Къде расте сортът грозде Тайфи и неговото описание. Удивително тифирозово грозде

Лозата е давала плод от векове. Развъдчиците разработват нови сортове, които изненадват със своите характеристики, някои намират своите почитатели за дълго време, други бързо изчезват от каталога на сортовете грозде. Малко винени сортове могат да бъдат в зенита на славата толкова дълго време.

Човечеството оцени гроздето тайфи, донесено от изтока от арабите в началото на седми век. Заради ненадминатите си качества и до днес намира широко приложение във винопроизводството.

Описание на сорта Тайфи

Късен трапезен сорт период на зреене 160-175 дни преди прибиране на реколтата. Силни храсти с висока сила на растеж. Цветовете са двуполови, така че не изискват опрашители. Отличителна черта на младите издънки е, че те имат светлочервен цвят и слабо опушване, вкореняват се добре и бързо растат. листова плочасилно вдлъбнати с бразди, има богата зелен цвятс леко извити ръбове. Подрязването се прилага за този сорт за 6-8 пъпки, с общо натоварване на храста, не повече от 35-40 единици.

Гроздето Taifi започва да дава плодове през втората година след засаждането, младите издънки узряват добре преди замръзване, устойчивостта на замръзване е средна до -15C. Изисква подслон за зимата. Гроздов грозд със средни и големи размери с конична форма. Отличителна черта на 100 г плодове е само 43 калории, с по-късно отстраняване плодовете придобиват по-богат вкус. Дегустационната оценка е 7,4 точки, а в Средна Азия при по-високи температури е равна на 9 точки, което е най-високият показател при оценката на сорта грозде.

Максималното фиксирано тегло на грозд е 6 кг. Тази гигантска цифра е регистрирана в Узбекистан, средният размер варира от 650 до 750 грама. с максимално тегло 1750-2300 г. Зрънцето има маса 7-9 г, овална форма с плътна, добре изядена кожа, месести плодове с хармоничен вкус с леко осезаема стипчивост, перфектно натрупват захар до 23%, което го прави отличен за консумация в свежии за техническа обработка.

Чепка грозде "Тайфи" с ярко наситен розов или червеникав цвят, покрита с восъчно покритие с малки точки, има високи вкусови качества. В техническата обработка е приложим за производство на конфитюри, конфитюри, компоти. Стафидите, произведени от грозде Тайфи, се отличават с високата си презентация: големи златни, получени от бял сортгрозде и лилаво от изсушено розово грозде. Вина от бяло и розе грозде Тайфи:

• Укрепен.
• Столова.
• Десерт.

Във винопроизводството този сорт уверено държи палмата от векове. Богатият букет от аромата на степите на Крим с лека стипчивост е високо отличен на международни конкурси.

Характеристики на селскостопанската технология

Сортът грозде Taifi обича добре осветени места в лозята, така че се препоръчва да се засаждат млади издънки от този сорт от южната или югозападната страна на мястото. Расте добре близо до глухата стена на сградата, която при нагряване отдава топлина на храста. В някои години при ниски температури в Крим до 70% от издънките замръзнаха. Изисква внимателно подслон за зимата, през пролетта се отваря постепенно с повишаване на дневните температури. Отлично представяне в горещ климат.

Когато избирате място за кацане, трябва да вземете предвид нивото на поява подземни води. При повърхностна поява е възможно гниене на кореновата система на растението. Засаждането на резници се извършва през пролетта, когато високи температуриили през есента много преди есенните слани. В предварително подготвени ями с размери 70 на 70 см и дълбочина най-малко 80 см се въвежда слой от натрошен камък, който изпълнява функцията на дренаж, върху него се изсипва слой пръст, наполовина смесен с органични торове. В центъра е фиксирана опора за жартиера млад кълн.

Посадъчен сортов материал

Преди засаждане разсадът се накисва във вода с добавяне на хумат за по-добро образуване на корени. Ямите са разположени на разстояние 2,5 метра, а междуредието е 3 метра. След засаждането храстът се полива обилно с вода. Засаждане на лозе трябва да се вземат предвид и недостатъците на гроздето Taifi:

• Ниска устойчивост на замръзване, покриващ сорт за зимата дори в Крим.
• Ниска устойчивост различен видзаболявания.

