Drobnoplodna jagoda. Arbutus rdeče

Arbutus andrachne

Drobnoplodna jagoda je verjetno znana vsem, ki so obiskali jug polotoka Krim v njegovih parkih in vrtu Nikitsky. Med lokalnim prebivalstvom je znano bolj kot drevo "brez sramu" ali "letovišče". V znanstveni literaturi se vrsta imenuje "grška jagoda" - glede na kraj razširjenosti ali rdeča jagoda (Arbutus andrachne). "Rdeča" - ker večino leta njena debla in veje ostanejo koralna ali rdeče-rjava, "jagoda" - ker od daleč plodovi spominjajo na jagode, a tu se podobnost z jagodami konča.

V latinščini ime rodu zveni kot "Arbutus" - arbutus. Spada med vereskove in ima po nekaterih podatkih 11, po drugih pa 14 vrst. Rdeča jagoda je ena izmed njih.

območje

Jagoda drobnoplodna - zelo redek pogled. Kot vsi arbutusi je termofilna. V divji flori je razširjen v Sredozemlju, na Bližnjem vzhodu, v nekaterih regijah jugozahodne Azije, na Obala Črnega morja Kavkaz. Njena severna meja poteka po južnem delu polotoka Krim. Odporna na sušo, pogosto zaseda kamnita območja, kjer živijo drugi predstavniki lesnate rastline ne ukoreninijo se. V gorah se zelo redko dvigne nad 300-500 metrov nadmorske višine. Raste na posekah, v svetlih iglastih in listnatih gozdovih.

Na polotoku Krim lahko drobnoplodne jagode najdemo na rtih Aya, Martyan, v gorah Koshka, Ai-Nikola (tukaj je največ prebivalcev na Krimu). Najbolj dostopni primerki za krimske turiste se nahajajo v Botanični vrt Nikitsky in park Alupka. Med krimskimi jagodami sta dva stoletnika, stara več kot tisoč let, vsaka z obsegom debla 4 metre. Na fotografiji je eden od njih med merjenjem debla.

Arbutus rdeče je reliktna rastlina kenozojske dobe, kar dokazujejo njeni ostanki, najdeni med izkopavanji na Bližnjem vzhodu v plasteh zemlje terciarnega obdobja. Posledično je rastlina živela na zemlji pred vsaj milijonom in pol let. Število drobnoplodnih jagod na zemlji se zmanjšuje, zato je vrsta pod zaščito držav, v katerih raste.

Legenda

Po eni od legend je rdeča jagoda svoje latinsko ime dobila iz arabskih besed "Ktal AV", kar v prostem prevodu pomeni "ubil očeta". Morda je temeljil na povezavi rdečih golih drevesnih debel z moškimi okrvavljenimi rokami. Bistvo legende je to.

Dolgo je na svetu živela družina: mož, žena in tast, to je možev oče. Ko je oče zbolel, je ljubeči sin odšel iskat zdravilo, a ga je iskal tako dolgo, da je oče ozdravel in s snaho celo spočel otroka. Vrnjeni sin, ko je izvedel, kaj se je zgodilo, je do smrti ubil svojega očeta, na čigar grobu je zraslo drevo z rdečim deblom.

Brezsramno drevo

Glavna značilnost drobnoplodne jagode je vsakoletno obnavljanje lubja. Lubje je temno rdeče, tanko kot papirusov papir in se zlahka odlušči, da se pokažejo zelenkasta "gola" debla. Razpokanje in odpadanje lubja se pojavi julija-avgusta. To spremlja rahlo šumenje, zato v nekaterih državah rastlino imenujejo "šepetalec". Pri nas odvračanje drevesnih oblačil povezujemo s slačenjem dam na plaži, zato se drobnoplodna jagoda imenuje »letovnica«. Še večjo podobnost doda dejstvo, da se zdi, da mlada koža dan za dnem porjavi in ​​na koncu postane rdečkasto-oranžna. V tej obliki rastlina stoji do naslednjega poletja, ko se vse začne znova ponavljati.

Ni vse zgoraj navedeno vedenje jagodnega drevesa podobno ljubiteljem počitnic na plaži. Nekateri zaradi vsakoletne izpostavljenosti trupa, podobnega golemu ženskemu telesu v fazi porjavitve, ga ironično imenujejo "brez sramu" ali "striptizer".

Ne morete se dotikati golega debla z rokami. Od dotika drevo dobi opekline, po katerih se na njem oblikujejo razjede in začne boleti.Fotografija prikazuje posledice takšne radovednosti - deblo jagode, pohabljeno zaradi bolezni.

Opis

Čeprav drobnoplodne jagode uvrščamo med vereškovke, ki so večinoma grmovnice, polgrmovnice in zelišča, je videti kot grm le pri otroštvo ko mlade tanke vejice popolnoma niso prekrite z lubjem. Odrasle rastline so prava večdebelna velikanska drevesa, ki lahko dosežejo višino 12 metrov. Živijo več sto let. Debla so pokončna, pogosto ukrivljena. Hkrati je premer enega debla razmeroma majhen. Primeri, ko je približno 80 cm, niso pogosti. V bistvu so debla le 20-30 cm ali nekoliko večja v premeru. To je mogoče pojasniti s počasno rastjo drevesa in majhnim številom primerkov, ki ostanejo na tleh.

Drobnoplodna jagoda cveti gosto in dolgo, je odlična medovita rastlina in v tem času služi kot okras pokrajine. Na Krimu se cvetenje pojavi aprila, v tople zime ali na jugu - še prej, februarja - marca.

Cvetovi rdečega arbutusa so majhni, veliki do 1-2 cm, s petimi cvetnimi listi, belkasti, dvospolni (obstajajo moški in ženski organi). Zbrani v socvetjih mehurčkov. Po obliki rahlo spominjajo na šmarnice, le brez značilnega nežnega vonja, a sladko dišeče.

Listi so srednje veliki, dolgi od 3 do 11 cm, široki do 4 cm, z gosto usnjato listno ploščo, ovalno podolgovate oblike, nadomestni, nameščeni na kratkem peclju. Pri nekaterih listih je lahko rob zašiljen. Pozimi listi ne odpadejo, ampak ostanejo na rastlini. Drobnoplodna jagoda je edina domača zimzelena listopadna vrsta polotoka Krim. Redke debeloplodne in hibridne jagode, ki jih najdemo tudi pri nas, sadi človek.

