Îngrijirea tacâmurilor. Locul: aragaz de bucătărie

În prima parte a articolului, care a fost publicat mai devreme pe portalul nostru, au fost subliniate regulile de bază pentru îngrijirea aparatelor mari de bucătărie - frigider, aragaz, hotă și mașină de spălat vase. Acest text este o continuare. Din aceasta veți învăța cum să aveți grijă în mod corespunzător de alți ajutori de bucătărie.

„Cuptorul cu microunde” a fost de mult timp un aparat cunoscut în bucătăriile noastre. Este de înțeles - este convenabil să gătiți sau să încălziți mâncarea în ea. Îngrijirea unui cuptor cu microunde nu este dificilă. Principalul lucru este să nu uiți să o faci.

Robot de bucatarie, blender, mixer, storcator

Îngrijirea acestui grup de aparate, dintre care unul se află cu siguranță în arsenalul oricărei gospodine moderne, nu este deloc complicată. Judecă singur.

• Toate părțile detașabile ale robotului de bucătărie, blenderului sau mixerului pot fi spălate ca de obicei - apa calda, cu un burete si detergent special pentru vase. Abrazivele nu trebuie folosite. Amintiți-vă că piesele detașabile pot fi de trei tipuri principale: plastic, metal (de la din oțel inoxidabil) și pahar (un vas al unui blender clasic, de exemplu). Cel mai probabil, pot fi spălate în mașina de spălat vase. Cu toate acestea, nu întotdeauna - verificați acest lucru în manualul de utilizare al dispozitivului. Ștergeți și uscați întotdeauna bine toate părțile detașabile ale unui astfel de echipament.
• Se aplică storcătorului. Un storcator obișnuit (nu „citrice”) are întotdeauna un detaliu - o strecurătoare. Este greu să-l cureți cu un burete în apă. Pachetul poate include o perie speciala pentru curatare. Dacă producătorul nu este atât de generos, poți folosi o periuță de dinți veche.
• Dar ceea ce rămâne - partea de bază a dispozitivului, unde se află motorul, este mai bine să nu spălați deloc, ci să o ștergeți cu o cârpă umedă. Dacă există multă umiditate, aceasta se poate infiltra în motor, ceea ce va duce la defectarea acestuia. Desigur, aceste dispozitive sunt concepute în principal pentru a preveni o astfel de situație, dar tot nu merită riscul.

Unul dintre cele mai ușor de întreținut. Principalul lucru - nu încercați să-i ștergeți interiorul.

• Pentru a face un prăjitor de pâine să se simtă bine în bucătărie, trebuie să vă amintiți să faceți două lucruri: scuturați tava pentru firimituri și ștergeți corpul aparatului. Primul este destul de ușor - a scos o tavă, a turnat firimituri în ea și a fost așa. Dacă nu există tavă, doar agitați prăjitorul de pâine răcit cu susul în jos.
• Da, iar al doilea nu este dificil. Corpul prăjitorului poate fi din plastic, metal (oțel inoxidabil), există modele cu inserții decorative cromate sau din sticlă. Nu spălați prăjitorul - umpleți-l cu apă - îl puteți arunca. Ștergeți-l cu o cârpă umedă. Dacă există pete vechi coapte - lăsați pe ele o cârpă înmuiată cu un agent de curățare obișnuit - poluarea se va înmuia și o puteți elimina cu ușurință. Nu folosiți abrazivi. Cromul și sticla vor străluci de la ștergătorul de parbriz.

Masina de tocat carne electrica

De asemenea, îngrijirea unei mașini de tocat carne nu este dificilă. În principiu, îngrijirea lui este aproape identică cu îngrijirea unui robot de bucătărie & Co. Cu toate acestea, există câteva puncte care merită subliniate.

