Kdaj lahko naberete timijan. Timijan proti odvisnosti od alkohola

doma

Kanalizacija

Timijan čaj je dišeč in zdrav

Nekatera zelišča rastejo v divja narava imajo zdravilne lastnosti. Drugi - uporabljajo se pri kuhanju kot začimbe ali za pivovarstvo dišeči čaj. Timijan je univerzalen – zdravi ter daje jedem in pijačam edinstven okus in aromo. Toda v celoti razkrije vse svoje lastnosti le, če veste, kdaj nabirati timijan in kako ga pravilno shraniti. Povedal vam bom o tem.

Morda to ime zelišča ni znano vsem, saj je v nekaterih regijah običajno drugo - timijan. In v lekarnah lahko pogosto najdete posušen timijan. In ljudje starejše generacije imenujejo timijan Bogorodska trava.

Fotografija embalaže lekarne

Raste na suhih mestih - na robovih gozdov, jas, gorskih pobočij. In tudi na vrtovih in sadovnjakih, kjer se ta rastlina goji in kot okrasna.

Pogoji javnega naročila

Čas obiranja je odvisen od tega, za kaj je timijan in od datuma sajenja, če zelišče pridelate sami:

Za medicinske namene ga režemo med cvetenjem., ki se začne maja in konča šele septembra. Štejejo se najboljši dnevi za to cerkveni prazniki Trojice in Marijinega vnebovzetja, v čast katere je timijan dobil eno od imen.

cvetoč timijan

Za čaj in kot začimbo timijan nabiramo pred cvetenjem., saj je v tem času njegova sestavina esencialna olja, ki dajejo edinstven vonj, se maksimalno shranijo.

Če je rastlina letos posajena z lastnimi rokami, bo cvetela šele avgusta ali celo naslednje leto.

Kako pripraviti surovine

O timijanu je pomembno vedeti naslednje – kako nabrati in posušiti zelišče, da bo od njega kar največ koristi, in ga naslednje leto spet poiskati na istem mestu. Če želite to narediti, upoštevajte ta pravila:

Sušenje in skladiščenje

Posušen timijan lahko kupite v lekarni. Cena je poceni in brez težav. Ampak veliko bolj dišeča trava zbrani ob pravem času in posušeni doma. Glavna stvar je, da to storite pravilno in ga poskusite shraniti do naslednje "žetve".

Kako posušiti

Da bi pospešili proces sušenja, mnogi ljudje raje uporabljajo posebne sušilne enote ali pečico. Ampak bolje je, da se to zgodi v vivo izpostavljen toplemu zraku.

Za ohranitev zdravilnih lastnosti surovine je treba zaščititi pred neposrednimi sončni žarki zato ga posušite v senci.

Navodilo je preprosto:

Trava je vezana v majhne snope in obešena. v dobro prezračevanem prostoru.
Ali razstavljeno tanek sloj na pekač obložen s papirjem. V tem primeru ga je treba občasno mešati.

Sušenje timijana in drugih zdravilnih zelišč

Posušen timijan bo pripravljen v 2-4 dneh, odvisno od temperature in vlažnosti.

Če je vreme vlažno ali morate pospešiti sušenje, uporabite sušilnik ali pečico. Toda temperatura v njih ne sme biti višja od 35 stopinj, sicer bo timijan skupaj s hlapnimi eteričnimi olji izgubil aromo.

Pripravljenost surovin je mogoče oceniti po zmanjšanju prostornine za polovico, krhkosti vejic in spremembi barve v temnejšo in bolj dolgočasno.

Izgleda kot posušen timijan

Kako obdelati in shraniti

Šope trave lahko pustite viseti v zaprtih prostorihče obstaja primerne pogoje. In od njih odlomite veje, kot je potrebno za pripravo čaja ali pripravo zdravilnih decokcij.

Tako se hrani že od nekdaj zdravilna zelišča naši predniki

Suho travo v dlaneh lahko samo podrgneš po pladnju, da ga zmeljemo, nato pa groba stebla poberemo in zavržemo.

