Gojenje solate rukole v domači pogoji spremenijo v razburljivo in fascinantno zabava za vse družinske člane. Kje naj začne začetnik, ki ni obremenjen z znanjem o nenavadni solati?

Rukola je znana kot močna rastlina - afrodiziak, vendar v iskanju resnice ni treba iti v domovino te rastline, v Italijo.

dovolj za rast na vašem območju in celo naprej okensko polico.

Za začetek se morate odločiti, kaj sorte zgoditi?

Kakšne so sorte rukole

Izbor kakovostnih semen

Izberite kakovost semena - težka naloga, vendar izvedljiva. Upoštevajte nekaj preprostih nasvetov in potem lahko dobite resnično kraljevsko letino. Obljuba dobro letina - visoka kakovost in primeren za kalitev semen.

• Najprej je treba vsa semena kupiti v trgovinah, specializirano pri njihovi prodaji. v nobenem primeru ne kupuj ročna semena.
• Drugič, natančno preučite embalažo - tako bi morala biti cel, brez zlomov in udrtin, preučite informacije o njem - preverite roki uporabnosti.
• In tretjič, ne pozabite slediti tehnologija setve semena, a o tem kasneje.

Cena za pakiranje semen indau ali rukole se začne od 14 rubljev, najvišja cena za paket je približno 70 rubljev.

Ta semena lahko kupite na spletnih trgovinah se ukvarjajo z distribucijo in dostavo ter na specializiranih sejmih VVC.

Priprava na pristanek

Izbira tal in priprava za setev

Najraje ima rukola nevtralen ali rahlo alkalna tla, to je, če na vašem mestu rastejo kislica, trpotec in preslica v izobilju, potem zemlja potrebuje apno.

To rastlino lahko posejete v odprto zemljo, vendar v naših zemljepisnih širinah, imenovani tudi ekstremna za kmetijstvo, solata potrebno setev za sadike.

Najnižja temperatura, ki je potrebna za kalitev semena je 9-10 stopinj, vendar se optimum začne od 16 .

Tla lahko vzamemo kot navaden vrt, in še posebej pridobiti za te namene v trgovini.

Priprava semena

rukola nezahtevna in dobro rastoča rastlina, torej posebna ločena kalitev semena niso potrebna.

Treba jih je dobro obleči navlaženo tla, pri čemer je korak 2 cm.

Semena lahko posejemo šotne skodelice in rahlo potresemo zemljo, pustite 5-6 dni. Ko prejmete njihove poganjke, lahko presaditi skupaj s skodelicami na odprtem terenu.

Nasvet! Po potrebi sadike pokrijte s folijo, vendar lahko rukola brez večjih poškodb prenese rahle zmrzali.

Datumi setve

Semena se gojijo za sadike zgodaj spomladi- v marca, čeprav se hiše lahko gojijo in zima.

Seveda ta rastlina raste in vroče poletje, ampak za uporabo sveže, zavedati se morate, da se najboljši listi dobijo v starosti 30-50 dni.

Nasvet!Če želite dobiti okusno začinjeno zelenjavo, morate redčiti, pri čemer grmovje ostane na razdalji 20-30 cm drug od drugega.

Kje lahko posadite rukolo?

1. Ta rastlina nezahtevna, in lahko raste kot odprto polje- na primestno območje, pa tudi doma okensko polico. V stanovanju lahko rukola raste skoraj vse leto in navdušuje ljubitelje. sveže zelena solata.
2. Lahko posadite rukolo Z zgodaj spomladi vso pot pozno jeseni, in streljaj več pridelkov na sezono.
3. Za rastlino, ki se goji na odprtem terenu na vrtu, bo potrebna le zavetišča od zmrzali.

Nega rastlin je v vseh primerih enaka - plevenje, rahljanje in obilno zalivanje. Ti preprosti nasveti vam bodo pomagali postati okusni in zdravi žetev.

Nega po pristanku

Prehrana in gnojila

S posebnim previdnost zdraviti organski gnojila, saj ima rukola lastnosti kopičiti nitratov, kot jih lahko povzroči zastrupitev predvsem pri otrocih in starejših.

Osvetlitev in vzdrževanje optimalne temperature

Svetloba in toplo- eden od bistvenih pogojev rastoča rukola.

Najbolje uspeva pri temperaturah 18 stopinj.

rukola ljubisončna svetloba in tudi raje dobro .

