NÁL NÉL különböző régiókban Oroszország - a fehér káposzta legjobb fajtái (a cikk leírását és fényképét tartalmazza). A burgonyával és a sárgarépával együtt az egyik legkeresettebb zöldségféle a világ számos országának népeinek asztalán. Nagyon sokáig lehet beszélni előnyeiről, ízéről és gyógyító tulajdonságairól. Felesleges beszélni arról, hogy melyik fajta a jobb, mert mindenkinek megvan a saját ízlése. Van, aki szereti a korai fajták zsenge káposztáját, van, aki a savanyú káposztát, mások a tárolásra szánt káposztafejeket kedvelik.

Tehát hogyan döntsön a fajtaválasztásról egy kezdő kertész számára? Először is meg kell határoznia, hogy milyen időre van szükség a káposzta érésére, és milyen kapacitásban fogják használni. Másodszor, az érési választása alapján konzultáljon a szomszédokkal a nyaralóban, megtudja tőlük, mit termesztenek és milyen eredményeket érnek el. Harmadszor, találjon többet részletes információk a sajtóban vagy az interneten a kiválasztott zöldségfajtákról vagy hibridekről.

Sokan biztosak abban, hogy az évszaknak megfelelő egységes termés és annak ésszerű téli felhasználása érdekében 5-6 fajtát kell termeszteni. Két korai, érési idővel elválasztott, egy középszezon a savanyításhoz és két-három késői a késői savanyításhoz és a pincébe fektetéshez téli tárolásra.

A legjobb káposztafajták Oroszország déli részén

A legjobb káposztafajták a középső sávhoz

Oroszország középső övezete a legkedvezőbb a káposzta termesztésére, ezért a legtöbb fajtája itt található, amelyek közül néhány a szomszédos régiókban elterjedt. Ezeknek a zöldségeknek a növényzetének feltételei hasonlóak ehhez a régióhoz - a Távol-Keleten, Déli Urálés Nyugat-Szibériától délre. Ezért a legtöbb legjobb fajta zöldségünk a Közép-Oroszország ezeken a vidékeken termesztik.

A korai káposzta fajtái

A korai káposztát nyári fogyasztásra ültetik. Salátákhoz, káposztaleveshez, borscshoz és egyéb levesekhez jár. Pörköltre is alkalmas. Ezeknek a zöldségeknek a legjobb mintáinak kiválasztásánál a fő szempont a fejek íze és lédússága, mennyire hajlamosak a repedésre, ki tudják-e engedni idő előtt a virágnyilat. A korai káposzta az üvegházba ültetés után pár hónappal fogyasztható, védett ill nyílt terep, ezért néhány kivételtől eltekintve minden fajtáját bármely éghajlati övezetben termesztik. Legjobb korai zöldségek- ezek rövid idő után étvágygerjesztő levelek és káposztafélék. Kibírják a hideg tavaszt, a matinékat és a közeli leszállásokat a helyszínen. Az ilyen, másoknál könnyebb fajták ellenállnak a műtrágya hiányának a talajban. De ha fontos a gyűjtés mennyisége, akkor aggódnia kell a káposzta etetése miatt.

június

Az egyik legnépszerűbb hazánkban. Nevét azért kapta, mert első betakarítását június végén veszik. Az íze nagyon magas. Hátránya, hogy egyszerre érik be a zöldségtermés, egy-két lépésben kell betakarítani. A jövőben a káposztafejek megrepednek és elveszítik eladhatóságukat. A "júniusi" legelső kerti vetemény palántáit ültetjük, mivel elviseli a tavaszi ötfokos (mínusz előjelű) matinékat. Súly 1,2-2,2, hozam - 3,9-6,1.

Kozák F1

Főleg a hibridek fejei friss, ugyanabban az időszakban érik, mint a júniusi. A fajta nem reped, és nem betegszik meg, mivel a kis, kerek káposztafejek a talajfelszín fölé emelkednek. Ugyanez a minőség gépesített betakarítást tesz lehetővé. Átlagsúlya 1,05, termése 4,8-7,2.

Transzfer F1

Káposzta, amelynek 85-117 napra van szüksége a sziklevelek kelésétől a nem túl nagy villáig. Külső levelei kellemes halvány smaragd árnyalatúak, belül szinte tejszerűek. A zöldség tömege nem haladja meg a másfél kilogrammot (általában körülbelül 1). Az íze csodálatos. Kiegyensúlyozott gyűjtés, nagy terméshozamú feszes fejű, a lehető legkorábbi összeérés. A káposztafejek nem törnek szét. Ez hibrid fajta gyengén fogékony a betegségekre és kiválóan bírja a hideg tavaszt. Meglehetősen magas termékenység mellett akár 7,5 kg-ot is hoz.

Első számú Gribovszkij 147

8-16 nappal később énekel, mint "June". Ennek köszönhetően a fogyasztási időszak meghosszabbítása érdekében a kertben is termeszthetők. A "Gribovskaya" villái többnyire lekerekítettek, ritkábban oválisak. Jól alkalmazkodnak a hideghez és a talajnedvesség kiszáradásához. Átlagsúlya 1,1-1,8, termése 3,1-5,8.

Pont

Nagyon korai káposzta. A laza káposztafejek első használata a tenyészidőszak másfél hónapja után kezdődik. Közepes sűrűségű kúp alakú villa. A zöldségfélék levélborítói világoszöldek. Vágott káposzta - fehéres-sárga színű. Átlagsúlya 0,9-1,5, termése 3,1-6,4.

Sztahanovka 1513

Az érés valamivel később következik be, mint a fent leírt fajtáknál, ennek köszönhetően nő a villák tömege és a terméshozam. Frissen és sikeresen erjesztik a "Stakhanovkát". Kerek villái vannak közepes sűrűségű. Átlagsúlya 1,7-3,2, termése 4,8-7,2.

Malachit F1

A palántától a betakarításig mindössze két hónap telik el. Kochen lekerekített, 1,2-1,4 tömegű, tömött, nem reped. A hibrid fajtát nyers formában kiváló táplálkozási tulajdonságai jellemzik. Egyszerre érik, 7-13 nap alatt szüretelik. Betakarítás 3,8-6,3.

A középérésű káposzta fajtái

Ez a káposzta nyár közepén és végén kedveli a kertészeket. A feje lédúsabb, sok cukrot tartalmaz, felszívja nagyszámú nedvesség, és ennek eredményeként nagyon érzékenyek az öntözésre. A középszezoni termékek akkor állnak készen a szelektív betakarításra, amikor a zöldségek korai fajtái már távolodnak. Frissen, de gyakrabban erjesztve fogyasztják.

fehérorosz 455

Népszerű régi fajta, régóta zónázott, lédús káposztafejei kicsivel több mint három hónap alatt érnek. A "Belorusskaya" kiváló kovászhoz, mind villával negyedekre vágva, mind apróra vágva. Átlagsúlya 1,5-3,9, termése 5,1-7,3.

Sibiryachka 60

A "Sibiryachka" körülbelül egy héttel gyorsabban fog énekelni, mint a "Belorusskaya". A villák meglazultak, így szinte nem is repednek, elég hidegállóak. Használja a "Sibiryachka" friss ősszel és télen. És pácolásra jó. Átlagsúlya 2,6-4,0, termése 4,9-7,5.

Aranyhektár 1432

A tömeges hajtások után négy hónappal érik. A fejek formája szinte tökéletes golyó, jó ízűek. Gazdag "C"-vitaminban, e mutató szerint - a vezető a káposzta képviselői között. A zöldségeknek egyenletes, sűrű, egymáshoz igazított káposztafejük van. Az "Arany Hektár" ellenáll a repedésnek, a villák nem fekszenek sokáig, többnyire erjesztettek. Átlagsúlya 1,9-3,0, termése 5,6-7,9.

Dicsőség 1305

Véleményünk szerint a "Slava" a legjobb a kovászban. Nagyon termő, barátságos visszatéréssel, kora őszi éréssel. A káposztafejek olyan sűrűek, hogy hajlamosak a repedésre, ezért időben el kell távolítani és erjeszteni kell. A Slavát csak újévig tárolják. Átlagsúlya 2,7-4,2, termése 6,1-8,7.

Remény

A középszezon legeredményesebbje. Nyár végén érik. Februárig fekszik, aztán gyorsan elhalványul. Jól savanyú, kovászban és frissen nagyon finom. A "Remény" feje kerek, sűrű, nem reped. Egy zöldség átlagos tömege 3-3,5, termése 7,5-11,9.

Ajándék

Az "ajándék" nagyon sokoldalú, nagyon finom. friss saláták, előkészületek a télre, pácolt villák - mindez a legmagasabb szinten. A káposztát a tél közepéig tárolják. Kerek és meglehetősen nagy káposztafejű, átlagosan körülbelül négy hónapig nő. Az "ajándék" ellenáll a repedésnek. Súly (átlag) - 2,9-4,1, hozam - 7,1-8,8.

Rinda F1

Középszezon káposzta hibrid. Kerek alakú fej. A Rinda F1 fajta nyersen ízletes, alkalmas téli befőzésre. Legfeljebb három hónapig tárolható hűtőkamrában. A villa belső állaga (3,3-3,6) kiváló, lazán töltött. Levél éles keserűség nélkül és különleges utóízzel. A díj mértéke a termesztés körülményeitől függ. Tavaszi ültetéssel és nyári vetéssel egyaránt jól növekszik. Gyűjtemény 8.7-9.2.

Semko Jubileum 217 F1

Használd be természetbeni, savanyúságban és tárolásra (legfeljebb hat hónapig). A fejek érettsége 125-136 nap. A villa meg van töltve vagy nagyon szoros. A Semko fej súlya 3,8-4,1 kilogramm. A nyers és savanyú káposzta táplálkozási tulajdonságai kiválóak. Gyűjtemény 7,6-8,5. Betegségálló hibrid fajta.

A későn érő (késői) káposztafajtákból

A késői káposzta a hozamvezető. Ez nem meglepő, mert az ilyen zöldségek nőnek a legtovább, majdnem öt hónapig. Ez a káposzta az összes többinél gazdagabb vitaminokban és cukrokban. Káposztafejei belefekszenek jó körülmények a következő betakarításig. A késői fajták másik jellemzője, hogy az érlelés során az ízük javul, ami a fej belsejében lévő cukrok átalakulásának köszönhető.

Amager 611

Szerény, népszerű káposztafajta. Keserűsége miatt rovarok: hernyók és levéltetvek enyhén érintik. Az érlelés során a keserűség eltűnik, a káposztafejek levet kapnak, ízük javul. A későbbiek közül az "Amager" érik először, és áprilisig tárolják. Nem jól tűri a meleget. A zöldségek rendszeres öntözése és a közelükben lévő talaj talajtakarása kötelező, különösen száraz nyáron. Átlagsúly -2,8-3,4, termelékenység - 3,8-6,3.

Harkov tél

Ennek a régi népszerű fajtának a sűrű fejei laposak, sőt síkdomborúak, nem repednek és jól tárolódnak. Októberben betakarítva, megfelelő tárolási körülmények között tavaszig kitartanak. A "Kharkov Winter" jól tűri a meleget és a hideget is, a káposztafejeket akkor kell betakarítani, ha már "elég" a fagytól. Ezeket a zöldségeket többnyire frissen fogyasztjuk, de befőzéshez is alkalmasak. Csak a déli határ mentén zónázott középső zóna. Átlagsúlya 3,6-3,9, termése 6,1-8,1.

