الصفحة الرئيسية

مضخات ومعدات الضخ

زهر العسل صالح للأكل. خصائص مفيدة وتطبيق زهر العسل

في فترة النضج المبكرة تكمن القيمة الخاصة لزهر العسل ، والتي بفضلها يمكن تعويض نقص الفيتامينات في أوائل الصيف. يحتوي التوت على السكروز والسكريات والفركتوز والجلوكوز سهل الهضم ، بالإضافة إلى جميع الفيتامينات والأحماض العضوية التي يحتاجها جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التوت على المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم والزنك والسيليكون واليود والنحاس والعناصر النزرة الأخرى. بقلب- أمراض الأوعية الدمويةيوصى باستخدام التوت لتقوية زهر العسل الأوعية الدموية، وكذلك مع ارتفاع ضغط الدم ، والنزيف الناجم عن هشاشة الأوعية الدموية ، مع انهيار ، الناجم عن مرض البري بري ، وفقر الدم.

زهر العسل التوت يحتوي على كتلة أحماض مفيدة(حمض الأكساليك ، الستريك ، الماليك). من حيث كمية فيتامين C ، فإن زهر العسل ليس أقل شأنا من الليمون ، ومن حيث بعض العناصر الدقيقة والكبيرة ، فإنه لا مثيل له في الطبيعة على الإطلاق. زهر العسل له تأثير مدر للبول ، ويزيد من الشهية ، ويطبيع الأيض. يستخدم عصير التوت لعلاج الحزاز والقروح. ثمار زهر العسل تقوي الشعيرات الدموية. يتم حصاد الأوراق والأغصان الصغيرة من زهر العسل أثناء الإزهار ، واللحاء - في الخريف ، والفواكه - عندما تنضج.

يستخدم زهر العسل لعلاج العديد من الأمراض ، وحصد الأوراق والتوت والسيقان والزهور كمواد خام. براعم النبات غنية بالنشا. زيت اساسي، والتي تشمل تربينويد أسيتات ليناليل ، لينالول ، وما إلى ذلك ، توجد في الفواكه. كما تتميز الثمار بوجود مركبات كربونية: الأسيتالديهيد ، البروبانال ، ثنائي الأسيتيل ، الهكسانال ، ألدهيد الساليسيليك ، وعدد من المواد الأخرى التي لها تأثير تصحيحي مناعي ، وتحفز استقلاب الدهون و العمليات الأنزيمية.

الإسترات الموجودة في زهر العسل هي منظمات للأنظمة البيولوجية والفسيولوجية للجسم ، من بينها: فورمات الإيثيل ، أسيتات الأوكتيل ، أسيتات الإيثيل ، أسيتات البروبيل ، إيزو أميل فاليرات ، إيثيل إينونثات ، إيثيل بنزيل أسيتات ، بنزيل بوتيرات. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي زهر العسل على كحول: إيثانول ، إيزوبيوتانول ، إيزوبنتانول ، هيكسانول ، هيبتانول ، ديكانول ، أوكتانول ، نونانول. من الأحماض الدهنية في النبات ، تم العثور على أحماض متساوية ، و enangic ، و capric ، و lauric.

البيتين له تأثير مفيد على الجسم: فهو يعمل على تطبيع الخلل في الجسم الناجم عن نقص فيتامين ب 12. حمض الفوليك والفيتامينات C و B6 و P ضرورية لنمو وتطور الدورة الدموية والجهاز المناعي ، والعفص لها تأثير مضاد للالتهابات. المواد العضوية من مجموعة الفلافونويد - بمضادات الاكسدة ومضادات الأكسدة الفريدة - لها خصائص مضادة للجراثيم. توجد أصباغ نباتية في زهر العسل - جليكوسيدات ، وهي مواد تلوين. Leukoanthocyanins لها نشاط مضاد للأورام.

كيف دواءصريمة الجدي تحظى بشعبية كبيرة في ترانسبايكاليا. مغلي الفروع دواء ممتاز له تأثير مدر للبول في الاستسقاء والوذمة الناتجة عن ذلك أسباب مختلفة. لذلك ، يوصى باستخدام ثمار زهر العسل لارتفاع ضغط الدم وانخفاض معدل ضربات القلب ، مما يؤدي إلى انتهاك إيقاع الجيوب الأنفية. يظهر استخدام النبات أيضًا في مرض السكري.

تناول زهر العسل للسمنة ، بفضل البيتين ، يمكنك تقليل مستويات الكوليسترول في الدم. في الربيع ، مع البري بري ، من المفيد شرب مغلي من زهر العسل. تمر نزلات البرد دون مضاعفات ، إذا كنت تستخدم خلال هذه الفترة زهر العسل الطبي في شكل مغلي أو ضخ.

تسريب زهر العسل: يجب غلي 3 ملاعق كبيرة من الأوراق الجافة المطحونة لمدة 3-4 دقائق في 200 مل من الماء ، وتبريدها ، والإصرار عليها لمدة ساعتين ، وتصفيتها واستخدامها لشطف الحلق.

يمكن تناول مغلي الأوراق عن طريق الفم أو استخدامه خارجيًا - إنه دواء مطهر ممتاز ، يساعد بشكل جيد في التهاب الحلق وأمراض اللثة. إذا تم تطبيق الأوراق المسحوقة على المناطق المصابة بالجروح ، فسوف تلتئم بشكل أسرع. يسمح لك التأثير الملين للنبات بتطبيع البراز والتخلص من الإمساك. يستخدم سكان كامتشاتكا ثمار زهر العسل كمنشط عام ، بمساعدتهم يعالجون المعدة والكبد.

تحتوي الفواكه المجففة على مضادات حيوية طبيعية ، لذا فإن استخدامها مفيد في المواقف الصعبة. الظروف المناخيةشمال. يعتبر عصير زهر العسل ذا قيمة كبيرة ، فهو فعال بشكل خاص أمراض الجلد. يجب تناول العصير الطازج يومياً ، ملعقة كبيرة 3 مرات يومياً لتطهير البشرة ، ويجب استخدامه حتى الشفاء التام.

يستخدم ديكوتيون من زهور زهر العسل في الطب الشعبي لعلاج الصداع ، والقضاء على الدوخة. مسلوق من التوت مربى لذيذ، يستخدم العصير في صنع الكومبوت. سكان سيبيريا و إقليم التايلطالما كان على دراية بخصائص الشفاء للنبات ونجح في استخدام أوراقه وسيقانه والتوت في الإستخلاص والحقن. مسحوق مصنوع من الأوراق التي تعمل كمطهر ، ويمكن رشها على القرح والجروح القيحية على سطح الجلد ، مع ملاحظة سرعة شفاءها. يتم غسل عصير الشجيرة الطبية بالجروح وعلاج بعض أنواع التهاب الجلد.

موانع لاستخدام HONESKY

لا يحتوي النبات عمليًا على موانع ، ولكن إذا كنت تستخدم منتجات محضرة من الأوراق والساق والتوت ، دون الامتثال كثيرًا للوصفات ، يمكن أن تصاب بالحساسية وتشنجات العضلات والإسهال عند الأطفال.

نصائح الطبخ

عصير التوت له لون أزرق جميل. يحتوي على فيتامينات وسكريات وأحماض عضوية طعم لطيفمع مرارة خفيفة ، يروي العطش تمامًا. يؤكل زهر العسل طازجًا ومربى وكومبوتًا ، ويتم تحضير العصير منه. يتم تجفيف التوت زهر العسل وتجميده وتجفيفه.

وصفات الطهي مع الصدق

لتحضير هلام زهر العسل ، تحتاج إلى 1 ملعقة كبيرة من النشا و 500 غرام من التوت و 3 لترات من الماء و 300 غرام من السكر. من الضروري خفض السكر مع التوت في ماء مغلي ويغلي لمدة 5-7 دقائق. خفف النشا في كوب من الماء البارد ولكن المغلي واسكبه مع التحريك في الهلام المغلي. ترفع عن النار بمجرد أن يبدأ الهلام في الغليان مرة أخرى. لتحضير عصير زهر العسل ، تحتاج إلى 300 غرام من السكر و 1 لتر من العصير. من الضروري عصر العصير من التوت ، ثم صب اللب بالماء المغلي (1 لتر) ويغلي لمدة 3-4 دقائق. بعد ذلك ، يُصفّى ويُمزج مع العصير. أضف السكر واتركه حتى الغليان. من المهم جدًا ألا تغلي! يُرفع عن النار ويُسكب في زجاجات معقمة ، ويُغطى بالفلين ويُبرد تحت الأغطية. يجب تخزينها في مكان بارد.

لصنع مربى زهر العسل ، تحتاج إلى 800 غرام من السكر المحبب مقابل 1 كجم من زهر العسل الحلو. من الضروري تغطية التوت بالسكر والوقوف لمدة 8 ساعات. ثم يسخن ببطء ، ويُغلى المزيج ويُرفع عن النار. يجب تكرار هذا الإجراء 2-3 مرات.

الخصائص النباتية لنسف الطعام

صريمة الجدي - شجيرة معمرةيصل ارتفاعه إلى 60-100 سم ، ويبلغ طول أوراق النبات 2-3 سم ، على أعناق قصيرة ، مستطيلة الشكل ، محتلة بالشعر. الجانب العلوي من الورقة مشرق ، والسفلي - ظل شاحب. في النصف الثاني من شهر مايو ، عندما لم تكن الأوراق قد اكتملت بعد ، ظهرت أزهار عديدة بتويج على شكل قمع. في يونيو ويوليو ، تثمر الشجيرة ، والشتلات ممدودة ، بطول 9-12 سم ، وممتعة للذوق. إنهم يصنعون مربى ممتازة. زهر العسل الصالح للأكل ينمو في شرق سيبيريا والشرق الأقصى وكوريا والصين واليابان. إقليم زهر العسل هو التندرا ، وديان الأنهار ، ومناطق غابات السهول الفيضية ، والنبات يحب الرطوبة ، وبالتالي ينتشر على الرمال الساحلية ، ضواحي المستنقعات.

ميزات النمو

زهر العسل الصالح للأكل هو نبات شتوي شديد التحمل: براعم نموه وخشبه يمكن أن يتحمل الصقيع حتى -50 درجة مئوية ، وجذوره و براعم الزهورتحمل حتى - 40 درجة مئوية. أما بالنسبة للبراعم والزهور والمبايض الصغيرة ، فهم لا يخافون من الصقيع وصولاً إلى -8 درجة مئوية. صريمة الجدي يحب الشمس و التربة الطينيةمحنك جيدًا بالمواد العضوية ، حيث يكون التفاعل الحمضي قريبًا من المحايدة. من حيث المبدأ ، ينمو النبات جيدًا في الظل ، لكن الإثمار يسقط. نظرًا لأن زهر العسل عبارة عن نبات مُلَقَّح ، فإنه يحتاج إلى شركة جيدة. من أجل الإثمار الجيد ، يوصى بزراعة زهر العسل في مجموعة من 3-4 شجيرات من أصناف مختلفة.

في الطقس الحار والجاف ، خاصة في الربيع وأوائل الصيف ، يجب سقي زهر العسل ، لأنه محب للرطوبة. في المناطق ذات الرطوبة العالية ، يشعر النبات أيضًا بالراحة لأنه يحب هواء رطب. زهر العسل لا يحب المياه الراكدة والقرب من المياه الجوفية. في مثل هذه الظروف ، تبدأ في التعفن نظام الجذر. صريمة الجدي لها رد فعل سلبي للتربة الحمضية: يسقط المحصول وتتحول أوراق الشجر إلى اللون الباهت. يفضل أكثر أعلى خلع الملابس العضويةالمعدنية لا توافق.

أيهما أفضل لاختيار مجموعة متنوعة للنمو؟

في المناطق ذات الصيف البارد ، تعتبر الأصناف الهجينة التالية هي الأنسب للنمو: Morena و Pavlovskaya و Blue Spindle و Amphora و Sinichka و Violet و Nymph

تنوع مبكر متوسط. مقاومة عالية. سريع النمو. الشجيرة متوسطة الحجم ، متفرقة ، مستديرة ، مضغوطة ، يصل ارتفاعها إلى 150 سم ، مع براعم سميكة ومستقيمة ومحتلة من اللون القرمزي الوردي. التوت كبير ، أزرق مزرق مع طلاء شمعي قوي ، يشبه الأباريق الصغيرة ، لا ينهار ، قابل للنقل ، ينضج معًا. الطعم حلو وحامض ، بدون رائحة. درجة التذوق - 4.6 نقطة. الغرض عالمي. من الضروري زراعة عدة أنواع مختلفة للتلقيح المتبادل (على الأقل 2 ، ويفضل 3-4 أنواع).

