Erdőben ehető és ehetetlen bogyók, leírás. A legveszélyesebb mérgező növények az erdőben

Meg akarja tanítani gyermekét az erdei bogyók megértésére? Ez a kérdés különösen aktuális nyáron és ősszel, amikor gyermeke vidéken, táborban, nagymamánál pihen a faluban. Természetesen manapság a kiadványok sok mindenféle segédkönyvet készítenek, de túl nehéz lehet egy gyereket könyv mögé ültetni. Legyen szó üzleti számítógépről! Reméljük, hogy rövid tájékoztató cikkünk segítséget nyújt a mérgezés főbb jeleinek megismerésében és ehető bogyók.

Ez az információ egyébként a szülők számára is hasznos lesz, akik közül sokan nem ismerik az erdő ajándékait. A cikk elolvasása után mehet az erdőbe. Végül is ott lehet a legtöbbet használni hatékony mód tanulás. Keressen élő "szemléletű segédeszközöket" az erdőben. Mutass a babának egy bogyót, és mondj el mindent, amit tudsz róla. A gyerekeknek nagyszerű emlékeik vannak! Magyarázza el, mely bogyók nőnek erdeinkben és melyek nem. Mutasson olyan növényeket gyermekének, amelyeket egyáltalán nem szabad megérinteni. Biztosak vagyunk benne, hogy több után is hasonló leckéket, a baba soha nem tesz egy kosárba mérgező bogyót.

Milyen ehető bogyók nőnek az erdőben: leírás és fotó

20 ehető erdei bogyó

Mérgező bogyók az erdőben: hogyan tanítsuk meg a gyermeket az ehetetlen és ehető bogyók megkülönböztetésére?

én mérgező bogyók: a mérgezés jellegzetes jelei és tünetei

Az Orosz Földrajzi Társaság regionális szervezetének elnöke I.V. Pantyushov:

Egyes bogyókat meglehetősen nehéz megkülönböztetni. Az ehető tartalomban gazdag hasznos anyagok, édes-savanyú íz, de gyakran hasonlít a mérgező. Általában az ehető bogyók vonzzák a madarakat és az állatokat, így ha a bokrok és fák alatt látsz nagyszámú felcsípett bogyók, magvak, héjmaradványok, akkor nagy valószínűséggel a bogyó ehető. De ez nem 100%-os garancia, különösen mérgezőek a kis tojásdad-gömb alakú bogyók, amelyek szépségükkel vonzzák magukra a figyelmet. Gyakran oldalról kissé lapítottak. Az ehető bogyókkal ellentétben a mérgező bogyók általában keserűek, fanyar vagy fanyar ízűek. Nem árt azonban észben tartani, hogy egyes gyümölcsök olyan mérgezőek, hogy 3-5 bogyó halálos adagot jelent, ezért soha ne próbáljuk ki. Ezért azt tanácsolom, hogy egyszerűen menjen el egy ismeretlen bokor vagy fa mellett, ahol kétes bogyók vannak.

Emlékeztető a szülőknek

• Ne szedjen vagy egyen olyan bogyókat, amelyeket először lát.
• Ne hagyja a gyerekeket felügyelet nélkül az erdőben.
• Amikor az erdőbe megy, feltétlenül vegyen magával egy elsősegélynyújtó készletet olyan gyógyszerekkel, amelyek segítenek az elsősegélynyújtásban bogyós mérgezés esetén.

Elsősegélynyújtás bogyómérgezéses gyermeknek: hogyan lehet segíteni az áldozaton?

• Sürgősen mossa le a gyomrot. Ehhez 2% -os szódaoldatot használhat. Ha nincs szóda, adjon inni néhány pohár közönséges ivóvizet.
• Vegyünk aktív szenet - 1 tabletta 10 kg-onként. súly.
• Fogadjon el minden elérhető adszorbenst - "Smektu", "Polysorb" stb.
• Adj inni tejet, tojásfehérjét, növényi olaj vagy bármilyen más burkolóanyag.
• A fájdalom enyhítésére Anestezin vagy Dikain tablettát adhat.
• Töltse fel a folyadékveszteséget Hydrovit vagy Regidron oldatokkal.

