Cum să crești măcrișul din semințe în aer liber. Creșterea măcrișului în sol deschis, plantând semințe primăvara și înainte de iarnă când este semănat în pământ

Măcriș. Plantarea, îngrijirea și cultivarea în teren deschis.

Frunzele proaspete de măcriș conțin mult caroten, acid ascorbic, vitamine B, taninuri, potasiu, calciu, magneziu, iar rădăcinile sale conțin mult fier.

Până în prezent, există mai mult de o sută de soiuri ale acestei plante. În funcție de specie, se mănâncă frunze, tulpini, rădăcini sau tuberculi. Măcrișul este perenă din familia hrișcii. În ameliorare se folosesc soiuri compacte și suculente, în care frunzele sunt folosite pentru hrană. Măcrișul este recoltat primăvara și începutul verii și, deja la începutul lunii iulie, apar săgeți dure, urmate de formarea semințelor pe ele pentru plantarea ulterioară și colectarea de măcriș se oprește.

Pregătirea semințelor. Nu este necesară prepararea specială a semințelor. Semințele pot fi folosite uscate sau pre-înmuiate timp de 1-2 ore soluție slabă permanganat de potasiu.

Pregătirea solului. Cele mai bune soluri Solurile bogate în humus sunt considerate pentru creșterea măcrișului, acestea pot fi lut și lut nisipos, zone de turbă drenată și soluri ușor acide. Este mai bine să pregătiți solul toamna, să îndepărtați buruienile și, la săpat, adăugați 6-8 kg de compost sau gunoi de grajd, 30-40 g de superfosfat și 20-30 g de clorură de potasiu la 1 m 2. Primăvara, înainte de însămânțare, slăbim solul de buruieni și aplicăm 20 g de uree sau alt îngrășământ cu azot la 1 m 2. Predecesorii buni sunt dovleceii, castraveții, dovleceii, ceapa și verdeața.

Măcrisul este o perenă, dar nu este recomandat să crească într-un singur loc mai mult de 3-4 ani, soiul degenerează, calitatea și randamentul culturii scade.

Semănat măcriș. Măcrisul se seamănă pe paturi cu o distanță între rânduri de 25 cm și o adâncime de însămânțare de 1-2 cm.La rând, semănăm strâns recolta, apoi acoperim cu pământ și compactăm ușor. Primii lăstari apar în ziua 8-14.

Puteți alege orice moment de semănat. La plantare de primavara Recolta se face la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. Dacă măcrișul este însămânțat la mijlocul verii, atunci el lasă crescut iarna și crește rapid la începutul primăverii. La semănat de toamnă recolta este puțin mai târziu în comparație cu semănatul de vară.

Îngrijire și cultivare.În primul an, îngrijirea plantelor se reduce la slăbirea regulată, plivitul, udarea, controlul bolilor și dăunătorilor și îmbrăcarea superioară. Sorrel iubește umezeala, așa că folosiți pentru a reduce îngrijirea. După fiecare tăietură a frunzelor, puteți hrăni planta cu un amestec de îngrășăminte minerale, unde ar trebui să predomine azotul.

Colectarea si depozitarea culturilor. Recoltarea măcrișului începe când pe plantă apar 4-5 frunze. mărime normală. La tăierea frunzelor, acestea se retrag la 3-4 cm de sol pentru a nu deteriora punctul de creștere al culturii. Colectarea de măcriș durează din mai până în iulie. Acest lucru se datorează faptului că acidul oxalic este cel mai puțin conținut în lăstarii tineri, așa că este mai bine să-l mănânci numai până în iulie și doar frunzele superioare ale plantei.

În pregătirea pentru iarnă, frunzele trebuie tăiate astfel încât să nu blocheze aportul de oxigen către rădăcini. Efectuăm toate măsurile de combatere a dăunătorilor numai după tăierea întregii mase verzi.

Mult succes la plantarea, îngrijirea și creșterea măcrișului în câmp deschis.

(Vizitat de 256 ori, 1 vizite astăzi)

Măcrișul comun este rar cultivat de grădinari. Dar în zadar. La urma urmei, această plantă este foarte nepretențioasă și chiar și un rezident de vară începător poate recolta o recoltă bogată de verdeață. Principalul lucru este să vă înarmați cu cunoștințe minime despre cum să creșteți o cultură și să aveți grijă de ea.

Măcrisul este o cultură perenă, rezistentă la frig. Puteți planta verdeață în același loc timp de cel mult un an, după care cu siguranță ar trebui să transplantați pe alt teritoriu. Planta are o rădăcină puternică, datorită căreia pătrunde adânc în pământ cu aproape jumătate de metru. Măcrisul cu frunze late (cel mai comun soi) este capabil să reziste la înghețuri de până la -25 °. Cea mai bună opțiune solul pentru cultivarea culturilor este ușor acid, cu rate ridicate de fertilitate.

