A hűtőszekrény hőmérsékletének Bosch-nak kell lennie. Milyen hőmérsékletű legyen a hűtőszekrény? normál hűtőszekrény hőmérséklet

A hűtőszekrény lehetővé teszi az élelmiszerek élettartamának folytatását, ízét, és a legtöbbet kihozhatja belőle hasznos anyagok. Télen pedig úgy élvezheti, mintha csak tegnap lett volna betakarított bogyók vagy zöldségeket.

Ahhoz azonban, hogy ezt meg tudja tenni, tudnia kell, milyen hőmérsékletű legyen a hűtőszekrényben és a fagyasztóban, és ki kell tudnia választani az optimális tárolási módot.

Ha elfelejti betenni a húst vagy a halat a hűtőszekrénybe, és több órára magas hőmérséklet hatására hagyja, búcsút inthet - meg fog jelenni rossz szag, ami kénytelen lesz a meghibásodott ételt a szemetesbe dobni. De miért romlanak gyorsabban az élelmiszerek hő hatására?

Ennek fő oka a baktériumok növekedése. Számuk és aktivitásuk növekedése miatt gázok, savak és egyéb felszabadulás kémiai vegyületek. A mikroorganizmusok létfontosságú tevékenységének termékeinek oroszlánrésze a termékben marad, kisebb része pedig a környezetbe kerül.

Romlott étellel, ilyenekkel veszélyes baktériumok mint a Salmonella, Clostridium perfringens, Campylobacter, E. coli, Listeria és Toxoplasma

Néhány baktérium okozta szagtól nehéz megszabadulni. És az olyan kellékek, ahol a mikroorganizmusoknak sikerült egész "megacitásokat" felépíteniük, nem ajánlottak. Jobb, ha elfelejti az élelmiszerre költött pénzt, és nem hanyagolja el az egészségét.

A baktériumok minden élelmiszerben megtalálhatók. 100%-ban megszabadulni tőlük irreális. A hűtőberendezések azonban csökkentik a létfontosságú tevékenységüket, vagy akár felfüggesztik is.

Ennek eredményeként nő az eltarthatósági idő, és gyakorlatilag nem csökken az élelmiszerek tápértéke. A fogyasztók pénzt takarítanak meg, egészségesek maradnak, és élvezik kedvenc ételeiket.

Az alacsony hőmérséklet megakadályozza a baktériumok szaporodási folyamatait a termékek felületén és belsejében, ennek eredményeként az eltarthatóság jelentősen meghosszabbodik, a minőség gyakorlatilag nem romlik, a táplálkozási és előnyös tulajdonságok nem vesznek el.

Hűtés a főkamrában

A legtöbb esetben egy termék csomagolásán szerepel az információ, hogy milyen legyen az optimális hőmérséklet a hűtőszekrényben, hogy megőrizze tápértékét.

A megfelelő polc kiválasztásához használhatja a berendezésre vonatkozó utasításokat - a gyártók jelzik egy adott egység hőmérsékleti rendszerét, amely jelentősen eltérhet a különböző modelleknél.

Ez például a következőre vonatkozik Samsung hűtőkés Atlant. A hűtőkamra átlagos hőmérséklete 2 ºС…5 ºС tartományban van.

A hűtőegységek gyártói a termékhez mellékelt használati utasításban egyértelműen feltüntetik a különböző termékek tárolási helyeit, figyelembe véve azok sajátos tulajdonságait.

Termékelhelyezési területek

A hűtőszekrények több polccal, oldalsó rekesszel és 1-2 zöldséges dobozzal vannak felszerelve. Néha van egy másik tározó - egy frissességkamra.

Utóbbiban van a legtöbb alacsony hőmérséklet tartályban, és gyorsan romló élelmiszerek tárolására szolgál.

Ne feledkezzünk meg az egyszerű, de hatékony szabályokat hűtőszekrény használat:

1. Forró ételt nem szabad elhelyezni.
2. Az ajtóknak szorosan zárva kell lenniük.
3. NÁL NÉL hűtőház helyezze el a termékeket a tárolási helyeknek megfelelően.

A hűtőtér minden zónájának hőmérséklete azonos. Ez téves, mert egyes termékek esetében optimális mutató nullához közelít, míg mások +7 ºС-on "lefagynak".

A hűtőkamra viszont több zónára osztható, amelyek a hőmérsékleti mutatókban különböznek egymástól, amelyeket figyelembe kell venni a termékek felszerelésekor.

A zöldségeket és gyümölcsöket 3 °C…7 °C közötti hőmérsékleten tároljuk. Speciális dobozokba helyezik őket a hűtőszekrény alsó polcán. Egyes modern modelleket a No Frost rendszerrel egészítik ki.

A tenger gyümölcsei, hús, kolbász, tej, sajt a gyorsan romló áruk közé tartoznak. Környezetük nagyon kedvező a baktériumok gyors szaporodásához. Kívánt tárolási mód - 0°C…2°C.

Ne tárolja a kenyeret a hűtőszekrényben trópusi gyümölcsök, fagyasztóban - alma, körte, hagyma, fokhagyma, cékla, sárgarépa, burgonya és sok más étel

Ha a hűtőszekrény frissességkamrával van felszerelve, jobb, ha azt használja. Nincs - akkor tegye a termékeket a felső polcra. Itt célszerű az alkoholos italokat elhelyezni.

Ezenkívül más tejtermékek nem tárolhatók hosszú ideig. Számukra a 0 °C ... 6 °C hőmérséklet az optimális, ami a második vagy harmadik polcnak felel meg. A nagy választék miatt olvassa el a tárolási feltételeket a csomagoláson. 0 °C ... 3 °C-on érdemes tárolni a hamarosan főzni készülő félkész termékeket és a süteményeket.

Mert csirke tojás, saláták tejföllel vagy majonézzel, kenyérrel, levesekkel, az optimális hőmérsékleti rendszer 3 ° С ... 6 ° С. Ez a hűtőtér középső része, általában a harmadik polc.

Az alsó rekesz az élelmiszerek tárolására szolgál 6 ° C ... 10 ° C hőmérsékleten, ami optimális a savanyúságok számára. Helyezze a zöldségeket és a gyümölcsöket speciális dobozokba.

Főzéskor használjon olyan ételt, amely már a hűtőben van. Sokat spórolhatsz, és szó szerint nem dobhatsz ki pénzt

Rekeszek az ajtókon - a hűtőszekrény része a legtöbb magas hőmérsékletű. Itt tárolja a különféle szószokat és gyümölcsleveket.

