Najlepšie riešenia pre výber správneho dizajnu interiéru pre vašu vidiecku kuchyňu. Kuchyňa pre domácich majstrov v krajine: základné princípy konštrukcie

Letná kuchyňa na vidieku
Letná kuchyňa z dreva

Rôzne typy letných kuchýň vám umožňujú postaviť túto štruktúru takmer v každom dome rôznych oblastiach. Kuchyne sú zatvorené resp otvorený typ. Najjednoduchšia letná kuchyňa otvoreného typu je terasa vybavená všetkým, čo potrebujete vybavenie kuchyne a vybavené kuchynským nábytkom. Uzavreté letné kuchyne sú veranda, čiastočne alebo úplne uzavretá.

Uzavretá letná kuchyňa na vidieku (foto)

Bez ohľadu na dizajn otvorenej letnej kuchyne je tradične rozdelená na dve hlavné oblasti - miesto na varenie a obývacia izba-jedáleň. AT minimálna sada pre "kulinársku zónu" zahŕňa sporák, rúru alebo gril krb, skrinky a police na kuchynské riady a riad, pracovná plocha alebo rezací stôl a drez.

Vonkajšia letná kuchyňa na vidieku
Uzavretá letná kuchyňa na vidieku

Letné kuchyne, vybavené v budovách oddelených od domu, sú tiež otvorené alebo uzavreté podľa konštrukčného riešenia.

Letná kuchyňa v podobe domu na fotografii

Môže to byť otvorená letná kuchyňa v krajine alebo kuchyňa vo forme svetla rámový dom(zvyčajne sa nevykuruje), aj keď sa stáva, že takýto dom je postavený z tehly a dokonca vybavený krbom alebo pieckou.

Otvorená kuchyňa je budova bez stien, keď sa vizuálne vytvára efekt voľného priestoru. Takáto kuchyňa môže mať baldachýn alebo strechu na stĺpoch, alebo môže mať strechu vôbec najlepší prípad pod konármi rozprestierajúceho sa stromu.

V tomto prípade existuje pocit úplnej jednoty s prírodou.

Letná kuchyňa-veranda
Letná kuchyňa-altánok

Otvorená kuchyňa môže byť postavená vo forme verandy alebo altánku. Jeho hlavnými prvkami sú kuchynský nábytok(stôl, lavice, stoličky), drez a sporák na varenie.

Hlavnou výhodou otvorených kuchýň je okrem jednoty s prírodou to, že v nich nie je potrebné vetrať a v lete v nich nie je horúco.

Zvyčajne pri stavbe otvorenej kuchyne sú podpery a strecha vyrobené z dreva a na základ sa používa prírodný a umelý kameň.

Ak sa stavia pec, väčšinou je aj obložená kameňom. Malý peňažné výdavky urobiť usporiadanie letnej kuchyne otvoreného typu lacným.

Okrem toho stavba nezahŕňa komplexná práca a využitie techniky, takže stavba takejto letnej kuchyne je aj z technického hľadiska celkom jednoduchá. Môžeme teda s istotou povedať, že je to dobrá voľba pre začínajúcich staviteľov.

Všetky otvorené letné kuchyne majú rovnaké výhody:

• nízke náklady na stavebné materiály počas výstavby;
• oveľa rýchlejšia a jednoduchšia výstavba;
• nie sú potrebné drahé zemné práce a zastrešenie;
• variť v lete čerstvý vzduch vždy krajšie ako v interiéri;
• skvelá príležitosť ako rodinná dovolenka v prírode a organizovanie dovoleniek s veľkým počtom hostí;
• používanie grilu, grilu alebo grilu na varenie mäsových jedál;
• minimálne nebezpečenstvo požiaru takýchto štruktúr;
• výrazne nižšie celkové náklady na projekt ako pri výstavbe kuchyne uzavretý typ.

Letné kuchyne otvoreného typu majú aj nevýhody, medzi ktoré patria:

• nemožnosť používania kuchyne v chladnom období, ako aj vo veternom počasí a počas silného dažďa;
• vystavenie pracovnej plochy kuchyne prachu, čo si vyžaduje dodatočné úsilie pri čistení;
• útoky komárov a iného hmyzu vo večerných hodinách;
• neschopnosť nechať jedlo cez noc, pretože ho môžu ukradnúť zvieratá alebo vtáky;
• neschopnosť opustiť vybavenie a cennosti, ktoré lákajú zlodejov cez noc;
• nemožnosť ani v letný čas použitie ako dodatočné bývanie;
• potreba skryť nábytok a iné interiérové ​​predmety počas dažďa, ako aj ich odstrániť na zimu;
• vykonávajúci iba jednu funkciu - ako miesto na varenie a jedenie na čerstvom vzduchu.

Pozrite sa na uzavreté a otvorené letné kuchyne na fotografii, ktorá predstavuje rôzne možnosti budovy:

Uzavretá letná kuchyňa otvorená veranda
Uzavretá letná kuchyňa s terasou

Letná kuchyňa s uzavretou verandou je veľmi podobná bežnej. malý dom so stenami, strechou, oknami a dverami. Vďaka tomu je možné ich používať za každého počasia a ak je zabezpečené kúrenie (aj keď sa to zvyčajne nerobí), aj v zime.

