Ножовете в месомелачката са инсталирани. Електрически модел: как правилно да сглобите месомелачка

Обичате ли и домашните кюфтета и кнедли? Те могат да бъдат вкусни или много вкусни! Вярно е, че след смилане на месото рано или късно трябва да разглобите месомелачката, за да я измиете, и след това да я съберете обратно.

И тук не всеки може да реши пъзела от първия път, как да сглоби месомелачка. Особено ако сте млада домакиня или мъж, който случайно е попаднал в кухнята.

Запознаване с дизайна

За правилно сглобяване ръчна месомелачка, смелете месото с високо качество, трябва да имате на разположение следните подробности:

  1. Корпус на машината.
  2. Приемник за месо, където зареждате съставките на бъдещата кайма.
  3. Винтов вал - механизъм, който придвижва заредената суровина към изхода.
  4. Специален нож, който смила всичко, което попадне в приемника за месо. Ножът може да бъде крилат (подобен на кръст или витло) или диск.
  5. Решетка, от която зависи качеството на смилане.
  6. Затягаща гайка, която държи ножа и решетката на вала.
  7. Химилка.
  8. Фиксиращ винт.

Електрическата месомелачка има подобен дизайн, но вместо дръжка има двигател, който извършва най-трудната работа в процеса на приготвяне на кайма.

Демонтаж и измиване

Повечето домакини съхраняват месомелачката сглобена, така че преди работа остава само да я фиксирате върху плота. Да приемем, че успешно сте смляли месото. Сега трябва да измиете месомелачката, да я изсушите, да я сглобите обратно.

Може да се пере сглобена месомелачка? Не можете, защото няма да изчистите напълно остатъчната кайма. Ще започне да се влошава, машината все пак ще трябва да бъде разглобена и измита отново.

И сега всичко е наред!

  • Ако приемникът за месо е подвижен, извадете го от врата на тялото.
  • Завъртете затягащата гайка обратно на часовниковата стрелка. За да хванете здраво гайката с ръка, покрийте я със суха кърпа.
  • Отстранете решетката и ножа от щифта на винтовия вал.
  • Развийте фиксиращия винт, който държи дръжката на машината, свалете дръжката.
  • Едва след това ще можете да издърпате самия вал от тялото и да освободите месомелачката от него.
  • Почистете добре всички части от остатъците от кайма, измийте ги с гел за чинии или добавете малко към топла вода. сода за хляб. Изплакнете, поставете върху чиста кърпа или салфетка, така че всички части да изсъхнат добре.

Все пак е по-добре да съхранявате ръчна месомелачка в разглобен вид. И преди да го сглобите за работа, предварително смажете шнека растително масло.

Такава проста маневра ще помогне да се закрепят сигурно всички компоненти и да се смила месото с високо качество.

Сглобяване

Колкото и да сте внимателни по време на разглобяването, все пак можете да се объркате, когато решите да сглобите ръчната месомелачка. И също така се случва, че получавате само слайд от части, спретнато сгънати в кутия, но няма инструкция. И тук започва доставката на стандарта, как правилно да сглобите месомелачка. Направете го в този ред:

  1. Монтирайте вала на шнека вътре в корпуса. Внимавайте: има издутина от едната страна и по-тънък пръст за нож и решетка от другата. Това удебеляване трябва да излезе от страната, където е закрепена дръжката. Се случи? Поставете дръжка върху него и го закрепете с винт.
  2. С обратна странамодул, монтирайте нож върху щифта на вала. Отново се изисква вашето внимание. Разгледайте ножа. Тя е изпъкнала от едната страна и плоска от другата. Това е плоската страна, която трябва да гледа навън по време на монтажа и да приляга плътно към решетката, която трябва да се постави върху пръста на стеблото веднага след ножа. И ако ножът е кръгъл, поставете го така режещи ръбовепогледна отново навън. Когато е сглобен, той е един от най-много важни точки, защото от правилно поставяненож зависи от това дали месомелачката ще нареже месото или просто ще го смачка.
  3. Когато поставите решетката в месомелачката, не забравяйте да ударите вдлъбнатината на малък туберкул, разположен върху тялото на машината. В противен случай няма да можете да затегнете здраво затягащата гайка.
  4. всичко сглобена конструкциязакрепете със затягащата гайка, като я завъртите по посока на часовниковата стрелка.

