Domov
Čerpadlá na studne
Ako si vybrať odšťavovač na ovocie a zeleninu. Výhody skrutkových zariadení

Ako si vybrať odšťavovač na ovocie a zeleninu. Výhody skrutkových zariadení

Odšťavovač by mal byť v každej domácnosti, kde sa chcú ľudia zdravo a chutne stravovať. S jeho pomocou môžete vyrábať zeleninové a ovocné šťavy, potom sa pokúsime pochopiť rozmanitosť takéhoto zariadenia a vlastnosti podľa jeho výberu.

Typy štruktúr

Existujú tri hlavné typy odšťavovačov:
  • Pre citrusy. Ide o jednoduché zariadenie, ktoré vám umožní získať šťavu z citrusových plodov. Princíp ich činnosti je jednoduchý: polovica ovocia sa nasadí na rotačnú trysku, ktorá sa stlačí rukou alebo špeciálnou pákou a vytlačí sa šťava.
  • Univerzálny (odstredivý). Táto technika vám umožňuje získať šťavu zo zeleniny, ovocia a bobúľ pomocou kotúčového strúhadla, ktoré sa najskôr zmení na homogénnu hmotu. Potom sa pomocou oddeľovacieho zariadenia šťava oddelí od koláča. Separátor môžu mať valcový alebo kužeľový tvar.

  • Skrutka. Pomocou takéhoto zariadenia môžete vytlačiť šťavu z akejkoľvek zeleniny a ovocia, ako aj z bylín a bylín. Pracuje na technológii lisovania za studena a zároveň sa získava minimálne množstvo odpadu. Princíp činnosti takéhoto zariadenia je rovnaký ako pri mlynčeku na mäso, má tiež jednu alebo dve skrutky.

Podľa typu pohonu môžu byť takéto zariadenia elektrické a manuálne. Elektrický odšťavovač má vyšší výkon, ale vyžaduje elektrinu. Manuálne prístroje sú neprchavé, šťava je lisovaná za studena, takže je užitočnejšia, ale získať ju bude vyžadovať veľa úsilia.

Funkcie zariadenia

Ručný šnekový odšťavovač má dve hlavné časti: šnek a dierovaný kužeľ. Aby šťava nestriekala, dáva sa na šišku ochranný kryt ktoré môžu byť plastové alebo kovové. Navonok vyzerá ako bežný mlynček na mäso, má tiež rukoväť a telo. Šnek je vyrobený vo forme kužeľovej skrutky, na začiatku ktorej sú umiestnené široké lopatky a smerom ku koncu sa zmenšujú.

Univerzálny odšťavovač sa skladá z elektromotora a širokého valcového alebo kužeľového separátora, na spodku ktorého je nôž. Okrem toho má takéto zariadenie kryt, riadiacu jednotku, môže byť vybavené miskami na zber šťavy a koláča.

Princíp fungovania

Princíp činnosti skrutkového zariadenia bude nasledovný: surovina, ktorá padá na rotujúcu skrutku, sa najskôr rozdrví a potom sa privedie do stláčacej jednotky. Počas jeho prechodu pozdĺž závitovky dochádza k stlačeniu a uvoľneniu šťavy, ktorá sa cez perforovaný kužeľ dostane do nahradenej nádoby a koláč sa vyberie cez otvor umiestnený na výstupe z kužeľa. Pri mechanických spotrebičoch sa šnek ovláda ručne, tam je elektrické možnosti, v ktorom môže byť jedna alebo dve skrutky rotujúce v rôznych smeroch.

Počas prevádzky univerzálneho odšťavovača sa zelenina alebo ovocie dostáva do separátora, tu sa najskôr rozdrví nožom a potom sa pôsobením odstredivej sily pritlačí k perforovaným stenám separátora. Výsledná šťava steká po stenách a padá do špeciálnej misky a koláč zostáva na stenách. Existujú zariadenia, v ktorých sa koláč musí odstrániť ručne a v niektorých je tento proces automatizovaný.

Oblasti použitia

  • Pre domáce použitie . Takéto zariadenie je určené na použitie doma, nie je určené na dlhodobé používanie a na získavanie šťavy vo veľkých množstvách. Domáce spotrebiče sú vhodné pre 3-4 člennú rodinu, majú malá veľkosť a cenovo dostupné náklady.

  • profesionálne vybavenie. Takéto zariadenia majú veľkú silu a rýchlosť. Sú určené pre použitie v kaviarňach, baroch, reštauráciách, majú vysoký výkon a krásny vzhľad, keďže sa používajú pred zrakmi návštevníkov. Pre bežnú rodinu nie sú vhodné, keďže majú vysoké náklady.

  • Priemyselné prístroje. Toto zariadenie má veľké rozmery a vysoký výkon. Je určený na spracovanie zeleniny a ovocia v priemyselnom meradle. Takéto zariadenia sú vysoko univerzálne, požiadavky na ich vzhľad sú nízke, pretože sa používajú v uzavretých výrobných dielňach.


Vlastnosti podľa výberu

Keď sa rozhodnete pre typ zariadenia, ktoré si chcete kúpiť, môžete pristúpiť k jeho výberu, pričom musíte venovať pozornosť nasledujúcim charakteristikám:
  • Univerzálny odšťavovač musí mať aspoň dve nastavenia rýchlosti. To vám umožní získať šťavu z rôznych druhov zeleniny a ovocia. Vysoká rýchlosť sa používa pre tvrdé výrobky a nízka rýchlosť pre mäkké výrobky. Prítomnosť viac ako 3-4 rýchlostí je prebytok a prakticky neovplyvňuje kvalitu odstreďovania, skôr ide o reklamný ťah výrobcu.
  • Počet otáčok 8-10 tisíc za minútu sa považuje za optimálny, pri nižších otáčkach bude trvať dlhšie vytlačenie šťavy a bude to trvať viac elektriny a vo všeobecnosti sa účinnosť mierne zvyšuje, ale spotreba energie je znateľná. Šnekový odšťavovač a zariadenie na citrusové plody pracujú pri nižších otáčkach.
  • Výkon, citrusovač má nízky výkon, zvyčajne je to do 30 W, zatiaľ čo univerzálna výbava má výkon až 700-1000 W a pri šnekoch to môže byť aj viac.
  • Na výrobu sitka je použitý materiál nerez, telo môže byť kovové alebo plastové. Všetky plastové diely, ktoré prichádzajú do styku s výrobkami, musia byť vyrobené z potravinárskeho materiálu.
Toto všetko dôležité vlastnosti, na ktoré si treba dať pozor, no okrem toho by sa odšťavovač mal ľahko používať a pri jeho výbere by ste mali venovať pozornosť aj nasledujúcim detailom:
  • Prítomnosť odnímateľnej nádoby na koláč.
  • Priemer nakladacieho otvoru by mal byť asi 9 cm, čo umožňuje vkladať celú zeleninu a ovocie.
  • Prítomnosť bezpečného režimu vám neumožní spustiť zariadenie, ak bolo nesprávne zostavené.
  • Prítomnosť systému „drop stop“ umožňuje otočiť výpust, cez ktorý šťava vyteká, po spustení prístroja, takže kvapky nebudú padať na stôl.
  • Tlačidlo, pomocou ktorého sa produkty posúvajú po nakladacom hrdle, môže byť duté a možno ho použiť ako odmerku.
  • Prítomnosť separátora na oddeľovanie peny vám umožní získať čistú šťavu, ktorú už nie je potrebné filtrovať.
  • Pogumované nožičky pomáhajú prístroju dobre držať na povrchu stola.