Uzavretá kuchyňa na verande (foto)

Uzavretá kuchyňa na verande vo vidieckom dome okrem hlavnej funkcie môže slúžiť na prenocovanie hostí, poľovnícky zámoček a v r. zimný čas- ako špajza. Taká letná kuchyňa vonkajšia terasa zvyčajne vyrobené zo sadrokartónu, šindľov alebo preglejky a ďalších odolné konštrukcie, navrhnuté na mnoho rokov, sú postavené z tehál, penových blokov alebo kameňa.

Pozrite sa na kuchynskú verandu na fotografii, ktorá ilustruje úspešné usporiadanie:

Veranda-kuchyňa
Veranda-kuchyňa na vidieku

Hlavné výhody uzavretej budovy sú:

• bezpečnosť miestnosti pred prachom, vetrom, zrážkami a hmyzom, takže ju nebudete musieť čistiť tak často, ako sa to vyžaduje v otvorených kuchyniach;
• v prípade vykurovania je možné objekt využívať aj v zime;
• schopnosť bezpečne ponechať zásoby potravín, spotrebiče a iné cennosti v noci v uzavretej kuchyni, najmä ak je miestnosť uzamknutá;
• využitie ako penzión;
• možnosť kombinácie s ďalšími doplnkovými priestormi - kúpeľný dom, pivnica, dielňa alebo garáž.

Hlavnými nevýhodami uzavretej letnej kuchyne s otvorenou verandou sú prevádzkové vlastnosti:

• viac stavebných materiálov a zložitejšia konštrukcia vrátane prácne náročnej práce, ktorá si vyžaduje zapojenie asistentov a vybavenia;
• potreba starostlivého návrhu projektu, ako aj výpočtu nadácie, priehradový systém a iné stavebné jednotky, ako pri stavbe domu;
• výrazné zvýšenie nákladov na výstavbu vo všeobecnosti a ďalšie dlhý termínštruktúry.

Okrem toho všeobecné informácie, stojí za to podrobnejšie zvážiť odrody otvorených a uzavreté možnosti letná kuchyňa.

Letná kuchyňa-veranda vo forme prístavby k vidieckemu domu
Letná kuchyňa-veranda pre letné sídlo

Napríklad letná kuchyňa-veranda je postavená vo forme rozšírenia vidieckeho domu. Pri jej výstavbe treba mať na pamäti, že ako každá prístavba by sa mala stať harmonickým pokračovaním domu, zapadnúť do jeho dizajnové rozhodnutie a zároveň si zachovať svoju hlavnú funkciu - byť kuchyňou a jedálňou a obývacou izbou a nestať sa chodbou.

Výstavba letnej kuchyne vo forme verandy by mala začať položením základov. Jeho hĺbka by sa mala rovnať hĺbke založenia domu, aby sa prístavba v zime neodlepila. Potom sa nainštaluje rám pre steny, vykoná sa vonkajšia koža a zastrešené sedlovou strechou.

V ideálnom prípade by vidiecky dom a veranda mali mať jednu strešnú krytinu, ale ak sa veranda pridá neskôr, jej strecha alebo baldachýn by mali byť kombinované s hlavnou strechou z estetického hľadiska aj z technického hľadiska (aby nedošlo k zatekanie pri daždi a pod.) .

Aby bola kuchyňa-veranda ľahšia a vzdušnejšia, môžete nainštalovať veľké sklápacie okná alebo preskliť celú prednú alebo bočnú časť.

Letná kuchyňa
Letná kuchyňa drevená

Pozrite sa na letné kuchyne s verandou na fotografii, kde si môžete vybrať najvhodnejšiu možnosť:

Kuchynská prístavba na mieste
Prístavná kuchyňa

Otvorená kuchynská príloha je štruktúra vo forme terasy kvôli výraznému rozšíreniu verandy. V tomto prípade sú pozdĺž steny domu inštalované nosné trámy, na ktoré je položený naklonený vrchlík.

Ak je terasa usporiadaná na dobre vyrovnanej ploche a nie sú problémy s akumuláciou vody, môže sa podlaha položiť priamo na zem - môže to byť len dlažobná doska. Na ochranu terasy pred akýmkoľvek nepriaznivým počasím (dážď, vietor a pod.) umožnia bočné priečky (hlavné aj dekoratívne) alebo napríklad nepremokavé závesy. Môžete si postaviť pergoly a ozdobiť ich popínavými rastlinami alebo rastlinou živý plot od kríkové rastliny, ktorý ozdobí terasu a poskytne príjemný chládok počas horúcich letných večerov.

Stĺpový základ pre letnú kuchyňu
Pásový základ pre letnú kuchyňu

Počas výstavby letná kuchyňa-altánok nemôžete robiť bez stĺpcového alebo pásového základu. V rohoch sa naň namontujú stojany s rámom z tehál, kameňa alebo dreva a potom sa celá konštrukcia pripevní strechou z ľahkej strešnej krytiny, ako je ondulín, bitúmenové dosky atď. Budovy tohto typu sú viac než všetky ostatné typy letných kuchýň vhodných na inštaláciu grilu, grilu v nich alebo kachlí.

V takejto kuchyni je tiež veľmi vhodné spracovať zozbieraná úroda, bez obáv z vetra alebo dažďa a bez obáv o čistotu a vetranie miestnosti od kuchynských aróm.

Otvory medzi stojanmi takejto letnej kuchyne môžu zostať otvorené alebo jedna zo stien môže byť šitá na inštaláciu. kuchynské skrinky a police. Môžete usporiadať pergoly s popínavými rastlinami, ozdobiť otvory textilnými závesmi, mriežkovými drevenými panelmi.