Pravočasno zalivanje

Kot je bilo že rečeno, zalivanje mora biti previden in obilno.

Zapomni si kaj več vode, teme slajše tam bo tvoja solata.

Kako se znebiti škodljivcev in bolezni solate?

Rukola vsebuje veliko eterična olja, torej prestraši stran veliko škodljivcev. Vendar pa lahko rastlina dovzetni različne glivične bolezni.

• Včasih lahko rukola trpi zaradi invazije križna bolha, v tem primeru ga je treba posuti pepel ali tobaka prahu. Druga možnost - pokrov gost lahek netkani material.
• Da bi se znebili polži- potresemo zemljo gorčica prahu.
• No in notri brez napak potrebno uničiti ličinke, ki živijo v tleh lahko hrošči in zeljna muha.

Univerzalni način je, da v bližini posadimo žajbelj ali pa bodo prestrašili škodljivce.

Kako nabrati semena rukole

Pozor! Zbiranje zelenja se lahko začne, ko rastlina zraste 10 centimetrov od tal in konča pred cvetenjem naše rastline, sicer bodo vse dišeče in koristne lastnosti izgubljene.

To velja za sveže zelenje in da bi dobili semena za naknadno sajenje, stane več malo počakaj. Julija se bo cvetenje končalo in proces se bo začel samoreprodukcija.

semena zorijo v strokih, bi jih morali začeti zbirati takoj po zorenju, sicer bodo vsi zelo hitro na tleh. Na začetku jeseni grmovje se bo na tem začelo sušiti in sušiti gojenje rukola konča to koledarsko leto.

Rukola ima začinjeno okus in ima celjenje lastnosti. Rastite to okusno in uporabno zelenice z veseljem!

Video spodaj vsebuje korak za korakom navodila za gojenje rukole:

Zelenice zelenjavne rastline v dnevni prehrani je pomembna sestavina zdrava prehrana. Sestavljen iz ogromne količine vitaminov in koristnih elementov, peteršilj, solata, mlade koprive, rukola so že dolgo postali priljubljeni pri kuhanju. Mnoge gospodinje uporabljajo te darove narave za kuhanje okusne solate, omake in številne druge jedi. Še vedno pa je rukola po svoji sestavi najdragocenejši izdelek med vso zeleno zelenjavo.

Ta že dolgo znana rastlina ima druga imena - rukola, indau, eruka, rukola, gosenica. Vsaka država ima morda svoje ime za rukolo, vendar je vedno prisotna v najbolj znanih in priljubljenih restavracijah in kavarnah. Francoski, italijanski in turški kuharji menijo, da je ta solatna rastlina močan afrodiziak, in to je še en razlog, da jo uporabljajo v svoji kulinarični umetnosti.

Ugodne lastnosti rukolo razlaga z najbogatejšo sestavo makro in mikroelementov – kalija, cinka, joda, železa, magnezija, kalcija, natrija, bakra, mangana, selena. Tonira človeško telo, povečuje učinkovitost, povečuje hemoglobin, obnavlja ravnovesje vode in soli, lajša otekline, ugodno vpliva na reproduktivno funkcijo, normalizira presnovo in povečuje laktacijo pri doječih materah.

Ker rukola spada med rastline zelja, je njen glavni škodljivec križnica, zaradi katere na odprte postelje zelenja ni mogoče gojiti. Ja in drugi škodljive žuželke ne moti jesti te zelene trave v velikih količinah in z visoka hitrost. Iz tega razloga vrtnarji ne tvegajo gojenja rukole gospodinjske parcele, toda na okenski polici je to mogoče storiti veliko lažje in učinkoviteje. Za gojenje je potreben semenski material, ki ga lahko kupite na specializirane trgovine, ter malo potrpljenja in vztrajnosti.

Izbira zmogljivosti pristajanja

Tla

Glede na stopnjo kislosti mora biti mešanica tal rahlo kisla ali nevtralna. Za rukolo so primerne kupljene mešanice zemlje, ki so namenjene gojenju sadik ali sobnemu cvetju, pa tudi gozdna tla. Ni pa priporočljivo jemati vrtne zemlje zaradi nevarnosti vnosa glivičnih oz okužba. Če je mogoče, lahko takšno mešanico pripravite sami. Vzeti morate en del čistega peska in dva dela humusa in travnate zemlje.

