पागल ककड़ी: उपयोगी या खतरनाक? पागल ककड़ी - एक ही नाम के दो अलग-अलग पौधे।

जंगली ककड़ी: विवरण

जंगली ककड़ी, या इचिनोसिस्टिस लोब्स - वार्षिक पौधा. यह कद्दू परिवार से संबंधित है।

पौधे की संरचना की विशेषताएं:

• यह एक पौधा है जिसका तना 6 मीटर तक पहुंचता है। एंटीना की मदद से यह किसी भी सहारे से तेजी से ऊपर की ओर रेंगता है।
• जंगली खीरे की पत्तियां असली खीरे की पत्तियों के समान होती हैं। वे हल्के हरे, थोड़े खुरदरे, ऊबड़-खाबड़ लोब वाले होते हैं। ब्लेड की संख्या भिन्न हो सकती है: तीन, पाँच या सात।
• वे टेंड्रिल जिनके सहारे पौधा चिपक जाता है, संशोधित पत्तियाँ हैं। तने रसीले, यौवनयुक्त, शाखित होते हैं। लियाना, उसकी टेंड्रिल जो बहुत नाजुक और नाजुक दिखती हैं, वास्तव में बहुत मजबूत हो जाती हैं।
• जून में जंगली खीरे की बेल फूलों से ढक जाती है। वे समलैंगिक हैं. मादा फूलएकल या जोड़े में व्यवस्थित, नर सफेद-हरा, सुगंधित पुष्पक्रम में एकत्रित। प्रत्येक में छह पंखुड़ियाँ हैं। फूल पत्ती की धुरी में स्थित होते हैं। सितंबर तक जारी रहता है.
• फल (कद्दू) भी पहले समान होते हैं, केवल अधिक गोल होते हैं, और उनके कांटे परिचित खीरे की तुलना में बहुत बड़े होते हैं। इसलिए इचिनोसिस्टिस का दूसरा नाम - कांटेदार कार्प। वे अगस्त में पकने लगते हैं। धीरे-धीरे इनका रंग नीले-हरे से भूरे रंग में बदल जाता है। त्वचा मुलायम, पानीदार से कठोर हो जाती है। प्रत्येक फल के अंदर, दो घोंसलों में, 4 कद्दू के बीज होते हैं। रंग - भूरा से काला तक। पकने के बाद फल स्वयं खुल जाते हैं और वे बाहर गिर जाते हैं। यदि गर्मी गीली थी, तो फल के अंदर बहुत सारा तरल जमा हो जाता है, जो बीज के साथ बाहर निकलता है, उन्हें कई मीटर दूर ले जाता है।

यह पौधा मध्य अक्षांशों में व्यापक है। इसके मूल फलों के बदले इसे बहुत कुछ मिला लोक नाम: स्पाइनी ककड़ी (सुई शब्द से), शूटिंग आइवी (इसकी पत्तियां पत्तियों की तरह दिखती हैं), ब्लैडरवॉर्ट।

इचिनोसिस्टिस उत्तरी अमेरिका का मूल निवासी है।

पिछली शताब्दी में यह संग्राहकों की सहायता से यूरोप में आया मूल पौधे. इसे सबसे पहले यूरोप में उगाया गया था बॉटनिकल गार्डन्स. फिर वह प्रकृति में बस गया, और कई स्थानों पर जंगली भी हो गया। अब यह यूरोप और रूस के लगभग पूरे क्षेत्र में वितरित किया जाता है। इचिनोसिस्टिस नाम हेजहोग और मूत्राशय के लिए ग्रीक शब्दों से आया है। हम कह सकते हैं कि यह एक कांटेदार, हाथी जैसा बुलबुला है।

जंगली खीरे को अच्छी रोशनी वाली जगहें पसंद होती हैं। छायांकित क्षेत्रों में यह उगता है, लेकिन कमजोर रूप से, कम पत्तियाँ पैदा करता है, खिलता नहीं है या फल नहीं देता है। मिट्टी ढीली होनी चाहिए, हवा और पानी के लिए अच्छी तरह से पारगम्य होनी चाहिए। पर अच्छे से विकास नहीं होता अम्लीय मिट्टी. अत: ऐसे क्षेत्रों में चूने का प्रयोग अवश्य करना चाहिए। यदि पर्याप्त नमी हो तो यह पथरीली मिट्टी पर भी उग सकता है।

यह दलदली क्षेत्रों में भी उग सकता है, लेकिन आपको जड़ प्रणाली के नीचे जल निकासी की व्यवस्था करने की आवश्यकता है। इचिनोसिस्टिस को शुरुआती वसंत में बोया जाता है। आप इसे मिट्टी में मिला सकते हैं. बीज पाले से नहीं डरते। अंकुर और युवा अंकुर वापसी वाले पाले से डरते नहीं हैं। पिछले वर्ष बोए गए बीजों से निकले अंकुरों को पतला किया जा सकता है या किसी नए स्थान पर ले जाया जा सकता है।

जंगली खीरे को गर्मी और सूखा पसंद नहीं है और यह क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है समशीतोष्ण जलवायुऔर नमी.