Môžu byť k dispozícii posuvné alebo odnímateľné priečky, ako aj rolety na ich otvorenie za dobrého počasia.

Ďalšie možnosti letnej kuchyne môžu byť vytvorené na základe existujúcich, takže napríklad ak je altánok zasklený alebo sú vyrobené sklopné okná, môže slúžiť aj ako chladné obdobie, najmä ak bude kuchyňa vybavená krbom alebo sporákom.

Pozrite sa na možnosti letnej kuchyne na fotografii, ktorá ukazuje najneočakávanejšie Konštruktívne rozhodnutia architekti:

Letná kuchyňa, sklo
Letná kuchyňa ako domček

Letná kuchyňa zapnutá prímestská oblasť
Letná kuchyňa je krásna

Takéto možnosti letných kuchýň v krajine ako dom sú takmer plnohodnotným obydlí, preto si jeho výstavba vyžaduje viac úsilia v porovnaní s rovnakým altánkom. Tu budete potrebovať spoľahlivý základ (najlepšie monolitický), steny, spoľahlivú strechu, budete musieť nainštalovať okná a dvere. Ale taký dom bude multifunkčný.

pivničná jama
Pivnica

Okrem kuchyne je možné v nej vybaviť pivnicu, potom bude potrebné začať s výstavbou výkopom základovej jamy a steny pivnice sa stanú základom prízemnej časti budovy. Dom je možné doplniť terasou alebo verandou, ktorá v tento prípad bude slúžiť ako vonkajšia obývačka s jedálenskou časťou s veľkým stolom, stoličkami, lavicami, kreslami a varenie bude prebiehať vo vnútri domu.

Letná kuchyňa s vybavením na varenie na fotografii

Vo vidieckej letnej kuchyni musí byť vybavenie na varenie. Zvyčajne sa na každodenné varenie používajú elektrické alebo plynové kachle, ale niektorí letní obyvatelia si vyberajú exotickejšiu možnosť - kachle na spaľovanie dreva, krb, gril alebo gril, ktorý by mal byť vyrobený zo žiaruvzdorných tehál. A v tomto prípade by ste mali vopred premýšľať o požiarnej bezpečnosti celej konštrukcie a kvality ventilačný systém. Takéto typy krbov nielen zútulňujú letnú kuchyňu, ale prispievajú aj k výrazným úsporám - kým v piecke horí palivové drevo, jedlo sa nielen varí, ale miestnosť sa aj vykúri. Rozprávať o tom, aké chutné a zdravé jedlo sa varí na otvorenom ohni a čerstvom vzduchu, je úplne zbytočné.

Letná kuchyňa s krbom
Letná kuchyňa s grilom

Pri plánovaní vybavenia kuchyne krbom, grilom alebo grilom je potrebné mať na pamäti, že v tomto prípade by mala byť miestnosť čo najviac vetraná. Takéto zameranie môžete urobiť dočasné alebo trvalé. Existujú napríklad skladacie modely grilov a grilov, ktoré je možné s nástupom chladného počasia bezpečne odložiť až do ďalšej letnej sezóny.

Ak sa plánuje výstavba letnej kuchyne vo forme domu, je možné do nej umiestniť kapitálovú pec zo žiaruvzdorných tehál - s rôznymi priehradkami a prídavnými zariadeniami.

Kuchyňa s vaňou na foto

AT nedávne časy komplexné stavby sa stali veľmi populárnymi, medzi ktoré okrem letnej kuchyne patria aj iné vidiecke budovy, ako napríklad kúpeľný dom, terasa, poľovnícky zámoček atď V závislosti od želania majiteľov, kombinácia napr konštrukčné prvky môže byť čokoľvek a všetky sú postavené na rovnakom spoločnom základe. Zároveň sa znižuje množstvo materiálov potrebných na výstavbu konštrukcií, čo umožňuje výrazné úspory pri výstavbe. Napríklad, spoločná strecha Stojí to oveľa menej ako strecha niekoľkých samostatných budov. Na mieste tiež nie je potrebné položiť veľa ciest spájajúcich rôzne budovy, pretože v tomto prípade budú všetky objekty na jednom mieste.

V dôsledku toho bude v mnohých ohľadoch výhodnejšie vybudovať integrálnu štruktúru ako postaviť nesúrodé priestory. Navyše, komplex navrhnutý v rovnakom štýle a postavený zo zodpovedajúcich materiálov bude zvonku vyzerať oveľa atraktívnejšie ako niekoľko samostatných stavieb postavených v iný čas a z rôznych materiálov.

V tomto prípade sa šetria zdroje energie na vykurovanie a vo všeobecnosti sa zjednodušuje organizácia elektrifikácie, zásobovania vodou a kanalizácie. Nakoniec si stavba vyžiada menej pôdy ako pod niekoľkými budovami a vo všeobecnosti bude oveľa pohodlnejšie prechádzať z jednej miestnosti do druhej, ak sú všetky pod jednou strechou.

Existuje niekoľko možností pre zložité budovy. Jednou z nich je napríklad letná kuchyňa v podobe domčeka s grilom a verandou, v ktorej sa majitelia môžu nielen dobre zabaviť, ale aj stretnúť s hosťami. Dom je možné vyrobiť ako jedno- alebo dvojizbový, v tom prípade je možné druhú izbu využiť ako hosťovskú. Na verande môžete umiestniť svetlo pohodlný nábytok raňajkovať, obedovať a dokonca aj večerať v lete, a keď prší alebo v chladnom počasí, jedáleň je možné presunúť dovnútra domu. Prirodzene, strecha pre celú konštrukciu by mala byť rovnaká.