Сортът е слабо устойчив на мана, широко разпространен гъбично заболяванена които са податливи много сортове грозде. Гъбата се идентифицира лесно, когато върху листа се появят маслени петна. При влажно време под петната се образува лек пух - това е мицел, така че всички листа от грозде могат да бъдат засегнати.

Освен това е податлив на заболяване, наречено оидиум. Признаци за което - заразеният лист е закърнял, деформиран и покрит със сивкав налеп. За да избегнете загуби, редовно пръсканенасаждения, което дава висока устойчивост на растенията. Заедно с това той има много предимства, които позволяват да се култивира повече от сто години:

• високи вкусови качества;
• красива презентация;
• широко използвани в домашни препарати;
• производство на конкурентни вина;
• полезни минерали, необходими за човешкото тяло.

Грижата не е по-различна общи препоръкипри отглеждане на грозде от всякакъв сорт. Това е разхлабване на почвата, обилно поливане, навременно подрязване на храста, за да се гарантира добра осветеностхраст, което ще позволи на плодовете да получат максимално съдържание на захар. Приложение комплексни тороведоставя добро развитиехраст и най-приятната част от брането на слънчеви плодове.

Сортът е отгледан на базата на NMF, Ampelos, от украинския учен селекционер П. И. Голодрига през 1987 г. Чрез кръстосване на сортове Магарач 124 - 66 - 26 и Мискет ВИР. Вътре е големи количествакултивиран в Централна Азия, Краснодар и Крим за вино розе. Виното, произведено от сорта Gurzufsky Rose, има лек аромат на индийско орехче, което му позволи да получи 8 точки от 10 възможни по дегустационната скала на международния конкурс. Той хармонично съчетава вкусови качества, което го прави възможно да води списъка. винени сортоверасте в топъл крайбрежен климат.

"Гурзуфско розово" - универсален сортгрозде, което се използва при прясна домашна реколта и във винопроизводството. Отличителни чертитози сорт грозде

Сортът понася добре температури до -26 градуса, така че зоната на разпространение на лозята е много широка. Плодовете на този сорт узряват дори при неблагоприятни условия, дъждовно време, няма четкане на грахово зърно, има висок външен вид дори след дълго транспортиране. Сортът е устойчив на гъбични заболявания, непретенциозен към условията на отглеждане, но разрохкването на почвата и поливането винаги ще повлияят благоприятно на количеството и качеството на реколтата.

Клас Тайфун

Розов сорт грозде "Тайфун" ранен терминузряване 115-120 дни преди бране на плодове. Получен чрез селекционна работа със сортове "Талисман" и "Есенно черно". Куп красиви розово - лилаво-червен цвят, заоблени плодове, плътно прилепнали един към друг. Средното тегло на китка е 700-800 g, но някои могат да достигнат тегло от 1200-1300 g, средното тегло на плодовете е 12-15 g, приятен, хармоничен, освежаващ вкус. При пълно узряване цветът на гроздето Тайфун става червено-бордо.

Бушът е енергичен, неизискващ към условията на отглеждане, но за получаване обилни реколтинеобходимо е поливане и навременно разхлабване на почвата около храста. Използва се широко в прясно състояние и за приготвяне на конфитюри, компоти и други домашни заготовки.

Най-добрият сорт със среден период на зреене 160 дни се класифицира като трапезен сорт. Работи добре в топъл климат. При горещи условия теглото на един куп може да достигне седем килограма. В Централна Азия реколтата се прибира в края на септември и началото на октомври, когато плодовете придобиват пълна потребителска зрялост.

Гроздето се съхранява дълго време, транспортирането се извършва почти без загуби. Големи, бордо, сладки плодове с лек аромат на индийско орехче са голям успех. Не е причудлив към почвата, устойчив на суша, но ниски температуриможе да унищожи целия гроздов храст. Предмет на всички агротехнически меркитози сорт има право да се счита за гордостта на най-взискателния градинар.

Познат на градинарите под името "Розов чауш". Разнообразие от ранно узряване, храстът е енергичен, разтегнат, гъст, поради което изисква внимателно подрязване. Бушът се нуждае от опрашители. Грозд средна плътностс изненадващо красиви, продълговати плодове, зеленикаво- Розов цвят. Кожицата е нежна, едва различима, вкусът е хармоничен. Лек. Съдържанието на захар е в рамките на 17%, а киселинността е 6-7%. Средното тегло на един клон е 1300-1500 г, а теглото на едно зрънце е до 12 г. Гроздът е цилиндричен, големи листапокрити с лек косъм.

