لتقطيع الخضار إلى مكعبات. اختيار خلاط جيد مع وظيفة التكعيب

مع تطور التكنولوجيا في العالم الحديثتستمر أجهزة المطبخ في إسعاد ربات البيوت والمتخصصين في الطهي والطهاة. عند إجراء التقطيع السريع لكمية كبيرة من الطعام ، يتم تسريع الطهي عدة مرات. معالج الطعاممع التقطيع ، القش ، القطع المجعد ، يتم استبدال عدة أجهزة منفصلة في وقت واحد. الأجهزةلا يبهج ويملأ تجربة الاستخدام فحسب ، بل يسمح لك أيضًا بتحسين الحياة وتبسيط والقيام بأشياء مثيرة ومفضلة ، بدلاً من قضاء ساعات في المطبخ. تعمل معالجات الطعام الحديثة بثقة على استبدال مفرمة اللحم وقطاعة الخضار والخلاط والعصارة والعديد من الأجهزة الأخرى. يقدم السوق الكثير من الخيارات لإنتاج المعدات الأجنبية والمحلية. يتم إصدار نماذج محسّنة ومحسّنة كل يوم لإعداد أطباق لذيذة ومسلية.

الغرض من شراء محضر الطعام

قبل الذهاب إلى المتجر وإجراء عملية شراء ، عليك أن تقرر ما هي الأغراض التي من المفترض أن يستخدمها الجهاز. يوصى بالعائلة التي تحب الأعياد الكبيرة وتلتقي بالضيوف في كثير من الأحيان لشراء متعددة الوظائف أنظمة كبيرة. في مثل هذه الأجهزة المزيد من الاحتمالاتوتوسيع وظائف العمليات الفردية. بالنسبة للعزاب أو لعائلة مكونة من 2 أو 3 أشخاص ، يكفي شراء جهاز يساعد في تحضير وجبة الإفطار أو العشاء بسرعة. اليوم ، يقدم المصنعون تنوعًا واسعًا في السوق ، وتختلف أسعار وأغراض المعدات عن بعضها البعض ليس فقط حسب العلامة التجارية ، ولكن أيضًا من خلال جودة العمليات والاستقرار و مستوى منخفض إشارات صوتيةخلال العمل. يجب مراعاة خصائص ضوضاء الجهاز عند طهي الطعام في المساء أو في الليل. يحظى معالج الطعام مع مكعبات بشعبية خاصة ؛ هذا النوع هو الأكثر استخدامًا في المطبخ الروسي.

قواعد اختيار معالج الطعام

جميع المجموعات مقسمة إلى 3 أنواع رئيسية حسب مجموعة الوظائف. لا تؤدي الأجهزة الرخيصة أكثر من 5 وظائف ، فهي مدمجة وذات سعة منخفضة. تم تصميم وحدات المطبخ من الطبقة المتوسطة للطهي اليومي ، فهي تتميز بجودة متينة ومجموعة متنوعة من الوظائف. تستخدم الحصادات المهنية الإنتاجية في المقاصف أو مطاعم تقديم الطعام ، وهي تعمل باستمرار ولديها قوة متزايدة.

أداء معالج الطعام

يعتبر معالج الطعام المقطّع فعالًا إذا كان يحتوي على ما يكفي محرك قويوسرعة النظام. من الأفضل استخدام الحصادات بسرعات منخفضة لطهي الأطباق ذات القوام السائل أو لأنواع مختلفة من مهروس الخضروات. مع التقطيع والتقطيع ، حصادة مع قوة عالية، يتكيف بشكل أسرع وأفضل ، بالإضافة إلى أنه يمكنه معالجة كمية كبيرة من المنتج في فترة زمنية قصيرة.

قوة

حتى الآن ، يتمتع معالج الطعام الأكثر إنتاجية بقدرة 800-1000 واط. يشير هذا المؤشر إلى أن الجهاز سوف يتعامل بسرعة مع أي مهمة يتم تعيينها في المطبخ عند الطهي. ومع ذلك ، اختيار الحق وحدة المطبخيتبع نسبة حجم الوعاء. كلما زادت سعة الحاوية ، يمكن تحميل المزيد من المنتجات مرة واحدة ، دون انتظار معالجة الباقي. يتحدث العديد من المستهلكين عن الراحة والتطبيق العملي لجهاز بقوة عالية. الوظيفة الأكثر استخدامًا المضمنة في معالج الطعام هي التكعيب ، وتؤكد مراجعات المستهلكين مرارًا وتكرارًا هذه الحقيقة.