Az elsősegélynyújtás után próbálja meg a beteget a legközelebbi kórházba vagy elsősegélynyújtó helyre vinni.

A természet egy kincsesbánya hasznos források táplálkozás, és nem csak gyógynövényekés gyümölcsök. A gyógynövényekből és gyümölcsökből származó tápanyagok energianövelőként és stimulálóként is hathatnak különféle rendszerek szervezet. A természetben hatalmas számú vadon élő ehető növényfaj található. Az ember számára hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat, szénhidrátokat, rostot tartalmaznak. A növényvilág nem kevésbé veszélyes képviselői.

Ehet leveleket, hajtásokat, szárakat, rizómákat, gumókat, hagymákat, gyümölcsöket, gyümölcslevet. A föld alatti részeket tápértékük miatt értékelik, a keményítő felhalmozódása miatt. Meglehetősen nagy csoportot alkotnak az ehető gyümölcsökkel, levelekkel és hajtásokkal rendelkező erdei növények. Könnyen összegyűjthetők, felhasználhatók frissés adalékok formájában meleg ételekhez.

Ehetetlen növények és mérgező gyógynövények

Már az ókorban is meg tudták különböztetni az ehető növényt a mérgezőtől. Ennek a készségnek a jelentősége különösen fontos extrém körülmények, mikor növényi táplálék az egyetlen esély a túlélésre. Különös jelentősége van annak, hogy erős gyógyító hatásuk is van. Ezért bizonyos helyzetekben az ehető erdei növények és bogyók fajtáinak ismerete gyakran kulcsfontosságú.

A tudósok határozottan azt tanácsolják, hogy kerüljék az ernyős növények fogyasztását. Közülük megkülönböztethető a mérgező foltos bürök (nagyon hasonló a petrezselyemhez), virágzó esernyői különösen károsak. Nem kevésbé veszélyes egy másik esernyő növény - mérgező mérgező vagy vérfű. Ezeket a növényeket még puszta kézzel sem szabad leszedni, főleg gyerekeknek!

Ne egyen ismeretlen növények hagymáit.

Szintén mérgező:

• mezei szulák;
• kutyatej;
• digitális;
• paradicsom virágok;
• kőrisfa golostyolbikovy;
• őszi colchicum;
• hortenzia;
• ricinusbab;
• rózsaszín rózsa;
• kábítószer;
• beléndek;
• akonit vagy birkózó;
• boglárkák.

Mérgező gyümölcsök és ehetetlen bogyók

Észrevették, hogy a gyümölcsök a fehér és sárga szín. A legtöbb piros színű bogyót szintén nem szabad enni. De a kék és fekete bogyók többnyire ehetőek.

Teljesen mérgező:

• farkasszár vagy daphne (vörös vagy sárga bogyók, június-augusztusban alakulnak ki, sötét tűlevelű és lombhullató nedves erdőkben nőnek);
• hollószem(fekete-kék bogyók, július-augusztusban alakultak ki);
• nadálytő vörös (június-októberben érik);
• belladonna vagy belladonna (sötétkék bogyó, a Krímben, a Kárpátokban, a Kaukázusban nő);
• euonymus (világos rózsaszín dobozok, érik szeptember-októberben);
• voronets tüske alakú fekete és piros gyümölcsű (a bogyók július-augusztusban érnek, tűlevelű és vegyes erdők árnyékos nedves helyein nőnek).

A jól ismert gyöngyvirág, a kozák boróka, valamint a farkasbogyók (privet) mérgező termései, amelyek nagyon hasonlítanak a madárcseresznyére, bár azzal ellentétben cserjeként nőnek. A bodza éretlen bogyói, levelei és virágai ehetetlenek.

Nem lesz felesleges figyelni, hogyan nőnek bogyós bokrok. A nagy cserjecsoportok tisztás formájában általában nem mérgező képviselőket alkotnak.

