सेब का नाम। सेब के पेड़ों की कुछ शरद ऋतु की किस्में

पर आधुनिक दुनियावहां कई हैं विभिन्न किस्मेंसेब प्रत्येक माली सेब के पेड़ों की सही किस्म का चयन करने का प्रयास कर रहा है, जिसका लक्ष्य अधिक से अधिक फसलें इकट्ठा करना है, जो न केवल आपके स्वाद के लिए होगा, बल्कि फलने के समय के अनुरूप भी होगा।

यह लेख आपको उनमें से कुछ से परिचित होने और सही चुनाव करने में मदद करेगा।

मेल्बा

पेड़ का मुकुट अंडाकार, मध्यम ऊंचाई का होता है। बानगी, जो इस प्रकार के सेब के पेड़ों की विशेषता है, को बड़ी मात्रा में फसल और सालाना फल काटने की क्षमता माना जाता है। पेड़ मिट्टी में बोने के 5-6 साल बाद फल देना शुरू कर देता है।

फल में एक गोल-शंक्वाकार आकार, वजन 100-120 ग्राम और चमकीले लाल ब्लश के साथ हरा-सफेद रंग होता है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है। सेब अगस्त के अंत में पकता है और इसे 30 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। साथ ही, इस किस्म को उत्कृष्ट परिवहन क्षमता की विशेषता है।

पपिंग

इस पेड़ की ऊंचाई मध्यम होती है। घने पत्तेदार मुकुट में एक गोल अंडाकार आकार होता है। सेब के पेड़ की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि यह जमीन में रोपण के 4 साल बाद फल देना शुरू कर देता है और सालाना उपज देता है।

फल अगस्त के मध्य में पकते हैं और 10-15 दिनों के लिए संग्रहीत किए जाते हैं, और कम परिवहन क्षमता भी होती है। इस फल का गोल शंक्वाकार आकार होता है, इसका वजन 100 ग्राम तक पहुँच जाता है। फल का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। सेब के पेड़ों की इस किस्म में औसत सर्दियों की कठोरता होती है, यह कीटों और बीमारियों (पपड़ी के अपवाद के साथ) के लिए प्रतिरोधी है।

स्टार्क जल्द से जल्द

मध्यम ऊंचाई और कॉम्पैक्ट पिरामिड आकार का पेड़। आप लगभग हर साल इस किस्म के सेब के पेड़ों की कटाई कर सकते हैं। सेब के पेड़ को जमीन में लगाने के बाद 4-5 साल तक फल लगते रहेंगे। अगस्त में पकने की शुरुआत होती है। सेब का एक गोल-शंक्वाकार आकार होता है, जिसकी शेल्फ लाइफ 20 दिनों तक और वजन 100 ग्राम तक होता है।

सेब अत्यधिक परिवहनीय हैं। फल की पूरी सतह का रंग चमकीला लाल होता है। यह किस्म पाले के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है, थोड़ी प्रभावित है पाउडर की तरह फफूंदीऔर पपड़ी।

शरद ऋतु की किस्में

अनीस धारीदार

इस किस्म की मातृभूमि वोल्गा क्षेत्र है। सेब के पेड़ का मुकुट चौड़ा-पिरामिड या गोल होता है, पेड़ लंबा होता है। इसकी ख़ासियत यह है कि यह उच्च उपजऔर कम गति। फल में एक चिकनी और चमकदार सतह होती है, साथ ही एक सपाट-गोल बल्बनुमा आकार होता है।

इसका वजन 70 से 90 ग्राम तक होता है, फल का स्वाद खट्टा-मीठा होता है। सेब के पेड़ों की इस किस्म में उच्च सर्दियों की कठोरता और सूखा प्रतिरोध होता है, पपड़ी का प्रतिरोध औसत होता है।

बेसेमींका मिचुरिंस्काया

सेब के पेड़ में मध्यम या उच्च वृद्धि होती है, और इसमें एक कॉम्पैक्ट घने मुकुट और उच्च उपज भी होती है। इस किस्म की एक विशिष्ट विशेषता एक ही समय में बड़े पैमाने पर गिरना और फल पकना है। फल का आकार औसत होता है, वजन 133 ग्राम तक पहुंच जाता है।

फल का आकार चपटा-गोल होता है, उच्च तीव्रता वाले मोम के लेप के साथ त्वचा चिकनी होती है। सूक्ष्म मीठे नोट के साथ सेब का स्वाद खट्टा होता है। इस किस्म के फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं।

ज़िगुलेवस्कोए

इस किस्म के सेब के पेड़ ज्यादातर लंबे होते हैं। उनके फायदों में यह तथ्य शामिल है कि वे तेजी से बढ़ रहे हैं (वे रोपण के 5-6 साल बाद फल देना शुरू करते हैं) और उच्च स्तर की उत्पादकता रखते हैं। फल का आकार औसत से बड़ा होता है, वजन 200 से 250 ग्राम तक होता है।

फल की त्वचा चिकनी और मजबूत होती है, मांस रसदार और घना होता है। सेब का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। पेड़ में औसत सर्दियों की कठोरता होती है। सेब के पेड़ की पत्तियाँ फलों की तुलना में पपड़ी के प्रति कम प्रतिरोधी होती हैं।

हरी किस्में

एंटोनोव्का साधारण

एंटोनोव्का सेब की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है। सेब के पेड़ गोल और लम्बे मुकुट वाले लम्बे पेड़ होते हैं।

अन्य पेड़ों के साथ एंटोनोव्का को भ्रमित करना लगभग असंभव है - विशिष्ट विशेषताएं ट्रंक के करीब स्थित शाखाएं, अंडाकार विषम पत्तियां, चमकीले भूरे रंग की शूटिंग छाल और सफेद फूल हैं।

आमतौर पर फल बड़े, अंडाकार होते हैं और मध्य शरद ऋतु के करीब पकने लगते हैं। यदि आप भंडारण के सभी नियमों का पालन करते हैं, तो सेब बचा सकते हैं मूल दृश्य 2-3 महीने तक।

सफेद भरना

सफेद भरने को पापिरोवकी का एक एनालॉग माना जाता है, क्योंकि। वे दिखने और स्वाद दोनों में समान हैं। पेड़ों की ऊंचाई आमतौर पर 3-5 मीटर से होती है, उन्हें मध्यम आकार का माना जाता है।

कम उम्र में सेब के पेड़ों का मुकुट नुकीला होता है, समय के साथ यह एक गोल आकार प्राप्त कर लेता है। पत्तियां अंडाकार और चमकीले हरे रंग की होती हैं, पेटीओल्स लम्बी होती हैं। सेब छोटे होते हैं, उनका द्रव्यमान शायद ही कभी 80-100 ग्राम से अधिक होता है। फल आमतौर पर अगस्त के अंत तक पकते हैं और 3 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं।

अंबर

एम्बर में एक अद्वितीय मीठा और खट्टा स्वाद होता है, जो इसे कम लोकप्रिय नहीं बनाता है। सेब के पेड़ गंभीर ठंढों को सहन करने में सक्षम हैं, लेकिन न्यूनतम मात्रा में वर्षा के साथ, क्योंकि। फल और पत्ते काफी प्रभावित हो सकते हैं। पतले और लंबे अंकुर वाले घुमावदार और पतले पेड़ों को भूरे-भूरे रंग में रंगा जाता है।

फल छोटे होते हैं, एक विशिष्ट एम्बर-पीली त्वचा होती है। सेब के गूदे में मलाईदार दूधिया रंग होता है। फलों का पकना देर से गर्मियों में शुरू होता है - शुरुआती शरद ऋतु और सितंबर के मध्य तक समाप्त होता है।

पिरामिड की किस्में

ओस्टैंकिनो

ओस्टैंकिनो एक शुरुआती सर्दियों की किस्म है, जिसके फल शरद ऋतु की पहली छमाही में पहले ही काटे जा सकते हैं। पेड़ छोटे, मध्यम आकार के और कॉम्पैक्ट होते हैं। मध्यम मोटाई के अंकुर, पत्ते लंबे, हरे और गोल होते हैं।

फल बड़े, चमकीले लाल रंग के होते हैं, उनका वजन 250-300 ग्राम तक पहुंच सकता है। सेब दृढ़ होते हैं और इन्हें तक भंडारित किया जा सकता है देर से शरद ऋतु. गूदा सफेद, महीन दाने वाला और बहुत रसदार होता है।

अध्यक्ष

इस किस्म का सेब का पेड़ बगीचे की अद्भुत सजावट है। इस तथ्य के बावजूद कि पेड़ों की ऊंचाई शायद ही कभी 2 मीटर से अधिक हो, वे बगीचे के किसी भी हिस्से में ध्यान देने योग्य हैं। विशिष्ट सुविधाएंएक मोटी सूंड, बड़े सफेद फूल, एक लंबा शाखित मुकुट और गहरे हरे अंडाकार पत्ते हैं।

सेब बड़े होते हैं, उनमें से बहुत सारे होते हैं - आमतौर पर एक पेड़ से 15 किलो तक एकत्र किया जा सकता है। फल पीले-गुलाबी, शलजम के आकार के होते हैं। सेब के पेड़ का एक बड़ा फायदा इसका ठंढ प्रतिरोध है, जो आपको -30 डिग्री तक ठंढों को सहन करने की अनुमति देता है।

तारामंडल

तारामंडल सर्दियों की एक किस्म है, जिसमें सेब का आकार 150 ग्राम तक होता है। फल का रंग गहरे लाल और बकाइन रंगों को मिलाता है। पेड़ मध्यम ऊंचाई के होते हैं, जिनमें कुछ शाखाएँ और गहरे हरे और तिरछे पत्ते होते हैं। सेब बड़े, मीठे और खट्टे, पीले रंग के मांस वाले होते हैं।

पेड़ कम तापमान के प्रतिरोधी होते हैं और -40 डिग्री तक का सामना कर सकते हैं। इसके अलावा, वे अत्यधिक प्रतिरक्षित हैं विभिन्न रोगइसलिए वार्षिक विशेष उपचार की आवश्यकता नहीं है।

सबसे अच्छी किस्में

बोगटायर

सेब के पेड़ आमतौर पर लंबे होते हैं, जिनमें फैला हुआ मुकुट होता है। इस किस्म का लाभ यह है कि आप हर साल फलों की कटाई कर सकते हैं, जबकि उपज लगातार अधिक होती है। पके सेब में खस्ता, महीन दाने वाला मांस होता है। वे शुरुआती शरद ऋतु में पके हो जाते हैं, लेकिन अक्टूबर से पहले नहीं, बल्कि ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले कटाई करने की सिफारिश की जाती है।

