Istoria selecției celor mai bune soiuri și hibrizi de petunie. Tehnologie unică pentru cultivarea legumelor

Cultivarea legumelor în curtea din spate nu este doar o nevoie personală, ci este folosită pe scară largă ca afacere.

Cu toate acestea, cumpărarea de semințe este doar jumătate din luptă.

Cele mai bune soiuri pot să nu fie utile dacă nu țineți cont de caracteristicile pământului. O legumă poate începe să doară stadiul inițial maturare.

Această secțiune descrie în detaliu cum să plantați în mod corespunzător răsaduri. La urma urmei, utilizarea irațională a teritoriului subestimează semnificativ nivelul de productivitate.

Pe lângă îngrijirea bună, trebuie să o alegeți pe cea potrivită sau să vă construiți singur o seră. Nu toată lumea știe că de pe un metru pătrat de pământ pot fi recoltate trei tone de castraveți pe an. Dar asta se face numai cu activitatea potrivită. Aici este necesar să se țină cont de mulți factori secundari care vor contribui la o recoltă bună.

De aceea, plantarea semințelor acolo unde a lovit nu este indicată. Da, și solul este mai bine de pregătit și fertilizat. Acest lucru se face de obicei toamna.

Trebuie avut în vedere că legumele care cresc în sere sunt foarte solicitante. Prin urmare, aici este necesar să se mențină o anumită temperatură și umiditate și.

Cultivare în aer liber

Cultivarea legumelor în aer liber înseamnă a obține o recoltă bună, dar acesta este un fenomen sezonier.

Mulți o fac pentru ei înșiși și pentru familiile lor; pentru unii, această activitate este o afacere profitabilă.

Prin urmare, este important să găsiți un loc bun pentru fiecare cultură de legume.

Și la plantare, este necesar să folosiți soiuri potrivite pentru creșterea în sol deschis.

Fiecare persoană care iubește să lucreze cu pământul știe că semănatul începe în aprilie. Prin urmare, la începutul său, încep pregătirile pentru plantare. Până la sfârșitul lunii, este foarte posibil să începeți să plantați ridichi, ceapă și morcovi. Dacă solul este bine încălzit, oamenii încep imediat să planteze cartofi.

Grădinarii pasionați știu că răsadurile trebuie stropite dintr-o cutie de udare în primele șase zile după plantare. Începând cu luna mai, puteți începe să plantați legume precum castraveți și. La sfârșitul lunii, varza albă este deja plantată.

În ceea ce privește îngrijirea culturilor de legume plantate, trebuie să se înțeleagă că tot timpul creșterea paturilor trebuie plivită. Acest lucru va încuraja o creștere mai rapidă. Iarba buruienilor ia o mulțime de nutrienți din sol, care este atât de necesar pentru legume. Nutriția plantelor este de asemenea importantă. Nu toată lumea știe ce face după ce slăbește și udă pământul. Îngrijirea adecvată va ajuta la evitarea apariției bolilor și la asigurarea unor recolte mai mari.

Cultivarea legumelor acasă iarna

Cultivând legume iarna acasă, majoritatea oamenilor produc hidroponie.

aceasta mod modern obținând o recoltă bună pe tot parcursul anului.

Unele ferme au trecut deja la utilizarea completă.

Specificul acestei metode constă în faptul că legumele cresc fără pământ.

Pentru cultivare se folosesc substraturi și soluții nutritive speciale.

Hidroponia are multe, dintre care principala este lipsa substanțe chimice. Procesul este mai puțin supărător decât de obicei. Odată cu stabilirea corectă a activităților, este necesar să udați plantele doar de două ori pe săptămână. În secțiunea curentă există o serie de articole pe această temă metoda modernă. Un număr mare de oameni cultivă de mult legume pe pervazurile ferestrei lor. În același timp, casa este curată și confortabilă.

Puteți cultiva legume pe orice teritoriu al țării noastre. Pentru aceasta, se folosește nu numai teren deschis, ci și sere, precum și ghivece hidroponice speciale. În această secțiune, cititorul poate afla despre fiecare dintre metode în detaliu.

Pentru oamenii care se angajează constant în agricultură și agricultură, problemele productivității și reducerea costurilor forței de muncă în cultivarea pământului sunt de o importanță capitală. Prin urmare, experții dezvoltă anual noi tehnologii pentru cultivarea legumelor, care facilitează îngrijirea și cresc randamentul produselor comercializabile.

Utilizarea tehnicilor speciale a făcut posibilă de mult timp nu numai abordarea randamentului natural, care este inerent potențialului fiecărui soi, ci și depășirea acestuia de mai multe ori. Pentru a face acest lucru, toți parametrii care afectează creșterea și viteza etapelor vegetative sunt controlați cu atenție. Dar cu fiecare sezon apar noi tehnici și dezvoltări în acest domeniu care le depășesc în eficiență pe cele existente.

Plantarea legumelor pentru răsaduri

Randamentul și calitatea culturii depind în mare măsură de când și cum are loc plantarea. În această direcție pentru timpuri recente Au fost dezvoltate și implementate mai multe tehnologii noi care promit ușurință în utilizare și randament sporit.

Aterizare în casete

Această tehnologie modernă este potrivită atât pentru fermele mari, cât și pentru uz casnic. Metoda este ideală pentru majoritatea culturilor: roșii, varză, ardei, tărtăcuțe, castraveți, leguminoase, flori decorative etc. Experiența de utilizare arată că, la plantarea cu casetă, culturile de legume se coc cu 2-4 săptămâni mai devreme decât atunci când sunt semănate în sol obișnuit.

Casetele sunt folosite atât pentru aterizarea ulterioară pe terenurile lor, cât și în teren închis, și pentru forțarea răsadurilor spre vânzare. Astfel de răsaduri cresc mai repede și arată mai puternice și mai bine îngrijite, ceea ce asigură implementarea lor rapidă.

Avantajele tehnologiei de aterizare a casetei:

• partea vegetativă şi sistemul rădăcină fiecare plantă se dezvoltă în același mod.
• Solul din toate casetele se încălzește mai repede, iar structura poroasă a celulelor nu interferează cu circulația și schimbul de gaze în partea inferioară, oferind o dezvoltare accelerată a rădăcinilor.
• În conformitate cu tipul de legume cultivate, sunt selectate casete de culori diferite. Pentru soiurile timpurii albul sunt aleși deoarece reflectă lumina, ceea ce nu este suficient în stadiile incipiente. Pe teren deschis, se preferă negrul pentru cea mai rapidă încălzire și transfer de căldură către sol din celule.
• Datorită volumului mic, solul se usucă mai bine, ceea ce permite rădăcinilor să absoarbă mai eficient oxigenul din aerul atmosferic.
• Găurile de drenaj inferioare permit circulația liberă a aerului și previn stagnarea umidității și inhibarea micorizei.

Tehnica de utilizare a casetelor este următoarea:

• Substratul nutritiv este plasat în celule, acoperit ermetic cu o peliculă și încălzit la 20-25°C.
• Semințele într-un bol separat sunt germinate la o dimensiune a răsadurilor de aproximativ 1 mm.
• Aterizarea în sol are loc în conformitate cu cerințele pentru o anumită cultură.
• După plantare, solul este udat cu un volum mic de apă, iar celulele sunt completate cu un substrat. Casetele sunt din nou acoperite cu folie.
• În fiecare zi, mini-sere trebuie să fie ventilate timp de câteva minute. Acestea trebuie plasate într-un loc luminos, fără curenți.
• După ce apar mugurii, casetele pot fi mutate într-un loc cu o temperatură de 15-20°C. Udarea are loc aproape zilnic (pe măsură ce se usucă), dar apa trebuie să fie caldă.
• Răsadurile cresc în casete timp de aproximativ 50 de zile, după care sunt transbordați în pământ fără a deranja grămada de substrat și sistemul radicular.

Absența unei perioade lungi de adaptare după transbordare accelerează începutul înmuguririi și coacerii legumelor cu câteva săptămâni.

Benzile solubile în apă conțin semințele sub formă acoperită. Pe acest moment acest tip de semănat este cea mai modernă realizare a tehnologiei agricole, care îmbină extrem de ecologică și principii eficiente cultivarea legumelor.

Avantajele incontestabile ale benzilor solubile în apă includ faptul că semințele în sol sunt aranjate după un model ideal, care este luat în considerare de producător în prealabil. Timpul necesar pentru plantare este redus de mai multe ori, ceea ce nu afectează deloc calitatea plantării: răsadurile arată perfect.

Pe o bandă de 0,8 cm lățime, similară în exterior cu polietilena, semințele sunt aplicate la o anumită distanță unele de altele. Când interacționează cu umiditatea, banda se dizolvă fără a forma substanțe toxice. Astfel de curele pot fi folosite atât în ​​modul manual, cât și în timpul funcționării echipamentelor de semănat în fermele mari.

Ei produc 2 tipuri de acest produs:

• Curele cu semințe hibride convenționale care nu au suferit un tratament special înainte de însămânțare. Cel mai adesea, acestea sunt semințe de ridichi, morcovi, spanac, ceapă, pătrunjel etc.
• Panglici pe care sunt atașate semințe procesate peletate, acoperite cu substanțe nutritive și agenți antifungici. Costul unui astfel de produs este mai mare, dar rezultatul final acoperă în mod repetat diferența de preț.

Această tehnologie vă permite să semănați suprafețe mari într-un timp scurt și să obțineți cea mai bună recoltă în timpul sezonului.

cultivare

Productivitatea și rentabilitatea sezonului depind direct de reglarea și controlul abil al parametrilor de întreținere a instalației. Pentru a îmbunătăți aceste caracteristici, sunt create în mod constant tehnologii agrotehnice îmbunătățite.

John Jevons este un agrar și om de știință american care aplică și perfecționează cu succes teoria agronomică în practică. El a propus o tehnologie bazată pe utilizarea bio-intensă a resurselor, care vă permite să obțineți rezultate uimitoare.

Principalul avantaj este că metoda este aproape de principii fermă organică, prin urmare, permite obtinerea de produse prietenoase cu mediul, reducand la minimum utilizarea ingrasamintelor si pesticidelor sintetizate. Manipularea cu pricepere a microorganismelor aerobe și anaerobe din sol dă rezultate excelente, care nu au putut fi obținute cu îngrășăminte sintetice.

Baza metodei este o soluție specială de microorganisme, care se consumă în cantitate de 1 linguriță. - 1 lingura. l. la o găleată cu apă. Se prepară în felul următor:

• 3 litri de must de mullein fermentează în 7 litri de apă;
• după 5-7 zile se adaugă 0,5 litri de lapte degresat, zer, zară și 2/3 găleți de fân putred.

Cultivarea legumelor conform lui Jevans presupune, de asemenea, pregătirea specială a substratului. În toamnă, este necesar să se facă varul site-ului, iar primăvara să sape, făcând humus de două ori. Trebuie să faceți acest lucru după cum urmează:

• turnați humus și dezgropați pe o baionetă;
• îndepărtați stratul liber rezultat;
• turnați mai mult humus în fundul patului;
• întoarce pământul excavat la locul său.

O astfel de pregătire nu deranjează straturile superioare și structura solului, ci îl saturează cu materie organică hrănitoare, care dă un început rapid legumelor cultivate și oferă nutriție pe tot parcursul sezonului de vegetație.

Cu această tehnologie, nu este nevoie de săparea anuală ulterioară a solului. Se slăbește din cauza umflării primăverii și a înghețului calcarului.

Unii experți recomandă adăugarea compostării anuale în metoda Jevons, care crește randamentul de încă 0,8 - 1,8 ori. Utilizarea acestei tehnologii păstrează aproape toți mugurii legați de plantă: după înflorire, florile practic nu cad și toți sunt polenizați și formează ovare.

Datorită modificării structurii substratului, buruienile practic nu cresc pe acesta, ceea ce reduce costurile forței de muncă pentru plivitul între rânduri vara.

De Mittlider

Această tehnologie se bazează pe echilibrul nutriției minerale și geometria specială a plantării. Această abordare garantează un consum optim de îngrășăminte, obținerea de umiditate și iluminare, dezvoltarea rapidă a culturilor de legume și rezistența la factorii dăunători.

Tehnica Mittlider necesită o orizontală spatiu deschis, fără umbrire. Înainte de primul sezon, solul este săpat cu o curățare temeinică a rădăcinilor buruienilor.

Momente de bază:

• Geometria scaunelor. Paturi de 45 cm lățime, margini de pământ de-a lungul lor până la 10 cm înălțime Lungimea paturilor poate corespunde mărimii parcelei. Distanța dintre paturi nu este mai mică de 1,05 m. Este imposibil să dezgropiți și să spargeți patul în avans, acest lucru trebuie făcut numai în ziua plantării.
• Schema de debarcare în două etape. De-a lungul granițelor de pământ se seamănă 2 rânduri de astfel de legume: sfeclă, țelină, leguminoase, păstârnac. Pe o parte sunt plantate roșii, dovleac, physalis, castraveți, dovlecel. Pentru zona rămasă în model de tablă de șah se plantează răsaduri gata de toate soiurile de varză sau salată verde.
• Nutriție și hidratare. Înainte de însămânțare și îmbrăcarea periodică a topului se efectuează cu următorul amestec: 6 kg de nitrophoska, 1 kg de uree, 1 kg de sulfat de potasiu, 1 kg de sulfat de magneziu și 15 g de acid boric și molibdic. În condiții meteo bune, consumul de îngrășământ este de 40 g/m, iar în condiții meteorologice nefavorabile, de 25 g/m. Distribuiți pansamentul superior într-o formă uscată și apoi efectuați udarea bazală.
• slăbirea. În rândurile înguste, nu slăbiți solul, pentru a nu deteriora rădăcinile situate imediat sub suprafața solului.

În tehnologia Mittlider, este foarte important să urmăriți toate punctele fără modificări, deoarece chiar și o ușoară abatere poate reduce drastic eficacitatea acestei metode.

Cea mai modernă și inovatoare tehnologie de cultivare a legumelor în acest moment a fost dezvoltată în Germania. Mai multe ferme avansate de sere l-au adoptat deja și chiar au reușit să o implementeze pe parcursul unui sezon, confirmând cea mai mare eficiență a acestuia.

Metoda se bazează pe combinarea unui sistem de creștere hidroponic cu cultura de acvacultură. Avantajele sistemului sunt respectarea excepțională a mediului și obținerea unui produs secundar al producției. Dezavantajele includ faptul că este necesară echiparea sistemului practic de la zero, deoarece implică utilizarea unor containere fundamental noi pentru cultivarea legumelor.