Osvetlitev

Svetloboljubnih rastlin ne gojimo v kratkem dnevnem času, ker se bodo zaradi pomanjkanja svetlobe začele močno raztezati. Optimalni čas za sajenje - začetek pomladi.

Metode sajenja semen

Izkušeni pridelovalci zelenjave svetujejo setev semena na površino strnjene vlažne zemlje (brez poglabljanja). sadilni material lahko razpršene naključno ali v vrsticah. Po vrhu potresemo semena tanek sloj mešanica zemlje in še malo stisnemo z leseno lopatko. Nato posodo za seme pokrijemo z gosto prozorno folijo in prenesemo v Temnica pred vznikom. To se bo zgodilo približno 5-7 dni po sajenju, nato pa je treba film odstraniti in posode za sajenje prenesti na okensko polico z dobro osvetlitvijo.

Zalivanje

Zalivanje se izvaja 3-4 krat na teden. Shraniti stalna vlažnost v tleh je priporočljivo ustvariti rastlinjake v rastlinjakih. Majhen rastlinjak je mogoče zgraditi nad nasadi s kompaktnim okvirjem.

redčenje

Približno 7-10 dni po nastanku sadik se izvede prvo redčenje. Treba je izbrisati šibke rastline. Lahko se že uporabljajo za hrano. Kakovost vsakega stebla rukole je odvisna od gostote sajenja.

Žetev

Žetev lahko pobiramo 2-3 krat, če je vsako obrezovanje "varčno". Prvi polnopravni pridelek bo dozorel v enem mesecu po pojavu prvih poganjkov.

Rukola na okenski polici - to so vitamini, elementi v sledovih in velika korist za zdravje vseh družinskih članov.

Rukola na okenski polici (video)

Danes je rukola (arugula) ena izmed najbolj priljubljenih sestavin solat. Poleg tega, da ima ta zelena edinstven okus in aromo - vsaka solata z rukolo pridobi poseben svetel okus, jo ceni ogromno koristnih za Človeško telo lastnosti. Ni čudno, da pridelovalci zelenjave začenjajo aktivno preučevati gojenje rukole.

Rukola (rukola) - nezahtevna rastlina, precej hladno odporna - lahko prenese zmrzali do -5-7ºС, nezahtevna za talne razmere- primerna je zemlja, pripravljena za sadike zelenjave. Rukola dobro uspeva tudi v stanovanju - rukolo je enostavno gojiti na okenski polici hiše v cvetličnem loncu, v kateri koli škatli, pa tudi v rastlinjakih na podeželju.

Rukola (arugula) ni edino ime za zelenje. Eruka gozd, rukola, solata eruka, rukola, indau, gosenica - pod takšnimi različna imena semena neverjetnega pridelka se lahko prodajajo. Za gojenje rukole je bolje vzeti zgodnje zrele sorte, ki jih pobiramo že tri tedne po pojavu prvih poganjkov.

Gojenje rukole na okenski polici je možno skozi vse leto. Za vsako rastlino je zaželeno dodeliti ločeno skodelico. Plast zemlje naj bo 7-8 cm. Da bo vaš vrt z okensko polico videti bolj urejen, kupite dolgo škatlo. vanjo postavite vse lončke ali skodelice v eno vrsto.

Optimalna temperatura za gojenje rukole (arugula) je 16-18ºС. Zelenje ljubi dobra osvetlitev in vlažnost. Edini pogoj za nego rukole je redno zalivanje vsak drugi dan. Z zadostnim zalivanjem listi postanejo večji, nežni, imajo manj grenkobe. Sadike je priporočljivo škropiti zjutraj in zvečer iz škropilnice za enakomerna porazdelitev vlaga.

V skrajni vročini in suši rastlina požene puščice in njeni listi postanejo grobi. Gnojil se ne sme uporabljati, saj se v listih hitro kopičijo nitrati. Kalčki poženejo zelo hitro - teden dni je dovolj, travo pa po potrebi odščipnemo, dodamo solati. Ko rastlina raste, se aroma intenzivira. Okus je pri mladih listih bolj nežen, pri starih listih se pojavi pretirana grenkoba, zato ne dovolite cvetenja, odrežite vrhove s cvetovi.

