Как да си направим семена от домати у дома. Най-добрите сортове нехибридни домати

Здравейте скъпи читатели! Извинявам се за малко проточеното време с история за това как да събирам семена от домати, защото обещах да направя това в статия за. Днес се коригирам и представям тази статия на вашето внимание. Мисля, че не е необходимо да обяснявате дълго време защо вашите семена са по-добри и по-ценни от закупените.

В края на краищата не е известно какво купуваме на пазара или в магазин, защото не всички производители се опитват да бъдат честни с клиентите си и, ако се докоснем например до оборудването, тогава това са нискокачествени резервни части ( колкото по-бързо се провалят, толкова по-често ще се купуват), а ако се потопите в областта на производството на семена, тогава няма гаранция и кой знае дали истинските дати на събиране са посочени на торбичките със семена, дали са били съхранявани при подходящи условия. Случвало ни се е повече от веднъж закупени семенаизобщо не покълна.

Да порасне добри семена Високо качество, е необходимо да се получи добър първоначален (елитен) семенен материал от онези сортове, които решите да размножите. Водещи признаци при селекцията са добивът, търговските качества на плодовете, устойчивостта на болести, срокът на узряване на плодовете, а в райони с кратък вегетационен период - и студоустойчивостта и ранното узряване.

Следователно плодовете за семена трябва да се събират предимно от обилно плодоносни и напълно здрави храсти. Семената от такива плодове ще бъдат най-ценни и те трябва да се измиват и съхраняват отделно, за да се подобрят родословните качества на сортовете.

Събирането на зачервени плодове на храста трябва да се извършва на всеки 3-4 дни. В неблагоприятни години могат да се окажат зачервени плодове недостатъчно количество, следователно в такива случаи е възможно да се съберат още неузрели семенни плодове, но те трябва да узреят в сухо помещение. Семената не трябва да се вземат от плодове, взети от храста напълно зелени, тъй като в този случай те ще бъдат с ниско качество.

Плодовете на доматите узряват в рамките на 50-60 дни след опрашването, но с ниски температуривъздух, този период може да се забави донякъде. Необходимо е да оставите плодовете на растението до пълно узряване, за предпочитане до червената или розовата фаза на зрялост. Това допринася за образуването на висококачествени семена.

Ако плодовете са събрани в по-ранна фаза на зрялост, тогава те трябва да се поставят в защитено, хладно и сухо помещение за 3-4 дни до пълното им узряване. Семената на доматите се изолират след пълното узряване на плодовете. Преди селекцията на семената се извършва окончателното унищожаване на плодовете, като се премахват всички малки, грозни, нетипични за сорта.

Доматите се събират в неметални съдове (найлонови торби, пластмасови кофи, кутии), тъй като металните съдове реагират с киселината на доматения сок, което вреди на жизнеспособността на семената.

С малък брой семенни плодове (което е типично за нашите малки парцели), е удобно да ги събирате в найлонови торбичкис дръжки, в които се поставя етикет с името на сорта, след което чантата може да се завърже. Само че е невъзможно да се съхраняват плодове в такива опаковки за дълго време - без проветряване те бързо ще започнат да гният.

Напълно узрелите плодове се нарязват, обикновено наполовина,

изстискайте или внимателно изстържете семената с пулпа с лъжица или пръсти.

Избраната маса се събира в съд за ферментация.

Удобно е да ги ферментирате пластмасови шишетаотрязан връх. Периодът на ферментация зависи от стайната температура. Ако температурата е около 25 градуса, тогава един ден е достатъчен за ферментация. Ако е по-ниска, процесът на ферментация ще отнеме два дни. Ферментацията за три дни може да намали покълването на семената.

Събиране на семена след края на процеса на ферментация

Ферментиралите семена от домати се измиват, контейнерите със семена се пълнят с вода, масата се разбърква, за да се извлекат остатъците от плодовете, които се отцеждат. Контейнерът се накланя и плаващите отломки се изолират внимателно. Семената остават на дъното на контейнера. Измиването с вода се извършва няколко пъти, като всеки път се добавя към контейнера чиста водадокато всички остатъци от плодове бъдат отстранени. Семената ще останат чисти на дъното на контейнера.