• Mașina de tocat carne este unul dintre aparatele, a cărui îngrijire trebuie pornită chiar înainte de începerea funcționării. Este vorba despre transportul adecvat. În procesul de transport de la magazin la casă, este mai bine să nu așezați mașina de tocat carne cu susul în jos. În caz contrar, dacă modelul are cutie de viteze și aceasta (după cum se întâmplă) nu este închisă ermetic, se poate scurge ulei. Dacă tot s-a întâmplat, adăugați ulei până la nivelul unui semn special. Nu porniți dispozitivul fără ulei.
• Dacă cuțitele din mașina de tocat carne nu se ascuți automat, vor trebui să fie ascuțite ocazional sau schimbate cu totul. Cand exact? Dar acest lucru va trebui determinat independent: inspectați cuțitul - dacă există nereguli pe el, în special pe suprafețele de tăiere, a sosit momentul. În plus, acordați atenție calității cărnii tocate - acesta este și un indicator al gradului de uzură al cuțitului. Dacă carnea tocată se dovedește a fi mototolită și nu tocată ca de obicei, înseamnă că este necesară ascuțirea sau înlocuirea cuțitului. Pentru ca cuțitele să se tocească mai încet, înfășurați bine marginea când montați mașina de tocat carne.
• Poți spăla mașina de tocat carne (totul cu excepția motorului, desigur) la fel ca și duzele pentru combină sau mixer - cu apă caldă și detergent de vase. Sau în mașina de spălat vase. Masina de tocat carne va fi mai usor de spalat daca, inainte de aceasta procedura, se trece prin ea un cap de ceapa sau o bucata de paine.

Fierbător electric, fierbător cu abur

Există un fierbător în fiecare bucătărie. Uneori, însă, unele gazde neglijente uită să-l curețe la timp și toarnă ceai pentru oaspeți împreună cu cântarul. Acest lucru este greșit, lipsit de gust și inestetic.

• scala ceainic electricîndepărtat simplu. Cea mai comună metodă este o linguriță acid citric pe litru de apă. Se fierbe și se lasă, de exemplu, peste noapte. Dimineața, turnați soluția din ibric și clătiți-o bine. Puteți cumpăra și utiliza un detartrant special. O altă opțiune este să folosești oțet. Unii nu le pare rău pentru băutura Sprite (nu recomandăm curățarea cu ea) ... În orice caz, merită remarcat faptul că este foarte de dorit să detartrați fierbătorul. Cel puțin o dată pe lună sau două (în funcție de frecvența de utilizare și de calitatea apei, iar depunerile se vor forma mai devreme sau mai târziu, chiar dacă folosiți apă filtrată sau îmbuteliată). În caz contrar, fierbătorul va eșua rapid, iar ceaiul cu bucăți de tei, așa cum am menționat deja, nu este foarte plăcut și sănătos.
• suprafata exterioara este mai bine să ștergeți ceainicul cu un burete umed, folosiți un gel de spălat obișnuit. Dacă aceasta (suprafața) este din oțel inoxidabil, se poate folosi o unealtă specială. Asigurați-vă că umezeala nu pătrunde pe conectorul electric. Asigurați-vă că ați uscat fierbătorul după curățarea umedă.
• Cu un cazan dublu, totul este aproape la fel. În instrucțiunile pentru acesta, cel mai probabil vi se va oferi curățarea cu oțet. Trebuie efectuată după 10 utilizări ale dispozitivului. Turnați 2 căni de oțet (5%) în recipientul cu apă, apoi adăugați apă până la marcajul maxim. Montați tava, puneți deasupra ei un coș de abur (nu este necesar totul), închideți totul cu un capac și porniți-l timp de 15 minute.De obicei acest timp este suficient. Apoi lăsați soluția să se răcească, scurgeți și clătiți rezervorul cu apă curentă.

Filtru de cafea, aparat de cafea

Aceste dispozitive, cu câteva excepții, necesită îngrijire personală mai complexă decât cele menționate anterior în acest material. Cafeaua în general este o băutură capricioasă, dispozitivele pentru prepararea ei sunt și ele. Iată doar câteva recomandări generale.

Permiteți-mi să mă înclin în privința asta. Amintiți-vă că aveți grijă de orice aparat de uz casnic trebuie efectuat numai atunci când este deconectat de la priză. Majoritatea excepțiilor de la această regulă sunt acoperite acest material. Cel mai important este să nu uiți să păstrezi ordinea în bucătărie. "Curățenie generală" aparate electrocasnice ar trebui făcut mai des decât o dată pe an. În acest caz, vă va servi mult timp. Nu uitați că curățenia este cheia sănătății!

Dacă acest lucru este bun sau rău este greu de spus, dar, în orice caz, inevitabil: orice femeie petrece mult timp în bucătărie. Și dacă există copii în familie sau cineva din gospodărie urmează o dietă sau o dietă specială, atunci sarcinile de gătit devin aproape partea principală a rutinei gazdei. Maternity.ru vă va spune despre cele mai utile 10 aparate de bucătărie, a căror utilizare ușurează viața și reduce timpul petrecut în bucătărie.