Gojenje rukole na odprti parceli v srednji pas Rusija po možnosti sredi aprila. Semena so posajena tako, da je razdalja med rastlinami najmanj 6-8 cm, med vrstami pa najmanj 20-30 cm, globina sajenja - 1-1,5 cm.Zadebeljeni posevki ne smejo biti dovoljeni. Zahvaljujoč spoštovanju razdalje med rastlinami dobimo edinstven okus gorčice in oreščkov. Mesec dni po nastanku sadik lahko nabirate.

Rukola hrani v hladilniku v posodi z vodo približno 7 dni. Solato v poletni sezoni, če je potrebno, posadimo vsaka dva tedna, da si zagotovimo vitamine za celo poletje. Gojenje rukole na mestu vam omogoča, da dobite dobra letina, če vsako leto spremenite mesto pristanka. Prav tako se pridelek poveča pri sajenju semen namesto paradižnika, čebule, kumar ali krompirja. Na vrtu lahko rukolo uporabimo za solate že 15-30 dni po kalitvi.

Zdaj ljudje redno kupujejo zelenjavo, pogosto jo uporabljajo v procesu kuhanja. različne jedi. Vsekakor je sveža zelišča, bogat z vitamini in dragocenimi mikroelementi, je tako koristen za telo. Poleg tega občutljivi listi in vejice pritegnejo s svojim nežnim okusom, dodajo pikantnost, naklonjenost kateri koli jedi. Med številnimi predstavniki rastlinskega sveta zadnji čas rukola je prevzela vodstvo. Pusti prijeten pookus, postane okras francoske, italijanske, turške kuhinje. Z veseljem ga dodajajo ne le solatam, ampak tudi juham, dušeni zelenjavi, sendviči so okrašeni z listi. Hkrati pa rukola vsebuje veliko koristni elementi v sledovih. Rastlina postane sredstvo za preprečevanje bolezni Ščitnica, spodbuja reproduktivne funkcije in pozitivno vpliva na stanje prostate, zmanjšuje otekanje in zagotavlja stabilno proizvodnjo hemoglobina, izboljšuje stanje kože. Popolna rešitev- gojite rukolo na okenski polici, saj je sveža rastlina, ki oddaja največ dragocenih snovi, nima časa za izgubo vitaminov in elementov v sledovih. Dišeče liste lahko uporabite takoj!

Priprava na gojenje rukole na okenski polici
Pomembno si je zapomniti nekaj pomembne točke tako da lahko na okenski polici nenehno gojite rukolo in dobite dobro letino. Zelenjavo boste uporabljali redno in jo boste lahko uporabljali takoj po obiranju. Tako vam bo rukola dala skoraj vse dragocene snovi. Običajno se del vitaminov in mikroelementov izgubi, saj je rastlina po nabiranju na zraku izpostavljena svetlobi.

Kako pravilno gojiti rukolo na okenski polici? Upoštevajte nekaj odtenkov.

• Ta rastlina ljubi dobro osvetljena mesta, zato je za gojenje bolje vzeti okensko polico ali mizo na sončni strani. Ne pozabite, da se na slabo osvetljenem mestu rukola ne bo samo poslabšala, ampak ne bo postala dovolj uporabna. V šibkih kalčkih listi vsebujejo manj vitaminov.
  
• Neposredni sončni žarki, zlasti opoldne, lahko škodujejo nežna rastlina. Razmislite o sistemu svetlobnih ograj, tako da je rukola osvetljena, vendar ne izgoreva na soncu. Prav bodo prišli majhni listi belega papirja, s katerimi lahko zaklenete zgornjo četrtino okna.
  
• Za gojenje rukole ne smete jemati vrtne zemlje. Mnogi verjamejo, da je za sajenje doma optimalna tla z njihovega vrta, preizkušena, na kateri vse dobro uspeva. Pravzaprav rukola, tako kot druge rastline zelja, postane tarča številnih škodljivcev. To so tisti, ki jih boste verjetno prinesli v svoje posode z vrtno zemljo.
  
• Najbolj vam bodo pristajale mešanice zemlje za gojenje sadik, cvetje, ki se prodaja v trgovinah. Najbolje je, da semena rukole posadite v tla z rahlo kislo ali nevtralno reakcijo.
  
• Zelenja vam ni treba nenehno gnojiti. Rastlina bo koncentrirala nitrate. Če tla pognojite premočno kemične spojine, bo rukola postala škodljiva za telo, saj bo visoka vsebnost nitratov nevtralizirala njene koristne lastnosti.
  