Sredi poznega poletja, ko temperatura doseže letni maksimum, drevo rdeče jagode delno odvrže stare liste, ki jih nadomestijo novi mladi listi. Na ta način je drevo zaščiteno pred izčrpavajočo poletno vročino: manj vlage izhlapi s površine, manj trpi zaradi suše. Istočasno se stara rdeča skorja lušči in razkrije tanko zelenkasto skorjo, ki vsebuje klorofil. Zeleno lubje v tem času opravlja funkcijo padlih listov - sodeluje pri fotosintezi.

Sadje-jagode "brezsramne" oblike v juniju. Okrogle, pokrite z majhnimi gomolji, velikosti češnje (do 15 mm), od daleč izgledajo kot jagode. Vsebuje veliko majhnih semen. Sočno, ko je zrelo. Njihova barva je rdeča ali oranžna, okus je trpek. Meso je rumeno-oranžno. Plodovi dozorijo jeseni, nato postanejo temno rdeči. Čeprav so jagode rdečih jagod užitne, ne izstopajo s posebnim okusom, zato so priljubljene le med pticami, ki po zaužitju prispevajo k razprševanju semen. Kljub velikemu številu semen ne zraste skoraj nobena nova rastlina. Razlog je lahko slaba kalivost semen ali smrt mladih sadik, na primer zaradi suše ali nizkih temperatur.

gojenje

Zelo drobnoplodna jagoda razkošna rastlina, ena najlepših vrst arbutusov. Med življenjem se njegova debla nenavadno upogibajo in zvijajo. Popolnoma gladke, koralne barve večino leta, se dvigajo kot roke in podpirajo odprto krono usnjatih zelenih listov. Spomladi so drevesa prekrita s številnimi belimi in dišečimi cvetovi. Jeseni veje krasijo rdeče »jagode« (plodovi).

Tako lepa rastlina je že dolgo pritegnila pozornost, od začetka 18. stoletja pa so jo začeli gojiti. Na Krimu so bile drobnoplodne jagode uvedene v kulturo leta 1813, skoraj takoj po ustanovitvi državnega botaničnega vrta Imperial Tauride z ukazom Aleksandra I. južna obala Krim (zdaj botanični vrt Nikitsky).

V sušnih regijah so drobnoplodne jagode posajene v vrtovih in parkih za okrasitev pokrajine. Dobro prenaša sušo in visoke temperature, zato je pri nas perspektivna za ozelenitev mest in obnovo gozdov.
V severnih zemljepisnih širinah gojijo drevo rdeče jagode zimski vrtovi v kadni kulturi.

gojenje

Drobnoplodna jagoda je počasi rastoče in svetlobno drevo. Lahko raste tudi v polsenci. Primerno za gojenje od con trdote 7 do 10, medtem ko cono 7 priporočamo zelo previdno. Drevesa težko prenesejo kratkotrajni padec temperature na -10 -15 stopinj. Njihovi letni poganjki zmrznejo, socvetja in listi odraslih dreves odmrejo. Na odprtem terenu, ko obstaja grožnja zmrzali, so mlade sadike pokrite za zimo in zaščitene pred močnimi vetrovi.

Drobnoplodna jagoda ima raje peščeno in ilovnata tla nevtralno do kislo, dobro odcedno, bogato s hranili, zmerno vlažno. Prenaša zmerno obrezovanje.

razmnoževanje

Drobnoplodne jagode se pogosteje razmnožujejo s semeni.

Sveže nabrana semena namakamo 5 dni v topla voda, posejano na globino največ 0,8 cm, pripravljenost semena za setev lahko določimo z razpokano lupino. Pomaga povečati kalivost semen stratifikacija pri 0 stopinjah v gnilih borovih iglicah za 1,5-2 meseca.

Rahlo zrasle sadike posadimo v ločene lončke. Med letom se hranijo v enakih pogojih kot posevki, vendar vedno z dobrim prezračevanjem. AT odprto tla utrjene sadike sadimo po vzpostavitvi pozitivnih temperatur spomladi. Rastline sadimo na razdalji najmanj 3 metre.

Potaknjenci so manj uspešni. Pridržan je na običajen način. Zelene potaknjence nabiramo zgodaj spomladi, pololesenele (potaknjence z lubjem) pa režemo z enoletnih poganjkov pozno jeseni.

Možno je tudi razmnoževanje s plastenjem. Mlade poganjke upognemo k tlom, pripnemo na eni točki, potresemo z zemljo. Odprt vrh poganjka je usmerjen navpično navzgor. Ukoreninjenje traja približno dve leti.

Kljub nezahtevnosti drobnoplodna jagoda, je težko reproducirati. Zato je za sajenje bolje kupiti že pripravljene sadike z zaprtim koreninskim sistemom. Najdete jih v tujih drevesnicah. Glede na ocene se lahko hibridne jagode prodajajo pod imenom Arbutus andrachne.

Težava pri vzreji rdečih jagod nastane zaradi nekaterih talnih gliv, ki živijo pod drevesom in tvorijo z njim mikorizo. Korenine jagod nimajo koreninskih dlačic in glivičnih jastrebov, ki se pritrdijo nanje, v dostopni obliki oskrbi korenine z bistvenimi hranili. Takšna simbioza je značilna za vse vereskovke, kamor sodi tudi drobnoplodna jagoda. Zato je pri gojenju iz semen priporočljivo vzeti zemljo pod drevesi, poleg katerih v naravi raste "brezsramnik", ali pod samo jagodo. Pomembno je, da med kalitvijo semena gobe glive prodrejo v korenino kalčka in mu s tem zagotovijo kasnejšo prehrano.

Dolga glavna korenina je lahko tudi razlog za slabo ukoreninjenost pri presajanju mladih rastlin. Konec koncev, izkopati sadiko iz kamnite zemlje gorskega območja, ne da bi jo poškodovali koreninski sistem, zelo težko.

Lastnosti

Narava je drobnoplodno jagodo obdarila z edinstvenim lesom, ki je malo podvržen razpadu. Iz nje so izdelovali ekskluzivne izdelke izdelan sam kot so škatle za nakit, pohištvo in drugi gospodinjski predmeti. Zaradi ukrivljenosti debel jih v gradbeništvu niso uporabljali.

