Ergonomska kuhinja: kuhanje v udobnem in varnem okolju. Pisarne mize ali delovno mesto po GOST

Mize se razlikujejo po višini in namenu. Obstajajo modeli za sedenje na stolih, na tleh, za stoječe delo. Optimalna višina izdelka je odvisna od teh kazalnikov, pa tudi od višine in dimenzij osebe. Priporočljivo je, da si otroci kupijo mizo »za rast«, da jim nakupa ni treba ponavljati vsaki dve do tri leta. Lahko kupite tudi nastavljiv model. Glavna težava pri izbiri udobne mize za vso družino lahko postane samo razlika v višini. Stoli z nastavljiva višina lahko reši problem. Vendar morate upoštevati dejstvo, da se ljudje lažje prilagodijo nizki mizi kot previsoki. Pomembna je tudi lokacija: pohištvo različnih višin je izbrano v dnevni sobi, v kuhinji in v drugih prostorih. Priporočljivo je kupiti največ univerzalni modeli tako da zdržijo čim dlje, ne glede na obremenitev in druge nianse.

Pravila izbire

Pri nakupu mize morate najprej biti pozorni na indikator višine. Obstajajo številna priporočila, kakšna naj bo ta nastavitev. Vendar ni univerzalnih standardov za vse izdelke, vse je odvisno od njihovega namena. Pred nakupom se posvetujte s prodajalcem glede višine pohištva in mu sporočite svoje parametre. Če je miza zasnovana za uporabo s stoli, mora biti udobno držati komolce na površini. V prodaji najdete pohištvo z nastavljivo višino. Namenjeno je otrokom osnovne šole in predšolska starost. Priporočljivo je kupiti pohištvo, ki bo poskrbelo za udobno in pravilno držo. Če je jedilna miza namenjena dnevni sobi, je bolje, da modele vzamete višje, da je bolj priročno prekrižati noge. Če ne boste dovolj pozorni na izbiro višine, se lahko pojavijo zdravstvene težave:

  • rahiokampsis;
  • bolečine v sklepih;
  • poslabšanje vida.

Višina je odvisna od cilja

Mize so kavne, masažne, pisalne, kuhinjske, jedilne, računalniške. Nekateri so zasnovani za sedeči položaj, drugi pa za delo stoje. Jedilna miza je izbrana glede na višino osebe in višino stolov. Za delovno kuhinjsko mizo, višina 87-97 cm bo udobna za osebe visoke 155-200 cm. najboljša možnost, glede na razliko v značilnostih rasti pa, če upoštevamo povprečno številko, bo miza z višino 84-85 cm ustrezala najširši kategoriji ljudi. Klubska mizica je idealno nekaj centimetrov višja od sedežev zofe in naslanjačev. Pisni so narejeni večinoma nagnjeno. Primerneje je pisati na njih, če govorimo več ur neprekinjenega delovanja. Otrokom osnovnošolske starosti (7-11 let) priporočamo nakup prav takšnih miz.

Kuhinjska miza

Ključni parameter za izbiro idealne višine delovne površine je višina. Če je ta številka nižja od enega in pol metra, potem je višina mize izbrana znotraj 75-80 cm. Mize, 5 cm višje, 80-85 cm od tal, so primerne za ljudi visoke 150-160 cm. Večina ljudi so visoki od 160 do 180 cm Večino proizvajalcev vodijo ravno takšni antropometrični kazalniki in izdelujejo kuhinjske mize z višino od 85 do 92 cm. Na takšni površini bo priročno delati tako moški kot ženske. Za tiste, ki so višji od 180, vendar pod 195 cm, je primerno pohištvo z mizo na višini 95-100 cm Za visoke ljudi od 195-200 cm in več optimalna rešitev bo razvid posebno naročilo. Ker imajo družinski člani različne višine, potem morate izračunati povprečno in kupite mizo za te parametre, vendar z maržo v korist tistih, ki preživijo več časa v kuhinji.

Pri izbiri namizja za kuhanje se lahko pojavi napačen vtis, da je njegova višina idealna, zato se prepričajte, da ugotovite natančno številko.

Lahko se postavi:

  • v kuhinji;
  • v dnevni sobi;
  • na letni terasi.

Višina tega kosa pohištva je lahko udobna za vsakogar, saj pri sedenju razlika v višini ni tako opazna. V sedečem položaju je pomembno, da so kolena udobna, telo počiva, noge pa lahko vsaj malo iztegnemo. Priporočljivo je, da izbirate med mizami z višinskim parametrom približno 70-75 cm Ta indikator je idealen za povprečno višino. Obstaja preprosta formula za določitev želene velikosti jedilna miza: lastna višina v centimetrih se pomnoži s standardno višino izdelkov (75), nakar se rezultat deli z višino, ki jo proizvajalci vodijo (165). Za osebo povprečne višine (170) bo končni rezultat 77,3 cm Pri izbiri jedilne mize ima prednost manjši indikator za priročno uporabo ljudi nižje rasti. Majhni otroci imajo posebne sedeže.

Obstajajo ločeni parametri za otroke in odrasle. Pohištvo za odraslega mora biti v kombinaciji z njegovo višino in postavo. Za otroka je bolje kupiti mizo z nastavljivo višino. Površina teh izdelkov je nagnjena. Najprej to velja za otroške mize. V 20. stoletju so strokovnjaki razvili norme, ki jih je treba upoštevati za ohranjanje zdravja hrbtenice. Pri višini 175-183 cm je idealna višina mize 70-80 cm Nizka miza (do 600 mm) je priporočljiva za osebe nizke rasti (150-160 cm). Za visoko (190-200 cm) je primerno pohištvo z višino od 850 do 900 mm. Izvršna miza mora imeti predale in imeti dovolj prostora za noge. Poleg tega bo morda potrebna drsna površina za tipkovnico. Standardna višina upošteva vse te dejavnike in je 75 cm, če pa je oseba višja od 190-195 centimetrov, bo potrebno posebno naročilo.

Sodobni ljudje porabijo veliko časa za to. Če je miza prenizka, se boste morali skloniti, če je previsoka, pa boste preobremenili vrat. Priporočljivo je izbrati pohištvo na podlagi osnovnih pravil za ohranjanje zdrave drže. Hrbet naj bo vzravnan z rahlim upogibom naprej, ramena pa zravnana. Komolce je treba pustiti v zraku, preostali del podlakti pa na površini. Idealna višina pulta je raven 5-7 cm pod solarnim pleksusom. Stopala naj bodo pravilno na tleh, v enakomernem položaju, brez dvigovanja. Kolena morajo biti upognjena pod kotom 90°. Zaslon je treba gledati od zgoraj navzdol. Pravilno konfigurirana računalniška miza zagotavlja izpolnjevanje vseh teh meril. Tako se preprečijo bolezni mišično-skeletnega sistema in povečata udobje in učinkovitost dela. Standardna višina bo ustrezala veliki večini ljudi, naročiti pa bo treba le zelo nizke ali visoke višine.

Pobrati popolna možnost, morate izmeriti višino sedežev, ob katerih bo ta kos pohištva nameščen. Glede tega ni jasnih pravil idealni parametri kavna mizica. Priporočljivo je kupiti mizo nekoliko višje od sedežev, vendar nekaj sodobni oblikovalci s tem se ne strinjajo in vztrajajo, da lahko ustreza le njihovi višini ali pa je nižje. Obstajati državni standardi s popolnoma drugačnimi merili. Po njihovem mnenju je proizvajalec dolžan narediti višino takšno, da izdelek zdrži pričakovano obremenitev. Slavni arhitekt Le Corbusier je bil pozoren na dejavnik, kot je enostavnost uporabe v sedečem položaju. Še en tehnično pravilo priporoča ohranjanje razmerja med višino in velikostjo pulta: veliko območje površina ustreza nizki podpori in obratno.

AT zadnji čas Priljubljene so mizice za preoblikovanje, katerih nastavljiva višina pušča kupcu več možnosti za njihovo uporabo hkrati.

Za izvedbo masaže je potrebno ustvariti udobne pogoje za zaposlenega. Višina mize vpliva na moč udarca in s tem na kakovost storitve. Standardni indikator višine je v razponu od 70 do 80 cm Zasnovan je za masažnega terapevta povprečne višine - 170-180 cm Kupite modele z nastavljivo višino. Masažne mize so relativno nizke - od 55 do 90 cm Večji kot je nastavljiv razpon, bolje. Višinsko nastavljive mize temeljijo na električnih oz hidravlični sistem. Mojster bo lahko sam prilagodil parametre: miza ne sme biti višja od najnižje točke pesti spuščene roke, vendar ne nižja od konic prstov dlani.

Miza za predšolske otroke

  • otroci primarne predšolske starosti (3-4 leta);
  • srednja skupina (4-5 let);
  • otroci starejše predšolske starosti (5-7 let).