Legumele sunt cultivate împreună cu un pește telapia foarte nepretențios, cunoscut pentru proprietățile sale mari de adaptare. Recipientele în care are loc dezvoltarea sistemelor radiculare ale plantelor și peștilor sunt butoaie mari. In conditii de intuneric si lipsa curgerii apei, vitelul creste si se ingrasa mult mai repede decat in conditii naturale. Aceeași temperatură se potrivește atât legumelor, cât și peștelui. Peștii se hrănesc cu succes cu substanțe dizolvate în apă, deoarece sunt detritofagi (absorb sedimentele organice de la fund).

Deșeurile produse de telapi, la rândul lor, servesc drept îngrășământ de înaltă calitate pentru legume. Acest principiu face ca sistemul să fie închis și permite obținerea unui randament ridicat. Cel mai bun lucru această tehnologie s-a dovedit în cultura tomatelor, deși poate fi folosit cu succes cu orice culturi hidroponice.

Astfel, tehnologiile agricole oferă în prezent alegere mare modalități noi și exotice de cultivare a legumelor atât în ​​aer liber, cât și în sere. Printre acestea, fiecare fermier poate găsi o resursă disponibilă și în concordanță cu principiile sale de agricultură.

Pentru mai mult utilizare eficientă zona parcelei, este indicat ca gradinarii sa practice culturi mixte si compactate. Culturile mixte compactate sunt înțelese ca cultivarea simultană a două sau mai multe specii pe aceeași suprafață. plante legumicole.

Componentele amestecurilor trebuie selectate ținând cont de caracteristicile individuale ale fiecărei culturi și de influența lor reciprocă unul asupra celuilalt. La selecție corectă culturile pe parcelele gospodărești în condițiile Regiunii Non-Pământului Negru pot fi obținute în medie până la 8-9 kg/m 2 din diferite tipuri de legume.

Una dintre cele mai importante cerințe în selecția amestecurilor este corespondența relațiilor interspecifice și intraspecifice. Ele pot fi competitive în lupta pentru factori biologici precum lumina, apa, nutrienții și în relații alelopatice datorită secrețiilor din rădăcinile (uneori din alte organe) plantelor și microorganismelor. diverse substante. Prin urmare, este de dorit să se combine cultivarea timpurii, la mijlocul sezonului și specii cu maturare târzie plante, care se recoltează una după alta, făcând loc în același timp dezvoltării culturilor rămase, în principal cu maturare târzie. Sunt posibile și combinații de specii de plante tolerante la umbră și intense la soare. Toate acestea vă permit să utilizați pe deplin solul și, în același timp, creează condițiile prealabile pentru îmbunătățirea constantă a acestuia.

Cu toate acestea, unele legume (isop, fenicul) reacționează negativ la apropierea de multe culturi, ceea ce nu înseamnă deloc un refuz de a cultiva astfel de plante cu aromă picant, pur și simplu este necesar să le cultivi într-o monocultură, pe o creastă separată. Prin urmare, înainte de a începe însămânțarea pe creste, este necesar să se întocmească un plan de plantare a culturilor de legume, să se verifice posibilitatea combinării acestora (Tabelul 2, Anexa 6).

Tabelul 2. Compatibilitatea plantelor legumicole noi în culturi mixte

Eficacitatea culturilor mixte și compactate se datorează faptului că culturile compatibile nu numai că se înțeleg bine pe creastă, ci și stimulează creșterea și dezvoltarea reciprocă, iar acest lucru, la rândul său, are un efect pozitiv asupra productivității lor.

De exemplu, unele plante (busuioc, borjeană, roșie, spanac etc.) conțin substanța biologic activă saponină (un compus organic al zahărului), care dă spumă abundentă cu apă și contribuie la o dezvoltare mai intensă a altor plante.

Studiile au demonstrat, de asemenea, posibilitatea cultivării pe termen lung (până la zece ani) a acelorași tipuri de culturi de legume fără asolament pe același sol. În același timp, la culturile mixte compactate, productivitatea acestora nu a scăzut și calitatea produselor nu s-a deteriorat.

Schema de cultivare în comun a broccoli și morcovi(Fig. 10, a). Pe un pat de 1 m lățime, morcovii se seamănă în trei rânduri la începutul primăverii, așezând un rând în mijlocul patului, iar celelalte două la o distanță de 10 cm de marginile acestuia. În prima sau a doua decadă a lunii mai, răsadurile de broccoli sunt plantate între rândurile de morcovi. Distanța dintre plantele de broccoli pe rând este de 45 cm, iar între rânduri este de 50 cm. Până la începutul creșterii intensive a rădăcinilor de morcov, capetele de broccoli sunt deja îndepărtate. Astfel, morcovii au timp să formeze o recoltă bună de rădăcină până la sfârșitul lunii septembrie.

Schema de culturi mixte de broccoli, salata verde si patrunjel(Fig. 10, b). Pe un pat de aceeași lățime, pătrunjelul se seamănă în trei rânduri la începutul primăverii, așezând un rând în mijlocul patului, iar celelalte două la o distanță de 5 cm de marginile acestuia. În luna mai, broccoli este plantat între rândurile de pătrunjel în două rânduri. Distanța dintre plante pe rând este de 45 cm, iar între rânduri de 60 cm. Apoi, după creșterea verdețurilor de pătrunjel, se rărește în așa fel încât răsaduri de salată verde să fie plantate pe rând la o distanță de 30- 45 cm.Patrunjel verde recoltat in timpul raririi se foloseste in alimentatie.

Schema culturilor mixte de sparanghel, cap, frunze de salata verde si sfecla de masa (Fig. 11). Rezultate bune se obtin prin compactarea culturilor de sparanghel, cap, frunze de salata cu sfecla de masa. De obicei, răsaduri de salată sparanghel sunt plantate la o distanță de 40x45-60 cm, iar capul, frunze de salată - 20-30x30 cm, iar după ce răsadurile de salată au prins rădăcini, răsaduri de sfeclă de 20-30 de zile sunt plantate între rândurile sale. la o distanta de 10-15 cm intre plante in rand.

La 30-40 de zile de la plantare, cultura de salata verde este gata de recoltare. În acest timp, răsadurile de sfeclă prind bine rădăcini, plantele se dezvoltă rapid, iar rădăcinile lor ajung la maturitate tehnică. După cum este necesar, sfecla este recoltată în timpul sezonului de vegetație. Curățarea sa finală este începută la sfârșitul lunii septembrie - prima decadă a lunii octombrie pentru a scoate întreaga recoltă din grădină înainte de apariția vremii nefavorabile (Anexa 7).

Schema culturilor mixte de capsuni, rosii, spanac, nasturel, marar, patrunjel si cidru (Fig. 12). Roșiile și spanacul au un efect benefic asupra altor culturi. Pe o coamă de 1 m lățime în august se plantează căpșuni în două rânduri la o distanță de 50 cm, între care se cultivă legume în primăvara viitoare.

În mijlocul crestei se seamănă mărar pe un rând și după 1 m la rând se plantează o plantă de tomate. În stânga acestui rând se seamănă nasturel (un rând), iar în dreapta - spanac (un rând), iar pe marginile crestei - pătrunjel și cidruș anual. Se culege mai întâi nasturelul, urmat de spanacul și mărar. După recoltare, plantele de legume rămase încep să se dezvolte rapid.

Savory poate fi folosit atât pentru alimente proaspete, cât și uscate, așa că se recoltează în timpul sezonului de vegetație la nevoie, iar toamna se recoltează complet, care se usucă.

Schema de culturi mixte de morcovi și maghiran(Fig. 13). Morcovii reacționează pozitiv la vecinătate cu salată verde, salvie, în special maghiran. Când se cultivă morcovi și maghiran în culturi mixte, acesta din urmă poate fi plantat nu numai între rândurile de morcovi, ci și la anumite intervale (1 m) în rândul cu morcovi. O astfel de plasare vă permite să pregătiți pentru iarnă nu numai o cantitate suficientă de rădăcini de morcovi de bună calitate, ci și să uscați verdeața de maghiran foarte valoroasă.

Schema de culturi mixte de stakhis și ceapă sau salată verde. Stakhis este plantat pe o creastă de 1 m lățime, iar între rândurile sale se plantează ceapă sau salată verde. Înainte de formarea nodulilor stakhis, aceștia reușesc să recolteze ceapa (sapată verde).

Schema de cultivare în comun a castraveților și mărarului. Pe coamă se seamănă un castravete în două rânduri la o distanță de 60 cm unul de celălalt, iar între ele și de-a lungul marginilor crestei se plantează mărar. Un astfel de aranjament a două tipuri de legume nu numai că are un efect bun asupra creșterii și productivității plantelor, dar este și foarte convenabil, deoarece atunci când culegeți castraveți pentru murat, puteți tăia imediat mărarul necesar pentru aceasta.

Schema culturilor mixte de căpșuni cu pătrunjel.În august, pe o coamă de 1 m lățime, se plantează căpșuni în două rânduri, iar în primăvara anului următor se seamănă pătrunjel între ele și de-a lungul marginilor crestei. In mijlocul randurilor cu patrunjel la distanta de 1 m, daca doriti, puteti planta o rosie. O astfel de semănat în comun îmbunătățește dezvoltarea plantelor și crește randamentul acestora. În plus, marginea de pătrunjel protejează căpșunile de melci și, prin urmare, reduce daunele pe care le provoacă (Anexa 8).

Schema de culturi mixte de morcovi, ceapa, spanac si rosii. O coamă de 1 m lățime se seamănă succesiv cu morcovi (trei rânduri), ceapă (patru rânduri) și spanac (șase rânduri). De îndată ce apar lăstari, distanța dintre rânduri este slăbită. Când pericolul de îngheț a trecut, loc liberîn mijlocul crestei se ocupă cu roșii, plantând răsaduri la distanță de 0,5-1 m unul de celălalt. În loc de șase rânduri de spanac, două rânduri pot fi însămânțate alternativ - spanac, arpagic și creson. Spanacul se dezvoltă mai întâi, dar practic nu interferează cu plantele mici de morcov și frunzele de ceapă care se întind în înălțime. După recoltarea spanacului, arpagicului și a cresonului, ceapa începe să crească intens, iar odată cu ofilirea frunzișului, morcovii. După recoltarea roșiilor și a cepei, pe creastă rămân doar morcovii, în care se observă formarea intensivă a rădăcinilor în această perioadă. Toate cele trei culturi coexistă perfect între ele. În plus, mirosul de ceapă împiedică muștele morcovului să se așeze pe morcovi.

Schema de culturi mixte de salată verde, guli-rabe, ridichi și spanac. Pe o creastă de 1 m lățime, alternativ cu salată de cap, guli-rabe se seamănă în trei rânduri după un model de 33x25 cm și spanacul în două rânduri între ele. Pe marginile crestei semăn alternativ: frunze de salată verde și ridichi (câte o sămânță la 10 cm). Cu o astfel de combinație, salata verde contribuie la distrugere puricii crucifere cu guli-rabe și ridichi. În primul rând, se recoltează spanacul și ridichile. Apoi se coc primele capete de salata verde. Odată cu curățarea frunzelor de salată, poți aștepta. Guli-rabe este recoltat ultimul. Cu această schemă se obțin 7,5 kg de legume din 1 m 2.

Schema de culturi mixte de morcovi, patrunjel, ceapa si ridichi. Pe o coamă de 1,2 m lățime se plantează seturi de ceapă (puteți folosi și mostre de ceapă) în patru rânduri la o distanță de 20-25 cm, așezând bulbii pe rând la 8-10 cm unul de celălalt. Aici, între plantele de ceapă, se seamănă patru sau cinci semințe de ridichi (o sămânță pe gaură). Apoi, la o distanță de 10 cm pe ambele părți ale fiecărui rând cu ceapă și ridichi, se seamănă alternativ trei rânduri cu morcovi și două cu pătrunjel. Alternarea rândurilor tuturor culturilor de pe coamă este următoarea: morcov - ceapă 4-ridiche - pătrunjel - ceapă + ridiche - morcov - ceapă + ridiche - pătrunjel - ceapă + ridiche - morcov.

Toate culturile de legume se înțeleg bine. După recoltarea a două culturi „adiacente” la rând (întâi ridichi și apoi ceapă), pătrunjelul și morcovii rămase ocupă întreaga zonă a crestei și formează culturi de rădăcină dezvoltate în mod normal până la sfârșitul sezonului de vegetație. Pătrunjelul în această schemă de culturi mixte poate fi cultivat și pentru verdeață. Apoi este îndepărtat după cum este necesar. În condițiile regiunii Moscova, schema luată în considerare face posibilă obținerea unor producții mari de legume chiar și pe terenuri relativ sterile și în anii cu condiții meteorologice nefavorabile. De exemplu, în 1982, aici au fost recoltate 7,35 kg/m 2 de legume (Tabelul 3), ceea ce indică eficiența cultivării în comun a acestor culturi.

Tabelul 3. Productivitatea culturilor de legume în culturi mixte (VNIISSOK)

În plus, legumele sunt furnizate uniform pe toată perioada vară-toamnă (mic „conveior de legume”), iar zona utilă a crestei nu este goală nici măcar pentru o perioadă scurtă de timp.

Schema de cultivare în comun a salatei verde (cap sau frunză) și păstârnac vă permite să creșteți într-un rând două culturi de legume (salată verde și păstârnac), care, deși diferă prin caracteristici biologice și organe productive, se înțeleg totuși bine între ele în culturi mixte. Cu această metodă de însămânțare, semințele de salată verde și păstârnac se seamănă 3-4 bucăți în cuiburi alternante situate pe un rând. Distanța dintre plantele de păstârnac și salata verde în timpul sezonului de creștere ar trebui să fie diferită de 10 cm, ceea ce se realizează prin rărirea răsadurilor în cuib, unde a rămas doar una dintre cele mai dezvoltate plante. Astfel, plantele aceleiași culturi pe rând sunt situate la o distanță de 20 cm, ceea ce le asigură o zonă de hrănire suficientă. Mai întâi, se îndepărtează salata verde, apoi (după formarea completă a rădăcinilor) păstârnacul.