Letná kuchyňa na letné sídlo, otvorená
Typy otvorenej letnej kuchyne

Ďalšou možnosťou je letná kuchyňa s grilom a altánkom. Aj v tomto prípade je možné urobiť všetko pod jednou strechou. Altánok môže byť otvorený alebo presklený a letná kuchyňa môže byť tiež uzavretá alebo otvorená. Výber najlepšej možnosti závisí len od predstavivosti majiteľa a jeho rozpočtu.

Ďalšou obľúbenou možnosťou je letná kuchyňa so sporákom a saunou, ktorá sa dá využiť nielen v lete, pretože kuchyňu aj saunu je možné vykurovať pieckou. po celý rok. Krásu používania kúpeľa je často cítiť v zime, keď je teplotný kontrast vo vani a na ulici najväčší, čo spôsobuje nevýslovný pocit.

Potreba dostupnosti letná kuchyňa na vidieku Vo väčšine prípadov niet pochýb, snáď s výnimkou nie veľká veľkosť pozemok, na ktorom sa má postaviť dom, a jednoducho nikde. Takáto stavba nám na našej letnej chate skutočne dodáva poriadnu dávku pohodlia, najmä ak jej dáme doplnkovú funkciu jedálenskej terasy, altánkov pre priateľské a rodinné stretnutia a pohodlného priestoru na varenie na otvorenom ohni, grilovanie či grilovanie. opekačka.

Letné kuchyne v krajine: foto

Hlavným rozdielom je, že napriek dekorácii rôznych materiálov pri výzdobe, tvorbe stien, striech, podlahách by hlavnou funkciou malo byť varenie a skladovanie zásob potravín, takže okolo toho by mala byť postavená celá miestnosť a už aj ďalšie možnosti, ako je jedálenský kút s čalúnený nábytok a veľký stôl ozdobný krb, v blízkosti ktorej môžete sedieť, zóna pre detské hry a tak ďalej - to všetko sú voliteľné akvizície.

Ak teda v projekte nevidíte pohodlnú plochu na prípravu jedla, vhodne a ergonomicky umiestnené zariadenia a náčinie, tak takúto budovu možno len ťažko klasifikovať ako kuchynskú.

Dôvody, prečo v prímestská výstavba, budeme potrebovať , možno veľa. Jednou z nich je požiadavka požiarna bezpečnosť ak žijete v oblasti bez centralizovaného splyňovania a na varenie používate fľaše so stlačeným plynom.

V tomto prípade je nevyhnutné nielen odstrániť kuchyňu mimo obytného domu, ale aj čo najviac vetrať v prípade náhleho úniku plynu.

Druhým dôvodom je, že vidiecke domy vo veľkej miere nie sú navrhnuté tak, aby vydržali výrazné kladné teploty, ktoré sú v nich také časté letné mesiace, práca v uzavretých priestoroch sa v takýchto dňoch stáva skutočnou skúškou sily.

A v samostatnej budove môžete prísť nielen s ventilačným systémom alebo úplne otvorenými stenami, ale tiež si vybrať Konštrukčné materiály aby vzduch v miestnosti zostal chladný aj v tých najintenzívnejších horúčavách. To sa mimochodom hodí aj na kvalitné uskladnenie všetkých zásob potravín, ktoré sa podľa noriem nedajú skladovať v chladničke. Tieto vlastnosti materiálov môžu a mali by sa venovať pozornosť pri výbere jedného alebo druhého letná kuchyňa v krajine, projekty, fotografie ktorý sa ti páčil.

Projekty letnej kuchyne na chate

Užívateľsky prívetivé pohľady letná kuchyňa v krajine, projekty na ktoré sa pozrieme v tejto časti, každý má svoju výhodu a svoje funkčný účel, ktorý bude vyhovovať jednému alebo druhému majiteľovi. Niektoré z nich sú zložité a vyžadujú si ich zapojenie profesionálnych staviteľov, a komu to nerobí problém, prídu vhod jednoduché návrhy otvorených priestorov s jednou nosnou stenou.

V prvom rade by ste sa mali rozhodnúť, či vaša úplne nová kuchyňa bude susediť s domom, teda s budovou spoločný základ a strechu, alebo bude stáť absolútne od seba, možno aj v dostatočnej vzdialenosti od obytného domu.

Druhá možnosť je dobrá pre veľké pozemky, kde sa takáto budova môže stať skutočným krajinným centrom, vedľa nej bude miesto na grilovanie, altánok. Bazén, detské ihrisko, teda miesta pre relax celej rodiny.

Druhou voľbou, ktorú musíte urobiť, je navrhnúť ho úplne uzavretý, úplne otvorený alebo kombináciu oboch. Medzi výhody uzavretého typu patrí najlepšia tepelná izolácia, ako aj možnosť využívať priestory nielen v lete, ale aj do neskorej jesene av prípade vykurovania aj v zime.

Na druhej strane väčšina dachov nie je určená celoročné bývanie a kapitálová, uzavretá štruktúra bude stáť oveľa viac a tieto funkcie budú absolútne zbytočné.