Pazite, da je barva rastlin nasičena, rukola se ne raztegne zelo navzgor. Treba ga je dobro zaliti, spremljati osvetlitev. Potem lepa letina okusna in zdrava sveža zelišča vas bodo vedno razveselila.

Kaj potrebujete za gojenje rukole na okenski polici?
Najprej boste morali pripraviti posodo za gojenje rukole na okenski polici, paleto, kupiti semena ta rastlina. Izbrati morate tla, poskrbeti za drenažo. Tukaj je tisto, kar potrebujete.

1. Leseni oz plastične posode. No, če je vaša posoda dovolj široka, mora biti globina škatle vsaj deset centimetrov. Raje leseno posodo, če jo imate. Škatla mora biti varno nameščena na okensko polico. Prepričajte se, da robovi ne segajo čez ploščad, sicer lahko posodo zlahka padete.
   
2. Izberite prave palete. Rukola obožuje obilno zalivanje, vendar voda ne sme zastajati v tleh. Morebitna odvečna vlaga bo odtekla v ponev, ko boste končali. dobra drenaža, pazite, da luknje na dnu posode niso zamašene z zemljo. Če vaša plastična škatla nima lukenj, jo naredite sami. Za to lahko uporabite škarje, šilo, velik žebelj, segret nad ognjem.
   
3. Za nadzor intenzivnosti osvetlitve bodo potrebni kosi papirja. Če na rukolo padejo neposredni žarki opoldanskega sonca, morate zelenje delno zaščititi pred njo. Toda nemogoče je popolnoma zapreti zelenjavo pred svetlobo.
   
4. Polietilen bo potreben za začetno spodbujanje rasti sadik po sajenju semen. Ne sme pokrivati ​​celotne površine zemlje. Pustite prostor za vstop zraka.
   
5. Semena rukole. Semena so na voljo sredi in zgodnje sezone. Običajno imajo ljudje raje zgodnja semena, saj dajo žetev v dveh do treh tednih. Srednje sezonska sorta vam bo omogočilo nabiranje zelenja po 30 dneh.
   
6. Tla. V trgovini lahko kupite zemljo z nevtralno reakcijo. Če želite zemljo pripraviti sami, vzemite en del peska, dva dela zemlje in dva dela humusa ter nato premešajte.
   
7. Deska za zbijanje in rahljanje zemlje, brizgalna pištola za namakanje.
   

Posebno pozornost posvetite izbiri kraja, kjer boste gojili rukolo. Če v hiši nimate dobro osvetljene okenske police, poskrbite umetna razsvetljava pet do sedem ur na dan.
Rukolo posadimo na okensko polico in obiramo

• Najprej v pripravljeno posodo nalijte plast drenaže. Njegova debelina mora biti najmanj dva centimetra.
  
• Nato škatlo napolnite z zemljo. Pustite približno 3-4 cm do robov.
  
• Semena previdno posejte. Med njimi mora biti razdalja 2-3 cm.
  
• Semena rahlo pokrijte s tanko plastjo zemlje. Tla nežno utrdite z rokami ali z leseno desko.
  
• Navlažite tla. Če želite to narediti, uporabite brizgalno pištolo, ne zalivalko, da se zemlja ne razjedi.
  
• Posodo pokrijte s polietilenom, vendar pustite proste prostore okoli robov. Škatlo postavite v temen prostor za dva do tri dni. Posodo lahko hranite na okenski polici.
  
• Poganjki se morajo pojaviti v petih dneh.
  

Rukolo obilno zalivajte. Po dveh tednih boste lahko nabrali zelenjavo. Ko rukola zbledi, jo bo treba ponovno posaditi.

Rukola, ki spada med prezgodnje sorodnike zelja, je znana kot rukola, rukola, eruka (latinsko ime), gosenica. Za domovino rukole velja sredozemska obala, jedli so jo že stari Rimljani. Toda Slovani so do nje ravnali z nezasluženim prezirom, saj so verjeli, da je rukola primerna le za hrano za hišne živali. Zdaj se je rukola zaradi neverjetne nezahtevnosti in izjemne ukoreninila v sredozemski, egipčanski, italijanski kuhinji. okusnost. Rukola, ki raste iz semen, ki je možna na skoraj vseh tleh, okus pa je od oreščkov-gorčičnega do pikantno-oreškov, bo dobrodošel gost pogostitve!

