Az otthoni öntermesztésű vargánya sokak számára nagyon vonzó ötletnek tűnik. Végül is a fehér gomba (vagy, ahogyan azt is nevezik, vargánya) szinte a leghíresebb és legáltalánosabb ehető gomba, amely az Orosz Föderáció területén nő. Egyszerűnek, de kifejezőnek tűnik - vastag fehér láb és húsos barna kalap. A vargányából ma már szószokat, leveseket és sok más finom ételt készítenek. Az egyik jellemző fehér gomba az, hogy a hőkezelés során nem változtatja meg a színét.

NÁL NÉL vivo a gomba mérsékelten nedves helyeken nő különböző szinteken megvilágítás, lombhullató (tölgy, nyír, bükk) vagy tűlevelű (fenyő és luc) fák alatt.

A vargánya gombák önálló termesztése olyan feltételek megteremtését igényli, amelyek a lehető leghasonlóbbak a természetesekhez. Ez nem olyan egyszerű, némi erőfeszítés és türelem kell az eredmény eléréséhez. Például a laskagombát sokkal könnyebb termeszteni - sokan még az erkélyen is megteszik.

A vargányagombát két fő módon lehet termeszteni:

1. a szabadban(például a dachában vagy személyes telek);
2. a helyiségekben.

A második módszer, amely egy teljesen mesterséges környezet kialakításával jár, jelentősebb beruházást igényel. Azonban mikor helyes megközelítés biztosan kifizetődhetnek.

Vetőmag előkészítése

Bármelyik módszert is választja a kettő közül, először elő kell készítenie egy speciális vetőmagot. És itt sok finomságot kell tudnia. Nyersanyagként a közönséges vargányagombák termőtestei alkalmasak. Sőt, ha személyes parcellán szeretné termeszteni őket egy tölgy alatt, akkor vegye be azokat a fehér gombákat, amelyek a tölgy alatt nőnek. Az ilyen pontosság szükségessége annak a ténynek köszönhető, hogy a gombák meglehetősen szorosan kölcsönhatásba lépnek azokkal a fákkal, amelyek mellett találhatók.

Az összegyűjtött termőtestekben az összes lábat elválasztják a kalapoktól. A jövőben már csak kalapokra van szükségünk, sőt a kiszáradt és kukacosokat is akcióba lehet hozni. Egy tálba kell őket helyezni hideg víz(egyébként alkoholt is adhatunk a vízhez 3 csésze/10 liter arányban, ez tovább serkenti a spórák csírázását). Ezenkívül hozzá kell adni 1 gramm kálium-permanganátot, és hagyni kell néhány órát.

Ezután adjon hozzá cukrot ebbe a tálba - 15-20 teáskanál 10 liter vízhez. Ez szinte minden – a keveréket csak be kell infúziózni valamilyen fűtött helyiségben (ha kint tél van). Az eredmény egy folyadékot tartalmazó nagyszámú vargánya vita.

Kész micélium vásárlása termesztéshez

Mehetsz a könnyebb úton, és már vásárolhatsz kész micélium vargánya a kertészeti boltokban. A külföldi áruk számítanak a legjobbnak ezen a piacon, de mindenesetre először érdemes egy kis próbatételt vásárolni.

Vásárláskor feltétlenül adja meg:

• törzs és fajta;
• szennyeződési arányok;
• ennek a micéliumnak a penészgombával szembeni ellenállása;
• tárolási időszak.

Ezenkívül nem árt beszélni azokkal a kertészekkel, akik már gombát termesztettek a helyükön - minden bizonnyal hasznos ajánlásokat fognak adni.

A jó minőségű micéliumnak gazdag vörös színűnek kell lennie, kis sárga foltokkal. Ha zöld és fekete foltok vannak a micéliumon, és csúnya ammónia szag árad a csomagolásból, akkor a termék sérült és nem használható.

A megvásárolt micélium hűtőszekrényben +4 Celsius fokot meg nem haladó hőmérsékleten tárolható. Itt akár három hónapig is gond nélkül eltartható.

Az aljzatok megfelelő előkészítése

Egy másik mérföldkő- az aljzat előkészítése, azaz olyan keverék, amelyben fehér gomba nőhet. Ez az aljzat napraforgóhéjból, szalmából, fűrészporból áll keményfa, hajdina stb. De egyáltalán nem tartalmazhat penészt és rothadt darabokat, különben nem fog működni, ha saját gombát termesztenek a helyszínen.

A szubsztrátumot, mielőtt a micéliumot vagy a spórákat belehelyeznénk, nedvességgel kell telíteni. Ennek két módja van - gőzölés és forrásban lévő víz. A választott feldolgozási technológiától függetlenül az aljzatnak meg kell őriznie egy olyan tulajdonságot, mint a légáteresztő képesség. A feldolgozás során az anyagot közvetlenül műanyag zacskóban lehet hagyni.

Hogyan lehet gombát termeszteni nyílt tereken

Most nézzük meg, hogyan történik a vargánya termesztése a kertben. Természetesen ezen a területen kell lennie megfelelő fának (vagy fáknak). És ettől a fától egy méteres sugarú körben az első dolog, hogy távolítsunk el egy körülbelül 15 centiméter vastag földréteget. A gyökereken (amelyek semmi esetre sem sérülhetnek meg!) A magot spórákkal kell önteni. 25 négyzetcentiméterenként körülbelül 350 milliliterre van szüksége mag. Ezután mindent vissza kell töltenie földdel, és több vödör vizet kell önteni (jobb, ha a csomagtartó mentén öntse, óvatosan, nehogy elmosódjanak a spórák). Optimális idő vetés a módszer kiválasztásakor - augusztus közepétől szeptember közepéig.

A micéliumot (micéliumot) másként kell a helyszínre ültetni. Ehhez egy 30 centiméter mély és 1,5 négyzetméter széles gödröt kell kihúzni. Egy hordozót helyeznek el benne 10 centiméteres rétegekben - felváltva a talajjal oly módon, hogy 20 centiméter magas ágyat hozzon létre. Érdemes egyébként lejtős élekkel ellátni, ez lehetővé teszi a nedvesség elvezetését, és nem stagnál.

Ebben az esetben micélium ültetése szükséges sakktábla minta, és a köztük lévő távolságnak legalább 30 centiméternek kell lennie. Ezután az ágyat meg kell öntözni, és lombozattal le kell fedni.

A micélium ültetésének optimális ideje a nyár vége vagy szeptember eleje, de szem előtt kell tartani, hogy a betakarítás ebben az esetben nem lesz ugyanabban, hanem csak a következő évben. És amint eljön a következő nyár, emlékeznie kell a gombaágyra, és el kell kezdenie öntözni legalább hét naponta.