A fagyasztó a készülék tetején vagy alján is elhelyezhető. De mindenesetre érvényes a szabály: minél távolabb a fagyasztótól, annál melegebb.

Minden élelmiszerterméknek sajátos tárolási megközelítése van. A fogyasztók félnek, vagy egyszerűen nem tudják, hogy megváltoztathatják a hőmérsékleti rendszert. A lelkiismeretes eladó érdeklődni fog, hogy mi lesz a leggyakrabban a hűtőszekrényben, és elvégzi a szükséges beállításokat.

Hűtőszekrények legújabb generációja könnyen beállítható a kívánt hőmérsékletre. A beállítást az eladó végezheti el a vevő vagy a berendezés tulajdonosának kérésére és javaslatára

Azonban a segítséggel speciális panelönállóan beállíthatja és be kell állítania a hőmérsékleti rendszert, ha a hús, saláták és egyéb termékek nem férnek el a megfelelő zónákban. Akkor fizessen kevesebbet az áramért, és több finomságot kaphat.

Élelmiszer tárolása a fagyasztóban

Hűtőszekrény - megoldás a termékek rövid távú tárolásának problémájára. Ma - betették, holnap vagy holnapután - elvitték. Néha nem néhány napig, hanem néhány hétig kell frissen tartani a terméket.

Fagyasztó egység

A frissesség kérdését a segítségével oldjuk meg mélyhűtő. Szinte minden hűtőszekrény szerves része. Különböző térfogatú lehet: 40-100 liter. és több. A gyártók kínálnak és egyéni lehetőségek több száz liter.

Rendes műanyag zacskókés ragasztófólia Nem alkalmas fagyasztó tárolásra. A hidegtől összeomlanak és összetörnek. Sűrű polietilénre van szükségünk

Leggyakrabban tenger gyümölcseit, húst, zöldséget és gyümölcsöt tárolnak ezen az osztályon. Ez egyben menedék is a fagylalt számára, amely megment a szörnyű melegben.

A hűtőszekrény fagyasztószekrényeinek fiókjaiban/rekeszeiben a hőmérséklet átlagosan -17 °C és -18 °C között van. A termékek töltetétől függően a mutató változik:

• ha a kamra nagy része szabad, akkor -14 ° C;
• hús tárolásakor vagy a fagyasztó több mint 50% -kal való feltöltésekor - ez -20 ° C ... -24 ° C;
• a gyorsfagyasztási mód több órán keresztül érvényes - hőmérséklet -30 °C.

A fagyasztó felszerelt speciális dobozok vagy polcok. Az elsők akkor érhetők el, ha a hűtőrekesz a hűtőszekrény alján található. És korlátoznia kell magát másokra a legfelső helyen.

A fagyasztószekrényben való egyszerű tárolás és az élelmiszerek adagokra vagy tételekre való felosztása érdekében a fagyasztók polcokkal vagy tartályokkal vannak felszerelve.

A fagyasztás európai megközelítése

Az európai szabványok szerint a fagyasztók több osztályba sorolhatók. Ez utóbbinak köszönhetően különböző hőmérsékleti viszonyok léteznek. Ez a megközelítés energiát takarít meg, csökkenti a hűtőszekrény kopását és megakadályozza az élelmiszerek minőségének romlását.

Ha lefagyaszt néhány élelmiszert, azok használhatatlanná válnak. Például a majonéz ajánlott tárolási hőmérséklete 0 ºС…+18 ºС. Nyugodtan tedd bármelyik polcra, vagy akár a hűtőszekrény oldalsó rekeszébe is.

A fagyasztót évente 1-2 alkalommal célszerű leolvasztani ennek biztosítására normál körülmények között munka. Ha bent emelt szint nedvesség - gyakrabban

A margarin tárolási körülményei jelentősen eltérnek egymástól. +11 ºС ... +15 ºС hőmérsékleten 30-15 napig fogyasztható, +5 ºС .... +10 ºС - 20-45 napig, 0 ºС ... +4 ºС - 60 napig -35 nap, -9 ºС ... 0 ºС -75-45 nap, -10 ºС… -20 ºС - 60-90 nap.

A margarin a fagyasztóban hatszor tovább áll el, mint a hűtőszekrényben. Ha sok terméket vásárolt, tárolja fagyponton.

Az európai laboratóriumok hasonló elemzést végeztek, több tucat más terméket figyelembe véve. Univerzális elnevezéseket hoztak létre a hétköznapi fogyasztók számára.

A hűtőszekrényekre vonatkozó európai szabványok szerint gyártott hőmérséklet-szabályozó paneleken a következő jelölések találhatók:

• nincs csillag – több fokkal nulla Celsius alatt van;
• 1 csillag - -6 ºС;
• 2 csillag - -12 ºС;
• 3 csillag - -18 ºС;
• 4 csillag - szintén -18 ºС, de egy másik eszközcsoporthoz.

Minél alacsonyabb a hőmérséklet a hűtőszekrény fagyasztójában, annál több áramot fogyaszt. Az ilyen szabályozású eszközök ára valamivel magasabb. De a panel lehetővé teszi az energiaköltségek csökkentését.

Az elmúlt években gyártott egységek vezérlőpultja lehetővé teszi az egyes termékek tárolásához szükséges hőmérsékleti rezsim kiválasztását. Ha nincs szükség magas értékekre, a hőmérséklet csökkentése energiát takarít meg

A hús tárolásának szabályai

Természetesen a margarin tartalék vásárlása kétes gazdaságosság. És még ha egy-két csomag megromlik is a termékből, az egy kis probléma. De ha 2-3 héttel az újév előtt veszünk néhány kilogramm húst, akkor lehetőségünk nyílik arra, hogy ne váljunk az ünnepek előtti áremelések áldozatává.

A hús tárolási idejének hőmérsékletfüggősége a következő.

1. Friss hús -14 ºС…-18 ºС - 5-6 hónap.
2. Friss hús -8 ºС ... -12 ºС - hetente.
3. Húskészítmények -18 ºС…-22 ºС - 3 hónap.

Úgy tűnik, a több Celsius-fok különbség nem is olyan nagy. Az eltarthatósági idő azonban egyszerre többször változhat. A választás tehát a következő: fizessen egy kicsit többet az áramért, vagy ha nem elég hideg a hőmérséklet, dobja ki a húst.

