Cum diferă un grătar cu aer de alte aparate de bucătărie. Cum să faci o alegere bună: un cuptor cu microunde cu funcție de grătar sau un grătar cu aer

Pentru a vă răsfăța pe dumneavoastră și familia dumneavoastră cu delicii delicioase în fiecare zi, nu este necesar să alergați la magazin în fiecare zi sau să comandați pizza. Cu un cuptor bun sau puteți găti multe diferite, gustoase și mese sanatoase. Modele moderne funcționează aproape automat, deci nu trebuie să monitorizați în mod constant procesul de gătit.

Cuptor

Cuptorul este conceput pentru a găti preparate coapte și produse de patiserie. În interiorul camerei cuptorului este forțat aer cald care este distribuit de fani. Datorită acestui fapt, felurile de mâncare sunt coapte uniform.

Modelele de cuptor sunt dependente (combinate cu plite) și încorporat - independent. Ele pot funcționa cu gaz sau electricitate.

Avantajele cuptoarelor:

  • Consum redus de energie (la folosirea unui cuptor electric) - datorita opririi automate dupa incalzire la o temperatura stabilita de utilizator.
  • Modelele care sunt echipate cu funcție de grătar (de exemplu) vă permit să gătiți diferite feluri de mâncare, astfel încât crusta lor să fie crocantă. În același timp, rămân moi la exterior.
  • Puteți coace pâine, prăjituri, coace carne și legume, puteți găti borș, supe și garnituri.
  • Unele tipuri de cuptoare sunt echipate cu un temporizator de oprire automată. Cu el, vasul nu se va arde: cuptorul va opri procesul în sine când timpul de gătire se termină.
  • Opțiunile avansate sunt curățate singure într-un mod catalitic - picăturile de grăsime nu se așează pe pereții unor astfel de modele, ci sunt împărțite în particule organice, apă și carbon în timp ce cuptorul funcționează.

Defecte:

  1. va fi necesar să adăugați ulei când gătiți vasul, altfel se va arde sau va fi uscat;
  2. proprietarii de cuptoare fără cronometru trebuie să controleze temperatura și să monitorizeze procesul de gătit;
  3. trebuie să folosiți ustensilele adecvate: sticlă cu o singură rezistență, fontă, ceramică etc.

grătar de aer

După principiul de funcționare, cuptorul cu convecție este identic cu cuptorul cu posibilitate de convecție: se prepară un vas folosind circulația aerului cald. Friteuza cu aer este diferită de cuptor cu convecție (de exemplu, cum ar fi) prin aceea că consumă mai puțină energie electrică.

Avantajele gratarului cu aer

Contra aerogrill-ului
Pregătește alimente sănătoase - gătitul nu necesită adăugarea de ulei și grăsime Folosiți numai ustensile rezistente la căldură
În modul de încălzire lungă, proprietarul grătarului cu aer poate fierbe alimente, găti carne afumată Capabil să gătească mai puține feluri de mâncare simultan decât un cuptor
Nu ocupă mult spațiu - dispozitivul nu va ocupa mai mult spațiu decât un cuptor cu microunde Becul de sticlă devine foarte fierbinte - acest lucru nu este sigur dacă sunt copii mici acasă
Puteți usca fructe de pădure și ciuperci, fructe, precum și steriliza borcane

Este imposibil de spus cu siguranță care este mai bine să cumperi, un grătar cu aer sau un cuptor. Ambele tipuri funcționează. aparate de bucatarie după un principiu similar, puteți găti mâncăruri coapte în cuptor și în grătarul cu aer. Dar în rest, scopul lor este altul. Dacă doriți să coaceți plăcinte și pâine, precum și să coaceți, de exemplu, carne, este mai bine să cumpărați un cuptor. Dacă doriți să gătiți feluri de mâncare la grill fără ulei și exces de grăsime, ar trebui să aruncați o privire mai atentă la grătarul cu aer. Această opțiune este bună și pentru cei care apreciază compactitatea. În general, putem spune că aceste două dispozitive sunt la fel de utile în gospodărie: vă vor ajuta să gătiți rapid și gustos, nu necesită monitorizare constantă a procesului.