Vargányát termeszteni micéliumból a kertben nehezebb, mint spórából termeszteni, de végül többet ad magas hozam egy fáról.

Hogyan lehet gombát termeszteni beltérben

Itt a nehézség abban rejlik, hogy az ültetéshez nemcsak az aljzatot és a vetőmagot, hanem magát a helyiséget is elő kell készíteni. Ez lehet egy ház alagsora, egy speciális üvegház vagy például egy közönséges istálló.

A beltéri gombák ültetéséhez szükséges szubsztrátum anyaga anélkül, hogy a szabványból kikerülne műanyag zacskók, forraljuk 60-80 percig. Ezután le kell engedni a vizet (például több lyukat készítve a zacskóba), és az aljzatot valami nehéz alá kell helyezni. Lehűlés után már vihető abba a helyiségbe, ahol a micéliumot előkészítették az ültetésre (itt a megvásárolt micéliumra van szükség, és nem az önállóan elkészített ültetési keverékre), és ahol a gombák később növekedni fognak. Ennek a helyiségnek sterilnek kell lennie, ezért egy százalékkal kell kezelni klór oldat.

A micélium és a szubsztrátok keverésekor a szellőzést, ha van, le kell kapcsolni, hogy a spórák ne szóródjanak szét. Ez az eljárás a következőképpen történik: a micéliumot és a szubsztrátot fertőtlenített, tiszta asztalra helyezzük, és kézzel összekeverjük. Az ültetési anyag tömege az aljzat tömegének 3-5%-a legyen.

Ezután a már oltott szubsztrátumot egész zsákokba kell hajtani - egyenként 5-15 kilogramm. Ezenkívül az aljzatot a lehető legszorosabban kell tömöríteni. Ezután néhány szép lyukat kell készítenie a pengével. A vágásokat legjobb 45 fokos szögben végezni, és mindegyik nem lehet 5 milliméternél nagyobb.

Ezután ezeket a zsákokat az előre elkészített inkubációs polcokra kell felszerelni. Minden polc szélein szellőzőnyílásoknak kell lenniük. Itt szabadon kell keringenie a levegőnek, de csak ezután lappangási időszak micélium, amely három hétig tart.

Ezenkívül a zsákok között legalább 5 centiméter távolságnak kell lennie. A vargánya gomba termesztésének kényelmes hőmérséklete körülbelül +25 fok. Ha a hőmérséklet meghaladja a +30 fokot, akkor a gombák hőgutát kaphatnak, és nem csíráznak.

Ráadásul a szobának rendelkeznie kell magas páratartalom(85 és 95 százalék között). És hogy ilyen körülmények között ne induljon el a penész, minden nap meg kell tisztítani a helyiséget klóroldattal. Az ilyen nehézségek természetesen sok potenciális tenyésztőt elriasztanak, és inkább vagy gombát ültetnek a helyszínen, vagy egyáltalán nem. Valójában azonban a lehetséges eredmény több mint megéri a fáradságot, és jó néhányan már a beltéri gombatermesztést is jó üzletté alakították.

A vargányagombák először körülbelül egy hónappal az ültetés után kezdenek gyümölcsöt hozni.

Annak érdekében, hogy a gombák sűrűek legyenek, és ne vizesek, érdemes a zacskókat vízzel öntözni egy spray-palack segítségével naponta egyszer. És ennek a víznek +10 és +25 fok közötti hőmérsékletnek kell lennie. A nedvesség stagnálásának elkerülése érdekében öntözés után a helyiséget szellőztetni kell.

A második termés ideje pár hét múlva jön el. Általában megfelelő gondozás mellett a zárt térben termesztett vargánya hat hónapig folyamatosan hoz termést. Természetesen néhány zacskó megpenészedhet, és időben ki kell vinni a helyiségből, de a kidobás nem mindig releváns - jó szerves trágya lehet.

Tehát a vargánya gomba termesztése többféleképpen is elvégezhető, amelyek mindegyikének megvannak a maga nehézségei és jellemzői. Természetesen azt kell választani, amelyik könnyebben megvalósítható lesz. Vegye figyelembe, hogy a gombatermesztés a kertben vagy a pincében nemcsak kellemes hobbi lehet, hanem kellemes is sikeres üzlet. Által legalább, a lakosság körében van igény a vargányára.

Hogyan lehet vargányát termeszteni az országban? Ezt a kérdést egyre gyakrabban teszik fel a kertészek, akik belefáradtak abba, hogy állandóan az erdőbe járnak gombászni. Végül is olyan kényelmes, hogy a környéken van egy micélium, amely folyamatosan termést hoz. hasznos gombák!

Vargányatermesztés az országban - abszolút egyszerű folyamat ha bölcsen közelíted meg.

Mielőtt elkezdené ezeket az értékes gombákat termeszteni a vidéki házában, meg kell ismerkednie néhány funkcióval. Általános szabály, hogy a vargánya be vad természet tűlevelű és vegyes erdőkben nő. A gombák jól kölcsönhatásba lépnek e fák gyökereivel. Ezért tiszta tisztáson szinte lehetetlen vargányával találkozni.

Ezt figyelembe kell venni, mielőtt a micéliumot a webhelyére helyezi. A legjobb ezt olyan helyen megtenni, ahol legalább egy kis karácsonyfa vagy fenyő nő. Az ilyen fák alatt nemcsak a gombák jelennek meg folyamatosan, hanem az összes többi növény is jól érzi magát. Hiszen a fenyőgyanta és az e fa által a levegőbe juttatott anyagok megölnek minden kórokozó baktériumot.

Az összes vargánya nem viseli jól a szomszédos gyümölcsfákat. És gyakran a micélium egyszerűen nem gyökerezik és meghal az ilyen fák közelében.

Ügyeljen arra, hogy ezt vegye figyelembe, és helyezze a micéliumot legalább fa fenyőépületek közelébe vagy bokrok alá, ha nem a közelben. a megfelelő fák.

Hogyan tenyésztjük a fehér gombát

A vargánya nyaralókban történő termesztése többféleképpen is elvégezhető.És ki kell választania a legmegfelelőbb lehetőséget magának. Most vegye figyelembe a legegyszerűbbek közül néhányat egyszerű módokon fehér gomba termesztése otthon.

Hogyan neveljünk vargányát közvetlenül a fa alatt? Kérjük, vegye figyelembe, hogy a micéliumot ugyanazon fafaj alá kell helyezni, amely alól korábban kiásták az erdőben. NÁL NÉL másképp semmi sem fog menni.

