बेल मिर्च उगाने के बारे में आपको जो कुछ भी जानना चाहिए। बेल मिर्च उगाना: सफलता के रहस्य

या वार्षिक काली मिर्च

शिमला मिर्च वार्षिक एल.

परिवार- नाइटशेड - सोलानेसी।

लोक नाम- लाल शिमला मिर्च, स्पेनिश काली मिर्च, शिमला मिर्च।

फार्मेसी का नामलाल शिमला मिर्च फल - Capsici fructus (पूर्व: Fructus Capsici)।

वानस्पतिक विवरण

सालाना शाकाहारी पौधाएक शाखित स्तंभ के साथ, 1 मीटर तक लंबा, छिटपुट शाखाओं के साथ। शाखाओं को काटने का निशानवाला, नोड्स पर थोड़ा मोटा, चिकना या नीचा होता है। पत्तियाँअंडाकार या लांसोलेट, शीर्ष पर इंगित, पेटीओल्स के साथ, निचले वाले वैकल्पिक होते हैं, ऊपरी जोड़े में सन्निहित होते हैं।

फूल एकान्त या 2-3, तनों के कांटों में खड़े या झुके हुए पेडुनेर्स पर स्थित होते हैं। पुंकेसर, कोरोला के लोब की संख्या के अनुसार, उनके साथ बारी-बारी से, कोरोला के आधार पर जुड़े होते हैं। परागकोश भूरा-बैंगनी। ऊपरी दो नेस्टेड अंडाशय और बहुस्तरीय कलंक के साथ स्त्रीकेसर।

बीज हल्के पीले, रेनीफॉर्म, चपटे, बारीक जालीदार, 3-4 मिमी लंबे होते हैं। गिरे हुए फूलों से लाल, सूजे हुए, खाली फल विकसित होते हैं - जामुन। वे चमड़े के, सूजे हुए, आकार, आकार, रंग और स्वाद में बहुत भिन्न होते हैं। शंक्वाकार और लम्बी-शंक्वाकार वाले रूप, कभी-कभी थोड़े घुमावदार फल होते हैं, लेकिन कुछ किस्मों में वे लगभग गोल होते हैं; उनकी लंबाई 1 से 20 सेमी तक होती है। यह पौधा स्व-परागण करने वाला है, कई बीज वाले झूठे जामुन के रूप में फल पैदा करता है। विभिन्न आकारऔर रंग (लाल, नारंगी, पीला, यहां तक ​​कि भूरा)।

बल्गेरियाई काली मिर्च जून से खिलती है, जुलाई से नवंबर तक फल देती है।

मातृभूमि - मेक्सिको और ग्वाटेमाला, लेकिन यह दक्षिण और के देशों में विशेष रूप से गहन रूप से उगाया जाता है पूर्वी यूरोप के, यूक्रेन, मोल्दोवा, लोअर वोल्गा क्षेत्र में खेती की जाती है, मध्य एशियाऔर काकेशस में।

संग्रह और तैयारी

पूर्ण परिपक्वता की अवधि में कटाई करें, झाड़ियों से फली को चाकू या अन्य तेज वस्तुओं से काट लें। धूप में प्राकृतिक या ड्रायर में कृत्रिम गर्मी। एक अच्छी तरह से सील कंटेनर में।

सक्रिय सामग्री

कड़वा कैप्साइसिन, अल्कलॉइड, गैर-कड़वा तेल (एंगुइन), कैरोटीनॉयड, प्रोटीन, कैरोटीन, विटामिन (विशेष रूप से बहुत सारे विटामिन सी), आवश्यक तेल, सुगंधित और कई अन्य पदार्थ।

होम्योपैथी में प्रयोग करें

होम्योपैथी में - रजोनिवृत्ति के दौरान, बवासीर और पित्ताशय की थैली के रोगों के साथ शिकायतों के साथ।

उपचार क्रिया और आवेदन

इसमें एंटीस्कोरब्यूटिक, टॉनिक और डायफोरेटिक प्रभाव होते हैं।

पर लोग दवाएंशिमला मिर्च, या लाल के फल, एक स्वेदजनक, साथ ही एक भूख उत्तेजक के रूप में उपयोग किया जाता है। यह भूख को उत्तेजित करने और पाचन में सुधार करने के लिए आंतरिक रूप से कड़वा के रूप में प्रयोग किया जाता है। चयापचय में सुधार, मोटापे को रोकने, तंत्रिका और हृदय प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है

टिंचर के आधार पर, एक मरहम बनाया जाता है, जिसे जोड़ों में आमवाती दर्द, नसों का दर्द, कटिस्नायुशूल, मांसपेशियों की सूजन के लिए एक अड़चन और व्याकुलता के रूप में त्वचा में रगड़ा जाता है।

मीठी लाल मिर्च विकिरण बीमारी, ल्यूकेमिया, शरीर में विषाक्त पदार्थों की उपस्थिति (भारी धातु लवण, रेडियोधर्मी तत्व), पर ऊंचा स्तरकोलेस्ट्रॉल, से जुड़ी जटिलताओं के साथ दीर्घकालिक उपयोगदवाएं, विटामिन और खनिज की कमी, दर्द, तनाव।

मीठी मिर्च का रस और टिंचर एक अच्छा एंटीस्कॉर्ब्यूटिक माना जाता है। मीठी मिर्च जमने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले मलहम का हिस्सा है।

लाल मिर्च की मीठी किस्मों के नियमित सेवन से रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। अच्छे कारण से, इसे "संवहनी" उपाय कहा जा सकता है जो धमनियों, केशिकाओं और नसों को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है।

व्यंजनों

1. भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार, पके फलों से निचोड़ा हुआ 100-200 मिलीलीटर सब्जी का रस, भोजन से 30 मिनट पहले 1 बड़ा चम्मच शहद के साथ लें। (वितरण)।
2. मीठी मिर्च के पके फलों का रस निचोड़ें और भोजन से 30 मिनट पहले 100-200 मिलीलीटर 1 बड़ा चम्मच ज़राज़ा शहद के साथ लें। (लैक्रिमल थैली की सूजन - dacryocystitis)।
3. अन्य सब्जियों के साथ सलाद के रूप में काली मिर्च की मीठी किस्मों के ताजा गूदे का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, पहले या दूसरे पाठ्यक्रम में दिन में 1-2 बार। (एनीमिया - एनीमिया, बेरीबेरी, पेट फूलना, ताकत में कमी, भूख कम लगना)।

मतभेद

गंभीर रूप कोरोनरी रोगहृदय रोग ( ), हृदय अतालता, उच्च रक्तचाप, पेट और आंतों का पेप्टिक अल्सर, कोलाइटिस, तेज होना पुराने रोगोंजिगर और गुर्दे, बवासीर, चिड़चिड़ापन तंत्रिका प्रणाली, मिर्गी और अनिद्रा।

मैंने सिद्धांत रूप से मिर्च उगाना शुरू कर दिया। और क्या? हर कोई रोपण कर रहा है, और मुझे बढ़ने दो। और पहले वर्ष में मुझे ऐसी फसल मिली कि मैं चकित रह गया। अब मैं गर्व से फूला हुआ हूं: वहां के लोग कृषि तकनीक के साथ कुछ आविष्कार करते हैं, खेती के साथ भाप स्नान करते हैं, और मेरे साथ सब कुछ ठीक है।

लेकिन प्रकृति ने जल्दी ही मुझे तोड़ दिया। दूसरे वर्ष में, पिछली सफलता का कोई निशान नहीं था! मिर्च बढ़ी, लेकिन बहुत कम अंडाशय थे और वे इतनी तेजी से गिर गए कि केवल कुछ ही फल पके, और यहां तक ​​कि वे भी किसी तरह टेढ़े और चपटे थे। और वे लाल रंग तक नहीं पहुंचे।

बेशक यह कष्टप्रद था। मैं समझने लगा, याद करने के लिए कि मैंने क्या और कैसे किया, परामर्श करने के लिए। और मुझे एहसास हुआ कि मेरी गलती क्या थी: जब वे उसी बिस्तर पर लगाए जाते हैं जहां वे पिछले सीजन में उगाए गए थे तो वे मिर्च नहीं खड़े हो सकते थे।

अगले सीज़न में, मैंने लकीरें बदल दीं और ... फिर से अपनी उंगली से आकाश को मारा - मैंने अपने पसंदीदा को टमाटर के बगल में एक ढके हुए ग्रीनहाउस में लगाया, लेकिन यह भी, यह पता चला है, नहीं किया जा सकता है। यह काली मिर्च एक ऐसी मृदु संस्कृति है - यह किसी भी पड़ोसी को पास में खड़ा नहीं कर सकती। सामान्य तौर पर, मुझे फिर से फसल मिली - बिल्ली रोई। और केवल तीसरे वर्ष में मैं लंबे समय से प्रतीक्षित परिणाम प्राप्त करने में सफल रहा। अब मैं फिर कभी जल्दबाजी नहीं करता और व्यर्थ प्रयोग नहीं करता, और मेरी मिर्च देती है उत्कृष्ट फसल, बीमार न पड़ें और पाले तक खिलें।

शिमला मिर्च का कांटा सबसे अच्छा साधन है

और अब मैं आपको उन मुख्य युक्तियों के बारे में विस्तार से बताऊंगा जो इस फसल को उगाते समय बस आवश्यक हैं। मैं बीज बोकर शुरू करूँगा। मैं ब्रीडर नहीं हूं, लेकिन एक साधारण माली हूं, मैं एक-एक पैसा गिनता हूं। मैं केवल अपने बीजों का उपयोग करता हूं, जिन्हें मैं गर्मियों से कटाई कर रहा हूं: मैं दूसरी शूटिंग से सबसे बड़ी काली मिर्च चुनता हूं, इसे पूरी तरह से नरम होने तक गर्म स्थान पर रखता हूं, बीज निकालता हूं, उन्हें सुखाता हूं और उन्हें पेपर बैग में रखता हूं।

मैं उन्हें फरवरी के मध्य में पहले से तैयार सब्सट्रेट में बोता हूं। मैंने दुकान में मिट्टी या पीट का मिश्रण खरीदने की कोशिश की और निराश हो गया - यह है सबसे अच्छा मामलापीट धूल मिट्टी के साथ मिश्रित। मैंने अपना खुद का मिश्रण बनाने का फैसला किया। और इस पर विश्वास न करें, लेकिन संयोग से यह वही निकला जो आप केवल सपना देख सकते हैं!

