Как да поставим подправки в кухнята. Как да съхранявате подправки в кухнята: хакове и стилни идеи

Организирането на съхранението на подправки в кухнята не е толкова лесно, колкото изглежда. Можете да използвате закупени контейнери или да създадете система за съхранение със собствените си ръце.

В този случай ще бъде възможно да се вземат предвид всички характеристики и честота на използване.

Опции за това как да осигурите удобни и правилно съхранение, зависят само от площта на кухнята и количеството използвани подправки.

Подобен вариант за съхранение на подправки в кухнята също е оригинален декормодерен интериор

Подправките могат да се съхраняват в кутии, където ще бъдат скрити от светлина.

Правила за съхранение

Подправките са различни приятен аромат, но за да го спасиш, трябва да издържиш определени правилакоито включват няколко ключови точки:

1. Място и условия на съхранение.
2. Продължителност на съхранение.

Място и условия

Тъй като храната се приготвя в кухнята, тя също трябва да се съхранява в кухнята. Така подправките ще са ви под ръка, а къде точно да ги поставите зависи повече от удобството. Можете да изсипете ароматни смеси и билки в различни съдове:

• пакети;
• буркани;
• пластмасови контейнери.

Малките стъклени буркани с капачки с щипки са удобен и популярен вариант.

Пластмасовите буркани за подправки са краткотрайни

Но в същото време си струва да помислите колко „удобни“ са подправките на определеното място и дали няма да загуби вкуса си и ароматни свойства. Ето някои аспекти:

• Повечето подправки не понасят ултравиолетова светлина, тоест не трябва да се излагат на пряка слънчева светлина. Оптимално местоположение- в кухненски шкаф, в който вратата се затваря.
• Отоплението и температурните промени водят до загуба на аромата и полезните свойства на подправките, така че вариантът близо до печката или радиатора също не е най-добрият.
• Влажността също е разрушителна. Подправките ще станат влажни, на бучки и единственото, което можете да направите, е да ги изхвърлите. Невъзможно е подправките да се поставят за дългосрочно съхранение в перфорирани контейнери, които се използват за удобство.

съвет! Изсипете не повече от няколко чаени лъжички подправки в кутията с чушки, останалите трябва да се съхраняват в херметически затворен съд. Така можете да избегнете повишаването на влажността по време на употреба.

• Опцията за охлаждане не е най-добрата, разбира се: ароматът ще се запази, но има влага, а студът, освен всичко, отслабва вкуса.

съвет! Само семейството на червените чушки, включително червения пипер и чилито, се запазва добре в хладилника. Свежо подправкине можете да изсушите, но замразете, такова съхранение за тях ще бъде оптимално.

малък стъклени бурканис корков капак

Големи удобни буркани за подправки и насипни продукти в чекмедже

Голям светещ шкаф с множество рафтове за съхранение на подправки, насипни продукти и различни кухненски прибори

Продължителност на съхранение

Подправките в цял вид (не смлени) могат да се съхраняват с години при подходящи условия. Смлените и натрошени бързо губят свойствата си, така че е по-добре да ги смилате непосредствено преди употреба.

Освен че се издишват бързо при смилане, те се превръщат и в „деликатес“ за насекомите.

Що се отнася до пресните билки, те могат да се съхраняват в хладилник до 5 дни. Изсушени листа и стъбла - около 2 години, при условие нормална влажност. Корените и семената ще ви зарадват със свежест и аромат в продължение на 4 години. А плодовете на орех, като индийско орехче, - до 3 години.

Забележка! Ако подправките се събират с лъжица, то тя трябва да е чиста и суха. И не можете да изсипете подправка директно от буркана, където се съхранява, във врящ съд. Първо, можете да прекалите, и второ, подправката ще абсорбира влагата и ще се влоши.

Тази опция за съхранение е удобна за дълбоки шкафове.

