Отглеждане на дърво от нар в открита земя. Грижа за младите кълнове

Някои хора вярват, че в света около нас няма съвършени създания. Това може да е вярно, но ако разгледате подробно как расте нарът, е лесно да опровергаете тази теория. Величественото екзотично дърво има изящна красота, ненадмината плодородие и ценни имоти. Яркочервените му плодове наподобяват малки светлини, които могат да ви стоплят в суровите зимни дни. Гледайки ги, човек неволно си припомня горещото лято в южните райони и очарователните цветове на екзотичните курорти. Въпреки това мнозина не мислят как величественият нар расте в природата и дали може да се отглежда у дома.

Кратка екскурзия в далечното минало

Някои свързват първото споменаване на уникален плод с Адам, когато той наруши заповедта на Създателя. За съжаление, в Свещеното писаниене се казва кой плод е бил причината за греха на човека. Въпреки това, историите на древногръцките митове и лечебните методи на древните лечители са свързани с него.

С оглед на тези факти е доста трудно да се каже къде за първи път е открито дървото на нар, тъй като днес културата може да се намери в много части на света. Отглежда се в Северна Африка, Италия, Испания, Азербайджан и Турция. Плодът е популярен в долините Кавказки планини. Има фенове в Абхазия и слънчева Грузия. В Русия има много места, където расте нар. Това е южната част Краснодарска територия, полуостров Крим и Азовско море. Предприемчивите градинари се опитват да отглеждат нови студоустойчиви видове в средните ширини и дори в района на Москва.

Тъй като нарът се счита за ценен склад полезни вещества, той предизвиква интерес още по време на управлението на египетските фараони и римските цезари. Интересното е, че по време на превземането на финикийския град Картаген от римляните са оцелели само дървета от нар. След това плодът започва да се нарича "краля" на екзотичните плодове. Освен това на върха му се извисяваше величествена корона от чашелистчета, която се превърна в прототип на кралската корона.
Предоставената снимка показва как расте нар върху клоните на екзотично дърво.

В превод на руски нар означава "зърнеста ябълка", което напомня за нейното полезни свойстваах за здраве. Наистина, ценен "ковчег" с ценни микроелементи и витамини.

Нар в естествена среда

Как расте нарът в естествената си среда, напомня за произхода му от южните ширини. Дървото обича открити площикъдето има изобилие от светлина и въздух. Ако липсват тези основни фактори, дървото може никога да не цъфти. Ще трябва да се задоволим само със зелена зеленина.

В зависимост от района, където расте нарът, времето на прибиране на реколтата варира. За да узреят напълно плодовете, е необходимо дълго и горещо лято. Освен това зимата трябва да е кратка и топла. Оптималният температурен диапазон варира от 12 градуса по Целзий.

Можете да отглеждате нар по следните начини:

• чрез засяване на зърнени култури;
• рязане на резници;
• наслояване;
• чрез присаждане на разсад.

Разбира се, не всеки ще може да отгледа пълноценно дърво по този начин и да види как нарът цъфти с ароматни съцветия. Някои градинари предпочитат да закупят готов разсад и да го отглеждат в задния си двор.

Препоръчително е да засадите младо дърво нар на слънчево място, за да му осигурите достатъчно количество слънчева светлина и въздух.

Когато дръвчето е засадено, през първия месец се полива 2-3 пъти седмично. След това интервалът се намалява до 1 път за 7 дни. В зависимост от начина на отглеждане на нара, очакването на плодове се разтяга с години. Например, ако се засадят резници, първите плодове ще се появят след 6 години. Наслояването ще зарадва с гранати след 7 дълги години. И по-силен разсад ще започне да дава плодове още на 3-тата година. Обилно плододаванеочаква се до 8-та или 10-та година от живота на растението. По принцип дървото нар живее до 70 години, въпреки че има и столетници.

В столичните паркове на Франция растат екземпляри, които дават плодове от 200 години. В Азербайджан - повече от 100 години. Някои сортове дават плодове в продължение на 300 години. Тези факти показват, че ако знаете как да отглеждате нар, можете да се наслаждавате дълго на неговия уникален вкус и красота. В допълнение, растението не изисква специални грижи и се вкоренява във всяка почва.

Плодът принадлежи към семейството на храстите, които могат да растат до 6 метра височина. Ето защо, когато избирате място за кацане, този факт трябва да се вземе предвид.

Отглеждане на плодове в градината

любовници екзотични растениязнаят добре как да засадят нар личен парцелза да даде плод. Основното условие за отглеждане на царския плод е плодородна почва. На избраното място те изкопават дупка с диаметър и дълбочина 60 см. Поставя се на дъното му горен слойпочва, поставете разсада под ъгъл от 45 градуса, леко уплътнете, заровете и поливайте обилно. Благодарение на този наклон растението ще бъде по-лесно да се покрие за зимата със смърчови клони, плат или почва.

В никакъв случай не трябва да се въвежда тор или хумус в дупката при засаждане на нар. Препоръчително е да наторите почвата 3 месеца преди това, така че растенията успешно да се вкоренят в селската градина.

На следващия ден след засаждането, за предпочитане вечер, поливайте отново и покрийте почвата близо до багажника от леко изгнили дървени стърготини или листа. Поливайте младите дървета веднъж седмично. Топ дресинг може да се направи в края на пролетта или началото на юни. Периодично орете почвата около разсада, като премахвате плевелите.

За приготвяне на нара за зимен период, през ноември храстите са покрити с пръст. Но първо те се накланят към земята и се завързват за стабилни колове. В такова "съхранение" дървото спокойно ще понесе студ зимни студове. И може би след една година на масата ще се появят кралски плодове от лятната вила.

Вътрешна версия на екзотично растение

Ненадминати фенове на кралския плод дори знаят тайната как да отглеждате нар у дома и да събирате плодове от него. За целта са подходящи сортове джуджета, които започват да цъфтят на втората година след засаждането.

За да може дървото да се вкорени успешно, имате нужда от контейнер малък размер. Тя трябва да е широка, така че повърхностните корени на растението да се развиват добре. Почвата ще свърши работалеко кисел характер. При спазване на тези прости правилане е трудно да се отглежда вътрешен нарС максимална височина 1,5 метра. Нужно е само малко търпение и усилия.

Има няколко начина да засадите екзотичен плод в саксия:

• готови разсад от разсадника;
• покълнал материал от градинарски фирми;
• резници;
• кости.

Най-лесният начин да отгледате дърво от нар е да го закупите от разсадник. Градинарите, които търпеливо отглеждат семена от нар у дома, получават много повече удоволствие.

Те започват бизнеса от подбора посадъчен материал. Костите са подходящи само от напълно узрял плод, на който няма недостатъци.
Препоръчително е да намерите нар от дърво на закрито, тогава е по-вероятно да отглеждате плод.

Зрелият плод се характеризира със суха кожа, плътно прилепнала към зърната. Ако има брилянтен характер, тогава плодът е откъснат в неузряла форма. Тези кости няма да работят.

Избраният нар трябва бързо да бъде обелен и изсушен за 24 часа. Преди засаждането семената се накисват в мляко, вода или стимуланти на растежа. В подготвената разхлабена почва поставете костите на дълбочина 1 см и покрийте пластмасова опаковка. След около 20 дни се появяват издънки. Сега можете да премахнете филма.

Тъй като отглеждането на нар от семена е доста трудно, трябва да се вземат предвид няколко фактора:

• контейнерът с растението трябва да стои на добре осветен прозорец;
• първо предпазвайте от пряка слънчева светлина;
• когато горният почвен слой изсъхне, редовно поливайте с чиста вода;
• допустимата стайна температура не е по-ниска от 12 градуса.