हमने दचा में एक स्नानागार का निर्माण किया और इसके लिए हम साधारण दलदली काई के कई बैग लाए। इसमें से कुछ बचा था, और हमने इसे बस उस बिस्तर में खोदा जो परती छोड़ दिया गया था। लॉन की कटाई के बाद बची घास को भी वहीं फेंक दिया गया। और शरद ऋतु तक, वहाँ मिट्टी की एक अद्भुत ढीली नरम परत बन गई। इसलिए मैंने इसे मिर्च लगाने के लिए लिया। वैसे, मैं रोपाई के लिए कंटेनरों का उपयोग नहीं करता, लेकिन प्लास्टिक के कपों में बीज बोता हूं, हमेशा गहरे भूरे रंग के। और यही कारण है।

काली मिर्च सीधी खड़ी नहीं हो सकती सूरज की किरणे, और ड्राफ्ट और सिर्फ ठंडी खिड़की के सिले भी पसंद नहीं करते हैं।

इसलिए, मैं सामान्य रूप से बोए गए बीजों के साथ कप स्थापित करता हूं दफ़्ती बक्सेया प्लाईवुड फलों के बक्सों में। मैं लाल-गर्म की बोतलों को छेदता हूं गैस - चूल्हाकाँटा।

बीज 1.5 सेमी की गहराई तक और निश्चित रूप से नम, गर्म मिट्टी में लगाए जाते हैं। मैं कप के शीर्ष को एक फिल्म के साथ कवर करता हूं जब तक कि स्प्राउट्स दिखाई न दें। वैसे, मैं समझाता हूं कि मुझे कंटेनरों की तुलना में कप अधिक क्यों पसंद हैं। मैंने पहले ही कहा है कि मिर्च बहुत नाजुक और मकर हैं, उन्हें चुनना पसंद नहीं है, इसलिए रोपाई को कपों में तब तक उगाया जा सकता है जब तक कि उन्हें सीधे जमीन में प्रत्यारोपित नहीं किया जाता। बुवाई के क्षण से लेकर जमीन में उतरने तक आमतौर पर 80-90 दिन लगते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि मिर्च पहले से ही खिल जाएगी या अंडाशय भी बन जाएगी - साथ सही प्रत्यारोपणवे बीमार भी नहीं पड़ते।

मैं उसी बिस्तर में पौधे रोपता हूं जिससे बीज बोने के लिए सब्सट्रेट लिया गया था। और इसके लिए हम कई सालों से खास तैयारी कर रहे हैं छुट्टियों का मौसम"काली मिर्च" बिस्तर। सिद्धांत उसी के बारे में है: मार्श मॉस की एक बड़ी मात्रा (वैसे, यह न केवल दलदलों में, बल्कि युवा देवदार या स्प्रूस जंगलों में भी पाई जा सकती है) और युवा बिछुआ, स्ट्रिंग, कलैंडिन की कुचल पत्तियों - कीटाणुरहित करने के लिए धरती।

रोपाई लगाने से पहले, मैंने क्यारी बहा दी गर्म पानीमलाईदार करने के लिए

राज्य, मैं तीन दिन प्रतीक्षा करता हूं, फिर मैं सब कुछ ढीला करता हूं और छेद करता हूं। कई पौधे दो पौधों के पौधे लगाते हैं, लेकिन मैं मिर्च को जगह देना पसंद करता हूं, इसलिए मेरे पास प्रत्येक छेद में एक अंकुर है।

मुख्य बात यह है कि जब रोपाई उसी मिट्टी में स्थानांतरित हो जाती है जिसमें वे विकसित होते हैं, किसी भी झटके का अनुभव नहीं करते हैं, बीमार नहीं होते हैं और तुरंत जड़ लेते हैं।

से प्लास्टिक के कपरोपाई को मिट्टी में स्थानांतरित करना बहुत आसान है। मैंने फुटपाथ को ऊपर से नीचे तक काट दिया, काली मिर्च को पृथ्वी के एक झुरमुट के साथ छोड़ दिया, इसे एक छेद में गिरा दिया और तुरंत इसे थोड़ा ढीला कर दिया - मैं सामान्य हवा के प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए एक साधारण टेबल कांटा के साथ पौधे के चारों ओर कई पंचर बनाता हूं। जीवित रहने की अवधि के दौरान जड़ों तक। रोपाई को मुख्य क्यारी में स्थानांतरित करने के बाद, मैं मिर्च को पांच दिनों के बाद ही गर्म पानी से पानी देता हूं, क्योंकि मिट्टी में पहले से मौजूद नमी उनके लिए पर्याप्त होगी।

फ्यूमिगेटिंग बेल मिर्च के लिए फर्न

मैंने पहले ही कहा है कि काली मिर्च को उगना पसंद नहीं है उसी जगहलेकिन जहां आलू, बैंगन या टमाटर लगाए गए वहां पौधे नहीं लगाने चाहिए। वह मिट्टी को महसूस करता है और इन फसलों की गंध के प्रति भी असहिष्णु है। बेशक, आप मुझ पर विश्वास नहीं कर सकते, लेकिन मैंने व्यक्तिगत रूप से खुद को इस बात के लिए आश्वस्त किया। सामान्य तौर पर, मैंने और मेरे पति ने हमारे मकर के लिए सभी शर्तों को बनाने का फैसला किया, और यही हमें मिला।

पति ने लोहे के किसी प्रकार के टुकड़े के अवशेषों से हमारे बिस्तरों की परिधि के चारों ओर एक पोर्टेबल फ्रेम को वेल्ड किया। वेल्डेड चाप (कुल 7 टुकड़े)। हमारे पास एक पोर्टेबल ग्रीनहाउस है जिसे किसी के लिए भी कहीं भी स्थापित किया जा सकता है थर्मोफिलिक संस्कृति(उदाहरण के लिए, वही "कैरी" खीरे के लिए है)।

मिर्च के पौधे लगाने से पहले, हम इस ग्रीनहाउस को पहले से तैयार मिट्टी के साथ एक बिस्तर पर स्थापित करते हैं और तीन घंटे के बाद हम फिल्म को कम करते हैं: हम इसे आर्क के एक तरफ मिट्टी के साथ फ्लश करते हैं, और दूसरी तरफ, हटाने योग्य छड़ पर ताकि हम पूरी संरचना को जल्दी और बिना अनावश्यक उपद्रव के खोल और बंद कर सकते हैं।

शुरुआत के बाद प्रचुर मात्रा में फूलमैं जांचता हूं कि फूल सही ढंग से खुले हैं या नहीं। अगर मुझे विकृत या छोटी पंखुड़ी वाले पेडुनेर्स मिलते हैं, तो मैं तुरंत काट देता हूं। मेरा एक पड़ोसी इस बारे में कई वर्षों से मुझसे बहस कर रहा है, लेकिन मैं हार नहीं मानता - मुझे विश्वास है कि उनसे कोई मतलब नहीं होगा, और पौधा केवल अपनी ताकत का उपयोग व्यर्थ में करेगा।

विकास की प्रक्रिया में, आपको सौतेले बच्चों की उपस्थिति के लिए मिर्च की लगातार जांच करनी होगी। यदि गर्मी बहुत गर्म नहीं है, तो मैंने सौतेले बच्चों को काट दिया - वे केवल फलों के सेट में हस्तक्षेप करते हैं, ट्रंक से रस निकालते हैं। और अगर गर्मी शुष्क है, तो मैं इसे छोड़ देता हूं - सौतेले बच्चे मिर्च को सूखने से बचाएंगे। ग्रीनहाउस में, मिर्च आराम महसूस करती है, लेकिन यहां भी एक आंख और एक आंख की जरूरत है। हमारी जलवायु के अनुकूल होने में असमर्थता के कारण (हालांकि ऐसा लगता है कि वे कहीं भी नहीं उगते हैं), काली मिर्च कई बीमारियों से ग्रस्त है। यह ग्रे सड़ांध, और काला पैर, और स्लग हो सकता है। बीमारी से बचाव के लिए केमिकल से बचने के कुछ बेहतरीन उपाय हैं।

