Trifoiul - ce este? Rețete de medicină tradițională. Unde crește trifoiul?

Acasă

Canalizare

Trifolium pratense
taxon: familia leguminoaselor ( Fabaceae)
Alte nume: trifoi roșu, ciocănitoare
Engleză: pâine de albine, trifoi de vaci, iarbă de vaci, luncă. Trifoi, trifoi violet, trifoi sălbatic, trifoi roșu

nume generic Trifolium- trifoliat, practic- luncă.

Descrierea botanică a trifoiului

Trifoi roșu - peren planta erbacee 20-50 cm înălțime.Rădăcina este rădăcină pivotantă, ramificată, adesea cu noduli de bacterii asimilatoare de azot. Din axilele frunzelor bazale ies tulpini florale cu frunze trifoliate care se pliază peste noapte. Frunzele sunt trifoliate, inferioare pe pețioli lungi, superioare pe pețioli scurti; foliolele frunzelor inferioare sunt obovate, cele superioare sunt ovale sau ovate, de obicei mai pubescente dedesubt. flori de trifoi formă neregulată, roz sau roșu, lung de 11-14 mm, sesil, situat în inflorescențe capitate, două la bază ultima foaieînchide. Fructul este o fasole ovoidă cu o singură sămânță, cu semințe mici ovoide turtite galbene sau maro. Trifoiul roșu înflorește din mai până în septembrie.

Locuri unde crește trifoiul

Trifoiul roșu crește în toată Europa, în Africa de Nord(Algeria, Maroc, Tunisia), Vest și Asia Centrala. Pe teritoriul Rusiei, se găsește în partea europeană, Siberia, Orientul Îndepărtat și Kamchatka.
Trifoiul crește în pajiști moderat umede și uscate, poieni, margini, în desișuri de arbuști, de-a lungul periferiei câmpurilor din toată Rusia.

Un pic de istorie

Cultivarea trifoiului a început în secolul al XIV-lea. în nordul Italiei, de unde cultura a pătruns până în Olanda, iar apoi în Germania. În 1633, trifoiul roșu a venit în Anglia. În Rusia, este cultivat de la mijlocul secolului al XVIII-lea.

Colectarea și prepararea trifoiului

Materiile prime medicinale ale trifoiului sunt inflorescențele cu frunze apicale. Colectați-le în timpul înfloririi. Se rupe cu mâinile sau se taie cu un cuțit o întreagă inflorescență cu un înveliș, fără pedunculi, așezate lejer în coșuri și uscate rapid la umbră, sub baldachin sau într-un uscător la o temperatură de 60-70 ° C. , avand grija ca materia prima sa nu se usuce, deoarece isi pierde din valoare. Inflorescențele se păstrează într-un recipient închis timp de 2 ani, iarba - 1 an. Uneori, rădăcinile de trifoi sunt recoltate ca materii prime medicinale. uscat în mod obişnuit.

Compoziție chimică trifoi

Masa verde de trifoi conține uleiuri esențiale și grase, taninuri, glicozide trifolin și izotrifolin, acizi organici (p-cumaric, salicilic, cetoglutaric), sitosteroli, izoflavone, rășini, vitamine (acid ascorbic, riboflavină, caroten). În perioada de înflorire, partea aeriană conține proteine (20-25%), grăsimi (2,5-3,5%), caroten (până la 0,01%), acid ascorbic (până la 0,12%), aminoacizi liberi (până la 1,5%). ), fibre (24-26%), extractive fără azot (mai mult de 40%), săruri de calciu și fosfor. În iarbă și flori s-au găsit flavone și flavonoli (kaempferol, quercetin, pratoletin etc.), izoflavone (genisteină, formononetin etc.).
Frunzele de trifoi conțin maakiain, un flavonoid din grupa pterocarpanului, care are proprietăți fungicide.
Până la 150 kg/ha de azot se acumulează în rădăcinile de trifoi după cosirea părților aeriene.
Conținutul de ulei esențial din florile de trifoi ajunge la 0,03%, conține furfural și metil cumarină.
Până la 12% ulei gras semi-uscat a fost găsit în semințele de trifoi.

Proprietățile farmacologice ale trifoiului

Trifoiul are proprietăți expectorante, diaforetice, antiinflamatorii, anti-aterosclerotice, antitoxice, hemostatice, de vindecare a rănilor și antitumorale.

Utilizarea trifoiului în medicină

Preparatele de trifoi de luncă se folosesc pe cale orală pentru anemie, menstruații dureroase, inflamații ale vezicii urinare, sângerări uterine abundente, bronșite, astm bronșic și dificultăți de respirație, pentru tuse cronică, pentru prevenire, extern pentru băile cu rahitism la copii.
Un decoct din rădăcini de trifoi este indicat pentru inflamația ovarelor și ca agent antitumoral.
Frunzele proaspete de trifoi zdrobite sunt folosite extern pentru a opri sângerarea, vindeca rănile, arsurile, abcesele și durerile reumatice.
Suc proaspăt trifoiul roșu este eficient pentru supurația patului unghial și a degetelor, tuberculoza pielii, bolile inflamatorii ale urechilor și ochilor.
Concentratele de vitamine sunt obținute din frunzele de trifoi.
Din cele mai vechi timpuri, trifoiul a servit parte integrantă băi aromatice curative și ceaiuri medicinale.
Esența din plante proaspete cu flori este folosită în homeopatie. Capetele și frunzele de flori erau folosite în medicina populară domestică: în interior - ca expectorant și antiseptic pentru cistită, pentru tulburări gastro-intestinale; extern - pentru furunculoză și arsuri, ca emolient și pentru durerile reumatice și nevralgice. În medicina populară din diferite țări, un decoct și o infuzie de flori au fost folosite ca stimulator al poftei de mâncare, pentru tuberculoză, ca antitusiv pentru tuse convulsivă, astm bronșic, malarie, sângerare uterină, menstruație dureroasă și durere. Sucul unei plante proaspete a fost spălat cu ochii pentru alergii. Frunzele zdrobite au fost aplicate pe răni purulente și ulcere.

