavaly termett. Ha megszegi ezeket a szabályokat, a növények lassan növekednek, és gyakran megbetegednek. És még valami: a leszállás csak az éjszakai fagyok megszűnése után történik.

Hogyan ültessünk palántákat a kertben

Az ágyat tőzeg és humusz keverék (komposzt) hozzáadásával készítjük elő 2 kg keverék/perc arányban. négyzetméter föld.
Sorokat készítünk, 30 cm távolságot tartva közöttük.
A palántákat úgy ültetjük ki, hogy a palánták közötti távolság 20 cm legyen.
Az ágyat leülepedett vízzel öntözzük.

A bazsalikom gondozása szabadföldön a palánták kiültetése után

A palánták rendszeres lazítást, öntözést és műtrágyát igényelnek. A palántákat minden nap meleg vízzel öntözzük, hogy jól meggyökeresedjenek. Ezután öntözzük csak akkor, amikor a talaj kiszárad, elkerülve a kiszáradást. A vizesedés szintén elfogadhatatlan - a növények rothadhatnak.

A bazsalikom gondozása szabadföldön a palánták kiültetése után

Kéthetente egyszer fellazítjuk a talajt a folyosókon és a bazsalikompalánták környékén. A gyomnövényeket eltávolítjuk, a gerinceket gyomirtás után öntözzük.

Az ültetést követő 12. napon trágyázzuk meg a növényeket: tenyésztjük 2 ek. kanál nitrophoska 12 liter vízben, és alkalmazzon műtrágyát 3 liter / négyzetméter arányban.

Bazsalikom termesztése a szabadban magokkal

Ha nem akar a palántákkal vacakolni, megtanuljuk, hogyan lehet bazsalikomot szabadföldön magonként termeszteni. A bazsalikomot, amelynek ültetése és gondozása nagyon egyszerű, az éghajlati övezettől függően különböző időpontokban vetik.

Ha az ország déli részén él, akkor április közepén-végén vetjük el a magokat, ha közepén - május közepén vagy végén, amikor a talaj kellően felmelegszik.

A magvak csírázásának felgyorsítása érdekében 2 héttel a vetés előtt meleg helyen melegítjük, körülbelül 30 ° C hőmérsékleten, hogy eltávolítsuk az illóolajokat. A vetés előtti napon áztassa be őket szinte forró vízbe.

A magokat ugyanúgy elvetjük a kertben, mint a palánta módszerrel, legfeljebb egy centiméterrel mélyítve a talajba. A palánták kikelése után rendszeresen öntözzük, lazítsuk a folyosókat, gyomláljuk és etetjük.

Amikor a növények 20 cm-re nőnek, levágjuk a tetejüket, hogy növekedjenek inkább zöld tömegek.

A bazsalikom gondozásához hozzátartozik a sérült és kiszáradt hajtások időbeni eltávolítása és a virágzás megelőzése is: ha kivirágzik, elveszti ízét. Hogy ez ne forduljon elő, a hajtások tetejét levelekkel letörjük, 4 levelet hagyunk az ágon. Ettől még jobban elágazik és zöldell a bokor.

Bazsalikom: termesztés és gondozás üvegházban

Leggyakrabban a bazsalikomot veteményeskertekben, gyümölcsösökben és otthon termesztik. De sokat jobb növény termessz bazsalikomot üvegházban, és itt van miért.

Az üvegházban történő bazsalikom termesztésének előnyei

Gyorsabban növekszik és zöld tömeget nyer.
Nem támadják meg a kártevők.
Védve van a szélsőséges hőmérsékletektől.
Ha az üvegházat fűtjük, a téli bazsalikom termesztése szokássá válik: egész évben ellátja vitaminokkal.
Ha más zöldeket, padlizsánt, paradicsomot és egyéb növényeket ültetünk mellé, a sokféleképpen termeszthető bazsalikom növény nem fog ellene egy ilyen szomszédságnak.

Az üvegházas módszernek van még egy előnye: annyi levelet növeszt, hogy nincs hová tenni. Tehát a felesleg eladható!

Bazsalikom: termesztés és gondozás üvegházban

Milyen fajta bazsalikom termeszthető üvegházban

Leggyakrabban a fűszeres zöldek szerelmesei a következő fajtákat termesztik üvegházi körülmények között:

Bazsalikom fahéj (mexikói). Kompakt fajta, vonzó világoszöld lombozattal, amelynek illata és íze fahéjra emlékeztet.
bazsalikom kámfor. Gyönyörű bokor élénkzöld levelekkel, szegfűszeg illattal és fanyar ízzel.
Citromos bazsalikom. Jól elágazó növény buja növényzettel nagy levelek halványzöld színű, kellemes citrom aromát áraszt.
lila bazsalikom. Az indiai és a kaukázusi konyhában nagyra értékelik a szószok ízesítőjeként és húsételek. A levelek édeskés íze lehetővé teszi, hogy még desszertekhez is hozzáadja őket.

Döntjük a fajtákat, és megtudjuk, milyen üvegház legyen a bazsalikom termesztéséhez.

Bazsalikom: termesztési feltételek üvegházban

Ha csak a meleg évszakban kíván bazsalikomot termeszteni, egy normál üvegház vagy üvegház is megteszi. Ha egész évben szeretne vitaminos zöldeket beszerezni, akkor fűtött üvegházra lesz szüksége.

Milyen legyen a téli üvegház

szellőztetett. Időnként az üvegházat szellőztetni kell, ezért szellőzőnyílásokkal kell ellátni. És annak érdekében, hogy a jeges levegő ne jusson be, a bejáratot fel kell szerelni egy kis előszobával.
meleg. Ha lehetséges, akkor készíthet üvegházat, amikor az egyik fal a ház fala. A ház elhagyásakor a hő behatol az üvegházba, ami lehetővé teszi, hogy megtakarítsa a fűtését. téli üvegház készülhet polikarbonátból vagy üvegből. A hideg idő beálltával kályhával, fűtőtesttel vagy villanybojlerrel fűtik.