Výhody a nevýhody

Zvážte oddelene výhody a nevýhody šnekových a odstredivých odšťavovačov.

Výhody skrutkových zariadení:
  • Práca prebieha pri nízkych otáčkach, takže šťava neoxiduje a udrží si viac užitočné látky.
  • Takáto šťava sa môže skladovať až 2 dni bez toho, aby stratila svoje prospešné vlastnosti.
  • Počas prevádzky vytvárajú malý hluk.
  • Takéto zariadenie môže pracovať nepretržite počas značnej doby.
  • Má dlhú životnosť.
  • Odpadu je málo.
  • Môžete vytlačiť šťavu z bylín, zeleniny, pšenice, ovsa atď.
Existujú také zariadenia a nevýhody:
  • Šťava sa ukáže ako nasýtená a v nej je veľa buničiny, takže ak chcete získať vyčistený produkt, musí prejsť cez sito.
  • Pri použití prezretého ovocia získate nie šťavu, ale zemiakovú kašu.
  • Obdržať paradajkový džús horizontálne zariadenia sú vhodné, pretože vertikálne zariadenia túto úlohu nezvládajú dobre.
Výhody odstredivých alebo univerzálnych zariadení:
  • Pracujú pri vysokých rýchlostiach, takže rýchlosť odstreďovania je vysoká.
  • Cenovo dostupné náklady.
  • Jednoduchá obsluha, produkty stačí naložiť cez krk a prístroj ich potom sám pomelie a vytlačí šťavu.
Medzi nevýhody takéhoto zariadenia je potrebné poznamenať:
  • Keďže práca sa vykonáva pri vysokých rýchlostiach, šťava sa prehrieva, a preto stráca niektoré zo svojich užitočných vlastností.
  • Nie je možné skladovať takúto šťavu dlhšie ako 20-30 minút, pretože oxiduje a stáva sa bez chuti a nezdravým.
  • Vysoká spotreba výrobkov, takže koláč je šťavnatý.

Šťava je nielen lahodný, ale aj veľmi zdravý nápoj. Najviac vitamínov a mikroprvkov obsahuje takzvaná čerstvá šťava – čerstvo vylisovaná šťava, ktorú si najlepšie pripravíte doma. Milovníci takéhoto hodnotného nápoja by sa preto mali zamyslieť nad tým, ako si vybrať odšťavovač. S týmto kuchynským spotrebičom si môžete kedykoľvek pripraviť čerstvú šťavu z rôznych druhov zeleniny a ovocia.

Odšťavovač sa tiež stane neoceniteľným pomocníkom pre všetkých priaznivcov domáceho konzervovania, pretože nie je žiadnym tajomstvom, že mnohé švy vyžadujú čerstvo vylisovanú šťavu.

Ďalšou potenciálnou kategóriou kupujúcich tohto kuchynského zariadenia sú mladí rodičia. Často sa stretávajú s tým, čo kŕmiť dieťa užitočné ovocie alebo zelenina sa ukáže byť oveľa náročnejšia ako dať dieťaťu piť šťavu vyrobenú z týchto plodov. Niektorí oteckovia sú vyzbrojení špeciálnymi strúhadlami a gázou na pasírovanie dokončený produkt, a hlavne dôvtipné chodia do obchodu domáce prístroje za odšťavovačom.

Druhy odšťavovačov

Ak hovoríme o typoch odšťavovačov na základe ich zariadenia, potom tieto zariadenia možno rozdeliť do nasledujúcich skupín:

1. Mechanické (manuálne)

Celý proces extrakcie šťavy v takomto zariadení prebieha manuálne, takže veľa nápoja nevypijete a to ani v krátkom čase. Ovocie pre ručné odšťavovače je potrebné nakrájať, odstrániť z nich všetky kosti. Mechanické zariadenie zároveň nespotrebováva elektrickú energiu a je veľmi mobilné: môžete si ho vziať so sebou na výlety, do prírody aj do prírody. Existujú také typy ručných odšťavovačov:

— Dpre citrusové plody

Mechanický odšťavovač citrusov

Má veľmi jednoduché zariadenie: je malá kapacita na šťavu, v ktorej je nainštalovaná kužeľovitá dýza so štrbinami pozdĺž bočnej lišty (šťava tečie do štrbiny, čím sú väčšie, tým je nápoj nasýtený dužinou). Súprava môže obsahovať veko a držiak na ovocie.

Na prípravu šťavy v mechanickom odšťavovači pre citrusové ovocie je potrebné znížiť na polovicu. Charakteristickým znakom tohto zariadenia je nízka cena.

— ATvertikálny lis

Vertikálny lis

V takýchto zariadeniach sú polovice ovocia alebo zeleniny umiestnené medzi dve časti lisu, ktorý je poháňaný špeciálnou rukoväťou. Táto možnosť je pohodlnejšia ako predchádzajúca, pretože nemusíte stláčať šťavu sami, stačí spustiť rukoväť. Hotový výrobok tečie do nádoby umiestnenej pod lisom.

— Wkrku


Mechanický šnekový odšťavovač

Tieto odšťavovače fungujú na princípe ručného mlynčeka na mäso a dokonca sa naň veľmi podobajú. Môžu vyrábať šťavu takmer zo všetkého: ovocie, zelenina (vrátane koreňových plodín), zelenina. Ľahko si pripravíte aj orechové maslo.

Nevýhody: z veľmi mäkkého a prezretého ovocia sa získava zemiaková kaša skôr ako šťava; nápoj obsahuje trochu dužiny. To je mínus pre tých, ktorí to nemajú radi, takže pred pitím musia stráviť ešte pár minút a precediť šťavu cez špeciálne sitko.

Moderné dovážané zariadenia tohto typu majú vysoké náklady.

2. Elektrické

Majú dobrý výkon, najmä v porovnaní s mechanickými modelmi. Vhodné pre tých, ktorí vyrábajú šťavu často a vo veľkom množstve, ako aj pre znalcov nápoja bez dužiny. Elektrické odšťavovače sú rozdelené do zariadení:

— Dpre citrusové plody

Elektrický odšťavovač na citrusy

Od mechanických modelov sa zásadne odlišujú prítomnosťou motora, ktorý všetku prácu urobí za vás, stačí ovocie pridržať. Pre pohodlie a získanie maximálneho množstva nápoja z produktov, ktoré máte, môžu byť v súprave poskytnuté trysky na ovocie rôznych veľkostí. Užitočná drobnosť- držiak na ovocie, ak je k dispozícii, nebudete musieť držať polovice citrusov, ktoré vám vykĺznu z ruky.

Niektoré modely majú tiež regulátor množstva dužiny vo výslednom nápoji (funkcia „šťava s dužinou“). Prítomnosť reverzu zaisťuje rotáciu kužeľa v rôznych smeroch, takže takto sa vždy vytlačí viac šťavy.