Preparate medicinale din trifoi roșu

Un decoct din inflorescențe de trifoi: preparați: 250 ml apă clocotită 20 g de inflorescențe, preparați: 15 minute, lăsați 30 de minute, strecurați. Se beau 50 ml de 3-4 ori pe zi pentru tuse cronica, astm bronsic, anemie, scrofula. Utilizare externă pentru loțiuni pentru arsuri, degerături, escare, abcese, spălați răni purulente, ulcere.
Infuzie cu ierburi de trifoi: se prepara 200 m de apă clocotită 40 g de iarbă, se lasă 1 oră, se strecoară. Bea 50 ml de 3-4 ori pe zi cand tusesti.
Infuzie de inflorescențe de trifoi: preparați 200 m apă clocotită 30 g de capete de flori, infuzați timp de 1 oră la loc cald într-un recipient etanș, apoi strecurați. Luați 50 ml de 4 ori pe zi cu 30 de minute înainte de masă pentru tuse cronică, boli de piele, colita, colecistita, diateza. Spălați rănile, ulcerele, faceți loțiuni pe locurile inflamate, carbunculi, furuncule.
Tinctură de vârfuri cu frunze de trifoi: se toarnă 500 ml alcool 40% sau vodcă tare 40 g materii prime, se lasă 14 zile, se strecoară. Luați 20 ml înainte de prânz sau la culcare pentru ateroscleroză cu normal tensiune arterialaînsoțită de tinitus. Cursul tratamentului este de 3 luni cu o pauză de 10 zile. După 6 luni, cursul de tratament poate fi repetat.

Utilizarea trifoiului la fermă

Din frunze se prepară salate, cu ele se condimentează supa de varză verde și botvinia. Frunzele uscate, zdrobite, erau adăugate în făină în trecut, când se coace pâinea de secară, și erau folosite și pentru a face sosuri și brânzeturi. În Caucaz, capetele tinere de flori nesuflate sunt fermentate ca varza și adăugate în salatele verzi.
Trifoiul este una dintre cele mai valoroase ierburi furajere. În ceea ce privește valoarea nutritivă a fânului, este aproape la fel de bun ca lucerna. Planta este utilizată pe scară largă pentru furaj verde, fân, fân și siloz. După recoltarea semințelor, paiele sunt folosite pentru furaj. Azotul acumulat in radacini ramane in sol dupa arat, ceea ce ajuta la cresterea fertilitatii campurilor. Cultivată pe scară largă ca plantă furajeră. Din rădăcini a fost izolată o substanță antifungică, trifolirizina.

Uleiul esențial de trifoi este folosit în compoziții aromatice.

O plantă de miere valoroasă, dar nectarul este disponibil doar albinelor cu trompa lungă, astfel încât productivitatea mierii este de doar 6 kg de miere la hectar de cultură. Mierea este unul dintre cele mai bune soiuri, nu este confiată mult timp.

Fotografii și ilustrații cu trifoi roșu

Trifoiul (un alt nume pentru grajd) aparține familiei de leguminoase, genul Shamrock. Ca formă, este o iarbă, care poate fi fie anuală, fie perenă, în funcție de specia specifică. Florile sunt predominant de două nuanțe - alb și roșu. Uneori există roz și două tonuri.

Interesant este că trifoiul este o plantă de miere bună și numai bondarii și albinele o polenizează în sălbăticie. Mierea are o aromă plăcută caracteristică și arată ca o masă solidă de culoare lăptoasă.

Caracteristicile speciilor și soiurilor de trifoi

Trifoiul formează multe specii și soiuri (sunt descrise mai mult de două sute), unele dintre ele sunt descrise mai jos.

Trifoi roșu

Aceasta este cea mai familiară și cea mai comună specie de la latitudinile noastre.În înălțime, atinge o dimensiune medie (de obicei 30-35 cm), înflorește cu flori frumoase de nuanțe lăptoase, adaptate la conditii diferite atât de mult încât poate rezista chiar și la călcarea prelungită, înghețurile severe și alți factori negativi. LA conditii normale creste extrem de puternic si poate distruge unele culturi.

Această specie este numită și roșiatică - în conformitate cu culoarea florilor. Interesant, cu o dezvoltare favorabilă, planta poate ajunge la 70-80 cm înălțime, ceea ce este un record între toate tipurile de trifoi. Planta este perenă, înflorește în principal de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii august. Folosit pe scară largă ca cultură furajeră.

trifoi de munte

Această specie produce flori albe frumoase.Îi place să trăiască la poalele dealurilor, în pajiști, în văi și de-a lungul marginilor pădurilor. Valoros pentru compoziția sa: conține diverse vitamine B, uleiuri esențiale și cheratina. Este folosit de călători pentru a trata rănile și pentru a opri sângerările minore. De asemenea, util ca produs cosmetic.

Are o inflorescență deosebită sub formă de spiculeț, atinge o înălțime maximă de 25-30 cm. Folosit in scopuri medicinale, deoarece îmbunătățește procesele metabolice și ajută la întărirea sistemului imunitar datorită vitaminelor C și E, Uleiuri esentialeși taninuri.

roz trifoi

Are flori frumoase roz pal sub formă de inimioare mici. Este distribuit în principal în partea europeană a Rusiei. Este o plantă meliferă foarte bună - de la 1 hectar se poate colecta mai mult de un cent de miere (110-120 kg). Planta este folosită ca medicament deoarece are un efect complex asupra organismului: expectorant, vindecarea rănilor, antiseptic și altele.

trifoiul alb

Planta are soiuri de un și doi ani. Distribuit nu numai în Eurasia, ci și în zona temperată America de Nord. Este folosită ca plantă de miere, deși mai rar decât alte soiuri: colectând aproximativ un cent la hectar.

Această specie are o tulpină destul de puternică care ridică frunzele și tulpinile de flori mult deasupra solului. Atinge o inaltime de aproximativ 40-50 cm.Prefera deschis locuri însorite, crește prost la umbra copacilor. Folosit ca cultură furajerăși a fost cultivată de mai bine de două secole. Tratează boli precum bronșita, amigdalita, SARS și atacurile de febră.

Cum arată trifoiul roșu și unde crește?

Trifoiul roșu are verdeață suculentă, cu frunze mici ovoide, care sunt situate în triunghiurile celebre. Planta produce flori toată vara și până la sfârșitul lunii septembrie.

Tulpinile se ramifică bine și se ridică deasupra solului la o înălțime de 20 cm până la jumătate de metru. Trifoiul dă fructe sub formă de roșu mic și unghiular nuanțe violete, dar se poate reproduce și prin lăstari.

Această floare oferă multe soiuri care sunt destul de nepretențioase față de condițiile de habitat și sunt distribuite aproape peste tot în zona temperată a Eurasiei: de la latitudinile Europei Centrale până în Siberia și Orientul Îndepărtat al Rusiei. Pe măsură ce vă apropiați de sud, trifoiul este mai puțin frecvent, deoarece nu-i place climatul prea cald - la tropice, Africa și America de Sud practic nu creste.