3. "بازهوفسكايا" - لديها فواكه كبيرةوزنها 1.2 جرام ولها طعم حلو ورائحة رقيقة. شجيرة منخفضة تعطي محصولًا ثابتًا ومقاومًا للصقيع.

4. "طويل" - به ثمار كبيرة أرجوانية زرقاء مع طلاء شمعي ، وزنها 1.16 جرام شكل التوت أسطواني ، مضغوط قليلاً من الجوانب. تشتهر بالحلوى والمذاق الحلو والمر.

الصنف ناضج مبكرًا ، شتاء شديد التحمل. الشجيرة متوسطة الحجم مترامية الاطراف. التوت أزرق بنفسجي مع طلاء شمعي ، كبير ، ممدود ، أسطواني الشكل تقريبًا. الطعم جيد جدا ، حلوى ، حلو ، حامض ، بدون مرارة ، برائحة منعشة. تذوق النتيجة 4.6 نقطة. الانهيار ضعيف. إنتاجية 1-2 كجم لكل شجيرة. التوت جيد طازج وللمعالجة. تلقيح عن طريق الأصناف: Morena، Chelyabinka، Chernichka، Zest، المستمر، الساحرة.

5. "MORENA" - الثمار مستطيلة ، تشبه الإبريق ، زرقاء مزرقة ، يوجد طلاء شمعي قوي. كتلة كل حبة 1.7 غرام ، طعمها حلو حامض ، ورائحتها ضعيفة.

زهر العسل الأحمر الصالح للأكل هو شجيرة جميلة بشكل لا يصدق يسعد البستانيون الهواة بنموها. لكن النبات لا يرضي العين فحسب ، بل يساعد أيضًا في الحفاظ على الصحة. إنها شجيرة متفرعة طويلة مع أوراق الشجر الكثيفة التي تتحمل الشتاء البارد والصيف الجاف جيدًا. إذا لم يكن الشتاء شديدًا ، فسيظل النبات أخضر حتى الربيع. الشجيرة مزينة بثمار متوسطة الحجم ذات لون أحمر فاتح. يقترن ، نصف منصهر في الجزء العلوي ، على شكل قلب. بعض الفواكه لها بذور صغيرة.

صريمة الجدي مع الفواكه الحمراء تبدو فاتحة للشهية ، ولديها طعم حلو ومر لطيف. ينمو هذا النوع على ساحل Okhotsk وفي Kamchatka ، يمكنك مقابلته في شمال Primorye وفي منطقة Lower Amur. تعتبر اليابان مسقط رأس الشجيرة. يتأصل النبات بشكل مثالي على تراكمات الرواسب البطنية الرخوة وعلى حواف الغابات. في حالة الروماتيزم ، يتم إضافة مغلي من أغصان زهر العسل إلى الحمام. لحاء النبات قادر على إثارة الشهية.

وصفة مغلي زهر العسل: يجب سكب 15 غرامًا من اللحاء المجفف المسحوق مع كوب واحد من الماء ، يُغلى على نار خفيفة لمدة 6-7 دقائق ، مع الإصرار لمدة 1-2 ساعة ، مُصفى. ينصح بشرب 2 ملاعق كبيرة 3 مرات يوميا قبل الوجبات.

الزراعة والنمو اللطيف

يمكنك أن ترى في كثير من الأحيان في الحدائق المنزلية والأزقة وبالقرب من شرفات المراقبة شجيرات رائعةزهر العسل من أنواع مختلفة ، فهي جميلة بشكل لا يصدق نباتات الزينة، ترضي العين في أوائل شهر مايو بالزهور ، ثم - من منتصف الصيف - التوت مستطيل الشكل ، والذي يختلف في اللون. زهر العسل نبات محب للشمس ، يجب زراعته في مناطق محمية من الرياح. ينمو جيدًا على أي تربة ، لكن من المرغوب فيه أن تتكون من تربة موحلة أو دبال أو خث ورمل. النبات يحب الرطوبة.

يجب أن تزرع زهر العسل في الخريف أو أبريل - قبل وقت طويل من بدء الإزهار. يتم تلقيح زهر العسل عن طريق النحل والنحل والدبابير. يتم ضمان التلقيح المتبادل في حالة نمو نوعين مختلفين أو أكثر من النباتات في الموقع. يمكنك أيضًا استخدام التكاثر الخضري والبذور. قبل زراعة شجيرات زهر العسل ، من الضروري إدخالها في التربة الأسمدة العضويةوالسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري فك التربة باستمرار وإزالة الأعشاب الضارة. يصبح تاج الشجيرة بعد 6-8 سنوات سميكًا جدًا لتجنب هذه المشكلة ، نمو الجذريتم المقاصة.

أين على الموقع لزراعة الثقافة

الموقع على موقع زهر العسل للغاية معيار مهم. إذا كنت تريد أن تنمو الشجيرة بشكل جيد ونشط ، وكذلك تؤتي ثمارها ، فمن الأفضل زرعها في المناطق التي يضيءها ضوء الشمس بكثرة. زراعة المحصول في الأماكن التي لا توجد بها مسودات باردة أرض خصبةسيعطي أفضل النتائج. بالطبع ، إذا كانت رعاية زهر العسل مناسبة.

تنمو شجيرات زهر العسل الصالحة للأكل بشكل سيئ على التلال وفي الظل الجزئي. ستشعر الثقافة أيضًا بأنها غير مواتية في التربة الجافة والرملية.

يوصي معظم البستانيين الذين يزرعون محصول شجيرة بما لا يقل عن 3 أنواع مختلفة من زهر العسل في الموقع.

ويفسر ذلك حقيقة أن التلقيح الخلطي يحسن طعم الفاكهة. لذلك ، إذا كان ذلك ممكنًا ، فيجب اختيار المنطقة التي تم التخطيط لزرع المحصول فيها أكثر.

كيف ومتى تزرع الشجيرات

تميل شجيرات زهر العسل الصالحة للأكل إلى التبرعم مبكرًا. لذلك ، يجب أن يكون الوقت الأمثل لزراعته في الموقع هو الخريف (أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر). كقاعدة عامة ، تكون مادة الزراعة عبارة عن قصاصات متجذرة ، والتي تبدو في معظم الحالات كما في الصورة.

حفر حفرة تحت الشجيرة. يجب أن يكون عمقها حوالي 40-45 سم ، الأبعاد - 50 × 50 سم ، ويجب ترك المسافة بين حفر الزراعة من 1.5 إلى 2 متر. يمكن أن يكون تباعد الصفوف 2.5-3 متر. يمكن أن تكون الزراعة الجماعية لهذه المحاصيل أكثر سمكًا ، حوالي متر واحد بين الشجيرات ، إذا كانت قطعة أرض شخصية.

يجدر إضافة الأسمدة إليه على الفور - أضف إلى التربة المحفورة من الحفرة:
الأسمدة العضوية (على سبيل المثال ، "التوت العملاق" - 3 أكواب) ؛
3 ملاعق كبيرة. ملاعق من nitrophoska.
2 أكواب رماد الخشب.

بعد ذلك ، من الضروري تغطية الحفرة وتركها على هذه الحالة لمدة 4-5 أيام.

يجب أن يتم زراعة الشجيرات بعناية فائقة - من الأفضل منع تشابك الجذور ، وكذلك تكوين "جيوب هوائية". يجب تعميق عنق جذر الشتلات في التربة بمقدار 2-3 سم فقط.

في الربيع ، تحتاج الشتلات الصغيرة إلى العناية بها ، مما يضمن ذلك تنمية جيدةالشجيرات في المستقبل. لذلك ، على سبيل المثال ، تحتاج أولاً إلى تفتيت الأدغال. وبعد ذلك ، يجب حفر الأرض القريبة منهم بما لا يزيد عن 7-8 سم ، حتى لا تتلف الجذور ، وتغطيتها. لهذه الأغراض ، يمكنك استخدام كل من الدبال والسماد الطبيعي والجفت.

كيفية العناية بالشجيرات

نبات زهر العسل الصالح للأكل متين للغاية. في مكان واحد ، ستنتج المزرعة ثمارًا لمدة تتراوح بين 16 و 20 عامًا ، على الرغم من أن النبات في السنوات الخمس الأولى لن ينمو بشكل مكثف للغاية ، على الرغم من الرعاية التي يوفرها. بشكل عام ، يمكن زراعة محصول التوت هذا بأبسط رعاية. ويمكن رؤية ما سيكون عليه الحال بعد 20 عامًا من الزراعة في الصورة نمو زهر العسل

ومع ذلك ، من أجل الحصول على فرصة حصاد 2 كجم من التوت من شجيرة واحدة في السنة السادسة ، يوصى بمراعاة الرعاية التالية:
1 يعتبر الري المنتظم مهمًا جدًا للنبات ، خاصة خلال فترة الإثمار. لذلك ، مع الانتظام اليومي ، يمكنك سقي زهر العسل ، باستخدام 1-1.5 دلاء من الماء لكل شجيرة واحدة. في الصيف ، في الأيام الجافة ، يمكن زيادة الري إلى دلاء لشجيرة واحدة.
2 إزالة حمضية التربة - يعد هذا الإجراء ضرورة لتهيئة ظروف تربة محايدة مفضلة بشكل أكبر للمحصول. يتم إجراء عملية إزالة الأكسدة مرة واحدة في السنة ، في الصيف. يستخدم الرماد في هذا الإجراء ، حيث يتم تخفيف لتر واحد من الرماد باستخدام دلو واحد من الماء.
3 أعلى الملابس والأسمدة. أواخر الخريف- حان الوقت لتطبيق التسميد للشجيرات. لكن يجب تنفيذ إجراء مثل هذه الخطة بفاصل عام. يستخدم كضمادة علوية ، كقاعدة عامة ، 5 كجم من السماد ، 40 غرام. سوبر فوسفات مزدوجو 100 غرام. رماد. في ربيع كل عام ، عندما تستعد زهر العسل الصالحة للأكل لكسر البراعم ، يمكنك استخدام نترات الأمونيوم كسماد ، بمعدل 15 جم. لكل 1 متر مربع. م.
4 تجهيز مع المستحضرات - للوقاية من الأمراض وإزالة الآفات ، يتم استخدام مستحضرات خاصة ، يوصى باستخدامها في أغسطس. إذا كانت الآفات محاصيل التوتأوه لا ، يمكنك تخطي هذه الفقرة. في حالة حدوث ضرر ، يجب شراء مستحضرات خاصة من محلات الزهور.
5 - التقليم: اعمل مع التربة. طوال فترة تطور الثقافة ونموها وإثمارها ، تحتاج ببساطة إلى رعاية بطريقة مماثلة - تفكيك التربة وإزالة الأعشاب الضارة. يساعد التخفيف على تزويد نظام جذر الشجيرات بالأكسجين والاحتفاظ بالرطوبة ، وبمساعدة الأعشاب الضارة ، ستتم إزالة الأعشاب الضارة التي تتداخل مع الزراعة الكاملة لزهر العسل. في سبتمبر ، يتم حفر التربة من أجل تحضير زهر العسل لفصل الشتاء والانتقال إلى مرحلة السكون.
6 يتم تشكيل الشجيرات ، بمعنى آخر ، يتم تقليم الشجيرات من أجل إزالة الأغصان القديمة بحيث يتلقى الباقي أقصى قدر من الإضاءة. في الوقت نفسه ، لا يتم تنفيذ مثل هذا الإجراء في السنوات الخمس الأولى بعد الزراعة ، في حين أن الشجيرة لم تتشكل بعد. يمكن إجراء التقليم بعد 10 سنوات من زراعة محصول في مكان واحد.

أفضل ما في الأمر ، كما لاحظ البستانيون ، أن التقليم يحدث في الربيع ، في أبريل.

وبالنسبة للشجيرات ، سيكون من المفيد أكثر إذا ساعدت النبات في نفس الوقت على التغذية. مثاليا الأسمدة النيتروجينية. كيف تنفق تقليم الربيع، سوف تظهر مقطع فيديو.

ملامح الثقافة ، كما ذكرنا سابقاً ، في بدايات ازدهارها وإثمارها. لذلك ، يجب أن تشمل الرعاية ، التي تتكون من النقاط المذكورة أعلاه ، الحصاد أيضًا.