Вместо да отцеждате, можете да смелите пулпата на сито.

Измитите семена се разстилат върху равна повърхност - удобно е да ги изсушите, например върху вестник.

Смелете всички лепкави бучки до хомогенна маса. Можете да ги изсушите на слънце. Много е удобно да изсушите семената в оранжерия, която обикновено е празна след отглеждане на разсад. Изсушете семената за 3-4 дни при температура 28-30 градуса.

Повишените температури по време на сушене могат да причинят покълване на семената. Разбърквайте семената за предпочитане 2-3 пъти на ден, което ще осигури равномерното им изсушаване. Така се постига желаната влажност на семената на доматите, която е 6-8%. сушени семена

отново се смила, за да няма лепкави.

Ако е необходимо, доматените семена могат да се съхраняват 3-5 години, след което кълняемостта им рязко намалява. Съхранявайте ги в хартиени торбички, платнени или мрежести торбички, найлонови торбички или торбички от фолио.

Добре е да съхранявате семена в пощенски пликове, обърнати с главата надолу - те могат да бъдат удобно сгънати. На плика се посочва името на сорта, годината на събиране и друга информация, която сметнете за необходима. Съхранявайте семената на хладно и сухо място. Малко количество може да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилник.

За големи партиди се използва помещение с контролирана влажност и температура на въздуха. Температурата не трябва да е по-висока от 20 градуса, а относителната влажност в хранилището не трябва да надвишава 30%.

С повече висока температуратяхната кълняемост е по-малко запазена и при продължителна експозиция отрицателни температурите може изобщо да не покълнат (въпреки че имахме неволен експеримент със семена от тиквички, които лежаха в градината цяла зима и дадоха отлична реколта, от който след това направихме ). И на това, може би, ще завърша историята за събирането на семена от домати.

Пожелавам ви прекрасни реколти от вашите семена!

Ще се видим скоро!

С цялото си уважение, Андрей!

Въведете своя имейл и получавайте нови статии по пощата:

Доматите са идеална култура за домашно семепроизводство. Цветята им са подредени по такъв начин, че опрашването става изключително с техните тичинки, тоест сортът се запазва. Ако харесвате сорт, не забравяйте да съберете семената му. При спазване на простите правила за тяхното прибиране, кълняемостта ще бъде висока, разсадът ще поникне заедно и ще расте активно.

От какво могат да се вземат семена от домати

Изберете най-здравите и продуктивни храсти, които отговарят на описанието на сорта. Вземете домати за семена от тях: в открито поле- от първата четка, а в затворената - от втората или третата.Плодовете по-високо на стъблото обикновено стават по-малки, семената в тях също ще бъдат малки и с най-лошата кълняемост. Но вземете твърде големи домати, неправилна формане си заслужава.

В идеалния случай плодовете за семена трябва да узреят на храста, но ако няма условия за това, можете да ги премахнете в зряла зрялост и да узреят у дома. Изчакайте доматите да придобият наситен цвят, съответстващ на сорта, и да станат меки. Има няколко начина за извличане и подготовка на семена за съхранение.

Метод на ферментация на пулпа

1. Нарежете домата на парчета, за да отворите камерите за семена.

   Нарежете домата на парчета

2. Изстискайте или изстържете семената с чаена лъжичка заедно със сока в съд с прозрачни стени (буркан, стъкло, стъкло).

   Извадете семките от домата заедно с течността

3. Съхранявайте контейнера с пулпата и семената на тъмно място, когато стайна температурапреди началото на ферментацията и още 2-3 дни. Можете да покриете с марля или хлабав капак.

   Поставете чашите за ферментация на сенчесто място

4. Разбърквайте пулпата всеки ден, за да помогнете на семената да се отделят от пулпата и да паднат на дъното. Процесът на ферментация се счита за завършен, когато течността се отдели: отгоре ще има дебела капачка, а отдолу ще има избистрен сок със семена.

   Знак за готовност ще бъде разслояването на съдържанието и избистрянето на течността

5. Изцедете съдържанието на контейнера до максимум, оставяйки семената. Хвърлете ги в сито и изплакнете.