पानी देते समय एक पौधे में एक बार में लगभग 5 लीटर पानी डालें। विशेष देखभालपौधे को इसकी आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह तेजी से विकास में अपने पड़ोसियों से आगे निकल जाता है, जो इसे बर्बाद कर सकता है। अपने आस-पास के पौधों से ऊँचा उठकर, जंगली ककड़ी प्राप्त करता है पर्याप्त गुणवत्ता सूरज की किरणेंउसे विकसित होने में मदद करना। सजावटी उद्देश्यों के लिए आसपास से हटा दिया जाना चाहिए।

पौधे को काटने की कोई आवश्यकता नहीं है क्योंकि इसे घने बाड़ बनाने के लिए उगाया जाता है। 11 मीटर/सेकंड की गति से फूटने वाले बीज 8 मीटर के दायरे में फैलते हैं। यदि वे जमीन पर गिरते हैं, तो वे अगले वसंत में अंकुरित होंगे। लेकिन केवल वहीं जहां मिट्टी खरपतवार रहित हो।

कई वर्षों तक एक ही स्थान पर कांटेदार कार्प उगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। जंगली खीरे को रसायनों से उपचारित करने की कोई आवश्यकता नहीं है। उन्हें कोई भी बीमारी नहीं होती. ऐसे कोई कीट नहीं हैं जो इसे नुकसान पहुंचा सकें। इससे पौधे को फैलने में मदद मिलती है.

जंगली खीरे का प्रयोग करें:

• के लिए ऊर्ध्वाधर बागवानीपरिसर।
• बाड़ लगाने के लिए.
• भूनिर्माण बालकनियों के लिए.
• शहद के पौधे की तरह.

जंगली खीरे का उपयोग 19वीं सदी के मध्य से इमारतों और बाड़ों को सजाने के लिए किया जाता रहा है। वह पिछली सदी के 70 के दशक में हमारे पास आए थे। भूनिर्माण के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है सार्वजनिक स्थानों. इसका फायदा यह है तेजी से विकास, खेती में सरलता। यह 3 मीटर या उससे अधिक की ऊंचाई वाले किसी भी सहारे को जल्दी और कसकर बांध देता है। इसके अलावा, यह सहारा फूल आने के दौरान और जब यह हेजहोग फलों से ढका होता है, दोनों समय काफी आकर्षक हो जाता है। वे शरद ऋतु तक अपना गोल आकार नहीं खोते हैं। सर्दियों में, बारिश और हवा के प्रभाव में, पौधे के तने धीरे-धीरे मुरझा जाते हैं, और फलों के गोले कांटों वाले अन्य पेड़ों या झाड़ियों से चिपक जाते हैं और वसंत तक उन पर लटके रहते हैं।

आप बालकनी पर एक जंगली ककड़ी उगा सकते हैं - गर्मियों में यह हरे रंग का द्रव्यमान विकसित करेगा और एक मूल हरी माला बनाएगा।

युवा जंगली खीरे के फल खाए जा सकते हैं। इनका स्वाद असली खीरे जैसा होता है। इसमें पोटेशियम और कैल्शियम लवण होते हैं। फल में पेक्टिन होते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद एंजाइम होते हैं। जंगली खीरे के बीजों का सेवन कद्दू के बीजों की तरह ही किया जा सकता है। ऐसी जानकारी है कि इचिनोसिस्टिस का उपयोग किया जाता है उत्तरी अमेरिकाकड़वी चाय बनाने के लिए, जिससे राहत मिलती है सिरदर्द. लेकिन यूरोप के क्षेत्र में यह औषधीय गुणअध्ययन नहीं किया गया है. इसका उपयोग प्रेम औषधि के रूप में भी किया जाता था।

में पिछले साल काजंगली ककड़ी फिर से काफी लोकप्रिय पौधा बन गया है। लेकिन इसे बोते समय, आपको यह याद रखने की ज़रूरत है कि इस पौधे में अपने मालिकों द्वारा आवंटित क्षेत्र से तेज़ी से आगे बढ़ने की प्रवृत्ति होती है। इसके बीज लंबी दूरी तक फैलते हैं और अच्छे से अंकुरित होते हैं। अगर समय रहते इन पर ध्यान नहीं दिया गया तो अनियंत्रित वृद्धि शुरू हो सकती है। कई क्षेत्रों में, अनायास उगे हुए कांटेदार पौधों वाले क्षेत्र एक बड़े क्षेत्र पर कब्जा कर लेते हैं। कुछ यूरोपीय देशों में इचिनोसिस्टिस को एक खरपतवार माना जाता है।

एक जंगली ककड़ी आपके पड़ोसियों के साथ रह सकती है, और इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि उन्हें ऐसा अधिग्रहण पसंद आएगा। इसलिए इसे साथ बोना बेहतर है बाहरबाड़, सड़क के किनारे से. आस-पास कोई बगीचे की क्यारियाँ नहीं होनी चाहिए, विशेषकर पड़ोसियों की।

हालाँकि, जंगली खीरे के बारे में एक खतरनाक खरपतवार के रूप में बात करना अतिशयोक्ति है; इसके अंकुर युवा होने पर आसानी से हटा दिए जाते हैं।

यह पौधे के तने को काटने के लिए पर्याप्त है ताकि वह सूख जाए। सर्दियों में इसकी जड़ें पूरी तरह ख़त्म हो जाती हैं. इसलिए इन्हें निकालने के लिए खोदने की जरूरत नहीं है. इसके अलावा, बीज केवल नम, ढीली मिट्टी पर ही अंकुरित होंगे।