Să facem imediat o rezervare pentru fiecare femeie bucatarie proprie- un bucătar, așa că toți avem preferințe „tehnologice” diferite. Cineva preferă să se descurce cu minim, cineva respectă cele mai la modă și mai avansate noutăți și se grăbește să le obțină imediat ce apar la reducere. Evaluarea se bazează pe sondaje pe internet și este posibil să clasați dispozitivele diferit în ceea ce privește importanța și utilitatea.

Locul 10: robot de bucatarie

Acest aparat înlocuiește răzătoarea, cuțitele, mixerul, blenderul, taie legume și fructe, bate ouăle, frământă aluatul - în general, un excelent asistent al gazdei din bucătărie. Criticii amintesc că mașina de recoltat ocupă destul de mult spațiu și necesită îngrijire atentă: după fiecare utilizare, trebuie să-l dezasamblați și să clătiți fiecare parte mare și mică. În general, atât criticii, cât și susținătorii sunt de acord că combina este justificată dacă familia este numeroasă și trebuie să gătești alimente des și în cantități mari.

Locul 9: multicooker

De fapt, aceasta este o tigaie electrică cu oportunități largi: puteți găti în el supe, cereale, pilaf și chiar produse de patiserie (prăjituri). Contra - ocupă mult spațiu, necesită o întreținere atentă, tot nu poate găti mâncăruri complexe. Pro - mâncarea nu arde, mâncarea este gătită sub temperatura optima. Cel mai demnitate importantă multicookers - „independența” ei: gazda poate face și alte lucruri în timp ce mâncarea este pregătită, ceea ce economisește mult timp. În versiunile avansate, mai scumpe, există destul de multe moduri și funcții, există posibilitatea gătirii întârziate și menținerea fierbinte a preparatului finit.

Locul 8: storcator

Toate mai multe familii schimba cu stil de viata sanatos viata, inclusiv alimentație adecvată. Probabil, popularitatea tot mai mare a storcatoarelor este legată de acest fapt. Există două tipuri principale: pentru uz zilnic și storcător tip industrial(pentru pregătirile pentru iarnă). Principalul avantaj al susținătorilor acestui dispozitiv este capacitatea sa de a rapid și calitatea stoarcerii sucurilor proaspete, care sunt mult mai utile decât sucurile ambalate.

Locul 7: masina de paine

Acest dispozitiv este destul de scump, dar suporterii consideră prețul justificat. Majoritatea mașinilor de făcut pâine sunt capabile nu numai să-și coacă singuri pâine proaspătă(de la frământare la coacere), dar să știți și să frământați aluatul pentru găluște și găluște, precum și să gătiți dulceața. Gospodinele au ocazia de a experimenta compoziția pâinii (adăugați tărâțe, cereale, mălai etc.). Și cel mai important - pâinea se dovedește delicioasă, iar compoziția sa este cunoscută cu precizie.

Locul 6: cuptorul cu microunde

Acest dispozitiv ne-a cucerit prin capacitatea sa de a încălzi rapid alimentele, dar este capabil de multe: puteți găti într-un cuptor cu microunde (chiar și coacerea la unele modele), precum și dezghețați alimente. Tipuri de cuptoare cu microunde: „solo” (doar microunde), „solo + grill” (cuptoare cu microunde și funcție de grătar). Versiunile avansate, mai scumpe, de cuptoare sunt multifuncționale - au încălzire prin convecție, sunt capabile să proceseze alimentele cu abur.

Locul 5: mixer

Fara mixer bucatarie moderna insuficient. Mixerele sunt submersibile (manuale) și staționare cu un bol (pentru volume mici, acestea pot fi folosite în modul „manual”, deblocând piesa in miscare). Acest dispozitiv are multe accesorii - teluri pentru batut, amestecarea produselor, carlige pentru framantarea aluatului, duze pentru blender (cu cutite), pahare pentru tocator. Este posibil să setați diferite moduri de viteză, ceea ce ajută la obținerea de rezultate diferite. Versiunile avansate, mai scumpe, de baterii au sisteme de minimizare a zgomotului, sisteme de protecție împotriva zgârieturilor pe vase, sisteme de protecție împotriva stropilor.