Устойчивостта на болести е средна, най-податлива на сиво гниене. Устойчивостта на замръзване е средна, толерира спад на температурата до -20 градуса., Но внезапните промени в температурата могат да унищожат храста, поради което е за предпочитане режим на покриване за зимния период. Отлично се е доказал в производството на вина.

розова мъгла

Грозде с ранно узряване, високодобивно, с високи вкусови характеристики. Не се нуждае от опрашители, тъй като цветовете са двуполови. Устойчивостта на замръзване е висока до -23C, изискват храсти с висока енергия на растеж добра грижа, внимателно разпределяне на натоварването върху лозата.

Зрънцето е бяло, с овална форма с размазан розов руж, висок вкус, нежна кожа. Съдържанието на захар е 18,5%, киселинността е 11%. Отличителни качества са висока продуктивност и отлични вкусови качества.

Сорт Розалинд

Таблица със среден срок на зреене. Прекрасен сорт грозде с големи плодове, средното тегло на които е 20 гр. бледорозов цвят, продълговата форма. Сочно, плътно зрънце с нежна кора, незабележима при консумация. Висока захарност 20%, с минимална киселинност. Прави този сорт търсен сред потребителите. Може да расте на всякакви почви.

Високата растежна енергия изисква равномерно натоварване на лозата. Устойчивостта на замръзване е висока до -24C. Добре се размножава чрез резници за 9 пъпки. От един храст можете да съберете до 15 кг грозде.

Сред гроздето различни сортовеи цветовете на Тайфи са най-добри. Има слънце, заря и дъжд. Тези плодове съдържат витамини и самия живот. Гроздето е розово и розово със зеленикаво. Очевидно те са внимателно доставени на рафтовете на нашия магазин. Приближих се и се полюбувах, истински лукс. Плодовете са зрели, живи, пълни със сок. Няма спукани и изгнили. Няма горчивина или киселинност в тях. При Taifi всички зърна седят добре на местата си, не падат, но също се отстраняват на ръка, те се отделят също толкова лесно. Разбира се, гроздето е въпрос на вкус. Решете сами тук. Избирам розов Typhi.

Тайфи е един от най-популярните ориенталски сортове грозде, които могат да бъдат намерени на рафтовете на руските магазини. Плодовете на този сорт са големи, плътни, сочни, отличават се със специална приятна, но лека киселинност. Семената са доста големи, лесно се отстраняват от зрънцето. Гроздето съдържа много полезни вещества, но за разлика от други сортове има относително ниско съдържание на калории.

Този сорт грозде се отглежда от хората от древни времена. Това вероятно е един от най-, е, почти най-много, реколта сортовечесто срещани в Близкия изток. Веднъж внесен от арабско пристанище, той веднага се влюби местни жителии бързо се разпространява из целия континент.

Какво е грозде Тайфи - описание на сорта, ползите и вредите от употребата му, кой? Нека разберем всичко това точно сега:

Описание на гроздето

Както споменахме в самото начало, Тайфи е един от най-старите сортове грозде, широко разпространени в Азия.

Дори си струва отново да подчертаем, че сортът грозде Тайфи е един от най-старите сортове, които са широко разпространени в Централна Азия. Първоначално се отглежда в Бухара и Самарканд.

AT Централна АзияТози сорт грозде е въведен от арабски страниоще през 7-8 век от н.е. Сортът е кръстен на пристанището, през което е внесен - Таеф.

Днес се отглежда навсякъде, където позволяват климатични условия- в страните от Евразия, Грузия и Дагестан, както и Таджикистан, Узбекистан, на полуостров Крим.

Сортът "Tyfi" се отличава с бързия растеж на лозата, резниците му обикновено се вкореняват добре на ново място.

Листата на храста са големи, тъмнозелени. Заоблена, гладка, вътрепокрити с лек пух. Цветовете на растението са двуполови, така че храстът се опрашва сам, а освен това може да опрашва съседни растения, които имат женски цветя.

Гроздовете са големи, с цилиндрична форма. Те могат да достигнат 26 см, тегло - до 800 г. Регистриран е в Узбекистан Ограничение на теглоточепки - 6,5 кг.