Gratar pentru cuptor cu microunde- nu condiție cerută, ci un plus, din cauza căruia sunt adesea conduse nenumărate dispute. Unii sunt siguri că fără această funcție cuptorul cu microunde este inferior, alții îl consideră de prisos. Luați în considerare toate avantajele și dezavantajele.

Opiniile consumatorilor sunt împărțite:

  1. Nu. Susținătorii acestei opinii provin din propria experiență: după ce și-au cumpărat un cuptor cu microunde cu grătar încorporat, nu îl folosesc deloc sau, după ce au încercat să gătească pe el, au abandonat rapid această idee. O persoană se obișnuiește să coacă pui și plăcinte în cuptor, altuia pur și simplu nu i-a plăcut rezultatul obținut la cuptorul cu microunde. Poate că a fost o încercare nereușită, dar dorința dispăruse deja. „Nu” este spus și de oamenii care cred că fiecare dispozitiv ar trebui să aibă propria sa funcție și cărora nu le place principiul „totul într-unul”.
  2. Da. Această opinie este susținută de proprietarii cuptoarelor cu microunde, care folosesc în mod activ grătarul pentru a găti alimente cu crustă crocantă.

Cumpărați un cuptor cu microunde cu grătar sau nu

Decizia se ia in functie de echipamentele disponibile in bucatarie. Dacă aveți deja un grătar cu aer sau un cuptor, de ce să duplicați funcția? De ce cheltui bani, pentru că versiuni cu caracteristici suplimentare sunt mai scumpe. Când alegeți o opțiune, gândiți-vă la ce este grătarul? Îl vei folosi? Un astfel de dispozitiv consumă multă energie electrică, este mult mai profitabil să folosești un cuptor.

Dacă doar echipați bucătăria, atunci, alegând un model multifuncțional, puteți înlocui aragazul și cuptorul cu un cuptor cu microunde. Evaluează-ți nevoile, echipamentele de bucătărie și ia o decizie.

Cum se coace

Acesta este un fir din aliaj de nichel-crom rezistent la căldură plasat într-un tub de cuarț de sticlă. Este necesar să prăjiți alimentele până devin crocante. Cu el puteți găti orice mâncare - carne, pește, pui, legume, plăcinte. Și cel mai important, procesul durează un minim de timp - de exemplu, va dura 6-7 minute pentru a coace peștele, în timp ce va dura aproximativ o jumătate de oră pentru a găti în cuptor.

Convecția - ce este

Pentru ca alimentele gătite în cuptorul cu microunde să devină mai gustoase și mai aromate, este necesar un efect uniform. aer cald. Trebuie să asigurăm mișcarea lui. Pentru aceasta, există cuptor cu microunde. Aerul deplasează un mic ventilator încorporat situat pe zidul din spate aparat.

Soiuri de grătar

Mulți consumatori nu știu că există mai multe tipuri care diferă ca design, funcționalitate și principiu de funcționare. Atunci când alegeți un cuptor cu microunde, este util să știți ce opțiuni există.

Tenovy

Aceasta este cea mai populară opțiune. Piesa este situată în partea de sus a cuptorului cu microunde. În multe modificări, elementele de încălzire sunt mobile. Plus - ușurință de întreținere. Suprafata de lucru Usor de curatat.

Cuarţ

Principalul său avantaj este consumul economic de energie. Al doilea plus este că nu ocupă spațiu pe cameră. Gătitul durează mai mult decât în ​​cazul precedent, dar preparatele ies mai prăjite. Piesa este ascunsă, nu este necesar să o spălați, dar acest lucru nu dăunează muncii: grăsimile și reziduurile alimentare care cad pe ea sunt arse.

ceramică

Acesta nu este de obicei principalul element suplimentar cuptor cu microunde, a cărui sarcină este să accelereze și să îmbunătățească funcționarea principalelor elemente de încălzire. Mâncarea gătită pe un element ceramic iese deosebit de gustoasă și suculentă.

Cuarț sau element de încălzire - care este mai bine

Cele mai populare sunt opțiunile tenovy și quartz. Primul are nevoie de mai multe resurse. Elementul de încălzire se încălzește la maximum în trei minute. Temperatura de lucru- 650°C. TEN acționează mai dur, îngreunează îngrijirea.

