A lencse termesztési és termesztési technológiája: hogyan és hol növekszik, hozama. Lencse ültetése és termesztése nyaralóban vagy kertben - a termesztés technológiája és módszerei
Az ilyen növény, mint a lencse, az emberiség által termesztett legősibb értékes növénynek számít. hasznos termék, mely eredeti fűszeres aromájú, kitűnő ízű és könnyen elkészíthető. Az egyedülálló összetételű ételeket pedig ennek alapján készítik el egészséges étel az emberi test számára.
A kultúra biológiai leírása és jellemző tulajdonságai
A lencse egynyári lágyszárú növény, amely a hüvelyesek családjába tartozik. A növekedés és fejlődés során alacsony bokrokat képez, amelyek magassága 30 és 60 cm között változik. gyökérrendszer jól fejlett, erő és magabiztosság jellemzi.
függőleges, vékony szár, magassága 20-55 cm, fajtától és talajnedvességtől függően. A bokrokat összetett és szabályos ovális alakú levelek díszítik, amelyek levélnyéleken helyezkednek el. laplemez enyhén hegyes a vége felé, és a végén van egy inda.
A lencsebokor nagyon lenyűgözően néz ki virágzáskor - mindezt különféle színű kis virágok glóriájában, nagy mennyiség porzó és öt szirom. A gyümölcsök lekerekített lapos babok, amelyek mérete eléri a két centimétert. Vannak nagy magvú vagy tányéros lencsék, amelyeket úgy használnak élelmiszer termékés apró magvak, amelyeket állatok takarmányozására szánnak.
A vegetációs időszak időtartama 75-115 nap. A virágzás kezdete júniusban kezdődik. Augusztus végén pedig már lehet gyűjteni gyógyító termés.
A növény fő előnyei a következők:
A kultúra számos előnye között csak egy hátránya van, ez az egyenetlen érés és a hüvelyek alacsony elrendezése, ami megnehezíti a betakarítást.
A kultúra szülőhelyének tekintik Dél-Európaés Nyugat-Ázsia, ahol a bab feltehetően a neolitikum óta nő. Említését az Ószövetség feljegyzi, a maradványokat pedig Egyiptom piramisaiban és a történelem előtti Svájcban találták meg. Az alábbiakban felsoroljuk, hol nő most a lencse:
A hüvelyesek termesztésének és gondozásának technológiája
A növény termesztése előtt meg kell tanulnia, hogyan nő a lencse. A növényt magvak bevetésével termesztik nyílt terepés hüvelyes növényként termesztik. A lencse építésének jellemzői a szervezetben vannak ideális körülmények a növekedés érdekében.
A hely kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a napos, védett helyet erős szelek parcellákon, mivel a lencse hőkedvelő növény. A növény jól fejlődik agyagos, homokos és művelt talajokon. Ne termesszen sós és savas talajösszetételeken.
Az ilyen talaj nagymértékben csökkenti a termés minőségét és mennyiségét. A kukorica, a burgonya és a téli növények jó elődöknek számítanak. Maga a lencse pedig ideális elődje más növényeknek, mivel képes nitrogénnel dúsítani a talajt.
A vetéshez csak nagyméretű és tiszta magokat szabad használni, amelyeket naponta érdemes növekedésserkentő oldatba áztatni a termésnövelés érdekében. Közvetlenül beszállás előtt ültetési anyag szárítani kell.
A leszállási folyamat szakaszai:
A lencse hajtásai 10-14 napon belül jelennek meg. Az első másfél hónapban növekedésük lassú, mivel a növény erőt halmoz fel a virágzó virágokhoz. A virágzás végén kezdődik az intenzív növekedés és elágazás ideje.
A kultúrát egyenetlen érés jellemzi, ezért a betakarítást két szakaszban kell elvégezni. Először gyűjtsük össze a babot a bokor alsó és középső száráról, majd a végső betakarításkor a növény tetejéről. Nem szabad elkésni a betakarítással, mert a túlérett bab hajlamos megrepedni, a magvak pedig kiborulnak.
A növény szerénysége ellenére továbbra is gondoskodást és megfelelő gondozást igényel. A fő növénygondozási tevékenységek a következők:
Az összes mezőgazdasági gyakorlatot betartva még egy kis földterületen is minőségi termést termelhet.
Ízletes lencse ételek, nélkülözhetetlen Az egészséges táplálkozás, hiszen könnyen felszívódnak az emberi szervezetben, valamint a talaj természetes nitrogénnel való dúsítása a fő oka a kultúra felépítésének.
Évezredek óta ismert, őseink megélhetési forrása a történelem előtti idők óta. Az ókor ínyencei egykor a lencsét a szegények táplálékának tartották. Még meg sem voltak hajlandók enni, mert olcsó volt. Nem mondanám, hogy Oroszországban ez olcsó termék – egyes lencsefajták nem olcsók. Talán még fontosabb, hogy ez a legtöbb finom termék minden hüvelyesből.