   Хвърлете семената в сито и изплакнете

6. Разстелете мокрите семена върху вестник или друга хартия. Когато водата се абсорбира, поставете я върху суха хартия и я занесете на топло място, където няма застоял въздух, например я поставете на перваза на прозореца или масата във вентилирана стая.

   Изсушете семената върху лист хартия или вестник

7. Разбърквайте семената всеки ден, омесете слепналите бучки.

Напълно изсушените семена трябва да са свободно течащи, когато се изсипят в някакъв съд, те трябва да дрънкат като грах.

Видео: етапи на ферментация на каша със семена

Метод с вода без ферментация

1. Отстранете семките от доматите, както е описано по-горе.
2. Напълнете контейнера за семена догоре с вода.
3. Оставете така за 15-20 минути. През това време разбъркайте съдържанието 3-4 пъти с лъжица, за да помогнете на семената да се отърват от пулпата и сока.
4. Хвърлете семената в сито и изплакнете.
5. Поставете ги върху хартия и изсушете.

С този метод една част от семената, веднъж във водата, ще продължи да плава, а втората ще потъне, което не означава нищо. Горните семена са предотвратени от удавяне чрез полепнали частици от пулпа. Както показва практиката, всички семена покълват: както удавени, така и останали на повърхността.
Тази технология е по-проста и по-бърза от предишната. Освен това вариантът за ферментация не е за всеки. Понякога семената на доматите, когато се държат 2-3 дни в течност, покълват.

Видео: как да извлечете семена с вода

Най-лесният начин

Използвах този начин. Не се нуждая от семена в чаши, достатъчни са 10-20 броя от всеки сорт, който харесвам. Тоест половин или четвърт домат е достатъчен. Порциите със семена са много малък обем- с чаена лъжичка. Няма какво да ферментира, сокът по-скоро ще изсъхне, отколкото да се ексфолира. Затова изложих семената, от които се нуждаех, веднага върху вестник и ги изсуших. Разбира се, семената се оказаха не толкова красиви, колкото в магазина, върху тях остана червен филм и изсъхна, но това не повлия на кълняемостта. Мисля, че напротив, изсушеният сок служи като допълнително хранене и стимулант по време на покълването през пролетта. Ако имате желание и време, можете първо да изплакнете семената върху сито и след това да ги изсушите.

Семената от домашни домати гарантирано дават по-добри, по-силни и по-приветливи разсад. В края на краищата, градинар винаги е малко и селекционер: вие избирате най-доброто растениеи най-добрият плод за събиране на семена от домати. Освен това това растение вече се е показало във вашата градина, по-специално климатични условияи на конкретни основания. И така, какво искате повече, защо харчите пари и поемате рискове?

Предлагаме ви да оставите експерименти за хибриди и нови, неизследвани сортове домати. И отглеждайте любимите си домати от семена, получени у дома.

Какви домати да вземем за семена?

Преди, как да събирате семена от домати у дома, изберете подходящи плодове. От хибриди (означени с F1) семената не се вземат - от тях ще растат растения с ехо на родителските характеристики. Казано по-просто, безпородни домати, тъй като хибридът не носи родителски характеристики. Какво не може да се каже за сорта.

За да получат семена, те вземат не само добър сортов домат, но и с добър храст: С голямо количествояйчници, с характерни по големина, форма, цвят плодове. Семената на доматите не трябва да са презрелив противен случай семената могат да покълнат. Вземете голям, но не прекомерен домат, зрял, мек. Ако доматът не е имал време да узрее на храста преди замръзване, можете да премахнете бланшираните или кафяви плодове и да ги оставите настрана. Домати, узрели от напълно зелени плодове, не се вземат за семена.

Трябва ли да се страхувам, че доматеният храст се е опрашил с други сортове и ще получите не чист сорт, а хибрид? Това е малко вероятно. Доматният прашец е много тежък. За разлика от повечето растения, насекомите не играят ключова роля в оплождането на цветовете на доматите. Прашецът просто се разсипва от тичинката върху плодника поради "клатенето" на вятъра. По-нататък от половин метър не отлита. И все пак, за застрахователни цели, семена от домашни домати се вземат от:

• 1-ва четка - за растения на открито
• 2-3-ти - за оранжерийни растения.