Măcrișul este considerat cultura timpurie. De îndată ce zăpada se topește și apare primul soare de primăvară, verdeața se va încânta cu primii muguri. La sfârșitul primăverii, frunzele tinere vor atinge o lungime de 0,07 - 0,1 metri. În această formă, ele pot fi tăiate. Merită să contați pe o re-recoltare în jumătate de lună. Recoltarea se încheie la sfârșitul lunii iulie, când frunzele s-au acumulat un numar mare de acizi.

Utilizarea măcrișului este foarte benefică pentru corpul uman, deoarece planta conține multă vitamina C, precum și acizi (citric și malic). În plus, planta este bogată în potasiu, fier și alte oligoelemente. Verdele pot înlocui perfect varza în borș, puteți face piure de cartofi din ea. Planta poate fi adăugată la o salată. Utilizare frunze utile disponibil și în formă conservată. În același timp, toate beneficiile culturii sunt păstrate.

Videoclipul „Descriere”

Din videoclip vei afla caracteristici măcriș.

cultivare

Cum să crești măcrișul în țară? În primul rând, trebuie să alegeți locul potrivit pentru aterizare. Pentru a obține o recoltă bogată, ar trebui să optați pentru o zonă umedă. Cu toate acestea, umiditatea nu ar trebui să stagneze pe ea. Solul este eliberat de buruieni, în special iarba de grâu, pe care măcrișul pur și simplu „o urăște”.

Este bine dacă plantarea culturii este planificată în sol nisipos sau lutoasă, în care a fost introdus humus. O opțiune bună pentru plantarea măcrișului - teren drenat cu turbă. Regulă importantă: panza freatica ar trebui să se afle aproape de suprafață, nu mai mult de un metru. Verdele va crește bine în sol ușor acid. Mai mult, o astfel de cultivare a măcrișului va fi productivă chiar și fără var.

Pentru a recolta o recoltă bogată de măcriș, aveți nevoie, pe lângă pretratament sămânță, pregătește și sol. Pentru a face acest lucru, în pământ trebuie adăugate 6 kilograme de humus și 3 grame de clorură de potasiu și superfosfat. Această cantitate de îngrășământ este valabilă pe unitatea de suprafață.

Când vine primăvara, înainte de însămânțarea culturii, merită să adăugați în sol nitrat de amoniu, sare de potasiu, superfosfat, uree și humus în cantitate de 0,002, 0,04, 0,4, respectiv 3 kilograme. Toate îngrășămintele trebuie amestecate și numai după aceea hrănesc solul.

Mulți oameni se întreabă cum să crească măcriș pe pervaz și este posibil? Răspunsul este fără echivoc, da. Procedura de plantare a verdeață într-un ghiveci nu este deosebit de diferită de plantarea acesteia teren deschis. Datorită lipsei de pretenții a măcrișului, nu ar trebui să vă faceți griji că poate îngheța pe pervaz.

Îngrijire

În ciuda faptului că planta este considerată nepretențioasă, trebuie totuși să ai grijă de ea. În primul rând, această verdeață este sensibilă la udare. Într-o vară uscată, rozeta culturii se va dezvolta slab, ca urmare, măcrișul poate înceta să înflorească. Acest lucru afectează negativ randamentul. Prin urmare, vara trebuie să udați sistematic planta.

În al doilea rând, primăvara, când verdeața începe să crească activ, solul ar trebui să fie slăbit și mulci. Nu va fi de prisos să faceți pansamente de top, a căror componentă principală este fosforul sau potasiul.

În al treilea rând, în vremea toamnei ani de distanță între rânduri ar trebui să fie hrăniți cu humus sau compost. Este suficient să adăugați 5 kilograme de nutrienți pe unitatea de suprafață.

Un an mai târziu, ei contribuie pansament de top complex: pe unitate de suprafață 20 de grame de uree și clorură de potasiu și 030 de grame de superfosfat.

Recoltarea

Veți înțelege singur când să colectați măcriș cultivat. Frunzele ar trebui tăiate tinere, deoarece sunt mai utile, deoarece există puțin acid oxalic în ele. După formarea a 5 frunze la ieșire, acestea sunt tăiate cu un cuțit. Pentru a face acest lucru, 0,03 - 0,04 metri se retrag de la suprafață și taie organele într-un unghi drept. La recoltare, trebuie să fii cât mai atent posibil, deoarece poți deteriora mugurii apicali. Frunzele nu pot fi doar tăiate, ci și smulse. Adevărat, în acest caz, trebuie avut grijă și pentru a nu dăuna ieșirii foii.

Înainte de a începe recoltarea, măcrișul trebuie curățat de buruienile care cresc îndeaproape, iar culoarele trebuie slăbite. Este mai bine să colectați frunzele dimineața sau seara. O priză poate fi recoltată de aproximativ 5 ori.

În sezonul uscat, cel mai bine este să hrăniți verdeața cu soluții de top, iar în sezonul ploios - cu substanțe nutritive uscate.