Moszkva 15. vége (9)

A népszerű késői káposzta a fejsúlyban a vezető. Hidegálló, könnyen tolerálja a negatív hőmérsékletet, tavasszal és ősszel egyaránt. "Moszkva későn" nagyon érzékeny az öntözésre és a műtrágyázásra, mert nyernie kell nagy tömegés hatalmas mennyiségű vitamint és cukrot. Ez a káposzta nagyon jól tárolható, és azon kevés későn érő káposzta egyike, amely erjeszthető. A "Moszkva késői" négy és fél hónappal a csírázás után érik. Átlagsúlya 3,6-4,2, termése 6,8-8,1.

Tél 1474

A "Zimovka" nagyon hosszú ideig nő. A zöldségfélék tenyészideje körülbelül hat hónap. De hazudik is, de egész télen-tavasszal nem ok nélkül nevezik így. Hosszan tartó tárolással szinte nem termel hulladékot, az íze pedig csak javul. Nagyon sűrű, közepes méretű káposztafej. Átlagsúlya 2,2-3,4, termése 4,6-5,1.

Midor F1

Középkésői monohibrid, betakarítás előtti 135-159 napos periódussal. Levele élénkzöld, gyűrődése gyenge, viaszbevonata kiváló. Egy fej káposzta (2,7-3,8) egyszerű, gömb alakú, töltött, belső levelei hófehérek. A csonk a mélyben egy villa, rövid. Az íze csodálatos. Télre zöldségsalátát, savanyút készíthetsz. Gyűjtemény 5,7-7,2 kg.

Kiváló káposzta a moszkvai régió számára

A moszkvai régióban a fentiek közül a következők vannak regionalizálva:

Korai

"Egyes számú Gribovsky", "Arany Hektár", "Stakhanovka".

Évad közepe

"Dicsőség", "Belorusz", "Ajándék".

Közép későn

"Téli Gribovskaya".

Késő

"Moszkva késő", "Amager".

A legjobb káposzta fajtái az Urálban

Az Észak-Urálban a zöldségek feltételei hasonlóak Kelet-Szibériáéhoz. A már említett fajták egy részét ezeken a területeken termesztik.

Korai

"Június", "Egyes számú Gribovsky", "Stakhanovka".

korai érés

A régi német káposzta "Dithmarscher" különböző fajtáinak keresztezéséből származik. Korábban érik, mint "Az első Gribovszkij számai". A villák beállítottak, piacképesek. Hasonlóan a júniushoz, csak veszít a hozamból. 1973-ban az északnyugati régió és Nyugat-Szibéria zónájába sorolták. Átlagsúlya 0,9-1,1, termése 3,7-5,2.

Közepes

"Arany hektár", "Glory", "Belorusz", "Ajándék".

Késő

"Téli Gribovskaya", "Amager".

És olyan fajtákat is zónáztak, mint:

Polar K-206 (első számú poláris)

Korai változatosság. 1950-ben tenyésztették ki az "Első Gribovszkij számának" mintáiból történő válogatással. Öt-tíz napig később érik, mint szülője. Ezzel szemben a káposztafejek súlya és a hozam érezhetően nagyobb, és Gribovsky-val ellentétben erjesztésre is használható. Az érés heterogén, ami lehetővé teszi a termékek betakarítási időszakának meghosszabbítását. A villák nem ellenállnak a fakulásnak és a repedésnek. Átlagsúlya 1,9-2,8, termése 4,7-5,9.

A legjobb káposztafajták Oroszország déli részén

Ezeket a területeket nem csak a melegebb éghajlat, hanem a rövid nappali órák is jellemzik. Ezért a zöldségekre és különösen a káposztára vonatkozó követelmények itt kissé eltérnek.

A középső zónában zónázottak közül itt nőnek:

Korai

"Egyes számú Gribovszkij".

Évad közepe

"Dicsőség".

Mozhar helyi

Valószínűleg ez egy népi válogatás, mivel eredetéről nincsenek dokumentumanyagok. Közepesen késői lekerekített - lapos káposzta, meglehetősen hőálló. Jól szállítható és fekszik. Alkalmas kovászhoz. Az átlagsúly 2,7, a termés 4,9.

Bíró 146

régi déli közép késői fajta Fejes káposzta. Átigazolások emelkedett hőmérsékletek. Frissen és feldolgozva a legjobb felhasználás. Átlagsúly - 2,3, termelékenység - 4,7.

A zöldségfélék szokásos felosztása mellett korai, közepes és téli fajták, Oroszország déli részén őszre zónák és téli növények.

Zavadovskaya

Mert őszi vetés. A vetés után öt-hat hónappal érik. Hőálló, a termékeny talajt kedveli. Villája kerek, sűrű. A "Zavadovskaya"-t erjesztik és frissen fogyasztják. Súly - 7,7, hozam - 16,9.

Derbent helyi javult

A "Derbentskaya"-t kifejezetten a déli régiókra tenyésztették, tél előtt vetik. Három hónap elteltével használatra kész. Közepes sűrűségű kúpos villa. Átlagsúlya 1,1-1,5, termése 2,6-3,4.

A fehér káposztát mindenki ismeri, mert gyakorlatilag ez a legolcsóbb zöldség, amely az év bármely szakában könnyen beszerezhető a piacon.

De mondd meg, minek vásárolsz, ha könnyen megtermelheted a saját kertedben.

Azt hiszem, az olvasók többsége egyetért ezzel a gondolattal, csak egyet teszünk logikus kérdés: milyen fehér káposztafajtákat érdemes ültetni, hogy egész évben ellássuk magunkat ezekkel a zöldségekkel?

Ezzel a kérdéssel próbáljuk megérteni az alábbi cikkben, ahol bemutatjuk a legnépszerűbb korai, közép- és késői érésű fajtákat.

Korai érett fehér káposzta: a betakarítás időpontjáról és a legjobb fajtákról

Ez a csoport a fehér káposzta fajtáit főként frissen, közvetlenül a növények ágyásról történő eltávolítása után szánják.

Mivel korainak hívják, már nyár elején érik a legelsőt. Az ebbe a csoportba tartozó növények vegetációs periódusa általában nem tart tovább 105-120 évnél, azaz a magok csírázásának kezdetétől a káposztafejek teljes éréséig tartó időszak.

A fehér káposzta "Zarya F1" rendkívül korai hibrid formája

Ennek a terménynek egy másik fajtája is a "Dawn" nevet viseli, azonban ennek a hibrid formának sokkal több előnye van, ezért a hibridről fogunk beszélni.

A káposzta e hibrid formájának fejei közepes méretűek, bár jelentősen meghaladják az azonos nevű fajta tömegét - súlyuk 1,6-2 kilogramm.

Ennek a káposztának a belső szár hossza 4-6 centiméter, de a külső 8 centimétert is elérhet.

A káposztafejek alakja többnyire lekerekített és vízszintes. De leginkább ezt a hibridet a levelek színe és alakja különbözteti meg: zöldek, enyhe viaszbevonattal, enyhén bekarcolt vagy enyhén hullámos szélűek.

A levelek felülete nagyon sima tapintású, enyhe enyhe ráncokkal. Kiváló ízének köszönhetően a saláták és egyéb ételek egyszerűen kiválóak.

Ennek a hibridformának a termése meglehetősen magas, amit különösen elősegít a fejek nagy mérete. érikők szinte egyszerre, ezért az érési időszak megnyújtása érdekében a magvak rendszeres időközönkénti elvetése javasolt.

Általában az első hajtások megjelenésének kezdetétől a technikai érettség kezdetéig általában 107-118 nap telik el.

Mennyi a Zarya F1 káposzta értéke?

• Kiváló lehetőség Oroszország középső éghajlati régiójában történő termesztésre.
• Korai és nagyon magas hozamú.
• Jól ellenáll a káposztafejek repedésének.

Ennek az átlagos sűrűségű káposztának a zöldes fejét sajnos kizárólag frissen, közvetlen fogyasztásra ajánljuk. tárolvaők nem túl hosszú, és teljesen alkalmatlanok savanyú káposztára, sőt befőzésre is.

"Dumas F1" - korai érésű káposzta sűrű ültetésekhez

A "Dumas F1" hibrid forma fejei lekerekített klasszikus káposzta alakúak. Nagyon érdekes a színük: a füstöldestől a világoszöldig.

A levelek meglehetősen nagyok, simaak, hullámos szélekkel. Ennek a káposztának az ízminősége nagyon magas és piacképes megjelenés egyáltalán nem késik. 0,8-1,5 kilogramm fejtömeggel nagyon jövedelmező termeszteni mind otthoni használatra, mind piaci értékesítésre.

Nagyon nagy pozitív minőség ennek a káposztának az, hogy megvastagodott ültetéssel is tökéletesen termőre képes. Ugyanakkor csak a rossz mezőgazdasági gyakorlat befolyásolhatja a káposztafejek méretét, ami minden esetben lehetővé teszi a magas hozam elérését.

Ezenkívül a "Dumas F1" káposzta feje szokatlanul rövid idő alatt érik: a műszaki érettség a palánták kerti ültetésétől számított 55-57 napon belül következik be.

Előnyök ultra korai káposzta fajta

• A legnagyobb ellenállás a fej repedésével szemben még nagyon magasan is kedvezőtlen körülmények.
• Az a képesség, hogy a szőlő jól megőrizhető sérülés és ízváltozás nélkül.
• Jó eladhatóság és íz.

A "Dumas F1" káposzta hátrányai szintén csak szűk felhasználási körnek tulajdoníthatók rövid tárolási idők.

A középérésű fehér káposzta legjobb fajtái, kifejezetten kertje számára

A fehér káposzta középérésű fajtáinak felhasználási területe valamivel szélesebb, mint a koraié. Őszi friss fogyasztásra szánjuk.

Akár savanyú is lehet, de ebben a formában nem tart sokáig az íze - csak 3-4 hónap. Az ilyen káposzta érése nem sokkal később történik, mint a korai - 130 nappal a magok elvetése után.

Középszezonban fehér káposzta "Ajándék" - a legjobb dekoráció a kertben

E fajta fejének formája általában kerek vagy lapos-kerek. Átlagos sűrűségűek, de a levelek világoszöld színében különböznek.

A fajta jellemzője a levelek ideális simasága és ragyogása is, ami azt a benyomást kelti, hogy viaszbevonat van rajtuk.

A fejek tömege a lenyűgözőhez képest - 2,5-től 4-ig, vagy akár 5 kilogrammig is. Ezenkívül a káposzta "Ajándék" ízminősége magas szinten van.

A fajta nem csak friss fogyasztásra szolgál, hanem pácolásra és savanyításra is kiválóan alkalmas.

A káposzta "Ajándék" nagyon jól terem. Ha 1 m2-es területről 0,5 × 0,6 méteres sémával ülteti, akár 15 kilogrammot is gond nélkül betakaríthat. Így a káposzta termesztésébe fektetett összes forrást még a termés is túlkompenzálja.