Когато дървото започне да расте, върху него ще се появят цветя с оригиналната форма. С течение на времето те ще се превърнат в кралски плодове, вътре в които се съхраняват сочни семена. По размер те, разбира се, са по-ниски от вносните гранати, но стойността на продукта остава непроменена.

За да може дървото да се впише хармонично в интериора, препоръчително е да коригирате формата на короната веднъж на всеки 6 месеца. Обикновено резитбата се извършва през пролетта и есента, като се отстраняват излишните издънки. Почвата под растението винаги трябва да е леко влажна. През лятото саксията се изнася на улицата или на балкона, за да се ускори процеса на растеж.
Когато настъпят студени времена, то се внася в къщата, където дървото зимува.

Максималната температура за "спящо" растение не е по-висока от 15 градуса. Не е необходимо да го храните през зимата. Поливайте пестеливо, когато почвата изсъхне.
С настъпването на пролетта на дървото от нар се появяват млади листа. Сега може да се храни, за да стимулира растежа.

Първоначално е желателно да засадите нар в малка саксия, която съответства на размера на земна кома близо до корените на разсада. Колкото по-стегнат е контейнерът, толкова по-обилно цъфти дървото джудже нар.

Полезни свойства на магическия нар "ковчег"

От древни времена хората са забелязали редица полезни свойства на царския плод. Плодовете му са пълни с много витамини, минерални соли и микроелементи. Сокът съдържа огромно количество аминокиселини, танини, глюкоза и захар.

Екзотичните плодове на нар влияят благоприятно на имунитета, кръвоносните съдове и артериално налягане. Те утоляват жаждата, стимулират апетита и понижават кръвната захар. Съцветията на кралския плод съдържат изобилие от багрила, поради което се използват широко в лека промишленост. Отвари от кората се пият при чревни разстройства, като фиксиращо средство. Използва се и за гаргара и различни възпалителни процеси.

Наистина, нарът е незаменим плод за цялото семейство. Още не е късно да започнете да го отглеждате и да получите много приятни емоции.

Характеристики на отглеждане на нар - видео

Успешното отглеждане на нар на открито не е така труден процес, основното е да изберете зимоустойчив сорт и присаден разсад.

Можете да разчитате на високи добиви, ако се спазват правилата на селскостопанската технология:

1. Умерено поливане.
2. Постоянното присъствие на мулч под храст от слама, окосена трева, сухи листа.
3. Редовно и достатъчно внасяне на минерални торове и органични вещества.
4. Ежегодно подрязване на стари, удебелени, болни клони.
5. Компетентно формиране на короната.
6. Подмладяваща резитба на всеки 25 години.
7. Защита на корените и надземните части от замръзване.
8. Превантивно пръскане срещу болести и неприятели.

Нарът на открито започва да дава плодове за 4-5 години

Това растение не е причудливо, но все пак нарът в открита земя расте по-добре натрошени и добре дренирани почви. Избираме най-светлото място, защитено от ветрове.

яма за кацанетрябва да се подправят обилно с органична материя (угнил оборски тор). Внимателно изправяме корените на разсада, поръсваме с пръст и поливаме обилно.

Нарът в градината обикновено цъфти за 3-4 години. А пълни плодове могат да се очакват за 4-5 години. Цъфти обилно, но плодовете се завързват само на женски цветя. И на храста има пет пъти по-малко от тях от мъжките. Градинският нар е самоопрашващо се растение, така че е напълно възможно да го отглеждате в оранжерии.

Най-удобният вариант за отглеждане на нар в открита земя е да оставите максимум 5 клона в храст. Формирането на короната може да се извърши през пролетта или след прибиране на реколтата.

В храста остават само най-силните издънки, насочени в различни посоки. Трябва да наблюдавате средата на храстабеше добре осветена. Следователно, всички коренови издънки иудебелените издънки се отстраняват.

Грижа за градински нар през пролетта

• През април-май, в зависимост от региона, премахваме слоя пръст, изчеткаме клоните. Растението ще се изправи.

• Веднага извършваме пръскане от гниене на плодовете с 1% разтвор на бордоска смес.

• Внимателно разглеждаме храста, отрязваме всички изгнили, счупени и удебелени клони.

• Мулчираме храста градински нардебел слой слама или трева.

• Веднага щом листата започнат да цъфтят, ние харчим листна горна превръзкахумизол.

AT Юни подхранваме храстакомплексен минерален тор.

Нарът в открито поле реагира много добре на приложение органични торове. Поливайте нара на всеки 2 седмици инфузия на лопенили пилешки тор. Есен около храстадобавяме 25 грама суперфосфат и 15 грама калий. Мулчираме с оборски тор.

Прибиране на реколтата

Плодовете не узряват едновременно. Колкото по-дълго плодът виси на храста, толкова ще е по-сладко. Ако времето не ви позволява да чакате, можете да берете неузрели плодове. Ще достигнат състоянието по време на полагането. Счупените гранати трябва да се сушат на тавана или на открито под навес.

Поливане

Това растение не обича преовлажняване, но липсата на влага също е вредна за него. Поливането се извършва при необходимост. Липса на водаводи до отпадане на яйчника.След поливане не забравяйте да мулчирате храста със слама или трева.

Мулчиранеизпълнява три функции наведнъж:

1. задържа влагата;
2. забавят развитието на плевелите;
3. създава идеални условияза живот и активно размножаване на земните червеи.

Те, в допълнение към обработката на почвата в биохумус, а също така допринасят по-добро проникванекислород към корените на растенията.

Подслон градински нар за зимата

Дори устойчивите на замръзване сортове се нуждаят от подслон за зимата.

• Първо, пръскаме короната на нара от гъбични заболявания 3% Бордоска течност .

С настъпването на средната дневна температура под 10 градуса се разклоняват връзваме с въже. Ако клоните са дълги, те могат да бъдат усукани (клоните от нар са много гъвкави).

• Прекалено дебели клони, които не могат да бъдат огънати до земята, се отрязват.

Между другото, от плодове на нар се прави вкусно вино. Писахме и ние.

Нарът е южно растение, обича топлината и узрява топъл климатдо средата на есента, ако не и по-късно. Днес има и мразоустойчиви и раннозреещи сортове, но отглеждането на нар в средната лента на открито е занимание за екстремни хора

Нарът е южно растение, обича топлината и узрява в топлите райони точно до средата на есента, ако не и по-късно. Днес има и устойчиви на замръзване и раннозреещи сортове, но отглеждането на нар в средната лента в открита земя е дейност за екстремни хора.

В зависимост от сорта и вида нар, както и от региона, в който е отгледан, плодовете могат да бъдат кисели или сладки.
сладък вкусобикновено имат нар, отглеждан в Туркменистан, Азербайджан близо до планините Талиш и Нахихеван, Централна Азия.
кисел вкусКарабах и Гянджавин, западноазербайджански гранати. Грузинците могат да бъдат разпознати и по кисел вкус и розово месо с бели, леко розови зърна.

нар (Punica)принадлежи на семейството Дербенниковие. Това са храсти или малки дървета с височина до 6 м. Нарът принадлежи към широколистните култури. Клоните му са тънки и имат бодли по тях. Нарът има 2 основни вида цветя: такива, които образуват яйчник (под формата на кана) и такива, които не образуват плодове (под формата на камбана). Безплодните цветя могат да се откроят и по малкия си размер, къс плодник. Такива цветя бързо падат. Има и междинна форма на цветя. Цветът на цветовете е оранжево-червен.

Нарът понася добре сушата и може да издържи краткотрайно понижение на температурата до -17 ° C, но при тази температура издънките, върху които се образуват плодовете, страдат. Поради това се отглежда главно в южната част на Русия.

