Тайфи розово грозде. Характеристики на грозде "тайфи": описание на сорта, ползи, съдържание на калории, възможна вреда

Тайфи е познат от древни времена. Арабите през пристанището на Арабия Таеф през 7-8 век. н. д. донесе разнообразие от това грозде в Централна Азия. В лозята на Самарканд и Бухара гроздето Тайфи се отглежда дълго време и след това се разпространява в други региони. Този сорт е ориенталски. В рамките на територията на Руска федерацияотличен за отглеждане на тази култура Крим. Сортът е широко разпространен и в Дагестан, Таджикистан и Грузия.

Има два сорта грозде Тайфи.

Тайфи: розово грозде

Той е един от най-добрите десертни сортове грозде в световния асортимент. От него можете да правите силни, трапезни и десертни вина. Както и компот, сладко, марината. Стафидите се правят от грозде, което се търси.

Гроздето съдържа много въглехидрати в състава си (16,8 грама на 100 грама плодове). Калоричното му съдържание обаче е ниско.

описание на растенията

Гроздето Тайфи има цвят и от двата пола. Гроздовете са конични по форма, със средна плътност, често със странични разклонения. Размерът на една чепка обикновено е голям или много голям (широчина 19 см и дължина 27 см), има средно тегло от 480 до 550 грама. Но особено големите клъстери са от 1,5 до 2,5 кг.

Обикновено плодовете са с овална или цилиндрична форма, големи по размер (ширина 19 mm и дължина 27 mm). Цветът на плода е тъмно розов с лилав оттенък. Теглото на 100 зърна грозде може да достигне 800 гр. В горната част на зрънцето има плитка бразда. Това е характерна черта на сорта. Зърната имат дебела и еластична кожа, която е покрита с точки и восъчен налеп. Отвътре е яркочервен. Пулпът е хрупкав, плътен, има стипчивост. Гроздето Тайфи има приятен и освежаващ вкус. Зърната съдържат много захар (21-23%). Вътре има 2-3 средно големи семена. Това грозде има безцветен сок.

Храстите на растението, както и неговите разсад, се характеризират със силен растеж. От всеки храст можете да получите богата реколта от грозде (до 20 тона на 1 ха), ако те се режат навреме и растението се грижи добре. При отглеждането трябва да се има предвид, че сортът дава голям бройгрозде на доведени деца. Силните студове могат да навредят на гроздето Taifi, но то е устойчиво на гъбички, за разлика от други ориенталски сортове. Гроздето Enemy Grapes е подходящо за различни видове почви. Узрява доста късно, отнема 165-170 дни, за да достигне зрялост.

Младата издънка има леко оцветена корона с малинова граница. Самият той е червен. Въпреки това, едногодишната издънка става кафяво-червена, възлите са по-интензивно оцветени.

Листата на растението са големи, леко разчленени, съдържат пет дяла. В краищата на остриетата има големи зъбци с форма на остроъгълни триъгълници. Зъбите по ръбовете са триъгълни или имат тъп връх. Ръбовете на листното острие са повдигнати, самата тя е вълнообразна. Листът отдолу е със слаб четинест пух, но по-често листът е гол. През есента пожълтяват. Има лировиден, отворен петилен изрез.

Основните характеристики на растението:

• енергични храсти;
• младите издънки са кафяво-червени;
• листата са гладки, тъмнозелени, набраздени;
• клъстерите са големи, имат дялове;
• плодовете са големи, продълговато-овални с пресечен връх.

Гроздето Taifi понася добре транспортирането, поради което обичат да го отглеждат за търговски цели. В хладилника това грозде може да се съхранява до март, но има вероятност хребетите да изсъхнат и плодовете да паднат.

Тайфи: бяло грозде

Има тясна връзка с розовото грозде. Нарича се още Монте. Този сорт грозде има същите агробиологични характеристики и свойства като Тайфи (розово грозде). Въпреки че цветът на плодовете е светлозелен, има слаб розов оттенък от страната, която е обърната към слънцето.

августовски

Агат Донской

Agrus, Lisa AVR-6-2nk

Башкирски рано.

Бяло чудо, Песен, ОВ-6-нк

Харолд

Наслада Мускат

Дон Доунз

чучулига(Кеша х № 311), Новочеркаск. До узряване 100 дни. Гроздът е цилиндрично-коничен, средна плътност -350-450 g, сплескан, бял, месото е плътно, много приятен вкус с индийско орехче. Устойчивостта на болести е средна, на замръзване - минус 24 градуса. От новостите.

Иринка

Пурпурен

Мускат Кубан

Мускат Донской

Мускат Нина.

Платовски. ранни зори(Зала Денд х Дар от Магарач), Новочеркаск. Издадена наскоро и веднага спечели широка популярност. Средно силен, високодобивен, издънките узряват едновременно с прибирането на реколтата, вкореняването на резниците е добро, започва да дава плодове на втората година от засаждането на вкоренените резници у дома. Гроздовете до 150 g, умерено плътни, цилиндрично-конични, привлекателни. Плодовете са кръгли - 2-2,5 g, кехлибарено-розови, сочни, със съдържание на захар до 25%. Отличава се с висока полска устойчивост на мана - 1-2 точки, филоксера - 3 точки. Поради много ранното узряване, културата избягва увреждане на оидиума, може да има много леки повреди по листата и издънките в края на август, което не отрицателно влияниедо нормалната им зрялост. Устойчивост на замръзване - минус 28 градуса. Храстите имат висока регенеративна способност. В момента този сорт на юг става широко разпространен за винопроизводството (дегустационна оценка на виното от 7,5 точки - най-високата за сега практикуваните сортове). Но потреблението в свежидоставя голямо удоволствие.

Relines Pink Seeds

RF-48, реформа

Р-65(Zala Dendy x (Gloria x Queen of the Vineyards) x Winter Muscat). Унгария. От отварянето на очите до узряването на плодовете - 105-115 дни.

Средно силни, издънките узряват добре, резниците се вкореняват добре. Чепка - от средна до голяма - 350-500 г, умерено плътна. Зрънцето е кръгло - 3-4g, тъмно синьо, хармонично, наситен вкус. Захарност - 19%. Устойчивостта на болести е над средната, устойчивостта на замръзване е минус 24 градуса. Универсално предназначение. Добър пресен, може да се използва за сок, за приготвяне на вино, подходящ за съхранение за известно време. Според наблюдения край Воронеж той показва изключителна надеждност. Може да се препоръча в райони с по-суров и неблагоприятен климат. Аналог на руската теменужка.

Русвен

Руски рано

Снекир

Суворовец

Тамбов бял

Томайски

Обратно към засаждане и грижи

Приготвяне на домашно вино от грозде Тайфи

Автор: Людмила
Нашето семейство много го обича млад вино от грозде и така се научих да го правя сам.
В началото го направих вино от Изабела, след това от Киш-миш, сега настроен на вино от Тайфи. Виното от Isabella се прави по същия начин като от Taifi.
Какво привлече Тайфи? - Много вкусен сорт.
- Плодовете съдържат много захар и много малко киселина.
По някаква причина винаги се продава по-евтино от другите.
- Има боядисана кожа.
- Сокът се отделя много лесно.
- Ферментира отлично и прави вкусно вино.

- Няма нужда от добавяне на захар и вода.