Малък килер в кухнята с подправки, закачени на вратата

Солидни опции за съхранение

Малко е да се каже, че има много идеи за съхранение на подправки в кухнята. Всичко зависи от количеството подправки, възможностите на място в кухнята и честотата на използването им. Ако се използват много често и винаги има много подправки на склад, трябва да се погрижите за солидно, просторно хранилище. Ще трябва да отделите време и не много пари за създаването му, но в същото време ще можете да създадете система за съхранение на подправки в кухнята със собствените си ръце.

Ниша в стената

За да го създадете, можете да използвате стената близо до печката, но не много близо, за да не прегреят подправките от нея. Дълбочината на нишата съответства на размера на бурканите, използвани за съхранение. Височината е кратна на височината на кутиите, плюс 4-5 см за всеки рафт, така че да е удобно да го вземете.

Бурканите за съхранение на подправки в кухнята по този метод трябва да бъдат избрани от тонирано стъкло или пластмаса, тъй като в нишата няма да има врати. Тези подправки, които се използват най-често, могат да се съхраняват във всякакви буркани, тъй като те просто нямат време да се влошат.

Подреждането на съхранение, ако вече има ниша, не е трудно. За да направите това, трябва да монтирате рафтовете с правилната височина. Ако дълбочината на нишата е малко по-малка от диаметъра на кутията, тогава с малка вдлъбнатина (до 2 см) можете да издърпате въже, еластична лента или да заковате тънки дървени дъски. Ако тази опция не се вписва в стила на кухнята, тогава металните ленти ще направят. Те могат да бъдат закупени в магазина.

Ако дълбочината е подходяща за размера на кутиите, тогава не е необходимо да се монтират ограничители.

Вариант е ниша в стената с рафтове за съхранение - за тези, които по-рядко използват подправки

кутии

Подредете удобно мястосъхранението може да се извърши с помощта на чекмеджетаи кошници. И пасват както хоризонтално, така и вертикално.

Първият вариант е хоризонтален, т.е. обичайните чекмеджета на кухненски комплект. За да могат подправките да се поставят удобно в тях, кутиите трябва да са достатъчно дълбоки. Опции за съхранение:

1. За да могат бурканите да бъдат удобно разположени „легнали“, трябва да направите стъпки за тях, но не под прав ъгъл, а под остър. Така че съдържанието на бурканите ще се види лесно.
2. Използвайте специални пластмасови касис дръжки, които се побират в кухненското чекмедже.
3. Ако бурканите са малки, тогава те могат да бъдат поставени в кутия. И за удобство при идентифициране на подправката, залепете стикер с подпис върху капака.

Вертикалните чекмеджета често идват в комплекти модерни кухни, те са удобни за съхранение и подправки. Такава кутия изглежда като дълъг, дълбок склад без странични стени. Премахване на падането на кутии брони или метални ленти. Такава кутия се движи по водачите, които са разположени отдолу, така че не е необходимо да я претоварвате много.

Едно чекмедже може да побере подправки в буркани и да се отваря

Същият тип кутия, въпреки че най-вероятно ще бъде плъзгаща се стена, може да се направи зад хладилника, ако между стената и домакински уредима разстояние 15-20 см. Ще има някои модификации:

1. Едната стена е покрита с фазер, шперплат.
2. Не забравяйте да имате ниски страни, приблизително 1/3 от височината на рафта.
3. Изтегля се на колела.

съвет! В това просторно хранилище ще можете да съхранявате не само подправки, но и консерви, сосове и полезни кухненски прибори.

Стенно съхранение

Можете да закупите специални рафтове - системи за съхранение на кухнята, които са окачени на стената. Най-често се правят от от неръждаема стомана. Такива рафтове се състоят от няколко нива на пръти със страни, които са свързани помежду си.

съвет! Същите рафтове могат да бъдат монтирани с вътревратите на кухненския шкаф, но първо трябва да отрежете частта вътре, която съответства на размера на рафта за подправки.

На такива отворени рафтове подправките трябва да се съхраняват или в тъмни буркани, или само тези, които се използват много често, за да не се развалят.

Удобни малки бурканчета за подправки, монтирани на стената

Здравейте всички! Продължавам да пиша за организацията на съхранението в кухнята. Днешната публикация е изцяло за подправките. Ще ви кажа как и при какви условия можете да съхранявате подправки и билки.