Ne egyen olyan húsból készült ételeket, amelyeket nem megfelelően tároltak. Az ételmérgezés károsíthatja a vesét, a tüdőt, a lépet és a keringési rendszert.

Az iskolai fizika óráiból ismert, hogy a hőszigetelést az energiaáramlás biztosítja. De a potenciál a hőmérséklet-különbség eredményeként jön létre. Ezért a fagyasztó "hűtésével" párhuzamosan nőnek az áramköltségek.

A csirke tojás tárolásának jellemzői

A fagyasztó hőmérsékletének csökkenésével a legtöbb termék eltarthatósága is megnő. De vannak kivételek.

Például a csirketojás kis negatív hőmérséklet hatására sokáig nem romlik meg. 0 ºС ... -2 ºС fagyasztóban akár 3 hónapig is alkalmasak lesznek. Nem rossz módja annak, hogy elfelejtsük a rohadt tojást, nem igaz?

Mi történik, ha a hőmérséklet legalább -3 ºС ... -5 ºС alá esik? Az embrió még -4 ºC-on is elpusztul. Ennek eredményeként a tojássárgája és a fehérje sűrűsége csökken. Mivel a folyadékok hőmérsékleti domborítási együtthatója nagyobb, mint szilárd anyagok, a héj szétreped.

Az emberek körében elterjedt az a vélemény, hogy a csirke tojás 2-3 hétig nem romlik meg, amikor szobahőmérséklet. De érdemes figyelembe venni a GOST 51121 normáit. A dokumentum megjegyzi, hogy 0 ºС ... +20 ºС hőmérsékleten kell tárolni:

• diétás tojás - egy hét;
• étkezési tojás - 25 nap;
• mosott tojás - 12 nap.

Az említettekben normatív dokumentum a kifejezések egyértelműen meg vannak jelölve, de kellően nagy hőmérsékleti tartomány van megadva. Ezért az embereknek nagyobb valószínűséggel van igazuk, mint tévednek. A 45%-os páratartalom és 20 ºС-ig terjedő hőmérséklet jó tárolási feltételek. Mindazonáltal a fagyasztószekrény néhány fokkal a nulla alatt a legjobb megoldás.

A fagyasztóban lévő élelmiszereknek lazának kell lenniük, hogy a levegő keringhessen. Ellenkező esetben az eszköz hűtése problémás lesz

A halászat helyes módja

A hal sokkal egészségesebb, mint a hús. A szervezet számára értékes fehérjében gazdag, amely a tömegnek akár 20%-át teszi ki. Tartalmaz zsírsavakat, amelyek megelőzik a szív- és érrendszeri problémákat, A-, D- és E-vitamint, amelyek felelősek a sejtnövekedésért, az erős csontozatért és az izomzatért. Megfelelő tárolás mellett a halpép nem veszíti el a legtöbb tápanyagot.

A GOST 1168 szerint a távol-keleti lazacot, süllőt, pontyot, fehérhalat, süllőt, csukát, harcsát és az édesvízi tározók egyéb képviselőit -18 ºС-on legfeljebb 6 hónapig tárolják. De a tőkehal, a tengeri sügér és a tengerek és óceánok más lakói ugyanazon a hőmérsékleten - akár 4 hónapig. Ha a fagyasztó hőmérséklete 10°C alatt van, a tárolási idő elosztva kettővel.

A haltermékek és húsok hatékony hűtése érdekében a Samsung márkájú hűtőszekrények például Fresh Zone-nal vannak felszerelve - egy frissességi zónával, amely biztosítja optimális tárolás friss hal

Hogy a gyógyszer ne váljon méreggé...

Gyógyszergyártók számára Háztartási gépek feltalálta a speciális hűtőszekrényeket. Utóbbiakat a nagy szabályozási pontosság, az optimális hőmérsékleti tartománytól való eltérés esetén fény- vagy hangüzenetek jelenléte, ill. különleges rezsimek munka.

Az ilyen eszközök drágábbak, mint a hagyományos háztartási társaik. Ha azonban az élet forog kockán, nincs más választás.

A fagyasztóban maximum negatív hőmérséklet nem eshet -30 ºС alá, bár az új modellekben a felhasználó szabályozhatja ezt a mutatót

Ha gyógyszeres hűtőszekrényt vásárol, ügyeljen arra, hogy a működés hőmérsékleti rendszere megfeleljen a tárolandó gyógyszerek típusainak. Az ilyen modellek védettek a hackeléstől. Valójában a hűtőszekrény a fő munka mellett a széf funkcióját is ellátja.

A legtöbb esetben az alacsonyabb hőmérséklet pozitívan befolyásolja a termék eltarthatóságát. Ha azonban néhány nulla fok az optimális a csirketojáshoz, akkor majonézt csak a hűtőszekrénybe szabad tenni.

A hazai piacon főként -18 ºС ... -24 ºС üzemi hőmérsékletű fagyasztók vannak. A gyártók szívesen megtakarítanak, megfosztva a vásárlót a hőmérsékleti rendszer beállításának lehetőségétől.

Ha azonban hosszú távon nézünk, érdemes még ma venni egy vezérlőpanelles fagyasztót, hogy holnap energiát spóroljunk.

A berendezés zónázásának előnyei

A modern hűtőszekrényeket a zónaelv szerint gyártják. Az összes országot vagy egyes területeiket az éghajlati jellemzők szerint osztályozzák.

Például egy csoportnak skandináv országok a valamivel alacsonyabb hőszigetelési indexű modellek relevánsak. A kompresszor is kissé deformálódott. A forró trópusok országaihoz pedig erősebb és kopásállóbb eszközökre van szükség.

Teljesen logikus, hogy ha a helyiség éves átlaghőmérséklete néhány fokkal magasabb, akkor a hűtőszekrény intenzívebben fog működni. Ezért a forró országokhoz készült készülékmodell többe kerül, mint a skandinávok hasonló modellje.

Kövesse a hűtőszekrény használati utasítását. Ha ezeket megsértik, a tényleges hőmérséklet-jelző nem lesz egyenlő a névleges értékkel a kiválasztott üzemmódban

A kompresszor gyakran szinte megállás nélkül működik a trópusi országokban. Azonban még ilyen körülmények között is problémás, hogy a kiválasztott üzemmódnak megfelelő hőmérsékletet biztosítson. Ami nem meglepő, hogy mikor meleg levegő 40 ºС feltételes hőmérséklettel felmelegíti a készüléket minden oldalról.