मैं ग्रीनहाउस को कवर करता हूं बाहरवाइबर्नम शाखाएँ। मैं सिर्फ उन्हें लंबाई में फैलाता हूं, शाखाओं के कटे हुए सिरों को जमीन में चिपका देता हूं। मैं इसे जानबूझकर पानी नहीं देता, लेकिन वाइबर्नम शाखाएं वैसे भी बनी रहती हैं। लंबे समय के लिएताज़ा। वे रस स्रावित करके स्लग और तितलियों को पीछे हटाते हैं।

ग्रीनहाउस में ही, मैं वन फर्न के पत्तों के साथ बिस्तरों के बीच का रास्ता कवर करता हूं, मैं ताजा काई का उपयोग करता हूं। मैं फर्न के साथ कीटों से ग्रीनहाउस को धूमिल करता हूं: मैंने इसे आग लगा दी ताजी पत्तियां, और वे लगभग दो घंटे तक सुलगते हैं .. स्वाभाविक रूप से, मैं सब कुछ ग्रीनहाउस में नहीं, बल्कि इसके खुले हिस्से से करता हूं। मैं इस प्रक्रिया को पूरे गर्मी के मौसम में दो बार करता हूं।

शिमला मिर्च को पानी देने के बारे में गपशप

जहां तक ​​ग्रीनहाउस और फसल के पकने का सवाल है, मैं वहां अक्सर नहीं जाता हूं। मिर्च को करीब से देखना पसंद नहीं है, लेकिन एक बहुत ही महत्वपूर्ण काम बिना असफलता के किया जाना चाहिए। जैसे ही मेरे पास पहले से खुले पेडुनकल के साथ एक मुख्य शूट होता है, मैंने इसे बेरहमी से काट दिया! यह सबसे महत्वपूर्ण है: सबसे अच्छी फसलमिर्च पार्श्व की शूटिंग पर पकती है।

कभी-कभी आप एक बयान सुन सकते हैं जो अभ्यास से पूरी तरह से असमर्थ है कि मिर्च को दैनिक पानी की आवश्यकता होती है। बिल्कुल नहीं, एक काली मिर्च कभी भी जरूरत से ज्यादा पानी नहीं लेगी। लेकिन इस कुख्यात दैनिक पानी के साथ, आप पूरी फसल को बर्बाद कर सकते हैं, जब मिर्च अधिक नमी से हरा द्रव्यमान बढ़ने लगती है, और सेट फल बस सड़ने और गिरने लगते हैं। और यहां अब पौधे को बचाना संभव नहीं है: जड़ें भी एक उलझे हुए ढीले पदार्थ में बदल जाएंगी, तना काला हो जाएगा और मर जाएगा।

सूखे और में गरम मौसममैं हर तीन दिनों में एक बार काली मिर्च को जड़ के नीचे पानी देता हूं, लेकिन बहुत भरपूर मात्रा में। 20 मिनट के बाद, मैं कटे हुए तनों और तानसी और कलैंडिन के पत्तों के साथ पानी भरने की जगह को पिघला देता हूं। मल्च जितना छोटा होगा, उतना अच्छा होगा। सीधी धूप के तहत, इस तरह की गीली घास ताजगी बनाए रखती है और मिट्टी को बहुत लंबे समय तक सूखने से बचाने की क्षमता रखती है।

रेशमी त्वचा का राज

तो, काली मिर्च उगाई जाती है, फसल काटी जाती है। पौधे के तने, और वे, एक नियम के रूप में, अंत तक रसदार रहते हैं, काटते हैं और भेजते हैं खाद का ढेर. सर्दियों के दौरान, कटे हुए तने खाद के ढेर के पूरे बुकमार्क को कीटाणुरहित करने में सक्षम होते हैं।

मेरे साथ छोटे बिस्तरगर्मियों में मुझे इतनी उत्कृष्ट मिर्चें मिलती हैं कि मेरे पास संरक्षण के लिए और भविष्य के लिए कटाई के लिए पर्याप्त है। मुझे तुरंत कहना होगा कि मुझे जमी हुई मिर्च पसंद नहीं है, क्योंकि वे रंग खो देते हैं और किसी तरह ढीले हो जाते हैं। मैं सबसे ज्यादा सूखता हूँ रसदार फल.

एक ओवन इसके लिए एकदम सही है: 160 ° के तापमान पर, मैं धीरे-धीरे दिन के दौरान स्लाइस को सुखाता हूं और फिर उनका उपयोग बोर्स्ट, सॉस और यहां तक ​​​​कि कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए भी करता हूं। उदाहरण के लिए, मैं सूखी पिसी हुई स्लाइस को खट्टा क्रीम के साथ मिलाता हूं, पूरे दिन ठंडी जगह पर जोर देता हूं, फिर पतली परतमैं इसे अपने चेहरे और हाथों पर लगाता हूं।

प्रभाव अवर्णनीय है: त्वचा सिर्फ रेशमी हो जाती है! यह भी मेरी खोज है: मैंने अभी एक बार देखा कि सौतेले बच्चों को मिर्च से हटाने के बाद (मैंने आधे दिन तक फेरा), मेरे हाथ असामान्य रूप से नरम हो गए ...

खैर, आखिरी। गर्मी के मौसम की समाप्ति के बाद, जब सब कुछ पहले ही हटा दिया गया है, ग्रीनहाउस में अभी भी मजबूत हरी मिर्च के तने हैं। मैं उन्हें साधारण बाल्टियों में ट्रांसप्लांट करता हूं और घर ले जाता हूं। और नए साल से पहले मिर्च हमारे साथ पकती है।

बेल मिर्च उगाना - रोपण और देखभाल के अनुभव को साझा करना

ऑरेनबर्ग काली मिर्च - बढ़ने के रहस्य

मैं फरवरी की पहली छमाही में जितनी जल्दी हो सके काली मिर्च बोता हूं, क्योंकि पहले अंकुर बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं। मैं खट्टा क्रीम के नीचे से अलग दो सौ ग्राम कप में गोता लगाता हूं।

यदि आप एक बड़ा कंटेनर लेते हैं, तो काली मिर्च वहां और भी धीरे-धीरे विकसित होगी - यह तब तक इंतजार करेगी जब तक मूल प्रक्रियापूरी मात्रा नहीं भरेगा।

जब प्रत्येक पौधे पर फूल दिखाई देते हैं, तो मैंने पहले दो को काट दिया ताकि वे पौधों से ताकत न लें, क्योंकि 10-15 अप्रैल को मैं रोपाई को कवर के तहत जमीन में रोपता हूं। वैसे, रोपण से पहले, मैं दो दिनों के लिए रोपे को पानी देता हूं, ताकि जड़ों पर कप से बाहर निकालने पर जितना संभव हो उतना गीली, चिपचिपी मिट्टी बनी रहे। मिर्च टमाटर से भी अधिक कोमल होती हैं और उन्हें अधिक सावधानी से संभालने की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, मैं उन्हें विशेष रूप से गहरा नहीं करता, लेकिन उन्हें उसी स्तर पर लगाता हूं जैसे कप में।

चूंकि काली मिर्च की जड़ें सीधे पसंद नहीं करती हैं सूरज की रोशनी, फिर मैं अक्सर रोपण करता हूं - योजना के अनुसार 30 × 30 सेमी चार या पांच पंक्तियों में। रोपण के बाद, मैं राख (1 कप प्रति 10 लीटर) के साथ पोटेशियम परमैंगनेट के थोड़ा गुलाबी समाधान के साथ पानी डालता हूं। यह जड़ों को ताकत देता है और उन पर लगे घावों को कीटाणुरहित करता है जो आप पसंद करते हैं या नहीं चाहते हैं, लेकिन प्रत्यारोपण के दौरान दिखाई देते हैं। हां, मैं लगभग भूल ही गया था: अंडाशय के बेहतर गठन के लिए, मैं हर दो सप्ताह में पौधों का छिड़काव करता हूं बोरिक एसिड(1 चम्मच प्रति 10 लीटर)। लेकिन मैं केवल इसे करने की कोशिश करता हूं जबकि फूल अभी तक नहीं खिले हैं। वैसे, यह फलों के पकने में भी मदद करता है।

शीर्ष ड्रेसिंग के बिना

अब मैं रोपाई के लिए मिट्टी कैसे तैयार करता हूं। मैं बगीचे की मिट्टी के दो हिस्से, पूरी तरह से सड़ी हुई खाद के दो हिस्से (लगभग काली मिट्टी की स्थिति में) खाद, एक हिस्सा रेत या चूरा (केवल देवदार नहीं, क्योंकि वे मिट्टी की अम्लता को बढ़ाते हैं) लेते हैं। मैं सब कुछ मिलाता हूं और इसे ओवन में या स्नान में चूल्हे के पास बेक करता हूं। फिर मैं इस मिश्रण की एक बाल्टी में एक गिलास राख मिलाता हूं और फिर से मिलाता हूं। खैर, फिर मैं इसे चश्मे में डालता हूं। और मैं अपनी मिर्च को कभी और कुछ नहीं खिलाता। मैं 25 पीसी से अधिक नहीं लगाता। यह नमकीन बनाने के लिए, और अचार बनाने के लिए, और ठंड के लिए पर्याप्त है।

भविष्य के लिए VI - काली मिर्च की झाड़ियों को कभी न फेंके, बल्कि खुदाई करते समय उन्हें मिट्टी में गाड़ दें। यह एक बहुत अच्छा पूरक प्राकृतिक उर्वरक है। और पके हुए फलों को समय पर काटना भी बहुत जरूरी है - उसके बाद नए तेजी से शुरू होंगे।