Още един нюанс. Опитайте се да използвате родни ножове, тоест, които са включени в комплекта. Не винаги ножовете могат да бъдат идеално пригодени за друг модел.

И как да сглобим месомелачка не ръчна, а електрическа? Придържайте се към същия модел. Има обаче някои характеристики:

  • Първо, свържете корпуса на модула към корпуса на скоростната кутия. Поставете го в жлеба на капака и за закрепване го завъртете обратно на часовниковата стрелка.
  • Поставете вала на шнека в тялото, така че издатината на дръжката да пасне в отвора на задвижващия изходящ вал.
  • И вече знаете как да поставите нож, решетка, затягаща гайка в месомелачка.
  • Последното докосване - монтирайте купата за зареждане в гърлото на кутията.

Ура! Месомелачката не е просто сглобена, а сглобена правилно! Има възможност да изпържите сочни кюфтета за вечеря!

Един от най-търсените кухненски уредисчита се за месомелачка, всички съвременни комбайни и блендери не биха могли да го изкарат от кухнята. С помощта на месомелачка можете да правите не само кайма и пасти, тя се използва за приготвяне на домашни колбаси и колбаси, изцеждане на сок, приготвяне на зеленчуково пюре, оригинални бисквитки и тестени изделия. Всичко това ще бъде достъпно за всяка домакиня, но за това трябва да знаете как правилно да сглобите месомелачка, за да не извикате съпруга си в кухнята, когато спешно трябва да смилате месо или да изцедите сок.

Механична месомелачка

Електрическа месомелачка

Преди да сглобите месомелачка, трябва да проучите нейния дизайн. Още от времето на СССР ние сме добре запознати със стария, но много надежден съветски дизайн - ръчна версия, която и днес помага на потребителите в кухнята. Тогава нейните аналози започнаха да се появяват, но само с електрическо задвижванено основните детайли остават същите.

  1. Цялото тяло беше направено от чугун, след което преминаха към различни сплави на базата на лек и издръжлив алуминий. В горната му част е гърлото на приемника за месокъдето се съхраняват преработените продукти.
  2. винт - специална формавал, който при завъртане придвижва продуктите към изхода от продукта.
  3. В края му се слага нож, която извършва шлайфане - може да бъде дискова или с крилца.
  4. Решеткарегулира степента на смилане на продуктите, вместо него фигурни устройства се вмъкват в месомелачката при работа с тесто.
  5. кръгла форма затягащо устройство, с което на сигурно фиксираневсички елементи в тялото. Има специални издатини за лесно фиксиране.
  6. Зад вала е закрепен със специален винт с агнешко манивела за въртенецелия механизъм.

При електрическите месомелачки наборът от основните части е идентичен, те трябва да бъдат сглобени по абсолютно същия начин, разликата е само в задвижването и корпуса, който е изработен от твърда пластмаса. Управлението на такова устройство се извършва с помощта на клавишите, разположени на специален панел, а въртенето се осъществява от електродвигател.

Важно! Ръчен вариантпродуктите се монтират на ръба на масата и се фиксират със специално устройство с резба. Под метална основанеобходимо е да се затвори материала, за да се предотврати движението на продукта върху масата.

Алгоритъм за сглобяване стъпка по стъпка

Как да сглобим механична месомелачка? За да направите всичко правилно, трябва да следвате ръководството с инструкции, което е приложено към всеки продукт. Ако липсва, ще ви уведомим. метод стъпка по стъпкаасамблеи.