Az üvegházban a szükséges hőmérséklet fenntartása érdekében tetőfedő anyagot helyezünk el a kerülete körül, a gerinceken pedig biológiai szigetelést szalma és rothadt trágya keveréke formájában. Ezt a keveréket több napig le kell fedni polietilénnel, majd el kell osztani az ágyásokon, és vastag talajréteggel le kell önteni.

Hogyan neveljünk bazsalikomot télen

A bazsalikom nem növekszik jól sűrű, nehéz, rossz összetételű talajban - laza kell termékeny föld. Kezdetben megszüntetjük felső réteg földelje le, és cserélje ki homok, tőzeg és kerti talaj keverékére.

A magvetés előtt az ágyásokba rothadt trágyát adunk négyzetméterenként 4 kg arányban.

A vetés után pár héttel megtrágyázzuk a talajt karbamid vagy csirkeürülék vízben való feloldásával.

Hogyan neveljünk bazsalikomot magokból üvegházban

A korai betakarítás érdekében jobb a bazsalikomot magokból termeszteni a palánta módszerrel:

Dobozokat vagy konténereket könnyű univerzális alapozóval töltünk meg.
A talajt meleg vízzel öntjük.
Szórja meg a bazsalikom magokat a felületén anélkül, hogy mélyítené őket. Megszórhatod őket egy kicsit földdel.
A dobozt letakarjuk fóliával és várjuk a hajtásokat. Amint megjelennek, távolítsa el a filmet.
Amikor 2 levél jelenik meg a palántákon, mártsa le őket.
5 cm távolságot hagyunk a palánták között, eltávolítjuk a felesleges hajtásokat.

30-45 nap múlva palántákat ültetünk üvegházi ágyásokba. Célszerű ezt megtenni kora tavasszal télen ültetéssel a kaszkák korai betakarítása érdekében. A palántákat sekély sorokba ültetjük úgy, hogy a palánták között 15 cm távolság legyen.

Üvegházi bazsalikom: gondozás

A bazsalikom zöldjének gazdag termése érdekében megfelelő gondozást biztosítunk.

meleg környezet. A növény jobban fejlődik 22-28 fokos hőmérsékleten. Ha kint meleg évszak van, gyakrabban szellőztessük ki az üvegházat, hogy ne legyen vizesedés, de ne felejtsük el, hogy a bazsalikom nem szereti a huzatot.
Bazsalikom: öntözés. Hetente bőségesen kiöntjük a gerinceket hideg vízzel, széles permetezőkkel ellátott öntözőkannákból.
vágott. Annak érdekében, hogy a növények jobban elágazódjanak és benőjenek a lombozat, az első vágást azonnal elvégezzük, amint 20 cm-esre nőnek, úgy vágjuk le az ágakat, hogy egy pár leveles csonk maradjon.
Bazsalikom: fejöntet. Vágás után bőségesen öntözzük meg a gerinceket és trágyázzuk meg. Lehetséges bazsalikom fedőöntet vizesoldat karbamid vagy csirkeürülék.

Ennek a gondozási és termesztési módnak köszönhetően egész évben hasznos és tápláló gyógynövényekkel lesz ellátva: egyetlen szezonban négyzetméterenként 2-7 kg termékhez juthat!

Most már tudja, milyen egyszerű a bazsalikom gondozása, amelyet még a legtapasztalatlanabb kertész is képes termeszteni. Kezdje bazsalikommal, és fokozatosan megtanulja, hogyan termeszthet bármilyen gyógynövényt!

A cikkben tárgyaljuk a bazsalikomot - a növény ültetését és gondozását, a fűfajtákat, betegségeit és kártevőit, a gyűjtés és a betakarítás módszereit. Megtudhatja, mely növényfajták népszerűek, megtanulja a bazsalikom szabadföldi ültetését és a télre való előkészítését.

A bazsalikom ültetéséhez válasszon növényfajtát, a legnépszerűbbek az alábbiakban találhatók

A bazsalikom a Lamiaceae család egynyári növénye, élénk, emlékezetes aromájával.. A növény elágazó cserjét alkot, hosszúkás levelekkel.

Összesen 150 féle bazsalikom létezik. A leggyakoribb típusok:

Édes bazsalikom (közönséges)- 55-70 cm magas, ágas növény, serdülő levelekkel és szárral. A zöldek íze hasonló a szegfűszeghez. Az illata enyhén borsos. A legjobb fajták: "Kelet varázsa", "Illatos jóképű", "Ararat".
Bazsalikom fahéj (mexikói)- 45-60 cm magas növény, lilás-lila virágokkal és fényes, élénkzöld levelekkel. A fahéjas bazsalikom minden részének markáns fahéjas íze van mentolos felhanggal. A legértékesebb növényfajták: "Csodálatos", "Fahéj", "Gyengéden korai".
Bazsalikom lila (regan)- egynyári növény nagy és sima vörös-lila levelekkel, bokormagassága legfeljebb 50 cm A lila bazsalikom erős fanyar aromájú és finom ízű. A legnépszerűbb fajták: "Purple", "Table", "Moorish", "Moskvoretsky".
Citromos bazsalikom- akár 35 cm magas, burjánzó bokrok, halványzöld levelekkel és sűrű citrom aromával, amelyekben kámfor jegyei vannak. A legfontosabb fajták: "Moszkva Bogatyr", "Iskra", "Citrom", "Új".

Mikor kell bazsalikomot vetni palántákhoz

A bazsalikom termofil növény, és még a hőmérséklet enyhe csökkenésétől is szenved.. A palánták vetőmagjait március végén - április elején ültetik, nyílt terepen legkorábban június elején.