A trópusi országok hűtői egy kicsit drágábbak, mint a hidegek társai. A piacunkon nehéz megtalálni őket, de többnyire specifikációk meggyőzőbben néznek ki.

Két fő hőmérsékleti funkció

Az éles verseny arra kényszeríti a háztartási gépeket gyártókat, hogy újabb és újabb módszereket találjanak ki a vásárlók figyelmének felkeltésére.

Már nem korlátozódnak marketing lépésekre, hanem érdekes technológiai újításokat vezetnek be a hűtő- és fagyasztókamrák működésébe. Ennek eredményeként a fogyasztók érdekes lehetőségekhez jutnak.

A "Super Cool" opció lehetővé teszi kis rés ideje csökkenteni a hőmérsékletet a hűtőkamra minden zónájában minimum 1 ºС ... 2 ºС-ra. Gyorsan lehűtheti az ételt több csomagból egyszerre.

Tegyen félre egy polcot a hűtőszekrényben a lejárt szavatossági idejű termékek számára. Így tudni fogja, mit főzz először.

A fagyasztó esetében a „Szuperfagyasztás” mód releváns. A hőmérséklet -24 °C-ra csökken. Néhány tíz perc alatt lefagyaszthat egy étellel teli kamrát.

Ne felejtse el átkapcsolni a berendezést normál mód dolgozni, hogy ne pazarolja az áramot, és a kellékeket az optimális hőmérsékleten tárolja.

Következtetések és hasznos videó a témában

A készletek tárolásának alapvető szabályait a videó tárgyalja:

Hogyan szervezzük meg a készletek tárolását a fagyasztóban:

A gyümölcsök, zöldségek és bogyók tárolásának szabályai:

Az élelmiszerek eltarthatósága a hűtőszekrényben:

Minden élelmiszerterméknek megvannak a saját tárolási jellemzői. Ez az információ néhány másodperc alatt megtalálható a csomagoláson, vagy ennek hiányában az interneten.

Ne felejts el posztolni élelmiszer termékek a hűtőtér megfelelő részein. A hőmérsékleti viszonyok lehetővé teszik a létrehozást optimális feltételeket tárolás, ne kopjon hiába a készülék és ne fizessen túl az áramért.

A fagyasztott élelmiszerek tárolási módjának állandónak kell lennie. Ekkor a készlet minősége garantált. A fagyasztó egy termosztát, amelyben a hőmérsékletet erővel tartják fenn. Az áramkör hőszigetelése és tömítése több órás megszakítást is kibír elektromos energia. A hőmérséklet szabályozást és szabályozást a fagyasztóban lévő eszközök és az elektronikus ill elektromechanikus áramkör menedzsment.

Az egyik fő csomópont, amelytől függ stabil munkavégzés fagyasztó, egy hőmérséklet-érzékelő. Közvetlenül az üzemmódot beállító szabályozóhoz csatlakozik. Ebben az esetben csúszkát, gombot vagy csavart használnak - a feladat átkerül az érzékelőre. A relé feladata, hogy parancsot adjon a kompresszor indítására, a hőelem érintkezőinek zárására a fagyott kondenzátum rendszerből való eltávolítása érdekében.

A vezérlőáramkör elsődleges kapcsolata a fagyasztó levegő érzékelője. Ő adja a jelet az elektronikus vezérlőegység bekapcsolásához. Ha a fagyasztó az elektromechanikus vezérlés, a termosztát a hőmérséklet szabályozó a kamrában. Ellenőrizze a helyes működésüket, ha a kompresszor bekapcsolása közötti időszak meghosszabbodik. Ugyanez a csomópont okolható, ha az egykompresszoros hűtőszekrény fagyasztójában megemelkedik a hőmérséklet. Lehetséges, hogy a hűtőkör kapcsolószelepe meghibásodott.

A hőmérséklet-érzékelő meghibásodásának következményei a legszélesebbek:

• minden termék megromlása;
• kompresszor meghibásodása és a hűtőrendszer meghibásodása;
• relé hiba.

Ezért, ha felmerül a gyanú, hogy a fagyasztó nem tartja jól a hőmérsékletet, a kompresszor megállás nélkül működik, és a fiókok messze mínusz 20 0 С alatt vannak, vagy kiolvadás figyelhető meg, ellenőrizni kell a hőmérséklet-érzékelőt.

A fagyasztót úgy tervezték, hogy élelmiszereket tároljon a gyors használat érdekében, és több hónapos készleteket készítsen. De a mód az összes tárolócellához van kiválasztva. Minden eszköznek van egy szimbolikus hőmérséklet-jelölése 2-4 csillag formájában. Minden csillag a nulla fokos hőmérséklet 6 fokkal való csökkentésének lehetőségét szimbolizálja.

Minden fagyasztónál az optimális hőmérséklet -18 0 C. A fekete csillag jelzi, hogy sokkoló fagyasztás mód van. Mi a szerepe ennek az opciónak? Általában csak mélyfagyasztásra használják, hogy ne terheljék túl a rendszert. Az üzemmód elektromechanikus vagy elektronikus termosztáttal történő szabályozásának 3 fokozata:

• a mélyhűtött termékek 3 hónapig történő tárolásához a hőmérsékletet -12 0-ra állíthatja;
• optimális üzemmód a fagyasztóban a második szakaszt veszik figyelembe - a hőmérséklet fenntartása - (12-18) 0 С tartományban;
• Azonnali fagyasztáshoz a turbó üzemmód -(18-24) 0 hőmérsékletű.

Ha az élelmiszerkészleteket 8-12 hónapig kell tárolni, használja a harmadik módot, minimális hőmérséklet a fagyasztóban.

Milyen jelek határozzák meg a normál hőmérsékletet a fagyasztóban

Megfelelő tárolás a fagyasztóban lévő élelmiszerek vizuálisan meghatározhatók. Ha a tartályokat enyhe dérréteg borítja, ez elfogadható. A fagyasztóból kivett csomagokat azonnal ellepik az olvadt dércseppek. A kivett terméket teljesen fel kell használni, vagy azonnali felhasználás céljából át kell helyezni a hűtőszekrény frissességi zónájába.