*Опитайте се да купувате големи гроздове. Желателно е плодовете да са по-ярко оцветени: виното ще бъде по-красиво. Четките трябва да са добре узрели, сухи и чисти, тъй като няма да миете гроздето, докато правите виното.
* Най-доброто вино се получава от пулпата: ферментира по-бързо, има най-добър цвят, спестява полезни качествагрозде.
* Ферментиралата каша е отлична винена мая.
* Кашата трябва да се филтрира през плътна памучна кърпа, за да се отделят максимално парчетата плодове и мръсотията. Това ще ви спести от много проблеми: често преливане, мухъл, лоша миризмапревръщане на вино в оцет.
*Използвайте емайлирани, стъклени, дървени съдове (лъжици). Измийте го обилно и го залейте с вряща вода или пара.
*Желателно е гроздето да се мели без наличие на метал.
*Задължително използвайте домашна винена мая. Как да направите това - в статиите: "Рецепта за квас за домашно вино от горски плодове и грозде", "Рецепта за домашно приготвена винена мая от стафиди". "Рецепта за домашна винена мая от ферментирала каша."
Можете също да прочетете повече подробна статияза моя опит във винопроизводството: "Как да си направим домашно вино от грозде." Всички статии в раздел Рецепти.
*Виното без дрожди обикновено не започва да ферментира дълго време и през това време може да се появи мухъл.
*За подобряване на вкуса и цвета можете да добавите тъмно грозде (приблизително 20%) и мед.

Разказвам ви подробно как правя вино.

4-5 дни преди да направя вино, избирам най-красивия и узрял чеп. Не е задължително Tyfi, можете да вземете Isabella, Kish-mish. Аз правя около литър мая на 10 кг. грозде.

Къде расте сортът грозде Тайфи и неговото описание

Можете да вземете замразена мая от пулпата, но ги направете от прясно гроздее, разбира се, по-добре.

Отделям плодовете от четката и смилам (правя каша).
Изсипвам кашата в емайлирани кофи, добавям мая. 20 сантиметра трябва да останат от горната част на кофата, така че пулпата да не изпълзи от съдовете.
Завързвам контейнерите с памучен плат и ги поставям на топло място. Не поставяйте вино на студен под, постелете килим.
Разбърквам няколко пъти на ден, така че пулпата да не стане кисела, плесенясала и да не започнат мухи.

След 4-6 дни филтрирам пулпата през памучен плат, например chintz. Опитвам се люспите и семките да не попаднат в сока.

За да подобря вкуса и аромата, загрявам част от сока, разреждам мед в него със скорост до 50 ml. на литър, изсипете сместа в бутилка с останалия сок.

Изсипвам сока в стъклени съдове (2/3 от обема), поставям воден затвор.

Къде да поставите пулпата?

Слагам част от изцедената каша на части найлонови торбички(една чаша на торба), сложете фризер. Може да се използва за приготвяне на домашен винен квас по всяко време на годината.
Останалата част от пулпата може да се използва по следния начин:
= Заливам изцедената каша с прецеден сок, измивам, изцеждам отново, изсипвам в останалия сок. Изхвърлям пулпата.
= Добавям половин литър вода на литър каша, разбърквам, изстисквам течността през плътна памучна кърпа. Наливам вода в съд със сок. Останалото изхвърлям.
= Разтварям 200-300 грама захар в литър вода, заливам изцедената каша с топъл разтвор и оставям да ферментира една седмица. През цялото време се намесвам.
Седмица по-късно изстисквам пулпата по описания по-горе начин. След това има 2 начина: да довършите течността в сока, който вече ферментира, или да поставите ново вино под воден шлюз. Ще се получи приблизително като магазин.

Виното трябва да се съхранява на стайна температура до приключване на процеса на ферментация. Утайката трябва напълно да падне на дъното на бутилката или буркана. Обикновено ми отнема 5 седмици или месец.

Изцедете виното от утайката, запушете в чисти бутилки, поставете на склад. И можете да започнете да пиете, което правим с голямо удоволствие.
В сравнение с цените на виното в магазините, домашното вино е много по-евтино. Да не говорим, че е от чисто грозде и е направено с любов и грижа.

августовски(Pearl Saba x CB20-437). Молдова. Средно големи, средно големи гроздове - 200 гр. Плодовете са средни 16х18 мм, кръгли и овални, светлозелени, месесто-сочни със специфичен индийско-ананасов вкус. Клъстерите могат да висят на храсти без загуба на вкус и да не изгният до края на септември. Издънките узряват добре (90%). Резниците се вкореняват добре. Устойчивост на болести - 2 точки. Устойчивост на замръзване - до минус 26 градуса. Гроздовете могат да се съхраняват 3-4 месеца. Надежден сорт и за други региони.

Агат Донской(Зората на Севера x Долорес) x Russian Early, Новочеркаск. Силни, издънките узряват с 85-90%. Резниците се вкореняват добре. Гроздовете големи 400-500 g, конични, умерено плътни. Плодовете са големи - 4-5 g, кръгли, черни, прост вкус, съдържание на захар - 13-14%, с доста висока киселинност - 6-7 g / l, така че плодовете изглеждат свежи. Аматьор от Коломна, В. Федченко, дава съвети за това: окачете отстранените гроздове за една седмица, вкусът се подобрява значително. Устойчивостта на болести е над средната, устойчивостта на замръзване е минус 26 градуса. Характерно е, че този сорт не губи свойствата си, когато се отглежда в северните райони, при най-неблагоприятните климатични условия. Непретенциозен към условията на отглеждане. Консумацията на горски плодове в горещо времедобре утолява жаждата. Грешките при резитбата, натоварването, оформянето не се отразяват негативно на добива. Най-популярният сорт в северните райони.

Agrus, Lisa AVR-6-2nk(Агат Донской х Русвен), Новочеркаск. От новостите, чиито заслуги могат да бъдат оценени от "родителите". Гроздовете и плодовете са по-големи от тези на Rapture, с вкус на индийско орехче, устойчиви на болести, устойчивост на замръзване - минус 26 градуса. Недостатък - склонност към напукване при смяна на сухо към влажно време, женски тип цвете.

Башкирски рано.Отгледан от L.N. Стреляева в Башкирия на базата на Амур. Узрява при сбор от активни температури от 1800 градуса. Има женски тип цвете и цъфти много рано, така че за опрашване е необходимо да засадите ранно цъфтящо грозде наблизо (Алфа, Зилга, Амурски разсад А. И. Потапенко, Аметист, Неретински). Гроздът е малък, ронлив, зрънцето около 1 g, кръгло, тъмно лилаво с приятен сладко-кисел вкус. Устойчив на плесен.

Бяло чудо, Песен, ОВ-6-нк(Оригинал x Виктория), Новочеркаск. Преди узряване на плодове 105-110 дни. Средна височина. Грозд - 600-900 г и до 1,5 кг, красив. Плодове 6-9 g бели, овални, месеста каша, отличен вкус. Пълна устойчивост на болести. Устойчивост на замръзване - минус 25 градуса. Недостатъкът е склонността към напукване. От новостите.

Харолд(Восторг х Аркадия) х Мускат летен, Новочерск. Енергиен. Гроздове - до 600 g, цилиндрични, средна плътност. Плодове - 5-6 г, подобни на Аркадия, овални, със заострен връх, кехлибареножълти, месесто-сочни с лек индийско орехче. Захарност 19-20%, киселинност 5-6 g/l, добро узряване на леторастите. Доста невзискателен към почвите. Устойчив на мана, сиво гниене, устойчивост на замръзване - минус 25 градуса.

Наслада Мускат(Frumoasa Albe x Vostorg), Новочеркаск. Енергични, Гроздове - 700 g, конични, умерена плътност. Плодовете са големи - до 6 g, бели, кехлибарени на слънце, овални. Пулпът е гъст, хрупкав, с подчертан нюанс на индийско орехче, съдържание на захар до 25%. Много високи вкусови качества, поради които е популярен сред любителите. За увеличаване на размера на гроздовете и плодовете е необходимо да се увеличи запасът от многогодишна дървесина поради формирането на дълги рамена. Подобряването на качеството на плодовете се влияе положително от намаляване на натоварването - в рамките на 20 издънки на храст. Отзивчив към нарастващи дози органични и минерални торове. Устойчивостта на болести е над средната, в благоприятни години може да се откаже от третиране с фунгициди. Устойчивост на замръзване - минус 27 градуса. Дълго съхраняван. Липсата на всички изкушения (индийско орехче, бяло, перфектно, червено, овално, черно) е слабото вкореняване на резниците, по-целесъобразно е да ги размножавате чрез наслояване. Още нещо важна забележка. На слънце, на светлина, Raptures показват всичките си добродетели в най-голяма степен. Засенчване, липса на слънчеви лъчи- плодовете не получават захар, кисели, тревисти, издънките не узряват.