बच्चों को जंगली खीरे के गोले बहुत पसंद होते हैं. गर्मियों में वे उनसे तरह-तरह की आकृतियाँ बनाते हैं। करने के लिए धन्यवाद एक लंबी संख्यारीढ़ की हड्डी अभी भी नरम है, उन्हें जल्दी और आसानी से एक दूसरे से जोड़ती है। लेकिन पतझड़ में कांटे सख्त हो जाते हैं. उन पर कोमल बच्चों के हाथों का हर स्पर्श कांटा बनने का खतरा पैदा करता है। कुछ माली जंगली खीरे के फलों को पकने से पहले चुनने का सुझाव देते हैं। लेकिन यह संभावना नहीं है कि यदि आपके बगीचे में एक से अधिक बेलें उग रही हैं तो आप इस विचार को जीवन में ला पाएंगे।

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पागल ककड़ी जैसा पौधा, जो लौकी परिवार का सदस्य है, वास्तव में ऐसा नहीं है। इसके खाने योग्य नाम के साथ जमीन के ऊपर के हिस्से की कुछ समानता के कारण उन्होंने इसे ककड़ी कहना शुरू कर दिया। हालाँकि इस फल का खीरे से कोई लेना-देना नहीं है। और जिस तरह से बीज फैला, उसके कारण वे उसे पागल कहने लगे। यह पौधाहालाँकि, भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है लाभकारी विशेषताएंपागल ककड़ी इसे आधिकारिक रूप से औषधीय उत्पाद के रूप में काफी सक्रिय रूप से उपयोग करने की अनुमति देती है लोग दवाएं.

पौधे का विवरण

आम पागल ककड़ी अपनी तरह का एकमात्र पौधा है: इसके समान कोई अन्य प्रजाति नहीं है। जंगली खीरे का तना एक लता है जो तेजी से रेंगती है और मिट्टी में फैल जाती है या किसी सहारे पर चढ़ जाती है। बेल की लंबाई 1.5 मीटर तक पहुंच सकती है। खीरे के विपरीत, इस पौधे में टेंड्रिल नहीं होते हैं जिनकी मदद से बेल किसी सहारे से चिपक सकती है।

पौधे की पत्तियाँ प्रसिद्ध खाद्य खीरे की पत्तियों के समान होती हैं - खुरदरी, दिल के आकार की-अंडाकार, नीचे भूरी-सी महसूस होती हैं। फूल एकलिंगी और एकलिंगी होते हैं, पीला रंगकोरोला के आकार का। जुलाई से सितंबर के अंत तक खिलता है। चूँकि फूलों में बिल्कुल गंध नहीं होती, इसलिए वे कीड़ों का ध्यान आकर्षित नहीं करते और उन्हें शहद का पौधा नहीं माना जाता।

फल एक रसदार कद्दू है, जो इसके साथ है उपस्थितिकुछ हद तक खाने योग्य खीरे जैसा दिखता है। घने बालों से ढके आयताकार, अंडाकार फल, 6 सेमी से अधिक की लंबाई तक नहीं पहुंचते हैं। पकने के तुरंत बाद, इस पौधे के फल नरम और रसदार होते हैं, बीज बहुत छोटे सूरजमुखी के बीज के समान होते हैं। बाद में ये लंबे हो जाते हैं और घने हो जाते हैं। खीरे की जड़ जड़ वाली, मांसल, सफेद रंग की होती है।

आम पागल ककड़ी आज काकेशस, क्रीमिया और दक्षिणी रूस में पाई जाती है। आप अक्सर इस पौधे को कूड़े के ढेर पर, निर्माण स्थलों के पास, लैंडफिल में, बाड़ों के पास और सड़कों के बगल में देख सकते हैं।

वह "पागल" क्यों है?

"निर्बाध" और सफलतापूर्वक अस्तित्व में रहने के लिए, प्रत्येक पौधा "विकसित" हुआ व्यक्तिगत तरीकाप्रकृति में वितरण. कुछ लोग जानवरों की मदद से चलते हैं, जिनसे वे अपनी रीढ़ की मदद से आसानी से जुड़ जाते हैं, अन्य लोग प्रजनन करते हैं और हवा की मदद से "चलते" हैं, और फिर भी अन्य लोग पक्षियों की मदद का उपयोग करते हैं, जो चमकीले और रसीले जामुनों की ओर आकर्षित होते हैं।

में से एक मूल तरीकेपागल ककड़ी में बीज वितरित करने की क्षमता होती है, जो उन्हें लंबी दूरी (कम से कम 6 मीटर) पर शूट करती है, जिससे इसे इसका नाम मिला। पौधे के फल अगस्त की शुरुआत में पकने लगते हैं: वे पीले हो जाते हैं, डंठल सूख जाता है और गूदा बलगम बन जाता है। इस समय फल के अंदर दबाव उत्पन्न होता है, इसलिए यदि आप गलती से खीरे के किसी भी हिस्से को छूते हैं, तो वह गिर जाता है और बलगम के साथ पके हुए बीज बाहर निकल आते हैं। यदि फलों को नहीं छुआ जाएगा तो पकने के बाद वे सिकुड़े हुए डंठल से स्वतंत्र रूप से गिर जाएंगे और डंठल में बने छेद के माध्यम से सिकुड़ी हुई झाड़ी से दूर निकल जाएंगे।