चुनने के बाद, आपको सेब (घने गूदे के कारण) का सेवन करने से बचना चाहिए और कुछ महीने इंतजार करना चाहिए। फलों का वजन 160-400 ग्राम, मीठा और खट्टा स्वाद। यह किस्म सर्दियों की किस्मों में से एक है।

ब्रैचूड

इस किस्म के पेड़ बौने (2-2.5 मीटर ऊंचे) होते हैं। एक विशिष्ट विशेषता यह है कि मिट्टी में रोपण के बाद 3-4 वें वर्ष में फसल की कटाई संभव है, साथ ही यह तथ्य भी है कि सेब के पेड़ों को परागण की आवश्यकता होती है। उच्च उपज है। फलों को सितंबर में काटा जाना चाहिए।

सेब का भंडारण फरवरी के मध्य तक संभव है। भ्रूण का वजन 110-160 ग्राम तक पहुंच जाता है, दुर्लभ मामलों में 200-250 ग्राम। सेब का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। पेड़ ठंढ प्रतिरोधी हैं और छाल रोगों के प्रतिरोधी भी हैं।

उत्तरी अन्तर्ग्रथन

इस किस्म के पेड़ दो प्रकार के होते हैं: बौना और लंबा। सेब के ऊंचे पेड़ों में, मुकुट औसत घनत्व के साथ चौड़ा होता है। इस प्रजाति का अंतर इस तथ्य में निहित है कि यह किस्म किसकी मदद के बिना अंडाशय बनाने की क्षमता रखती है? पार परागण, लेकिन साथ ही उत्पादकता का स्तर कम नहीं होगा।

फल मीठे-खट्टे स्वाद के साथ रसदार होते हैं, जिनका वजन 95-150 ग्राम तक पहुंच जाता है। वे मध्य शरद ऋतु में पके हो जाते हैं, लेकिन पत्ते गिरने के बाद सेब को तोड़ना चाहिए। सही समय पर काटी गई फसल गर्मियों की शुरुआत तक आपको इसके स्वाद से प्रसन्न करेगी। पेड़ों का ठंढ प्रतिरोध अधिक है। लगभग बीमार हो जाते हैं।

आप निम्न वीडियो से उपरोक्त और अन्य प्रकार के सेबों के बारे में अधिक जान सकते हैं:

आपके ध्यान में प्रस्तुत करें सबसे अच्छी किस्मेंनाम के साथ सेब विस्तृत विवरणऔर फोटो। सेब शायद बच्चों और बड़ों दोनों का सबसे पसंदीदा फल है। स्वादिष्ट फल न केवल मूल्यवान विटामिन से भरे होते हैं, बल्कि एक उत्कृष्ट स्वाद और सुखद सुगंध भी होते हैं।

इनका सेवन कच्चा किया जाता है। लेकिन जैम, जैम, पेस्ट्री, जूस और कॉम्पोट भी काफी डिमांड में हैं। और संभावनाएं यहीं खत्म नहीं होती हैं।

एक किस्म बनाई जा सकती है बेबी प्यूरीया ओवन में शहद और दालचीनी के साथ सेंकना, और दूसरा पाई या पेनकेक्स के लिए एक स्वादिष्ट भरना बना देगा। और अब विचार करें प्रसिद्ध किस्में, उन्हें परिपक्वता अवधि में उप-विभाजित करें। पाठकों की सुविधा के लिए सूची वर्णानुक्रम में सूचीबद्ध है।

गर्मियों की किस्में

वैरायटी कैंडी

सेब के पेड़ों की गर्मियों की किस्मों की फसल इलिन के दिन से पहले, यानी अगस्त की शुरुआत से पहले समाप्त हो जाती है। यहाँ किस्में हैं:

1. "कैंडी"- दूसरों की तुलना में यह एक नई किस्म है। शाखाएँ व्यापक रूप से बढ़ती हैं। इस किस्म को "पापिरोव्का" और "कोरोबोव्का" को पार करके प्रतिबंधित किया गया था। पके फलों का वजन 100 ग्राम होता है। रंग पीला होता है, ब्लश में लाल और गुलाबी धारियाँ होती हैं। पूरे फल में हल्के बिंदु देखे जा सकते हैं। इसका स्वाद मीठा होता है, जैसे कैंडी - इसलिए नाम;
2. "मेल्बा"- लंबे मुकुट वाला लंबा सेब का पेड़ नहीं। शाखाएँ व्यापक रूप से बढ़ती हैं, बहुत घनी नहीं। फल पपड़ी से प्रभावित होते हैं। यह लगभग छठे वर्ष में फल देता है। वे सालाना बढ़ते हैं। गोल, 120 ग्राम तक वजन, फल। गुलाबी रंग की धारियों वाला हरा या पीला दिखाई देना। आप लगभग एक महीने तक स्टोर कर सकते हैं, यह एक बड़ा प्लस है। उन्हें बिना नुकसान के ले जाया जा सकता है। एक सफेद रंग है, स्वाद खट्टा, मुलायम;
3. "सबसे पहले स्टार्क". जैसा कि बागवानों की समीक्षा से पता चलता है, इन सेबों को सबसे स्वादिष्ट माना जाता है। इस किस्म के फल हैं विभिन्न आकार. वर्षों से, सेब के पेड़ पर अधिक से अधिक सेब हैं, लेकिन उनका आकार छोटा होता जा रहा है। यह औसतन 4 साल तक फल देता है। वजन केवल 90 ग्राम है। इसे तीन सप्ताह तक स्टोर करने की अनुमति है। फल घने, बहुत रसदार, पीले, अक्सर ब्लश के साथ नहीं होते हैं।

शरद ऋतु की किस्में

ऐसी किस्में सितंबर में पकती हैं, और गर्मियों से अंतर यह है कि फलों को लगभग तीन महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। हम सबसे प्रसिद्ध सूचीबद्ध करते हैं:

1. "Mac". पेड़ मध्यम होते हैं, लेकिन बड़े, ठंढ प्रतिरोधी भी होते हैं। वे अपनी समृद्ध सुगंध में दूसरों से भिन्न होते हैं। फल मीठे और काफी रसीले होते हैं। वजन से 180 ग्राम तक पहुंचें।

वैराइटी मैकिंटोश

यह जानना महत्वपूर्ण है:सितंबर में पकते हैं और वसंत तक संग्रहीत किए जा सकते हैं, लेकिन इस शर्त पर कि वे ठंडे स्थान पर हों।

पके फल पीले या हरे रंग के होते हैं, ब्लश कई रंगों का हो सकता है, गुलाबी से बैंगनी तक। सतह चिकनी, चमकदार, पतली, लेकिन मजबूत है। त्वचा पर सफेद धब्बे होते हैं। मीठे नोटों के साथ स्वाद अधिक खट्टा होता है। सितंबर में परिपक्व माने जाते हैं;

पेपेन्का किस्म

1. "पेपेन्का"- यह किस्म पूर्व यूएसएसआर के लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। इस प्रजाति की उत्पत्ति अज्ञात है, लेकिन यह किसी को भी इसे अपने देश के घर में उगाने से नहीं रोकता है। कम, घनी शाखाओं के साथ, एक गोलाकार मुकुट होता है। उम्र के साथ शाखाएं मुड़ती और मुड़ती हैं। यदि पेड़ की उपज बहुत बड़ी नहीं है, तो सेब बड़े या मध्यम होते हैं। फल थोड़ा गुलाबी पक्ष के साथ पीले रंग का होता है। मीठा गूदा, कभी-कभी खट्टा, रसदार, सफेद। वे सितंबर के मध्य तक गाते हैं। आप उन्हें दिसंबर तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं;
2. "सूरज". फल तिरछे-ढलान वाले होते हैं, जिनका वजन 140-160 ग्राम होता है, त्वचा चिकनी, तैलीय होती है। पकने की अवधि के दौरान, और यह सितंबर की दूसरी छमाही है, वे हल्के हरे रंग के हो जाते हैं, धीरे-धीरे, परिपक्वता के अंत तक, एक हल्का पीला रंग प्राप्त करते हैं;
3. "वेल्सी" 4 साल में फलने लगते हैं। फल काफी बड़े होते हैं, जिनका वजन 200 ग्राम से अधिक होता है। उन्हें सितंबर से हटा दिया जाता है। चार महीने तक संग्रहीत। फल सफेद, धारियों के साथ रंग गुलाबी. जब वे पूरी तरह से पक जाते हैं, तो वे गहरे लाल रंग के हो जाते हैं, मीठे हो जाते हैं। आकार गोल है, थोड़ा चपटा है। त्वचा घनी, चिकनी होती है।

टिप्पणी:काफी ठंढ प्रतिरोधी, -25 डिग्री तक तापमान का सामना करना पड़ता है।

वेल्स के सेब के पेड़ का मुकुट ऊपर की ओर संकुचित होता है। अक्सर पेड़ पर फल एक तरफ अधिक विकसित होते हैं।

सर्दियों की किस्में

वैराइटी एपोर्ट

ये सेब सितंबर के अंत में पकते हैं। यह वे हैं जो प्रदान करने में सक्षम हैं अनुकूल परिस्थितियांवसंत तक रहो। यहाँ सर्दियों की कुछ किस्में दी गई हैं:

1. विविधता "एपोर्ट"लोगों के बीच किए गए चयन से संबंधित हैं। शौकिया माली के साथ बहुत लोकप्रिय है। यदि पेड़ की पर्याप्त देखभाल नहीं की जाती है, तो उपज काफी कम हो जाती है।

सलाह:पर उचित देखभालआप एक पेड़ से 200 किलो तक वजन हासिल कर सकते हैं।

फलने 6 साल की उम्र से शुरू होता है। फल बहुत बड़े होते हैं, कुछ का वजन 500 ग्राम होता है। सेब की त्वचा घनी, चिकनी होती है। स्वाद में अधिक खट्टा। फल का रंग लाल ब्लश के साथ पीला-हरा होता है धूप की ओर. गूदा सफेद होता है। वृक्ष का मुकुट घना और गोल होता है;