Először el kell távolítania a fa körül felső réteg talaj. Ezt a törzstől számított legfeljebb 0,7 m sugarú körön belül kell megtenni. Javasoljuk, hogy a talajt 25-30 cm mélységig távolítsuk el, majd a kiásott talajból, a levelekből vagy a tűlevelekből és a fa kéregdarabjaiból az előre elkészített szerves anyagot kell önteni és egyenletesen elosztani. a tervek szerint gombát termesztenek a keletkező lyukba.

Most már rakhatod vékonyréteg micéliumot, és szórjuk meg a tetejét laza föld homok és levelek vagy tűk keverékével. Erősen szórni és taposni nem szabad. Csak annyit kell tennie, hogy mindent felülről öntsön egy öntözőkannából, és várja meg, amíg megjelenik az első termés.

A második lehetőség a vargánya termesztésére a friss kalapokból történő tenyésztés. Ez egy egyszerűbb módszer, de a legtöbb esetben a betakarításra még várni kell. Tenyésztéshez nem szükséges a teljes micéliumot vagy annak egy részét kiásni az erdőben. Elég lesz legalább 10 gombát összegyűjteni, amelyek átmérője 10-15 cm.

A termőtesteket legjobb azonnal ellenőrizni, hogy ne legyenek túl férgesek. NÁL NÉL ideál amikor letör egy darabot a kupakból, lédús, zöld árnyalatú pép jelenik meg. Ha több féreg vagy rovar van a gombán, ez nem ijesztő.

A lényeg az, hogy az egész kalap ne legyen teljesen férges. Ugyanazok a fák alatt, ahol a gombát gyűjtik, gyűjtsön néhány gallyat, levelet, tűt és talajt. Ez mind hasznos a későbbi gombatermesztéshez a helyszínen.

Ezt a termesztési módot vetésnek is nevezik. Először elő kell készítenie az anyagot a vetéshez. Ehhez az összes összegyűjtött termőtestet enyhén le kell mosni vízben, majd egy vödör eső- vagy forrásvízbe kell áztatni. Másnap mindent alaposan össze kell gyúrnia a kezével, hogy homogén zabkása legyen. De a gyakorlat azt mutatja, hogy soha nem lehet mindent tökéletesen csinálni. Ezért ajánlatos a pépesített pépet ismét finom szitán vagy gézen áttörni.

Ugyanezzel a szitával (gézzel) válassza le a pépet a víztől. Az oltóanyag és a spórafolyadék készen áll. Már csak a hely előkészítése van hátra. Ehhez kissé lazítsa meg a fa körül a talaj felső rétegét, majd öntse le a kapott gombavízzel. Amikor a folyadék felszívódik a talajba, egyenletesen szórjuk rá a gombapépet. Mindezt a tetejére kell szórni ugyanazon fa alól földdel, és ismét fel kell önteni kis mennyiségű vízzel, hogy ne tömítse el a talajt.

Annak érdekében, hogy a gombák a lehető leggyorsabban növekedjenek, próbálja meg folyamatosan nedvesíteni a talajt. De a vízzel sem lehet túlzásba vinni.

Optimális mennyiség folyadék fánként - körülbelül 4 vödör. Célszerű a micéliumot a környező levegővel azonos hőmérsékletű vízzel öntözni.

Fehér gomba termesztése (videó)

Mi másra kell emlékezni

Mire van szükség a vargánya üvegházban történő termesztéséhez? A válasz erre a kérdésre meglehetősen egyszerű. Semmi különös! Az üvegházban történő termesztés ugyanazokat a tevékenységeket vonja maga után, csak a micéliumot kell további takarni speciális anyag amely átengedi a fényt és a levegőt.

Az üvegházban történő termesztést a hideg évszakban és nyáron kell végezni, amikor az éjszakák hidegek(ajánlott letakarni a talajt kerti fólia, miután a micéliumot tűkkel vagy apró gallyakkal és levelekkel megszórtuk). A meleg évszakban nem kell üvegházat készítenie, mivel maguknak a gombáknak gyökeret kell verniük, és gyorsan növekedni és szaporodni kell a helyszínen.

Emlékeztetni kell arra, hogy általában a micélium talajba ültetése után az első betakarítás csak a következő évben jelenik meg. Ezért nem szabad megvárni, hogy a gombák ugyanabban az évszakban növekedjenek. Végül is a micéliumnak új helyen kell gyökeret vernie, alkalmazkodnia kell a körülményekhez. Ha beszélgetünk a vargánya termőtestek segítségével történő vetéséről, ahogy már kicsit feljebb is említettük, akkor itt 2 évre lehet számítani a betakarításra, hiszen a spóráknak kellően ki kell fejlődniük ahhoz, hogy kikeljenek és ínycsiklandó gombákká alakuljanak.

A vargánya termesztése az országban nem olyan nehéz, ha betartja a fenti tippeket. Csak egy kis odafigyelés és türelem szükséges, akkor a helyszínen folyamatosan lehet gyűjteni a vargányát, amely nagyon egészséges és illatos. Csak légy rendkívül óvatos. Ne keverje össze a vargányát másokkal, nehogy micéliumot vagy termőtesteket helyezzen el a webhelyén mérgező vagy ehetetlen gombák spóráival.

Hogyan lehet gombát termeszteni az országban (videó)

Galéria: fehér gomba (15 kép)

Meglehetősen nehéz feladatnak tűnik megtanulni, hogyan kell valódi erdei gombát termeszteni a dachában vagy a hátsó udvarban, de valójában ez a feladat meglehetősen megoldható.

Nyáron tápláló ételekkel, télen pedig ízletes tartósítással örvendeztetnek meg az Ön által termesztett vargánya és nyárfa, vargánya, rókagomba és vargánya.

Az ilyen gombák nagy előnye, ellentétben a vásárolt gombákkal, az a bizalom, hogy vegyszerek hozzáadása nélkül, környezetbarát helyen termesztik.

Mert sikeres termesztés gombák az országban, meg kell teremteni bizonyos feltételeket: a helyszínen ugyanolyan fafajú fák kell lenniük, mint azok a fák, amelyek közelében a gomba a természetben nőtt.

A micélium (gomba gyökér) behatol gyökérrendszer fa, táplálékot kap, és felesleges nedvességet ad ki. Szoros kapcsolat jön létre, amelyre a gombaspórák „emlékeznek”. Leggyakrabban az ilyen fák a következők: nyír, nyár, fenyő, luc vagy tölgy. Két vagy három fa elegendő a webhelyen a kedvező mikroklíma megteremtéséhez.

termesztés erdei gombák nem csak attól függ megfelelő illeszkedés hanem más tényezőktől is: időjárási viszonyok, természetes csapadék, átlagos napi hőmérséklet. Nál nél kedvező feltételek az első termés a következő évben szüretelhető, és ez a betakarítás 2-3 kg gomba is lehet 1 négyzetméterenként. a kerted.