Locul 4: ceainic electric

Dispozitivul cu siguranță nu este nou, dar fierbătoarele electrice moderne au devenit mai puternice datorită încălzitoare cu discuri se fierbe si se incalzeste apa mai repede. Modelele „inteligente” sunt capabile să suporte temperatura constanta apă și porniți cronometrul.

Locul 3: mașina de tocat carne

Mașinile de tocat carne sunt mecanice și electrice. Mamele și bunicile noastre au folosit și ele mecanice, iar cele electrice devin din ce în ce mai populare, pe măsură ce își asumă munca principală. Mașinile de tocat carne procesează rapid, eficient și diferit carnea (până la 4,5 kg pe minut). Au cuțite cu auto-ascuțire, diferite duze nu numai pentru carne tocată de consistență diferită, ci și pentru cârnați de casă, cârnați de casă. Mașinile de tocat carne moderne sunt ușor de demontat (uneori automat), au compartimente de depozitare piese mici, sunt compacte. Versiunile avansate, mai scumpe, de mașini de tocat carne sunt combinate cu procesoarele de bucătărie (există tocători pentru feliat și mărunțit, răzătoare pentru produse - legume și fructe), precum și storcatoare.

Locul 2: aragaz

Plitele pot fi pe gaz și electrice (inclusiv aragazele electrice și plite), a avea sau nu cuptor incorporabil. Nu se ceartă despre gusturi, în plus, în unele situații, instalarea sobelor electrice se datorează situației (de exemplu, în zgârie-nori). Avantajul sobelor pe gaz este eficienta, avantajul sobelor electrice este absenta foc deschis. În majoritatea cazurilor (și acest lucru, desigur, este mai convenabil și extinde posibilitățile culinare), sobele sunt combinate cu cuptoare (pe gaz sau electrice). Cuptoare electrice avea mai multe posibilitati: moduri multiple de încălzire, încălzire prin convecție ( cea mai bună opțiune pentru diverse produse de patiserie), gratar incorporat etc. De asemenea, pot fi combinate cu un aburi sau cuptor cu microunde. Mulți sobe moderne iar cuptoarele au o funcție de programare încorporată, cronometre, diverse moduri gătit (languire, tocănire blândă, fermentare, dezghețare etc.), precum și sisteme de răcire rapidă.

Locul 1: frigider

Acesta este cel mai consumator de energie din bucătărie și - conform recunoașterii unanime a gospodinelor - cel mai util. Carnea din ea rămâne congelată, legumele - proaspete și băuturile - răcite. Frigidere moderne optimizat pentru depozitarea diferitelor produse, în moduri diferite, au ecrane LCD încorporate cu diverși indicatori, sunt combinate cu congelatoare(sus, jos sau unul lângă altul). Rafturile din frigidere sunt reglabile pe inaltime, sertarele si cosurile sunt complet extinse, exista recipiente pentru depozitarea anumitor produse, compartimente cu control al umiditatii (pentru fructe si ierburi). Modelele de frigidere care economisesc energie sunt etichetate Energy Star.

Populare printre hostess sunt și:

- cafetiera

Acesta este un dispozitiv compact, ușor de utilizat și relativ ieftin (comparativ cu un aparat de cafea, de exemplu). Cafeaua instant nu are aceeași aromă bogată și corpolentă ca și cafeaua preparată, dar o cafetieră prepară cafeaua rapid și singură. Părțile detașabile sunt ușor de curățat; în versiunile avansate, mai scumpe, puteți seta modul pentru a menține cafeaua fierbinte; au și un așa-numit sistem „anti-picurare”, adesea completat cu râșnițe de cafea.

- prajitor de paine

Acest dispozitiv este foarte popular în Occident, dar, potrivit experților, nu a prins rădăcini în Rusia. Multe gospodine cred că este nerezonabil să ocupe un limitat spatiu bucatarie o tehnică capabilă să îndeplinească o singură funcție - prăjirea și uscarea pâinii. Susținătorii prăjitorilor susțin că ajută la diversificarea meniului și este, de asemenea, bun pentru sănătate (nutriționiștii recomandă consumul de pâine uscată). Toate prăjitoarele au termostate - reglează gradul de prăjire a pâinii; avansat, mai mult opțiuni scumpe poate încălzi chifle, cornuri, poate pregăti pâine prăjită din pâine congelată.