Mi az a lencse
A Biblia sokszor említi a lencsét: Jákób megveszi Ézsautól a lencsepörkölt elsőszülöttségi jogát.
A zsidó vallásban ez a fő táplálék az elhunyt gyászában, hiszen kerek forma gabona szimbolizálja életciklus születésétől haláláig.
A lencse volt fő rész az ókori irániak étrendje, akik naponta használták.
Indiában a csíráztatott gabonákat még mindig sok templomban kínálják az istenek táplálékaként.
Olaszországban még mindig szilveszterkor eszik a lencsét a jólét jelképeként, valószínűleg a szemek kerek, érmeszerű alakja miatt.
NÁL NÉL eredeti verzió Grimm testvérek tündérmeséi "Hamupipőke" a mostohaanyja arra készteti Hamupipőkét, hogy válasszon lencseszemeket a hamuból. Ha Hamupipőke elbukik, nem megy el a bálba. Ezek a tények ismét bebizonyítják, hogy a lencse sok országban népszerű étel.
Oroszországban ezt a hüvelyes növényt több mint öt évszázaddal ezelőtt kezdték el mezőgazdasági növényként termeszteni. A 15. századi kijevi krónikákban vannak erre utalások. Úgy tisztelték, mint a kenyeret.
A legnagyobb területeket a 19. században osztották ki Penza tartományban. És benőtt lencse Szaratov régió század 30-as éveiben a Petrovsky tenyésztési és kísérleti állomáson tenyésztették, a Nemzetközi Élelmiszerkiállításon (Brno) bemutatták - ízét a legjobbnak ismerték el.
Lencse – egészségügyi előnyök
Milyen előnyei vannak a lencsének? 35% fehérjét tartalmaz (összehasonlításképpen a búza csak 13-18%). A lencseszemek csaknem 60% keményítőt, 2,5% olajat, 2,9% cukrot, valamint káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort, vasat, B 1 , B 2 , PP vitaminokat, karotint és másokat tartalmaznak. A fehérje jól felszívódik a szervezetben, tartalmaz elég létfontosságú aminosavak. A lencséből készült ételek csökkentik a koleszterinszintet, a vércukorszintet, megelőzik a székrekedést.
Tartalmaz nagyszámú rost, élelmi rost. A rostok, élelmi rostok pedig döntőek az éhség csökkentésében, vagyis a lencse hasznos a fogyni vágyók számára.
Táplálkozási szakértők ajánlásai: hetente háromszor vegyen be étrendjébe hüvelyeseket, lencséből is. A gyomor-bél traktuson áthaladva gélszerű anyagot képez, ezáltal segíti az epe eltávolítását a szervezetből.
A lencséből készült ételeket betegségekre írják fel gyomor-bél traktus, máj, szív. Úgy tartják, hogy ez az embert türelmessé, nyugodttá teszi.
Lencsecsíra, fotó Hasznos csíráztatott lencse. Annak érdekében, hogy ne ismételje meg magát, nézze meg a videót, ott minden világos és érthető:
Káros lehet a lencse az egészségre?
Természetesen igen. Bármely termék, amelyet elég gyakran vagy ellenőrizetlenül használnak, senkinek nem lesz előnyös.
A lencseételeket ne fogyasszák azok, akik szenvednek urolithiasis, ízületi betegségek, köszvény, mivel purinokat tartalmaz. Feleslegük a húgysav felhalmozódásához vezethet. Vagyis a purinok olyan vegyületek, amelyek károsak lehetnek a köszvényre vagy vesekőre hajlamos emberekre. Ezenkívül a lencse olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak… ahm, puffadáshoz.
Ízében és tápértékében minden szemes hüvelyesnél megelőzi.
Hogyan kell főzni a lencsét? Gyorsabban fő, jobban forr, mint a többi hüvelyes, vékonyabb, kellemes ízű. Leveseket, gabonapelyheket, köreteket, tölteléket készítenek belőle. Lencselisztet adnak a búzaliszthez, hogy növeljék a fehérje mennyiségét kenyérsütéskor. Kolbászhoz adják.
Lencsetermesztés az országban
Lencse a kertben, fotó A lencsét egynyári növényként termesztik lágyszárú növény a hüvelyesek családja. A szár 20-35 cm magas, fajtától, talajnedvességtől, levegőtől függ. A levelek világos, szürkék vagy sötétzöldek, 4-7 pár keskeny levélkével, csavart csúcsukkal, a végén hosszú indákkal. Virágai fehérek, rózsaszínűek, ibolyakékek, a kocsányon a levelek hónaljában 1-3-an helyezkednek el. Minden virág egy rövid lapos hüvelyt hoz létre egy vagy két maggal.