Ha egy bogyóág levágásának végén egy gyümölcs van, az ilyen bogyók gyakran ehetők.

Elsősegélynyújtás mérgezés esetén: a mérgezés észlelése után azonnal serkenteni kell a hányást, hogy a gyomrot megszabadítsuk a méregtől és a méreganyagoktól. Először az áldozat 2-4 pohár vizet kap kálium-permanganáttal ill aktív szén(2 evőkanál 0,5 literenként), majd az eljárást még többször megismételjük. Adhatsz hashajtót és szívgyógyszert. Ha görcsök vannak, és van nálad elsősegélynyújtó készlet, használjon klorálhidrátot. Csinálhatsz beöntést. Szélsőséges körülmények között az áldozat tejjel vagy keményítőoldattal itatható, fekete kekszet adhat. A beteget be kell csomagolni, és lehetőség szerint orvoshoz kell juttatni.

Az ehető növények és gyümölcsök kiválasztásának szabályai

A vadon termő ehető növények pozitívuma, hogy beszerzésükhöz nincs szükség fizikai emberi költségekre. És szinte minden lépésnél találkozhatsz velük. A lényeg az, hogy távol nőjenek a nagyvárosoktól és a zajos utaktól.

Bővítse a növényvilág táblázatát az évszaktól függően

Ha a növénynek tejes a leve, vigyázni kell a fogyasztásával. Ez általában mérgező hatást okoz. Érdemes kerülni azokat a növényeket is, amelyek mindenféle reakciót váltanak ki a bőrön.

De a vízi növényzet, valamint a tőzeglápok növényzete általában ehető és nagyon ízletes. A természet mindenféle erdei növényről gondoskodott ehető gyümölccsel – a fűszerestől az illatostól a zöldségekig és a kenyérig.

Növények és gyógynövények ehető részei

föld alatti részek- különféle gumók, sok keményítő van bennük. Ezek tartalmazzák:

• macskafarok;
• őrölt mandula;
• Vika.

Gyökerek és rizómák:

• főzőbanán;
• erdei páfrány;
• paszternák;
• vad calla;
• cikória;
• sóska;
• erdei angyalgyökér;
• fehér és tavirózsa.

Van hagymás növények, amelyek nagyon alkalmasak étkezésre - vad- és tigrisliliomok.

lő is ehetőek. Ilyen például a spárga, aminek a hajtásait frissen is fogyaszthatjuk, de főzni is jó. További nem mérgező hajtások:

• porcsin;
• legyezőpálma;
• korpás-páfrány;
• rattan pálma;
• vadrebarbara;
• macskafarok;
• cukornád;
• fehér liliom.

Ehető levelek- a legnépesebb csoport. Ez a következőket foglalhatja magában:

• pitypang;
• sóska;
• bojtorján;
• tűzfű (ivan-tea);
• hegyi savanyú;
• rukkola;
• csalán.

Elvileg sok nem mérgező gyógynövény fiatal levele fogyasztható. És megehetik a szár húsát is - viharpálma, legyező, szágó, kókusz és rattan, cukornád.

Fák fara- így hívják a kéreg alatti keskeny héjat. Nyersen fogyasztják. A kéreg viszont keserű tannint tartalmaz, ezért jobb, ha nem nyeljük le.

nagyra értékelt pollen.

Ehető virágok:

• vad Rózsa;
• lósóska;
• mezei búzavirág;
• kéri körömvirág;
• kamilla;
• akácok;
• nyír;
• gesztenye;
• lóhere
• pitypang;
• vad kapribogyó.

Ehető gyümölcsök, bogyók és szemek

Nagyon sok növény van ehető gyümölcsökkel - gyümölcsök és bogyók. Érdemes odafigyelni azokra, amelyekben megtalálhatók vad természet. Sokan ismerik őket, de nem mindenki tudja magabiztosan megmondani, hogy ez a gyümölcs mérgező-e vagy sem. Általában ehető és ehetetlen bogyók mindig vonzónak tűnjön.