Elementul de cuarț se încălzește un minut, consumă puțină energie și o cheltuiește mai eficient, concentrând radiația asupra produsului gătit. Temperatura de lucru - 800°C.

Minusuri

Dezavantajele cuptoarelor cu microunde cu funcție de coacere:

  • Mai voluminoase decât cuptoarele cu microunde convenționale.
  • Au nevoie de mai multă electricitate.

Cum functioneazã

Elementul de încălzire trebuie să fie pornit putere maxima. Există două opțiuni pentru a găti alimente prin reglarea intensității încălzirii:

  • Grătarul și magnetronul sunt pornite alternativ. Durata muncii - 50:50 sau 30:70.
  • Rearanjarea grătarului pentru prăjit, acesta poate fi pus în poziția superioară sau inferioară, căldura este fie mai puternică, fie mai slabă.

Cum să alegi un cuptor cu microunde

Există zeci de mărci pe piață care atrag clienții cu promisiuni de funcționare. Cum să alegi cea mai buna varianta pentru a evita să plătiți pentru funcții de care nu aveți nevoie? Iată câteva sfaturi:

  • Decideți asupra unei mărci. Unora le place „”, altora respectă „” – fiecare alege marcăîn care are încredere.
  • Stabilește-ți o bară de preț maxim pe care nu vrei să o depășești.
  • Decideți dacă aveți nevoie de convecție. Acest mod vă permite să extindeți semnificativ lista de rețete pregătite în cuptorul cu microunde. Datorită convecției, mâncarea nu iese mai rău decât în ​​cuptor. Minus - creștere în dimensiune și preț.

Cele mai bune modele

Samsung MC28H5013AK

Valoare ideala pentru bani. Acoperirea camerei este bioceramică, deci nu există probleme cu îngrijirea. Puteți face iaurt și brânză. Design superb - o sobă neagră elegantă care va decora orice bucătărie. Tip cuarț.

Specificații:

Midea AW925EHU

Avantaj: autocuratare. Puteți usca fructele uscate. Culoare argintie.

LG MH-6342BB

Avantaje: prăjire uniformă, economie de energie, număr mare programe automate- mancarea este pregatita fara interventia utilizatorului.

Plusuri suplimentare:

  • Afișaj care arată setările.
  • Există o lumină de fundal.
  • Semnal sonor de oprire.
  • Blocare pentru copii.
  • Acoperire antibacterian.
  • Design elegant și concis.

Dezavantaje: nu vă puteți salva propriile rețete, nu există menținerea automată a temperaturii, nu există autocurățare și convecție.

Gorenje MO21MGB 470815

Tip grătar Cuarţ
capacitate 21 l
Putere 0,8 kW
Numărul de moduri 5
Tip control Mecanic
Diametrul paletului 245 mm
Convecție Nu
Combi (cuptoare cu microunde + gratar) Există
Greutatea 12,5 kg
Preț 7 000 de ruble.

În plus:

  • Există o lumină de fundal și un semnal sonor.
  • Capacul camerei este din oțel inoxidabil.

Domeniul de aplicare și funcțiile

Cuptoarele cu microunde echipate cu funcție de coacere sunt mult mai funcționale decât modelele solo. Pe lângă încălzire și dezghețare, se pot angaja serios în gătit mese delicioase. Pentru a prăji ceva mare - o rață sau o gâscă, aveți nevoie de o capacitate adecvată, motiv pentru care consumatorii aleg opțiuni cu o capacitate medie de 20–25 de litri.

Fiind compacte, aceste sobe au o camera spatioasa si o camera mare placă turnantă, care poate găzdui nu numai boluri și farfurii, ci și preparate mai impresionante, precum o tigaie mare. Piața are suficient modele cu volum similar și în diferite grupuri de preț. Modelele miniaturale și mari sunt prezentate mai modest.

Printre cele mai mici versiuni se numără 12L MAX 28 și 16L Panasonic NN-GM230. Foarte modest prezentat pe piata si cuptoare mari cu microunde pentru 27-30 litri. De exemplu, MP 676 are un volum de 40 de litri și costă aproximativ 32.000 de ruble. Dar, după cum arată recenziile, dacă consumatorii sunt interesați de capacitate, este mai probabil să aleagă un cuptor.