Hogy megtudja, milyen az aktuális hőmérséklet, 12 órára kültéri hőmérőket helyezhet a háztartási fagyasztó fiókjaiba. A rendszer egyértelmű megsértésének minősül, ha a tartályokon lévő jégkéreg megolvad. A hőmérsékletet nagyobb mínuszra kell állítani, és figyelni kell a fagyasztó állapotát. Ha a fagyasztóba kijelző van beépítve, kétség esetén speciális hőmérővel vezéreljük, a háztartásban van hiba.

A hőelvezető rendszer meghibásodásának jelzője a jég és hókabát képződése a fagyasztóban. Ez több okból is jelzi a normál hőmérsékleti rendszer megsértését:

• a feladat véletlenszerű megváltoztatása a maximális hideg irányába;
• nincs kondenzvíz kivezetése a leeresztő nyíláson keresztül;
• hőmérséklet-érzékelő hibás működése;
• a fűtőelem, a kompresszor vagy az elektronikus egység meghibásodása.

A jég a fagyasztóban csak speciális tálcákban, a jégkészítő által beállított hőmérsékleten tud megfagyni.

Milyen hőmérsékletet a legjobb beállítani a fagyasztóban

A fagyasztó egy energiaigényes készülék. Minél erősebb a kamrák terhelése, annál több energia szükséges a karbantartáshoz optimális paraméterek. A fagyasztó üzemi hőmérsékletét nem szabad gyakran változtatni. De ha a kamrák kevesebb mint félig tele vannak, akkor a 2 csillagos mód is elegendő. Ha vannak jégkockák, tegyünk néhányat a dobozba. A szélek olvadni kezdenek, ezért emelni kell a hőmérsékletet. Tehát mintavétellel találják meg, hogy mi az optimális hőmérséklet egy háztartási fagyasztóban.

Milyen környezeti hőmérsékleten működik a fagyasztó?

A kérdés releváns. Annak érdekében, hogy szűkös helyet szabadítson fel a nappaliban, a fagyasztóhoz hideg sarok tartozik a folyosón, a verandán vagy az erkélyen. Az utasítások azonban azt mondják, hogy a hőmérséklet környezet+ (6-35) 0 C-nak kell lennie. A fagyasztó hőmérsékletének stabilitása az üzemmód fenntartásától függ.

Hogy ne hozzunk létre hangszert extrém körülmények, jobb a környezeti hőmérsékletet 10 és 30 fok között tartani. Ha a hűtőszekrényt az erkélyre helyezték át, akkor a helyet szigetelni kell, fűtőtestet kell felszerelni. +5 0-nál előfordulhat, hogy a termosztát nem zárja be az érintkezőket, nem indítja el a kompresszort. Sűrített kenőanyag esetén a motor terhelése nő, a freon nem párolog el teljesen - a kompresszorban vízkalapács lehetséges. Az elektronika meghibásodhat.

A fagyasztó alacsony hőmérsékleten működik

Az utcán mínuszban a folyadék jéggé alakul, nem csak a kompresszorban. Sikerült eldurvítani a hőrelét, bekapcsolja a rendszert. Működni fog a fagyasztó fagypont alatti hőmérsékleten?

1. A rendszerben lévő kenőanyag sűrűvé válik, a súrlódási ellenállás nő, a túlterhelés elleni védelem aktiválódik.
2. Nem minden freon forr, a kompresszor összenyomja a gáz és a folyadék keverékét, és a folyadék kompressziós ellenállása eltérő.
3. Know Frost nem működik hidegben, az elpárologtatót benőtte a jég.
4. A hidegben a tömítések elveszítik rugalmasságukat, nyomáscsökkenés lép fel.

A fentiek mindegyike megerősíti, hogy nulla alatti hőmérsékleten a fagyasztó gyorsan tönkremegy. Egy nem működő fagyasztószekrényt hagyni télre fűtetlen helyiség, szárítsa meg jól, és nyissa ki egy kicsit az ajtót, hogy kiszellőztesse a kamrát.

Foglaljuk össze, milyen hőmérsékletnek kell lennie a fagyasztóban

Annak érdekében, hogy a fagyasztója hosszú ideig és zavartalanul működjön, kísérletileg be kell állítania az átlaghőmérsékletet, amelyet szükség esetén módosíthat, de nem sokáig. Ellenőrizze a műveleteit a fagyasztó használati útmutatójában.

Javasoljuk, hogy nézze meg a berendezések üzemeltetésével foglalkozó szakember videotanácsait.

Hőmérséklet a fagyasztóban

Jól működik a hűtőd? Megfelelő hőmérsékleten tudja tartani az ételt? Korábban, hogy megtudják, sokaknak fel kellett venniük a kapcsolatot szolgáltatóközpont de most nincs rá szükség. Annak érdekében, hogy Ön is rájöhessen, hogy háztartási készülékei megfelelően működnek-e, vegyük fontolóra, milyen hőmérsékletnek kell lennie a hűtőszekrényben.

A háztartási hűtőszekrények jellemzően belül több zónára vannak osztva, amelyek támogatják az élelmiszerek tárolásának különböző módjait. NÁL NÉL kétkamrás hűtőszekrény ilyen zónák lesznek a fagyasztó és a hűtőszekrény. Az első az élelmiszerek hosszú távú tárolására szolgál (itt 6-12 hónapig tárolható), ennek a zónának az üzemi hőmérséklete alacsonyabb lesz, a második olyan élelmiszerek rövid távú tárolására szolgál, amelyekre nincs szüksége. közvetlenül használat előtt kiolvasztani.

Az egykamrás hűtőszekrényekben csak fagyasztó vagy csak hűtőszekrény helyezhető el. A kombinált modellekben a fagyasztó egy közös kamrában található, de el van szigetelve közös területés képes fenntartani a termékek megfelelő tárolásához szükséges működési módot. Milyen hőmérsékleten működjön az egyik ilyen típusú hűtőszekrény? A normál értékek a hűtőtérben +3 és +10 között, a fagyasztóban pedig -18 és -24 között lesznek.

Optimális hűtőtér hőmérséklet

A hűtőben átlaghőmérséklet más lesz a munka különböző területeken. Általában ilyen mutatók lesznek:

• Frissségi zónában: 0… +1 fok. Ez a zóna nem minden hűtőszekrényben elérhető, azonban olyan népszerű gyártók képviselik, mint az LG és mások. Hús, hal és egyéb romlandó termékek tárolására szolgál (3 napig eltartható). Általános szabály, hogy be modern hűtőszekrények ez a zóna a hűtőrekesz tetején található.