Ugyanakkor biztosnak kell lennie abban, hogy a fagyok nem térnek vissza. Még a legkisebb hideg is tönkreteheti a zsenge bazsalikom csírákat.

Hogyan neveljünk bazsalikomot a szabadban

Vannak bizonyos szabályok a bazsalikom szabadban termesztésére.

A bazsalikom szabadban termesztése az ültetési hely kiválasztásával kezdődik.

Keressen napos és huzatmentes helyet, könnyű, humuszban gazdag talajjal. Agyagos talajon vagy olyan helyen, ahol nincs megvilágítás, a növényzet hozama meredeken csökken, és a magvak nem érnek jól.
Ne ültessen bazsalikomot egy helyre többször egymás után, különben fuzáriumot provokál - fertőzés, melyben a növény gyökerén, szárán és levelén rothadó barna foltok jelennek meg.
Olyan kertet válasszunk, ahol korábban burgonyát, hüvelyeseket, uborkát vagy paradicsomot termesztettek, mivel az ilyen talajt szerves trágyákkal dúsítják.
Ősszel készítse elő a talajt a bazsalikom számára. Ássunk egy 20-25 cm-es ágyat, és alkalmazzuk a műtrágyát a következő arányokban - 3-5 kg humusz, 15 g káliumsó és 22-25 g szuperfoszfát 1 négyzetméter talajon.

Bazsalikom ültetése nyílt terepen

A bazsalikom nyílt terepen történő ültetése előtt palántákat kell termeszteni:

Egy kis dobozba ültessük el a magokat 0,5-1 cm mélyre A magsorok távolsága körülbelül 5 cm.
Helyezze a dobozt fűtött helyre, ahol a levegő hőmérséklete + 25-27 fok.
5 nap múlva látni fogja az első hajtásokat.
A fiatal palántákat ültesse át cserépbe, és tartsa üvegházban június elejéig.

Egy héttel a nyílt talajba ültetés előtt keményítse meg a növényeket - korlátozza az öntözést és szellőztesse ki az üvegházat, fokozatosan csökkentve a levegő hőmérsékletét.

Az ültetés napján készítsünk a területen 7-8 cm mélységű lyukakat. A lyukak távolsága 15-25 cm, a sorok között 30 cm. Minden lyukba öntsünk körülbelül egy liter vizet, és ültessünk egy fiatal bazsalikom bokrot. Ügyeljen arra, hogy a növény levelei és központi rügyei a talaj felszínén legyenek. A legjobb időültetéshez - felhős este, hogy a nap ne égesse meg a hajtásokat.

A növényt minden nap meleg vízzel öntözzük, amíg meg nem gyökerezik.

Kültéri bazsalikom ápolás

rúd a következő szabályokat gondoskodás:

A növény bokrokat eső hiányában és meleg időben 3-5 naponta öntözzük, de ne engedjük, hogy a talaj bevizesedjen.
Időben lazítsa meg a talajt a növény körül, és gyomtalanítsa ki a gyomokat.
Havonta egyszer etesse a palántákat nitrogén műtrágyával, például nitrophoska oldattal - 1 evőkanál 6 liter vízhez.
A vegetációs időszakban 3-4 alkalommal távolítsa el a virágszárakat, és szedje le a bazsalikom felső részét, hogy elkerülje az ültetés zsúfoltságát.

A bazsalikom szaporodása

A bazsalikom szaporításának leggyorsabb módja a dugványok. Vágja le a dugványokat a növény szárának közepéről vagy tetejéről, és helyezze szobahőmérsékletű vízbe.

5-7 nap elteltével a dugványok gyökeret eresztenek, és 1-2 hét múlva a fiatal növényeket nyílt talajba, ablakpárkányon vagy üvegházban lévő edénybe lehet átültetni.

A bazsalikom ültetésével kapcsolatos további információkért lásd a videót:

A bazsalikom kártevői és betegségei - hogyan kell kezelni

A bazsalikom jó ellenálló képességgel rendelkezik számos betegséggel és kártevővel szemben. Bármilyen erős is a bazsalikom, az ültetést és a gondozását kísérni kell megelőző intézkedések, mint például:

a föld fellazítása a sorok között;
a földkéreg kialakulásának ellenőrzése;
a beteg növények eltávolítása a földrögökkel együtt.

Néha mikor magas páratartalom levegő vagy ültetési sűrűség jelenhet meg a növényen gombás betegségek. Leggyakrabban szürke rothadás és fekete láb. Az első esetben az alsó leveleken száraz világosbarna foltok képződnek, amelyek az egész szárra terjednek, és pelyhekkel borítják. A második esetben a bazsalikom gyökér lába elsötétül és elrothad, majd egy héttel később a beteg szár eltörik.

A betegség korai stádiumában a bazsalikom segíthet a hagymaforrázat permetezésével. Forraljon fel 100 gramm vöröshagyma héját 400 gramm forrásban lévő vízzel, és hagyja állni 24 órán keresztül. Ezután szűrjük le és permetezzük be a növényt ezzel az oldattal minden nap.

Hogyan szüreteljünk

Július végén vagy augusztus elején kezdje el a bazsalikomlevelek betakarítását. Ekkor kezd virágozni. A levelek nagy mennyiségű illóolajat halmoznak fel, aminek köszönhetően a növény kellemes aromát áraszt.

Óvatosan szedje le a bazsalikomot anélkül, hogy kihúzná a fő szárát. Így megmenti a bazsalikomot - a szabadföldi ültetés és gondozás eredményes lesz. Ehhez vágja le a hajtások friss tetejét levelekkel, és hagyjon alul 4 levelet. A száron maradt melléküregekből hamarosan új levelek nőnek.