ESTE INTERESANT

Trifoiul de trifoi a fost de multă vreme „acoperit” cu legende și este chiar folosit ca decor: așa-numitul trifoi cu diamante preferă o bijuterie frumoasă - un pandantiv cu forma adecvată.

Proprietățile medicinale ale trifoiului de luncă (video)

Preparate dintr-o farmacie care conțin trifoi

Trifoiul este folosit în medicina populară și oficială. Astăzi în farmacie puteți cumpăra mai multe forme de dozare pe baza de trifoi - ierburi si flori uscate, tablete si tincturi pe baza de aceasta floare. Este mai bine să începeți să utilizați aceste medicamente după consultarea unui medic și luând în considerare recomandările instrucțiunilor.

trifoi uscat

Se folosește atât ca parte a amestecurilor medicinale, cât și în formă pură . Se folosește pentru spălarea rănilor de pe piele, pentru tratarea furunculelor, a mâncărimii pielii la exterior. De asemenea, este utilizat intern pentru tratamentul bronșitei, distoniei vegetativ-vasculare și a multor alte boli.

Tablete și capsule Clover

În tablete și capsule, se utilizează trifoiul de luncă și adesea trifoiul roșu. Deoarece este corect, este folosit ca aditiv (BAA) pentru a îmbunătăți procesele metabolice, pentru a crește tonusul, pentru a curăța vasele de sânge și, de asemenea, pentru a normaliza nivelurile hormonale la femeile cu menopauză, diferite tulburări. ciclu lunar.

Tinctura cu extract de trifoi

Tinctura de alcool se prepară pe bază de trifoi roșu(flori și frunze). Se foloseste si pentru curatarea vaselor, pentru restaurare echilibru hormonalîn corp feminin, precum și cu oboseala severă a organismului, în tratamentul insomniei și a multor alte boli.

Utilizarea grajdurilor în medicina populară

Planta a fost folosită în medicina populară de mult timp și este folosită pentru zeci de boli și procese patologice diferite, deoarece conține multe substanțe utile: vitamine, oligoelemente minerale, uleiuri esențiale, biologic. substanțe active si etc.

Indicațiile pentru utilizarea grajdurilor sunt foarte diverse. În general medicamentele pe baza acestuia îmbunătățesc starea generală a organismului datorită:

Creșterea rezistenței la boli infecțioase prin îmbunătățirea imunității.
Scăderea nivelului de colesterol din sânge, întărirea țesuturilor vaselor de sânge. Datorită acestei proprietăți, trifoiul este utilizat pe scară largă ca mijloc de curățare a vaselor.
Îmbunătățirea activității inimii, optimizarea ritmului cardiac datorită întăririi vaselor de sânge și stabilizării tensiune arteriala.
Normalizarea nivelului de secreție a hormonilor feminini, care contribuie la suprimarea proceselor inflamatorii din anexe, vă permite să faceți față sindromului premenstrual și asigură sincronizarea ciclului lunar.
Inhibarea erupțiilor cutanate alergice, mâncărimii, înroșirea pielii (pentru aceasta se folosește suc stabil proaspăt stors).
Aplicatii ca masura preventivaîmpotriva SARS și gripei.
Refacerea țesuturilor pielii după abraziuni, răni, arsuri.
Efect bactericid asupra diferitelor membrane mucoase (vagin, gură, gât).

Important!În cazul în care sunt unele boli cronice, în timpul sarcinii, precum și în alte cazuri, utilizarea medicamentelor pe bază de grajduri este posibilă numai cu aprobarea unui medic.

Retete de medicamente cu trifoi

Trifoiul este folosit atât pentru exterior, cât și pentru uz intern. Planta este folosită proaspătă (suc), sub formă de decocturi, frunze aplicate pe piele și, de asemenea, sub formă de tinctura de alcool.

Tratament vascular

Curățarea vaselor de sânge de colesterol, toxine este o problemă urgentă pentru mulți oameni, iar trifoiul ajută la a face față destul de eficient. Medicina tradițională oferă această rețetă:

Florile uscate de luncă sau trifoi roșu se iau în cantitate de o lingură și se toarnă într-un pahar cu apă fierbinte.
În continuare, ceaiul se fierbe la încălzire moderată timp de 10 minute și se infuzează încă o oră.
Cursul de internare durează o lună: 3 săptămâni de terapie și o săptămână de pauză. Recepție de 5 ori pe zi într-o lingură din acest decoct. Astfel de cicluri trebuie făcute doar 3-4 (adică 3-4 luni).

Remediu pentru colesterol

Mai exact, când nivel ridicat colesterol, diferite forme de dozare de trifoi roșu sunt cel mai des utilizate. Puteți folosi următoarea rețetă:

Umpleți o treime din borcan cu flori uscate de trifoi roșu și umpleți-l până la vârf cu vodcă.
Infuzați amestecul timp de 15 zile într-un loc umbrit. În acest caz, este necesar să amestecați conținutul zilnic.
Terapia este lungă - aproximativ 3-4 luni. Curs zilnic: trei linguri din extractul rezultat cu o jumătate de oră înainte de fiecare masă. Dupa o luna de tratament se face o pauza de o saptamana si astfel se incheie 3-4 cicluri. Cursuri similare pot fi repetate în șase luni, concentrându-se pe starea dumneavoastră.

Important! Luarea trifoiului va ajuta nu numai la scăderea nivelului de colesterol, ci și la rezolvarea unei serii de probleme conexe: stabilizarea tensiunii arteriale, a funcției inimii, depășirea oboselii cronice și a insomniei.

Domenii de aplicare a trifoiului de luncă (video)

Infuzii și decocturi de trifoi de câmp pentru răceli

Iată una dintre rețete:

Se iau 2 pungi de filtru sau 2 linguri de trifoi roșu uscat și se prepară cu un pahar mic de apă clocotită.
Apoi, trebuie să preparați acest ceai timp de o oră.
Se ia pe cale orală în timpul SARS, cu bronșită, jumătate de cană. Este mai bine să preparați întotdeauna o porție proaspătă și să faceți 2-3 ședințe pe zi.

Tratament pulmonar cu trifoi

Trifoiul ajută nu numai să facă față bronșitei, ci și utilizat ca terapie adjuvantă pentru tuberculoza pulmonară:

Se iau aceleași cantități din următoarele componente ale materialelor vegetale uscate: flori de trifoi, fructe de hamei, precum și urzică, sunătoare, șoricel și cinquefoil și se toarnă cu un litru de apă clocotită.
Se infuzează acest amestec timp de 6 ore și se filtrează.
Se beau 2 pahare pe zi: unul pe stomacul gol inainte de micul dejun, iar restul in jumatate inainte de masa in timpul zilei.