Náklady na projekt budú tiež do značnej miery ovplyvnené vašou túžbou vytvoriť rúru alebo ohnisko na varenie na otvorenom ohni. Najčastejšie letná kuchyňa na vidieku s grilom, foto ktorý ste už možno videli, obsahuje murovanú multifunkčnú rúru, dizajn je celkom praktický, pohodlný a dáva vám veľa nových kulinárskych možností.

Jeho hmotnosť je však taká veľká, že bude potrebné premýšľať nad serióznym základom a jeho vybudovanie aj posilnenie existujúceho je významnou súčasťou rozpočtu na výstavbu.

Poďme sa pozrieť na jednu zo zaujímavostí projekty letnej kuchyne v krajine s grilom. Na fotografii môžete vidieť budovu s pevnou podperou hlavná stena, pozdĺž ktorej budú všetky komunikácie potrebné na varenie a na zvyšku, orámovaném krátkymi tehlovými stenami, bude jedálenský kút a altánky na prijímanie hostí a vidiecke večere.

Prezentovaný model je vyvinutý v troch verziách naraz, v závislosti od vašich preferencií a výberu, ktorý sme už spomenuli vyššie.

Steny môžu byť úplne otvorené pre vstup dovnútra maximálne množstvo svetlo a čerstvý vzduch, možno doplniť hustým dreveným príp plastové rolety, ktorý poskytne potrebné tienenie. Treťou možnosťou sú presklené steny, vo vnútri ktorých získate uzavretú miestnosť, vhodnú na použitie aj v chladnom období.

čaro podobné rozloženieže na tom istom úžitková plocha, ktorý je obsadený, povedzme, že dostanete miesto na plné varenie s výborným tehlová pec kde môžete variť skutočné kulinárske majstrovské diela. Okrem toho je možné takýto sporák použiť aj ako vykurovacie zariadenie, ak využijete jeho priehradky na to určené.

Urob si sám letnú kuchyňu na vidieku

Nemali by ste si to myslieť letná kuchyňa v krajine vlastnými rukami- toto je výlučne náš vynález a nič také neexistuje na celom svete. V skutočnosti v krajinách s akýmkoľvek podnebím je veľmi bežné nájsť práve také modely, ktoré vám umožňujú variť na malých uzavretých terasách, dvoroch domov a bez ohľadu na to, či je leto horúce alebo nie. Ide o príjemný proces varenia, najmä pokrmov na grile s uhlím - grilovanie. Iba pre ňu už môže byť nainštalovaný jeden kuchynské spotrebiče pod .

Účel zobrazených príkladov letná kuchyňa s grilom v krajine, projekty ktoré vidíte vyššie, aby ste dokázali, že je možné zorganizovať výstupnú kuchyňu veľmi kompaktným spôsobom a na to stačí len to najnutnejšie. Do zoznamu požadované prvky medzi ne patrí grilovacia rúra s uzatvárateľným vekom, ktorú môžete použiť podľa potreby, ako aj konvenčný sporák, ktorý sa zapína pri míňaní uhlia jednoducho nedáva zmysel. Okrem toho sa určite nezaobídete bez drezu s vodou, skriniek na riad a pracovná plocha, pohodlný a široký, na ktorom pripravíte všetko na varenie. Voliteľne umiestnime našu obľúbenú rýchlovarnú kanvicu, multivark a mikrovlnnú rúru bez nich moderná zóna varenie nikde. Ako sa nezaobísť bez chladničky, nech nie je veľká, na akú sme zvyknutí v mestských bytoch, ale kompaktná, kam pokojne schováte všetky potraviny (nezabúdajme, že potraviny skladujte tam, kde sa k nim dostanú myši a mačky ) sa musí robiť s mimoriadnou opatrnosťou a opatrnosťou).

Letná kuchyňa na vidieku s grilom

Kúpa grilovacej pece je zvyčajne dosť drahá, okrem toho je nám skôr známy gril, na ktorom môžete s rovnakým úspechom vyprážať mäso a zeleninu. To je len rozdiel medzi predchádzajúcimi možnosťami a letná kuchyňa na vidieku s grilom v tom k tomuto zahájiť paľbu nevyhnutné správny prístup. Nad ním je umiestnený špeciálny kovový kryt, ktorý po prvé neumožňuje šírenie sadzí a pachov a po druhé chráni interiér pred nebezpečenstvom otvoreného ohňa.

Príklady letná kuchyňa v krajine, projekty s grilom môžu byť najbežnejšie a celkom originálne s nápadmi, ktoré môžu výrazne zjednodušiť a zlepšiť ich používanie. Takže napríklad na jednej z fotografií môžete vidieť projekt, v ktorom je plocha budovy rozdelená na dve časti nerovnakej veľkosti. Na jednej je varná zóna a gril na drevo a na druhej, oddelenej hlavnou stenou, je rekreačná oblasť a jedáleň, navyše tieto zóny nebudú od seba viditeľné, čo môže vytvoriť pohodlné súkromie. Tento je jednoznačne uznávaný ako veľmi pohodlný a praktický, pretože kombinuje výhody otvorenej a uzavretej kuchyne.

Uzavretá letná kuchyňa na vidieku

Posledná časť bude venovaná vzorovým modelom uzavretá letná kuchyňa v krajine, ktorá je predchodcom všetkých ostatných projektov. Tu sú splnené všetky podmienky a požiadavky kladené na budovu - je kompaktný, chladný, dokonale zapadá pod strechu všetky hlavné kuchynské zariadenia. Áno, nemôžete dať gril pod strechu, ale je to také dôležité, keď môžete pohodlne variť v daždi a počas chladných letných večerov a nie menej vlhkých jesenných rán.