Listi in lubje rdeče jagode vsebujejo visok odstotek taninov, zato so jih nekoč uporabljali v usnjarski industriji.

Drobnoplodne jagode lahko rastejo poleg svojega "brata" debeloplodna jagoda . Posledično so se pojavili hibridi, obdarjeni z lastnostmi vsakega od njih.

1. Botanični opis
2. sadje
3. Pogosti tipi
4. Aplikacija
5. Pristanek

Rod eksotične rastline Arbutus je dobil zvočno ime jagode zaradi značilne oblike in okusa sadja, ki spominja na priljubljeno jagodičje. Ti predstavniki vresov niso povezani s samimi jagodami. Arbutus ima več olesenelih in grmovne vrste pogosta po vsem Sredozemlju južni Evropi, Srednja in Severna Amerika. V Rusijo so drevo prinesli v 19. stoletju. in se ukoreninila na črnomorski obali Kavkaza in Krima. Divje sorte najdemo na Irskem, Tirolskem in v Švici.

Botanični opis

Arbutus se ne razlikuje po višini, le redko doseže več kot 5 m dolžine. Toda med stoletniki so primerki do 10–12 m, debla in veje rastline so ukrivljene, prekrite z gladko in tanko rdečkasto rjavo lubje, ki vsebuje strupeni alkaloid andromedotoksin. Vsako leto se lubje obnavlja: razpoka in leti naokoli ter razkrije les. Ta mehanizem pomaga drevesu, da se znebi epifitskih zelišč, ki poskušajo Arbutus uporabiti kot vir hrane. Plošče, ki zdrsnejo navzdol, glasno zašumijo. Zaradi izpostavljenih vej in šelestenja odpadlega lubja rastlino pogosto imenujejo šepetalec ali brezsramnica.

Listi jagode so sijoče temno zelene, podolgovate ovalne oblike z nazobčanimi robovi in ​​koničasto konico. Izmenično se nahajajo na kratkih potaknjencih. Za razliko od lubja, jagodno listje živi več let, saj je zimzeleno drevo. Cvetovi - majhni beli vrči, zbrani v panikulatih socvetjih po 10-25 kosov - izgledajo kot šmarnice, cvetijo maja.

sadje

Poleti se iz cvetov oblikujejo koščice - zaobljene jagode velikosti od 0,5 do 3 cm, ko zorijo, postanejo svetlo rdeče in prekrite z majhnimi gomolji, podobnimi jagodam. V notranjosti so plodovi razdeljeni s pregradami v 5 gnezd, ki vsebujejo rumenkasto meso s sadno aromo in drobnimi semeni. Sveže nabrane jagode so mokaste in rahlo grenke, po mirovanju pa postanejo sladke in sočnejše. Skoraj ne spominjajo na jagode, oh okusnost obstaja veliko polemik. Nekaterim se zdijo podobni pulpi kakija, drugim mangu ali mehki hruški. ljubimci svež pridelek je kar nekaj, ne vsi marajo določene grenkobe. Nezrelih plodov ne smemo uživati, saj lahko njihovi alkaloidi povzročijo hude želodčne krče in bruhanje. Le redkokdo pa poje veliko popolnoma zrelih jagod, saj povzročajo omamno stanje, podobno alkoholnemu.

Vse vrste arbutusov so dobre medovite rastline. V času cvetenja dreves je zrak napolnjen s subtilno grenkim vonjem, ki privablja vse bližnje čebele. Med ima tudi izrazit grenak okus, vendar je varen za zdravje.

Arbutus raje plodno hranilna tla, kot večina heathers, dobro osvetljena območja, neobčutljiva na sušo. Jagoda je termofilna, ne prenaša močnih zmrzali in dolgotrajnega mraza, vendar lahko prenese kratkotrajni padec temperature na -10–15 ° C.

Življenjska doba dreves je nekaj sto let. Arbutus raste zelo počasi in v prvih 15 letih doseže višino 2 m. Pri odraslih jagodah je rast še počasnejša - 4–7 cm na leto.

Pogosti tipi

Skupno je približno 10 vrst rodu Arbutus. Najbolj priljubljenih, ki se uporabljajo v okrasnem vrtnarstvu, je več.

• Arbutus unedo- debeloplodna ali navadna. Drevo srednje višine s premerom debla 30–40 cm in koralno rdečim lubjem. Pri starejših rastlinah površina debel postane siva, hrapava in grbinasta. Vrsto odlikujejo velike sočne jagode velikosti 3–4 cm. Na mestih rasti se plodovi uporabljajo za izdelavo marmelad in konzerv. V naravnih razmerah ga najdemo na jugu Krima, v Grčiji, Italiji, Mehiki.

• Arbutus andrachne je drobnoplodna vrsta. Grmičevje in majhna drevesa 3–4 m visoka z gladkimi svetlo rjavimi debli in poganjki. Plod velikosti lešnika, zbran v krtačo. Ta vrsta je manj zahtevna glede hranilne vrednosti tal, raste na slabih peščenih tleh.
• Arbutus menziesii - Menziesova jagoda, drevo ne prenaša mraza, zmrzne pri -1–2 ° C, je višje od drugih vrst, doseže 20–25 m, listi do 15 cm dolgi in približno 8 cm široki, številni plodovi, približno 3 cm velikosti.

Aplikacija

Jagoda ima sivkasto bel les, zelo težak in gosto . Uporablja se v strugarstvu, mizarstvu, proizvodnji pohištva, rezanih škatel, zabojev, spominkov, tehnični modeli. V gradbeništvu se material skoraj nikoli ne uporablja, saj je podvržen hudim deformacijam in otekanju.

V Španiji Arbutus krasi grb Madrida in je upodobljen na emblemih različnih vladnih in komercialnih objektov. Sadje se uporablja za proizvodnjo žganja in slaščic.

Listi in cvetovi drevesa imajo protimikrobne, protivnetne lastnosti in se uporabljajo v netradicionalnih in uradna medicina z želodčnimi, nalezljivimi boleznimi, motnjami jeter in ledvic, stomatitisom, tonzilitisom. Losjoni in izpiranje z decokcijo lubja zdravijo kožne abscese, ugrize žuželk in gnojne rane.

Izvleček listov je surovina za izdelavo strojilnih sestavkov v usnjarski industriji.