التحكم في وحدة المطبخ

محضر الطعام مع مكعبات متوفر ميكانيكي و تحكم تلقائى. كل الأنواع لها فوائد إضافية. الميكانيكي هو أكثر ملاءمة لطهي الإفطار أو الغداء بسرعة عالية. يعد التحكم التلقائي مريحًا للغاية عند حفظ أو طهي كميات كبيرة من الطعام في وقت واحد. في الماكينة ، يمكن للمستخدم أيضًا ضبط قوة العمل وسرعة دوران الشفرات بشكل مستقل أثناء التكسير. وأيضًا دور مهم تلعبه حماية الجهاز من ارتفاع درجة الحرارة.

نظرة عامة على الشركات المصنعة والاستعراضات

أثبت معالج الطعام من Philips نفسه جيدًا وجذب المستهلكين ، وتقطيع مكعبات بشكل مثالي وبدون أخطاء. كانت الشركة في السوق لفترة طويلة وتبرر تمامًا تكلفة البضائع مع مجموعة واسعة من الوظائف وقوة الجهاز.

الموديل MCM 5529 هو معالج طعام شائع إلى حد ما. يجمع تقطيع مكعبات Bosch بين الجودة الممتازة والمساواة بين جميع القطع. حوالي 20 وضعًا وظيفيًا وطهيًا دقيقًا للأطباق الجمالية. تُرفق العلامة التجارية بالمنتج جميع الشهادات العالمية اللازمة ، مما يشير إلى عمر خدمة طويل وجودة ممتازة للمنتج.

طلب المستهلك على هذه العلامات التجارية يفوق كل التوقعات. فتحات إضافية خاصة وأقفال للثبات تجعل تشغيل الجهاز بسيطًا ومريحًا.

موديل MCM 5530 هو معالج طعام من Bosch ، ويتم تقطيع المكعبات ببراعة وبحجم صارم يبلغ 0.8 × 0.8 مم. أفضل قرارل الطعام السريعسلطة، الخضار النيئةأو فاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل المجموعة على العديد من الفتحات والبشر التي تتيح لك إجراء عمليات أخرى.

في الختام حول معالجات الطعام

عندما تضيع في الاختيار وتنوع الخيارات التي يقدمها السوق ، يجب أن نتذكر أن أفضل نموذج سيكون هو النموذج الذي سيتم استخدامه للغرض المقصود منه وغالبًا ما يكون كافياً. الوظائف الرائعة هي إضافة محددة للجهاز. من الأفضل شراء جهاز أفضل مرة واحدة بدلاً من إنفاق الأموال على صيانته.

اليوم أدوات المطبخيوفر الكثير من وقت الطهي. في السنوات الاخيرةاكتسبت شعبية كبيرة قطع الخضار الكهربائية، مما يسمح لك بتسريع عملية تقطيع الطعام بشكل كبير لإعداده لاحقًا. هناك عدة أنواع من هذا النوع من الأجهزة: يمكن أن تكون يدوية أو ميكانيكية أو كهربائية. تتمتع هذه الأخيرة بوظائف متقدمة ولا يمكنها فقط تقطيع الفواكه أو الخضار ، ولكن أيضًا تقشيرها.

الجهاز الحديث هو جهاز فعال ومدروس جيدًا للتقطيع السريع للمنتجات والجزر الكوري والخضروات النيئة والمسلوقة. الغرض الرئيسي من الجهاز هو تمزيق المنتجات الغذائية الأسرع والأكثر راحة.للقيام بذلك ، تحتوي قاطعة الخضار الموجودة في الترسانة على مجموعة كاملة من الشفرات.

المزايا الرئيسية للجهاز هي:

• لا حجم كبير;
• سلامة الاستخدام
• سهولة التخزين نظرا لصغر حجمها.

علاوة على ذلك ، لا يحتاج قاطع الخضروات الميكانيكي إلى توصيل كهربائي ولا يستهلك الكهرباء. على عكس السكاكين العادية ، يمكنك استخدام قطاعة خضروات ذات إنتاجية أكبر ، لأن تصميمها نفسه يوفر المزيد كفاءة عالية. حيث يقوم المستخدم بقطع البطاطس لفترة طويلة وبجهد كبير من أجل الفطائر بسكين عادي ، باستخدام مبشرة البطاطس ، سيتعامل المستخدم مع هذه المهمة في غضون لحظات. قطع الخضار يسمح لك بشكل كبير لتوفير الوقتتحريرها لمهام أخرى.