A biztonságos gyümölcsök közé tartozik a paradicsomi alma, a vad kapribogyó, az eperfa, a kökény, a kenyérgyümölcs.

Ehető erdei bogyók sok szerelmes számára ismert, hogy élvezze:

• málna;
• eper;
• áfonya;
• törpemálna;
• vad ribizli;
• földi szeder;
• piros áfonya;
• áfonya;
• köves bogyó;
• csipkebogyó;
• Vörösberkenyefa;
• kányafa;
• homoktövis;
• madárcseresznye.

A gabonát és a magvakat különösen kiváló fehérjeforrásnak tekintik gabonanövények. Jól használhatóak zúzott formában: vízzel keverve, gabonafélék formájában.

Növények ehető gabonák és magvak:

• amaránt (bársony);
• bambusz;
• fenyő;
• Tavirózsa;
• porcsin.

Orosz erdő! Nem találsz más olyan színekben, tónusokban, árnyalatokban gazdag tájakat, mint az oroszországi erdők. Példabeszédek, találós kérdések születnek az orosz erdőről, dalokat és verseket szentelnek neki. Hány művet szentelnek neki orosz művészek és írók.

Fontosságát az emberi életben nem lehet alábecsülni. Az erdők védik a víztesteket a sekélyedéstől, a mezőket a kiszáradástól. Az erdő pihenés a városi utcák zajától és porától, hűvösség a nyári melegben.

Ráadásul erdőink gazdagok orvosi növények, gombák, bogyók. A városok lakói a vadon élő növények gyűjtésének időszakában erdei tisztásokra, tisztásokra rohannak.

De a csodálatos időtöltés mellett a természet folyamatosan próbára teszi az embert. Nem elég szeretni, csodálni őt. Jól ismerni és megérteni kell. Végül is sokan tudnak a mérgező, ehetetlen növények véletlen elfogyasztása miatti mérgezési esetekről.

Annak érdekében, hogy ne rontsa el a hangulatát, ne károsítsa egészségét, beszéljünk ma az erdei növényekről ehetetlen gyümölcsök. Bár a legtöbb bogyó és gyümölcs betakarítási időszaka már elmúlt, ez a téma nagyon fontos. Gyorsan elrepülnek a téli hónapok, vége a tavasznak, jön a nyár, és újra kimegyünk az erdőbe bogyókért. De legközelebb óvatosabbak leszünk, tanuljunk meg különbséget tenni a hasznos ehetőek között erdei gyümölcs mérgezőktől. Ez különösen fontos gyermekeink számára.

Tehát vegyük figyelembe erdeinkben a leggyakoribb, nem ehető gyümölcsű erdei növényeket:

. A növény az egyik legmérgezőbb. A bürök gyökere megjelenésében nagyon hasonlít a torma gyökeréhez. Az illata is nagyon hasonló. A növény levelei úgy néznek ki, mint a levelek petrezselyem, a magokat néha összetévesztik az ánizs terméseivel.

A növény inkább pusztaságokon, utak mentén, erdei szakadékokban, tisztásokon telepszik meg. Gyakran megtalálható kertekben, gyümölcsösökben. A bürök mérgező alkaloidokat tartalmaz, különösen a növényben található konin különösen veszélyes.

(cicuta). A növénynek finom sárgarépa illata van, az íze azonban ugyanaz. Gumói fehérrépához vagy fehérrépához hasonlítanak. A növény nagy, csőszerű szára elérheti a másfél méter magasságot. Mérgező mérgező nő a tározók, folyók, tavak partjain, mocsaras réteken. És közvetlenül a vízben nőhet.

A növény mérgező. Ez tartalmazza a legerősebb idegmérget - cicutotoxint.

(daphne, farkasbogyó, farkasbogyó)- az egyik legtöbb veszélyes növények Orosz erdő. Ezenkívül ennek a cserjének a bogyói különösen mérgezőek. De amikor áprilisban alacsony cserje A Daphne virágozni fog, csodálni fogod! Az ember be akarja szívni az illatos skarlátvirágok aromáját, amelyek illata orgonára emlékeztet.