A bazsalikom betakarítása és tárolása

A bazsalikom betakarításának fő módja a szárítás. Számos szárítási technika létezik.

Szabadban:

mossa meg a bazsalikomot, távolítsa el a durva és nagy szárakat;
tedd rá a leveleket tiszta törülközőt szárítás előtt;
helyezzük át a növényt egy tálcára vagy tepsibe, és vigyük közvetlen napfénytől védett helyiségbe.

Elektromos szárítóban:

vágja le a leveleket a bazsalikom ágakról, és mossa meg;
papírtörlőre tesszük, amíg megszárad;
helyezzen vékony réteget egy raklapra elektromos szárítóban;
+40 fokos hőmérsékleten tartandó.

a mikrohullámú sütőben:

helyezze el a megmosott száraz zöldeket egy mikrohullámú sütőben;
kapcsolja be a sütőt teljes teljesítménnyel;
szárítsa 2-3 percig, ügyelve arra, hogy a növény levelei ne száradjanak ki.

A sütőben:

hely vékonyréteg szárított bazsalikom egy sütőlapon;
melegítse elő a sütőt +40 fokra;
helyezze a tepsit a sütőbe, hagyja nyitva az ajtaját;
várj 2 órát.

Annak meghatározásához, hogy a bazsalikom készen áll-e, dörzsölje meg az ujjai között. Ideális esetben a szárított fűszernövények azonnal összeomlanak.

Tárolja az ilyen blankot üvegedényekben vagy papírzacskóban, vagy tiszta, természetes anyagból készült zacskóban.

Mire kell emlékezni

Gyakori fajtái az illatos, fahéjas, citromos és lila.
A bazsalikomot június elején kell elvetni.
A bazsalikom nyílt terepen történő ültetéséhez 15-25 cm-enként lyukakat készítenek.
A növény magvakkal szaporodik.
A bazsalikom fő gondozása az időben történő öntözés, lazítás és öntözés.
A növény megbetegedhet fekete lábbal és szürke rothadásban.
A bazsalikomot a tetejének levágásával és a szár elhagyásával takarítják be.
A növények betakarításának fő technológiája a szabad levegőn történő szárítás, sütőben, mikrohullámú sütőben és elektromos szárítóban.

Bazsalikom - ültetés és gondozás a nyílt terepen

A bazsalikom (lat. Ocimum) Indiából importált lágyszárú növény, a Lamiaceae (lat. Lamiaceae) kultúrához tartozik. Fajtától függően egynyári vagy évelő lágyszárú cserje. A növény nagyon hasznos az emberi szervezet számára, fűszerként és ízesítő adalékként használják szárított és friss formában.

Bazsalikom: fajták, fotók

A bazsalikom több mint 70 fajtája és több száz fajtája van, amelyek a bokor méretében és a levelek alakjában, színében és aromájában különböznek egymástól.

Édes bazsalikom (lat. Ocimum basilcum)

Bazsalikom lila vagy Regan (lat. Ocimum basilicum var. purpureum)

A növények maximális magassága 0,5 m. A bazsalikom teljes felülete élénk lila színű, irizáló árnyalatú, nagyon enyhe aromájú. Fajták, a leghíresebb a moszkvai régióban: lila, mauritániai, táblázat.

Citromos bazsalikom (lat. Ocimum basilicum var. citriodorum)

Alulméretezett bazsalikom, akár 0,35 m. Levelei finom citrom és kámfor illatúak. Bevált fajták: New, Lemon, Moscow Bogatyr.

fekete bazsalikom

A bokrok 0,3 m-ig alulméretezettek. A levelek sötét, telített színűek, és kifejezett égő aromájuk van. Fajták: Kairói Rubin, Baku, Osmin.

Hogyan válasszunk bazsalikommagot

Ha nyaralóban saját fogyasztásra termesztünk fűszert, nincs szükség nagy mennyiségű magra, de jó minőségűnek kell lenniük. Nem ajánlott az ültetési anyagot saját maga betakarítani. Mivel a kultúra termofil, a hideg területeken gyűjtött magvak csírázása nem magas. Javasoljuk az indiai gyártású vetőmag beszerzését, mivel India a termés szülőhelye, és az éghajlati viszonyoknak leginkább megfelelő.

Bazsalikom - ültetés és gondozás a nyílt terepen

A bazsalikom a meleg körülményeket kedveli, és nem tűri a hideg időjárást. Egy növény teljes vegetációs periódusa 160 nap, így ha a fűszeres zöldeket a lehető legkorábban szeretné élvezni, akkor palántákat kell nevelnie.

Bazsalikom: palántanevelés

A bazsalikom palántanevelési módszer április közepén kezdődik. Vehet magokat - mind palántaládákba, mind fűtött üvegházakba.

A bazsalikom nyílt terepen történő termesztése a következő eljárásokból áll:

a szemeket 40 Celsius fokra kell melegíteni;
áztassa növekedési stimulátorban 7-8 órán keresztül;
kissé szárítsa meg a magokat, és helyezze az előkészített talajba 1 cm mélységig;
fóliával letakarjuk, rendszeresen nedvesítsük, de ne öntsük.

A "feketeföld" hozzávetőleges időtartama a palánták megjelenése előtt 7-10 nap. A nyílt talajba ültetésre kész palántáknak el kell érniük az egy hónapos kort.

Bazsalikom: a szabadban magról termesztve

Bazsalikom: termesztés és gondozás szabadföldön

Az ültetések rendszeres gyomlálása a gyomoktól hozzájárul a bazsalikom jó fejlődéséhez. Szükséges a talaj felszínének levegőztetése, lazítása, és száradása során öntözni is. Ne felejtse el a növényeket havonta egyszer nitrogén műtrágyával etetni. Az első fejtrágyázást 2 héttel a palánták kiültetése után kell elvégezni. Ez a bazsalikom gondozása nyílt terepen.

a vetésforgó betartása;
az ültetési anyagok fertőtlenítése kálium-permanganáttal;
mérsékelt öntözés;
az ültetvényeket hetente egyszer hamuval leporolni;
a beteg növények eltávolítása földes röggel együtt.