पी याद रखना:कटाई मध्य शरद ऋतु में और दिसंबर तक की जा सकती है।

1. "सीथियन सोना". यह रोपण के बाद जल्दी फल देना शुरू कर देता है।

नोट करें:ठंढ प्रतिरोधी और देखभाल के लिए सनकी नहीं माना जाता है।

इस सेब के पेड़ का मुकुट कॉम्पैक्ट, गोल, शाखाओं की घनी व्यवस्था के साथ है। सेब बड़े होते हैं, जिनका वजन 170 ग्राम से अधिक होता है। पूरी तरह से पके सेब का रंग सुनहरा होता है, जिसमें गुलाबी रंग का ब्लश होता है। त्वचा काफी घनी होती है, मांस दृढ़ होता है, लेकिन स्वाद मीठा और खट्टा होता है। फल में भरपूर होता है सुखद सुगंध, जिसके लिए बहुत से लोग उसे बहुत प्यार करते हैं;

1. "चैंपियन"- चमकीले रंग, उच्च लागत, आसान देखभाल, उत्कृष्ट उपज के कारण व्यावसायिक उपयोग के लिए एक उत्कृष्ट किस्म। एक लोकप्रिय पोलिश किस्म जो अक्सर ठंड के मौसम में दुकानों में पाई जा सकती है।

बौने सेब के पेड़ों की किस्में

वैरायटी ब्रैचूड

इन किस्मों को उनकी कॉम्पैक्टनेस द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है और बागवानों द्वारा भूमि के एक छोटे से भूखंड पर कई प्रजातियों को विकसित करने की क्षमता के लिए अत्यधिक मूल्यवान हैं। हम सबसे आम सूचीबद्ध करते हैं:

1. "ब्रैचुड"।इस किस्म का एक नाम है जो "ब्रदर ऑफ द वंडरफुल" वाक्यांश से आया है। लगभग किसी भी स्थिति में बढ़ता है। यह बौना पेड़ 3 मीटर से अधिक की ऊंचाई तक नहीं बढ़ता है। अक्सर, इस पेड़ से सेब छोटे होते हैं। सेब के किनारे पर एक पट्टी होती है। त्वचा चमकदार होती है। रंग हरा-पीला है। स्वाद सुखद, मीठा-खट्टा है, लेकिन गूदा बहुत रसदार नहीं है;
2. बौनी किस्म ज़िगुलेवस्को. 3 मीटर की अधिकतम ऊंचाई तक पहुंचता है सेब अपेक्षाकृत बड़े होते हैं, वजन में 200 ग्राम तक। गोल आकार, पीला रंग। गूदा कोमल, मोटे दाने वाला, सफेद, मलाईदार रंग का होता है। स्वाद खट्टेपन के साथ मीठा होता है। आप पतझड़ में कटाई कर सकते हैं, सितंबर से शुरू कर सकते हैं;
3. "विख्यात व्यक्ति". इस बौने सेब के पेड़ में एक गेंद का आकार होता है। शाखाओं को मजबूती से पेड़ पर रखा जाता है। फल छोटे, गोल नहीं होते, पीला रंग, कभी-कभी धारियों के रूप में गुलाबी ब्लश के साथ। 200 ग्राम तक वजन सुगंधित, सफेद, शायद ही कभी पीला। मधुर स्वाद। 3-4 साल के लिए फल। ऊँचाई 3 मीटर तक पहुँच जाती है। फल अक्टूबर में पकते हैं।

देखभाल के नियम और बारीकियां

सबसे पहले, आपको एक युवा सेब के पेड़ को खिलाने की देखभाल करने की आवश्यकता है। पहले वर्ष के लिए पेड़ को इसकी आवश्यकता नहीं होती है। दूसरे वर्ष में, सेब के पेड़ को उपयोगी खनिजों से पोषित किया जा सकता है, जो विशेष दुकानों में बेचे जाते हैं।

बर्फ पिघलने के बाद, चड्डी को सफेद करना आवश्यक है - कीटों से बचाने का एक शानदार तरीका।साथ ही, सेब का पेड़ ज़्यादा गरम होने से नहीं डरता। वसंत में, आप पेड़ का "इलाज" कर सकते हैं: उन शाखाओं को हटा दें जो सूख गई हैं और सतह की दरारों को कवर करती हैं।

यदि अनुकूल परिस्थितियों को बनाए रखा जाता है, तो पेड़ जल्दी फल देगा और उसकी देखभाल करने वाले को स्वादिष्ट, रसीले फल देगा। एक सुंदर, पकी फसल बगीचे को सजाएगी। लेकिन स्वादिष्ट जाम, सेब से जैम, जैम, जूस और कॉम्पोट्स स्वास्थ्य और वास्तविक आनंद लाएंगे!

सेब की सर्दियों की किस्मों के लिए, निम्न वीडियो देखें:

तिमिरयाज़ेव कृषि अकादमी के विशेषज्ञों ने रूसी प्रजनकों द्वारा बनाए गए सेब के दिलचस्प परीक्षण किए। नौ समूहों के लिए:

• गर्मी:
  • शीघ्र;
  • मध्यम;
  • देर।
• पतझड़:
  • शीघ्र;
  • मध्यम;
  • देर।
• सर्दी:
  • शीघ्र;
  • मध्यम;
  • देर।

चयनित पांच विशेषताओं के अनुसार मूल्यांकन किया गया। अधिकतम स्कोरप्रत्येक 5 अंक के लिए:

• सर्दियों की कठोरता;
• वज़न;
• पैदावार;
• स्वाद;
• पपड़ी प्रतिरोध।

सेब की किस्मों के मूल्यांकन के लिए यह एक दृष्टिकोण हो सकता है। लेकिन इस योजना में परंपराएं हैं।

सेब के पेड़ों की शरद ऋतु की किस्में

• चमकदार और सुंदर त्वचा का रंग शरद ऋतु सेब;
• काफी बड़े आकार;
• पकने की तिथियाँ। और यह सितंबर की शुरुआत में है;
• शेल्फ जीवन:
  • गर्मी और सर्दी के बीच औसत;
  • कमरे के तापमान पर भी 2-3 महीने।
• और मैं एक और बिंदु जोड़ूंगा - यह किस क्षेत्र में उगाया जाता है।

एक और बात पर गौर कीजिए। एक ही किस्म को विभिन्न समूहों में बुलाया जा सकता है:

• देर से गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु;
• देर से शरद ऋतु या शुरुआती सर्दी। एंटोनोव्का। मोटी सौंफ़। वेल्सी। अन्य;
• और यहाँ प्रेमियों के लिए एक मजबूत फोकस है स्वादिष्ट सेबयह इसके लायक नहीं है। वे इसे अलग तरह से कहते हैं। लेकिन उम्र बढ़ने की अवधि वही है;
• वास्तव में, किसी विशेष वर्ष की जलवायु परिस्थितियाँ भी पकने के समय को बदल सकती हैं। साथ ही बढ़ने की देखभाल।

पीछे हाल के दशकमहत्वपूर्ण तापन हुआ है। जिससे न केवल सेब के पकने का समय कम हो गया। लेकिन भंडारण के लिए पकने के दिशानिर्देश और बुकमार्क हैं – सितंबर की शुरुआत से 23-25 ​​तारीख तक।आपका अनुभव और ज्ञान उनकी परिपक्वता को निर्धारित करने में मदद करेगा। बहुत बार एक अच्छा मील का पत्थर पड़ोसी।

एक शौकिया माली अपने 6 एकड़ के भूखंड पर थोड़ा खर्च कर सकता है। और एक सेब का पेड़ लगाने के लिए, विशेषज्ञ और पारखी 1-2 शुरुआती किस्मों की सलाह देते हैं, शरद ऋतु से 1-2 किस्में, लेकिन सर्दी - 3-5। अधिक प्लॉट- अधिक संभावनाएं।

और वे मनोरंजन क्षेत्र के डिजाइन के लिए 2-3 आवंटित करने की भी पेशकश करेंगे। छोटे फल वाले (चीनी, रानेतकी, रोना, आदि)। आज, आखिरकार, विभिन्न आकारों के घर के पास भूखंडों को सजाने के लिए सजावटी के रूप में एक सेब का पेड़ भी लगाया जाता है।

सजावटी रोता हुआ सेब का पेड़।

लेकिन किसान शरद ऋतु की किस्मों के बारे में पसंद कर रहे हैं। वे पहले से ही जानते हैं कि पैसे कैसे गिनें।

आइए इस पकने की अवधि के सेब की कुछ किस्मों के नाम बताएं।कोई वर्णमाला नहीं। और उनकी अधिक सफल खेती के लिए विशिष्ट क्षेत्रों की सिफारिशों के बिना:

• Mac;
• लोबो;
• वेल्सी;
• विजेताओं की जय;
• बेलेफ्लूर चीनी है;
• बहुत देर तक;
• अल्कमेने;
• दीप्तिमान;
• मिन्स्क;
• भटकना ();
• सावा;
• कोरियाई;

और अब आइए अधिक विस्तृत विवरण के लिए चयन करें।

फोटो और किस्मों का विवरण

विजेताओं की जय

• जन्म का वर्ष - 1928;
• देर से गर्मियों में माना जा सकता है. आज़ोव सागर की स्थितियों में, गर्मियों के अंत तक, उनमें से कुछ ही पेड़ पर रहते हैं। अगर उन्होंने इसे समय पर नहीं हटाया;
• ऊँचे वृक्ष- 3.5 मीटर तक।गोल और थोड़े लम्बे सेब अपनी उपस्थिति से आकर्षित करते हैं और सुंदर रंग. और बढ़िया स्वाद;
• ताजा खाएं और जूस बनाएं;
• ज्यादा देर तक लेटे नहीं रह सकते- तहखाने में 2 महीने से अधिक नहीं;
• आकार में भिन्न - 120 ग्राम से। 200 ग्राम से भी कम हैं;
• बहुत बार आप उनसे बाजारों की अलमारियों पर मिलेंगे। कौन कोशिश करता है - लेता है। एक किलोग्राम नहीं;
• 2-3 साल पुराने सेब के पेड़ से आप पहले सेब का स्वाद चखेंगे। और 10-15 साल की उम्र से आप प्रति पेड़ 70 किलो की फसल ले सकते हैं;
• एक अच्छा व्यक्ति आवधिकता से बच जाएगा;
• गंभीर ठंढों से नहीं डरते। कई वर्षों के लिए।