Pristanek

V zmernem in celinskem podnebne cone s povprečnimi zimskimi temperaturami pod -10 ° C lahko subtropske jagode gojimo le v zimskih vrtovih ali rastlinjakih. Drevesa, ki rastejo v posodah, so spomladi in poleti izpostavljena ulici, z nastopom hladnega vremena pa se preselijo v zavetje.

Sajenje je možno s semenskim materialom ali že pripravljenimi sadikami. Za pospešitev kalitve je treba semena stratificirati: 60 dni jih prekrijemo z mešanico igel in peska ter postavimo na hladno, a ne zmrznjeno mesto. Razpokana lupina kaže na pripravljenost za pristanek. Po tem se semena teden dni namakajo v vodi, nato pa se dajo v mešanico zemlje do globine 2 cm, priporočljivo je kupiti posebno zemljo, vendar mešanico enake dele vrtni humus in šota z dodatkom peska.

Kaljenje jagod traja več mesecev, zato morate biti potrpežljivi. Optimalna temperatura zunanji zrak za rastline - + 20–27 ° С.

Potaknjenci za razmnoževanje odraslega drevesa se nabirajo jeseni ali pozimi. Priporočljivo je, da jih obdelate s fitostimulatorjem in jih postavite v mešanico peska in šote. V 2 mesecih bodo poganjki zrasli. V trajno zemljo je možno saditi, ko se povečajo za 5-6 cm in se na steblih pojavijo novi listi. Korenine jagod so krhke, zato pri sajenju sadike previdno odstranimo skupaj s grudo zemlje.

Skrb

Zalivanje zahteva pogosto, vendar zmerno, le mehko sobno vodo, ki jo je treba braniti. Da bi ohranili vlago v tleh, je priporočljivo, da na vrh položite igle ali kamenčke. Temperaturo zraka za odrasle rastline v hladni sezoni lahko znižamo, + 12–15 ° C je dovolj za obdobje mirovanja. Zalivanje jih je v takih primerih potrebno manj pogosto - dvakrat na mesec.

Prvih 5–7 let je zaželeno hraniti posode z rastlinami pod enakimi pogoji v vseh letnih časih.

Drevesa gnojimo z organskimi, dušikovimi in kalijevimi spojinami. Mešanice je treba narediti le v rastni sezoni - od marca do septembra. Priporočljivo je, da to storite pred zalivanjem.

Malo verjetno je, da boste morali obrezati krošnjo jagode doma. Raste tako počasi, da lahko v enem striženju izgubi več let rasti. Liste in veje je treba odstraniti le v primeru sušenja ali bolezni.

Sočne poganjke lahko poškodujejo glivične okužbe. Za arbutus so značilne lezije z rjo, pozno plesnijo, antracnozo, gnilobo korenin. Včasih lahko krono poškoduje pajkova pršica. Če se odkrijejo pege, čudne vrste niti ali veliko sušečih se listov, drevo osvobodimo obolelih in odmrlih delov, poškropimo. Bordeaux mešanica ali druga zdravila.

Pri pogostem odpadanju listja preverite in prilagodite vsebnost vlage v tleh. Včasih je treba drevo presaditi v novo zemljo.

Sin .: navadna arbutus, navadna jagoda, navadna jagoda, debeloplodna jagoda, killarneyjevo drevo, brezsramnik, šepetalec, kajnovo jabolko.

Razvejano drevo ali grm z rdečim lubjem in lubjem veliki plodovi, ki po videzu spominja na jagode, je čaščen po vsem svetu. Jagoda je znana ne le po izvirnem sadju in jagodah, ampak ima tudi antiseptične, diuretične, protivnetne in adstrigentne lastnosti.

Vprašajte strokovnjake

V medicini

V ljudskem zdravilstvu in homeopatiji so uporabljali vse dele navadnega arbutusa. Drobnoplodna jagoda - Arbutus andrachne - homeopatski pripravek, katerega dragocena sestavina je lubje arbutusa. Uporablja se za terapevtske namene pri cistitisu, uretritisu, ekcemu.
V ljudski medicini zdravila iz cvetov (decokcije, tinkture) se uporabljajo za bolezni ENT organov, stomatitis, bolezni ustne votline, saj ima rastlina antiseptične lastnosti. Cvetovi jagod z rahlo medeno aromo se uporabljajo kot diaforetik. Listi, lubje in korenine rastline se uporabljajo kot adstringent, antispazmodik, protivnetno in diuretik pri boleznih sečil. Listi arbutusa v obliki decokcij in poparkov se uporabljajo za bolezni prebavil, lubje arbutusa pa se uporablja zunaj za rane, opekline in nekatere dermatološke bolezni.

Kontraindikacije in neželeni učinki

Ko govorimo o koristih jagod, se njihova zmerna poraba šteje za neškodljivo in koristno. Če pojeste veliko porcijo jagod, se lahko pojavi vrtoglavica ali hud glavobol, prebavne motnje. Jagode v velikih količinah imajo opojni učinek na telo, saj v zrelem stanju plodovi rastline vsebujejo odmerek alkohola, pa tudi določeno količino močne strupene snovi. Kontraindikacije za uporabo arbutus vulgaris so nosečnost in dojenje pri ženskah. Ni priporočljivo uporabljati plodov drevesa za otroke. Zaradi visokega deleža v lubju istega močnega strupa andromedotoksina, ki ga ne uniči niti proces sušenja, se lubje uporablja v zdravilne namene navzven. Tudi med, zbran predvsem iz nektarja cvetoči grmi arbutus, lahko vsebuje razmeroma velik odmerek tega toksina, ki je telesu nevaren.

Pri kuhanju

Jagode jagod uporabljamo pri pripravi kandiranega sadja, sirupov, marmelad, želejev, uporabljamo jih tudi pri izdelavi alkoholne pijače(likerji, vina). Portugalci proizvajajo dišečo vodko iz arbutusovih jagod, imenovano Aguardente de Medroña.

V vrtnarstvu

Jagoda je dragocen okrasni pridelek. Drevo je nezahtevno za rastne razmere, je popolna rastlina za rast naprej vrtna parcela, v mestnih parkih. Jagoda dobro uspeva tako na rodovitnih, odcednih tleh kot na ilovici. Raje ima odprta, sončna območja. Rastlina je odporna na sušo, ne potrebuje obilnega in rednega zalivanja. Odpornost drevesa proti zmrzali je povprečna (vzdrži temperaturni pogoji do -15°С). Pri gojenju v podnebne razmere zmernem pasu mlade sadike pokrijemo za zimo.