Всяка домакиня има минимален наборподправки Някой обича голямото им разнообразие, някой е ограничен до няколко вида. Но въпреки това всички те се нуждаят от правилно и компетентно съхранение. Как ще направим това зависи от тяхната свежест, мирис, цвят и наситеност. В крайна сметка те не само придават на ястията необичаен вкус и аромат, но и носят безценна ползаза тялото. Нашето здраве зависи от качеството на подправките.

Срокът на годност на подправките е доста дълъг. В запечатан вид, в оригиналната си опаковка, те се съхраняват около две, три години. Това разбира се зависи от вида на подправката. Този факт се обяснява с факта, че опаковането в повечето случаи става веднага след събирането и изсушаването им. Летливите вещества нямат време да се изпарят напълно, като по този начин запазват свойствата на подправките. Втората причина са специално създадените опаковки, които предпазват подправките и билките и ги запазват свежи. Сега не говоря за хартиени опаковки. Не препоръчвам да купувате тези подправки. Те се съхраняват много по-малко и свойствата им се губят много бързо. Рекордьори по срок на годност са канела, карамфил, черен пипер. Билките са по-малко издръжливи в това отношение. След като сте отворили нова опаковка, тя трябва да се използва в рамките на десет месеца. След този период насищането им бързо ще избледнее.

Как да съхраняваме правилно подправките и сушените билки

1. За да могат подправките да ви дадат всичките си предимства, е необходимо да им осигурите условия за съхранение. Ето няколко съвета, за да ги запазите свежи и ароматни по-дълго:
2. Дръжте подправките далеч от източници на топлина, не ги съхранявайте близо до печки, радиатори или други отоплителни уреди.
3. Не допускайте пряк контакт с подправките слънчеви лъчи, в идеалния случай ги съхранявайте в затворени шкафове или контейнери, които не пропускат светлина.
4. Не забравяйте да държите опаковката затворена, използвайте плътно затварящи се капаци, ако съхранявате подправките си в буркани, или използвайте кламери и кламери, ако купувате подправките си в хартиени опаковки.
5. Използвайте сухи мерителни лъжици, не изсипвайте подправки в ястия директно от опаковката, особено ако храната е гореща и изпуска пара, в този случай срокът на годност на подправките ще бъде значително намален.
6. Провеждайте годишен одит на подправките, проверете тяхната свежест, оценете цвета и интензивността на аромата, вижте срока на годност.

Малко факти за подправките и билките

• Целите подправки, като пръчици канела, индийско орехче, карамфил, запазват свойствата си много по-дълго, отколкото смлени. За да ги смелите, използвайте обикновена кафемелачка.
• Най-доброто мястоза съхранение на червен пипер, люти чушки и червени чушки в шушулки е хладилник.
• Използвайте херметически затворени контейнери за съхранение, като стъклени буркани, влагоустойчиви контейнери, така ще постигнете дългосроченсъхранение.
• Подправки, които съдържат голям броймасла в техния състав, например маково семе, сусамово семе, по-добре е да се замрази, за да се изключи гранясването.
• Една чаена лъжичка сушени билки се равнява на три чаени лъжички пресни билки.

Организация на съхранение на подправки

За да царува кухнята, готвенето е приятно и удобно, всичко трябва да бъде организирано. Това изискват и подправките и билките. Има много начини да ги съхранявате и сега ще разгледаме няколко варианта.

Специални системи за подправки. Това е много оригинален начинне само да организира съхранението на подправки, но и да подчертае модерността на стила на кухнята. Безспорната лекота на използване ги прави лидер в своята област. Съгласете се, всяка домакиня би искала да има такъв органайзер. По правило той е направен от качествени материали, а самите съдове са стъклени и представляват малки бурканчета. Цената на такова удоволствие е значителна. Между другото, и двете могат да бъдат вградени кухненски комплекти самостоятелни модули.