Ce este un microgril

Astăzi a apărut la vânzare un dispozitiv inovator - MICRO GRILL, care este plasat într-un cuptor cu microunde. Costul său este de 2.000 de ruble. Gătitul se face cu energia generată de cuptorul cu microunde. Daca cuptorul tau cu microunde nu are functie GRIL, poti cumpara unul, este mai ieftin decat achizitionarea unui cuptor nou. Avantajele dispozitivului MICRO GRILL:

  • fără fir;
  • usor de spalat;
  • durează până la 7 minute pentru a găti.

Cuptoare cu microunde Airfryer

Un grătar cu aer este un dispozitiv pentru prepararea mâncărurilor care se prepară de obicei la picnicuri. Spre deosebire de cuptoarele cu microunde, în ele prelucrarea se realizează cu un flux fierbinte și nu cu microunde. Astăzi cei mai buni producatori oferta modele cu aerogrill. Așadar, marca coreeană „” a lansat o gamă cu un cuptor cu convecție Heat Wave. Beneficiu: gust îmbunătățit al preparatelor. Este utilizată tehnologia de încălzire triplă - energia este utilizată simultan:

  • grătar;
  • ventilator
  • reflector de căldură.

Gratarul cu aer asigura o gatire accelerata si uniforma a produselor datorita miscarii aerului incalzit. Un exemplu de model cu un aerogril Heat Wave este MG23K3575AK (MW3500K). Capacitate - 23 l. Costul este de 11.000 de ruble. Acoperire bioceramică. Automeniu.

Cu două elemente

Astăzi, „versiunea dublă” este reprezentată de o duzină de modele de pe piață. Au încercat mărci precum Samsung, Panasonic, Hyundai. Cel mai o varianta bugetara(3.500 de ruble) - Samsung PG832RS. Judecând după modestie gama de modele, variantele cu 2 gratare nu au interesat foarte mult consumatorii. Însă marca a oferit o opțiune în care unul dintre cele două dispozitive se rotește: dezvoltatorii au vrut să crească uniformitatea prăjirii. Costul LG MR-6589DRL este de 5.700 de ruble.

Când se folosesc două element de încălzireîn același timp, de obicei, deasupra se pune unul de cuarț, iar dedesubt se pune un element de încălzire. Căldura de la elementul de cuarț este mai ușor de direcționat în jos, iar de la elementul de încălzire, căldura în sine este direcționată în sus, conform legilor fizicii. Această soluție asigură că produsele sunt prăjite pe ambele părți simultan. Datorită diferenței de temperatură, în cameră are loc convecția naturală - fluxurile de aer încălzite se amestecă.

Electrocasnicele sunt cumpărate, rămâne să găsiți un loc pentru el și să-l conectați la rețea. Înainte de a începe să utilizați un cuptor cu microunde, trebuie să învățați cum să îl utilizați, astfel încât să nu existe probleme. Nu fi leneș să citiți instrucțiunile și amintiți-vă câteva reguli utile:

  • Folosiți vase speciale - pentru cuptoarele cu microunde.
  • Nu încărcați o cantitate mare de alimente odată.
  • In modificari cu functia in cauza, exista un gratar special, acest suport permite ca produsul sa se coace uniform.
  • Pentru a face vasul acoperit cu o crustă crocantă delicioasă, porniți modul de convecție.
  • Înainte de gătit, camera trebuie să fie bine încălzită.

Cum să gătească

Pentru ca mesele tale să fie cu adevărat delicioase, trebuie să știi cum să folosești cuptorul cu microunde. Cum să gătești corect într-un cuptor cu microunde:

  • Dacă faci sandvișuri, nu uita să pui șervețele de hârtie sau ca pâinea să nu se usuce și să nu ardă.
  • Când puneți mai multe bucăți de vase în cameră deodată, păstrați o distanță de 3 cm între ele.
  • Tăiați legumele mărunt - în fâșii sau cuburi.
  • Sarați carnea la sfârșitul procesului.
  • Ai nevoie de o crustă crocantă? Uscați carnea cu prosoape de hârtie înainte de a o introduce în cameră.
  • Acordați atenție timpului de gătire.