La 3-4 ani de la plantarea culturii, frunzele plantei nu pot fi tăiate și mâncate.

dăunători

Apar adesea pe frunzele culturii găuri mici, care a lăsat gândacul de frunze de oxal.

Deci, cultivarea și îngrijirea măcrișului este foarte simplă.

Videoclip „Plantarea și creșterea”

Din videoclip vei învăța cum să plantezi și să crești măcriș.

Măcriș.

Măcriș - peren plantă de legume din familia hrișcii. În habitatele naturale, este larg răspândită în pajiști, margini de pădure și poieni. Cel mai planta comunaîn banda de mijloc Rusia, numeroase în Siberia, unde crește la nord până la Taimyr.

În sălbăticie, se găsește adesea, dar frunzele suculente potrivite pentru mâncare, dă numai la începutul primăverii. Soiuri de grădină măcrișul are mai mare, suculent, mai puțin frunze acreși vă permit să obțineți mai multe culturi în timpul verii.

Măcriș - planta erbacee cu rădăcină lungă. Frunzele din primul an de viață al plantei sunt adunate într-o rozetă; în al doilea an, din ea apare o tulpină florală, pe care se formează o inflorescență-paniculă. Sunt în formă de suliță sau în formă de ou, culoarea lor variază de la verde închis la verde deschis. Marginile frunzelor sunt întregi sau ușor dințate.

Semințele de măcriș sunt mici, triedrice, strălucitoare, netede, maro închis, cu o coajă tare uscată. Au nevoie de multă apă pentru a germina.

Măcrisul este o plantă rezistentă la frig. Lăstarii apar la o temperatură de 3-4 ° C în 15-18 zile.

Măcrișul nu este solicitant la lumină; se dezvoltă bine cu puțin umbrire.

Măcriș într-un singur loc soiuri cultivat timp de 3-5 ani și recoltat în anul semănării sale recoltă bună.

Aciditatea inerentă măcrișului poate crește sau dobândi caracteristici mai puțin pronunțate, în funcție de îngrijirea acestuia și de compoziția solului. Au fost crescute multe soiuri de măcriș, dintre care cele mai comune sunt:

1. cu frunze mari- caracterizata prin frunze mari, aproape ovale, rezistente la inghet, gust usor acrisor, recolta buna.
2. Comun- Frunzele sale sunt în formă de suliță și de culoare verde închis. Măcrișul acestui soi este cel mai frecvent în rândul grădinarilor amatori.
3. cu frunze late- se recomanda plantarea in regiunile cu clima uscata, macrisul tolereaza chiar si ierni aspre, vizibil datorită frunzelor subțiri alungite.
4. altaic- caracterizat printr-un gust mediu acrișor, o rozetă înaltă îndreptată. semn distinctiv Acest soi este o culoare care capătă o nuanță roșiatică vara.
5. Lyon- semințele de măcriș trebuie colectate înainte de apariția vremii reci. Pe măsură ce temperaturile scad, planta poate muri fără a fi rezistentă. Culoarea frunzelor este verde-gălbui, forma ovoidă.
6. Belleville- o varietate comună de măcriș, cu gust semiacid, nu intruziv, tolerează bine gerul.

Dacă doriți să creșteți conținutul de vitamina C în alimente, merită să folosiți semințe de măcriș de spanac în timpul semănării. Frunzele sale au un aspect ușor pronunțat gust acru, formă mare.

Proprietăți utile ale măcrișului.

Frunzele de măcriș sunt bogate în unele vitamine. In 100 g produs brut conține în medie aproximativ 40 mg de vitamina C (acid ascorbic), adică aproape la fel de mult ca în agrișe și mai mult decât în ​​coacăze roșii, precum și 6 mg de vitamina A (caroten), adică puțin mai puțin decât în morcovi roșii (aproximativ 1/3 parte).

Măcrisul conține, de asemenea, o cantitate semnificativă de substanțe proteice, săruri minerale de potasiu și fier, carbohidrați și acid oxalic ceea ce îi dă un gust acru.

Cultivarea măcrișului.

Pentru cultivarea măcrișului sunt necesare soluri lutoase ușoare, bine asezonate cu îngrășăminte organice (balegar). Măcrișul crește bine soluri acide, deci calarea nu trebuie efectuată. Tolerează bine aglomerarea ușoară a solului. O scădere a umidității reduce randamentul și înrăutățește calitatea măcrișului: frunzele devin mai mici, apar rapid tulpinile.

Când creșteți măcrișul în pământ deschis, este necesar ca locul să fie eliberat de zăpadă devreme și să nu fie inundat cu apă. Cum parcelă mai fertilă, cu cât randamentul este mai mare și frunzele de măcriș sunt mai suculente. O recoltare timpurie poate fi obtinuta doar in zonele bine incalzite de soare si ferite de vanturile nordice.