Рафтове за подправки - един от най-често срещаните и много удобен начинза съхранение. Могат да се продават поотделно или в комплект. В зависимост от стила и дизайна на кухнята трябва да изберете материала, от който е изработена. Пластмасата е силно нежелателна, тъй като изглежда по-малко впечатляваща от дървото или метала.

Третият начин за съхранение на подправките е системата за парапети. Тя се вписва перфектно в модерен дизайн. Релсите могат да бъдат под формата на подвижни рафтове или отделни елементи, които се държат на държача на напречната греда.

Най-простият и по евтин начин– е кошница или кутии. Те са много удобни за използване. Лесни за получаване и не заемат много място. Освен това, ако не харесвате нищо излишно в кухнята, което хваща окото ви, тогава този метод ще ви подхожда. Особено кошниците са подходящи за съхранение на подправки в торби и меки опаковки.

Съхранението на подправки също може да се организира със собствените ви ръце. Всичко, от което се нуждаете, е въображение и сръчни ръце. Направете нещо необичайно, оригинално, лесно за използване.

По-трудно е, ако стаята е малка - ще трябва внимателно да обмислите местоположението на всички необходими елементи.

В такива условия въпросът става особено актуален: как да съхранявате зърнени храни и подправки в кухнята?

Обикновено първите заемат много място, а торбичките с вторите внасят хаос, тъй като спонтанно се разпръскват по всички повърхности.

Къде не трябва да се съхраняват зърнени храни и подправки

Невъзможно е да започнете решението за поставяне на насипни продукти, без да разберете кои места е най-добре да се избягват.

• На първо място, трябва да запомните това съхранението в торби и картонени кутии е строго забранено.Избягвайте това, ако не искате буболечки в зърната.
  Забележка:Подправките също не понасят такива условия на съхранение - бързо губят вкуса си. Да, като цяло вкусови качествапродуктите се развалят, ако не се съхраняват.
• Лош избор са чекмеджетата и рафтовете над кухненската мивка. висока влажностдопринася за образуването на влага и в резултат на това мухъл. И ако сиренето с него може да се счита за деликатес, тогава мухлясало елдаедва ли някой ще го сметне за гурме деликатес.
• Не е най-добрият вариант и съхранение на зърнени храни в хладилника.Първо, там може да се образува конденз и те ще станат влажни. Второ, те просто заемат място там - насипните продукти не трябва да се съхраняват на студено за консервиране, достатъчно е само сухо място и запечатани контейнери.

След като се занимавахме с това къде е по-добре да не поставяме зърнени храни и подправки, нека изберем девет най-добрите вариантида помогне за организирането на реда в тях в малка кухня.

Има много интересни идеи за съхранение на зърнени храни и подправки, които са лесни за изпълнение със собствените си ръце. Нека да видим най-оригиналните и удобни?

Тайно чекмедже

Не е необходимо да излагате кулинарните си запаси на обществеността - те могат да бъдат напълно прикрити. Например, като интегрирате изтеглящ се рафт в кухненския комплект, който ще изглежда като обикновен декоративен панел.

Този метод е доста необичаен, но изисква значителни разходи: ще трябва да закупите кухня по поръчка. Крайният резултат обаче си заслужава - малко хора ще сдържат изненаданото си възклицание, когато видят как получавате паста или подправки за тях от привидно здравата стена на слушалката.

Висящи рафтове на хладилника

Ако имате свободен достъп до страничната стена на хладилника, шарнирна конструкция, който ще побере запечатани кутии за насипни продукти, може да бъде чудесен изход за не голяма кухня.

Така те няма да заемат ценно място на рафтовете, но в същото време винаги ще бъдат подредени и видими. Този метод е един вид организатор, който значително ще улесни търсенето необходими съставкиза готвене.

Съвет: За бял хладилник изберете рафтове, които съответстват на основната цветова схема в кухнята. Ако сте закупили по-оригинална цветова единица, вземете висяща конструкция в контрастен нюанс.

ретро шкафче

Добре изглежда окачен дървен шкаф със стъклени врати и железни дръжки. Съчетава се добре с кухнята, декорирана в класически стил. Можете да подредите чекмеджетата симетрично или да ги подредите хаотично, като редувате размерите и цветовете на вратите.