Ce se poate găti

Gătitul la microunde este distractiv. Puteți să vă ocupați de afacerea dvs., nu trebuie să întoarceți sau să urmăriți produsele - mâncarea este gătită de la sine. Pune produsele într-un recipient, pornește modul dorit - și gata, după un timp vei obține un fel de mâncare finit. Așadar, puiul va fi gata în aproximativ 20-30 de minute.

Astăzi, toată lumea se poate simți ca un adevărat bucătar datorită numeroaselor opțiuni pentru aparatele de bucătărie: pentru aceasta, trebuie doar să achiziționați unul sau altul. În recenzia noastră, vom compara relativ dispozitiv nou– aerogrill – cu alții ajutoare de bucătărie. Să încercăm să ne dăm seama care versiune a tehnicii este optimă pentru utilizarea de zi cu zi și care sunt principalele diferențe ale acestora.

În primul rând, merită să spunem că ambele dispozitive fac față perfect sarcinii lor principale - gătirea unei liste ample de feluri de mâncare. Între cele două tipuri de dispozitive există diferențe de proiectare, dar funcționalitatea lor este destul de extinsă în ambele cazuri. Alegând care este mai bun, un grătar cu aer sau un grătar electric, luați în considerare capacitățile ambelor dispozitive.

Caracteristici gratar electric

Există două tipuri de grătare electrice: cu contact și fără contact. Primul diferă de al doilea prin prezența unei spirale deschise. Avantajul unui astfel de dispozitiv este că mâncărurile gătite pe un grătar fără contact vor avea gust de parcă au fost gătite pe foc.

Desigur, grătar fără contact exista si dezavantaje. Unul dintre ele este fumul emis în timpul gătitului. Desigur, acest lucru complică funcționarea aparatului acasă, mai ales dacă dimensiunea bucătăriei este limitată la câteva metri patrati. Adevărat, dacă ai o hotă bună, poți găti acasă cu ajutorul unui astfel de grătar.

Cel mai bine este să utilizați un astfel de dispozitiv în afara orașului. În același timp, nu uitați că pentru prăjirea frecventă a cărnii, cel mai bine este să alegeți un dispozitiv din cupru sau fontă. Dacă intenționați să gătiți alimente sănătoase (legume, pește la abur), atunci un strat antiaderent este cea mai bună soluție.

Contact gratar cel mai mult seamănă cu o tigaie cu funcție „abur”, diferența este că poate fi fie cu două fețe, fie cu o singură față. Comoditatea unui grătar de contact în absența fumului. Aceasta înseamnă că poate fi operat fără probleme chiar și într-o bucătărie mică.

Modelele bilaterale au capacitatea de a găti o omletă, un sandviș, iar cu ajutorul unui astfel de dispozitiv puteți face produse de patiserie.

Contact gratar electric Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort

În același timp, modelele de contact sunt lipsite de „zest” celor non-contact. Mâncarea făcută pe ele nu are miros de foc, care se realizează prin degajarea de fum. În parte, acest dezavantaj este compensat de ușurința și simplitatea gătirii. Un grătar de contact cu o singură față este cel mai potrivit pentru gătit carne (inclusiv pui) și mâncăruri de legume.

Beneficiile unui gratar electric sunt urmatoarele:

  • puteți dezgheța alimentele;
  • de asemenea, este ușor să încălziți alimentele fără a-și pierde gustul;
  • este convenabil să gătiți terci de diferite soiuri;
  • economisind timp la pregătirea meselor pentru întreaga familie, deoarece mai multe feluri de mâncare diferite sunt încălzite în același timp în mai multe recipiente.

Dezavantajele unui gratar electric:

  • nu puteți fierbe legume și le puteți fierbe;
  • oportunități de acest tip aparatul nu este suficient pentru a înlocui tot felul de aparate de bucătărie;
  • deseori eșuează din cauza supratensiunii.

