زراعة العدس. تهيئة الظروف المثلى لزراعة العدس

معروف منذ آلاف السنين ، كان مصدر رزق لأسلافنا منذ عصور ما قبل التاريخ. كان الذواقة في العصور القديمة يعتبرون العدس غذاء للفقراء. حتى أنهم رفضوا أكله لأنه رخيص. لن أقول أنه في روسيا ، هذا منتج رخيص - بعض أنواع العدس ليست رخيصة. ربما الأهم من ذلك هو أنه الأكثر أهمية منتج لذيذمن جميع البقوليات.

ما هو العدس

يذكر العدس عدة مرات في الكتاب المقدس: يشتري يعقوب البكورية من عيسو ليخني العدس.

في الديانة اليهودية ، هو الغذاء الرئيسي أثناء الحداد على المتوفى منذ ذلك الحين شكل دائريالحبوب ترمز إلى دورة الحياة من الولادة حتى الموت.

كان العدس الجزء الرئيسيالنظام الغذائي للإيرانيين القدماء الذين استخدموه يومياً.

في الهند ، لا تزال الحبوب المنبثقة تقدم في العديد من المعابد كغذاء للآلهة.

في إيطاليا ، لا يزال العدس يؤكل عشية رأس السنة الجديدة كرمز للازدهار ، على الأرجح بسبب شكل الحبوب المستدير الذي يشبه العملة المعدنية.

في نسخة أصليةحكايات الأخوين جريم "سندريلا" زوجة الأب تجعل سندريلا تختار حبوب العدس من الرماد. إذا فشلت سندريلا ، فلن تذهب إلى الكرة. تثبت هذه الحقائق مرة أخرى أن العدس من الأطعمة الشعبية في العديد من البلدان.

في روسيا ، بدأ زراعة هذا النبات البقول كمحصول زراعي منذ أكثر من خمسة قرون. هناك إشارات إلى هذا في سجلات كييف في القرن الخامس عشر. كانت تبجل مثل الخبز.

أكبر المناطقتحته خصصت في القرن التاسع عشر في مقاطعة بينزا. ويزرع فيها العدس منطقة ساراتوف، التي نشأت في ثلاثينيات القرن العشرين في محطة بتروفسكي للتربية والتجارب ، تم عرضها في معرض الغذاء الدولي (برنو) - صفات الذوقتم الاعتراف بها على أنها الأفضل.

العدس - الفوائد الصحية

ما هي فوائد العدس؟ يحتوي على 35٪ بروتينات (قمح ، للمقارنة ، 13-18٪ فقط). تحتوي حبوب العدس على ما يقرب من 60٪ نشا ، و 2.5٪ زيت ، و 2.9٪ سكر ، بالإضافة إلى البوتاسيوم ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، والفوسفور ، والحديد ، والفيتامينات B 1 ، و B 2 ، و PP ، والكاروتين ، وغيرها. يمتص الجسم البروتين جيدًا كافيالأحماض الأمينية الحيوية. أطباق العدس تخفض الكوليسترول وسكر الدم وتمنع الإمساك.

أنه يحتوي على عدد كبير منالألياف والألياف الغذائية. والألياف والألياف الغذائية ضرورية للحد من الجوع ، أي أن العدس مفيد لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن.

توصيات خبراء التغذية: أضف البقوليات إلى نظامك الغذائي ثلاث مرات في الأسبوع ، وكذلك من العدس. يمر عبر الجهاز الهضمي ، ويشكل مادة شبيهة بالهلام ، مما يساعد على إزالة الصفراء من الجسم.

توصف أطباق العدس للأمراض الجهاز الهضميوالكبد والقلب. يعتقد أنه يجعل الشخص صبورًا وهادئًا.

مفيد العدس المنبت. حتى لا تكرر نفسك شاهد الفيديو فكل شيء واضح ومفهوم هناك:

هل يمكن أن يضر العدس بالصحة؟

بكل تأكيد نعم. أي منتج يستخدم في كثير من الأحيان بما فيه الكفاية أو بشكل لا يمكن السيطرة عليه لن يفيد أي شخص.

يجب عدم تناول أطباق العدس من قبل الأشخاص الذين يعانون منها تحص بوليأمراض المفاصل والنقرس لاحتوائه على البيورينات. يمكن أن يؤدي فائضها إلى تراكم حمض البوليك. أي أن البيورينات هي مركبات يمكن أن تكون ضارة للأشخاص المعرضين للإصابة بالنقرس أو حصوات الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي العدس على مواد يمكن أن تسهم في ... انتفاخ البطن.

من حيث المذاق والقيمة الغذائية ، فهو يتقدم على جميع البقوليات.

كيف تطبخ العدس؟ ينضج أسرع ، يغلي أفضل من البقوليات الأخرى ، وله أنحف ، طعم لطيف. يتم تحضير الحساء والحبوب والأطباق الجانبية وحشو الفطائر منه. يضاف دقيق العدس إلى دقيق القمح لزيادة كمية البروتين عند خبز الخبز. يضاف إلى النقانق.

زراعة العدس في البلاد

يزرع العدس سنويًا نبات عشبيعائلة البقوليات. يبلغ ارتفاع الجذع 20-35 سم ، ويعتمد على التنوع ورطوبة التربة والهواء. يتم إقران الأوراق باللون الفاتح أو الرمادي أو الأخضر الداكن مع 4-7 أزواج من المنشورات الضيقة مع قمة ملتوية مع محلاق طويلة في النهايات. الزهور بيضاء ، وردية ، وأزرق بنفسجي ، مرتبة 1-3 على السويقة في محاور الأوراق. تنتج كل زهرة جرابًا مسطحًا قصيرًا يحتوي على بذرة أو بذرتين.

هذا نبات ربيعي مقاوم للبرد. الشتلات تتحمل الصقيع حتى -3 درجة مئوية وأقل. يحب العدس الأماكن المشمسة ، والرطبة ، ولكن ليست التربة المشبعة بالمياه. موسم النمو - 75-115 يومًا - يعتمد على التنوع ومنطقة الزراعة.

النبات ذاتي التلقيح. يعمل العدس بشكل جيد في جميع أنواع التربة ، من الرمل إلى الطمي. لكنها لا تتسامح مع التربة المغمورة بالمياه أو التربة ذات المياه الجوفية العالية. وهو الأفضل لتربتها الرملية التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور والبوتاسيوم.

درجة حرارة مريحة للإنبات - + 3-5 درجة مئوية. العدس نبات نهاري طويل. أي أنه ينمو بشكل جيد حيث يكون اليوم أطول (على سبيل المثال ، الحزام الذي لا يحتوي على تشيرنوزم). مثل أي بقوليات ، فإنها تنضج بسرعة ، ولكن في وقت متأخر عن البازلاء.

عمق وضع البذور هو 3-5 سم ، والمسافة بين الصفوف 30 سم ، وتوضع البذور في صف واحد كل 10 سم. تنبت بذور العدس بعد 10-12 يوم من الزراعة.

في البداية تنمو ببطء ، ولكن بمجرد أن تزهر ، تبدأ فترة. النمو النشط. يحدث هذا بعد 40-45 يومًا من ارتفاعه. تظهر الزهور الأولى في الأسفل. تستمر فترة الإزهار 40-50 يومًا.