Sőt, a káposztafejek teljes érése akár 120 nap után is bekövetkezhet, bár további sózáshoz vagy savanyú káposztához érdemes a káposztát kicsit tovább tartani az ágyásokban.

Mire értékelik és mire büszke a fajtát?

• Ennek a káposztának a legfontosabb jellemzője és előnye, hogy a fajta jól növekszik és gyümölcsöt hoz még Oroszország szibériai és uráli éghajlati vidékein is. Más tájegységekről nem is érdemes beszélni, mert kedvezőbb körülmények között a fajta még jobb termést ad.
• A friss káposztafejeket legfeljebb 4 hónapig tárolják.
• Jó ízlésés a kapott káposzta bemutatása.
• A fajtának gyakorlatilag nincs hátránya, csak megköveteli gondos gondozás, helyes mezőgazdasági gyakorlatok, valamint a kártevők és betegségek megelőzése.

Középkésői fehér káposzta "Menza F1" hibrid formája: mi a különleges benne?

A fej méretét tekintve ez a fajta a legrekordotabbnak számít: a súlyt ingadozhatnak 4-9 kilogramm. Így a legfontosabb dolog az, hogy ne legyen túl lusta az ellátáshoz és az etetéshez - a káposzta nem marad adós.

A káposztafejek kerek-lapos formájúak, száruk nagyon kicsi, különösen a teljes méretéhez képest. Nagyon lelkes kertészek, azt állítják, hogy mikor jó ellátásés a palánták ültetése a 0,9 x 0,6 méteres séma szerint, a káposztafejek még 15 kilogrammban is sikeresek voltak.

Szóval bűn nem próbálkozni. Ugyanakkor az íze nagyon jó marad, ez a káposzta frissen és tárolásra is használható.

Mivel ennek a káposztának a fejei nagyon nagyok, akkor termelékenységáltalában magas lehet. Persze ez nagyban függ a gondozástól és a műtrágyázástól, de ez még egy tapasztalatlan kertésznek sem szuper feladat.

Fontos megjegyezni, hogy a Menza F1 káposzta érési ideje meglehetősen jó - a növényzet az átültetés pillanatától körülbelül 110 napig tart. A nagy pozitívum az, hogy a növény Oroszország szinte minden éghajlati régiójában jó hozamokkal büszkélkedhet.

Előnyök ami megkülönbözteti ezt a hibrid formát:

• A termések hatalmas mérete és azok jó minőségű.
• Szőlőben való tárolás lehetősége (a műszaki érettség kezdetekor 1-2 hét).
• A frissen betakarítás pillanatától ezt a fajtát februárig tárolják.

Nehéz beszélni egy ilyen csodálatos hibrid forma hiányosságairól, mivel általában nincsenek ilyenek. Az egyetlen dolog a különféle kártevők és betegségek által okozott károk lehetősége, amelyektől egynél több fajta nincs védett.

Késői fehér káposzta és fajtái

Az ilyen káposztafajták érési ideje akár a 180 napot is elérheti, bár természetesen ezek a legújabb fajták. Ebből a szempontból nem minden vidéken lehet termeszteni, még a legtöbb ismert fajta jó fagyállósága ellenére sem.

De még mindig, ami a tárolást illeti, pontosan az ilyen káposzta nyer minden versenyt. Termése az első korai fajták megjelenéséig megtalálható a piacon.

Ami figyelemre méltó a késői Amager fehér káposztában: a fajta megismerése

Ennek a káposztának a feje nagy sűrűségű, 2,3-3,6 kilogramm súlyú, bár ez messze van a kápolnától. Nagyon magas külső csonkjuk van, melynek hossza akár 28 centiméter is lehet.

Az Amager káposzta levelei szürkés-zöld színűek, meglehetősen sűrű viaszréteggel vannak borítva, ami nagyon simává teszi őket. A levelek szélei lehetnek simák vagy durván hullámosak.

A káposztafejek belső szára közepes méretű. A technikai érettség kezdetére a káposzta íze meglehetősen jó, de a téli tárolás során jelentősen javul.

Gyümölcsös ezt a káposztát nagyon jó, bár később (aminek persze megvannak a maga előnyei). A káposztafejek technikai érése körülbelül 117-148 nappal a fajtapalánták szabadföldi ültetése után következik be.

A növények nem egyszerre érnek, de elég jól. Különösen az 1 hektáros ültetvényekről 35-60 tonnás teljes termést takaríthat be.

Röviden az Amader káposzta értékéről az otthoni kertészkedésben:

• nagy termőképességű fajta Jó minőség alkalmas gyümölcsök hosszú távú tárolásés a szállítás.
• A fejek stabilitása repedés előtt.
• Teljesen érik Oroszország déli és középső éghajlati övezetében.

Sajnos ennek a káposztának a betegségállósága nem magas. Az "Amader" káposzta különösen érzékeny az érrendszeri bakteriózisra.

Gyakori a fuzáriumos hervadás is. A tárolás során a káposztafejeket is érintheti a szürkepenész és a pontszerű nekrózis.

A káposzta késői hibrid formája "Kolobok F1"

Ennek a káposztának a fejének alakja általában lekerekített. Szerkezetükben nagyon sűrűek és körülbelül 2-3 kilogramm súlyúak.

A nagy plusz az nagyon rövid belső szár, bár a külső szintén nem tér el nagy hosszában. Mindezek miatt a "Kolobok F1" káposzta nagyon kompakt, ami lehet az oka egy ilyen névnek.

Ami a levelek színét illeti, a külső levelek zöldes színűek, bár ez a káposzta a vágásban fehér. Az ilyen káposzta nagyon jó a kovászhoz, bár frissen is sokáig eláll anélkül, hogy pontszerű nekrózis károsítaná.

A palánták kiültetésétől számított 115-125 napon belül érő "Kolobok F1" káposzta hozama meglehetősen magas. Egy 1 m2-es terület 7-12 kilogrammot adhat jó gyümölcs, míg ennél a fajtánál egy meglehetősen sűrű ültetési séma elfogadható - 0,5 x 0,4 méter.

Fontos tudni azt is, hogy a hibrid számára is elfogadható palánta segítségével és palánta nélkül is.

Legfigyelemreméltóbb sajátosságait a leírt káposztafajta:

• Szabadföldön termesztve jó ellenálló képességet mutat a nyálkahártya- és érbakteriózissal, a különféle rothadásokkal, valamint a növény fuzáriumos hervadásával szemben.
• A termés nagyon hosszú tárolása - akár 8-10 hónapig a betakarítás pillanatától számítva.

Gyakorlatilag nem vették észre ennek a hibridformának a termesztési folyamat során jelentkező hátrányait. Ritka esetekben kártevők által okozott károkat észlelnek, amelyek megelőzése a fahamuval való porozás lehet.

Amit a fehér káposzta ültetéséről tudni kell: a fő szempontok

• A magok vetését már márciusban meg lehet kezdeni, de fontos, hogy összpontosítson az éghajlat jellemzőire, és arra, hogy 30-40 napon belül lehet-e palántákat ültetni szabadföldre. Vetés előtt fontos forrásban lévő vízzel és tápanyagkeverékekkel kezelni.
• A magokat 1 centiméter mélyre ültetjük, két mag közötti távolság 3-4 centiméter.
• Már a 12-15. napon le lehet vágni a palántákat, a dobozokat kiszedve vele. Friss levegőés a nap alatt.
• A palánták ültetése előtt ne felejtse el gondosan előkészíteni az ágyásokat: jól kiásni és szerves trágyát alkalmazni.
• A palánták ültetése 3-4 valódi levél megjelenésével történik. Az ültetési sémának minden fajtánál egyedinek kell lennie, figyelembe véve a fejek lehetséges méretét.
• Az ültetés után a növényeknek rendszeres öntözésre és műtrágyázásra van szükségük. Ezenkívül fontos a kertben a tisztaság folyamatos fenntartása, az összes gyom eltávolítása.

A fehér káposzta gondozásának jellemzői a növekedési időszakban

A káposzta gondozása soha nem lesz felesleges. Különösen közvetlenül a nyílt terepen történő ültetés után a növények bőséges öntözést igényelnek Heti 2 alkalommal - körülbelül 6-8 liter vízbe kerül 1 m2-enként.

Később az öntözést ritkábban, de bőségesebben kell elvégezni. Ezenkívül havonta legalább 2 alkalommal a káposztát trágyából vagy trágyából készült oldatokkal kell önteni csirke trágya. Az ásványi műtrágyákat ritkábban használják.

A legfontosabb dolog az a különféle betegségek és a növények kártevők általi károsodásának megelőzése. Ehhez ajánlatos a káposztát idő előtt leporolni hamuval, permetezni hagymahéjból vagy bojtorján készült oldatokkal.

Egyes kártevők a paradicsomszár oldatától is félhetnek. Megelőző intézkedés a kertben a terménycsere rendszeres rendszere is.

Hasznos volt ez a cikk?

Köszönjük véleményét!

Írd meg kommentben, hogy milyen kérdésekre nem kaptál választ, biztosan válaszolunk!

A cikket ajánlhatod ismerőseidnek!

A cikket ajánlhatod ismerőseidnek!

18 alkalommal már
segített

Kapcsolódó cikkek

Milyen fajták alkalmasak

A legnépszerűbb középérésű káposztafajták

Amager. A technikai érettség a palánták kiültetése után 115-120 nappal következik be. A káposztafejek kerek-lapos formájúak, sűrűek, súlya 3-3,5 kg.Tárolás közben az íze csak javul. Ez a fajta káposzta kiválóan alkalmas savanyú káposztához. legjobb osztályzat késői káposzta.​

Kozák F1. A palánták kiültetésétől a betakarításig 45-55 nap. A káposzta feje kerek, zöld, súlya 0,8-1,2 kg, közepesen sűrű. Jó íz tulajdonságok. Ellenáll a nyálkahártya bakteriózisának és a fekete láb betegségének. Palánta ültetési séma 50cmx40 cm.

. Meg kell azonban jegyezni, hogy a hőállóság és a szárazságállóság teljesen különböző tulajdonságok. Szárazságtűrő (a szaxaul szintjén) káposzta nincs. És szükséges-e, mert nem lesz lédús vagy ízletes. Még a hőálló káposztát is kell öntözni, permetezéssel nagyobb a hozam, mint csepegtető öntözésnél. A vízhiány, mondjuk egy hosszan tartó szárazság idején, ahhoz a tényhez vezet, hogy a fiatal levelek kalciumhiányosak és elhalnak.

, külföldi hibridekből jegyezhető meg

. A palánták kiültetésétől a betakarításig eltelt időszak 130 nap. A káposzta feje lekerekített, nagyon sűrű, kiváló belső szerkezetű, közepes méretű, 3,5-4 kg tömegű. Februárig jó eltarthatóságban, a fej belső leveleinek elhalásával szembeni ellenálló képességében különbözik. Az íze kiváló.

Filibuster F1

Videó "Káposztafajták hosszú távú tároláshoz"

Tárolási módszerek

Ataman F1

A fő gondozás a gyomlálás, lazítás, rendszeres öntözés és kártevőirtás. A talajt 5-8 cm mélységig lazítjuk, az utólagos lazítás mélységét 12-15 cm-re állítjuk.A lazítás mélységét az időjárás ill. talajviszonyok. Csapadékhiány esetén a talaj finomabbra, bőségesen mélyebbre lazul.