Interiér takejto miestnosti by mal byť vyrobený v minimalistickom štýle, aby sa opäť nezdôraznila jej malá veľkosť. V povrchových úpravách a materiáloch používajte svetlé čisté farby a materiály, ktoré sa budú ľahko ošetrovať, pretože sa tu bude hromadiť prach o niečo viac ako v bežnom prípade.

Okrem toho existujú aj kombinované možnosti, keď je uzavretá miestnosť umiestnená vedľa otvorenej verandy, na ktorej sú umiestnené stoličky a stôl. Medzi nimi môžete urobiť nielen dvere, ale aj posuvné okno, stúpajúca nahor alebo do strán a tieto dve miestnosti, ak je to žiaduce, sa vizuálne spoja do jednej.

Vidiecke domy sú najčastejšie malé, takže je obvyklé vybaviť varnú miestnosť mimo ich stien. Kuchyňa pre domácich majstrov v krajine je projekt, ktorý môže urobiť každý majiteľ, ktorý rešpektuje fyzickú prácu na čerstvom vzduchu a je oboznámený so základnými stavebnými technológiami.

Najčastejšie ide o samostatnú budovu, ktorá je tzv vidiecka kuchyňa th, ale niekedy sa vykonáva ako prístavba k domu. V tomto článku budeme analyzovať, ktorý typ kuchyne je pre vás najlepší, ako si vybrať miesto, ako postaviť štruktúru, aké materiály dokončiť, aké položky by mali byť v kuchyni.

Typ vidieckej kuchyne

Ak plánujete využívať kuchyňu výhradne v lete a dobré počasie, môžete zostať v otvorenej kuchyni, ktorá možno nemá ani steny, ale je to samostatný priestor chránený pred dažďom prístreškom. Ďalšia verzia otvorenej kuchyne je postavená vo forme pavilónu s tromi stenami pokrytými strechou.

Otvorená kuchyňa vo vidieckom dome perfektné riešenie na letnú sezónu.

Uzavretý je plnohodnotný objekt so základmi, stenami a oknami. Ak je postavená v kapitálovom prevedení, potom je možné takúto kuchyňu použiť aj v chladnom období. Jednoduchá vidiecka kuchyňa môže byť postavená na základe dreveného rámu, ktorý je potom opláštený preglejkou, drevom alebo dokonca sadrokartónom. Pri konštrukcii „vážnejších“ možností sa používajú penové bloky, tehly a iné materiály.

Výber miesta pre vidiecku kuchyňu

Ideálne miesto by malo byť umiestnené v blízkosti komunikácie - elektriny, odtoku do septiku a prívodu vody (ak existuje). Najčastejšie vhodné miesto sa nachádza v bezprostrednej blízkosti vidieckeho domu, ale ak budete stavať z horľavých materiálov, je lepšie ho zvoliť vo vzdialenosti 10 metrov a viac.

Ak je na mieste pivnica, je optimálne umiestniť vidiecku kuchyňu priamo nad ňu, pretože v tomto prípade budete mať vždy prístup k výrobkom, ktoré sú tam uložené.

Pri konštrukcii kuchyne je dôležitý výber správneho miesta.

Horúce leto môže byť ťažké dlho pri varení v blízkosti horiaceho ohniska alebo zapáleného sporáka. Aby na vás teplo pôsobilo menej, skúste si vybrať miesto v tieni stromov, ale ak na pozemku žiadne nie sú, môžete zabezpečiť umiestnenie okien budovy na Východná strana. V tomto prípade spadnú priame slnečné lúče malý uhol a zahrievajú sa oveľa menej.

Pripravíme základ

Ak kuchyňa, ktorú plánujete postaviť na chate vlastnými rukami, bude otvorená verzia, nemôžeš sa starať o nadáciu. Stačí pripraviť špeciálnu plošinu, pre ktorú sa vytiahne plytká jama (stačí hĺbka 15 centimetrov) a zasype sa vrstvou piesku. Po zhutnení piesku naň môžete položiť vrstvu tehál, dosiek alebo dlažobných dosiek, ktoré budú pôsobiť ako podlaha.

Ak plánujete stavať uzavretá štruktúra, potom bez vybudovania základov to nepôjde. Pásový základ je potrebný pre hlavné vidiecke kuchyne z odolné materiály, pri ľahkých rámových je potrebný základ na betónových alebo tehlových stĺpoch (vystačíte si aj s drevenými, no tie dlho nevydržia).

Najprv musíte označiť obvod (s okrajom 10 centimetrov v každom smere) a potom pripraviť základovú jamu hlbokú najmenej pol metra. Tam sa nasype a zhutní 15 cm vrstva piesku, zvyšný priestor sa využije na stavbu požadovaný typ nadácie.

Stavebné steny

Ak sa rozhodnete postaviť kuchyňu v krajine na vlastnú päsť z kameňa alebo tehly, budete potrebovať príslušné zručnosti, pretože konštrukcia stien vidieckej kuchyne sa nelíši od kladenia akejkoľvek inej steny. Pri absencii predchádzajúcich skúseností s takouto konštrukciou je lepšie konzultovať s odborníkmi.

Drevený rám do kuchyne je najjednoduchší a najrýchlejší spôsob

Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako sa stať majiteľom letnej kuchyne, je postaviť si ju sami vo forme dreveného rámu, ktorý je potom opláštený doskami. Na stenách v tomto prípade nezáleží. nosné prvky, hlavnú záťaž nesie rám z masívneho dreva alebo opracovaného dreva. Jeho prvky sú medzi sebou spojené skrutkami a základom - cez upevňovacie prvky alebo kovové rohy.