— Codstredivý (univerzálny)


Univerzálny elektrický odšťavovač

Najbežnejšie elektrické odšťavovače, a to ako podľa výberu spotrebiteľov, tak aj v ponuke predajní domácich spotrebičov. Ľahko sa vyrovná s veľkým objemom ovocia. Počet produktov spravidla nie je obmedzený, stačí nechať prístroj „oddýchnuť“ pri spracovaní niekoľkých desiatok kilogramov ovocia či zeleniny. Aj vďaka vysokým otáčkam robia kombíky šťavu veľmi rýchlo.

Typ oddeľovača odstredivé odšťavovače možno rozdeliť na valcové a kužeľové (kónické). Prvý má vysoká účinnosť(z rovnakého množstva produktov sa získa viac šťavy), ale ťažšie sa umývajú. Navyše nezabezpečujú oddelenie koláča do inej nádoby a pri príprave nápoja treba prístroj neustále rozoberať a odstraňovať odpadové suroviny. Táto nevýhoda viedla k tomu, že len málokto získava valcové modely.

Pozitívom kužeľových odstredivých odšťavovačov je prítomnosť samostatnej nádoby na koláč. Môže byť vstavaný alebo odnímateľný. Z týchto dvoch možností vyberte poslednú, ktorá je pri práci pohodlnejšia veľká kvantita suroviny (netreba neustále rozoberať odšťavovač).

— Wkrku


Elektrický šnekový odšťavovač

Elektrické šnekové odšťavovače majú rovnaké zariadenie ako ručné, majú však viac modifikácií: nielen s horizontálnym šnekom, ale aj s vertikálnym alebo dokonca s dvoma (otáčajú sa rôznymi smermi).

Vyznačujú sa vysokou účinnosťou a nízkou hlučnosťou. Spracúvajú rovnaké produkty ako manuálne modely, ale dokážu zvládnuť pôsobivejšie objemy.

Odšťavujte z ktorého odšťavovača je zdravší?

Je ťažké argumentovať skutočnosťou, že modely elektrických odšťavovačov sú veľmi pohodlné: stačí položiť výrobky a zvyšok práce urobia sami. Len lekári trvajú na tom, že čerstvo vylisovaná šťava v ručnom prístroji je oveľa zdravšia. čo to vysvetľuje?

  • Takáto šťava vo svojom zložení neobsahuje penu, ktorá nie je ničím iným ako vzduchovými bublinami. Oxiduje výsledný nápoj, negatívne ovplyvňuje vitamíny a minerály v ňom obsiahnuté a znižuje trvanlivosť produktu. Výnimkou sú elektrické šnekové odšťavovače, ktoré pracujú pri nízkych otáčkach, takže v šťave nie je žiadna pena.
  • Šťava z ručného odšťavovača je bohatá na vlákninu, ktorú často označujeme ako dužinu. Práve vláknité časti ovocia dokážu zlepšiť činnosť čriev a vyvážiť ľudskú stravu.
  • V tomto nápoji je viac vitamínov. Faktom je, že pri zahrievaní, ktorému sa nedá vyhnúť počas prevádzky odstredivého odšťavovača, zomierajú niektoré užitočné látky (napríklad vitamín C). AT mechanický modelšťava sa počas prípravy nezohrieva.
  • Táto šťava chutí lepšie. Mnohí milovníci čerstvého džúsu súhlasia s tým, že v ručných odšťavovačoch je hotový nápoj sýtejší, s jasnou dochuťou.

Charakteristika odšťavovačov

1. Sila

Tento indikátor určuje, koľko šťavy vybraný model vytlačí a ako rýchlo to urobí.

Najmenší výkon majú elektrické citrusovače. Na prípravu lahodnej pomarančovej šťavy vám postačí 20-80 wattov.

Výkon univerzálnych odšťavovačov sa pohybuje v rozmedzí 250-1200 wattov. Spotrebiče s najnižším výkonom môžu vo vašej kuchyni fungovať iba vtedy, ak sú zakúpené na prípravu niekoľkých pohárov nápoja na ranné jedlo. Ak je vaším cieľom kúpiť si pomocný odšťavovač pri príprave domácej konzervácie, jeho výkon by mal byť najmenej 600 a ešte lepšie - 800 wattov.

Skrutkové odšťavovače sú menej výkonné, na efektívnu prácu im stačí 150 – 240 wattov.

2. Rýchlosť

Aby ste získali kvalitný produkt v odstredivom odšťavovači, jeho rýchlosť by mala byť približne 8-10 tisíc otáčok za minútu. Samozrejme, v predaji sú modely, ktorých pokyny uvádzajú pôsobivé číslo 20 000 otáčok, ale môže to ovplyvniť iba cenu zariadenia bez výrazného zvýšenia množstva vyrobenej šťavy a jej kvality.

Keďže technológia extrakcie závitovkového odšťavovača sa výrazne líši od univerzálneho modelu, jeho rýchlosť je úplne iná - 40-80 otáčok za minútu.

Na základe skutočnosti, že všetky druhy ovocia majú rôznu hustotu, mnohé odstredivé a niektoré šnekové modely majú systém prepínania rýchlosti, ktorý vám umožňuje vytlačiť šťavu z mäkkých a tvrdých produktov pri prvej a druhej rýchlosti čo najefektívnejšie. Existujú zariadenia, ktoré sú vybavené pulzným režimom.

3. Materiál

Je veľmi dôležité, aby odstredivka (v univerzálnom modeli) a sito-separátor (v závitovkovom zariadení) boli vyrobené z z nehrdzavejúcej ocele. Po prvé, takéto časti vydržia oveľa dlhšie. Po druhé, nehrdzavejúca oceľ nedodá hotovému výrobku chuť kovu. Áno, a cez kovovú platňu s malé otvoryšťava nepotečie tak dobre ako cez tenkú nerezovú sieťku.

V niektorých šnekových odšťavovačoch je lis vyrobený z plastu. Rebrovaný kužeľ v zariadení na citrusové plody je najčastejšie vyrobený z rovnakého materiálu.

Telo odšťavovača môže byť plastové alebo oceľové. Druhá možnosť je odolnejšia voči opotrebovaniu a plastové modely sú lacnejšie a ľahšie sa udržiavajú a majú oveľa viac farebných možností (ľahko si môžete vybrať interiér každej kuchyne).

4. Nakladanie úst

Musí mať dosť veľký priemer aby sa zmestil celý kus ovocia. To šetrí čas, najmä ak vyrábate veľa šťavy.

Pri výbere šnekového odšťavovača myslite na to, že často má oválny podávací otvor, takže do neho pravdepodobne nepôjde celé ovocie.

Dôležitá je aj výška krku. Na základe základných bezpečnostných pravidiel by to malo byť také, aby ste prstami nedosiahli na pracovné časti zariadenia. Na zatlačenie plodov dovnútra musí byť v balení pre vami vybraný model zatláčadlo (väčšinou plastové). Pri odšťavovačoch s veľmi širokým hrdlom môže pozostávať z dvoch častí, z ktorých jedna sa vkladá do druhej. Toto zariadenie pomáha zúžiť otvor, aby ste mohli pracovať s malým alebo podlhovastým ovocím (ako je mrkva).