من بين جميع البقوليات ، يعتبر العدس أكثر حبًا للحرارة ومقاومة للحرارة ومقاومة للجفاف من البازلاء على سبيل المثال. لكن حرارة كوبان لدينا ، التي تبدأ في يونيو ، وأحيانًا قبل ذلك ، وكذلك الرياح الجافة الشرقية ، لا تتحمل جيدًا. لذلك ، يجب أن يزرع العدس مبكرًا.

أزرع في أوائل أو منتصف مارس (يعتمد ذلك على الطقس) ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 5-6 درجات مئوية. قبل الإزهار ، يحتاج العدس إلى الكثير من الرطوبة ، لذلك يجب ألا تتأخر في البذر.

درجة حرارة الهواء المناسبة لتشكيل السيقان والفواكه - 17-22 درجة. و في إقليم كراسنوداردرجة الحرارة في الصيف هي ضعف ارتفاعها. لذلك ، قم بالزراعة في وقت مبكر حتى تنضج قبل بدء الحرارة ويمكنك الحصاد.

بسبب النضج غير المتكافئ لثمار العدس ، فإنها تبدأ في الحصاد عندما تنضج الفول في الأجزاء السفلية والمتوسطة من النبات. إذا تأخرت قليلاً ، فسوف تنفتح الحبوب السفلية الناضجة من تلقاء نفسها - سيكون المحصول بأكمله على الأرض.

تستهلك حبوب العدس كاملة النضج أو غير ناضجة: فالحبوب غير الناضجة ألذ.

تجفف البذور بعد الحصاد على الفور حتى لا تتعفن نتيجة التسخين الذاتي. ولكن هنا أيضًا ، من المهم جدًا عدم المبالغة في ذلك. في رطوبة عاليةأو التعرض المطول أشعة الشمسالبذور سرعان ما تغمق وتفقد مذاقها.

تم إعداد قطعة الأرض لزراعة العدس على النحو التالي: يقومون بحفر التربة حتى عمق 25-30 سم ، في الخريف يستخدمون الأسمدة لكل 1 متر مربع. متر من البوتاس - 25-30 غرام (1 ملعقة كبيرة بدون شريحة) ، سوبر فوسفات 30-4 غرام (1 ملعقة كبيرة مع شريحة). تنطبق في الربيع قبل البذر سماد نيتروجين. السماد ، الأسمدة العضويةلا يجلبون العدس ، لأنه في نفس الوقت "يصبح سمينًا" - هناك الكثير من الأوراق ، ولكن القليل من الفاصوليا. انخفاض محصول الفول. هذا ينطبق أيضا على البقوليات الأخرى.

رعاية محاصيل العدس هي نفسها كما في البازلاء.

آفات وأمراض العدس

العدس مقاوم للأمراض إلى حد ما عند مقارنته بالبقوليات الأخرى. لكن مع ذلك ، هم كذلك.

أنثراكنوز

يتم التعبير عن هذا المرض على أنه بقع رماديةعلى الأوراق والسيقان والقرون. هذا المرض ناتج عن فطر Ascochyta. يؤثر بشكل رئيسي على البازلاء ، ولكن يمكن أن يؤثر أيضًا على البقوليات الأخرى. تبدأ العدوى في الجزء السفلي من الساق وتتحرك لأعلى ، مما يتسبب في تساقط الأوراق وبقع على القرون. تظهر هذه الفطريات على البقوليات عندما الرطوبة الزائدةأو في طقس شديد الحرارة. يتطلب علاج أنثراكنوز استخدام مبيدات الفطريات.

الاسكوتشيتوز

هذا المرض ناتج عن فطر Ascochyta fabae. على ال نباتات البقولتظهر بقع بيضاء أو أرجوانية على الأوراق ، ثم تتحول إلى اللون الأسود إذا تقدم المرض. تضعف هذه الفطريات النبات ، وتتسبب في تساقط الأزهار ، وتغميق البذور والقرون. لتجنب هذا يجب عليك استخدام بذور جيدة. من بين الطرق الحالية للقضاء على هذا المرض دون استخدام مبيدات الفطريات ، يمكن التوصية باستخدام تناوب المحاصيل كل أربع سنوات.

تعفن رمادي

يحدث هذا المرض بسبب فطر Botrytis cinerea ، والذي يمكن أن يصيب القرون والأوراق. يتحولون إلى اللون الرمادي ، ثم يسقطون. السيقان مغطاة بزهرة رمادية. هذا يؤدي إلى موت النبات. تتجعد البذور الموجودة على النباتات المصابة بالعفن الرمادي. تنتشر جراثيم الفطريات عن طريق الرياح حتى يمكن أن تصيب الأماكن الواسعة. يصعب القضاء على هذا المرض لأن جراثيم الفطريات توجد دائمًا في التربة. ويمكنهم التطور رطوبة عاليةأو العكس عندما درجات حرارة مرتفعةهواء. يصيب هذا المرض نباتات مثل البازلاء والعدس وعباد الشمس والفول وما إلى ذلك. أفضل طريقةلمكافحتها - استخدم البذور للزراعة ، والتي تقاوم أنواعًا مختلفة من العفن الرمادي.

من البازلاء

مرض (أكيرثوسيفوم بيسوم اللاتيني) هو الآفة الرئيسية للبقوليات ، بما في ذلك العدس. تدمر حشرات البازلاء أوراق النبات عن طريق التغذي على أوراق العطاء العليا. هذا يضعف النبات ويمكن أن يؤدي إلى موته. الحماية من حشرات البازلاء - معالجة البقوليات بالمبيدات الحشرية ، ويفضل قبل ربط القرون.

القواقع والرخويات

يمكن أن تسبب هذه الرخويات أيضًا ضررًا كبيرًا للمحاصيل البقولية ، خاصةً إذا استمر الطقس الممطر والرطب عند ظهور النباتات. إذا كان هناك الكثير من الآفات ، فيمكنهم في ليلة واحدة "تخفيف" شتلات العدس بشكل كبير ، وترك النباتات بدون قمم ، وأحيانًا بدون سيقان. يمكن السيطرة على القواقع والبزاقات بالوسائل الطبيعية والكيميائية. كعلاج طبيعي لهذه الآفات ، يمكنك استخدام الرمل أو التكسير قشر البيض. لا يحبون الأسطح الخشنة. ولن يتسلقوا حيث تتناثر الممرات بالرمال أو أي شيء آخر خشن. يمكنك استخدام الفخاخ - حاويات تحتوي على بيرة أو ماء فوار حلو. من عند مواد كيميائيةمن القواقع والرخويات قطع أراضي الحديقةعقار "العاصفة الرعدية" يساعد بشكل جيد.

العدس محصول جديد نسبيًا على الصعيدين التجاري والخاص. ومع ذلك ، تزداد شعبية زراعة العدس كل عام. لماذا لا ، لأن النبات بسيط للغاية. في الممارسات الزراعية المناسبةو الرعاية المناسبةيمكنك الحصول عليه حصاد جيدالبقوليات اللذيذة والصحية. تحتوي الثمار الدائرية الصغيرة على الكثير العناصر الغذائيةومن حيث محتوى البروتين ، يمكن أن يحل العدس محل اللحوم. إذا قررت محاولة زراعة هذا المحصول ، فلن يضر معرفة ما يحتاج إليه.