Тази опция изглежда впечатляваща, но е необходимо да се вземат предвид някои нюанси. Първият е цената. Най-вероятно шкафчето ще трябва да бъде направено по поръчка, така че да пасва адекватно цветова схемавашата кухня. Вторият може да се счита за по-важен - ако продуктът е с лошо качество, няма да можете да осигурите херметичността на продуктите, което ще се отрази негативно на техния срок на годност и може да стане причина за кухненски молци.

Алхимична лаборатория

Вероятно почти всеки в детството си е мечтал да стане магьосник. Сега можете поне частично да реализирате мечтите си! На висящ рафтмалки тесни епруветки с подправки и широки колби със зърнени храни и тестени изделия ще изглеждат много впечатляващи.

Можете също така да добавите мистериозни бутилки с оцет и растителни масла. Този дизайн изглежда много интересен и загадъчен. Внимавайте обаче: не бива да го закачате над печката, дори чашите ви да са термоустойчиви: постоянното нагряване не подобрява свойствата на продуктите.

Интересен поглед:Оригиналност без това интересна идеяможе да добавя стъклени съдове различен цвят. Ако решите да поставите на този рафт и растителни масла, направете ги ароматни - добавете към тях пикантни билки или плодове. Така вашият рафт ще изглежда още повече като стелаж на мъдър магьосник.

стелаж за окачване

Контейнери, окачени на здрави куки на метални или дървено платнона стената. Може да се наложи да го направите изпъкнал, за да поставите органично контейнери със зърнени култури. По-добре е да изберете продълговати тесни контейнери.

Използвайки това техника на проектиранетрябва да се отбележи, че изглежда най-добре в кухни, декорирани в модерен стил. Освен това ще бъде трудно да подредите красиво различни по размер контейнери - може би е по-добре да използвате метода само за зърнени храни или подправки. В този случай за втория тип продукти е по-добре да излезете с друга опция.

Магнитна дъска

Този метод на съхранение е по-подходящ за подправки - все пак големите контейнери ще изглеждат малко странно и е много по-лесно да поставите малки контейнери на дъската.

Същността на рецепцията е съвсем проста:платно се закрепва на стената на удобно за вас място магнитни свойства. След това се избират малки бурканчета с метални капаци или магнити по стените. Тогава всичко е просто: прикрепете ги в произволен или строго определен ред, в зависимост от вашия вкус.

Не е необходимо да купувате за това специални контейнери. Чисти буркани с тик-так дражета, подписани с красив шрифт, изглеждат оригинални. Просто прикрепете лента с надпис от едната част и малък магнит от другата.

За голяма кухня:Ако искате да използвате тази техника и за зърнени култури, ще ви трябва много място, магнитна дъска и по-мощни магнити. Вземете не твърде тежки контейнери и помислете за местоположението, така че да ви е удобно да стигнете до всеки буркан.

Стелаж с плъзгащи се рафтове

Малък тесен шкаф с плъзгащи се рафтове също ще изглежда оригинален. Те могат да се видят в супермаркета. Направете няколко големи кутии за зърнени храни и паста, няколко по-малки за кафе и чай и много малки за подправки.

Такъв шкаф, особено ако е предназначен за кухненски комплект, ще изглежда органичен. Издърпващи се рафтовеулесняват намирането на правилните продукти и организират местоположението на продуктите.

Ако не сте любители на големите запаси, можете да направите такъв стелаж под формата на малък декоративен шкаф, поставен върху кухненски панелили вграден в слушалките. Във всеки случай такива рафтове са удобни и лесни за изпълнение.

Като декор за кухнята

Обичайте пространството, декорирано в селски стил? След това публикувайте красиви буркани за подправки, зърнени храни, чай и кафе на малки отворени рафтове.Съчетайте ги със сладки корици - например увити в плат. Не е необходимо да ги купувате еднакви: напротив, различни, но декорирани в същия стил, ще изглеждат по-добре.