लाभकारी विशेषताएं

चूंकि पागल ककड़ी एक जहरीली बेल है, इसलिए इसके फल और अन्य भागों को नहीं खाना चाहिए। महत्वपूर्ण: औषधीय गुणबता दें कि इस पौधे का इस्तेमाल 1000 साल पहले किया जाता था। खीरे के फल, जड़ें और तने कई एल्कलॉइड, सूक्ष्म और स्थूल तत्व, विटामिन सी और कैरोटीनॉयड से संपन्न होते हैं।

औषधियाँ तैयार करने के लिए आपको जड़ों का उपयोग करना चाहिए और ज़मीन के ऊपर का भाग. महत्वपूर्ण: फूल आने के दौरान, आप जमीन के ऊपर के हिस्से की कटाई कर सकते हैं, जो शरीर के लिए लाभकारी गुणों के लिए प्रसिद्ध है।
जड़ों की कटाई पतझड़ में शुरू होती है। सबसे पहले आपको उन्हें खोदना होगा और उन्हें जमीन से हिलाना होगा, फिर उन्हें बहते पानी में अच्छी तरह से धोना होगा ठंडा पानीऔर धूप में या गर्म कमरे में सुखाएं। इसके बाद जड़ों को ड्रायर या ओवन में सुखाना होगा। तैयार कच्चे माल को 1 वर्ष के लिए हमेशा एक सीलबंद कंटेनर में रखें, अन्यथा यह अपने सभी औषधीय गुणों को खो देगा।

पागल खीरे से बनी तैयारियों में मजबूत मूत्रवर्धक, सूजन-रोधी, रेचक, ट्यूमररोधी और मलेरिया-रोधी प्रभाव होते हैं।

यह क्या उपचार करता है?

आज, खीरे की तैयारी का उपयोग औषधीय प्रयोजनबहुत लोकप्रियता हासिल की है. आख़िरकार, यह पौधा बीमारियों से अच्छी तरह निपटता है जैसे:

• ट्रॉफिक अल्सर;
• गर्भाशय के ट्यूमर;
• जलोदर;
• पीलिया;
• संक्रमण और कवक से त्वचा की क्षति;
• अग्न्याशय, यकृत और गुर्दे की सूजन संबंधी बीमारियाँ;
• नाक के म्यूकोसा और परानासल साइनस की सूजन;
• साइनसाइटिस;
• गठिया;
• नसों का दर्द;
• जठरांत्र संबंधी रोग;
• जलोदर;
• बवासीर;
• कब्ज़;
• सूजन;
• कटिस्नायुशूल;
• दस्त;
• डिप्थीरिया;
• गठिया;
• रजोरोध.

औषधीय प्रयोजनों के लिए पागल खीरे का उपयोग रोग के प्रकार और रोग की गंभीरता पर निर्भर करता है। इस पौधे की तैयारी का उपयोग आंतरिक और बाह्य दोनों तरह से किया जा सकता है। लेकिन आपको स्वयं-चिकित्सा नहीं करनी चाहिए, इसलिए, अपने या अपने परिवार पर किसी भी नुस्खे का उपयोग करने से पहले, आपको पहले अपने डॉक्टर के साथ अपने कार्यों का समन्वय करना होगा और सभी मतभेदों का पता लगाना होगा। खुराक का सटीक पालन औषधीय उत्पादशरीर की विषाक्तता से बचने में मदद मिलेगी और संभव होगा नकारात्मक परिणाम.

मतभेद

चूंकि यह बहुत जहरीला पौधा है, इसलिए इसकी आवश्यकता होती है सावधान रवैयाअपने आप को। कच्चे माल की तैयारी और उसके साथ काम करते समय, आपको व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का पालन करना चाहिए, और विषाक्त पदार्थों को मुंह या श्लेष्म झिल्ली के माध्यम से शरीर में प्रवेश करने से रोकने के लिए अपने हाथों को साबुन से अच्छी तरह धोना सुनिश्चित करें।

पागल ककड़ी के उपयोग के लिए मुख्य मतभेद अग्नाशयशोथ, पेट और आंतों के रोग, दस्त की प्रवृत्ति, कमजोर जैसे रोग हैं हृदय प्रणाली, साथ ही गर्भावस्था भी।

पागल ककड़ी: लाभकारी गुण और उपयोग

शाकाहारी वार्षिक पौधा पागल ककड़ी एक खरपतवार है जो उगती है काला सागर तट, एशिया माइनर और अन्य क्षेत्रों में। यह एक ही समय में जहरीला और औषधीय है। लोक और आधिकारिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है।

विवरण

यह पौधा कद्दू परिवार का है। प्यार रेतीली मिट्टी, अक्सर तट पर पाया जाता है। कैसे उद्यान संस्कृतिउगाया नहीं गया, एक हानिकारक खरपतवार माना जाता है। खरपतवार का नाम बीजों के फैलाव के कारण पड़ा है।

स्रोत: डिपॉज़िटफ़ोटो

एक पागल खीरा फल पकने तक बिछुआ की तरह चुभता है।

जब फल पकता है, तो अंदर 6 वायुमंडल का दबाव बनता है, खीरे को अंकुर से अलग कर दिया जाता है, और बीज लगभग 6-12 मीटर की दूरी पर निकाल दिए जाते हैं। इस प्रकार बीज सामग्री फैलती है और पौधा प्रजनन करता है।