De az illata annyira mámorító, hogy elfelejtheti a hazautat! A bogáncs lombtalan erdőben nő, a nap által erősen megvilágított tisztásokon.

A növény kivétel nélkül mérgező. Kérge mérgező sárgás gyanta-mezerint tartalmaz. De a farkas farkasának bogyói a legveszélyesebbek.

Tíz-tizenöt darab elfogyasztott bogyó - halálos adag egy személy számára. A bogyók a mezerein mellett kokagnint is tartalmaznak, ami nagyon súlyos mérgezést okozhat.

Ha valaki mérgezett, görcsös, pupillája kitágult, eszméletét vesztette, azonnal meg kell tisztítani a gyomrát, jeges vizet kell inni. Hányás után forrasztjuk zselével, lenmag főzetével. Ezt követően a beteget sürgősen kórházba kell vinni.

Leggyakrabban a gyerekek szenvednek a farkas kérgétől. Tudatlanságból a bogyók könnyen összetéveszthetők a ribizlivel. Ezért magyarázzuk el a gyerekeknek, hogy a bogyók ehetetlenek, veszélyesek, és a piros ribizli nem terem erdeinkben.

. csodálatos szép növény aktívan használják az orvostudományban. A növényből készült cseppek nyugtatják, erősítik a szívet. De a gyöngyvirág is mérgező növény. Különösen veszélyesek ehetetlen piros termései, amelyeket gyakran látni az augusztusi erdőben.

A növénynek bódító szaga van, mintha figyelmeztetne: veszélyes, ne jöjjön a közelébe.

- a fű közeli rokona a gyöngyvirágnak. A növény nevét a szár csúcsán lévő fekete fényes bogyóról kapta. Egész alacsony bokoronként mindig egy gyümölcs, fekete színű, kékes fátyollal.

Természetesen a növény termése ehetetlen. A növény mérgező szaponint, parasfint tartalmaz. Termése károsítja a szívet, levelei görcsoldó hatásúak, a gyökér hányást okozhat.

Természetesen a növénnyel való érintkezés elfogadhatatlan! Mutasd meg a gyerekeknek, magyarázd el, hogy a növény nagyon veszélyes.

Voronets megjelenése a bodzához hasonlít. Az egész növény mérgező tulajdonságokkal rendelkezik. A varjú termései feketék vagy vörösek, kis bojtokban lógnak. Ehetetlenek és súlyos mérgezést okozhatnak.

Az erdőben sétálva, beszívva a friss erdei levegőt, ne veszítse el éberségét. erdei növények ehetetlen gyümölcsökkel súlyos egészségkárosodást okozhat.

A felsoroltakon kívül megtalálhatóak még a mocsári calla termései (pirosak, a csutkához hasonlóak), vásárolt officinalis sötétkék termésekkel, cserjék között növő keserédes nadálytő.

Legyen óvatos, óvja a gyermekeket az ismeretlen növényekkel való érintkezéstől. Tanítsd meg őket azonosítani a növényeket az ehetetlen gyümölcsökkel. Ne feledje, aki meg tudja különböztetni őket, túl van az erdőben.

Az erdőben termő bogyók ehetőek és mérgezőek lehetnek. Ennek megfelelően közülük az első nem káros az egészségre, csak hasznos, mivel sok természetes vitamint tartalmaznak, a mérgezők pedig nemcsak az egészségre, hanem az életre is veszélyesek lehetnek. Fontolja meg, milyen bogyók vannak az erdőben: ehető bogyók és mérgező bogyók, hogyan lehet megkülönböztetni a hasznos erdei bogyókat a veszélyesektől.

• hóbogyó fehér (csiszolt), fehér kerek bogyókkal.
• euonymus szemölcsös termései narancsszín, van egy fekete pontja. A bogyók egy hosszú füves szálon lógnak.
• bodza gyógynövényes, büdös, melynek termései megvannak gömb alakúés lila-fekete. Bodzamérgezés esetén a fej forogni kezd, fájni kezd, gyengeség jelentkezik, csiklandozás a torokban, hasi fájdalom, hányinger és hányás jelentkezik. A nyálkahártya elszíneződött Kék szín. Oldalirányban lapítottak.
• a bürök termése pettyes, piros, lédús, borsó méretű.