Az erdei gombák termesztéséhez a helyszínen többféle módszert alkalmaznak. Mind ültetési anyag beszerzésére, mind a gomba közvetlen termesztésére alkalmasak.

1. módszer – Őröljük meg és szórjuk meg

A fehérgomba, vargánya és vargánya elvetésének legegyszerűbb módja:

1. a fa gyökérrendszerének területén távolítson el egy körülbelül 10 cm-es talajréteget
2. apróra vágjuk a fiatal gombákat, amelyek micéliumszálaikból állnak
3. az eltávolított talaj helyére szórjuk szét a finomra vágott gombát
4. mindent a tetejére borítson be egy réteg nedves leveles vagy lucfenyő komposzttal
5. amint szárad, a menedéket meg kell nedvesíteni.

Az első betakarítást (több gomba esetében) a következő szezonban kapja meg.

2. módszer - A talajréteg mozgatása

Az egyik legtöbb egyszerű módokon erdei gombák (vaj, camelina, vargánya, vargánya) termesztése - a talaj felső rétegének átvitele a kihajtott micéliummal együtt az erdőből a nyaralóba:

• jelölje meg az erdőben azt a helyet, ahol az Ön által kedvelt gomba nő
• a szezon végén távolítson el egy réteg földet, körülbelül egy lapát bajonettet, és vigye át a helyszínre
• a talaj eltávolítása és az ültetés közötti időt minimálisra kell csökkenteni, hogy elkerüljük a kiszáradást.

Fontos:ügyeljen arra, hogy ehetetlen gomba ne nőjön a közelben. Ügyeljen arra, hogy a talaj ne legyen fertőzött spóráikkal. A gomba nagyobb valószínűséggel virágzik ugyanazon fa alatt, amelyről a talajt vette.

3. módszer - Gomba "palánták"

Ez a módszer bonyolultabb, de hoz legjobb eredmény, hiszen a gomba magvai (micélium) alkalmazkodni fognak az ültetéshez és elegendő táplálékalappal rendelkeznek.

1. régi, túlnőtt gombákat válasszunk
2. tegye őket egy edénybe vagy vödörbe
3. töltse fel esővízzel vagy kútvízzel (ne használjon csapvizet)
4. helyezze be a tartályt sötét szoba több napig állandó, körülbelül 20 fokos hőmérséklet mellett. Egy idő után a gomba szétterül a szálakon.
5. adjunk hozzá a zselatint és a búzalisztet, egy-egy evőkanálnyit, keverés közben fakanál vagy egy botot
6. öntse ezt az oldatot arra a területre, amelyet gombatermesztésre szánt.

Egy év elteltével a gomba spórái kicsíráznak, behatolnak a fa gyökérrendszerébe, és 2-3 év múlva elkezdenek gyümölcsöt hozni.

Van egy másik lehetőség a spórák felébresztésére: a régi gombák feldarabolása és vízzel való felöntése után ehhez a keverékhez „francia” (száraz) élesztőt kell adni 2 teáskanál / 1 liter keverék arányban.

Egy hónap elteltével a gombák pépje leülepszik az aljára, és a kapott folyadékot felhasználhatja a vetéshez. Ne feledje, hogy az oldat koncentrált. Vetéshez adjunk 1 csésze oldatot egy hordó vízhez.

Ezt követően elkezdheti a gomba vetését: felhasználás kerti öntözőkanna fészer törzskörök azok a fák, amelyek alatt gombák nőnek.

4. módszer – Fák újraültetése

A leghosszabb és legfárasztóbb út. Ez abból áll, hogy az erdőből több fiatal fát ültetünk át a kertbe, amelyek közelében már megnőtt a szükséges gomba. Itt türelmesnek kell lenni, mert a betakarítás meglehetősen hosszú ideig, több évig tart.

A módszer ugyan nem egyszerű, de ennek köszönhetően a legbonyolultabb gombákat termesztheti, például a vajgombát, amely májustól szeptemberig terem. Összességében megéri az erőfeszítést!

Az erdei gombák termesztése során néhány tippet kell követnie. Segítenek Önnek, függetlenül attól, hogy melyik gombaültetési módot választja:

1. a leszálláshoz válassza a leghűvösebb napszakot
2. a talajnak állandóan nedvesnek kell lennie. Ha lehet, szervezzen csepegtető öntözés
3. helyezze a leszállóhelyet sűrű árnyékba, a fa törzsétől számított egy méteres körzeten belül
4. tavasszal vigyen fel műtrágyát növekedési aktivátorral a talajba
5. legjobb idő micélium ültetésére - nyár végétől kora őszig tartó időszak
6. az erdei gombák nem gyökereznek jól a gyümölcsfák alatt

5. módszer – laskagomba

Az összes gomba közül a legkevésbé válogatós és nem igényes különleges bánás- laskagomba. NÁL NÉL mostanában sok olyan vállalkozás jelent meg, amely tenyészt, termeszt és értékesít ültetési anyag- szemcsesteril micélium.

A laskagomba természetesen holt fán növekszik, előnyben részesíti a nyírfát és a nyárfát. Mert önművelés legfeljebb 30 cm hosszú és legalább 15 cm széles keményfából kell készítenie. Áztassa őket vízben két napig. Az előkészített rönkökbe fúrjon legalább 10 cm mély lyukakat, vagy vágjon fűrésszel. Ezeket a lyukakat megnedvesített micéliummal töltik ki.

Ahhoz, hogy a fa nedves maradjon, ássuk ki az alapot, fedjük be mohával, szalmával vagy fűrészporral, fedjük le zsákvászonnal. Ez a módszer lehetővé teszi a betakarítást 2-4 évig, amíg a rönkök teljesen el nem rothadnak.

Általában a természetes élőhelyükről átültetett gombák az erdei "testvéreikkel" egy időben kezdenek gyümölcsöt hozni, de kedvező körülmények között a betakarítás többszörösére is nőhet. Ne féljen kísérletezni, és legyen türelmes, és létrehozhat egy igazi erdei tisztást a webhelyén.

Kiadó: DecorateMe.

A vargánya termesztése az országban nem mítosz, hanem valóság. A lényeg az, hogy ismerjen néhány jellemzőt, és akkor a munkája eredményes lesz (meglepő lenne, ha ennek a gombakirálynak nem lennének saját igényei a gondozásával kapcsolatban). Ez a cikk a vargánya kétféle módszerrel történő termesztéséről szól. Az első módszer a micéliummal történő termesztés, a második a friss gomba sapkák használata.