- cântare de bucătărie

Multe gospodine gătesc intuitiv sau „cu ochi”, dar cântarul de bucătărie este relevant pentru mâncăruri și produse de patiserie complexe. Cântarele electronice moderne sunt completate cu funcțiile de stocare a greutății, cântărirea secvențială a ingredientelor, calcularea volumului lichidului cântărit și funcția de compensare a tarei (produsele sunt cântărite fără a ține cont de greutatea vasului).

- blender

Acest dispozitiv este adesea încorporat în altele aparate de bucatarie(de exemplu, robot de bucatarie) și are funcții similare și aceleași atașamente cu un mixer, așa că gospodinele, de regulă, aleg un singur lucru.

- aerogril

Un aparat la modă printre iubitorii de prăjeli. Vă permite să prăjiți relativ într-un mod inofensiv cu un minim de grăsime.

- congelator

Ea este considerată necesară de acele gospodine care îngheață un numar mare de produse (fructe și legume proaspete) pentru iarnă.

- Spalator de vase

O mașină de spălat vase este visul mamelor de familii numeroase, dar acest vis nu este ieftin și ocupă destul de mult spațiu.

Ce aparate de bucătărie vi se par cele mai utile?

Electrocasnicele sunt în fiecare casă: facilitează orice treburi și ne ușurează viața. Dacă îngrijiți corespunzător dispozitivele, acestea pot dura mult mai mult!

Pentru a preveni formarea depunerilor, o dată pe lună trebuie să utilizați un produs conceput pentru îndepărtarea sărurilor. Pulberea trebuie turnată în compartiment, setați temperatura la 90 de grade, opriți centrifuga și porniți mașina să funcționeze fără lenjerie.

Pentru ca echipamentul să funcționeze mult timp, acesta trebuie tratat cu grijă. De exemplu, înainte de spălare, îndepărtați resturile și obiectele mici din buzunarele de îmbrăcăminte care se pot înfunda pompa de scurgere. Acest lucru va evita apelarea vrăjitorului pentru a remedia problema.

Filtrul pompei trebuie spălat de trei ori pe an. Acest element este situat în spate panou decorativîn partea de jos a dispozitivului.

După utilizarea echipamentului, acesta trebuie șters cu o cârpă, inclusiv garnituri de cauciuc.

Filtrele de sub coșul inferior trebuie curățate în mod regulat pentru a îndepărta murdăria.

O dată la trei luni ar trebui efectuată " curățenie generală» folosind setarea oală și detergent pentru a fi lăsate în compartimentul pentru tacâmuri. Nimic nu trebuie să fie în interiorul mașinii de spălat vase.

Astfel de măsuri vor prelungi durata de viață a mașinii.

Farfurie

Pentru a curăța aragazul, nu trebuie să abuzați de unelte speciale: pentru aceasta au nevoie de foarte puțin. Este important ca produsul folosit sa nu contina particule abrazive. Dacă suprafața este ceramică, atunci este necesar să se utilizeze mijloace speciale pentru acest tip de farfurie.

Cuptorul trebuie curățat după fiecare utilizare. În acest scop, trebuie să turnați apă pe o foaie de copt și să rearanjați comutatorul cu aproximativ 100 de grade. După un timp, stingeți aragazul și lăsați-l să se răcească. Suprafețele trebuie apoi șterse cu un agent neabraziv și cârpă umedă. Sticla se spală cu gel de spălat vase.

Capota

Filtrele acestui dispozitiv trebuie curățate la fiecare trei luni cu apă cu săpun. De asemenea, aceste detalii pot fi plasate în spalator de vase, dar în acest caz temperatura de procesare nu trebuie să fie mai mare de 60 de grade.

Aparate de cafea și ceainice

O dată pe lună (dacă este folosit apă dură apoi mai des) aparatele trebuie detartrate.

Pentru a face acest lucru, adăugați trei linguri de acid citric sau oțet la un litru de apă, apoi lăsați ceainicul sau aparatul de cafea să se „infuzeze”. După o jumătate de oră, dispozitivul trebuie pornit și lichidul din el trebuie fiert. Apoi totul trebuie scurs și înlocuit apă curată. Mai fierbeți de două ori pentru a scăpa de gustul și mirosul străin.