Običajno se igrajo na tleh, vendar bo majhna miza pomagala pri pripravi na učno okolje v šolah. Ker otroci hitro rastejo, je treba kupiti kopije z nastavljivo višino mize. Miza naj ima naklon in majhno stojalo, da lahko otrok riše in se igra s tablico. Višinska vrednost vseh otroških miz je približno med 37 in 60 centimetri. Ta "koridor" ustreza višini 80-140 cm V večini primerov starši kupujejo mize za otroke starejše predšolske starosti, to je 5-7 let. Optimalna lokacija mize bo na ravni 48 cm od tal, stol pa 28 cm. Pomembno je, da se otrok pravilno razvija, sicer bo od mize le škoda. Vse morate izmeriti sami, saj v prodaji ni posebnih modelov za predšolske otroke, ampak le za določene starostne meje.

Miza za šolarje

Mize z miznimi ploščami na višini 53-75 cm od tal so primerne za parametre šolarjev. Obstajata dve vrsti miz: pisalne mize, mize in drugo univerzalno pohištvo z dodatni odseki. Prva vrsta ima nagnjeno mizo. Takšno pohištvo je namenjeno osnovnim razredom. Ima nastavljivo višino. Pri nekaterih modifikacijah se spremeni tudi naklon mize. Univerzalni se kupujejo za otroke, starejše od 10-11 let, lahko pa najdete tudi nizke modele za 7 let. Nekateri od njih lahko zrastejo tudi v višino. V prodaji je veliko miz z dodatki: odseki, police in predali. V prodaji so modeli za preoblikovanje s funkcijo "obračanja" iz mize v delavca, pa tudi posebni ortopedski modeli. Za najstnike od 13-15 let je morda primerna miza za odrasle. Skupaj z njim morate uporabiti stol z nastavljivo višino. Vendar se morajo noge v celoti dotikati tal.

Izbira mize in stola glede na višino otroka

Če je rast manjša od 80 centimetrov, potem morate kupiti izdelke s pulti na višini 34 cm in sedeži na višini 17 cm od tal. Otroci nad 80 in pod 90 cm so izbrani mizi in stoli višine 38 in 20 cm. Če je višina večja od 90 cm, vendar manj kot meter, potem idealni kazalniki za mizo bo 43 cm, za stol pa 24 cm. Če je otrok višji od metra in pod 115 cm, mu bo ustrezal stol 28 cm in miza 48 cm. Če je otrok visok 115-119 centimetrov, potrebuje mizo na višini 52-54 cm od tal in sedež nad 30 in pod 32 cm. Z višino 120-129 cm morate kupiti mize 52 -54 cm višine in stoli s sedeži v višini 32-35 cm od tal. Če je stopnja rasti med 130 in 139 cm, potrebujete mizo in stol z višino 60-62 in 36-38 cm. Fantje od 14 let bi morali kupiti mizo že za parametre odraslih - za višino 165-177 cm.

Po višini nastavljive mize

Imenujejo se tudi mehanske. Ti modeli vam pomagajo prihraniti denar. Namenjeni so za več namenov. Prvič, šolarji in predšolski otroci lahko svoje domače naloge opravljajo več let. Poleg tega bodo tabele za odrasle prilagojene glede na rast in potrebe. Mehansko pohištvo ima lahko noge v obliki črke X, s katerimi lahko enostavno nastavite višino. Nekateri modeli so opremljeni s teleskopskim mehanizmom: za spreminjanje višine navpične podpore mizo je treba držati na obeh straneh. To je manj priročna možnost. Obstajajo tudi elektronski izvlečni mehanizmi. S katero koli od teh naprav ne morete samo prilagajati višine od tal, ampak tudi spreminjati videz ali nabor funkcij, npr. transformacija kavna mizica v času kosila. Vsi izdelki imajo majhen minus - največja obremenitev je omejena na 30-45 kilogramov.
Plusov je še veliko. Med njimi:

  1. Praktičnost. Uporabljajo se lahko v različnih prostorih in za različne namene.
  2. Prihranek prostora zaradi kompaktnosti izdelka.
  3. Udobje in vsestranskost. Mizo lahko prilagodite vašim željam.

Zaključek

Mize imajo običajno standardno višino ob upoštevanju povprečne vrednosti rasti. Površine za stoječe delo so ponavadi višje. Toda obstajajo izjeme: masažno mizo je mogoče prilagoditi in narediti precej nizko - približno 55 cm od tal. Višina delovne kuhinjske površine in jedilne mize se izbere glede na parametre nižje osebe. Hkrati so pisanje, računalnik in namizni računalniki izbrani glede na potrebe visoke osebe. Stoli z nastavljivo višino kompenzirajo nevšečnosti. Standardna višina pisalnih miz je 75 cm To velja tudi za ostalo pohištvo za uporabo s stoli. Toda izbiri je treba posvetiti posebno pozornost otroška miza. Za učinkovito in hitro delo otrok potrebuje udobno mizo z različnimi napravami. Ortopedski stoli vam pomaga ohraniti držo.

Za svoje otroke si starši prizadevajo pridobiti kakovostne, zanesljive stvari. Od prava izbira odvisno od zdravja in napredka otroka. Konec koncev, če je pohištvo, kjer morate narediti domačo nalogo, neprijetno, dojenček ne bo mogel sedeti tukaj dovolj časa. Težko se bo učil doma. Zato je tako pomembno, da k procesu pristopimo odgovorno.

Pri izbiri velikosti za študenta se morate seznaniti s priporočili strokovnjakov. Obstajajo določene norme, ki vam omogočajo nakup optimalnega pohištva. Poraba precej dolgo časa pri mizi mora učenec sedeti pravilno. Od tega je neposredno odvisno zdravje njegovega hrbta, vid, pa tudi udobje in zmogljivost. Otrok ne bo dolgo sedel za neudobno mizo. Zaradi tega se bo težko osredotočiti na učno snov. Strokovnjaki vam bodo povedali, kako izbrati optimalno velikost.

Kje začeti?

Na drugem mestu je kakovost materialov. Trajnost izdelka, njegovo udobje za študenta je odvisna od tega kazalnika. Skladnost predstavljenega pohištva z notranjostjo prostora ne bi smela uiti pozornosti kupca, a kljub temu je to sekundarno vprašanje. Glavna stvar je, da je otroku všeč miza. V postopku izbire morajo biti starši pozorni na kakovost pritrdilnih elementov. Otroci so zelo mobilni, zato mora biti miza močna, trdna.

To je eden najdražjih nakupov, ki ga morajo opraviti starši prvošolčka. Toda pravilno izbrana miza deluje več let.

Priljubljena oblika mize

Študij standardnih velikosti pisalno mizo za študenta morate biti pozorni na obrazec. Obstaja več priljubljenih možnosti za izvedbo predstavljenega pohištva. Prva oblika je najstarejša. Je pa še vedno v trendu. To so pravokotne mize z majhnim številom predalov.

Nato bodite pozorni na takšno sorto, kot je računalniška miza. Dandanes ima veliko šolarjev ustrezno pisarniško opremo. Hkrati imajo mize posebno mesto za monitor, diske, drsno ploščo za tipkovnico.

Če velikost sobe dovoljuje, lahko kupite sorto v obliki črke L. Po eni strani lahko otrok opravlja pisno delo, po drugi pa delo na računalniku.

Drugo priljubljeno načelo oblikovanja je miza za preoblikovanje. Prilagojen je rasti otroka, zato se ta izdelek uporablja dlje kot običajne sorte otroškega pohištva.

Izdelava mize

Velikost mize za študenta ureja GOST 11015-71. Identificira skupine otrok glede na njihovo višino. Skupno je 5 kategorij, ki so označene s črko ali barvo. Da bi lažje razumeli načela, ki se uporabljajo pri izdelavi miz, je treba za šolarje upoštevati tabelo njihovih velikosti.

Pri izdelavi pohištva za šolarje se držite predstavljenih standardov. To vam omogoča, da otrokom zagotovite udobne mize. Utrujenost se v tem primeru znatno zmanjša. To omogoča, da do 85 % otrok zagotovi pravo pohištvo za produktivno učenje.

Ena od dimenzijskih risb je prikazana spodaj. Vsi parametri so izbrani v skladu z navedenim GOST.

Dimenzije mize

Da bi staršem olajšali izbiro pravilnih dimenzij pohištva, je treba upoštevati risbo mize z dimenzijami za učenca (predstavljeno spodaj). Da lahko otrok nanj prosto položi svoje zvezke in učbenike, mora biti širina delovnega prostora najmanj 60 cm, dolžina pa 120 cm.

I - dolžina mize (120 cm).

II - širina mize (60 cm).

Če je na navadni pravokotni mizi prenosnik ali računalnik, je treba upoštevati dimenzije opreme. Pohištvo bo še širše in daljše. V tem primeru bodo posebne sorte miz pomagale pravilno organizirati. Prav tako je pomembno izbrati pravo višino.