بمساعدة قاطع الخضار ، لا يمكنك تقطيع الخضار والفواكه فقط. الجهاز مثالي لتقطيع معظم الأطعمة. بمساعدة قاطع خضروات كهربائي بمرفقات مختلفة ، يصبح التقطيع الاحترافي ممكنًا. تقطيعجميع المكونات للزيتون.

يمكن استخدام المبشرة الكهربائية للجبن والبطاطس. حتى أن هناك مبشرة جزرة كورية خاصة.

بالإضافة إلى تعدد الاستخدامات ، تتميز قطاعة الخضار الكهربائية درجة عالية من الموثوقية.يتم تحقيق ذلك من خلال استخدام مواد مجربة مثل الفولاذ والزجاج. شفرات من من الفولاذ المقاوم للصدأعمليا لا فظة و سطح زجاجيأقل عرضة تأثير ميكانيكيظهور تشققات وخدوش أكثر من البلاستيك.

لذلك ، يتم استخدام قطاعة خضروات ميكانيكية وكهربائية في المطبخ لتقطيع الطعام. نطاق الجهاز واسع للغاية ، ويتضمن مفهوم قاطع الخضار عدة أجهزة مدمجة في فئة واحدة.

أنواع مختلفة من قواطع الخضار

بسبب الشعبية الكبيرة لجهاز تقطيع الخضار ، ظهرت العديد من أنواعه. تعمل بعض أنواع قواطع الخضروات فقط في الوضع الميكانيكي ، وسيتعين بذل بعض الجهد لاستخدامها. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب استخدام المبشرة الميكانيكية الحد الأدنى من مهارات العمل.

الأجهزة الميكانيكية

تختلف جميع قواطع الخضار الميكانيكية في مبدأ التشغيل. هناك خمسة أنواع شائعة من الأجهزة المحمولة.

النماذج الكهربائية

مع الأجهزة الكهربائيةكل شيء أسهل قليلاً. نظرًا لحقيقة أن وجود محرك يجعل الجهاز تلقائيًا أكثر قوة ، في إطار حالة واحدة ، فقد اتضح أنه يجمع بين عدة مبادئ لتقطيع الطعام في وقت واحد. عند اختيار قاطع خضروات كهربائي ، يمكنك أن تسترشد بأمان بمبدأ "ماذا المزيد من المزايا، كل ما هو أفضل ".الأجهزة متعددة الوظائف قادرة على أداء مجموعة واسعة من المهام ، لذا فإن شرائها له ما يبرره إلى حد كبير.

لذلك ، فإن آلة قطع الخضار الكهربائية هي من الأنواع التالية.

اختيار قطاعة الخضار

اختيار قطاعة خضروات ليس بالأمر الصعب كما قد يبدو. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الانتباه إلى عدة نقاط مهمة.

1. كلما قل البلاستيك في تصميم الجهاز ، كان ذلك أفضل. يتم تنفيذ أفضل نماذج قواطع الخضار بالكامل الألمنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ.
2. حزمة الصك. انتبه إلى عدد الشفرات المضمنة في المجموعة. كلما زاد عدد الشفرات ، زاد عدد العمليات التي يمكن للمستخدم إجراؤها باستخدام الجهاز في مطبخه. يكون أكثر ملاءمة إذا كانت الفتحات قابلة للتبديل.
3. السمة لا تقل أهمية هي فوهات وشبكات(القرص ، وما إلى ذلك) ، فهي ضرورية أيضًا لأنواع مختلفة من القطع: مكعبات ، دوائر ، قش ، إلخ.
4. وظائف الجهاز وأدائه. يجب تفضيل النماذج ذات الطاقة المتزايدة والمحرك الموثوق به.
5. مظهرجهاز. كل شيء هنا فردي للغاية. ومع ذلك ، نظرًا للتنوع الحالي للتكنولوجيا ، لا ينبغي أن تنشأ مشاكل في اختيار التصميم.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك دراسة مراجعات النموذج الذي تفضله والتأكد من أن المالكين يتمتعون بتجربة مستخدم إيجابية.

أفضل 5 نماذج لقطع الخضار الكهربائية

بناءً على تقييمات العملاء فقط ، تم تجميع تصنيفنا الصغير. أفضل قواطع الخضار. بناءً على هذه النماذج ، يمكن للمرء أن يختار حل مثاليلأي مطبخ.