Plne zostavený rám môže byť opláštený iba 2-centimetrovými doskami zvonka a akýmkoľvek materiálom, ktorý sa vám páči (od obloženia po sadrokartón) vo vnútri.

Strecha a okná pre vidiecku kuchyňu

Najčastejšie sa strecha vidieckej kuchyne vyrába štítová, ale je tiež vhodná štíhla možnosť pretože je jednoduchšie nainštalovať. Strecha kapitálovej kuchyne, ktorú plánujete používať nielen v lete, by mala byť izolovaná penovým plastom alebo materiálom na báze čadiča (rovnako ako steny). Najobľúbenejšou strešnou krytinou medzi letnými obyvateľmi je kovový profil (vlnitá lepenka), je relatívne lacný, ľahko sa strihá na akúkoľvek veľkosť, je pevný a odolný.

Nie je obídená uzavretá kuchyňa a bez okien. Hlavná vec pri inštalácii okenné rámy- ich maximálne husté umiestnenie v otvoroch, pričom by nemali byť žiadne deformácie. To pomôže špeciálne silikónové tesnenia vložené medzi otvor a rám.

Ak vybavujete letnú kuchyňu vo forme plošiny, prospeje jej aj baldachýn, ktorý ju ochráni pred dažďom. Na tento účel sú nainštalované drevené alebo kovové stojany, na ktorých je prepravka namontovaná. To všetko je kryté zhora. ľahké materiály na zastrešenie: komôrkový polykarbonát, farebné sklolaminát a iné.

Výzdoba interiéru vidieckej kuchyne

Podlaha je zvyčajne položená s 2-3 cm doskami, ktoré sa potom môžu lakovať, čím sa získajú improvizované "parkety". Prípadne môžete na vrch položiť linoleum alebo ešte radšej drevená podlaha keramické obklady, ak sa rozhodnete pristúpiť k stavbe vidieckej kuchyne so všetkou dôkladnosťou.

Stropné stropy sú zvyčajne tiež opláštené „dvadsiatkou“ doskou alebo sadrokartónom. Dosky sú ošetrené sušiacim olejom a „sadra“ je tmelená a bielená alebo natretá emulziou na vodnej báze. Steny sú zdobené rovnakým spôsobom - šindelom alebo sadrokartónovými doskami, spracované podobným spôsobom.

Varenie jedla: sporáky pre vidiecku kuchyňu

Ak chcete variť predovšetkým bežné každodenné jedlá, najlepšie je umiestniť elektrický sporák do letnej kuchyne resp plynová pec poháňané balónmi. Ako možnosť, najmä v kuchyniach určených na ich návštevu v zime, môžete položiť aj klasický ruský sporák zo špeciálnych žiaruvzdorných tehál. V zime tento sporák vykuruje aj kuchyňu. Osobitná pozornosť v tomto prípade sa oplatí dať správny dizajn komín a kvalitné vetranie miestnosti.

Ďalšou možnosťou je grilovacia pec alebo pec krbového typu, často sa umiestňujú do otvorených vidieckych kuchýň. Na takejto peci je vhodné piecť zeleninu a mäso na uhlí. Ďalším prakticky povinným atribútom letnej kuchyne je gril, pretože pravidelné výlety do krajiny bez rodinného alebo priateľského stretnutia „na grilovanie“ si jednoducho nemožno predstaviť.

Interiér vidieckej kuchyne: čo by malo byť vo vnútri

Rúra je srdcom vidieckej kuchyne, no okrem nej je potrebné zabezpečiť pracovisko na varenie s pohodlnou pracovnou doskou a drezom. Ak bývate v vidiecky dom niekoľko dní alebo viac, potom sa bez chladničky nezaobídete. Potrebujete aj skrinku na odkladanie kuchynského náčinia a ľahký jedálenský stôl so stoličkami. Aby ste ušetrili miesto, môžete si kúpiť transformačný stôl, ktorý sa dá ľahko vybrať, rozložiť a sadnúť si k nemu s veľkou spoločnosťou.

V tomto článku sme skúmali základné princípy, podľa ktorých je vidiecka kuchyňa postavená vlastnými rukami. ale hlavný princíp- jedna: k jej stavbe je potrebné pristupovať s dušou a potom sa vidiecka kuchyňa na dlhú dobu stane miestom, kde budete radi tráviť čas v spoločnosti priateľov a príbuzných!

Fotogaléria

Video

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia je dizajn vidieckeho interiéru dosť náročná úloha. Najčastejšie sa všetko, čo prežilo svoj čas v mestskom byte, prináša do dachy. A robím generálna oprava, už viete, kam pripevniť starý nábytok - vezmite ho do krajiny.

Ak sa rozhodnete vykonať opravy vo vidieckej kuchyni vlastnými rukami, mali by ste k tejto otázke pristupovať so všetkou vážnosťou. Aby bolo možné vyzdobiť interiér vo vidieckom dome, neexistuje jediný pokyn a budete si musieť vybrať z rôznych možností podľa osobných preferencií.

Dizajn vidieckej kuchyne

V prvom rade by ste sa mali rozhodnúť pre . Priamo to závisí od toho, ako praktická a pohodlná bude hostiteľka schopná pohybovať sa po kuchyni, a teda ako dlho bude varenie trvať. Hlavná úloha moderná kuchyňa je práve minimalizácia času stráveného varením.