Razdalja od tal do pulta mora ustrezati višini otroka. Da se ne bo klonil, mora biti miza dovolj visoka.

Če pa ta parameter presega normo, noge majhnega študenta ne bodo dosegle tal. To je zelo neprijetno. Pri izbiri je treba upoštevati še druge velikosti.

Možnosti tabele

Pri izbiri velikosti mize za študenta v skladu z GOST je treba biti pozoren na številne druge parametre. Treba je opozoriti, da je miza izbrana hkrati s stolom. Ko otrok sedi za njo, naj bodo njegove noge na tleh. Kolena naj bodo upognjena pod kotom 90 stopinj.

Pod mizo mora biti dovolj prostega prostora. Če so predali, naj bo razdalja za otroške noge dolga 45 cm in široka najmanj 50 cm.

Prav tako morate biti pozorni na kot mize. Idealno, če je 30 °. Če je pohištvo brez naklona, ​​morate kupiti stojalo za knjige, zvezke.

Kako preveriti pravilnost izbire

Optimalno velikost mize za učenca je treba izbrati skupaj z otrokom. Otroka morate prositi, naj sedi na stolu. Komolci so prosti. V tem primeru se ramena ne smejo dvigniti. Noge so na tleh. Razdalja od njih do pulta mora biti 15 cm.

Če je višina izbrana pravilno, bo površina pohištva na ravni sončnega pleksusa otroka.

Obstaja še en preprost test, ki vam omogoča, da ocenite pravilno višino pohištva. Ko študent sedi za mizo, ga morate prositi, naj položi roke pred njega. Nato naj otrok s konico srednjega prsta doseže oko. Če je ta pogoj izpolnjen, je izbira pravilna.

Dodatna oprema

Različni dodatni elementi imajo lahko mize za šolarje. Zgoraj navedena pravila bodo pomagala določiti velikosti. Toda dimenzije pohištva so odvisne tudi od njegove konfiguracije.

Da bi se izognili kaosu na delovnem mestu, bodo potrebne različne police in predali. Priložene so lahko tudi različne nočne omarice. Takšni dodatni elementi morajo biti na kolesih. To vam bo omogočilo, da po potrebi prosto premikate nočne omarice.

Police nad mizo so lahko odprte. Potrebni so tudi predali v mizi. Nekatera vrata je mogoče zakleniti s ključem. Tako bo otrok začutil svoj osebni prostor, ohranil nekaj svojih skrivnosti.

Pregled nizkocenovnih modelov

V iskanju najboljših možnosti pohištva razmislite o pregledu udobnih miz za študenta. Med poceni sortami (od 6 do 10 tisoč rubljev) je treba razlikovati modele, kot so Delta-10, DEMI, R-304, Grifon Style R800.

To so precej kakovostne možnosti pohištva za šolarje. Mnogi kupci jih ocenjujejo kot najboljše v nizkocenovnem segmentu. Materiali, iz katerih so izdelane predstavljene mize, so varne za otroka.

Če želite pohištvo uporabljati dlje časa, morate kupiti "DEMI". Lahko se prilagodi višini otroka. Če se dojenček upogne, sedi narobe, lahko daste prednost mizi R-304. Ima poseben izrez, ki popravlja držo. Če je na mizi računalnik, je bolje kupiti R800.

Pregled srednjih in dragih miz

Ko preučujete velikost mize za študenta, bodite pozorni na drage in srednje cenene izdelke. Njihova cena se začne pri 11 tisoč rubljev. Do 15 tisoč rubljev. takšni priljubljeni modeli, kot so Direct 1200M, Comstep-01/BB, ortopedski Conductor-03/Milk&B, Mealux BD-205, bodo stali. To so elegantni, lepi modeli s širokim naborom funkcij. Izbrani so glede na potrebe otroka.

Uporabniki to ugotavljajo optimalno razmerje Transformatorska miza Moll Champion se razlikuje po ceni in kakovosti. Njena cena je približno 35 tisoč rubljev. Plošča mize je razdeljena na tri funkcionalna področja. To je udobno pohištvo v vseh pogledih. Vzdržljivost in udobje potrjujejo številne ocene uporabnikov.

Pri izbiri velikosti pisalne mize za učenca, starši ponavadi največ kupujejo udobno pohištvo. Poleg dimenzij morate za to paziti tudi na obliko. Linije morajo biti gladke, poenostavljene.

površine kakovostno pohištvo nimajo kavljev, nepravilnosti. Miza ne sme dišati po laku ali drugem kemikalije. Premehka površina bo kratkotrajna. To je značilno za nizko kakovostno plastiko. Zato je bolje dati prednost dražjim, a trdnim materialom.

Prav tako je treba upoštevati harmonično razporeditev pohištva v notranjosti. Zelo pomembno je ustvarjati primerna osvetlitev. Zato je sprva treba mizo postaviti tako, da nanjo pade zadostna količina dnevne svetlobe. Prav tako je treba postaviti svetilko. To je obvezen atribut študentovega namizja. Nekateri modeli že imajo ustrezna mesta za priključitev svetilke.

Z odgovornim pristopom k izbirnemu postopku lahko kupite visokokakovostno, trpežno pohištvo. Za takšno mizo bo otroku priročno delati domačo nalogo. Ne bo se spuščal, hitro se utrudi. Če je mlademu študentu ta stvar res všeč, bo lahko preživel dovolj časa za mizo. In od tega je odvisen njegov uspeh. Miza je osebni kotiček otroka. Zato je treba k izbiri tega kosa pohištva pristopiti čim bolj odgovorno.

Danes veliko ljudi preživi veliko časa za računalnikom. Na žalost le malo ljudi ve, da veliko dejavnikov vpliva na zdravje osebe v sedečem položaju. Glavni med njimi je višina računalniška miza. Če izberete napačno višino pohištva, lahko to privede do slabega zdravja, zlasti pri boleznih hrbtenice in okvarah vida. Omeniti velja tudi, da je za takšno mizo neprijetno delati, kar vodi v izgubo veliko število energije in utrujenosti.

K izbiri mize je treba pristopiti zelo previdno. Seveda, če obstaja želja, lahko takšno pohištvo izdelate z lastnimi rokami. Ustvarite lahko različne dodatke, ki bodo okrasili ta element notranjosti in povečali njegovo funkcionalnost. Če želite izdelati takšno pohištvo z dodatki, ki jih naredite sami, morate upoštevati nekaj nasvetov strokovnjakov in pravilno narediti risbo.

model računalniške mize

Kakšna naj bo višina mize

Višina namizja je zelo pomembna. Dejstvo je, da je pri delu za takšno površino glavna stvar pravilen položaj telesa. To je višina, ki lahko zadosti takšni zahtevi. Če miza ni dovolj visoka, se bo oseba, ki dela za njo, nagnila naprej in se upognila. Če je velika, bo morala oseba dvigniti glavo, kar bo povzročilo nelagodje.

Dimenzije mize

Pri delu za računalnikom mora oseba sedeti v pravilnem položaju. Hrbet naj bo raven, podlakti pa naj prosto ležijo na mizi. V tem primeru se ramenski pas ne sme dvigniti. Najboljša možnost je, da postavite pult na nivo solarnega pleksusa. Omeniti velja tudi, da je treba pri delu za mizo noge upogniti pod pravim kotom in jih postaviti na tla. Skladnost s temi pravili bo zaščitila človeško hrbtenico pred deformacijami, ki pogosto povzročajo različne bolezni.

Kako pravilno izračunati višino

Danes trgovina ponuja široko paleto računalniških miz z nadgradnjo in policami, ki imajo različne oblikovne značilnosti in velikosti. Tako lahko najdete model s podaljškom ali preprost izdelek, s preprosto nočno omarico in predalom. Edina stvar, ki se ne spremeni, je višina mize. V povprečju je približno 75 cm.Ta standardna velikost je bila izračunana na podlagi povprečne višine osebe, ki je 175 cm.Na žalost nimajo vsi takšnih parametrov. Posledično ne bo vsem udobno delati za standardnim pohištvom.

Kako določiti višino

Najboljša možnost bi bila izdelava pohištva z nadgradnjo in policami z lastnimi rokami ali z posamezne velikosti. Zahvaljujoč temu bo mogoče izdelati mizo, ki bo udobna in priročna za delo. Toda, kako izračunati višino delovne površine?

Ta parameter lahko izračunate po običajni formuli. Tu se višina osebe vzame in pomnoži s standardno vrednostjo višine delovne površine. Nastala vrednost je deljena s povprečno višino osebe, kar bo posledično vodilo do optimalne vrednosti višine računalniške mize. Če bodo vsi družinski člani delali za računalniško mizo, potem nima smisla, da bi ustrezal vašim parametrom. Za druge lahko to povzroči nelagodje med delom. Zato mnogi strokovnjaki priporočajo uporabo miz s standardno višino 75 cm.