تتميز بعض أنواع زهر العسل الصالحة للأكل بالتوت الكبير نوعًا ما ("المغزل الأزرق"). تتساقط ثمار التوت الكبيرة الناضجة بسرعة ، لذلك من المهم للغاية قطف الثمار في الوقت المحدد حتى لا تفقد معظم المحصول.

كما ترى ، فإن رعاية زهر العسل ليس بالأمر الصعب. وإذا كان في الوقت المناسب لتنفيذ الإجراءات اللازمة لخلق الثقافة ظروف مريحة، إذًا لا يمكنك فقط تدليل نفسك التوت الصحيولكن استمتع أيضًا بمنظر شجيرات الزينة في الحديقة.

وصف

زهر العسل ، وكذلك أي نباتات حديقة تتطلب الرعاية. سيؤثر هذا على كل من ازدهار الشجيرة والمحصول وجودة الثمار. إذا تم التخطيط للزراعة لأغراض الديكور (إنشاء سياج) ، يتم وضع الشتلات حول محيط الموقع على مسافة متر ونصف إلى مترين من بعضها البعض.أصناف Primorsky: Dove ، Dolphin ، Dawn ، إلخ.

أين نزرع محصولًا في الموقع

يوجد حاليًا عدد كبير من أنواع زهر العسل. وليس دائمًا ما ترتبط زراعة زهر العسل بالرغبة في الحصول على الفاكهة.

إذا قمت بتخصيب التربة في البداية ، فلن يحتاج النبات إلى تغذية إضافية لمدة عامين بعد الزراعة. وكيف يعتنون بزهر العسل على الفور عندما تلمس الشتلات الأرض؟

صريمة الجدي ، سواء كانت شجيرة فاكهة أو ليانا مزهرة ، تتميز بتكنولوجيا زراعية بسيطة ، ولا تتطلب رعاية أو ظروفًا شاقة خاصة.

كيف ومتى تزرع الشجيرات

العلاج بالعقاقير

2 كوب رماد الخشب.

بدأ نمو زهر العسل الصالح للأكل يكتسب شعبية بين البستانيين منذ وقت ليس ببعيد. على الرغم من أن هذا أمر غريب ، لأن زهر العسل الصالح للأكل هو مخزن حقيقي للفيتامينات والعناصر النزرة القيمة للجسم ، ويتجاوز تكوين العليق وحتى العنب البري. نعم ، وزراعته في الموقع سيوفر للمالك ليس فقط التوت ، ولكن أيضًا بشكل جميل شجيرة الزينة. علاوة على ذلك ، لن تكون رعاية زهر العسل أمرًا صعبًا إذا كنت تعرف مسبقًا خصائص الثقافة.

لقد زرعت "دويتو" في الخريف مثل كل الأشجار. الاشتراك في جريدة "Selsky Vestnik".
في السنوات الثلاث إلى الأربع الأولى ، تنمو الشجيرة ببطء. خلال هذه الفترة ، لا بد من إطعام.
لا ينصح باستخدام النباتات الناضجة للزراعة ، حيث يمكن أن تتلف الأزهار أثناء زرعها وسيؤثر ذلك سلبًا على معدل بقاء النباتات ودرجة الإثمار.

شتلات صريمة الجدي عادة ما تتحمل الزراعة بشكل جيد. يعتمد وقت الزراعة على مجموعة متنوعة من زهر العسل.

زهر العسل نبات جميل إلى حد ما ، خاصة خلال فترة الإزهار. لذلك ، غالبًا ما يتم زرعها لتزيين المكان المحيط بالشرفة وأي جزء من الحديقة. ولكن إذا كان للنبات في البداية أكثر من خمس براعم على مستوى الصفر تمتد من الجذر ، فسيتعين قطع الفروع الإضافية في وقت مبكر. إذا لم يتم ذلك ، ستبدأ البراعم في الضعف والجفاف من تلقاء نفسها من قلة الضوء. ما يلي قابل للإزالة والتقليم على زهر العسل في الخريف:موقع الهبوط يسقى بعناية.

عند اختيار موقع للهبوط ، عليك أن تأخذ ذلك في الاعتبار أفضل نمووالازدهار الوفير ممكن فقط في منطقة مضاءة جيدًا مع القليل من التظليل. إذا سقط النبات في الظل الثقيل ، تطول البراعم ويقل عدد براعم القطع. لا داعي لانتظار نمو ودية و وفيرة الاثمارعندما يتم زرع زهر العسل في مناطق جافة بشكل مفرط أو على العكس من ذلك ، في مناطق منخفضة.

كيفية العناية بالشجيرات

- للوقاية من الأمراض والقضاء على الآفات ، يتم استخدام مستحضرات خاصة يوصى باستخدامها في أغسطس. إذا لم تكن هناك آفات على محاصيل التوت ، فيمكن تخطي هذا العنصر. في حالة حدوث ضرر ، يجب شراء مستحضرات خاصة من محلات الزهور.

بعد ذلك ، من الضروري تغطية الحفرة وتركها على هذه الحالة لمدة 4-5 أيام.

اختر الأصناف التي لا تنهار. زهر العسل لدينا لم ينمو أبدًا. تحتاج إلى زراعة عدة أصناف للتلقيح. النبات ليس غريب الأطوار ، في الطقس الجاف نحن نسقي وأحيانًا نخفف الأدغال.

كما يمكن لخلع الملابس أن يعمل:

ميزات الثقافة

يُعتقد أن النباتات ذات نظام الجذر المغلق لديها أعلى درجة من البقاء على قيد الحياة. ومع ذلك ، يجب بيعها في كيس بلاستيكي. في هذه الحالة ، سيكون هناك ضمان بأن نظام الجذر ليس مفرطًا ، مما يعني أنه لن يموت أثناء الزراعة.

نظرًا لأن هذه الأصناف ، أولاً وقبل كل شيء ، لديها نباتات متأخرة ، وثانيًا ، مقاومة عالية للصقيع ، وثالثًا ، بحلول منتصف الصيف ، توقف نمو البراعم والبراعم القمية. يستمر ازدهار زهر العسل لمدة شهر.نمو قادم من قاعدة الأدغال ؛

لا يمكن زراعة زهر العسل في الربيع إلا إذا دخل النبات في موسم النمو متأخرًا. في كثير من الأحيان أنواع الديكور، على سبيل المثال ، جبال الألب أو زهر العسل صغير الأوراق. من الأفضل عدم إزعاج الأصناف الحاملة للفاكهة في الربيع. رعاية زهر العسل ، جاء الزرع في وقت انتعاش الكلى وبداية النمو ، ويهدد بمضاعفات خطيرة.

LetovSadu.ru

زراعة ورعاية نبات زهر العسل

يمكن زرع الشتلات ذات نظام الجذر المحمي بواسطة كتلة من الأرض ووعاء في الحديقة من أبريل إلى أكتوبر دون خوف من أن النبات لن يتأقلم ويمرض بصعوبة.

اختيار مكان لزراعة زهر العسل

. طوال فترة تطور الثقافة ونموها وإثمارها ، تحتاج ببساطة إلى رعاية بطريقة مماثلة - تفكيك التربة وإزالة الأعشاب الضارة. يساعد التخفيف على تزويد نظام جذر الشجيرات بالأكسجين والاحتفاظ بالرطوبة ، وبمساعدة الأعشاب الضارة ، ستتم إزالة الأعشاب الضارة التي تتداخل مع الزراعة الكاملة لزهر العسل. في سبتمبر ، تم حفر التربة لإعداد زهر العسل لفصل الشتاء والانتقال إلى مرحلة السكون.

"تذاكر طيران"

يرى صورة فوتوغرافية

زرع زهر العسل في الموقع

من أجل الحصول على التوت ، يجب أن تزرع نوعين على الأقل جنبًا إلى جنب ، ويفضل أن يكون 3 لديها التلقيح المتبادل

بالنسبة إلى زهر العسل الصالح للأكل ، اختر مكانًا مفتوحًا ومشمسًا ، ولكنه محمي من الرياح.

يجب ألا تشتري الشتلات ، التي لم يتح لها الوقت الكافي للتطور بشكل كافٍ. الارتفاع الأمثل الشتلات الجيدةيجب ألا تقل عن 25-30 سم.
بالنسبة لأصناف زهر العسل الأزرق ، يُفضل الزراعة في الخريف - من أواخر أغسطس إلى منتصف أكتوبر ، نظرًا لأن هذا التنوع يحتوي على نباتات مبكرة (حتى قبل نهاية أبريل) ، ولم تكن التربة دافئة بدرجة كافية بحلول هذا الوقت.
سوف يسعد زهر العسل بلونه ، بدءًا من الأيام الأولى من شهر مايو وحتى نهاية شهر يونيو تقريبًا. قد تختلف هذه الفترة تبعًا لمجموعة متنوعة من زهر العسل.

براعم قصيرة ضعيفة ليس لديها وقت لتنضج بحلول الشتاء ؛

يبدأ موسم نمو زهر العسل في أوائل الربيع. تأتي النباتات بسرعة إلى الحياة بعد الشتاء ، ولزهورها الوفير يجب أن تحصل على تغذية عالية الجودة على شكل سماد شامل بمعدل 20-30 جرام لكل متر من مساحة الزراعة. عندما يعطي النبات البراعم ، من الجيد دعم قوتها عن طريق سقي Kemira Universal 20 جرامًا لكل دلو من الماء.

نقل بعناية إلى حفرة الهبوطيتم قبول الشتلات بسرعة ولا تتطلب ، بالإضافة إلى التغذية والري ، أي تدابير رعاية خاصة. إذا كان من المقرر زرع زهر العسل مع نظام جذر مفتوح ، فعندئذٍ أكثر الوقت المناسبلهذا ، يتم النظر في الفترة من النصف الثاني من أغسطس إلى أكتوبر. هذا يرجع إلى:

تشكيل الشجيرات
. يجب تعميق عنق جذر الشتلات في التربة بمقدار 2-3 سم فقط.
). تم العثور أيضًا على زراعة زهر العسل الصالحة للأكل في قطع الأراضي الشخصية كمزارع لحماية الحدائق.

جنوب أوكرانيا؟ لا أوصي بالزراعة على الإطلاق! في روسيا ، يُعتقد أنه من الصعب أو يكاد يكون من المستحيل نمو زهر العسل جنوب فولغوغراد. لديها موسم نمو قصير ، ثم تذهب للراحة بمفردها وفي وقت مبكر جدًا. في المناطق الجنوبية ، يخرج من السكون قبل الشتاء ، ويبدأ في الغطاء النباتي ، ثم يقتلها الصقيع. على الرغم من أن مقاومة الصقيع لجميع أنواع زهر العسل لا تقل عن -46 ، فإن هذا ينطبق على الشجيرات التي تكون في حالة راحة. في مناخ السهوب القاري الحاد (سامارا) ، في الخريف الطويل ، يحدث أن تستيقظ زهر العسل وتزهر في الخريف ، لكنها تحافظ على عدم ازدهار جميع النباتات. لقد أجابت إيرينا شابالينا جيدًا بالفعل عن الري ، وليس لدي ما أضيفه إلى ذلك. إلا فارق بسيط- الري ليس حلا سحريا للمناطق الجنوبية ، حيث تكون الفترة الدافئة أطول مما كانت عليه في منطقة أورينبورغ في إيرينا شابالينا أو في سامارا. لذلك ، لا أنصح بزراعة زهر العسل في جنوب أوكرانيا.

من الملائم زراعة الشجيرات على طول حافة الموقع بمسافة بين النباتات من 0.5 (تحوط كثيف) إلى 1.5 متر.يجب أن تكون التربة كثيفة الرطوبة ، ولكن بدون مياه راكدة. نوع التربة - أي تقريبا.
لكن النباتات المتضخمة التي يبلغ ارتفاعها أكثر من متر ونصف ليست الخيار الأفضل. من الصعب أن تتجذر ، ونتيجة لذلك ، لا تبدأ في وقت قريب في أن تؤتي ثمارها.

عند اختيار مكان ما ، يجب مراعاة طبيعة التربة. ستعمل أي تربة تقريبًا ، ولكن الشيء الرئيسي هو وجود محتوى مائي كافٍ ، ولكن ليس كثيرًا - حتى لا يتجمد الماء.

كيف لرعاية زهر العسل؟

زهر العسل ، مع الرعاية المناسبة ، يؤتي ثماره سنويًا.