5. آلة تقطيع كهربائية

يجب أن يبدأ تصنيف قواطع الخضار الكهربائية بالنموذج المعروض. يتم إنتاج هذا الجهاز في روسيا ويزداد الطلب عليه دائمًا بين المشترين. لنبدأ مراجعة أداة التقطيع الكهربائية بقائمة الخصائص الرئيسية: قوة الجهاز 35 واط ، وزن النموذج 2.5 كجم. يتكون جسم قطاعة الخضار من مادتين رئيسيتين - المعدن والبلاستيك. تسمح لك الأبعاد بتخزينها بسهولة مجمعة ومفككة. تتمثل إحدى المزايا الرئيسية لهذا الجهاز في وجود وظيفة المبشرة الكهربائية ، والتي يمكنك من خلالها تقطيع حتى الخضار المجمدة. الجهاز يعمل بسرعة كبيرة ، بينما جودة التقطيع لا تتأثر إطلاقا ، كل الشرائح والقطع نظيفة وجميلة.

هناك أيضًا فوهة لفرك الخضار من أجل اليخنات والسلطات وحتى العمل مع الخضار المائيةنفذت بسرعة إلى حد ما. بمساعدة الفوهات الخاصة ، يكون تقطيع الطماطم أمرًا سهلاً ، وبعد العمل لا يتبقى أي نفايات أو حطام. تكلفة النموذج 2290 روبل ، الجهاز وضعت من قبل الشركة المصنعة جهاز عالميالغرض الواسع. خيار رائع لتقطيع الطعام كل يوم. الجهاز قادر على قطع ، وتنهار ، ومسح كل ما يقع على الشفرة تقريبًا. ميزة واضحة انخفاض استهلاك الطاقة. موصى به لمجموعة واسعة من العملاء.

• حالة دائمة
• إنتاجية عمل عالية
• قطع مستقيم
• شفرات سكين متينة
• وشملت العديد من المرفقات ؛
• سهل التنظيف
• لا تأخذ مساحة كبيرة
• يفهم بسرعة
• الاستبدال "الساخن" للفوهات.

• سعر؛
• يهيمن البلاستيك في نهاية العلبة ؛
• زيادة الاهتزاز ، وأحيانًا ينزلق الجسم من اليدين.

قطاعة خضروات كهربائية عالمية من Bradex ، والتي لها فهرس باسم وطني. يمكن شراء الجهاز بسعر مخفض بسعر 1833 روبل. وفقًا للمطورين ، فإن الميزة الرئيسية للجهاز هي قطع سلسعلى طول حواف الخضار وقطع الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لك وجود مبشرة جيدة تحضير المكونات لطهي الحساء أو البطاطس المهروسة أو اليخنة. يعتمد العمل على محرك كهربائي قوي وموثوق يضفي القصور الذاتي على تدوير الشفرات. بفضل العمل الواضح والجيد لكل الوحدات ، من الممكن تحقيق ذلك مستوى عالدقة المنتج النهائي.

النموذج لا يتطلب رعاية خاصةفقط التنظيف والتخزين في مكان جاف.

من الجدير بالذكر و أداء عاليالجهاز: في وقت قصير اتضح أنه يعالج كثيرًا أنواع مختلفةطعام. مظهر النموذج هو مزيج من البلاستيك والمعدن. لا تتجاوز الطاقة 25 واط ، ومع ذلك ، لا يلزم المزيد. يعمل الجهاز بمخرج منزلي عادي بجهد 220 فولت ، ويأتي الطقم بثلاثة مكابس مختلفة في الحجم. يبلغ حجم الحاوية الرئيسية 1.2 لتر ، وهو ما يكفي لفرك كمية كبيرة من الفاكهة. الجهاز مثالي لتقطيع الفواكه والخضروات المائية (الطماطم ، البرسيمون ، إلخ).

• سعر معقول؛
• محرك موثوق
• بناء جيد
• طويل الأمدعمل؛
• مصنع موثوق
• العديد من خيارات القطع
• تتواءم بشكل جيد مع الخضار المائية.
• لا تصدر ضوضاء.

• حافظة بلاستيكية؛
• تثبيت غير مريح
• سلك قصير.

في المرتبة الثالثة يأتي الجهاز من شركة Mulineks الأوروبية المعروفة. هذه العلامة التجارية معروفة لمجموعة واسعة من المستخدمين من روسيا ودول رابطة الدول المستقلة. تتميز معالجات الطعام وقواطع الخضار الإلكترونية من Mulineks بجودة عالية وصارمة ، تصميم كلاسيكي، والتي تبدو دائمًا ذات صلة ، بغض النظر عن الجزء الداخلي الذي تم تخزين الجهاز فيه. الغرض الرئيسي من الجهاز هو تقطيع الطعام وطحنه. متاح وظيفة متعددة القطع. أقصى قوة للنموذج تصل إلى 150 واط. تشتمل المجموعة على وعاء كبير إلى حد ما. يتم التحكم بالجهاز من الجهة الأمامية ويتم تنفيذه باستخدام عجلة دوارة والعديد من أزرار الوظائف.