Дон Доунз, Новочеркаск. Прилича на Снекир (виж по-долу), същите родители.

чучулига(Кеша х № 311), гр

Грозде "Тайфи" - вкусен сорт с история

Новочеркаск. До узряване 100 дни. Гроздът е цилиндрично-коничен, средна плътност -350-450 g, сплескан, бял, месото е плътно, много приятен вкус с индийско орехче. Устойчивостта на болести е средна, на замръзване - минус 24 градуса. От новостите.

Иринка(SV-20-365 x (Декоративна x смес от кишмиш Khimrau, Zarafshan)) , Одеса. Енергиен. Гроздовете са много големи 500-1000 g, широки конични, привлекателен външен вид, Плодовете са овални, бели - 5-7 г. Месото е месесто-сочно, без семки, съдържание на захар 17-21%, хармоничен вкус. Устойчивостта на болести е висока, можете да правите без третиране с фунгициди, устойчивост на замръзване - минус 22 градуса. Популярен е сред феновете от Алтай, Сибир.

Пурпурен(Гетш х Жемчуг Саба + Матяш Янош) х (Кардинал + Атила), Одеса. Средноросли, плодовити, гроздове 350-500 g и повече, цилиндрични, средна плътност. Плодовете 5-7 г, кръгли, бели, месесто-сочни, захарност 17-19%, киселинност 6-7 г/л. Вкусът е хармоничен. Узряването и вкореняването на леторастите са добри, подрязват се на 6-10 очи, устойчиви на болести, устойчивост на замръзване - минус 27 градуса.

Мускат Кубан(Маленгр ранен х Мускат Хамбург), Краснодар. Зрее при сбор от активни температури 2280 градуса. Енергиен. Гроздовете 200 g, конични, рехави, плодовете са средни и едри, овални, златистожълти. Вкус с мускатов и меден тон. Устойчив на болести, както и на филоксера. Резитба на 6-8 очи. За прясна консумация и висококачествени сокове и вина.

Мускат Донской(Северен х Мускат бял), Новочеркаск. Подвижна зрялост при сбор от активни температури 2100 градуса. Средна височина. Чепка до 265 гр., плътна и средна плътност. Бери 2 g, закръглени, черни, силна кожа, сочна каша с индийско орехче, цветен сок, добро узряване на лозата. Характеризира се с устойчивост на болести и повишена зимна издръжливост. Може да се съхранява.

Мускат Нина. SM-8. P.E. Цехмистренко, Волгоград. Подвижна зрялост при сбор от активни температури - 2000 градуса. Средна височина. Чепка до 240 г, цилиндрична, средна плътност. Зрънцето е средно, зеленикаво-жълто, кожата е тънка, полупрозрачна, плътта е със силно индийско орехче. Взискателен към топлинен стрес и почвено плодородие, устойчив на болести и повишена устойчивост на замръзване. Резитбата е средна и дълга - на 8-12 очи.

Платовски. ранни зори(Зала Денд х Дар от Магарач), Новочеркаск. Издадена наскоро и веднага спечели широка популярност. Средно силен, високодобивен, издънките узряват едновременно с прибирането на реколтата, вкореняването на резниците е добро, започва да дава плодове на втората година от засаждането на вкоренените резници у дома. Гроздовете до 150 g, умерено плътни, цилиндрично-конични, привлекателни. Плодовете са кръгли - 2-2,5 g, кехлибарено-розови, сочни, със съдържание на захар до 25%.

Отличава се с висока полска устойчивост на мана - 1-2 точки, филоксера - 3 точки. Поради много ранното узряване културата избягва увреждане на оидиума, може да има много леки повреди по листата и издънките в края на август, което не се отразява неблагоприятно на нормалното им узряване. Устойчивост на замръзване - минус 28 градуса. Храстите имат висока регенеративна способност. В момента този сорт на юг става широко разпространен за винопроизводството (дегустационна оценка на виното от 7,5 точки - най-високата за сега практикуваните сортове). Но прясната консумация също е голямо удоволствие.

Relines Pink Seeds(кишмиш сорт). Калифорния (САЩ). Силни, издънките узряват добре, резниците се вкореняват добре, гроздовете -130 g, умерено плътни. Бери - 1,4 g, без семки, бяло-розово, вкус на ягода-ананас, много приятен, съдържание на захар - до 23%, устойчивост на болести над средното - 2,5-3,0 точки. Устойчивост на замръзване - минус 27 градуса. Подходящ за сушене, съхранява се до пролетта.

RF-48, реформа(Жемчуг Саба х Аврора). Унгария. За узряването на плодовете сумата от активните температури е 1950 градуса. Грозд 130 гр, цилиндричен, средна плътност. Бери - 2,5 g, заоблени, бели. Вкусът е хармоничен. Може да дава плодове на доведени деца. Устойчивостта на плесен е средна, устойчивостта на замръзване е минус 25 градуса. Недостатък - склонен към грах.

Р-65(Zala Dendy x (Gloria x Queen of the Vineyards) x Winter Muscat). Унгария. От отварянето на очите до узряването на плодовете - 105-115 дни. Средно силни, издънките узряват добре, резниците се вкореняват добре. Чепка - от средна до голяма - 350-500 г, умерено плътна. Зрънцето е кръгло - 3-4g, тъмно синьо, хармонично, наситен вкус. Захарност - 19%. Устойчивостта на болести е над средната, устойчивостта на замръзване е минус 24 градуса. Универсално предназначение. Добър пресен, може да се използва за сок, за приготвяне на вино, подходящ за съхранение за известно време. Според наблюдения край Воронеж той показва изключителна надеждност. Може да се препоръча в райони с по-суров и неблагоприятен климат. Аналог на руската теменужка.

Русвен(R66 x CB20-473). Новочеркаск. Енергиен. Гроздовете са големи - до 700 g, цилиндрични, с умерена плътност. Плодовете са големи - 7 г, бели, розови на слънце, с добра грижа - до 12 г. Месото е месесто-сочно, с лек аромат на индийско орехче, вкусът е изискан. Издънките узряват добре. Устойчивост на мана - 3 точки, оидиум - 2 точки. Устойчивост на замръзване - минус 26 градуса. При отглеждане в по-суров климат се препоръчва да се отглеждат земни формации с дълги ръце с голям запас от дървесина. Недостатък - леко склонен към напукване. Но това може да се пренебрегне, тъй като ранните зрели плодове се консумират много бързо.

Руски рано(Shasla розов Severny x Michurinets). Новочеркаск. Енергиен. Чепките са над средните - 300-400 г, конични, умерено плътни и рехави. Плодовете са средни и над средните - 23 х 21 mm (до 4 g), кръгли, тъмно розови, приятен хармоничен вкус. На големите формации на пергола с козирка гроздовете и зърната са по-големи. Съдържание на захар - до 18%, киселинност - 7g / l. Издънките узряват добре. Устойчив на болести, устойчивост на замръзване - минус 23 градуса. Друго предимство: от силни студове кората на ръкавите обикновено се спуква в разновидности и храстът умира. Този сорт издържа теста. Истински любителски сорт. Наричат ​​го още "бонбони". Дегустационна оценка на горски плодове - 9 точки. Rapture, например, има 8 точки. Той се показва добре по отношение на надеждността в района на Москва и в други северни региони.