Ръчна месомелачка


Разказахме подробно как правилно да сглобите ръчна месомелачка сами, основната задача в същото време е да инсталирате правилно ножа и решетката, в противен случай продуктът няма да работи. Как правилно да поставите продукта за работа е показано на снимката по-долу.

Електрическа месомелачка

Разбрахме как да сглобим ръчна месомелачка, сега остава да разберем нюансите и разликите при сглобяването на нейния електрически колега, който според принципа на действие е много по-сложен, но процесът на сглобяване на основното тяло е идентични.

За да сглобите електрическа месомелачка, например, най-популярната и разпространена марка Mulineks, трябва да се вземат предвид някои от нейните характеристики.

  1. Монтажът на продукта трябва да се извърши по подобна техника, както беше направено при сглобяването на ръчна месомелачка. След това тялото с всички основни части трябва да бъде свързано към електрическата част. За да направите това, вмъкнете шнеков шестоъгълникв специалния отвор и завъртете обратно на часовниковата стрелка, докато щракне.
  2. След това инсталирайте специална купа или тава за зареждане на хранав гнездото, разположено отгоре - месомелачката е готова за употреба.

При сглобяване различни моделиможе да има малки разлики, за да разберете, трябва да проверите инструкциите. За по-голяма яснота има видео, където целият процес е стъпка по стъпка и ясно демонстриран:

За готвене домашна наденицаили колбаси съществуват специални конични дюзи, а вместо решетката и ножа, трябва да поставите специална шайба (вижте снимката). Всички части се сглобяват по същия начин: дюзата има жлеб, идентичен с решетката, след което всичко се фиксира със затягащо устройство. Коничната част може да бъде направена от същата сплав като всички вътрешни части. Ако е направен от пластмаса, тогава се закрепва с гайка, изработена от хомогенен материал.

Струва си да се помни, че за колбаси, колбаси и други подобни продукти е необходима специална обвивка, която е направена от червата на едри животни, без която няма да е възможно да ги приготвите.

Дюзи за колбаси

Правилна грижа

След като разбрахте как да сглобите електрическа месомелачка, сега трябва да разберете правилната процес на демонтаж, тъй като всички вътрешности на механичния блок трябва да бъдат почистени от остатъци след шлайфане. Разглобяването на продукта се извършва в обратен ред:

  • първо изваждаме купата, след това натискаме бутона за заключване против въртене в горната част на основното тяло и изключваме механичната част;
  • сега можете да развиете затягащата гайка, така че да не се плъзга в ръката ви (използвайте чист парцал);
  • след това вътрешните части се отстраняват и почистват от остатъците от натрошените продукти;
  • сега можете да измиете всички детайли топла водас перилен препарат;
  • след изплакване частите се поставят върху кърпа до пълно изсъхване.

Демонтажът на ръчен аналог практически не се различава от процеса на демонтаж на механичната част на електрически продукт, описан по-горе. Много, след като частите са изсъхнали, съхраняват устройството сглобено до бъдеща употреба. Експертите съветват да съхранявате всички части в несглобено състояние и по време на монтажа смажете шнека с растително масло преди употреба. Такава грижа, като правило, удължава живота на продукта.

Сглобяването на месомелачка е многостранен процес, който изисква определени познания за механизма и постоянство. Тази статия ще ви разкаже как да направите сглобяването на месомелачката бързо и без повреди на машината. Всякакви неизправности винаги водят до разрушаване на механизма и намаляване на производителността. Инструкциите, дадени по-долу, ще могат да спрат всички нежелани последици.

Електрическата месомелачка е незаменим помощникв кухнята на всяка уважаваща себе си домакиня. За правилна употреба трябва да знаете как правилно да сглобите устройството без вреда за себе си и механизма. Но за това се препоръчва да знаете неговия механизъм и основните принципи на работа.

Малко въведение в устройството на ръчна месомелачка ще бъде полезно на всеки човек, който някога се е сблъсквал с него, но не се е осмелил да го разглоби.