تأتي المجموعة بنوعين من المبشرة ، بالإضافة إلى جهاز لتقطيع المنتجات إلى شرائح. يوجد أيضًا قرص لتقطيع القش ، وهو مناسب جدًا لطهي البطاطس المقلية.

في المجموع ، هناك خمس فوهات مختلفة في المجموعة ، وبفضلها يمكن للجهاز أداء جميع أنواع أعمال الطحن تقريبًا: القطع والتقطيع وما إلى ذلك. ل نقاط القوةيمكن أن يعزى الجهاز إلى الوجود حجرة تخزين لجميع الملحقات، الأمر الذي يستبعد تمامًا إمكانية خسارتهم. يمكن شراء النموذج من بيع بالتجزئةبواسطة متوسط ​​السعر 5990 روبل. نظرًا لجميع ميزات الجهاز ، يمكننا أن نوصي به بأمان لمعظم المستهلكين. Mulineks هو معيار في مجال معالجات الأغذية. استحق المركز الثالث.

• تجميع الجودة
• تصميم ملفت؛
• خمس فوهات متضمنة ؛
• قوة عالية؛
• وظائف الجهاز
• عمر خدمة طويل
• وشملت متعددة القاطع.

• سعر؛
• مع الاستخدام المطول ، يصبح الجو حارًا جدًا ؛
• اهتزازات عالية عند العمل مع المنتجات الصلبة.

يحتل المركز الثاني جهاز من علامة تجارية مشهورة أخرى في روسيا ، ريدموند. يمكن شراء هذا الطراز من قطع الخضار الكهربائية بسعر 3490 روبل. هذا يجعلها واحدة من الأكثر سهولةفي فئة معالج الطعام. من حيث الوظيفة ، الجهاز ، مثل الطراز السابق ، مصمم لطحن الطعام. قوة الجهاز 150 واط في اقصى حموله. يتم توفير الطاقة باستخدام مقبس قياسي. تأتي المجموعة مع وعاء مناسب وعملي لتقطيع المنتجات. حجمها يكفي لطهي معظم الأطباق. لا تتوفر وظيفة مفرمة اللحم ، لكن الجهاز يتواءم مع جميع أنواع الفواكه والخضروات بشكل مثالي.

تتضمن العبوة نوعين من المبشرات بأحجام مختلفة ، وفتحتين للتقطيع.

تأتي الأداة مع حماية مدمجة ضد الحمل الزائد. طول سلك الكهرباء متر واحد. الجسم مجهز أقدام مطاطية. الحد الأقصى للوقت الذي يمكن أن يعمل فيه الجهاز دون توقف هو دقيقتان. وزن الجهاز 1.9 كجم. تعد قطاعة الخضار الكهربائية من ريدموند خيارًا رائعًا لجميع أفراد الأسرة.

• تصميم مشرق
• عدة فوهات متضمنة ؛
• سعر؛
• تجميع الجودة
• عمر خدمة طويل
• علامة تجارية مشهورة
• جودة المعدن الذي تصنع منه الشفرات.

• فقط 4 فوهات متضمنة ؛
• سلك طاقة قصير
• اهتزاز عالي ، هناك احتمال ارتفاع درجة الحرارة.

أفضل قطاعة خضروات كهربائية مصنفة اليوم من Bosch. هذه العلامة التجارية هي كل شيء أفضل الجوانبالتي تنشأ في رأس المشتري عند عبارة " الجودة الألمانية". تلتصق قطاعة الخضار الكهربائية من Bosch بالمتوسط ​​الذهبي ، مما يوفر للمشتري جودة عالية سعر معقول. تكلفة الجهاز 7749 روبل فقط. بالنسبة لجهاز الكل في واحد ، هذا سعر معقول جدًا.