الفروع المريضة والجافة والتالفة.

زهر العسل يستجيب بشكل إيجابي للرش. يمكن استخدام هذا الإجراء ، إذا كانت الأدغال متخلفة بشكل ملحوظ في النمو ، في استخدام الطُعم الورقي ، والذي يتضمن السوبر فوسفات والنيتروجين و أسمدة البوتاس. عندما ينتهي الصيف ، من المهم أن تدخل النباتات الشتاء قوية وصحية. كيف تغذي زهر العسل في الخريف؟
نهاية موسم النمو.
ببساطة ، يتم تقليم الشجيرات لإزالة الفروع القديمة بحيث يتلقى الباقي أقصى قدر من الإضاءة. في الوقت نفسه ، لا يتم تنفيذ مثل هذا الإجراء في السنوات الخمس الأولى بعد الزراعة ، في حين أن الشجيرة لم تتشكل بعد. يمكن إجراء التقليم بعد 10 سنوات من زراعة محصول في مكان واحد.

في الربيع ، يجب رعاية الشتلات الصغيرة ، مما يضمن نموًا جيدًا للشجيرات في المستقبل. لذلك ، على سبيل المثال ، تحتاج أولاً إلى تفتيت الأدغال. وبعد ذلك ، يجب حفر الأرض القريبة منهم بما لا يزيد عن 7-8 سم ، حتى لا تتلف الجذور ، وتغطيتها. لهذا الغرض ، يمكنك استخدام كل من الدبال والسماد وكذلك الخث.

يعد الموقع على الموقع لزهر العسل معيارًا مهمًا للغاية. إذا كنت تريد أن تنمو الشجيرة بشكل جيد ونشط ، وكذلك تؤتي ثمارها ، فمن الأفضل زرعها في المناطق التي يضيءها ضوء الشمس بكثرة. ستعطي زراعة المحصول في الأماكن التي لا توجد بها مسودات باردة وتربة خصبة أفضل النتائج. بالطبع ، إذا كانت رعاية زهر العسل مناسبة.

أصناف. أنت بحاجة إلى زراعة صنفين على الأقل ، ويفضل أن يكون 3 ، لأن جميع الأصناف ذاتية التخصيب. أفضل الأصناف هي اختيار بخار. هنا رابط إلى معقل بخار الشمالي للبستنة: [الرابط محجوب بقرار إدارة المشروع]

تقليم زهر العسل وتشكيل الشجيرات

زهر العسل النبات أفضل في الخريف. تتأصل النباتات المزروعة في الربيع بشكل أسوأ ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب القيام بذلك في وقت مبكر - في أبريل ، قبل الإزهار.

يعتمد اختيار التنوع على المناخ الذي سينمو فيه. من الأفضل أن تتم تربية هذا التنوع في مكان قريب ، أي في نفس الظروف تقريبًا حيث يتم التخطيط لزراعته الإضافية.

قد يكون الحل الأفضل هو اختيار مكان به تربة رخوة ومصفاة.

التوت لونه أرجواني غامق ويحتوي على عصير كثيف يمكن أن يلطخ أكثر من مجرد اللسان.

تحدث الإثمار الضخمة في زهر العسل على براعم قوية عمرها عام واحد ، لذلك لا يمكن تقصيرها. يتم إعطاء الاهتمام الرئيسي عند تقليم الثقافة المحبة للضوء للفروع الموجهة في عمق التاج. إنها تتداخل مع نمو البراعم المجاورة ، وتتداخل مع التلقيح وتطور التوت. هم قطعوا أولا.
بعد سقوط ورقة ضخمة ، يتم فك التربة الموجودة تحت شجيرات زهر العسل بمقدار 20 سم ويتم تطبيق 100-200 جرام من رماد الخشب المنخل لكل متر من المزرعة.
قساوة الشتاء جيدة من الشجيرة.
أفضل ما في الأمر ، كما لاحظ البستانيون ، أن التقليم يحدث في الربيع ، في أبريل.

أصناف Sibiryachka و Silginka و Roxana جيدة جدًا. أنا أيضا أحب تشكيلة مورينا.
معظم الأصناف ذاتية الإخصاب ، ولضمان التلقيح المتبادل ، ستحتاج على الأقل إلى صنفين مختلفين يتفتحان في نفس الوقت ، ويفضل أن يكون من ثلاثة إلى خمسة. يجب أن تبدو مادة الزراعة (شتلات عمرها 2-3 سنوات) كما يلي: جزء فوق الأرضيتكون من 4-5 براعم هيكلية بطول 25-35 سم وسماكة لا تقل عن 5 مم عند القاعدة ، والجذور لا يقل طولها عن 25 سم ، ولها 4-5 فروع.
معظم الأصناف ليست ذاتية التلقيح. لذلك ، من أجل غلات أفضل ، يوصى بزراعة عدة أنواع مختلفة في وقت واحد. عند اختيار نوع أو آخر ، يجب أن تفكر فيما إذا كانت الأصناف المختارة ستكون متوافقة من حيث التلقيح.
يمكن تسميد التربة إذا لزم الأمر خلطة خاصةوالتي تشمل الرمل والجفت والدبال والأرض الحمضية بنسبة: 1: 1: 1: 3.
الثمار تشبه العنب البري ، ولكن كقاعدة عامة لها شكل مستطيل.

كيف ومتى يتم تقليم زهر العسل إذا كانت شجيرة بالغة تعطي غلة أصغر وأصغر؟ من سن ثماني إلى عشر سنوات ، يتقدم زهر العسل ويحتاج إلى تقليم مضاد للشيخوخة ، بما في ذلك:

زراعة ونمو ورعاية زهر العسل - فيديو

glav-dacha.ru

جميع الفروق الدقيقة في نمو زهر العسل: زراعة وتكاثر ورعاية

بالإضافة إلى ذلك ، يجب تغذية الشجيرات بالتسريب من السماد الطبيعي أو الدبال مع إضافة الأسمدة الفوسفاتية والبوتاس.

الانتهاء من تكوين البراعم والبراعم القمية للنمو في الموسم المقبل.

مظهر النبات

وبالنسبة للشجيرات ، سيكون أكثر فائدة إذا ساعدت النبات في نفس الوقت في ارتداء الملابس العلوية. الأسمدة النيتروجينية مثالية. كيفية إجراء التقليم الربيعي ، سيظهر مقطع الفيديو بوضوح.

ومع ذلك ، من أجل الحصول على فرصة حصاد 2 كجم من التوت من شجيرة واحدة في السنة السادسة ، يوصى بمراعاة الرعاية التالية:

يوصي معظم البستانيين الذين يزرعون محصول شجيرة بما لا يقل عن 3 أنواع مختلفة من زهر العسل في الموقع.

ألق نظرة فاحصة على أصناف الاختيار التشيكي ، مناخها أكثر اعتدالًا والفترة الدافئة طويلة أيضًا. ربما يناسبونك بشكل أفضل. لا أعرف ما إذا كانت هناك مراكز لتربية زهر العسل في أوكرانيا ، ولكن إذا كانت موجودة ، فمن الأفضل إلقاء نظرة على الأنواع المحلية الخاصة بك.

يتم تحضير حفر الهبوط (40 × 50 × 40 سم) مباشرة قبل الزراعة. يتم استخدام الأسمدة العضوية عليها (ما يصل إلى دلاء ، حسب نوع التربة) ، بالإضافة إلى السوبر فوسفات (حتى 200 جم) وملح البوتاسيوم (35-40 جم).

افحص الشتلات نفسها قبل الشراء. يجب أن تحتوي الشتلات الصحية على براعم وأوراق خضراء. إن زراعة المواد مع وجود الآفات أو الأمراض عليها ليس الخيار الأفضل لتربية زهر العسل.

يجب أيضًا الانتباه إلى درجة أكسدة التربة. يجب أن تكون حموضة التربة بين 7.5 و 8.5 PH.

مجموعة متنوعة من أصناف زهر العسل

طعم التوت يعتمد على درجة النضج. عندما تنضج تمامًا ، يكون لها طعم حلو وحامض.

ترقق خطير في التاج ،
قبل بداية الطقس البارد ، تُغطى الدوائر الجذعية الموجودة أسفل النباتات بالخث أو نشارة الخشب ، بطبقة تصل إلى 5 سم.
نظرًا لأن زهر العسل عبارة عن نبات يتم تلقيحها بشكل متبادل ، يجب على البستاني توفير شجيرات في مكان قريب لنقل حبوب اللقاح بواسطة الحشرات ، وإلا فلن تضطر إلى انتظار الحصاد من الأدغال الوحيدة في المنطقة.
ملامح الثقافة ، كما ذكرنا سابقاً ، في بدايات ازدهارها وإثمارها. لذلك ، يجب أن تشمل الرعاية ، التي تتكون من النقاط المذكورة أعلاه ، الحصاد أيضًا.
سقي منتظم

قواعد زراعة زهر العسل

صريمة الجدي هي ثقافة شابة. ظهرت الأصناف الأولى في سجل الدولة فقط في عام 1980. لذلك ، فإن زهر العسل له فارق بسيط: نفس التنوع في مناطق مختلفةومختلف المناخات تعبر عن نفسها بشكل مختلف.

اقرأ عن الرعاية هنا

مكان للهبوط ونفسك مواد الزراعةالمحدد. يتم تحضير التربة - يبقى فقط زرع زهر العسل في الأرض.

في حالة ركود كمية كبيرة من الماء في المنطقة المختارة ، يمكن إجراء تصريف التربة الصناعي باستخدام الحصى أو الطوب المكسور حتى عمق 5 إلى 7 سنتيمترات.

حاليًا ، تم تربية أنواع لا حصر لها من هذه الشجيرة. وهي مقسمة إلى:

قطع جميع الفروع التي أضعفتها الآفات أو الأمراض ؛

للحصول على التوت مع طعم لائق ، لا يكفي زراعة مجموعة متنوعة عالية الغلة في الموقع. من الضروري تزويد النبات بسقي كافٍ ومراقبة حالة التربة المزروعة.

غالبًا ما تستخدم النباتات التي يبلغ عمرها سنتين أو ثلاث سنوات كمواد للزراعة ، حيث يتم تحضير الحفر بعمق 30 سم على الأقل وعرضها.

تتميز بعض أنواع زهر العسل الصالحة للأكل بتوت كبير إلى حد ما (

- مهم جدا للنبات وخاصة خلال فترة الاثمار. لذلك ، مع الانتظام اليومي ، يمكنك سقي زهر العسل ، باستخدام 1-1.5 دلاء من الماء لكل شجيرة واحدة. في الصيف ، في الأيام الجافة ، يمكن زيادة الري إلى دلاء لشجيرة واحدة.

السنة التحضيرية. سي.

أنت لم تحدد ما صريمة الجدي. يأتي في نوعين (لا أقصد التنوع) - ديكور (قرص العسل) وصالح للأكل (كثير من الأصناف). لذلك ، من الأفضل أن تزرع زهر العسل على طول السياج ، فهي تلتف وستكون جميلة جدًا عندما تزهر ، وأي عطر سيقف. وبعد الإزهار ، ستظهر التوت البرتقالي اللامع غير صالح للأكل. ويمكن زراعته الصالحة للأكل في أي مكان ، والأفضل من ذلك كله ، بالطبع ، في الشمس ، إنه يزهر مبكرًا جدًا ، وسيظهر في يونيو توتقبل الفراولة

لزراعة 2-3 أصناف صيفية ، تحتاج إلى حفر حفرة للزراعة على عمق حوالي 25-30 سم.

في حالة أن الفاكهة أساسية ، ثم مكان محمي منها ريح شديدة، لكنها مفتوحة بما يكفي لأشعة الشمس.

أصناف موسكو: Gzhelka ، Viliga ، Korchaga ، Kubyshka ، Lakomka ، Moskovskaya 23 ، Princess Diana ، Ramenskaya ، Sinichka ، Skoroplodnaya ، Fortune ، إلخ.
إزالة الفروع القديمة واستبدالها بأعلى أو أغصان تقع بالقرب من قاعدة الأدغال ؛
كيف تعتني بزهر العسل في الموسم الحار؟ لا يعاني زهر العسل من حاجة كبيرة إلى الماء ، ولكن في الطقس الحار والجاف ، خاصة مع التوت الناضج ، من الضروري سقي 10 لترات لكل شجيرة. خلاف ذلك ، تجف التربة وتتراكم.
يمكن أيضًا زرع النباتات القديمة. الشرط الوحيد هو أن زهر العسل ، كما في الصورة ، يجب أن يتم قطع الزرع والعناية به بالفعل في السنة السادسة من العمر ، مسبقًا إلى ارتفاع 50 سم. نظرًا لعدم وجود تاج كبير وكتلة أوراق الشجر ، سيسهل ذلك على الأدغال التعود على الظروف الجديدة. للشجيرات المقطوعة مسبقًا 5-7 سنوات تركيب الفتحاتتوسيع وتعميق تصل إلى 50 سم.
"المغزل الأزرق"
إزالة حموضة التربة

لا يوجد نمو.