Сега има много спорове за отглеждането на нар в централна Русия. ОТ добро покритиенарът, разбира се, може да живее повече от една зима, но дали някога ще цъфти с вас е голям въпрос. По-долу има снимка на нар, засаден в градина на две години от саксия. Зимува в Московска област повече от една зима подред, но никога не е цъфтяла.
Въпреки това, както вече споменахме, майсторът от Шебекино преодоля тези трудности и успешно отглежда нар в своя град, както може да се види във видеото в края на статията.

Засаждане на нар

Важно условие за отглеждането на нар е общото количество активни температури от поне 3000, а температурата през зимата е около 15 °C. Именно топлината е ключът към едрите и добри плодове.

Нарът е невзискателен към почвите. Може да расте дори във влажни почви. Но все пак е необходимо да се подготви почвата, да се организира дренаж, така че влагата да се отстрани и да не застоява. Дренажът може да бъде натрошен камък, експандирана глина, по-рядко чакъл. Почвата за нар може да има алкална реакция и глинеста структура, но в този случай трябва да бъде правилно заредена с органични и минерални торове.

Ямка за засаждане се изкопава по същия начин, както при много овощни дървета (60x70 см), на дъното се излива плодороден слой почва (около 15 см), след което хумус се смесва със земята (някъде малко повече от кофа). Изправете корените и внимателно поръсете с пръст.

След засаждането поливайте добре и мулчирайте почвата със сухи плевели, слама или хумус. Това ще помогне на влагата да остане в почвата по-дълго.

Ако покриете нара за зимата, има смисъл да засадите разсад под ъгъл от 60-45 ° към южната страна.

Грижа за нар

разхлабване- трябва да се извършва през първите години след засаждането. Особено полезно е разхлабването през вегетационния период.

Поливане- Наровете се поливат умерено, особено през вегетационния период. От втория вегетационен период и най-малкото пресушаване на почвата ще предизвика напукване на плодовете на нара.

Подслон за зимата- можете да дърпате клоните с чувал през периода на покой на растението (зима). Ако разсадът е бил засаден под ъгъл, през есента той се навежда към земята и се затопля от земята, като грозде. Започвайки от върха, растението се огъва внимателно към земята, като отгоре се изсипват около 4 лопати пръст, след което цялото растение се покрива с пръст от разстоянието между редовете със слой от около 20 см. През пролетта , когато заплахата от замръзване премине, растението постепенно се освобождава от дъното нагоре от подслон.
Ако подслонът не е планиран за зимата, едногодишен разсад трябва да се поръси с пръст на височина около 15 см.
Много градинари също изолират разсад от нар с една или повече гуми, подредени една върху друга.

Формиране на корона и резитба на нар - оптимална формаза нар е форма под формата на храст, където растението има максимум 6 ствола. Тази форма на храста помага да се избегне нараняване на растението, ако е защитено за зимата. Те се опитват да придадат на растението наклонена ветрилообразна форма. Но при силна растителност, удебеляването на растението и появата на клони, които могат да се счупят или да растат навътре, са неизбежни. За да направите това, премахнете пречещите клони. Основните и стандартните издънки също трябва да бъдат премахнати.

Като много овощни растения, нарът остарява и се нуждае от резитба против стареене. Това обикновено се случва веднъж на всеки 20 години. За да направите това, всички клони над земята се отрязват, като по този начин се стимулира растежа на нови млади и се увеличава количеството на реколтата.

Оплождане- по-голямата част от торовете се внасят върху земята преди засаждането, но ако почвата е лоша, от средата на юни растението започва да се подхранва с фосфорно-калиеви или азот-съдържащи торове. През лятото можете да торите с течни торове заедно с поливане. През есента, когато изкопаете стволовете на дърветата, нанесете и тор.

Размножаване на нар

Породи нар резници(вегетативен метод) и семена.

метод на семена- вземете семената от пресен, добре узрял плод, не е необходимо да го почиствате. Разпръснете семената върху повърхността на навлажнената почва, като поръсите със земя слой от около 1,5 см. Докато семената покълнат, не трябва да се оставя почвата да изсъхне. Когато семената покълнат и достигнат височина от 3 см, те се гмуркат или пресаждат, така че разстоянието между леторастите да е поне 4 см. Когато леторастите пораснат толкова много, че няма празнини между леторастите, те се гмуркат отново.

резници- резниците се изрязват от едногодишни твърди издънки на млади растения. Размерът на рязане е около 25 см. Можете също да използвате издънки за тези цели. За вкореняване на резниците използвайте добре наторени и дренирани площи. Резникът трябва да се вкорени в почвата, загрята до 12 ° C на дълбочина около 10 см. В същото време над повърхността на почвата трябва да остане 1 междувъзлия. Зелените клонки се вкореняват в края на май - началото на юни.

Събиране и съхранение на реколтата от нар

В южната част на Русия (някои райони на Кубан) и в Крим плодовете започват да се берат през октомври. Те са достигнали максималната си зрялост, зърната са пълни със захари, а кората придобива наситен червен или жълто-розов на петна цвят.

Напълно узрелите нарове могат да се напукат, за съхранение трябва да отгатнете с времето за прибиране на реколтата до този момент.

Нарът се съхранява перфектно и запазва свежест за дълго време. Плодовете не трябва да се съхраняват минусови температурив противен случай могат да изгният. Оптимална ще бъде вентилирана стая с температура на въздуха от +2 ° C.

Най-често срещаните сортове нар

Има много различни разновидности на това по целия свят. южно растение. Всяка страна обича своето собствено разнообразие от нар, но има и добре познати сортове, обичани от мнозина. Сортовете нар се делят на такива с твърди семена в сочни зърна и на сортове с меки семена. Твърдите семена се считат за знак Лошо качествосортове. Това е като дива ябълка и присадена ябълка добро разнообразие. Качествените сортове с меки семена са много капризни и изискват по-малко поддръжкаотколкото бебета. Но качеството на плодовете им е невероятно.

Сортове "Гюлейша розова" и "Гюлейша червена"

Gyuleysha (наричан също Gyulosha) е най-добрият сорт, култивиран в Азербайджан. Плодовете имат удължена заоблена форма, кожата е тънка. Гюлейша има розова Розов цвят, а за Гулейша червена - карминово-червена с петна (ивици) в основата на плода. Зърната са сочни, тъмно лилави на цвят. И двата сорта на сорта се отличават със сладко-кисел вкус.

Сорт "Ak Dona Crimean"

Отлично разнообразиеза отглеждане в околностите на Крим. Отглежда се дори в степната част на Крим, но изисква подслон за зимата. Различава се с големи овални плодове. Ще познаете сорта по кремообразната му тънка кожа с червени петна и руж от едната страна (обикновено южната). А шията му е къса и дебела. Вкусът на зърната е сладък, с едва забележима киселинност, самите зърна са розово-червени. В средната лента не съм срещал градинар, който би отглеждал нар от този сорт с гръм и трясък, но ако успеете да купите плодове от този сорт на пазара без измама, те доставят много вкусови изживявания. Според градинарите се отглежда лесно, с отличен плодов вкус.

Сорт "Кизил-анор"

Сортът е ранно узрял, култивиран в Узбекистан. Плюс разнообразие в неговата преждевременна зрялост. В началото на октомври вече можете да берете реколтата, плодовете - от малки до големи. Кожицата е розово-алена, зърната са червени, средно големи и сладко-кисели на вкус.