Не поставяйте повече от два или три контейнерана един рафт - това създава ефект на задръстване и не изглежда толкова впечатляващо, колкото пет или шест рафта с няколко кутии.

Що се отнася до размерите, също покажете въображението си - вземете контейнери различни размерино в същата форма. В този случай кухнята няма да изглежда скучна, но можете да избегнете лекомислието.

Интересно допълнение:Не се опитвайте да поставяте толкова подправки. Малките леки буркани трудно се поддържат в ред отворен рафт. По-добре е да ги поставите в малка стенна кошница. Като алтернатива може да се окачи на един от рафтовете. Просто се уверете, че крепежните елементи са достатъчно здрави.

Чекмеджета

Вероятно почти всеки е виждал стелажи за продажба на чай и кафе - голям брой малки запечатани кутии с прозрачни странични врати.

Можете да разпределите за такива резервоари отделна зонав кухнята или можете да поръчате оригинален кухненски комплект, където такива контейнери са монтирани в произволен ред. Това ще добави оригиналност към кухнята и ще изглежда като оригинална дизайнерска техника.

Цената на такъв комплект ще бъде висока, но крайният резултат ще зарадва всеки любител на оригинални мебели.

Има обаче един нюанс.Ако точността не е присъща за вас, тази опция ще трябва да бъде изоставена. Ще трябва внимателно да следите чистотата на прозрачните врати и да се уверите, че контейнерите са пълни. Полупразни, те няма да изглеждат толкова естетически.

Както можете да видите, има много идеи, които напълно опровергават стандартните идеи за това какво можете да съхранявате подправки и насипни продуктив кухнята. Опитахме се да съберем за вас най-много оригинални решения, но това не означава, че трябва да се ограничавате изключително до тях.

Можете да използвате една от нашите идеи за съхранение на зърнени храни и сушени билки или да създадете свои собствени въз основа на тях. Не се страхувайте да експериментирате с интериорния дизайн - може би именно вие можете да кажете нова дума в дизайна на кухнята.

Всяка уважаваща себе си домакиня, която обича да готви и да глези близките вкусна храна, има колекция от подправки, която периодично се актуализира с нови вкусове. С течение на времето количеството на подправките се увеличава, и става актуален въпроскъде и как да съхраняваме подправките, за да запазят естествения си вкус, мирис и цвят. Предимството на подправките е, че те изобщо не се развалят при никакви условия, но е жалко, ако скъпите или редки подправки загубят свежестта си и не се усещат в ястията.

Как правилно да съхраняваме подправките

Тъй като приготвяме храната в кухнята, трябва да я съхраняваме на едно и също място, за да са ни под ръка всички подправки, а къде точно да ги сложим вече е въпрос на вкус и личен комфорт – някои държат подправките в торбички, други в стъклени или керамични буркани, други в пластмасови контейнери. А чудил ли се е някой какво „харесват“ и „не харесват“ самите подправки?

Подправките се страхуват от ултравиолетова светлина, така че е най-добре да ги съхранявате на тъмни места, като напр кухненски шкафовеили на масата. Ако предпочитате да държите солените добавки на масата или на рафта, внимавайте да не са изложени на гореща слънчева светлина. Загряващите подправки и температурните колебания ги лишават ароматен аромати полезни свойства, така че поставянето на буркани с подправки в близост до печката и радиаторите не е добра идея.

Високата влажност е вредна за подправките, които се овлажняват и променят вкуса си, така че идеалната „къща“ за подправки е съд с плътно затварящ се капак. Бурканите с дупки за поръсване на готовото ястие са неподходящи дългосрочно съхранение, и още повече, не трябва да изсипвате подправките в приготвяното ястие директно от буркана, вземете ги с мокри ръце или мокра лъжица. Парата навлиза в контейнера, което кара подправките да станат влажни, на бучки и без вкус.

Някои домакини съхраняват смлените подправки в херметически затворени съдове в хладилника, за да ги запазят свежи. дълго време, колкото и да е студено и висока влажностотслабват вкуса им. Единствената подправка, която се справя добре на студено, е семейството на червените чушки, включително червен пипер и чили. Пресни ароматни билки могат да се замразят за зимата и да се съхраняват във фризера.