Schema de cultivare în comun a mazării, varzei de Bruxelles, ridichilor și cresonului. O trăsătură caracteristică a acestei scheme de culturi mixte este „saturarea” puternică a rândului central cu culturi de legume bine compatibile. Varza de Bruxelles se planteaza pe rand in mijlocul crestei la o distanta de 20 cm. Apoi trei-patru semințe de ridiche și de nasturel sunt semănate alternativ între plantele de varză. Mazarea se semana pe ambele parti ale crestei la o distanta de 30 cm de randul central (un rand). Ordinea de primire a legumelor de pe creastă cu această metodă de semănat este următoarea: mai întâi se recoltează mazărea, apoi ridichile, cresonul se lasă să crească la umbra varzei de Bruxelles adulți, poate fi folosit la nevoie pentru salate.

In diferit zonele climatice La noi, setul de culturi și schemele de culturi compactate pot fi diferite. Deci, în condițiile Kubanului (teritoriul Krasnodar), se folosesc culturi compactate de cartofi și ceapă, toamna se recoltează 3 kg / m 2 cartofi și 0,5-1 kg / m 2 napi. Locuitorii din mediul rural care au animale în ferma lor cultivă cartofi și sfeclă furajeră în culturi compacte. Cartofii sunt recoltați mai devreme, iar până la sfârșitul toamnei se formează o recoltă bună de sfeclă furajeră. Se mai folosesc culturi compactate de porumb cu dovleac, porumb cu fasole si alte culturi de leguminoase.

Culturile mixte și compactate selectate corespunzător sunt cheia pentru creșterea productivității grădinilor de acasă.

Experții în agricultură ecologică consideră că solurile sunt cele mai multe un factor important in cresterea productivitatii. Solul bogat în organice care se extinde în adâncime promovează creșterea rădăcinilor sănătoase și viguroase care sunt capabile să atingă un număr mare nutrienți si apa. Rezultatul este o creștere deosebit de luxuriantă, extra-productivă a părților aeriene ale plantelor.

Cel mai rapid și mai ușor mod de a obține un strat profund pământ fertil- face paturi înalte. Paturile înalte (înălțate) produc de patru ori mai mult decât rândurile obișnuite care ocupă aceeași zonă. Acest lucru se datorează nu numai slăbiciunii și fertilității solului, ci și eficienței distanței dintre plante - folosind mai puțin spațiu pentru poteci, aveți mai mult spațiu pentru ca plantele să crească.

De asemenea, paturile înălțate vă economisesc timp. Un cercetător a urmărit timpul necesar pentru plantarea și întreținerea unei grădini de legume de 9,15 x 9,15 m și a descoperit că trebuie să petreacă doar 27 de ore într-o astfel de grădină de legume de la mijlocul lunii mai până la mijlocul lunii octombrie. În plus, a reușit să adune 1900 de lire sterline (862 kg) de la el. legume proaspete- asta este aprovizionarea de un an de alimente pentru trei persoane, obtinuta in doar 3 zile lucratoare!

Cum economisesc paturile înălțate atât de mult timp de lucru? Plantele cresc suficient de aproape unul de altul pentru a umbri și a asupri buruienile concurente, astfel încât să petreci mai puțin timp cu plivitul. Paturile înălțate cu o densitate mai mare a plantelor fac udarea și recoltarea mai eficiente.

2. Rotunjește suprafața grădinii tale

Forma patului tău de grădină poate face, de asemenea, diferența. Paturile înălțate sunt mai eficiente din punct de vedere al spațiului dacă suprafața lor superioară este ușor rotunjită, formând un arc mai degrabă decât un plan. Un pat rotunjit care are 5 picioare lățime la bază, de exemplu, vă va oferi 6 picioare într-un arc deasupra acestuia, creând o suprafață de plantare care este cu un picior mai lată decât un pat plat. Acest picior poate să nu pară prea mult, dar înmulțiți cu lungimea patului și puteți vedea ce poate avea. mare importanță in suprafata totala plantata.

Într-un pat lung de 20 de picioare, de exemplu, rotunjirea vârfului patului crește suprafața totală de plantare de la 100 la 120 de metri pătrați. Și acesta este un câștig de 20% în suprafața de plantare în comparație cu suprafața de plantare în pat plat! Salata verde, spanacul si alte verdeturi sunt ideale pentru plantarea pe marginile unui astfel de pat rotunjit.

3. Model de aterizare

Pentru a obține randamentul maxim din fiecare pat, evitați plantarea într-un model de rând pătrat. În schimb, așezați plantele într-un model de șah. Procedând astfel, vei putea plasa 10-14 la sută mai multe planteîn fiecare grădină.

Ai grijă doar să nu așezi plantele prea strâns. Unele plante nu ajung dimensiune completă- Recoltați când este îngroșat. De exemplu, când unul dintre cercetători a mărit distanța dintre plantele de salată romană de la 8 la 10 inchi (20 la 25 cm), greutatea culturii pe plantă s-a dublat. (Rețineți că strângerea greutății pe metru pătrat este mai importantă decât numărul de plante pe metru pătrat).

Plantarea prea strânsă poate slăbi plantele, făcându-le mai susceptibile la boli și insecte.

4. Lasă plantele să crească!

Creșterea ascendentă a culturilor cățăratoare avide de spațiu – cum ar fi roșii, fasole și mazăre sprijinită, dovlecei, pepeni, castraveți și așa mai departe – ar trebui susținută de spaliere, garduri, plase sau stâlpi.

Pe de altă parte, cultivarea legumelor pe verticală economisește timp. Recoltarea și îngrijirea este mai ușoară și mai rapidă pentru că puteți afla cu ușurință unde sunt fructele. Iar plantele de vârf sunt mai puțin susceptibile de a suferi de boli fungice datorită circulației îmbunătățite a aerului în jurul frunzelor.

Încercați să crească spalier de-a lungul unei părți a patului înălțat, folosind plase de nailon sau frânghii pe stâlpi pentru a menține vița sus. Legați vița de vie în creștere de spaliere. Și nu vă faceți griji pentru protejarea fructelor grele, chiar și dovleceii și pepenii galbeni vor dezvolta tulpini groase pentru sprijin.

5. Aterizările comune sunt benefice!

Cultivarea culturilor cocompatibile economisește și spațiu. Luați în considerare combinația clasică de indieni americani - „Trei surori”: porumb, fasole și dovleci. Sprijin puternic tulpinile de porumb fasole cret, iar tărtăcuța crește liber pe pământul de dedesubt, umbrind buruienile concurente. Această combinație funcționează deoarece culturile sunt compatibile. Alte combinații de culturi compatibile includ:
rosii, busuioc si ceapa;
frunze de salata verde si Mazare verde sau varză;
morcovi, ceapă, ridichi;
sfecla si telina.

6. Succesul prin rotația culturilor

Culturile repetate (intermediare, transportoare de legume) oferă posibilitatea de a cultiva mai mult de o cultură într-un spațiu dat în timpul sezonului de vegetație. Astfel, mulți grădinari pot recolta trei sau chiar patru culturi pe an dintr-o zonă.

Astfel, o recoltare timpurie a frunzelor de salată poate fi urmată de cereale cu coacere rapidă (cum ar fi porumbul), apoi din nou de usturoi verde sau de iarnă, toate în același sezon de creștere.

Plantații pentru a profita la maximum de plantațiile dvs.:

• Folosiți răsaduri. Este deja vechi de o lună până la plantare și se va întâmpla că răsadurile se maturizează mult mai repede decât cele semănate în pământ.
• Alegeți soiuri de cultură cu un timp de coacere rapidă.
• Adăugați un strat de compost de 1/4-1/2 inch (0,7-1,3 cm) (aproximativ 1 găleată pe metru pătrat) în sol de fiecare dată când transplantați răsaduri. Închideți-l în stratul superior (de câțiva centimetri) al solului.

7. Extinde-ți sezonul

Adăugarea de câteva săptămâni la fiecare sfârșit al sezonului de creștere vă poate oferi suficient timp pentru a crește o nouă recoltă, să zicem plantarea pentru salată verde, varză, napi sau pentru a prelungi timpul de recoltare a roșiilor la sfârșitul sezonului.

Pentru a obține acele săptămâni suplimentare de sezon de vegetație, ar trebui să mențineți aerul din jurul plantei cald ori de câte ori vremea este rece, folosind mulci, sticlă sau hote din plastic pentru a acoperi plantele, paturile de acoperire sau sere.

Sau creați pentru culturi termofile(cum ar fi pepenii, ardeii și vinetele), începerea extra-devreme a creșterii cu ajutorul a două „pilusuri” - una pentru a încălzi aerul și cealaltă pentru a încălzi solul la începutul primăverii. Aproximativ 6-8 săptămâni înainte de ultima dată de îngheț, încălziți solul rece, acoperindu-l fie cu mulci cu transmitere în infraroșu (IRT), fie cu o foaie neagră care va absorbi căldura. Apoi, acoperiți paturile cu o folie transparentă cu fante, pe un cadru de tunel. Când temperatura solului ajunge la 65°-70°C, plantați plantele și acoperiți tunelul cu folie neagră cu mulci de paie pentru a preveni ca plantele să primească prea multă căldură. Șterge folie protectoare când temperatura aerului s-a încălzit și a trecut pericolul de îngheț. Instalați tunelul de film din nou la sfârșitul sezonului când temperaturile sunt reci.

Legături

• Despre secretele productivității. Patru secrete principale. 1.08.2013

Atunci când planificați cultivarea legumelor timpurii în centrul Rusiei, este necesar să se identifice principalele modalități de accelerare a formării culturii.

Iată câteva dintre aceste căi:

1. Alegerea locației de creștere.

2. Selectarea culturilor de legume cultivate.

3. Selectarea soiurilor de culturi de legume.

4. Utilizarea tehnicilor care accelerează formarea culturii.

Luați în considerare aceste modalități principale de a crește o recoltă timpurie a culturilor de legume în câmp deschis.

Alegerea unui loc pentru a crește

Multe culturi de legume în condiții banda de mijloc RF nu este suficient de cald pentru creșterea și dezvoltarea normală. Conform datelor medii pe termen lung ale Serviciului Hidrometeorologic Regiunea Samara, ca una dintre regiunile din centrul Rusiei, temperatura aerului în luna mai nu a depășit 15,9 ° C, în iunie - 19,7, în iulie - 20,7, în august - 20,3, în septembrie - 14,9.

În funcție de cerințele de căldură, culturile de legume sunt împărțite în grupuri:

1. Rezistent la îngheț, capabil să ierne în teren deschis fără deteriorare. Procesele de viață ale acestor plante încep la o temperatură pozitivă scăzută de +2...+3°C, prin urmare, pe măsură ce solul se topește, acestor plante încep să crească frunze care nu sunt deteriorate. înghețurile de primăvară. Acest grup include următoarele culturi legumicole perene: hrean, măcriș, rubarbă, mentă, tarhon, isop, cidru, ceapă (bulb, usturoi, arpagic, slime, batun, cu mai multe etape, eșalotă).

Temperatura optimă pentru creșterea acestor plante nu este mai mare de + 20 ° C, când crește, creșterea frunzelor se oprește și începe înflorirea.

Prin creșterea culturilor de legume perene, puteți obține cea mai devreme recoltă de legume.

2. Rezistent la frig - acestea includ toate varzele, legumele rădăcinoase, mazărea, fasolea, salata verde, spanacul, mărarul, cresonul, frunza de muștar. Toate culturile de legume rezistente la frig sunt rezistente la înghețuri ușoare - 2-4 ° C, mai ales la călirea răsadurilor (toate tipurile de varză). Cea mai bună temperatură de creștere pentru culturile de legume rezistente la frig este de +18...+20°C.

Ținând cont de stabilitatea culturilor de legume rezistente la frig, precum și de capacitatea semințelor acestor culturi de a încolți la temperaturi pozitive scăzute (+3 ... + 4 ° C), este posibil să semănați semințele acestor culturi. recolte cât mai curând posibil și astfel accelerează recoltarea timpurie.

3. Iubitor de căldură - o roșie, ardei, vinete, castraveți, dovlecel, dovleac. Toate culturile de legume enumerate sunt afectate chiar și de înghețuri ușoare (-2...-3°C), și numai cultura de tomate, cu cultivarea și întărirea răsadurilor corespunzătoare, este capabilă să suporte înghețurile cu o forță de -2.. 4°C, iar acest lucru face posibilă plantarea răsadurilor de roșii mai devreme decât termenii acceptați de obicei pentru regiune și, astfel, obținerea unei recolte timpurii a roșiilor. Temperatura optima pentru creșterea și dezvoltarea culturilor de legume termofile este de +25...+27°С. Cea mai solicitantă cultură pentru căldură este castravetele, ale cărui semințe germinează la o temperatură a solului de cel puțin +13 ° C, iar pentru creșterea rapidă a rădăcinilor, această plantă are nevoie de o temperatură a stratului de sol locuit de rădăcini de cel puțin + 17°C.

4. Plante termorezistente - fasole, pepene verde, pepene galben, dovleac, porumb. Plantele de legume din acest grup diferă de plantele care solicită căldură numai prin capacitatea de a continua procesele de creștere la o temperatură de +40 ° C și mai mult. În caz contrar, cerințele de căldură în plantele din acest grup sunt aceleași cu cele ale grupului precedent.

Prin urmare, atunci când cultivați culturi iubitoare și rezistente la căldură în condițiile din centrul Rusiei, trebuie acordată atenție alegerii celui mai cald loc protejat de vânt și îmbunătățirii regimului termic al solului și aerului prin aplicarea de doze mari de îngrășăminte organice. pentru culturi de dovleac (castraveți, dovlecei, dovlecei, pepene verde, pepene galben, dovleac) sau organizați cultivarea acestor culturi pe sol izolat (folosind adăposturi temporare materiale sintetice), în sere sau sere.

Atunci când planificați cultivarea culturilor de legume, este necesar să se țină cont de particularitățile climei zonei, precum și să cunoașteți cerințele culturilor de legume față de factori. Mediul extern.

Selecția culturilor și soiurilor de legume

Într-o zonă în care clima este foarte lungă și clima nu permite cultivarea legumelor în câmp deschis și există adesea o primăvară răcoroasă cu înghețuri care durează până la începutul lunii iunie, este foarte important să crești o cultură de legume timpurie. Și pentru a rezolva această problemă, este important să alegeți culturi de legume și soiuri ale acestor culturi care sunt capabile să formeze rapid o cultură. În unele culturi de legume, această capacitate de a forma rapid o cultură se explică prin particularitățile proceselor de creștere inerente acestor culturi, iar aceste culturi se numesc coacere timpurie - acestea sunt nasturel, muștar, ridiche, salată verde, spanac, mărar. Durata sezonului de vegetație (de la germinare până la începutul recoltării) pentru aceste culturi este de 20-30 de zile. În alte culturi de legume, formarea timpurie a culturii are loc datorită faptului că mugurii și rădăcinile hibernează în sol. Procesele de creștere la aceste plante încep pe măsură ce solul se dezgheță (măcriș, rubarbă, tarhon, hrean, mentă etc.) iar creșterea activă a frunzelor, care sunt folosite pentru alimentație, are loc la temperaturi pozitive scăzute.