нар "Нана"
Като много овощни култури, нарът има джудже форма, която обикновено се отглежда като стайно растение- Punica granatum nana. Радва с цветя и почти дава плод през цялата година, вече с растеж от 40 см, можете да получите добра реколта от 7-10 плода, след това повече. Плодовете са доста годни за консумация, диаметърът им е до 5 см.

Род ПуникаЛ. от семейството Punicaceaeе представен, според П. М. Жуковски (1971), от два вида, от които единият е ендемичен само за остров Сокотра, а другият ( P. granatum) живее в дивата природа в Западна Азия, Закавказие, Дагестан, Централна Азия, Иран, Афганистан, Мала Азия.

Преглед P. protopunicaРалф от остров Сокотра в Индийския океан има сух плод и не е свързан с произхода на култивирания нар. Див P. granatumсе различава от култивираните по малкия размер на плода.

E.N. Sinskaya (1969) нарича родното място на нара Западна Азия, включително територията на Турция, Южна Армения, Азербайджан, Иран, част от Туркменистан и Афганистан. Северната граница на ареала, според Ф. Х. Бахтеев, достига до южните покрайнини на Централна Азия (Узбекистан, Таджикистан) по протежение на Каспийско море и по южните разклонения на Голямата Кавказка верига в Закавказието.

Възникна един род Пуникав края на Креда, или поне, преди четири хиляди години, още преди появата на бадеми, кайсии и праскови в културата. Според E.V. Вулф и О.Ф.Малеева, нарът е отгледан във Вавилон преди пет хиляди години. На територията на ОНД културата на нар датира от най-малко две хиляди години в Централна Азия.

Съвременната културна територия обхваща почти всички райони на субтропичната зона Глобусъти тропиците с ивица от 41° южна ширина до 41° северна ширина. Основните области на отглеждане са страните от Средиземноморието.

Химичен състав

Плодът от нар се състои от три части: кора, семена и сок. Основните компоненти на сока от нар са:

• захарта е един от основните компоненти на сока от нар. Основната част от него са монозахариди (глюкоза, фруктоза). Съдържанието на захар варира в зависимост от условията на отглеждане (от 10 до 17,5%);
• киселината е един от показателите за качество на сока от нар. Съдържанието на киселина в различните сортове нар варира от 1,7 до 2,6%. AT Повече ▼те са представени от лимон, в по-малка степен - вино, ябълка и кехлибар;
• танините, които са част от сока от нар, определят неговата стипчивост. Тяхното съдържание в различни сортовеи в зависимост от климатичните условия на отглеждане е от 0,8 до 1,1%.

Сокът от нар съдържа витамини: C - в рамките на 7,4-9%, B 1 - до 0,4 mg%, B2 - до 0,3 mg%, фолиева киселина, Р-активни вещества. Протеинови веществав сока достигат 2%, количеството на аминокиселините варира от 60 до 95 mg%. минералив сока са около 0,2% (желязо, манган, фосфор, магнезий, силиций, хром, алуминий и др.).

Кората на плода съдържа 19-30% танини, до 6% пектин, до 25 mg% витамин С, до 1,65% различни алкалоиди.

смисъл

Използват се пресни, както и плодовете, като подправки за ястия - сок, както и за приготвяне на напитки, пуншове, вино. Плодовете са източник на лимонена киселина.

О. П. Кулков (1986) цитира израз от древни писания: „Яжте плодове от нар. Тези плодове спасяват човек от завист и омраза. Сосът нашараби се приготвя чрез кипене на сока - подправка за кавказки ястия.

От лечебни свойстватрябва да подчертае антихелминтния ефект на кората нар. За прогонване на тенията се накисват 40-50 г кора за 6 часа в 400 мл вода, след което се вари, докато половината от течността се изпари. Прецеденият бульон се изпива в рамките на един час, а след половин час приемат 15-20 г глауберова сол.

Предозирането на кората причинява замайване, замъглено зрение, слабост, така че ако се появят тези признаци, трябва да се консултирате с лекар.

Противовъзпалително действие дава използването на отвара от 5 г натрошени плодови кори и 100 мл вода. Прецеденият бульон се приема 3 пъти на ден по 1-2 чаени лъжички преди хранене.

Изгарянията се лекуват със сок и прах от кората на плода. Прахът от кората има силно стягащо действие, предписва се при ентероколит 0,75 g 3 пъти на ден. Хипократ е предписвал сок от нар при стомашни болки, плодова кора при дизентерия. Арабите са използвали нар за главоболие (L.Ya. Sklyarevsky, 1975). В Грузия отвара от цветове на нар се пие при диария и водни запаркицветята и кората на нара е добър кръвоспиращ агент (AD Mikeladze, 1988). Бележка Е. В. Вулф и О. Ф. Малеева (1969). лекарствена стойностсъщо кората на корените, семената и пъпките на нара.

Нарът е интересна култура в декоративен смисъл. Някои от разновидностите му имат цветя хавлиена форма, от почти бели до яркочервени цветя. Тъй като цъфти почти през цялото лято, декоративният му ефект става по-значителен.

Биологични особености

Широколистно растение - храст или дърво с височина до 3-5 м, живее до двеста години. Издънките са червени, листата са срещуположни. Издънките с дължина до 25-40 см, завършват с бодли, които окапват, а в краищата на леторастите остават две пъпки.

В средната част на леторастите в годината на тяхното формиране се появяват израстъци от 0,5-12 см, които V.A. Kolesnikov (1973) нарича копия. Броят и силата на растежа на копие зависят от възрастта на храста, сорта и условията на отглеждане. Нарът е ранна порода. Първите плодове се завързват на втората година след засаждането. Обикновено плодовете се полагат, според S.A. Смирнов (1968), на къси плодоносни издънки (кръстени), които поставят цветя на върховете, а след това плодове. Повечето плодови издънки изсъхват след прибиране на реколтата.

Цветята от нар се слагат само на етапи от текущата година. цветя правилна форма, отделно-венчелистни, единични или събрани по 3-4 цветя заедно (по-рядко). Пестик един, често недоразвит, тичинки - много.

Според формата на плодника цветята от нар могат да бъдат разделени на две групи:

• камбановиден къс плодник: стилът е къс, близалцето на плодника е под зоната на прашника. Такива цветя не образуват яйчници и се рушат, въпреки че имат декоративен вид;
• цветя с дълги плодници във формата на стомна: стилът е дълъг, близалцето на плодника е разположено над зоната на прашника. Цветовете с дълги кори обикновено дават плод след опрашване.

Обикновено цветята с дълги плодници се появяват първи върху дървесината от предходната година. При много студени зими се случват
малко. След известно време цветята от първата група цъфтят в големи количества, а след това отново цветята от втората група на издънките на текущата година. Цветовете от втората група от първия период на цъфтеж дават големи плодове с високо качество. Същият вид цветя на леторастите на сегашния растеж образуват яйчници и дават плод, но те са по-малки при условията на кратко лято и нямат време да узреят поради понижаване на температурата през септември-октомври и началото на есенни слани. Дори покриването на нар с филм не го предпазва от замръзване и растителността на растението спира.

Колкото по-добра е грижата за нара (поливане, торене, премахване на нежелани издънки, разрохкване на почвата и т.н.), толкова по-дълги плодници от първия период на цъфтеж и съответно плодове се появяват върху него. И колкото по-рано се появят, толкова по-големи растат плодовете. Броят на цветята на едно растение е от 400 до 6000 броя, включително дълги плодници - 5-20%. Нарът се опрашва от пчелите.

Плодът е зрънце (нар) с дебела кожа, с тегло до 500 g или повече. Плодът е пълен с множество семена - до 1200 бр. и още; те са разположени в 6-12 камери, или гнезда, разположени на две нива. Семената са продълговати, оребрени, в зависимост от сорта, меки или твърди, сочни.