Kako rešiti nenavadne situacije

Ko gre za pohištvo z nadgradnjo, ki jo bodo uporabljali vsi družinski člani, je treba resno razmisliti o njegovi višini. Do danes se odloči nenavadna situacija se lahko izvede na več načinov:


Dimenzije mize

S pomočjo takšnih metod lahko izdelate pohištvo, ki bo priročno za uporabo za vse družinske člane. Najboljša možnost bi bila, da naredite računalniško mizo z lastnimi rokami. Glavna prednost te metode je prihranek družinski proračun in možnost ustvarjanja udobnega pohištva za delo. Glavna stvar je pravilno sestaviti risbo.

Računalniška miza z dodatkom: kako narediti

Preden začnete ustvarjati projekt ali izdelavo delov, se morate odločiti oblikovne značilnosti pohištvo. Najprej to zadeva izbiro vrste konstrukcije. Do danes obstaja več vrst konstrukcije takšnega pohištva:

  • Neposredna zasnova. Klasična varianta takšno pohištvo, ki je še posebej priljubljeno. Na žalost vsi morda nimajo možnosti namestiti takšnega izdelka vzdolž stene. Posebnost ravna miza je, da lahko ima različne velikosti in funkcionalnost. Pogosto je kombiniran s podaljški, ki se uporabljajo za shranjevanje različnih predmetov.
  • Kotna zasnova. V primerjavi s prvo možnostjo lahko takšno pohištvo zavzame precej prostora. Torej kotne mize pogosto se uporabljajo v prostornih prostorih. Z njihovo pomočjo lahko vogalni prostor izkoristite čim bolj učinkovito.

Vsako od teh struktur, tako ravne kot kotne, je mogoče enostavno zgraditi z lastnimi rokami. Glavna stvar je pravilno sestaviti risbo in kakovostno izdelati dele.

Izdelava računalniške mize z lastnimi rokami

Računalniška miza je pomemben element notranjost. Ker se pogosto uporablja za delo, je treba k njegovi izdelavi pristopiti zelo previdno. Zaporedje izdelave takšnega pohištva izgleda nekako takole:

  • Izbira dizajna in lokacije mize z nadgradnjo. Kar se tiče dizajna, so mize lahko pravokotne ali kotne. V bližini mize mora biti ločena vtičnica.
  • Oblikovanje in izdelava risb. Na tej stopnji se izvede podrobna analiza prihodnjega pohištva. Tukaj je vredno določiti material in dimenzije izdelka. Za izdelavo takšnega dizajna z lastnimi rokami je najbolje uporabiti iverne plošče. Ustvariti originalno pohištvo, lahko uporabite kovinske in steklene elemente. Te značilnosti je treba upoštevati pri izdelavi risbe.
  • Izdelava elementov bodoče mize z nadgradnjo. Material za rezanje je najbolje opraviti v posebnih delavnicah. To vam bo omogočilo kakovosten rez, brez odstopanj. Konci končnih delov so zaključeni s posebnim trakom, ki ima lepilni premaz. Če ga želite pritrditi na površino, lahko uporabite navaden gospodinjski likalnik. Trak morate samo segreti in ga nekaj minut pritisniti do konca.
  • Montaža pohištva. Ko to delo opravljate z lastnimi rokami, uporabite pripravljene risbe. Potrdila se uporabljajo za pritrditev delov. Z njihovo pomočjo lahko dele varno pritrdite v eno zasnovo.

S temi nasveti in malo truda lahko naredite edinstveno računalniško mizo z lastnimi rokami. Glavna stvar je natančno določiti potrebe in pravilno sestaviti risbo.

Ergonomija se ukvarja z optimizacijo delovnih mest z namenom zagotavljanja največja učinkovitost porod. Če ga vzamete širše, je odgovoren za udobje in udobje. Ergonomska kuhinja bi morala lastnikom omogočiti, da kuhajo hrano v minimalnem času, ne da bi se fizično utrudili. In seveda brez nevarnosti poškodb. Upoštevati moramo tehnologijo kuhanja, razumeti značilnosti človeške fiziologije in psihologije. Univerzalna ergonomija kuhinje in ustvarjanje individualnega udobnega okolja za določeno osebo ali vso družino je tema našega članka.

Obstajajo splošno sprejeta pravila za oblikovanje pohištva, z njihovo pomočjo lahko ustvarite okolje, v katerem se bo vsak človek počutil bolj ali manj udobno.Ampak ljudje smo različni, svoje življenje vodijo na različne načine, imajo svoje fizične podatke in navade. Standardna rešitev, ki velja za priročno, ne bo vedno najboljša za določeno osebo. opremljanje lastno kuhinjo, morate razmisliti o tem, kako kuhate hrano. In kako bi lahko izboljšali in olajšali ta proces, če bi bila situacija organizirana drugače. Posameznik ergonomski dizajn- ni razkošje, ampak način za skrajšanje časa kuhanja, ohranjanje zdravja in ustvarjanje Imejte dobro voljo.

Ergonomska kuhinja je priročna, omogoča hitrejše kuhanje hrane in se ne utrudi

Vse v mislih: racionalna postavitev kuhinje

Osnova ergonomske kuhinje - udobna postavitev in razporeditev pohištva ob upoštevanju tehnologije kuhanja Kuhamo v bistvu tako: kos mesa (ribe, zelenjavo) vzamemo iz hladilnika, operemo (očistimo), narežemo (zdrobimo), damo v ponev (v ponvi, na pekaču). Pot večine izdelkov: hladilnik - umivalnik - rezalna deska- plošča. Samo urediti se morate kuhinjska oprema in pohištvo, ne da bi zamenjali njihovo zaporedje. Če v linearni kuhinji postavite štedilnik med hladilnik in umivalnik, je gostiteljica za vedno obsojena na nepotrebne manipulacije, kar bo zagotovo povzročilo nevšečnosti in draženje.

Ni pomembno, v kakšni konfiguraciji bo pohištvo postavljeno. V eni vrstici, v obliki črke L ali s črko P. Glavna stvar je opazovati tehnološko določeno zaporedje na lokaciji opreme

Kar se tiče velikosti con: večje kot je, bolje. Velik hladilnik, pomivalno korito z dvema predelkoma z “krilcem”, prostor za pripravo (rezanje) hrane 90-120 cm in štedilnik polne velikosti so idealna rešitev. Žal, v domačih razmerah velikost sobe omejuje polet domišljije. Prebivalci "Hruščova" nimajo izbire: hladilnik, odvisno od postavitve mize, je treba pogosto odnesti na hodnik ali hodnik, saj v kuhinji 6 m2 preprosto ni prostora zanj.

Funkcionalna postavitev kuhinjskega pohištva mora biti v skladu s tehnologijo kuhanja

Možnosti razporeditve pohištva in naprav v standardna kuhinja 12 m2

Pri načrtovanju kuhinje je treba upoštevati priporočila tako za višino posameznih pohištvenih elementov kot za širino prehodov.

Optimalna dolžina delovnega območja

Izračunajmo, kakšna bi morala biti po našem mnenju priročna dolžina sprednje strani kuhinje. Sestavljen bo iz naslednjih elementov:

  • Standardni hladilnik - 60 cm.
  • Umivalnik - 80 cm Manjši (60 cm) ne bo tako priročen. "Korito" bo trajalo približno 35-40 cm, preostalih 20-25 cm za "krilo" pa bo premajhno. Pomivalno krilo se uporablja ne le za shranjevanje neoprane posode, ampak tudi za predhodno pripravo izdelkov. Umivalnika ne postavljajte blizu hladilnika, priporočljivo je, da se umaknete vsaj 10 cm.
  • Območje priprave (rezanja) hrane - od 90 cm.
  • Plošča standardnih velikosti - 60 cm.

Posledično smo dosegli 300 cm To je skoraj v okviru zmožnosti moderna stanovanja ali "brezhnevok" povečanega udobja, če je pohištvo urejeno v obliki črke L. Lahko "stisnete" tako, da zmanjšate širino rezalne cone, razdaljo od štedilnika do hladilnika. Lahko se znebite s 50-centimetrskim štedilnikom.

Ena od možnih možnosti za razporeditev elementov delovnega prostora kuhinje. Za tiste, ki veliko kuhate doma, priporočamo, da je območje za pripravo hrane veliko širše, kot je prikazano na diagramu. Bolje je opustiti ločen prostor za dodatne gospodinjske aparate, tako da med umivalnikom in štedilnikom postavite kotliček in kavni avtomat. Po potrebi lahko opremo prerazporedite in tako sprostite prostor za "veliko" kuhanje

Vlogo dodatnega ali glavnega mesta za kuhanje lahko igra "otok", če seveda obstaja prostor zanj. Otok mora biti enake višine kot glavno delovno območje. Z zadostnimi dimenzijami je na njem izjemno priročno kuhati, a pri prenašanju hrane z otoka na pomivalno korito ali štedilnik bo zagotovo kaj padlo ali razlilo po tleh.