Ez egy tavaszi, meglehetősen hidegálló növény. A palánták -3°C-ig és az alatti fagyokat is bírják. A lencse szereti a napos helyeket, a nedves, de nem vizes talajt. A tenyészidő - 75-115 nap - fajtától, termesztési régiótól függ.
A növény önbeporzó. A lencse minden típusú talajban jól működik, a homoktól a vályogig. De nem tűri a vizes vagy magas talajokat talajvíz. A legjobb a magas foszfor- és káliumtartalmú homokos talajokhoz.
Kényelmes hőmérséklet a csírázáshoz - + 3-5 ° С. A lencse egy hosszú napos növény. Vagyis ott terem jól, ahol hosszabb a nappal (például a nem csernozjom övben). Mint minden hüvelyes, gyorsan érik, de később, mint a borsó.
A magvetés mélysége 3-5 cm, sortávolság 30 cm. A magvakat 10 cm-enként sorba rakjuk. A lencse magjai a vetés után 10-12 nappal csíráznak.
Eleinte lassan nő, de amint kivirágzik, egy időszak kezdődik. aktív növekedés. Ez 40-45 nappal az emelkedés után következik be. Az első virágok alul jelennek meg. A virágzási időszak 40-50 napig tart.
A hüvelyesek közül a lencse melegkedvelőbb, hőtűrőbb és szárazságtűrőbb, mint például a borsó. Ám a júniusban és néha korábban kezdődő kubai hőségünk, valamint a keleti száraz szelek nem viselik jól. Ezért a lencsét korán el kell vetni.
Március elején vagy közepén vetem (az időjárástól függ), amikor a talaj 5-6 ° C-ra felmelegszik. Virágzás előtt a lencsének sok nedvességre van szüksége, ezért nem szabad elkésni a vetéssel.
A szárak, termések kialakulásához megfelelő levegőhőmérséklet - 17-22 fok. És be Krasznodar terület a hőmérséklet nyáron kétszer magasabb. Ezért ültessen korábban, hogy még a hőség kezdete előtt beérjen és tudjon aratni.
A lencsetermések egyenetlen érése miatt a növény alsó és középső részében a bab érésekor kezdik a betakarítást. Ha egy kicsit késik, akkor az alsó érett bab magától felreped - a teljes termés a földön lesz.
A lencseszemeket teljesen éretten vagy éretlenül fogyasztják: az éretlenek még finomabbak.
A magokat a betakarítás után azonnal megszárítjuk, hogy az önmelegedés következtében ne rothadjanak el. De itt is nagyon fontos, hogy ne vigyük túlzásba. Nál nél magas páratartalom vagy hosszan tartó expozíció napsugarak magok gyorsan elsötétülnek, elveszítik ízüket.
A lencse ültetésére szolgáló parcellát a következőképpen készítik el: 25-30 cm mélységig felássák a talajt, ősszel műtrágyát alkalmaznak 1 négyzetméterenként. méter hamuzsír - 25-30 gr (1 evőkanál csúszda nélkül), szuperfoszfát 30-4 gr (1 evőkanál csúszdával). Alkalmazza tavasszal vetés előtt nitrogén műtrágya. Trágyát, szerves trágyát nem alkalmaznak a lencséhez, mivel ugyanakkor „elhízik” - sok a levél, de kevés a bab. Csökkent babtermés. Ez vonatkozik más hüvelyesekre is.
A lencsenövények gondozása ugyanaz, mint a borsóé.
A lencse kártevői és betegségei
A lencse a többi hüvelyeshez képest meglehetősen ellenálló a betegségekkel. De ennek ellenére azok.
Antracnózis
Ezt a betegséget úgy fejezik ki szürke foltok leveleken, száron, hüvelyen. A betegséget az Ascochyta gomba okozza. Főleg a borsót érinti, de más hüvelyeseket is érinthet. A fertőzés a szár alján kezdődik, és felfelé halad, levélhullást és foltokat okozva a hüvelyen. Ez a gomba a hüvelyeseken jelenik meg, amikor felesleges nedvesség vagy nagyon meleg időben. Az antracnózis kezelése gombaölő szerek alkalmazását igényli.
Ascochitosis
A betegséget az Ascochyta fabae gomba okozza. A hüvelyes növények fehér vagy lila foltok jelennek meg a leveleken, amelyek aztán elfeketednek, ha a betegség előrehalad. Ez a gomba legyengíti a növényt, a virágok lehullását, a magvak, hüvelyek sötétedését okozza. Ennek elkerülése érdekében érdemes használni jó magvak. Között meglévő módszereket ennek a betegségnek a felszámolására gombaölő szerek használata nélkül négyévente vetésforgó javasolható.