Цветът на зрелите плодове е от бледожълт до тъмночервен. Причината за образуването на малки плодове от нар е късният период на цъфтеж, недостатъчно количествоцветен прашец върху близалцето, както и дефекти в част от яйцеклетките на яйчниците. Растежът на плодовете продължава, докато листата пожълтяват. Плодовете често се напукват, особено при промени в влажността на почвата и въздуха.

В основата на стъблата на храста от спящи пъпки ежегодно се появяват издънки на растеж, които силно удебеляват короната. Те трябва да бъдат премахнати.

Характеристика на растежа на леторастите е непрекъснатостта през вегетационния период с известно отслабване на интензивността през най-горещото време на годината. Растежът на леторастите започва с появата на първите листа и продължава до есента. Броят на растящите издънки е най-голям 2-3 седмици след началото на растежа.

Около 90% от всички издънки се появяват на едно-двегодишни клони. Оформят се издънки в различни размери.

Големи издънки - дълги до 1 m или повече - често растат до есента, образувайки клони до четири реда на разклоняване; дължина на клона - 7-40 см.

Средните издънки - от 10 до 40 см - завършват растежа си по дължина през периода на масов цъфтеж, а на следващата година повечето цветове се появяват върху тях от цветоносния (кръг, копие) страничен растеж. Малки издънки - дълги до 10 см - без клони, добре облистени, спират да растат преди цъфтежа.

Растенията от нар, отгледани от семена, дават плод на третата или четвъртата година, а размножаването чрез резници - вече на втората година.

Нарът няма специфични сортове опрашители, но е по-добре да засадите няколко сорта за висок добив. От цъфтежа до узряването на плодовете минават 120-160 дни, а плодовете не узряват по едно и също време.

Кореновата система на нара е плитка, но широко разпространена в хоризонтална посока, 1,5-2 пъти диаметъра на надземната част. Намира се в повърхностните слоеве на почвата на дълбочина 0,1-0,8 м, като само малка част от него прониква вертикално до 1,5-2 м. Според Б. С. Розанов част от корените могат да проникнат на дълбочина до 2-3 м, освен това през първата година, когато се отглеждат от семена, растенията имат леко разклонен главен корен.

Изисквания към условията на отглеждане

Осветление и температура

Светлината и топлината са основните условия за узряване на плодовете от нар. В години с горещо сухо лято и топла дълга есен плодовете на нара по клоните от предходната година имат време да узреят. Нарът изисква най-малко 3000 градуса за пълно узряване на плодовете, което се гарантира, когато се отглежда в Краснодар.

Вегетацията на нара започва при средна дневна температура 10-12°C и завършва при същата температура през есента. Масовото пъпкуване настъпва, когато температурата достигне 16-18 ° C, периодът на развитие на плодовете е 120-160 дни, в зависимост от сорта и метеорологични условия. Периодът на покой на растението е нестабилен и зависи от метеорологичните условия и условията на неговото поддържане при отглеждане в затворена земя.

Расте добре на места, където през зимата температурата не пада под минус 12-14 ° (понякога до 16-18 ° под нулата), следователно в условията на юг на Русия се нуждае от защита през зимата, а именно, най-често се отглежда в копаене. Цъфтежът на нара започва през юни, а узряването на плодовете завършва през октомври-ноември. Следователно, за да се получат пълноценни плодове в Донбас, през последните седмици на вегетационния сезон - октомври-ноември, е необходимо задължително филмово подслон.

Пролетните слани поради късен цъфтеж не са опасни, а есенните слани могат да увредят плодовете поради късните им (октомврийски) срокове на зреене, ако са закъснели с прибиране на реколтата. Размножаването на семена повишава устойчивостта на замръзване на растенията, което е важно за условията на Южна Русия. Горещото лято и особено есента ускоряват узряването на плодовете.

Влага и почва

Нарът е невзискателен към почвата, вирее добре на чакъл, песъчливи глинести, каменисти и дори алкални почви, въпреки че глинестите и алувиалните почви се считат за най-добри за него. Разбира се, плододава по-добре на плодородни, интензивни на влага, добре дренирани почви, отколкото на прекомерно засолени и преовлажнени. Нарът е сравнително устойчив на суша, но в същото време толерира висока влажност на почвата.

Според В. П. Екимов (1955), при общо количество валежи от 500-600 mm и равномерното им разпределение, нарът плододава добре. A.D. Mikeladze (1988) се отличава с особеността на нара да понася добре сух въздух с високо количество почвена влага. Ако има малко вода в почвата, тогава плодовете стават по-малки, качеството им се влошава.

V.A.Kolesnikov (1973) посочва, че нарът се понася добре от висока влажност на почвата. О. П. Кулков (1986) подчертава влаголюбивата природа на нара, както се вижда от условията на естествения му растеж на места с достатъчно влага в почвата, макар и в сухата зона на Западна Азия.

Излишната влага също има отрицателен ефект, тъй като в този случай има малко плодове, освен това Ниско качествои значително увеличена растителност.

Овощарите в Турция казват за нара: „Краката във водата - главата на слънцето“, тъй като е доста фотофилен и на сянка, под навеса на дърветата расте зле и дава плодове. Топлоустойчивостта на нара е по-висока от тази на смокините. Устойчивостта му на сол също е висока: плододава при напояване с вода с минерализация 3-6 g / l.

възпроизвеждане

Нарът се размножава чрез семена, коренови издънки и най-често резници.

Размножаване чрез семена

Семената остават жизнеспособни в продължение на шест месеца. Когато се засяват през пролетта, те поникват през същата година, след стратификация от декември. Градинарите-практикуващи могат да използват този метод за получаване издръжливи растения, но трябва да се има предвид, че качеството на плода при семенно размножаване не се запазва. Според Д. М. Алиев семената не се нуждаят от стратификация и покълват при температура на почвата от плюс 15 градуса.

Размножаване чрез коренови издънки

Размножаването чрез коренови издънки се извършва най-добре през пролетта. вкоренени коренови издънкивнимателно отделени от майчините растения и засадени за отглеждане или на постоянно място в градината.

Размножаване чрез резници

Когато се размножават чрез дървесни резници, те се събират през есента от продуктивни храсти. За вкореняване вземете средната част на 1-2 годишни добре узрели филизи, но не и горната, която узрява по-зле и съдържа по-малко въглехидрати. Диаметърът на резниците трябва да бъде най-малко 7-10 мм, дължина 20-25 см. Долният разрез се прави близо до бъбрека.

Резниците с дължина 35-40 см се вкореняват по-добре, разсадът е по-висок, но е неудобен при засаждане, увеличава разходите за труд и консумацията на посадъчен материал.

Резниците се засаждат през пролетта, а преди това се съхраняват в мокър пясък при температура 3-5 градуса. При засаждане над почвата оставете 5-6 см от резника и заспите свободните му горни краища. След това нарът се полива. Поливането подобрява оцеляването и растежа на разсада през вегетационния период. През лятото почвата се разрохква и се извършва 1-2 торене с азот.

Възможно е веднага да се засадят резниците в изкопа веднага след изрязването им в подготвената рохкава и наторена почва. Разстоянието между резниците в реда е 20-25 см, между редовете е 50 см. Резникът се заравя в почвата по цялата му дължина, като отгоре остават само една или две пъпки. След засаждането резниците се поливат. В началото на пролетта те започват да растат. Препоръчва се подхранване 1-2 пъти на лято и е необходимо редовно поливане в случай на сухо лято и случайни дъждове.