Pregătirea pentru însămânțarea măcrișului trebuie efectuată ținând cont de ce cultură a fost cea anterioară, de buruienile locului și de timpul de semănat. Dacă se observă apă stagnantă în zona în care s-au decis să semene măcriș, atunci este necesar să săpați mici șanțuri de până la 15 cm adâncime și să o duceți într-un șanț sau groapă comună.

Dacă semănați măcriș la începutul primăverii (sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai), atunci solul trebuie pregătit toamna.

După recoltarea recoltei anterioare (cartofi, varză), zona trebuie săpată până la o adâncime de 8 - 10 cm și grapată cu o greblă pentru a crea conditii favorabile pentru germinare buruieni. În același timp, este necesar să împrăștiați gunoiul de grajd peste șantier cu o rată de 50-60 kg la 10 m2 și să săpați din nou locul la o adâncime de 25 cm. Când săpați șantierul, încercați să nu întoarceți cel mai jos, stratul de sol infertil la suprafață. Eliberați zona de buruieni rizomatoase (iarba de grâu târâtoare) și rădăcină (ciulin galben, ciulin roz).

Primăvara, pentru a păstra umiditatea, pământul este din nou săpat și se aplică îngrășăminte minerale: 200-300 g nitrat de amoniuși 100-150 g de clorură de potasiu la 10 m2, dar mai întâi trebuie amestecate cu humus sau turbă existentă - pentru o parte de îngrășăminte minerale, luați aproximativ trei părți de humus sau turbă bine putrezită. Toate îngrășămintele aplicate trebuie distribuite uniform pe teren, greblate în sol și însămânțate.

Primăvara, măcrișul se seamănă de obicei pe creste, mai ales în zonele joase cu soluri grele lutoase. Lățimea crestei nu trebuie să depășească 100 cm, iar înălțimea - 20-25 cm.Înainte de însămânțare, suprafața crestei trebuie să fie nivelată, nu trebuie să conțină bulgări mari de pământ și reziduuri de plante.

Semănați semințele în rânduri (caneluri) marcate cu un marker, distanța dintre care să fie de 20-25 cm Este mai bine să semănați cu semințe uscate și întotdeauna în sol umed, dar poate fi și umezit, mai ales dacă solul este uscat. . Semințele de măcriș sunt mici, așa că sunt plantate la o adâncime de 1-3 cm. Pentru însămânțarea măcrișului pe o suprafață de 10 m2, sunt suficiente 7 până la 10 g de semințe germinate bine făcute. Odată cu creșterea ratei de însămânțare, randamentul frunzelor crește.

Dacă situl este situat pe un loc înalt, atunci măcrișul poate fi semănat nu pe creste, ci pe o suprafață plană.

Cu semănatul timpuriu, colectarea frunzelor se efectuează o singură dată.

Dacă decideți să semănați măcriș vara (în iulie - august), atunci începeți lucrarea solului în iulie. Este mai bine să aplicați îngrășăminte organice sub culturile anterioare (salată verde, ridichi), care vor fi deja recoltate până la plantarea măcrișului. Săpați locul, faceți creste dacă este necesar și semănați măcriș.

Înainte de îngheț, plantele ar trebui să se dezvolte bine, să formeze 2-4 frunze adevărate și să se acumuleze suma necesară nutrienti pentru iernare. Apoi, puteți obține o recoltă la începutul primăverii, când există o lipsă de legume proaspete.

Măcrisul poate fi semănat la sfârșitul toamnei - înainte de iarnă. Se seamănă astfel încât semințele să germineze abia în primăvara anului viitor, în in caz contrar răsadurile pot cădea sub înghețurile de toamnă, pot îngheța ușor și anul viitor va fi o recoltă scăzută de măcriș sau chiar plantele vor muri. Cu dreapta semănat de iarnă măcrișul poate fi recoltat în a doua jumătate a verii de 2-3 ori.

Îngrijirea culturilor și recoltarea măcrișului.

Dacă răsadurile de măcriș încep să devină verzi la începutul primăverii și descoperiți că sunt îngroșate, apoi subțiți-le - lăsați 5 cm între plante.La rărire, plantele cresc mai bine, frunzele lor vor fi mari, suculente. Îndepărtați culturile de măcriș din buruieni și slăbiți culoarele cu o sapă. Repetați plivitul și slăbirea distanțelor dintre rânduri după 15 zile. La a doua afânare, hrăniți plantele îngrășăminte minerale la rata de 15 g de azotat de amoniu, 20 g de superfosfat și 10 g îngrășăminte de potasiu pentru 10 m2. Dacă este nevoie de pansamente ulterioare, atunci este mai bine să le faceți după tăierea frunzelor.