Varjúszem bogyó

Teljesen mérgező növény a hollószem, különösen a kékes-fekete fényes bogyók, amelyek hányingert, hányást, görcsöket, fájdalmat, emésztési zavarokat, bénulást okoznak.

A keserédes nadálytő élénkpiros, fényes bogyói, amelyek hosszúkás alakúak, édes ízűek, kiütést és bőrgyulladást okoznak. Mérgezőek az arum, a bryonia, az akukuba, a magyal és a magyal, a fagyöngy, az orsófa, a gyöngyvirág, a ricinusbab, a tiszafa, a liget és a vadszőlő bogyói.

Az erdő mérgező bogyói közé tartozik a farkaskéreg, ill farkasbogyó, farkasborostyán, közönséges farkasbogyó, keserédes nadálytő és fekete nadálytő. A keserédes nadálytőnek piros és tojás alakú bogyói vannak, míg a fekete nadálytőnek zöld és fekete bogyói vannak. A fekete nadálytő bogyója ehető, de csak teljesen érett állapotban, mivel az éretlen gyümölcsök mérgező vegyületeket tartalmaznak, amelyek a bogyók érése során teljesen elpusztulnak. A bogyókat pite töltelékként használhatjuk.

belladonna bogyó

A mérgező bogyó a belladonna (Belladonna). Termései ragyogó fekete-kék színűek, lapított gömb alakú bogyó alakúak, cseresznye méretűek. M évelő lágyszárú növény, zöld vagy lila szárral, felső részén elágazó, akár 1-2 méter magas. Ez a növény súlyos mérgezést okozhat, néha akár halálos is.

Szélsőséges helyzetekben az erő megőrzéséhez minden lehetséges táplálkozási forrást fel kell használni, beleértve a növényeket is. A növények kiváló forrást jelentenek tápanyagok ami segít túlélni.

A bolygón körülbelül 300 000 növényfaj található. Közülük körülbelül 120 000 ehető. Oroszország területén körülbelül 2000 ehető növény nő.

NÁL NÉL régi idők az emberek nagyon jól tudták, mely növények ehetőek és melyek mérgezőek. Ez a képesség nagyon fontos extrém helyzetekben. A növények és a gyümölcsök sok olyan tápanyagot tartalmaznak, amelyek extrém helyzetekben segíthetnek. Egyes gyümölcsök energiaitalként működhetnek, mások pedig serkentik a szervezetet. Gyökerek, hagymák, hajtások, szárak, gyümölcsök felhasználhatók táplálékként.

ehető növények

A növény számos része fogyasztható.
Rizómák és gumók. Az olyan növények gumói és gyökerei, mint a gyékény, mandula, útifű, erdei páfrány, cikória, sóska, fehér és tavirózsa kiválóan fogyaszthatók.
Növényi hajtások fogyaszthatók: rebarbara, fehér vonal, cukornád, legyezőtenyér, páfránykorpás.

Az olyan növények levelei, mint a pitypang, a sóska, a csalán, a fűzfű, a bojtorján, ehetőnek minősülnek.
Ezenkívül ehet növények virágait: vadrózsa, lósóska, kamilla, lóhere, pitypang, akác, nyír, fűz.

Egyes növényfajták a skorbut gyógyítására használhatók, ami nagyon fontos a túléléshez. Ehhez C-vitamint tartalmazó növényeket kell használni. A lucfenyő tűi ideálisak erre.