Добивът на сорта и плододаването е стабилен и възлиза на почти 80%. Горски плодове среден размер- 1,8 х 2,8 см, издължена, с леко скосен връх. Тегло на плодовете - до 8 g всяко.

От всеки храст се събират средно 13-17 кг плодове. А от хектар можете да съберете до 20 тона хубаво грозде. Лозари, които се занимават с тази лоза казват, че сортът Тайфи достига пълно плододаване 3-4 години след засаждането.

Лозовото грозде, подобно на плодовете, може да бъде бяло или розово. И двата сорта са трапезни. И двете бели и розово гроздевкусно по свой начин. И двете могат да се консумират пресни, за приготвяне на десерти, компоти, маринати и вина.

Устойчивостта на замръзване на сорта е ниска, храстите трябва да бъдат покрити за зимата, ако гроздето се отглежда в средните ширини. Освен това сортът е доста чувствителен към болести и вредители. Затова трябва периодично да се пръска със специални средства.

Въпреки това гроздето Taifi понася добре транспортирането. Добър и дълъг срок на годност. При спазване на подходящи температурен режим, плодовете могат да се съхраняват до пролетта.

Предвид отличните вкусови качества и високи търговски свойства, гроздето Taifi е отличен избор за отглеждане в частни стопанства и индустриален мащаб.

Грозде тайфи - ползите и вредите

Както споменахме в самото начало, този сорт е сравнително нискокалоричен в сравнение с други сортове грозде - само 65 Kcal на 100 g.

Taifi се използва за приготвяне на световноизвестни вина с различна сила, трапезни, десертни и подсилени вина. Неслучайно го определят като лозарски видове. От плодовете се получават отлични големи, вкусни и сладки стафиди, които се смятат за едни от най-добрите в света.

Това грозде е не само вкусно, но и много здравословно. Ползата от гроздето от този сорт е, че плодовете съдържат много витамини, глюкоза и желязо. Поради това използването му бързо подобрява настроението, облекчава умората, подобрява тонуса на тялото.

Съставът съдържа антиоксиданти и много важно вещество - ресвератол (в кората), което помага на тялото да се бори с преждевременното стареене, подобрява паметта, намалява риска от развитие на рак. (източник на информация - статия в Wikipedia Rosveratol)

Калият и магнезият в състава помагат в борбата със сърдечно-съдовите заболявания. А фитонцидите с антивирусно действие допринасят за профилактиката на вирусни инфекции, настинки. Е, флавоноидите, открити в гроздето, помагат в борбата с очните заболявания, включително предотвратяването на катаракта.

Розовото грозде Taifi се използва широко за здравни цели. По-специално се препоръчва да се включи в диетата на пациенти с рак, както и тези, които страдат от хипертония, сърдечни заболявания, астма и отоци. Той е отлична профилактика на белодробни заболявания, нормализира съня, помага за бързо възстановяване на силите.

Възможна вредаот грозде при консумация

Струва си да се откажа вкусни горски плодовежени в последните месеци на бременност и кърмене. Бременните жени преди раждането се препоръчва да увеличат консумацията на мляко, а то е несъвместимо с гроздето. При кърмещи майки този продукт може да намали лактацията.

В малки количества може да се използва при затлъстяване, поради ниското съдържание на калории. Typhi обаче може да бъде и вреден в големи количества, въпреки очевидната си воднистост.

Като цяло, когато използвате всякакви продукти, включително грозде, е необходимо да спазвате мярката. Тогава малко количество вкусни, сочни и сладки плодове няма да навреди на никого. Бъдете здрави!

Гроздовите плодове Taifi се радват на човечеството от древни времена. В историческата литература може да се прочете, че арабите са пренесли тази култура в Централна Азия от Арабия през 7-8 век. реклама. Дълго време сортът се отглежда на територията на Самарканд и Бухара, след което агрономите го разпространяват в други региони. Днес лианата се среща в Крим, Грузия, Дагестан и Таджикистан. Другите му имена са Gissori, Taifi Surkh и Toipi-Kyzyl.