În al doilea an de viață, îngrijirea măcrișului la începutul primăverii începe cu recoltarea frunzelor și tulpinilor moarte de anul trecut. După ce ați îndepărtat frunzele de anul trecut, slăbiți culoarele și fertilizați plantele cu îngrășăminte minerale sau organice, care vor favoriza creșterea frunzelor. Din îngrășămintele minerale, azotat de amoniu poate fi utilizat în doză de 20 g la 10 m2. Din îngrășămintele organice, este mai bine să folosiți șlam diluat cu apă de 4 ori sau gunoi de grajd de pui diluat de 10 ori cu apă.

Recolta.

La începutul lunii iunie, când frunzele ating o lungime de 8 - 10 cm, se pot tăia cu un cuțit la o distanță de cel puțin 5 cm de sol. Când tăiați, lăsați frunze mici pentru colecțiile ulterioare. Pentru a nu deteriora plantele de măcriș, frunzele pot fi smulse cu pețiole de 4-6 cm lungime.

Este mai bine să recoltați măcrișul dimineața, când roua se usucă. Tăiate și tăiate din tulpini de flori și frunze galbene măcrișul trebuie pus într-un coș și acoperit imediat, astfel încât frunzele să nu se estompeze. Păstrați măcrișul într-un loc răcoros.

Puteți tăia frunzele în timpul verii de 3-4 ori - la fiecare 18-25 de zile, oprind colectarea cu o lună înainte de sfârșitul sezonului de vegetație, astfel încât plantele să devină mai puternice înainte de a pleca înainte de iarnă.

În toamnă, când îndepărtați toate frunzele măcrișului, aplicați gunoi de grajd între rânduri în proporție de 15-20 kg la 10 m2 și dealați rândurile. Acest lucru va proteja culturile de îngheț.

Cel mai randamente mari măcrișul dă în primii doi ani. Din al treilea an, recolta începe să scadă, frunzele se aspru, devin mici, apar lăstari cu flori. Prin urmare, nu este recomandată lăsarea culturilor de măcriș într-un singur loc mai mult de 3 ani. Este mai bine să săpați această zonă în toamnă și, în primăvara anului viitor, să o luați cu alte culturi.

Dacă în fermă există o seră sau o seră, rizomii mai mari pot fi păstrați șlefuiți pentru forțarea ulterioară a frunzelor.

Cultivare pentru semințe.

Asigurați-vă că lăsați cel puțin câteva plante de măcriș în timpul verii pentru a obține semințe pe care le veți semăna primăvara pe un loc nou pregătit. Plantele care sunt lăsate să obțină semințe ar trebui să fie rărite la o distanță de 15-20 cm.Nu trebuie tăiate frunzele pe ele - acest lucru va slăbi plantele și va întârzia formarea săgeților, astfel încât semințele pot fi defecte.

Măcrisul începe să înflorească la sfârșitul lunii mai, iar semințele se coc la începutul lunii iulie. Cu vreme favorabilă, se coc la sfârșitul lunii iunie. Inflorescențele rumenite (paniculele) sunt tăiate, legate în snopi și uscate timp de 10 zile suspendate într-o cameră bine ventilată (hambar, pod), după care sunt treierate. Pentru a face acest lucru, luați o paniculă, frecați-o între palme și vărsați semințele în vânt. Semințele gata sunt turnate într-o pungă și atârnate într-o cameră de depozitare uscată. Acestea rămân viabile până la 4 ani.

Boli de măcriș.

Mucegai. Pe partea inferioară a frunzelor de măcriș vor apărea pete neclare cu un strat cenușiu, ceea ce înseamnă că plantele sunt afectate. Pentru a combate această boală, trebuie să pulverizați culturile cu lichid Bordeaux cu 10 zile înainte de a recolta frunzele.

Rugini. Pe pețiole și frunze de măcriș pot apărea mici pete maro-gălbui, pe care se formează spori de culoare maro închis. Această boală cea mai frecventă este rugina.

La practici agricole adecvateși pansamente minerale fosfor-potasiu, deteriorarea ruginii asupra plantei este redusă.

Dăunători de măcriș.

Gândacii și larvele viermelui de frunze de măcriș și omizile false ale mustei de fierăstrău. Dăunători comuni ai măcrișului. Pentru a le combate, polenizați plantele cu praf de hexacloran, dar numai după ce recolta de frunze a fost deja recoltată.

Afidă de măcriș. Suge sucuri din frunze și tulpini. Pentru a o distruge, pulverizați plantele cu sulfat de anabazină sau sulfat de nicotină în proporție de 10-15 g de medicament la 10 litri de apă cu adăugarea unei cantități mici de săpun (până la 30-40 g).

Amintiți-vă că este imposibil să pulverizați sau să polenizați plantele de măcriș cu otrăvuri imediat înainte de a colecta frunzele. Este mai bine să luați toate măsurile de combatere a bolilor și dăunătorilor în toamnă, când frunzele nu sunt folosite pentru hrană și plantele vor pleca înainte de iarnă.

Din calendarul țărănesc, puteți afla că 16 mai este ziua numită „Mavra – ciorbă de varză verde”. Gazdele folosesc adesea frunze de măcriș pentru a pregăti supa de varză gustoasă și sănătoasă.