Trifoi împotriva neurodermatitei și eczemelor

Pentru tratamentul bolilor pielii - eczeme, furuncule, neurodermatite, reacții alergice, medicamentele pe bază de grajduri sunt utilizate atât extern sub formă de băi și frecare cu decocturi, cât și în interior (tablete și capsule).

Poate fi gătit și unguent de casă dupa aceasta reteta:

Turnați florile plantei cu un pahar de fierbinte ulei vegetal(trebuie încălzit într-o baie obișnuită de apă).
Trebuie să insistați asupra acestui amestec într-un loc umbrit timp de 10 zile.
Apoi lubrifiați cu generozitate zonele afectate ale pielii și faceți comprese de noapte până la recuperarea completă.

Cum să prepari ceaiul de trifoi

Ceaiul de trifoi are un efect general de întărire, tonic. În cazul materiilor prime uscate, puteți utiliza opțiuni de farmacie gata făcute: este deosebit de convenabil în pungi de filtru și preparați-le conform instrucțiunilor (de obicei în decurs de o jumătate de oră).

Dacă este posibil să colectați în mod independent planta, atunci luați flori mai buneși uscați-le câteva zile la soare deschis. Materiile prime uscate sunt preparate timp de o oră. Puteți măcina florile în prealabil - apoi ceaiul se face mai repede. Se foloseste zilnic inainte de fiecare masa (timp de 15-20 de minute).

Trifoiul este bun în timpul sarcinii?

Multe femei sunt îngrijorate de cât de sigur este să luați trifoi în timpul sarcinii. Exista versiuni diferite- pornind de la o interdicție totală în timpul sarcinii și terminând cu faptul că în doze limitate, ceaiul pe bază de trifoi poate fi băut în timpul sarcinii și chiar în timpul alăptării.

Se poate concluziona că trebuie utilizat cu prudență. Posibilitatea unui curs de tratament bazat pe orice formă de dozare de trifoi, precum și întrebarea ce beneficii va aduce unei femei în această perioadă, ar trebui clarificate cu un medic și abia atunci trebuie luată o decizie finală.

Contraindicații pentru utilizarea trifoiului

Contraindicațiile pentru utilizarea oricăror forme de dozare bazate pe trifoi includ:

ulcer la stomac;
cazuri de recuperare postoperatorie pe fondul unor patologii severe (infarct, accident vascular cerebral);
boli oncologice ale organelor genitale feminine;
tromboflebită - în acest caz, utilizarea trifoiului este contraindicată categoric.

Trifoi în design peisagistic

Unele soiuri de trifoi au o culoare deosebită a frunzelor, motiv pentru care grădinarilor le place să le planteze pe site-ul lor ca decor suplimentar. Astfel de plante dau un efect frumos de covor verde și, de asemenea, creează un fundal pe care să iasă în evidență flori strălucitoare. Aici exemple de unele soiuri ornamentale:

Noroc;
roz;
roșu.

De fapt, trifoiul servește ca o alternativă excelentă la gazon:

fundalul pare voluminos datorita numeroaselor frunze;
frunzișul de formă elegantă și dimensiuni mici însuflețește site-ul;
deoarece există soiuri de trifoi cu frunze interesante de visiniu și maro, acestea pot fi folosite pentru a crea contrast cu florile strălucitoare.

Trifoiul este un exemplu excelent de plantă utilă care acționează nu numai asupra sistemelor de organe specifice, dar are, în general, un efect benefic asupra condiției umane. În plus, planta este foarte nepretențioasă și are potențial de design.

Trifoiul este o plantă cunoscută care este comună în țara noastră. Poate fi găsit pe marginile pădurii, gazon, plantații, precum și în poieni. Când planta erbacee înflorește, aerul este umplut cu o aromă plăcută, dulce și dulce, care face semn de la sine. Florile de castan sunt foarte pasionate de bondari, așa că bâzâitul care vine din este o dovadă clară a acestui lucru. Articolul va descrie în detaliu trifoiul roșu, fotografiile cu plante și flori pot fi văzute clar.

Descrierea plantei și compoziția chimică a acesteia

Trifoiul de luncă sau castanul este o plantă erbacee perenă din familia leguminoaselor. Tulpinile sale sunt destul de subțiri, dar ramificate. Înălțimea lor este de la 20-50 cm, totul depinde de soiul de plante, precum și condiții climaticeși sol. Frunzele plantei constau din trei frunze, cele inferioare sunt atașate de lăstari lungi, iar cele superioare de tulpini scurte. Au o culoare verde aprins, care se închide puțin spre mijloc. Sistemul radicular este bine dezvoltat. Are o rădăcină principală, precum și multe rădăcini adventive care au noduli mici la capete.

Florile plantei sunt colectate în mici inflorescențe, sub formă de cap. Sunt roz sau albe, în funcție de tipul de plantă. Înflorirea începe în mai și se termină la începutul toamnei. Pe tot parcursul timpului, este polenizată calitativ de albine, fiind o plantă meliferă excelentă. Semințele se formează pe plantele care au încetat deja să înflorească. Semințele de trifoi sunt în formă de ou, culoarea lor poate fi de la galben la maro deschis. Cum arată o castană se vede în fotografie.

Trifoiul este planta valoroasa, care are multe componente utile. Toate au un efect pozitiv asupra organismului, restabilindu-i sănătatea. Frunzele și inflorescențele conțin multe componente necesare organismului:

multe vitamine, componente minerale;
acid salicilic, flavonoide;
fitoestrogeni, taninuri;
uleiuri esențiale, proteine;
caroten, uleiuri grase;
celuloză.

În mod clar, trifoiul este plantă de neînlocuit, care este utilizat pe scară largă atât în medicina populară, cât și în cea tradițională. Face parte dintr-o varietate de rețete „bunicii”. A ocupat un loc demn în cosmetologie, deoarece pe baza ei sunt pregătite o varietate de produse de îngrijire a pielii și a părului. Substanțele de castan fac parte din medicamentele care restabilesc în mod eficient sănătatea.

Fotografie cu trifoi roșu

Soiuri de trifoi

Există peste 100 de soiuri ale acestei plante unice în întreaga lume. Cu toate acestea, în țara noastră, în pajiști se găsesc doar 3 specii, iar una dintre ele este decorativă, este adesea cultivată în cabane de vară. Fotografiile florilor și ale plantelor în sine pot fi văzute sub descrierea fiecărei specii.