Szürke rothadás
Ezt a betegséget a Botrytis cinerea gomba okozza, amely megfertőzheti a hüvelyeket és a leveleket. Megszürkülnek, majd leesnek. A szárakat szürke virág borítja. Ez a növény halálához vezet. A szürkerothadással fertőzött növények magjai ráncossá válnak. A gomba spóráit a szél terjeszti, így fertőzhetnek hatalmas területek. Ezt a betegséget nagyon nehéz kiirtani, mert a gomba spórái mindig megtalálhatók a talajban. És fejlődhetnek magas páratartalom vagy fordítva, amikor emelkedett hőmérsékletek levegő. Ez a betegség olyan növényeket érint, mint a borsó, lencse, napraforgó, bab stb. A legjobb mód leküzdésére - ültetésre használjon magokat, amelyek fajtái ellenállnak a szürke rothadásnak.
borsó levéltetű
A betegség (lat. Acyrthosiphum pisum) a hüvelyesek, köztük a lencse fő kártevője. A borsó levéltetvek károsítják a növény leveleit azáltal, hogy a felső zsenge levelekkel táplálkoznak. Ez gyengíti a növényt, és halálához vezethet. Borsó levéltetvek elleni védelem - hüvelyesek kezelése rovarölő szerekkel, lehetőleg a hüvelyek megkötése előtt.
Csigák és csigák
Ezek a puhatestűek nagy károkat okozhatnak a hüvelyesek számára is, különösen, ha a növények kikelésekor továbbra is csapadékos, nyirkos idő áll fenn. Ha sok a kártevő, akkor egy éjszaka alatt jelentősen „ritkíthatják” a lencsepalántákat, így a növények teteje, sőt néha szár nélkül maradnak. A csigák és meztelen csigák természetes és vegyszeres módszerekkel védekezhetnek. Ezeknek a kártevőknek természetes gyógymódjaként használhat homokot vagy zúzott anyagot tojáshéj. Nem szeretik a durva felületeket. És nem fognak felmászni oda, ahol a folyosókat homokkal vagy valami más durva dologgal borítják. Használhat csapdákat - tartályokat sörrel vagy édes szénsavas vízzel. Tól től vegyszerek csigáktól és csigáktól kerti telkek a "Thunderstorm" gyógyszer jól segít.
A lencse nemcsak a hüvelyesek családjába tartozó növény, hanem egy egész legenda. bibliai történet azt mondja, hogy az egyik testvér - Ézsau - egy tányér finom lencsepörköltért, amelyet egy másik testvérnek - Jákóbnak - adtak el - elsőszülöttségi jogát, amelyet Izraelben szentnek tartottak, és az örökség hatalmas részével ruházták át.
Ennyire finom a lencse? Igen, és ez is nagyon hasznos! Nem csoda, hogy a franciák, az ízletes és egészséges ételek ínyencei, mindig beiktatják étrendjükbe.
A lencse jellemzői
A lencse egy egynyári, 15-70 cm magas lágyszárú, ehető babja fekete, barna, zöld és piros (fajtától függően). A lencse egyedülálló tulajdonsággal rendelkezik: nem képes nitrátokat és radionuklidokat felhalmozni, ezért még szennyezett területen termesztve is mindig környezetbarát termék marad.A hüvelyesek királynője nagyon szerény, és a növekedési időszakban képes elviselni a rövid távú (legfeljebb -5 ° C-os) fagyokat. Kibírja a hosszan tartó szárazságot is egy erősen elágazó karógyökér miatt, amely egy ilyen csecsemő számára meglehetősen erős: a lencse egyedülálló képessége megdicsőítette, amikor 1891-1892-ben megmentette Oroszországot a példátlan éhínségtől a szárazság idején. Abban az időben a legtöbb termesztett növények meghalt, de a lencse életben maradt.
A növény vékony, erősen elágazó szára páros levelekkel van teleszórva. Ha teljesen kifejlődött, úgy néz ki, mint egy bolyhos bokor, felálló vagy félig szétterülő, amely ízletes és egészséges babot tud előállítani, amelyet örömmel fogyasztunk. A bab mérete szerint a lencsét nagy magvúra (tányéros) és kismagvúra osztják (utóbbi a legigénytelenebb és legszárazságállóbb).
A lencsebokor nagyon esztétikusan néz ki a virágzási időszakban – mindezt apró, ötszirmú virágok glóriájában különféle árnyalatok(fajtától függően), amelyek szerényen kandikálnak ki az orrmelléküregekből zöld levelek. A lencse sok fajtája önbeporzó, csak a ritka fajták keresztbeporoznak.