زراعة العدس: ثم الزراعة وكيفية تحضير التربة

أفضل أسلاف العدس:

• محاصيل الحبوب؛
• البطاطس.

لأن العدس لها حجم صغيريجب أن تكون مساحة المحاصيل مسطحة. لذلك سوف تنمو الشجيرات ، وينضج المحصول بالتساوي. من المهم بشكل خاص تسوية التربة في الحقول ، مما سيسهل المزيد من الحصاد.

للحصول على محصول عالي الجودة وعالي الجودة ، يجب أيضًا تسميد الموقع عن طريق تطبيق دياموفوسكا (150 كجم لكل 1 هكتار) أثناء المعالجة الرئيسية وقبل البذر. أفضل أنواع تربة العدس هي الطميية والطميية الرملية والكرنوزمات الخفيفة. لكن في التربة الثقيلة والحمضية والمغمورة بالمياه ، لن تنمو الثقافة.

لزيادة خصوبة التربة وتحسين تنمية محاصيل العدس ، يمكن أن تصاب البذور بالبكتيريا المثبتة للنيتروجين. من الأفضل القيام بذلك في خليط خزان مع مكسيم.

لا يتطلب العدس الحرارة بشكل خاص ، لذا يمكنك البدء في الزراعة في أوائل الربيع. البذور قادرة على الإنبات حتى عند 3 درجات مئوية ، والشتلات لا تخاف من الصقيع حتى -5 درجة مئوية. حتى لو تجمدت الشتلات ، فإنها تتعافى بسرعة ، وتطلق براعم جديدة من الجزء الموجود تحت الأرض.

ميزات العناية بزراعة العدس

واحدة من أكثر مشاكل شائعةعند زراعة العدس هو أن المحاصيل تنمو بسرعة مع الحشائش. إنهم يربحون المزروعات الثقافية ، مما يؤثر على الإنتاجية. يمكنك منع ذلك عن طريق العمل في التربة الاستعدادات الخاصة. غالبًا ما يفضل المهندسون الزراعيون الذين يتعاملون مع العدس مبيدات الأعشاب المحورية (الاستهلاك 0.65 مل لكل 1 هكتار). إنه يقضي على كل من الحشائش السنوية والمعمرة بتطبيق واحد فقط. في نفس الوقت تأثير المبيد يستمر طوال الموسم ولا داعي لإعادة معالجة المحاصيل.

ميزة أخرى لمبيد الأعشاب Pivot هي أنه يمكن استخدامه قبل أو بعد زراعة العدس ، خلال موسم النمو.

أيضا ، لا تنس أن العدس عرضة للإصابة بالأمراض. للوقاية من الذبول و نوع مختلفيجب معالجة المحاصيل المرقطة بمبيدات الفطريات في مرحلة التبرعم.

فيما يتعلق بالحصاد ، يجب قطع العدس عندما ينضج ثلثي الفول. يتم تجفيف الشجيرات ، وعندما تنضج الفاصوليا يتم درسها.

فيديو عن تكنولوجيا الزراعة الصناعية للعدس

مثل البقوليات الأخرى ، يعمل العدس على تحسين حديقتك عن طريق تثبيت النيتروجين من الهواء.

في بلدنا وكذلك في جميع أنحاء العالم ، العدس العادي(ثقافي). هذا هو نبات سنوييبلغ ارتفاع الأصناف الشائعة في الإنتاج 25-60 سم ، والساق شبه منتصب أو متهدل قليلاً ، رباعي السطوح ، متفرّع. الأوراق مركبة ، مقترنة ، مع 2-8 أزواج من المنشورات ، وتنتهي في محلاق أو بدائية محلاق. الأوراق بيضاوية أو خطية. الزهور صغيرة ، 5-8 مم طويلة ، بيضاء ، وردية ، بنفسجية زرقاء. فاصوليا أحادية العين ، ثنائية الشرف ، مفلطحة ، معينية ، 1-3 بذور. البذور مسطحة ، قرصية أو شبه كروية ، قطرها 3-9 ملم. يختلف لون البذور من الأخضر الفاتح إلى الأسود. الفلقات برتقالية أو صفراء ونادرًا ما تكون خضراء. تتراوح كتلة 1000 بذرة في الأصناف الشائعة في الإنتاج من 25 إلى 80 جم.

إجمالي الطلب على أصناف العدس الأكثر شيوعًافي الحرارة خلال موسم النمو 1500-1800 درجة مئوية درجات حرارة فعالة(> + 10 درجة مئوية). في منطقة لينينغرادهذا الرقم هو 1600-1800 درجة مئوية ، أي في حدود نضج الثقافة. يبدأ العدس في الإنبات عند درجة حرارة 3-5 درجة مئوية ، لكن الشتلات الودية تظهر بعد 7-10 أيام فقط عندما تزرع في التربة المسخنة في طبقة من 10 سم إلى 7-10 درجة مئوية. تتسامح الشتلات بسهولة مع الصقيع عند درجة حرارة 5-6 درجة مئوية. ليس العدس الصغير فحسب ، بل أيضًا نباتات العدس البالغة مقاومة للصقيع. بعد الإنبات ، يصبح العدس أكثر طلبًا للحرارة ، وينمو بشكل طبيعي ويتطور متى متوسط ​​درجة الحرارة اليومية 17-19 درجة مئوية. خلال فترة تعبئة البذور ونضجها ، تكون درجة الحرارة المثلى 19-20 درجة مئوية. عند انتفاخ البذور وإنباتها ، فإن العدس يطالب بالرطوبة. ومع ذلك ، خلال فترة تكوين البذور المزهرة ، يتفاعل بشكل سلبي مع الرطوبة الزائدة ، وفي هذه الحالة يطول موسم النمو ، ويتأثر بشدة بالأمراض - التعفن الرمادي والأبيض.

زراعة العدس في البساتين والحدائق المنزلية

الآن في بلدنا هو مخصص للمناطق 9 أصناف من العدس: فيكوفسكايا ، فيكوفسكايا 1 ، نيفا 95 ، بينزا 14 ، بتروفسكايا 4/105 ، بتروفسكايا 6 ، بتروفسكايا للحبوب الخضراء ، بتروفسكايا اليوبيل ، روزا. كلهم كبيرة البذور ، تشبه الصفيحة ، والتي تقدر قيمتها في الزراعة ونباتات نباتية. من بين هؤلاء ، الأكثر جاذبية لهذه الأغراض هو مجموعة بتروفسكايا ذات الحبوب الخضراء ، حيث تحتوي على فلقات خضراء اللون. عادة ما يزرع العدس صغير البذور كعلف. في المناطق الشمالية ، يمكن أن تزرع للأغراض الغذائية ، لأنها أقل طلبًا على ظروف النمو وأقل تأثراً بالأمراض. أصناف Stepnaya 244 و Severnaya و Novourenskaya 3565 مفيدة هنا.