वानस्पतिक वर्णन:

• गर्मी से प्यार करने वाला वार्षिक;
• टेंड्रिल के साथ 50-120 सेमी लंबा रेंगने वाला तना;
• पत्तियाँ सख्त, यौवनयुक्त, अंदर से नीले रंग की होती हैं;
• पीले फूल;
• फूल आने का समय - जुलाई - सितंबर;
• फल आयताकार, 4-7 सेमी लंबे, बालों से ढके होते हैं;
• अगस्त-सितंबर में पकते हैं।

पकने के बाद, खीरा भूरे रंग का हो जाता है और एक चिपचिपे द्रव्यमान में लम्बे बीज निकालता है। बीज की लंबाई सामान्य खीरे के बीज के समान 4 मिमी है।

खाओ फसलमोमोर्डिका नामक वार्षिक। घुँघराले के रूप में प्रयोग किया जाता है सजावटी पौधाकिसी घर, गज़ेबो या अन्य इमारतों की दीवारों को सजाने के लिए।

रचना, औषधीय गुण

जड़ी-बूटी वाला भाग - तना और पत्तियाँ - का उपयोग औषधीय कच्चे माल के रूप में किया जाता है। गर्मियों में, फूल आने के दौरान एकत्र किया जाता है। कच्चे माल को सुखाया जाता है, कुचला जाता है और औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है।

तने और पत्तियों में पाए जाने वाले जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ:

• स्टेरॉयड;
• कार्बनिक अम्ल;
• कैरोटीनॉयड;
• एल्कलॉइड्स;
• एस्कॉर्बिक अम्ल;
• ग्लाइकोसाइड्स

खीरे का मानव शरीर पर रेचक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। इसमें ट्यूमररोधी, जीवाणुरोधी, कृमिनाशक गुण होते हैं। सूखे कच्चे माल के काढ़े और अर्क का उपयोग पीलिया, गठिया और गठिया के इलाज के लिए किया जाता है।

से पतला रस ताजी पत्तियाँपरानासल साइनस और साइनसाइटिस की सूजन के लिए नाक की बूंदें। इस पौधे का उपयोग महिला जननांग अंगों के कैंसर को रोकने और गर्भाशय कैंसर के इलाज के लिए किया जाता है। एडिमा, किडनी रोग, नसों का दर्द, बवासीर के लिए प्रभावी।

जूस में मनुष्यों के लिए विषैले पदार्थों की उच्च सांद्रता होती है। इसलिए, तैयारी करते समय दवाइयाँनिर्देशों और, उपयोग किए जाने पर, खुराक का सख्ती से पालन करें। पेट के रोगों, अग्नाशयशोथ, गर्भावस्था, दस्त के लिए वर्जित।

जब भी मैं दक्षिण में छुट्टियां मनाता हूं, मैं कुछ न कुछ उधार लेने की कोशिश करता हूं असामान्य पौधा. उदाहरण के लिए, पिछले वर्ष से पहले मैं क्रीमिया से हरे अंडाकार "हेजहोग" फलों (आकार में 6 सेमी तक) के साथ बेल के बीज लाया था, जो पकने पर "विस्फोट" हो जाते थे।

रेडिक ककड़ी कांटेदार एक प्रकार की मछली है

पहले से ही घर पर मुझे पता चला कि पौधे को आम ककड़ी, या कांटेदार ककड़ी कहा जाता है। कद्दू परिवार से है। मध्य और एशिया माइनर, भूमध्य सागर, काकेशस और दक्षिणी रूस और यूक्रेन में वितरित।

यह वार्षिक लता बहुत ही सरल है, और इसलिए अक्सर पाई जाती है वन्य जीवन. इसके तने 1.5 मीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं। पत्तियां बड़ी, 20 सेमी तक लंबी और आईएस सेमी तक चौड़ी होती हैं। फूल काफी सुंदर, पीले, सुगंधित होते हैं। बागवानी में, कांटेदार कार्प का उपयोग छतों, गज़ेबोस, मेहराबों, बाड़, दीवारों और बालकनियों के भूनिर्माण के लिए किया जाता है।

मित्र ज़ुचे

जैसा कि मैंने देखा है, पागल खीरा अच्छी तरह से बढ़ता है बीच की पंक्तिरूस. कृषि तकनीक तोरी और कद्दू के समान ही है।

रोपण से पहले बेल के बीजों को रगड़ें रेगमालताकि अंकुरों के लिए कठोर आवरण को तोड़ना आसान हो जाए। और फिर उन्हें भिगो दें कमजोर समाधानपोटेशियम परमैंगनेट को एक दिन के लिए रखें और गीले चूरा के साथ एक कटोरे में रखें। बैग से ढक दें. कटोरे को एक महीने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। फिर इसे किसी गर्म स्थान पर ले जाएं (25 से कम नहीं)। जब जड़ें दिखाई दें, तो बीजों को ह्यूमस सब्सट्रेट वाले गमलों में रोपें, पत्ती मिट्टी, पीट और रेत (2:2:1:1)। आप बीज को सीधे जमीन में बोने का प्रयास कर सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब स्थिर गर्मी स्थापित हो गई हो।

पागल खीरे को खुले मैदान में रोपना

मई के अंत में - जून की शुरुआत में, पौधे रोपें खुला मैदानप्रत्येक 35-50 सेमी के अंतराल पर रोपण छेदआधा फावड़ा ह्यूमस डालें।