A lencse gyógyászati és táplálkozási tulajdonságai
A lencseszemek gyógyhatásúak, széles körben használják hagyományos gyógyászat. A lencse infúziói és főzetei mérgezésben és tüdőbetegségekben segítenek. A belőle készült püré vastagbélgyulladás és gyomorbetegségek esetén ajánlott. A főzet képes eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, és daganatellenes hatással rendelkezik. Ha pedig fogyni szeretnél – mindenképpen iktass be a lencsét az étrendedbe! Az eredmény nem fog sokáig várni, hiszen kalóriaszegény, rostban gazdag, és már kis adagok is gyors jóllakottságot okozhatnak.Szinte mindent meg lehet főzni lencséből, abból finom levesekés gyógyító kenyér, pilaffal és húsgombóccal végződve. És különösen a rafinált szakácsoknak sikerül még édességet is készíteni belőle)) A lencse jól illik halhoz, tojáshoz, húshoz, fűszernövényekhez, és csodálatos köret lehet. Különösen ízletes és vitamindús a lencse kása, amely jótékony hatással van az anyagcserére, erősíti a szívrendszert és az ereket. Ráadásul a lencse hőkezelés után is megőrzi tulajdonságait.
A lencse gazdag aminosavakban, vasban, B-vitaminban, azon kevés élelmiszerek egyike, amelyekhez szervezetünk genetikailag tökéletesen alkalmazkodott. Mindenkinek egyedi tulajdonságok teljesen megérdemelten nevezik babkirálynőnek. Nos, hogy nem nőhetsz így hasznos növény az országban? Ültessünk lencsét!
Lencse termesztése
A lencse szerény, de még mindig vannak preferenciák.Hely a vetéshez
Kedveli a jól trágyázott laza vályogos vagy homokos vályogtalajokat. Nehéz talajokon rendesen megterem, de ilyen körülmények között nem lesz jó termés. Ezenkívül a növény nem érzékeli jól a savas talajokat. Ha pontosan ilyenek vannak az oldalon, feltétlenül deoxidálja őket (használhat meszet). Lencse alatt jobb nyílt napos helyet venni, árnyékban kevésbé termékeny. Nagyon jó olyan ágyásokba vetni, ahol tavaly burgonya, kukorica vagy őszi növény termett.talajtrágyázás
Így döntöttünk a lencse vetőhelye mellett. Most minden m² talajra 50-60 gramm foszfor- és káliumműtrágyát alkalmazzon. A műtrágyákat őszi vagy tavaszi ásáshoz alkalmazzák - saját belátása szerint. Kezdje el a vetést kora tavasszal amikor a föld 15-20 cm mélyen felolvad.Vetés előtti magkezelés
Egy napig áztassa a magokat epin oldatban: 2 csepp 100 ml vízhez - ez 10-15%-kal növeli a terméshozamot. Áztatás után, közvetlenül vetés előtt szárítsuk meg a magokat.Vetés
A magokat 4-5 cm mély barázdákba vessük el; 12-15 cm távolságot tegyünk, majd szórjuk meg a barázdákat földdel és óvatosan nyomkodjuk le a kezünkkel.Pár hét elteltével, amikor a lencse tömegesen kihajt, szükséges a folyosók gyomlálása, különben fennáll annak a veszélye, hogy a gaz eltömíti a csírákat. A gyomlálást legjobb délután végezni. Az első másfél hónapban a lencse lassan növekszik, erősödik a jövőbeli virágzáshoz. De miután elhalványul, megkezdődik az intenzív növekedés és elágazás időszaka. Ilyenkor elbűvölővé válik bolyhos bokrok amiből augusztus-szeptemberben gyógyító termést szüretel. Ne feledje, hogy a lencse érése egyenetlen. Először a bab érik a bokor alsó részein, és egy kicsit később - a felső részeken.
Lencseápolás
Bár a lencse ellenáll a szárazságnak, a vetés után 1,5 hónapig rendszeresen meg kell nedvesíteni a talajt, megelőzve a kiszáradást. És ha megerősödik, hetente 2-3 alkalommal öntözheti (eső hiányában). Ha területe gazdag gyomnövényekben, rendszeresen gyomlálnia kell a folyosókat. Ennyi a törődés.A legnépszerűbb lencsefajták
"Anfiya"
Minden termesztőterület állami nyilvántartásában szerepel. Vegetációs időszak 81-96 nap.
Ellenáll a szállásnak, szárazságnak, vedlésnek, betegségeknek. A magok nagyok, simaak, zöldek (nincs minta). Kiváló íz (fehérjetartalom 28,6-31,0%).
"Oktáv"
Minden termesztőterület állami nyilvántartásában szerepel. Vegetációs időszak 60-83 nap. Magassága 28-55 cm.
Ellenáll a betegségeknek, szárazságnak, szállásnak, vedlésnek. Magvak közepes méretűek, sárga-zöld, minta nélküli. Íz tulajdonságok magas (fehérjetartalom akár 27,8%).
"Menyasszony"
Minden termesztőterület állami nyilvántartásában szerepel. Vegetációs időszak 85-97 nap. Alulméretezett (magasság 31-35 cm).