A felfüggesztett káposztát nem csak magok számára tárolják. A betakarításkor a káposztát a gyökerénél fogva ki kell ásni. A tárolóhelyiségben a mennyezet alá a faltól legalább 30 cm távolságra gerendát vagy deszkát kell felszerelni. Mindkét oldalról szöget vernek bele, melyre a káposztát gyökeresen (kötél kötéssel) akasztják. Így az egész termést felakaszthatja, de csak akkor, ha kicsi.

A fehér káposzta jótékony hatásait mindenki ismeri, annyi vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, hogy nehéz túlbecsülni gyakori megjelenését az asztalunkon. Júliustól kezdjük el enni a friss káposzta salátákat, és ha tudod, hogyan kell megfelelően tárolni a káposztát, nem tudod abbahagyni. egész évben. Ha követed bizonyos szabályokat tárolás, minőségromlás nélkül hosszú ideig eltartható a káposzta. A cikkből megtudhatja, hogyan kell a káposztát hűtőszekrényben tárolni. De nem minden fajta alkalmas téli tárolásra.

a következők: Gift, Slava 1305, Stolichnaya, Belorusskaya 455, Braunschveitskaya. A hibridek közül a Megaton, Menza, Rinda, Haniball, Hermes és mások megkülönböztethetők.

Aros F1. Nagyon sűrű káposztafeje van, kis tömeggel: 1,6-1,8 kg. A palánták ültetésétől a betakarításig 130-140 nap telik el. Az ízminőségek nagyon jók. Eltarthatósági idő akár 8 hónap. Rendkívül ellenálló a káposztabetegségek különféle kórokozóival szemben. A palántákat földbe ültetjük 40cmx45 cm-es séma szerint Jó késői fehér káposzta fajta savanyításhoz.

Zarya. Ultra korán. A káposztafejek kis méretűek, a fej tömege legfeljebb 1 kg, átlagos sűrűsége. Repedésnek ellenálló. A fehér káposzta legjobb korai fajtája.

Ha egy ilyen fejet levágunk, sötét, elhalt levelek rétegei lesznek láthatók. Ez az eltarthatóságot nem befolyásolja, viszont az eladhatóság erősen csökken. A hazai késői hibridek közül az F1 Orion és az F1 Domináns hibridek tűnnek ki nagy ellenálló képességgel ezzel a fiziológiai rendellenességgel szemben F1 Megaton és F1 Menzania

Cupido F1

. A palántaültetés után 120-130 nappal érik. Erjesztésre a betakarítás pillanatától a tárolási időszak végéig ajánlott, friss fogyasztásra is. A hibrid ellenáll a fej belső leveleinek nekrózisának és a fuzáriumos hervadásnak.

Videó "Hogyan tároljuk a káposztát hosszú ideig"

. A palánták kiültetésétől a betakarításig eltelt időszak 65-70 nap. A levelek rozettája megemelkedik. A káposzta feje lekerekített, metszetén fehéres. Súlya 1,2-1,8 kg. Jó ízlés. A hibrid ellenáll a Fusarium hervadásnak. Friss használatra ajánlott.

plodovie.ru

Fehér káposzta - korai, középső és késői fajták (leírás)

A fehér káposzta legjobb fajtái: késői, közepes és korai érésű

A káposzta pozitívan reagál a hillingre. A domborulatok száma a csonk magasságától függ. A rövid csonkkal rendelkező fajtákat egyszer, a közepes és magas fajtákat 2-3 alkalommal permetezzük. Az első dombolás úgy van időzítve, hogy egybeessen a kezdettel aktív növekedés levél rozetta, azaz 25-30 nap múlva, és a következő - a levelek bezárásáig.

A vörös káposztát a legjobban a földbe temetve tárolni. Ehhez gyökerekkel együtt kiássák és vödörbe vagy akár zacskóba dobják nedves talajba. Azt mondják, hogy a fehér káposztát pincében is lehet tárolni.

A kertészek általában úgy választják ki az ültetésre szánt káposztafajtákat, hogy a szezon során fokozatosan érjenek. Majd nyár közepétől már csak a kertből csemegézhetsz frissen. A korai fajtákat salátákhoz, ízesítéshez szánják korai káposzta gyengéd és kellemes, de sózni, sőt párolni sem érdemes. Tárolni sem tudod, C-vitamin tartalmát tekintve pedig veszít a későbbi fajtáknak. És a késői fajták feje nyáron keménynek tűnik, és a levelek nem olyan ízletesek. De néhány hónap elteltével, pincében vagy pincében való tárolás után a késői káposzta beérni látszik, elnyeri igazi ízét, elveszti keserűségét, már nem tűnik keménynek, csak lédúsnak. Így kell lennie, ezért késői fajták.

A késői fajták a legtermékenyebbek. Ezenkívül kiváló ízűek, és kevésbé valószínű, hogy másoknál felhalmozódnak nitrátok, ami azt jelenti, hogy ezek a legbiztonságosabbak egészségünkre. Friss felhasználásra és feldolgozásra egyaránt alkalmasak.

Krumont F1. A palánták szabadföldi kiültetésétől a fejek betakarításáig 125-135 nap szükséges. Egy közepes méretű, lekerekített káposztafejnek nagyon van nagy sűrűségű kb 2 kg súlyú, szürkés-zöld színű, vágáson zöldesfehér. Az ízminőségek kiválóak. Friss fogyasztásra ajánlott téli időszámítás. Ez a fajta több mint hat hónapig tárolható. A tárolás során a káposztafejeket nem érinti a nekrózis. A séma szerint ültetett 60cmx50 cm. A késői fehér káposzta egyik legjobb fajtája.​

Természetesen felmerülhet az ötlet, hogy a középső sávban növekedjen déli fajták. De mivel olyan körülmények között jöttek létre rövid nap, a moszkvai régióban, ahol hosszú a nap, a fej később alakul ki. Nagyon nagyra nőhet, de belül üregekkel, erősen megnyúlt belső szárral, ami csökkenti a kereskedelmi minőséget. A déli káposztát pedig nem szánják hosszú távú tárolásra, mivel ott november közepén-végén szüretelik.

. A Moszkva fajtában a késői fej súlya elérheti a 25 kg-ot. De ehhez március közepén el kell vetni a magokat, majd 60 napig üvegházban kell palántákat nevelni, és a kazettáknak 6 vagy 10 cm-es sejtátmérőjűeknek kell lenniük.

A fehér káposzta korai fajtái

. A palánták kiültetése után 130 nappal érik. A káposztafej lekerekített, nagyon sűrű, közepes méretű, 3-3,6 kg tömegű. Az ízminőségek kiválóak. A hibrid műanyag, barátságos termésképződéssel, fuzáriummal szemben ellenálló. Friss fogyasztásra, pácolásra és tárolásra (februárig) ajánlott

Szimfónia F1​Középszezon fajtákés a hibrideket augusztustól novemberig friss fogyasztásra, valamint erjesztésre szánják

Ami a tartományt illeti korai érésű fajtákés hibridek, a következők érdemelnek figyelmet Mindezek a tárolási módszerek régóta ismertek. De most sokan már megpróbálták télre hagyni a káposztát, három réteg fóliával szorosan becsomagolva. A kiválasztott, sérülésmentes káposztafejeket szorosan be kell csomagolni, és a pincébe kell helyezni a polcokra vagy ugyanabban a dobozban.

A késői fajtákat a hosszú tenyészidő jellemzi, a speciálisan nemesített hibridek tökéletesen tolerálják a nyári meleget, súlyuk eléri a 4 kg-ot, egyes esetekben a 8 kg-ot is. Különböző tárolási időkkel rendelkeznek: egyesek csak 2 hónapig tarthatók a pincében, mások - 4, vannak olyan fajták, amelyek tökéletesen megőrződnek az új betakarításig. Még a kinézetük is más. A káposztafejek sűrűek, kemények, néha laposak, szüretkor kesernyés ízűek - ezeket mindenképpen érdemes tartós tárolásra helyezni, hogy télen is élvezhessük, amikor igazi ízt kapnak. megfelelő tárolás csendben friss marad a következő szezonig. Igaz, sokáig érik: palántáinak földbe ültetésétől a betakarításig több mint 130 nap telik el. A legnépszerűbbek között

​ Geneva F1. Műszaki érettségét a palánták kiültetése után 135-145 napon belül éri el. Ennek a fajtának a fő előnyei közé tartozik a tárolás lehetősége a következő betakarításig.

Középkorai fajták

​ Menza F1 Középszezon fajta, az átültetés után 110-120 nappal érik. A fejek nagyok, elérik a 9 kg tömeget, kis szárral, márciusig tárolható. A legjobb káposztafajta savanyú káposztához, sózáshoz.

Van-e előnye az orosz fajtáknak és hibrideknek a külföldiekkel szemben?​A 2015-ös szezon fő kihívása a káposzta gombagyökérrel való súlyos fertőzése az Orosz Föderáció nem csernozjom zónájában, valamint érbakteriózis a Mari El Köztársaságban, valamint a Volga-vidék és a moszkvai régió ártéri gazdaságaiban. Az orosz fehér káposzta választékban nincs e betegségre ellenálló fajta, de a világon igen. Ez

Tehát vannak olyan új termékek, amelyek felveszik a versenyt a régi és bevált fajtákkal?. A palánták kiültetésétől a betakarításig eltelt időszak 120-130 nap. A káposzta feje lekerekített, kiváló belső szerkezetű, metszetében fehéres. Súlya 4 kg. Az íze kiváló. A hibrid ellenáll a repedésnek, együtt termést alkot.

A fehér káposzta közepes fajtái

F1 grófnő

Sprint F1 Amikor megkérdezik, hogyan kell tárolni a káposztát hideg helyiségek, ugyanaz a válasz - fóliával, csak a hűtőben már tároljuk a káposztafej azon részeit, amiket levágunk, az egész villákat pedig a pincében. Néhány kertész megpróbálta a zöldségeket vastag, új műanyag zacskókba tenni. Tehetünk bele egy fej káposztát, de akár több is, a legfontosabb, hogy a zacskó ép legyen, a zacskókat szorosan megkötjük és egymásra rakjuk a tároláshoz.

A kertészeink által kedvelt Zimovka fajta 7 hónapig tökéletesen eltartható repedés és elfeketedés nélkül. Ennek a fajtának a káposzta levelei kékes-kék színűek, borítva, mintha viaszbevonattal lennének. Jól terem az ország északi részén, nem fél a melegtől, gombás betegségekre sem fogékony. A "Kolobok", "Monarch" és "Krumont" fajták hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek. A „Marathon”, „Lennox” és „Bartolo” holland hibridek ma a későn érő káposztafajták hosszú távú tárolásának rekorderei.