Bazsalikom betakarítási időzítés

A zöldek összeállításakor figyelembe kell venni, hogy a tenyészidőszak különböző időszakaiban eltérő mennyiségű illóolajat tartalmaz. Javasoljuk, hogy az első bazsalikom betakarítást a virágzás előtt júliusban, a másodikat pedig szeptemberben végezzük. A hajtások tetejét a levelekkel együtt óvatosan lecsípjük anélkül, hogy az egész növényt károsítanánk vagy kihúznánk.

Bazsalikom termesztése az ablakpárkányon

Nagy erőfeszítés nélkül bazsalikomot termeszthet otthon. Ehhez legalább 30 cm mélységű edényre van szükség.A magokat március végén vetik el dobozokba vagy cserépbe. Jobb az alulméretezett fajtákat választani.

Hogyan neveljünk bazsalikomot otthon:

vízelvezetést kell elhelyezni a tartály alján;
használhat kerti talajt, vagy vásárolhat "zöldségekhez és fűszernövényekhez" feliratú talajt;
vetés előtt a magokat növekedésserkentő szerekkel áztatják;
a vetés talajának melegnek kell lennie;
a fiatal ültetvényeket fóliával kell lefedni;
ennek a növénynek az optimális levegőhőmérséklete plusz 25-28 Celsius-fok.

Amikor 4-5 pár levél képződik egy fiatal hajtáson, a tetejét meg lehet csípni - ez korlátozza a növény növekedését a magasságban, és serkenti az aktív elágazódást. Az otthoni bazsalikom gondozása hasonló: rendszeres öntözés, lazítás és fejtrágyázás.

Eredmény

A bazsalikom, bár hőkedvelő növény, a kertészek különösebb erőfeszítés nélkül termesztik még Oroszország északi régióiban is. Megfelelő gondossággal és a megelőző intézkedések betartásával könnyedén termeszthet illatos és nagyon egészséges zöldeket saját telephelyén vagy otthon.

A bazsalikomot az egész világon nagyra értékelik finom aromája miatt, kellemes ízűés tartalom hasznos anyagok. Ez a melegkedvelő növény nagyon igényes a talajra és a gondozásra, de ha akarja, mindenki termesztheti a helyén. A korai zöldek megszerzéséhez a bazsalikomot palántákon keresztül kell termeszteni, nem pedig közvetlenül a talajba vetve. Az ültetési dátumok pontos betartása és a növény mezőgazdasági technológiájának szabályai segítik a kívánt eredmények elérését.

A bazsalikom palánta termesztése nem csak korai zöldek, hanem a következő szezonra kiváló minőségű maganyag beszerzésének lehetősége is. Nyílt talajba vetve a növényeknek nem mindig van idejük teljesen érett magvakat adni, mert a tenyészidőszak 140-160 nap. A középső és északi régiókban a direkt vetést csak a növényzetre végezzük, és megfelelő gondossággal a hideg idő beállta előtt kétszer sikerül begyűjteni.

Bazsalikom palánták - fotó

A vetéstől a csírázásig 7-14 napig tart, attól függően hőmérsékleti rezsim. Még körülbelül 7 hét kell ahhoz, hogy a palánták megerősödjenek és növekedjenek. Amikor a talaj talaja 15 fokra felmelegszik, és a fagyveszély elmúlt, a palántákat nyílt talajba ültetik. Ez általában június elején történik déli régiók május közepe táján. A régióra összpontosítva nagyjából kiszámolhatja a vetőmagok elvetési idejét: az ültetés becsült dátumától számítva 55-60 napot (palánta kora) és 10 napot (csírázási időszak) kell számolnia. A csákányos termesztéshez még egy hetet kell hozzáadni, mert a növényeknek alkalmazkodniuk kell a külön tartályokba ültetés után.

Számítási példa: a palánták kiültetésének várható időpontja június 1. A válogatást nem tervezik, így június 1-től és 10-től 60 napot számolnak, kiderül március 23-tól. Ha a termesztési folyamatban leszedés is szerepel, akkor további 7 napot számolunk, ami azt jelenti, hogy a magokat március 16-án kell elvetni.

A bazsalikom fajtája a vetés időpontját is befolyásolja. Ennek a növénynek sok fajtája van különböző kifejezésekérlelés. A középkésői és késői fajok lassabban fejlődnek, ezért korábban szükséges a magvak elvetése. És itt vannak a korai középszezon fajtákÉppen ellenkezőleg, nem kívánatos a korai vetés, mert a túlexponált palánták rosszabbul gyökereznek és gyakrabban megbetegednek.

Jelenleg négyféle bazsalikomot termesztenek:

nagy - elágazó növény, legfeljebb 40 cm magas, nagy zöld levelekkel. A szegfűbors íze és aromája van;
kanál alakú - levelei kanálra emlékeztető homorúak;
kislevelű - alulméretezett növény számos kis levéllel, cserepes kultúraként használják;
gerenda - gömb alakú bokrok 15 cm magasak, kicsi és nagyon illatos levelekkel. Nyílt talajon és cserépben is termesztik.

Ezeknek a bazsalikomfajtáknak számos fajtája van, amelyek aromájukban és színükben különböznek egymástól. Szín szerint a bazsalikom zöldre és lilára oszlik.