Грозде Тайфи: характеристики на сорта

Фиданките и зрелите лозови храсти се характеризират със силен растеж. Всеки храст при правилно отглежданеи грижи добиви до 20 тона от 1 ха. Голям бройплодовете се образуват на доведени деца. Гисори пуска корени различни почви, узрява късно. В описанието на гроздето се казва, че подвижната зрялост на гроздовете Тайфи настъпва в рамките на 165 - 170 дни.

Тифи розово

Листата на лозата са големи, леко разчленени, петлопатни. Листната плоча е вълнообразна с повдигнати ръбове. долна повърхностЛистата могат да бъдат покрити с лек настръхнал пух, но традиционно листата са голи. Краищата на остриетата са назъбени. Големите плодове имат продълговато-овална форма, тънка еластична кожа и хрупкава гъста каша. Захарността на плодовете е 21 - 23%. Във всяка скрити 2 - 3 семена със среден размер. Основната характеристика на сорта се счита за плитка бразда в горната част на зрънцето Taifi.

Разновидности на културата

Сортът грозде Тайфи се среща в две разновидности:

Плюсове и минуси на сорта

Сортът Тайфи има много предимства, които го отличават от другите сортове грозде.

Защо гроздето Toipi-Kyzyl е търсено:

Недостатъци, както всяко друго растение, гроздето Taifi също има. Културата не понася внезапни температурни промени зимно време. С дефицит слънчево осветлениекачеството на плодовете страда. Плантации под атака паякообразни акарии патогени мана, оидиум, брашнеста мана.

Кацане

Засаждането на гроздов храст от сорта Taifi се извършва според стандартна схема, след подготовка на насаждението и третиране на коренището с растежни стимуланти. Предвид силния растеж на лозата, тя веднага се фиксира върху пергола. За да могат резниците да се вкоренят възможно най-бързо, те се поставят близо до югозападната и южната стена. Това ще осигури наплив слънчева топлинаи светлина, което има положителен ефект върху узряването на клъстерите.

Ако трябваше да се засадят храстите открита площ, от западната и северната страна поставят огради, изграждат малки битови съоръжения, засаждат дървета. Те ще служат като защита от студ и вятър. Разсадът ще даде първата реколта за 3 години. Пълното плододаване се очаква от 4 години.

грижа

Gissori има някои особености, във връзка с които дейностите по грижата за гроздето са малко по-различни от грижите за непретенциозни лози. Така че влаголюбивата лоза се нуждае от редовно поливане, което е най-добре осигурено напоителни системи. AT без провалхрастите се поливат преди и след цъфтежа и по време на сухи периоди.

Културата реагира добре на горната превръзка. За предпочитане е да се тори с калиеви и фосфорни препарати. Можете допълнително да мулчирате земята с органична материя. Той ще подхрани растенията и ще предпази корените от изсъхване.

Гроздето се подрязва през пролетта и есента, когато Toipi-Kyzyl е в стадий на покой. Ветриловидното формиране на храстите се извършва на 3 - 4 ръкава, като се ръководи от принципа на средната резитба (отстраняват се 5 - 6 очи). Тъй като лозата не понася претоварване, важно е да я разпределите навреме.

Превантивните третирания срещу болести и щети от вредители в градината се извършват преди масовия цъфтеж на лозето и след това, когато всички храсти избледнеят. Като индикатор за заболяване може да се засади роза в близост до гроздето. Това цвете е обект на същите болести като лозата. Гъбата засяга розата 1 до 2 седмици по-рано от плодов храст. Следователно, в процеса на ежедневна грижа, летният жител ще забележи по-бързо предстоящата заплаха.

Разнообразието Taifi Surkh е отличен вариант за отглеждане на грозде. Атрактивни гроздове с бели и розови зърна, които лозата образува всеки сезон, радва градинарите обилна реколта. Но не забравяйте, че стабилното плододаване допринася правилно приляганегрозде. Тъй като културата обича топлина и светлина, младите храсти трябва да бъдат засадени наблизо капитални стенис изложение юг или югозапад.

Това грозде е едновременно бяло и черно (синьо-черно). Отличава се с липсата на костилки, малкия размер на плодовете, сочна и еластична каша, наситена сладък вкусс лека киселинност. Кожата на стафидите може да бъде както тънка, така и дебела. Вносните бели стафиди често са с дебела кожа и поради това се съхраняват дълго време.