الصحيح وضع العدس في تناوب المحاصيل. في قطعة الأرض الشخصية ، من الأفضل أن تزرعها بعد البطاطس. العدس بدوره سلف جيد للعديد من المحاصيل ، حيث يثري التربة بالنيتروجين بتثبيته من الهواء. كما أنه يترك خلفه تربة خالية من الحشائش وبحالة جيدة. حالة فيزيائية. منذ العصور القديمة ، يُطلق على العدس ثقافة الفقراء ، لأن نباتاتهم من بين أكثر النباتات تواضعًا. لذلك ، كانت ثقافتها في نطاق سلطة الطبقات الفقيرة من السكان ، الذين تم تنفيذ اقتصادهم على نطاق واسع ، ولم تسمح الحراثة السيئة بزراعة نباتات أخرى أكثر تطلبًا. ومع ذلك ، العدس ارتفاع العائدفقط على الطحالب الخفيفة جيدة الترطيب أو الطحالب الرملية الغنية بالليمون. على التربة الحمضية والقلوية الثقيلة مع مستوى عال مياه جوفيةهي قاصر. عند الزراعة في المناطق الشمالية من روسيا ، يجب تخصيص المنحدرات الجنوبية والجنوبية الغربية لمحاصيل العدس.

لا يتم استخدام السماد الطبيعي تحت هذا المحصول ، لأنه يساهم في تنمية الكتلة الخضراء للنبات على حساب محصول البذور ، لذلك يتم استخدام الأسمدة العضوية تحت المحصول السابق. العدس يستجيب للأسمدة المعدنية.تعتمد جرعات تطبيق السماد على محتوى العناصر التغذية المعدنيةفي التربة. على ال قطع الأراضي المنزليةلحفر الخريف ، يمكنك إضافة 30-40 جم / م 2 من السوبر فوسفات البسيط ، و 6-10 جم / م 2 من كلوريد البوتاسيوم ، في الربيع ، عند البذر ، يضاف السوبر فوسفات الحبيبي 6-7 جم / م 2 إلى الصفوف. على ال التربة الحمضيةيجب أن يتم الإخطار. للقيام بذلك ، استخدم دقيق الجير ، الدولوميت ، الفوسفوريت ، الرماد الصخري. يتم تحديد الجرعات مع مراعاة حموضة التربة. إذا تم زرع العدس في الموقع لأول مرة ، فمن أجل تعزيز قدرته على تثبيت النيتروجين ، من الضروري معالجة البذور قبل البذر مستحضرات بكتيرية: nitragyn أو rhizotorfin. على الرغم من نفس النوع بكتيريا العقيداتيمكن أن تصيب البازلاء والبيقية والعدس ، لذلك إذا زرعت العدس في موقع نمت فيه هذه البقوليات بنجاح ، فستجد بسرعة شريكًا لها. أيضًا ، قبل البذر ، يتم ترطيب البذور بالأسمدة الدقيقة: موليبدات الأمونيوم بمعدل 0.5-1.6 جم لكل 1 كجم من البذور وحمض البوريك بنفس الجرعة.

يزرع العدسفي التواريخ المبكرةبالتزامن مع محاصيل الربيع المبكرة ، عندما تصل درجة حرارة التربة عند عمق البذر (5-6 سم) إلى 5-6 درجة مئوية. تزرع بشكل أساسي بطريقة الصف المستمر مع تباعد صفوف 15 سم. معدل بذر العدس هو 14-16 جم أو 200-250 بذرة لكل متر مربع لأصناف كبيرة البذور و7-10 جم / م² (270-320 بذرة لكل متر مربع) لأصناف صغيرة البذور. لضمان الشتلات الودية وتسوية سطح الحقل ، يجب دحرجة المنطقة بعد البذر.

رعاية محاصيل العدسهو إنشاء نظام مناسب للهواء والماء للنباتات ومكافحة الأعشاب الضارة والآفات والأمراض. للقضاء على الحشائش ، يتم إجراء عملية التخويف باستخدام أشعل النار على طول الشتلات عبر الصفوف أو على طول قطري قطعة الأرض ، عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 6-7 سم وتكون متجذرة جيدًا في التربة. تحتاج إلى المشط أثناء النهار عند الظهيرة ، عندما لا تكون النباتات هشة جدًا وتكون أقل ضررًا. في قطع الأراضي المنزلية ، يمكن إجراء عملية التخويف باستخدام أشعل النار ، ثم يتم إزالة الأعشاب الضارة يدويًا. في الطقس الجاف ، يسقى العدس.

على قطع الأراضي المنزلية يمكن إزالة العدسسحب بسيط ، أي سحب النباتات ذات الجذر ، وربطها في الحزم. وبعد التجفيف تحت المظلة ، يمكنك الدرس بقطعة أو عصا ، ووضع الحزم في كيس.

يانكوف ، مرشح العلوم الزراعية ، VIR المسمى على اسم N. I. Vavilov

زراعة العدس

اليوم ، يزرع العدس على مساحة 4500000 هكتار في العالم ، ويبلغ متوسط ​​الغلة حوالي 11 سنت / هكتار. أكبر مناطق العدس في الهند وكندا وتركيا وأستراليا

السمات البيولوجية

تتكيف الثقافة جيدًا مع المناخات الباردة شبه القاحلة. ومع ذلك ، فإن حالات الجفاف الشديدة تؤدي إلى انخفاض حاد في إنتاجيتها. الكمية المثلىهطول الأمطار خلال موسم النمو هو 150-200 ملم. بسبب التشبع بالمياه ، يحدث نمو مفرط للكتلة الخضرية ، مما يؤدي إلى سكن قوي ، وانخفاض في المحصول وانخفاض في جودة البذور. النباتات الصغيرة قادرة على تحمل الصقيع الخفيف (-5 ...- 6 درجات مئوية) ، مما يسمح لها بالزرع في أوائل الربيع. أفضل أنواع التربةمحايدة ، حيث الرقم الهيدروجيني = 7 ، ولكن يمكن أن تنمو أيضًا في التربة الحمضية قليلاً. لإنبات البذور ، يلزم درجة حرارة +4 ... + 5 درجة مئوية. في المراحل الأولى من النمو ، تزداد كتلة النباتات الموجودة فوق سطح الأرض ببطء شديد ، مع بداية الإزهار ، يزداد معدل النمو بشكل حاد ، وتتشكل العديد من الفروع الجانبية على النباتات. أما من حيث مقاومة الحرارة والجفاف فهي تتجاوز البازلاء وتقترب من الحمص في هذه المؤشرات. بعد 40-45 يومًا من الإنبات ، تبدأ فترة الإزهار وهي طويلة ، خاصة في الطقس الممطر والغيوم.

العدس ، مثل البازلاء ، نبات طويل النهار ، لذا فإن التأخير في البذر يؤدي إلى تأخير موسم النمو وانخفاض في ارتفاع النبات. مثل المحاصيل البقولية الأخرى ، فإنها في عملية النمو تربط 60-80 كجم / هكتار من النيتروجين من الهواء في المادة الفعالة.