За да знаете как правилно да сглобите ръчна месомелачка, е необходимо да вземете предвид характеристиките на дизайна и процедурата за работа. Компоненти и тяхното местоположение:

  1. Кадър. Тази част е основата. Трябва да започнете с монтиране на шнековия нож в тялото. В тази ситуация е необходима предпазливост. Важно е да знаете от коя страна да поставите вала. Има два края - тънък и дебел. Вторият излиза в задната част на месомелачката, има и дръжка. В повечето случаи резбата е предвидена само от едната страна, където дръжката е закрепена със специален винт. Поради това е изключително трудно да се направи грешка при инсталирането му.
  2. Мнозина се интересуват от това как да инсталирате нож в месомелачка. Трябва да се постави с острието навън, а не иначе. В това положение ще се осигури постоянно заточване на остриетата, тоест по време на работа повърхността му ще се заточи чрез докосване на решетката. Този дизайн осигурява скоростта на месомелачката. Не се изисква заточване на острието на ножа.
  3. Мрежата може да се постави във всяка посока. Е, ако ще стои с износената част до остриетата. Това ще осигури максимална ефективноств работата на устройството. За да поставите успешно мрежата, трябва да получите малка вдлъбнатина върху туберкула на тялото на месомелачката. Тази позиция ще осигури най-плътното прилягане на детайла.
  4. Стягащият пръстен е необходим, за да покрие мрежата по цялата площ. Не си струва да затягате конеца твърде плътно, тъй като това ще изисква значителни усилия при завъртане на дръжката. Това няма да повлияе на качеството на обработката по никакъв начин, но мрежата и ножът ще отнеме много по-малко време за пълно износване.

След като сглобите месомелачката, трябва да я прикрепите с крак към ръба на масата. Прилепва към повърхността. За по-добро фиксиране трябва да използвате малко парче плат, като го поставите в пролуката между метала и масата.

Принципът на работа на електрическа месомелачка

устройство електрическа месомелачкаозначава, че двигателят ще замени всички човешки усилия в механичната версия.

Основната разлика е в материала, от който е направен корпусът. Всичко, което се изисква от потребителя, е да стартира устройството и да натисне месото в тръбата.

особености:

  • приемникът за месо е прикрепен към тялото в някои марки;
  • винтовият нож се държи от гофриран пластмасов прът;
  • има тласкач, чиято функция е да премести месото в механизма;
  • Електрическата месомелачка може да се монтира на всяка повърхност.

Сглобяване на месомелачка

Повечето домакини не знаят как да сглобят електрическа месомелачка или се бъркат в компонентите по време на първото сглобяване. Често просто няма инструкции за монтаж и е невъзможно да се разбере откъде да започнете. Тук е необходимо познаване на устройството на месомелачката.

Това е доста просто, трябва само да се придържате към определена хронология:

  1. Монтирайте уреда на скоростната кутия. Месомелачката пада в пазвата на капака, след което се завърта обратно на часовниковата стрелка. Това ще осигури по-добро задържане.
  2. Следващата стъпка е да инсталирате шнека. Инсталира се по същия начин, както в механичната версия на устройството.
  3. Гайката, ножът и решетката се монтират по същия начин. Първо идва ножът, с острието навън, след решетката и след това затягащата гайка.
  4. Последната стъпка е да поставите купата за зареждане. Той е включен в комплекта и не изисква специални умения за монтаж.


Демонтаж и почистване

Как да разглобите месомелачка е въпрос от интерес за тези, които са успели да я сглобят. Повечето хора предпочитат да го съхраняват в разглобен вид. Удобно е и не заема много място. Но, за да се избегне корозия на метала и повреда на частите, уредът трябва да бъде разглобен и почистен след употреба.