Közép- és közepesen késői érésű fehér káposzta fajták

Turkiz. A fejeket a palánták kiültetése után 110-120 nappal szedik le. nagy sűrűségű káposztafejek. Nem reped. Ez a káposztafajta pácolásra és hosszú távú tárolásra alkalmas

Ajándék. Az egyik legjobb fajta pácoláshoz és pácoláshoz. A júniusi palántaültetéstől a betakarításig általában 110-120 nap telik el. A káposztafejek lekerekítettek és lekerekítettek, laposak, világoszöld színűek, sűrűek, súlya 2,5–4,5 kg. Kiváló ízminőség frissen és pácolva. Mindenféle fogyasztásra, valamint rövid távú tárolásra is ajánlott. Palánták ültetése a séma szerint Minden hibridnek vannak előnyei és hátrányai is, a létrehozásának céljától függően. A külföldi hibridek fő előnye a kivételes morfológiai egységesség, de ennek a tulajdonságnak semmi köze a termőképességhez, és egyáltalán nem indokolja a vetőmagok túlzott költségét. hibridek hazai válogatás(különösen a késői káposzta ágazatában), bár nem annyira egységes, de kivételes eltarthatósággal rendelkeznek. Ez fontos: a káposzta több mint 70%-a elfogy téli időszak körülbelül 7 hónapig tart. A legjobb hibridek Orosz válogatás F1 Bomotd-Agro, F1 Kolobok, F1 Extra, F, Prestige, F1 Dominant, F1 Valentina, F, Orion stb., fuzáriumnak ellenálló, kiváló ízű.​

F1 Quilaton, F, Tequila A nyári lakosok gyakran nagyon konzervatívak a fajtaválasztásban, azonban in mostanában számos kiváló orosz hibrid jelent meg, amelyek lehetővé teszik, hogy egész évben szállítószalagot szervezzen a friss káposzta fogadására

A fehér káposzta fajtákról itt is olvashat

. A palánták kiültetésétől a betakarításig 85 napig tart. A káposzta feje közepes, lekerekített, sűrű, 2-3 kg tömegű, kiváló belső szerkezetű és ízű, a vágáson fehér. A hibridre jellemző a barátságos érlelés, ellenáll a fuzáriumos hervadásnak és a tripszek okozta károknak, erjesztésre és feldolgozásra használják. A káposztafejek technikai érése a csírázás után 85 nappal következik be. A káposzta feje lekerekített, kis belső csonkkal, sűrű. Súlya 0,9-1,6 kg. Repedésálló. Jellemző a káposztafejek baráti érése.

A káposztafejek jobb megőrzése érdekében egyes tulajdonosok krétával meghintik vagy agyaggal borítják be. Ehhez készítsünk a rántott tésztához hasonló állagú agyagoldatot, ezzel az oldattal vonjuk be a káposztát, hogy a levelei ne csillogjanak át, és akassza fel gerendára.Léteznek még rövid tenyészidejű hibridek is, pl. "Eaton" és "Hurricane", amelyek 7 hónapig tárolhatók a pincében. A Gift fajta káposzta legalább 5 hónapig tárolható. Káposztafejei gömbölyűek, tömöttek, 3 kg-nál többet nőnek és nem repedeznek, erjesztésre, savanyúságra nagyon jó.

​: Kamenka, Türkiz plusz, Kalifa, Cukorsüveg, Hófehérke; hibridek közül: Aros, Atria, Bartolo, Extra, Lennox.​

A fehér káposzta késői fajtái

Javában zajlik a vetési kampány, a nyáron lakóknak rengeteg tennivalójuk van. Minden ablakpárkány tele van különféle palántákkal, amelyek a szárnyakban várakoznak. Az otthoni káposzta palántáknak nem sok kertész talál helyet. Hogyan legyen? Vethet káposztát üvegházban, közvetlenül a talajba, de a legnépszerűbb megoldás a kész palánták vásárlása.

60cmx50 cm. Ez a fajta közepes fehér káposzta mind Szibériában, mind az Urálban, valamint Oroszország más régióiban termeszthető.​ ©

stb. Azonban még ezeket sem lehet két egymást követő évben ugyanazon a területen termeszteni. Azonban minden külföldi multinacionális cégnek megvan a saját választéka, amely lehetővé teszi egy ilyen szállítószalag megszervezését.

A későn érő fajták és hibridek nemcsak magas terméshozamuk miatt értékesek, hanem azért is, mert egész télen, sőt kora tavasszal biztosítják az asztalunk friss vitamintermék-ellátását.

Senorita F1 Függetlenül attól, hogy hol tárolják a káposztát, továbbra is rendszeresen ellenőrizni kell, és el kell távolítani a romlásnak indult. Hogyan kell a káposztát hűtőszekrényben tárolni? Lefagyasztható apróra vágva, pörkölthöz főzhető más zöldségekkel együtt. Az egész fejeket pedig egyszerűen műanyag zacskókba lehet hajtani, és nem lehet megkötni.

Nagyon árt a káposztának, ha a fej formálódása alatt meleg az idő. Ekkor fejlődése leáll, és rossz termést kap a tulajdonos. Ennek megakadályozására a nemesítők új hibrideket fejlesztettek ki, amelyek már figyelembe veszik a hazánkban bekövetkezett klímaváltozásokat. "Valentina", "Maryana", "Quartet", "Olympus", "Orbita", "Charodey" - ezeknek a fajtáknak a káposzta csodálatosan megbirkózik a hőmérséklet-változásokkal, könnyen tolerálja a hőt és a szárazságot a nyár közepén. Az „Orbita” és a „Valentina” pedig elérheti a 7 kg-ot, és jól telel a pincében vagy a pincében.Bármilyen káposztafajtát választunk végül: késői, korai vagy középérésű, igyekezzünk mindig a zónázottakat előnyben részesíteni. A helyzet az, hogy minden régióban, sőt régióban eltérőek az időjárási viszonyok, és azok a fajták, amelyek jól nőnek, például a Tver régióban, kevésbé lesznek termékenyek a Vologda régióban, és fordítva. A zónázott fajták ültetésének köszönhetően garantáltan hozzájuthat maximális hozam jó minőségű fej káposzta, mert ezeket a fajtákat az adott terület adottságainak figyelembevételével nemesítik.

Új ellenálló káposztafajták a minimális talajműveléshez

Már megbeszéltük, hogyan válasszunk és vásároljunk palántákat; megtudta a káposzta palánta termesztésének 12 titkát, és a Káposzta a fej körül cikkben nem csak mindent figyelembe vett fontos jellemzői e népi kultúrának, hanem arról is beszélt, hogyan lehet káposztát mag nélküli módon termeszteni úgy, hogy a magját közvetlenül a földbe vagy üvegházba vetjük. De kihagytunk egy nem kevésbé fontos kérdést: hogyan válasszuk ki a fehér káposzta fajtáit, miben különböznek egymástól, és mire kell figyelni a választás során. Javaslom ennek a hiánynak a korrigálását. )

Évforduló F1. A palánták kiültetésétől a betakarításig körülbelül 90 nap telik el. Fejsúly ​​1,5 kg-tól 4 kg-ig. Nagy sűrűségű, vágott fehér szín. Bármilyen formában jó ízű

Transzfer F1

A külföldi hibridek F1 Cerox, F1 Aggressor, 1% F1 Satti, F1 Braxan, valamint az orosz F1 Prestige, F, Dominant és F1 Orbita hibridek rendkívül ellenállóak az érbakteriózissal szemben. Ennek a betegségnek azonban legalább 6 faja ismert Oroszországban, és a felsorolt ​​hibridek csak 1-3 fajnak ellenállnak. Jelenleg a tenyésztők világszerte azzal a céllal szembesülnek, hogy olyan hibrideket hozzanak létre, amelyek csoportos rezisztenciát mutatnak a három legkárosabb betegséggel – a lúdgyökérrel, a fuzáriummal és az érbakteriózissal – szemben. És már megkezdődött az első hibrid kombinációk tesztelése az állami fajtavizsgálathoz való későbbi átadás céljából

És ha valaki mindenki meglepetésére káposztát szeretne termeszteni, például a legnagyobbat, akkor milyen fajtákra kell figyelnie? És milyen mezőgazdasági technológiára van szükségük az óriásoknak? Arctic F1. A palánták kiültetésétől a betakarításig eltelt időszak 85-90 nap. A káposzta feje lekerekített, metszetén fehéres. Kiváló ízminőségek. Egy fej tömege legalább 3 kg. Friss fogyasztásra ajánlott. Gyengén érintik a betegségek és a kártevők.. A csírázástól a betakarításig 100 nap telik el. A káposzta feje lekerekített, 1,1-1,2 kg tömegű, finom belső szerkezetű, sűrű, kiváló ízű. A hibrid érésben barátságos és ellenáll a fejtöréseknek.A videóból megtudhatja,hogyan lehet ebből a zöldségből tetszőleges mennyiséget megspórolni nagyon sokáig.A kertészek szeretik a Slava fajtát,ez egy középkésői fajta,érik 3 -4 hónap, van jó hozam, nem reped, a káposzta feje eléri az 5 kg súlyt, 3 hónapig tároljuk. Aki szereti a nagy káposztát, annak van egy késői fajta "Moszkva késő", annak sűrű káposztafejek 8 kg-ra nőnek, és hosszú ideig fennmaradnak anélkül, hogy elveszítenék tulajdonságaikat. Hogyan válasszunk káposztafajtákat? És milyen fajtákat szeretsz? Ezt a fajtát 4-5 hónapig tárolják. Pácoláshoz kiváló. Palánta ültetési séma 60cmx50cm...

. A palánták kiültetésétől az indulásig 45-55 nap. A káposzta feje közepes méretű, lekerekített, a fej sűrűsége átlagos, magassága 15-20 cm, súlya 1-1,4 kg. Színe világoszöld, belül fehér. Kiváló ízvilágban különbözik. Frissen ajánlott használni. A fő különbség a nagyon barátságos érlelés. Jól ellenáll az olyan betegségeknek, mint a fekete láb és az érbakteriózis. Néha szürkerothadással is megfertőződhet. Legjobb séma növények ültetése 60x40 cm A termőképesség eléri a 4-5 kg-ot 1 négyzetméterenként. A korai káposzta legjobb fajtáinak tulajdonítható.Déli és középső vidékekre fontos kérdés A káposztafejek erős vereséget szenvedtek a dohánytripszekkel, ezzel kapcsolatban felmerült egy dilemma: 8-10 alkalommal kezeljük a káposztát erős rovarölő szerekkel, vagy hozzanak létre rezisztens hibrideket? Jelenleg nincs ilyen, az F1 Aggressort a külföldtől a nagy tolerancia, az F1 Dominantot pedig a hazaiaktól különbözteti meg.A nagy káposzta termesztésére vonatkozó összes rekordot Pyshkin kertésztől kezdve káposztafajtákon szerezték.

. A káposztafejek technikai érése a palánták kiültetése után 130-140 nappal következik be. Fej közepes méretű, sűrű, kerek, 2,5-3 kg tömegű, kiváló ízű. A hibrid ellenálló a betegségek komplexumával szemben. Frissen tárolva az új betakarításig.