În cele din urmă, la unele culturi legumicole, semințele iernează în sol, fărâmizându-se arbitrar pe măsură ce se coc sau se seamănă înainte de iarnă (morcovi, mărar, pătrunjel, melc). Semințele acestor plante sunt, de asemenea, capabile să germineze la temperaturi pozitive scăzute, iar răsadurile lor sunt rezistente la îngheț, ceea ce le asigură creșterea rapidă la începutul primăverii.

Și chiar și în grupul culturilor de legume iubitoare de căldură, există soiuri de coacere timpurie, care, cu selecția corectă de soiuri, vă permite să obțineți o recoltă timpurie de castraveți, roșii, dovlecei, dovlecei, mazăre de legume, fasole și alte legume. culturi.

Deja la sfârșitul lunii aprilie ani favorabili poti folosi verdeturi (frunze si lastari tineri) de tarhon in salate. Apropo, această plantă are o proprietate tonifică și conține un număr mare de diverse vitamine și minerale. minerale. În același timp, încep să crească frunzele de melisa, menta și iarba de borage (din semințe care iernează în pământ). Frunzele târzii ale ierbii de borage sunt acoperite cu pubescență tare și nu sunt potrivite pentru hrană.

În prima decadă a lunii mai, culturile verzi de coacere timpurie foarte gustoase și sănătoase, semănate cât mai devreme posibil - nasturel și frunza de muștar pot fi gata de utilizare. Aceste plante, pe lângă substanțele și vitaminele biologic active, conțin elementul seleniu, care previne cancerul.

În același timp, adică în prima decadă sau mijlocul lunii mai, apar verdețurile (frunzele) de pătrunjel dacă nu scoateți toamna unele din rădăcinile, ci le lăsați în sol. Pentru cel mai mult recolta timpurie puteți semăna mărar, pătrunjel, morcovi înainte de iarnă, iar la începutul lunii mai vor apărea lăstari și plante tinere de mărar și pătrunjel, care conțin până la 250 mg% vitamina C (în frunze de lămâie și ceapă, această vitamină este de doar 60 mg% ).

În cel mai scurt timp posibil, este necesar să semănați spanac, nigella pe verdeață, salată verde, daikon, sfeclă de frunze, varză Beijing, ridichi, mărar, pătrunjel, plantați ceapa pe verdeață, semănați guli-rabe și plantați răsaduri de guși-rabe, conopidă și varză timpurie, semănați ridichi de vară. Toate acestea vor permite, începând din a doua decadă a lunii mai, să avem o varietate de produse vegetale.

În prima decadă a lunii mai, este necesar să semănați mazăre, sfeclă, plantați seturi de ceapă pe un nap. În a doua decadă a lunii mai, și în unii ani chiar și puțin mai devreme, semănați fasole, dovlecei, dovlecei, castraveți și soiuri de coacere timpurie ale acestor culturi de legume vor produce produse la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie.

La sfârșitul lunii mai, fără să așteptăm sfârșitul înghețurile de primăvară, plantați puieți de roșii căliți și, cu cultivarea adecvată a răsadurilor și a culturilor în sol deschis, veți începe recoltarea fructelor de roșii coapte la mijlocul lunii iulie.

Astfel, selectând cu atenție culturile legumicole și soiurile acestora, este posibilă obținerea unei varietăți de produse legumicole din teren deschis începând cu luna mai. Și pe tot parcursul lunii mai, iunie, adică în acele perioade în care sunt de obicei foarte puține legume proaspete și când organismul uman, după o iarnă lungă, are mare nevoie de produse vegetale, puteți consuma aceste legume cultivându-le în condițiile locale din zona centrală a Federației Ruse, care este, de asemenea, foarte importantă atât din motive economice, cât și de mediu.

Utilizarea tehnicilor care accelerează formarea unei culturi de legume

Plantele aflate în proces de creștere sunt sub influența constantă a unui număr mare de factori, al căror complex este ceea ce se numește mediul extern, care determină momentul primirii și cantitatea de recoltă cultivată.

Dacă cerințele plantelor cultivate coincid cu condițiile în care este cultivată planta, adică cu condițiile mediului extern, atunci planta formează o cultură mai repede și masa culturii crește. Daca conditiile de mediu in care este cultivata planta nu corespund cerintelor plantelor, randamentul creste lent, iar valoarea acesteia scade semnificativ.

Pentru a obține un randament timpuriu și ridicat al plantelor legumicole, este necesar să se cunoască caracteristicile de creștere plante individuale, precum și diverse practici agricole și folosesc aceste cunoștințe în procesul de cultivare a culturilor.

În primul rând, este necesar să se țină cont de caracteristicile structurale ale sistemului radicular al plantelor de legume. De regulă, majoritatea plantelor legumicole formează un sistem radicular de suprafață situat în stratul orizontului solului arabil, adică la o adâncime de 20-30 cm, amplasarea suprafeței sistemului radicular. Dar aceste plante sunt unice în rata de acumulare a culturii. Astfel, masa unei semințe de ridiche este de aproximativ 0,01 g, iar după 25-30 de zile masa unei rădăcini de ridiche crescută din această sămânță ajunge la 30-40 g, adică creșterea unei rădăcini de ridiche în medie este mai mare de un gram. pe zi. Dar frunzele de ridichi sunt și comestibile și, dacă luăm în considerare masa frunzelor de ridiche formate pe o plantă, atunci creșterea în masă a întregii culturi de ridichi a unei plante va crește semnificativ.

O rată și mai mare de creștere a randamentului a fost observată la plantele de salată verde și ceapă. Deci, potrivit lui M.V. Alekseeva (1987), cu greutatea medie a unei sămânțe de ceapă de 0,003 g, în condiții optime pentru cultivarea cepei alimentare din semințe (cultură fără scroafe) pentru o perioadă de creștere de 100-110 zile, o ceapă cântărind până la 300-400 g este cu alte cuvinte, creșterea medie zilnică în greutate a bulbului este de 3-4 g plus greutatea frunzelor, care, de regulă, este egală cu greutatea bulbului.

Prin urmare, plantele de mai sus au capacitatea de a forma rapid o cultură, dar, având în vedere prezența unui sistem de rădăcină mic în volum și adâncime la aceste plante, este necesar să se creeze un strat de sol foarte fertil, locuit de rădăcini, astfel încât plantele nu au lipsă de nutrienți.

Selectarea și pregătirea unui loc pentru legume timpurii

Obținerea recoltelor timpurii a culturilor legumicole este posibilă numai pe soluri foarte fertile, bine încălzite, ușoare în compoziție mecanică, bine umezite, neacide (în funcție de reacția soluției solului). Nivelul fertilității solului crește odată cu introducerea îngrășămintelor organice, deoarece aceasta crește conținutul de humus din sol (V.P. Matveev, M.I. Rubtsov, 1985; și alții).

Cel mai important îngrășământ organic este gunoiul de grajd. Este adus într-o formă putrezită sau semiputrezită. Crește semnificativ eficiența compostării gunoiului de grajd cu superfosfat (2-4% din greutatea gunoiului de grajd). Atunci când este amestecat cu superfosfat, amoniacul gunoiului de grajd interacționează cu sulfatul de calciu conținut în superfosfat și se transformă în sulfat de amoniu, astfel încât azotul nu se pierde la împrăștierea gunoiului de grajd pe câmp înainte de arat. Gunoiul de grajd este compostat toamna, in timpul depozitarii sale. Nu mai puțin decât îngrășământ valoros este compostul din reziduurile vegetale și animale acumulate în fermă (frunze de copaci, vârfuri nefolosite pentru furaje).

Gunoiul de grajd îndepărtat și împrăștiat pe câmp trebuie arat imediat pentru a evita pierderea de azot sub formă de amoniac.

O modalitate bună de a folosi îngrășămintele organice este aplicarea locală în găuri sau rânduri. Acest lucru vă permite să reduceți rata de îngrășăminte de două până la trei ori fără a le reduce eficacitatea. Rezultate bune se obțin și prin aplicarea în comun a îngrășămintelor minerale și organice în găuri sau rânduri.

Îngrășămintele organice sub formă de gunoi de grajd proaspăt în cantitate de până la 100 t/ha (la 10 m 2 - 10 kg) se recomandă a fi aplicate, în primul rând, sub culturile de dovleac. Această tehnică nu numai că crește nivelul de fertilitate a solului și, prin urmare, îmbunătățește furnizarea de nutrienți a plantelor, dar izolează și stratul rădăcină al solului, care este foarte important pentru culturile de legume de dovleac (castraveți, dovlecei, dovleac, dovleac, pepene galben, pepene verde). ). Aceste culturi sunt foarte solicitante la încălzire; pentru munca activă a rădăcinilor, temperatura stratului de sol locuit de rădăcini nu este mai mică de +16 ... + 17 ° С.

Când se introduce gunoi de grajd proaspăt, neputrezit, crește și temperatura stratului de aer de suprafață, deoarece în timpul descompunerii gunoiului de grajd se eliberează căldură, care, cu un sol suficient de afânat, în absența unei cruste de sol pe suprafața solului, și tot în condiția afânării sistematice a solului, pătrunde prin capilarele intersol din sol în părțile supraterane ale plantelor. Acest lucru nu numai că crește temperatura de la suprafața solului, dar îmbunătățește și aprovizionarea cu dioxid de carbon a frunzelor plantelor, iar acest lucru accelerează activitatea aparatului frunzelor în ceea ce privește formarea culturilor.

Solurile bine îngrădite stimulează reproducerea râmelor, care îmbunătățesc aerarea solului cu mișcările lor.

Sub culturile de legume cu coacere timpurie (ridichi, salată verde, timpurie, conopidă), se aplică îngrășăminte organice cu acțiune rapidă sub formă de humus, compost în cantitate de până la 20-30 t / ha folosind distribuitoare de îngrășăminte organice.

Îngrășământul organic ușor descompus poate provoca daune mecanice sistemului radicular al culturilor de rădăcină de morcovi, pătrunjel, ridichi, sfeclă, ceea ce duce la ramificarea culturilor de rădăcină.

Introducerea îngrășământului organic proaspăt sub roșii crește ramificarea acestora și duce la formarea în masă a copiilor vitregi, ceea ce încetinește timpul de formare a culturii datorită creșterii vegetative crescute a plantelor de tomate.

Pentru a evita efectul negativ al îngrășămintelor organice aplicate incorect, numai humus sau compost bine descompus trebuie aplicat culturii de tomate, asigurați-vă că adăugați îngrășăminte cu fosfor (superfosfat), care accelerează formarea fructelor și coacerea fructelor de roșii.

Culturile de legume reacţionează diferit la îngrăşămintele organice şi le folosesc diferit. Morcovii, sfecla, roșiile cu creșteri bune de randament răspund la efectele secundare ale gunoiului de grajd, iar varza târzie își folosește perfect efectul. La pătrunjel și morcovi, comerțul culturilor rădăcinoase scade atunci când sunt semănate pe gunoi de grajd proaspăt. Culturile timpurii și timpurii reacționează prost la cele introduse în toamnă gunoi de grajd proaspăt, dar dau creșteri mari de randament atunci când sunt fertilizate cu humus sau compost (G.G. Vendilo și colab., 1986; G. Krug, 2000, etc.).

Sub varză, este mai bine să aplicați gunoi de grajd pentru săpat sau arat în toamnă, pentru castraveți este mai bine să aplicați gunoi de grajd primăvara, deoarece descompunerea gunoiului de grajd aplicat va începe în sol cald și aceasta va izola solul și stratul de suprafață. de aer.

Uneori, pe solurile sărace în fertilitate, se introduce humus pentru roșii, iar în acest caz, acest tip de îngrășământ organic poate fi aplicat atât toamna - la săparea șantierului, cât și primăvara - în gropi. Vararea solurilor acide este de mare importanță pentru creșterea fertilității solului. Gradul de aciditate a solului poate fi judecat după compoziția buruienilor. Pe soluri acide cresc ridiche sălbatică, coada-calului, ranunculus târâtor, pătlagină, măcriș. Pe sol ușor acid și neutru cresc iarba de grâu târâtoare, trifoiul, lingoul de câmp, coltsfoot. Aciditate au de obicei soluri slab îngrădite. Cu cât solul este mai puțin cultivat, cu atât este mai probabil să fie acid.

Aciditatea solului este determinată de valoarea pH-ului cu o valoare digitală. Solurile puternic acide au un pH de 3-4, acide - 4-5, ușor acide - 5-6, neutre - 6-7, alcaline - 7-8, puternic alcaline - pH 8-9. Culturile de legume reacţionează diferit la aciditatea solului. Majoritatea cresc mai bine în condițiile în care solul are o reacție aproape neutră.

În funcție de cerințele lor pentru aciditatea solului, culturile de legume sunt împărțite în următoarele grupe: Grupa I - pH-ul solului de la 6,0 la 7,5 (varză și conopidă, morcovi, sfeclă, țelină, salată verde, ceapă, sparanghel, pătrunjel); Grupa II - pH de la 6 la 7 (fasole, vinete, usturoi, varză cu frunze, varză de Bruxelles, ridichi, dovlecei, sfeclă roșie, napi, roșii, arpagic, eșalotă, praz, pepene nucșoară, castraveți, hrean, spanac, rubarbă); Grupa III - pH de la 5 la 6 (dovleac, cartofi, păstârnac, măcriș).

Pentru a reduce aciditatea solului, este mai bine să aplicați var în combinație cu gunoi de grajd. Acest lucru nu numai că duce la o scădere mai rapidă a acidității solului, dar accelerează și descompunerea gunoiului de grajd și, prin urmare, ajută plantele să elibereze și să utilizeze mai bine nutrienții. Utilizarea gunoiului de grajd ajută, de asemenea, la reducerea acidității solului datorită amoniacului și calciului. Dar efectul gunoiului de grajd asupra acidității se manifestă numai atunci când este aplicat în doze de cel puțin 4-5 kg ​​la 1 m2. Este recomandabil să aplicați var toamna pentru săparea șantierului, iar ratele de aplicare a varului depind de aciditatea solului - aproximativ 20-40 kg la 100 m 2. Pentru calcarea solului se poate folosi var pufos (var stins), cenusa, calcar macinat. Când se face var stins, dozele de aplicare sunt oarecum reduse. Varul aplicat în doză completă este eficient timp de 5-7 ani.