Как да получите семена от домати у дома

1)Доматът се нарязва на парчета . AT малък капацитет(основното не е желязо) с лъжица или пръст се отстранява съдържанието на семенните камери - семената заедно с мезрата. Трябва да има достатъчно течност, но не добавяйте вода.

2)Дават мездра със семена да ферментира . защо да го правиш Първо, ще получите чисти семена - не слепени от пулпата. Второ, в семената присъстват инхибитори - вещества, които забавят тяхното покълване вътре в плода и по време на ферментация (ферментация) те се унищожават. За ферментация съдът се покрива с марля или капак и се поставя на тъмно място. След 24-48 часа (колкото по-горещо - толкова по-бързо), но не повече от 72 часа, на повърхността на доматения сок ще се появят мехурчета. Процесът на ферментация е завършен.

3)Измити семена от домашни домати . Първо втасалата мездра се отцежда внимателно - семките се утаяват на дъното. Сега ги изсипете чиста водаи добавете малко трапезна сол. Слаби, неизползваеми семена ще изплуват. Остава само най-накрая да изплакнете семената от домати, събрани у дома, течаща водапрез цедка.

4) Сушене на семена от домати . Подредете ги върху хартия, пластмасова чиния или др подходяща повърхност, разделени на отделни семена и изсушени за 3-5 дни в слънчево място.

5)Прибирането на доматените семена е почти приключило . Остава само да ги подредите в торбички или сашета, като се подпишете, за да не объркате. Семената от домашни домати се съхраняват на тъмно и хладно място за не повече от три до четири години, след което кълняемостта им рязко спада. Ето защо, в особено плодородна година, се препоръчва да се запасите със семена за бъдеща употреба.

Тук може би са всички тайни на събирането на домати за семена. Надяваме се, че нашата статия ви е помогнала да разберете как да приготвите семена от домати у дома.

Татяна Кузменко, член на редакционната колегия на Sobcorrespondent на онлайн изданието "AtmAgro. Агроиндустриален бюлетин"

Искайки да запазят това, което харесват, много летни жители прибягват до самостоятелно събиране на семена и тяхното прибиране. Разбира се, този метод е по-сложен и обезпокоителен от закупуването на разсад, но резултатът винаги е приятен и отговаря на очакванията.

Всеки, който някога е засявал собствено събрани семена, знае, че те са по-кълняеми, разсадът от тях е силен, устойчив на болести, дава по-богата реколта. В магазина семената може да са с изтекъл срок на годност, несходни, смесени по сортове. Така че ползите от събирането на семена от домати у дома са очевидни.

Как да си приготвите семена от домати у дома?

За да получите семена с добра кълняемост, трябва да изпълните следните действия:

1. Изберете сортовеи директно домати за семена. Те трябва да са здрави, продуктивни, с характерни за сорта характеристики (формата, цветът, размерът на плодовете да отговарят на описанието на сорта). Избираме плодове за семена само от основното стъбло, от първите 2 четки - именно в тях се образуват най-ценните семена. Плодовете трябва да са големи, без видими дефекти, узрели, но могат да се използват и кафяви - това не влошава качеството на семената.
2. Да свършадо абсолютна зрялост. Върху събраните плодове залепваме етикет с името на сорта и точна датасъбиране и поставяне на сухо и топла стаяза 1-2 седмици. През това време доматите узряват добре, стават меки. След това можете да продължите към следващата стъпка.
3. Съберете семена. Как да събираме доматени семена: нарежете нашия домат на 2 равни части, изстискайте семената от него в малък стъклен съд. За по-пълно освобождаване на семената от домати, вземаме обикновена чаена лъжичка. Закачаме лист хартия с името на сорта върху контейнера.
4. ферментират семена. Този етап е необходим за отделяне на кожата, парчета пулп от плацентата от самите семена. Ако е необходимо, добавете малко вода. Периодично разбърквайте семената по време на процеса на ферментация. Този етап продължава 2-4 дни (всичко зависи от температурата на въздуха). Процесът се счита за завършен, когато в буркана се появят газови мехурчета и повърхността е покрита с плесен. Всички добри семена се утаяват на дъното, а тези, които остават на повърхността, не са подходящи за покълване.
5. Изплакнете семената. Внимателно отстранете всичко, което плува с лъжица. Добавете малко вода, разбъркайте. Добрите семена ще се утаят на дъното, докато плаващите семена и примесите могат да се излеят. Повтаряме тази процедура няколко пъти, докато в банката останат само чисти семена. Тези семена с малко вода се изхвърлят върху цедка, изтръскват се върху чиста марля и се изцеждат, за да се отстрани възможно най-много вода.
6. Изсушете семената. Поставяме изцедените семена върху лист хартия строго в един слой и изсушаваме на слънчево място. Разбърквайте ги от време на време.