До есента от резниците се оформят храсти, подходящи за разсаждане през следващата година на постоянно място на растеж. Засаждането на разсад в затворена земя се извършва, най-често наклонено под ъгъл от приблизително 45 ° спрямо хоризонта в южната страна. С такова засаждане храстите от нар ще бъдат по-лесни за покриване за зимата, като се огъват към земята и се връзват за забити в нея колове.

Кацане

Изберете защитено от ветровете слънчево място, където нивото на подпочвените води не е по-високо от 2 м. Не се препоръчва засаждане на нар в хралупи, където се търкаля студен въздух.

При подслон на растенията за зимата те се поставят по схемата от 2 х 3,5 до 5 х 3 м, но по-често препоръчват 4 х 2 м. пъпки за образуване на храст с три ръкава. Можете да засадите растението наклонено, за да го изкопаете по-лесно за зимата.

Оформяне и подстригване

Можете да режете нар както през есента, през периода на подслон, така и през пролетта. Препоръчително е основната резитба да се извърши през периода на подслон, а през пролетта да се отстранят счупени или замръзнали клони

Основното изискване е създаването на малък храст, удобен за покриване за зимата, осигуряващ благоприятни условияза растеж и плододаване.

Наклоненото положение на храста създава неравномерни условия в различните му части. В горната част има по-малко издънки, отколкото в средата, но леторастите са големи и тук се образуват 35-40% от общия прираст и до 20% от реколтата. В средната част се формират до 60% от прираста и около 70% от добива.

Долната част е засенчена от по-високи клони, има малък растеж на леторастите и малко плодове. В храста се оставят три стъбла, тъй като с по-голям брой от тях добивът намалява. За всяко стъбло на разстояние 30-40 см от основата се полагат клони от първи ред в размер на 3-4 бр. за едно стъбло.

Наклонът на стъблото - около 45° спрямо повърхността на почвата - улеснява покриването без драстично намаляване на добива, както при по-стръмен наклон. Всяко стъбло е наклонено в дъга. Поддържането на тази крива улеснява покриването на храстите и гарантира добър растеж и плододаване.

За да се увеличи производителността на старите храсти, се използва възстановяване на повредени и остарели клони поради издънки 10-15 години след началото на плододаването.

По-голямата част от плодовете е концентрирана върху клоните от трети до пети ред на разклоняване, така че храстите редовно се изтъняват.

В горната зона на храста, за да се избегнат оголени клони и да се увеличи образуването на нови издънки в първия ред на разклоняване, някои клони, по-стари от три години, се изрязват.

В средната част на храста се отстраняват слаби, изсъхнали клони, които излизат извън короната. В удебелените места клоните от трети-четвърти ред на разклоняване се изтъняват. В долната част на короната се отстраняват сухи и слаби клони.

Формиране с окопен метод на отглеждане

Формирането на нар с окопен метод на отглеждане трябва да се извърши под формата на храст с три до пет основни клона, насочени към една или две страни на изкопа. Най-пълните биологични особености на нара отговарят на храстовата формация, при която са останали 4-6 добре развити ствола. С остаряването плодните издънки се заменят с нови.

Веднъж на 20-30 години се извършва подмладяваща резитба, при която всички надземна частрастения.

Формиране в култура на копаене

Формирането и подрязването на храсти в културата на копаене се извършва чрез формиране на храст с три основни клона, тъй като при подслон за зимата е възможно счупване на клони, както и тяхното загниване. Формирането на храста започва през пролетта на втората година след засаждането.

Най-голям брой цветоносни издънки, върху които се развиват плодовете, се полагат на клони на възраст от една до две години, средни по дължина. Те формират около две трети от реколтата от храстите от нар. През първите години на плододаване на нара по-голямата част от цъфтящите издънки се появяват по клоните на третия и четвъртия разклонен ред; когато растението навлезе във фазата на пълно плододаване, повечето цъфтящи издънки се залагат по клоните от четвърти, шести и други разклонения.

Трябва да се отбележи, че добивът на основните клони на нар през първите 7-10 години на плододаване непрекъснато нараства и следователно няма нужда от подмяна на старите скелетни клони с нови. Основната цел на резитбата на нар в културата на копаене е умелото и навременно регулиране на растежните процеси на косо разположените клони на храста с възможност за осигуряване на най-добри условия за растеж и плододаване на клоните.

За създаване повечетоклони с цъфтящи издънки и поддържане на оптимален размер на храста, се препоръчва да се направи умерено изтъняване на короната, като се премахнат на първо място пресичащите се, счупени и слаби клони, изрязват се част от клоните от четвърти до шести ред , по-рядко, вторият и третият. Както недостатъчното, така и прекомерното изтъняване на короната не повишава добива на нар. Подрязването му трябва да се извърши през пролетта, след отваряне на храстите.

Наровете трябва да се поливат обилно, за да се получат сочни и вкусни плодове.

Без напояване основното съдържание на почвата е черна угар, която рано или късно се влошава. физични свойствапочвата и намаляването на нейното плодородие. Отрицателният ефект от черната угар може да бъде намален чрез внасяне на голямо количество органични торове или сеитба на бобови растения (грах, фий и др.), при условие че те са допълнително снабдени с вода. Засяването на люцерна се отразява неблагоприятно върху плододаването на нара.

Внасянето на пълен минерален тор (азот, фосфор и калий) при 100-400 g на храст в ранния пролетен период, както и подхранването както с минерални, така и с органични торове, има положителен ефект върху продуктивността. Нашите наблюдения показват, че е най-добре да се комбинира използването на органични торове с минерални торове.

За да се увеличи ефективността на торовете, те се прилагат под формата, разтворена във вода или комбинирана с напояване. През лятото поливането се извършва на всеки 10-15 дни.

Подслон и отваряне на храсти

Подслон на храсти от нар се извършва през втората половина на октомври, през периода на падане на листата. Преди подслон почвата се напоява, но не се покрива много. влажна почватака че да няма овлажняване на растенията. За да се подобри защитата от замръзване, храстите са предварително покрити с растителен материал.

С помощта на греда или стълб храстите се притискат към почвата в предварително подготвен ров с дълбочина 20-30 см. След това се покриват с растителен материал, покриват се с покривен материал и се засипват със земя със слой от 25 см. Тъй като втулката е фиксирана в наклонено положение, стълбът се отстранява.

Освобождаване на храсти от зимен подслонпроизведени през пролетта, след края на опасните студове. При ранно отваряне на храстите е възможна смърт на част от растенията от ранни пролетни слани, при късно отваряне клоните могат да изгният.

Процесът на отваряне може да бъде разделен на такива операции: изхвърляне на повърхностния слой на земята, освобождаване от покривен материал и растителен материал, подравняване на земята и изгаряне на растителен материал.

Растенията от нар реагират положително на въвеждането на mминерални торове. Следователно, веднага след отварянерастения, препоръчително е да ги подхранвате с азот-калийторове.

Сортове

В Закавказието основните районирани сортове нар включват Galusha розова и Galusha червена, Bala-Mrsal, Nizik-kabukh, Krmyzy-kabukh, Shakhnar, Vanderfil. Всички те се отличават с големи плодове с красива заоблена форма и яркочервен или розов цвят.

Известна е голяма група сортове нар. Повечето сортове съдържат твърди семена в сочни зърна. Този недостатък липсва при сортовете с меки семена, но те се различават повишени изискваниякъм условията на отглеждане, по-малката устойчивост на неблагоприятни фактори и следователно към условията на Краснодар са най-малко подходящи.

Ранните зрели сортове са доста подходящи за копаене на култури в плодовата зона на Кубан.