تظهر التجربة أن أولئك الذين يعيشون تحت أشعة الشمس الحارقة طوال اليوم يبدون مكتئبين مع حواف صفراء للأوراق. تلك التي تقع في ظل شجرة تفاح أو جزء من السياج تكون خضراء تمامًا.

يجب ألا يتجاوز قطر حفرة الهبوط 25 سم.

زهر العسل شجيرة محبة للضوء ، وخاصة أنواع التسلق.

أصناف لينينغراد: أمفورا ، بوجدانا ، فيولا ، حلوى ، مالفينا ، أوميغا ، تذكار ، يوليا ، إلخ.

ميزات رعاية زهر العسل

قطع الفروع التي توقفت عن النمو إلى أغصان قوية أو قمم تقع بالقرب من قاعدة الأدغال.

تضطر النباتات التي لا تتلقى الرطوبة إلى التخلص من بعض الفاكهة ، أو تنضج التوت مع طعم مر واضح.

بين الشتلات التي ستنمو جيدًا ، من المهم ترك مسافة لا تقل عن متر ونصف إلى مترين.

). تتساقط ثمار التوت الكبيرة الناضجة بسرعة ، لذلك من المهم للغاية قطف الثمار في الوقت المحدد حتى لا تفقد معظم المحصول.

Landscape-expert.com

ما هو أفضل مكان لزراعة زهر العسل؟

✿ إيلينا م

- هذا الإجراء هو بالأحرى ضرورة لتهيئة ظروف تربة محايدة للمحصول أكثر تفضيلاً عليه. يتم إجراء عملية إزالة الأكسدة مرة واحدة في السنة ، في الصيف. يستخدم الرماد في هذا الإجراء ، حيث يتم تخفيف لتر واحد من الرماد باستخدام دلو واحد من الماء.

يجدر تسميدها على الفور - أضف إلى التربة المحفورة من الحفرة:

من الأفضل أن تزرع في الخريف ، لأن زهر العسل يستيقظ مبكرًا ويبدأ في النمو. في الربيع ، من الصعب اللحاق باللحظة حتى تبدأ في النمو ، ولا تجف وتموت.

زهر العسل لا يعطي النمو. العناية العامةمثل الكشمش الأسود ، إنه محب للرطوبة ، لكنه لا يتحمل المياه الراكدة ، ولدينا أيضًا مناخ حار جاف - زهر العسل يشعر بشكل أفضل تحت طبقة سميكة ثابتة من النشارة - وبهذه الطريقة تقفز الرطوبة أقل. زهر العسل هو نبات مُلقَّح بشكل تهجيني - فهو لا يقوم في الواقع بتلقيح حبوب اللقاح الخاصة به ، وبالتالي من الضروري زراعة نوعين مختلفين على الأقل. ستواجه مشكلة واحدة ، مثل مشكلتنا - بعد جفاف طويل ، ستخرج زهر العسل مع بداية أمطار الخريف من السكون وتقرر أن الربيع قد حان - وسوف تزدهر. لكنني لاحظت أنه إذا كان الموسم كله يسقي جيدًا ، (لا يُسمح له بالجفاف) إذن ازهر الخريفيتم إلغاؤها ، في أسوأ الأحوال ، تنتج بعض الأصناف بضعة براعم ، لكن هذا لا يؤثر على الحصاد الكلي. هناك أنواع عديدة الآن. تعتبر أصناف بخار الآن الأفضل من حيث الإنتاجية والفاكهة الكبيرة وغير المكسورة (يمكنك العثور عليها في محرك البحث) ، بشكل عام ، عندما يتم عرض مجموعة متنوعة للشراء ، حاول العثور على أكبر قدر من المعلومات حول النيو مثل ممكن. حتى وقت قريب ، قمت بتربية 6 أصناف ، أعتبر أن مجموعة Nymph هي الأكثر لذة ، والآن قمت بزراعة 8 أصناف من Bakchar ، لكن حتى الآن لا أستطيع أن أقول أي شيء منها هو الأكثر ...

بالنسبة للأصناف التي يتراوح عمرها بين 5 و 7 سنوات ، يجب ألا يقل عمق الحفرة عن 50 سم وأن يكون القطر المقابل 50 سم.

تفضل أنواع الغابات المناطق المظللة وتنمو جيدًا تحت تيجان الأشجار ، حيث يوجد المزيد رطوبة عالية، والتي تلعب دورًا إيجابيًا في تنميتها.

نتذكر جميعًا الحكاية الخيالية حول "تجديد" التفاح ، لكن قلة من الناس يعرفون أن الطبيعة لها "إكسير الشباب" الخاص بها. هذا توت صغير غير واضح ويسمى - صريمة الجدي.من أين يأتي مثل هذا التشبيه؟ زهر العسل الصالح للأكل لديه كمية لا تصدق من الخصائص المفيدة. يحتوي هذا التوت على عنصر نادر في الطبيعة - السيلينيوم ، الذي يعطي الشباب لخلايا الجسم..

هل كنت تعلم؟ تم إعطاء الاسم اللاتيني Lonícera إلى زهر العسل تكريما لعالم النبات الألماني آدم لونيتسر.

لماذا زهر العسل الصالحة للأكل جذابة للغاية

إذن ، زهر العسل - أي نوع من النباتات هذا؟ تدهش التركيبة الكيميائية الحيوية لهذا التوت بكمية العناصر الدقيقة والفيتامينات ، والتي تعتبر ذات قيمة خاصة في فترة البري بري ، حيث تنضج زهر العسل في وقت مبكر.

يشمل تكوين التوت الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم. أقل قليلاً في تكوين الصوديوم والنحاس والزنك والسترونشيوم والباريوم والسيلينيوم واليود. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التوت على الجلوكوز والفركتوز والجالاكتوز والسكروز.

من الأحماض الموجودة الستريك ، الماليك ، الأكساليك. كل هذا الكنز ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من فيتامين C و P - العناصر النشطة تعطي زهر العسل عظيمًا القيمة الطبية. لثمار هذا النبات تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية وتكوين الدم. أنها تساعد في النوبات القلبية والتسمم وارتفاع ضغط الدم ومشاكل المعدة.

التوت الطازج والمجمد مفيد لفقر الدم وتصلب الشرايين ومرض البري بري. المربى مفيد للأشخاص الذين يعانون من القرحة الهضمية والتهاب المعدة والوذمة وأمراض الكبد.

مثير للاهتمام! محتوى السعرات الحرارية من زهر العسل الصالحة للأكل هو 30 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. وبالتالي ، فإن التوت مفيد جدا للسمنة مثل منتج غذائي. ومع ذلك ، لا ينبغي إساءة استخدام مربى زهر العسل - فهو يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات.

أصناف من زهر العسل الصالحة للأكل

في الطبيعة ، هناك حوالي مائتي نوع من النباتات معروفة. تنمو في جميع مناطق نصف الكرة الشمالي تقريبًا ، في مساحات جبال الهيمالايا و شرق اسيا. على أراضينا ، هناك العديد من الأنواع الأكثر شيوعًا.

دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في خصائص أصناف زهر العسل الصالحة للأكل ، والتي تزرع غالبًا.

الأهمية! يستخدم عدد كبيريمكن أن يتسبب التوت في الانجراف العناصر النزرة المفيدةمن جسدك. قد يؤدي إلى حساسية الجلد وعسر الهضم ، وكذلك ضعف تعداد الدم.

كيفية زراعة ورعاية زهر العسل الصالحة للأكل

عندما يكون من الأفضل زرع زهر العسل على الموقع وكيفية العناية به ، سننظر في الأمر أكثر. المتطلبات الأساسية للزراعة خفيفة (لن تؤتي ثمارها في الأماكن المظللة) ، رطوبة التربة المتوسطة ، أفضل من التركيبة المحايدة.

إذا كنت تزرع زهر العسل لأول مرة ، فقم بشراء شجيرات بعمر سنتين أو ثلاث سنوات ، ثم في غضون عامين أو ثلاثة أعوام ستحصل على أول حصاد. عند شراء الشتلات ، افحص بعناية كل من البراعم وجذمور النباتات. يجب أن تكون الفروع مرنة وليست هشة ، ويجب أن يكون للجذور نظام متطور.

من الأفضل شراء براعم من أنواع مختلفة. ازرع النباتات في مناطق محمية من الرياح. تكوين التربة الرملية أو الرملية هو الأكثر ملاءمة.

المراحل الرئيسية للهبوط

قبل زراعة زهر العسل ، افحص جذور الشتلات ، يجب إزالة الشتلات الجافة. زهر العسل نبات طويل العمر ، لذلك من الأفضل ترك مسافة بين الثقوب ، مع مراعاة النمو الإضافي للنبات. ثم اتبع هذه الخطة:

الري والتغذية

يتم تخصيب التربة ذات التكوين "السيئ" المواد العضوية، ويرش بالطباشير إذا كان مؤكسدًا جدًا. في السنوات الأولى من النمو ، تتطلب زهر العسل عناية خاصة. يمكنك سقي النبات على طول الأوراق وتحت الجذور.

من الضروري إطعام الأدغال بفجوات لمدة أسبوعين من بداية موسم النمو. التسميد بالنيتروجينافعلها مثل هذا: ذوّب 30 جم من الملح الصخري أو اليوريا في 10 لترات من الماء.يجب أن يسقط ما يقرب من 1 لتر من المحلول على نبات واحد.

تقليم شجيرة زهر العسل

قطع النبات بعد الزراعة مباشرة غير عملي - سيؤدي ذلك إلى تقليل خصوبة النبات. خلال السنوات الأولى من النمو ، يجب إزالة البراعم الضعيفة والفروع الجافة. قم بإزالة البراعم ضعيفة النمو أو منخفضة النمو بحيث لا تتداخل مع تطوير براعم أقوى.

في فترة الربيعفعل التعقيمشجيرات ترقق التاج. عندما تزهر زهر العسل الصالحة للأكل ، لا تنس مكافحة الآفات.

انتباه! ليست كل ثمار زهر العسل صالحة للأكل. يمكنك أن تأكل التوت الأزرق والأسود ، واللون الأحمر والبرتقالي سموم.

حصاد

ستعتمد جودة المحصول على كيفية الاعتناء بشجيرات زهر العسل وتغذيتها وتقليمها. تنضج ثمار هذا النبات في أواخر يونيو - أوائل يوليو.

يعتبر لون التوت الغني والمتساوي علامة على نضج الثمار. بعض أصناف "تفقد" التوت عندما تنضج ، لذلك أفضل طريقةالمجموعة هي نشر فيلم حول الأدغال ونفض الثمار برفق.عندما تضع التوت في أي وعاء ، ضع في اعتبارك أن الثمار الناضجة تنكمش بسهولة.

كيف يتم نشر زهر العسل

يتكاثر زهر العسل بعدة طرق ، والتي لها مزاياها وعيوبها.

ينمو من البذور

سحق القليل من التوت على ورق رفيع ، وانقل البذور بعيدًا عن بعضها بمقدار سنتيمتر واحد. دعهم يجفوا ولف الورق ، اتركهم في درجة حرارة الغرفة. إذا قررت أن تنبت هذا العام ، فأنت بحاجة إلى أن تزرع على الفور في التربة الرطبة ، وعمق البذر - لا يزيد عن ملليمتر.

ضع وعاءًا يحتوي على بذور في دفيئة أو قم بتغطيته بالزجاج لإحداث تأثير الاحتباس الحراري. الماء كما يجف السطح. في غضون ثلاثة أسابيع سترى نتيجة جهودك.