Trifoiul roșu este o plantă perenă, înălțimea sa nu depășește 50 cm. Lăstarii subțiri se extind de la bază, pe care sunt frunze trifoliate acoperite cu pete ușoare. Florile sunt colectate în inflorescențe sferice, pot fi roz închis sau multicolore. Iarba conține multe proteine, așa că este cultivată ca hrană pentru animale. După înflorire, rămân semințele care fertilizează eficient solul. Datorită componentelor sale utile, planta este folosită în medicina tradițională, precum și în cosmetologie.

trifoi târâtor

Trifoiul alb sau târâtor este o plantă perenă, înălțimea sa nu depășește 40 cm Iarba are lăstari târâtori care se răspândesc de-a lungul solului. Tulpinile au frunze trifoliate, verde inchis, iar spre mijloc sunt o nuanță mai deschisă. Florile plantei sunt colectate în inflorescențe rotunjite, sunt de culoare albă sau roz deschis. Înflorirea durează din mai până la primul îngheț. Planta este îngrășământ excelent pentru sol, precum și hrană hrănitoare pentru animale. În plus, este o plantă excelentă de miere. Crescătorii au crescut mai multe soiuri ornamentale, în special pentru cultivarea în cabane de vară. Castanul este utilizat pe scară largă în medicină și cosmetologie.

Varietatea acestui trifoi a fost crescută special pentru designul decorativ al teritoriului. zona suburbana. Există mai multe tipuri principale care se disting prin atractivitatea lor aspect. Printre cele mai frecvente sunt:

Quadrifolium, are lamele verzi cu dungi violet închis;
Purpurascens Quadrifolium, intens frunze violete, cu bordura verde;
Noroc, frunze verzi strălucitoare cu un centru mai închis.

Achizitie si depozitare

Pentru tratamentul diferitelor boli, se colectează tulpini cu frunze și inflorescențe. O colectare completă trebuie efectuată în perioada de înflorire a plantei. Castanul smuls se descompune strat subțireși uscat, cel mai bine este să faceți acest lucru la umbră. Dacă materia primă este uscată în interior, atunci ar trebui să primească în mod regulat Aer proaspat pentru ca plantele să nu se acopere cu mucegai și să putrezească. Materiile prime gata sunt depozitate într-un recipient care se închide ermetic. Perioada de valabilitate a trifoiului nu este mai mare de un an, apoi planta își pierde proprietățile.

Important! La recoltarea trifoiului, este necesar să smulgeți planta cu frunzele de sus, astfel încât aceasta își va păstra pe deplin toate componentele medicinale.

Proprietăți medicinale și aplicare

Multă vreme, castanul a fost folosit pe scară largă în medicina populară. Pe baza acesteia, se prepară o varietate de decocturi, infuzii și tincturi. Planta poate depăși cu succes multe probleme de sănătate:

tuse convulsivă, durere în cap;
anemie, diverse arsuri;
scrofulă, bronșită și pneumonie;
tuberculoză, hernie;
tumori, inflamație a sistemului genito-urinar;
hemoroizi, reduc presiunea intracraniană și arterială.

Înainte de a utiliza trifoiul, este important să consultați un medic. El cunoaște exact starea generală a pacientului și va putea da recomandări specifice.

Medicamentele pe bază de castane îndeplinesc o funcție coleretică, diuretică, antiseptică și antiinflamatoare. În plus, planta are o proprietate astringentă care poate opri sângele, așa că este adesea folosită de femeile cu menstruație abundentă. Florile de trifoi ajută la umflare, de asemenea, curăță eficient sângele și normalizează starea generală a corpului.

Important! Trifoiul poate scăpa de boală doar în stadiile incipiente. Dacă starea pacientului merge, atunci trebuie să consultați un medic pentru un tratament medical complet.

Contraindicații de utilizare

În ciuda faptului că trifoiul are un efect pozitiv asupra organismului, are propriile sale contraindicații, care sunt importante de luat în considerare înainte de a utiliza astfel de medicamente. Este interzisă utilizarea următorului grup de persoane:

în orice stadiu al sarcinii;
perioada de alăptare;
tumoră dependentă de estrogen;
tulburări ale scaunului (diaree);
probleme cu stomacul;
boala de inima.

De regulă, medicamentele care conțin trifoi sunt bine tolerate, oamenii nu se simt efecte secundare. Cu toate acestea, uneori pot apărea reacții alergice, care apar numai din cauza intoleranței individuale la organism.

Cultivarea trifoiului a început în secolul al XV-lea în Italia, apoi cultura a apărut la granița Olandei, mai târziu în Germania. Și în anii 1630 a început să fie cultivat în Anglia. În Rusia, trifoiul a apărut în secolul al XVIII-lea și a fost tratat cu oarecare precauție.

Curând, planta a început să fie folosită pentru diversificarea alimentației animalelor și și-a găsit nișa în „sacul” herboristilor, iar după ceva timp a început să fie considerată medicinală. Astăzi, trifoiul este cultivat ca îngrășământ verde, plantă ornamentală și pentru hrana animalelor.

Trifoi roșu, descrierea plantei

Trifoiul de iarbă este o plantă perenă care atinge o înălțime de 15-25 cm.Sistemul radicular este bine dezvoltat, rădăcina este rădăcină pivotantă, ramificată, are creșteri nodulare. Axilele frunzelor bazale ale trifoiului produc tulpini încoronate cu muguri sferici părosi.

Frunzișul plantei se pliază odată cu apariția întunericului, reținând astfel de două ori mai multă umiditate. Frunzele au o formă triplu-complexă, situate pe pețioli scurti, prelungindu-se de-a lungul înălțimii tulpinii.

Înflorirea trifoiului începe în mai, iunie. Florile sunt rotunde, de multe ori de diferite forme, roz, roșii, albe și de culoare buzunar, nu depășesc 1,5 cm în dimensiune, sunt dispuse sub formă de inflorescențe capitate. Fructele de trifoi pot fi numite fasole în formă de ou, cu semințe brune foarte mici. Floarea de trifoi are adesea succes în peluzele ornamentale.

Locul de creștere a trifoiului de luncă este încă Europa, Rusia, Asia.

Proprietățile medicinale ale trifoiului și compoziția chimică

Trifoiul este punctul central al multor vindecări, taninuri, esteri, glicozide, trifoline, acizi organici, (cum ar fi cumarină, salicilic și cetoglutaric), precum și rășini și vitamine absorbite, izoflavone, tiamină și sitosterol.

În timpul înfloririi, partea măcinată a trifoiului conține peste 25% proteine, 2% grăsimi vegetale, 0,02% caroten, aproximativ 0,13% acid ascorbic, mai mult de 1,4% aminoacizi liberi, precum și calciu și fosfor.