Frigider

Dacă ceva s-a vărsat în frigider, atunci un astfel de „accident” trebuie eliminat rapid prin spălare spațiu interior apă și săpun, apoi ștergeți bine cu o cârpă uscată. Orificiul de scurgere al condensatorului trebuie verificat cel puțin o dată pe lună pentru a preveni înfundarea. Dacă este încă înfundat, atunci ar trebui să folosiți fie o perie specială, fie o scobitoare obișnuită.

Dacă frigiderul aparține sistemului „fără îngheț”, atunci nu trebuie dezghețat, dar tot trebuie spălat de două ori pe an. După ce întreg spațiul a fost eliberat, echipamentul ar trebui să funcționeze inactiv timp de două până la trei ore și numai atunci dispozitivul poate fi umplut din nou cu produse.

Peretele din spate al frigiderului trebuie curățat periodic de praf cu un aspirator, altfel murdăria acumulată va crește consumul de energie, iar acest lucru va afecta bugetul familiei.

Dacă a apărut miros urât in interiorul compartimentului, apoi un amestec de scortisoara si sifon o poate elimina: se toarna 50-70 de grame de pulbere pe o farfurie si se lasa la frigider cateva ore. Toate „aromele” străine ar trebui să dispară.

Fierul de călcat trebuie curățat după fiecare utilizare. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați apă fiartă (rece) înăuntru și să setați regulatorul la maxim. De îndată ce lumina se stinge, ar trebui să apăsați butonul special de detartrare și apoi să scurgeți lichidul.

Daca nu este asigurata functia de autocuratare, atunci aparatul trebuie pus intr-un recipient termorezistent, turnat cu apa clocotita astfel incat apa sa acopere toata talpa, adaugati putin agent de detartrare si lasati 15 minute.

Talpa în sine este îngrijită într-un mod diferit, de exemplu, călcând o cârpă presărată cu sare sau ștergând suprafața cu o cârpă înmuiată în oțet și apoi cu o cârpă de lână.

Îngrijire corespunzătoare nu numai că vă permite să vă bucurați aspect dispozitivelor, dar și extinde semnificativ durata de viață a acestora. La urma urmei, este mai ușor să curățați dispozitivele decât să cumpărați altele noi.

Articole noi populare, reduceri, promoții

Retipărirea, publicarea unui articol pe site-uri web, forumuri, bloguri, grupuri de contact și liste de corespondență NU este permisă

Farfurie
O sobă pe gaz, spre deosebire de una electrică, ajută la economisirea energiei. in orice caz aragaz la ardere, emite o substanță toxică - formaldehidă, cu probleme electrice similare nu apar. Indiferent de ce aragaz ai, foloseste peste ea o hota speciala care va absorbi toate produsele de ardere. Și asigurați-vă că arzătoarele sunt curate, acest lucru va ajuta la economisirea de energie la gătit.

Chiuvetă
Aflați în laboratorul sanitar și epidemiologic din zona dumneavoastră ce este poluat în apa din zona dumneavoastră, ce tipuri de bacterii se găsesc în aceasta. Pe baza acesteia, alegeți un mijloc de purificare și tratare a apei.

Frigider
Frigidere ultima generatie permite economii semnificative de energie. De asemenea, asigurați-vă că frigiderul este situat departe de aragaz. Amplasarea acestui aparat în apropierea sursei temperatura ridicata duce la întreruperea funcționării acestuia și la eșecul timpuriu.

Ușoară
Pentru a economisi energie și nu numai lumina naturala folosi lumini cu temperatura de culoare de la 2700 la 3000 oK, sunt preferate corpurile de iluminat cu spectru complet de culori, care sunt cele mai apropiate de raza de soare. Agățarea luminilor peste chiuvetă, aragaz și alte zone cheie din bucătărie este mult mai utilă decât iluminarea întregii bucătărie dintr-un singur loc. Pereții vopsiți pal și alte suprafețe vor oferi bucătăriei tale o strălucire deosebită, deoarece reflectă lumina soarelui.

blatul mesei
Un atribut esențial al oricărui masa de bucatarie este un blat de masă. Când îl alegeți, țineți evidența din ce material este făcut. Cel mai bine este să alegeți un blat realizat din materiale netoxice ecologice: lemn, sticlă, lut, piatră etc. Este de dorit ca marginile blatului să fie ușor rotunjite în jos pentru a minimiza acumularea de umiditate și murdărie în el. . Cu îngrijirea adecvată a echipamentelor de bucătărie, detergenții naturali ar trebui să fie preferați.