Avantajele și dezavantajele aerogrill-ului

In cazul unui gratar cu aer, acesta poate fi considerat un aparat cu un model de gatit usor imbunatatit. În primul rând, eliberarea și distribuția ulterioară a căldurii au loc mai uniform datorită furnizării concentrate de aer cald. În al doilea rând, aerul cald circulă pe întreaga zonă a vasului, datorită căreia se realizează încălzirea volumetrică a vasului și nu doar o coacere temeinică a părții inferioare.

Gril de aer are întreaga linie beneficii.


În același timp, friteuza cu aer nu este lipsită de dezavantaje.

  1. Mâncărurile la abur sunt proaste. Totuși, scopul principal al dispozitivului este prăjirea. Dacă trebuie să fierbi sau să fierbi legumele la abur, este mai bine să folosești un alt tip de aparat.
  2. Aparatul prezintă câteva pericol pentru copii, deoarece cum în timpul procesului de gătire, capacul superior și balonul pot atinge temperaturi ridicate.
  3. Încălzește alimentele încet, pentru încălzire rapidă este mai bine să folosiți alte tipuri de dispozitive.
  4. Putere crescută. Dacă aparatul este utilizat timp de câteva ore pe zi, acest lucru poate duce la facturi mari de energie.

Ce să alegi

După cum puteți vedea, diferențele dintre grătarul cu aer și electric există atât în ​​design, cât și în domeniile de aplicare. De fapt, aceste dispozitive gătesc diferite alimente. Chiar și aceleași feluri de mâncare gătite diferite dispozitive, va diferi semnificativ în ceea ce privește gustul și proprietățile utile.

Fanii cărnii și prăjelilor vor aprecia întreaga gamă de preparate gătite la grătar electric, în timp ce cei care preferă mâncarea sănătoasă și „ușoară” vor alege mai degrabă un grătar cu aer. Adevărat, există o serie de restricții care vor trebui suportate în timpul funcționării. Una dintre aceste limitări funcționale ale grătarelor cu aer este dificultatea de a găti legume. Iar gratarul electric in timpul functionarii emana mirosuri care pot ramane mult timp in bucatarie.

Având în vedere toate caracteristicile de design ale dispozitivelor, cel mai mult cea mai buna alegere intre cele doua variante pentru gratare va exista insa un gratar cu aer.

Aerogrill vs alte aparate de bucătărie

Piața modernă aparate electrocasnice oferă multe opțiuni. Printre acestea, se numără atât dispozitive auxiliare, cât și concurenți direcți ai grătarului de aer, gata să concureze cu acesta pentru titlu. soluție optimă pentru gătitul de zi cu zi. Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare dintre opțiuni.

Cuptor cu microunde

Acesta este unul dintre principalii concurenți printre cunoscătorii de „fast food”.

Trebuie remarcat faptul că din punct de vedere al vitezei de gătire, grătarul cu aer pierde considerabil în fața cuptoarelor cu microunde.

Cuptoarele cu microunde sunt mult mai bune pentru a face mai multe tipuri de lucru simultan:

  • produse de decongelare;
  • alimente preîncălzite;
  • coacerea semifabricatelor (florcele de porumb etc.).

Acest avantaj se realizează prin eliberare rapidă la temperatură ridicată. Acest cuptor cu microunde durează câteva secunde. Cu toate acestea, dacă nu vă grăbiți, atunci puteți da preferință grătarului cu aer. În comparație cu un cuptor cu microunde, are și o serie de avantaje:

  • poți găti aproape orice;
  • alimentele își păstrează proprietățile benefice;
  • încălzire uniformă;
  • încălzire naturală pentru alimente (aer cald împotriva microundelor în cuptorul cu microunde).

Atunci când alegeți un cuptor cu convecție sau un cuptor cu microunde, ar trebui să vă bazați pe nevoile dvs. Pentru a încălzi mâncarea gata preparată, ar trebui să alegeți un cuptor cu microunde și pentru gătit mâncare sănătoasă- aerogril.

Boiler dublu

Un alt competitor al airfryer. Spre deosebire de cuptorul cu microunde, un cuptor cu abur este conceput pentru a găti alimente mai sănătoase. În plus, dacă cuptorul cu microunde poate fi considerat mai mult ca un dispozitiv auxiliar, atunci vaporul este poziționat ca un instrument cu drepturi depline pentru prepararea unei game largi de feluri de mâncare.