De először egy kicsit magáról a gombáról

A fehér gombát joggal tartják a legértékesebbnek az ehető gombák között. Húsos nagy kalapja és vastag, duzzadt fehér lába van. Finomabb és aromásabb, mint a többi gomba. Fehérnek pedig azért hívják, mert a betakarítás és a főzés során nem sötétedik el. Ezzel a gombával csodálatos illatos könnyű szószok, húslevesek és levesek, valamint sok más étel készül.

Mindezek a tulajdonságok lehetővé teszik, hogy a vargányát a legkívánatosabbnak nevezzük a gombászkosárban. És ha nő saját kert, akkor még jobb.

Nos, most a vargánya vidéki termesztéséről

Vargánya termesztése micéliumból

Ez az első módja a termesztésnek, ha nincs ideje gombát keresni az erdőben. Az ilyen módon történő növekedéshez először fehér gomba micéliumot kell vásárolnia. Szerencsére az internet segít az eladók megtalálásában.

A micéliumon kívül szüksége van:

• növekvő fák lombhullató ill tűlevelűek, jobb, ha nem túl öreg (kb. 8-10 éves);
• ágak, moha, lehullott levelek;
• komposzt.

By the way, májustól szeptemberig - a legtöbb jó időben vargánya gomba micéliumának ültetésére.

Nos, minden elő van készítve, a szezon megfelelő, elkezdjük az ültetést.

Először készítsünk egy leszállási helyet. Ehhez a fatörzs közelében el kell távolítani a föld felső rétegét (10-20 cm vastag) egy lapáttal úgy, hogy egy körülbelül 1-1,5 m átmérőjű kerek csupasz területet kapjon egy fával. a központban.

Ezután 1-2 cm vastagságú komposztot vagy magas tőzegtartalmú talajt terítsen a csupasz területre, és tegyük rá a gombás micélium darabjait. 25-30 cm-enként tegyük a micéliumot sakktáblás mintázatba, egy csomag micéliumnak elegendőnek kell lennie egy fának.

Ezt követően fedjünk le mindent azzal a talajréteggel, amelyet a legelején eltávolítottak. Most öntözze meg a leszállóhelyet. A vizet óvatosan kell átönteni a permetezőn, hogy ne erodálja a talajt. Egy fának 2-3 vödör vízre van szüksége.

A vargánya ültetési területét 20-40 cm-es szalmaréteggel javasolt befedni, hogy a talaj nedvességtartalma 40%-on maradjon. A gombásznak nem szabad kiszáradnia. Időről időre meg kell öntözni a helyet a karbantartáshoz szükséges páratartalom. Javasoljuk, hogy az öntözés során hatékony mikroorganizmusokat adjon a vízhez (például Baikal EM-1). Ez növeli a palánták megjelenésének valószínűségét.

A fagy elleni védelem érdekében takarja be a területet micéliummal, szalmával, mohával, lehullott levelekkel vagy lucfenyőágakkal. A lefedettségi sugár körülbelül 2 m. Tavasszal, amikor már nincs lehetőség a súlyos fagyok visszatérésére, távolítsa el a „fátylat”.

Az első gombák egy évvel a micélium gyökeresedése után jelennek meg. És így a vargánya az országban körülbelül 3-4 évig fog örömet okozni. Ha időnként micéliummal öntözi a földet hatékony mikroorganizmusokat (EM) tartalmazó vízzel, hosszabb ideig szüretelhet - néha akár 7 évig is.

Mint látható, a vargánya micéliumból történő termesztésének technológiája nem túl bonyolult.

Fehér gomba termesztése friss gomba sapkával

Mint az első lehetőségnél, tűlevelű vagy lombos fák 8-10 éves korig. Ha ezek nincsenek a webhelyén, akkor egy szomszédos erdőben vagy erdőültetvényben kell keresnie.

És most itt az ideje, hogy kimenjünk az erdőbe gombáért, vagyis az úgynevezett "maganyagért". Ilyen anyag a vargánya termőtestei és természetesen a kalapok. Célod az érettebb gomba (legalább 5-10 db) 10-20 cm átmérőjű kalappal, törve a húsa enyhén zöldes árnyalatú legyen. Ha a gombákat rovarlárvák fertőzték meg, az nem ijesztő.

Most térjünk rá magára a leszállási folyamatra.

A vargánya kalappal történő termesztése némileg hasonlít az előző módszerhez, de van néhány sajátossága. Ahhoz, hogy ilyen módon növekedjünk, szükségünk van:

1. Készítse elő az összegyűjtött gombát vetésre;
2. Készítsen helyet a vetéshez;
3. Gombát vetni.

És most erről bővebben.

Hogyan készítsük el a vargánya "magját"?

A vetésre összegyűjtött vargányát (5-10 db) tegyük egy vödör vízbe (lehetőleg esővízzel), és hagyjuk ázni egy napig. Ragaszkodás után pépesítse a gombát kézzel közvetlenül a vödörben. Homogén masszát kell kapnia. Most szűrjük át ezt az oldatot egy szitán vagy ronggyal ritka pórusok. Ne dobja ki a maradék pépet. Őt is el kell ültetni. Így megoldást kaptunk a spórákkal és magával a gombaszövettel.

Vetőhely előkészítése és a vargánya „vetése”.

A vetés helyét ugyanúgy készítjük elő, mint az előző ültetési módnál. De a vetés folyamata más.

Ezzel a csupasz földterületen történő ültetési módszerrel szűrt oldatot kell önteni a fa gyökereire (körülbelül 2 liter négyzetméterenként). Öntözés után fektessük a gombaszövetet a gyökerekre, ami szűrés után megmarad. Ezután fedje le mindent földdel, amelyet korábban eltávolított a fa közelében, és öntsön rá vizet. Az előző ültetési módhoz hasonlóan nagyon óvatosan öntözzük. A víz mennyisége fánként 4-5 vödör.

Ügyeljen a helyszínre, mint a vargánya micélium segítségével történő ültetése esetén. Vagyis tartsa nedvesen a talajt (főleg nyáron), és télen (és különösen az ültetés utáni első tél előtt) fedje le a talajt a fa körül. Tavasszal távolítsa el a fedőanyagot.

Elegendő hetente egyszer öntözni fánként 4-5 vödör vizet. Bár minden attól függ, hogy hol laksz. Ha gyakran esik az eső, akkor természetesen az öntözés csökkenthető.

Egy-két év múlva, ha a micélium gyökeret vert, összegyűjti a vargányát. Súlyuk 2-5 kg ​​lehet.

Mellesleg, ha augusztusban "elvet" gombát, és a gombák jövő ősszel megjelennek, akkor a vargánya kalapjainak egy része gyökeret vert. Nos, ha a gombák 2 év után jelennek meg, akkor a spórák gyökeret vertek.