الصدق الصالح للأكل مفيد

زهر العسل الصالح للأكل (المعروف أيضًا باسم زهر العسل الأزرق أو زهر العسل) هو محصول التوت الذي يؤتي ثماره قبل أن تنضج الفراولة. تنمو في البرية ، وقد عُرفت منذ فترة طويلة في كامتشاتكا ، وكوريلس ، وألتاي ، وظهرت أصنافها الأولى منذ أكثر من قرن مضى. بدأ المزارعون في كل مكان تقريبًا يزرعون أفضلها ، وكذلك الحديث منها ، لأن الثقافة متواضعة تمامًا ، وهو أمر مهم بشكل خاص للمناخ الروسي ، الصقيع والشتاء القاسي. لكن حتى الآن لا يعلم الجميع مظهر خارجيوطعم هذه التوت. لكن الخصائص المفيدة لزهر العسل الصالحة للأكل ليست أقل شأنا من نفس الليمون! القدرة على أكل التوت الطازج ، من الأدغال ، يجعله أعلى في هذا التصنيف ، والنضج المبكر يشجع الزراعة في الموقع.

طعام رائع ، الوصف

من بين أقرب أقارب زهر العسل الصالحة للأكل ، المدرجة في جنس Lonicera ، مثل النباتات الشهيرة، مثل زهر العسل - ليانا مع أزهار عطرة ، زهر العسل التتار - شجيرة ذات أزهار وردية منتشرة في المناظر الطبيعية ، وكذلك "توت الذئب" ، والتي دائمًا ما يتم تحذير الأطفال منها قبل مغادرة المدينة. توجد في كل غابة تقريبًا ، ويمكن أن تكون ثمارها الحمراء أو الملونة الأخرى سامة.
يسمى زهر العسل الصالحة للأكل ، أو الأزرق ، أو الفاكهة النباتات المزروعةبعض الأنواع الفرعية والأنواع التي تحتوي على ثمار زرقاء لطيفة: Lonicera edulis (زهر العسل الصالح للأكل) ، Lonicera altaica (Altai honeysuckle) ، Lonicera kamtschatica (Kamchatka honeysuckle) ، Lonicera turczaninowii (Turchaninov's honeysuckle) ، Lonicera caysuckle الأزرق ، زهر العسل الأزرق.
صريمة الجدي الصالحة للأكل هي شجيرة تاج كروي، فروع تنمو بكثافة ، أوراق خضراء مستطيلة مرتبة في أزواج. براعمها الرقيقة الصغيرة لها صبغة أرجوانية ، ولحاء الفروع القديمة خشن وبني.
نظام الجذر ضحل ، على عمق 3-20 سم ، فقط الجذور الفردية تصل إلى 60 سم أو أكثر. لذلك ، عند النمو من أجل زهر العسل ، فإن الرطوبة في طبقة التربة العليا مهمة جدًا.
تنمو الأزهار الممدودة أو الكريمية أو الصفراء في أزواج في محاور الأوراق على براعم العام الماضي. إنهم يتحملون الصقيع ويتسامحون درجات الحرارة المنخفضةوصولا إلى -7 درجة مئوية. بداية الشجيرات المزهرة - منتصف مايو. تفتح الأزهار قبل الأوراق ، وفي هذا الوقت من العام ، يساعد النحل والنحل الطنان بشكل خاص. زهر العسل هو خاصية أخرى مفيدة من صريمة الجدي الصالحة للأكل.
في قطعة أرض الحديقة ، ستصبح زهر العسل الصالحة للأكل قديمة. ميزته الرئيسية هي النمو البطيء ودورة حياة طويلة. بحلول منتصف يوليو ، توقف النبات عن نمو البراعم ، حيث لا ينمو إلا بمقدار 7 سم في السنة الأولى ، بنسبة 40 في 3 سنوات ، وبعد 10 سنوات يمكن أن يصل ارتفاع الأدغال إلى 1.5 متر ، اعتمادًا على التنوع. تبدأ الشتلات البالغة من العمر ثلاث سنوات في التفتح أولاً ، وتزهر الشتلات في حوالي العام السادس.
يتكون التوت من أزهار - ألوان جبلية ، مستطيلة ، زرقاء مع إزهار مزرق. في الحدائق ، يظهرون أولاً. الحد الأقصى للوزنالفاكهة - 3 غرام.لا يحب الجميع طعم التوت بسبب المرارة الطفيفة في بعض الأصناف ، ولكن الخصائص المفيدة لعسل زهر العسل الصالحة للأكل غالبًا ما تفوق هذا العيب.
تمت دراسة أكثر من مائتي نوع من زهر العسل ، ويمكن العثور على حوالي 50 نوعًا في روسيا ، من بينها أنواع زهر العسل مع التوت الأزرق الصالح للأكل.
تنمو زهر العسل الصالح للأكل على طول ضفاف المستنقعات والبحار والبحيرات والأنهار. لا تفرض متطلبات كبيرة على التربة. لكنه يحب الأماكن المفتوحة ، التربة الرطبة مع تفاعل حمضي قليلاً. إنه مقاوم للصقيع وخفيف و نبات محب للرطوبة. في الطبيعة ، في روسيا ، ينمو هذا التوت الصالح للأكل في سيبيريا ، بريموري ، سخالين ، كامتشاتكا وكوريليس الجنوبية. صريمة الجدي من Ussuri-Amur taiga و Kamchatka مثيرة للاهتمام للتوزيع والتكاثر. ظهرت التقارير الأولى عن زهر العسل الصالح للأكل في عام 1884.

طعام رائع ، خصائص مفيدة من التوت

الصفة الصالحة للأكل: خصائص مفيدة للأوراق ، الفروع ، النباح ، الزهور

الخصائص الطبية لا تمتلكها التوت فحسب ، بل تمتلكها أيضًا أوراق الشجر والفروع واللحاء والزهور. يوصى بتناول مغلي وحقن منها قبل وجبات الطعام في ملعقة كبيرة ، ما لم تتم الإشارة إلى جرعة أخرى. حتى اليوم التالي ، يمكن تخزين المنتجات المحضرة في الثلاجة ، كما أن التخزين الإضافي يقلل من خصائص الشفاء.
بعض الوصفات
مع ارتفاع ضغط الدم. صب كوبًا من الماء المغلي في ترمس إلى ملعقة صغيرة من مسحوق الأوراق وأغلق الغطاء. أصر على نصف ساعة.
ضد الوذمة. أضف 20 جم من اللحاء إلى كوب من الماء. يغلي على نار خفيفة لمدة ربع ساعة. مرق لاستخدامه في ساعة.
لغسيل الأغشية المخاطية (العين والحلق والفم). اخلطي كوبًا من الماء وملعقتين كبيرتين من اللحاء ، واتركيها تغلي لمدة ربع ساعة. يبرد المحلول ويصفى ، استخدمه دافئًا.
مع ارتفاع ضغط الدم والصداع النصفي والتهاب المعدة. صب 20 غرام من التوت في الترمس ، صب 200 غرام من الماء المغلي. أغلق لمدة 3 ساعات. مشروب التسريب 50 جم.
مع الوذمة والتهاب اللوزتين وأمراض الغشاء المخاطي للفم. اغلي ملعقة كبيرة من اللحاء في كوب من الماء لمدة 10 دقائق. اشرب بضع رشفات قبل الوجبات. للشطف ، قم بتخفيف المحلول مرتين بالماء المغلي.
لعلاج الروماتيزم. يتم تخمير أغصان زهر العسل وإصرارها. يتم أخذ حمام مع مغلي لمدة 20 دقيقة. يستمر العلاج لمدة أسبوعين. نفس القدر من الوقت للاستراحة ، ويمكن إعادة الدورة.
مع البرد. صب 3 ملاعق كبيرة في إبريق الشاي. ملاعق من التوت المخمر بالماء المغلي - 250 جم ، يُحفظ لمدة 30 دقيقة ويشرب مثل الشاي. تسريب الفاكهة الطازجة - خافض للحرارة.

أود أن أنهي القصة حول الخصائص المفيدة لزهر العسل الصالح للأكل بالحقائق التالية:
1) كوب من التوت (طازج أو مجمد) - القيمة اليومية من فيتامينات ب والحديد ؛
2) البكتين والأنثوسيانين من مضادات الأكسدة التي لا تسمح للخلايا بالشيخوخة والتجدد. لإظهار هذه الخصائص المفيدة لزهر العسل ، من الضروري تناول 100 غرام من التوت الطازج يوميًا لمدة 20 يومًا.

1. اختر الأصناف المناسبة من زهر العسل!

فقط الأصناف عالية الإنتاجية يمكن أن توفر عوائد عالية من زهر العسل. إنه التنوع الذي يحدد إلى حد كبير نجاح الأعمال.

من خلال زراعة نبات تم الحصول عليه بشكل عشوائي من السوق ، وربما حتى شتلة من قطعة أرض مجاورة ، لن تحقق في المستقبل النتائج التي يمكن أن تحصل عليها من مجموعة متنوعة جيدة ذات إمكانات عالية.

تعتمد الأصناف التي تقرر منحها الأفضلية على نوعك تفضيلات الذوقوكيف ستستخدم الحصاد.

إذا كنت تستخدم بشكل أساسي للاستهلاك الطازج ، فاختر أصنافًا مثمرة بنكهة الحلوى ، مصطلح مختلفالنضج ، على سبيل المثال: الأمازون ، ذات الثمار الطويلة ، ماريا ، إليزابيث ، زاريتشناياإلخ.

هذه أصناف يونيبوك(تشيليابينسك) طعم رائعتقدر قيمتها بـ 5 نقاط. نظرًا لأن توت زهر العسل منتج قابل للتلف (حتى في الثلاجة يتم تخزينه لمدة لا تزيد عن يومين أو ثلاثة أيام) ، ثم مع حصاد كبير ، معظمه. من المحتمل معالجتها أو تجميدها.

لهذا الغرض ، فإن الأصناف ذات الحموضة أو المرارة الطفيفة هي الأنسب ، على سبيل المثال لينيتا ، جيردا ، بلو سبيندلالخ. بسبب وجود المرارة ، يحب الكثير من الناس المنتجات المصنعة منهم أكثر. على الرغم من أن هذه مسألة ذوق بالطبع ، ولا يمكن أن يكون هناك إجماع هنا.

أود هنا أن أشير إلى أن زهر العسل عبارة عن ثقافة بلاستيكية للغاية ، وبالتالي من الممكن أن تنمو بنجاح في الموقع ليس فقط الأصناف المحلية المخصصة ، ولكن أيضًا الأصناف التي يتم تربيتها في مناطق أخرى ، مع ظروف التربة والمناخية الأخرى. قد تكون هذه الأصناف متفوقة على الأصناف المحلية بعدة طرق.

2. ضمان تلقيح جيد من زهر العسل

نظرًا لأن زهر العسل عبارة عن نبات يتم تلقيحها بشكل متقاطع ولا ينتج عمليا محصولًا في مزارع مفردة الفرز ، فإن أهم شرط للحصول على عائدات مرتفعههو عدم زراعة شجرتين أو ثلاث شجيرات من أصناف مختلفة (كما يوصى به غالبًا) ، ولكن زراعة 10-15 شجيرة أو أكثر.

بعد أن زرعت 2-3 شجيرات فقط ، فإن زهر العسل ، بالطبع ، سيؤتي ثماره ، لكنك لن تحصل على عوائد عالية. ينمو أكثر من 40 نوعًا على موقعنا. إنهم يلقحون بعضهم البعض جيدًا ولا يتوقفون عن إرضاءهم بعائد مرتفع. في السنوات الاخيرةتميزت تشكيلة Lenita من اختيار تشيليابينسك بشكل خاص بعائدها. إنه منقذ لنا.

من كل شجيرة من هذا التنوع ، نجمع سنويًا 10-12 لترًا من التوت. أعتقد أن مثل هذا المحصول يرجع إلى حد كبير إلى التلقيح الخلطي الجيد بين الأصناف. لذلك ، من المستحسن أن تكون جميع الأصناف في منطقتك مختلفة ، منذ ذلك الحين أصناف جيدةولدت بكثرة ، لكل ذوق ، وفي كل عام هناك المزيد والمزيد من الذوق الجديد.

3. جذب الملقحات إلى الموقع

يعتمد محصول زهر العسل إلى حد كبير على كفاءة مجموعة الفاكهة ، والتي تعتمد بدورها على الظروف الجوية ووجود الحشرات الملقحة أثناء الإزهار.