इस विषय पर कि किस फसल के आगे काली मिर्च लगाना वांछनीय है, मुझे कोई फर्क नहीं पड़ता। लेकिन सबसे अधिक बार, वह अक्सर मेरे साथ बैंगन के साथ बैठता है - भूखंड बहुत छोटा है, इसलिए आपको बहुत कुछ चुनने की ज़रूरत नहीं है। मैं कभी भी ग्रीनहाउस में काली मिर्च नहीं लगाता, यह पहले से ही बहुत जल्दी पकने और अक्टूबर के अंत तक फल देने का समय है। झाड़ियाँ बहुत ऊँची नहीं होती हैं, प्रत्येक में 60-70 सेमी, लेकिन बहुत सारे फल होते हैं,

कि निचले वाले भी अपने टोंटी के साथ जमीन के खिलाफ आराम करते हैं (यहाँ एक और कारण है कि पकी मिर्च को लेने में देरी न करें)। सवाल यह है कि मैं पौधों को कुछ और क्यों खिलाऊं? झाड़ियों को लंबा करने के लिए? यह वही तेज हवाऔर बाद में तोड़ो। किसके बारे में प्रभावी साधनकाली मिर्च के रोगों से, मैं कुछ नहीं कह सकता, क्योंकि वे किसी भी चीज़ से बीमार नहीं पड़ते। शायद, इसमें एक बड़ी भूमिका इस तथ्य से निभाई जाती है कि ... ओह, मैं सबसे महत्वपूर्ण बात कहना भूल गया!

मिश्रण से भरे सीडलिंग कप में, मैं 1/2 टी-स्पून भी मिलाता हूं। ज़कोचेर्नोज़म।

यह क्या है? अगर किसी को नहीं पता है तो मैं आसान तरीके से समझाता हूँ। यह बगीचे की मिट्टी और खाद के साथ मिश्रित खाद्य अपशिष्ट है और कीड़े द्वारा संसाधित किया जाता है। इस चेरनोज़म में बारीक दाने वाले काले पनीर का आभास होता है। यह उपज बढ़ाता है, पौधों की वृद्धि और फल पकने में तेजी लाता है, रोगों और कीटों के प्रतिरोध को बढ़ाता है। और फिर भी - यदि आप बीज को इकोचेरनोज़म के घोल में भिगोते हैं, तो रोपाई का विकास समय कम हो जाता है। और सामान्य तौर पर, यह किसी भी खनिज उर्वरकों को अच्छी तरह से बदल सकता है, क्योंकि इसमें विकास के लिए आवश्यक सभी एंजाइम और विकास उत्तेजक शामिल हैं स्वस्थ पौधा. इसे मिट्टी से धोया भी नहीं जाता है, बल्कि मिट्टी में जमा होकर पौधों द्वारा आवश्यकतानुसार इसका सेवन किया जाता है। इसलिए। रोग निवारण की ओर लौटते हुए, मेरा मानना ​​है कि इकोचेरनोज़म का यह प्रभाव है।

संक्षेप में, इसके साथ सब कुछ सरल है और, जैसा कि वे अब कहते हैं, यह पारदर्शी है, यह स्पष्ट है कि इसमें क्या शामिल है। लेकिन अगर आप स्टोर से उर्वरक और उत्तेजक लेते हैं, तो कौन गारंटी दे सकता है कि उनकी संरचना बैग पर लिखी गई चीज़ों से मेल खाती है? मुझे व्यक्तिगत रूप से ऐसा कोई भरोसा नहीं है। वैसे, उसी पत्र के बारे में जिसने मुझे कलम उठाने के लिए प्रेरित किया। हालांकि मैं लेखक को श्रेय देता हूं, फिर भी मुझे संदेह से पीड़ा होती है। क्या फुलाना तुरंत विघटित हो जाता है और पौधे के लिए आवश्यक सब कुछ देता है? कुछ विश्वास करना मुश्किल है। क्या कोई मुझे ये समझा सकता है? मैं व्यक्तिगत रूप से नहीं समझता। और फिर भी - इतने सारे कहाँ हैं पंख तकिएअगर आप हर साल मिर्च लगाते हैं तो लें?

और अंत में, मैं मसालेदार मिर्च के लिए नुस्खा साझा करूंगा। मैरिनेड: 1 लीटर पानी के लिए - 1 गिलास चीनी, 1 गिलास टेबल सिरका,

2 बड़ी चम्मच। एल नमक, 3-4 बड़े चम्मच। एल सूरजमुखी का तेल. मैं इस अचार को एक बड़े सॉस पैन में डालता हूं, इसे गैस पर रखता हूं। जैसे ही यह उबलता है, मैं इसमें डाल देता हूं, डंठल से मुक्त मिर्च (केवल लगभग 3 किलो)। 7 मि. (छठे पर मैं अजमोद जोड़ता हूं), और फिर मैं सब कुछ निष्फल जार में स्थानांतरित करता हूं, जिसके तल पर पहले से ही 2-3 लहसुन लौंग हैं। और मैं रोल करता हूं।

काली मिर्च उगाने पर मेरे प्रयोग

गर्मी की महक के साथ विदेशी सब्जियां

मेरी बारी है यह बताने की कि कैसे, गर्मियों के निवासियों की सलाह के लिए धन्यवाद, हम बड़े हो गए हैं सुंदर फसलकाली मिर्च।

मैंने इस साल का सबसे लंबा प्रयोग 23 अक्टूबर को पूरा किया। और फिर - नई योजनाएँ, सपने, आशाएँ, खोजें।

और मेरा प्रयोग फरवरी में ही शुरू हुआ, जब मैंने अपने जन्मदिन के अवसर पर दुकान से विदेशी मिर्च खरीदी - लाल, पीली और नारंगी। उन्हें गर्मी की गंध आ रही थी, और उन्हें प्रशंसा के साथ देखकर, मुझे दचा के एक पाठक की सलाह याद आई: उसने लिखा कि उसने काली मिर्च के बीज नहीं खरीदे, बल्कि खरीदे हुए फलों से ताजे बीज लगाए।

मैंने भी इसे आजमाने का फैसला किया। उसने बीज निकाल लिए और हमेशा की तरह फरवरी के अंत में बोया। अगर मैं कहूं कि उनकी अंकुरण दर 100% थी तो मैं बिल्कुल भी झूठ नहीं बोलूंगा। अंकुर मजबूत हुआ। दस दिनों के लिए उन्होंने उसे कठोर किया बिना गरम किया हुआ बरामदायह अप्रैल के अंत में था - मई की शुरुआत। हां, और सख्त होने के कारण यह खिंचा नहीं। मई के पहले दशक में, मिर्च को टमाटर के साथ पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में लगाया गया था।

मैं यह भी जोड़ना चाहता हूं कि पिछले साल मैंने पंखों को दफनाया था पुराना तकिया. जब उन्होंने लॉन की घास काटना शुरू किया, तो सभी घास का उपयोग मिर्च और टमाटर के लिए गीली घास के रूप में किया जाता था।

एक या दो दिनों में गर्म पानी से पानी पिलाया। फेड एक बार खनिज उर्वरकमिर्च और टमाटर के लिए और लगभग हर हफ्ते प्रभावी सूक्ष्मजीवों के समाधान के साथ।

वैसे, मैंने इसे सभी पर इस्तेमाल किया बागवानी फसलेंथोड़ा - थोड़ा करके। लेकिन गोभी और लीक सबसे ज्यादा मिले, क्योंकि वे पहले बहुत कमजोर थे। परिणाम: आंखों के लिए दावत, आश्चर्यजनक रूप से उत्कृष्ट फसलकीट-संक्रमित पौधों पर भी! मैं एपी के प्रति अपनी गहरी कृतज्ञता व्यक्त करना चाहता हूं। इस अद्भुत रचना के लिए नुस्खा हमारे साथ साझा करने के लिए बेस्सारबू। हां, लेकिन मैं मिर्च से पचाता हूं।

अक्टूबर आश्चर्य

10 जुलाई को पहला फल पक गया। वे अपने माता-पिता के समान थे: बड़ी, मोटी दीवार वाली, मीठी। जब मैं उन्हें एक दोस्त के जन्मदिन के लिए मेज पर लाया, तो किसी को विश्वास नहीं हुआ कि वे स्वदेशी हैं। गर्मियों के अंत तक, झाड़ियाँ शक्तिशाली और ऊँची हो गईं, कुछ 1 मीटर से अधिक ऊँची। मैंने उन्हें चुटकी नहीं ली और न ही चुटकी ली। मुझे न केवल झाड़ी को खूंटी से बांधना था, बल्कि अलग-अलग शाखाओं को भी बांधना था, क्योंकि वे फल के वजन से टूट गए थे। कुछ मिर्च एक आधा लीटर जार के आकार के थे (फोटो देखें)।

अगस्त में, एक ऐसी फसल की कटाई के बाद जो मात्रा और सुंदरता में अद्भुत थी, मैं उदारतापूर्वक उपजाऊ पौधों को नहीं भूला और पानी देना जारी रखा और उन्हें उसी सूक्ष्मजीव समाधान के साथ स्प्रे करना जारी रखा, लेकिन कम बार - सप्ताह में एक या दो बार, क्योंकि यह नहीं था लंबे समय तक गर्म।

तो सितंबर आ गया है, और इसके साथ लगभग हर दिन बादल छाए रहेंगे और बारिश होगी। पूरे महीने गर्मी नहीं थी, लेकिन मेरी मिर्च अभी भी खिली हुई थी, फल बंधा हुआ था! फाइटोफ्थोरा मिर्च पर नहीं था,