• मैं लगभग 20 वर्षों से बढ़ रहा हूं। इन सेबों को बहुत सफलतापूर्वक बदलें।

विजेताओं की जय।

आप विजेताओं को सेब के पेड़ की महिमा के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करेंगे।

यूरालेट्स

• Urals में बहुत लोकप्रिय है।और सिर्फ नाम के कारण नहीं। सेब की गुणवत्ता पर अधिक;
• स्वाद सुखद है - मीठा और खट्टा।थोड़ा बुनता भी है;
• शक्तिशाली पेड़;
• लेकिन 4-5 साल में फल देना शुरू कर देता हैअवतरण के बाद। सेब आकार में आश्चर्यजनक नहीं हैं - केवल 50-60 ग्राम। यह एक है। और एक पेड़ से आप 70 किलो से अधिक एकत्र कर सकते हैं;
• सतह पर एक सुंदर ब्लश और लाल रंग की धारियों के साथ;
• सितंबर में हटाने के बाद आप लगभग डेढ़ महीने तक बचत कर पाएंगे। नम हवा वाले कमरों में बेहतर;
• वह सब जो ठंढ के प्रतिरोध से संबंधित है, आपको परेशान नहीं किया जाएगा। Urals और साइबेरिया के लिए Sverdlovsk प्रजनकों द्वारा बनाया गया। बहुत देर तक।

यूरालेट्स किस्म के बारे में और पढ़ें।

क्रिसमस

• इसे 1985 में वेल्सी किस्म की भागीदारी के साथ प्रतिबंधित किया गया था;
• पेड़ लंबा नहीं है।औसतन 4 मीटर तक;
• Vf जीन की उपस्थिति प्रदान करती है भरा हुआ ।और अन्य बीमारियों से इलाज नहीं करना पड़ता है;
• पूरी सतह पर लाल रंग के बड़े मीठे और खट्टे फल पहले से ही बाजार में मांग में हैं। और लेटना नहीं;
• उन्हें वजन लगभग 200 ग्राम।और सबसे बड़े का वजन 450 ग्राम था;
• पहला सेब रोपण के 4 साल बाद दिखाई देगा। सितंबर की दूसरी छमाही में पकना शुरू करें;
• पैदावार 180 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर तक हो सकती है;
• सेब काफी देर तक पेड़ पर लटके रहते हैं। ठंढ से पहले भी;
• जब ले जाया जाता है, तो वे अच्छी तरह से संरक्षित होते हैं।

याद रखें और दूसरों को बताएं!ठंढ और 40 डिग्री से कम का सामना करें

क्रिसमस।

आप क्रिसमस सेब की किस्म के बारे में और जानेंगे।

लोबो

• आप इसे शुरुआती सर्दी भी मान सकते हैं;
• Macintosh किस्म के मुक्त परागण का परिणाम;
• माली लंबे समय से इसके उत्कृष्ट गुणों को जानते हैं:
  • अच्छा और सुखद स्वाद;
  • भंडारण के दौरान, बड़े सेब मुख्य रंग को थोड़ा बदल देते हैं - लगभग भूरा-लाल;
  • लंबी दूरी पर नुकसान के बिना ले जाया जा सकता है;
  • सेब के पेड़ वार्षिक फसल देते हैं। शालीन। न केवल मध्य लेन में शौकिया माली के लिए। लेकिन किसानों के लिए भी। जलवायु सही है।

लेकिन नुकसान को ध्यान में रखें:

• देखभाल और ध्यान पसंद है। आखिरकार, बीमारियों से निपटना जरूरी है। पानी देना और;
• ज़रूरत से ज़्यादा नहीं है;
• यह हाल के वर्षों में अक्सर नहीं पूछा गया है। और कुछ अधिक विश्वसनीय किस्म चुनने की सलाह देते हैं। यह सबके लिए समान नहीं होता।

आप लोबो सेब किस्म के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।

परहेज़गार

• Macintosh किस्म का उपयोग करके नस्ल। दस साल पहले, बागवानों ने उनसे केवल अपने भूखंड मांगे। अब कम;
• आखिर उसका सर्दियों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।अब कई लोगों के लिए, रखने की गुणवत्ता अधिक है और वे उस तरह से प्रतिक्रिया नहीं करते हैं। और इसका मतलब बहुत है;
• जोरदार ताजनियमित की भी आवश्यकता है। गाढ़ा न करने के लिए;
• आखिरकार, चपटे सेब अपने आकार और वजन (120-140 ग्राम) से आश्चर्यचकित नहीं होते हैं;
• लेकिन उनके पास एक सुंदर गहन रंग के साथ एक आकर्षक उपस्थिति है;
• और स्वाद। यह कुछ भी नहीं है कि उन्हें मीठी किस्मों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है;
• उपज प्रति पेड़ 10 से 100 किलोग्राम तक होती है।आपकी कृषि पद्धतियां आपको अधिकतम के करीब पहुंचने में मदद करेंगी;
• सितंबर के दूसरे पखवाड़े करेंगे... और सेब निकालेंगे। उनकी उपभोक्ता परिपक्वता दिसंबर में शुरू होती है।

आप स्पार्टन सेब किस्म के बारे में और जानेंगे।

Shtreifling (शरद ऋतु धारीदार)

• मध्य रूस की कठिन परिस्थितियों में सरलता और अनुकूलनशीलता के कारण बागवानों के साथ लोकप्रिय;
• मध्यम ऊंचाईपेड़ का मुकुट मोटा होना प्रवण है;
• इसकी औसत सर्दियों की कठोरता और पानी की मांग पर विचार करें। और फिर सेब औसतन 90-130 ग्राम वजन तक बढ़ते हैं;
• यद्यपि वे हल्के गुलाबी रंग के साथ फल देना शुरू करते हैं - रोपण के 6-7 साल बाद;
• लेकिन हर साल फसल बढ़ती है। 10 साल बाद - पहले से ही प्रति पेड़ 100 किलो तक। और 20 साल की उम्र तक 350 किलो भी। हर कोई इतना लंबा इंतजार करने को तैयार नहीं है;
• दिसंबर में, उन्हें अभी भी स्वादिष्ट खाया जा सकता है। यदि आप सितंबर की शुरुआत में शूटिंग करते हैं। और मौसम कैसे बताएगा।

श्रेइफलिंग।

Shtreifling किस्म के बारे में यहाँ और पढ़ें।

मैकिन्टोश (मेकेंटोश, ऑटम खोरोशेवका, ऑटम रेड-साइडेड)

• यह लंबे समय से यूक्रेन और मध्य रूस में उगाया गया है;
• मध्यम ऊंचाईफैला हुआ मुकुट वाला एक पेड़;
• हर कोई मिठाई और खट्टे से बने पेस्ट्री और सॉस पसंद करता है, और भी अधिक मीठा, एक कैंडी स्वाद के साथ, सेब;
• आखिरकार, इसे जाम, रस में संसाधित किया जाना चाहिए। यहां तक ​​कि साइडर भी। हालांकि वे इसे 8 मार्च तक भी रखते हैं;
• वार्षिक फसलें सभी को संतुष्ट नहीं करती हैं। 10-12 साल पुराने पेड़ से लेकर 90 किलो तक। और जो काफी संतुष्ट है;
• इतनी जल्दी नहीं और पहले सेब दिखाई देते हैं - 6-7 साल बाद;
• लेकिन माली, जिनमें यह लंबे समय से बढ़ रहा है, उन्हें यह विश्वास दिलाना मुश्किल है कि सर्वश्रेष्ठ वर्षपीछे छा जाता है। यहां तक ​​कि तथ्य यह है कि इसे अक्सर नई किस्मों में बदल दिया जाता है;
• ठंढ के प्रति कमजोरी और संवेदनशीलताके खिलाफ तर्क भी जोड़ें।

Mac।

आप मैकिन्टोश सेब की किस्म के बारे में और जानेंगे।

बेलेफ्लूर चीनी

• इस सेब के पेड़ पर केवल इसलिए ध्यान दिया जाना चाहिए क्योंकि इस किस्म को मिचुरिन ने पाला था। सौ से अधिक वर्षों के लिए, यह रूस, यूक्रेन, आर्मेनिया के बगीचों में उगाया गया है;
• व्यक्तिगत नमूने आधा किलो तक बढ़ते हैं।और औसतन 220-330 ग्राम;
• यह किस्म वर्तमान में शौकिया माली द्वारा प्रदर्शनियों के लिए उगाई जाती है। आगंतुकों को आश्चर्यचकित करने के लिए। आकार और स्वाद;
• एसिड महसूस किया जाता है। अधिक मसालेदार स्वाद।विशेषता;
• धारियों के साथ सुंदर ब्लश;

बेलेफ्लूर चीनी है।

आप बेलफ़्लुर-चीनी सेब किस्म के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।

वेल्सी (प्रचुर मात्रा में, टार्टस रोज़, हार्वेस्ट)

• अमेरिकी किस्म प्रसिद्ध है। साथ ही नई किस्मों के निर्माण में भागीदार;
• परिपक्व वृक्ष आकार में मध्यम होते हैं।और एक गोल मुकुट;
• हल्के हरे रंग की पृष्ठभूमि पर लाल ब्लश के साथ फल आकर्षक होते हैं। सेब के स्वाद ने भी उन्हें लोकप्रिय बना दिया। खटास के साथ मीठा;
• उच्च ठंढ प्रतिरोध;
• रोगों से प्रतिरक्षा, विशेष रूप से पपड़ी;
• उपस्थिति;
• फलने में तेजी से प्रवेश;
• यह सब रूस के कई क्षेत्रों में इसके वितरण और खेती में योगदान देता है। यूक्रेन में। बेलारूस में;
• वे शरद ऋतु की विविधता के लिए काफी लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं - जनवरी तक;
• वे इस बात पर भी ध्यान देते हैं कि फल स्वयं लगभग नहीं गिरते।मालिक के इसे उतारने का इंतजार है।

में वेल्सी किस्म के बारे में और पढ़ें।

सावा

बेलारूसी चयन की विविधता। गोल सेब थोड़े लम्बे होते हैं।

आप किस पर ध्यान देंगे:

• बड़े फल आकारपूरी तरह से एक गहरे लाल धुंधले ब्लश के साथ कवर किया गया। वजन 200 ग्राम तक पहुंच जाता है। और औसत लगभग 170 ग्राम है;
• अच्छी तरह से अनुकूलित सर्दियों की स्थितिमध्य रूस;
• पपड़ी और अन्य बीमारियों का विरोध करने में सक्षम;
• प्रसन्न अच्छी फसल;
• आप दिसंबर में कटे हुए फलों का उपयोग कर सकते हैं। वही स्वादिष्ट, रसदार और सुगंधित;
• हालांकि टेस्टर्स का अनुमान केवल 4.2 अंक है।