5. Nádoby na džús a koláč

Existujú odšťavovače, ktoré neobsahujú nádobu na hotový nápoj. Sú vybavené systémom priameho prívodu šťavy, ktorá sa ihneď naleje do pohára.

Ak model predpokladá prítomnosť špeciálneho kontajnera, opýtajte sa vopred na jeho objem. Pohybuje sa od 200 ml do 2 litrov. Ak si kúpite odšťavovač, aby ste sa ráno rozmaznávali čerstvou šťavou, bude vám stačiť kapacita 2-3 pohárov (do 600 ml). Šetrným gazdinkám, ktoré pripravujú zdravý nápoj do budúcnosti, sa odporúča vybrať si prístroj s kapacitou jeden liter alebo viac.

Čerstvo vylisované šťavy majú pre ľudský organizmus veľkú hodnotu, pretože obsahujú veľký počet vitamíny. Aby ste si takýto výrobok vyrobili sami, budete potrebovať šnekový odšťavovač, ktorého manuálna kórejská alebo nemecká verzia nie je taká drahá a princíp fungovania sa príliš nelíši od iných podobných zariadení. Šťavy získané pomocou tohto zázračného stroja sú mnohokrát užitočnejšie ako produkty vyrobené pomocou iných zariadení tohto typu. Zároveň myslite na to, že nie všetky druhy ovocia to dokážu.

Čo je šnekový odšťavovač

Pred zakúpením šnekového odšťavovača v online zásielkovom obchode si prečítajte jeho popis a charakteristické rysy. Toto funkčné zariadenie je úplne nová odroda lisovacie odšťavovače, v ktorom sa šťava extrahuje absolútne automaticky (nepočítajúc tie manuálne). Vďaka tomu môžete získať produkt s maximálnym množstvom zachovaných užitočných látok.

Aký je rozdiel medzi šnekovým odšťavovačom a odstredivým odšťavovačom?

Rozdiel medzi šnekovým a odstredivým odšťavovačom je v tom, že dokáže vytiahnuť viac šťavy z určitých potravín. Je to spôsobené princípom činnosti skrutkových zariadení, ktorý spočíva v brúsení a lisovaní. Vďaka špeciálnemu dizajnu je každý kúsok ovocia alebo zeleniny spracovaný: je to tak trochu mlynček na mäso. Navyše, odstredivé odšťavovače, na rozdiel od šnekov, nedokážu extrahovať tekutinu z bylín a bobúľ. Pomocou techniky skrutkového hriadeľa je možné vo väčšine prípadov získať produkt bez peny.

Princíp činnosti šnekového odšťavovača

Pri plánovaní nákupu šnekového odšťavovača v Moskve, Petrohrade alebo inom meste v krajine sa oboznámte s princípom jeho fungovania. Elektrický odšťavovač so závitovkovým alebo závitovkovým hriadeľom je automatizovaný lisovací mechanizmus. Princíp činnosti je podobný mlynčeku na mäso: bobule, tvrdá zelenina, citrusové plody atď. sa privádzajú do plniaceho otvoru, po ktorom jednoduchá alebo dvojitá závitovková skrutka uchopí produkty a „žuje“ ich. Používa sa lisovanie za studena. Hotová kompozícia, oddelená od koláča, môže byť vo forme pyré alebo šťavy s dužinou.

Druhy

V prvom rade sú to elektrické a ručné šnekové odšťavovače. Prvé sú funkčnejšie a pohodlnejšie, druhé sú relatívne lacné. Ručné prístroje si poradia s tvrdým ovocím a zeleninou, rôznymi druhmi zeleniny, naklíčenými pšeničnými zrnami, orechmi. Okrem toho existujú horizontálne a vertikálne zariadenia. Prvé sú jednoduché a dvojité skrutky. Na rozdiel od zariadení s vertikálnym šnekom musia pracovať s posúvačom. Existujú aj lacné a prémiové odšťavovače, domáce a priemyselné odšťavovače.

Hodnotenie výrobcu

Pri výbere správneho produktu musíte venovať pozornosť nielen materiálu skrutky, krytu, spoľahlivosti dizajnu, priemeru otvoru, ale aj značke. Juhokórejskí výrobcovia sú veľmi známi a ponúkajú na výber veľký sortiment zariadenia s rôznymi rýchlosťami odstreďovania, niekoľkými režimami prevádzky a dokonca aj prítomnosťou špeciálnych trysiek. Medzi známe značky patria:

  • Hurom;
  • Anjel;
  • Kuvings;
  • Samson;
  • kitfort;
  • Omega;
  • OWAY Juice Presso;
  • Tribest;
  • Philips atď.

Najlepšie skrutkové odšťavovače

V predaji nájdete široký sortiment šnekových odšťavovačov s rôznym výkonom, výkonom, veľkosťou hrdla a hlučnosťou. Aby ste sa pri kúpe nepomýlili, musíte venovať pozornosť hodnoteniu šnekových odšťavovačov. Je dôležité, aby vlastnosť zvoleného dizajnu zaisťovala spoľahlivosť zariadenia a dlhú životnosť. Niektoré z najpopulárnejších možností:

  • Kitfort KT-1101;
  • Midea MJ-JS20A1;
  • Vitesse VS-554;
  • Philips HR1897;
  • VES 3005;
  • Tribest Solostar 3;
  • Panasonic MJ-L500STQ.

Dvojskrutkový odšťavovač

Zariadenie tohto typu je vylepšenou verziou jednozávitovkového odšťavovača. Vďaka prítomnosti dvoch šnekov sa šťava vytláča oveľa efektívnejšie. Výťažnosť hotového produktu je často až 95% – najvyšší výsledok, ktorý mnohé iné odšťavovače nedokážu dosiahnuť. Pravda, majú vysokú hlučnosť a príliš veľa detailov, ktoré komplikujú údržbu. Jedna z možností:

  • názov modelu: Tribest Green Star Elite GSE-5000;
  • cena: 48500 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 200 W, materiál tela - plast, dĺžka kábla - 1,4 m, rýchlosť otáčania - až 110 ot./min., rozmery - 46,3x17,4x31,8 cm, hmotnosť - 8 kg;
  • plusy: úprava množstva buničiny, produktivita;
  • nevýhody: drahé, hmotnosť.

Spoznajte dvojitú skrutku horizontálna možnosť od spoločnosti Omega. Zariadenie sa dodáva s pohárom na šťavu:

  • názov modelu: Omega TWN32;
  • cena: 34500 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 150 W, materiál tela - plast, dĺžka kábla - 1,4 m, funkcia spätného chodu, rozmery - 43,4 x 16,5 x 30,5 cm, hmotnosť - 6 kg;
  • plusy: ochrana proti preťaženiu, vysokokvalitný plast;
  • nevýhody: vysoké náklady.

Jedna skrutka

Tieto odšťavovače sú multifunkčné. S ich pomocou môžete nielen získať šťavu, ale aj pomlieť rôzne koreniny a dokonca pomlieť kávu a uvariť cestoviny. Okrem toho šnekové zariadenia tohto typu vytláčajú trávu lepšie ako iné modifikácie. Hlavná vec: pri výbere najlepšieho nákupu nezabudnite venovať pozornosť výkonu motora a materiálu skrutiek. Je pravda, že jemné hrušky a mäkké jablká premenia na akési ovocné pyré. Rozpočtový model od Kitfort:

  • názov modelu: Kitfort KT-1102;
  • cena: 5770 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 150 W, plastové puzdro, dĺžka kábla - 1,2 m, maximálne otáčky - 80 ot./min., rozmery - 26x14x42 cm, hmotnosť - 4,4 kg;
  • plusy: je to relatívne lacné, schopnosť nakladať celé ovocie;
  • nevýhody: ťažké umývanie.