Акдон.Ранно узрял сортУзбекистан и други региони на Централна Азия. Известна е едрозърнеста форма - камилски зъб (Тюятиш). Близки сортове са Ширин-нор, Ак-анор, Ло-джуар. Висок и компактен храст. Плодовете са сплескано-закръглени или сферични, с тегло около 250 g, има 600 g или повече. Повърхността на кората е лъскава, светложълта с лек пурпурен ивичест руж. Чашката е малка, конусовидна, с извити зъби. Зърната са розови, с удължени семена. Сокът е бледорозов, сладък, съдържа до 15% захари и 0,6% киселини. Плодовете узряват в началото на октомври, съхраняват се до два месеца. Производителност 20-25 кг на храст и повече.

Кизил-анор(Кизил-лъч, Сурх-лъч, Сурх-анор, Кзил-анор). Сорт с ранно узряване. Плодовете узряват в началото на октомври. Един от най-добрите сортове на Узбекистан с плоски кръгли плодове със среден размер, понякога големи - до 600-800 г. Кората е тънка или средна дебелина. Зърната са средни, тъмночервени. Цвят на сока - от червен до тъмно черешов, сладко-кисел вкус, захари до 15,5%, киселини до 1,9%, запазване на качеството 3-4 месеца.

Гулейша розова(азербайджански гулюша, розова гулоша, азербайджанска гулоша). Един от най-добрите сортове на Азербайджан. Храст висок до 3 м, с прави клони и бодли.Плодовете са кръгли или кръгло-удължени, със средно тегло 240 g, намират се до 600 g, с малка тясна чашка и цилиндрична шийка. Кората е тънка, кремаво бяла с малиново-розово, розово, понякога райе оцветяване. Зърната са тъмно черешови, средни по размер. Сокът е сладко-кисел, съдържа до 15,5% захари и 1,3% киселини. Узрява през октомври, дава 25 кг на храст или повече. Съхраняемостта е средна - до 3-4 месеца.

Чудесен. Чуждестранен сорт с меки семена, с малки сладки плодчета, узряване в началото на октомври. Цветът на плода е бяло-жълт с малинов руж. Семената са дребни, сокът е лек малинов. В зрелите плодове до 13% захари и 0,4% киселини. Добивът е около 15 кг на храст, съхраняемостта на плодовете е около 2 месеца.

Бала-мурсал.Един от най-добрите сортове на Азербайджан. Плодовете са сплескано-закръглени, средни (около 250 г), с малиново-червен руж. Зърнени храни и сок – от червени до пурпурни, сладко-кисели, съдържат до 16% захари, 1,3% киселини. Плодовете узряват от началото на октомври. Производителност 20-25 кг на храст.

от вкусови качестваи естеството на употребата на плодовете от нар са разделени на 3 групи:

• сладки сортове, при които вкусът е доминиран от захар, а киселината се усеща много слабо. Използват се в прясно;
• сладко-кисело, в което захарта и киселината се комбинират повече или по-малко хармонично. Използва се както в прясно състояние, така и за преработка;
• кисели сортове, в които киселината се усеща рязко, а захарта почти няма вкус. Използва се за техническа обработка.

Ак-Дон. Характеризира се с големи сферична формаплодове с жълтеникаво-розов цвят, приятни на вкус. Сортът принадлежи към групата на сладките. Кожата е тънка. Заедно с вътрешни дяловесъставлява около 30% от общото тегло на плода. Когато се култивира в Крим, сортът е продуктивен, ранно-средно узряване.

Каим нар. Азербайджански сорт. Отглежда се и в Крим. Плодове среден размер(200-250 г) зеленикав цвятс яркочервен руж. Вкусът е сладко-кисел, приятен, с аромат. Цветът на сока е тъмночервен. Времето на зреене е средно.

шулиан. Плодове с неправилна сферична форма със среден сплескан връх. Теглото на един плод е 200-250 г. Цветът на плода е тъмночервен, сокът е яркочервен. Кора със средна дебелина. Вкусът на пулпа и сока е сладко-кисел, приятен, освежаващ. Периодът на зреене в Крим е октомври-ноември. Сортът, когато се отглежда в Крим, е продуктивен.

В Украйна сортовете Virovsky и Purple-Sidet, които са в колекцията на Nikitsky Botanical
градина.

В Централна Азия и Азербайджан подобряването на асортимента се извършва чрез клонова селекция на местни сортове, както и въвеждане на обещаващи чуждестранни сортове. Хетерозиготността на нара прави възможно получаването на сортове още в първото поколение. В Азербайджан има 8 обещаващи форми на нар, които се характеризират с повишена устойчивост на замръзване и висок добив. Те включват Mehseti, Dessert Azerbaijani, Vurgun. Таджикският изследователски институт по земеделие препоръча 6 размножителни сорта. От въведените - Siyah-Dane, California No 6320 и Malta.

Греков С.П. В книгата си той посочва сортовете, тествани в условията на окопната култура на Донбас: Кай-ачик-анар, отгледан от семена, внесени от Централна Азия, и Галюша, присаден към сорта Кай-ачик-анар с резник донесени от Азербайджан. Нарът Kai-achik-anar цъфти на петата година от засаждането. Въпреки това, по-голямата част от цветята бяха на леторастите на течението
на годината. Цветовете бяха предимно къси плодници, без плод. Сорт Galyusha през втората година след ваксинацията даде първата реколта. Сега дава плодове ежегодно, но в малки количества. По-голямата част от цветовете са къси плодници. Ето защо е препоръчително да тествате други сортове нар.

Реколта и обработка

Продължителният растеж на плодовете е свързан с удължени периоди на цъфтеж.За да се предотврати докосването на плодовете до земята, под огъващите се клони се поставят къси подпори (50-70 см).

Неузрелите плодове от нар след отстраняване практически не узряват. Ето защо е по-добре да се извърши едно отстраняване, като се избягва напукването на плодовете. Плодовете се нарязват внимателно с ножица, за да не се повреди долната им част.

Преди съхранение плодовете трябва да се сушат в продължение на няколко дни в сухо помещение. След това плодовете се поставят в кутии, за предпочитане в 1-3 реда и се поставят за съхранение в помещения с температура 1-6 ° C и относителна влажност 85-90%.

Плодове по-малки размери, с петна от изгаряне, напукани и с други дефекти не са подходящи за съхранение и трябва да бъдат обработени.

За изстискване на сока се използват само зърна, тъй като танините на мозура намаляват качеството му. Сокът от нар, изцеден през кърпа на преси или сокоизстисквачки, се налива в бутилки и се оставя да престои един ден. За да предотвратите ферментацията в сока, можете да добавите 0,05% аскорбинова киселина (0,5 g на 1 литър сок).

С помощта на гумена тръба утаеният сок се излива без утайка в емайлиран съд и се загрява до 70 °. Горещият сок от нар се налива в горещи чисти бутилки, които се поставят топла вода(70°), инкубира се за 30 минути и се запушва.

Болести и вредители

Храстите от нар преди подслон се третират с 3% течност от Бордо. През пролетно-летния период срещу люспи, люспи, кърлежи, нар мътник се прилага двукратно или трикратно пръскане на растенията. Срещу наровата треска се третират преди цъфтежа, след края му и в началото на август.

Срещу бактериални и други болести през вегетационния период, преди и след цъфтежа, напръскайте с 1% бордоска смес. След обработката стъблата и дебелите клони могат да бъдат намазани с 20% варов разтвор.

Механичните мерки за борба с вредители и болести включват премахване на паднали и засегнати листа и изрязване на засегнатите клони и тяхното изгаряне. Почвата се разрохква постоянно и се поддържа чиста от плевели.