Jól tűri a szárazságot, gyakorlatilag nem károsítja a kártevők, ellenáll a megtelepedésnek és a vedlésnek. Magjai fehér-sárga, közepes méretűek, domborúak. Főzés közben nem változtatja a színét, jó az íze (fehérjetartalma kb. 25%).
Itt van egy ilyen csodálatos szerény kultúra könnyen termeszthető a vidéki házban. A lencse nem olyan népszerű az orosz nyári lakosok körében, mint például a borsó és a bab, de sokkal egészségesebb és ízletesebb. Bár az íze és a színe, ahogy mondják... Én nagyon szeretem a lencsét, és te?
A cikk a következő szakaszokban jelenik meg:
A lencse nem könnyű gyógynövény hüvelyesek családjából, de bibliai növény. Természetesen nem fogok felidézni a róla szóló legendát, de csak ez a legenda meséli el, hogy az emberek ősidők óta ismerik. A több mint egy évszázada méltánytalanul elfeledett és a mindennapi étrendből törölt lencse lassan, de biztosan visszatér az átlagos család asztalára. Számos jó oka van annak, hogy a lencse visszanyerje korábbi dicsőségét:
1. Különböző főzési képesség ízletes ételek(főzelék, zabkása, kenyér), adjuk hozzá kolbászokhoz és édességekhez;
2. Hasznos és magas fehérjetartalma van benne - kb. 30%, B-vitaminok, esszenciális aminosavak, nikotinsav csak hozzájárul a népszerűségének növekedéséhez;
3. A diéták szerelmeseinek fontos, hogy a lencsében gazdag szénhidrátok ne váljanak zsírrá a szervezetben;
4. Kiadós ételek;
5. Úgy tartják, hogy a lencse nem szívódik fel a levegőből káros anyagok, mert ez a legkörnyezetbarátabb élelmiszer.
Ó, csípni fog a lencsém! Növekszik az országban
Ezt a kultúrát elvetni egyedül külvárosi terület figyelembe kell venni néhány árnyalatot, és ismerni kell a termesztés titkait. Igen, igazából a gaz kivételével egyetlen növény sem nő magától, amíg helyesen nem termeszted, még a borsó, a lencse is - a mezőgazdasági termesztést be kell tartani!
A vetéshez tanácsos olyan nagy magvú fajtákat választani, amelyek táplálkozási szempontból értékesebbek, például Penza 14, Belotserkovskaya 24, Dnepropetrovsk 3, Novaya Luna és mások. Az apró magvak közül a legtöbb jó fajta Stepnaya 244 tekinthető.
Megfelelő talaj
A lencsetermesztés legjobb módja a laza vályogos vagy homokos vályogos talaj. Savanyú vagy lúgos talajon nem kell jó lencsetermésre számítani. A növény jobban növekszik, ha soros vagy téli növény, például burgonya vagy kukorica. Ezenkívül a lencse önmagában is ideális előfutár más növények számára, mivel nitrogénnel gazdagítja a talajt.
Lencse trágyázása
A lencse számára a legjobb műtrágya a foszfor vagy a kálium. Különösen ajánlott kálium-szulfátos trágyázás. Vegyi anyagokősszel ásáshoz, vagy már tavasszal műveléskor a talajra vihető. A vetés során lehetőség van a talaj granulált szuperfoszfáttal való dúsítására is.
Tól től szerves trágyák el kell hagyni. Ugyanabból a trágyából a növény minden ereje buja zöld tömeg kialakítására megy el, de maguk a szemek lassan és nem megfelelő mennyiségben képződnek.
Optimális feltételek a vetéshez
A lencse vetéséhez olyan időpontot kell választani, amikor a talaj már kellően meleg (5 C elég). A hőmérsékletet 5-6 cm-es ültetési mélységben kell mérni, emellett a talajnak elegendő nedvességet kell tartalmaznia. A jól formált lencsenövény normálisan tűri a szárazságot, de a vetés és a szárképzés során szükséges a nedvesség jelenléte a talajban.
Ne félj a tüdőtől tavaszi fagyok- a lencse fiatal hajtásai általában -5 C-ig tűrik a rövid távú fagyokat.
Hogyan kell lencsét vetni?
A lencsét sorba kell vetni. A köztük lévő távolságnak 10-15 cm-nek kell lennie. Ahhoz, hogy a növénynek a későbbiekben elegendő helye legyen a fejlődéshez, ilyen hozzávetőleges vetési arányokat kell betartani 1 négyzetméterenként. m.:
Nagy magvú fajták - 250 mag vagy 15-17 g;
Kis magvú fajták - 300 mag vagy 10 g.
A lencsemag optimális mélysége 5-6 cm.. Vetés után a sorokat le kell taposni - ez szükséges az erős palánták megjelenéséhez ill. jó növekedés növények a jövőben.