вярно стъпка по стъпка инструкцияза разглобяване на месомелачката:

  • ако има подвижен приемник за месо, той трябва да се отстрани от частта на шията;
  • след това затягащата гайка се развива. Това става чрез завъртане обратно на часовниковата стрелка. Ако се изплъзне, избършете го или го закопчайте със суха кърпа;
  • от вала се отстраняват нож и решетъчна дюза;
  • последната стъпка е да премахнете вала. Това може да стане чрез отвиване на гайката, която държи дръжката. След отстраняване на последния винт вал ще получите без особени затруднения.

Всички разглобени компоненти на механизма се избърсват старателно и се почистват от остатъци от храна. За техните по-добро отстраняванепрепоръчително е да използвате месомелачка. Изплакването се извършва с помощта на течност за измиване или разтвор на обикновена сода. Всяко парче се подсушава върху кърпа или хартиена салфеткаи след това прибрани за постоянно съхранение.

ръчна версия кухненски помощникнай-добре да се съхранява в разглобен вид. Ако е необходимо, може бързо да се сглоби. За по-добро плъзгане на всички части на механизма и по-добро шлайфане се препоръчва да се смазва всеки компонент преди работа. Това ще позволи на възлите да работят пълна мощности намалява износването на устройството.

Електрически или механична месомелачкаулеснява живота на домакините по всяко време. Невъзможно е да се замени всичките му функции с помощта на подобни режими на други устройства. Ако следвате всички горепосочени инструкции и правила, ще можете да увеличите експлоатационния живот на оборудването и да спестите от него. Всяко устройство изисква внимателно боравене и още повече месомелачка.

При изучаване на въпроса как правилно да се сглоби месомелачка, трябва да се даде приоритет на изпълнението на определена последователност от действия.

Обмислеността и точността на всяка една от стъпките ще позволи безпроблемно и допълнителни проблемигответе котлети и кнедли за роднини и гости у дома през делничните дни и почивни дни. След като завърши всички кулинарни задължения, домакинята без провалразглобява този "агрегат", внимателно измива ножа и другите компоненти.

Някой се занимава със сглобяването на използвана и вече чиста месомелачка веднага след измиването й, някой - ако е необходимо, директна употреба. Проблеми, като правило, възникват за начинаещи, които преди това не са използвали това „оборудване“.

Ако трябва да използвате ръчен модел, е необходимо да се обърне внимание на наличието следните компоненти:

  • кадър;
  • приемник за месо, предназначен за зареждане на продукти;
  • винтов вал, който изпълнява задачата за преместване на "суровини";
  • шлифовъчен нож, който може да бъде под формата на витло, кръст или диск;
  • решетка, която определя качеството на смилане;
  • затягаща гайка за задържане на решетката и ножа върху вала;
  • фиксиращ винт;
  • химилка.

Когато се използва електрически дизайн, много компоненти са сходни по форма и предназначение. Единствената разлика е двигателят, инсталиран вместо дръжката. На него е поверена най-важната задача при приготвянето на каймата.

Много от домакините предпочитат да държат месомелачката сглобена, за да не губят време за сглобяване преди директна употреба. След смилане на продуктите за каймата, тя трябва само да се измие, изсуши и сглоби отново.

Невъзможно е да се измие месомелачката в сглобена форма, тъй като в този случай остатъците от каймата не са напълно почистени. За да се отстранят разлагащите се продукти, конструкцията се разглобява напълно и се измива отново.

Ключови точки

Подвижният приемник за месо се отстранява от шията на тялото.

Затягащата гайка се развива обратно на часовниковата стрелка и за пълното й захващане с ръка се покрива със суха кърпа. Ножът и решетката се отстраняват от щифта на вала на шнека.

След това фиксиращият винт, който държи дръжката на машината, се развива и след това самата дръжка се отстранява.

Ножът и другите части се почистват напълно от остатъците от кайма и се измиват топла вода- специален гел за съдове или чрез добавяне на малко количество сода. В крайна сметка всичко се изплаква, подрежда се върху чиста кърпа или салфетка, за да изсъхнат добре всички детайли.