Caracteristica măcrișului

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au cunoscut gustul măcrișului sălbatic. Treptat a devenit popular și paturi de grădină. Oamenii îi spuneau acru, alaun, acru, chuvel. Aceasta este o plantă erbacee perenă cu rădăcină pivotantă care atinge o adâncime de 25 cm, ramificându-se bine în sol. Pe capul rădăcinii sunt mulți muguri, din care apoi cresc frunzele, care au de obicei o bază în formă de săgeată (în formă de suliță) și o margine solidă. Pe soluri bune, lungimea lor poate ajunge la 15 centimetri. Dacă frunzele sunt tăiate, atunci se trezesc muguri noi, masa verde crește din nou. Pentru al doilea sezon, la măcriș apar tulpini erecte cu nervuri, înălțimea lor poate fi de aproximativ 70-80 cm. La început, acești „tauri” sunt fragezi și suculenți, copiilor le place să se ospăte cu ei. Dar în timpul perioadei de maturare a inflorescențelor roz, asemănătoare cu „paniculele”, acestea devin tari și fibroase. nume stiintific măcrișul sună ca Rumex acetosa.

Caracteristici ale culturii și varietății

Rezistență la frig, rezistență la îngheț - aici virtuți importante această plantă. Tolerează bine chiar și cele mai aspre ierni. De îndată ce zăpada se topește, în curând apar lăstarii ei. Ei tolerează calm înghețurile nocturne (până la -7 ° C). Semințele din pământ încep să încolțească la o temperatură de +3°C. Germinarea este mai prietenoasă la o temperatură de +17°C. sol pentru buna dezvoltare măcrișul are nevoie de umed, dacă nu este suficientă apă, atunci are loc șuruburi premature, în timp ce frunzele se aspru. Dar în toate, desigur, este nevoie de o măsură; măcrișul nu se va dezvolta în zonele joase și umede.

Și acum MirSovetov va numi cele mai comune soiuri de măcriș printre grădinari:

Dintre soiurile decorative, neobișnuite, care pot fi, de asemenea, consumate, MirSovetov va evidenția următoarele:

• "Bloody Mary";
• „Vene roșii”.

Pregătirea unui pat pentru măcriș

Zone bune pentru asta cultură de legume sunt zone cu relief plat si prevazute cu umezeala. recolte timpurii il poti obtine daca asezi patul pe versantul sudic sau sud-estic, pentru ca sunt cei mai rapidi pentru a scapa de stratul de zapada. Pe locuri însorite ah, recolta va fi mai bogată. La umbră va crește și măcrișul, dar nu va arăta atât de frumos și vor fi mai puține vitamine în verdeață. Sol optim pentru măcriș - fertil, umed, argilos, în plus ușor acid. Măcrisul are nevoie de mulți nutrienți (în special azot) pentru a crește. Dacă nu sunt suficiente, atunci frunzele vor deveni mici, slabe, fără gust.

Atunci când alegeți un loc, acordați prioritate celor în care cultivați salată verde, morcovi, sfeclă, ridichi, mărar. Dacă este posibil, pregătiți terenul toamna, săpat cu grijă, îndepărtând rădăcinile buruienilor (în special iarba de grâu) din sol. Pe metru patrat se toarnă o găleată de compost (sau gunoi de grajd), o lingură mare de îngrășăminte cu potasiu și superfosfat. În primăvară, rămâne să faceți grapă, săpături ușoare și să adăugați o linguriță de azotat de amoniu pentru fiecare metru pătrat de suprafață. Formăm un pat și începem să semănăm.

Semănat semințe

Măcrisul poate fi semănat la începutul primăverii, vara sau toamna (înainte de iarnă).

1. Semănat timpuriu - primăvara, când zăpada se topește (de obicei în aprilie), solul se încălzește, puteți obține o recoltă în acest sezon. Există multă umiditate în sol în acest moment, lăstarii sunt întotdeauna prietenoși.
2. Semănatul de vară - se efectuează în iunie (iulie), când îndepărtați varza chinezeasca, ridichi, salata verde, spanac. Asigurați-vă că umeziți bine patul. Pentru timpul rămas până în toamnă sistemul rădăcină va crește, iar în mai anul viitor vă veți asigura deja cu măcriș.
3. Semănat târziu (podzimny) - se efectuează toamna târziu (în octombrie), când pământul este deja înghețat. Doar canelurile vor trebui pregătite în prealabil, după care stropiți semințele cu humus uscat. Apoi semințele de măcriș nu vor germina până la îngheț. Desigur, vei tăia recolta anul viitor, în a doua jumătate a verii.