يتم تلقيح زهر العسل بشكل رئيسي عن طريق النحل والنحل الطنان ، ولكن أكثر الملقحات فعالية هي النحل الطنان. هم أكثر استعدادًا لحضور المزارع الجماعية. لذلك ، يُنصح بعدم وضع زهر العسل على التوالي ، مثل التوت أو الكشمش. وستارة (مجموعة) ، وإذا أمكن ، أقرب إلى الأدغال المجاورة. من الناحية المثالية ، زرع الشجيرات في الزوايا عند تقاطع أربع قطع ، بالاتفاق مع الجيران. في هذه الحالة ، يمكنك الحصول على عدد أقل من الشجيرات.

من الأساليب الفعالة لجذب الحشرات إلى الموقع رش جميع محاصيل التوت (بما في ذلك زهر العسل) في بداية الإزهار بمحلول من السكر أو العسل: 2 ملعقة كبيرة. ملاعق لمدة 10 لترات من الماء.

الورنيش حيث تتفتح الثقافات المختلفة في أوقات مختلفة ، فمن الأفضل القيام بهذا الرش بجرعتين أو ثلاث جرعات. إذا كان الجو عاصفًا أثناء الإزهار. رطب ، طقس بارد ، ثم للحصول على مجموعة أفضل للفاكهة ، من الجيد رش الشجيرات في بداية الإزهار باستخدام مستحضرات المبيض أو البراعم التي تحفز تكوين الفاكهة. يتم الحصول على نتائج جيدة أيضًا عن طريق رش النباتات في مرحلة التبرعم بمزيج خزان من الزركون (1 أمبولة) و Cytovit (2 أمبولات) لكل 10 لترات من الماء.

4. اختر المكان المناسب للهبوط

هناك شرط آخر لا يقل أهمية للحصول على عوائد عالية من زهر العسل وهو زراعته الإلزامية في مكان مشمس مفتوح.

إنه لأمر جيد أن تكون عمليات الإنزال محمية من الرياح السائدة. أشجار طويلةأو المباني. إذا كانت الشجيرات في ظل جزئي ، فإن محصول زهر العسل سينخفض بشكل حاد ، حيث ستكون النباتات دائمًا في حالة من الاضطهاد ، وستكون البراعم الإنجابية سيئة.

لذلك ، إن أمكن ، قم بنقله من الظل والظل الجزئي إلى مكان مشمس. إذا كانت شجيراتك صغيرة ، فمن السهل نسبيًا القيام بذلك (زهر العسل يحتوي على نظام جذر مضغوط عالي الألياف).

في بعض الأحيان ، توجد في الأدبيات توصية بزراعة زهر العسل وفقًا للمخطط 1 × 2 م. مع مثل هذا المخطط ، ستغلق الشجيرات المتتالية بالفعل في السنة الخامسة ، مما سيعقد الرعاية بشكل كبير ويؤدي إلى انخفاض في المحصول . في منطقتنا ، يتم زرع الشجيرات وفقًا للمخطط 1.5 × 2.0 متر ، وفي بعض الأماكن في الصف ، تم إغلاق الشجيرات بالفعل. مع مخطط متناثر ، من الأسهل رعاية زهر العسل ، يمكنك الاقتراب من كل شجيرة من جميع الجوانب عند قطف التوت ، والتقليم ، وإزالة الأعشاب الضارة.

المسافة المثلى بين الشجيرات على التوالي هي 1.5-2.0 متر ، بين الصفوف -2.0-2.5 متر وهذا مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن زهر العسل سوف ينمو ويؤتي ثمارها في مكان واحد لمدة 20-25 سنة.

5. لا تثخن تاج زهر العسل

تتمثل إحدى سمات زهر العسل في قدرته العالية على تكوين النبتة ، مما يؤدي إلى زيادة سماكة الأدغال بسرعة. لمنع هذا ، من الضروري تقليم رقيق سنوي في أوائل الربيع. من الضروري أيضًا أن يصل التلقيح للنحل الطنان إلى منتصف الأدغال بحرية. خلاف ذلك ، سيتركز الحصاد بشكل أساسي على محيط الأدغال! يوصى بإجراء هذا التقليم الخفيف بدءًا من السنة الرابعة أو الخامسة من العمر ، وليس قبل ذلك. في السنوات الأولى من حياة الأدغال ، يتم إجراء التقليم الصحي فقط ، وإزالة البراعم المكسورة والجافة.

6. تجهيز ثقوب زرع ونباتات النباتات بشكل صحيح

زهر العسل بطبيعته متواضع للغاية ويمكن أن ينمو على أي تربة ، ولكن يتم الحصول على أفضل النتائج في التربة الخفيفة والخصبة والقابلة للتنفس.

إذا كان من المستحيل إنشاء مثل هذه الظروف على الموقع بأكمله ، فقم بإنشائها على الأقل داخل حفرة الهبوط ، والتي يجب أن تكون بحجم 50-60 × 40 سم على الأقل.

في مثل هذه الحفرة ، أقوم عادةً بإضافة 1-2 دلاء من الدبال ، وحوالي 1 لتر من رماد الخشب ، و 30-50 جم من سماد AVA ، وحفنة أو اثنتين من سماد أجروفيتكور العضوي المعدني الذي يحتوي على الكائنات الحية الدقيقة للتربة من جنس العصيات ، والتي تساعد على قمع البكتيريا المسببة للأمراض التربة وسرعان ما تنضج أي مادة عضوية.

يساهم استخدام الأسمدة في مثل هذا التكوين والكمية في تحسين التربة ، ويزيد من إنتاجية ونوعية ثمار زهر العسل. في كل حفرة ، لتحسين قدرة الرطوبة وهيكل التربة (إن أمكن) ، أضيف أيضًا 3-5 لترات من الفيرميكيولايت.

أستخدم أيضًا هذا الضماد لحفر الزراعة لمحاصيل التوت الأخرى ، وأحيانًا أضيف الخث والرمل ، طحين الدولوميتعند الزراعة ، أقوم بتعميق رقبة جذر الشتلات تحت مستوى الأرض بمقدار 4-5 سم ، ثم سقيها (حتى دلوان من الماء لكل بئر) وتأكد من نشارة الدبال أو الخث أو الحشائش.

7. توفير الرطوبة للنباتات أثناء نضج الثمار

من المعروف أن محصول زهر العسل وحجم ثمارها وتقييم مذاقها يختلف من سنة إلى أخرى ويعتمد إلى حد كبير على الظروف الجوية خلال فترة نضج وحشو التوت. خلال هذه الفترة (مايو - يونيو) ، ما عليك القيام به 4-6 سقي جيد، تنفق ما يصل إلى 4-5 دلاء من الماء في كل شجيرة. بعد الري ، تأكد من نشارة التربة تحت الأدغال بقطع العشب أو أي مادة نشارة أخرى.

خلال نفس الفترة وحتى بداية أغسطس ، قمت برش الشجيرات عدة مرات باستخدام مستحضر Baikal EM-1. أقوم بمثل هذا الري بالرش مباشرة من علبة سقي برذاذ ناعم. أقضي علبة سقي واحدة على حوالي 5 شجيرات من زهر العسل ، الكشمش ، عنب الثعلب وأنواع التوت الأخرى. (من المسلم به أن هذه عملية شاقة إلى حد ما). نتيجة جيدةكما أعطى استخدام عقار HB-101 في صورة سائلة وحبيبية.

8- حماية المحاصيل من الطيور

صريمة الجدي لا يحبها الناس فحسب ، بل يحبها أيضًا "المساعدون" المصنوعون من الريش. احرص على حماية التوت الناضج من القلاع بشبكة واقية ومواد طاردة أخرى.

9. تزويد النباتات بالتغذية الجيدة

استخدم بانتظام الأسمدة العضوية والمعدنية وفقًا للمخطط الذي اخترته. (المعدنية التقليدية أو البديل AVA.)

10. كن على اطلاع!

لا تتوقف عند هذا الحد. ابحث عن أصناف جديدة ، اطلبها ، واختبرها: أكثر إنتاجية ، وذات ثمار أكبر ، وذوق أفضل.

من خلال تطبيق هذه الحيل البسيطة في رعاية زهر العسل ، سيكون لديك دائمًا حصاد جيد.

أصناف جديدة من زهر العسل (اختيار Kamchastka)

على الرغم من وجود الكثير من زهر العسل البري في غابات كامتشاتكا ، أصنافهذا النبات يحظى بشعبية كبيرة بين هواة الحدائق.

في عام 2013 ، تم تضمين عدة أنواع من زهر العسل في سجل الدولة لإنجازات التربية

متنوع اتلانتتتميز بالنضج المبكر والودي. دفع مقاس متوسط، المدمج. الإنتاجية 1.8 كجم لكل شجيرة. التوت كبير جدًا (متوسط الوزن 1.2 جرام ، بحد أقصى 2.2 جرام) ، مع طعم منزوع. الثمار زرقاء مزرقة مع طلاء شمعي خفيف. شكل الفاكهة بيضاوي ، السطح وعر قليلاً ، والجلد رقيق ، وملمس اللب رقيق. فصل الثمار خفيف وجاف.

متنوع حبيبة القلب المدى المبكرتنضج الشتاء هاردي. الشجيرة مترامية الأطراف قليلاً ومتوسطة الحجم. الإنتاجية 2.1 كجم لكل شجيرة. الثمار كبيرة (1.6 جم) ، ذات استساغة عالية ، بيضاوية الشكل ، زرقاء مزرقة مع طلاء شمعي. سطح الفاكهة أملس. التمزق جاف وخفيف. تساقط الثمار الناضجة ضعيف.

متنوع منافسه كوريانكا الموعد النهائي المتأخرالنضج والشتاء صلابة عالية. الشجيرة قوية مترامية الاطراف وذات كثافة متوسطة. الثمار متوسطة الحجم (0.75-0.95 جم) ، بيضاوية ممدودة ، السطح أملس. يصعب انفصال الجنين مع تمزق الجلد. الطعم حلو مع مرارة ملحوظة. العائد مرتفع.

وهنا نوعان تم نقلهما إلى GSI.

متنوعة زهر العسل دارينكانضج مبكر متوسط ، صلابة شتوية عالية. الشجيرة متوسطة الحجم مترامية الأطراف قليلاً. الثمار ممدودة بيضاوية. اللون أزرق غامق ، السطح أملس. الجلد متوسط السماكة ، نسيج اللب رقيق ، كثير العصير. الطعم حلو حامض ، حلوى ، عطري ، منعش. وزن الثمرة الواحدة 1.2 جرام وطبيعة الفصل جافة. تنتج 1.2 كجم لكل شجيرة في العام السابع بعد الزراعة.

متنوع ميلكوفتشانكاعلى المدى النضج sredneranny ، الشتاء صلابة عالية. الشجيرة متوسطة الحجم ، مترامية الأطراف قليلاً ، كثيفة. الثمار كبيرة ، تزن أكثر من 1 جرام ، مستطيلة الشكل بيضاوية ، مع سطح أملس ، طعم الحلوى. فصل الثمار خفيف وجاف. التوت لا ينهار. الإنتاجية للعام السادس بعد زراعة 0.8 كجم لكل شجيرة.

للحصول على مادة زراعة نقية من زهر العسل ، يتم نشرها عن طريق العقل. في ظروف إقليم كامتشاتكا ، فإن الوقت الأمثل لحصاد قصاصات خضراء بكعب هو العقد الأول والثاني من شهر يونيو ، قصاصات خضراء مع وبدون قمة - العقد الثالث من شهر يوليو ، قصاصات خشبية - العقد الثاني من شهر أغسطس. يوصى بأكثر طرق التكاثر فعالية - قصاصات خضراء ذات كعب وكعب (معدل تجذير 80-100 ٪).

على ال قطع أراضي الحديقةأفضل ما في الأمر هو الشتلات التي يبلغ ارتفاعها من 35 إلى 45 سم ، وللحصول على عوائد سنوية عالية ، يجب أن يكون لديك من 3 إلى 10 نباتات من أصناف مختلفة. أفضل وقت لزراعة الشتلات هو العقد الثالث من شهر أغسطس - العقد الأول من شهر أكتوبر. يجب أن تكون التربة مبللة جيدًا ، وفضفاضة ، وخالية من الماء الراكد. منذ ذلك الحين في التربة البركانية العناصر الغذائيةقليل جدًا ، يجب ملء حفرة الزراعة بجرعات عالية بما فيه الكفاية من الأسمدة العضوية والمعدنية ، والتي ستوفر للنباتات نموًا محسنًا في أول 3-4 سنوات بعد الزراعة. يضاف ما لا يقل عن 30 كجم من الدبال أو سماد الخث ، و 150-200 جم من السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم إلى حفرة زراعة مقاس 40 × 40 سم ويخلط جيدًا مع التربة السطحية. يمكن ايداعها الأسمدة المعقدة Nitrophoska (300 جم لكل شجيرة) أو Ammophos (300 جم لكل شجيرة) ، Diammophos (150-200 جم لكل شجيرة).