Експертите препоръчват да съхранявате механизма в разглобен вид и преди да започне сглобяването му, е необходимо да смажете шнека с растително масло. Тази технологиясъхранението помага за сигурното закрепване на всички компоненти и приготвянето на добра кайма.

Дори при много голямо внимание по време на демонтажните работи, не е изключено да възникнат проблеми, когато отново се наложи сглобяването на ръчната месомелачка.

Често има оплаквания от потребителите, че към плъзгача на части, включително ножа, не са приложени абсолютно никакви инструкции. В този случай човек трябва да се занимава по същество с изобретение, изпробвайки възможностите за сглобяване по различни начини. За това се спазва определена последователност.

  1. Вътре в корпуса е монтиран винтов вал. Трябва да сте изключително внимателни: едната му страна се характеризира с наличието на удебеляване, а другата е по-тънък пръст за нож и решетка. Когато сглобявате конструкцията, трябва да се уверите, че удебеляването излиза от страната на закрепването на дръжката. След това се поставя дръжката. За укрепване се използва винт.
  2. Ножът е монтиран от обратната страна на модула - на щифта на вала. Отново трябва да покажете максимално внимание: от една страна, ножът е изпъкнал, от друга - плосък. При монтаж плоската страна трябва да излезе и да прилепне плътно към решетката, която се поставя върху щифта след ножа. Ако ножът е кръгъл, при поставянето е необходимо режещите ръбове да гледат навън. Този етапе един от най-важните, тъй като точността на поставяне на ножа определя качеството на нарязването на месото.
  3. Вмъквайки решетката в ръчна месомелачка, трябва да получите прореза върху туберкула на тялото. Пренебрегвайки това изискване, потребителят няма да може да затегне правилно затягащата гайка.
  4. Готовият механизъм трябва да бъде фиксиран със затягаща гайка, като се върти по посока на часовниковата стрелка.

Като цяло е необходимо да се придържате към същия алгоритъм на действия. Въпреки това си струва да се обърне внимание на редица отличителни точки.

На първо място, корпусите на устройството и скоростната кутия трябва да бъдат свързани един с друг. След това първият от тях започва под жлеба на капака. За да проверите качеството на предприетите стъпки, трябва да завъртите обратно на часовниковата стрелка.

Работата по "монтаж" с решетката, затягащата гайка и ножа се извършва по същия начин, както при ръчните модели.

Последният етап от монтажните работи: монтаж на купата за зареждане в гърлото на тялото.

Вкусни и здравословни ястия през делничните и празничните дни

При стриктно спазване на всички описани действия, потребителят получава възможност бързо и лесно да смила месо и други продукти - да получи висококачествена кайма за готвене различни ястиякухни на народите по света.

В случай на определени проблеми, просто трябва внимателно да прочетете отново "инструкцията", да обърнете внимание на най-трудните точки и внимателно да изпълните всяка стъпка отново, като постигате желания резултат - перфектната работа на машината.

Майка на две деца. аз водя домакинствоповече от 7 години - това е основната ми работа. Обичам да експериментирам, винаги се опитвам различни средства, начини, техники, които могат да направят живота ни по-лесен, по-модерен, по-богат. Обичам семейството си.

Не е трудно да сглобите ръчна месомелачка със собствените си ръце, но е важно правилно да инсталирате ножа в нея. Можете да го направите сами с електрическа опция.

Месомелачката се използва сравнително рядко, но във всеки случай трябва да може да я сглоби правилно. Когато придобиете необходимите умения, цялата последователност от операции по сглобяване се извършва автоматично, но когато видите това устройство за първи път в разглобен вид, може да не разберете веднага как да го подготвите за работа.

Видове месомелачки

Има два вида месомелачки - механични и електрически. Последните разновидности осигуряват различна степен на смилане на месо и други продукти. Ръчни изгледимесомелачките в традиционната версия имат няколко дюзи, които също ви позволяват да променяте размера на каймата.