dulapuri
Cele mai bune dulapuri de bucătărie sunt cele pe care le aveți în prezent. Refinisarea sau recondiționarea lor va fi cel mai bun lucru de făcut pentru a menține mediul de bucătărie sănătos, deoarece este nou. mobila de bucatarie PAL sau placaj pot volatiliza formaldehida cancerigenă. Dacă mobila dvs. are mai mult de 10 ani, atunci aproape sigur că nu evaporă nicio substanță chimică.
Pardoseala din vinil este foarte ieftină, convenabilă, ușor de utilizat, dar poate elibera substanțe chimice nocive precum ftalați, dioxine.
Prin urmare, este mai bine să faceți podele din lemn. Acestea vor fi realizate din material ecologic și vă vor rezista toată viața. Lemnul este un material care poate fi restaurat periodic. Este non-toxic, iar lucrurile din el creează un confort unic în casă.
Economisiți energie și reduceți toxinele în cea mai populară cameră din casă!

Pictura
Când vopsiți pereții, alegeți vopsele latex pe bază de apă sau pe bază de compuși organici cu greutate moleculară mică, deoarece majoritatea vopselelor convenționale conțin substanțe chimice gazoase precum benzenul și formaldehida. Sunt una dintre principalele surse de poluare a aerului. O alternativă la acestea, în special în îmbunătățirea locuinței, ar trebui să fie vopselele pe baza naturala.

Spalator de vase
În fiecare an devin din ce în ce mai perfecți. Mașinile de spălat vase moderne economisesc 41% mai multa energie electrica decât dispozitivele din generația anterioară. Folosind o mașină de spălat vase, veți economisi apă în comparație cu spălarea vaselor manual.

deseuri de bucatarie
În loc să aruncați deșeurile alimentare în jgheab, colectați-le pentru compost - îngrășământ util pentru sol. La urma urmei, împreună cu deșeurile pe care le arunci foarte mult nutrienți, care ar putea fertiliza perfect solul. Pentru a evita mirosurile neplăcute din apartament, păstrați compostul în aer, de exemplu, pe un balcon nesmalt.

Detergenți ecologici
Pentru a reduce cantitatea de substanțe chimice dăunătoare din bucătărie, înlocuiți agenții de curățare chimici cu cei naturali.
Pentru a curăța suprafețele, utilizați pulberi pe bază de natural (vezi etichete pentru ingrediente) sau bicarbonat de sodiu.
Folosiți perii pentru a curăța tigăile și oalele. fibre naturale, de exemplu, din fibre de palmier.
Pentru detartrare si murdărie veche pe oale, aragaz, gratar si cuptor, folositi o racleta speciala pe baza de smirghel biodegradabil.
Pentru turnarea în mașina de spălat vase - detergent lichid pe bază de ingrediente naturale. Dacă spălați vase manual, utilizați un burete ecologic, cum ar fi marin. Pentru spălarea temeinică a legumelor și fructelor, folosiți raclete speciale din fibre naturale. De asemenea, puteți spăla vasele cu ele.

Gătit ecologic
Pe lângă faptul că, pentru cea mai bună ecologie a bucătăriei tale, poți înlocui produsele de curățare, mai trebuie să achiziționezi vase și alte lucruri care se găsesc în fiecare bucătărie, de la ecologic. materiale curate. Prelungiți durata de viață a plăcilor dvs. de tăiat. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie șterse cu un lichid special care conține ceară pentru prelucrarea bambusului sau suprafete din lemn. Folosind Plăci de tăiere Nu tăiați carnea și legumele pe aceeași placă. Ar trebui să aveți scânduri separate pentru: carne; legume; produse de patiserie.

Este necesar pentru a minimiza dezvoltarea bacteriilor. Înlocuiți vasele acoperite cu teflon cu fontă. Potrivit cercetărilor, teflonul conține substanțe chimice toxice care pot duce la cancer. Prosoapele de hârtie sunt foarte convenabile, dar cel mai bine este să nu le folosiți. Utilizați prosoape din microfibră: sunt mai bune la îndepărtarea murdăriei. Ștergeți vasele spălate cu prosoape din materiale ecologice - in, bumbac. Sterge diverse suprafete natural în bucătărie detergenti degradate de microorganisme. Folosiți saci de gunoi dedicati.