Suhi listi in cvetovi se zlahka ločijo od stebel.

Če timijan uporabljate kot začimbo za vroče jedi in omake, ga je bolje spremeniti v prah. Kako ga kuhati, je opisano in prikazano spodaj.

Čas je, da razmislimo, kje shraniti posušena zelišča. Za to so primerni majhni stekleni ali keramični kozarci s pokrovi. Lahko jih zapakirate v vrečke iz gostega blaga ali pa jih položite v kartonske škatle.

Stekleni kozarec je idealna posoda za shranjevanje posušenih zelišč

Timijan shranjujte na suhem mestu, tudi če ga postavite v tesno zaprto posodo, ki ne prepušča zraka.

Zaključek

Timijan, pravočasno nabran in pripravljen po vseh pravilih vso zimo, bo pomagal pri obvladovanju prehladov in kašlja, in samo prosim dišeči čaj. Ampak rok uporabnosti zdravilna zelišča ne presega enega leta, po katerem se njihova učinkovitost zmanjša. Zato morate vsako poletje dopolnjevati zaloge.

Polzek timijan je ena izmed čudovitih medovitih rastlin, iz katerih čebele delajo neverjetno dišeč med. Suha rastlina se skupaj z drugimi zelišči uporablja pri obredu kadila v cerkvah.

Posebej je treba vedeti, da lahko timijan vpliva na telo tako vznemirljivo kot sproščujoče, odvisno od odmerka in načina uporabe. Sveža trava je odličen dodatek in začimba k prehrani, zlasti njene vejice dajejo poseben okus omaki, prvim in drugim jedem (zlasti grahu in fižolu).

Poleg naštetega odlično odpravljajo posledice ugrizov žuželk. Timijan, obešen v omari, bo vedno preprečil pojav moljev. Sveža trava se že dolgo uporablja pri kisanju paradižnika, kumar, bučk. Začimba timijana je skoraj nepogrešljiva pri pripravi divjačinskih in ribjih jedi.

Timijan: nabiranje in sušenje

Kako pripraviti timijan za čaj

Kot je navedeno v naslovnem članku, timijan cveti junija (druga polovica meseca) in julija (prva polovica). Pristojbina za surovine zdravilna rastlina dovoljeno je to storiti dvakrat: med cvetenjem (po možnosti v zadnji fazi cvetenja julija) in po pojavu plodov (konec avgusta). Vendar je prva zbirka bolj zaželena z vseh vidikov (zdravilna učinkovitost timijana, ohranjanje garancije prihodnje letine in drugo). Na velikih površinah se uporabljajo kosilnice, za posamezne zbirke - škarje, škarje in noži.

Pri spravilu se odrežejo veje s cvetovi (možno je s stebli), vendar praviloma nad 15 cm od površine zemlje, saj bo krajše rezanje ali iztrganje rastlin s koreninami uničilo pridelek naslednjega leta.

Kako posušiti timijan za zimo

Sušenje se izvaja le v naravnih razmerah v senci, za kar se uporabljajo prezračevane lope, seniki, lope. po največ zdravilne lastnosti ima surovine, sušene v toplem in suhem vremenu brez neposredne sončne svetlobe.

Za shranjevanje pripravljenih surovin veljajo posebni pogoji: samo v tkaninskih vrečah ali steklenih kozarcih s stabilno sobna temperatura, katere kapljice izzovejo nastanek kondenzata. Varnost ne sme biti daljša od dveh let.

Čaj s timijanom: zdravilne lastnosti

Čaji timijana so zelo priljubljeni, ker (poleg običajnih energijski vpliv na telesu) imajo različne terapevtski učinki. Pri kašljanju se jim doda med, pri želodčnih (črevesnih) boleznih pa je sladkor izključen.

Timijan: kako kuhati proti kašlju

V suhe liste (5 g) vlijemo vrelo vodo (0,2 l), kuhamo pol ure vodna kopel, ohladite, filtrirajte, ohladite v hladilniku (medtem ko je zdravilo shranjeno do 10 dni). Uporabite v odmerku 30 ml (s predgretjem) - dvakrat na dan, ne glede na vnos hrane. Učinek izkašljevanja po začetku sprejema se bo pojavil drugi dan.