Ak hľadáte výkonnejšie zariadenie, potom sa poobzerajte po možnosti od Omegy. Je pravda, že nižšie uvedené zariadenie je drahé:

  • názov modelu: Omega EUJ-606;
  • cena: 26500 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 200 W, maximálne otáčky - 75 ot./min., rozmery - 18,3x48,4x32 cm, hmotnosť - 5,7 kg;
  • plusy: výkonný, existuje nastavenie množstva buničiny;
  • nevýhody: vysoké náklady.

Horizontálne

U mnohých odšťavovačov tohto typu je možné regulovať účinnosť zmenou tlaku ventilu na výstupe, ktorý je určený pre dužinu. Všetko sa robí tak, že výrobok sa najskôr podrobí brúseniu a potom sa zatlačí a stlačí na prednú stenu. Zároveň je tu mínus - úzky krk na nakladanie produktov. V tomto smere sa pokúste nájsť a objednať zariadenie so širokými ústami. Možnosť s dvomi skrutkami:

  • názov modelu: Omega TWN32;
  • cena: 34500 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 150 W, plastové puzdro, dĺžka kábla - 1,4 m, rozmery - 43,4 x 16,5 x 30,5 cm, hmotnosť - 6 kg, reverz;
  • plusy: ochrana pred náhodným zaradením, preťažením;
  • nevýhody: je to drahé.

Ak máte záujem o horizontálnu úpravu pomocou jedinej skrutky, potom sa poobzerajte po produktoch od Oscara. Stojí to rádovo lacnejšie ako predchádzajúca verzia:

  • názov modelu: Oscar DA-900;
  • cena: 18990 rubľov;
  • charakteristika: výkon - 200 W, kovové puzdro, rýchlosť otáčania - až 90 ot./min., rozmery - 26x17,5x21,5 cm, hmotnosť -5 kg;
  • plusy: kompaktnosť, multifunkčnosť;

vertikálne

Elektrické skrutkové zariadenie tohto typu pracuje pri najnižšej rýchlosti. To znamená, že šťava sa vytlačí opatrne. Medzi vertikálnymi zariadeniami existuje veľa kompaktných modelov. Sú nenáročné na starostlivosť a všestranné – v porovnaní s prístrojmi iných kategórií majú širší krk. Pravda, so zeleňou sa vyrovnávajú o niečo horšie. Prípadne si môžete zakúpiť:

  • názov modelu: ENDEVER Sigma-94;
  • cena: 3862 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 320 W, plastové puzdro, dĺžka prívodného kábla - 1,1 m, rozmery - 20x14,5x41 cm;
  • plusy: ochrana proti preťaženiu, nízke náklady;
  • nevýhody: kúsky zeleniny a ovocia sa musia krájať menšie.

Zariadenie proti odkvapkávaniu s automatickým vysúvaním dužiny od Omega je dobrou voľbou pre milovníkov čerstvých štiav. Detaily produktu:

  • názov modelu: Omega VRT VSJ843;
  • cena: 37 500 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 150 W, plastové puzdro, hmotnosť - 6,8 kg, otáčky - do 43 ot./min.;
  • plusy: výkon, všestrannosť;
  • nevýhody: náklady.

Manuálny

Jedná sa o jednoduchý a kompaktný odšťavovač, ktorý extrahuje produkt bez elektriny. Poradí si s tvrdým ovocím a zeleninou, rôznymi druhmi zeleniny, orechmi, naklíčenými zrnami pšenice. Takéto skrutkovacie zariadenie je užitočné tam, kde je zásuvka veľkým luxusom. Vo veľkých obchodoch ho kúpite na akciu s dobrou zľavou. Pozrite sa na produkt:

  • názov modelu: Westmark Starke Else;
  • cena: 5450 rubľov;
  • charakteristiky: materiál tela - oceľoliatina, rozmery - 290x105x430 mm, hmotnosť - 3,1 kg;
  • plusy: prijateľné náklady, spoľahlivosť;
  • nevýhody: manuálna práca.

Pozrite sa na ďalší produkt v tejto kategórii, ktorý možno použiť na odšťavovanie a dokonca aj na výrobu detskej výživy. Veľkosť otvoru je 38 x 38 mm:

  • názov modelu: Tribest Z-Star Z-710;
  • cena: 12 500 rubľov;
  • charakteristiky: puzdro vyrobené z plastu a kovu, hmotnosť - 1,85 kg, rozmery - 335x320x125 mm;
  • plusy: sila, pohodlie;
  • nevýhody: manuálna práca.

Kórejské skrutkové odšťavovače

Výrobky vyrobené v Južnej Kórei sú veľmi žiadané v rôznych krajinách sveta. Relatívne lacné, ale zároveň sú odšťavovače značky Samson vysoko kvalitné a produktívne. Nová séria nástrojov Advanced obsahuje viac efektívne technológie uľahčuje používanie odšťavovača. Skrutkové zariadenie s možnosťou nastavenia tlaku na výstupe koláča:

  • názov modelu: Samson Advanced GB-9006;
  • cena: 13136 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 150 W, otáčky - až 80 ot./min., rozmery - 178x305x381 mm, hmotnosť - 9 kg, súčasťou balenia je tréningové DVD;
  • plusy: pohodlná rukoväť na prenášanie, funkčnosť;
  • nevýhody: cena, hmotnosť.

Pozor na modernú úpravu od Hurom. Líši sa od analógov kompaktná veľkosť a relatívne nízka hladina hluku:

  • názov modelu: Hurom HP-DBE12;
  • cena: 23500 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 150 W, otáčky - do 43 ot./min., rozmery - 190x180x400 mm, hmotnosť - 4,4 kg, plastový kufrík;
  • plusy: malá veľkosť, výkon;
  • nevýhody: vysoké náklady.

Šnekový odšťavovač Philips

Pomocou odšťavovačov od holandskej spoločnosti Philips budete neustále dostávať zdravý a chutný produkt od tvrdá zelenina a mäkké ovocie. Vďaka skrutkovaciemu zariadeniu môžete vymyslieť a previesť do reality najrôznejšie kombinácie. Nasledujúca modifikácia, ktorá je jednou z najlepších, dokáže spracovať aj zeleninu a orechy:

  • názov modelu: Philips HR1897/30;
  • cena: 25989 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 200 W, puzdro - nerez, dĺžka kábla - 1m, hmotnosť - 5,3 kg;
  • plusy: vytlačí nasýtený, nízky hluk;
  • nevýhody: vysoké náklady.

Pozrite sa na funkcie ďalšej skvelej možnosti. Zariadenie je vybavené jednou skrutkou a systémom proti odkvapkávaniu:

  • názov modelu: Philips HR1946;
  • cena: 25990 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 200 W, puzdro - plastové, dĺžka kábla - 1m, tam je rýchle čistenie;
  • plusy: produktivita;
  • nevýhody: vysoké náklady.