Din îngrășăminte minerale la 100 m 2 de grădină de legume, în medie, 1,8-3,6 kg de azotat de amoniu, sau 1,8-3,4 kg de uree, sau 3-5 kg ​​de sulfat de amoniu, 2,4-9 kg de superfosfat, 1,4- 4,8 kg de clorură de potasiu sau 2-7 kg de sare de potasiu. Jumătate din îngrășămintele cu fosfor și potasiu se aplică cel mai bine în amestec cu îngrășăminte organice toamna la săpat sau la arat, restul primăvara și în îmbrăcămintea. Atunci când se aplică îngrășăminte minerale pentru culturile de legume, în special îngrășăminte cu azot în cantități crescute, este important să se respecte cu strictețe termenii și metodele de aplicare a acestora pentru a evita acumularea excesivă de nitrați și nitriți în legumele dăunătoare sănătății umane. O acumulare mare de nitrați se observă cel mai adesea pe solurile care sunt sărace materie organică, slab umezit, mai puțin - când se folosește sulfat de amoniu, mai mult - azotat de amoniu. Microîngrășămintele care conțin cupru, molibden, utilizate pentru pansamentul superior, reduc cantitatea de nitrați și nitriți din legume (ON Sokolov, 1988).

Primăvara, o cantitate mică din toate îngrășămintele, inclusiv îngrășămintele cu azot (aproximativ 20% din cantitatea lor totală), este aplicată pe rânduri sau găuri. Restul dozei se administrează ca supliment. Dintre îngrășămintele minerale pentru varză, ridichi, ceapă, cele mai eficiente sunt cele care conțin sulf (sulfat de amoniu, superfosfat). Sub cartofi, ardei, roșii, castraveți, fasole, este de dorit să se aplice îngrășăminte fără clor - sulfat de potasiu, azotat de potasiu.

Sfecla, ridichile, prazul, mazarea, morcovul se dezvolta mai bine atunci cand se adauga clorura de potasiu si sare de potasiu. Este indicat să se folosească îngrășăminte cu conținut de clor pentru țelină, sparanghel, mătgul și spanac.

La aplicarea îngrășămintelor, aceștia respectă și următoarea regulă: dacă solul nu este furnizat cu azot, îngrășămintele cu fosfor și potasiu au un efect redus asupra culturii. Prin urmare, pe astfel de soluri, de regulă, este necesar să se aplice simultan îngrășăminte cu azot, fosfor și potasiu și, dacă este necesar, magneziu.

Atât deficiența, cât și excesul de nutrienți afectează creșterea plantelor. O concentrație excesiv de mare de îngrășăminte minerale slăbește fluxul de umiditate și nutrienți, iar un exces de azot determină creșterea intensivă. organe vegetative si intarzie formarea si coacerea fructelor, a culturilor de radacini. În plus, utilizarea excesivă și necorespunzătoare a îngrășămintelor duce la pierderea inutilă de nutrienți și risipa de fonduri.

Este necesar să se țină cont de rolul nutrienților individuali, mai ales atunci când se cultivă legume timpurii. Deci, îngrășămintele cu azot accelerează creșterea organelor vegetative, dar cu un exces de azot, rezistența plantelor legumicole la îngheț și boli scade, debutul rodirii este întârziat, iar calitatea păstrării legumelor se înrăutățește în timpul depozitării. Nutriția excesivă a plantelor legumicole cu azot duce adesea la acumularea de nitrați în legume, care sunt dăunătoare sănătății umane.

La cultivarea legumelor timpurii, trebuie remarcat faptul că rădăcinile plantelor de legume se caracterizează printr-o capacitate redusă de a extrage fosfor din sol și îngrășăminte minerale, ceea ce accelerează coacerea fructelor de roșii, ardei, vinete și, de asemenea, crește rezistența plante la boli. Rădăcinile plantelor legumicole tinere (răsadurile) extrag fosforul în mod deosebit de slab. Acest lucru întârzie înflorirea multor plante și, prin urmare, încetinește momentul recoltării unui număr de culturi.

Rolul potasiului este, de asemenea, foarte important la cultivarea unei culturi timpurii de legume, deoarece acest nutrient contribuie la o mai bună aprovizionare cu nutrienți a organelor generatoare (flori, fructe).

Principalii factori de mediu necesari vietii plantelor legumicole sunt caldura, nutrientii, lumina, apa, elementele mediului aerian (oxigen, dioxid de carbon). Toți acești factori, așa cum G.I. Tarakanov și alți oameni de știință (1993) sunt echivalenti și interdependenți. De exemplu, irigarea crește efectul îngrășămintelor, deoarece sistemul radicular este capabil să absoarbă nutrienții din sol numai sub formă de soluții nutritive. Cu o lipsă de umiditate a solului, toți nutrienții din sol vor fi inaccesibili plantelor.

Rolul irigației în cultivarea legumelor timpurii

Irigarea nu numai că mărește randamentul general al culturilor de legume, dar și accelerează momentul primirii acesteia, îmbunătățind în același timp semnificativ calitatea produselor. Motivul pentru gustul amar al ridichilor, castraveților, varzei, frunzelor de ceapă este adesea lipsa de apă în timpul cultivării lor.

În plus, irigarea reduce efectul înghețurilor de primăvară în timpul irigațiilor hidratante înainte de înghețuri, ceea ce este, de asemenea, foarte important pentru creșterea unei culturi timpurii de legume, deoarece garantează protecția răsadurilor plantate în teren deschis înainte de sfârșitul înghețurilor de primăvară.

Stropirea este relativ accesibilă și eficientă pentru protejarea plantelor de îngheț: 1 litru de apă de ploaie artificială, atunci când este răcit de la 10 ° C la 0 ° C, eliberează aproximativ aceeași cantitate de căldură pe măsură ce 1 m 2 din câmp radiază cu un îngheț ușor. Înghețând, 1 litru de apă eliberează 80 kcal de căldură, care este parțial cheltuită pentru încălzirea atmosferei din jurul plantei. Ajunsă pe țesuturile plantelor, apa încetinește scurgerea umidității din celule, previne deshidratarea acestora. Ca rezultat, cu o stropire efectuată corespunzător, este adesea posibilă salvarea culturilor precum roșiile de la moarte în timpul înghețurilor de 3-5 ° C. Trebuie avut în vedere că o intensitate scăzută a stropirii și un anumit grad de dispersie a apei (diametrul picăturilor 0,5-1,5 mm) sunt de dorit pentru combaterea înghețurilor.

Plantarea timpurie a răsadurilor, de regulă, crește rata de supraviețuire a răsadurilor, deoarece atunci când se plantează în mai multe întâlniri târzii temperatura aerului crește, acest lucru crește evaporarea umidității din frunze, iar sistemul radicular care nu a prins rădăcini și volumul redus semnificativ al celor mai mici rădăcini care absorb umiditatea solului, nu are timp să furnizeze cantitatea necesară de umiditate. la aparatul frunzelor.

Răsadurile sunt crescute dens (până la 200-300 bucăți pe 1 m 2) și acest lucru înrăutățește iluminarea frunzelor, răsadurile sunt puternic alungite, partea inferioară a tulpinii, neprimind iluminare, devine etiolata (culoare albă). Pereții celulari ai răsadurilor devin mai puțin durabili și astfel de puieți sunt foarte sensibili la îngheț.

Odată cu plantarea timpurie a răsadurilor, plantele așezate liber sunt bine iluminate, datorită acestui fapt, procesul de fotosinteză se îmbunătățește, adică frunzele funcționează mai activ și acest lucru accelerează procesele de creștere ale plantelor, ceea ce, în general, accelerează începutul fructificării multor culturi de legume. (rosii, ardei, vinete, timpurii si conopida, castraveti).

Rolul irigației ca sursă de aprovizionare cu umiditate a plantelor legumicole este și el extrem de important deoarece majoritatea plantelor legumicole, având rădăcini puțin adânci și ușor ramificate, au un procent mare de apă în cultura rezultată. Asa de, cel mai mare număr apa conține castraveți - 97%, varza - 95% și numai usturoiul este o cultură cu un conținut minim de apă în cultură - doar 65%. În plus, trebuie avut în vedere faptul că rădăcinile plantelor au o capacitate slabă de a extrage umiditatea din sol. Deci, dacă culturile cu pătrunderea rădăcinilor de până la 2-3 m sunt capabile să dezvolte o presiune a rădăcinii de până la 12 kg / cm 2, atunci la o roșie, cu o adâncime a rădăcinii de până la 30-40 cm, presiunea rădăcinii nu depășește 5,5 kg / cm 2 . Această comparație arată cu cât mai puțină capacitatea roșiilor de a extrage umiditatea din sol.

Pentru culturile de legume, temperatura apei este de mare importanță. Uneori, chiar și la udarea cu norme suficiente, plantele încă suferă de lipsă de apă. Acest lucru se explică prin faptul că la udare apă receîn culturile legumicole care necesită căldură, puterea de sugere a rădăcinilor scade, în urma căreia fluxul de apă în plante scade și pentru acestea se instalează așa-numita secetă fiziologică.

De asemenea, curgerea apei în plantă este perturbată cu creșterea concentrației soluției de sol, atunci când îngrășămintele minerale sunt aplicate în doze excesive.

În diferite faze de creștere și dezvoltare, cerințele plantelor de legume pentru umiditatea solului nu sunt aceleași. Necesarul de apă este deosebit de mare în faza de umflare și germinare a semințelor, în timpul înrădăcinarii răsadurilor plantate (în special fără ghiveci), în timpul creșterii intensive a capului la varză și fructificarea la castraveți și roșii, în prima perioadă de vegetație a plantelor rădăcinoase. . În cadrul aceleiași culturi soiuri coapte timpurii au nevoie de mai multă apă decât cele cu maturare târzie, datorită ratelor mai rapide de creștere și dezvoltare și a unui număr mai mare de plante pe unitatea de suprafață.

Majoritatea culturilor de legume sunt semănate și plantate în luna mai, când seceta se poate instala deja. Seceta și vântul duc la uscarea stratului superior al solului în care sunt așezate semințele, respectiv, răsadurile par neprietenoase și rare. Răsadurile culturilor de legume prind și ei rădăcini foarte lent, un procent mare de pierdere a plantelor se observă cu o lipsă de umiditate în sol.

Lipsa umidității solului în luna iunie este periculoasă atât pentru răsaduri, cât și pentru obținerea legumelor timpurii: ridichi, salată verde, varză timpurie, ceapă. Legumele timpurii ating dezvoltarea maximă în iunie și consumă o cantitate mare de apă. Uscarea solului în această perioadă, chiar și la o adâncime de 10-15 cm, afectează negativ momentul formării culturii și dimensiunea acesteia.

În iulie, cea mai caldă lună de vară, majoritatea plantelor legumicole se dezvoltă rapid, au un aparat puternic al frunzelor și, prin urmare, evaporă o cantitate imensă de apă. Lipsa apei în această perioadă este deosebit de fatală. Dacă ploile nu cad mai mult de o săptămână, atunci stratul de rădăcină al solului se usucă, iar plantele suferă foarte mult din cauza lipsei de umiditate. În iulie și august, plantele legumicole sunt lipsite de umiditate chiar și cu o distribuție normală a precipitațiilor.

Plantele de legume sunt, de asemenea, greu de tolerat seceta atmosferică, care apare la temperaturi ridicate, uscăciune mare a aerului și este însoțită de vânturi.

Solurile fără structură, care sunt predispuse la compactare și înot, rețin umiditatea foarte slab și o evaporă rapid.

Umiditatea aerului este, de asemenea, de mare importanță pentru plantele legumicole. Deci, pentru castraveți, diferite tipuri de varză și unele legume cu frunze, umiditatea relativă optimă a aerului, adică saturația aerului cu vapori de umiditate este de aproximativ 85-95%. Cerințe mai moderate pentru umiditatea aerului în pătrunjel, morcovi, roșii, vinete, fasole, pentru care optimul este de aproximativ 60-80%. tărtăcuțe cresc si se dezvolta mai bine la 50-60% umiditate. Explică nevoia mai mică de umiditate a aerului de mai sus plante enumerate special dispozitiv de protectie frunze - au o secțiune mai mică, ceea ce reduce suprafața totală a suprafeței de evaporare. În plus, frunzele acestor plante au pubescență, ceea ce reduce și evaporarea umidității din frunze. Aceste plante sunt numite rezistente la secetă și umiditatea excesivă încetinește formarea fructelor de roșii, vinete și, ca urmare, nu vă permite să obțineți o recoltă timpurie a acestor culturi.

Cerințele mari ale plantelor de legume pentru umiditatea aerului și a solului sunt combinate cu sensibilitatea la excesul acestuia. Cu un exces de umiditate în sol, umple toți porii, afectând respirația rădăcinilor, care mor din cauza lipsei de oxigen. Umiditatea excesivă a aerului contribuie la dezvoltarea bolilor, iar în perioada de înflorire împiedică polenizarea normală a florilor.

Toate culturile de legume, în funcție de capacitatea lor de a extrage apă și de a o cheltui, sunt împărțite în patru grupe:

1. Plante care extrag bine apa si o consuma intens (sfecla).

2. Plante care produc bine apa, dar o folosesc cu masura (rosii, morcovi).

3. Plante care produc apă slab și o cheltuiesc foarte neeconomic (castraveți, ridichi, varză).

4. Plante care au o slaba capacitate de a extrage apa, dar o cheltuiesc si pe evaporare in cantitati foarte limitate (ceapa).

În consecință, diferitele tipuri de capută, castraveți, unele culturi verzi (salată verde, spanac, mărar), rădăcinile familiei de varză (ridichi, ridichi, napi, rutabaga) și vinetele sunt cele mai solicitante la umiditate. Plantele din acest grup au un sistem radicular subdezvoltat, dar o masă vegetativă destul de mare. Prin urmare, ei absorb slab umiditatea din sol și o cheltuiesc neeconomic și, prin urmare, au nevoie umiditate crescută sol pe tot parcursul sezonului de vegetație.

Culturile care sunt deosebit de solicitante la umiditate, cum ar fi ceapa și usturoiul, extrag de asemenea slab umiditatea, dar o cheltuiesc mai economic decât plantele din grupul precedent.