Снекир(I-83/29 x Аркадия + Фея). Новочеркаск. Много енергичен. Гроздове 1,5-2 кг, атрактивни плодове 5-6 г и повече, жълто-розови, хармоничен вкус, висока захарност. Необходимо е нормиране, в противен случай качеството на реколтата е значително намалено. Пазарно разнообразие. Негов еквивалентен аналог са Донските зори. От новостите.

от най-новите иновации Aladdin (Red Delight x Muscat Delight), Novocherkassky Amethyst (Red Delight x Delight), Brilliant (Victoria x Original white), BB-3, EA-43, Galahad, в Одеса - хибридна форма на Ekaro-35 . Всички те са много ранни и ранозреещи, имат големи гроздове и плодове, отлични вкусови качества, устойчиви на болести. Много ранен период на зреене, висока устойчивост на болести и замръзване се отличават със сортове, отглеждани в балтийските държави. Много от тях се основават на американски изглед Labrusca, с други думи, всички те имат изабелски вкус в различна степен. Това са Зилга (непокрита), Супага, Агра, Гуна (непокрита), Спулга, Сукрибе (непокрита) и др.. Те се практикуват от любителите на нашите северни райони.

Суворовец(Северен х смес от прашец от Бял мискет, Унгарски мискет, Александрийски мискет). Избор на Я. И. Потапенко, Новочеркаск. Подвижна зрялост на плодовете при сумата от активни температури от 2000 градуса. Чепка до 200 г, цилиндрична, средна плътност. Бери - 1,2 g, кръгло, бяло, приятен вкус. Семената са средни, в зрънце 1-2, резитба 6-8 очи. Устойчив на гъбични заболявания, повишена зимна издръжливост. Може да бъде непокрито или за осигуряване да зимува под снега.

Тамбов бял(Краса Севера х Мискет устойчив). Мичуринск. Енергиен, издънките узряват добре. Гроздовете са големи - 700-800 g, конични, разклонени, не много плътни. Плодовете са големи -4,5 g, кръгли, бели, кехлибарени от слънчевата страна, плътта е месесто-сочна, с деликатен аромат на индийско орехче, когато се преекспонира върху храстите стафиди. Захарност - 16%. Кожата е здрава. Семената са малки, по 1-4 на зрънце. Умерено устойчив на мана и оидиум, не е засегнат от сиво гниене. Устойчивост на замръзване - минус 23 градуса. Любителите на чернозема, които имат този сорт, говорят много положително за него като много непретенциозен и надежден, освен това, издържащ на резултатите от неумело оформяне на храсти и резитба. Трябва да се отбележи, че други сортове, отглеждани в родината на И. В. Мичурин, където великият учен полага основите на северното лозарство, откривайки тайните на природата, съответстват не само климатични условиятова средна лента, но някои са приемливи за други райони с по-екстремни климатични условия - Беларус, Балтийските държави, Северен Казахстан, Урал, Алтай, Западен Сибир, Приморие. Втората от тези разновидности са талантливият селекционер Иван Максимович Филипенко и неговият верен приятел в работата и живота Лена Тимофеевна Щин, а впоследствие семейна традицияпродължи дъщеря им Людмила Ивановна. Ето най-популярните и често срещани сортове сред любителите, разбира се, в допълнение към описаните по-горе: Красавицата на север (Олга), Муромец, Космонавт (Черно ранно), Нептун (Космос), Юбилейен Новгород, Руски кехлибар, Ивлен ( Иван-Лена), лоза на света, лоза Гагарин, лоза Вавилов, ранен Вавилов, Езоп, Менует, Шевченко, Мускат устойчив. Всички те са доста едроплодни, с приличен вкус, много ранно и ранно узряване, подходящи за съхранение. Изглежда, че във всички отношения те са подходящи за северните райони. Въпреки това, промяна в последните годиниклимата, екологичното равновесие, активирането на гъбични заболявания и появата на нови все още неизвестни прояви в последно времеуязвимостта на първоначалната устойчивост на тези сортове. Въпреки това, много любители продължават успешно да култивират тези сортове. Без укрепване на методите за химическа защита. Предпочитание се дава на високата селскостопанска технология. Много бих искал да намеря патриот, който да обедини златния фонд на сортовете TsGL, за да не бъдат объркани и да не забравят, както, за съжаление, се случва с нас.

Томайски(CB20-365 x кардинал). Молдова. Srednerosly, леторастите узряват добре. Гроздовете са големи - 600 g, цилиндрични, умерено плътни, красиви. Плодовете са едри - до 6 g, а някои - до 9 g, овални, червено-виолетови. Месото е месесто и сочно с аромат на индийско орехче, съдържанието на захар е 18%. Устойчивостта на болести е над средната - 2,5-3,0 точки. Устойчивост на замръзване - минус 23 градуса. Недостатък - склонност към напукване.

Обратно към засаждане и грижи

Синоними: Tayfi kyzyl, Toipi kyzyl, Toyfi surkh, Gissori
Тифи розово — трапезен сортгрозде. Сортът е познат от древни времена. Пренесен е в Централна Азия от арабите от арабското пристанище Таеф през 7-8 век след Христа. д. Отдавна се отглежда в лозята на Бухара и Самарканд, откъдето се разпространява в други региони. По морфологични и биологични характеристики се отнася към групата на ориенталските сортове грозде.
Короната на младата издънка е леко оцветена, с малинова граница, покрита с паяжинисто опушване. Листата са леко разчленени, лобовете са огънати нагоре. Оста на издънката е виненочервена. Едногодишният зрял издънка е кафяво-червен, възлите са по-интензивно оцветени. Листът е голям, заоблен, дълбоко разчленен, петделен. Листното острие е вълнообразно, с повдигнати ръбове. Горните странични разрези са дълбоки, затворени, с широк овален или яйцевиден лумен, понякога отворени, с форма на лира, долните са със средна дълбочина, отворени, с форма на лира, с успоредни страни. Дръжката е отворена, лировидна. Зъбите в краищата на остриетата са доста големи, остро триъгълни. Крайните зъбци триъгълни или с тъп връх. Долната повърхност на листата е гола или със слабо настръхнало опушване по вените. Цветът е двуполов. Гроздът е голям или много голям (27 cm дълъг, 19 cm широк), коничен или цилиндрично-коничен, със силно развити странични дялове, рехав. Стъблото на грозда е средно дълго или дълго (3-7 см), в основата дървенисто.

Едроплодни сортове грозде за Централна Русия: прегледи

Средното тегло на китка е 675 g, максималното (в Узбекистан) е 6,5 kg. Зрънцето е много голямо (27 mm дълго, 19 mm широко), продълговато-овално или цилиндрично, със скосен връх. Понякога на върха на гроздовото зърно има плитка бразда. Теглото на 100 плода е 400-800 г. Зрелите плодове са тъмно розови с лилав оттенък, покрити със средно восъчно покритие и точки. Кожицата е плътна, яркочервена отвътре. Пулпът е плътен, месесто-хрупкав, приятен вкус. Сокът е безцветен. В зрънцето има 2-3 семена среден размер.
Водещи признаци на розовия сорт грозде Тайфи: енергични храсти; кафеникаво-винено-червени млади издънки; тъмнозелени, гладки, набраздени листа; много големи, лобирани гроздове; големи продълговато-овални розово-виолетови плодове с пресечен връх. Разсадът е силно растящ. Листата им са фуниевидно-набраздени, широки, оста на издънките и дръжките са зелени с червеникав оттенък. Есенният цвят на листата е жълт.
Вегетационен период. Taifi pink е късно узряващ сорт грозде. От началото на разпадането на пъпките до беритбената зрялост на гроздето минават 167 дни при сума на активните температури 3073 °C. Растежът на храстите е силен. Издънките узряват добре (с 80%).
Процент плодни леторасти 25,6; средният брой клъстери на развита издънка е 0,1, на плодоносна издънка 0,7. Сортът е в състояние да дава плодове на доведени деца.
Устойчивост. Typhi pink е слабо устойчив на мана и оидиум, повредени от паякообразни акари. Успешно расте на различни видове почви, в Узбекистан е относително солеустойчив и устойчив на суша. Устойчивостта на замръзване е слаба; в Крим в някои години замръзването на очите достига 70%.
Характеристики на селскостопанската технология. Сортът грозде изисква оформяне на висок ствол с голям запас от многогодишна дървесина, дълго подрязване на издънки. Поради ниската си зимоустойчивост може да се отглежда само в най-топлите лозарски райони.
Технологична характеристика. По механичен състав на грозда Тайфи розов е десертен сорт грозде. Съставът на купа,%: сок - 69, ръбове - 3,3, кожа и плътни части на пулпа - 26,2, семена - 1,5. Захарност 17,2 g/100 ml, киселинност 6,5 g/l. Дегустационната оценка е 7,4 точки, а в Централна Азия е 9 точки. Сортът е транспортируем. Натоварването при отделянето на плодовете е 550, при смачкването им 3500 г. В хладилника клъстерите се съхраняват до март, но по време на съхранение се наблюдава бързо увяхване на хребетите и проливане на плодове.