Fontos: figyelembe kell vennie a bemutatott zónák hőmérsékleti rendszerének sajátosságait, megszervezve a termékek tárolását a hűtőszekrényben. NÁL NÉL másképp rendszeresen találkozni fog azzal a ténnyel, hogy egyes termékek nagyon gyorsan elveszítik tulajdonságait és megfagynak (például gyümölcsök, hosszú idő frissességi zónában tárolva), míg mások éppen ellenkezőleg, romlanak (például helytelenül elhelyezett hús).

Mi a normál hőmérséklet a fagyasztóban

A normál hőmérséklet értéke a fagyasztóban: -18 és ez alatt. Ez a hőmérsékleti rendszer különféle termékek hosszú távú tárolására alkalmas, beleértve a fagyasztott gyümölcsöket, húsokat, félkész termékeket. Mert gyors fagyasztás termékek, például bogyók, speciális üzemmódot használnak -24 fokos hőmérséklettel (egyes modelleknél a gyors fagyasztási hőmérséklet -30 fok).

Fontos: ha hosszú ideig tárolja az élelmiszereket, egyáltalán nem mindegy, hogy a fagyasztó melyik üzemmódját választotta: -18 fokos vagy -24 fokos állandó hőmérséklet biztosítása. Ez egyáltalán nem befolyásolja az élelmiszerek tárolásának minőségét. De a fagyasztó gyorsfagyasztás üzemmódban történő működése jelentősen növelheti a hűtőszekrény villamosenergia-fogyasztását, amelyet a háziasszonyoknak emlékezniük kell.

Optimális hőmérséklet a különböző márkájú hűtőszekrényekhez

A hűtőszekrény pontos hőmérsékletére vonatkozó ajánlások személyenként eltérőek lehetnek. különböző gyártók ezt a háztartási készüléket. A legnagyobb hűtőszekrényeket és fagyasztókat gyártó cégek a következő hőmérsékleti feltételekhez állítanak be berendezéseket:

• Az Indesit a hűtőtérben +3 és +8 fok közötti értékeknek ellenáll. Egyes modelleknél akár +10 fokig is emelkedhet (ez az érték lefelé állítható). Normál hőmérséklet fagyasztó üzem ennél a gyártónál -18, de gyorsfagyasztás üzemmódban eléri a -24-et.

• A modern Samsung modellek +3 fokos hőmérsékletet tartanak fenn a hűtőszekrényben, ha szükséges, +7-re emelhető. A legtöbb modellben utóbbi években van egy frissességi zóna is, amelyben -1 és +3 között állíthatja be a hőmérsékletet, a választott termékek javasolt tárolási módjától függően. A gyártó fagyasztója -18 és -25 közötti értékeket képes tartani, azonban a berendezésgyártók biztosítják, hogy -18 fok elegendő a normál élelmiszertároláshoz.

• A Bosch márkájú termékek különböző kamrákban ugyanazokkal az alapvető hőmérséklet-beállításokkal rendelkeznek, mint a Samsung. Ezen kívül van egy szuperhűtési mód is, amely +2 fokon tartja a hűtőtér hőmérsékletét. Ezen túlmenően, ennek a cégnek az összes legújabb modellje gyorsfagyasztási móddal rendelkezik.
• A Liebherr mintái a hűtőtérben +8-ig, a fagyasztóban pedig -25-ig tartják a hőmérsékletet. Ezenkívül számos automatikus üzemmóddal rendelkezik, beleértve a szuperfagyasztó üzemmódot, valamint egy olyan üzemmódot, amely a berendezés működését a környezeti feltételekhez igazítja.

Hogyan kell helyesen csatlakoztatni a hűtőszekrényt, hogy ne legyen probléma a hőmérséklettel?

Fontos: figyelembe kell venni, hogy sok gyártó esetében a hűtőszekrény és a fagyasztó normál működése modellenként eltérő lehet. Ügyeljen erre az árnyalatra, és pontosan kövesse a gyártó ajánlásait, amelyeket kifejezetten az Ön modelljéhez fejlesztettek ki.

Azt is meg kell jegyezni, hogy az ilyen márkák hűtőszekrényeiben, valamint a Nord és az Atlant gyártó számos modelljében a hűtőtér hőmérséklete napközben ingadozhat. Ezek a Nou Frost rendszer jellemzői, amelyek megakadályozzák a jégképződést a hűtőkamrákban. Ezt emlékeznie kell a kiválasztott egység hőmérsékleti rendszerének ellenőrzésekor, valamint a szükséges élelmiszer-tárolási paraméterek beállításakor.

Hogyan állítsuk be a hőmérsékletet

A hűtőszekrényben lévő élelmiszerek romlani kezdtek, és szeretné ellenőrizni, hogy betartják-e a beállított hőmérsékletet? Egyáltalán nem nehéz megtenni. Szüksége lesz egy közönséges hőmérőre, amelynek skálája -25 és +30 fok között van. Ezt a hőmérőt abba a rekeszbe kell helyeznie, amelyben az Ön véleménye szerint túl magas a hőmérséklet, és ott kell hagynia 12 órán keresztül.

Fontos: ha ellenőrzi a fagyasztórekesz hőmérsékleti üzemmódját háztartási hűtőszekrény, semmi esetre se tedd a hőmérőt vízbe, majd a fagyasztóba. Ez károsítja az ilyen berendezéseket. A hőmérőt elég könnyű egy szabad polcra tenni, hogy megtalálja az Önt érdeklő értékeket.

Videó: mi a hőmérsékleti rendszer sajátossága egy kétkamrás hűtőszekrényben?

A beállított értéktől való eltérések észlelése után a beépített szabályozóval vagy külső kijelzővel (modelltől függően) más hőmérsékleti módot állíthat be. Ezt követően ne felejtse el ellenőrizni, hogy a Háztartási gépek normál élelmiszer tárolási hőmérséklet. Ha ezt a manipulációt követően jelentős eltéréseket észlel ettől az értéktől, mindenképpen vegye fel a kapcsolatot az Ön által kiválasztott márka termékeit szolgáltató szervizközponttal, hogy hibakeresést végezhessenek a berendezésen.

A hűtőszekrény elengedhetetlen Háztartási készülék, amire jól kell figyelni, hogy hosszú ideig szolgáljon és megfelelően tárolja a termékeket. Elemezzük a kamrák hőmérsékletének kérdését.

Miért van szükség pontos hőmérsékletszabályozásra a hűtőszekrényben?