टमाटर पर नहीं। मैंने गीली घास को अलग कर दिया और झाड़ियों के बीच सरसों लगा दी। कोई ठंढ नहीं थी, इसलिए मिर्च और टमाटर बहुत अच्छे लग रहे थे। अक्टूबर आने पर फल धीरे-धीरे झाड़ियों पर पकते रहे, और ग्रीनहाउस में अधिकांश बागवानों ने सब कुछ हटा दिया था। इतने मजबूत पौधों को बाहर निकालने के लिए मेरा हाथ नहीं उठा! सो वे बड़े हुए, और मैं उनकी देखभाल करता रहा।

पिछले वर्षों में, मैंने पोक्रोव (14 अक्टूबर) को आखिरी टमाटर और उससे भी पहले मिर्च को चुना था। और इस साल, मेरी गर्मी से प्यार करने वाली सुंदरियां इतनी ठंड प्रतिरोधी हो गई हैं कि लगभग पूरे अक्टूबर में उन्होंने हमें पकने वाले फलों से प्रसन्न किया, हालांकि दिन के दौरान बाहर का तापमान 2-4 ° से ऊपर नहीं बढ़ा।

सप्ताह में एक बार, मैंने उन्हें स्नान में गर्म पानी से पानी देना जारी रखा, और वे खिल गए, और प्रत्येक फूल फलने लगा। और यह अक्टूबर के अंत में है! हालांकि, उन्हें भरने और पकने के लिए नियत नहीं किया गया था: 23 तारीख को, पहली ठंढ हिट, दोपहर -5 डिग्री में। खैर, सर्दी अवश्यंभावी है, लेकिन आगे एक से अधिक ग्रीष्मकाल और कई हर्षित खोजें हैं!

सुंदरता के लिए काली मिर्च

मीठी मिर्ची का इस्तेमाल सिर्फ खाना बनाने में ही नहीं, बल्कि बेहतरीन पौष्टिक मास्क बनाने में भी किया जाता है। यहाँ दो सिद्ध व्यंजन हैं।

2 बड़े चम्मच में। एल पतला काली मिर्च एक मोटे कद्दूकस पर 1 छोटा चम्मच। कम वसा वाली खट्टा क्रीम बहते हुए, एक फेंटा हुआ अंडा और 10 बूँदें जोड़ें जतुन तेल. हिलाओ, त्वचा पर लगाओ, पकड़ो, कुल्ला करो।

5 सेंट में। एल कसा हुआ काली मिर्च ताजा निचोड़ा हुआ रस के साथ - 1 चम्मच प्रत्येक। गाजर और गोभी। चिकना होने तक मिलाएँ।

12 ग्रोइंग ट्रिक्स शिमला मिर्च

1. काली मिर्च की दीवार मोटी होने के लिए, केवल गर्म पानी (29-30 डिग्री सेल्सियस) के साथ सक्षम पानी की आवश्यकता होती है - सप्ताह में कम से कम 2 बार। जब फलों का बड़े पैमाने पर पकना शुरू होता है, तो पानी देना कम हो जाता है।
2. प्रत्येक पानी भरने के कुछ घंटों बाद मिर्च को बहुत सावधानी से ढीला कर दिया जाता है, क्योंकि इसकी जड़ें सतह के करीब स्थित होती हैं। एक छोटा "त्रिशूल" या एक नियमित कांटा का प्रयोग करें।
3. मातम केवल हाथ से हटा दिया जाता है, यह प्रक्रिया ढीलेपन की जगह ले सकती है। यदि घास अभी तक नहीं खिली है और बीज नहीं बनी है, तो इसे बगीचे के बिस्तर पर गीली घास की तरह बिछाया जाता है।
4. एक घने सफेद गैर-बुने हुए कपड़े के साथ पृथ्वी को कवर करके एक उत्कृष्ट प्रभाव दिया जाता है,

चिकना पक्ष ऊपर। यह पत्तियों के पिछले हिस्से पर प्रकाश को परावर्तित करता है और उपज को बढ़ाता है।

1. काली मिर्च को जड़ी-बूटियों के जलसेक पसंद हैं, जिन्हें सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जा सकता है, मुख्य शीर्ष ड्रेसिंग की गिनती नहीं।
2. पौधे मिट्टी में मैग्नीशियम और पोटेशियम की उच्च सामग्री की मांग कर रहे हैं, जिसकी कमी से वे फल के शीर्ष सड़ांध के साथ प्रतिक्रिया करते हैं।
3. बहुत अधिक धूप पौधों को नुकसान पहुंचा सकती है। बहुत गर्म गर्मी में वे कवर करते हैं आसान बिस्तरगैर बुना हुआ। एक ही सामग्री, लेकिन सघन, के लिए प्रयोग किया जाता है जल्दी ठंढजब फल अभी भी झाड़ियों पर लटक रहे हैं। बिस्तरों की परिधि के साथ, दांव या चाप स्थापित किए जाते हैं और उनके ऊपर सुरक्षा खींची जाती है।

फसल नॉन-स्टॉप

1. पत्ती की वृद्धि को प्रोत्साहित करने और उपज बढ़ाने के लिए अंकुर के सबसे निचले कांटे पर पहली ताज की कलियों को हटा दिया जाता है।
2. कम उगने वाली किस्में नहीं बनती हैं। लम्बे वाले आमतौर पर 2-3 तनों की ओर ले जाते हैं। लेकिन गर्म, शुष्क ग्रीष्मकाल में, पौधे सौतेले बच्चे नहीं होते हैं, क्योंकि पत्ती का द्रव्यमान मिट्टी से नमी के वाष्पीकरण को कम करता है।

10 पकी मिर्च तुरंत हटा दी जाती है ताकि अतिरिक्त फल न हटें उपयोगी सामग्रीकच्ची मिर्च में।

1. यदि काली मिर्च के युवा अंकुर 2-3 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना नहीं करते हैं, तो फल देने वाले पौधे माइनस 2 डिग्री सेल्सियस तक के ठंढों से भी नहीं डरते हैं। इसलिए, देर से शरद ऋतु तक बगीचे में काली मिर्च को कवर के नीचे छोड़ा जा सकता है।
2. क्या फसल के बाद झाड़ी फिर से खिल गई? अधिक बार पानी देना फिर से शुरू करें! अच्छे मौसम में और गर्मियों के अंत में, युवा फल शुरू हो सकते हैं। उनके पकने का समय होने की संभावना नहीं है और वे सलाद के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन वे बहुत उपयोगी मसाला बनाएंगे।

© टी. कुप्रयाशोवा व्लादिमीर क्षेत्र

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पिछले सीजन में, मैंने देखा कि शिमला मिर्च की कुछ झाड़ियों में मुड़ी हुई पत्तियां थीं। कुछ पत्ते घुँघराले थे। यह पता लगाना तुरंत मुश्किल था - यह काली मिर्च की बीमारी का परिणाम है, या मिट्टी में कुछ पोषक तत्वों की कमी है, या कीट पौधों को सामान्य रूप से विकसित होने से रोकते हैं। मैं शिमला मिर्च के रोग का कारण ढूँढ़ने लगा। यह पता चला कि उनमें से बहुत सारे हैं और वे सभी अलग हैं। काली मिर्च को इलाज की जरूरत है।

मिर्च की पत्तियां सबसे मासूम कारणों से कर्ल कर सकती हैं। किसी भी वर्ष, ऐसा हो सकता है कि पर्याप्त धूप न हो, उदाहरण के लिए, बादल छाए हुए हैं और पत्तियाँ दोषों के साथ विकसित होने लगती हैं: पत्ती की नसें बढ़ती हैं, और पत्ती के ब्लेड विकास को धीमा कर देते हैं। यही बात बेल मिर्च के पत्तों के साथ भी होती है अगर पौधे में पर्याप्त गर्मी न हो। आप यहां कैसे मदद कर सकते हैं? हमने अभी तक मौसम को ठीक करना नहीं सीखा है।

मिट्टी में पोटैशियम की कमी से मीठी मिर्च के पत्ते भी मुरझा जाते हैं। जैसे ही आप मुड़ी हुई पत्तियों को नोटिस करते हैं, उपचार यह है - मिर्च को पोटेशियम नाइट्रेट के साथ खिलाएं। ऐसा करने के लिए, 5 लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच नमक घोलें। प्रत्येक पौधे के लिए 0.5 लीटर घोल पर्याप्त है। लेकिन टॉप ड्रेसिंग डालने से पहले मिर्च को पानी देना न भूलें। सामान्य तौर पर, कोई भी पौधा नम मिट्टी पर निषेचित होता है। इसके तुरंत बाद प्रत्येक पौधे के नीचे आधा गिलास लकड़ी की राख डालें।

काली मिर्च के पत्ते झुर्रीदार, घुँघराले क्यों हो गए? काली मिर्च की पत्तियां झुर्रीदार क्यों होती हैं? घुंघराले से काली मिर्च का इलाज कैसे करें?