Tribest

Najväčšia americká spoločnosť Tribest Corporation má vlastnej výroby nachádza sa v Južná Kórea. Kombinácia skúseností Východu a Západu pomáha vytvárať jedinečné inovatívne technické riešenia v oblasti domácich spotrebičov vrátane odšťavovačov. Spoločnosť predáva celý rad zariadení pre každý vkus. Jedno z horizontálnych skrutkových zariadení:

  • názov modelu: Tribest Solostar 4;
  • cena: 25540 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 120 W, telo - plast, počet skrutiek - 1, dĺžka kábla - 1,4 m, rozmery - 44x19x35 cm, hmotnosť - 7 kg;
  • plusy: jednoduchá montáž, nie také ťažké čistenie;
  • nevýhody: je to drahé.

Pozrite si ďalší obľúbený a kvalitný produkt spoločnosti. Vertikálna úprava skrutiek so systémom proti odkvapkávaniu:

  • názov modelu: Tribest Slowstar SW-2000;
  • cena: 32 500 rubľov;
  • charakteristika: výkon - 200 W, plastový kufrík, počet skrutiek - 1, otáčky - až 47 ot./min., rozmery - 28x24x43,5 cm, hmotnosť - 6,5 kg;
  • plusy: tichý, výkonný;
  • nevýhody: úzke hrdlo, vysoké náklady.

kuchynský pomocník

Táto spoločnosť je výrobcom kvalitných a spoľahlivých domácich spotrebičov s viac ako 90-ročnou históriou. Odšťavovacie šneky Kitchenaid sú vysoko výkonné a odolné, aj keď drahé. Nižšie uvedená úprava pomôže vyrovnať sa s akýmikoľvek rastlinnými produktmi. V dvoch jednoduchých krokoch získate viac šťavy ako pri použití odstredivky:

  • názov modelu: KitchenAid 5KVJ0111;
  • cena: 27900 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 250 W, puzdro z nehrdzavejúcej ocele, rozmery - 45,5x29,2x17,27 cm, hmotnosť - 11,3 kg;
  • plusy: výkon, široké prívodné potrubie;
  • nevýhody: cena, hmotnosť.

Trochu populárny je šnekový odšťavovač od Kitchenaid. Urýchli a zjednoduší proces prípravy prírodného produktu:

  • názov modelu: KitchenAid 5KSM1JA;
  • cena: 21990 rubľov;
  • charakteristika: dvojstupňové spracovanie, k dispozícii sú 3 filtre - na bežnú šťavu, s dužinou a ovocným pyré;
  • plusy: veko má nakladací otvor s lievikom 2v1;
  • nevýhody: je to drahé.

kitfort

Toto ochranná známka pochádza z Ruska. Hlavná kancelária sa nachádza v Petrohrade. Výrobky domácej spoločnosti sú v krajine dobre známe. Jeho charakteristickou črtou sú rozumné ceny s dobrou kvalitou a výkonom. Ak plánujete nákup vertikálneho skrutkovacieho zariadenia, pozrite sa bližšie na produkt:

  • názov modelu: Kitfort KT-1101;
  • cena: 4589 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 150 W, skrutky - 1, dĺžka kábla - 1,2 m, rýchlosť - až 80 ot / min, rozmery - 32x28,5x35 cm, hmotnosť - 4,2 kg;
  • plusy: dobrá kvalitašťava, nízke náklady;
  • nevýhody: plastové praskliny v priebehu času.

Aby bol nákup optimálny, skontrolujte vlastnosti iného produktu na porovnanie. Možnosť so systémom proti odkvapkávaniu:

  • názov modelu: Kitfort KT-1104;
  • cena: 11289 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 240 W, skrutky - 1, dĺžka kábla - 1,1 m, otáčky - až 70 ot./min., rozmery - 24,5x20,5x49 cm, hmotnosť - 7,4 kg;
  • plusy: pohodlná rukoväť na prenášanie, nízka hladina hluku;
  • nevýhody: ďaleko od najdostupnejších nákladov.

Panasonic

Japonská strojárska korporácia Panasonic je jedným z najväčších svetových výrobcov domácich spotrebičov. Šnekové odšťavovače predávané pod touto značkou sú multifunkčné a spoľahlivé zariadenia. Top možnosťou je Panasonic MJ-L500STQ, zariadenie, ktoré je známe svojou kvalitnou a šetrnou rotáciou. Viac:

  • názov modelu: Panasonic MJ-L500STQ;
  • cena: 10599 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 150 W, skrutky - 1, dĺžka kábla - 1,1 m, otáčky - až 45 ot./min., telo je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele;
  • plusy: kvalita, kompaktnosť;
  • nevýhody: účinné hlavne pre tuhé produkty.

Ďalší kompaktný produkt od Panasonicu je s automatickým vysúvaním drene. Šťava sa dávkuje priamo do pohára:

  • názov modelu: Panasonic MJ-L600;
  • cena: 18990 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 150 W, rýchlosť - do 45 ot./min., rozmery - 18,5x17,6x43,2 cm, hmotnosť - 4 kg;
  • plusy: existujú trysky na smoothies, mrazené dezerty, kompaktnosť;
  • nevýhody: náklady.

Kuvings

Prístroje od Kuvings využívajú nízkootáčkový technologický systém, vďaka ktorému sa šťava vytláča jemne a pomaly. Pomáha udržať viac minerály, vitamíny, enzýmy a chutnosť. Pomaly sa otáčajúca výkonná skrutka postupne tlačí produkt a posúva ho k sitku. Vertikálne jednoskrutkové zariadenie od Kuvings:

  • názov modelu: Kuvings NS-950;
  • cena: 18990 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 330 W, otáčky - do 80 ot./min., rozmery - 21x20x42 cm, hmotnosť - 9,5 kg;
  • plusy: kvalita zostavenia, tichý chod, jednoduchá demontáž;
  • nevýhody: hmotnosť, cena.

Horizontálna jednošneková technika od Kuvings s automatickým vyhadzovaním drene. Zariadenie má priehradku na napájací kábel:

  • názov modelu: Kuvings NJE-3570U;
  • cena: 16990 rubľov;
  • vlastnosti: výkon - 170 W, otáčky - až 80 ot./min., dĺžka kábla - 1,6 m, hmotnosť - 6,9 kg
  • plusy: existuje 7 trysiek, výkon;
  • nevýhody: hmotnosť, vysoké náklady.

Moulinex

Domáce spotrebiče francúzskej značky Moulinex si na domácom trhu získali značné rozšírenie. V mnohých veľkých obchodoch sa často konajú výpredaje, vďaka ktorým nakúpite kvalitne a trvácne kuchynský spotrebič na výhodná cena. Vynikajúcou akvizíciou môže byť Moulinex ZU255B10 - vertikálne zariadenie, ktoré pracuje v dvoch rýchlostiach a má separátor peny. Okrem toho je vybavený zámkom zapnutia:

  • názov modelu: Moulinex ZU 255B10 Infiny Juice;
  • cena: 14990 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 200 W, otáčky - do 60 ot./min., plastové puzdro, dĺžka kábla - 1 m, rozmery - 42x34x18,5 cm, hmotnosť - 4,4 kg;
  • plusy: takmer tichý, ľahko sa čistí;
  • nevýhody: je to drahé.