További növényápolás
Jó lencsetermést csak úgy lehet elérni megfelelő karbantartás. A palánták általában 7-10 nappal a vetés után jelennek meg. A hajtások megjelenése után elkezdik pusztítani a gyomokat. Az első gyomlálást ebédidőben kell elvégezni, amikor a lágy hajtások erősebbek, mint reggel. Ha a talaj száraz, akkor öntözzük megfelelően.
A következő gyomlálást és gyomlálást szükség szerint kell elvégezni.
Ne aggódjon a lassú növekedés miatt – a lencse virágzás után gyorsan növekedni kezd, és ez általában 7 héttel a magvak elvetése után következik be. A növény normál vegetációjához a levegő hőmérsékletének 17 és 22 ° C között kell lennie.
A lencse másik előnye az önbeporzás.
Betegségek és kártevők
A lencse fő ellenségei a réti lepke hernyója, a gamma-kanál és a lencsebolygó. Ezeken a rovarokon kívül betegségek is negatívan befolyásolhatják a termést: ascochitosis, rozsda, fuzárium.
időszerű megelőző intézkedések segít elkerülni a termésveszteséget és a lencséket, amelyeket a sajátján termeszt személyes telek biztosan tetszeni fog.
Mikor lehet lencsét betakarítani?
Az első termesztők számára nehéz megmondani, hogy a lencse mikor áll készen a betakarításra, mivel a növény tetején lévő bab később érik, mint az alján. A betakarítás általában a középső és az alsó bab érésekor kezdődik. A felső éretlen bab már a rendsorokban elérheti a kívánt állapotot. Az ilyen éretlen magvak ízminősége semmiképpen sem rosszabb, mint a teljesen érett magvak.
Ha betartja a fenti ajánlásokat, akkor is lenyűgöző eredményeket érhet el kis terület föld. A lencse előnyei és egyszerűen finom ételek, valamint a talaj kiváló természetes nitrogéndúsítása a fő oka annak, önművelés lencse a földjükön.
Hogyan termeszthetünk lencsét és lehetséges-e otthon? Ennek a hüvelyes kultúrának számos előnye van, ugyanakkor nem szeszélyes a termesztési körülményekhez. Növényt nevelhet otthon, anélkül különleges erőfeszítések. Egy másik kérdés, hogy hogyan lehet lencsét termeszteni és minőségi termést kapni? Ehhez meg kell ismerkednie az alapvető információkkal.
Ebből a cikkből megtudhatja:
Lencseültetés és gondozás
A hüvelyesek termesztése a legegyszerűbb. Fejlődésük miatt a növények ebből a típusból szabadon nőhet bármilyen körülmények között. A termés mennyiségét és minőségét csak a talaj állapota befolyásolhatja. A teljes terméshiányos eseteket nem figyelték meg.
Ahol a lencsét termesztik: termelő országok
Hol termesztik a lencsét, és mely országokban gyakori? vetés ezt a növényt, széles körben értékelik az országokban Nyugat-Európa. Gyakran hüvelyesek Franciaországban és Németországban termesztik. Ma hatalmas ültetvények figyelhetők meg a FÁK-országokban, különösen Oroszországban.
Ukrajnában a kultúra csak a múlt század 20-as éveiben vált népszerűvé. Korábban nem volt rá kereslet, és gyakrabban termesztették exportra. A kultúra szereti a nedvességet, de csak a növekedési időszakban. Ahogy nő, képes ellenállni a szárazságnak. Ezzel összefüggésben meleg és erős hideg esetén egyaránt gyümölcsöt hoz.
A bab nem szeszélyes a feltételekhez környezet, terméseiket Fehéroroszországban és Kazahsztánban is feljegyezték. A lencse termesztési feltételeinek nem kell különlegesnek lenniük. A legfontosabb dolog a talaj állapotának gondozása. Súlyos hideg körülmények között, különösen Kazahsztánban, a növényt speciális üvegházakban termesztik.
Fotó: hogyan kell lencsét termeszteni Hol termesztik a lencsét, és lehetséges-e ez zord éghajlaton? Tartósságának köszönhetően a növény számos körülménynek ellenáll. A lencsét gyakran termesztik Szibériában. Állandó hideg körülmények között ennek a kultúrának a használata az létszükséglet. Erősíti az immunrendszert és megakadályozza a súlyos betegségek kialakulását.
Hogyan ültessünk lencsét a kertben és a kertben
Hogyan neveljünk lencsét otthon? A kultúra nem szeszélyes, de ugyanakkor megvannak a maga preferenciái. A növény szereti a laza vagy homokos talajt. Nehéz talajban jól növekszik, de a savas talajt nem érzékeli jól. A lencse ültetése előtt gondoskodnia kell a hely minőségéről.