بيتروشا ، باحث أول في المعهد العلمي الحكومي لمعهد كامتشاتكا لبحوث الزراعة وإي.شورين ، منطقة تشيليابينسك ، مياس -17.

زراعة زهر العسل - تبادل الخبرات

زهر العسل: حلاوة الصيف

لقد قررت أن تزرع زهر العسل الصالح للأكل في حديقتك. في معظم الأحيان ولأول مرة زرع هذه شجيرات التوتمزروعة بشتلات عمرها 2-3 سنوات.

أفضل خليط تربة لزهر العسل في الحديقة: الأرض الرطبة ، الدبال أو الخث ، يتم خلط الرمل بنسبة 3: 1: 1. ل زراعة فعالةزهر العسل ضروري طبقة الصرف الصحي(يمكن استخدام الحصى للصرف أو لبنة مكسورة، ويجب أن يكون عرض الطبقة 5-7 سم).

نشتري شتلات زهر العسل

أكبر فرص للتجذر في مكان جديد هي الشتلات بنظام جذر مغلق. لذا

من الأفضل شراء شتلات زهر العسل في حاوية أو كيس بلاستيكي. إذا كان نظام جذر الشتلات مفتوحًا - وهذه هي الطريقة التي تُباع بها شتلات زهر العسل في كثير من الأحيان - فهناك خطر كبير من أن الجذور سوف تجف بشكل مفرط وتموت.

لم يتم تطوير قصاصات صغيرة جدًا حتى الآن ، لذلك لا ينبغي شراء الشتلات التي يقل ارتفاعها عن 25-30 سم. لكن الشتلات التي تنمو على ارتفاع متر ونصف - تم تطويرها بالكامل بالفعل ومعتادة على ظروف معينة ، سوف تتجذر وتتأقلم في مكان جديد لفترة طويلة ، وبالتالي لن تبدأ تؤتي ثمارها على الفور.

لا تشتري زهر العسل الصالح للأكل دون تحديد صنف معين. يحتاج البائع إلى توضيح مدى تكييف هذا التنوع مع المناخ المحلي لمنطقتك. من الأفضل اختيار أصناف من مناطق التكاثر الأقرب لموقعك.

حدد مدى توافقنا من حيث التلقيح مع أصناف زهر العسل المختارة التي تخطط لزراعتها في مكان قريب. بعد كل شيء ، تعتمد المحاصيل الوفيرة على هذا العامل.

وطبعا يجوز الشراء فقط شتلات صحية. قبل الشراء ، يجب فحص الشتلات بعناية: يمكن عادةً إثبات وجود الآفات والأمراض بصريًا. الشجيرات الصحية لها حتى براعم و أوراق نظيفةموحد اللون الأخضر.

زرع زهر العسل - في الربيع أو الخريف؟

في فصل الربيع ، تزرع شتلات هذه الأنواع من زهر العسل ، والتي تتميز بنباتات متأخرة. زهر العسل الأزرق ، على سبيل المثال ، غير مرغوب فيه للزراعة في الربيع: تبدأ نباتاتها في أبريل ، أي بحلول الوقت الذي يمكن فيه زرعها ، يكون النبات بالفعل في حالة ازدهار. يؤثر الزرع في مرحلة الإزهار سلبًا على معدل بقاء الشجيرة وثمارها. هذا النوع من زهر العسل مرتبط به في وقت مبكر ، فمن الأفضل أن تزرع من أغسطس إلى منتصف أكتوبر. صريمة الجدي الشتاء هاردي ، و أصناف مبكرةنمو البراعم يتوقف بالفعل في منتصف الصيف. لذا فإن زراعة الخريف لشتلات زهر العسل من الأصناف المبكرة غير الناضجة التي تتفتح في أبريل-لو-ماي لن تؤذي. يمكن زراعة الشتلات المشتراة بنظام جذر مغلق في التربة من الربيع إلى الخريف.

قبل الصعود

يجب تنظيف التربة جيدًا من الأعشاب الضارة ، وخاصة النباتات المعمرة - فالأعشاب الضارة ستضعف شجيرات زهر العسل الصغيرة. في الخريف ، للحفر لإثراء التربة بالمغذيات ، يضاف حوالي 10 كجم من السماد الطبيعي أو الدبال أو السماد ، و 30-40 جم من السوبر فوسفات المزدوج و 30 جم من كبريتات البوتاسيوم أو ملح البوتاسيوم لكل متر مربع. إذا كانت حموضة التربة عالية ، فإنها تحتاج إلى تجيير - من الضروري إضافة 200 إلى 400 غرام من الجير لكل متر مربع.

يجب أن يكون عمق فتحة زرع الشتلات التي يبلغ عمرها من 2-3 سنوات 25-30 سم وقطرها 25 سم.

لتتجذر الشتلات

زهر العسل يتحمل الزرع جيدًا. إنه نبات عبر التلقيح. شجيرة واحدة ، حتى مع وفرة الإزهار ، لا يمكنها إنتاج محصول. لذلك ، عند زراعة زهر العسل الصالح للأكل في حديقتك ، من الضروري أن تنمو ثلاثة أنواع مختلفة على الأقل ، ويفضل خمسة ، في منطقة واحدة.

المسافة بين الشتلات عند الزراعة مكان دائميجب ألا تقل عن متر ونصف إلى مترين. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام شجيرات زهر العسل التحوط أو طوقعلى طول حافة المنطقة. إذا قررت إنشاء مجموعة زخرفيةصريمة الجدي ، تزداد المسافة بين الشجيرات إلى مترين ونصف - ثلاثة أمتار.

التقنيات الزراعية لزراعة زهر العسل الصالحة للأكل ليست معقدة. قبل الزراعة ، يتم فحص الشتلات ، ويتم قطع الفروع المكسورة والجذور التالفة وتغمس في هريس ترابي. من الضروري تسوية الجذور بعناية وتغطيتها بعناية بالأرض ووضعها في حفرة زرع. يجب أن تكون رقبة الجذر عند مستوى الأرض أو أقل بمقدار 3 سم.

بعد الزراعة ، يتم تسقي النباتات بكثرة - بمعدل حوالي 10 لترات من الماء لكل شجيرة (ولكن ليس أكثر). بعد الزراعة ، يتم تغطية النباتات بالدبال أو الخث. عادة لا يمارس التقليم بعد الزرع في حالة زهر العسل.

مرتبك - في كل حديقة!

زهر العسل هو التوت قيمة جدا. أولاً ، ينضج قبل جميع أنواع التوت الأخرى ، وثانيًا ، فهو غني جدًا بفيتامين P الذي يخفض نسبة الكوليسترول ويحافظ على الأوعية الدموية نظيفة ويمنع نمو الخلايا السرطانية. أخيرًا ، التوت لذيذ فقط! كيف ينمو زهر العسل للحصول على محصول وفير؟

خمس قواعد للتكريم

1. زراعة أصناف مختلفة.

للتلقيح المتبادل ، تحتاج إلى زراعة نوعين على الأقل ، ويفضل أن يكون 3-4 شجيرات من أنواع مختلفة. من الضروري شراء أنواع مختلفة تمامًا ، وليس فقط شجرتين بدون اسم. قد تكون من نفس الصنف ، ولن يكون هناك التلقيح المتبادل.

بدون التلقيح ، يتم ربط عدد قليل من التوت. وبسبب هذا الخطأ ، أصيب الكثيرون بخيبة أمل من زهر العسل ولم يعودوا يزرعونه.

2. سقي في الوقت المناسب.

لا يحب زهر العسل التجفيف الزائد للتربة ، خاصة في فصل الربيع أثناء الإزهار وزرع المحصول. مع نقص الرطوبة ، يفرز النبات جزءًا من المبايض ، وتنضج التوت المتبقي صغيرًا جدًا.

الري مهم أيضًا في الصيف عندما تنمو البراعم الصغيرة. كلما طالت مدة وجودها ، زاد عدد التوت في العام المقبل ، حيث يتكون المحصول على سيقان العام الماضي.

3. التغطية.

في الطبيعة ، ينمو زهر العسل في الشجيرات ، على أرضية غابة رطبة وفضفاضة. للحفاظ على التربة فضفاضة ، يمكنك فك دائرة الجذع. لكن في الوقت نفسه ، من السهل إتلاف الجذور ، لأنها قريبة من السطح بالقرب من زهر العسل. لذلك ، من الأفضل نشارة التربة. تحت المهاد ، تبقى التربة فضفاضة ورطبة.

4. إزالة الأعشاب الضارة. صريمة الجدي لا تحب التنافس مع الحشائش ، خاصة تلك التي لها نفس عدوانية عشبة القمح. دائرة الجذعيحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة. هذا العمل لا يستحق الشكر ، لأن التربة النظيفة تتكاثر بسرعة. خروج - تغطية. النشارة تمنع نمو العشب وتعتبر سمادًا إضافيًا.

5. حماية الآفات.

تم إدخال زهر العسل مؤخرًا نسبيًا في الثقافة ، ولم يكن لديه آفات "خاصة به". نادرا ما ظهرت حشرات المن. لكن في السنوات الأخيرة ، كان زهر العسل يعاني من الأسماك الذهبية.

لماذا يترك مع

غالبًا ما يحدث أن شجيرة صحية بالغة تتلاشى فجأة. في بعض الأحيان تكون هذه فروعًا منفصلة في النهايات ، وأحيانًا تكون براعم كبيرة جدًا. تدريجيًا ، تجف الأوراق وتجف السيقان نفسها. كقاعدة عامة ، سبب هذه الظاهرة هو تلف السمكة الذهبية.

زلاتكا- خنفساء بنية ذهبية تضع بيضها في السيقان. تتطور اليرقات فيها - "ديدان" صغيرة تلتهم البراعم من الداخل ، ونتيجة لذلك تذبل الأوراق وتجف النبتة لاحقًا. وعند الفحص الدقيق ، يمكن العثور على ثقب صغير في الفرع.

من الصعب التعامل مع السمكة الذهبية عن طريق الرش ، حيث إنها حشرة طائرة وتطير بعيدًا أثناء المعالجة. بالإضافة إلى ذلك ، يتزامن هروب البالغين مع نضج التوت ، والكيمياء فيها غير مجدية. اليرقة داخل السيقان ولا يمكن للأدوية الوصول إليها. لذلك ، فإن السبيل الوحيد للخروج هو قطع البراعم التالفة. علاوة على ذلك ، يجب قطعها بدرجة كافية لضمان التقاط الآفة الموجودة بالداخل ومنعها من التشرنق. يجب حرق قطع البراعم.

حول مجموعة متنوعة من HONESKY

هناك العديد من أنواع زهر العسل ، وكلها تتميز بصلابة شتوية عالية. بالنسبة للقطاع الأوسط ، فإن أنواع اختيار لينينغراد مناسبة. هؤلاء هم حورية ، مورينا ، فيوليت ، تشيرنيشكا ، روكسولانا وغيرها. ولذيذ منهم هو الحورية.

في أكاديمية نيجني نوفغورود الزراعية ، تم تربية أصناف من التوت الحلو الكبير والفصل الجاف. مؤلف الأصناف هو راميل رشيدوفيتش أشيموف: هذه هدية لكلية الزراعة و Berencha (مترجم من التتار - الأول). في الاختبار ، اختار راميل رشيدوفيتش العديد من الأشكال ذات الثمار الكبيرة حسب الذوق. في يونيو من هذا العام ، تم تذوقهم وحصلوا على درجة عالية.

يعرف البستانيون بالفعل مجموعة نيجني نوفغورود في وقت مبكر. ميزتها أنها تنضج أولاً. العيب هو تساقط الثمار ، لذلك تحتاج إلى الحصاد في الوقت المناسب.

يمكن العثور على أنواع أخرى من زهر العسل للبيع. ل تلقيح أفضلمن المستحسن اختيارهم وفقًا لفترة النضج.

: إكثار زهر العسل بالبذور إذا اشتريت ...: تزايد صدق الصدق - نصائح مهنية هذا ...

الأقسام