दीप्तिमान

• बेलारूसी किस्म;
• मध्यम ऊंचाई का पेड़एक गोल मुकुट है;
• एक बौने रूटस्टॉक पर, पहले फल पहले से ही तीसरे वर्ष में होंगे। दूसरे वर्ष में भी हैं। और केवल 4-5 तारीख को। यदि अंकुर बीज स्टॉक पर है;
• बड़े फलों की लगभग पूरी सतह पर रास्पबेरी-नारंगी रंग;
• उन्हें 200 ग्राम तक वजन;
• विशेषज्ञ ध्यान दें नियमित फलने और पपड़ी प्रतिरोध;
• सितंबर में लिए गए पके फलों को नवंबर तक रखा जाएगा।

दीप्तिमान।

आप सेब की दीप्तिमान किस्म के बारे में अधिक जानेंगे।

तेरेमोक

• यूक्रेनी प्रजनकों का सफल कार्य। मैं एक उपलब्धि कहूंगा;
• बड़े फल कम पेड़ों पर अच्छे लगते हैं। लगभग 200 ग्राम;
• हल्के पीले रंग की पृष्ठभूमि पर धुले हुए नारंगी-लाल ब्लश की तरह;
• ग्रे चमड़े के नीचे के डॉट्स बाहर खड़े हैं;
• मीठे और खट्टे सेब।अधिक जोड़ें उत्कृष्ट स्वाद और परिवहन क्षमता;
• और यहाँ सर्दियों की कठोरता यूक्रेन के लिए भी औसत है।

आप टेरेमोक सेब किस्म के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।

ज़िगुलेवस्कोए

• मध्यम ऊंचाईपिरामिड के पेड़;
• शौकिया माली अक्सर इस किस्म का उल्लेख करते हैं। उनकी स्थिर और अच्छी पैदावार के लिए अच्छे शब्द। पहले से ही 3-4 साल में। और औद्योगिक उद्यानों में लगभग दो सौ किलोग्राम प्रति पेड़;
• बड़े सुनहरे चपटे सेब में धारीदार ब्लश होता है;
• उनका वजन समान नहीं है। 120 से और 200 ग्राम तक;
• आप सेब को सर्दियों तक रख सकते हैं। अच्छी ठंडी स्थिति बनाते समय;
• जैसा कि बागवान कहते हैं, यदि केवल सर्दियों की कठोरता अधिक होती।

ज़िगुलेवस्को.

Zhigulevskoye किस्म के बारे में और पढ़ें।

बेसेमींका मिचुरिंस्काया

• यह पूरे यूक्रेन में लगभग हर जगह उगाया जाता है। रूस में, पूर्वी साइबेरिया में भी;
• ऊंचे और चौड़े पेड़;
• रोपण के बाद दूसरे वर्ष में भी आप फलों का स्वाद चखेंगे। और 6 साल तक वे एक ठोस फसल देते हैं।
• और हर साल;
• फल बड़े नहीं होते। लेकिन वे कई बिंदुओं की पृष्ठभूमि के खिलाफ अपनी चौड़ी लाल रंग की धारियों के लिए उल्लेखनीय हैं;
• साथ ही वजन - लगभग 100 ग्राम। साथ में एक पेड़ जिसे आप 130 किलो तक इकट्ठा कर सकते हैं;

सलाह!फसल को कई चरणों में काटना आवश्यक है। आखिरकार, सेब उखड़ सकते हैं।

• बीमारियों और पाले के लिए इस किस्म के खिलाफ कोई दावा नहीं किया गया था;
• आप लंबी दूरी तक परिवहन कर सकते हैं। वे लंबे समय तक नहीं रहेंगे। 2-3 महीने से ज्यादा नहीं।

बेसेमींका मिचुरिंस्काया।

बेसेमींका मिचुरिंस्काया किस्म के बारे में और पढ़ें।

पेपिन लिथुआनियाई

• एक शौकिया किस्म।लेकिन बहुत बार नर्सरी में वे पूछते हैं। और वे सटीक नाम नहीं जानते हैं। आखिर इसके और भी नाम हैं। ग्लोगेरोव्का। पेपिंका। सरेपका;
• बैरल के आकार का मध्यम आकार का सेब। मीठा और खट्टा;
• पीली रोशनी। वे बिना ब्लश के भी हो सकते हैं;
• भीगे हुए सेब के प्रेमियों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय। और बेक किया हुआ;
• बहुत ही आरामदायक कम पेड़ का ताजदेखभाल और कटाई के लिए;
• फलने की शुरुआत जल्दी होती है;
• यह आमतौर पर जल्दी से आवेदन पाता है। हालांकि इसे जनवरी तक स्टोर किया जा सकता है;
• सर्दियों की तैयारियों का ध्यान रखने के लिए तैयार रहें और;
• उन्हें अपने लिए उगाएं।क्रियान्वयन के लिए नहीं।

पेपिन लिथुआनियाई।

उपयोगी वीडियो

सेब के पेड़ों की शरद ऋतु की किस्मों के बारे में वीडियो देखें:

सेब के पेड़ के बारे में वीडियो देखें विजेताओं की जय:

यूरालेट्स सेब के पेड़ के बारे में वीडियो देखें:

वेल्सी सेब के पेड़ के बारे में वीडियो देखें:

निष्कर्ष

• शरद ऋतु के सेबों में, उनकी परिपक्वता का निर्धारण करना बहुत महत्वपूर्ण होता है। गिरे और क्षतिग्रस्त फलों की सफाई से निपटने के लिए नहीं;
• वे तब भंडारण में पूरी तरह से असमर्थ हैं;
• हल्का दबाव डालने और डेंट की निगरानी करने की सलाह दी जाती है;
• सेब के बीज हमेशा निश्चित रूप से परिपक्वता का संकेत देते हैं;
• और अपने पड़ोसी को याद करो।

के साथ संपर्क में

अब, जब एक बगीचा बिछाते हैं, तो बहुत से लोग फलों के बजाय अक्सर सजावटी पौधे पसंद करते हैं। और एक सेब के पेड़ से बेहतर बगीचे को क्या सजा सकता है। इसके छोटे फल वाले रूप अक्सर बहुत ही सुंदर और असामान्य दिखते हैं। और उन्हें किसी भी रखरखाव की आवश्यकता नहीं है।

लगातार चीनी महिलाएं

किताक के पेड़ सर्दी-कठोर, सूखा प्रतिरोधी, लंबे समय तक जीवित रहने वाले, उत्पादक और फूलों के समय और फलों के साथ बहुत सजावटी होते हैं। सजावट के अलावा, चीनी पड़ोसी सेब के पेड़ों की उपज में वृद्धि करते हैं, क्योंकि यह है अच्छा परागणकर्ता. नर्सरी में चीनी को भी महत्व दिया जाता है - इसकी बीज संतान रेशेदार जड़ प्रणाली के साथ शीतकालीन-हार्डी, नमी- और सूखा प्रतिरोधी रूटस्टॉक्स देती है।

लेकिन चीनी एक बहुत ही बहुरूपी प्रजाति है महान विविधताफलों की गुणवत्ता के संदर्भ में असमान मूल्य के रूप और किस्में (रूप प्रकृति में चुने गए नमूने हैं; किस्मों को अक्सर संकरण द्वारा प्राप्त किया जाता है)। घरेलू सेब के पेड़ की तरह, चीनी किस्में फल के स्वाद, उनके रंग, आकार, आकार और पकने के समय में भिन्न होती हैं।

चीनी सेब के पेड़ की किस्में

लगभग सौ . का अध्ययन किया विभिन्न रूपऔर चीनी किस्में। इनमें से, मध्य लेन में शौकिया बागवानी के लिए, ऐसी किस्में सबसे अधिक मूल्य की हैं।

चीनी गहरा लाल।फल शरद ऋतु की अवधिपकने वाली, 20-30 ग्राम वजनी, पूरी तरह से पकने पर चमकीले रंग की, ताजा और प्रसंस्कृत दोनों तरह से स्वादिष्ट। पेड़ शीतकालीन-हार्डी, छोटे आकार के और बहुत जल्दी उगने वाले होते हैं। वे अक्सर नर्सरी में भी सामान्य (बौने नहीं) रूटस्टॉक्स पर दुर्लभ होने के कारण फल देते हैं जैविक विशेषताएक साल की वृद्धि पर फूलों की कलियाँ बिछाएँ। 10-12 साल तक फलने-फूलने वाले वार्षिक और भरपूर मात्रा में होते हैं, और फिर - अक्सर आवधिक, यानी भरपूर फसल मध्यम के साथ वैकल्पिक होती है।

फलों को समय पर निकालने की सलाह दी जाती है, क्योंकि वे बहुत प्यार करते हैं और ले जाते हैं बड़े पक्षी(कौवे), पेड़ से सेबों को सीधे डंठल से तोड़ना और गुर्दे को नुकसान पहुंचाना।

चीनी केर- कनाडाई चयन की एक किस्म। यह एक बड़े फल वाले चीनी, 25-40 ग्राम वजन वाले फल, खपत की शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि है। सेब बहुत सुंदर होते हैं, लगभग पूरी तरह से गहरे लाल, स्वादिष्ट ताजे, लेकिन विशेष रूप से सभी प्रकार की तैयारी (जैम, कैंडीड फल, जूस, कॉम्पोट्स, फ्रीजिंग) के लिए अच्छे होते हैं। फल व्यावहारिक रूप से उखड़ते नहीं हैं और सितंबर में कटाई की जा रही है, दिसंबर-जनवरी तक ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जा सकता है, जिससे उन्हें कम व्यस्त सर्दियों में संसाधित करना संभव हो जाता है। लेकिन सबसे अच्छी सजावटक्रिसमस ट्री के लिए और आप कल्पना नहीं कर सकते।

पेड़ काफी शीतकालीन-हार्डी, छोटे आकार का है, जिसमें एक छोटा विरल मुकुट होता है जिसे जटिल आकार देने वाली छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है। यह 3-4 साल की उम्र में फल देना शुरू कर देता है, पहले सालाना, और फिर मध्यम फसल के साथ भरपूर फसल को बारी-बारी से। फल का आकार क्रमशः 20 से 45 ग्राम तक भिन्न होता है।