Na drugih področjih

v pohištveni industriji

Les jagode je posebej cenjen v pohištveni industriji. Je trd, močan, rdečkasto rjave barve in ne gnije, zato so ga že dolgo uporabljali za izdelavo plugov, za pokrivanje streh. Iz lesa so izdelovali različne strugarske in mizarske izdelke, pisane škatle, lesene spominke in ohišja za ure.

Na kmetiji

Lubje jagode se uporablja za strojenje usnja, saj vsebuje veliko količino tanina. Iz listov se pridobiva rjavo barvilo. Jagoda - odlična medovita rastlina, vendar je med iz njenih cvetov grenkega okusa. Plodovi jagode in njeni listi se uporabljajo v živinoreji kot krma. Jeleni radi jedo mlade liste poganjkov jagod, pa tudi njene plodove.

Razvrstitev

Jagodnik, jagoda ali Arbutus (lat. Arbutus) je rod grmov ali dreves iz družine vresovk (lat. Ericaceae). Poznamo približno 20 vrst arbutusov, med katerimi je najbolj znana in značilna vrsta navadna jagoda (navadna jagoda ali navadni jagodnik ali debeloplodni jagodnik (lat. Arbutus unedo)). Ruski izraz "jagodno drevo" se nanaša na rastlinski rod Arbutus kot celoto, pa tudi na ločeno vrsto - Arbutus unedo L..

Botanični opis

Jagoda je številni rod zimzelenih dreves, pa tudi grmovnic družine Heather. Drevesa imajo več debel z gladko, koralno rdečo ali razpokano rjavo skorjo. Lubje mladih dreves je sivozeleno. V starosti 50 let jagode dosežejo višino 5 metrov, rastejo precej počasi. Nekatere vrste zrastejo do 12 m višine. Arbutus je dolgoživa rastlina, številni primerki živijo več kot sto let. Veje jagod so ukrivljene. Listi so usnjati, praškasti ali celi, temno zelene barve, na pecljih. Cvetovi arbutusa so zbrani v končnih povešenih ali pokončnih metlastih socvetjih. Čaša je petkrpa, ostane pri plodu, venec je vrčast, krem ​​ali bel, z zraščenimi cvetnimi listi. Prašnikov je deset, ne štrlijo iz venca, prašniki imajo dva nazaj upognjena dodatka. Ovarij 5-celičen, s številnimi ovuli. Cvetenje rastline opazimo maja. Arbutus je entomofilna rastlina. Opraševanje izvajajo žuželke, ki, ko pridejo v venec vrča, poskušajo priti ven iz preveč tesnega prostora. Hkrati se vrtijo, zbirajo cvetni prah, nato pa ga prenesejo na druge rože in tako prispevajo k oploditvi rastline. Plod jagode je večsemenska koščica okrogle oblike, prekrita z majhnimi žlezastimi gomolji. Meso je sladko in kislo, dišeče, mokasto, okusno vrtne jagode. Semena jagodnega drevesa so elipsoidna, majhna, vsebovana v sočni kaši. Plodovi jagod, ko dozorijo, se spremenijo iz zelene v rumeno, nato pa pridobijo oranžno-rjav ali malinasto-škrlaten odtenek. Arbutus se razmnožuje s potaknjenci in semeni.

Najbolj priljubljene vrste arbutusov so: navadna ali debeloplodna jagoda (Arbutus unedo), drobnoplodna ali rdeča jagoda (Arbutus andrachne), železova jagoda (Arbutus glandulosa). Drobnoplodni arbutus najdemo na Krimu, njegovi plodovi se ne razlikujejo veliko po okusu, vendar se uporabljajo pri kuhanju. Strawberry glandular - rojen v Mehiki, raste v Severna Amerika. Debeloplodno jagodo (Arbutus unedo) gojimo kot sobna rastlina, pogosto v stilu bonsajev. Arbutus doma zahteva dobro nego, pri dobri pogoji vsebina razveseljuje z dišečimi cvetovi in sadje jagod istočasno. Zelo dekorativno.

Širjenje

Arbutus navadni prihaja iz sredozemskih držav. V naravi je jagoda pogosta v zahodni Evropi, vključno z Irsko, v zahodni Aziji, Ameriki, je ena najbolj priljubljenih v kulturi okrasne rastline ZDA (Kalifornija). Debeloplodni arbutus (Arbutus unedo) se goji v Adžariji in Abhaziji. Največ vrst arbutusov najdemo v Mehiki. Na južni obali Krima in na črnomorski obali Kavkaza lahko vidite tudi to barvito drevo - reliktno vrsto drobnoplodne jagode (Arbutus andrachne). Raste na prodnatih pobočjih in skalah, ob gozdnih robovih in v gozdni podrasti. V Sredozemlju raste jagoda na gozdnih jasah, kjer skupaj z drugimi drevesi in grmi tvori manjšo gozdno »makijo« (maquis).

Regije distribucije na zemljevidu Rusije.

Nabava surovin

V zdravilne namene se uporabljajo listi, cvetovi, plodovi in ​​lubje jagode. Liste nabiramo v poletno obdobje: skrbno obrano, sortirano, zavrženo potemnelo. Nato posušite v dobro prezračenem prostoru. Surovine se dnevno obračajo. Posušeno listje se hrani v papirnati embalaži največ 2 leti. Jagode kuhamo ali sušimo v posebnih sušilnicah. Cvetovi in ​​lubje se sušijo v dobro prezračenem prostoru pod krošnjami. Lubje nabiramo poleti, med lupljenjem, posušimo, zdrobimo in shranimo v papirnato embalažo.

Kemična sestava

Kemična sestava arbutus ni dovolj raziskan. Pa vendar jagode vsebujejo vitamine skupine B, askorbinsko, jabolčno kislino, pektine, sladkorje, karotenoide, prezrelo sadje pa 0,5% alkohola. Lubje in listi vsebujejo precejšnjo količino tanina, ki daje jagodam trpki okus, flavonoide, tanine in strupeno spojino andromedotoksin.