Sfecla de masă este mai puțin pretențioasă în condițiile regimului de apă. Deși consumă intens umiditate, o extrage și bine.

Și mai puțin pretențioși la umiditatea solului sunt morcovii, pătrunjelul, roșiile și ardeiul, care îl absorb bine și îl folosesc relativ cumpătat.

Cele mai rezistente la lipsa de umiditate, căldură și secetă sunt pepenele, pepenele, dovleacul, porumbul dulce și fasolea. Aceste culturi cu un sistem radicular puternic extrag bine umiditatea din sol și o folosesc cu moderație.

Necesitatea irigarii regulate a culturilor de legume cu ajutorul mașinilor de stropire se explică nu numai prin caracteristicile structurale ale sistemului radicular și ale aparatului frunzelor, ci și insuficient precipitațiile care cad în perioada de vegetație și distribuția neuniformă a acestora în lunile de vară.

Momentul și numărul de irigații depind de condițiile solului și climatice ale zonei, precum și de caracteristici biologice culturi individuale de legume.

Cele mai exigente cu umiditatea solului sunt culturi precum varza, castraveții, ceapa și ridichile. Exactitatea plantelor legumicole la regimul apei variază în funcție de fazele de dezvoltare. Deci, în faza de răsărire și supraviețuire a răsadurilor, este necesar 15-20%, în faza de creștere a masei principale a aparatului de frunze în culturile de rădăcină, începutul fructificării castraveților și roșiilor, formarea capetelor de varză, formarea bulbilor de ceapă - 55-65% și în faza de creștere intensivă a capului, fructificarea și coacerea culturilor de legume - până la 17-30% din consumul total de apă în timpul sezonului de vegetație.

Pe lângă irigarea la cultivarea culturilor de legume, este posibil să se regleze regimul apei din sol și aer prin metode agrotehnice precum mulcirea, semănatul de aripi de adăpost de vânt, cultivarea culturilor de legume pe creste etc.

Mulcirea este o acoperire continuă sau în bandă a suprafeței câmpului cu materiale dense (filme polimerice, hârtie specială) sau afanate (turbă, paie, humus, rumeguș) - mulci. Această tehnică se efectuează după însămânțare sau plantare, reține bine umiditatea în sol, previne formarea unei cruste de sol la suprafață. Pentru mulcirea solului cu o peliculă sau material de acoperire, se folosesc distribuitoare de peliculă.

Mulcirea poate regla temperatura solului - materialul de mulcire de culoare închisă crește temperatura solului cu 2-3°C. Este posibil să se refolosească ca mulci o peliculă de polimer care și-a dezvoltat viața ca gard translucid al structurilor de pământ protejate.

De asemenea, tehnica de cultivare a culturilor de legume în benzile interetajate, care sunt semănate în direcția vântului dominant, are un efect dublu. Prin reducerea vitezei vântului pe benzile interetajate, evaporarea umidității de către plante și sol scade, adică. regimul de apă al plantelor legumicole cultivate se îmbunătăţeşte. În plus, în benzile interetajelor, temperatura aerului crește cu 2-4°C și temperatura solului cu 1-2°C față de zona deschisă.

In consecinta, culturile rocker permit imbunatatirea conditiilor termice si de apa din zona in care sunt plantate culturi de legume pentru a obtine o recolta timpurie.

Culturile de legume cu tulpină înaltă sau de câmp - floarea soarelui, fasolea - sunt folosite ca plante de scenă, așezându-le astfel încât să nu ascundă principalele culturi de legume cultivate.

Unii grădinari cultivă legume în paturi de diferite înălțimi, care sunt pregătite folosind formatoare de pat. Pamantul de pe creste se incalzeste mai repede si se usuca datorita suflarii stratului de sol. Dacă crestele pentru semănat sunt pregătite toamna, atunci pe crestele încălzite timpurii, este posibilă însămânțarea mai devreme a culturilor de legume rezistente la frig (morcovi, pătrunjel, mărar, salată verde, ridichi, creson, mazăre, ceapă pentru seturi, ceapă pentru verdeață), si, prin urmare, apare posibilitatea obtinerii de lastari mai timpurii si mai prietenosi, care sa asigure ulterior o recoltare timpurie. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că, datorită uscării rapide a stratului de sol al paturilor, este necesară creșterea numărului de irigații cu această metodă de cultivare, iar acest lucru crește costul cultivării legumelor.

În consecință, crestele sunt cele mai eficiente pe soluri bine umezite - primăvara, locul va fi gata pentru însămânțare mai devreme datorită uscării mai rapide a solului și pregătirii acestuia pentru însămânțare, iar în luni de vară pe creste nu se va înfunda solul în timpul irigaţiilor.

Pregătirea înainte de însămânțare a semințelor

Majoritatea culturilor de legume sunt înmulțite prin semințe, iar timpul de coacere a legumelor depinde în mare măsură de calitatea acestora. O recoltă bună este asigurată de semințe de soiuri zonate. Fiecare soi are o caracteristică care include perioada de maturare, randamentul, calitatea păstrării, adecvarea la prelucrare, rezistența la boli și condiții nefavorabile. conditiile meteo etc. Soiul primește această caracteristică ca urmare a multor ani de testare în diferite zone ale țării. Soiurile care au primit o evaluare pozitivă din partea Comisiei de stat pentru testarea soiurilor sunt zonate, adică sunt stabilite zone de creștere pentru ele, unde au prezentat cele mai bune rezultate.

În ultimii ani, au apărut multe soiuri noi de diverse culturi de legume și, de multe ori, fără a le studia prealabil în sistemul parcelelor de soi de stat, soiurile intră în vânzare, ceea ce nu dă întotdeauna rezultate bune la cultivarea unei culturi, în special la începutul perioadei. unu.

Prin urmare, înainte de a cumpăra semințe dintr-un anumit soi, trebuie să aflați dacă acesta este zonat într-o anumită zonă. Dacă nu este zonat, atunci acest lucru, desigur, nu înseamnă un rezultat negativ fără ambiguitate al cultivării sale. Dar probabilitatea de a obține anual un randament ridicat de bună calitate în acest caz este drastic redusă.

Unii grădinari cultivă semințe de legume pe parcelele lor. Aceste semințe trebuie să fie bine uscate înainte de depozitare, altfel își vor pierde proprietățile de germinare. Dacă semințele nu sunt suficient de uscate, atunci dezvoltarea microorganismelor fungice pe suprafața lor crește și semințele devin mucegăite. Umiditatea crescută a semințelor crește, de asemenea, procesele de respirație, iar acest lucru duce la o pierdere a nutrienților din semințe. Ca urmare, semințele care nu sunt suficient uscate din toamnă în timpul depozitării reduc drastic ratele de germinare - astfel de semințe germinează lent, perioada de germinare și creștere a puieților tineri crește, uneori calitatea semințelor se deteriorează atât de mult încât răsadurile nu apar deloc .

Când depozitați semințele acasă condiție importantă este uscăciunea aerului - este de dorit ca umiditatea acestuia să fie sub 55%. Nu ar trebui să existe fluctuații ale temperaturii aerului. O scădere bruscă a temperaturii de la mare la scăzut poate duce la creșterea umidității semințelor, transpirație și alterare. Semințele sunt bine conservate fie la o temperatură de 0-5°C, fie la o temperatură de 14-18°C. Pungile de pânză și hârtie sunt cele mai potrivite pentru depozitarea semințelor.

Semințele bine uscate pot fi păstrate într-un recipient ermetic. În semințele selectate pentru depozitare, asigurați-vă că includeți o etichetă care indică anul în care au fost cultivate semințele sau când au fost achiziționate.

Când planificați însămânțarea cu ajutorul semănătorilor de precizie pentru legume a oricăror culturi de legume, este necesar să cunoașteți durata depozitării semințelor. Cea mai lungă durată de germinare în timpul depozitării la moduri optime au culturi de dovleac (dovleac, castraveti, dovlecei, pepene galben, pepene verde pana la 6-8 ani) si rosii - 6-8 ani. Cel mai scurt termen de valabilitate al culturilor cu semințe mici - ceapă, morcovi, pătrunjel, țelină, păstârnac, mărar păstrează germinarea semințelor pentru nu mai mult de 1-3 ani de depozitare.

Lista culturilor de legume pentru cultivare depinde în fiecare caz de condițiile solului și climatice ale regiunii, care permit creșterea anumitor culturi. Suma temperaturilor active (peste 10°C) pentru culturile individuale de legume este diferită. Regiunile Rusiei au diferențe semnificative în regimul de temperatură.

Pentru însămânțare, mai ales când creșteți o cultură timpurie, utilizați semințe mari, cu greutate maximă. Acest lucru va accelera apariția răsadurilor, formarea și dimensiunea culturii.

După ce a stabilit lista culturilor de legume planificate pentru cultivare, întocmește un plan pentru plasarea lor pe șantier. Este indicat, gândindu-se bine, să se întocmească un plan de amplasare a culturilor pe mai mulți ani și să se țină cont anual de locul de cultivare a culturii precedente, de îngrășămintele aplicate (tipurile și cantitatea acestora) pe șantier.

Având o listă de culturi de legume care sunt planificate să fie cultivate într-o grădină individuală pentru o recoltă timpurie, trebuie să cumpărați semințe. Semințele ar trebui să fie achiziționate puțin mai mult decât este necesar pentru semănat, pentru a le putea sorta și a utiliza numai semințe bine făcute, nedeteriorate pentru semănat.

Când cumpărați semințe, trebuie să știți de ce culturi și soiuri aveți nevoie. Alegerea culturilor de legume pentru o grădină individuală depinde în mare măsură de condițiile climatice ale zonei, de tradițiile alimentare. Cu toate acestea, în toate zonele, atunci când decideți ce să creșteți în grădină, în primul rând, ar trebui să acordați prioritate acelor culturi care nu pot fi achiziționate din magazinele de legume din anumite motive sau a căror calitate în rețeaua de distribuție nu corespunde cerințelor dumneavoastră. În consecință, pe terenul de legume ar trebui să crească o varietate de culturi de legume verzi și picante, care își pierd rapid calitățile comerciale în timpul transportului și a căror listă este în productie industriala legumele este limitată.

Acestea sunt, în primul rând, mărar, salată verde, creson, muștar cu frunze, cervil, coriandru, gură verde, melc, spanac, țelină, pătrunjel și multe altele. O atenție deosebită trebuie acordată cultivării legumelor timpurii (castraveți, roșii, ceapă) atât în ​​teren deschis, cât și protejat folosind diferite tipuri de protecție a plantelor (panică, sere, paturi izolate etc.).

Obținerea recoltelor timpurii a diferitelor legume va elimina în mare măsură sezonalitatea în consumul acestora.

Culturile de legume perene (batun, rubarbă, hrean, măcriș, tarhon, mentă, sparanghel, maghiran) vă permit, de asemenea, să obțineți o producție mai devreme în comparație cu culturile de legume anuale și bienale, mai ales dacă acoperiți suprafața perenă cu folie de plastic la începutul primăverii.

Și, în sfârșit, este de dorit să găsim un loc în parcela de legume pentru acele culturi de legume care nu sunt suficient de dezvoltate în condițiile noastre de producție. Acestea includ: conopida, guli-rabe, varza creata, broccoli, physalis, ardei iute si dulci, vinete, napi, dovlecei, pepeni verzi, pepeni, dovleci, fasole, usturoi, porumb dulce etc.

Arcurile diferă în diversitatea speciilor - acest lucru nu este doar familiar pentru noi ceapă, dar și praz, batun, slime, usturoi. Este de dorit să crești toate aceste specii în grădina ta.

Încearcă să găsești un loc în care să crești mazărea verde și să organizezi cultivarea acestora în așa fel încât să ai acest produs minunat din abundență pe tot parcursul verii.

Într-o grădină individuală, este indicat să aveți un set bogat de culturi verzi și condimentate pentru a le putea mânca zilnic și pentru a pregăti surplusul pentru utilizare ulterioară pentru iarnă. Dacă suprafața parcelei este limitată și culturile de legume vor trebui să fie cultivate pe culoarele livezii, atunci când așezați grădina, este recomandabil să se prevadă distanța dintre rândurile de copaci până la Yum.

Coridoarele mai înguste pot fi ocupate de culturi de legume numai până când coroanele copacilor cresc. Cu toate acestea, chiar și în același timp, castraveții, roșiile și fasolea sunt cel mai bine plasate pe marginea grădinii din partea de sud. Pe măsură ce coroanele cresc pomi fructiferi pe culoarele grădinii, puteți cultiva numai sfeclă, legume perene și alunga verdeața de ceapă, pătrunjel, țelină - aceste culturi sunt mai rezistente la umbrire.

Sub roșii și castraveți este necesar să se aloce zonele cele mai iluminate. Culturile rădăcinoase și varza cresc bine în zonele joase și umede. O zonă mică trebuie lăsată pentru legumele perene. Aceste plante sunt tolerante la umbră și cresc bine împotriva unui gard sau perete.

Atunci când decideți cât și ce fel de legume să creșteți, trebuie să procedați și din zona parcelei, randamentul aproximativ de legume - pentru culturi individuale și nevoia familiei de legume. Este necesar să se țină cont de consumul de legume în momente diferite - de la primavara timpurie până în toamnă, culegând legume proaspete și procesate.

Când cultivați o cultură timpurie de legume, este foarte important să obțineți lăstari prietenoși și timpurii. Pentru aceasta sunt folosite diferite metode pregătirea patului de semințe semințele, a căror sarcină este să selecteze cele mai mari semințe pentru semănat, împiedică dezvoltarea diferitelor boli prin dezinfectarea semințelor, crește rezistența plantelor la temperaturi scăzute prin întărirea semințelor și îmbogățește semințele cu diverși nutrienți și stimulente de creștere.