के अलावा अच्छी गुणवत्ताफल, इन किस्मों के फायदे उनके पेड़ों के छोटे आकार के हैं, जो कि अधिक सामान्य किटिका सैनिन्स्काया के शक्तिशाली पेड़ों की तुलना में हैं। यह शीतकालीन हार्डी भी है और उत्पादक किस्म, लेकिन एक छोटी (2-3 सप्ताह) शैल्फ जीवन के साथ खपत की गर्मी-शरद ऋतु की अवधि के फल।

चीनी महिलाओं की असामान्य किस्में

वहाँ दो हैं असामान्य आकारचीनी। उनमें से एक संकेत नाम लंबी मिठाईमीठे सेब के सभी प्रेमियों को प्रसन्न करता है। इसका स्वाद सबसे अच्छे मीठे फल वाले सेब की किस्म जैसा होता है। कैंडी. गर्मियों के अंत में पकता है और 1-2 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। फल पीले-लाल, लम्बी, चीनी महिलाओं के लिए काफी बड़े होते हैं: मध्यम फसल के साथ 60 ग्राम तक और भरपूर मात्रा में लगभग 40 ग्राम। पेड़ बहुत सर्दी-हार्डी और जल्दी उगने वाले होते हैं, वे रोपण के बाद 2-3 वें वर्ष में फसल पैदा करना शुरू कर देते हैं।

दूसरी चीनी महिला फूल और फलने के दौरान एक सुंदरता है, इसलिए इसे ऐसा कहा जाता है - भव्य. एक कम शीतकालीन-हार्डी पेड़, जो पूरी तरह से सुंदर पीले-लाल रंग के आयताकार सेब की माला से लटका हुआ है, किसी भी बगीचे के लिए एक आभूषण बन सकता है। वे मध्यम आकार के, लगभग 20 ग्राम, देर से पकने वाले, जाम और खाद के लिए बहुत अच्छे होते हैं।

बगीचे में सोना

कुछ लोगों का मानना ​​है कि प्रारंभिक स्वर्ण चीनी को अवांछनीय रूप से भुला दिया गया है। नहीं, यह भुलाया नहीं जाता है और यह काफी सामान्य है। यह किस्म बहुत ही रोचक है। प्रारंभिक अवधिफल पकने, नाशपाती और पापिरोव्का से 7-10 दिन पहले। 30-40 ग्राम वजन के फल, सुनहरे पीले, लगभग हमेशा तरल, स्वादिष्ट, लेकिन केवल एक सप्ताह के लिए संग्रहीत। पेड़ कम होते हैं, एक विरल टखने के मुकुट और शाखाओं के सिरों पर मुख्य फलते हैं, यही वजह है कि उपज कम है।

चीनी सेब के पेड़ की अन्य किस्में

अन्य किस्में हैं जिनके नाम पर "चीनी" शब्द मौजूद है: पेपिन द चाइनीज, चीनी लटकन, कंदील-चीनी, चीनी केसर, चीनी माँअन्य। लेकिन ये छोटे फल वाली चीनी महिलाएं नहीं हैं, बल्कि संकर हैं, उनके फल का वजन 90 से 120-140 ग्राम है। मध्य लेन में, वे पर्याप्त शीतकालीन-हार्डी नहीं हैं और विशेष रुचि नहीं रखते हैं।

नुकसान

आपको पता होना चाहिए कि टीकाकरण के साथ शारीरिक ऊतक असंगति संभव है। Antonovka, Papirovka, दालचीनी धारीदार चीनी के साथ असंगत हो सकता है। लेकिन मेल्बा अच्छी तरह से संगत है, और इसकी सर्दियों की कठोरता और चीनी में पेड़ों की स्थायित्व बढ़ जाती है। सबसे सफल वंशज-रूटस्टॉक संयोजनों को अनुभवजन्य रूप से चुना जाना है।

निम्नलिखित संकेतों के अनुसार शारीरिक असंगति बहुत जल्दी प्रकट होती है: ग्राफ्ट्स का खराब अस्तित्व, रूटस्टॉक के साथ इसके संलयन के स्थान पर स्कोन पर एक अप्राकृतिक प्रवाह का गठन, पत्तियों का समय से पहले मलिनकिरण, कमजोर विकास के साथ फूलों की कलियों का त्वरित गठन प्ररोहों का, सभी अंडाशयों का गिरना, जंगली प्ररोहों का प्रकट होना, स्टॉक के साथ संलयन के स्थान पर वंशज का टूटना और अन्य। इसलिए, स्पष्ट रूप से असंगत टीकाकरणों को समय पर दूसरों के साथ बदलना बेहतर है।

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मध्य बैंड के लिए, एक सेब सबसे आम फल है। सेब के पेड़ों की विभिन्न किस्में हर बगीचे में देखी जा सकती हैं। फलों में एक सुखद मीठा या मीठा-खट्टा स्वाद होता है, इसमें स्वास्थ्य लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला होती है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह आम जनता के लिए सुलभ है। मधुमक्खी पालकों के लिए विभिन्न प्रकारसेब के पेड़ विशेष महत्व के हैं - वे सबसे पहले शहद के पौधों में से एक हैं, और उनके फूलों की प्रचुरता पहली फसल में एक निर्णायक कारक है।

सेब की सभी किस्मों को पकने के समय के अनुसार 3 मुख्य श्रेणियों में बांटा गया है: गर्मी, शरद ऋतु और सर्दी। पौधों के प्रत्येक समूह का अपना होता है विशिष्ट विशेषताएं, और उनके फल - भंडारण की विभिन्न अवधि और गुणवत्ता की सुरक्षा के संकेतक। यह पेशेवर माली और शौकीनों को एक ही बगीचे में आने की अनुमति देता है विपणन योग्य उत्पादसबसे के साथ विभिन्न गुण, और इसे पूरे गर्मी-शरद ऋतु के मौसम में करें।

सेब की ग्रीष्मकालीन किस्में: विवरण और फोटो

इस श्रेणी के सेब पहले पकते हैं - जुलाई-अगस्त में, वे विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत होते हैं, बहुत रसदार होते हैं और इनमें बहुत अधिक शर्करा होती है। मुख्य नुकसान खराब रखने की गुणवत्ता है। इसलिए इन सेबों को ताजा या जूस बनाकर खाने के लिए बनाया जाता है।

यह सबसे आम और पसंदीदा है प्रारंभिक किस्मेंसोवियत अंतरिक्ष के बाद के क्षेत्र में। यह अक्सर पापिरोव्का के साथ भ्रमित होता है, जिसे बाल्टिक प्रजनकों द्वारा व्हाइट फिलिंग से प्राप्त किया गया था।

एक वयस्क सेब के पेड़ की औसत ऊंचाई (4-5 मीटर) और एक पिरामिडनुमा मुकुट होता है। वर्षों से, यह चौड़ाई में विस्तार करता है। उच्च सर्दियों की कठोरता में कठिनाइयाँ, 5 वें वर्ष के लिए अच्छा फलन दर्शाता है। एक विशिष्ट विशेषता बड़े सफेद या गुलाबी रंग के फूल हैं।

फलों को कम रखने की गुणवत्ता की विशेषता है - 2-3 सप्ताह, इसलिए उन्हें खराब तरीके से ले जाया जाता है। गूदा ढीला, कोमल, मोटे दाने वाला होता है; जब अधिक पके सेब जल्दी बेकार हो जाते हैं। पकने की अवधि अगस्त की शुरुआत है, सेब सबसे पहले बाजार में दिखाई देते हैं।

यह प्रारंभिक प्रजनन की किस्मों से संबंधित है, इसमें सर्दियों की कठोरता के साथ-साथ रोगों और कीटों के प्रतिरोध के अच्छे संकेतक हैं। कलर बड्स भी ठंड के प्रतिरोधी हैं। एक वयस्क पेड़ की ऊंचाई 4-5 मीटर से अधिक नहीं होती है, और मुकुट गोल-अंडाकार और रसीला होता है।

पहला फल अगस्त की शुरुआत में खाया जा सकता है, हालांकि वे केवल 2-3 सप्ताह के लिए विपणन योग्य रहते हैं। सेब का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, और फल स्वयं आकार में शंक्वाकार होते हैं जिनमें विशिष्ट चौड़ी पसलियाँ होती हैं। रंग हरा-पीला है, बिना ब्लश के। ढीले रसदार गूदे के कारण, उन्होंने आघात बढ़ा दिया है और खराब परिवहन किया जाता है।

पापिरोव्का के मुख्य लाभ जल्दी फलने और पकने वाले हैं, और नुकसान खराब परिवहन क्षमता, फलने की आवृत्ति और सेब में पूर्ण रंग की अनुपस्थिति हैं।

इस किस्म के सेब के पेड़ों की मातृभूमि कनाडा है, हालांकि, जलवायु परिस्थितियों की समानता के कारण, इसने मध्य लेन में पूरी तरह से जड़ें जमा ली हैं। इसमें औसत सर्दियों की कठोरता होती है और यह 5-6वें मौसम में सक्रिय रूप से फल देना शुरू कर देता है। पेड़ में एक गोल मुकुट और मध्यम ऊंचाई होती है।

मेल्बा के फल मध्यम और आकार में बड़े, आधार की ओर चौड़े होते हैं। उनके पास एक आवरण रंग है - एक लाल धारीदार ब्लश। सेब का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, एक कैंडी स्वाद और बहुत रसदार गूदे के साथ। वे गर्मियों के अंत तक पकते हैं, उन्हें केवल एक महीने के लिए संग्रहीत किया जाता है, लेकिन परिवहन क्षमता संकेतक खराब नहीं होते हैं।

मेल्बा के मुख्य लाभ उच्च पैदावार और गति हैं, नुकसान स्कैब रोग और आवधिक फलने की संवेदनशीलता है।

सेब का पेड़ अपने कम विकास और सपाट-गोल मुकुट के लिए उल्लेखनीय है। सक्रिय फलने की शर्तें 3-4 वें सीजन से शुरू होती हैं, और मुख्य लाभ यह है कि जल्दी मीठा ब्रेक नहीं लेता है। परिपक्वता अवधि पपीरोव्का की तुलना में लगभग 10 दिन पहले होती है।