Обсъждане на сорта Taifi pink във форума.

Използвани материали:

• Изабела 75 kcal;
• Бяло - 50 kcal;
• Син - 63 kcal;
• Червено - 70 kcal;

1. микроелементи;
2. танини;
3. етерични масла;
4. восък;
5. моно- и дизахариди;
6. фитостероли;
7. органични киселини.

Съдържа хлор, калций, магнезий, калий, сяра, фосфор. Съдържа още желязо, йод, цинк, манган, хром, мед.

Красиво грозде с дълъг срок на годност - "Тайфи"

Но важното е, че в гроздето се намират доста редки макронутриенти: ванадий, силиций, бор, молибден и кобалт, никел и алуминий.

• Съдържание на калории: грозде тайфи

• Съдържание на калории: черно грозде

• Съдържание на калории: кишмиш от грозде

• 1 ден - 500 гр.;
• 2 ден - 1,5 кг;
• 3 ден - 2 кг;
• Ден 4 - 2 кг.

Спомага за поддържане на кожата чиста и свежа, стимулира обновяването на тъканите. Витамините А и Е предотвратяват появата на сухота и фини бръчки, правят кожата еластична и кадифена. Същите тези витамини са от съществено значение за здравата коса.

Споделете връзката с приятелите си

Грозде по време на диета: възможно ли е или не е лечение?

Някои казват, че гроздето помага за преодоляване на наднорменото тегло. Други твърдят, че употребата на този деликатес е вредна за фигурата. Тъй като влияе на тялото, какво е калоричното му съдържание?

Сто грама грозде съдържат средно от 50 до 100 kcal, въпреки че много зависи от сладостта и сорта на гроздето.

Популярни сортове грозде, калории на 100 грама:

• Изабела 75 kcal;
• Бяло - 50 kcal;
• Син - 63 kcal;
• Червено - 70 kcal;

Съставът може да варира в зависимост от сорта грозде и други фактори.

Свежото лакомство е изключително питателно и съдържа над 150 активни съставки, включително:

1. микроелементи;
2. танини;
3. етерични масла;
4. восък;
5. моно- и дизахариди;
6. фитостероли;
7. органични киселини.

Съдържа най-малко 15 витамина: РР, А, В9, В6, С, В2, В1, Е, В5, Н и др.

Съдържа хлор, калций, магнезий, калий, сяра, фосфор. Съдържа още желязо, йод, цинк, манган, хром, мед. Но важното е, че в гроздето се намират доста редки макронутриенти: ванадий, силиций, бор, молибден и кобалт, никел и алуминий.

Всички сортове грозде съдържат антиоксиданти, които забавят процеса на стареене, и различни вещества, които намаляват риска от развитие на злокачествени новообразувания.

• Калории: зелено грозде

Зелените плодове имат приятен вкус с киселинност и ниско съдържание на калории от 65 kcal. Но те са по-добри за хора с лош апетит или лошо храносмилане, тъй като силно изострят чувството на глад.

• Съдържание на калории: грозде тайфи

Този сорт е особено популярен през зимата, тъй като твърдите му плодове понасят добре транспортирането. дълги разстояния. Енергийната стойност на тайфи е 65 kcal;

• Съдържание на калории: черно грозде

Черното грозде има богат сладък вкус, помага в борбата с летаргия, умора, раздразнителност. Енергийната му стойност е 63 kcal.

• Съдържание на калории: кишмиш от грозде

Смята се, че зеленото грозде има по-малко енергийна стойност. Но това не е вярно: зелените и черните стафиди съдържат еднакъв брой калории - 69.

Така че защо гроздето, с ниското си съдържание на калории и богат състав, обикновено се изключва от диетичното меню?

Продуктът има едно неприятно свойство: в началото бързо засища, но след това предизвиква силен пристъп на глад. В резултат на това човек първо получава калории по време на лека закуска с лакомство и след това преминава към обилно хранене.

В резултат на това събуденият вълчи апетит ви кара да ядете много повече, отколкото първоначално е било планирано. Или ще трябва да издържите на глад, без да ядете до насита, но да следвате диета.

Освен това сладкото сочно грозде се дъвче лесно и неусетно, но в крайна сметка вместо предвидените сто грама човек изяжда 200-300 грама.

Малките сладки плодове съдържат повече хранителни вещества. И по време на диетата тялото най-често страда не поради загуба на тегло, а поради намаляване на нивата на кръвната захар и произтичащия от това дефицит на микро- и макроелементи и витамини, липса на мастни киселини.

Поради това хората развиват замаяност, слабост, раздразнителност, летаргия, състоянието на кожата и прическите се влошава. Използването на този продукт в разумни количества няма да навреди, а напротив, ще ви помогне да останете в добро здраве и добро настроение. В допълнение, гроздовите плодове съдържат вещества, които намаляват количеството на "лошия" холестерол в кръвта. Можете да ядете около 100 грама на ден.

Тази нискокалорична моно-диета е предназначена за 4 дни. Позволява ви да се отървете от 3-5 килограма, да почистите тялото, да подобрите метаболизма и да подмладите тъканните клетки. Смята се, че можете да се придържате към него само веднъж годишно, в самото начало на есента.

Тоест, по времето, когато прясната реколта идва на рафтовете почти от лозата. По-добре е да изберете сортове със семена, големи плодове без недостатъци. Разнообразието няма особено значение, така че просто купете любимите си.

Във всеки от диетичните дни трябва да ядете само посоченото количество грозде, нищо повече:

• 1 ден - 500 гр.;
• 2 ден - 1,5 кг;
• 3 ден - 2 кг;
• Ден 4 - 2 кг.

Дневната порция плодове трябва да бъде разделена на няколко дози. В същото време можете да пиете произволно количество през деня. чиста вода. Не забравяйте, че този метод за отслабване е доста радикален и е подходящ само за здрави хора. В други случаи е по-добре да организирате един ден за разтоварване на месец. На този ден можете да ядете 1,5 кг ароматни горски плодовеи пийте вода в неограничени количества.

По време на диетичното хранене най-засегнати външен вид. Кожата става матова, появяват се възпаления и пъпки. Но гроздето съдържа много цинк и това вещество е необходимо за младите и здрава кожа, освен това елиминира различни обриви и обриви. Освен това съдържа антиоксиданти, включително витамин С.

Спомага за поддържане на кожата чиста и свежа, стимулира обновяването на тъканите.

Сорт грозде Тайфи: розово, бяло

Витамините А и Е предотвратяват появата на сухота и фини бръчки, правят кожата еластична и кадифена. Същите тези витамини са от съществено значение за здравата коса.