Dacă vă înmuiați semințele înainte de însămânțare, acestea vor germina mult mai repede - în a opta zi. Dacă semințele cad în sol uscat, ele vor germina abia după două săptămâni. Încorporarea se realizează la o adâncime de unu și jumătate până la trei centimetri. Le semănăm pe rânduri, lăsând între ele o distanță de 20 cm. Acoperim un timp patul cu o peliculă pentru ca germinarea să aibă loc mai repede. Dacă semănați vara, plantați trei centimetri și apoi mulciți folosind turbă sau humus.

Lăstarii trebuie subțiți, lăsând mai întâi 4 cm, iar apoi 6 cm între plante. Un pat cu măcriș trebuie slăbit periodic, eliberat de buruieni, udat, hrănit. Apoi îndepărtați săgețile de flori care apar în timp util, tăiați masa de frunze care a crescut în două până la trei săptămâni. Începând din al doilea an, îndepărtați frunzele bătrâne la începutul primăverii, cosiți tulpinile și îngrășăm solul cu îngrășăminte minerale. Adăugați o linguriță de superfosfat, îngrășăminte cu potasiu, azotat de amoniu pe metru pătrat. Te poți descurca cu o soluție de mullein, diluată în prealabil de opt ori. Kuryak este, de asemenea, potrivit, dar trebuie diluat de zece ori în apă. Dacă doriți să obțineți recolta devreme, puteți acoperi patul cu o peliculă încă din martie, când este zăpadă pe el. Mai întâi, stropiți zăpada cu cenușă. Acum pentru recolta. Frunzele pot fi tăiate atunci când cresc până la 10 cm (sau mai mult) în lungime. În mai, când rozeta este deja formată din cinci frunze, începem să le tăiem pentru salate și supă de varză. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, folosind foarfece (sau un cuțit scurt), lăsând pețiole la trei centimetri de suprafața solului. În timpul verii, tăierea în masă a verdeață a întregii grădini poate fi efectuată de trei până la patru ori. Avem două paturi deoparte pentru măcriș diferite soiuri prin urmare, familia noastră este asigurată cu măcriș pentru toată iarna. Nu numai că îl păstrăm în borcane, dar îl și congelăm.

Boli care se pot dezvolta pe măcriș: mucegaiul pufos și rugina frunzelor. Lupta împotriva lor va trebui dusă doar toamna, când frunzele nu mai sunt folosite în scopuri alimentare.

Frunzele fragede acre sunt plăcute nu numai oamenilor, ci și insectelor. Acesta este cine poate strica recolta: afidele, gândacii de frunze, melci goi, omizi de macriș, scoop de iarnă. Dacă se găsesc dăunători, încercați să pulverizați măcrișul cu infuzii coaja de ceapa, frunze de papadie, brusture, tutun. Rădăcinile de măcriș sunt stricate de urși și viermi de sârmă, MirSovetov a vorbit deja despre lupta împotriva lor în articolele sale.

La un loc recolte abundente măcrișul dă aproximativ trei ani, apoi va fi necesar să pregătiți un alt loc pentru însămânțarea semințelor noi.

Dacă doriți să obțineți semințele, lăsați câteva săgeți cu flori pentru ca semințele să se coacă. Când „paniculele” devin maro, apoi tăiați-le, legați-le într-un mănunchi și atârnați-le în pod să se usuce timp de zece zile. Apoi treierați semințele și aranjați-le în pungi mici pentru depozitare.

Măcriș planta de gradina, nefiind necesar îngrijire specialăşi conţinând o cantitate mare necesare organismului vitaminele și mineralele umane. Pentru a obține o recoltă bogată, este necesar să aveți grijă în mod corespunzător și în timp util pentru această cultură. Planta poate crește sălbatic. Articolul prezintă descriere detaliatași poza plantei.

Alegerea unui loc pentru plantarea măcrișului

Măcriș cu frunze mari diferită de celelalte decorative și plante de gradina celor cărora nu le plac locurile deschise însorite. Cel mai bun loc pentru culturile în creștere este umbră parțială. Aciditatea solului nu afectează în niciun fel creșterea și dezvoltarea măcrișului; o recoltă bună poate fi recoltată atât pe soluri acide, cât și pe sol neutru.

Sănătos! La plantarea anuală măcriș sanguin pentru a îmbunătăți rezultatele, rotația culturilor trebuie efectuată pe parcelă, cel mai bine este să plantați planta în locul în care a crescut anterior sau.

Cel mai bine este să determinați locul de aterizare în toamnă pentru a pregăti patul de grădină:

• săpa;
• îndepărtați buruienile;
• adăuga îngrășământ organic(compost și cenușă).

Ca pansament de top înainte de a planta măcriș, puteți folosi îngrășăminte cu azot, adăugați-le la sol ar trebui să fie 1-2 săptămâni înainte de însămânțare. Înainte de însămânțare, se efectuează afânarea și nivelarea terenului.

Pentru a crește măcrișul, veți avea nevoie de o creastă mică de 1-2 mp.

Când să plantezi în aer liber: primăvara, vara sau toamna?