Čaj za odpravo splošne živčnosti

5 g cvetov in listov zmešamo z običajnim odmerkom čaja (poljubnega). V čajniku zakuhamo 0,3 litra vrele vode (z zaprt pokrov infuzija traja 20 minut). Ta odmerek bo zadostoval za dve osebi. Pijte 150 ml pred spanjem (enkrat). Zdravilni učinek se pokaže tretji dan. Resnost sprejema ni potrebna.

Čaj s timijanom za prehlad in kataralni bronhitis

V 10 g trave vlijemo pol litra vrele vode, 5 minut lebdimo v kopeli, damo 10 minut infuzije in filtriramo. Sprejem 70 ml se izvaja 5-krat na dan v topli obliki (dovoljeno je pred obrokom - pol ure in tudi po dveh urah po njem).

Timijan za preprečevanje gripe

Vrelo vodo (0,2 l) vlijemo v 10 g zeliščne mešanice (1: 1) timijana in žajblja, poparek se izvaja v termosu (2 uri). Pijejo štirikrat na dan v odmerku 70 ml za preprečevanje gripe, pri influenčnem bronhitisu in laringitisu.

Zdravljenje očesnih bolezni

Napredovanje miopije, sive mrene, glavkoma (zlasti v starosti) ustavi timijan z medom. Funt medu (tekočine) se vlije v svežo travo (70 g). V enem tednu bo zdravilo pripravljeno. Dnevni vnos (v notranjosti) 25 g (trikrat na dan) bo obnovil očesne presnovne funkcije, hkrati pa zaviral degenerativne procese v očeh.

Timijan proti alkoholizmu

Kombinacija timijana in pelina vam omogoča, da popolnoma premagate alkoholizem. Vodo (0,25 ml) vlijemo v 10 g njihove mešanice (4: 1), hranimo 5 minut v vodni kopeli, vztrajamo pol ure, filtriramo. Trikrat na dan vzemite odmerek 20 mg. Potek zdravljenja traja do tri mesece. Običajno po pol meseca pitja decokcije bolniki začnejo kazati zavračanje alkohola.

Timijanovo olje: uporaba

Prodaja se v lekarnah in se pogosto uporablja v kozmetologiji za izdelavo šamponov in balzamov za ohranjanje las. Obnavlja lase, ki so oslabljeni in prizadeti zaradi barvil in permov, se odlično spopada z glivicami na nohtih. Njeni topli obkladki lajšajo bolečine revmatskega izvora. Timijanovo olje ustavi procese razpadanja mesa. Na primer, v mesna juha preprečuje razmnoževanje bakterij tri dni.

Obnavlja normalno prebavo in zato kaže zdravilnost pri boleznih želodca in črevesja. Olje obnavlja telo po boleznih. Vendar pa ga je treba pri uporabi nujno razredčiti, sicer so možne opekline. Poleg tega pri sprejem v kopel najprej ga je treba raztopiti. Aktivira sposobnost telesa, da se upre okužbam zaradi povečanja števila belih krvnih celic, ki je potrebna za okrevanje po bolezni. Pri gnojnih vnetjih kože, dermatitisu, ekcemih se uporablja mešanica olja (3 g), nevtralna hranilna krema (5 g).

Kontraindikacije za uporabo timijana

Sem spadajo skoraj vse akutne bolezni želodca, ledvic, jeter. Neželeno je uporabljati nosečnice in doječe matere. V izjemnih primerih so pripravki iz timijana dovoljeni za otroke do tretjega leta starosti. Redko se kaže individualna nestrpnost do pripravkov timijana, kar je posledica bogate prisotnosti eteričnih olj v njem.