Отглеждане на нар на закрито

Коренови резници по обичайния начин. За стаята са подходящи сортовете Gulosha Azerbaijani, Achik-dona, Bala-mursal. Отглеждайте нар във вани, друг дървени прибори, в грънчарски съдове и по изключение в метални съдове, обработени отвътре.

Почвената смес трябва да бъде питателна, влагоемка, с добавка на рогови стърготини, в допълнение към хумус и минерални мазнини, което допринася за по-добро залагане и растеж на плодовете. През лятото дръжте растенията на пряка слънчева светлина.

Младите растения се прехвърлят ежегодно в по-големи ястия, а старите по-рядко - веднъж на две до три години.

Оформя се нар под формата на малко дръвче с 3-4 скелетни клона от първи ред на разклоняване, разположени поединично на всеки 20-30 см по протежение на ствола. На всеки скелет клоните от втори и трети ред на разклоняване са разположени равномерно и почти хоризонтално. Цветовете се образуват в краищата на силни едногодишни клони.

Растението през пролетта, преди началото на вегетационния период, се подрязва, за да получи силен растеж. През лятото растенията се държат на балкона или в двора, където системно се поливат и подхранват.

След прибиране на плодовете и падане на листата растенията се държат в хладни помещения през зимата, където температурата не пада под минус 10-12 ° C. Ваната или други прибори се изолират, а почвата се покрива отгоре с мокри дървени стърготини, които периодично се напръскват с вода, за да се предотврати изсъхване.

В момента животновъдите са отгледали 130 сорта. Вирее най-добре в сух климат с горещо лято. Цветовете са алени, събрани в четки. На издънките, израснали миналата година, растат цветя от двата пола. Но на издънките на текущата година цъфтят цветя, които не образуват плодове.

Ямата за засаждане трябва да има размери 60x70 см, в нея се изсипват 15 см плодородна земя, след кофа хумус, смесена с пръст или същото количество добре угнил оборски тор, свързан със земята. Ако почвата е глинеста, изсипете пясък.

Когато засаждате дърво, поставете го на могила на дълбочина 5-10 см, внимателно изправете коренищата, покрийте ги с пръст.

След това изсипете обилно и внимателно мулчирайте земята с нарязана слама, хумус, тогава влагата няма да изсъхне много. Ако покриете дърво за зимата, засадете го под ъгъл на наклон от 60-45 ° на юг. Притиснете земята внимателно, така че да няма празни места близо до корените. Поливайте веднъж седмично.

Условия на отглеждане и грижа за дърветата

Добро осветление слънчеви лъчии топлината са основните условия за узряването на наровете. Листата на дърветата започват да цъфтят при t = + 10-12 ° C и спират да растат при същата температура през есента. Пъпките се завързват при t = +16-18°C през юни, плодовете се развиват за 5-6 месеца, зависи от сорта и времето, узряват през октомври - ноември.

Растението расте добре там, където през зимата температурата не пада под -12-14 °.

Тъй като наровете цъфтят късно, те не се страхуват от слани през пролетта, но есенните студове увреждат плодовете.

Поливане на дърво от нар:

• Нарът отлично понася повишената сухота на въздуха, ако земята се напоява обилно.
• Ако има малко вода в почвата, тогава плодовете стават дребни, те са с по-лошо качество.
• Също така не понася нар и излишната вода, малко плодове узряват в него, те са с лошо качество, листата започват да растат силно.

Нарът обича светлината и ако е засенчен от други дървета, значи не расте добре и има малко плодове. Понася топлината по-добре от смокините. Растенията не се нуждаят от често. В градината разсадът престоява до първата слана, след което се прехвърля в апартамента. През зимата се поставят разсад тъмна стаяпри температура от +10 ° C, тогава листата няма да паднат, а на следващата година дърветата ще цъфтят обилно. През този период те се поливат много рядко, за да не изсъхнат коренищата им.

Хранене с нар:

• През юни под нара се добавя комплексен разтвор.
• И на всеки 2 седмици растението се полива с инфузия на оборски тор или.
• През есента около дървото се разпръскват 25 г суперфосфат и 15 г калий, а торовете леко се задълбочават.
• По-горе стволов кръгугнил оборски тор.

Короната се оформя през пролетта или след бране на плодове. На първо място се изрязват изсушени клони и клони, които удебеляват дървото. След това стъбловите издънки се отстраняват и основното потомство се елиминира.

Когато се оформи короната, стволовете се отрязват, оставяйки 5 парчета, тоест резултатът е форма под формата на храст, това е най-подходящо за нар.

На всеки 25 години се прави подмладяваща резитба. За да се подготви за зимуване, колове се забиват в земята близо до нара, след което дървото се накланя и се завързва към коловете с въже. След това отгоре се изсипва слой почва от 15-20 см. През пролетта, в средата на май, дървото се освобождава: въжето се отрязва, почвата се отърсва от дървото.

Отглеждане на нар у дома

• Субстратът трябва да има неутрални свойства и да е питателен, рохкав. Можете да го направите, като смесите 1 част трева, пясък, хумус, листна почва. И можете да закупите специална почва за и в магазина. На дъното на саксията направете дренаж от камъчета или експандирана глина.
• Възпроизвеждане. Само видовете са подходящи за засяване на семена, тъй като сортовете могат да загубят своите характеристики. През есента или пролетта изсипете в саксия смес от кална почва и пясък. посейте в субстрата и поставете саксиите. Такива нарове започват да дават плодове след 5-8 години. Или в началото на лятото нарежете полувдървесените издънки на парчета с дължина 10 см и засадете.
• . Младите дръвчета се пресаждат през пролетта от по-малка саксия в по-голяма. Порасналите нарове се трансплантират 1 път на 3 години в саксии със същия размер.
• изисквания за осветление. Вземете гранатата от южните первази на прозореца, западните и източните. За да удължите деня му, можете да използвате допълнителни флуоресцентни лампи. През зимата, при липса на светлина, наровете могат да хвърлят листата си. Но под лампите, ако спазвате 12-часовия ден, тогава той цъфти и образува плодове.
• температурни изисквания. Дървото расте при температури от +20-25 °C.
• . Наровете се поливат, когато видят, че горният слой на земята е изсъхнал. Не трябва да поливате твърде обилно, а също и да пресушавате почвата, тъй като корените й умират по време на суша. Полива се с мека, утаена вода при стайна температура.
• , от това яйчниците падат от дървото, а плодовете започват да гният. За да унищожите треската, съберете болните части на растенията и ги изгорете.
• Нар листна въшка. Листните въшки се размножават по листата и издънките. За отстраняването му се използват пестициди. Но е много по-безопасно да използвате запарка: смилайте 400 г сушени тютюневи листа и тютюнев прах, изсипете в кофа с вода (10 л), оставете за 2 дни, след това прецедете и добавете още 20 л вода. След това добавете 40 г сапун. След това растения. Можете да вземете 100 г зелени листа и 50 г сухи листа, да ги смилате и да настоявате 24 часа в 1 литър хладка вода, след което да филтрирате.
• Гранатите могат също да повредят люспести насекоми и паякообразни акари. За превенция храстите се инспектират и поливат. Ако видите вредители, третирайте културата с Actellik или Fitoverm.

Най-често срещаните заболявания от нар:

• листно петно
• сиво гниене
• рак на клона
• рак на корена

Но ако правилно се грижите за растението, то получава достатъчно светлина и влага, не забравяйте да нахраните наровете, тогава дърветата не се разболяват.

Плодовият сок от нар съдържа много желязо, поради което повишава количеството на хемоглобина в кръвта. Освен това го пият при настинка, кашлица. Кората се използва за лечение на заболявания на стомаха и червата, а кората се използва за отстраняване на глисти.

Повече информация можете да намерите във видеото.