تبلغ قوة هذا الجمع 1000 واط وحجم وعاء رئيسي يبلغ 3.9 لتر. خاصة بالنسبة للفاكهة هناك عصارة مريحة. تأتي العدة مع سكاكين لتفكيك العجين ، ومبشر لجميع أنواع الخضار والفواكه ، وحتى قرص للتقطيع إلى شرائح. في المجموع ، تتضمن الحزمة سبعة ملحقات تعمل بكامل طاقتها ، بما في ذلك سكين فائدة واحد.الجسم مصنوع في الغالب من البلاستيك العناصر المعدنية. لتحسين التثبيت ، تم تجهيز الجهاز بأرجل مطاطية. يوجد أيضًا حجرة خاصة لتخزين جميع الفتحات. أفضل حل لتصنيف اليوم هو التقطيع المنزلي الشاملللمنتجات الغذائية (الخضار والفواكه واللحوم وغيرها).

• تعدد الوظائف.
• مصداقية؛
• إدارة مريحة
• تصميم أنيق للحالة
• مادة الشفرة
• ما يصل إلى سبع فوهات ؛
• أبعاد الجهاز
• وجود عصارة.

• يصدر ضجيج؛
• يصبح ساخنًا جدًا أثناء الاستخدام المطول ؛
• تكلف أكثر من المنافسين.

خاتمة

أصبح قاطع الخضار الكهربائي أداة شائعة جدًا وشائعة في معظم المطابخ الروسية. هذا يرجع في المقام الأول إلى توافر الجهاز ، مع ارتفاعه الخصائص التشغيليةوسهولة التشغيل. التالي توصيات بسيطة، لن يكون اختيار نموذج لاحتياجاتك أمرًا صعبًا.

عرض المحتوى مقالات

في العالم الحديث ، تستخدم ربات البيوت تقنيات مختلفةلجعل الطهي أسهل. في السابق ، تم استخدام الحصادات الضخمة ، والتي يتم استبدالها بسهولة بخلاطات مدمجة بها العديد من الميزات المريحة.

لماذا تختار الخلاط مع ملحق التكعيب

1. من خلال اختيار الخلاط مع ملحق التكعيب ، تسهل المضيفة العملية الكاملة لإعداد السلطات والأطباق المفضلة. يتكيف الجهاز بشكل فعال مع المنتجات من أي صلابة ويوفر وقت المستخدم في المطبخ ؛
2. من أجل الحصول على عمر خدمة طويل للجهاز ، يجب الانتباه إلى المواد التي يتكون منها الجسم وعناصر العمل. من الأفضل الاستفادة قطع معدنية، والتي لن تصبح مملة ولن تفشل مع الاستخدام المتكرر ؛
3. للاستخدام في المنزل ، يكفي وضعان للسرعة. في الوضع الأدنى ، يتم سحق المنتجات اللينة ، في الثانية يتم قطعها أنواع صلبةمكونات؛
4. عند اختيار مثل هذه النماذج ، من الضروري مراعاة سعة الوعاء. الخيار الأفضللعائلة صغيرة ستكون هناك حاويات بحجم صغير يصل إلى 0.7 لتر. في عائلة كبيرةمطلوب حاوية تزيد عن 1 لتر ؛
5. استخدام مثل هذا الجزء له خصائصه الخاصة ، ولكن إذا اتبعت جميع قواعد التعليمات ، إذن وظيفة إضافيةسوف ترضي المضيفة منذ وقت طويلوسيصبح مساعد لا غنى عنهلتحضير وجبات صحية.

شاهد الفيديو الخاص بتقطيع الخلاط Redmond RFP 3906

ربما يكون قاطع الخضار من أكثر الأشياء المرغوبة. احكم بنفسك: ما هو الإجراء الذي يجب عليك القيام به في أغلب الأحيان عند الطهي؟ هذا صحيح ، إنها خضروات. للمساعدة في تحويل هذه العملية الروتينية إلى هواية مفضلة ، يمكن أن تكون قاطعة خضروات كهربائية للمنزل. عند تمليح الملفوف ، هناك صورة مألوفة للغاية وهي نثر شرائح الملفوف حول محيط المطبخ بالكامل. سيترك جدا عدد كبير منالوقت مع تقطيع السكين عدة عشرات من رؤوس الملفوف الكبيرة. ستقوم قاطعة الخضار بهذه المهمة في غضون دقائق قليلة.

دعونا نرى ما هي أدوات المطبخ في مجال قواطع الخضار المتوفرة في المتاجر ، وما هي الموديلات الأفضل وكيفية اختيار هذا الجهاز للاستخدام المنزلي.

تجدر الإشارة إلى أن النساء مغرمات بشكل خاص بالمعدات متعددة الوظائف لقطع الخضار والفواكه. قواطع الخضار هذه مضغوطة بشكل أساسي ، وفي نفس الوقت تتعامل بشكل جيد مع كميات صغيرة من العمل. ضع في اعتبارك أنواعها.