Kuhinjski otok lahko hkrati služi kot delovna površina, jedilna miza in točilni pult. Njegova višina mora biti enaka višini pulta.

Če ni dovolj prostora

Kaj naj storijo gostitelji majhna stanovanja, kjer katastrofalno primanjkuje prostora za polnopravno kuhinjsko pohištvo in aparate in je nemogoče narediti izboljšano prenovo? Ponujamo naslednje rešitve:

  • Hladilnik postavite zunaj kuhinje: na hodniku ali hodniku. Če je tam seveda prostor zanj. To vam bo omogočilo namestitev štedilnika in pomivalnega korita v polni velikosti, dovolj bo prostora za pripravo in rezanje ter kuhinjsko mizo za dve ali tri osebe. Res je, v veliki družini lahko gostiteljica, ki se aktivno ukvarja s kuhanjem, sčasoma obžaluje svojo izbiro in se prebije z lonci ozek hodnik mimo moža, otrok in psa do hladilnika.

Razporeditev pohištva v majhnem stanovanju je vedno kompromis. AT ta primer pri načrtovanju kuhinje "žrtvujejo" garderobo na hodniku, tako da tam postavijo hladilnik. To je omogočilo vsaj nekoliko razširitev delovne površine kuhinje in postavitev jedilne mize ne za dve, ampak za tri osebe.

  • Za veliko kuhanje uporabite kuhinjsko mizo. Za pripravo zajtrka je dovolj majhna površina 30-40 cm na delovni sprednji strani. Če v tem času nihče ne sedi za jedilno mizo, je to priročno in veliko mesto za rezanje in rezanje hrane, gnetenje testa, ki deluje kot kuhinjski "otok". Vendar je treba opozoriti, da je višina standardne mize za zajtrk in kosilo 70-72 cm in bo delati za njo stoje zelo neprijetno. Vsi ne bodo radi kuhali med sedenjem, vendar je bolj udobno delati stoje, ko je višina mize enaka ravni kuhinjska delovna plošča(90-95 cm). Stoli standardne višine za takšno mizo ne bodo delovali, potrebni so modeli srednje višine.

Prostor je majhen, ni bilo dovolj prostora za polno jedilno mizo. Namesto tega je bila nameščena polbarska miza, ki je nadaljevanje pulta.

Za mizo, ki je po višini enaka mizi, ne bodo pristajali niti običajni nizki niti previsoki barski stoli. Pobrati boste morali stol vmesne višine - v prodaji so, vendar v manjšem asortimanu. Primerno za barske stole z nastavljivim sedežem

  • "Bachelor's kuhinja" vključuje bolj svobodno načrtovanje in razporeditev elementov delovnega območja. Običajno sta v prostoru ena ali dve osebi hkrati, številni člani gospodinjstva se med kuhanjem ne mudijo. V "bachelor kuhinji" lahko na splošno žrtvujete standardno jedilno mizo v korist elegantnega točilnega pulta, ki bo služil kot dodatno delovno območje. Pod oknom lahko namestite mizo ali stojalo za mizo, kar bo sprostilo središče majhne kuhinje.

Miza za okensko polico vam omogoča običajen zajtrk, vendar praktično ne zavzame prostora

  • Preoblikovano pohištvo vam bo pomagalo dobiti več funkcionalnosti na majhnem območju. Poleg drsnih miz so zložljive in zložljive.

Na tem majhnem in zelo ozka kuhinja postavljena je le izvlečna jedilna miza, ki se po jedi popolnoma skrije pod pult

V notranjosti transformatorske mize (dolžina se giblje od 20 do 150 cm) je nameščen celoten komplet zložljivih stolov

Zložljiva miza ko je zložen, ne zavzame prostora v prostoru

Številni proizvajalci kuhinjskega pohištva ponujajo izvlečne deske za rezanje.

Ni dovolj prostora za veliko kuhanje - povečajte delovno površino kuhinje tako, da izvlečete dodatno desko za rezanje

  • V podnožje lahko vgradite tudi predale in tja odložite redko rabljene stvari.

Običajno je neizkoriščena rezerva za shranjevanje pripomočkov podstavek, kamor se lahko vgradijo tudi predali. Glede na glavno fasado kuhinje morajo biti vdolbine za 6-10 cm

Kako visoka naj bo miza?

Napačna izbira višine mize je polna preobremenitve hrbtnih mišic in posledično prekomerne utrujenosti in stalne bolečine v spodnjem delu hrbta. Višino delovne površine kuhinje je treba določiti posamezno, v skladu z rastjo lastnikov stanovanja ali hiše.

V skladu z domačimi standardi, po katerih se tipično pohištvo še vedno proizvaja, bi morala biti višina pulta v kuhinji 85 cm. Toda GOST je bil razvit v 60. letih prejšnjega stoletja, ko je bila povprečna višina sovjetskih žensk 157 cm Današnje dame so "zrasle" skoraj za 10 cm, mlajša generacija pa se še naprej razteza še višje. Dandanes moški ne prezirajo kuhanja, katerega povprečna višina je 175 cm.Nizka "babičina" kuhinja ni več primerna za večino sodobnikov.

Pri določanju udobne višine delovne površine kuhinje je treba upoštevati razlike v višini ljudi

Na srečo je arhitektura sodobne kuhinje modularno pohištvo omogoča namestitev delovne površine kuhinje na višini, ki je primerna za določeno družino. Večina evropskih proizvajalcev izdeluje nižje omare z višino 72 cm. Debelina mize je 3-4 cm. Višino delovnega prostora nastavite z pravilna izbira nosilci, katerih višina se giblje od 10 do 18 cm.Oporniki imajo hkrati nastavljivo zasnovo, ki omogoča povečanje njegove višine še za 2 cm.Minimalno višino dobimo 85 in največ 96 cm z možnost nastavitve poljubne vrednosti znotraj teh parametrov.

Standardne noge za kuhinjsko pohištvo imajo nastavljivo območje 2 cm

Kako izbrati pravo višino kuhinjskega pulta za določeno osebo? Priporočamo preprosto antropometrično meritev. Stojite, upognite roko v komolcu pod pravim kotom. Rama je navpična, podlaket je strogo vodoravna. Odprite dlan in usmerite navzdol. Izmerite razdaljo od tal do dlani. Od dobljene vrednosti odštejemo 10-15 cm To bo višinski razpon kuhinjskega pulta, na katerem bo tej osebi priročno kuhati.

Ergonomsko višino delovne površine je najbolje določiti ne toliko z rastjo kot z razdaljo od tal do komolca. Optimum je v območju 10-15 cm pod komolcem

Višji pult - več prostora za posodo

Ni dovolj prostora za shranjevanje kuhinjski pripomočki? Z visokim pultom je mogoče najti dodaten prostor tako, da so spodnje omare višje od standardne velikosti. Na primer, pri višini delovnega območja 94 cm in delovni plošči 4 cm je mogoče namestiti nizke 10 cm noge. Ostaja 80 cm, kar je 8 cm več od standardne vrednosti. Če pohištvo ni tipično, ampak izdelano po naročilu, ni težko izdelati omaric povečane višine in to bo nekoliko vplivalo na njihove stroške. Edina omejitev je, da ne bo mogoče uporabiti tipičnih opaženih vrat z nestandardnimi omarami. Ne smemo pozabiti, da se mora podstavek potopiti približno 8 cm glede na sprednji del, tako da se z nogami ne nasloni nanj.

Spremenljiva delovna površina

Pri določanju višine delovne površine lahko naletite na dve težavi:

  1. Delovna površina, katere višina najboljši način primeren za rezanje in pomivanje posode, bo neprijetno manipulirati s ponvo na vgrajenem štedilniku. Še posebej, če je kuhalna plošča plinska. Glede na višino posode in rešetke nad gorilnikom (skupaj 6-10 cm) bo moral domači kuhar previsoko dvigniti komolec, da bo vsebino mešal in obračal. Če pogosto kuhate na ta način, lahko občutite bolečine v roki in hrbtenici. Izhod - znižajte nivo mize v območju postavitve za približno 8 cm kuhalna plošča. Ali pa na primerno višino namestite samostoječi štedilnik. Žal je takšna rešitev mogoča le, če je kuhinja dovolj prostorna.

Z vidika ergonomije je pravilno, če se del pulta z vgrajeno kuhalno ploščo nahaja pod glavnim delovnim območjem. Takšno rešitev je mogoče izvesti le v veliki kuhinji z razširjeno sprednjo stranjo.