बेल धूप और आंशिक छाया दोनों में बढ़ती है। यदि केवल ड्राफ्ट न होते। इसके लिए पसंद की जाने वाली मिट्टी थोड़ी अम्लीय रेतीली दोमट या हल्की चिकनी, अच्छे जल निकास वाली होती है। मध्यम पानी की आवश्यकता है. उर्वरक - महीने में दो बार मुलीन घोल के साथ या पक्षियों की बीट(एक फावड़ा प्रति बाल्टी पानी)।

पौधे पर फूल जुलाई से शरद ऋतु के ठंढ तक बनते हैं। फल अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में पकते हैं। लेकिन मैंने उन्हें पहले ही काट दिया, केवल कुछ वृषण छोड़े। दरअसल, अनियंत्रित "विस्फोट" के मामले में पागल खीरेउनके बीज 20 मीटर की दूरी तक किनारों पर बिखर जाते हैं! फिर पूरे बगीचे में अंकुर खोदें!

"विस्फोट" से पहले या बाद में?

मैं सभी सावधानियों के साथ पागल खीरे के बीज इकट्ठा करता हूं। जब अंडकोष के डंठल पीले हो जाते हैं, तो मैं अपनी आंखों की सुरक्षा के लिए चश्मा पहन लेता हूं, एक खीरा लेता हूं और उसे ध्यान से अंदर रखता हूं प्लास्टिक बैग. फिर मैं फल को तेजी से हिलाता हूं, यह बैग में बीज के साथ एक जेली जैसा द्रव्यमान उगलता है। यह द्रव्यमान, गैस की रिहाई के साथ किण्वन के कारण होता है उच्च रक्तचापभ्रूण के खोल के अंदर, जिससे "विस्फोट" होता है।

ऑपरेशन पूरा करने के बाद, बस एक छलनी में बैग से बीज चुनना है, उन्हें बहते नल के पानी से धोना है और एक नैपकिन पर सुखाना है।

आप फल के प्राकृतिक विस्फोट के बाद भी बीज एकत्र कर सकते हैं। यह आसान है, लेकिन कुछ बीज अज्ञात दिशा में बिखर सकते हैं।

राड ककड़ी के उपचार गुण

लीवर, किडनी, सर्दी, ट्रॉफिक अल्सर और नसों के दर्द के इलाज के लिए लोक चिकित्सा में पागल खीरे का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। फलों, पत्तियों और टहनियों का उपयोग किया जाता है। हालाँकि, यह याद रखना चाहिए कि पागल ककड़ी है जहरीला पौधा. आप इसके किसी भी भाग का स्वाद नहीं ले सकते! यहां तक ​​कि बेल के तने और पत्तियों का रस भी अगर त्वचा पर लग जाए तो जलन, जलन और अल्सर का कारण बन सकता है।

आपको डॉक्टर की देखरेख में पागल खीरे से बनी घरेलू तैयारी के साथ इलाज करने की आवश्यकता है, क्योंकि अधिक मात्रा में हृदय गति में वृद्धि, चक्कर आना, पेट में दर्द और उल्टी हो सकती है। यह उपचार रोग की तीव्रता के दौरान वर्जित है जठरांत्र पथ, गर्भावस्था, स्तनपान और 18 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के दौरान।

Syn.: इचिनोसिस्टिस लोबेड या इचिनोसिस्टिस स्पिनोसम।

जंगली पौधाजिसके फल पकने पर फट जाते हैं। लोक चिकित्सा में मूत्रवर्धक और रेचक के रूप में उपयोग किया जाता है।
पौधा जहरीला है!

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पुष्प सूत्र

चिकित्सा में

में पारंपरिक औषधिपागल ककड़ी का उपयोग नहीं किया जाता है. पौधा जहरीला होता है और इसमें कई मतभेद होते हैं, लेकिन इसकी विषाक्तता के बावजूद, यह लोक चिकित्सा में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग इलाज के लिए किया जाता है: मलेरिया, हेपेटाइटिस, यकृत और गुर्दे की बीमारियाँ, सूजन और जलोदर, बवासीर, गठिया और गठिया, आंतों में दर्द और ऐंठन, दस्त और एमेनोरिया। छोटी खुराक में, खीरा साइनसाइटिस, त्वचा के फोड़े, त्वचा पर खुले अल्सर और फंगल रोगों में मदद करता है।

मतभेद और दुष्प्रभाव

पागल ककड़ी एक जहरीला पौधा है जिसे किसी विशेषज्ञ की सलाह के बिना उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। पौधे का रस और गूदा उल्टी और मतली, खूनी दस्त, सिरदर्द, चक्कर आना और उनींदापन का कारण बन सकता है। यदि रस त्वचा पर लग जाए तो जलन और अल्सर हो जाते हैं।

पागल खीरे के साथ उपचार गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के साथ-साथ 18 वर्ष से कम उम्र के व्यक्तियों के लिए भी छोटी खुराक में भी वर्जित है। जठरांत्र संबंधी किसी भी समस्या के लिए पागल खीरे का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