Netreba zabúdať ani na atraktívnosť. Keďže chata je miestom pre rodinnú dovolenku, tu je potrebné vytvoriť maximálny komfort. A v prvom rade táto izba by mal dokonale zapadnúť do celkového interiéru vidieckeho domu.

Usporiadanie vidieckej kuchyne je často odložené v domnení, že cena takejto práce sa výrazne otrasie rodinný rozpočet. V skutočnosti, ak viete správne organizovať opravárenské práce, potom budú náklady minimálne, zatiaľ čo interiér kuchyne prekoná všetky vaše očakávania.

Ak chcete vedieť, ako navrhnúť kuchyňu vo vidieckom dome, pozrite sa bližšie na svoju izbu, pretože odpoveď leží na povrchu a spočíva vo vnútorných prvkoch:

1. Ak máte nábytok v krytoch, vymeňte kryty na krásna drapéria ktorý zapadá pod všeobecný štýl dizajn. Môžete teda dať starý nábytok sviežosť a novosť, okrem toho sa nebude zhromažďovať prach a nešpiní sa.
2. Použite motívy lesa. Na to budete potrebovať obrazy zobrazujúce les, riad, vázy s divokými kvetmi. Ozdobte otvorené police údajmi dekoratívne prvky, ako aj všetky voľné horizontálne plochy.
3. Bambusové prvky dokonale zapadnú do interiéru. Ak nemáte bambus, použite akýkoľvek strom. Táto technika vám pomôže vytvoriť útulná atmosféra, po všetkom Dovolenkový dom V prvom rade hovorí o harmónii s prírodou.
4. Akékoľvek prvky námorná téma- mušle, ale aj čerstvé kvety oživia vidiecku kuchyňu.
5. Ak chcete dodať miestnosti útulnosť a vytvoriť romantickú náladu, vložte ju do kuchyne veľká nádoba s vodou, pozdĺž ktorého nechajú plávajúce sviečky.
6. Nezabúdajte ani na prírodné príchute. Napríklad čuch ihličnatý les, farby alebo morská vlna, ktoré sa dajú ľahko získať prirodzenou cestou bez použitia akýchkoľvek príchutí.

Možnosti dizajnu

Aby bolo možné rozhodnúť, ktoré vzhľad bude vo vašich priestoroch, mali by ste zvážiť niekoľko populárnych možností dizajnu pre kuchyne v súkromných domoch. To vám pomôže lepšie pochopiť, ktorý z týchto štýlov bude najoptimálnejší a pomôže vám to vytvoriť.

• Provence štýl (na obrázku vyššie). Niekedy sa to nazýva " rustikálny štýl“, pretože sa vyznačuje prírodnými materiálmi, najmä drevom. V tomto štýle sú vhodné aj dlaždice vyrobené v béžových a hnedých tónoch.

Nábytok je často umelo starnutý a ďalej drevené obloženie aplikujú sa rôzne dekoratívne vzory.

• klasické. Tento štýl je v dnešnej dobe veľmi populárny. Používa svetlé drevo alebo biele (béžové) obloženie stien. Vyznačuje sa imitáciou vintage otvorené police, ako aj skrinky, prítomnosť pozlátených a postriebrených svietidiel, medené prvky (napríklad samovar).
• High Tech. Hlavné komponenty tohto dizajnu sú plastové alebo kovové. Pokojne použite studené a svetlé farby. domáce potreby v tomto štýle sú najviac kombinované s nábytkom.

Poradte! Tapeta je veľmi nepraktické riešenie pre interiér vidieckej kuchyne, pretože para a zmeny teploty rýchlo „vyleptajú“ ich farby. Aj keď sa rozhodnete nainštalovať výkonný digestor do kuchyne, je stále lepšie odmietnuť tapetu, pretože stále úplne neodstráni všetky pachy.

• Krajina. Tento štýl je často zamieňaný s Provence, ale ak v takom prípade bude interiér, napriek „rustikálnym“ motívom, vynikajúci, potom sa krajina vyznačuje jednoduchosťou a nenáročnosťou. To však neznižuje hodnotu tohto štýlu.

V tomto prípade získate úplnú slobodu pri implementácii dizajnových nápadov. Takýto interiér je domácky útulný, pričom vyžaduje minimum nákladov.

• Staré kusy nábytku a veci z babkinej skrine tu nájdu nový život. Práve v takom interiéri nebudú vyzerať „staro“, ale stanú sa skutočným vrcholom štýlu.
• Otvorené police a police najlepšia možnosť pre túto kuchyňu. Poháre s kyslou uhorkou a džemom tu budú vyzerať veľmi efektne.
• Bavlnený obrus, akákoľvek krajková tkanina bude vynikajúcou dekoráciou pre police s riadom.
• Veľké množstvo predmetov vyrobených z prírodné materiály, bude tu k veci. Jednoduché lavice a stoličky. Pracovný kamenný povrch. A čím drsnejšie vyzerá každý z prvkov samostatne, tým atraktívnejším bude konečný dizajn.

Záver

Ako vidíte, interiér vidieckej kuchyne vám umožňuje vytvoriť širokú škálu rôznych dizajnových nápadov. A aj keď nemáte veľké financie - nenechajte sa odradiť, pretože všetko je oveľa jednoduchšie, ak ste inteligentní.