При подробно проучване характеристики на дизайнастава ясно, че по принцип си приличат. След като усвоите алгоритъма за събиране на конвенционална месомелачка, можете бързо да разберете как да инсталирате нейния електрически аналог.

Основни части на устройството

Ръчната версия на месомелачката има следните конструктивни елементи:

  • корпус, оборудван със скоба;
  • спираловиден шнек, който придвижва продукта към ножовете;
  • затягащ пръстен;
  • химилка;
  • решетка.

Тялото най-често е изработено от стомана, въпреки че могат да се намерят чугунени изделия. Ножът е направен от едната страна с изпъкнала повърхност. Втората страна е плоска, има режещи ръбове. За да се осигури надеждно закрепване, централният отвор е оформен като върха на шнека, върху който се поставя ножът. Обикновено това е квадрат. Решетката лесно заема желаната позиция, благодарение на страничен прорез, включен в издатина с подобна форма на вътрекорпус

Правилно сглобяване

За да сглобите месомелачката, първо поставете шнека вътре в тялото, като го ориентирате така, че краят с резба да излиза от задния, по-тесен отвор. Върху него се поставя дръжка, която се фиксира към месомелачката със специален винт. От друга страна, в него е монтиран нож. Той е насочен с плоската страна навън, а изпъкналата му повърхност, съответно, ще изглежда вътре в кутията. Решетката няма ясно дефинирана ориентация, така че можете да я поставите от двете страни, като задължително комбинирате страничния разрез с издатината.

Отгоре се завинтва стягащ пръстен. Няма нужда да прилагате прекомерна сила към него и да го усуквате много здраво. Това може да затрудни работния процес и след това ще бъде трудно да разглобите месомелачката, за да я измиете. Остава да фиксирате здраво месомелачката към ръба на масата със затягащ винт.

Важен момент! Страните на ножа не трябва да се бъркат, тъй като това ще доведе до неразрязване на месото. За известно време, поради въртенето на винта, той ще бъде изцеден през отворите на решетката и след това механизмът просто ще спре, тъй като ще бъде напълно запушен.


Нюансите на сглобяването на електрическа месомелачка

Анализирайки процеса на сглобяване на електрическа месомелачка, трябва да се отбележи, че няма скоба върху тялото, което е оборудвано с двигател. Комплектът включва фуния с предпазен тласкач, който насочва месото към входа. Шнекът се фиксира директно в тялото със специална гайка.

Сглобяването на сложен електрически модел може да се извърши по следния алгоритъм:

  • в тялото се поставя шнек;
  • върху шнека се поставя пръстен с три или четири прореза;
  • поставете двустранен нож;
  • от комплекта е прикрепена решетка, която има дупки със среден диаметър;
  • монтиран е втори нож;
  • след това идва решетката, в която има най-малките дупки;
  • затягащият пръстен е фиксиран.

Приетата ориентация на ножовете се запазва - плоската им страна е насочена към решетката.


Някои характеристики на монтажа след ремонт

Ако за ремонт на електрическа месомелачка по време на работа е необходимо да премахнете редукторите, разположени в трансмисионния блок, тогава трябва да знаете, че една от тях е снабдена с намеса и ще е необходим менгеме или нагряване на части да работи с него. Втората техника се използва по-рядко, тъй като съществува риск от повреда на намотката на ротора на двигателя.

Може да има две или повече предавки, като всяка от тях е монтирана на собствен вал. Частите на скоростната кутия се почистват от стара мазнина с парцал, местата за кацане на предавките се смазват с Litol и се използва специална силиконова смес. След това те се инсталират (захранването трябва да бъде изключено) и се завъртат ръчно, за да се контролира функционирането на механизма.

Ако е заснет колекторен двигател, след това след ремонт е необходимо да се уверите, че четките са отстранени. Колекторът се почиства със спирт, лагерите на вала се смазват с Litol.

Първо се поставя валът, а след това четките, след което моторът може да бъде фиксиран към тялото.