الميزات المتزايدة

الشرط الرئيسي هو أن الحقل يجب أن يكون خاليًا من. تعود إلى نفس المكان بعد 5-6 سنوات. أفضل المحاصيل التي سبقتها هي المحاصيل الشتوية والربيعية.

العدس ينمو جيدا بعد البطاطا. يجب وضع محاصيل الاستزراع على مسافة لا تزيد عن 1-1.5 كم من المحاصيل البقولية الأخرى و الأعشاب المعمرةللوقاية من الأمراض وضرر الآفات. من ناحية أخرى ، يعد العدس سلفًا ممتازًا لجميع محاصيل الشتاء والربيع تقريبًا ، باستثناء البقوليات.

في دول مختلفةتوجد مجموعة كبيرة من أشكال العدس تختلف في حجم وشكل البذور ، وكذلك لون قشرة البذرة. الأكثر انتشارًا هي الأشكال: الأخضر والأحمر المصري والبني والأصفر والأسود الصغير والفرنسية (Puy). يمكن تقسيمها إلى نوعين فرعيين - كبيرة البذور (كبيرة البذور ، يبلغ قطرها 6-9 مم) والبذور الصغيرة (ميكروسبيرم ، حتى 6 مم). تتميز السلالات الكبيرة من البذور الكبيرة (وزن 1000 بذرة 45-90 جم) ، الفاصوليا كبيرة ، مسطحة (طولها 15-20 مم ، عرض 7-11 مم) ، الأزهار كبيرة ، لون أبيضمع عروق زرقاء على الشراع. بدالات تحمل 2-3 زهور. تتميز الأنواع الفرعية من الميكروسبيرم بالبذور الصغيرة أو المتوسطة (كتلة 1000 بذرة أقل من 45 جم) ذات شكل عدسي. الحبوب صغيرة (6-15 مم ، 7.5-10.5 مم). الزهور صغيرة ، ألوان مختلفة.

التحضير الأساسي للتربة

يجب أن تحل المعالجة عالية الجودة للحقل في الخريف مهمتين رئيسيتين - تنظيف الحقل من الأعشاب الضارة ، على وجه الخصوص ، وتسوية السطح. من الممكن القضاء على الحشائش بشكل فعال من خلال التقديم على أساس د. الغليفوسات. يجب تطبيقها في الخريف - على طول الحركة الهبوطية للمغذيات في نباتات الحشائش إلى الأعضاء الموجودة تحت الأرض على طول اللحاء ، أي عندما تكون الاستعدادات جارية لفصل الشتاء. يمكن استكمال الغليفوسات بمبيدات الأعشاب على أساس استرات 2،4D أو إيميدازولينون (). هذه المخاليط فعالة في تدمير الحامول ، الصقلاب ، متسلق الجبال. يحدث تعزيز العمل بسبب آلية عمل مختلفة وتأثير تآزري.

يزيد من نشاط مبيدات الأعشاب مباشرة بعد حصاد محاصيل الحبوب. يساهم هذا في تدمير الأعشاب الضارة الموجودة على سطح الحقل ، كما يحفز إنبات الأعشاب الجديدة ونموها. بعد 10-15 يومًا ، تظهر وريدات من الأعشاب الضارة ، ثم يتم إجراء العلاج بمبيدات الأعشاب. يتم الحرث أو الزراعة السطحية بعد أسبوعين.

يعطي الغليفوسات تأثيرًا جيدًا إذا تم تطبيقه مباشرة بعد زرع العدس. في ظل الظروف المثلى ، تظهر شتلات الثقافة بعد 7-8 أيام من البذر ، وفي الطقس البارد - بعد 2-3 أسابيع. خلال هذه الفترة ، نبت عدد كبير من الحشائش ، والتي تم تدميرها خلال الفترة التي لم تظهر فيها شتلات العدس على السطح.

الفروق الدقيقة في البذر

قبل 12-15 يومًا من البذر ، تعامل البذور مع كريم الأساس أو فينتيورام. من المهم جدًا معالجة البذور باستخدام بكتيريا العقيدات في يوم البذر. العدس ، مثل المحاصيل البقولية الأخرى ، قادر على امتصاص النيتروجين من الهواء عن طريق التعايش مع بكتريا العقيدات Rhizobium leguminosarum. من المهم أن نلاحظ أنه لكل من المحاصيل البقولية ، يوجد جنس محدد من هذا النوع من البكتيريا ، والذي يدخل في علاقات تكافلية فقط مع أنواع نباتية معينة. أي أنه تحضير للبازلاء ، ولن يكون فعالاً على العدس أو فول الصويا أو الحمص. لذلك ، اختيار الأسمدة البكتيرية، ينبغي معالجتها انتباه خاص.

بعد تلقيح البذور بالسلالات النشطة من بكتيريا R. الظروف المواتيةقادرة على تجميع ما يصل إلى 200 كجم / هكتار من النيتروجين في المادة الفعالة ، ويصل وزنها الجاف إلى 1.2-1.6 مجم. تظهر العقيدات على جذور النباتات في اليوم 6-7 بعد الإنبات. ثم يتم تصنيع إنزيم ليغيموغلوبين فيها ، مما يعطي لونًا ورديًا لمحتويات الحويصلات ، مما يشير إلى وجود عملية تكافلية نشطة. يقع الجزء الأكبر من الفقاعات في طبقة من 8-15 سم ، ويعتمد نشاط تثبيت النيتروجين بشكل كبير على الظروف التي تتطور خلال موسم النمو ، وخاصة على رطوبة التربة. عندما تكون العقيدات مشبعة بالمياه ، يمكن أن تتعفن ، مما يؤدي إلى انخفاض عددها بشكل كبير.

معدلات البذر تعتمد على الظروف السائدة وقت البذر وحجم البذور. في أغلب الأحيان ، يزرع المحصول بمعدل 2.0-2.5 مليون بذرة قابلة للحياة / هكتار. بالنسبة للأصناف ذات البذور الكبيرة ، فإن معيار الوزن هو 100-120 كجم / هكتار. بالنسبة للأشكال الصغيرة البذر ، يزداد معدل البذر إلى 2.5-3.0 مليون بذرة / هكتار ، ويتراوح معدل الوزن في حدود 80-100 كجم / هكتار. في ظل ظروف شديدة الجفاف ، ينخفض ​​معدل البذر بنسبة 20-25٪. عند زراعة العدس ، عليك أن تتذكر أنه قادر على السكن ، وأنه يزداد كلما ازداد سمك المحصول. لذلك ، يجب إيلاء اهتمام خاص للكثافة المثلى.

تتم الحرث قبل البذر بنفس الطريقة المتبعة مع المحاصيل البقولية الأخرى للبذر المبكر. يجب إيلاء الاهتمام الرئيسي لتدمير الحشائش والحفاظ على الرطوبة في التربة.

يزرع العدس مبكرًا ، عادة بعد 6-7 أيام من بدء العمل الميداني. للحصول على غلات عالية ، يجب استخدام شهادات البذور عالية الجودة. يجب إيلاء اهتمام خاص لوجود بذرةمثل هذا الملوث الخبيث مثل البيقية المسطحة يصعب فصله عن العدس.