Farmakološke lastnosti

Tanini, ki jih vsebujejo listi in lubje jagode, sodelujejo pri vezavi aminokislin, delujejo pomirjevalno in protivnetno na prebavni sistem, izboljšujejo črevesno mikrofloro, delujejo proti stafilokokom in salmoneli. Plodovi drevesa, tako kot listje in drugi deli rastline, vsebujejo uporaben material Ki imajo terapevtski učinek na telo. To so organske kisline (jabolčna, askorbinska), vitamini skupine B, ki spodbujajo aktivno presnovo in imajo imunomodulatorni učinek na telo.

Uporaba v tradicionalni medicini

Zahvale gredo uporabne lastnosti plodovi jagode, listi, lubje in korenine se rastlina že dolgo uporabljajo v ljudski medicini. Listi in korenine arbutusa delujejo diuretično in adstringentno ter so dober antiseptik. Odvar teh delov rastline se uporablja pri zdravljenju bolezni genitourinarnega sistema (cistitis, uretritis). Poparek iz listov jagod blagodejno vpliva na delovanje trebušnih organov, lajša želodčne krče in normalizira delovanje črevesja. Uporablja se pri zdravljenju prehladov vodna infuzija jagodni cvetovi za grgranje. Navzven se uporablja decokcija lubja ali korenin rastline, nanašanje losjonov na rane, opekline in nekatere kožne bolezni.

Zgodovinska referenca

Upošteva se jagodno drevo reliktna rastlina. Fosilizirana debla jagod so našli v starodavni Jordaniji, ki je živel v 300. pr. e. filozof in znanstvenik Teofast je omenil rastlino v svojih spisih (Historia Plantarum in De causis Plantarum). V 17. stoletju je prevretek jagodnih listov in cvetov veljal za zdravilo proti kugi in protistrup. Že stari Grki so to drevo uporabljali za izdelavo nekaterih delov orožja. V Evropo so rastlino prinesli sredi 17. stoletja, malo kasneje se je arbutus pojavil na Krimu.

Vsako leto v primorskih nasadih jagod Tihi ocean v vročih dneh brez vetra se sliši šumenje - to so arbutusi, ki oddajajo lubje. Ta proces luščenja lubja se pojavi poleti, zato jagoda pobegne iz epifitskih rastlin, ki so se naselile v razpokah starega lubja in se želijo hraniti s sokovi drevesa. Pod razpokano staro skorjo se oblikuje nova, gladka, zelena skorja. Zaradi te lastnosti je jagodno drevo v Ameriki dobilo ime "šepetalec", med Krimčani pa "drevo brez sramu". Arbutus je všeč tudi enemu od velike vrste metuljev, izraelski metulj Charaxes jasius, ki si izbere samo to rastlino za odlaganje jajčec in izleganje gosenic.

Izvirna oblika, aroma in barva sadja so služili kot izvor imena eksotično drevo"jagoda". Izvirne malinasto rdeče kroglice spominjajo na nam znane jagode, le velike velikosti. Arbutus je simbolično drevo, znano v Madridu. Tukaj je simbol mesta medved, ki jé jagode. Avtohtoni prebivalci Madrida verjamejo, da so prej v njihovem mestu rasle cele goščave jagod, katerih plodovi so bili zadovoljni z medvedi. Grmovito, obalno ob Sredozemlju, grmovje arbutusov v Franciji imenujejo "makovi" (maquis): v preteklosti je grmovje služilo kot zatočišče partizanom.

Jagodnik je znan iz svetopisemskih izročil. Zaobljene rdeče jagode arbutusa so simbol kapljic krvi legendarnega Abela, ki ga je njegov brat Kajn brutalno umoril. Od tod izvira še eno zanimivo ime za jagode - "Kainovo jabolko". Drevo Killarney je isti arbutus. Ime rastline izvira iz imena turistično mesto Killarney na jugozahodu Irske. Irska jagoda - nacionalna, cenjena lokalni prebivalci rastlina.

Literatura

1. Jagoda - Arbutus L. // Flora ZSSR. V 30 zvezkih / Nastalo pod vodstvom in glavnim urednikom akad. V. L. Komarova; Ed. Zvezki B. K. Šiškin in E. G. Bobrov. - M.: Založba Akademije znanosti ZSSR, 1952. - T. XVIII. - 802 str.

2. Shipchinsky N.V. Jagoda - Arbutus L. // Drevesa in grmičevje ZSSR. Divja, gojena in perspektivna za vnos. / Ed. Zvezki S. Ya. Sokolov. - M.-L.: Založba Akademije znanosti ZSSR, 1960. - T. V. Kritosemenke. Družine mirta - oljka. - 544 str.

3. Arbutus // enciklopedični slovar Brockhaus in Efron: v 86 zvezkih (82 zvezkov in 4 dodatni). - Sankt Peterburg, 1890-1907.

Sycamore(lat. Platanus; tur. Çınar), platana - drevo z javorjevimi listi in lubjem lubjem.

Sycamore(Platanus iz grškega platanos iz platys - širok) je edini v družini platan (Platanaceae). Rod vključuje približno 10 vrst, od katerih so nekatere naravne ali umetne medvrstne hibridne rastline, ki živijo v Severni Ameriki (od Kanade do Mehike) in od vzhodnega Sredozemlja do Indokine.

Kultura platan sega več tisočletij nazaj. Po kolonizaciji novih ozemelj s strani starih Grkov, Rimljanov in Perzijcev so se razširile tudi kulturne zasaditve platane. Ta ljudstva so ga upoštevala najlepša rastlina vzhod. V divjini so nasadi oblikovali nasade, ki so postali sestavni del krajine, zato je skoraj nemogoče določiti prvotno naravno razširjenost te vrste. Na ozemlju Rusije divje platane ne najdemo.

Vsa drevesa rodu so velika z gosto široko krošnjo in močnim deblom ( maksimalna višina do 50 m in v krogu do 18 m). Deblo je običajno valjasto, z zelenkasto sivim lubjem. Za to je na jugu Rusije prejel vzdevek "brez sramu". Platane, ki rastejo na odprtih območjih, imajo široko in nepravilno krošnjo do 30 m v premeru in kratko, pogosto ukrivljeno deblo. Pri drevesih, ki rastejo v skupinah, je krošnja opazno manjša, enakomerno deblo pa se rahlo zoži in je osvobojeno vej do višine do 20-25 m, listi so nadomestni, palmately lobed, na dolgih pecljih.