सेब थोड़े पीले रंग के साथ गोल या चपटे-गोल होते हैं। मांस सफेद होता है, ज्यादातर स्वाद में मीठा होता है। यह अच्छी तरह से परिवहन करता है, हालांकि चोट का प्रतिरोध कम है।

अर्ली स्वीट के मुख्य लाभ अच्छे रोग प्रतिरोधक क्षमता, तापमान परिवर्तन के लिए अनुकूलन, सक्रिय फलने में आवधिकता की अनुपस्थिति और उत्कृष्ट पैदावार हैं।

मध्य, उत्तरी, यूराल और कई अन्य क्षेत्रों में व्यापक रूप से वितरित एक किस्म। सेब के पेड़ों को उच्च वृद्धि, चौड़े पिरामिडनुमा (युवाओं में) या गोलाकार (वयस्क पेड़ों में) मुकुट की विशेषता होती है।

Grushovka मास्को हर साल अगस्त की शुरुआत तक फल देता है, हालांकि, फलों में खराब परिवहन क्षमता होती है। सेब छोटे, हल्के सफेद रंग के, रसीले और मीठे-खट्टे गूदे के साथ होते हैं। उपभोक्ता अवधि 2-3 सप्ताह तक रहती है। असमान पकने के कारण फल उखड़ सकते हैं।

विविधता के फायदे हैं शुरुआती समयफल पकने, उत्कृष्ट उपज विशेषताओं, कम तापमान के प्रतिरोध। मुख्य नुकसान फलों के गैर-एक साथ पकने, उनके छोटे आकार और गैर-विपणन योग्य उपस्थिति हैं।

यह कल्टीवेटर भी कनाडाई मूल का है और परिपक्व पेड़ों के औसत आकार से अलग है। मुकुट आकार में काफी विरल, अंडाकार होता है, जिसमें मजबूत कंकाल शाखाएं होती हैं जो ऊपर की ओर निर्देशित होती हैं।

मंटेट 4-5 सीजन में सक्रिय रूप से फल देना शुरू कर देता है और अगस्त की शुरुआत तक फसल लाता है। फल आकार में मध्यम होते हैं, एक मूल पीले और लाल रंग के साथ एक गोल-आयताकार आकार होता है। सेब का स्वाद मीठा होता है, थोड़ी सी खटास के साथ यह किस्म मिठाई की है। गूदा रसदार, सफेद होता है।

मेंटेट का मुख्य लाभ सेब का मीठा स्वाद और जल्दी (जुलाई के अंत में) पकना है। औसत सर्दियों की कठोरता के साथ, किस्म पपड़ी रोग के लिए अतिसंवेदनशील होती है, और उम्र के साथ उपज कम हो जाती है। यदि अच्छी फसल होती है, तो फल छोटे हो जाते हैं और अपनी प्रस्तुति खो देते हैं।

विविधता की मातृभूमि बाल्टिक देश हैं, लेकिन आज मालिनोव्का रूस की पूरी केंद्रीय पट्टी में बढ़ता है। परिपक्व पेड़ों को मध्यम ऊंचाई, एक गोलाकार घने मुकुट और गहरे रंग की शाखाओं द्वारा ऊपर की ओर उठाया जाता है।

6-8 वें मौसम में अंकुर फलने लगते हैं, कम उम्र में वे सालाना एक फसल लाते हैं, जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, आवधिकता देखी जाती है। फल बड़े और मध्यम होते हैं, अक्सर शंक्वाकार और चपटे होते हैं, जिनमें स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली पसली होती है। मुख्य रंग पुआल-पीला या हरा-पीला है, पूर्णांक चमकदार लाल धारियों वाला गुलाबी ब्लश है। गूदा मीठा और खट्टा, सफेद या गुलाबी रंग की धारियों वाला होता है।

विविधता के फायदों में उत्कृष्ट प्रस्तुति और मिठाई का स्वाद शामिल है। नुकसान - खराब सर्दियों की कठोरता, कम उपज, खराब परिवहन क्षमता।

सेब की शरद ऋतु की किस्मों का विवरण

शरद ऋतु की किस्मों की विशेषता अधिक है लेट डेट्सपकने (सितंबर) और भंडारण और परिवहन के दौरान सबसे अच्छा प्रदर्शन। वे पहले से ही सर्दियों के मध्य तक (किस्म की विशेषताओं के आधार पर) अपनी गुणवत्ता विशेषताओं को बनाए रख सकते हैं।

इस किस्म को Shtrifel या Shtreifling के नाम से भी जाना जाता है। पेड़ों में थोड़ा झुका हुआ सपाट-गोलाकार शक्तिशाली मुकुट होता है। वे आर्द्रता के लिए बढ़ी हुई आवश्यकताओं में भिन्न होते हैं, यदि गर्मी शुष्क होती है तो वे थोड़ा जम सकते हैं। हालांकि, उनके पास अच्छी रिकवरी क्षमताएं हैं।

सक्रिय फलने की अवधि के दौरान, पेड़ 7-8 मौसम में प्रवेश करते हैं, और सबसे अधिक उच्च पैदावार 4 साल बाद दिखाओ। बड़े कुंद-शंक्वाकार फलों में हल्के पीले रंग की पृष्ठभूमि पर एक छोटा फ़नल और एक धारीदार ब्लश होता है। गूदा अच्छे स्वाद के साथ मोटे दाने वाला, थोड़ा गुलाबी रंग का होता है।

एक ग्रेड के लाभ: एक अच्छा व्यापार पोशाक और औसत परिवहन क्षमता, उच्च उत्पादकता। नुकसान: देर से फलने, नमी की मांग।

लोक चयन की विविधता, शरद ऋतु के सेब के सबसे पुराने प्रकारों में से एक। ऊँचे पेड़ों में झाड़ू के आकार का या चौड़ा पिरामिडनुमा मुकुट होता है, जो वयस्क पेड़ों में लटकती शाखाओं में बदल जाता है। विविधता औसत पैदावार और फलने की शुरुआत की देर से अवधि द्वारा प्रतिष्ठित है।

फल छोटे या मध्यम होते हैं, एक चपटा शलजम के आकार का होता है, जिसमें छोटे लोब होते हैं या बिल्कुल भी पसलियां नहीं होती हैं। पीले या हरे रंग का आधार रंग गहरे लाल रंग की धारियों और धब्बों से ढका होता है। थोड़ा सा दालचीनी स्वाद के साथ गूदा खट्टा-मीठा होता है, इसकी घनी और नाजुक बनावट होती है, कभी-कभी गुलाबी धारियों के साथ।

किस्म के फायदों में फलों की बिक्री की उच्च दर और उत्कृष्ट शीतकालीन कठोरता शामिल हैं। नुकसान: फलने की अवधि की देर से शुरुआत, औसत उपज, उच्च पैदावार पर ट्रंक को संभावित नुकसान (एक तीव्र कोण पर शाखाओं की उपस्थिति के कारण टूटना)।

इस किस्म को ऐनीज़ रेड, ऐनीज़ वेलवेट, ऐनीज़ मोरोको के नाम से भी जाना जाता है। विविधता की मातृभूमि वोल्गा क्षेत्र है, जहां आज भी यह सबसे आम में से एक है। कम उम्र में लंबे जोरदार पेड़ों का एक व्यापक पिरामिडनुमा मुकुट होता है। बाद में, यह एक गोलाकार आकार प्राप्त कर लेता है और पतला हो जाता है। सक्रिय फलने की पहली अवधि 4-5 वें मौसम में आती है, पेड़ सालाना फल देते हैं। हालाँकि, आवधिकता उम्र के साथ प्रकट होती है।

फल मध्यम या थोड़े छोटे आकार के, शलजम या चपटे आकार के होते हैं, गहरे लाल रंग का ब्लश लगभग पूरी सतह पर एक समान होता है। सेब का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, साथ में तेज सुगंध, गूदा रसदार, महीन दाने वाला, सफेद होता है।

विविधता के फायदों में उच्च उपज और पारिस्थितिक अनुकूलन क्षमता, अच्छा स्वाद और परिवहन क्षमता, उत्कृष्ट प्रस्तुति शामिल है। नुकसान: परिपक्व पेड़ों में फलने की आवृत्ति, ख़स्ता फफूंदी के लिए संवेदनशीलता, औसत आकारफल।

लोक चयन की किस्मों पर भी लागू होता है। यह देश के दक्षिणी और मध्य क्षेत्रों में व्यापक हो गया है। और भी परिपक्व वृक्षइसकी औसत ऊंचाई और दुर्लभ मुख्य शाखाओं के साथ एक गोल मुकुट का आकार है। फलने की अवधि 5-6 वें सीजन में शुरू होती है, और हर साल उपज बढ़ती है: 10 साल में - 60-80 किग्रा, 25-30 - 150-200 किग्रा।

फल मध्यम और बड़े, नियमित रूप से लगभग छेनी के आकार के होते हैं। मुख्य पीले या हल्के हरे रंग की पृष्ठभूमि के खिलाफ, वे लगभग हर जगह धारीदार ब्लश से ढके होते हैं। स्पष्ट खट्टेपन के साथ स्वाद मीठा और खट्टा होता है। गूदा घना, रसदार, थोड़ा खुरदरा होता है।

विविधता के मुख्य लाभ: उच्च उपज और सर्दियों की कठोरता, पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए अच्छी अनुकूलन क्षमता, उत्कृष्ट प्रस्तुति, प्रारंभिक फलने की अवधि। नुकसान: नमी की कठोरता, सेब का औसत स्वाद, फलने की आवृत्ति जो उम्र के साथ होती है।

यह देर से शरद ऋतु की किस्मों से संबंधित है, जो रूस के मध्य क्षेत्रों में वितरित की जाती है। अंकुर तेजी से बढ़ने वाले होते हैं और एक मोटा चौड़ा-पिरामिड या अत्यधिक गोल मुकुट बनाते हैं। फलने की अवधि 5-6वें मौसम में शुरू होती है, वयस्कता में भी पेड़ शायद ही कभी आराम करते हैं, आवधिकता हमेशा नहीं होती है।

फल बड़े, चपटे-गोल या नियमित रूप से गोल होते हैं, शायद ही कभी चौड़ी पसलियाँ होती हैं, कभी-कभी ट्यूबरकल होते हैं। मुख्य रंग पीला होता है, जिसमें एक पूर्ण चमकदार धारीदार ब्लश होता है, कभी-कभी पूरी सतह को कवर करता है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है, गूदा कोमल मोटे दाने वाला होता है।

मुख्य लाभों में शामिल हैं: सेब की उच्च उपज और विपणन क्षमता, शीघ्रता, गहन खेती के लिए उपयोग करने की संभावना। नुकसान: ठंढ के लिए औसत प्रतिरोध।

यह चयन के परिणामस्वरूप प्राप्त एक संकर है (वेल्सी और दालचीनी धारीदार खेती)। मध्य लेन के मध्य क्षेत्रों में व्यापक रूप से वितरित। परिपक्व पेड़ लंबे हो जाते हैं और एक गोल घने मुकुट होते हैं। मुख्य फलने की अवधि पहले से ही 4-5 वें मौसम में शुरू होती है और सालाना जारी रहती है। विविधता की उच्च उपज है: एक 20 वर्षीय पेड़ 150 किलोग्राम तक देता है सुंदर सेब.