في ظروف العمليزرع العدس عادة بالطريقة المعتادة مع تباعد بين الصفوف 15 سم.

مكافحة الحشائش

مباشرة بعد البذر ، يتم دحرجة الحقل ، وعندما تظهر الحشائش في مرحلة "الخيط الأبيض" ، يتم تقطيعها بمسفات خفيفة. يؤدي التأخير لعدة أيام إلى تجذير الحشائش. يتم تنفيذ ذلك فقط في الطقس الجاف على طول قطري الحقل - يجب توجيه شطبة أسنان الأمشاط نحو حركة الوحدة ، ويجب ألا تتجاوز السرعة 4-5 كم / ساعة. من المستحسن إجراء عملية مروعة في الطقس المشمس الدافئ ، عندما ينخفض ​​انتفاخ النباتات. لسوء الحظ ، من خلال الترويع ، غالبًا ما لا يكون من الممكن تجنب الأعشاب الضارة في الحقول تمامًا ، لأن بذور الأعشاب المحبة للحرارة لم تنبت بعد في المراحل الأولى من نمو شتلات العدس. بالإضافة إلى ذلك ، لا يسمح الطقس السيئ في كثير من الأحيان بإنجاز هذه الأعمال في الوقت المناسب.

على الأكثر بطريقة جذريةمكافحة الحشائش في محاصيل العدس هو استخدام مبيدات الأعشاب. تشير الدراسات إلى أن المزرعة حساسة للأعشاب في المراحل من بداية التفرع إلى التزهير ، أي بعد شهر من ظهورها. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن نتذكر أن العدس ، من ناحية ، ينافس الحشائش بشكل ضعيف ، ومن ناحية أخرى ، لديه حساسية عالية لمعظم مبيدات الأعشاب. في هذا الصدد ، فإن مجموعتهم محدودة نوعًا ما.

في ظروف أوكرانيا وروسيا ، يتم استخدام مبيدات الأعشاب القائمة على البروميترين بمعدل 2-3 لتر / هكتار. يتم استخدامه في أغلب الأحيان على شكل خليط خزان مع مبيد أعشاب أساسه (1.5-2.0 لتر / هكتار) أو 8 ميتولاكلور (1.5-2.0 لتر / هكتار). يعمل البروميترين بشكل فعال على الأعشاب الضارة مثل الكينوا ، القطيفة ، الأبخرة ، الباذنجان والأنواع الصليبية. وتجدر الإشارة إلى أنه بمساعدتها يمكن تطهير الحقول من عشبة الرجيد وكوكلبور.

مع مبيدات الأعشاب بعد ظهورها في كندا والولايات المتحدة الأمريكية وتركيا ، يتم استخدام مجموعة imidazolinone إجمالاً. على الجانب الإيجابي ، فهي تقتل كل من الحشائش والأعشاب عريضة الأوراق. أكثر الأدوية شيوعًا من بينها يعتمد على imazethapyr ، والذي يستخدم بجرعة 0.7 لتر / هكتار. غالبا ما يستخدم كدواء من د. Imazamox بكمية 0.5 - 0.6 لتر / هكتار. تعتبر مبيدات الأعشاب هذه فعالة جدًا ، ولكنها إلى حد ما سامة لنباتات العدس. لوحظ اكتئاب ملحوظ بشكل خاص في ظل الظروف الجافة. بيئة. ومع ذلك ، للأسف ، اليوم لا يوجد بديل لهم. تشير ملاحظاتنا إلى أن هذه المستحضرات تسبب أضرارًا معينة لنباتات المحصول ، ثم تعيد نموها وتطورها بالكامل. هذا النهج أكثر فاعلية في حالة عدم تدمير الحشائش ، لأنه بعد ذلك يمكن أن تفقد المحصول تمامًا.

لمكافحة الحشائش العشبية في محاصيل العدس ، يمكن استخدام جميع مبيدات الجرامين الموصى بها في فترة ما بعد الظهور.

في الولايات المتحدة وكندا وأستراليا وتركيا ، يوصى باستخدام مبيد أعشاب بعد ظهوره يعتمد على ميتريبوزين بجرعة 0.6 لتر / هكتار. يجب تطبيقه عندما تكون نباتات العدس في مرحلة العقدة 2-5 ، أي في مرحلة مبكرة من التطور. لسوء الحظ ، له تأثير ضئيل على أعشاب الحبوب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مبيدات الأعشاب هذه شديدة الحركة وتتدفق مع هطول الأمطار الغزيرة إلى الطبقات العميقة من التربة.

في جامعة ساسكاتشوان (كندا) ، تم تربية أصناف العدس المقاومة لمبيدات الأعشاب من مجموعة إيميدازولينون. عن طريق الطفرات ، تم الحصول على طفرة نقطية في جين ahas ، مما أدى إلى استبدال حمض أميني واحد. نتيجة تهجين هذا الطافرة مع الأشكال التجارية ، تم إنشاء أصناف متحملة لمجموعة مبيدات الأعشاب ، والتي تمت التوصية بزراعتها منذ عام 2006. لوحظ أقصى تأثير لـ imazethapir و imazamox عندما تكون نباتات العدس في مرحلة 5-6 عقدة ، على الرغم من أن الدراسات أظهرت أنه يمكن استخدام مبيدات الأعشاب هذه قبل أن يبدأ المحصول في الازدهار.

نظام العرض

العدس ينتمي إلى المحاصيل البقولية ؛ عن طريق التثبيت التكافلي للنيتروجين من الهواء ، فإنه يوفر الاحتياجات الأساسية لهذا العنصر. لذلك ، يُنصح بتطبيق كميات صغيرة من هذا العنصر (20-30 كجم / هكتار) فقط بشرط عمل فعالبكتيريا العقيدات. يجب أن تدرك أن الجرعات الزائدة تؤدي إلى نمو قوي للكتلة الخضرية ، وتعزز السكن وتقليل الغلة. لاستقبال أقصى عائديجب أن تحتوي التربة على 50-60 كجم / هكتار من الفوسفور و 100-120 كجم / هكتار من البوتاسيوم. عادة ما يتم إحضارهم تحت الحرث الخريف. يمكن استخدام الأسمدة الفوسفورية بجرعة 15-20 كجم / هكتار في وقت واحد مع البذر. http://zemlyakoff.ru

الأمراض والآفات

الأهمية الاقتصادية الكبرى للعدس هي أمراض مثل الفيوزاريوم ، الأسكوكيتوز ، البياض الدقيقيوالصدأ والأبيض و تعفن رماديوالبكتيريا و أمراض فيروسية. يتجلى الفيوزاريوم على أنه المراحل الأولىالنمو وما بعده. يؤثر الصدأ على نباتات العدس بعد الإزهار ، ويحدث أكبر تطور له أثناء نضج الفاصوليا. مباشرة بعد البذر ، يبدو عفن الجذور، العوامل المسببة منها الفطريات Fusarium و Pythium و Rhizoctonia. أولاً ، يصيب المرض البذور والجذور ، ثم ينتشر إليه جزء فوق الأرضالنباتات ويسبب الذبول. مصدر العدوى البذور والتربة وحطام النبات. يسبب أكبر ضرر خلال فترة الإنبات ، مما يتسبب في تسييل وتثبيط النمو. تتحول النباتات المصابة إلى اللون الأصفر ، وتتأخر في النمو ، وتتساقط الأوراق السفلية. نظام الجذريتحول إلى اللون البني ، ويتعفن - يموت النبات.