Tudd, hogy a hűtőszekrény hőmérsékletének beállítása nem túlzás, hanem szükségszerűség. Ha betartja az ajánlott hőmérsékleti mutatókat, akkor hosszú ideig nem tudja leolvasztani a hűtőszekrényt. A háztartási készülék élettartama maximális lesz.

Ételei mindig frissek és tárolva lesznek jó minőségű a gyártó által meghatározott időtartam alatt. Az élelmiszerek megfelelő tárolása biztosítja a tartósságot hasznos tulajdonságaités ízletességétel. Ebben a cikkben Celsius-fok van feltüntetve.

Élelmiszer tárolása a hűtőszekrényben

A főkamrában be kell állítani a hőmérsékletet a hűtőszekrény töltése alapján. Íme néhány hasznos információ a különböző termékek tárolására vonatkozó feltételekről és szabályokról:

• a friss hús legfeljebb 1,5 napig használható, ha +1 és +3 fok közötti hőmérsékleten tárolják;
• szósz, majonéz, ketchup 15-120 napig tárolható, +3 és +7 fok között;
• a friss tenger gyümölcsei és halak 2 napig frissek lesznek, ha a hőmérséklet 0 és +2 fok között van;
• tejszínes cukrászati ​​termékek - 3 nap, +1-től +3-ig;
• tojás - legfeljebb 1 hónap, +2 és +5 között;
• kenyér - legfeljebb 3 napig, hőmérséklet +5;
• készételek tárolása - legfeljebb 5 napig, +2 és +5 között;
• a legtöbb gyümölcs - az ajánlott hőmérséklet +5 és +8 fok között van;
• zöldségek - eltarthatóság 5-30 nap, hőmérséklet +4 és +7 fok között;
• tejtermékek rendelkeznek eltérő kifejezés tárolás, a csomagoláson fel van tüntetve, általában +4 fokos hőmérséklet megfelelő.

A legtöbb esetben +4 fokos hőmérséklet megfelelő. Mindig alaposan tanulmányozza át a csomagoláson található összes adatot, hogy megvédje magát a lejárt szavatosságú termékektől, és ismerkedjen meg a termékek tárolásának és felhasználásának jellemzőivel.

Optimális hőmérséklet a hűtőtérben

Hűtőszekrény frissességi zóna

A frissességi zóna mikroklímája 0 és 1 fok között van. Ilyen környezetben a káros mikroorganizmusok nem szaporodnak, nem fagy le, és az élelmiszerek frissek és táplálóak maradnak. A frissesség polca eredeti formájában megőrzi a gyümölcsök, fűszernövények, hűtött húsok, zöldségek, kaviár nélküli halak, sajtok, kolbászok, tejtermékek, félkész húskészítmények színét, illatát és ízét.

Úgy gondolják, hogy a hűtőszekrény frissességi zónáját használják a leggyakrabban, ami azt jelenti, hogy gyorsan szennyeződik, ezen a helyen gyakrabban kell takarítani, mint máshol.

Felső, középső és alsó hűtőpolcok

Mikor legfelső helyen fagyasztók, felső zóna hátsó fal- a legfagyosabb, mert az tökéletes hely romlandó élelmiszerek tárolására.

A 0 fokos rekesz közelében találhatók felső polcok, a hőmérséklet ott +2 és +4 fok között alakul. A tojás, a félkész termékek, az édességek, a hús, a tej, a hal és a kolbász tökéletesen megőrződnek ezen a helyen.

A középső polcon a hőmérséklet +3 és +6 fok között alakul. A közepére helyezzük a kenyeret, a levest, a szószokat, a zöldségeket.

A gyártók gyakran polcokat vagy dobozokat helyeznek el az alján, ahol kényelmes a gyökérnövények, zöldségek és gyümölcsök elhelyezése. Általában a hűtőszekrény alsó részében +8 fok a hőmérséklet, ez a leggyengébb hűtött hely.

hűtőszekrény ajtaja

A főkamra enyhén hűtött területe az ajtópolcon vagy több polcon található. Természetesen minden attól függ, hogy milyen gyakran használja a hűtőszekrényt. A hőmérséklet az ajtónál +5 és +10 fok között mozog, itt italok, ketchup, szószok és mustár található.

Ideális fagyasztó hőmérséklet

A fagyasztó hűtésének kiválasztásakor vegye figyelembe ennek a rekesznek a terhelését. Kis mennyiségű fagyasztott élelmiszer és ritka használat esetén nincs értelme a -14 fokos küszöböt túllépni, erősebb fagyasztás nem szükséges.

Ha folyamatosan használja a fagyasztót, és lenyűgöző készletek vannak benne, ahol a hús dominál, akkor korlátozza magát a -20 és -24 fok közötti tartományra.

A szakértők az optimális hőmérsékletet -18 fokosnak tartják a fagyasztóban.

A termékek kényelmes használatához tartsa meg formáját és vitaminjait, végezzen sokkfagyasztást, ahol a hőmérsékletet -24 és -30 fok között tartják. Így télen is ehet, és hosszú ideig tárolhatja a zöldeket, bogyókat, zöldségeket.

Hogyan állítsuk be és tartsuk fenn a hőmérsékletet a hűtőszekrényben?

Felhasználói vezérléshez modern modellek van egy hűtőszekrény hőmérséklet-érzékelője, amely kijelzi a fő és a fagyasztótér klímáját. A szépség az, hogy a hőmérséklet számokban van kifejezve, és 1 fokos pontossággal állíthatja be a klímát. A múlt hűtőszekrényei nyomógombos vezérlő és kijelző helyett mechanikus szabályozó forgatni kell.

Ha elavult hűtőszekrény modellt használ, akkor annak funkcionalitása korlátozott. Ezután magának kell megmérnie a hőmérsékletet így - tegye a hőmérőt egy száraz tányérra, és 10 perc múlva értékelje az eredményt.

Abban a pillanatban, amikor kiveszi az ételt a fő- vagy fagyasztószekrényből, siessen szorosan becsukni az ajtót, ne tartsa sokáig nyitva. Nem kell a teljesítményszabályozót a maximumra fordítani, mivel nincs szükség hipotermiára és extrém fagyásra. Az eszköz gyorsan meghibásodhat, mivel a határértéken kell működnie.

A hűtőszekrényben jó mikroklíma érdekében ne tegyen bele forró és meleg ételeket, különösen a levest. Ennek a háztartási készüléknek más hűtési elve lehet, ha szükséges, időben leolvasztja.