फल थोड़े शंक्वाकार होते हैं मध्यम आकार, एक सुनहरा-हरा आधार रंग है, जो एक ठोस चमकदार लाल ब्लश से ढका हुआ है। एक मसालेदार सुगंध और मध्यम घनत्व के साथ मीठा और खट्टा गूदा रस और एक नाजुक स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित है।

लाभ: उच्च उत्पादकता और सर्दियों की कठोरता, फलने में आवधिकता की कमी, पपड़ी का प्रतिरोध, सेब की उत्कृष्ट विपणन क्षमता। नुकसान: कंकाल की शाखाएं ट्रंक के एक तीव्र कोण पर बढ़ती हैं, जिससे चोट लग सकती है, अंकुरों की कमजोर शाखाएं हो सकती हैं।

सर्दियों के प्रकार के सेब

एक पेशेवर माली के बगीचे में, सेब के पेड़ों की सर्दियों की किस्में निश्चित रूप से मौजूद हैं। आखिरकार, ये किस्में, देर से पकने (अक्टूबर) के बावजूद, उत्कृष्ट सर्दियों की कठोरता, फलों की उत्कृष्ट गुणवत्ता (लगभग वसंत तक) और अच्छी पैदावार द्वारा प्रतिष्ठित हैं। हालांकि, ऐसे संकेतक हासिल करना आसान नहीं है - सर्दियों की किस्मों की आवश्यकता होती है सावधान देखभालमिट्टी के पीछे, उर्वरकों का समय पर उपयोग, न्यूनतम छंटाई और अन्य "ऊर्जा-बचत" कृषि पद्धतियां।

विविधता एक उत्कृष्ट यूक्रेनी माली द्वारा चयन का परिणाम है और रूस और यूक्रेन के दक्षिणी क्षेत्रों में व्यापक रूप से वितरित की जाती है। पेड़ मध्यम ऊंचाई का होता है और इसकी घनी शाखाओं वाला फैला हुआ, चौड़ा गोल मुकुट होता है। पूर्ण रूप से फलने 5-6 साल में होता है और युवा पेड़ों में सालाना होता है।

फल मध्यम और बड़े होते हैं, एक सपाट-गोल या गोल-शंक्वाकार आकार, थोड़ा असममित होता है। सतह चिकनी और सम, हल्की या चमकीली हरी होती है। मस्सा संरचनाओं की उपस्थिति (2-3 टुकड़ों तक) आकार में लगभग 7 मिमी - मुख्य विशेषताकिस्में। स्वाद वाइन-मीठा होता है, मसालेदार स्वाद के साथ, रसदार गूदे में एक नाजुक संरचना होती है।

रेनेट सिमिरेंको के मुख्य लाभ: दीर्घावधिसेब का भंडारण, उच्च पैदावार, सूखे और हवाओं के लिए अच्छा प्रतिरोध, सेब के उत्कृष्ट कमोडिटी संकेतक। नुकसान: ठंड के लिए खराब प्रतिरोध, रोगों की संवेदनशीलता, फलने में आवधिकता।

यह लोक चयन की शुरुआती सर्दियों की किस्मों से संबंधित है। अंडाकार या गोलाकार (उम्र के साथ) मुकुट वाला लंबा पेड़। यह देर से फलने की अवधि द्वारा प्रतिष्ठित है - 7-8 वें सीज़न में, बाद की आवधिकता के साथ। इसकी उच्च उत्पादकता है: 200 किग्रा / हेक्टेयर। कुछ पेड़ों में, उपज 0.5 और 1 टन तक पहुंच गई।

फल बड़े या मध्यम, विभिन्न आकार के होते हैं: गोल और चपटा-गोल से शंक्वाकार तक। रंग - हरा-पीला, भंडारण के दौरान थोड़ा असमान ब्लश के साथ पीला हो जाता है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है (खट्टे के करीब), मांस रसदार और पीले रंग के टिंट के साथ घना होता है।

एंटोनोव्का वल्गरिस के मुख्य लाभ: कम टी के लिए अच्छा अनुकूलन, समृद्ध पैदावार, सेब की उत्कृष्ट विपणन क्षमता, किसी भी रूप में उपयोग करने की क्षमता। नुकसान: लंबे समय तक भंडारण के दौरान फलने की आवृत्ति, स्वाद का बिगड़ना।

एंटोनोव्का और वेल्सी की किस्मों को पार करते समय यह चयन का परिणाम है। मध्य रूस के क्षेत्र में वितरित। ऊँचे पेड़ में चौड़ा फैला हुआ घना मुकुट होता है। पूर्ण प्रचुर मात्रा में फसल 6-7 वें सीजन के लिए रोपे पहले ही लाए जा चुके हैं। बाद के वर्षों में, उपज तेजी से बढ़ जाती है।

फल बड़े, नियमित चपटे-गोल आकार के होते हैं। मुख्य हरे-पीले रंग में धुंधला गहरा लाल रंग का आवरण होता है। मसालेदार स्वाद के साथ स्वाद मीठा और खट्टा होता है। गूदा रसदार है, औसत घनत्वऔर हल्का हरा।

लाभ: सर्दियों की कठोरता और उत्पादकता के उत्कृष्ट संकेतक, रोग प्रतिरोध, सेब के उच्च व्यावसायिक गुण, अच्छी गुणवत्ता (अप्रैल तक)।

एंटोनोव्का वल्गरिस और रेनेट लैंड्सबर्ग के आधार पर चयन का परिणाम। एक जोरदार पेड़ में फैला हुआ दुर्लभ मुकुट होता है। लगभग बिना किसी रुकावट के 6-7वें मौसम से पूर्ण फसल प्राप्त की जा सकती है।

फल मध्यम और बड़े होते हैं, एक गोल-अंडाकार आकार, अच्छी तरह से चिह्नित पसलियां होती हैं। मुख्य रंग पीला है (अपंग सेब में यह हरा होता है), ऊपर एक चमकदार लाल ब्लश फैला हुआ है। स्वाद सुखद (मीठा-खट्टा), मांस घना और सफेद होता है।

लाभ: उत्कृष्ट उपज, रोग प्रतिरोधक क्षमता, कम तापमान के लिए अच्छा अनुकूलन, उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता (257 दिन)। नुकसान: सेब की औसत बाहरी विपणन क्षमता।

1961 में स्वतंत्र परागण के साथ राजा किस्म के बीज बोने से किस्म प्राप्त हुई थी। पेड़ ऊंचाई में बहुत अधिक नहीं होते हैं, और मुकुट एक गेंद के रूप में शाखाओं की औसत मोटाई के साथ बनता है। सक्रिय फलने 4-5 वें सीज़न से मनाया जाता है, औसत उपज 80 किलोग्राम तक होती है, लगातार वृद्धि (220 किग्रा / हेक्टेयर तक) के साथ।

फल मध्यम, थोड़े चपटे, चिकने, चमकदार त्वचा वाले होते हैं। मुख्य रंग पीले-हरे से सुनहरे नारंगी तक होता है जिसमें नारंगी-गुलाबी रंग की धारियों और धारियों के रूप में एक कोटिंग होती है। सेब निविदा हैं मीठा और खट्टा स्वादऔर मांस दृढ़ और रसदार है।

लाभ: उच्च पैदावार, जल्दी परिपक्वता, सेब के उत्कृष्ट व्यावसायिक गुण, रोगों की प्रतिरोधक क्षमता, गहन तरीके से बढ़ने की संभावना। नुकसान: नमी की अच्छी आपूर्ति की स्थिति (यदि कमी है, तो पर्णसमूह का समय से पहले गिरना संभव है)।

विभिन्न किस्मों की सभी प्रजातियों की विविधता को कई अन्य विशेषताओं के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है:

• वृद्धि के आधार पर:जोरदार (गिफ्ट टू द काउंट, अर्काडिक, दालचीनी धारीदार), मध्यम आकार (जोनाथन, रेनेट सिमिरेंको, मेलरोज़), अंडरसिज्ड या बौना (अद्भुत, ग्राउंडेड, सोकोलोव्स्की);
• क्राउन आकार:फैला हुआ (चुना हुआ, ज़ेलेंका रसदार, एम्बर), स्तंभ (जिन, बरगुज़िन, आर्बट), रोना (रॉयल ब्यूटी, वीपिंग);
• फलने की अवधि की शुरुआत में:अर्ली-फ्रूटेड (बीफोरेस्ट, पपीरोव्का, स्टार्क एर्लिएस्ट), मीडियम-फ्रूटेड (एपोर्ट अलेक्जेंडर, टैम्बोवस्कॉय, कुतुज़ोवेट्स), लेट-फ्रूटेड (बाबुश्किनो, श्ट्रेइफ्लिंग);
• फल का आकार:छोटे-फल वाले (लॉन्ग, कितायका सैनिन्स्काया, रैनेटका पर्पल), मध्यम-फल वाले (आदिवासी, लोइको, पावलुशा), बड़े-फल वाले (ज़ार्यंका, फ़ारसीका, ओर्योल पोलेसी), बहुत बड़े-फल वाले ( ऐप्पल स्पा, वैक्स, बोरोविंका, कंदील सिनाप)।

स्वादिष्ट और सुंदर सेब की स्थिर पैदावार प्राप्त करने के लिए, साथ ही मधुमक्खियों को एक अच्छी रिश्वत प्रदान करने के लिए, ज़ोन वाली किस्मों को चुनें जो पहले से ही आपके क्षेत्र में अनुकूलित हो चुकी हैं और दिखाएँ अच्छी उपजकम समय में।