A középkésői fajták és hibridek a magas hozamot, az eltarthatóságot és a jó fejminőséget ötvözik. Magas cukor- és szárazanyag-tartalmuk miatt ideálisak pácolásra és friss fogyasztásra

F1 szimpátia

Eltarthatósága miatt (középkésői és késői fajták) a friss zöldségtermékek szinte egész évben nem kerülnek asztalunkra. A fehér káposzta fajtáinak és hibridjeinek választéka hatalmas: a korai éréstől a késői érésig; fejtömeg szerint 600 g-tól 20 kg-ig; a fej sűrűsége szerint: a lazától a sűrűig. Oroszországban összesen 342 fehér káposzta fajtát és hibridet soroltak be.A "Turkiz" fajta az ültetéstől számított 4 hónap alatt érik, télen jól tárolható otthon, csodálatosan alkalmas savanyúságra. De az "Amager" azokra a fajtákra utal, amelyek íze a tárolás során javul. A Timiryazev Academy katalógusában a következő fajtákat kínálja hosszú távú tárolásra: Albatros F1, Amtrak F1, Aros F1, Bingo F1, Blizzard, Galaxy F1, Kalorama F1, Lying F1, Latima F1, Rusinovka és Transma F1. Ellenállnak a főbb betegségeknek, jó hozamot adnak.A későn érő fajták közül tavaly a Sugar Loaf fajtát ültettem...nagyon tetszett)) A káposzta korai fajtái nem túl termőek és csak frissen alkalmasak. fogyasztás. Káposztafejei közepes méretűre és meglehetősen lazára nőnek, növekedésükkor általában megrepednek. De bár az ilyen káposzta nem alkalmas feldolgozásra és hosszú távú tárolásra, lehetetlen pótolni - elvégre mindössze 60-80 napon belül érik a palánták talajba ültetése után.. Midor F1. A palánták kiültetésétől a betakarításig 100-110 napig tart. A fej alakja lekerekített, súlya legfeljebb 4 kg, belül fehér. Fogyasztására frissen és pácolva is ajánlott. Legfeljebb 4 hónapig tárolható.

Dumas F1. Nagyon korai érésű fajta, 55-65 napon belül érik. A káposzta feje kerek alakú. A fej tömege 0,9-1,4 kg, repedésre nem hajlamos. Kiváló korai káposztafajta.

Sok olvasó kérdezi, hogy vannak-e olyan fajták, amelyekkel termeszthető magas hőmérsékletűés vízhiány?

Pyshkinskaya

Kezes F1

F1 táblázat

vsaduidoma.com

A legjobb káposztafajták a Szibériai Urál számára

A fehér káposzta fajtái

. 100 napon belül használatra kész. Egy fej káposzta lekerekített, súlya 1,5-2 kg. A hibrid érésbarát, repedésálló, szállítható, gyorsan alkalmazkodik a környezeti feltételekhez, stabil termést ad A korai és középkorai fajták, hibridek frissen, párolva, főzve: salátákba, levesekbe, lepényekbe fogyasztásra szolgálnak.

Mielőtt belegondolna, hogyan kell megfelelően tárolni a káposztát, helyesen kell összegyűjtenie. A betakarítást az egyes fajtákra meghatározott időpontban végzik. Tehát a középkésői fajtákat október elején vagy közepén szüretelik, a késői érést - az első kisebb fagyok után akár november is lehet. A sózáshoz káposztát kell venni október közepén. káposzta, szedett idő előtt, gyorsan elhalványul, és ha meg van fagyva, akkor a káposzta feje szétreped, ezért be kell tartani a határidőket.

És szeretem a "Sugarloaf" fajtát és az Extra-t is.

Azonban már késő a korai káposzta magjait még a földbe is elvetni - jobb, ha kész palántákat vásárol.

Dicsőség-1305. Klasszikus fajta. Érési ideje 85-100 nap. A fejek kerekek, súlyuk 2,5-4,5 kg, sűrű. Ez a fajta a fehér káposzta egyik legtermékenyebb közepes fajtája.

Június. Korai érésű fajta.

Hazánkban régóta folyik hőálló fajták és hibridek szelekciója, amelyek közül sokat a Krasznodari Rizskutató Intézetben hoztak létre. A hosszú távú tárolásra szánt hőálló hibridek közül a hazai hibridek mutatnak kiváló eredményeket.

. Ennek alapján egy fajta jött létre

. A palánták kiültetésétől a betakarításig 140 nap telik el. 2-3 kg súlyú, sűrű, kiváló ízű káposztafej. A hibrid ellenálló a betegségek komplexumával szemben. Erjesztésre ajánlott a betakarítás pillanatától a tárolási időszak végéig

Fehér káposzta középszezon fajtái, savanyú káposzta fajtái.

. Az átültetés után 115-125 nappal érik. A káposzta feje kerek-lapos, 3,5-5,5 kg tömegű, jó belső szerkezetű. Különbözik a termény barátságos kialakításában és a fejek repedésekkel szembeni nagy ellenállásában. A hibrid ideális pácolásra és friss felhasználásra szeptembertől januárig. A fermentált formában végzett kóstolási értékelés szerint ez a hibrid minden más hazai és külföldi mintát felülmúl

Lásd még: Fehér káposzta - termesztés, fajták, valamint ültetés és gondozás

Közép-Oroszországban a káposztát palántákon keresztül termesztik. A korai érésű fajták és hibridek vetőmagjának vetésének ideje március 2-3. dekádja, késői érés - április 1. dekádja, szezon közepén és késői közepén - április 3. dekádja.

Száraz, szép napon a káposztát felvágják éles kés 2 cm-nél nem rövidebb szárat hagyva a nedves időben betakarított káposztának ki kell száradnia szabadban mielőtt raktárba kerül. Ha magot szeretne kapni a káposztájából, akkor válassza ki a legegészségesebb és legsértetlenebb villát, ásja ki a gyökerekkel együtt, ne vágja le a fedőleveleket, és ebben a formában rakja be a pincébe. Az ilyen értékes káposztafejet tavaszig bizonytalanságban tárolják, majd amint a föld felolvad, a kertbe ültetik.

A koraiak közül pedig az Expresszt és a June-t szeretem, a későbbiek közül pedig a Blizzardot (pontosabban a középső-későihez tartozik) és a Stone Headet. Egyébként tavaly ez utóbbi volt az egyetlen, amely veszteség nélkül éles átmenetet szenvedett el a nyári aszályról az őszi esőkre - a káposztafejek nem repedtek meg. Idén Gift (középkésői) és Kharkiv téli (késői fajta) is vetettem - meglátjuk...

A legnépszerűbb korai fajták

Dobrovodskaya. Ez a fajta a középérésnek és a középkésőnek is betudható. Vegetációs idő 110-120 nap. A fej súlya legfeljebb 6 kg. Alkalmas minden típusú élelmiszer-feldolgozáshoz.

A káposzta feje lekerekített, tömege eléri a 2,5 kg-ot. A fej sűrűsége közepes, a fajta ellenáll a repedésnek. A káposztafejek szinte egyszerre alakulnak ki. A betakarítást a palánták ültetése után 60-70 nappal végezzük. A fehér káposzta jó korai fajtája.

F1 Domináns, F1 Quartet, F1 Orbit

Moszkva késő 15

Későn érő káposztafajták.

Fagyos

Hercegnő F1

Friss fogyasztásra júliusban és augusztusban a középkorai fajták és hibridek ideálisak.

Vetéshez a nedves és könnyű talaj a legalkalmasabb. A vetésmélység 1-1,2 cm, a mélyebb vetés késlelteti a palánták kelését. A káposzta magvak gyorsan csíráznak és fejlődnek. Az első napokban érdemes szigorúan figyelni a talaj nedvességtartalmát, és szükség esetén öntözni. Általában a hajtások a 3-4. napon jelennek meg. Amikor 2-4 valódi levél keletkezik, a palánták alámerülnek és külön csészékbe ültetik át.

Ha a káposztát hosszabb ideig tároljuk, akkor ki kell válogatni, csak ép káposztafejeket kell hagyni, a felesleges leveleket levágni, 2-3 fedőlevelet hagyni. Leggyakrabban otthon, pincékben, pincékben, hűtőkamrákat választanak tárolásra. Ideális Feltételek tárolása a következő legyen: hőmérséklet -1 és + 1 fok között, páratartalom 90% és 98% között. Ha magasabb a hőmérséklet, akkor a káposzta nő, ha alacsonyabb, akkor megfagy. A káposzta lédús zöldség, tárolás közben nedvességet bocsát ki belőle, túl nedves helyiség esetén elrohadhat, szárazon kiszárad, és 98%-os páratartalom mellett nem kell intenzíven elpárologtatnia a nedvességet. , a felső levélpár fokozatosan kiszárad, és szorosan illeszkedik a többihez. Tárolás közben a káposzta feje ne érjen egymáshoz, a szárak felfelé irányuljanak.

naypont.ru

Hogyan válasszunk fehér káposzta fajtákat

Idén én is úgy döntöttem, hogy megpróbálom elültetni a Kőfejet, mindenki nagyon dicséri.) A harkovi telet pedig 2 éve ültettem, vettem palántákat, szintén nagyon jó fajtát, nagyon sűrű és lédús káposztafejekkel - tetszett. .

​: Aranyhektár, Zora, Rosava, Yaroslavna, Nakhodka és a hibridek közül: Aladdin, Vestri, Delphi, Transfer, Pharaoh, Express.​

Milyen fajták léteznek és miben különböznek egymástól

Green Boy F1 Középkésői nagy hozamú káposzta hibrid. Az átültetés után 85-90 nappal érik. A káposzta feje nagy, szilárd, jól illeszkedő méretű. Egy fej káposzta tömege eléri a 8 kg-ot. Nagyon rugalmas hibrid. Jól növekszik a szántóföldön. Ellenáll az olyan betegségeknek, mint a fuzárium. Magas ízvilággal rendelkezik. Feldolgozva és frissen egyaránt fogyasztásra ajánlott. Jó fajta káposzta savanyú káposztának.

Korai fajták

Malachit F1. A palánták kiültetésétől a betakarításig 55-60 nap. A káposzta feje kerek, 1 kg-1,5 kg tömegű, sűrű, nem repedez, jó ízű. Nagyon hasznos frissen használni. Barátságosan érik 7-10 napig. A palántákat a séma szerint ültetjük 60x40 cm. A legjobb káposztafajta Szibériában és az Urálban.

és külföldi . Egyéb nagyfejű fajták -​. A csírázástól a betakarításig 140-145 nap telik el. A káposzta feje lekerekített, 2-3 kg tömegű, nagyon sűrű, jó ízű. A minőség különbözik a fejek repedésekkel szembeni ellenállásában és a kiváló tartási minőségben. Hosszú távú tárolásra ajánlott.

Közepes fajták

. A palánták kiültetésétől a betakarításig 115-120

Maid of honor F1 Általában az ültetésre alkalmas palánták átlagéletkora 30-40 nap lehet. Ebben az időszakban 5-6 valódi levele és jól fejlett gyökérrendszere legyen.A tárolóhelyiséget előre elkészítjük. Előzetesen ki van takarítva, szellőztetni, szárítani, fertőtleníteni is kell. A fertőtlenítés általában így történik: a falakat mésszel meszelik, majd az egész helyiséget kénnel fertőtlenítik. A káposztát lyukakkal vagy résekkel ellátott dobozokba helyezik, és magukat a dobozokat nem a padlóra, hanem valamilyen állványra helyezik. Még mindig nagyban tárolva fa fedélzet, piramisba hajtogatva: a legnagyobbak az alapra mennek, és a legkisebbek megkoronázzák, a káposztát behajtják sakktábla minta. A padlóburkolat ne legyen folytonos, jobb külön sínekről leverni, megtartva a köztük lévő hézagokat.