Érettség szerint népszerű fajták

Érési időszak	Fajtanevek
	Törpe, Zöld illatos, Moszkvai régió gyöngye, citrom, szegfűszeg
	Karamell, Enchanter, Moskvoretsky, Orion, Vanília ízű
	Mór, asztali, márki, báj, álmodozó

A talaj összetétele a palánták számára

A bazsalikom teljes fejlődéséhez könnyű, trágyázott, jó légáteresztő képességű talajra van szükség. A legjobb talajkeverék az kerti talaj, keverve egyenlő részek tőzeggel és humusszal.

Termékeny talaj - fotó

Egy másik lehetőség: 2 rész rothadt komposzt, 4 rész tőzeg, 1 rész szitált homok. Használhat kész szubsztrátot is zöld növényekhez, amelyeket minden szaküzletben értékesítenek. A szerves anyagban szegény, agyaggal kevert talaj teljesen alkalmatlan a palánták számára, mert gyorsan tömörödik, kinyomja a gyöngéd gyökereket, és rosszul ereszti át a levegőt. Ilyen körülmények között a hajtások gyengék, lassabban fejlődnek és gyakrabban betegszenek meg. Ezt követően ez a terméshozamot is befolyásolja, ezért a talaj-előkészítést felelősségteljesen kell végezni.

Tanács! A komponensek összekeverése után a talajkeveréket hőkezelni kell, hogy elpusztítsa a gyommagvakat és a komposztban és a talajban esetlegesen előforduló kórokozókat. Ehhez a keveréket sütőben vagy vízfürdőben 50-60 percig melegítjük. A megvásárolt szubsztrátumok egyszerűen fertőtleníthetők kálium-permanganát oldattal vagy gombaellenes gyógyszerekkel.

A bazsalikom magok vetésének szabályai

A magok vetésének eljárása a bazsalikom termesztésének legegyszerűbb lépése.

1. lépés. A vetéshez 5-7 cm mélységű konténereket készítünk, amelyek megvásárolhatók kazettás, házi készítésű fadobozok, vagy bármilyen méretre megfelelő dobozok.

2. lépés Vegyünk 5 liter leülepedett vizet (lehetőleg olvasztott vagy esővizet), adjunk hozzá fél teáskanál karbamidot, szuperfoszfátot és kálium-szulfátot, keverjük össze. A talaj szubsztrátumát megnedvesítjük ezzel a tápoldattal, edényekbe öntjük és kissé tömörítjük. A tartály széleiig legalább 10 mm-nek kell maradnia.

3. lépés A magokat egyenletesen elszórjuk az aljzat felületén, a tetejére 5-10 mm vastag talajréteget szórunk. Óvatosan öntözzük meg, hogy a magok ne mosódjanak fel a felszínre.

4. lépés A dobozokat polietilénnel vagy üveggel borítják, és az ablakpárkányra helyezik a déli oldalon, vagy más meleg és világos helyre.

Ha a szobahőmérsékletet körülbelül + 20 ... + 25 ° С-on tartják, az első hajtások 10 napon belül megjelennek. magas hőmérsékletű a csírázási idő 2-3 nappal csökken. Amikor a magok jól csíráznak, az üveget eltávolítják, és a helyiség hőmérsékletét + 16 ... + 20 ° С-ra csökkentik. Ez azért szükséges, hogy a növények ne nyúljanak meg. A palántákat kis adagokban kell öntözni, amikor az aljzat kiszárad, hogy ne maradjon víz az edényekben. A felesleges nedvesség hozzájárul a fekete lábú növények betegségéhez, és a palánták halálához vezet.

Tanács! A betegség első jeleinél két literre kell hígítani meleg víz egy teáskanál réz-szulfátot, és permetezzen minden növényt.

Az egyik fő növekedési feltétel az jó megvilágítás olyan helyek, ahol a palántákat tartalmazó konténerek találhatók. Fény hiányában a palánták elsápadnak, megnyúlnak és legyengülnek. De a közvetlen napfény sem kívánatos, mert égési sérüléseket okoz a törékeny leveleken. Ezért a bazsalikomdobozokat úgy helyezze el, hogy világosban legyenek, de védve legyenek a ragyogó naptól.

Palántaszedés

Amikor a palántáknak két valódi levele van, elkezdheti a szedést. Ez a szakasz nem kötelező, különösen akkor, ha a magokat nem vetettük el sűrűn. Sokan egyszerűen ládákba ritkítják a palántákat, 2-3 cm-t hagyva közöttük.De ha kevés az ültetési anyag, vagy kár kidobni a plusz növényeket, a külön edényekbe szedés a legjobb megoldás.

Összetett talajkeverék ugyanaz lehet, mint a vetőmagok esetében, ásványi műtrágyák és hamu hozzáadásával. 4 kg szubsztrátumhoz néhány evőkanál hamura és egy evőkanálra lesz szüksége ásványi műtrágya. Minden komponenst alaposan össze kell keverni, hogy minden palánta ugyanannyit kapjon. tápanyagok. Töltse meg a tartályokat, enyhén tömörítse a talajt, majd egy kis spatulával vagy pálcikával készítsen szép mélyedéseket a közepébe.

A palántákat jól megnedvesítjük, hogy a gyökerek könnyen eltávolíthatók legyenek az aljzatról, a palántákat elválasztjuk egymástól, és mindegyiket óvatosan leeresztjük az előkészített lyukba. A gyökerek mélyülési vonala jól látható a növényeken, ezen kell haladni a palánták átültetésekor. Ezután minden hajtást megszórunk földdel, és enyhén tömörítjük ugyanazzal a spatulával. A végén a palántákat öntözzük, ha szükséges, a ferde növényeket kiegyenlítjük.