Timijan: nabiranje in sušenje (video)

Timijan ali timijan je trajnica, ki se precej pogosto uporablja tako v medicini kot recepti. Že posušeno in pripravljeno za uporabo, zbirko lahko brezplačno kupite v kateri koli lekarni, če pa jo raje pripravite sami, je ta članek ustvarjen posebej za vas. Danes se boste naučili, kdaj nabirati timijan, kakšni pogoji so potrebni za sušenje in kako shraniti končno surovino doma.

Pravilno nabiranje bo timijanu omogočilo, da še naprej pokaže vse svoje uporabne lastnosti.

Mesta rasti

Najprej morate ugotoviti, kje raste timijan. V naravi ga najpogosteje najdemo v gozdnem pasu; raje ima suhe peščene kraje in borove gozdove, kjer raste na pobočjih, jasah in robovih. Najdemo ga tudi na stepskih travnikih, suhih kamnitih krajih, na skalah in celo na stenah dotrajanih zgradb.

Timijan množično raste in tvori bujne šope

Ta rastlina prihaja iz južna Evropa. Danes se timijan goji precej široko - gojijo ga v državah, kot so Grčija, Bolgarija, Francija, Španija, Albanija, Tunizija, Maroko, Madžarska, Poljska in Nemčija.

Zbiranje surovin

Za medicinske in kulinarične namene se uporablja le nadzemni del rastline. Torej, kdaj nabirati timijan za sušenje? Ta postopek se začne takoj po cvetenju grmovja.

Če gojite timijan na svojem osebna parcela in želite surovine nabaviti v letu sajenja, potem bo obdobje cvetenja padlo na zadnji mesec poletja, v nekaterih primerih pa se cvetovi pojavijo šele naslednje leto. Odrasel timijan cveti obilno in dolgo časa - dišeča socvetja se pojavijo maja in zbledijo šele septembra.

Trdna preproga cvetočega timijana lahko okrasi vsako pokrajino.

Avtor ljudske tradicije najboljši čas za zbiranje timijana sta dva cerkvena praznika - Marijino vnebovzetje in Trojica.

Na opombo! Verjame se, da ima rastlina, nabrana v teh dneh, posebne zdravilne lastnosti!

Toda to je pod pogojem, da naberete timijan medicinske namene. Če je razlog za vse okusne lastnosti rastline, ki bodo našle svojo uporabo pri kuhanju, je treba nabiranje in nabiranje timijana opraviti pred obdobjem cvetenja, saj se bodo v tem primeru eterična olja, ki sestavljajo njegovo sestavo, v celoti ohranila.

Temeljna pravila

Za zbiranje timijana morate uporabiti oster nož ali škarje, ki odrežejo zgornji del poganjkov z listi.
Poskrbeti je treba, da osnova stebla ni hrapava in lignificirana.

Pomembno! Rastline v nobenem primeru ne smete zlomiti z rokami ali je izvleči s korenino, navznoter drugače to lahko privede do hitrega uničenja grma!
Za nadaljne vegetativno razmnoževanje rastline del trate je treba pustiti nedotaknjen.
Naslednje leto se izbere drugo mesto za zbiranje surovin - na isto mesto se vrnejo ne prej kot po 2 letih.

Kako poteka sušenje?

Torej, kako posušiti timijan doma? Ker posebni sušilniki niso na voljo v vsakem gospodinjskem arzenalu, se najpogosteje uporablja naravno sušenje, z drugimi besedami sončno sušenje. Pojavi se v senci pod vplivom segretega zraka.

Na opombo! Ker rastlina med sušenjem izgublja vlago, se lahko njena teža zmanjša za 60%.

Praviloma se obirajo cvetovi, listi in stebla timijana, sam postopek pa poteka na naslednji način:

Izberite napravo, na kateri se bodo surovine sušile. Lahko je pladenj, sito, gosta tkanina ali kositer.
Izbrano površino prekrijte s papirjem in po njej v tanki plasti razporedite surovine.
Timijan sušimo pod nadstreškom ali v dobro prezračenem prostoru z zadostnim gibanjem zraka, ki bo zagotovilo popolno zračenje, sicer bo surovina začela gniti in kmalu propadati.
Čas, ki ga mora timijan porabiti na prostem, bo odvisno od dolžine dnevne svetlobe in se lahko giblje od 2 do 5 dni.
Da bi zagotovili enakomerno sušenje surovine, je priporočljivo, da jo občasno obračate.