يتجلى داء الأسكوت في مراحل الإزهار - الإثمار على الأوراق والسيقان والبقوليات والبذور. في البداية ، يكون للمرض طابع محوري ، ثم ينتشر لاحقًا في جميع أنحاء المجال. قادرة بشكل مكثف على الانتشار مع الحارة طقس ممطر، مما يعزز إطلاق ونقل pycnospores. تتشكل بقع صغيرة مدورة من اللون البني المصفر أو الداكن مع حافة ضيقة بنية حول المحيط على الأعضاء المصابة. إنبات البذور عندما تتأثر بهذا العامل الممرض ينخفض ​​بنسبة 10-15٪.

يؤثر الصدأ على نباتات العدس طوال موسم النمو. في الربيع ، تتشكل المرحلة الأسيدية للفطر Uromyces fabae على الجانب السفلي من الأوراق ؛ في مراحل الإزهار تظهر بثور صغيرة بيضاء ضاربة إلى الحمرة على الأوراق والسيقان والقرون ، والتي تتحول إلى اللون البني الداكن قبل أن تنضج القرون ، و teliospores تتطور فيها. المرض يقلل من جودة البذور ويؤدي إلى فقدان المحصول.

يحدث البياض الدقيقي بسبب الفطريات Erysiphe communis ، ويحدث المرض في جميع محاصيل العدس. ينتشر بسرعة عن طريق نقل الكونيديا من النباتات المريضة إلى النباتات الصحية. المخلفات النباتية هي المصدر الرئيسي للعدوى. علامات المرض في الشكل طلاء مسحوقتظهر في بداية الإزهار ، وفي تطور المرض يستمر حتى نهاية موسم النمو. الظروف المثلى هي رطوبة الهواء 40-60٪ ودرجة الحرارة +20 ... + 28 درجة مئوية.

العامل المسبب للعفن الرمادي يظل موجودًا في بقايا النباتات والتربة المصابة. المرض خطير جدا في السنوات الممطرة الباردة. المناطق المصابة على شكل قرح جافة تصبح بنية وتعفن ، ثم تغطى بالميسليوم الرمادي ، كونيدوفورس وكونيديا الفطر. تتساقط الأوراق وتنكسر النباتات غالبًا. عدد كبير من الزهور والفاصوليا تتساقط. على الفاصوليا التي بدأت ، تظهر القرح ، وتتكون البذور صغيرة ، مع إنبات منخفض.

إن العفن الأبيض Sclerotinia sclerotiorum هو أيضًا متعدد الأكل ويصيب جميع البقوليات تقريبًا. يظهر أثناء النضج في الطقس الرطب. تتشكل البقع الرطبة عند قاعدة ساق نبات العدس ، حيث تتطور فيما بعد فطيرة بيضاءفطر. تنكسر السيقان وتموت النباتات.

لتحييد مسببات الأمراض ، تتم معالجة البذور ، خلال موسم النمو ، مع انتشار كبير للعدوى ، ويوصى باستخدامها للبقوليات.

العدس يتضرر قليلاً من الآفات. في بعض الأحيان على المحاصيل الزراعية ، يمكنك رؤية سوسة العدس ، سوسة العقيدات ، حشرات المن ، العث ، عث المروج ، البق ، المجارف ، التربس. مع كمية كبيرة من الآفات رشها بمحلول.

العدس كحد أدنى

الدراسات التي أجريت على chernozems تظهر ذلك في القضية تطبيق الخريفمبيد أعشاب يعتمد على الغليفوسات بجرعة 4 لتر / هكتار ، من الممكن زراعة العدس في ظل ظروف دنيا وبدون حرث. ونتيجة لذلك ، وبحصيلة 10.7-11.2 ج / هكتار ، انخفضت التكاليف المباشرة مقارنة بالحراثة بنسبة 11-26٪ ، وزادت الربحية بنسبة 33-106٪. بالإضافة إلى ذلك ، مع وجود أعشاب قوية في الحقل ، يمكن استخدام مبيد الأعشاب هذا مباشرة بعد زرع العدس بجرعة 2 لتر / هكتار. من المهم بشكل خاص عدم الحرث في السنوات الجافة. أظهرت الدراسات أنه بهذه الطريقة في تحضير التربة ، يتم تقليل فقد الرطوبة بسبب التبخر بنسبة 24٪ مقابل الحرث.

وتجدر الإشارة إلى أن تلوث المحاصيل مع الحد الأدنى من الحرث وعدم الحرث يزيد بنسبة 47 و 88٪ على التوالي. أدى استخدام مبيدات الأعشاب المستمرة بعد البذر إلى تقليل عدد الحشائش بدون حرث بنسبة 46 ٪ ، عند الحد الأدنى من الحرث - بنسبة 36.4 ٪ ، وعند الحرث - بنسبة 26 ٪.

العدس العضوي

في العديد من دول العالم ، وخاصة الأوروبية منها ، يتم إيلاء اهتمام خاص للحصول عليها منتجات الطعامبدون تطبيق الأسمدة المعدنيةوالمبيدات الكيماوية. مع التكنولوجيا العضوية الحماية الكيميائيةمن الحشائش يتم استبدالها بمجموعة من العمليات الزراعية. بعد البذر ، يتم إجراء العديد من عمليات التسرع باستخدام مسلفات خفيفة أو متوسطة ، قبل الإنبات وفي وجود شتلات المحاصيل الصغيرة. يكون هذا أكثر فاعلية عندما تكون الحشائش في مرحلة "الخيط". أفضل النتائجتم الحصول عليها أثناء المروعة في الأيام المشمسة الحارة ، عندما يتم تقليل انتفاخ النبات إلى حد ما. عادة ، يتم تنفيذ أول عملية ترويع قبل الظهور بعد 4-5 أيام من نهاية البذر ، واليوم التالي - كما تظهر الحشائش. يتم تنفيذ هذه العملية على طول قطري المجال ، ويجب أن تكون أسنان الأمشاط شحذًا جيدًا ، ويتم توجيه شطفها نحو حركة الوحدة. بالإضافة إلى الحد من الأعشاب الضارة ، فإن المروعة تدمر قشرة التربة وتفكك سطح التربة ، مما يؤدي إلى تقليل تبخر الماء.

إن استخدام الأمشاط الربيعية ، التي يمكن رؤيتها بشكل متزايد في حقولنا ، هو أيضًا فعال جدًا لمثل هذه الأغراض. إنهم يجرحون شتلات العدس الصغيرة بشكل أقل ، وكذلك "تمشط" الحشائش بشكل أفضل. جودة عاليةيتم توفير العمل أيضًا بواسطة مجرفة دوارة ، والتي لديها أداء عالي(حتى 100 هكتار لكل وردية) و مستوى منخفضإصابة النبات. تخلق الهيئات العاملة خلفية مواتية للنمو الأولي لنظام الجذر ، وكسر القشرة وتدمير الأعشاب الضارة بنسبة 100٪ في مرحلة "الخيط".