Разгледахме как да събираме семена от домати у дома. Но също толкова важно е да ги съхранявате правилно. За да направите това, опаковаме изсушените семена в хартиени торби и написваме имената на сортовете и годината на събиране. Съхранявайте при стайна температура без внезапни колебания в топлина и студ. Също така избягвайте висока влажност. Семената се съхраняват без загуба на жизнеспособност в продължение на 5 години.

Какво още трябва да знаете за събирането на семена от домати?

Не можете да вземете семена от домати хибридни сортове. Те просто не запазват сортовите свойства.

Ако годината е благоприятна за събиране на семена, можете веднага да придобиете семена за няколко години.

Ако събирате няколко сорта семена наведнъж, бъдете изключително внимателни и внимавайте да не ги смесвате. Използвайте етикети за лесно идентифициране на сортовете.

Доматите са любим зеленчук на много руснаци. На практика няма градина, не селска вилане без тази култура. Съвременни сортовеДоматите имат повече от сто вида, които се различават по вкус, цвят, форма и размер. Отглеждането на домати във вашата градина не е толкова трудно - тази култура не е капризна. Въпреки това, за да може реколтата да ви зарадва с качеството и количеството си, са необходими добри семена. Разбира се, можете да ги закупите готови. Но ако ги съберете сами, не само ще спестите пари, но и ще премахнете възможността да си купите прасе в гърне.

Как да изберем домати за събиране на семена

Много важен е изборът на домати, от които ще се извличат семената. Защото от това зависи поникването на бъдещата култура, размерът и качеството на плодовете. За да изберете домати за семена, все пак трябва предварително да изберете няколко от най-силните и силни храсти. Доматите за събиране на семена трябва да се изтръгнат само от долния яйчник. Това се дължи на факта, че първите домати (на долните яйчници) цъфтяха през май, когато пчелите не бяха толкова активни и не опрашваха цветята. Това означава, че берем чист сорт домати, а не опрашен хибрид. Между другото, много летни жители погрешно вярват, че като вземат семена от хибриден домат, те ще получат същите плодове. Всъщност не е. Вземайки семена от хибрид, човек може да получи далечно напомняне за един от "родителите" на кръста. Освен това, ако вземете домати от горните яйчници, семената им ще дадат малки плодове в бъдеще.

Предварително избраните храсти трябва да бъдат заобиколени с грижа и внимание - поливайте ги по-внимателно, предпазвайте ги от вредители и болести. Ако изберете домати за семена от общата маса, без да знаете кой храст този домат, можете да се „натъкнете“ на болен плод, без дори да го знаете.

От изтръгнатите домати от долните яйчници трябва да изберете най-красивите екземпляри. Трябва да изберете средно големи домати, най-типичната форма за този сорт. Някои летни жители се опитват да получат семена от домати с необичайна форма за техния сорт, надявайки се на това бъдеща реколтаще бъде подобен. Това е фундаментално погрешно. необичайна формадомат зависи от външни условия- количеството слънце, активността на поливане. И не се предава чрез семена.

Още няколко думи за семенните плодове. Има мнение, според което е по-добре да се вземат презрели домати за семена. Това не е вярно. Семената от презрели плодове могат да започнат да покълват преди време, дори на етапа на тяхното събиране.

И така, „правилните“ домати във всички отношения са събрани, сега трябва да извлечете семената от тях.