Sok növény könnyen helyettesítheti a leveles zöldségeket a szokásos étrendünkből:
A pitypang teljesen ehető növény. A levelek és a gyökerek nyersen fogyaszthatók. Ha összetörik és pörkölik, a gyökér kávéhoz hasonlóan használható.
- Csikóláb. A leveleket és a hajtásokat megeszik.
- Lóhere. Szára és levele salátákhoz használható.
- Csalán. Miután a leveleket 5 percig forrásban lévő vízbe áztatjuk, salátákhoz használhatjuk. Levesekhez is használják.

ehető gyümölcsök

Oroszország területén nagyszámú cserje és fa található ehető gyümölcsökkel.
Áfonya. Oroszország nagy részén nő. Megtalálható fenyvesekben, lombos és lucfenyvesekben, mocsaras helyeken. Áfonya magassága 10-50 cm.
Piros áfonya. 15-20 cm magas cserje Oroszország egész területén nő. Előnyben részesíti a luc- és fenyőerdőket. A bogyók augusztus-szeptemberben érnek.
Földi szeder. Oroszország szinte minden részén megtalálható. Folyók partjain, ártéri réteken nő. A bokrot tövis borítja.
Áfonya. A cserje elérheti az 1 métert. megjelenés az áfonya hasonló az áfonyához. Nagy élőhelye van. Megtalálható vizes élőhelyeken, száraz területeken és hegyekben. Oroszország európai részén, a Távol-Keleten, az Urálban, a Kaukázusban nő.
Boróka. Kicsi fa cserje. Oroszország erdőövezetében nő.
Áfonya. Oroszország erdőövezetében elterjedt. Mocsarakban, vizes élőhelyeken nő.
Vörösberkenyefa. Széles körben elterjedt egész Európában. A gyümölcsök vitaminokban gazdagok.
A fentieken kívül a homoktövis, madárcseresznye, csonthéjas gyümölcs, vadribiszke, eper, málna segít az erő-visszapótlásban.

Mérgező növények és gyógynövények

Számos olyan növény létezik, amelyet mérgezőnek tartanak, és károsíthatják az egészséget, és néha halálhoz vezethetnek. Kerülni kell az ernyős növényeket: kőris, gyűszűvirág, mérföldkövek. A virágzó esernyők különösen mérgezőek, ezért nem szabad puszta kézzel fogni.
Mérgezőnek számítanak még:
- kábítószer
- tyúkhús
– boglárkák
- spurge
- szálfű
- gyűszűvirág
– hortenzia
- ricinusbab

mérgező gyümölcsök

Néhány bogyófajtát szintén kerülni kell:
- hollószem
- farkas kérge
- nadálytő piros
- Gyöngyvirág
– Belladonna
- mocsári kalla
- euonymus
- tüskés varjú

Hogyan határozzuk meg, mely bogyók ehetőek

Soha ne egyél ismeretlen növényekés azok gyümölcsei. Ha reménytelen helyzetben találja magát, akkor vannak olyan jelek, amelyek valószínűleg segítenek megkülönböztetni ehető növények ehetetlenből:
- az ehető növények általában nagy fürtökben nőnek;
- a legtöbb esetben a bogyóág nyelén lévő ehető bogyóknak egy gyümölcse van;
- ha a növények tejes levet választanak ki, akkor nem szabad enni;
- a legtöbb vízi növényzet ehető;
- a tőzeglápokon termő cserjék termésének nagy része fogyasztható;
— ehető gyümölcs vagy sem, madárürülékből megtudhatod, hogy van-e benne csont vagy héj, akkor az ilyen gyümölcsök táplálékként használhatók.

Az ehető növények empirikusan meghatározhatók. Dörzsöljön egy kis mennyiségű ismeretlen növényt az ujjai között. Ha 15 perc elteltével nincs reakció, tegye a könyökére. Ha 15-20 perc elteltével nincs reakció, helyezze a növényt az ajkai közé. Ha 15-20 percen belül nem jelentkezik irritáció vagy égés, vegyen egy kis részt a növényből a szájába, és lenyelés nélkül rágja meg. Ha 15-20 perc elteltével nincs égető, keserű íz, akkor nyelje le. Ha 15-20 perc elteltével nincs hányinger, szédülés vagy egyéb mérgezési jel, akkor a növény kis mennyiségét étkezésre használhatja. Ha másnap nem romlik az egészségi állapot, akkor az ilyen növény élelmiszerre használható.