Дамски пръсти

бяло гроздебял (зеленикав с бял цвят), има удължени дълги плодове голям размер. Пулпът на този сорт грозде е доста плътен, има сладко-кисел вкус, понякога свеж. Този сорт грозде е сладък.

Тайфи (Тойфи, Тайфун)

Има големи сферични плодове с червеникаво-розов или жълтеникав цвят. Вкусът на Тайфи е сладко-кисел, плътен. Месото на Тайфи е месесто, плътно. Този сорт се появява в продажба през есента.

Червен глобус

Вносен сорт грозде. Red Globe е донесен в Русия от топли странинапример Южна Африка, Аржентина. В продажба това грозде е почти през цялата годинано е скъпо. Плодовете Red Globe са червени, големи, с твърда кора и гъста каша. Вкусът е сладък, но свеж. Той също има доста големи кости. Основното предимство на Red Globe е продължителността на съхранение.

Кардинал

Това е аналог на Red Globa. Това е доста голямо и зряло червено грозде с плътна кожа и пулп, големи семена и в същото време не много богат на вкус. Този сорт също има много слаб аромат, малко индийско орехче.

Пурпурен

Също вносен сорт. Донася се от Южна Африка, Чили и други страни. Има големи и средни лилави плодове. Този сорт има плътна кожа, сладък тръпчив вкус, има добро качество на запазване.

Този сорт няма костилки. Но е доста скъпо и е доста рядко в продажба.

Томпсън

Също вносен сорт. Доставя се от Бразилия, Италия, Турция. Плодовете на това грозде са големи, имат жълтеникаво-зеленикав цвят. Гроздето Томпсън няма семена. Вкусът му е сладък; кожата е доста дебела. В продажба този сорт също е много рядък.

Изабел

Синьо-черно грозде с кисел вкус и семена. Плодовете на този сорт грозде са средният размер, плътта им е малко рехава. Този сорт не е за всеки, много е кисел. От неговите предимства може само да се назове ниска цена.

Лидия

Много като Изабела. Обикновено черното грозде със семки е или Изабела, или Лидия.

Шасла

Бяло грозде с наличие на кръгли малки (рядко средни) зърна. Цветът на това грозде е жълтеникавозелен. На вкус е сладко-кисел и приятен. Месото му е нежно, а кожата е доста тънка. Но има кости.

Преглед на популярните сортове грозде

Отзиви и коментари

(4 оценки, средни: 2,25 от 5)

Мъж 14.04.2015г

Нина 01.11.2015г

Много харесвам сорта Тимур и Плевенско мускатно орехче. Плевен има вкус на гроздов сок от магазина, същият концентриран, умерено сладък, но не можете да ядете много от него. Но Variety Timur беше одобрен от цялото семейство. Плодовете са вкусни, сладки, ядат и все още искат. Аз също искам да засадя киш-миш.

Преди няколко години познати подариха разсад от грозде Изабела.
Разбира се, той не е толкова голям, колкото другите сортове и няма достатъчно сладост в него, но не притежава аромат!
Това прави много вкусни компотии вино по желание.
В отглеждането той не е особено причудлив. Достатъчно за следване навременна резитбапреди подслон, третирайте за насекоми и болести и хранете през цялата година.
Реколтата е изобилна, извива се и расте добре.
Можете да направите гроздова арка след няколко години.

Един от най-старите, разпознаваеми и практични сортове грозде е "тайфи". грозде тайфи - ориенталски сорт, от които хубаво вино, сладка, маринати и други изключително полезни и вкусна храна. Можете да разберете какво представлява гроздето "тайфи", чието описание показва всички предимства на този сорт, в нашата статия.

Във връзка с

Смята се, че този сорт е пренесен в Централна Азия през пристанището Таеф, на което гроздето дължи името си. Това се е случило между 7-ми и 8-ми век от н.е. д., когато това грозде започва да се отглежда в районите на градове като Самарканд и Бухара и едва тогава, след дълго отглеждане и невероятен успех, "тайфи" започва да се разпространява по целия свят.

Чепка грозде "тайфи"

общо описание

Какъв е той, това тифиозно грозде? Описанието на сорта от специалисти, представено по-долу, показва, че това е добре проучен обект на лозарството.

Къде расте?

Именно в Узбекистан и в южната част на Казахстан е по-лесно да се отглежда грозде "тайфи", където растат други сортове, които изискват активна инсолация и липса на силни студове. Среща се и в средна лента, но изисква повече внимателна грижапоради климатичните условия.