Благодарение на тях косата ще остане буйна, блестяща и копринена дори по време на диета. А витамините от група В ще предотвратят косопада и цъфтящите краища.

Също така, богатият състав на гроздето ви позволява да запазите маникюра, тъй като нокътните плочи ще останат здрави, розови и еластични.

гроздов гладни днии диета, както и редовната употреба на тези плодове ви позволява да поддържате тялото в добра форма. И дори може да помогне при лечението на някои сериозни заболявания. Гроздето помага за премахване на подуване, тъй като дава забележим диуретичен, потогонен ефект. Те също така дават отхрачващ и слабителен ефект - това е важно за тези, които са решили сериозно да прочистят тялото от токсини.

Учените отдавна отбелязват, че този продукт е ефективен при лечението на желязодефицитна анемия и помага дори по-добре от ябълките. Йод, мед, желязо и други елементи са необходими за здравословното кръвообразуване, а калият и магнезият спомагат за поддържането на здравето и младостта на сърдечния мускул. Плодовете помагат за укрепване на съдовите стени, а също така повишават съдържанието на азотен оксид в кръвта, което предотвратява образуването на съсиреци и кръвни съсиреци.

Да се пресни горски плодовеса се възползвали и са помогнали за отслабване, трябва да можете да ги избирате. Не трябва да се страхувате от тъмни петна върху зелена купчина. Те не означават, че продуктът се е влошил.

Напротив, такива плодове имат най-интензивен и изискан вкус, тъй като са достигнали върха на зреене. Когато купувате, изберете малки четки.

Разбира се, една голяма връзка изглежда много по-апетитно. Но в него могат да се крият развалени плодове, което в крайна сметка ще повлияе на вкуса на целия продукт.

За да определите свежестта на продукта, трябва да разклатите малко всяка връзка, която харесвате. От застояли гроздове гроздето ще се разпадне, но не и от пресни.

Не забравяйте, че това е много деликатен продукт, който трябва да се съхранява на проветриво място отворена форма. След това можете да се наслаждавате на любимото си лакомство дълго време.

Споделете връзката с приятелите си

Сортът е донесен от Изтока през 8 в. Първоначално гроздето се отглежда в държавите от Централна Азия, след което започва активно да се разпространява навсякъде различни териториидо европейските страни. Името си е получил от пристанището Таеф, откъдето този вид започва своята история.
Плодовете му съдържат много хранителни вещества, витамини и имат сравнително ниско съдържание на калории. Pink Taifi се счита за един от най-добрите трапезни сортове, използвани за приготвяне на десертни и трапезни вина с отлично качество.
В кулинарията от този сорт се приготвят гроздови конфитюри, компоти, маринати, стафидите са много популярни.

Описание

Разсадът расте бързо, храстите са от енергичен тип.
Периодът на зреене е късен, до 170 дни (от момента на отваряне на пъпката до окончателната зрялост). Цветно растение от двата пола.

Младите издънки на Taifi са боядисани в червено, листата са тъмнозелени, големи, продълговати, пожълтяват през есента. Листното острие е вълнообразно, назъбените ръбове са леко повдигнати. характерна особеносткоето показва, че този конкретен вид е малка бразда на върха на зрънцето.Гроздето Taifi е голямо, теглото може да достигне два или повече килограма. Всяко зрънце с тегло до 9 грама, продълговато, покрито с леко покритие от восък, осеяно с малки точки по цялата повърхност. Тъмно розовото допълва красиво лилав оттенък, вътре в зрънцето - няколко малки семки.

Един грозд може да достигне много големи размери със средно тегло до 0,5 kg и повече.
Бери пулпата е сочна, гъста, с високо съдържание на захар - до 23%, безцветен сок. Розовият сорт има приятен вкус, малко тръпчив, но не стипчив.

Характеристики на селскостопанската технология

Следователно, за да узрее реколтата, растението се нуждае от много топлина и светлина най-доброто мястоза кацане ще има каменна стена, разположена на юг, или на юг - западна страна. Плодове от розов тифи, растящи на сенчеста страна, имат жълто - зелен оттенък, и лилаво, ако културата расте на слънчево място.

Добър добив от розово грозде носи след дълга, повече от 9 очи, резитба на плододаващи лози. Ако грижата за растението е правилна, тогава по време на периода на прибиране на реколтата ще бъде възможно да се получат 18 - 20 тона на хектар.
Когато започвате отглеждането, трябва да знаете, че този сорт дава много плодове на доведени деца, плододаващите издънки са до 25%.

Растението е относително устойчиво на суша, неизискващо към вида на почвата. Може да се отглежда само в райони, които са достатъчно осигурени с топлина и светлина. През зимата трябва да бъде добре покрит от замръзване, а с настъпването на пролетта първо направете дупки за циркулация на въздуха и го отворете само след появата на зелени пъпки.
Притежава слаба устойчивост на оидиум, плесен, беззащитен срещу паякообразни акари. Гроздето Taifi много обича птиците, така че е необходимо да се обмислят мерки за защита на плодната лоза от нападения на птици.
В презряла форма плодовете от грозда не се разпадат, в хладилника розовият сорт може да се съхранява дълго време.
Понася добре транспортирането, поради което се отглежда в големи количества за търговски цели. Стойността му е по-висока от другите популярни сортове.

полза

Гроздето отдавна се използва успешно не само като прекрасен десерт, но и като незаменим лекарствен продукт. Описанието на неговите предимства може да отнеме повече от една страница от медицински справочници.
Плодовете на тайфи съдържат голямо количество силни антиоксиданти - биофлавоноиди. розов видгроздето неутрализира попадналите в организма вредни съединения, създава бариера пред образуването на злокачествени тумори и е профилактично средство срещу бронхиална астма, артрит и атеросклероза.

Гроздето е много полезно за хора със сърдечни заболявания, помага за нормализиране на кръвното налягане, намалява подуването и улеснява дишането при задух.
Плодовете имат широк спектър от микроелементи, лидерът сред които е калий, който може да подобри функционирането на сърдечния мускул и да нормализира дейността на бъбреците. Някои витамини, които гроздето доставя на тялото в необходимите количества, активно допринасят за забавяне на процеса на стареене на човек, поддържат тонуса в добро състояние.
Сладкото грозде е особено ценно за профилактика на диабета, тъй като съдържа захароза, фруктоза и глюкоза в достатъчни пропорции.
Влизайки в кръвта без разцепване и без най-малки промени по време на преминаването през храносмилателния тракт, монозахаридите бързо се преработват в енергийни суровини, които възстановяват силата на тялото. Това свойство на гроздето е добре известно на медицината и плодовете на растението се препоръчват за употреба при изтощение, загуба на сила, тежки физически натоварвания и безсъние.

Културата на лозарството възниква в дълбока древност. Преди повече от 6 века, човече
обърна внимание на диворастящи лозя с изненадващо вкусни плодове и се опита да отгледа същите сам, но в същото време да постигне по-добър вкус и добив. Taifi се е доказал добре във винопроизводството, храненето и медицината. Успешното отглеждане на този сорт е достъпно както за специалисти, така и за начинаещи - лозари. Розовото грозде е много добро не само като източник на постоянен доход, но и като средство за поддържане на младостта и здравето.

Лозата е давала плод от векове. Развъдчиците разработват нови сортове, които изненадват със своите характеристики, някои намират своите почитатели за дълго време, други бързо изчезват от каталога на сортовете грозде. Малко винени сортове могат да бъдат в зенита на славата толкова дълго време.

Човечеството оцени гроздето тайфи, донесено от изтока от арабите в началото на седми век. Заради ненадминатите си качества и до днес намира широко приложение във винопроизводството.