Ďalší produkt je lacnejší, ale nie je o nič menej výkonný. Má automatické vyhadzovanie dužiny a rezač peny:

  • názov modelu: Moulinex ZU 5008 Infiny Press Revolution;
  • cena: 10090 rubľov;
  • charakteristiky: výkon - 300 W, hliníkové puzdro, hmotnosť - 4,8 kg;
  • plusy: výkonný, kompaktný;
  • nevýhody: sieťka je okamžite upchatá, krehká zostava.

Ako si vybrať šnekový odšťavovač

Ak potrebujete kompaktnú a praktickú techniku ​​odšťavovania, ktorú bude pohodlné používať aj doma, rozhodnite sa pre vertikálne zariadenie. Horizontálny analóg je skvelý, ak hľadáte všestrannú techniku ​​na rôzne účely, najmä na získavanie šťavy zo zeleniny. Ak máte obmedzený rozpočet alebo hľadáte jednoduché zariadenie bez pripojenia na napájanie, potom je ideálna voľba manuálna technika. Venujte pozornosť aj:

  • Veľkosť, hmotnosť. Čím je zariadenie kompaktnejšie, tým je pravdepodobnejšie, že sa niekde nebude hromadiť prach.
  • Sila mechanizmu. Prakticky to neovplyvňuje kvalitu výsledného produktu, ale od tohto parametra závisí výkon a rýchlosť práce.
  • Priemer krku. Čím je väčšia, tým menej budete musieť krájať ovocie a zeleninu.
  • Materiál. Je žiaduce, aby všetky časti, ktoré sú v kontakte s výrobkami, boli vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
  • Rýchlosť otáčania skrutky. Tento parameter je relatívne nízky takmer vo všetkých zariadeniach.

Video

Typy a typy odšťavovačov od A po Z, ktorý z nich je lepšie zvoliť.

V tejto recenzii by som chcel podrobnejšie rozviesť klasifikáciu odšťavovačov podľa rôznych princípov. Rozdelenie na typy sa zároveň uskutoční nie podľa typu „plast-kov“ alebo „nízkovýkonný“, ale podľa dôležitejších kritérií, ako je rozsah použitia, schopnosť pracovať. s určitým ovocím, princíp fungovania a pod. Takže, začnime.

1. Podľa zariadenia odšťavovača

1.1. Manuálny

Hovoríme o zariadeniach, ktoré používateľovi ponúkajú žmýkanie Čerstvá šťava ručne doma, bez použitia akýchkoľvek špeciálnych mechanizmov a ešte viac elektriny. Existuje niekoľko ďalších poddruhov. Napríklad lis na citrusy, čo je obyčajný plastový alebo kovový kužeľ. Pomaranč rozrežete na dve časti a vytlačíte šťavu stláčaním. Existujú aj modely s piestom, pôsobiace na princípe lisu. Tak či onak, všetky sa vyznačujú potrebou vynaložiť značnú fyzickú námahu. Navyše získate oveľa menej šťavy, ako by ste získali z podobného množstva ovocia z iných typov zariadení. V jednom z mojich článkov si môžete prečítať, ako vyrobiť domáci ručný lis podľa starého sovietskeho „receptu“, ktorý nebude horší ako zakúpený model. Ako sa hovorí, lacné a veselé.

1.2. Mechanický

Pod mechanickými lismi sa spravidla rozumejú kovové alebo liatinové zariadenia, ktoré vám umožňujú získať šťavu prevádzkou určitých mechanizmov, ale bez pripojenia k elektrine. Pozoruhodným príkladom takýchto modelov sú odšťavovače na mlynčeky na mäso, do ktorých je namiesto obvyklej otočnej špirály vložená tryska v tvare kužeľa. Opäť budete pracovať rukami, ale vzhľadom na dizajnové prvky vám vynaložené úsilie prinesie oveľa hmatateľnejší výsledok ako v prípade ručné zariadenia. Nevyhnutnou vlastnosťou mechanického modelu je prítomnosť páky, na ktorú sa vyvíja fyzické úsilie. Páka zase bude pôsobiť na mechanizmus, ktorý vytvára tlak a vytláča šťavu z ovocia.

1.3. Elektrické

Princíp fungovania elektrické modely sa veľmi nelíši od mechanického. Jediný rozdiel je v tom, že ovocie, zelenina a bobule sú ovplyvnené silou prenášanou nie osobou, ale elektromotorom. To znamená, že zariadenie zapojíte do zásuvky, vložíte ovocie, stlačíte tlačidlo a čakáte na výsledok. Zároveň získate oveľa väčší výkon (účinnosť) ako v prípade predchádzajúcich modelov. Elektrické odšťavovače alebo elektrické mlynčeky na mäso sú v závislosti od konštrukcie schopné vytlačiť z ovocia 75 až 95 percent šťavy, pričom zostane len koláč.

2. Podľa oblasti použitia

2.1. domácnosti

Zariadenia pre domácnosť, ktoré je možné zakúpiť v každom obchode alebo objednať v internetovom obchode, sú z hľadiska výkonu a základných funkcií vhodné pre bežné domáce práce. To znamená, že pomocou takýchto modelov pre domácu alebo letnú chatu môžete ráno získať pár pohárov pomarančového džúsu alebo pripraviť jablkovú alebo paradajkovú šťavu na zimu. Proces prijímania nebude príliš rýchly a účinnosť odstreďovania nemusí byť maximálna, ale ceny za takéto zariadenia umožňujú každému priemernému obyvateľovi Ruska alebo Bieloruska ich nákup na osobné použitie, najmä ak sa dostanete do akcie.

2.2. Profesionálny

Profesionálne prístroje predčia prístroje pre domácnosť ako v rýchlosti, tak aj v množstve vyprodukovanej šťavy. Spravidla sa používajú v kaviarňach, reštauráciách, baroch, zábavných podnikoch, teda tam, kde je skutočná potreba poskytnúť klientovi pohár čerstvo vylisovanej šťavy v čo najkratšom čase, bez nutnosti robiť veľké zásoby . Náklady na takéto odšťavovače budú oveľa vyššie ako domáce spotrebiče ale maju vela vyhod. Mimochodom, profesionálne odšťavovače sa často vyznačujú štýlovým dizajnom, keďže proces získavania šťavy môže prebiehať pred klientom, čo ďalej zvyšuje dopyt.

2.3. Priemyselný

Priemyselné modely, ktoré stoja nebetyčne vysoké ceny, sa vyznačujú veľkými rozmermi, maximálnou produktivitou a maximálnou rýchlosťou odšťavovania. Dizajnový komponent zároveň ustupuje do pozadia, pretože modely pre veľké objemy sa používajú v továrňach, dielňach atď. Hlavná vec pre tieto zariadenia je priemyselnom meradle, teda získanie obrovského množstva šťavy v čo najkratšom čase, s cieľom následného veľkoobchodného resp maloobchodné. Mnoho priemyselných modelov je univerzálnych. Vysokovýkonné zariadenia možno použiť na jablká, mrkvu, granátové jablká, paradajky, hrozno atď. Veď prečo si nekúpiť pre každé ovocie samostatné drahé zariadenie?