  1. Ne bo mogoče najti popolnoma udobne višine pulta, primerne za vse člane družine, ki radi kuhajo, če se po višini opazno razlikujejo. Morali boste sklepati kompromise, zaradi česar bodo nizki ljudje malo visoki, visoki pa malo nizki.Namestitev rešuje ta problem. kuhinjske omare na transformabilnih (nastavljivih z elektromotorji ali pnevmatskimi mehanizmi) nosilcih. Pritisnil je gumb - in pult ter z njim umivalnik in štedilnik, se je spustil ali dvignil na raven, ki je primerna za "kuhinjca". Fantastično priročno, a zaenkrat zelo drago. Vendar pa so »napredne« ​​tehnologije vse cenejše. Transformacijske pisarniške mize so se že preselile iz kategorije ekskluzivne eksotike v standardno opremo sodobnega delovnega mesta. Upamo, da se bodo čez nekaj let tudi cene za avtomatske po višini nastavljive kuhinje znižale na sprejemljivo raven.

Težko je (možno, a spet drago) zatesniti stičišče po višini nastavljivega pulta na steno, zato so kuhinjski otoki pogosto nameščeni na nosilce z dvižnimi mehanizmi. Za vgrajeno plinske peči in umivalniki proizvajajo posebne fleksibilne povezave.

Po višini nastavljiva delovna površina s pomočjo servo pogonov ni več zanimivost, takšni mehanizmi se prodajajo v Rusiji

Namizna plošča, ki se lahko preoblikuje po višini, je dobra tudi zato, ker je na njej enako priročno preučevati recepte za peko (mizo morate dvigniti višje), gnetite testo (nastavite na srednji položaj) in ga razvaljajte z valjarjem. (spusti dol)

Ergonomija osnovnih omar

  • Za shranjevanje sorazmerno majhnih stvari je bolj priročno uporabljati ne police, ampak predale - ni vam treba spustiti na vseh štirih, da bi stvari vzeli iz oddaljenih vogalov. Na policah je smiselno shraniti velike kuhinjske aparate, kot je zračni žar, in morda težke kupe krožnikov. Pogosteje ko se predmeti uporabljajo, višje jih je treba postaviti.

Primerneje je shraniti srednje velike stvari predali. Izdelki v razsutem stanju v prozornih posodah bo zavzel manj prostora in bo lahko dostopen

Lončke in ponve je tudi bolj praktično postaviti v predale

  • Steklenice in podobni predmeti so najbolj priročno shranjeni v ozki izvlečni košari bližje štedilniku.

Steklenice in visoke pločevinke so vedno pri roki v ozki izvlečni košari

  • Zaželeno je, da je širina vrat nihajna omarica, še posebej nameščen pod umivalnikom, je bil vsaj 40 cm.V nasprotnem primeru bo neprijetno nekaj izvleči, težje je servisirati odtok umivalnika. Širina omare (in vrat) pod umivalnikom s filtrom, ki se nahaja pod njim, ne sme biti manjša od 60 cm.

Čim širša so vrata v omari pod umivalnikom, lažje je servisirati v njej nameščeno opremo.

  • Modni minimalistični pohištveni ročaji, ki štrlijo naprej, izgledajo spektakularno, vendar niso zelo priročni na spodnjih omarah, zlasti v območju rezanja in pranja. Odrasla oseba bo med kuhanjem naslonila boke na njihove robove, poreden otrok pa lahko dobi bučko na čelu.

Ročaji za ograje so izredno lepi, a se bodo med pomivanjem posode naslonili na gostiteljin trebuh in boke. Otrok, ki se je igral, lahko udari z glavo ob rob takšnega ročaja.

skrito kuhinjski ročaji, ki so vodoravne reže v vratih, varnost

Sodobne rešitve za zgornje omare

Standardna razdalja, na kateri so prej priporočali zgornje omare, da se postavijo nad nivo pulta, je 50 cm, vendar se danes zdi, da pol metra razmika marsikomu ne zadošča in so omare obešene višje, 60-65 cm od delovne površine. Nedvomno je bolj priročno, še posebej, če so naprave nameščene na pultu: električni grelnik vode, predelovalec hrane itd. Vendar je treba upoštevati, da se zaradi previsokega obešanja omaric zmanjša dostopno območje v njih brez lestve.

Tečajna vrata za zgornje omare s standardnimi tečaji, ki se odpirajo pod kotom 90º ali nekoliko več, so potencialno nevarna. Zaneseni s procesom kuhanja, zlahka ne opazite odprtih vrat in potrkate na njihov vogal, pri čemer dobite udarec ali, še huje, črno oko. Varna, če se pravilno uporabljajo, nihajna vrata, opremljena s tečaji za polno odpiranje, ki vam omogočajo odpiranje vrat pod kotom do 180º. Popolnoma odprta vrata ne štrlijo naprej, so vzporedna s sprednjim delom. Res je, da prekriva sosednje omare, zato je nemogoče odpreti sosednja vrata. Vendar je to redko potrebno. Naš nasvet: če zgornje omare predvidevajo odpiranje vrat na stran, je vsaj sušilni stojalo vredno opremiti s posebnimi tečaji - najpogosteje se uporablja.

Poseben tečaj omogoča, da se vrata odprejo za 180º, zaradi česar so vzporedna z omarami in ne štrlijo pravokotno na sprednjo stran pohištva.

Drug varen način za odpiranje vrat je gor. Lahko se odprejo ali premikajo. Drsni skoraj ne štrlijo glede na ravnino fasad, nanje je nemogoče trkati. Gugalnice naj bodo nameščene tako, da so nad glavo domačega kuharja.

Zgornje omare, opremljene s krilnimi vrati (1), so potencialno nevarne. Na nihajna vrata, ki se odpirajo (2), lahko nabijete tudi izboklino, če se nahaja pod vrhom glave. Varna drsna (3), zložljiva (4) in zložljiva (5) vrata, ki se odpirajo

Če višina zgornjih omar presega 60 cm, je bolje, da se vrata odpirajo navzgor. Pomanjkljivost odpiranja vrat: če jih želite zapreti, morate visoko segati po ročaju, kar je za nizko osebo neprijetno.

Zložljiva vrata omare so najbolj praktična in najvarnejša vrsta odpiranja. Če ne varčujete z denarjem in naročite mehanizem z električnim pogonom, lahko omaro naredite poljubno visoko, saj jo zapremo in odpremo s preprostim pritiskom na gumb

Višina zgornjih omar

Zgornje omare so na voljo v treh velikostih:

  • Nizka omarica - 60 cm.
  • Standardno - 72 cm, kar je enako višini spodnjih omar.
  • Visoka - 92 cm.

Številni proizvajalci ponujajo omare in druge dimenzije. Pri izdelavi pohištva po meri v hiši z visokimi stropi lahko zgornje omare naredite še višje. Če pa so v njih shranjene težke jedi, je bolj racionalno obesiti dve vrsti omaric. Torej bolj zanesljiv. Spodnja vrsta omar z vrati, ki se odpirajo navzgor, mora biti tolikšna, da človek zlahka doseže ročaj.

Nomenklatura običajnih standardnih vrat za omare. Če je prostor, je smiselno uporabiti zgornje omare višina 92 ​​cm

Srečni lastniki stanovanj z visokimi stropi lahko obesijo zgornje omare v dveh vrstah

Odprte police proti omaram

Z vidika ergonomije mora imeti kuhar med kuhanjem vse potrebno pri roki. Seznam potrebnih orodij, pripomočkov in sestavin za kuhanje je lahko dolg. Nekatere začimbe, pakirane v majhne kozarce, lahko napolnimo z ducatom. Sol, poper, deska za rezanje, vse vrste strgal, čaj in kava so potrebni skoraj pri vsakem kuhanju in obroku, če lastniki ne jedo zamrznjene hitre hrane, segrete v mikrovalovni pečici. Vzemite ga večkrat na dan zaprta omara in skrivanje nazaj je dvomljiv užitek. Po našem mnenju je veliko bolj priročno hraniti pogosto uporabljene pripomočke na odprtih policah. Vse je pred vašimi očmi in tudi če stvar ni postavljena na svoje mesto, jo je enostavno najti.

Odprte police, vodila in kljuke omogočajo hiter in enostaven dostop do pogosto uporabljenih predmetov

Privrženci prefinjenega minimalističnega sloga v notranjosti bodo po vsakem pomivanju posode raje obrisali umivalnik in ga skrili v omaro. detergent, gobico in prtičke, da o drugih stvareh ne govorimo. Toda za večino ljudi bo bolj udobno uporabljati odprte police in stojala za majhne predmete. Za širšo razširjenost »odprtega vrha« sta dva razloga. Prvič: vsebino polic bo treba vzdrževati urejeno in občasno obrisati. Vendar redko, pod pogojem, da je soba nameščena dobra kapuca. Drugi razlog: pomanjkanje tradicij, "sovjetske" kuhinje so bile opremljene s praznimi omarami.