Описание на сорта Тайфи

Късен трапезен сорт период на зреене 160-175 дни преди прибиране на реколтата. Силни храсти с висока сила на растеж. Цветовете са двуполови, така че не изискват опрашители. Отличителна черта на младите издънки е, че те имат светлочервен цвят и слабо опушване, вкореняват се добре и бързо растат. листова плочасилно вдлъбнати с бразди, има богата зелен цвятс леко извити ръбове. Подрязването се прилага за този сорт за 6-8 пъпки, с общо натоварване на храста, не повече от 35-40 единици.

Гроздето Taifi започва да дава плодове през втората година след засаждането, младите издънки узряват добре преди замръзване, устойчивостта на замръзване е средна до -15C. Изисква подслон за зимата. Гроздов грозд със средни и големи размери с конична форма. Отличителна черта на 100 г плодове е само 43 калории, с по-късно отстраняване плодовете придобиват по-богат вкус. Дегустационната оценка е 7,4 точки, а в Средна Азия при по-високи температури е равна на 9 точки, което е най-високият показател при оценката на сорта грозде.

Максималното фиксирано тегло на грозд е 6 кг. Тази гигантска цифра е регистрирана в Узбекистан, средният размер варира от 650 до 750 грама. с максимално тегло 1750-2300 г. Зрънцето има маса 7-9 г, овална форма с плътна, добре изядена кожа, месести плодове с хармоничен вкус с леко осезаема стипчивост, перфектно натрупват захар до 23%, което го прави отлично за прясна консумация и за техническа преработка.

Чепка грозде "Тайфи" с ярко наситен розов или червеникав цвят, покрита с восъчно покритие с малки точки, има високи вкусови качества. В техническата обработка е приложим за производство на конфитюри, конфитюри, компоти. Стафидите, произведени от грозде Taifi, се отличават с висока продаваемост: големи златни, получени от бял сортгрозде и лилаво от изсушено розово грозде. Вина от бяло и розе грозде Тайфи:

• Укрепен.
• Столова.
• Десерт.

Във винопроизводството този сорт уверено държи палмата от векове. Богатият букет от аромата на степите на Крим с лека стипчивост е високо отличен на международни конкурси.

Характеристики на селскостопанската технология

Сортът грозде Taifi обича добре осветени места в лозята, така че се препоръчва да се засаждат млади издънки от този сорт от южната или югозападната страна на мястото. Расте добре близо до глухата стена на сградата, която при нагряване отдава топлина на храста. В някои години при ниски температури в Крим до 70% от издънките замръзнаха. Изисква внимателно подслон за зимата, през пролетта се отваря постепенно с повишаване на дневните температури. Отлично представяне в горещ климат.

Когато избирате място за кацане, трябва да вземете предвид нивото на поява подземни води. При повърхностна поява е възможно гниене на кореновата система на растението. Засаждането на резници се извършва през пролетта, когато високи температуриили през есента много преди есенните слани. В предварително подготвени ями с размери 70 на 70 см и дълбочина най-малко 80 см се въвежда слой от натрошен камък, който изпълнява функцията на дренаж, върху него се изсипва слой пръст, наполовина смесен с органични торове. В центъра е фиксирана опора за жартиера на млад кълн.

Посадъчен сортов материал

Преди засаждане разсадът се накисва във вода с добавяне на хумат за по-добро образуване на корени. Ямите са разположени на разстояние 2,5 метра, а междуредието е 3 метра. След засаждането храстът се полива обилно с вода. Засаждане на лозе трябва да се вземат предвид и недостатъците на гроздето Taifi:

• Ниска устойчивост на замръзване, покриващ сорт за зимата дори в Крим.
• Ниска устойчивост на различни заболявания.

Сортът е слабо устойчив на мана, широко разпространен гъбично заболяванена които са податливи много сортове грозде. Гъбата се идентифицира лесно, когато върху листа се появят маслени петна. При влажно време под петната се образува лек пух - това е мицел, така че всички листа от грозде могат да бъдат засегнати.

Освен това е податлив на заболяване, наречено оидиум. Признаци за което - заразеният лист е закърнял, деформиран и покрит със сивкав налеп. За да избегнете загуби, редовно пръсканенасаждения, което дава висока устойчивост на растенията. Заедно с това той има много предимства, които позволяват да се култивира повече от сто години:

• високи вкусови качества;
• красива презентация;
• широко използвани в домашни препарати;
• производство на конкурентни вина;
• полезни минерали, необходими за човешкото тяло.

Грижата не е по-различна общи препоръкипри отглеждане на грозде от всякакъв сорт. Това е разхлабване на почвата, обилно поливане, навременно подрязване на храста, за да се осигури добро осветление на храста, което ще позволи на плодовете да получат максимално съдържание на захар. Приложение комплексни торовеза да се осигури добро развитие на храстите и най-приятната част от брането на слънчеви плодове.

Сортът е отгледан на базата на NMF, Ampelos, от украинския учен селекционер П. И. Голодрига през 1987 г. Чрез кръстосване на сортове Магарач 124 - 66 - 26 и Мискет ВИР. Култивира се в големи количества в Централна Азия, Краснодар и Крим за производство на вино розе. Виното, произведено от сорта Gurzufsky Rose, има лек аромат на индийско орехче, което му позволи да получи 8 точки от 10 възможни по дегустационната скала на международния конкурс. Той хармонично съчетава вкусови качества, което позволява да се води в списъка на винените сортове, отглеждани в топлия климат на брега.

"Gurzufsky pink" е универсален сорт грозде, който се използва при прясна домашна реколта и във винопроизводството. Отличителни черти на този сорт грозде:

Сортът понася добре температури до -26 градуса, така че зоната на разпространение на лозята е много широка. Плодовете на този сорт узряват дори при неблагоприятно, дъждовно време, няма грах на четките, има високо представяне дори след дългосрочно транспортиране. Сортът е устойчив на гъбични заболявания, непретенциозен към условията на отглеждане, но разрохкването на почвата и поливането винаги ще повлияят благоприятно на количеството и качеството на реколтата.

Клас Тайфун

Розов сорт грозде "Тайфун" ранно узряване 115-120 дни преди бране на плодове. Получен чрез селекционна работа със сортове "Талисман" и "Есенно черно". Куп красиви розово - лилаво-червен цвят, заоблени плодове, плътно прилепнали един към друг. Средното тегло на китка е 700-800 g, но някои могат да достигнат тегло от 1200-1300 g, средното тегло на плодовете е 12-15 g, приятен, хармоничен, освежаващ вкус. При пълно узряване цветът на гроздето Тайфун става червено-бордо.

Бушът е енергичен, неизискващ към условията на отглеждане, но за получаване на изобилни култури е необходимо поливане и навременно разхлабване на почвата около храста. Използва се широко в прясно състояние и за приготвяне на конфитюри, компоти и други домашни заготовки.

Най-добрият сорт със среден период на зреене 160 дни се класифицира като трапезен сорт. Работи добре в топъл климат. При горещи условия теглото на един куп може да достигне седем килограма. В Централна Азия реколтата се прибира в края на септември и началото на октомври, когато плодовете придобиват пълна потребителска зрялост.

Гроздето се съхранява дълго време, транспортирането се извършва почти без загуби. Големи, бордо, сладки плодове с лек аромат на индийско орехче са голям успех. Не е причудлив към почвата, устойчив на суша, но ниските температури могат да унищожат целия гроздов храст. Предмет на всички агротехнически меркитози сорт има право да се счита за гордостта на най-взискателния градинар.

Познат на градинарите под името "Розов чауш". Разнообразие от ранно узряване, храстът е енергичен, разтегнат, гъст, поради което изисква внимателно подрязване. Бушът се нуждае от опрашители. Гроздов грозд със средна плътност с изненадващо красиви, продълговати зеленикаво-зелени плодове. Розов цвят. Кожицата е нежна, едва различима, вкусът е хармоничен. Лек. Съдържанието на захар е в рамките на 17%, а киселинността е 6-7%. Средното тегло на един клон е 1300-1500 г, а теглото на едно зрънце е до 12 г. Гроздът е с цилиндрична форма, големите листа са покрити с леко опушване.