1. След прибиране на реколтата плодовете трябва да се оставят за известно време на топло място, за да „узреят“. Три до четири дни обикновено са достатъчни.
2. След това плодовете се нарязват и цялата каша със семена се освобождава в чиста купа.
3. Вероятно сте забелязали, че семената на доматите са покрити със слузеста каша. Тази каша съдържа вещества (инхибитори), които предпазват семето от покълване в плода. За да покълнат семената, те трябва да бъдат почистени от тази каша. Да направите това ръчно, без да повредите семената, е почти невъзможно. Но черупката може да се изхвърли чрез процеса на ферментация.
4. За семена с доматен сокферментирала, цялата каша трябва да се изсипе в буркан, покрит с марля и поставен на топло място. Не се препоръчва добавянето на вода, в противен случай семената могат да се задушат и да умрат.
5. На този етап от подготовката на семената е много важно да не пропуснете момента, в който ферментацията приключи. Ако семките се извадят напред във времето, те няма да бъдат изчистени от черупката си и ако бъдат преекспонирани, те могат да започнат да покълват точно в течността - след това ще станат неподходящи за съхранение. За да изберете правилния момент, обърнете внимание на самата каша. Ако повърхността е покрита с филм, от кашата излизат мехурчета, самата течност леко изсветлява и семената вече са потънали на дъното на буркана, тогава е дошло времето - семената са готови.
6. Цялата каша се отцежда внимателно, за да не се пропуснат семената, които са се утаили на дъното. След това семената се измиват обилно с вода. Мътната течност се сменя, докато стане почти прозрачна. Можете също така да изплакнете семената в цедка - това е много по-удобно.
7. След това семената за засаждане трябва да бъдат подложени на друг етап на филтриране. Всички семена трябва да бъдат разделени на пълно тегло и незрели. За да направите това, разтворете половин чаена лъжичка сол в чаша вода и спуснете семената там. Тези, които се утаяват на дъното, са добри и качествени екземпляри, а тези, които излизат, са празни черупки, от които нищо няма да поникне.
8. Ако искате да защитите бъдещия си разсад от вредители и болести, семената могат да бъдат подложени на още един етап на обработка. Това ще помогне за дезинфекция на семената от патогени. Това може да стане с помощта на слабо решениекалиев перманганат, син витриолили просто сапун за пране. Семената трябва да се накиснат за 20-30 минути в бледорозово, синкаво или сапунена вода. След това се измиват старателно.
9. Най-накрая нашите семена за засаждане са готови. Сега трябва да изсъхне. За да направите това, те предварително се попиват с памучна кърпа и след това се поставят върху вестник. Семената се сушат на горещо проветриво място. Не забравяйте да ги разбърквате периодично, за да изсъхнат добре.

Този прост алгоритъм за действие ще ви помогне да съберете най-много качествени семенакоето ще даде добра, селективна реколта.

Въпреки това, за да могат семената да растат безопасно в почвата през следващите години, те трябва да могат да се спасяват. За да направите това, се поставят семена, изсушени върху вестник плики запечатани. Трябва да съхранявате доматените семена на хладно и сухо място - те се страхуват от влага и веднага се влошават от нея. Най-добре е да съхранявате хартиения плик със семената на вратата на хладилника – там е хладно, сухо и тъмно.

Когато опаковате пликове със семена, не забравяйте да ги подпишете. Моля, обърнете внимание на разнообразието събрани семена, както и времето на събирането им. Това е особено вярно, ако растете различни сортоведомати. Правилно събраните семена могат да растат дори 8-10 години след прибиране на реколтата. Най-добре е обаче да не засаждате семена, които са на повече от три до четири години. Ако тази година се окаже плодородна за домати, съберете семена за бъдещето, за следващите няколко години.

Какви са предимствата на самостоятелното събиране на семена

Факт е, че семената, събрани от себе си, са внимателно филтрирани и подбрани. Ако направите всичко правилно, ще получите най-жизнеспособните, упорити и избрани семена, които гарантирано дават добър резултат. AT индустриален мащабсемената най-често просто се събират и пакетират. Купувайки готова торбичка със семена от домати, можете да получите семена с много нисък процент на кълняемост. В допълнение, плодовете могат да бъдат малки. Всичките ви усилия за самоусъвършенстване ще се провалят, жалко е, нали?

За да предотвратите това, не бъдете твърде мързеливи, за да събирате сами семена от домати. И тогава можете да се насладите на вкусни, сладки и сочни домати, които сте отгледали със собствените си ръце!

Видео: как да събирате семена от домати