قطاعة خضروات بمفرمة لحم كهربائية

جهاز مطبخ مشهور جدًا اليوم بفضل أداء عاليوالاكتناز. إذا كنت بحاجة إلى لف قطع اللحم أو بشر أو تقطيع بعض الخضار إلى الحساء أو البرش ، إذن أفضل جهازغير موجود لهذا الغرض. على الطاولة ، لن تشغل قاطعة الخضار مساحة كبيرة. حسب الحاجة ، سيكون من الممكن تغيير الفوهات المصممة لتقطيع مختلف للخضروات (عادة ما يتم تمثيلها بواسطة عدة أكواب قابلة للتبديل).

قطاعة خضروات كهربائية تقليدية

تعد أداة تقطيع الخضار الكهربائية الاحترافية للمنزل هي الوحدة الأكثر شعبية في المطبخ للعديد من ربات البيوت بسبب أدائها العالي. جسدها مصنوع من بلاستيك متينوالسكاكين مصنوعة من الفولاذ جودة عالية. علاوة على ذلك ، يأتي مع عدد كبير من المرفقات المتنوعة التي يمكنها تقطيع الخضار بأي شكل من الأشكال: شرائح ، ومكعبات ، ورقائق البطاطس وغيرها.

محضر طعام مزود بوظيفة التقطيع والتقطيع

إن قمة الإبداع في عالم أدوات المطبخ هو معالج الطعام. مع ذلك ، تنمو إمكانيات معالجة الخضار النيئة والمسلوقة بشكل ملحوظ. تشمل المزايا الهامة السرعه العاليهقطع ، صواني مناسبة للخضروات المقطعة ، تقطيع عالي الجودة (لا يستغرق الكثير من الوقت ويحافظ على المطبخ نظيفًا). عيوب هذه الوحدة هي أبعادها الكبيرة وصعوبة الغسيل.

سيكون قاطع الخضار الكهربائي خيارًا أكثر ملاءمة. بناءً على الاسم ، يمكنك أن تفهم أنه يمكنها تقطيع جميع الخضروات إلى قطع على شكل مكعب. إمكانياتها واسعة جدًا - في غضون دقائق قليلة يمكنك بسهولة قص مقلاة أوليفر. المصنّعين الماركات الشعبيةغالبًا ما يتم تضمينها في مجموعة أدوات تقطيع الخضروات هذه فوهات ممتازة تسمح لك بالحصول على مكعبات بأحجام مختلفة عند الإخراج.

معروض للبيع في الوقت الحاضر ، يمكنك رؤية الكثير من قواطع الخضار المختلفة ، المستوردة والمحلية. يمكنك بالطبع الاعتماد على شعبية العلامة التجارية عند الشراء ، ولكن لا يزال يتعين عليك الاسترشاد بالمعايير التالية التي يجب أن تتوفر في كل قاطع خضروات كهربائي منزلي:

• أقل كمية من البلاستيك في جهازك - وحدات عالية الجودة في مؤخرامصنوعة في الغالب من الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم ؛
• وجود سكاكين متنوعة من الاستانلس ستيل لعمليات تقطيع الخضار الكبيرة والصغيرة ( الخيار المفضلسيكون هناك اختيار من السكاكين ذات الشفرات القابلة للتبديل) ؛
• وجود أقراص وحواجز شبكية لـ أنواع مختلفةالطحن والتقطيع - مكعبات وأكواب وقش وما إلى ذلك ؛
• وظائف الجهاز
• تصميم قطع الخضار هذه اللحظةاختر جهازًا لتقطيع الخضار تحته نظام الألوانيجب ألا يكون المطبخ صعبًا.

هناك نماذج لوحدات القطع التي ، بطريقتها الخاصة ، وظائفمناسب فقط لنوع معين من الخضار - مسلوقة أو نيئة. هذا أيضا يستحق النظر عند الشراء. سيكون من السهل تنظيف قطاعة الخضار الكهربائية للمنزل ، اعتمادًا على درجة تفكيك تصميمها ، داخل غسالة الصحون.

كيفية استخدام قواطع الخضار؟

في العملية ، قاطع الخضار بسيط للغاية وآمن. حتى الأطفال يمكنهم استخدامه. لإعداده للعمل ، ما عليك سوى إرفاقه بالطاولة باستخدام كوب شفط خاص ووضع خضروات أو فاكهة مُعدة مسبقًا للتقطيع في أي من فتحات القادوس ، والتي يوجد عادةً اثنان منها - للدوران والمستطيل خضروات. بعد ذلك ، اضغط على الزر "ابدأ" ، وتبدأ آلة التقطيع الكهربائية (اسم آخر لقطاعة الخضار) في تحويل الخضار إلى قطع مقطعة بدقة.