Florile de trifoi într-o proporție mai mare conțin: flavonoli (pratoletin, kaempferol și quercetin), izoflavone (genisteină și formononetin), iar conținutul de esteri depășește 0,05%, dintre care o mare proporție aparține cumarinei.

Frunzișul a absorbit maakiain, care are un efect antifungic. Rădăcinile de trifoi în timpul sezonului de creștere acumulează aproximativ 125 kg. azot la hectar. Semințele de trifoi conțin aproximativ 15% uleiuri grase.

Preparatele pe bază de trifoi sunt prezentate sub formă de suplimente alimentare, taxe și ceaiuri. Indicațiile pentru utilizarea acestora sunt: anemie, inflamație de diverse etiologii, menstruație dureroasă, inflamație a tractului urinar, sângerare uterină, boli ale părții superioare. tractului respirator, precum și ca profilactic al aterosclerozei și al proceselor inflamatorii la femei.

Extern, infuziile de trifoi sunt folosite pentru dezinfectarea și vindecarea rapidă a abraziunilor, ameliorarea umflăturilor după vânătăi și în cazul durerilor dureroase reumatice. Plantatorii recomandă utilizarea sucului de trifoi de luncă pentru a scăpa de ciuperca piciorului, bolile inflamatorii ale nazofaringelui, urechii și abcesele.

Farmacologia modernă primește suplimente de vitamine active biologic din frunzele de trifoi. Trifoiul este inclus în diferite compoziții de plante medicinale și ceaiuri.

Sucul stors din frunzele de trifoi de luncă este folosit pentru inflamarea ochilor, florile uscate de trifoi au fost folosite de medicină de plante ca diuretic, pentru a crește pofta de mâncare, pentru a trata tuberculoza, tusea convulsivă și herpesul.

varietate de trifoi

Trifoiul este un grup destul de mare de soiuri care diferă ca formă, scop, dimensiune, timp de înflorire și caracteristici botanice, cele mai multe Reprezentanți proeminenți poate fi numit:

trifoi de luncă unul dintre reprezentanții leguminoaselor, crește sub forma unui tufiș peren de răspândire până la 35 cm înălțime.Frunzele sunt triple, late, cu stipule triunghiulare. Înflorirea începe în regiunile sudice în luna mai, în regiunile nordice în iunie. Florile sunt mici, asemănătoare moliei, de formă sferică, de culoare roz strălucitor.

Locurile de creștere sunt pajiști, câmpuri, margini, păduri.

trifoi alb sau trifoi târâtor , plantă erbacee stufoasă, cu lăstari târâtori, frunze trifoliate, oval-ovoid. Înflorirea începe în mai-iunie, durata de viață a pedunculului este de aproximativ o săptămână și jumătate. Florile sunt sferice, de aproximativ 1,5 cm, de tip molie. Înălțimea plantei ajunge la 15 cm.

Trifoiul târâtor este folosit ca decor pentru gazon.

Planta este nepretențioasă. Crește rapid și nu necesită îngrijire minuțioasă.

trifoi hibrid roz, arbust erbaceu cu frunze trifoliate și inflorescențe sferice. Specia și-a primit numele datorită nuanței capacului de inflorescență. Frunziș „clasic” formă complexă, trifoliat pe pețioli scurti. Planta crește până la 45 cm, nepretențioasă și rezistentă la secetă. În sălbăticie, se găsește în pajiști și de-a lungul malurilor lacurilor de acumulare.

Trifoiul alpin, are o rădăcină puternică, strânsă adânc în pământ. Crește până la 40 cm, are stipule destul de mari și frunze impresionante pentru trifoi, situate pe pețioli scurti.

Iarba este cultivată pentru siloz și gunoi verde ca cultură. Planta rezistentă nu necesită îngrijire suplimentară și crește bine în orice sol.

trifoi arat, la oamenii de rând se numește „pisica”. Aceasta este planta anuala, reprezentat de un arbust luxuriant întins, cu tulpină dreaptă și frunziș trifoliat, sculptat.

Infloreste in luna mai, inflorescentele sunt reprezentate de capete palide, roz, sferice. Înălțimea tulpinii nu depășește 25 cm, planta se adaptează perfect la conditiile meteoși tolerează bine seceta.

trifoi calici, specie care cuprinde mai multe subspecii, de diferite forme și dimensiuni. Apare frecvent, crește până la 45 cm, fără pretenții. Are frunze mari sculptate în formă ovală, adunate câte trei pe un pețiol scurt. Inflorescențele sunt mari, de aproximativ 5 cm. Culoarea florilor este diferită, de la lăptos la violet.

Fructele în cupe sunt cutii mici cu semințe înăuntru.

Trifoi cu mai multe frunze, iarbă perenă, cu un sistem radicular dezvoltat, reprezentat de o rădăcină pivotantă. Nepretențios, stabil și tenace. Probleme un numar mare de pedunculi, înflorește din mai până în iunie. Frunzișul este situat pe pețioli scurti. Inflorescențele sunt în formă de umbrelă, pufoase, de la roz la violet închis. Crește până la 35 cm.

Cultivarea trifoiului

După câțiva ani de cultivare activă a culturilor de tuberculi în aceeași zonă, are loc epuizarea acestuia, iar pentru a completa rezervele nutrienți, ar trebui să recurgeți la însămânțarea culturilor de gunoi verzi precum trifoiul.

Trifoiul este perfect și ca mulci, după cosit și tocat, este suficient doar să împrăștiați masa verde tocată peste zonă și solul nu mai amenință să se crape, rămâne umed și afânat mult timp.

Pentru a semăna trifoi, trebuie să pregătiți semințele și să cultivați solul, este suficient arat și grapă. Trifoiul este o plantă erbacee care nu necesită îngrijire, crește bine pe orice sol, cu excepția solurilor sărate și „acide”. Crește rapid, tolerează ușor vremea rea.

Se seamănă mai ales în zonele culturale pentru pășuni și ca cultură de gunoi verzi. În același timp, directorii de afaceri preferă trei tipuri de trifoi: de luncă, alb târâtor sau roz.

Agrotehnica de creștere a trifoiului nu diferă de tehnologiile de însămânțare ierburi perene, semănatul se efectuează în camp și rotație a culturilor furajere. Cerealele și culturile de rădăcină sunt considerate cele mai potrivite predecesoare.

Datele de semănat variază de la zona de însămânțare; în regiunile sudice, semănatul poate fi început în luna martie, cu doze de aproximativ 13 kg. pe hectar, aceasta este de aproximativ 8,5 milioane de semințe, în acest ritm, germinația câmpului este mai mare de 58%.