Késői fajták

Jó napot, úgy döntöttem, hogy idén ültetem kelkáposzta, még soha nem termesztettem, azt mondják, nagyon finom, a levelei puhák.Mondd meg, mikor ültessük palántán keresztül szabadföldre és hogyan kell ápolni a jövőben.Előre is köszönöm

A káposzta közepes fajtái, amelyeket hagyományosan középkorai, középszezonos és közepesen késői káposztafajtákra osztanak fel, a korai és késői káposztafajták közé tartoznak. Az előbbiekhez képest termékenyebbek, sűrűbb fejűek, de ízükben nem annyira finomak és sokkal tovább érnek: a palánták talajba ültetésétől a betakarításig 85-120 nap telik el. A késői fajták terméshozamuk és eltarthatóságuk gyengébb ​ ​ Hajnal F1. Ultra korán. A palánták kiültetésétől a betakarításig 40-45 nap telik el. A káposzta feje lekerekített, legfeljebb 1,5 kg súlyú, közepesen sűrű. Jó íz tulajdonságok. Frissen ajánlott használni. Palánta ültetési séma 50cmx40 cm.

A zónás fajták mindig jobbak

Bronco, Typhoon, Agresszor, Adapter

Moszkva késő 9, Losinoostrovskaya 8, Taininskaya

Natasha, Oroszország

Beau monde Arpo F1

Tatiana

napok. Hibrid, érésben barátságos, repedésnek ellenálló, szállítható. Közepes méretű fej, 3,2-3,7 kg súlyú, lekerekített, kiváló belső szerkezetű. Friss fogyasztásra, erjesztésre és 3-4 hónapig tartó tárolásra használható

Marina, Nekrasovskoe

. A káposztafejek a csírázás után 105-110 nappal érnek. Lekerekítettek, 1,6-1,8 kg tömegűek, kiváló belső szerkezettel. A hibridet a környezeti feltételekhez való jó alkalmazkodóképesség, stabil termés, kiváló íz, repedésállóság jellemzi.

Tatiana

A palánták talajba ültetésének optimális ideje a nem csernozjom zónában: korai káposzta esetében - május 1. évtizede, közepén és közepén-későn - május 2-3. késő - május 3. dekádja - június 1. dekádja. Kívánatos a palántákat felhős időben ültetni. Általában a káposztasorok között 60-70 cm, a növények között pedig 35-50 cm távolságot hagynak.. Ültetéskor a növényeket az első valódi leveléig a földbe temetik. A felülről nedves talajt száraz tőzeggel mulcsozzák.

Tatyana, Kalinyingrád (Kenigsberg)

A káposztát több réteg papírba csomagolva tároljuk. Sőt, ha újságot használnak, akkor ne az első rétegben, nehogy megérintsék az ólomfesték leveleit. A papírba csomagolt fejeket zacskóba teszik. Még mindig a homokban tárolják, ehhez vastag homokot öntenek a padlóra, káposztát raknak rá, majd ismét homokkal borítják. Lehet csiszolni a káposztát, dobozokba hajtva.

Harmadik éve ültetem a korai káposztát Explosion. Nagyon szeretem - nagyon korai és nagyon finom. A későbbiek közül a Belorusskaya fajtát kedveltem - a káposzta feje egyenletes, sűrű, fagyig áll, márciusig tárolták, amíg meg nem fogyasztották. A legtöbbet erjesztették – nagyon jó fajta. Kísérletezés brokkolival – olyan fajtát keresek, ami jobban illeszkedik régiónk számára. Megosztaná valaki a brokkoli termesztésének titkát?

7dach.ru

A közepes fajták vitathatatlan előnye, hogy további feldolgozásra: fermentációra, befőzésre stb. A számhoz

• Közepes káposzta fajtái Ukrajna számára

A káposzta az egyik leggyakrabban termesztett növény nyaralóinkban. Ősidők óta ez a zöldség az emberi táplálkozás alapjává vált, számos hasznos és hasznos elem elemévé vált finom ételeket. Az agronómusok önzetlen munkájának köszönhetően sikerült azonosítani a legjobb káposztafajtákat, amelyek tökéletesen gyökereznek a mérsékelt kontinentális éghajlaton és gazdag termést adnak.

A káposzta megoszlása ​​érettség szerint

Egy fontos jellemző, amely szerint minden fajta különbözik, az érési sebesség a nyílt terepen történő ültetés pillanatától. A káposztafajták osztályozása érési időszak szerint:

• Korai - használatra kész a palánták nyílt talajra helyezése után az 50. - 120. napon;
• Közepes - a palánták ültetése utáni 120-160. napon érik;
• Késői - körülbelül 145-175 nappal az ültetés után lehet betakarítani.

Miután eldöntötte az érési időt, válasszon fajtát az egyéb jellemzők szerint: a fejek mérete és súlya, növekedési üteme, íze.

A fehér káposzta korai fajtái

Feje laza, levelei lédúsak, édeskés ízűek. Salátákhoz és nyersen fogyasztható. A termést nem tárolják sokáig, de gyorsan beérik. Pácolásra és betakarításra nem használják.

Páros káposzta

Az ultrakorai "Parel" fajta a palánták talajba ültetése utáni 50-60. napon érik. Levelei közepesen kicsik, világoszöldek, fehéres virágzatúak. A káposztafejek sűrűek, kissé el vannak rejtve a levelekkel, lédús ízűek. 1 fej tömege körülbelül 1 kg. 1 m²-ről akár 5 kg káposztát is kaphat. A fajtát holland nemesítők tenyésztették ki az ultrakorai fehér káposzta hibridjeként.

júniusi káposzta

A palántákat májusban ültetik, és júniusban lehet betakarítani. Az érési idő legfeljebb 100 nap. A fajta nem fél a hideg időjárástól, rendkívül dekoratív. Levelei világoszöldek, fejük kerek, közepes sűrűségű, körülbelül egyforma méretű. A káposztafejek súlya viszonylag kis méretben eléri a 2 kg-ot. Az 1 m²-es fajta termése körülbelül 5 kg. A túlérett gyümölcsök szétrobbannak, ezért jobb, ha nem habozunk a júniusi fajta káposzta betakarításával. Ez az egyik ősi fajta, amelyet a Szovjetunióban tenyésztettek ki 1967-ben, és gyorsan elterjedt a posztszovjet térben.

Káposzta Arany Hektár

A Golden Hectare fajtát a kertészek nagyra értékelik jó ízéért és kiváló terméshozamáért (7-8 kg 1 m²-enként). A fejek mérete meglehetősen nagy, egyes esetekben súlyuk 2,5 kg. A fejek sűrűek, sokáig tárolva, nem repednek. Kártevők károsíthatják őket, ezért megelőző intézkedésekre van szükség. Attól a pillanattól kezdve, hogy a palántákat a talajba ültették, a növény 110 napig érik. A fajtát széles körben használják Ukrajnában és Moldovában.

A fehér káposzta közepes fajtái

A középszezon fajtákat rövid távú tárolásra, hőkezelésre és befőzésre, valamint nyers fogyasztásra használják. Több alfajra oszthatók:
középkora;
évad közepe;
közép-késő.
Ezek a fajták egyesítik a korai és késői fajtákra jellemző előnyöket: gyors érés, kiváló íz, magas terméshozam, pácolási és tartósítási lehetőség, hosszú tárolási idő.

Káposzta szláva 1305

A magas hozamú, szezonközi "Slava 1305" fajtát a levelek jó íze miatt értékelik. Úgy tartják, hogy ebből a káposztából jó savanyúságot nyernek. A káposzta feje kerek, enyhén lapított, 20-25 cm átmérőjű, 1 káposztafej súlya 2-4 kg. Az összefüggésben a káposzta világos, a takaró levelei világoszöldek. Hideg- és szárazságtűrő. 1 m² hozama 9-12 kg. Általában 110-120 nap alatt érik. A fajtát a Szovjetunióban nemesítették külföldi minta kiválasztásával, 1940-ben terjedt el.

Káposzta ajándék

A fajta közepesen késői, a palánták kiültetésétől a betakarításig általában 4-4,5 hónapig tart. Rozetta legfeljebb 1 m átmérőjű. Levelei zöldes-szürkék, enyhén viaszfehér bevonattal borítva. A káposzta feje kerek, enyhén lapított, 3-5 kg ​​tömegű, összefüggésben világos zöld-fehér színű. Termelékenység - 9 kg 1 m²-ről. Különbözik egy vonzó kereskedelmi ruhában. Kezdetben a Gift fajtát 1920-ban nemesítették eladásra termesztésre, majd idővel a mellékgazdaságok tulajdonosai is felértékelték.

Káposzta Dobrovodskaya

A fajta közepesen késői, legfeljebb 5 hónapig tárolható. A káposztafejek súlya körülbelül 9 kg. A fajta ellenáll a betegségeknek, nem válogatós a talajra. Fej súlya - 3-5 kg. Termelékenység 1 m² - 30 kg-ig. Levelei fehérkrémesek, lédúsak, édeskés utóízzel. Kiváló íze miatt ez a fajta ideális erjesztésre.

A fehér káposzta késői fajtái

A késői fajták termőképességűek, kiváló íztulajdonságokkal rendelkeznek, alkalmasak hosszú távú tárolásra és fogyasztásra, valamint erjesztésre, befőzésre. Az ilyen káposzta leggyakrabban télen található a boltok polcain.

Káposzta Agresszor

Az Aggressor fajta fejének súlya 3-4,5 kg. A felső levelek göndörek, kis mennyiségű viaszos bevonattal, sötétzöld színű kékes árnyalattal. A vágásban a káposzta fehér, néha enyhén sárgás. Az érési időszak körülbelül 120 napig tart. Termelékenység - 5-8 kg / 1 m². "Aggressor" fajta - hibrid, viszonylag új. Hollandiában tenyésztették 2003-ban. Nevét betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességéről kapta. Ez a típus nem reped meg tárolás és szállítás közben.

Káposzta Kolobok

Körülbelül 160 nap telik el az ültetés pillanatától a Kolobok fajta betakarításáig. A levelek sötétzöldek, simaak, viaszfoltokkal borítva. A fejek lédúsak és sűrűek, lekerekítettek, súlyuk legfeljebb 4,5 kg. Termelékenység - 12 kg/m²-ig. A fajta univerzális, mivel alkalmas tárolásra, feldolgozásra, friss fogyasztásra. 2004-ben terjedt el. A fejek egységessége miatt gépi összeszerelésre alkalmas.

Káposzta Hófehérke

Ennek a fajtának a káposztája 145-165 nap alatt érik. A fejek kerekek, kissé laposak, súlyuk 2-3 kg. Termelékenység 1 m² - 5-8 kg. Szállítás és hosszú távú tárolás során ne romoljon. A fajta joggal tekinthető az egyik leghasznosabbnak, gyermekek számára főzéshez ajánlott.