Ha a felhasználó hosszabb ideig nem nyitja ki az ajtót, a hőmérséklet kiegyenlítődik a hűtőszekrény teljes területén.

Ha gyümölcsöt és bogyót fagyasztasz le, akkor vegyen be speciális cipzáras zacskókat, így a készletei minimális helyet foglalnak, és nem szivárognak ki leolvasztás vagy áramszünet esetén.

Egyes felhasználók nem értik, miért van szükség a hőmérséklet mérésére és szabályozására Különböző részek hűtőszekrény. Erre azért lesz szüksége, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a készülék működik-e, és hogy bizonyos termékeket a szabályoknak megfelelően tároljon. Az élelmiszereket célszerű zárt csomagolásban tartani, és kerülni a lejárt szavatosságú termékek fogyasztását.

Ebben hűtő konkrét példa konyhai háztartási gépnek nevezik, amely két fő kamrából áll: egy hűtőszekrényből és egy fagyasztóból, a használati cél és a hőmérséklet mindegyikben nagyon eltérő.

Miért különbözik a hőmérséklet a hűtőszekrényben és a fagyasztóban? Milyen legyen? Mi az optimális hőmérséklet a hűtőszekrényben, és általában hány fok van az egyes rekeszekben?

A hűtőszekrényben a kívánt hőmérséklet fenntartása biztosítja a készülék kamráiban elhelyezett termékek hosszú távú megőrzését. És a hőmérséklet beállításának helyes megértése alapján a hűtőszekrény mely részlegeit kell tárolásra használni különféle fajták attól függ, hogy milyen frissen fogyaszthatja őket. Vagy ki kell dobnia a romlott ételt és a főtt ételt egyszerűen azért, mert helytelenül tárolták őket, mivel a hűtőszekrény hőmérséklet-szabályozóját rossz helyzetbe állította. Ha ez megtörténik, akkor alaposan le kell mosni.

Fagyasztó üzemi hőmérséklete

A hűtőszekrénynek ezt a rekeszét élelmiszerek fagyasztására és hosszú távú tárolás lefagytak. A modern egységek támogatása optimális hőmérséklet-18°C-on ez a szabvány a háztartási hűtőszekrény fagyasztóhoz. Bár egyes modellek képesek a lehető legalacsonyabb hőmérsékletet adni -30 ° C-ig. De általában nem kell a hőmérsékletet a maximális értékekre állítani, csak akkor, ha rövid távú szuperfagyasztásra van szüksége.

Általában fagyasztóban tárolják hosszú idő csomagolt és fagyasztott halak, húsok, bogyók, gombák, zöldségek, valamint egyéb olyan termékek, amelyekre szükség van nulla alatti hőmérsékletek tárolásra (fagylalt, galuska, fagyasztott félkész termékek). Az ilyen termékek tárolási hőmérsékletére vonatkozó információk a csomagoláson szerepelnek.

Milyen hőmérsékletnek kell lennie a hűtőszekrényben

A hűtőszekrény rekesz a termékek rövid távú, legfeljebb 7 napos tárolására szolgál (a konzerv termékek kivételével). Mikroorganizmusok növekedése alacsony hőmérsékletek lelassul, de nem áll le, így a termékek az ajánlott időszakon túl nem tárolhatók, mert megromlanak.

Hány fok van a hűtőben? Üzemhőmérséklet a hűtőrekesz a polcok (rekeszek) elhelyezkedésétől függően eltérő. Határértéke 0°C és +10°C között van, ezért figyelembe kell venni, hogy a különböző termékeket hogyan és hova kell elhelyezni.

A fagyasztóhoz közeli rekeszekben a hőmérséklet körülbelül +2°C. Ideálisak hűtött, de nem fagyasztott húsokhoz, halakhoz és különféle tejtermékekhez.

normál hőmérséklet a hűtőszekrényben a fagyasztótól legtávolabbi polcon a hőmérsékleti paraméterek körülbelül + 8 ° C. Ez egy tárolóhely a levesek és más készételek tárolására.

A zöldségek és gyümölcsök tárolására szolgáló dobozokban a hőmérséklet +10°C körül ingadozik.

A hűtőegység ajtaját olyan termékekhez is aktívan használják, mint a tojás és a vaj, az ajtón lévő rekeszekben a hőmérséklet +10°C.

Frissesség zóna. A modern hűtőberendezések sok modellje rendelkezik frissességi zónával. Ez egy tálca vagy egy speciális rekesz a fagyasztó közelében. Ezt a zónát nullának is nevezik, mert itt a hőmérsékletet 0 °C-on tartják. Az ebben a rekeszben lévő termékeket meglehetősen hosszú ideig tárolják, de nem fagyasztják le. Például hűtött húst vagy halat körülbelül három napig tárolnak ebben a zónában. Gyakran friss zöldek, zsenge saláták tartására használják. Hogyan lehet megkülönböztetni a frissességi zónát a hűtőszekrény másik rekeszétől? Kiszedni és átrendezni nem lehet, ez a konténer általában fix, a mikroklíma fenntartására kiegészítő eszközökkel ellátva.

Most már tudja, mi az optimális hőmérséklet a hűtőszekrényben, és hogy ez eltérő lehet. Már csak a készülék beállítása marad.

Hogyan állítsuk be a hőmérsékletet a hűtőszekrényben

A hőmérséklet mechanikusan szabályozható (a billenőkapcsolót elforgatjuk, a négy lehetséges pozíció közül egyet választunk - minimumtól maximumig). Egy másik típusú vezérlés hőmérsékleti rezsim- elektronikus. A kívül az ajtón van egy kijelző, amelyen a kívánt hőmérséklet beállítható mind a teljes egységre, mind pedig a készülékre külön zónák. A kijelző nyomógombos vagy érintéses.

A hűtőszekrény mínusz hőmérséklete a hűtőszekrény hibás működését jelzi.

Hogyan kell megfelelően kezelni a hőmérsékleti rendszert, hogy ne rontsa el magát az egységet, energiát takarítson meg, miközben az élelmiszereket frissen tartja:

• állítsa be az optimális hőmérsékletet a hűtőszekrényben,
• ne tegyen bele hűtetlen ételt,
• ne tömítse el a hűtőszekrényt - a levegőnek szabadon kell keringenie a kamrákban,
• ne tartsa sokáig nyitva a hűtőszekrényt, szorosan és óvatosan csukja be az ajtókat.