La semănat timpuriu primii lăstari de trifoi vor apărea într-o săptămână și așteptați, porii vor începe să se dezvolte rapid. În prima fază de creștere, se dezvoltă activ sistemul rădăcină, va avea un efect benefic asupra compoziției solului, înecând în același timp complet aspectul buruienilor. Cu suficientă umiditate pentru anul de recoltare, se pot obține până la 450 de cenți din culturile de trifoi. verdeata la hectar.

În ceea ce privește îngrijirea, trifoiul practic nu are nevoie de el, dar dacă iarba este cultivată pentru furaj, ar trebui să fie suculentă și ar trebui să fie multă, prin urmare, este necesară aplicarea. îngrășăminte mineraleși azot în timpul sezonului de creștere a plantei.

Semănatul de toamnă a trifoiului poate fi așezat sub acoperirea culturilor de iarnă de orz sau alte cereale în momentul semănării culturilor de iarnă.

Normele de semănat sub acoperire, consideră 125 kg. la hectar de teren arabil, adâncimea de încadrare este de la 5 la 6,5 cm.După aceea, separat pe aceeași suprafață, se seamănă aproximativ 22 kg de ierburi la o adâncime de 2,5 cm. pe hectar de suprafata cultivata.

Trifoiul nu necesită îngrijire specială, întregul proces vegetativ necesită doar udare. Un sistem puternic de rădăcină înfundă orice buruieni, dar are nevoie de umiditate. Udarea în regiunile uscate trebuie făcută cel puțin o dată pe săptămână.

În al doilea an de viață al culturilor, pentru o verdeață mai suculentă și luxuriantă, nu va fi de prisos să se introducă azot și îngrășăminte fosfatice. Fosforul se aplică primăvara, iar fertilizarea cu azot se realizează în două etape, în principal după a treia cosire, în proporții egale.

Aplicarea trifoiului

Valoarea trifoiului se datorează nepretențioșiei sale, volumelor mari de masă verde la ieșire. Iarba este folosită ca bază de hrană pentru iepuri, păsări de curte iar animalele (uscate). Trifoiul nu este doar o plantă bogată în proteine, ci mai des, și una ornamentală.

Astăzi puteți vedea peluze de trifoi și desene decorative din ierburi. Prin urmare, scurt și specie târâtoare trifoi designeri de peisaj pe un cont special. Trifoiul este folosit nu numai ca monocultură în proiectarea gazonului, ci și ca un plus la capacul principal. iarba de gazon. Pentru a obține un aspect mai „vesel”.

În plus față de gazon, trifoiul alb poate fi folosit pentru a decora spațiul din apropierea trunchiului copacilor cu creștere joasă, care arată neobișnuit și mulțumește ochiul.

Utilizarea trifoiului în scopuri de masă este, de asemenea, adecvată. Masa sa uscată a fost folosită anterior la coacerea pâinii de secară. Trifoiul verde se adaugă la primul și al doilea fel.

Bucătăria asiatică folosește flori și lăstari tineri de trifoi pentru murat și adăugare la salate.

În ceea ce privește caracteristicile nutriționale, trifoiul nu este inferior lucernă și este considerat una dintre ierburile furajere foarte valoroase. Se recoltează pentru fân și siloz, dat animalelor uscate și proaspete. Ca gunoi de grajd verde, trifoiul îmbogățește solul cu azot și crește fertilitatea zonei, în timp ce saturează terenul cu humus.

Substanța fungicidă trifolirizin este izolată din rădăcinile de trifoi.

Esterii sunt utilizați la fabricarea compozițiilor de parfum. Iarba este, de asemenea, o plantă meliferă valoroasă, dar numai pentru albinele dintr-un anumit grup cu o proboscis lungă.

Miere obtinuta din diferite soiuri trifoiul, este considerat medicinal, păstrează o consistență lichidă pentru o lungă perioadă de timp, are o aromă neîntrecută, bogată și un gust excelent de zahăr.

Colectarea și depozitarea trifoiului

Trifoiul este tăiat pentru fân în timpul înmuguririi și înfloririi, pe vreme uscată și însorită. Cosirea ulterioară va duce la pierderea frunzelor inferioare, la pierderea unei părți a masei plantei și la scăderea valorii sale nutritive.

Înălțimea optimă a plantei pentru cosit este considerată a fi de 9-10 cm. După cosirea trifoiului pentru fân, ar trebui să monitorizați cu atenție dacă iarba nu se usucă, masa cosită este greblată în rulouri, iar după uscare, este colectată în șocuri. și stivuite.

Materialul semințelor de trifoi se recoltează în al doilea an, din a doua cosire, recoltarea se efectuează cu combine speciale când cutia de semințe devine maro. Randamentul mediu de semințe de trifoi este de aproximativ 2,5 cenți la hectar. După treierare, semințele se cern, se usucă și se sortează.

Părțile medicinale ale trifoiului sunt inflorescențele și partea superioară a coroanei. Colectarea se face manual, in faza de inflorire.

După recoltare, trifoiul este uscat și depozitat în pungi de pânză, apoi preparat după nevoie.

Calendula (gălbenele) este o floare care se remarcă printre altele prin culoarea sa strălucitoare. Tufe joase cu inflorescențe portocalii delicate se găsesc pe marginea drumului, în luncă, în grădina din față lângă casă, sau chiar în paturile de legume. Calendula este atât de răspândită în zona noastră încât se pare că aici a crescut mereu. Despre interesant soiuri ornamentale calendula, precum și utilizarea calendulei în gătit și în medicină, citiți articolul nostru.

Cred că mulți vor fi de acord că vântul este bine perceput de noi doar sub aspect romantic: stăm într-un loc confortabil. casă caldă, iar vântul bate în afara ferestrei... De fapt, vântul care se plimbă prin site-urile noastre este o problemă și nu este nimic bun în ea. Prin crearea de vânt cu plante, spargem vânt puternicîn mai multe fluxuri slabe și să-l slăbească semnificativ forță distructivă. Cum să protejați site-ul de vânt va fi discutat în acest articol.

ferigi moderne- acestea sunt acele plante rare ale antichității, care, în ciuda timpului scurs și a tot felului de cataclisme, nu numai că au supraviețuit, dar și-au putut menține în multe privințe aspectul anterior. Într-un format de cameră, desigur, nu este posibil să crească niciunul dintre reprezentanții ferigilor, dar unele specii s-au adaptat cu succes la locuința în interior. Arată grozav ca plante singure sau împodobesc un grup de flori decorative din frunziș.