Vsaka sestavina rukole ima svojo uporabo – liste uporabljajo kuharji, da dajejo jedem in omakam poseben pikanten odtenek. Različnim kumaricam se dodajajo semena, stebla, poraščeni trdi listi, korenino aktivno uporabljajo zdravniki tradicionalne medicine.

Koristne lastnosti "sorodnika zelja"

• Prej so gosenico (natančneje njeno olje) pogosto uporabljali za zdravljenje modric in vre. Danes se olje uporablja za boj proti težavam s kožo – beljenje peg, boj proti starostnim pegam, dermatitisom, uporablja pa se tudi pri negi problematične kože.
• Rucola vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov, na primer vitamine A, B, C, K, cink, selen.
• Rukola je zdrava in nizkokalorična - 100 gramov izdelka vsebuje le 25 kcal, zato je priporočljiva za privržence strogih diet. To vam bo omogočilo, da znebite odvečnih kilogramov, ohranite moč in Pozitiven odnos ves dan. Zato rukolo na okenski polici pogosto najdemo pri ljudeh, ki vodijo Zdrav način življenjaživljenje ali dieta.
• Olje rukole krepi lase, izboljša njihovo strukturo in preprečuje izpadanje las.
• Ameriški znanstveniki uporabljajo kulturo za zdravljenje želodčnih razjed in gastritisa.

Res je, če ne prenašate kultur, povezanih z eruco - repa, redkev, potem lahko uživanje solat, ki vsebujejo eruco, povzroči resno alergijsko reakcijo.

Ne smejo je zlorabljati bolniki z gastritisom, nosečnice in doječe ženske, lastniki težav z žolčnikom.

Sorte rukole in splošne informacije gojenje

Rukola je pretežno enoletna rastlina, vendar obstajajo trajne sorte(najbolj znan in priljubljen je Solitaire).

Glede na hitrost zorenja so sorte:

• Zgodnja zrelost - letina se pobere po 20-25 dneh. Sorte poker, rokoko, Victoria, Spartak.
• Srednja sezona - zorijo 35 dni po sajenju. Sorte Korzika, Sicilija, Curiosity, Kupidove puščice.

Najbolj nežni in okusni listi gosenice so stari približno 30-50 dni (odvisno od sorte). Ko listi postanejo trdi in izgubijo okus, so primerni samo za kisle kumarice. Listi ohranijo pikanten okus in mehkobo dlje, če poberemo cvetove rukole.

več splošna pravila kako gojiti rukolo:

1. Kultura ne mara toplote, posaditi jo je treba na rahlo zasenčenem območju.
2. Rastlina dobro absorbira škodljive snovi, gredica z eruco ne sme biti gnojena, tudi z organskimi snovmi.
3. Za razliko od "sorodnikov" zelja je gosenica dobro zaščitena pred različnimi škodljivci, izloča esencialna olja ki jih prestrašijo. Toda nekatere vrste škodljivci zeljaše vedno predstavljajo grožnjo križnice, zeljni molj), vendar glavni problem- gobe. Najboljša zaščita od gliv - kolobarjenje, redno odstranjevanje plevela, skupaj z obolelimi sadikami. Zato je pomembno, da pogosto preverjate pristanke.
4. Da listi ne dobijo grenkega okusa, gosenico zalivamo pogosto in obilno (enkrat na 2 dni), zlasti v vročem vremenu, zjutraj ali zvečer.
5. Koristno je, da sadike na vrtu rahlo zrahljate, da zagotovite prodor zraka in vlage.

Gojenje na prostem

Rastlina je nezahtevna, vendar gojenje rukole doma zahteva številne pogoje:

1. Rukola nikakor ne prenaša kisle zemlje, rahlo kisla tla zahtevajo dodajanje apnenca, sicer bosta trpela pridelek in kakovost listov. Odlično primerno nevtralno ali rahlo alkalna tla.
2. Lahko posadite takoj s semeni ali pripravite sadike. Druga možnost je boljša - shranite semena, izboljšajte kakovost pridelka.
3. Rukolo je najbolje posaditi tam, kjer so rasle buče ali stročnice. Od sorodnih pridelkov - zelja, hrena - jih je bolje držati stran. Sadike lahko posadite na gredice zelja ne prej kot tri leta pozneje.