A bazsalikomot tartalmazó edényeket 2-3 hétig megvilágított helyre helyezzük. Amint az aljzat felső rétege kiszárad, a palántákat meleg, leülepedett vízzel öntözzük. 3 hét elteltével a bazsalikomot kivesszük a szabadba, hogy megszilárduljon. Ezt + 5 ... + 10 ° С hőmérsékleten kell elvégezni. Ha az oldalon van fóliás üvegház, a konténereket a szedés napjától a legjobb ott tartani.

Az üvegházban lévő hőmérsékleti rendszer és annak lehetősége gyakori szellőztetés lehetővé teszi a palánták gyorsabb kikeményedését. Körülbelül 2 hét elteltével a palántákat nyílt talajba lehet ültetni. Ha hirtelen hidegebb lesz, vagy esni kezd, az ültetést el kell halasztani. Ebben az esetben minden hajtást 7-8 levél fölé kell csípni, és bármilyen tápkeverékkel etetni.

Leszállás a földbe

Tehát, ha a fagyveszély elmúlt, és a talaj + 10 ... + 15 ° С-ra felmelegedett, bazsalikomot ültethet az ágyakra. Mivel a növény nem reagál jól a hidegre és az árnyékolásra, a helyet napos és fújástól védett helyen kell kiválasztani. Kívánatos, hogy a talaj laza és szerves anyagokban gazdag legyen. A bazsalikom trágyázott homoktalajokon fejlődik a legjobban.

Sorokat alakítunk ki: barázdákat készítünk 8 cm mélységig, a sortávolság legalább 30 cm A növényeket egyenként szedjük ki a konténerekből, ügyelve, hogy ne zavarják a földrögöt, és 20 cm-enként ültetjük.

Tehát a leszállások elegendő mennyiségű fényt kapnak, és normálisan fejlődnek. A gyökerek földdel való feltöltése után az ágyásokat bőségesen öntözik meleg vízzel.

A további gondozás a talaj rendszeres öntözéséből és lazításából áll. A zöld tömeg aktív növekedéséhez a bazsalikom sok nedvességet igényel. A virágzat időben történő eltávolítása és a nitrogénműtrágyákkal történő fejtrágyázás szintén hozzájárul az új hajtások növekedéséhez. Ilyen körülmények között a növények jól fejlődnek, és gyakorlatilag nem érintik őket a betegségek.

Videó - Bazsalikom: mikor kell palántákat ültetni

Videó - Bazsalikom vetése palántáknak

Bazsalikom az egynyári növény, nagyon meleg és fotofil, hiszen hazája a trópusok. Miénkben éghajlati zóna nyílt területeken csak a nyári szezonban nő, de otthon - egész évben. Ezért, ha úgy dönt, hogy bazsalikomot ültet az ablakpárkányra, akkor lehetősége nyílik arra, hogy friss vitaminokkal kényeztesse magát és szeretteit, mert ez a bokor a szervezet számára hasznos anyagok igazi „raktára”. Ezen túlmenően egyedi ízű tulajdonságokkal rendelkezik, így a leveleket is hozzáadják különféle ételeket(levesek, húsok, halak, saláták). A bazsalikomos ételek különleges étvágygerjesztő ízt kapnak. Hogyan neveljünk bazsalikomot az ablakpárkányon? Ez egyáltalán nem nehéz, de emlékeznie kell néhány ültetési szabályra és a növény gondozásának jellemzőire.

Fény- és hőmérsékletviszonyok

A növényt tartalmazó tartályt legjobban a legnaposabb ablak közelében kell elhelyezni. A legjobb hőmérséklet 21-25 fok. Nem szabad 20 fok alá süllyedni a hőmérsékletet, akkor a növekedés gátolt lesz. Ha a bazsalikom otthon nő az erkélyen, akkor a hideg évszakban le kell fedni. celofán film a hipotermia megelőzésére. A bazsalikom nem szereti a huzatot, próbálja meg kiküszöbölni ezt a lehetőséget. Naponta legalább 3-5 órán keresztül napfénynek kell esnie a levelekre és a szárra.

Ültetési tartály és talaj a bazsalikom számára

Otthoni bazsalikombokor termesztéséhez ideálisak a hosszú fatartályok vagy a hosszúkás agyag virágcserepek, feltéve, hogy elég terjedelmesek, mivel a gyökérrendszer gazdagon növekszik.

Az ültetés előtt a talajt legjobb felmelegíteni és ásványi fejtrágyával vagy humuszkoncentrátummal trágyázni.

A kiválasztott tartálynak jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie, hogy megakadályozza a folyadék stagnálását. A kiszálláshoz ezt a növényt fekete talajra és homokos vályogra alkalmas.

Műtrágya és öntözés

A növény szereti a rendszeres és mérsékelt öntözést. A bazsalikomot öntözzük, amikor a talaj kiszárad, körülbelül ötévente egyszer. A talajnak enyhén nedvesnek kell lennie. Ha otthon termesztünk egy növényt, akkor nem kell túl sokat öntözni, mert ez csak árthat a bazsalikomnak. Ha ennek ellenére elöntötte a talajt, és a növény penészesedni kezdett, azonnal meg kell tenni a megfelelő intézkedéseket. A fertőzött leveleket és szárakat ártalmatlanítsa, hogy elkerülje a betegség további terjedését az egészséges részekre. Ezután porozza be a földet hamuval, és lazítsa meg jól.
A bazsalikomot naponta, lehetőleg reggel kell öntözni. Meleg nyári időszakban naponta kétszer öntözhet (nappali órákban). Néha permetezzük a bokrot, és nyáron ezt az eljárást minden nap elvégezzük.

Egy bokor esetében 30 naponként fejtrágyát használhat. Adja meg a bazsalikomot univerzális műtrágyák, amelyek közé tartozik a gumimaták vagy a szerves komposzt.