Pilaf cu dovleac și carne este un plov azerbaigian, care diferă de plov-ul tradițional oriental prin metoda de gătit. Toate ingredientele pentru această rețetă sunt gătite separat. Orezul este fiert cu ghee, șofran și turmeric. Carnea se prăjește separat până se rumenește, felii de dovleac de asemenea. Separat, preparați ceapa cu morcovi. Apoi totul este așezat în straturi într-un ceaun sau o tigaie cu pereți gros, se toarnă puțină apă sau bulion și se fierbe la foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră.

Busuiocul - un minunat condiment universal pentru carne, pește, supe și salate proaspete - este binecunoscut tuturor iubitorilor de bucătărie caucaziană și italiană. Cu toate acestea, la o inspecție mai atentă, verdeața de busuioc se dovedește a fi o plantă surprinzător de versatilă. De câteva sezoane, familia noastră bea cu plăcere ceai parfumat de busuioc. Într-un pat de flori cu plante perene și în ghivece cu flori anuale, strălucitoare planta picantași-a găsit un loc decent.

Thuja sau ienupăr - care este mai bine? Această întrebare poate fi uneori auzită în centre de gradinași în piața unde se vând aceste plante. El, desigur, nu este în întregime corect și corect. Ei bine, este ca și cum ai întreba care este mai bine - noaptea sau ziua? Cafea sau ceai? Femeie sau bărbat? Cu siguranță fiecare va avea propriul răspuns și părerea lui. Și totuși... Dar dacă ne apropiem fără prejudecăți și încercăm să comparăm ienupărul și tuia după anumiți parametri obiectivi? Sa incercam.

Supa cremă de conopidă roșie cu slănină afumată crocantă este o supă delicioasă, fragedă și cremoasă pe care adulții și copiii o vor adora. Dacă pregătiți un fel de mâncare pentru întreaga familie, inclusiv pentru copii mici, atunci nu adăugați multe condimente, deși mulți copii moderni nu sunt deloc împotriva aromelor picante. Baconul pentru servire poate fi preparat în diferite moduri - se prăjește într-o tigaie, ca în această rețetă, sau se coace la cuptor pe pergament timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Pentru unii, timpul semănării semințelor pentru răsaduri este o treabă mult așteptată și plăcută, pentru unii este o necesitate grea, iar cineva se gândește dacă este mai ușor să cumperi răsaduri gata făcute de pe piață sau de la prieteni? Orice ar fi fost, chiar dacă ai refuzat să crești culturi de legume, cu siguranță, mai trebuie să semeni ceva. Acestea sunt flori și plante perene, conifere și multe altele. Un răsad este totuși un răsad, indiferent ce plantați.

amant aer umedși una dintre cele mai mici și rare orhidee, pafinia este o adevărată vedetă pentru majoritatea cultivatorilor de orhidee. Înflorirea sa durează rareori mai mult de o săptămână, dar este o priveliște de neuitat. Neobișnuit modele în dungi pe florile uriașe ale unei orhidee modeste, vrei să privești la nesfârșit. LA cultura camerei Pafinia este inclusă pe bună dreptate în rândurile speciilor greu de crescut. A devenit la modă doar odată cu răspândirea terariilor interioare.

Marmelada de dovleac cu ghimbir este un dulce cald care poate fi preparat aproape tot timpul anului. Dovleacul are o perioadă de valabilitate lungă - uneori reușesc să păstrez câteva legume până la vară, ghimbirul proaspăt și lămâile sunt mereu disponibile în aceste zile. Lămâia poate fi înlocuită cu lime sau portocală pentru a obține gusturi diverse Varietatea dulciurilor este întotdeauna plăcută. Marmelada gata este așezată în borcane uscate, poate fi păstrată la temperatura camerei dar întotdeauna este mai bine să gătești alimente proaspete.

În 2014, compania japoneză Takii seed a introdus o petunia cu o culoare izbitoare de petale de somon-portocaliu. Prin asociere cu culori deschise cerul sudic al apusului hibrid unic numit African Sunset („African Sunset”). Inutil să spun că această petunie a câștigat instantaneu inimile grădinarilor și a fost la mare căutare. Dar în ultimii doi ani, curiozitatea a dispărut brusc din vitrine. Unde s-a dus petunia portocalie?

Familia noastră iubește ardeiul dulce, așa că îl plantăm în fiecare an. Majoritatea soiurilor pe care le cultiv sunt testate de mine de mai mult de un sezon, le cultiv tot timpul. Și în fiecare an încerc să încerc ceva nou. Ardeiul este o plantă iubitoare de căldură și destul de capricioasă. Despre soiurile și soiurile hibride de ardei dulce gustos și productiv, care crește bine cu mine și vor fi discutate în continuare. traiesc in banda de mijloc Rusia.

Chiftele cu broccoli în sos bechamel sunt o idee grozavă pentru un prânz sau o cină rapidă. Începeți prin a găti carnea tocată, în timp ce aduceți 2 litri de apă la fiert pentru a se fierbe broccoli. Până când cotleturile sunt prăjite, varza va fi gata. Rămâne să colectăm produsele în tigaie, să asezonăm cu sos și să le aduceți la dispoziție. Broccoli trebuie gătit rapid pentru a-și păstra culoarea verde strălucitoare, care fie se estompează, fie devine maro când este gătit pentru o lungă perioadă de timp.

Floricultura acasă nu este doar un proces fascinant, ci și un hobby foarte supărător. Și, de regulă, cu cât un cultivator are mai multă experiență, cu atât plantele sale arată mai sănătos. Și cum rămâne cu cei care nu au experiență, dar vor să aibă o casă plante de apartament- nu exemplare întinse pipernicite, ci frumoase și sănătoase, care nu provoacă un sentiment de vinovăție prin dispariția lor? Pentru începătorii și cultivatorii de flori care nu sunt împovărați cu o experiență îndelungată, vă voi spune despre principalele greșeli care sunt ușor de evitat.

Cheesecake-uri luxuriante într-o tigaie cu confitură de banane și mere este o altă rețetă pentru felul de mâncare preferat al tuturor. Pentru ca prăjiturile cu brânză să nu cadă după gătire, amintiți-vă câteva reguli simple. În primul rând, numai brânză de vaci proaspătă și uscată, în al doilea rând, fără praf de copt și bicarbonat de sodiu și, în al treilea rând, densitatea aluatului - puteți sculpta din el, nu este strâns, ci flexibil. aluat bun cu o cantitate mică de făină, se va dovedi numai din brânză de vaci bună și, din nou, vedeți articolul „în primul rând”.

Secțiuni