محاصيل مختلطة من العدس

من المعروف أن العيب الرئيسي للعدس هو إيواء المحاصيل ، مما يزيد الخسائر أثناء عملية الحصاد. لمنع هذه الظاهرة ، يوصى باستخدام الخلائط مع المحاصيل الأخرى شديدة المقاومة للسكن. ومع ذلك ، من حيث النضج ، يجب أن تتزامن مع العدس. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكمل كل منهما الآخر ، أي ألا يكونا منافسين في عملية النمو والتنمية. ثالثًا ، يتم فصل المحصول الناتج بسهولة إلى مكوناته على آلات تنظيف البذور. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام الشوفان والشعير والخردل والأحمر والبازلاء الخالية من الأوراق لهذا الغرض.

لقد ثبت أنه يتم الحصول على محصول مرتفع من العدس عندما تزرع المخاليط بالنسب التالية: العدس 75٪ + المحصول الداعم 25٪ ، أو بنسبة المكونات 50 + 50٪.

دقة التنظيف

العدس ينضج بشكل غير لطيف: الفاصوليا السفلية جاهزة للحصاد أولا ، ثم العلوي منها. بالطبع ، تعتمد هذه الفجوة بشكل كبير على الصنف المزروع ، لذلك يولي المربون اهتمامًا كبيرًا لهذه الصفة. من ناحية أخرى ، يؤدي الحصاد المتأخر إلى خسائر كبيرة في المحصول بسبب تكسير وتكسير الحبوب. في كثير من الأحيان ، عندما تتضخم البذور ، تفقد لونها الطبيعي ، مما يؤدي إلى انخفاض جودتها. لذلك ، يتم التجفيف قبل التجميع. هذا الحدث معروف جيدًا للمزارعين ولن نتطرق إليه. من الممكن أيضًا استخدام مجموعة منفصلة ، حيث يتم قص العدس عندما يكون 80-90٪ من الفاصوليا بنية اللون. اعتمادًا على الظروف الجوية ، يمكن أن يستغرق تجفيف الصفائح الهوائية ما يصل إلى أسبوع واحد. من الأفضل دراستها عند محتوى رطوبة للبذور بنسبة 17-18 ٪ ، ثم تكون إصابة طفيفة.

بعد الدرس مباشرة ، من الضروري إجراء التنظيف الأولي للبذور من بقايا الحشائش والشوائب الأخرى. يؤدي البقاء في كومة حتى كمية صغيرة من المخلفات الخضراء إلى زيادة رطوبة البذور والتدفئة الذاتية وانخفاض كبير في كل من الصفات التجارية والبذر. أثناء عملية التنظيف ، يصعب فصل الشوائب مثل بذور البيقية. لماذا يجب استخدام المناخل ذات الثقوب المستطيلة التي يبلغ عرضها 2.2-3.0 مم.

تحتاج بذور العدس في بعض الأحيان إلى التجفيف. يحدث هذا غالبًا عندما تتزامن المجموعة مع هطول الأمطار. عندما تجف النباتات ، يمكن أن تتشقق الفاصوليا وتنسكب البذور. أثناء عملية التجفيف ، من الضروري مراقبة درجة حرارة الهواء. إذا كانت نسبة الرطوبة في البذور هي 16-19٪ ، فيجب ألا تتجاوز درجة حرارة الهواء المجفف 40 درجة مئوية. عندما يكون محتوى الرطوبة في البذور 25-30٪ ، تنخفض درجة حرارة المبرد إلى 30 درجة مئوية ويتم إجراء عملية التجفيف في عدة تمريرات. منذ أن يتم حصاد العدس في الصيف ، فإن أرخصها هو الجفاف في الهواء الطلقفي الطقس المشمس. البذور متناثرة طبقة رقيقةومجرفة.

تُخزن البذور التي تم تنظيفها وتجفيفها في أكياس لا يزيد ارتفاع الكومة فيها عن 2.5 متر أو بكميات كبيرة تصل إلى 1.5 متر ، ويجب ألا يتجاوز المحتوى الرطوبي للبذور 14٪.

العدس محصول رائع وغني جدًا بالبروتينات. لحسن الحظ بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في زراعة العدس ، فإن زراعة العدس والعناية به أمر سهل. للبدء ، خذ بذور عالية الجودةأو العدس الجاف. ازرعها في إناء أو اختر مكانًا في الحديقة يحصل على الكثير من ضوء الشمس والكثير من الماء. كقاعدة عامة ، بعد مائة يوم ستتمكن من الحصاد.

خطوات

الجزء 1

خذ البذور أو العدس الجاف.لا توجد أكياس بذور العدس دائمًا في متجر البستنة. قد تضطر إلى شراء البذور من يديك أو من متجر خاص عبر الإنترنت. ومع ذلك ، فإن العدس الجاف العادي ، الذي يمكن شراؤه من أي سوبر ماركت ، مناسب أيضًا للزراعة.

• يجب أن يكون العدس كاملاً وإلا لن ينبت.

1. اغسل وفرز البذور.اسكب البذور في مصفاة واشطفها بقليل من الماء. ثم حدد وتخلص من أي بذور مكسورة أو متشققة أو متغيرة اللون.

   ازرع العدس في الربيع.يزدهر العدس في الطقس البارد إلى حد ما ، وينضج بشكل أفضل في الصيف الدافئ. لكي تعيش البذور وتنبت ، يجب ألا تقل درجة حرارة التربة أثناء الزراعة عن 4 درجات مئوية. لا تقلق إذا حدث الصقيع بعد الزراعة: ستبقى معظم البراعم على قيد الحياة حتى لو كان عليها أن تتجدد من الجذور.

   يختار مكان مشمسحيث يتم توفير المياه الكافية.ينمو العدس جيدًا في كل من الحديقة وفي وعاء في المنزل. أهم شيء هو تزويد النبات بالكثير من ضوء الشمس. من الأفضل زراعة العدس بجانب النباتات المنخفضة حتى لا تحجب الضوء. يجب أن تكون التربة رطبة إلى حد ما ، لكن احرص على عدم ترك الماء يركد في الطبقات العليا من التربة ، وإلا فسوف تتعفن جذور العدس.

2. قم بإزالة الأعشاب الضارة وتقليل المزروعات بانتظام.يمكن أن تخنق الحشائش العدس بسرعة أو تتداخل مع نموها. لتجنب ذلك ، خصص وقتًا مرة واحدة في الأسبوع لإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة. قم بإزالة جميع الأعشاب الضارة بعناية. إذا نمت نباتات العدس كثيرًا ، قم بإعاقة الضوء وتداخل مع نمو بعضها البعض ، قم بإزالة النباتات الإضافية. أفضل واحد نبات صحيمن عدد قليل ضعيف وضعيف الاثمار.

   • سيسمح هذا أيضًا بدخول المزيد من الهواء إلى التربة. سيؤدي ذلك إلى تقليل احتمالية الإصابة بالأمراض الفطرية وغيرها من الأمراض النباتية التي يمكن أن تتطور في التربة الراكدة.