♦ Pentru curățarea și spălarea tacâmurilor și ustensile de bucatarie puteti folosi toate acele preparate care sunt recomandate pentru preparate.

♦ Produse din cupronical poate fi curatat cu pudra de dinti si sters cu un servetel.

♦ Produse cupruronic curatati bine daca turnati in tigaie un compus de curatare format din 1 lingura sare de masăși coji zdrobite din două ouă la 1 litru de apă. O astfel de compoziție este adusă la fierbere, produsele spălate în prealabil apa fierbinte si se fierb 20-30 de secunde. După aceasta, produsul trebuie spălat cu apă și șters bine cu o cârpă de lână.

♦ Tacâmuri de argintși produsele pot fi curățate în următoarele moduri:

Cretata cu amoniac. După o astfel de curățare, este necesar să clătiți produsele cu apă și să le ștergeți;

Se pune la cald pentru câteva minute soluție de apă crema de tartru, apoi stergeti cu grija cu piele intoarsa;

Mai întâi curățați cu apă și săpun și ungeți suprafața cu o soluție formată dintr-o parte acid de sodiu și trei părți miere. Chiar și argintul foarte oxidat va deveni instantaneu ușor. După curățare, trebuie să-l ștergeți cu o cârpă;

Se prepară o pastă din 50 ml apă, 50 g cretă măcinată fin și 100 g săpun de baie. Dizolvam sapunul zdrobit in apa fierbinte, adaugam creta si amestecam bine. Aplicați pasta pe un tampon de lână și frecați articolele argintii pentru a obține strălucire. La final, ștergeți cu o cârpă moale și uscată.

♦ pete întunecate pe tacâmurile de argint, care se formează din gălbenușurile de ou, pot fi îndepărtate prin ștergerea articolelor cu cenușă. Petele de umezeală pot fi îndepărtate cu ușurință prin spălarea argintului în oțet cald.

♦ Tacâmurile din argint vor străluci întotdeauna dacă imediat după utilizare sunt scufundate în apă clocotită cu puțin bicarbonat de sodiu.

♦ Tacâmurile de cupronicel și argint întunecate pot fi fierte într-un decoct concentrat de coji de usturoi și vor deveni imediat curate și strălucitoare. Timpul de fierbere și saturația bulionului depind de gradul de contaminare a instrumentelor.

♦Articole de argint, pe care le folosești rar, nu se vor oxida dacă sunt învelite în folie.

♦ Petele persistente de pe tacâmuri pot fi curățate suc de lămâieși apoi ștergeți cu o cârpă moale de lână.

♦ rugini pe cuțite, furculițe, foarfece pot fi ușor eliminate în următoarele moduri:

Rugina proaspătă se îndepărtează cu o ceapă tăiată în jumătate sau cu un dop înmuiat în ulei vegetal;

Frecați ceara, acoperiți strat subțire obiect ruginit preîncălzit. Apoi ștergeți-l cu o cârpă de lână înmuiată într-o soluție de sare de masă. Odata cu ceara se va desprinde si rugina;

Cuțitele și furculițele ruginite sunt ușor de curățat cu un țesut făcut din cenușă și ulei vegetal.

♦ Pentru ca cuțitele și furculițele să strălucească, le puteți freca cu cartofi cruzi sau le puteți freca cu ziar uscat și mototolit.

♦ Nu depozitați cuțitele împreună cu furculițe, linguri și altele obiecte metalice. La contactul cu astfel de obiecte, cuțitele devin tocite.

♦ Cuțitele pot fi ascuțite cu ușurință prin plasarea lamelor în soluție slabă sare înainte de ascuțire.

♦ Pentru a ușura curățarea răzătoarei de resturile de brânză, trebuie să dați pe ea o bucată mică de cartofi cruzi.

♦ Mașina de tocat carne va fi, de asemenea, ușor de curățat., daca sari peste un cartof crud, o bucata de paine neagra sau o bucata de hartie dupa carne.

♦ răzătoarea plictisitoare poate fi ascuțit prin frecare șmirghel, iar foarfecele se vor ascuți dacă doar taie șmirghel.