A micéliumtermesztéshez hasonlóan a gombát körülbelül 3-4 évig gyűjti be. Tehát ha szívesen szedi a saját fehér gombáját, néhány év múlva ültessük el őket ugyanígy.

Mit kell tudnod ahhoz, hogy növeld a micélium gyökeresedésének esélyét?

A gomba jobban gyökerezik, ha betartja a következő irányelveket (egyesek mindkét termesztési módszernél működnek).

1. Gombát keresek további leszállás, válasszon olyan gombákat, amelyek ugyanazon fafaj közelében nőnek, amelyhez az ültetést tervezik. Vagyis, ha tölgy nő a webhelyén, akkor a tölgy közelében is keressen vargányát. Ha különböző fái vannak a helyszínen, akkor a közelben is gyűjtsön "magot". különböző fák, de lehetőleg különböző táskákban vagy kosarakban. Maguknak a fáknak egészségesnek kell lenniük.
2. A gombát a betakarítás után azonnal be kell áztatni (maximum 10 órával a betakarítás után), és másnap el kell vetni. A gombát 10 óránál hosszabb áztatás előtt nem lehet tárolni. Gyorsan lebomlanak. A fagyasztott gombából semmit nem fogsz termeszteni, ezért ne is próbáld meg lefagyasztani, hogy később elültesd.
3. A gomba áztatásakor (a mag elkészítésekor) cukrot vagy alkoholt adhatunk a vízhez. Ez elősegíti a micélium jobb gyökeresedését. Csak emlékeznie kell arra, hogy először alkoholt adnak hozzá, vízzel keverik, és csak ezután helyezik el a kupakokat az áztatáshoz. Az alkohol mennyisége - 3-4 evőkanál. kanál 10 liter vízhez. Ha cukrot használ, akkor az csak kristálycukor legyen. A Rafinade nem használható. 10 liter vízhez 50 g cukor szükséges.
4. A gombaültetés előtt 2-3 órával meg kell öntözni egy csupasz földdarabot speciális megoldás fertőtlenítésre. De ne féljen, ezek mind természetes anyagok, és az ökokertje nem fog szenvedni. De a patogén gombák és baktériumok részben elveszítik hiperaktivitásukat, és nem lesznek képesek károsítani a fehér gombákat.
   A terület fertőtlenítésére tanninoldatot használnak. Egy fának 2-3 liter ilyen oldatra van szüksége. Fekete teából vagy tölgy kéregből is elkészíthető. A helyet csak hűtött oldattal öntözheti.
   Ilyen barnító oldatot készíthet:
   - fekete tea
   1 liter kész oldat elkészítéséhez 50-100 g tea szükséges rossz jegyeköntsünk egy liter forrásban lévő vizet, és várjuk meg, amíg kihűl.
   - tölgy kéregből
   1 liter vízhez 30 g tölgy kérget veszünk. Egy órán át forraljuk. A víz forralása közben adjon hozzá vizet az eredeti térfogatra.
5. A gombák ültetési ideje szeptember közepe. Később rosszabbul vagy egyáltalán nem gyökereznek. 1-1,5 hónappal a fagy előtt a micélium gyökeret ereszt és növekedhet. Ez biztosítja számára a legjobb telelést.
   A vargánya ültetésének legjobb ideje augusztus-szeptember közepe.

És még egyszer: ügyeljen a páratartalomra az ültetett gombák zónájában. Forró nyáron hetente egyszer öntözzük meg a gombás területet 3-4 vödör vízzel.

Nos, most már tudja, hogyan kell vargányát termeszteni. Kicsit dolgozni kell, de ez a gombák királya, és megéri. Igen, és képzeld el, hogyan nézed a gombák növekedését, nem félve attól, hogy valaki más szedi őket, mert az Ön területén nőnek ...

Az országban termesztett vargánya személyes "erdei" betakarítást biztosít.

Értékes erdei gombák pedig a vargánya, vargánya, vargánya, vargánya, rókagomba és tejgomba, amelyek sajnos nem teremnek fűrészporos rönkökön, ágyásokon. Csak élő erdei fákkal együttműködve fejlődnek, mikorrhiza gombáknak nevezik őket. Micéliumuk beburkolja a fa gyökereit, és gyökeret ver bennük, gombagyökeret vagy mikorrhizát képezve.

Kiderült, hogy az erdei gombák termesztésére is van lehetőség külvárosi terület, persze ha van rajta legalább néhány nyírfa, nyárfa, fenyő vagy tölgy. A mikorrhiza gombák tenyésztésekor anélkül alkalmas fa nem tud elmenni.

Szóval, hogyan lehet erdei gombát termeszteni a vidéki házban?

Ennek többféle módja van.

Vargánya vagy vargánya vetéséhez az őrölt fiatal gombákat a gyökérzónába temetheti. Micéliumszálakból állnak, amelyek behatolhatnak a nyírfa vagy a nyárfa gyökereibe. Egy ilyen egyszerű módszer lehetővé teszi, hogy idővel még vargányát is szaporítson a helyszínen.

Még könnyebben szétteríthető esős időjárás a fák alatt az erdőben összegyűjtött fiatal gombák darabjait, és takarja be őket avar. Ezen a helyen rendszeres talajnedvesség mellett az első néhány gombát a következő évben lehet betakarítani.

Az erdei gombák termesztésének másik lehetősége a micélium spórákból történő vetése. Ugyanakkor a kifejlett fák körüli talajt őrölt, érett gombák szuszpenziójával öntözik. Adjunk hozzá 1 evőkanálot az oldathoz. kanál zselatin és élelmiszer liszt. A gomba spórái a következő szezonban kicsíráznak és mikorrhizát hoznak létre, és két-három éven belül termést hoznak.

Mellesleg, néhány lelkes gombaszedő ezt a technikát alkalmazza, "erdőterületeiket" felszerelve. A nyaralójukban ez kevésbé alkalmas - kevés erdei fák. De ha nyírfa vagy nyárfa csapok vannak a közelben, akkor teljesen lehetséges gombaültetvény létrehozása.

Időigényesebb lehetőség, ha az erdőből kis fákat (legalább hármat) ültetünk át a nyaralóba, amelyek mellett már megnőtt a szükséges gomba. A betakarításnak ebben az esetben több évet kell várnia. A májustól szeptember közepéig érő olajozó megszelídítésére azonban ez a módszer ideális.