Gătitul cu abur economisește mult proprietăți utile produse. Deci, de exemplu, întregul complex de vitamine al legumelor se păstrează la abur, în timp ce atunci când sunt expuse la aer cald, unele dintre ele se pot pierde. Dar vaporul nu este lipsit de defecte de design. Ea nu se descurcă bine cu încălzirea, mâncarea nu este gătită pe ea atât de repede pe cât o cer circumstanțele. Deci, in ceea ce priveste viteza de gatire, avantajul va ramane cu gratarul cu aer.

Capacitățile aparatelor sunt aproape egale, dar în cazul unui grătar cu aer, lista de preparate care pot fi gătite pe el va fi mult mai largă. Prin urmare, atunci când alegeți un grătar cu aer sau un cazan dublu, este mai bine să vă opriți la prima opțiune. In plus, vaporul are un design mai fragil, se poate deteriora usor (chiar si accidental).

Cuptor

Cuptorul face parte integrantă din aproape orice bucătărie. Până în prezent, dotarea tehnică a acestor dispozitive a crescut semnificativ, precum și lista de preparate care pot fi gătite în ele. Adevărat, cuptorul, ca și cuptorul cu microunde, rămâne doar un dispozitiv auxiliar, care este cel mai adesea considerat de către consumator ca fiind al doilea sau al treilea dispozitiv pentru gătit. Această caracteristică crește datorită funcționalității limitate care nu le permite să devină cu adevărat dispozitive universale, cum ar fi un grătar cu aer sau un aragaz lent.

La ce este bun cuptorul este coacerea - aici avantajul său este cel mai evident. Orice brioșă - plăcinte, pâine de casă, cookie-uri etc. - iese mult mai gustoasa la cuptor. Acest efect este obținut datorită încălzirii mai precise și unei zone mai mari a dispozitivului în sine, în care, în unele cazuri, se dovedește " efect de cuptor rustic».

Cuptorul va face față gătirii mai repede, deoarece. lucrează cu foarte temperaturi mari, dar capacitățile sale este puțin probabil să răspundă nevoilor zilnice ale familiei medii. Carnea și plăcintele sunt gătite departe de fiecare zi, dar cerealele și supele sunt mult mai des.

Poate un grătar cu aer să înlocuiască toți concurenții săi?

Un grătar cu aer este un instrument destul de versatil, iar cu priceperea necesară poate găti aproape orice fel de mâncare. Desigur, un număr caracteristici de proiectare impune-i anumite restricții care nu poate fi ocolit. În aceste cazuri va fi de preferat utilizarea dispozitivelor suplimentare.

De exemplu, unele feluri de mâncare gătite la dublă vor fi mai sănătoase, iar o plăcintă coaptă la cuptor va fi mai bogată. Un cuptor cu microunde vă va ajuta să reîncălziți sau să dezghețați rapid alimentele, precum și alimentele calde atunci când este necesar, dar nu va putea găti o masă completă, spre deosebire de un grătar. Gratarul electric lasa mirosuri si se strica mai des, folosirea lui este justificata in cazul gratarelor la tara si a tot felul de afumaturi, insa mancarea de zi cu zi nu trebuie sa fie doar gustoasa, ci si sanatoasa. Mai multe recenzii de la utilizatorii aerogrill-urilor indică faptul că dispozitivul poate înlocui majoritatea echipamentelor luate în considerare, dar cu unele rezerve.

Cel mai bine este să ai la îndemână un grătar, un boiler dublu și un cuptor cu microunde și un cuptor, astfel încât să le poți folosi în scopul propus atunci când este nevoie.

Concluzie

Gratarul cu aer are o serie de avantaje in comparatie cu tehnica discutata mai sus. În plus, trebuie menționat că niciuna dintre opțiunile luate în considerare nu poate revendica titlul universal aparat de bucătărie la fel ca friteuza cu aer. Toți reprezentanții au rezerve și limitări funcționale. Desigur, grătarul cu aer nu este lipsit de ele, dar aceste restricții nu joacă un rol decisiv.