A tapasztalatok gyarapodásával minden kertész megtalálja magának a legjobb káposztafajtákat. Ezért ne féljen kísérletezni, és próbáljon új fajtákat termeszteni, és ezek között biztosan megtalálja a megfelelő lehetőségeket.

A káposztának sok fajtája van, megpróbálom fotókkal és leírásokkal leírni a legjobb káposztafajtákat, hogy segítsek a nehéz választásban. Ma a cikkben látni fogja:

A káposzta korai fajtái; Káposzta savanyításhoz és savanyításhoz

Káposzta tárolásra - a legjobb érlelő káposztafajták; Késő káposzta - a legjobb fajták

A fehér káposzta fajtái fotókkal és leírásokkal - a legtermékenyebb fajták

A káposzta korai fajtái

Nagyon szeretem a káposztasalátát, erre a korai fajták a legjobbak. Gyorsan fejet formálnak, lágyak és lédúsak. Egy korai káposztafajta mindig jelen van a kertemben, egy kicsit - 10-15 gyökér. A nyári borscsban egy saláta almás levelekkel, mielőtt a szezonközi fajták beérnek.

Bár a korai káposzta általában közepes méretű fejű, gyors növekedéssel megtérül. Ezenkívül a korai fajták megviselik a szűkösséget és a rossz talajt, ellentétben későbbi társaikkal.

Rinda F1

A fejek a teljes kelés után 76 nappal alakulnak ki. Ez a fajta nem csak friss fogyasztásra alkalmas, hanem hűvös helyen akár négy hónapig is eltartható. Kiváló fej, nem laza, de nem túl szoros - jó kellemes íz, keserűség nélkül.

Különböző körülmények között jól növekszik - a termés a helytől függ. A lényeg az, hogy ne tömörítsük túl a növényeket. Nyári vetéssel újra termeszthető.

Rinda káposzta

Kozák F1

Nagyon korai hibrid - a palánták ültetésének nagykövetei a fejek 40 napon belül érnek. És ha elveted a magokat, akkor a betakarítás 60-70 nap múlva készen áll. A káposzta gyönyörű - világoszöld színű, a fej belsejében sárga-krémes. Káposztafejek kis méret, közepes sűrűségű - körülbelül 1,5 kg súlyú, keserűség nélkül. Ideiglenes takarás alatt és ágyásban is jól fejlődik. Bolhák és rothadás nem károsítják.

Ez a hibrid a csírázás után 90-115 nappal érik. Közepes sűrűségű fejek, kicsik - 1300 g-ig. Stabil, termő fajta - az érlelés barátságos, a káposztafejek nem repednek, kiváló megjelenésűek. Nyugodtan tűri a hideget, nem betegszik meg. A termékeny talajok magas hozamot ad.

Kazachok fajta

június

Népszerű, elterjedt korai káposztafajta. A betakarítást a palánták kiültetése után 2 hónappal lehet betakarítani. A fejek világoszöldek, sűrűek, gyakran ültethetők. Tavasszal könnyen bírja a rövid távú fagyokat.

Ha nem hagyod sokáig a lovon, akkor a káposzta feje nem reped, nem virágzik. A fej súlya legfeljebb 2,5 kg. Jó, finom ízű.

júniusi káposzta fajta

Dumas F1

Az érett káposztafejeket az első hajtások megjelenése után 90 nappal gyűjtheti. A káposztafejek sűrűek, lekerekítettek, kívül zöldek - belül szalmaszínűek, finom, ízletes levelekkel. Súlya általában legfeljebb 1,4 kg. Nem reped ki, és benőtt állapotban is jól megőrződik. Stabil, magas terméshozamot kedvel, sűrű ültetvényekben normálisan érzi magát.

Variety Dumas

Tobia F1

Nagy hibrid fejjel 6 kg-ig. Intenzív zöld felső levelek és világossárga belül, kis szár. Ha túlnőtt, nem reped, és nem veszíti el az ízét. Egy fej káposzta nagyon jó ízű. Rövid ideig tárolható, betegségálló.

Tóbia fajta

Káposzta pácoláshoz és savanyításhoz - hogyan válasszuk ki a legjobb fajtát

Általában a szezonközép és a késői fajtákat veszik pácolásra. A középszezon fajták nyári főzéshez is alkalmasak.

Kedvenc és jól bevált káposzta Slava.

Nagymamám is termesztette. Most sok új fajta és hibrid létezik, de a Slava megtartja a márkát, és még mindig gyakran megtalálható a vidéki házban és a kertben.

Szezonközép és középkésői káposztafajták

Dicsőség 1305

Közismert népszerű fajta, amely a csírázás után 115-120 nappal érik. Frissen és pácolásra is jó. Savanyú káposzta kiváló ízt produkál. A káposzta feje kereken lapított, súlya legfeljebb 5 kg. Világos zöld felső levelekkel, belül fehér.

Hűvös, párás nyarakon jól fejlődik. Télen jól tárolható, szállítható. Átlagos betegségrezisztencia.

Slava fajta

Atria F1

Későn érő fajta, teljes hajtás után 137-147 napon érik. Levelei sötétzöldek, erős viaszbevonattal. A belső szár kicsi, a fejek sűrűek, súlya elérheti a 3,5 kg-ot. A fajta magas hozamú, kiváló ízű, ellenáll a repedésnek és a betegségeknek.

Fajta Atria

Dobrovodskaya

Középkésői fajta, ideális erjesztésre. Közepesen sűrű, lekerekített káposztafejek, amelyek súlya legfeljebb kilenc kilogramm. A levelek lédúsak, édes fehér-krém színűek. A fajta ellenáll a káposzta és a bolha számos betegségének. A betakarítás után legfeljebb öt hónapig tárolható.

Káposzta Dobrovodskaya

Ajándék

Középkésői fajta, vetés után 120-135 nappal érik. Tökéletes savanyú káposztához - a káposzta lédús, ízletes, fűszeres. A fejek körülbelül 4 kg tömegűek, a felső levelek zöldek, viaszos bevonattal. Belső - fehér vagy világoszöld.

A káposztafej túlnőve nem reped ki, ellenáll a rothadásnak és a betegségeknek. Télen jól fekszik, jól viseli a szállítást.

Káposztafajta Ajándék

Midor F1

Hibrid közepes késői határidőérés, a betakarítás előtti időszak 140-160 nap. A levelek élénkzöld színűek, enyhén ráncosak, észrevehető viaszbevonattal. A káposzta feje közepesen kerek, sűrű, belül fehér levelekkel. A csonk belül kicsi. Jóízlés. jó benne zöldség salátákés a téli előkészületek.

Fajta Midor

Krautman F1

Középszezon hibrid nagyon sűrű ropogós levelekkel, nagyon kicsi szárral. Súly 4,5 kg-ig. A káposztafejek hosszan tartó szőlőben való tartózkodás esetén még esős nyár idején sem repednek és nem rothadnak. Betakarítás után 4 hónapig tárolva, kiváló ízzel. Pácoláshoz kiváló – az íze kellemes. Betegségek nem érintik. A fajta ellenáll a gerincnek.

Krautman fajta

Megaton F1

A holland választék legtermékenyebb hibridje. Az első hajtások megjelenésétől a betakarításig 105 nap telik el. A fejek 15 kg-ig kerekítettek, jó ízlés. A káposzta egységes méretű, és nem reped meg a túlzott nedvességtől. Friss fogyasztásra és feldolgozásra alkalmas. Pácoláshoz kiváló.

A fejek sűrűek, kényelmesek a szállításhoz és értékesítéshez, ellenállnak a gyökérrothadásnak és a betegségeknek. A fajta ellenáll a gerincnek.

Grade Megaton

A kereskedő felesége

Közepesen késői fajta. Kívül zöld, fehér vágáson. A fejek tömege legfeljebb 2,8 kg. Jó, remek ízű. Sózásra és savanyításra alkalmas. Betegségekkel szemben ellenálló, több hónapig is eltartható.

Káposzta tárolásra - a legjobb érlelő fajták

Tároláshoz válasszon késői érésű fajtákat. Hosszú ideig fejlődnek, sűrű káposztafejűek, gyakran új betakarításig tárolják. A késői fajták nem félnek a tavaszi és őszi fagyoktól. Tárolásra és sózásra alkalmas, de a káposzta durvábbnak bizonyul, nem olyan lédús és ízletes, mint a korábban érett fajtákból.

A legjobb késői káposztafajták

Agresszor F1

Ez az egyik legjobb hibrid a késői fajtákból. Minden vidéken magas termést mutat, akár hat hónapig is eltartható. A káposzta feje kerek-lapos, nagyon sűrű, akár 4,5 cm súlyú, nem igényel gondos gondozást - önmagában is jól növekszik. Kedvezőtlen körülmények között termést ad, repedésálló.

A Variety Aggressor frissen ízletes, pácolásra és savanyításra alkalmas. Ellenáll a sérüléseknek keresztes virágú bolhaés fuzáriumos betegség.

Mara

Késő fehérorosz fajta. A csírázástól a betakarításig eltelt időszak 155-167 nap. Sötétzöld színű kerek fejek erős viaszbevonattal. Akár 4 kg súlyú. Repedésálló. Nagyon sűrű káposztafejek, jól tárolhatók. Frissen jó az íze, de savanykásan kiváló. Áprilisig a pincében tárolva. A fajta ellenáll a gyökérrothadásnak.

Amager 611

Ismert késői fajta, 150-160 nap telik el a betakarításig. A levelek kékeszöld színűek, fényes viaszbevonattal. Lapos, sűrű fejek, belül zöldesfehér, legfeljebb öt kg súlyú. Szüreti fokozat, barátságosan érik. A káposztafej nem reped, ellenáll a bomlásnak.

Jól tolerálja a szállítást, és akár hat hónapig is eltartható. Jól tűri a tavaszi hideget, de nem szereti a szárazságot.

Hófehér

Késői fajta (145-160 nap). A káposzta feje sűrű, lapos kerek, jó gondozás mellett akár 4 kg-ot is nyomhat. A levelek belsejében lédús fehérek, jó ízűek, keserűség nélkül. Ez a fajta elkészíthető bébiétel. betakarított 7 hónapig tárolják, és ugyanakkor nem bomlik el. Pácolva finom. Betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló, szállítást jól tűri.

Valentin F1

Későn érett, hosszú távú tárolásra és friss főzésre alkalmas. A káposzta feje átlagosan 3,8 kg-ig terjed, nagyon sűrű, a levelek zöldek, kívül bevonattal, a vágáson fehérek. A csonk kicsi. Kiváló ízű, termékeny hibrid.

Kolobok F1

Késői hibridérés 150 nappal a vetés után. Jó ízű, levelei lédúsak, fehérek, keserűség nélkül. 5 kg-ig terjedő fejek. lekerekített sűrű, pácolásra, pácolásra, friss fogyasztásra alkalmas. A szár rövid. A Kolobok káposzta szinte áprilisig jól tárolható. A hibrid számos betegséggel szemben ellenálló, így kémia nélkül is nagy terméshozam érhető el vele.

Számos káposztafajta figyelem nélkül maradt, de a legnépszerűbb és termő fajták káposzta fotókkal és leírásokkal ebben a cikkben látható.

Üdvözlettel: Sofia Guseva.