Edina divje rastoča vrsta na ozemlju nekdanje ZSSR - vzhodna platana ali platana (Platanus orientalis) - najdemo v južnem Zakavkazju in Srednji Aziji (Pamir-Alai). V Armeniji, v rezervatu Tsavsky, je ohranjen edinstven nasad platan s skupno površino približno 50 ha.

Vzhodna platana je terciarni relikt, ki velja za ogroženo. Introducirajo in gojijo tudi druge vrste platan. Vsi so enodomni listavcev, z izjemo enega zimzelenega -Platanus kerrii iz jugovzhodne Azije (Vietnam, Laos), ki je včasih izoliran v posebnem podrodu -Castanrophyllum (kaptnopodobny).

Poleg omenjenih dveh vrst ostale divje platane najdemo le v Severni Ameriki. Zahodna platana (Platanus occidentalis), znana tudi kot Buttonwood, Buttonball, American Р1ane, American Sycamore, Sycamore, se odlikuje po največjih velikostih. Najdemo ga skoraj povsod v vzhodnih ZDA in v jugovzhodni Kanadi, pogosto zraste do 45-50 m, deblo na ravni človeškega prsnega koša pa pogosto doseže 3 m v premeru. Za to vrsto je značilno svetlo lubje in veliki listi (12-15 cm), ki ji dajejo poseben dekorativni učinek.

Platan je zdrava kamnina s široko sivkasto beljavo, ki ni ostro ločena od rdečkasto rjave srčike. Letne plasti so slabo vidne, žile so majhne, ​​neopazne, medularni žarki so široki, dobro vidni v vseh odsekih, na radialnem prerezu tvorijo značilno teksturo. Platana ima zelo visoko barvno variabilnost tudi znotraj istega lesa - od nežno rožnate do rdečkasto rjave. Tekstura je pikčasta, zrnata. V splošnem les platane nekoliko spominja na bukev, le da so žarki sredice širši in številnejši. Gostota platane je 700 kg/m3.

Javorjevolistna platana včasih daje zelo zanimiva tekstura, imenovano "očalasta" platana zaradi izrazitih vozlišč, ki so enakomerno razporejeni po rezalni površini in ustvarjajo edinstven vzorec. Les ima značilen lesk in visoko enakomernost ( enakomerna porazdelitev mehanska tkiva po širini letne plasti). Javorjev les po parjenju dobi barvo rdečega vina. Število letnih plasti na 1 cm prečnega prereza za vzhodno platano (Severni Kavkaz) je v povprečju 5,2.

Na splošno so fizikalne in mehanske lastnosti lesa platane podobne hrastu in bukvi. Je zmerno lahka in trda, gosta, ima povprečna struktura z gosto razporejenimi vlakni, vendar zlahka dovzetni za razpad. Trdnost platane je zmerna, trdota po Brinellu je približno 3,9 (gostota hrasta in bukve - 3,8, bora - 2,5). Les platane se reže dobro in z gladkim robom. Dobro se upogne, ostri in sprejme želeno obliko. Platan je dobro brušen in poliran, tako da tvori čudovito sijočo površino.

Les platane se precej hitro suši (veliko hitreje kot drugi trdi les) in ni nagnjen k pokanju, vendar obstaja nevarnost zvijanja, zlasti pri tankih sortimentih tangencialno žaganje. Z drugimi besedami, platana spada med srednje sušeče vrste in omogoča uporabo intenzivnih režimov sušenja brez večjega tveganja.

Stabilnost izdelkov iz sikamore pri spremembah temperaturnih in vlažnih pogojev delovanja je ocenjena kot dobra. Les se odlično oprijema in varno drži pritrdilne elemente (žeblje in vijake). Pomembna slabost platane je nizka biostabilnost, ki omejuje njegovo uporabo (suhi prostori).

Les te pasme je dragocen okrasni material. Lahko se (z zgornjimi omejitvami) uporablja v mizarstvu in pohištveni izdelki. Zaradi omejene ponudbe te pasme na trgu lesa je bolje, da jo uporabite za izdelavo furnirjev, ki so zelo privlačne barve in teksture. Najboljša tekstura mojstrov velja za "kačjo kožo". Za pridobivanje rezanega furnirja se ne uporablja samo deblo in velike veje, temveč tudi korenine, iz katerih se pridobiva furnir z bogato teksturo prijetnih toplih barvnih tonov (od rdeče do rumenkasto bele). Vendar delo s koreninami zahteva visoko odpornost orodje za rezanje in načini mehkega sušenja.

Zaradi hitre rasti platan na začetku njihovega življenja so bile zelo obetavne za ustvarjanje gozdnih nasadov s kratkim kolobarjem poseka za pridobivanje surovin za celulozno in papirno industrijo, proizvodnjo lesene plošče in biogoriva.

Zaradi svoje dekorativnosti, odpornosti na dim in pline se platana pogosto uporablja v krajinskem oblikovanju na območjih z ugodnim podnebjem. Platane je priporočljivo saditi ob melioracijah (kamnolomi ipd.), saj so pionirska drevesa. Omejitev, poleg nizke zimske odpornosti, je tudi dejstvo, da veliki listi platana počasi gnije.

Jagodnik ali Arbutus (lat. Arbútus) je zimzelena rastlina iz rodu grmovnic oz. drevesa družine heather(Ericaceae). Približno 20 vrst jagod raste v naravi na Krimu, Kavkazu, v Sredozemlju, Zahodna Evropa in Amerika. Jagodnik je dobil ime po prvotni obliki plodov, ki so rožnato rdeče kroglice, ki po obliki spominjajo na jagode.

Doma sobna kultura pri gojenju so pogoste debeloplodne jagode - majhno drevo, visoko do enega metra.
V naravi rastoče jagode lahko dosežejo višino 5 metrov in živijo več kot 50 let. Lubje dreves je gladko, rdeče ali rjave barve, listi so usnjati in veliki.

Jagodno drevo je dekorativno in privlačno, okrašena je s cvetjem in sadjem hkrati.
Cvetovi drevesa Arbutus so precej majhni, spominjajo na socvetja šmarnice in so zbrani v metlice. Jagodnik cveti jeseni, pozimi pa je v mirovanju, vendar ne odvrže listja.