आप अन्य जड़ी-बूटियों, जैसे अजमोद, सौंफ, सबूर की मदद से पागल खीरे के नकारात्मक प्रभावों को बेअसर कर सकते हैं। लेकिन व्यापक अनुभव वाले एक औषधि विशेषज्ञ को सही अनुपात का चयन करना चाहिए। पारंपरिक चिकित्सा केवल एक चिकित्सक की देखरेख में ही ली जा सकती है।

वर्गीकरण

क्रेज़ी ककड़ी (एक्बैलियम एलाटेरियम) एक वार्षिक पौधा है जो कुकुर्बिटेसी कुल, कुकुर्बिटेसी परिवार से संबंधित है। जीनस क्रेज़ी ककड़ी (एक्बैलियम) से संबंधित है, प्रजाति - क्रेज़ी ककड़ी। प्रकृति में इस प्रजाति का कोई अन्य प्रतिनिधि नहीं है।

पौधे की ख़ासियत यह है कि यह पकने पर 20 मीटर तक बीज फेंकता है। लोकप्रिय नामों में शामिल हैं: कांटेदार कार्प, इचिनोसिस्टिस लोबेड या इचिनोसिस्टिस स्पिनोसम, भारतीय अनार।

वानस्पतिक वर्णन

पागल ककड़ी एक वार्षिक है शाकाहारी पौधा 50 सेमी तक ऊँचा। तना ज़मीन पर, रेंगता हुआ, छोटे-छोटे रेशों से ढका हुआ रहता है। पत्तियां लंबी पंखुड़ियों पर बारी-बारी से व्यवस्थित होती हैं और किनारे पर दांतों के साथ दिल के आकार की होती हैं और आकार में 20 सेंटीमीटर तक होती हैं। पत्ती का किनारा हरा है, और आधार सफेद बालों से ढका हुआ है, यह दिखने में भूरा दिखता है।

पौधे के फूल मिश्रित पंखुड़ी वाले, थोड़े पीले रंग के साथ एकलिंगी होते हैं। कोरोला पीला, कीप के आकार का या बेल के आकार का, पांच भागों वाला, 2 सेमी तक लंबा होता है। मादा फूल एक समय में धुरी से निकलते हैं। कभी-कभी पौधा द्विअर्थी हो सकता है। नर फूलतीन पुंकेसर के साथ, सुंदर रेसमेम्स में एकत्रित, जो लंबे पेडुनेल्स पर स्थित होते हैं। पागल ककड़ी फूल सूत्र: ♂* एच(5) एल(5) टी(2+2)+1 पी0; ♀* एच(5) एल5 टी आर(3).

पागल खीरे की जड़ जड़ वाली, मोटी, सफेद, कमजोर शाखाओं वाली और मांसल होती है। पौधे का फल पीला-हरा होता है और इसकी पूरी सतह पर कांटों के साथ मांसल खीरे जैसा दिखता है। पकने पर, फल को धक्का देकर उसके डंठल से अलग कर दिया जाता है और बलगम के साथ बीज को आधार पर बने छेद के माध्यम से दस मीटर से अधिक की दूरी तक धकेल दिया जाता है। यह अंदर बहुत मजबूत दबाव के निर्माण के कारण होता है; विकास के दौरान आंतरिक बलगम जमा हो जाता है और किण्वन शुरू हो जाता है, जिससे गैस का संचय होता है। फल 8 सेमी तक लंबा और 2.5-5 सेमी चौड़ा होता है। बीजों का आकार लम्बा होता है, वे संकुचित, छोटे, चिकने और संकीर्ण सीमा वाले होते हैं, जिनकी लंबाई 4 मिमी तक होती है। पागल ककड़ी जुलाई-सितंबर में खिलती है, और फल अगस्त-सितंबर में पकते हैं। बड़े क्षेत्रों में वितरित, यह एक खरपतवार है जिसे निकालना मुश्किल है।

प्रसार

पागल ककड़ी एशिया माइनर और भूमध्य सागर में पाई जाती है, रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ती है: काकेशस, क्रीमिया, क्रास्नोडार और स्टावरोपोल क्षेत्रों में। न्यूनतम नमी वाली रेतीली मिट्टी को प्राथमिकता देता है। सड़कों के किनारे, सूखी ढलानों पर, खड्डों के किनारे उगता है।

रूस के मानचित्र पर वितरण क्षेत्र।

कच्चे माल की खरीद

पौधे के तने की कटाई वसंत ऋतु में पौधे पर फूल आने के समय की जाती है। इन्हें काटकर छोटे-छोटे भागों में बाँट दिया जाता है। टुकड़ों को एक छत्र के नीचे कागज या कपड़े पर बिछाया जाता है और सीधे धूप से दूर सुखाया जाता है। कच्चा माल तैयार करने में 6-8 दिन का समय लगता है, तना भुरभुरा और भुरभुरा हो जाना चाहिए। फिर तनों को एक सीलबंद कांच के कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए। शेल्फ जीवन: 12 महीने से अधिक नहीं.

पागल खीरे की जड़ें पतझड़ में खोदी जाती हैं। उन्हें जमीन से बाहर निकाला जाता है और धोया जाता है बहता पानी. फिर इन्हें ड्रायर या ओवन में सुखाया जाता है। आदर्श उत्पाद तैयार करने के लिए 50-60 डिग्री तापमान की आवश्यकता होती है. 2 दिनों में कच्चा माल अपनी सर्वोत्तम स्थिति में पहुँच जाता है। भंडारण कांच या कैनवास बैग में संभव है।

कच्चे फलों को सुखाकर संग्रहित किया जाता है। कटाई जून में होती है। खीरे को पौधे से तोड़कर 2-3 दिनों के लिए धूप में सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर उन्हें पूरी तरह सूखने तक अगले 5 दिनों के लिए एक छतरी के नीचे स्थानांतरित कर दिया जाता है। शेल्फ जीवन 1 वर्ष.