Timpul de semănat trebuie ales în funcție de momentul în care trebuie să obțineți o recoltă:

1. Dacă recolta de măcriș este planificată să fie efectuată în toamnă, atunci se recomandă plantarea plantei în prima lună de primăvară, după ce zăpada s-a topit și amenințarea cu înghețul s-a diminuat;
2. Potrivit pentru această cultură luni de vară,

de la sfarsitul lunii iunie pana in prima jumatate a lunii iulie, dupa recoltarea legumelor care se coc primavara devreme:, ceapa,. Este important să nu uitați să udați măcrișul plantat vara. Planta va putea să prindă rădăcini în grădină și să suporte cu ușurință iernarea;

1. Plantarea și îngrijirea măcrișului în câmp deschis toamna se efectuează târziu (octombrie-noiembrie), astfel încât sămânța să rămână în sol până în primăvară și să nu germineze mai devreme. Apoi, deja în lunile de primăvară și vară ale anului viitor va fi posibil să se recolteze o recoltă bogată. Această metodă este potrivită dacă cultivarea măcrișului produs în zone nisipoase.

Priveste filmarea! Secrete pentru creșterea măcrișului

Cum să pregătiți semințele de măcriș înainte de plantare

Materialul semințelor trebuie pregătit în prealabil. Semințele, pentru a încolți, sunt înmuiate în apă, învelite în cârpă sau tifon și lăsate câteva zile. Semințele care au absorbit umiditatea germinează mult mai repede. În apă pot fi adăugate îngrășăminte nutritive pentru a întări rezistența plantei la Condiții nefavorabile si boala. Făcând această procedură, puteți obține 100% germinare a semințelor. Puteți planta semințe fără pregătire, planta va da răsaduri bune, dar în viitor se poate dovedi a fi mai puțin puternică și înaltă.

Semănat măcriș din sămânță

După pregătirea semințelor, puteți începe însămânțarea, care se efectuează cel mai adesea primăvara. Sămânța se plantează în sol la o adâncime de aproximativ 2 cm, păstrând un spațiu de 4-5 cm între semințe. Se lasă 15 cm între rânduri.După semănat, paturile sunt mulcite cu turbă și acoperite cu folie. Efectul de seră va permite măcrișului să încolțească mai repede la 5-7 zile după plantare.

Dacă nu acoperiți zona cu o peliculă, atunci primele lăstari pot apărea numai după 2 săptămâni.

Este necesar să subțiezi măcrișul după apariția primilor muguri. Între tufișuri trebuie respectat un spațiu de cel puțin 10 cm. Trebuie acordată atenție faptului că când să planteze măcriș. Plantarea măcrișului primăvara va ajuta la recoltarea primei culturi în același an. De asemenea, puteți semăna semințe vara și toamna. Materialul semințelor plantat vara va fi bine stabilit în pământ și va aduce recoltă frumoasă primăvară. Măcrișul semănat toamna va aduce o recoltă mult mai târziu. Semănatul în lunile de toamnă trebuie efectuat într-o astfel de perioadă încât planta să nu aibă timp să germineze și să nu înghețe peste iarnă.

Agrotehnica culturii măcriș

După plantare, udarea și plivitul paturile trebuie efectuate în timp util. Se recomandă ca locul să fie mulci și fertilizat de trei ori cu mullein, luat într-un raport de 1:6. Pentru efect mai mare Suplimentele de fosfor și potasiu pot fi folosite ca aditiv.

Ar trebui să se efectueze udarea regulată a paturilor pentru a exclude posibilitatea înfloririi timpurii. În acest caz, toate forțele și nutrienți va merge la creșterea și dezvoltarea frunzelor. În lunile uscate de vară, această procedură trebuie tratată cu atentie speciala. Rozetele de flori apărute trebuie îndepărtate.

Înainte de iernare, frunzele sunt tăiate din plantă și solul este mulci, se adaugă humus sau compost între rânduri.

Boli și dăunători ai măcrișului

Sub rezerva regulilor de plantare și îngrijire, măcrișul este extrem de rar afectat de dăunători.

Recoltarea

Măcrișul ajunge la maturitatea deplină la 2 luni după însămânțare. Dacă semănatul a fost efectuat primăvara, atunci recolta poate fi recoltată în prima jumătate a verii. Dacă semănatul se efectuează toamna, verdeturile suculente vor fi gata pentru recoltare după ce zăpada se topește. Frunzele plantei pot fi culese și tăiate. Lăstarii din mijloc sunt cel mai bine lăsați, deoarece pot fi cultivați recoltă nouă. Culegerea măcrișului este recomandată dimineața devreme, deoarece în acest moment frunzele sunt cele mai suculente.

Concluzie

După citirea articolului, fiecare rezident de vară va putea determina cea mai buna luna pentru însămânțarea unei plante și o metodă de îngrijire a ei.

Priveste filmarea! Cum să plantezi și să crești măcrișul

In contact cu