Pomembno! V slabem vremenu, visoka vlažnost zrak, pa tudi ponoči, je treba v prostor prinesti pladnje s timijanom. V nasprotnem primeru bo absorbiral vlago iz zraka!
Ker je timijan bogat z eteričnimi olji, temperatura zraka ne sme presegati + 35 ° C, sicer bodo te snovi izhlapele in rastlina bo izgubila pomemben del svoje vrednosti.
Da surovina ni onesnažena z žuželkami, peskom in prahom, je prekrita z gazo ali tanko mrežico.

Pravilno posušen timijan bo v celoti razkril svojo aromo in ne bo izgubil svoje zdravilne moči.

Naslednji znaki kažejo na konec sušenja:

listi pridobili več temna barva, a hkrati ni izgubil zdravega zeleni odtenek in postanejo bolj togi na dotik;
stebla so popolnoma izgubila svojo elastičnost in jih je mogoče zlahka zlomiti tudi z rahlim upogibanjem;
listi se morajo zlahka ločiti od stebla in oddajati rahel zvok;
cvetovi pridobijo togo strukturo in se, ko jih stisnemo v dlani, zlahka zdrobijo.

Pravila shranjevanja

Torej, postopek sušenja je končan in zdaj morate ugotoviti, kako shraniti timijan.

S pomočjo sita z velikimi luknjami rastlino presejemo, ločimo in zavržemo stebla.
Surovine so pakirane v posode iz stekla ali porcelana ali raztresene v platnene vrečke ali pakirane v kartonske škatle.

Pomembno! Plast posušenega timijana v posodi ne sme presegati 7 cm!
Rastlino hranite na suhem mestu.

A kljub temu, da je timijan pravočasno nabran in pravilno pripravljen, se bo sčasoma njegove zdravilne lastnosti in učinkovitost zmanjšale. Zato ga je priporočljivo hraniti največ eno leto in vsako nova sezona dopolniti zaloge.

Polzek timijan je ena izmed čudovitih medovitih rastlin, iz katerih čebele delajo neverjetno dišeč med. Suha rastlina se skupaj z drugimi zelišči uporablja pri obredu kadila v cerkvah.

Timijan: nabiranje in sušenje

Kako pripraviti timijan za čaj

Kot je navedeno v naslovnem članku, timijan cveti junija (druga polovica meseca) in julija (prva polovica). Surovo nabiranje zdravilne rastline je dovoljeno dvakrat: med cvetenjem (po možnosti v zadnji fazi procesa cvetenja julija) in po pojavu plodov (konec avgusta). Vendar je prva zbirka bolj zaželena z vseh vidikov (zdravilna učinkovitost timijana, ohranjanje garancije prihodnje letine in drugo). Na velikih površinah se uporabljajo kosilnice, za posamezne zbirke - škarje, škarje in noži.

Kako posušiti timijan za zimo

Sušenje se izvaja le v naravnih razmerah v senci, za kar se uporabljajo prezračevane lope, seniki, lope. Najbolj zdravilne lastnosti imajo surovine, posušene v toplem in suhem vremenu brez neposredne sončne svetlobe.

Za shranjevanje pripravljenih surovin veljajo posebni pogoji: samo v tkaninskih vrečah ali steklenih kozarcih pri stabilni sobni temperaturi, katerih nihanja povzročajo nastanek kondenzata. Varnost ne sme biti daljša od dveh let.

Čaj s timijanom: zdravilne lastnosti

Čaji iz timijana so zelo priljubljeni, saj imajo (poleg običajnih energijskih učinkov na telo) različne terapevtske učinke. Pri kašljanju se jim doda med, pri želodčnih (črevesnih) boleznih pa je sladkor izključen.