बेल मिर्च में बहुत सारे कीट होते हैं जो पत्ती के कर्ल का कारण बनते हैं। ये एफिड्स और स्पाइडर माइट्स हैं। यदि आप पत्तियों पर धब्बे के साथ पीलापन देखते हैं, तो यह एफिड मिर्च को नुकसान के पहले लक्षणों में से एक है। ऊपर की तस्वीर में काली मिर्च के पत्तों के मुड़ने और पीले होने का यही कारण है।

और यदि झाड़ियों पर पतले धागे दिखाई दिए, तो वहाँ एक मकड़ी का घुन बस गया।

ऐसे कीटों का मुकाबला करने के लिए कीटनाशक अकतारा, बीआई-58 का उपयोग किया जा सकता है।

वैसे, परीक्षण किया गया लोक उपचारअच्छा भी दे उपचार प्रभाव. लेकिन इन्हें तैयार करने में थोड़ी मेहनत लगती है।

1 लीटर उबलते पानी में 1 कप पिएं प्याज का छिलका. एक दिन के लिए डालने के लिए छोड़ दें। इस जलसेक के साथ पौधों को तनाव और स्प्रे करें। प्रसंस्करण हर 5 दिनों में 3 सप्ताह के लिए किया जाता है।

शिमला मिर्च पर मकड़ी के कण का मुकाबला करने के लिए, आप निम्न मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। मांस की चक्की में पीसें प्याज़(या लहसुन) सिंहपर्णी के पत्तों के साथ। आपको 1 कप प्याज का घी (लहसुन) और 1 कप पिसे हुए सिंहपर्णी के पत्ते लेने चाहिए। प्याज या लहसुन सिंहपर्णी दलिया मिश्रण में डालें और 1 बड़ा चम्मच डालें तरल साबुनबेहतर आसंजन के लिए। 10 लीटर पानी के साथ सब कुछ डालें और घोल को 2-3 घंटे के लिए पकने दें। तनाव। इस घोल से काली मिर्च का इलाज किया जा सकता है मकड़ी घुनपौधों के विकास के किसी भी स्तर पर, यहां तक ​​कि फलों के साथ भी। उपकरण किसी व्यक्ति को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, यह केवल कीटों के लिए जहरीला है।

काली मिर्च झाड़ियों पर क्यों खराब हो जाती है? एक और बीमारी जो अक्सर मिर्च को प्रभावित करती है वह है ब्लॉसम एंड रोट। इस रोग में पत्तियाँ मुड़ भी सकती हैं। लेकिन साथ ही, फलों पर गहरे काले धब्बे स्वयं दिखाई देते हैं, परिणामस्वरूप, काली मिर्च सीधे झाड़ी पर सड़ जाती है, और पत्तियां मुड़ जाती हैं। इस रोग का पहला कारण नमी की कमी, साथ ही मिट्टी में नाइट्रोजन की अधिक मात्रा और कैल्शियम की कमी है।

बेल मिर्च के ब्लॉसम एंड रोट से कैसे निपटें? सबसे पहले, पौधों को प्रचुर मात्रा में नियमित पानी की आवश्यकता होती है। दूसरे, काली मिर्च को कैल्शियम नाइट्रेट के घोल से स्प्रे करना आवश्यक है। पर्ण उपचार के लिए, 0.2% घोल तैयार किया जाता है (प्रति 10 लीटर पानी में 20 ग्राम नमक)।

कैल्शियम नाइट्रेट बदला जा सकता है कैल्शियम क्लोराइड. काली मिर्च छिड़कने के लिए कैल्शियम क्लोराइड कैसे पतला करें?

फ़ार्मेसी 10% कैल्शियम क्लोराइड के साथ ampoules बेचते हैं। इस शीशी को 30 भाग पानी में घोलें। इस सांद्रण के घोल से पौधों का छिड़काव करें। यदि रोग चल रहा हो तो एक सप्ताह बाद उपचार (उपचार) दोहराया जा सकता है।

बेल मिर्च रोग के खिलाफ लड़ाई की अवधि के दौरान, संक्रमित फलों को तोड़ना आवश्यक है।

बल्गेरियाई काली मिर्च कई विटामिनों से भरपूर होती है जो मानव तंत्रिका तंत्र के लिए फायदेमंद होती है, साथ ही उपयोगी ट्रेस तत्व. काली मिर्च में कई हैं उपयोगी गुणऔर जुकाम में मदद करता है। मीठी मिर्च में जीवाणुरोधी गुणों के बावजूद, रोग और कीट इसे दरकिनार नहीं करते हैं।

काली मिर्च की पौध को कौन नुकसान पहुंचा सकता है

काली मिर्च की पौध पर मुख्य कीट हैं एफिड. वह अंकुर और पत्तियों पर बैठ जाती है, पौधे से रस चूसती है। यदि आप इससे लड़ना शुरू नहीं करते हैं, तो आप रोपाई को अलविदा कह सकते हैं। एफिड्स ग्रीनहाउस और अन्य में अपनी गतिविधि दिखाते हैं खुला मैदानखासकर अगर मौसम गर्म और आर्द्र हो।

मीठी मिर्च के पत्तों पर एफिड्स

यह मीठी मिर्च को भी काफी नुकसान पहुंचाता है। इसका लार्वा धीरे-धीरे विकसित होता है, और यह सर्दियों को मिट्टी में 50 सेंटीमीटर की गहराई पर बिताता है। उनका नुकसान रोपण को प्रभावित करता है, और वे अपने दांतों से काली मिर्च की पत्तियों और तनों को काटते हैं, जिससे सब्जी मर जाती है।

इसे कृषि कीट माना जाता है। यह 7-8 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचता है, और खतरे के मामले में अपने सिर को एक खोल में छुपाता है। उसकी सक्रियता की अवधि वसंत है, और जब पौधे खिलना शुरू करते हैं, तो वह रोपाई के लिए जाती है।

अक्सर काली मिर्च को नुकसान पहुंचाता है, जो इसका रस पीती है। यह एक विपुल कीट है और इसके अंडे पत्ती के नीचे या खुले मैदान में देखे जा सकते हैं। उसके साथ नहीं बड़ी संख्या मेंसाबुन के पानी से धोया जा सकता है। और इस कीट की बड़ी संख्या के साथ, रसायनों का उपयोग करना बेहतर होता है।

मीठी मिर्च के लिए उपरोक्त कीड़ों से कम खतरनाक नहीं है। वे फल और पत्ते खाते हैं, छोड़कर बड़े छेद. स्लग शाम और रात में सक्रिय होते हैं। उनकी उपस्थिति को रोकने के लिए, आपको रोपाई या क्यारियों में स्वच्छता बनाए रखने की आवश्यकता है। यदि आप रोपाई के बीच अजमोद उगाते हैं, तो यह इन कीड़ों को डराने में सक्षम होगा।

सबसे आम मीठी मिर्च की बीमारियों में से एक मोज़ेक है। पर ताज़ी हवायह शायद ही पौधे को नुकसान पहुंचाता है, लेकिन अगर आप ग्रीनहाउस में काली मिर्च उगाते हैं, तो काली मिर्च मोज़ेक रोग बहुत नुकसान पहुंचाता है। रोग पत्तियों के संक्रमण से निर्धारित होता है, सब्जी ज़्यादा गरम हो जाती है और मर जाती है। ऐसी बीमारी से फसल का नुकसान 30% होगा। यदि एक काली मिर्च जल्दी मोज़ेक हो जाती है, तो नुकसान बहुत बड़ा होगा। यह वायरस टिक्स से फैलता है और मिट्टी में लंबे समय तक जीवित रह सकता है। फसल के समय संचारित।

रोग की घटना को रोकने के लिए, स्वस्थ बीजों का चयन करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, उन्हें ओवन में 60 डिग्री सेल्सियस से अधिक के तापमान पर कई दिनों तक गर्म करने की आवश्यकता होती है। सोडियम फॉस्फेट का घोल भी रोपाई में मदद करेगा। बीमार सब्जियों को तुरंत नष्ट करने की सलाह दी जाती है।

काली मिर्च के पत्तों को नुकसान के कारण

अक्सर एक शौकिया माली नोटिस कर सकता है कि काली मिर्च के पत्ते क्षतिग्रस्त हो गए हैं, जैसे कि काट लिया गया हो। सवाल तुरंत उठता है: बेल मिर्च के पत्ते कौन खाता है? एक छोटा कीट एफिड हमेशा मीठी मिर्च खाने से परहेज नहीं करता है, और यहां तक ​​​​कि एक छोटा अंकुर भी तुरंत अपना ध्यान आकर्षित करता है। वह पत्तियों को खाती है, उनमें छेद छोड़ती है।

एफिड्स से छुटकारा पाने के लिए, आप प्रत्येक झाड़ी को बिछुआ काली मिर्च से बाँध सकते हैं या सिरका और पानी के घोल का उपयोग कर सकते हैं।

यह रोपाई को भी नहीं बख्शता है। उसके लिए बनाए गए ग्रीनहाउस में अनुकूल परिस्थितियां. वह अपने भोजन कक्ष के लिए पत्तियों के निचले हिस्से को चुनता है और उन्हें कोबवे से ढक देता है। पत्तियां मुड़ने लगती हैं, मुरझा जाती हैं और जमीन पर गिर जाती हैं। लेकिन इससे कीड़ा नहीं मरता, बल्कि पौधे और फल का रस पीता रहता है।

इसकी गतिविधि जून के अंत से शुष्क मौसम में विकसित होती है। घुन का स्तर एफिड्स की तुलना में काफी कम होता है, क्योंकि यह एक महीने में कई गुना बढ़ जाता है।