Колко дълго могат да се съхраняват подправките

Целите подправки, при спазване на правилата за съхранение, могат да лежат повече от една година, а натрошените или смлени подправки бързо изтичат. Поради тази причина професионалните готвачи препоръчват да купувате само цели подправки и да ги смилате непосредствено преди употреба. Факт е, че вкусът и ароматът на смлените подправки не траят дълго, те бързо се губят ценни имотии да се превърне в привлекателна цел за насекоми вредители.

Пресните ароматни билки се съхраняват в хладилник за не повече от пет дни, изсушените листа и стъбла от растения са годни за употреба две години. Целите корени и семена ще останат свежи и след четири години, а сушените плодове и подправките под формата на ядки запазват вкуса си около три години.

Как да съхранявате подправки: оригинални идеи за Направи си сам

Ами ако има много подправки, но няма достатъчно място в кухнята? Има много практически и естетически решения на този проблем.

От вътрешната страна на вратата на шкафа можете да направите удобен рафт за буркани с подправки, а хартиените торбички се съхраняват добре в специални джобове. Перфектно е и чекмедже, което за удобство може да се раздели на отделения. Някои домакини използват тясна висока кутия близо до мивката за подправки, в която обикновено се съхраняват битова химия, - можете да направите няколко рафта за консерви в него.

Измислиха креативни готвачи с богато въображение интересни начинисъхранение на подправки - например залепват капачки на буркани отвън към дъното окачени шкафовеили прикрепете магнити към капаците и след това оформете бурканите към хладилника или метална поставка за ножове. Такъв метод може да стане оригинална декорациякухни, както и стилни стелажи за подправки или подложки за чаши, които е най-добре да се държат на маса или в килер, далеч от слънцето.

Опция икономична класа - съхранявайте подправки в красива картонена кутия, кошница или пластмасов контейнер. Можете да направите или купите рафт и да го окачите на стената, да подредите подправки на парапета или да закачите хартиени торби с подправки на щипки. Отличен вариант е органайзер с множество прозрачни и удобни джобове, бурканчета с дражета Tick-tock, които можете да вземете на пътешествие и медицински епруветки, които превръщат кухнята в лаборатория на алхимик.

Те могат да променят вкуса на всяко ястие до неузнаваемост, правят обичайната домашна храна по-ярка и по-интересна. Въпреки това, ако готвите за деца, не използвайте пикантни подправки и добавяйте подправки към храната в малки количества. Хранителни добавкиможе да се използва в бебешка хранаот две до три години и е по-добре да оставите куркума и шафран за училищна възраст. Съхранявайте вашите подправки правилно, за да запазят оригиналния си вкус и свежест. за дълго време!

„Има място за всичко и всичко е на мястото си“ - това е основното правило на идеалната организация на кухнята. Противно на общоприетото схващане, изобщо не е необходимо да имате много шкафове и чекмеджета, за да поберете всички вещи и продукти, необходими в домакинството.

Важно е правилно да определите местата за съхранение на всичко и да се придържате към избрания ред. Популярен ресурс Kitchen Interior предлага да започнете с подправки.

ниши

Участъкът от стената близо до печката е идеален за подреждане на ниша, в която можете да съхранявате най-често използваните в готвенето подправки. Монтирайте допълнителен рафт от неръждаема стомана на удобна за вас височина, за да имате необходимите вещи винаги под ръка.

Обърнете внимание на самите буркани. Смята се, че подправките трябва да се съхраняват в непрозрачен съд, за да не загубят свойствата си при излагане на светлина. Но някои подправки се използват толкова често, че е по-малко вероятно да се развалят.

В тази кухня аспираторът се намира в един модул, чиито страни предлагат достатъчно място за съхранение на подправки далеч от топлината на печката.

Най-лесният начин е да подредите ниша за подправки в стена от гипсокартон, независимо дали е облицована с плочки или не.