Ali nepremičnina izpolnjuje vse zahteve? Nadaljujte s pristankom:

Sajenje semen

1. Rukolo posadimo konec marca - v začetku oktobra z intervalom dveh tednov. Semena posadimo v intervalih: 5 cm med prihodnjimi poganjki, 30 - med vrstami, globina sejanja je centimeter in pol.
2. Po sajenju hranite semena pokrita s folijo ali mrežo približno 3-4 dni. Po pojavu prvih poganjkov je treba film odstraniti.
3. Pregoste zasaditve rukole se redčijo, vendar ne pred pojavom prvih dveh listov.

Sajenje sadik

1. Idealno za sadike šotni lonci. V vsako posadimo 4 semena, posuta s tanko plastjo zemlje.
2. Sadike bodo vzklile v približno petih dneh. Sadike erukija ni treba potapljati. Sadike so posajene v odprto zemljo. Zunanja temperatura ne sme pasti pod 9 stopinj, sicer bo mlada eruka zmrznila!
3. Rukolo posadimo v lonec, šoto z nožem razpolovimo (vsaka polovica ima dve semeni).

Gosenica je hladno odporna rastlina (prenaša mraz do vključno -7 stopinj!), Če pa se pričakujejo zmrzali, je bolje narediti mini rastlinjake za rastline iz rezanih steklenic vnaprej. Zasaditve ponoči pokrijemo, podnevi odstranimo rastlinjake (tudi če temperatura niha okoli 0).

Raste na okenski polici

Zaradi nezahtevnosti rastline gosenica raste ne le na odprtem terenu in v rastlinjaku, ampak tudi gojenje iz semen na okenski polici ne bo nemogoča naloga!

Vredno je začeti s pripravo loncev, za sajenje gojenih rastlin - jih morajo imeti drenažni sloj iz ekspandirane gline oz zlomljena opeka in luknje za odstranitev odvečna vlaga. Izberite velikost lonca pod okensko polico, vendar z višino manj kot 12 cm, tla pa potrebujejo le 6-7 cm. Bolje je vzeti univerzalno zemljo, čeprav je primerna tudi za zelenjavo.

Pravila sajenja so podobna sajenju na vrtu - v majhnih vrstah, ob upoštevanju intervala: 30 cm med vrstami in 5 cm med rastlinami, na vrhu potresemo z zemljo.

Po sajenju morate škatlo za sadike prekriti s steklom ali folijo, jo postaviti na toplo mesto, če je zunaj toplo in sončno, potem škatlo takoj postavite na okensko polico.

Okno mora biti obrnjeno sončna stran, saj solata iz rukole zelo ljubi sončno svetlobo. Če ni mogoče ustvariti zadostne osvetlitve, uporabite umetno razsvetljavo - obesite nad improvizirano vrtno posteljo velika svetilka dnevna svetloba. Tudi solato iz rukole je treba pozimi in jeseni »poudariti«, da nadomestimo pomanjkanje svetlobe.

Gojenje v rastlinjaku

V marsičem je podobna gojenju v odprtem tleh (enake zahteve za sadike, semena in tla), vendar je gojenje rukole v rastlinjaku veliko bolj produktivno - rastlina lahko tam raste vse leto, če jo podpiramo. optimalna temperatura- približno 16-18 stopinj in ob prisotnosti umetne razsvetljave.

Pred setvijo toplogredna tla morate pripraviti:

1. Zrahljajte, da se znebite plevela.
2. 2 tedna po tem - preorite, da popolnoma premagate plevel.
3. Živa meja. Tako bo tla bolje zadrževala vlago.

Nabiranje in skladiščenje

Naberemo liste, ki so zrasli približno 10 cm, jih shranimo v hladilnik, rahlo poškropljene z vodo. V tej obliki lahko liste hranite v plastični vrečki približno en teden. Hkrati z rastline ne odrežite vseh listov! Potrebuje jih tudi on, in brez listov bo ovenelo!

Ko enkrat spoznaš rukolo, eruko ali gosenico, je ne moreš več zavrniti. Okusen dodatek k jedem, ki ga cenijo sladokusci Sredozemlja in Bližnjega vzhoda, lahko raste tako na odprtem tleh kot v rastlinjaku in celo na okenski polici, pri čemer ne zahteva posebno pozornost ali skrb! Zdaj, ko veste, kako gojiti rukolo doma, boste vedno prepričani, da ni absorbirala različnih škodljive snovi in vedno boste imeli dostop do te čudovite kulture!