वायरवर्म जमीन में प्रजनन करता है और पौधे की जड़ों को नष्ट कर देता है, जिसकी शुरुआत रोपाई से होती है। वे धीरे-धीरे मारते हैं भविष्य की सब्जीऔर इसे संक्रमित करते हैं, इसे बढ़ने से रोकते हैं।

काली मिर्च पर एफिड्स से निपटने के तरीके

अगर शिमला मिर्च पर छेद हो जाए तो यह किसी तरह की बीमारी का संकेत नहीं है। यह सब कीड़ों के बारे में है जो सब्जी खाते हैं। जब आप एक छेद में काली मिर्च के पत्ते देखते हैं, तो आपको कारण की पहचान करने और उससे लड़ने की जरूरत है।

ऐसे कीट से निपटने के कई तरीके हैं:

1. रसायन शास्त्र का प्रयोग।कीटनाशक और कीटनाशक कीटों को जल्दी मार सकते हैं, लेकिन छिड़काव करते समय सावधानी बरतनी चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि दवा स्वस्थ भ्रूण को मिलती है, तो इसे एक महीने से पहले नहीं खाना चाहिए।
2. जैविक तैयारी।वे मानव स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हैं, लेकिन कीड़ों को प्रभावी नुकसान पहुंचाते हैं। नकारात्मक पक्ष छोटी अवधि है। ऐसी दवाओं को बार-बार उपयोग की आवश्यकता होती है।
3. लोक उपचार।प्रयोग साबुन का घोलपत्तियों का छिड़काव। वर्मवुड और प्याज के छिलके का अभी भी उपयुक्त आसव। पाइन सुइयों का एक जलसेक कीटों को मार देता है, और उनका मानना ​​​​है कि काली मिर्च एक क्रिसमस ट्री में बदल गई है, जिससे अंकुर साइट निकल गई है।

घर पर काली मिर्च की देखभाल

अधिकांश मुख्य कीटबेल मिर्च - एफिड्स जो कार्रवाई न करने पर सभी रोपों को नष्ट कर सकते हैं। एफिड्स ऑन काली मिर्चपृथ्वी के तापमान या आर्द्रता में परिवर्तन के कारण प्रकट हो सकता है।

इसे रोकने के लिए, आपको प्रतिदिन रोपण का निरीक्षण करने और क्षतिग्रस्त शूटिंग को नष्ट करने की आवश्यकता है। हमें पौधे को पानी देने के बारे में नहीं भूलना चाहिए और पानी की अधिकता नहीं होने देनी चाहिए। प्याज के छिलके और लहसुन का घोल, जिसकी गंध यह कीट बर्दाश्त नहीं करता है, एफिड लार्वा को डराने में मदद करेगा।

अनुभवी माली अक्सर पेटुनीया, डेज़ी, या बेगोनिया लगाने की चाल का सहारा लेते हैं जो इस कीट को पसंद है, ताकि वे मिर्च से फूलों पर स्विच करें।

काली मिर्च की पौध पर एफिड्स से निपटने के उपाय

कई लोगों के लिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि काली मिर्च के पौधों पर एफिड्स बहुत आम हैं। उससे लड़ना एक श्रमसाध्य व्यवसाय है, लेकिन यह इसके लायक है। यदि अंकुरों को ताजी हवा में एक कगार पर रखा जाता है, तो गौरैया और स्तन उनसे छुटकारा पाने में मदद करेंगे। मदद आ सकती है गुबरैला, ततैया और मक्खियाँ। और जो लोग रोपाई के बीच कैमोमाइल या अजमोद लगाते हैं उन्हें निश्चित रूप से इस कीट से छुटकारा मिलेगा।

कुछ को एफिड्स इकट्ठा करना सुविधाजनक लगता है यंत्रवत्कीट के बाद के जलने के साथ। पौध का छिड़काव ठंडा पानीकीट को स्थिर कर देगा, और वह अंकुरों से गिर जाएगा।

जैसा लोक तरीकेमिश्रित राख के जलसेक का उपयोग करें गर्म पानी. सरसों के पाउडर या गर्म मिर्च के साथ छिड़काव करने से भी एफिड्स के अंकुरों से प्रभावी रूप से छुटकारा मिल जाएगा।

अंतिम उपाय के रूप में, यदि सूचीबद्ध साधन मदद नहीं करते हैं, तो आप रसायन विज्ञान का सहारा ले सकते हैं। हालांकि उनके बारे में बहुत कुछ है नकारात्मक प्रतिपुष्टि, वे अभी भी प्रचंड कीट के साथ संघर्ष करते हैं।

मीठी मिर्च : रोग और कीट नियंत्रण

बल्गेरियाई काली मिर्च जिन बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील होती है, उनमें सबसे पहले मुरझाना आता है। यह उस कवक के लिए जिम्मेदार है जो मिट्टी में रहता है और पौधे के घावों में प्रवेश करता है। यह वर्टिसिलियम भूरा, बौना और हरा होता है। यह रोपण के एक महीने बाद दिखाई देता है और भविष्य की सब्जी के विकास को धीमा कर देता है। रोग के दौरान अंडाशय गिर जाते हैं और पत्तियां मुरझा जाती हैं। इस तरह की बीमारी से बचने के लिए, बढ़ते मौसम के अंत में पौधे के सभी अवशेषों को हटाना आवश्यक है। सभी ऊपर सूचीबद्ध नहीं हैं संक्रामक रोगजिसके लिए मीठी मिर्च अतिसंवेदनशील होती है। रोग और कीट उसे हर जगह घेर लेते हैं।

मीठी मिर्च का एक और भयानक रोग फाइटोप्लाज्मोसिस है। रोपण जड़ों को सड़ने के माध्यम से सक्रिय। काली मिर्च के धब्बे और पीलेपन का कारण बनता है। पत्तियां मुरझा जाती हैं और बढ़ती नहीं हैं। फल छोटे और स्वादहीन होते हैं। रोपण के कई हफ्तों के बाद रोपण का रासायनिक छिड़काव रोग से निपटने में मदद करेगा।

एफिड्स, स्पाइडर माइट्स, स्लग और अन्य कीटों के अलावा, काली मिर्च को नुकसान होता है: ब्लैक लेग, स्टोलबर, फुसैरियम और लेट ब्लाइट।

यह तने के निचले हिस्से को प्रभावित करता है और पौधा काला पड़ने लगता है और सूखने लगता है। व्यापक वृक्षारोपण और तापमान में अचानक परिवर्तन के कारण। पानी कम करने और छिड़काव करने से आप इस बीमारी से बच सकते हैं।

ब्लैकलेग एक आम पौधे की बीमारी है।

स्टोलबुरमीठी मिर्च की युवा पत्तियों को प्रभावित करता है। उनकी वृद्धि रुक ​​जाती है, और फल आ जाते हैं अनियमित आकार. यह कीड़ों द्वारा ले जाया जाता है, और यदि रोपण के साथ बिस्तरों को ढीला नहीं किया जाता है, तो रोग प्रगति करेगा। रासायनिक और लोक उपचार मदद करेंगे।

झाड़ियों का पीला रंग और पौधे का मरना रोग की विशेषता है फ्यूजेरियम. उपचार शायद ही कभी सकारात्मक परिणाम लाता है, और प्रभावित पौधों को नष्ट करना पड़ता है। डंठल और तने का आधार काला हो जाता है। पृथ्वी को ढीला करना और सप्ताह में एक बार पानी देना मदद करेगा।

लेट ब्लाइट के कारण पौधा धीरे-धीरे सूख जाता है और मर जाता है। वृक्षारोपण पर काले धब्बे दिखाई देते हैं और पूरी संस्कृति को प्रभावित करते हैं। गर्मियों के निवासियों को सलाह दी जाती है कि वे फूल आने से पहले पौधे का छिड़काव करें। यदि आप के लिए सिफारिशों का पालन करते हैं उचित देखभालबेल मिर्च के लिए, यह बीमार नहीं होगा और अच्छी फसल देगा

फलों के सामान्य विकास और विकास के लिए बल्गेरियाई काली मिर्च को टमाटर जैसी ही स्थितियों की आवश्यकता होती है। हालांकि बारीकियां हैं - आपको उच्च तापमान और आर्द्रता, हवा से सुरक्षा की आवश्यकता है। आर्द्रता और हवा के तापमान को नियंत्रित करने की समस्याओं के अलावा, बेल मिर्च के रोग और कीट असामान्य नहीं हैं।

बल्गेरियाई काली मिर्च के रोग - विवरण और उपचार

शिमला मिर्च के रोगों के प्रकार

शुरुआत करने के लिए, बेल मिर्च के रोगों के बारे में। बेल मिर्च के सबसे आम रोग एक पुटीय सक्रिय प्रकृति के रोग और मुरझाने वाले रोग हैं। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि काली मिर्च और टमाटर के रोग समान हैं, इसलिए कुछ नाम। रोगों और उनके लक्षणों के बारे में और पढ़ें।

फोटो: शिमला मिर्च के फलों पर रोग सड़ांध

शिमला मिर्च के पुटीय सक्रिय रोग- सफेद, भूरा और भूरा सड़ांध। वे सभी अत्यधिक आर्द्रता के कारण दिखाई देते हैं - 95% से अधिक। सफेद सड़ांध पौधे के शीर्ष के मुरझाने और तने के निचले हिस्से के क्षय के रूप में प्रकट होती है। ग्रे रोट- फलों पर भूरे रंग के डॉट्स वाले गोल हल्के हरे धब्बे बन जाते हैं। भूरी सड़ांध, वह झाग है, स्वयं को रूप में प्रकट करता है भूरा धब्बाभ्रूण के आधार पर। बाद में, पुटीय सक्रिय प्रक्रियाएं तने से सभी दिशाओं में समान रूप से फैलती हैं।