Timijan: kako kuhati proti kašlju

V suhe liste (5 g) vlijemo vrelo vodo (0,2 l), naredimo polurno vodno kopel, ohladimo, filtriramo, ohladimo v hladilniku (medtem ko zdravilo traja do 10 dni). Uporabite v odmerku 30 ml (s predgretjem) - dvakrat na dan, ne glede na vnos hrane. Učinek izkašljevanja po začetku sprejema se bo pojavil drugi dan.

Čaj za odpravo splošne živčnosti

5 g cvetov in listov zmešamo z običajnim odmerkom čaja (poljubnega). V čajniku zakuhamo 0,3 litra vrele vode (z zaprtim pokrovom traja poparek 20 minut). Ta odmerek bo zadostoval za dve osebi. Pijte 150 ml pred spanjem (enkrat). Zdravilni učinek se pokaže tretji dan. Resnost sprejema ni potrebna.

Čaj s timijanom za prehlad in kataralni bronhitis

Timijan za preprečevanje gripe

Zdravljenje očesnih bolezni

Timijan proti alkoholizmu

Timijanovo olje: uporaba

Prodaja se v lekarnah in se pogosto uporablja v kozmetologiji za izdelavo šamponov in balzamov za ohranjanje las. Obnavlja lase, ki so oslabljeni in prizadeti zaradi barvil in permov, se odlično spopada z glivicami na nohtih. Njeni topli obkladki lajšajo bolečine revmatskega izvora. Timijanovo olje ustavi procese razpadanja mesa. Na primer, v mesni juhi tri dni preprečuje razmnoževanje bakterij.

Obnavlja normalno prebavo in zato kaže zdravilnost pri boleznih želodca in črevesja. Olje obnavlja telo po boleznih. Vendar pa ga je treba pri uporabi nujno razredčiti, sicer so možne opekline. Poleg tega ga je treba med kopanjem najprej raztopiti. Aktivira sposobnost telesa, da se upre okužbam zaradi povečanja števila belih krvnih celic, ki je potrebna za okrevanje po bolezni. Pri gnojnih vnetjih kože, dermatitisu, ekcemih se uporablja mešanica olja (3 g), nevtralna hranilna krema (5 g).

Kontraindikacije za uporabo timijana

Timijan: nabiranje in sušenje (video)

Cvetovi te zelišča z dišečim vonjem pritegnejo pozornost čebel. Ker ima terapevtski učinek, ga ljudje zbirajo in uporabljajo kot ljudsko zdravilo pred boleznimi, kot so gripa, živčne bolezni, očesne bolezni, zaradi okusa pa tudi kot začimba za jedi, kot so omake, kisle kumarice. Toda, da bi si naredili zalogo za zimo, morate vedeti ne samo, kako posušiti timijan, ampak tudi, kdaj ga nabrati.

Kako nabirati timijan

Drugo, bolj znano ime za to zelišče je timijan. Najdemo ga tako na gorskih pobočjih in poljih ter v primestna območja kjer se goji za okras. Čas zbiranja je odvisen od tega, za kaj se trava zbira.

Kako posušiti timijan doma - obstaja več načinov. Vsaka gostiteljica lahko samostojno izbere bolj priročno

Da bi timijan ustrezno posušili v zdravilne namene, ga je treba nabrati med cvetenjem. In to se zgodi od sredine junija do septembra. Ampak boljši dnevi bodo cerkveni prazniki in podnevi od 10. do 17. ure ob sončnem vremenu.

Če je cilj pripraviti čaj in ga uporabiti kot začimbo za jedi, je treba zbiranje opraviti pred začetkom cvetenja. Ker so v tem času eterična olja maksimalno koncentrirana v travi.

Če je trava posajena na mestu samostojno, potem morda cveti šele avgusta ali celo naslednje leto.

Pri obiranju je pomembno, da rastlino previdno odrežete, saj bo, če jo boste poskušali odlomiti, izbruhnila s koreninami.

Kako posušiti timijan

Timijan lahko kupite že pripravljen v lekarni. Bo pa domača začimba bolj dišeča. Timijan lahko doma pravilno posušite na različne načine.