С кости или не?

Плодовете обикновено съдържат семена, чийто брой варира от 1 до 3 - обикновено грозде "тайфи" с костилки. Или няма семена, но това е рядкост и не е критерий за качество, тъй като в референтното описание на този сорт е посочено, че около 2% от един среден куп са семена.

Какъв вкус?

Вкусът на гроздето Taifi се счита за освежаващ и тръпчив. Твърдостта е много слаба. Самата пулпа е сочна, има плътна, еластична и богата текстура. се различават по сочност - добивът на сок от тях е 70%. Съществува и известна зависимост между вкусовите качества, които стават по-ярки и по-наситени, и времето на престой и плодовете на храста.

Киселинността на този сорт е 7 грама на литър, съдържанието на захар е 17,4 грама на 100 мл.

Външен вид

Листата на гроздето са доста големи, тъмнозелени, обикновено заоблени. Имат 5 остриета, в краищата на които има големи триъгълни нарези. Оста на издънката има тъмночервен цвят.

Гроздовете на това грозде са големи, конусовидни със странични разклонения. Те могат да достигнат размери около 18x30 cm. Най-големите клъстери растат в Узбекистан - те тежат около 7 кг.

Самите плодове са доста големи по размер, като правило, 20x30 mm с малки разлики. Те са с цилиндрична или овална форма. Цветът на зърната е розов, с леко изразен лилав оттенъкВъпреки това, интензитетът на цвета може да варира в зависимост от региона, където се отглежда сортът грозде. На върха на зрънцето има бразда, която е особеност"тайфи". Кората е доста еластична, покрита с восък, отвътре има зелено-розов цвят.

Характеристиките на гроздето "тайфи" включват:

• голям размер на храста;
• кафяво-червен цвят на издънките;
• тъмнозелен цвят на гладки листа с бразди;
• големи клъстери;
• голям размер на зрънцето розово лилаво, чийто връх е донякъде пресечен.

Сортови характеристики

устойчивост

Гроздето Taifi е доста устойчиво на гъбични заболявания, които са толкова характерни за други сортове, но са податливи на заболявания като истински и фалшиви брашнеста мана. Също така, "тифи" се характеризира с щети, причинени от паякообразни акари.

Този сорт грозде не понася ниски температури - при температура от -14 ° C, мъртъв плодни пъпкизаменени с безплодни.

"Taifi" е идеално адаптиран към условията на суша. Освен това почти всяка почва е подходяща за този сорт, включително такава, която съдържа голямо количествосол.

Освен това, при недостатъчно осветление, гроздето расте лошо - четките и самите плодове стават малки.

грижа

Ако говорим за отглеждане на грозде Taifi за промишлени цели, това трябва да се прави на територия с мека, умерен климати топла зима. Ако зимите в региона са студени, предвид чувствителността на "тифи" към студ, преди началото на замръзване, храстът трябва да бъде покрит с филм или друг топлоизолационен материал. Растителните остатъци са най-подходящи за тези цели.

Резниците от грозде Taifi се характеризират с бързо вкореняване и активен растеж. Те трябва да бъдат разположени по схемата 2,5 х 3 м между тях различни храсти. За оптимално приляганехумус, оборски тор се добавя към почвата. Когато копаете дупка за засаждане, е необходимо да инсталирате опора в центъра й, за да поддържате храста.

Степента на узряване се увеличава близо до стените от юг и югозапад, което също трябва да се вземе предвид при засаждането - това положение на храстите допринася за оптимална инсолация, необходима за растежа и развитието на плодовете.

Експертите съветват да засадите рози в близост до лозето, които са податливи на подобни заболявания като "тиф". Забелязано е, че гъбичките по розите се появяват 7-10 дни по-рано, отколкото върху гроздовия храст, така че тези цветя ще бъдат както украшение, така и „индикаторна лента“ за потенциална заплаха.

При отглеждане на този сорт с намерението да се получи максимална сумаи оптимално качествоНеобходими са плодове:

• осигурете на храстите активна изолация през целия ден;
• осигурете вода на гроздето по време на суша и по време на периода на наливане на гроздове;
• оплодете "tyfi" с хумус, оборски тор през пролетта и лятото;
• добавете веднъж месечно към фосфорно-калиеви торове.