V kuhinji slavnega oblikovalca Artemyja Lebedeva na vrhu ni zaprtih omar, le odprte police

Umivalnik in koš za smeti: praktična nadgradnja

Velikost posode za umivalnik naj vam omogoča pomivanje največje posode v vašem domu.

Stransko "krilo" in druga, majhna, skleda sta zelo priročni. Če je prostor zanje.

Stransko krilo bo služilo kot dodatna rezalna površina. Dodatna posoda - neobvezna, a priročna oprema

Če imate sistem za filtriranje vode, se prepričajte, da vam umivalnik omogoča namestitev druge pipe za prečiščeno vodo, če ne želite kupiti drage pipe s stikalom. Pod pipo z nizkim izlivom je neprijetno pomivati ​​velike posode, pri pomivanju majhne posode pa brizge letijo iz visokega mešalnika. Najboljša, a ne poceni možnost je pipa z izvlečnim izlivom.

Izvlečni izliv na kuhinjski pipi ne poskrbi le za udobnejše pomivanje posode, ampak tudi zmanjša porabo vode.

Priporočamo nakup umivalnika s spodnjim ventilom, ki omogoča zapiranje odtoka z obračanjem ročaja. Ventil je bolj priročen kot čep, zaradi dviga stroškov stanovanjskih in komunalnih storitev pa je bolj ekonomično pomivati ​​posodo s predhodnim namakanjem. Da, in hitreje.

Običajno je, da pod umivalnikom pospravimo koš za smeti. Odprli so vrata spodnje omare, vzeli vedro, vrgli smeti, zaprli. Lažje bo, če vedro obesite na vrata – manj gibanja.

Poceni, a priročen koš za smeti, nameščen na vratih omare. Odpremo vrata - pokrov vedra se dvigne, zapremo - pade. Brez vonja

Najboljša možnost za postavitev "koša za smeti" je vgrajena, pod delovno površino. V pultu je narejena luknja, pod njo je postavljena posoda za smeti. Luknja in posoda sta zaprta z ravnim pokrovom. Lahko kupite umivalnik z vgrajenim košem za smeti, še bolj priročno. Prisotnost brusilnika na kanalizacijskem odtoku bo znatno zmanjšala količino odpadkov in skoraj odpravila "aromo" odpadkov. Žal, napredni sistemi za zbiranje in odstranjevanje smeti niso poceni.

Najbolj priročen "smetnjak" je vgrajen v pult. Izvleče se enostavno - navzgor.

Priročna in varna namestitev opreme

Pogovarjali smo se o razporeditvi glavnih elementov opreme na tlorisu. Nekaj ​​nasvetov za izbiro in postavitev kuhinjski aparati:

  • Če ima sprednja stran kuhinje konfiguracijo v obliki črke L, je bolj racionalno postaviti gospodinjske aparate, ki se nahajajo na pultu (mikrovalovna pečica, električni grelnik vode, aparat za kavo). notranji kot, ki ga je težko uporabiti za kuhanje.
  • zelo priročna rešitev- nastanitev pečica v visoki stebrni omari na višini 65-80 cm od tal. Veliko bolj priročno je opazovati postopek kuhanja, nalagati in razkladati pekače brez upogibanja. Na žalost v majhna soba težko je najti prostor za »kolone«.

Uporabite vgrajeno pečico visoka omara na višini 65-80 cm, veliko bolj udobno kot pod delovno ploščo v standardni izvedbi

  • Tradicionalna napa za kamin dobro odstranjuje kuhinjske hlape, vendar nevarno štrli naprej. Izboklino lahko zapolnite tako, da poskusite pogledati v ponev. Enako pomanjkljivost imajo tudi izpušne naprave, vgrajene v pohištvo. Toda poševna napa je popolnoma varna, ne štrli nad pečjo v višini glave. Mimogrede, najmanjša višina vzmetenja nape nad električnim štedilnikom je 65 cm, nad plinskim štedilnikom - 75 cm.

Ergonomska poševna napa odstranjuje kuhinjske hlape tako kot tradicionalne "nape", vendar skoraj ne štrli nad štedilnikom

  • Postopek kuhanja ali segrevanja hrane v mikrovalovni pečici je lažje nadzorovati, če so njena prozorna vrata nameščena nekoliko (približno 20 cm) pod nivojem oči. Najboljša mesta za mikrovalovno pečico - v "stolpcu" nad pečico ali na spodnji polici zgornja omarica. In lastniki tesnih Hruščov lahko najdejo prostor za peč na okenski polici.

Priporočljivo je, da mikrovalovno pečico postavite tako, da lahko, ko stojite, vidite skozi stekleno okno postopek kuhanja

Prave mize in stoli za jedilnico

AT Sovjetski časi jedilna miza je morala imeti višino 70 cm, to je ustrezalo fizične značilnostičlovek v 60. letih. In danes številna podjetja proizvajajo pohištvo po teh standardih. Toda za ljudi, višje od 160 cm, je ta višina že premajhna. Do danes imajo jedilne mize v državah EU večinoma višino 72-76 cm, v ZDA pa že 74-78 cm.Na domačem trgu lahko najdete pohištvo različnih parametrov.Ni neobičajno - mize na podpornikih, nastavljive po nekaj centimetrov.

Na zasebna kuhinja najdete še dve vrsti miz: polbar in bar. Prvega smo že omenili, narejen je na ravni mize (85-95 cm) in se uporablja tako za prehranjevanje kot dodatno delovno površino. Visok točilni pult (kot v javnih lokalih) ima višino 120-125 cm, doma pa je lahko nekoliko nižji.

V širini za eno osebo, ki sedi za mizo, je priporočljivo dodeliti prostor 60 cm.Skladno s tem za dva - 120 cm.Nima smisla narediti manj kot 50 cm na osebo, preveč je gneče. Priporočena najmanjša globina mize, na kateri sedijo ljudje, je 80 cm.

Stole je treba izbrati glede na tabelo. Pod pogojem, da debelina mize skupaj z rebrom za ojačitev ne presega 10 cm, mora biti sedež stola približno 30-35 cm nižji od vrha mize za standardno jedilno mizo, 28-33 cm za polbarska miza in 23-27 cm za barsko mizo. Stol za visok točilni pult mora nujno imeti podporno palico za noge.

Po višini nastavljive jedilne in barske stole je enostavno prilagoditi položaju, ki je udoben za določeno osebo in vrsto mize

Pogled v svetlo prihodnost: razsvetljava in vtičnice

Svetlobe ni veliko. Razen splošna razsvetljava kuhinja, potrebujete svetlo osvetlitev delovnega prostora in dobro osvetlitev nad jedilno mizo.

Zmerna splošna svetloba in svetla osvetlitev delovnega prostora sta ključ do udobnega dela in varnosti vida domačega kuharja

Vtičnice: ne glede na to, koliko jih naredite, jih še vedno nimate dovolj. Priporočamo, da preštejete število električnih naprav, ki jih nameravate namestiti v kuhinjo, in naredite še nekaj vtičnic. Prav tako ne smete pozabiti na televizor in slušalko telefonskega sistema, če sta predvidena v kuhinji. Postavljanje televizorja na hladilnik, kot se pogosto počne, ni vredno: lahko obrnete vrat, medtem ko ga gledate s stola. Televizorji so zdaj ravni, bolje jih je obesiti na steno ali postaviti na mizo.

Priporočena postavitev vtičnic v kuhinji. Vtičnice za aparate, ki se nahajajo na pultu - nad prostori za kuhanje in rezanje. Bolje je narediti vtičnice za vgradne aparate v pomivalni omari ali v kleti, tako da bo dostop do njih zagotovljen.

Še enkrat o varnosti: kako zaščititi otroke pred poškodbami

Omenili smo že varnost, ki je sestavni del ergonomije. Če so v hiši majhni otroci, je treba paziti, da se dojenčki ne poškodujejo. Če je le mogoče, se je treba izogibati ostrimi vogali pri oblikovanju ali izbiri pohištva Uporabite lahko posebne pripomočke, ki ščitijo otroka pred udarci o ostrih predmetih.

Mehka prevleka na vogalu mize bo živahnega otroka rešila pred poškodbami

Ne smemo pozabiti, da so otroci radovedni in bodo zagotovo plezali tam, kjer jim ni dovoljeno:

"Otroška" blazinica na vratih (na levi) otroku ne bo omogočila vstopa v "skrivno" omarico, zavorna zavora (na desni) pa ne bo dovolila, da bi prst stisnil vrata

Električne žice ne smejo biti dostopne; blokirni vtiči morajo biti vstavljeni v nizko ležeče vtičnice

Posebni zaščitni zasloni za štedilniki, ki preprečujejo, da bi otrok dosegel vroče lonce, se ne prodajajo v vsaki trgovini, vendar bi morali starši poiskati to uporabno stvar. Koristno je tudi magnetno zaprtje na hladilniku (na desni).