أيهما أفضل - سكين أم قطاعة خضروات؟

للمقارنة ، ضع في اعتبارك المزايا المهمة لقاطع الخضار على السكين التقليدي:

• في وقت قصير وبدون التقديم جهود خاصةيمكن قطعها صوت عاليالخضار (هذه قيمة خاصة في أيام العطلات) ؛
• القطع المقطعة متساوية ومرتبة ، مما يجعل الطبق أكثر جاذبية ؛
• لا يوجد خطر قطع اليدين ؛
• لا داعي للقلق بشأن تقطيع البصل.

آلة التقطيع الكهربائية مريحة للغاية ومضغوطة ، ولا تشغل مساحة كبيرة على رف المطبخ ، وهي مفيدة جدًا عشية العطلة ، عندما تحتاج إلى قطع مجموعة كاملة من الخضار في وقت قصير ، وكذلك في أيام الأسبوعإذا كان الطبخ لعائلة كبيرة.

إذا قمت بإجراء مراقبة قليلة للمراجعات حول قواطع الخضار في مختلف المنتديات والمتاجر عبر الإنترنت ، فستكون نماذج مصنعي Philips و Mulineks و Bosch هي الأكثر طلبًا. جميع الممثلين الثلاثة لديهم عيب واحد غير سار - طاقة منخفضة (حوالي ثمانمائة واط). بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتوي قطاعة الخضار الكهربائية "Mulineks" ، وكذلك "Philips" ، على وعاء في مجموعة أدواتهم ، مما سيخلق إزعاجًا إضافيًا عند تنظيف منطقة الطهي.

سعر آلات التقطيع الكهربائية والاستعراضات عنها

لا شك أنه جدا جهاز مفيدفي المطبخ - قطاعة خضروات كهربائية. التعليقات حولها إيجابية للغاية في الغالب. من بين المزايا ، يلاحظ مستهلكو هذا المنتج عددًا كبيرًا من الفوهات ، وسهولة التشغيل ، ووجود مفصل و تعليمات واضحةعلى تشغيل الجهاز ، و حجم مضغوطوانخفاض استهلاك الطاقة.

لا توجد خضروات أو فواكه لا يستطيع قاطع الخضار الكهربائي التعامل معها. يتراوح سعرها من ثلاثة إلى ستة آلاف ، حسب الشركة المصنعة وكمية الموظفين.

أهم شيء عند شراء مثل هذا الجهاز هو تحديد احتياجاتك عند الطهي. إذا كان تقطيع الخضار والنقانق والبيض لا يسبب البهجة ، وبالنسبة للباقي يوجد سكين ، فيمكنك الحصول على شبكة تقطيع الخضروات الميكانيكية البسيطة المعتادة. بالنسبة لربات البيوت اللواتي يعشقن الطهي في كثير من الأحيان وبكميات كبيرة ، سيكون مثل هذا الجهاز الكهربائي في متناول اليد.

عند شراء قاطع خضروات ، فإن الشيء الرئيسي هو أن تثق في الشركة المصنعة. يجب أن تستوفي أجهزة المطبخ جميع معايير السلامة وأن تكون مصنوعة من مواد عالية الجودة وغير سامة.

عن طريق الشراء التقطيع الكهربائي، يسترشد العديد من المستهلكين بإمكانية معالجة ليس فقط الخضار ، ولكن أيضًا اللحوم بالثلج. يكون هذا الفصل ممكنًا عند استخدام ملحقات مختلفة - واحدة للحوم وأخرى للخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز العديد من هذه الأجهزة بوظيفة العصارة ، والتي ستتيح لك تحضير عصائر الفيتامينات.

كما ترون ، عند اختيار قاطع خضروات ، من الضروري الانتباه إلى عدد كبير جدًا من الوظائف. في حالة وجود صعوبة ، يمكنك الاتصال بمساعد المبيعات. يُنصح العديد من ربات البيوت بأخذ الأجهزة المدمجة. سيوفر ذلك عند شراء مفرمة لحم منفصلة لتمرير اللحوم وعصارة. من الأفضل أن تدفع أكثر قليلاً من شراء الكثير من أدوات المطبخ. سلطات لذيذةوتسوق جيد!