A nyaralóban a legegyszerűbb erdei gombát - vajas ételt - termeszteni. Meglehetősen szapora, kedveli a meszes talajt, a szórt fényt és a fenyők közelségét, nem csak az erdőben, hanem a szélén is. Csak olyan fákat kell találnia, amelyekkel együtt bőséges termés ebből az erdei gombából, és jelölje meg őket fonattal vagy csapokkal. Kérjük, vegye figyelembe, hogy nem ehető versengő gomba nem nő a közelben, például a sárgalábú mokruha, amely nagyon hasonlít a vajashoz.

A fiatal fenyőfák jól tűrik az átültetést. Helyezzen fákat a pázsitra vagy közé bogyós bokrok. Száraz időben rendszeres öntözés szükséges. Az első gombák a fenyők ültetése után 3-4 évvel jelennek meg. De a következő olajozó egész szezonban gyümölcsöt kezd. A gombák első hulláma általában május közepén történik, a második - június elején, majd a gombák háromhetente jelennek meg.

Mindannyian tudjuk, milyen ízletes a vargánya, és milyen nehéz néha megtalálni az erdőben. Kiderül, hogy van kiút. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a vargánya termesztését, valamint a vargánya vetését, a micélium elvetését, az elültetett gombák gondozását.
A vargányát méltán tartják a legértékesebbnek sok más ehető gomba közül. Egyedi íze és illata van, jellegzetessége a nagy, húsos kalap és a vastagon duzzadt láb. A gomba színe fehér, húsa főzve és szüretve sem sötétedik el, tulajdonképpen ezért is kapta a nevét.

Fehér gomba termesztése.
Először válasszon megfelelő helyen. Amint már említettük, fáknak kell növekedniük a helyszínen, lehetőleg fiataloknak, bár ez a feltétel nem szükséges. Amint azt a gyakorlat mutatja, a legjobb, ha 10-20-30 éves fákat választunk az újratelepítéshez.
Ha helyet találunk, gondoskodni kell a magról, amelyet általában a fehér gomba termőtesteként használnak, különösen a kalapokat. A micéliumba kerülő gombáknak kellően éretteknek kell lenniük (ez meghatározható zöldes színű törött pép).
Fehér gomba vetése.
Először magot készítenek, amelyhez a kalapokat (5-10 darab, 100-200 mm átmérőjű) egy napig áztatják egy vödör vízben, lehetőleg esőben. Ezután kézzel gyúrjuk ugyanabban a vödörben, amíg homogén viszkózus masszát nem kapunk. A gombarészecskéket tartalmazó folyadékot kis pórusú ruhán szűrjük át. A visszatartott üledéket nem kidobjuk, hanem félretesszük.
Ezután készítsen helyet a vetés számára. A kiválasztott fa törzsének közelében a talaj felső rétegét (100-200 mm) egy lapáttal eltávolítjuk. Ebben az esetben magának a törzsnek a csupasz zóna közepén kell lennie, vagyis 1 m vagy 1,5 m sugarú körben kört kell készíteni a törzs körül, eltávolítva a gyepet.
Most folytathatja a fa gyökérrendszerének micéliummal való közvetlen fertőzését. A szűrt folyadékot a gyökerekre öntjük (kb. 1 liter 0,5 négyzetméter). A korábban nyert üledéket azonnal kirázzuk, a gyökereken. A korábban eltávolított gyepet a kezelt terület tetejére fektetjük, és bőségesen öntözzük meg vízzel (4-5 vödör a fa alján). Ezt óvatosan kell megtenni, legfőképpen a fa törzsén, hogy a víz rajta keresztül a talajba folyjon, és ne erodálja azt.
A gomba vetőmagként való ültetésének ezzel a módszerével mind a spórainfúziót, mind a gombaszövetet használják. Így kettős garancia keletkezik a mikorrhiza kialakulására akár számos spórából, akár részecskékből. gomba sapka. A termés időpontja szerint meg lehet állapítani, hogy pontosan mitől indult a fehérgomba fejlődése.
Ha a vetés augusztusban történt, és a következő ősszel megjelentek a fa körüli gombák, ez azt jelzi, hogy a kalapelemek gyökeret vertek a gyökérrendszerben. A termésképződés két éves késésével megítélhető, hogy a gomba gyökér lassan csírázó spórákból fejlődik ki.
Így, be legjobb eset egy évvel a vetés után megjelennek az első gombák a fa alatt, amelyek térfogata 2-5 kg ​​lehet.
Az ültetett gombák gondozása nagyon egyszerű. A termő időszakban, azaz nyáron csak időszakosan kell nedvesíteni a talajt.
A micélium mesterséges vetésével 3-4 év terméssel számolhatunk, utána degenerálódik, mivel a fa gyökereinek korlátozott részén, főként fiatal hajtásokon gyökeret ereszt, és azok nem elég fejlettek, ill. nem tudja ellátni a micéliumot a normál hosszú élethez szükséges mennyiségben.
Az erős, már kialakult gyökerek kihasználása érdekében e rizómák helyén a nem teljesen kedvező környező háttér megakadályozza a micélium kialakulását, amely sokféle kórokozó mikroflórát képez, amely a fejlődés során jelentős mennyiségű káros anyagot termel.
Kívül, védekező mechanizmusok a túlélésért folytatott hosszú küzdelem miatt megerősödött mikroorganizmusok könnyen megbirkóznak a micélium azon próbálkozásaival, hogy enyhén megnyomják a gyökérrendszer egykori lakóit, és visszavonulni kényszerül.
Természetes környezetben a vargánya gombagyökereket képez a fákkal, amelyek korai fejlődési stádiumában vannak (gyökerek), gyakran még egy kis csírával is, amely éppen megjelent. Kiderül, hogy a gombák és a fák egyszerre érnek, ami a hatékony és hosszú távú kapcsolat kulcsa. Gomba esetében kerti telek időnként ki kell cserélni a micéliumot, és ugyanazzal a technológiával újra megfertőzni a fát.
Termőtestek oltóanyagként történő felhasználása esetén figyelembe kell venni azt a körülményt, hogy a fertőzött fa fajának rokonságban kell állnia annak a fafajjal, amelynek közelében a gombát gyűjtötték. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy a micélium nem gyökerezik.
A vetés során a micélium sikeresebb fejlődése érdekében hasznos néhány tápanyag hozzáadása a talajhoz. Ismeretes, hogy a talajban kevés a rendelkezésre álló táplálékforrás, ezért a micélium kénytelen energiát és időt tölteni az enzimekkel való főzéssel. elég a szükséges élelmiszert. A hifák és a fa gyökérrendszere közötti minőségi kapcsolat megteremtéséhez megfelelő táplálkozásra, különösen glükózra van szükség. Tehát az újratöltés ebben az esetben több mint hasznos.
Adalékanyagként cukor vagy alkohol használható. Az első aránya a legjobb, ha 50 g / 10 liter víz, a második pedig 3-4 evőkanál. kanál 10 liter vízhez. Az alkoholt adják a vízhez, mielőtt a vargánya sapkákat beleöntik.
A cukrot csak homok formájában használják - a csomósodás nem fog működni, mert ott lehet kék festék, ami károsítja a gombasejtek normális működését. A fejtrágya segítségével aktiválhatja a mikorrhiza képződési folyamatát, és ez befolyásolja a termést.