Pregătirea semințelor începe cu selecția celor mai mari și mai corpolente. Aceste semințe tind să producă randamente mai mari. Pentru selecție, semințele sunt turnate într-o soluție de 3-5% (30-50 g la 1 litru de apă) de clorură de sodiu. Semințele se toarnă în porții mici, amestecând. După 3-5 minute, plămânii care plutesc la suprafață sunt îndepărtați din semințe. Semințele cu greutate completă se așează pe fundul vaselor, sunt spălate bine sub jet de apă și uscate, împrăștiate. strat subțireși amestecând regulat. După sortare, acestea sunt verificate pentru germinare. Pentru a face acest lucru, întindeți tifon, ziar sau cârpă împăturite în 3-4 straturi pe fundul unei farfurii plate sau a unei farfurii, umeziți și așezați semințele. De sus, semințele sunt acoperite cu aceeași cârpă, umezită cu apă caldă, acoperite cu o farfurie sau farfurie și așezate într-un loc cald (20-22 ° C). Asigurați-vă că materialul este umed în mod constant. Ei bine, sub stratul de material pe care sunt așezate semințele pentru germinare, puneți un strat de rumeguș opărit cu apă clocotită. Pe deasupra stratului de material care acoperă semințele, puteți turna și rumeguș într-un strat de 1,5-2,0 cm.

De obicei, pentru germinare se depun 100 de semințe și procentul de germinare a semințelor se calculează din acest număr, dar pentru legumicultorii amatori se poate depune o cantitate mai mică, respectiv calculând germinația.

Termeni de germinare la o temperatură de 20-25°C: 7 zile - varză, ridichi, nap, mazăre; 8 - în castraveți, pepeni, sfeclă, fasole; 10 - in morcovi, salata verde, dovlecei, dovlecei, pepeni verzi; 12 - pentru ceapa, rosii, patrunjel; 14 - în piper, mărar, țelină, vinete. Semințele sunt verificate zilnic, ușor umezite, germinate sunt numărate și îndepărtate. Rezultatele numărării se înregistrează pentru a calcula procentul de germinare a semințelor la sfârșitul germinării (dacă din 100 de semințe plantate pentru germinare, 85 au germinat, atunci germinația semințelor este de 85%).

Semințele pregătite pentru însămânțare trebuie dezinfectate. Pentru a preveni bacterioza vasculară, semințele de varză se încălzesc în apă la o temperatură de 50°C timp de 20 de minute. Pentru a face acest lucru, turnați-le în pungi duble de tifon, umplându-le pe jumătate. În timp ce răciți apa, adăugați cu grijă apă fierbinte. Semințele încălzite se răcesc imediat clătindu-le cu apă rece și se împrăștie pe o pungă pentru aerisire până la curgere.

Încălzirea trebuie efectuată imediat înainte de însămânțarea semințelor. Încălzirea nu numai că dezinfectează, ci și accelerează semnificativ apariția răsadurilor - coaja se umflă și unele dintre semințe ciugulesc.

Înainte de însămânțare, semințele de roșii sunt tratate cu o soluție 1% de permanganat de potasiu (10 g per litru de apă). temperatura camerei). Semințele se păstrează în soluție timp de 20 de minute, apoi se spală bine în apă curentă și se semănează imediat. Adesea, semințele de roșii sunt întărite la temperaturi variabile, ceea ce, în combinație cu întărirea răsadurilor, îi crește rezistența la temperaturi scăzute, accelerează germinarea semințelor și coacerea fructelor.

Pentru a întări semințele, acestea se toarnă în pungi pentru 1/3 din volum și se înmoaie în apă la temperatura camerei timp de 12 ore. După aceea, semințele sunt păstrate în condiții care să asigure procesele de creștere în sămânță, adică la o temperatură de 18-20°C. Apoi semințele se pun timp de 12 ore în condiții care să le asigure întărirea, adică se țin la o temperatură de 0-3°C sau se îngroapă în zăpadă un sac cu semințe. Durata întăririi - 2-3 săptămâni; în acest timp temperatura se schimbă la fiecare 12 ore. În timpul procesului de întărire, semințele sunt păstrate umede în pungă. Până la sfârșitul întăririi, se umflă bine, uneori chiar ciugulesc.

Rezultate bune se obtin prin intarirea semintelor de ardei, vinete. În legumicultură, înmuierea semințelor până când sunt complet umflate și germinarea până când apar muguri este utilizat pe scară largă. Semințele de mărar, spanac sunt înmuiate în apă la o temperatură de 20-25°C timp de una până la două zile. Semințele sunt turnate în așa fel încât apa să le acopere doar. Apa se schimbă dimineața și seara. Înainte de însămânțare, semințele sunt uscate până la curgere.

Pentru înmuiere folosiți lemn și articole de email, în care semințele sunt turnate în strat subțire și turnate cu apă în mai multe etape. Semințele sunt amestecate la fiecare oră, astfel încât să absoarbă complet apa. Pentru semințele de castraveți, varză, salată verde, ridichi, pepene verde, pepene galben cu germinare rapidă, timpul de înmuiere ar trebui să fie de aproximativ 12 ore; pentru germinare lent - morcovi, roșii, pătrunjel, sfeclă, ceapă - aproximativ două zile. Mazarea si fasolea se inmoaie in timpul zilei. Se recomandă să păstrați ceapa înainte de însămânțare în apă la o temperatură de 40 ° C timp de 8 ore, adăugând din când în când apă fierbinte în vase.

Pentru germinare, semințele sunt împrăștiate într-un strat subțire într-o cameră caldă (18-20 ° C) pe o cârpă umezită, acoperită cu pânză de pânză deasupra. Înmuierea și, mai ales, germinarea semințelor accelerează apariția răsadurilor. Cu toate acestea, atunci când sunt semănate în sol uscat sau cu încorporare foarte superficială, răsadurile sunt extrem de subțiri sau complet absente.

Prin urmare, însămânțarea semințelor umede sau germinate trebuie făcută numai în sol umed. Brazdele de semănat pregătite trebuie să fie bine udate și, după absorbția umidității, să distribuiți semințele pe lungimea rândului. După însămânțare, locul trebuie să fie bine mulci sau acoperit cu o folie de folie.

Există multe modalități de pregătire înainte de însămânțare a semințelor, dar scopul este același - de a crește calitățile de semănat și de producție ale semințelor. Și dacă ținem cont de faptul că semințele culturilor de legume în cele mai multe cazuri sunt mici și ratele lor de însămânțare sunt nesemnificative, atunci laboriozitatea metodelor nu necesită cheltuieli mari și se plătește cu o recoltă timpurie și mai mare.

Metoda de răsad de cultivare a legumelor

Când se primește o recoltă timpurie de legume, multe culturi pot fi cultivate folosind răsaduri. Metoda răsadului este una dintre principalele metode de accelerare a primirii unei recolte timpurii, deoarece această metodă vă permite să începeți să creșteți culturi de legume într-un loc permanent (în pământ deschis sau protejat) nu din semințe, care, de regulă, germinează. incet si au un ritm de crestere si dezvoltare lent in perioada initiala, iar de la plante in faza de 4-6 frunze adevarate, cu un sistem radicular bine dezvoltat.

Cu cultivarea corectă a răsadurilor și selecția sa atentă, cu metoda de cultivare în ghiveci și cu organizarea corectă a plantării răsadurilor pe loc permanent, răsadurile prind rapid rădăcini și practic nu opresc creșterea plantelor. Cu siguranță accelerează forma
recolta și vă permite să obțineți o recoltă timpurie. În medie, metoda răsadurilor accelerează momentul recoltării cu 2-3 săptămâni.

Metoda de răsad accelerează timpul și datorită faptului că pentru plantare într-un loc permanent sunt selectate cele mai bune plante. Această selecție are loc la cules, la alegerea răsadurilor și, în cele din urmă, în procesul de plantare a acesteia într-un loc permanent.

În mod tradițional, metoda răsadului este folosită pentru a cultiva roșii, ardei, vinete, varză albă și conopidă în țara noastră. Dar această listă poate fi extinsă și, pentru a grăbi recoltarea legumelor, toate culturile de dovleac - castraveți, dovlecei, dovlecei, dovlecei, pepeni, pepeni - pot fi cultivate prin răsaduri; telina, sfecla, salate, varza gulirabe.

Răsadurile nu trebuie să fie alungite, întreaga tulpină ar trebui să fie verde închis, sistemul radicular este bine dezvoltat și conservat la plantarea răsadurilor. Răsadurile alungite, răsfățate, supra-creșteți adesea prind rădăcini prost, cresc încet și nu produc recolta precoce așteptată.

Un loc pentru creșterea răsadurilor poate fi o seră, o seră mică sau un pervaz. Momentul și locul semănării semințelor pentru creșterea răsadurilor depind de durata cultivării unui anumit răsad, precum și de momentul și locul plantării acestuia într-un loc permanent.

Răsadurile de varză, roșii, ardei, vinete, țelină sunt cultivate cu cules, adică transplantând puieți tineri, oferindu-le o suprafață mai mare de nutriție în timpul procesului de creștere. În acest caz, semințele sunt semănate în cutii sau într-o seră, apoi răsadurile cu frunze de cotiledon bine dezvoltate se scufundă în ghivece, căni, cutii de nutrienți sau pur și simplu în solul de seră.

Răsadurile de castraveți, dovlecei, dovlecei, pepeni verzi, pepeni, dovleci se cultivă fără cules, adică semințele sunt semănate direct în ghivece sau cupe. Răsadurile acestor culturi sunt cultivate întotdeauna în ghivece sau cuburi de nutrienți, ceea ce păstrează sistemul radicular atunci când sunt selectați răsadurile și asigură o rată de supraviețuire ridicată a acestuia. Răsadurile fără oală de castraveți, dovlecei, pepeni, pepeni, dovleci, dovlecei prind foarte slab rădăcini.

Răsadurile de roșii se cultivă timp de 55-60 de zile, începând de la jumătatea lunii martie. Semințele de roșii sortate se tratează cu o soluție 1% de permanganat de potasiu (2 g per pahar de apă), după care se întăresc. Semințele întărite se seamănă în cutii la distanță de 1-2 cm rând de rând, acoperite cu pământ la 1 cm de sus.Pământul de grădină și humusul se cern și se amestecă în următorul raport: 2 părți pământ și 1 parte humus. Într-o găleată de amestec adăugați 60 g de superfosfat, 20 g de sulfat de potasiu sau, în schimb, 100 g de amestec de grădină și două pahare de cenușă. Este bine dacă toamna cutiile cu semințe au fost acoperite cu un amestec și lăsate să înghețe. Cu 3-4 zile înainte de însămânțare, cutiile sunt aduse în cameră, udate cu apă caldă. După însămânțare, cutia se pune într-un loc cald (22-25 ° C). Semințele vor încolți mai repede dacă cutia este acoperită cu sticlă sau folie.

Imediat ce apar lastarii, cutia se aseaza mai aproape de lumina si temperatura se reduce ziua la 12-15°C, noaptea la 10-12°C. Udați solul foarte puțin în această perioadă. Acest mod este menținut timp de o săptămână. În această perioadă, sistemul radicular al plantelor va deveni mai puternic, după care temperatura crește în timpul zilei pe vreme însorită până la 22-24 ° C, pe vreme înnorată - până la 18-20 ° C, noaptea - până la la 12-14 ° C.

Răsadurile nu trebuie cultivate temperatura ridicata, ca se intinde foarte mult. Mai bine dacă temperatura este sub cea optimă. În acest caz, răsadul crește lent, va fi jos, îndesat, puternic pubescent, cu o culoare violetă a tulpinii și a frunzelor. Astfel de răsaduri sunt rezistente la temperaturi mai scăzute; plantarea în sol deschis se poate face mai devreme.

Crește bine, apoi răsadurile cultivate în ghivece cu nutrienți prind rapid rădăcini.

Pentru a face oale se folosesc diverse amestecuri. În prezența turbei bine descompuse, trei găleți de turbă sunt amestecate cu o găleată de rumeguș și se adaugă mullein. O cutie de chibrituri de azotat de amoniu și clorură de potasiu și patru cutii de superfosfat sunt adăugate într-o găleată cu amestec. În loc de superfosfat și clorură de potasiu, puteți adăuga două pahare de cenușă de lemn.

Semințele de roșii pot fi semănate în ghivece cu nutrienți, dar este mai bine să alegeți răsaduri deja dezvoltate.

La 12-15 zile de la germinare, răsadurile se scufundă, transplantate într-o altă cutie sau în ghivece cu nutrienți la o distanță de 8x8 sau 10x10 cm.La cules, 1/3 din rădăcina principală este tăiată pentru a forma un sistem radicular mai ramificat. Pamantul pentru cules se ia din aceeasi compozitie ca si pentru semanat. Puteți culege răsaduri în pahare de hârtie. La cules, răsadul este îngropat în sol până la frunzele de cotiledon. Acest lucru favorizează formarea rădăcinilor adventive. Răsadurile murate sunt bine udate și umbrite timp de 2-3 zile. Temperatura optimă în acest timp este de 20-22°G.

Răsadurile stabilite sunt așezate din nou în cel mai luminos loc, udate moderat și puternic ventilate. Odată cu încălzirea vremii (nu mai mici de 10 ° C), răsadurile sunt scoase în stradă, obișnuindu-l treptat cu aerul exterior și razele soarelui.

În primele zile, pentru a evita arsurile frunzelor, este umbrită. La o săptămână după cules, răsadurile sunt hrănite (pentru 10 litri de apă, 5 g azotat de amoniu, clorură de potasiu și 15 g superfosfat). Superfosfatul este pre-înmuiat timp de o zi. O săptămână mai târziu, dacă plantele cresc slab și frunzele sunt palide la culoare, acestea sunt hrănite cu mullein sau excremente de păsări diluate, cu mullein - de 10 ori, cu mullein - de 15 ori. Adăugați 10 g de cenușă de lemn într-o găleată cu soluție. Un pahar de soluție de îngrășământ este cheltuit pe 4 plante. După îmbrăcarea, plantele sunt udate cu apă curată pentru a preveni arsurile frunzelor.

Cu 2-3 săptămâni înainte de plantarea răsadurilor în pământ, se efectuează pansamentul superior, cheltuind 15 g de sare de potasiu și 25 g de superfosfat per găleată de apă. În această perioadă, este necesar să pregătiți răsadurile pentru plantare în pământ - reduceți udarea, creșteți ventilația și scoateți răsadurile mai des. Cu o săptămână înainte de plantare în pământ, plantele sunt pulverizate cu o soluție de 0,1%. vitriol albastru(1 g la 1 litru de apă) și 2-3 g de superfosfat granular se adaugă sub fiecare plantă, stropite cu pământ proaspăt, umed.

La creșterea răsadurilor de roșii, trebuie să se țină cont de faptul că aceasta este o plantă rezistentă la secetă și, prin urmare, nu trebuie efectuată udare excesivă, ceea ce înrăutățește drastic calitatea răsadurilor (A.Ch. Mezentsova și colab., 1975; V.D. Mukhin). , 1996).