A növény gondozása során fontos, hogy 3 naponta rendszeresen lazítsa meg a talajt. Ennek az eljárásnak köszönhetően elegendő mennyiségű oxigén kerül a földbe, ami annyira hiányzik egy otthon élő növény számára.

Hogyan szaporítsuk a bazsalikomot

Ha otthon bazsalikomot termeszt, nagyszerű eredményeket érhet el. De hogyan csinálja és hol kezdje el? Először is kezdjük ennek a növénynek a szaporítási módszereivel, ezek közül több van:

Egy fiatal bokor egy vágásból. A bazsalikomot dugványokkal szaporítják, és ez a legkényelmesebb és gyors módszerúj bokrot szerezni. Csak vegyen néhány hajtást vagy csúcsot egy kifejlett bokorról, és tegye őket egy edénybe vízbe 7-14 napra. A dugványoknak gyökeret kell ereszteniük, majd cserépbe ültethetjük őket. 40-50 nap elteltével már megjelennek az első zöldek, amelyeket már lehet enni. Egy ilyen növény 3-4 hónapon belül zöld leveleket hoz.
Új növény termesztése magról. Ez egy hosszabb és munkaigényesebb módszer, de egy ilyen bokor sokkal tovább tart, mint az, amelyik a dugványokon keresztül nőtt. Nyolc hónaptól egy évig tart, amíg egy fiatal bazsalikom teljesen kifejlődik magról.

Hogyan neveljünk bazsalikomcserjét magokból?

Bármilyen növényfajta alkalmas otthoni termesztésre, de jobb, ha viszonylag rövid szárhosszúságú fajtákat választunk. A kezdéshez vegyen egy kis edényt vagy egy műanyag poharat. Később, amikor a fiatal hajtásnak több valódi levele lesz, óvatosan egy nagyobb edénybe kell ültetni anélkül, hogy károsítaná. gyökérrendszer. Bár azonnal elültetheti a magokat nagy cserépbe.

A talajnak termékeny és fény szükséges. A közönséges fekete talaj komposzttal megteszi. Műtrágyához vegyen ásványianyag-kiegészítő. Biztosítsa a talaj magas vízelvezető tulajdonságait, mert ez nagyon fontos a növény számára. Erre a célra hab, ill törött tégla. A talajréteg elé fektesse ki a kiválasztott anyagot 2-4 cm rétegvastagsággal.
A bazsalikom magokat kálium-permanganát-oldatba kell áztatni a talajba ültetés előtt. Ezután ültessük el a magokat az öntözött talajba, úgy, hogy kb. 1 cm-re nyomkodjuk őket, a magok között 10 cm távolság legyen. Ha befejezte az ültetést, fedje le az edényt celofánnal, ne távolítsa el, amíg ki nem kel.

Ahhoz, hogy a magvak a lehető leggyorsabban (5-7 nap múlva) csírázhassanak, 23-27 fokos hőmérséklet szükséges. Körülbelül 40-50 nap múlva kezdenek megjelenni az első fűszeres levelek, amelyek már fogyaszthatók. Amikor levágja a zöldeket, hagyjon 3-4 levelet a száron, hogy biztosítsa az új hajtások növekedését a jövőben. Amíg a bokor még nem virágzik, távolítsa el a tetejét, hogy szélesre nőjön.

Útmutató a bazsalikom otthoni ültetéséhez és gondozásához

1. Ültetésre a március eleje a legalkalmasabb, ekkor nem kell kiemelni a növényeket. Vegye ki a magokat, és áztassa néhány órára kálium-permanganát-oldatba. Készítsen elő egy cserép talajt a fent leírtak szerint. Ültessük el a magokat egymástól 3-5 centiméterrel távolodva, és szórjuk meg őket körülbelül egy centiméter földdel.
2. Ezután zárja le az edényt műanyag zacskóval vagy kupakkal, ezt az "üvegházat" csak az első hajtások megjelenésekor távolítsa el. Tartsa a magtartó edényt meleg helyen.
3. A fedél eltávolítása után vigye a csírákat egy jól megvilágított helyre. Ha magokat ültettél bele őszi időszak, amíg egy fiatal bokornak mesterséges világításra van szüksége. Ehhez használjon fénycsövet, napi 8-10 órában irányítva a csírákhoz. Ez az eljárás felgyorsítja a növények növekedését.
4. Amikor a hajtások hosszabbak, és megjelenik a második levélkorolla, ültessük a növényeket egyenként nagyobb edényekbe.
5. Ettől a szakasztól kezdve a mesterséges megvilágítási időt 12 órára kell növelni. A növényeket nem szabad túl bőségesen öntözni és etetni. Amikor megjelenik a levelek harmadik korolla, 7 naponta egyszer reggel vagy délután permetezze be a fiatal bazsalikomot kellemes hőmérsékletű vízzel.

Bazsalikom fajták

Az otthoni termesztéshez bármilyen típusú bazsalikomot használhat, de a legjobb, ha miniatűr levelű fajtákat veszünk (Dwarf, Marquis, Basilisk).

A fajták leveleinek színében és illatában eltérőek, ezért válasszon az ízlésének megfelelő növényt. A bazsalikom különleges ízt ad a főtt ételeknek, amelyek jegyei fajtánként változnak.
Jereván. Levelei gazdag kék árnyalatúak, tea és szegfűbors illatúak.
Baku. Levelei lilás-barnák, és szegfűszeg és menta jegyeket adnak az ételeknek.
Kanál alakú. Levelei zöldek, babér- és szegfűszegillatúak.

Most már tudja, hogyan kell bazsalikomot termeszteni az ablakpárkányon. A bazsalikombokor otthoni termesztése nem lesz nehéz, ha betartja a fenti gondozási szabályokat. Ne legyen lusta gondoskodni a növényről, akkor örömet okoz kiváló termés fűszeres levelek!

szakaszok