Hogyan termeszthetünk erdei gombát a helyszínen? Bevált módszerek!

Nem mindig lehet kimenni az erdőbe gombáért, de elültetheti a helyén. Ha szeretne mindent egyedül csinálni, akkor imádni fogja az erdei gombatermesztés ötletét: így mindig tudni fogja, hol keresse őket.

A legtöbb erdei gomba sajátossága, hogy a micélium csak az erdei fák gyökereivel kölcsönhatásba lépve nő és fejlődik jobban. Jó, ha nyírfák, fenyők vagy lucok nőnek a helyszínen - ebben az esetben a gombák termesztése a közelükben meglehetősen egyszerű. Számos módja van a gombák ültetésének - elemezzük a leghatékonyabbakat.

Az erdei gombák termesztésének módjai a helyszínen

1. Gomba átültetése az erdőből

Az ilyen módon történő ültetéshez ki kell ásni a micéliumot, és át kell vinni a helyére. Nagyon óvatosan kell átvinni a micéliumot, anélkül, hogy a talajt lerázná a kiásott rétegről. Az átültetés előtt készítse elő a talajt a fa alatt. A törzstől körülbelül 0,5 m távolságra távolítsa el a felső 30-40 cm vastag talajgolyót. Helyezzen komposztot levelekből, faporból az aljára, öntözze meg és szórja meg földdel. Helyezze a kiásott micéliumot az előkészített helyre, öntözze meg és fedje le egy réteg lehullott levelekkel. Az első két hétben, ha nincs eső, a leszállóhelyet naponta csepegtető módszerrel öntözzük.

Erdei gombák ültetéséhez árnyékos, nyirkos helyet válasszunk. Jobb a gombaszedőt ugyanabba a fa alá ültetni, mint az anyafát: nyír alá vették a micéliumot, ami azt jelenti, hogy jobb átültetni nyír alá. Legyen óvatos az átültetésre szánt gombák kiválasztásakor - ne vigyen mérgező gombákat a területére.

2. Szaporodás micéliummal

NÁL NÉL kertészeti központok eladni erdei gomba micéliumát. A gyártók a csomagoláson kínálnak részletes utasításokat a leszálláshoz. A micélium ültetése hely előkészítést igényel.

Válasszon helyet egy fa árnyékában, a törzstől 50-60 cm távolságra. Távolítsa el a felső talajgolyót 50 cm-rel. A vetésterület területe a csomagolásban lévő micélium mennyiségétől függ, és a gyártó jelzi. Alulra 20 cm-es erdei szubsztrátumot fektet: lehullott levelek, tűk, por és fűrészpor. Egyenletesen fedjük le 10 cm vastag talajréteggel.A következő réteghez keverjük össze a talajt az aljzattal és aludjunk el 10 cm-t.Ezután keverjük össze a micéliumot a talajjal és a növekedésfokozóval (megvásárolható a kertészetben ill. szaküzletek). A keveréket kézzel enyhén dörzsölve oszlassuk el. Utolsó réteg- talaj. Az ültetés után azonnal öntözzük meg alaposan a beültetett területet, és takarjuk le lehullott levelekkel.

Annak érdekében, hogy ne készítsen ilyen összetett szubsztrátumot a micélium számára, vásárolhat kész szubsztrátot a gombák számára - megvásárolható kertészeti központokban és magvakra és műtrágyákra szakosodott üzletekben.

Az első két hétben szigorúan tartsa be az öntözési rendet. A jövőben ügyeljen arra, hogy a vetés helyén a talaj ne száradjon ki. Az így elültetett gombák jövőre nőnek, és a micélium az ültetés után két évvel fog teljes termést hozni. A micélium az első betakarítástól számított 2-5 éven belül meghozza gyümölcsét.

Rendszeresen lazítsa meg a földet az elültetett micélium felett.

3. Gombapalánta

Az erdei gomba termesztésének legegyszerűbb módja a helyszínen. Az erdei gombák kalapját és darabjait felaprítjuk vagy húsdarálóban ledaráljuk, egy napig áztatjuk vízben. A fa körül, amelynek közelében gombát szeretne termeszteni, ásja ki a talajt, és vigye be az erdei aljzatot. Öntse fel az előkészített területet gombadarabokkal felöntött vízzel, és fedje le lehullott levelekkel.

A szakértők nem értenek egyet abban, hogy mikor jelennek meg az első ilyen módon ültetett gombák. Egyesek azt állítják, hogy az ültetés első évében lesznek, mások egy év múlva.

A felsorolt ​​módszerek bonyolultsági fokban különböznek, de mindegyik a leghatékonyabb az erdei gombák termesztésére. Ilyen módon megpróbálhatja vargányát, rókagombát és gombát ültetni.

Bármilyen módot választ is az erdei gombák ültetésére, kövesse néhány tippet:

• válasszon egy leszállási helyet sűrű árnyékban
• tartsa nedvesen a talajt, ha szükséges, adjon hozzá csepegtető öntözést
• tavasszal adjunk növekedésaktivátort a talajhoz
• ültessen gombát fél méterre a fától
• leszállás a hűvös napszakban
• A gombaültetés legjobb ideje májustól szeptemberig tart

Ne feledje, hogy az erdei gombák nem nagyon gyökereznek a közelben gyümölcsfák. Jó, ha a telkén több erdei fa is található, lombos vagy tűlevelű. Ha nincsenek a helyszínen, kísérletezzen a közeli leszállással faépületek az árnyékolt oldalról.

Több fiatal fát is átültethet a területre, amelynek gyökerei micéliummal rendelkeznek. Ez a módszer nagyon fáradságos és bonyolult. Nem alkalmas kis telkek tulajdonosainak.

Az erdei gombák termesztésére vonatkozó tippek meglehetősen ellentmondásosak. Az a helyzet, hogy az eredmény sok tényezőtől függ: időtől, időjárástól, öntözéstől, talajtól, micéliumtól stb., de megéri. A helyszínen termesztett gombákat szinte nem károsítják a rovarok, és ízükben sem különböznek erdei testvéreiktől. Emellett 100%-ig biztos lehetsz a környezetbarátságukban, ellentétben a piacon vásárolt és ismeretlen helyen gyűjtött gombákkal.