शिमला मिर्च पर तंबाकू की पच्चीकारी,वह एक टमाटर मोज़ेक है, बेल मिर्च की सबसे आम बीमारियों में से एक है। लक्षण - पत्तियाँ भिन्न-भिन्न रंग की हो जाती हैं, वे प्रकाश और के बीच बारी-बारी से आती हैं गहरा हराभूखंड अक्सर और पीले धब्बे।

काली मिर्च का काला जीवाणु स्पॉट।पौधे के हवाई हिस्से प्रभावित होते हैं। चांदी के धब्बे दिखाई देते हैं, जो बाद में काले हो जाते हैं।

सेप्टोरिया,या शिमला मिर्च का सफेद धब्बे - बाहर से, लक्षण गहरे धब्बेदार धब्बे के रूप में दिखाई देते हैं, बाद में, आकार में बढ़ते हुए और एक सफेद रंग प्राप्त करते हैं।

शिमला मिर्च का फुसैरियम विल्ट- रोग के पहले लक्षण पत्तियों का मुरझाना और पीला पड़ना है। फिर पौधों के पूरे अंकुर मर जाते हैं।

ठगएक पौधे पर फंगस के कारण होने वाला रोग। यह ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में पौधे को प्रभावित करता है। पर प्रारम्भिक कालजड़ गर्दन और बेल मिर्च का आधार नरम, काला, पतला, एक विशेषता कसना बनाता है। अक्सर इस रोग का परिणाम होता है सामूहिक मृत्युपौधे।

बेल मिर्च रोग - खिलना रोट

टमाटर की एक विशेषता, खिलना अंत सड़ांध, बेल मिर्च को भी प्रभावित करता है।

बेल मिर्च के फूल खत्म होने के लक्षण

हरे फलों पर भी छोटे-छोटे दबे हुए धब्बे दिखाई देते हैं, जो बाद में भूरे, सूखे और गाढ़ा वृत्तों के साथ हो जाते हैं। प्रभावित काली मिर्च के फल स्पष्ट रूप से सूख जाते हैं, समय से पहले लाल होने लगते हैं, पीले हो जाते हैं या बैंगनी हो जाते हैं (किस्म के आधार पर)। रोग को पहले से रोकना और रोकना आवश्यक है, क्योंकि यदि यह आगे बढ़ता रहा तो फसल समाप्त हो जाएगी।

शिमला मिर्च में फूल के अंत के सड़ने के कारण

इस रोग के प्रकट होने के कारणों में से एक पौधे की अपने फलों को कैल्शियम प्रदान करने में असमर्थता है। यह घटना मिट्टी की नमी में तेज उतार-चढ़ाव के कारण होती है, oversaturation नाइट्रोजन उर्वरकया परिवहन के दौरान पौधों की जड़ों को नुकसान।

20-30 दिनों की उम्र में फल इस रोग के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होते हैं। अवांछित संयोजन उच्च तापमान(>25°C) और कम आर्द्रता (<50%). Поэтому наиболее существенный вред вершинная гниль наносит в весенний период, когда бывают наиболее частые перепады температуры.

बेल मिर्च को फूल के सिरे को सड़ने से बचाने के उपाय

• ग्रीनहाउस में - जलतापीय संकेतकों की निरंतर निगरानी। तापमान और आर्द्रता के स्तर का निरंतर विनियमन रोग के जोखिम को काफी कम कर सकता है;
• मिट्टी में नमी की एक समान आपूर्ति जहां पौधे लगाए जाते हैं, सड़ांध के विकास को रोकता है;
• काली मिर्च को जड़ से कैल्शियम नाइट्रेट, बुझा हुआ चूना या चूने, लकड़ी की राख और तंबाकू की धूल के मिश्रण के साथ खिलाने से बेल मिर्च की बीमारियों से रिकवरी तेज हो जाती है। यह उपचार प्रक्रिया को गति देता है और रोग के विकास को रोकता है।

बेल मिर्च रोग - स्टोलबुर

फोटो: बेल मिर्च रोग की अभिव्यक्ति - स्टोलबुर

वायरल रोग स्टोलबर - काली मिर्च की शाखाओं के संपर्क की शुरुआत, उन्हें ऊपर उठाने, पत्तियों के मुरझाने और उनके मोज़ेक रंग प्राप्त करने के मामले में निर्धारित किया जाता है, जबकि फल लकड़ी और बदसूरत होते हैं। इस मामले का एक ही रास्ता है - संस्कृति को खोदना और जलाना आवश्यक है।

जब काली मिर्च में पोटेशियम की महत्वपूर्ण कमी होती है, तो पत्तियां भूरे रंग की सीमा के साथ नाव में कर्ल करना शुरू कर देती हैं। इस मामले में, शाम को पत्तियों पर पत्तेदार शीर्ष ड्रेसिंग देना आवश्यक है (यह एक पोटाश उर्वरक हो सकता है, जिसमें फ्लोर शामिल नहीं है), राख भी एक उपयोगी विधि है, प्रत्येक के नीचे ½ कप नम मिट्टी में डालना चाहिए काटना।

बल्गेरियाई काली मिर्च - कीट

मूल रूप से, बेल मिर्च के कीट कीड़े हैं, जैसे: व्हाइटफ्लाई, कोलोराडो आलू बीटल, भालू, स्प्राउट फ्लाई, मेलन एफिड, गार्डन और विंटर स्कूप। यह जोड़ना उचित है कि अक्सर बेल मिर्च को वयस्क कीटों, व्यक्तियों द्वारा नहीं, बल्कि कीट लार्वा द्वारा खाया जाता है। इसके अलावा, बेल मिर्च कीटों से प्रभावित हो सकते हैं - पित्त नेमाटोड (बोलचाल की भाषा में)। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अक्सर मीठे बेल मिर्च पर कीटों द्वारा हमला किया जा सकता है - नग्न स्लग।

शिमला मिर्च के कीट के प्रकार

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रत्येक प्रकार के बेल मिर्च कीट का लड़ने का अपना तरीका होता है।

फोटो: बेल मिर्च कीट - एफिड्स

बेल मिर्च कीट - एफिड्स- सबसे खतरनाक कीटों में से एक जो काली मिर्च को जबरदस्त नुकसान पहुंचाता है; शुरुआत में पत्तियों के नीचे की तरफ दिखाई देता है, बाद में पूरे पौधे को पकड़ लेता है। पौधे का रस पीता है, जिससे मुरझा जाता है।

फोटो: बेल मिर्च पर कीट - मकड़ी का घुन

बेल मिर्च कीट - मकड़ी घुनयह पौधे के रस पर भी फ़ीड करता है, जैसे एफिड्स पत्तियों के नीचे से दिखाई देते हैं। कीट को उसके द्वारा बनने वाले विशिष्ट कोबवे द्वारा पहचानना आसान है। टिक्स शुरू में पत्तियों की पीठ पर बस जाते हैं, धीरे-धीरे पूरे पौधे को खा जाते हैं, विशेष रूप से उपेक्षित मामलों में - कीड़े कोबवे का एक समूह बनाते हैं। काली मिर्च कीट नियंत्रण विधियों में कार्बोफोस या केल्टन जैसे तेजी से सड़ने वाले कीटनाशकों के साथ पौधों का छिड़काव करना शामिल है। मीठे मिर्च के रोगों के लिए, नमी की कमी के साथ, फल की सतह पर भूरे-भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, जो अंदर डूब जाते हैं। फिर वे ग्रे सड़ांध से ढके हो सकते हैं। इसलिए, काली मिर्च को सही ढंग से और समय पर पानी देना महत्वपूर्ण है। कम आम बीमारियां भी हैं - ककड़ी और तंबाकू मोज़ेक वायरस।

एफिड्स और माइट्स के कीटों को नियंत्रित करने के लिए, करबोफोस, या केल्टन जैसे कीटनाशकों का छिड़काव किया जाता है। स्प्रे तरल पदार्थ भी हैं जिन्हें घर पर तैयार किया जा सकता है।

शिमला मिर्च के कीट नियंत्रण के लिए आसव

कीट एफिड्स और माइट्स के विनाश के लिए आसव इस तरह किया जाता है। एक गिलास लकड़ी की राख और एक गिलास तंबाकू की धूल ली जाती है, यह सब एक लीटर गर्म पानी के साथ डाला जाता है और एक दिन के लिए डाला जाता है। फिर नौ लीटर पानी और दो बड़े चम्मच लिक्विड सोप मिलाएं। फिर इस आसव को फ़िल्टर किया जाता है और स्प्रेयर में डाला जाता है। काली मिर्च के खतरनाक कीट भी नग्न स्लग हैं। वे फलों को नुकसान पहुंचाते हैं, जो बाद में सड़ जाते हैं और अनुपयोगी हो जाते हैं। बेल मिर्च के कीटों को नंगे स्लग से नियंत्रित करने के साधन के रूप में, काली मिर्च की क्यारियों के चारों ओर खांचे को धूल देना आवश्यक है।

बल्गेरियाई काली मिर्च के रोग और कीट: वीडियो