Răsadurile de ardei și vinete sunt cultivate în același mod ca și puieții de roșii. Dar aceste culturi sunt mai pretențioase la căldură. Astfel, răsadurile și plantele adulte de ardei încetează să crească la o temperatură de 13°C. Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea vinetelor este de 25-30°C.

Roșiile, ardeii, vinetele sunt semănate într-un amestec preparat din părți egale de humus și turbă, sau două părți de humus și o parte teren de gazon.

Răsadurile de castraveți sunt cultivate neapărat în ghivece de nutrienți sau pahare de hârtie, altfel înrădăcinează foarte slab. Semințele de castraveți sunt încălzite înainte de însămânțare. Pentru a face acest lucru, sunt împrăștiate într-un strat subțire și încep să se încălzească de la o temperatură de 15-20°C, apoi treptat (în decurs de 1-2 ore) creșteți-l la 55-60°C. În procesul de încălzire, semințele sunt bine amestecate la fiecare 5-10 minute. Durata incalzirii din momentul in care temperatura creste la 55-60°C este de 3-4 ore. Semințele se seamănă cu 20-25 de zile înainte de plantarea răsadurilor într-un loc permanent. Răsadurile mai vechi de castraveți, de asemenea, nu prind bine rădăcini.

Pentru castraveți și alte culturi de dovleac, se folosește un amestec de pământ de sodiu și humus, luat în proporții egale. Se adaugă un pahar de cenușă într-o găleată cu amestec.

În fiecare ghiveci se seamănă câte 2-3 semințe la o adâncime de aproximativ 1 cm.Până la germinare, temperatura se menține la 26-28°C, cu răsărirea răsadurilor ziua - 20-22°C, noaptea - 16 -17°C. O săptămână mai târziu, temperatura este ridicată: pe vreme însorită până la 24-26°C; pe vreme înnorată până la 20-22°С, noaptea până la 17-18°С.

În faza de deschidere completă a cotiledoanelor în ghivece, rămâne o plantă. Plantele în exces nu sunt scoase, ci ciupite de pământ pentru a nu deteriora rădăcinile plantelor rămase.

La creșterea răsadurilor de castraveți, aceștia sunt hrăniți cu îngrășăminte cu micronutrienți: acid boric 0,5-0,7 g și aceeași cantitate de sulfat de cupru, sulfat de mangan 0,3-0,5 g și sulfat de zinc 0,15-0,3 0 g se adaugă într-o găleată cu apă apă moderat. , numai cu apă caldă. Înainte de prelevare, răsadurile sunt udate cu o soluție de îngrășăminte minerale: 15 g azotat de amoniu, 30 g superfosfat și 15 g clorură de potasiu per găleată de apă.

Răsadurile de castraveți sunt plantate în pământ deschis cu ajutorul transplantatorilor la adăpost de o peliculă translucidă.

Răsadurile de varză timpurie sunt cultivate timp de 50-55 de zile. Răsadurile în ghivece sunt, de asemenea, de dorit pentru o recoltă timpurie. Pentru varză, o parte din pământ este amestecată cu o parte de humus. Două pahare de cenușă, un pahar de lime pufos se adaugă într-o găleată cu amestec.

Există numeroase alte metode care accelerează formarea culturii.

Lucrarea corectă și la timp este de mare importanță. Săpăturile premature, când solul nu este suficient de uscat, îl înrăutățește proprietăți fizice, duce la compactare și la pierderea rapidă a umidității.

Pentru culturile de legume timpurii, parcelele sunt tratate mai întâi. Dacă există o întârziere la însămânțare sau plantare a răsadurilor, suprafața crestelor este ușor slăbită cu o sapă sau o greble pentru a evita evaporarea umezelii.

Odată cu însămânțarea timpurie a culturilor de legume cu semințe mici, săparea de primăvară a solului este nedorită. Situl trebuie săpat toamna, iar primăvara doar grapat cu grijă, după însămânțare rulat (compactat) cu ajutorul rolelor de presare. Aceasta va oferi cel mai bun contact semințele cu sol și, de asemenea, va ajuta la creșterea umidității solului straturi superioare solul în care sunt plantate semințele.

Udarea solului înainte de însămânțare va accelera semnificativ apariția răsadurilor. În acest caz, este necesar să udați șanțurile pentru semințe făcute în prealabil, apoi așezați semințele de-a lungul șanțului și apoi acoperiți semințele cu pământ, mulciți patul de semințe de sus cu ceva material liber - humus, pământ, turbă.

Accelerează apariția răsadurilor prin acoperirea patului semănat cu folie de plastic (nu neapărat nouă). Cu toate acestea, este necesar să se monitorizeze apariția răsadurilor și să se îndepărteze pelicula imediat după apariția lor. Este mai bine să filmați seara, dacă vremea o permite, sau dimineața devreme, astfel încât să nu existe arsuri solare ale lăstarilor de la soarele strălucitor.

Afectează timpul de germinare și minuțiozitatea pregătirii solului înainte de însămânțare. Majoritatea culturilor de legume au semințe mici, respectiv, la semănat, sunt plantate la mică adâncime - cu 1-2 cm; dacă stratul de sol în care sunt semănate semințele este grosier, atunci este ușor suflat și se usucă rapid. Semințele sunt într-un strat uscat de sol, iar răsadurile sunt adesea foarte rare sau nu apar până la precipitații sau udari frecvente. Cu toate acestea, udarea frecventă este asociată nu numai cu costuri semnificative de muncă și timp, dar duce întotdeauna la compactarea stratului superior de sol și la apariția unei cruste de sol, care împiedică, de asemenea, apariția răsadurilor, deoarece atunci când solul este compactat, oxigenul. conținutul necesar germinării semințelor scade, iar răsadurile fragede ale culturilor de legume nu sunt capabile să străpungă stratul dens de crustă de sol până la suprafață. Este nevoie de afânarea solului.

Afânarea solului este necesară pentru a distruge crusta solului, pentru a păstra umiditatea, pentru a îmbunătăți regimul aer-gaz și pentru a distruge buruienile. Dacă afânarea se efectuează înainte de apariția răsadurilor culturii, atunci adâncimea afânării ar trebui să fie minimă necesară pentru a sparge crusta. LA in caz contrar mugurii de legume pot fi deteriorați. Formarea crustei pre-emergenta poate fi evitata prin udare periodica cu rate mici pentru a mentine solul umed. Semănatul simultan cu semințe, culturi cu creștere lentă, semințe de salată verde sau semințe de ridichi (ca cultură far) permite afânarea solului între rânduri chiar înainte de apariția răsadurilor culturii principale.

La începutul sezonului de creștere al plantelor, solul este slab protejat de suprafața frunzelor lor de pierderea umidității solului. Pe măsură ce plantele cresc și suprafața frunzelor crește, evaporarea umidității de la suprafața solului scade. Prin urmare, afânarea în timp util a solului între rânduri este de o importanță deosebită pentru crearea unui regim de apă favorabil în perioada inițială de creștere a plantelor.

Afânarea crustei reține umiditatea solului, deoarece distruge capilarele solului, prin care umiditatea se ridică din straturile inferioare ale solului către straturile superioare și se evaporă. În practica agronomică, afânarea se numește irigare uscată. În plus, afânarea îmbunătățește aprovizionarea plantelor cu dioxid de carbon eliberat de sol (în special solul bine îngrădit) și facilitează furnizarea de oxigen a solului, care este necesar pentru activitatea rădăcinilor și activitatea microorganismelor din sol.

Când se efectuează afânarea, se formează un strat liber pe suprafața solului, care întârzie și evaporarea umidității solului. Aproape ca valoare de afânare este metoda de mulcire a suprafeței solului.

Mulcirea este o tehnică agricolă importantă de acțiune complexă. Un strat de mulci întârzie evaporarea umidității din sol, ajută la menținerea umidității uniforme în stratul de rădăcină. Când se folosește mulci, structura fină a solului este mai bine conservată, regimul aer-gaz se îmbunătățește. La suprafață nu se formează o crustă, respectiv, nu este nevoie de afânare. Mulcirea între rânduri cu materiale libere (humus, turbă, rumeguș, paie) suprimă în mare măsură creșterea buruienilor, iar mulciul din materiale dense (hârtie de mulci, film opac) elimină aproape complet buruienile din culturi. Grosimea stratului de mulci din materiale libere este de la 2 la 4 cm.

La mulcirea cu o peliculă transparentă, acesta acoperă crestele după însămânțare. Odată cu apariția răsadurilor, găurile sunt tăiate deasupra găurilor. Filmul rămâne pe creste până la sfârșitul sezonului de vegetație. Dacă se folosește o peliculă neagră, atunci, în găurile prefabricate, este mai bine să plantezi răsaduri.

Când plantați răsaduri, mulcirea găurilor cu humus sau pământ liber este o necesitate. Pentru a mulci găurile după următoarea udare, în lipsa uneia mai bune, puteți folosi pământ uscat, afanat, greblandu-l de la distanța dintre rânduri. De o importanță deosebită este mulcirea culturilor de iarnă, îmbunătățește condițiile de iernare a semințelor și germinarea lor primăvara.

Formarea organelor de creștere și fructificare (metode chirurgicale de îngrijire). La plantele legumicole, raționalizarea organelor de creștere și fructificare se reduce la îndepărtarea tulpinilor laterale sau principale, a vârfurilor și a ovarelor în plus. Îndepărtarea lăstarilor axilari laterali care tocmai au început să crească se numește ciupire. Cu ajutorul acestei tehnici, creșterea masei vegetative a plantelor este limitată, iar cea mai mare parte a nutrienților este direcționată către formarea organelor alimentare. De exemplu, una dintre principalele metode de îngrijire a unei roșii este îndepărtarea copiilor vitregi, accelerează fructificarea și crește randamentul fructelor coapte comercializabile, dar reduce oarecum randamentul general. Eficacitatea acestei tehnici depinde în mare măsură de oportunitatea implementării sale, de condițiile de creștere și caracteristici varietale. Fiii vitregi ai unei roșii trebuie îndepărtați înainte de a ajunge la o lungime de 4-5 cm, deoarece prin îndepărtarea copiilor vitregi prea mari, puteți răni grav planta și îi puteți aduce mai mult rău decât bine. La plantarea timpurie a răsadurilor în ghivece, trebuie efectuată ciupirea pentru a obține o recoltă timpurie.

Îndepărtarea mugurului apical pentru a limita creșterea tulpinii se numește ciupire sau pensetă. Se efectuează într-un castravete pentru a crește formarea florilor feminine care apar pe lăstarii laterali. Roșiile în câmp deschis se ciupesc cel târziu în perioada 5-10 august, pentru a accelera formarea fructelor care au întărit. În același timp, nu doar prindeți vârfurile lăstarilor, ci și îndepărtați acele perii de flori pe care fructele nu au timp să se formeze și ating dimensiunile comerciale normale. Ciupirea lăstarilor se efectuează la castravete, dovleac, pepene verde, pepene galben.

Combinația de tehnici de ciupire, ciupire, raționalizare a fructelor se numește formare. Cu ajutorul formării, se realizează o reducere a spațiului ocupat de o plantă, ceea ce este deosebit de important atunci când crește într-o seră. Dimensiuni mai mici plantele formate vă permit să creșteți numărul lor pe unitate de suprafață, pentru a obține o recoltă la o dată mai devreme.

Adesea se consumă fructe necoapte de castraveți, dovlecei, dovlecei, mazăre de legume și multe altele. Prin urmare, intensitatea și durata fructificării acestor culturi de legume depind în mare măsură de oportunitatea recoltării. Odată cu întârzierea recoltării, nu numai calitatea fructelor se deteriorează, dar și colecțiile ulterioare scad, iar plantele îmbătrânesc mai repede. Recoltarea la timp a fructelor prelungește sezonul de creștere al plantelor, crește durata de fructificare și randamentul general.

În condițiile zonei noastre de creștere, pe unele culturi de legume efectuarea şi raţionarea fructelor. Nu toate inflorescențele de roșii și ardei au timp să formeze fructe comercializabile înainte de apariția răcelii și a înghețului. Prin urmare, o parte din inflorescențe trebuie îndepărtată, iar acest lucru trebuie făcut înainte de jumătatea lunii august pentru a asigura creșterea și umplerea ovarelor stângi. Nu lăsați 5-6 fructe pe plantele de dovleac, pepene galben și pepene verde. Este mai bine să ai 2-3 fructe mari mature decât multe fructe mici și necoapte.

Scoaterea tulpinilor de flori (cu mâna sau cu un cuțit) din usturoi și rubarbă produce, de asemenea, un randament ridicat de bună calitate.

Când cultivați legume timpurii, este foarte important să protejați răsadurile sau răsadurile plantate nu numai de îngheț, ci și de temperaturile pozitive scăzute. Există diferite metode de conservare a plantelor de efecte adverse conditii de temperatura. Acestea includ: alegerea unui loc mai cald, aplicarea de doze mari de îngrășăminte organice, culturi de coulisse din culturi înalte (mazăre, fasole, porumb, floarea soarelui etc.), fumat înainte de congelare, udare și, în final, folosirea diferitelor pelicule sintetice pentru acoperire. plantelor. Adăposturile pot fi atât de grup, cât și individuale.

Reduce efectul înghețului udării seara târziu și al udării prin stropire înainte și în timpul înghețului. Solul umed se răcește mai puțin și, ca urmare a evaporării crescute, se eliberează căldură, încălzind aerul și planta. Plantele de pulverizare ar trebui să fie de mai multe ori pe parcursul întregii perioade de îngheț (de preferință la fiecare jumătate de oră).

Efectul nociv al înghețului asupra țesuturilor plantelor se datorează faptului că sub acțiunea cristalelor de gheață formate în celule și spații intercelulare, membranele celulare sunt rupte. Deteriorările apar și în timpul decongelarii țesuturilor, iar cu dezghețarea treptată, lentă, acestea sunt mult mai slabe. Prin urmare, daunele de la îngheț sunt reduse dacă plantele deteriorate stropiți cu apă rece. Pentru a face acest lucru, utilizați pulverizatoare, furtunuri cu pulverizatoare, cutii de apă.

Pe vreme calmă, puteți proteja plantele de îngheț prin fumat. Cu un mic îngheț, fumul este eficient. Pe site sunt așezate în prealabil grămezi de gunoi, frunze uscate, rumeguș, tufiș. Materialele inflamabile sunt plasate în interiorul grămezii, iar materialele mai umede care produc mult fum sunt plasate în exterior.