3. Podľa použitých komponentov

3.1. Pre citrusy

Modely, ktoré sú určené na výrobu šťavy z ovocia pomaranča, mandarínky alebo grapefruitu, sa nelíšia veľká sila pretože citrusové plody sú samé o sebe ideálne na lisovanie. Ich vodnatá štruktúra citrusových plodov a absencia výrazných pevných zložiek umožňujú odšťavovať šťavu aj v populačne veľmi obľúbených ručných odšťavovačoch. Zároveň sa okrem manuálne modely, v obchodoch nájdete drahšie elektrické, ktorých výkon dosahuje 30-40 wattov. Na prácu s citrónmi, mandarínkami a pomarančmi to stačí. Pri výbere takéhoto modelu by ste mali venovať pozornosť dizajnu a spoľahlivosti. Podľa recenzií na fórach kupujúci odporúčajú venovať pozornosť zariadeniam od známych výrobcov (Coway, Bosch, Žigmund Stein, Moulinex, Bork), ktorí sa starajú o to, aby tieto dva komponenty boli vždy zapnuté najvyššia úroveň. Kórea alebo Bielorusko - najviac najlepšia možnosť výrobcov.

3.2. Na tvrdú zeleninu a ovocie

Keďže spracované zložky vitamínového nápoja sú pevné, zariadenie, v ktorom sa bude vyrábať, bude vyžadovať značnú silu na vytlačenie šťavy. A čím viac sily, tým viac čistej šťavy z jabĺk, tekvíc alebo mrkvy získate. V takýchto zariadeniach je dôležitý nielen výkon použitého motora, ale aj filtračný systém. dobré filtre nedovoľte, aby šťava získala veľa dužiny alebo sa zmenila na pyré. Tiež by ste mali venovať pozornosť situ, ktoré môže mať tvar kužeľa alebo valca. V prvom prípade sitko predbežne trie tvrdé ovocie strúhaný a až potom začne prístroj vytláčať šťavu z strúhaného materiálu. To výrazne zvyšuje účinnosť zariadenia.

3.3. Na kôstkové ovocie

Medzi plodiny kôstkového ovocia patria bobule, ako sú ríbezle, egreše, arónia, rakytník atď. Zariadenie je relevantné aj pre paradajky. Je jasné, že všetky kosti z nich vlastnými rukami nevytiahnete a ak sa pokúsite vytlačiť šťavu z celých bobúľ v obyčajnom odšťavovači, sieťka sa veľmi, veľmi často upchá. Preto, ak plánujete pracovať s kôstkovým ovocím, je lepšie zaobstarať si špeciálny model záhradnej závitovky, ktorý pracuje s veľkým puzdrom. Použité bobule vylisuje nasucho a zlikviduje semená, čím zabráni tomu, aby sa dostali do šťavy.

3.4. Univerzálny

Vysoko kvalitné drahé modely stláčania domácich spotrebičov sú univerzálne. To znamená, že podobné zariadenia môžete použiť na ovocie, bobule, zeleninu, orechy a dokonca aj bylinky. V každom prípade dostanete obohatený nápoj a proces získania bude rýchly a pohodlný s minimálnym zásahom z vašej strany. Najlepšie univerzálne žmýkačky, ako už bolo spomenuté, majú vysoká cena, no za svoje peniaze sú pripravení poskytnúť vám nielen všežravosť a pôsobivé vlastnosti, ale aj bohatú funkčnosť vrátane funkcie odstránenia peny, automatického čistenia, výroby šťavy bez dužiny atď.

Tieto sú skutočné Kuchynské roboty so skartovačkou a mixérom, pred použitím ktorého nezaškodí prečítať si popis, návod na použitie, ako aj recepty. Aspoň sa naučíte používať všetky funkcie a nástavce vášho zariadenia. No, ak potrebujú opravy, potom budú musieť kontaktovať profesionálov, ktorí vedia, ako zostaviť a ako správne rozobrať takéto zariadenia podľa schémy. Svojpomocná demontáž môže viesť k tomu, že budete musieť hľadať ďalšie náhradné diely a malé diely, ktorých je veľa.

4. Podľa princípu konania

4.1. Odstredivý

Odstredivé, odstredivé alebo rotačné modely domácich (ruských, bieloruských) a zahraničných výrobcov možno použiť na výrobu šťavy cez odšťavovač z mnohých druhov zeleniny a ovocia. Sú vybavené rotačným sekacím nožom, ktorého rýchlosť otáčania je 3600 ot./min. Zložky vo vnútri odstredivky sa rozdrvia, potom sa z nich pôsobením odstredivých síl začne extrahovať šťava, ktorá sa pritlačí na steny a usadzuje sa s koláčom na filtri. V tomto prípade sa koláč oneskorí a šťava prejde cez filter do pohára. Filter, ako viete, sa bude musieť pravidelne čistiť, pokiaľ, samozrejme, zariadenie nie je vybavené funkciou vysúvania koláča.

4.2. Auger

Skrutkové modely sú z väčšej časti manuálne, a preto sú lacné. Šnek je druh lisu, ktorý pod vplyvom fyzickej námahy užívateľa vytlačí šťavu z vopred rozdrvenej hmoty. Takéto zariadenia môžu byť jednoduché alebo dvojité skrutky. Zároveň je účinnosť dvojzávitovkových modelov na princípe lisovania za studena alebo lisovania výrazne vyššia. Na výrobu šťavy sa ingrediencie vkladajú medzi závitovky otáčajúce sa nízkou rýchlosťou, v dôsledku čoho sa šťava vytlačí. V oboch prípadoch na používanie šnekových odšťavovačov musíte mať slušnú výdrž a fyzickú silu.

5. Výrobcovia odšťavovačov:

Na tento moment výrobcovia ako žeriav, záhrada, rossoshka, bork (bork), philips (philips), moulinex (mulinex), zelmer, neptune, ohňostroje, scarlett (šarlátová), bosch (bosch), svshpp 302, svpr 201 sú obľúbené v domácich spotrebičoch obchody , kenwood (kenwood), žeriav, motor sich sbch 1, braun (hnedý), anjel, selmer, biely, vitesse (vitesse), kvapka rosy, vitek (vitek), polaris (polaris), žeriav, letný rezident, axion, hurom , anjel , tefal (tefal), strumok, lentel (lentel), penzmash, redmond, mez, džús, svsa, gorenje, panasonic, saturn (saturn), ves, úsmev (úsmev), rolsen, fontanel, leran (leran), ladomir, Slavyanka, kuvings, víla, juicepresso, profi kuchár, supra, omega omega, anjelský odšťavovač, značka, farmár, maxwell, sinbo, nuc, shivaki, jabloň, santos, elixír, clatronic, dacha, galaxia, mystery, kambrook, rotel, daewoo, binatone, oursson, akai, vema, swa, belwar.

zistenia

Myslím, že teraz viete, ako si vybrať model, ktorý potrebujete, v závislosti od jeho typu. Dodatočne si môžete prečítať množstvo testov, hodnotení a recenzií odšťavovačov a odšťavovačov, ktoré vám pomôžu, ak ste sa už rozhodli pre odrodu a chcete porovnať viacero podobných modelov.



Sekcie