Za te namene lahko uporabite sodobna oprema za sušenje zelišč in zelenjave. Najbolje pa je uporabiti stare metode, ki so jih dokazali naši predniki.

Nabrano travo oblikujemo v šopke in obesimo na dobro prezračevanem mestu. Po možnosti izven neposredne sončne svetlobe.
Timijan položimo v tanki plasti na pekač. Za dobro sušenje ga je treba občasno mešati.

Tako bo po 4 dneh trava posušena. Če pa želite ta postopek pospešiti, lahko uporabite pečico. Vendar temperatura ne sme biti višja od 35 stopinj, saj eterična olja pri njih izhlapevajo, je priporočljivo vzdrževati okoli 25 stopinj.

Oboje lahko shranite v šopkih, če so za to vse možnosti, in zmeljete, da se znebite stebel. Lahko tudi popolnoma zmeljemo z mešalnikom ali malto.

Za shranjevanje je primerna skoraj vsaka posoda:

keramični kozarci;
steklene posode s tesnim pokrovom;
torbe iz gostega blaga;
majhne kartonske škatle.

Shranjujte na suhem mestu največ 2 leti.

Ker zelišče sčasoma izgublja svoje zdravilne lastnosti, je zaloge najbolje narediti vsako leto. V tem primeru bo bolj dišeča in uporabna. Postopek sušenja ne vzame veliko časa in truda, zato je bolje, da vsako leto poskrbite za nov prihod te čudovite začimbe. In kako pravilno posušiti timijan, obstaja več načinov, med katerimi bo vsaka gospodinja izbrala najprimernejšega zase.

Nizka od 10 do 30 cm, trajnica zelnate rastline, ki imajo pri dnu rahlo trda stebla. Listi so togi, s kratkimi peclji: plošča ima zaobljeno ali jajčasto obliko. Cvetovi so zgoščeni na koncih vej v zaobljenih glavičastih socvetjih. Cvetovi so majhni posamični ali zbrani v več kosih na tankih vejicah. Venec modrikasto vijoličen, dolg 3-5 mm. Vonj je dišeč, pikanten, okus je grenak, rahlo pekoč. Listi rastline, vršni del stebla, čaša in venček so gosto posejani z žlezastimi dlakami, ki izločajo eterično olje. Za uživanje se uporablja nadzemni del rastline s cvetovi (Herba Serpylli).

zeliščni timijan (timijan) fotografija

Zeliščni timijan (timijan). Ugodne lastnosti

Zeliščni timijan (timijan) vsebuje od 0,15 do 1 % eteričnega olja, katerega glavna sestavina so fenoli: kristalni timol (do 35 %) in tekoči karvakrol (do 20 %). Prav tako so terpeni vsebovani v manjši količini: cimol, borneol, tsingiberin, terpinen, terpineol. Najdemo tudi triterpene (ursolne in oleanolne kisline), pa tudi flavonoide, čreslovine, grenkobo in mineralne soli. Odvisno od stanja okolje v katerem je rastlina rasla, se eterična olja timijana razlikujejo po svoji sestavi in količini koristne snovi. Nekateri so odgovorni za vonj in grenak okus, drugi za antiseptično in razkužilno delovanje.

Trava timijana se uporablja za pripravo infuzij, decokcij in tekočih izvlečkov. Uporablja se tudi kot dekorativno in začimbno-aromatično sredstvo. Infuzije na osnovi timijana se uporabljajo za prehlad kot zdravilo, ki pomaga povečati izločanje bronhijev in spodbuja hitro sproščanje sputuma, hkrati pa ima razkužilne lastnosti. V farmakologiji se timijan uporablja v pripravku pertrusin, ki ga predpisujejo pri suhem in spastičnem kašlju, pa tudi pri prebavnih motnjah (zmanjšano izločanje želodca), napenjanje, pomanjkanje apetita, nespečnost, kot pomirjevalo, diaforetik, diuretik itd.

Uporablja se kot vroča infuzija 5 čajnih žličk sesekljanega zelišča timijana in kozarca vrele vode (dnevni odmerek); poparek uživamo hladno, po požirkih.