Това е нещо ново и много интересно! Шината, по която се движи стълбата, определя компактно пространство между горния и долния шкаф, което служи като отделение за съхранение на бурканчета с подправки.

стенен монтаж

Съвременната индустрия предлага много възможности за съхранение на подправки на стената. Ако не възнамерявате да ремонтирате целия кухненски интериор, магнитната релса ще помогне да се реализира този принцип без допълнителни разходи. И проблемът със съхранението на ножове ще бъде решен от само себе си.

Стенните модули могат да побират десетки буркани с подправки, а самите те заемат толкова скромна площ, че могат да бъдат инсталирани във всякакви килери, килери и дори с обратна странаврати.

Релсовите системи могат да изпълняват две или дори три функции наведнъж. В нашия пример една достатъчно дълга пръчка на стената осигурява съхранение на подправки, купи и кухненски аксесоари, като по този начин освобождавате повърхността на работния плот.

Стенните системи изглеждат много елегантни и се вписват лесно в малки пространства, които обикновено остават незаети.

Само един обикновен рафтпод кухненски шкафовеще се настанят необходимо количествоконтейнери за подправки.

Чекмеджета

По-удобно е да съхранявате средни и малки буркани с подправки в специално оборудвани чекмеджета.

Днес много производители на кухни оборудват чекмеджета с разделители, но магазините имат решения до ключда подобря стари мебели. Дървени вложкилесно се реже до правилен размер, а пластмасови моделии изцяло преобразувана по принципа на дизайнера.

Най-малките контейнери могат да се съхраняват в чекмеджета, докато високите бутилки могат да се съхраняват на отворени рафтове.

Тези пластмасови вложкиза чекмеджета имат удобни дръжки, с които можете да преместите цялата група подправки по-близо до печката.

Вертикални отделения

Ако имате малко свободно пространство между шкафовете, не бързайте да го покривате с панел, а поръчайте тясно вертикално отделение на ролки в дърводелската работилница, за да използвате добре всеки сантиметър в кухнята.

Пред нас е кухненски комплект традиционен стил, зад една от декоративните колони на която се крие същото вертикално отделение за подправки.

И тази кухня изглежда много модерна, но тук можем да видим всички предимства на използването на вертикални отделения, монтирани от двете страни на печката.

Оказва се, и стенни шкафовеможе да бъде оборудван с тесни изтеглящи се отделения, в които подправките винаги ще бъдат на нивото на очите на този, който е зает с готвене.

По-голямото отделение ще побере не само подправки, но и масла, сосове и оцет.

Отделение в кухненския остров

Крайната част на кухненския остров най-често е глуха дървена стена. Можете да коригирате този пропуск, като леко увеличите дълбочината и окачите вратите на панти. Компактно чекмедже за подправки на вашите услуги!

Врати за шкафове

Тази подробност кухненско обзавежданечесто оборудвани шарнирна системасъхранение още на производствения етап. Старите шкафове обаче могат да бъдат и по-просторни от предвиденото от производителя им. Държането на подправки дълбоко в рафтовете не е много удобно, защото малките бурканчета постоянно падат и се губят, а малките отделения на вратата решават този проблем.

Измерете дълбочината на празнината от началото на рафтовете до вратата на шкафа, за да сте сигурни, че можете да окачите мини поставка за подправки върху нея.

Складови помещения

Пред нас, разбира се, най-доброто от всички възможни килери. Плитките рафтове на вратите побират внушителен брой буркани с подправки и собствениците не трябва да ровят дълго време в недрата на шкафовете в търсене на подходящата подправка.

Тук виждаме килера комбиниран типс отделения за съхранение на продукти с различна дълбочина. Подправките заемат шарнирна поставка на вратата и няколко чекмеджета.

Този плитък килер е вграден в компактно пространство зад кухненския остров. Плъзгащи се вратипозволяват да го държите отворен по време на целия процес на готвене.

Тайната на перфектното съхранение в този килер е, че всяко отделение е пълно с контейнери и контейнери с подходяща височина. Много хора не осъзнават колко много място се губи поради липсата на вертикален обем. Организацията може и трябва да бъде икономична!