Jagoda je odlična medovita rastlina, vonj po cvetovih privablja številne žuželke, vendar je med iz njenih cvetov nekoliko grenak. Cvetovi rastline so beli, plodovi so oranžni, po zorenju postanejo svetlo rdeči. Plodovi drevesa Arbutus so užitni, so zelo okusni in sočni, uživamo surovo in uporabljamo pri kuhanju.

Jagodnik raste na svetlem in toplem mestu, pri izbiri tal ni muhast. Potrebuje redno zalivanje in gnojenje kompleksna gnojila zlasti v obdobju aktivne rasti in zorenja sadja.

Drevo jagode se razmnožuje predvsem s semeni. Semena lahko sejemo skozi vse leto. Sejanje je površinsko, semena rahlo potresemo z zemljo ali peskom, prekrijemo s filmom in hranimo na toplem, dokler se ne pojavijo poganjki, ki jih je treba poškropiti. Jagoda raste počasi cveti približno eno leto po setvi.

Divja sorta rastline je drobnoplodna jagoda. Listi so usnjati in gladki, rahlo spominjajo na hruškove liste. Deblo je gladko, polirano, modrikasto rdeče. Plodovi so zbrani v grozdih, svetlo rdeči, užitni.

Drobnoplodna jagoda cveti pozimi, njena krošnja je skoraj do konca marca posuta z belimi elegantnimi cvetovi.

Spomladi, v obdobju zorenja plodov, se jagoda sleče, odvrže lubje z debla in velikih vej. Za to zanimivo in redko lastnino drevo je bilo popularno imenovano brez sramu ali "šepetalec", saj se v vročih dneh sliši šelestenje, »šepet« odvržene jagodne skorje.

Za razliko od debeloplodnih jagod lahko drobnoplodne rastejo na slabših in bolj suhih tleh.
Drevo jagod je našlo uporabo v medicini. Cvetovi drevesa imajo medeno, blago aromo.

Angleška zgodba o jagodnem drevesu.

Nekoč se je jagoda zaljubila v ptico, ki se je skrivala v listju. Ptica je bila zelo bolna, jagoda pa je imela zdravilne lastnosti in dobro srce jo je ozdravilo. Ptica si je opomogla in odletela, drevo pa je postalo žalostno, zbralo vso moč, iztrgalo korenine iz zemlje in odšlo v gore iskat svojo ljubljeno ptico.
Dolga leta se je jagoda vzpenjala na vrh gore, sonce jo je žgalo, lubje se je odluščilo in odpadlo z debla, a do vrha gore ni mogla. Drevo se je naveličalo plezanja po skalnatih pečinah in je reklo: "Cut love" - ​​"ljubezen je umrla", ali kot pravi pregovor: " Ne boste prisiljeni biti prijazni"...

Jagodnik je izjemen po tem, da je edino zimzeleno listopadno drevo v naravni flori krimskih subtropikov. Njeni listi so gosti, usnjati, sijoči, dokaj pravilne ovalne oblike. Pozimi dobro prenašajo rahle zmrzali.

Hoja po parku Alupka je užitek! Svet neverjetno lepega redka drevesa, v bližini katerega se boste zagotovo počutili kot majhna punčka ... In sploh ne gre za razliko v višini. Že ko stojiš pod njihovimi krošnjami, zelo ostro čutiš, da imaš samo eno življenje - svoje, jagodno drevo pa ima cel preplet življenj! Avra rdečkaste krošnje teh dreves je takšna, da jo občutiš na celi koži!

Recept za pripravo vresovega medu iz heather(lat. Callúna vulgáris), ki daje ljudem moč in mladost.

vresov med
(Robert Louis Stevenson. Prevod Samuil Marshak)

Heather pijača
Že zdavnaj pozabljeno.
In bil je slajši od medu
Bolj pijana od vina
Kuhalo se je v kotlih
In vsa družina je pila
Majhne medice
V podzemnih jamah.

Prišel je škotski kralj
Neusmiljen do sovražnikov
Vozil je uboge Picte
Do skalnatih obal.
Na njivi resja
Na bojišču
Ležati živ na mrtvem
In mrtvi - na žive.

Poletje je prišlo v državo
Heather spet cveti
Ampak nikogar, ki bi kuhal
Heather med.
V njihovih tesnih grobovih,
V gorah moje domovine
Majhne medice
Našli so zavetje.

Kralj jezdi po klancu navzdol
Čez morje na konju
In galebi letijo mimo
Skupaj s cesto.
Kralj mrko pogleda:
« Spet v moji deželi
Medonosna vresa cveti
Ne pijemo medu!

Ampak tukaj so njegovi vazali
Opazil dva
Zadnji med kuha
Preživeli.
Prišli so izpod kamna
Mežikanje v belo svetlobo,
Stari grbasti škrat
In fant petnajst let.

Do strmega morja
Privedli so ju na zaslišanje.
Toda nobeden od zapornikov
Ni rekel niti besede.
Sedel je škotski kralj
Brez premikanja, v sedlu.
In mali ljudje
Obstali so na tleh.

Kralj je jezno rekel:
- Mučenje čaka oba
Če mi ne poveš, prekleto
Kako pripraviti med!
Sin in oče sta molčala,
Stoji na robu pečine.
Vresje je zvonilo nad njimi,
Valovi so se valili v morje.

In nenadoma je zazvonil glas:
— Poslušaj, škotski kralj,
govoriti z vami
Iz oči v oči mi pusti!
Starost se boji smrti.
Življenje bom kupil z izdajo,
Izdal ti bom skrivnost! —
Škrat je povedal kralju.

Njegov glas je vrabček
Zvenelo je ostro in jasno:
—Že zdavnaj bi izdal skrivnost
Če se sin ni vmešal!
Fantu ni mar za življenje
Smrt mu ni pomembna.
Prodajam svojo vest
Pametno ga bo imeti.
Naj bo trdno privezan
In vržen v brezno vode,
In učil bom Škote
Kuhanje starega medu!

Močan škotski bojevnik
Fant tesno privezan
In ga vrgel v odprto morje
Iz obalnih klifov.
Valovi so se zaprli nad njim.
Umrl je zadnji krik ...
In mu odmeva nazaj
S pečine je oče starček.

—Povedal sem resnico, Škoti,
Od sina sem pričakoval težave.
Nisem verjel v odpornost mladih,
Ne britje brade.
In ne bojim se ognja.
Naj umrem z mano
Moja sveta skrivnost
Moj vresov med!