добив

Добивът на този сорт е много висок. Всяка четка тежи 400-600 грама, но има и клъстери с тегло 1-2 кг. От един храст се получават средно 14-16 кг плодове. Ако засаждането и грижите са били компетентни, добивът ще бъде от 13 до 20 хиляди килограма на 1 хектар.

От всички издънки на един храст около една трета са плодотворни. Гроздето зрее дълго, като напълно узрява към края на септември или началото на октомври.

Гроздето от този сорт се съхранява перфектно на хладно място за около 6 месеца от момента на прибиране на реколтата, а ако стаята е топла, плодовете ще започнат да изсъхват и да се разпадат.

Ползи от използването

Интересен въпрос е как гроздето тайфи влияе на тялото. , и "tyfi" не е изключение.

Витаминният състав е основното нещо, за което е полезно гроздето "тайфи", тъй като витамините, които влизат в тялото с храна, а не с лекарства, се усвояват и метаболизират най-добре. "Tyfi" съдържа мастноразтворими витамини Е и К, водоразтворими витамини В и С, всеки от които има прекрасни свойства.

Витамин Е или токоферол се счита за мощен антиоксидант. Употребата на токоферол заедно с грозде осигурява противотуморна защита и оптимално функциониране на други части на имунната система. Това се дължи на факта, че токоферолът участва в стимулирането на Т-лимфоцитите и В-лимфоцитите, които произвеждат антитела. Също така, този витамин има положителен ефект върху репродуктивната система и е необходим на жените по време на бременност.

Витамините от група К участват в процеса на коагулация, образуване на кости. Като се има предвид способността на витамин К да влияе върху метаболизма на калция, яденето на храни като грозде тиф е превенция на остеопорозата, особено в периодите на менопауза и след менопауза. Наблюдава се и антитуморен ефект, който е изследван във връзка с хепатоцелуларен карцином и карцином на простатата.

Функцията на витамините от група В е разнообразна. Например витамин В12 или кобаламин участва в хематопоезата (синтеза на кръвни клетки) и в миелинизацията на нервните влакна. Когато използваме витамини от тази група с грозде и неговите производни, ние допринасяме за предотвратяването на В12-дефицитна анемия, нормално предаване нервни импулси. Освен това подобрява функционирането на централната и периферната нервна системакогато се използва с тиамин грозде (витамин B1), както и състоянието кожатаи лигавиците.

Гроздето Тайфи се дължи на наличието на витамин С в него, който също допринася за адекватна регенерация на тъканите. Същият витамин има ангиопротективен ефект, предотвратявайки развитието на атеросклеротични промени в съдовата стена.

Калории на 100 грама

Ако се спазват диети, чиято цел е да отслабнете, е напълно приемливо да ядете грозде Тайфи. Калоричното съдържание на 100 грама грозде от този сорт е 65 kcal - доста малко за представител на този вид. Калоричното съдържание на гроздето Тайфи се определя от наличието на захари в него – 100 грама съдържат 17-20 г въглехидрати.

Възможно ли е увреждане на тялото?

Тайфи, като всеки друг хранителен продукт, има своите недостатъци и противопоказания за употреба:

1. Не се препоръчва да се яде по време на хранене - има инхибиращ ефект върху процеса на кърмене.
2. "Tyfi" насърчава секрецията на стомашен сок, поради което не трябва да се използва от хора с свръхкиселинноствече установен гастрит или пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника.
3. Той може да се обади алергична реакцияследователно хората с обременена алергична история трябва да бъдат внимателни.
4. С голямо внимание всеки сорт грозде трябва да се консумира от хора, които са диагностицирани с диабет.

Полезно видео

Има два вида грозде тиф, но ние ще говорим за неговата розова форма. В световния асортимент това е един от най-добрите десертни сортове грозде:

Заключение

1. Един от най-популярните сортове, които се отличават с яркия си вкус, висок добиви относителна непретенциозност, е гроздето "тайфи".
2. Ползите и вредите за тялото зависят от количеството консумирано грозде, характеристиките на неговото отглеждане, както и от състоянието на самия организъм.
3. Като се има предвид колко калории има в гроздето Taifi, е допустимо да се използва по време на диети, насочени към отслабване.