Устойчивостта на болести е средна, най-податлива на сиво гниене. Устойчивостта на замръзване е средна, толерира спад на температурата до -20 градуса., Но внезапните промени в температурата могат да унищожат храста, следователно е за предпочитане режим на покриване за зимния период. Отлично се е доказал в производството на вина.

розова мъгла

Грозде с ранно узряване, високодобивно, с високи вкусови характеристики. Не се нуждае от опрашители, тъй като цветовете са двуполови. Устойчивостта на замръзване е висока до -23C, храстите с висока енергия на растеж изискват добра грижа, внимателно разпределение на товара върху лозата.

Зрънцето е бяло, с овална форма с размазан розов руж, висок вкус, нежна кожа. Съдържанието на захар е 18,5%, киселинността е 11%. Отличителни качества са висока продуктивност и отлични вкусови качества.

Сорт Розалинд

Таблица със среден срок на зреене. Прекрасен сорт грозде с големи плодове, средното тегло на които е 20 гр. бледорозов цвят, продълговата форма. Сочно, плътно зрънце с нежна кора, незабележима при консумация. Висока захарност 20%, с минимална киселинност. Прави този сорт търсен сред потребителите. Може да расте на всякакви почви.

Високата растежна енергия изисква равномерно натоварване на лозата. Устойчивостта на замръзване е висока до -24C. Добре се размножава чрез резници за 9 пъпки. От един храст можете да съберете до 15 кг грозде.

Сред гроздето от различни сортове и цветове, Тайфи е най-доброто. Има слънце, заря и дъжд. Тези плодове съдържат витамини и самия живот. Гроздето е розово и розово със зеленикаво. Очевидно те са внимателно доставени на рафтовете на нашия магазин. Приближих се и се полюбувах, истински лукс. Плодовете са зрели, живи, пълни със сок. Няма спукани и изгнили. Няма горчивина или киселинност в тях. При Taifi всички зърна седят добре на местата си, не падат, но също се отстраняват на ръка, те се отделят също толкова лесно. Разбира се, гроздето е въпрос на вкус. Решете сами тук. Избирам розов Typhi.

Растението се смята за една от древните култури на Изтока. Преди това се отглеждаше само в азиатските страни, по-късно беше разпространено в други региони. Днес тази култура се разраства дори в страните от Евразия. Гроздето е сред най-добрите трапезни сортове, отличаващи се със своята универсалност.В този преглед ще говорим за гроздето Taifi, къде и как да засадите. Описанието и характеристиките на сорта са дадени по-долу.

Разсадът от грозде е активен в растежа и бързо се превръща в силни растения. Срокът на пълното узряване настъпва пет до шест месеца след отварянето на пъпките.

Годишните зрели издънки са боядисани в червено-кафяв оттенък.Листата е голяма, леко разчленена, петлопастна, с извити ръбове.

Съцветията двуполови. Гроздовете са големи, средното им тегло достига от един и половина до повече от два килограма. Цилиндричните или конусовидни гроздове са рехави, краката им са дълги, дървесни близо до самата основа.

Узряването на леторастите е добро. Процентът на плодоносните клонки на лозите е двадесет и четири - двадесет и шест,растението е в състояние да образува яйчник дори на доведени деца.

Характеристики на бели и розови плодове

Плодовете на гроздето Typhoon са големи, средното тегло на всеки е от седем до девет грама. Формата на плодовете е цилиндрична или продълговата, върхът е леко наклонен. На дължина гроздовете достигат двадесет и три до двадесет и осем милиметра. Цветът им е червен или тъмно розов.Кожицата е плътна, дори дебела, с яркочервен цвят отвътре. Покрит е с малки точки и тънък слой восък. Месото е месесто, при ядене хрупка, сочно. Вкусовите характеристики са отлични.

По време на узряването плодовете не се разпадат на земята и са в състояние да оцелеят за дълго време, но в същото време хребетите започват бързо да избледняват. Плодовете имат висока търговска стойност и се транспортират добре.

Киселинността на плодовете е средна - до седем грама на литър, съдържанието на захар е 17,4 грама.Плодовете са сочни, те могат да дадат до седемдесет процента от сока, използван при приготвянето на вино, компот или конфитюр.

Предимства и недостатъци

Културата на гроздето е популярна в много страни. Основните му предимства включват следните характеристики:

• красив външни даннигроздове;
• дългосрочно съхранение(подлежи на температурен режимчетките могат да лежат до началото на пролетния сезон);
• добре устойчивост на горещо времесолени почви, сух сезон;
• горските плодове са полезни за тялото,съдържа много витамини и хранителни вещества. Калоричното им съдържание е доста ниско.

Има и някои отрицателни точки:

• дълго срокове на зреене;
• лоша стабилностдо замръзване;
• слаб имунитетна плесен, брашнеста мана, паякообразен акар;
• Високо нужда от слънчева светлина когато расте.

Пригодност на сорта за производство на вино

Културата на гроздето има две разновидности - бяла и розова. Всеки сорт има високо съдържание на калории, се отнася до трапезните видове, използвани във винопроизводството.Виното от този сорт грозде е силно и тръпчиво.

Кацане

Растежната активност на разсада е висока, вкореняването е отлично. Засаждат се по схемата 2,5 на 3 метра.

Съставът на почвата се подготвя предварително. За това е необходимо да вземете хумус или оборски тор, смесени със земята. След това се изкопава дупка за кацане, монтира се опорна колона, за която растението ще се задържи. Ако почвата е глинеста, тогава се препоръчва да се организира дренаж на дъното на ямата.Подготвената почва се полага в ямата със слой от двадесет сантиметра, засажда се растение.

Мястото за кацане трябва да бъде избрано така, че слънчевата светлина да пада върху него през целия ден.

Ще бъде по-добре, ако растението е засадено по стените на капитални сгради,което може да го предпази от студени ветрове.

Грижи за млади и зрели лози

Растението е различно определени характеристикиповлияване на агротехническите мерки.

Гроздето се нуждае от постоянно поливане,следователно мнозина препоръчват използването на напоителни системи за това. Поливането е задължително преди и след цъфтежа, при прекалено сухо време.

Сортът реагира благодарно на въвеждането на състави на торове, най-вече предпочита компоненти, съдържащи фосфор и калий.

Подрязването се извършва през пролетния сезон или късна есен,но във всеки случай растението трябва да е във фаза на покой.

Мулчирайте редовно с органични вещества. Така че можете не само да нахраните гроздовите храсти, но и да ги спасите коренова системаот пресушаване.

Формирането на храсти трябва да се извършва ветрилообразно,оставяйки три до четири ръкава, прилагайки среден разрез по дължината на петото или шестото око. Това е много важно, тъй като растенията не понасят прекомерен стрес.

Върнете се в началото зимен периодза растението е необходимо да се изгради подслон,за да го предпазите от ниски температури. С настъпването на пролетта растението не се отваря веднага. Първо, в приюта се подреждат вентилационни отвори, докато на издънките се появят зелени пъпки.

Методи за размножаване

Като повечето гроздови растения, сортът Taifi може да се отглежда от разсад, присаден върху подложка и наслоен.

Болести и неприятели

Лечение за профилактика на заболяването специални препарати. Градинари с опитпрепоръчително е да се засадят до културата храст от рози, които могат да бъдат обект на подобни заболявания. В този случай розата ще играе ролята на индикатор, като бъде изложена на болестта няколко седмици по-рано, което ще ви позволи да вземете подходящи мерки и да защитите лозето.

трябва да бъде отбелязано че отглеждането на тази гроздова култура в Повече ▼подходящ за професионални градинари.Не трябва да се засажда от хора, които нямат достатъчно познания за грижата за това растение.