Ha a föld savas, mésszel kell kezelni. A termést melegben kell ültetni napos hely, már egy kis árnyék is befolyásolhatja a termés minőségét és mennyiségét. A szakértők azt javasolják, hogy a talajt foszforral, ill hamuzsír műtrágyák. Hozzájárult táplálóőszi vagy tavaszi ásás után.
A vetés fő módszerei lehetővé teszik a minőségi termés elérését. Egy növényt egy bizonyos algoritmus szerint kell ültetni, a szemek áztatása után. A talajba ültetést előkészített barázdákba, 4-5 cm mélységig végezzük, a szemek között legalább 12 cm távolságot kell tartani.
Fotó: hogyan ültessünk lencsét a kertben A termés integritása a lencse ültetésétől függ. Az első hajtások 14-18 nap múlva jelenjenek meg. Ebben az időszakban a növényre a fő veszélyt a gyomok jelentik, eltömítik a hajtásokat. A kertészeknek délben folyamatosan át kell törniük őket. A bab lassan, több mint 1,5 hónapig nő. Virágzás után élesen nőnek és elkezdenek elágazni. Augusztus-szeptemberben a növény meghozza első termését.
Mikor kell lencsét ültetni a jó termés érdekében
A kezdő kertészeket egy teljesen logikus kérdés érdekli, mikor kell ültetni a lencsét? A vetés megkezdése március közepén, az utolsó fagyok után javasolt. A talaj hőmérséklete nem lehet kevesebb, mint 4-5 Celsius fok. A vetés előtt szükséges a talaj megfelelő előkészítése. Feldolgozása mésszel, szántás után pedig szerves trágyákkal történik.
Az ültetés előtti napon a szemeket aloe lé oldatába kell áztatni, és a számítás 100 ml-enként 2 csepp. Ez a művelet 10-15%-kal növeli a hozamot. Ültetés előtt a magokat megszárítják és a földre küldik. A tömegnövekedés időszakában el kell távolítani a gyomokat és meg kell trágyázni a talajt vízzel.
A lencse ültetési ideje a környezet állapotától függ. Ha márciusban esik a hó és alacsony a hőmérséklet, ezt ne tegye. Egyes esetekben a vetés április közepén-végén történik.
Lencsetermesztés: technológia
Hogyan termeszthetsz lencsét magad és kaphatsz jó termés? A vetés előtt figyelembe kell vennie néhány árnyalatot, és meg kell ismerkednie a termesztés titkaival. Először is ki van választva bizonyos fajta növények. A minőségétől és fajtájától függ jövőbeli betakarítás.
Fotó: lencse ültetése és gondozása Egy megjegyzésben!
A lencse kerti termesztésének technológiája magában foglalja a megfelelő növényfajta kiválasztását. A szakértők azt javasolják, hogy fordítsanak figyelmet a nagy magvakkal rendelkező fajtákra. Ezek közé tartozik a Novaya Luna, a Stepnaya 244 és a Dnyipropetrovszk 3.
A fajta kiválasztása után a talajt betakarítják. Az országban legyen laza vagy agyagos talaj. Kerülje az ajánlott savanyú talaj, nem teszi lehetővé, hogy minőségi termést kapjon. A kultúra jobban fejlődik, ha a burgonya vagy a kukorica előtte termett a kiválasztott területen. Ez esedékes tápanyagok, amelyek a növekedés során megjelentek.
Hogyan neveljünk lencsét otthon? Az első lépés a talaj trágyázása, foszforban és káliumban gazdagnak kell lennie. Speciális figyelem kálium-szulfátnak adják. A telek ásása során kémiai komponenseket kell bevezetni. Maga a vetés során a kertben a földet granulált szuperfoszfáttal dúsítják.
Otthon a növényt 5 Celsius-fok alatti hőmérsékleten kell termeszteni. Kívánatos, hogy a föld ne csak gazdagodjon ásványok hanem a nedvességet is. Ezeket a feltételeket a virágzási időszak előtt teljesíteni kell. Ezt követően a növény ellenállóbbá válik, és még együtt is képes létezni magas hőmérsékletek. A lencse termesztését minden kertésznek tudnia kell. A növény nem szeszélyes, nem fél a könnyű fagyoktól és jól bírja a -5 fokos hőmérsékletet.
A lencsetermesztés jellemzői
Jellemzői növekvő lencse létrehozása optimális feltételeket a növekedés érdekében. Számos növényfajtát lehet vetni otthon és a nyaralójukban. Nál nél megfelelő vetés, a növény jelentős mennyiségű gyümölcsöt ad.
A lencsetermesztés fő jellemzői az optimális hőmérséklet talaj, ásványi anyagokkal való dúsítás és a gyomok eltávolítása a vetés utáni első 16 napban. Ha ezek a feltételek teljesülnek, a kertész minőségi termést kaphat.