रासायनिक संरचना

रासायनिक संरचनापागल ककड़ी का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है। लेकिन तनों और जड़ों में कैरोटीनॉयड, ट्राइटरपीनोइड, एल्कलॉइड, साथ ही स्टेरॉयड, विटामिन सी, बी1, कार्बनिक अम्ल, फैटी एसिड और नाइट्रोजन युक्त यौगिक होते हैं।

फल में इलासेरिसिन ए और बी, विटामिन सी, ए, समूह बी, इलाटेरिसिन, साथ ही विभिन्न एल्कलॉइड होते हैं।

औषधीय गुण

आम खीरा एक जहरीला पौधा है, लेकिन इसमें रेचक और मूत्रवर्धक प्रभाव भी होता है। छोटे अनुपात में यह जलोदर और सूजन से लड़ने में मदद करता है। इसमें कृमिनाशक गुण होते हैं।

पौधे के तने और पत्तियों का रस एक जीवाणुरोधी एजेंट है और इसे कम मात्रा में बाहरी रूप से उपयोग किया जा सकता है। इसमें एंटीट्यूमर घटक भी होते हैं, लेकिन पारंपरिक चिकित्सा में इस गुण का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है।

लोक चिकित्सा में प्रयोग करें

यह पौधा प्राचीन चिकित्सकों के बीच बहुत लोकप्रिय था और आज भी इसका उपयोग किया जाता है। पारंपरिक चिकित्सक. रस को सूखे पौधे से निकाला जाता है, सुखाया जाता है और माइग्रेन के इलाज के लिए, गुर्दे की कार्यप्रणाली में सुधार के लिए और मुकाबला करने के लिए उपयोग किया जाता है।

पागल खीरे के कुचले हुए तने और फल लाइकेन, सोरायसिस और डायथेसिस में मदद करते हैं। मिश्रण को पानी में पतला करके प्रभावित क्षेत्र पर लगाया जाता है। लेकिन त्वचा के अल्सर की संभावना को कम करने के लिए अन्य जड़ी-बूटियों के साथ इसका उपयोग करना महत्वपूर्ण है।

सूखे खीरे का तेल कीड़े को हटाने में मदद करता है और ओटिटिस मीडिया और अन्य कान की बीमारियों के इलाज में भी मदद करता है। और दूध के साथ मिश्रित अर्क बहती नाक को ठीक करने में मदद करता है और कुछ ही समय में नासोफरीनक्स की सूजन को कम कर देता है।

पागल खीरे के काढ़े से एनीमा बनाया जाता है। सही अनुपातखीरे, पानी और सिरके का मिश्रण गठिया में मदद करता है और दर्द से राहत देता है।

बवासीर का इलाज तिल के तेल और सूखे खीरे के मिश्रण से किया जाता है। मिश्रण को गर्म किया जाता है और फिर बाहरी रूप से लगाया जाता है।

इस पौधे का मूत्रवर्धक प्रभाव भी ज्ञात है। जलोदर और सूजन के लिए आप पागल खीरे के टिंचर का उपयोग कर सकते हैं।

चीनी लोक चिकित्सा में, पौधे की जड़ों और फलों के काढ़े का उपयोग घातक ट्यूमर के इलाज के लिए किया जाता है। पूर्वी देशों में संयंत्र का सक्रिय रूप से अध्ययन किया जा रहा है। एचआईवी से पीड़ित लोगों के इलाज के लिए प्रयोग किए जा रहे हैं, और पागल खीरे को एंटीट्यूमर एजेंट के रूप में उपयोग करने की संभावना का परीक्षण करने के लिए भी प्रयोग किए जा रहे हैं।

ऐतिहासिक सन्दर्भ

पौधे को "पागल ककड़ी" नाम संयोग से नहीं दिया गया था। फल के अंदर 6 वायुमंडल तक का उच्च दबाव बनता है। किसी भी स्पर्श से, खीरा डंठल से अलग हो जाता है और बीज "अंकुरित" हो जाता है। से छोटा सा छेदबहुत उच्च गतिबलगम को बाहर निकालता है जो चारों ओर सब कुछ दाग देता है। जैसे ही कोई जानवर गलती से किसी पके हुए पौधे को छू लेता है, एक पल में ही वह फल की सामग्री से लथपथ हो जाता है। धीरे-धीरे बलगम सूख जाता है और बीज जमीन पर गिर जाते हैं। प्रजनन की इस विशेष विधि ने इस नाम को जन्म दिया।

आजकल औषधि लगभग पागल खीरे का अध्ययन नहीं करती है, लेकिन प्राचीन काल में इसे विशेष महत्व दिया जाता था। इसका उल्लेख सबसे पहले एविसेना ने अपने लेखन में किया था, जहां उन्होंने गीले कपड़े में लटकाकर खीरे का रस बनाने का तरीका बताया था। इसका उपयोग पीलिया और गठिया के इलाज के लिए किया जाता था।

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