Številni modeli sodobnih gospodinjskih aparatov so opremljeni s funkcijo zaklepanja pri vklopu, pri kateri lahko otroci pritiskajo na gumbe in obračajo gumbe - nič se ne bo zgodilo.

Upamo, da vam bodo naša priporočila koristna. V okviru članka so številna vprašanja o ergonomiji in organizaciji kuhinje ostala nedotaknjena. Priporočamo, da v fazi načrtovanja pohištva poiščete nasvet strokovnjakov. Izkušeni oblikovalec pohištvo ali notranjost bo lahko predlagala veliko koristnih stvari in vas prihranila pred napakami. Vso srečo.

Vedno isto. Prej se višina osebe ni upoštevala, z različnimi fizičnimi parametri pa so se morale gospodinje zadovoljiti s standardnim nivojem pulta. Zdaj pri načrtovanju delovnega prostora arhitekti in stilisti upoštevajo ergonomijo prostora in višino osebe, ki bo gostitelj v tej kuhinji.

Glavna področja kuhinjskega kompleta

Ergonomija ne pomaga le pri pravilnem načrtovanju prostorov v prostoru, ampak tudi preprečuje težave z dobrim počutjem in zdravjem. Konec koncev, če oseba, katere višina je nad 180 cm, dela na nizki mizi, bo sčasoma imela težave s hrbtom. Nižji ljudje bodo med kuhanjem občutili nelagodje.

Vendar pa višina ni odvisna samo od fizičnih podatkov osebe, temveč tudi od funkcij, ki so mu dodeljene. Pri načrtovanju kuhinje se razlikujejo naslednje tehnološke cone:

  • prostor za predelavo izdelkov;
  • prostor za pranje;
  • servirni prostor;
  • kuhalna plošča;
  • cona za večerjo.

Vsak pult za udobje bi moral biti prava velikost. Toda malo je verjetno, da se bo kdo odločil za tak eksperiment in je popolnoma neprijetno načrtovati večstopenjske slušalke. Višina namizja določa raven vseh drugih con, saj to mesto najpogosteje uporablja hostesa. Da bi kar najbolje izkoristili čas kuhanja, je treba pri naročanju kuhinjskega kompleta upoštevati več dejavnikov.

višina slušalk

Glede na to, da je večina dela v kuhinji opravljena stoje, bi bilo koristno upoštevati višino tistega, ki najpogosteje pričara kuhanje. Pri standardni rešitvi, ko se v kuhanje ukvarjajo vsi družinski člani, je bolje izbrati najboljšo možnost, ki ustreza vsem. Najbolj udobna višina bo od 85 do 91 cm Razmerje je vzeto iz izračuna, da rob mize leži na mestu tik pod pasom.

Če je kuhinjski komplet izbran za določeno osebo, mora delovna višina čim bolj upoštevati njegove parametre:

  • Torej, z majhnim povečanjem, ne višjim od 160 cm, je mizna plošča nastavljena na višini 82 cm od tal. Z višjo lego je telo deležno povečanega stresa, udobje in udobje pa se znatno zmanjšata.
  • Pri višini od 160 do 180 cm je treba pult dvigniti na oznako 91 cm.
  • Za visoke ljudi nad 180 cm so slušalke izdelane na višini 94 cm.

Zgornji izračuni so zgolj teoretični. Morda priporočena višina namizja komu ne bo ustrezala. Zato morate z njim eksperimentirati v pohištvenem salonu, preden oddate naročilo.

Razmerje med parametri kuhinjskega kompleta

Pri izbiri kuhinjskega pohištva je prvo vprašanje: kako visoko naj bo namizje? Nedvomno se upoštevata višina osebe in lokacija pulta. Toda za harmonično razporeditev in udobje pri kuhanju morate upoštevati razmerje med drugimi meritvami. Torej bodo spodnje omare udobne, če segajo do spodnjega pasu osebe, zgornjih pa tudi ne bi smeli dvigniti. Na dosegu roke, brez napora, naj jih gostiteljica doseže z roko. Toda prenizek položaj bo prinesel neprijetnosti, možne pa so tudi nenamerne poškodbe in modrice glave pri upogibanju.

Fiziološka smotrnost

Že dolgo je dokazano, da je optimalna velikost in pravilna lokacija kuhinjske površine znatno zmanjša porabo fizične energije med kuhanjem. Pri izvajanju poskusov so razvijalci pohištvenih standardov ugotovili, da kdaj navpična razporeditev med kuhanjem je vključenih dvakrat manj mišičnega napora kot pri enakem delu, vendar v neudobnem, sklonjenem položaju.

Če je mizna plošča previsoka, se ne pojavi le nelagodje, ampak se tudi roke zelo utrudijo. Kuhanje postane neprijetno in zdi se kot preveč dela. Torej standardna višina namizje ni za vsakogar. Mere so izračunane za osebo, katere višina je na ravni 165 cm. Samo v tem primeru lahko kupite že pripravljen kuhinjski komplet, ne da bi spremenili njegove tehnične kazalce.

Višina je odvisna od dela, ki ga je treba opraviti

Če upoštevamo idealno višino delovne površine, se morajo kazalniki razlikovati glede na opravljeno delo. Dokazano je, da je mogoče priročno izvajati različne kuhinjske operacije različne višine. Čeprav se le redko kdo odloči za večnivojske slušalke, je koristno vedeti, kakšna naj bo višina delovne površine mize in drugih tehnoloških con.

Najpogosteje se uporablja glavno območje za rezanje in obdelavo izdelkov. Po statističnih podatkih tukaj poteka veliko dela v kuhinji. Za udobno kuhanje morate imeti dovolj prostoren prostor, da lahko režete meso, ribe, gnetete testo ali nalepite kotlete.

Delo na tej površini se izvaja z nekaj truda. Zato bo višina mize, ki je najprimernejša za gibanje rok, nameščena na ravni tik nad pasom.

pralni prostor

Za določitev optimalne višine umivalnika se uporablja posebej razvita formula. Izmeriti je treba višino od tal do roke, upognjene v komolcu. Velikost pesti se odšteje od dobljene vrednosti in prikaže se želena velikost. S tem pristopom ima človeški hrbet med pomivanjem posode udoben fiziološki položaj in se ne obremenjuje. Roke so upognjene pod pravim kotom, dlani pa so jasno nameščene na ravni pralnega prostora.

Če je umivalnik nameščen ob upoštevanju zgornje formule, se bo gostiteljica manj potrudila in se zato ne bo tako hitro naveličala. Seveda ne vsi kuhinjski prostor vam omogoča namestitev večnivojskih slušalk. Če je prostor omejen, potem pogosto funkcije delovne površine prevzame široki del umivalnika. V tem primeru so postavljeni na isto raven, pri čemer izberejo možnost povprečne višine.

kuhalna plošča

Vse bolj raje gospodinje standardne plošče namestitev kuhalne plošče. V tem primeru morate pravilno izbrati njegovo lokacijo in ustrezno višino lokacije.

Za udobno interakcijo z lonci in ponvami so gorilniki nameščeni največ 82 cm od tal. V tem primeru, tudi če je višina osebe nadpovprečna, vročih pripomočkov ne postavljajte previsoko. Pri nameščanju kuhalne plošče je pomembno upoštevati druge dejavnike. Pri nameščanju nape mora biti potreben prostor do njenega roba približno 70 cm, kar zahtevajo varnost uporabe enote in tehnološki standardi. Upoštevati je treba tudi, da višina namizne plošče do roba stenskih omaric ne sme biti nižja od 45 cm, sicer ne bo le neprijetno, ampak se lahko poškodujejo tudi slušalke.

Uporaba tehnoloških trikov

Žal vsi nimajo prostornih kuhinj, kjer lahko upoštevate vsa priporočila za harmonično ureditev. V tem primeru je bolje uporabiti majhne trike, ki bodo preoblikovali prostor. S pomanjkanjem prostora lahko oblikujete izvlečne pulte. Da vas ne bi mučilo vprašanje, kakšna višina namizja je bolj priročna pri uporabi slušalk različni ljudje z različnimi parametri se lahko uporabljajo debele deske za rezanje.

Mnogi ljudje raje opravijo večino dela, udobno sedijo na stolu. Zato bodo točilni pult in visoki stoli lahko spremenili zahtevano višino, ko različna dela. Po potrebi lahko jedilno mizo uporabite za izvajanje nekaterih operacij, ki zahtevajo več prostora.

Zaključek

Standardni kuhinjski set, ki upošteva vse tehnološke nianse in modnih trendov, odvisno od želja in zmožnosti kupca. Toda delo na individualno izbrani površini, ob upoštevanju višine osebe, močno olajša težko vsakodnevno delo in zmanjša obremenitev mišic hrbta, rok in nog.