Eterično olje timijana se uporablja zunaj pri išiasu, pa tudi za kopeli pri boleznih živčevja, kožnih izpuščajih (celjenje ran) in revmi.

Infuzijo za kopel pripravimo iz 100 gr. zelišč timijana v 2 litra vrele vode. Namočite 30 minut na toplem, poparek precedite in dodajte v vodo za kopanje. Pri vnetju ustne sluznice se uporablja enaka infuzija.

Kdaj in kako nabirati timijan (timijan). prazno

Zelišče polzeče dušice nabiramo med svojim obilno cvetenje tako, da ga previdno odrežete nadzemni del- cvet in večji del stebla s škarjami ali posebnimi obrezovalniki. Rastline ne morete izvleči skupaj z njenimi koreninami, čeprav je to zelo enostavno narediti, korenine rastline niso globoke. Nabiranje timijana je precej naporno opravilo, saj je premajhno in zahteva fizični napor pri upogibanju.

zeliščni timijan (timijan) fotografija

Po zbiranju je potrebno temeljito očistiti celotno zbirko odvečnih vej in naplavin, s škarjami ločiti naključno iztrgane korenine.

timijan in timijan sta ista

Medtem ko pranje nabranega zelišča ni priporočljivo, je treba močno umazane rastline rahlo sprati z vodo. Za sušenje je treba izbrati zelo dobro prezračen prostor, podstrešja kopeli, lope ali pod krošnjami, po možnosti v zaprtih prostorih, saj ima rastlina majhna socvetja, se na njih zlahka usede prah. Vejice položimo na čisto krpo, položeno z gostoto približno 2 centimetra v debelino, občasno jih obračamo za boljšo kroženje zraka.

zeliščni timijan (timijan) fotografija

Po popolnem sušenju je potrebno timijan hraniti v kozarcih ali papirnatih snopih, prav tako je priporočljivo hraniti zeliščne dele v vrečkah. Pomembno: zeliščnih pripravkov ne shranjujte v plastičnih vrečkah.

V čajnik s svojim najljubšim čajem dodajte zelišče timijana in dišeča pijača bo navdušila vas in vaše najdražje!

Polzek timijan je ena izmed čudovitih medovitih rastlin, iz katerih čebele delajo neverjetno dišeč med. Suha rastlina se skupaj z drugimi zelišči uporablja pri obredu kadila v cerkvah.

Timijan: nabiranje in sušenje

Kako pripraviti timijan za čaj

Kako posušiti timijan za zimo

Čaj s timijanom: zdravilne lastnosti

Timijan: kako kuhati proti kašlju

Čaj za odpravo splošne živčnosti

Čaj s timijanom za prehlad in kataralni bronhitis

Timijan za preprečevanje gripe

Zdravljenje očesnih bolezni

Timijan proti alkoholizmu

Timijanovo olje: uporaba

Prodaja se v lekarnah in se pogosto uporablja v kozmetologiji za izdelavo šamponov in balzamov za ohranjanje las. Obnavlja lase, ki so oslabljeni in prizadeti zaradi barvil in permov, se odlično spopada z glivicami na nohtih. Njeni topli obkladki lajšajo bolečine revmatskega izvora. Timijanovo olje ustavi procese razpadanja mesa. Na primer, v mesni juhi tri dni preprečuje razmnoževanje bakterij.

Obnavlja normalno prebavo in zato kaže zdravilnost pri boleznih želodca in črevesja. Olje obnavlja telo po boleznih. Vendar pa ga je treba pri uporabi nujno razredčiti, sicer so možne opekline. Poleg tega ga je treba med kopanjem najprej raztopiti. Aktivira sposobnost telesa, da se upre okužbam zaradi povečanja števila belih krvnih celic, ki je potrebna za okrevanje po bolezni. Pri gnojnih vnetjih kože, dermatitisu, ekcemih se uporablja mešanica olja (3 g), nevtralna hranilna krema (5 g).

Kontraindikacije za uporabo timijana

Razdelki