पारदर्शी गूदे वाले सेब की किस्म का क्या नाम है? सेब के पेड़ों की सबसे प्यारी किस्म

मान लीजिये स्वाभाविक परिस्थितियांहमारे क्षेत्र को बढ़ने की अनुमति नहीं है साल भरताजी सब्जियां और फल, महत्वपूर्ण मुद्दाअगली फसल तक उगाए गए उत्पादों की सुरक्षा है।और सेब की सर्दियों की किस्में इस समस्या को हल करने में मदद करेंगी।

देर से आने वाले सेब धीरे-धीरे पकते हैं और भरते हैं, विटामिन जमा करते हैं, और पकने की अवधि के दौरान सुगंधित पदार्थों का अनुपात बढ़ जाता है, इसलिए, वे जल्दी पकने वाले सेब की तुलना में अधिक स्वस्थ और स्वादिष्ट होते हैं।

पूरे साल ताजे सेब का आनंद लेने के लिए, ज़रूरीसेब के लिए और अच्छी सर्दियों की किस्मों को विकसित करने के लिए पर्याप्त क्षेत्र आवंटित करते हैं, जो बदले में स्वाद और शेल्फ जीवन में भी भिन्न होते हैं।

ध्यान!भंडारण के दौरान शीतकालीन सेब सबसे अच्छा स्वाद और सुगंध प्राप्त करते हैं: दो सप्ताह से एक महीने या उससे अधिक के बाद।

उन्हें तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• शुरुआती सर्दी - फरवरी तक;
• सर्दी - अप्रैल तक;
• देर से सर्दी - सर्दियों की किस्में दीर्घावधिफलों का भंडारण।

हम आपके ध्यान में दीर्घकालिक भंडारण के लिए सबसे अच्छी सर्दियों की किस्में प्रस्तुत करते हैं।

सेब के पेड़ों की शीतकालीन किस्में

मैने हिम्मत की

देर से सर्दियों का माध्यम।सेब में गोल पसलियों के साथ एक शंक्वाकार आकार होता है, एक सेब का वजन 150-190 ग्राम होता है। फल का मुख्य रंग हरा होता है, आवरण लाल रंग का ब्लश होता है। संरचना घनी है, स्वाद रसदार, मीठा और खट्टा है।

अंते

देर से सर्दियों की मिठाईश्रेणी। पेड़ 2-2.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं।

फल रसदार होते हैं, जिनका वजन 180-200 ग्राम होता है, इनमें घना, समान गूदा होता है। सेब बहुत सुगंधित होते हैं।उन्हें अक्टूबर की शुरुआत में एकत्र किया जाता है। पके होने पर, वे बरगंडी या गहरे लाल रंग का हो जाते हैं।

फलों को अप्रैल तक स्टोर करें।सेब के पेड़ों में अच्छा प्रतिरोध होता है कम तामपान.

आपको एंटे सेब के पेड़ के बारे में अधिक जानकारी मिलेगी।

एलेसिया

देर से सर्दी, ऊंचाई में 3.5-4.0 मीटर के आकार तक पहुंचना। विविधता असामयिक, 3-4 साल की उम्र में फल देना शुरू कर देता है। सेब का चखना स्कोर 4 अंक। सेब मीठे और खट्टे, रसीले होते हैं, जिनका वजन 150-200 ग्राम होता है, थोड़ी स्पष्ट सुगंध और महीन दाने वाली संरचना के साथ।

फरक है उच्च उपज, फलने की नियमितता, और प्रतिकूल मौसम की स्थिति। यह मुख्य रूप से मध्यम आकार के रूटस्टॉक पर उगाया जाता है। मई तक संग्रहीत।

आप एल्स सेब के पेड़ के बारे में और जानेंगे।

एंटोनोव्का

शुरूआती सर्दियाँविंटेज किस्म। पेड़ ज्यादातर लंबा होता है, लेकिन यह मध्यम लंबा भी हो सकता है। कम उगने वाले रूटस्टॉक पर एक पेड़ की वृद्धि 3.0-4.0 मीटर है, बीज रूटस्टॉक पर - 4.0-6.0 मीटर। पौधों का एक विस्तृत मुकुट होता है, शाखाएं मोटी, मजबूत होती हैं। छोटे रूटस्टॉक पर, यह जल्दी से फल देना शुरू कर देता है।

फल का हल्का हरा आधार रंग पूरी तरह से पकने पर हल्का पीला हो जाता है। फलों का वजन -150-170 ग्राम। सेब के मीठे और खट्टे स्वाद में एक अनूठी वाइन सुगंध होती है।दिसंबर के मध्य तक संग्रहीत। गूदा रसदार, घना, दानेदार, लंबे समय तक भंडारण के दौरान ढीला होता है।

एसिड के स्वाद की प्रबलता इसे सेब पकाने और पेशाब करने में इस्तेमाल करने की अनुमति देती है।

एक अच्छा परागणकर्तालिए ।

एंटोनोव्का।

आप एंटोनोव्का सेब के पेड़ के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।

बेलारूसी synapse

देर से सर्दीश्रेणी। एक मध्यम आकार का पौधा 2-2.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। मुकुट पिरामिडनुमा होता है, मोटा नहीं। 2-3 साल में फल देना शुरू कर देता है।

200-250 ग्राम वजन वाले सेब, धारण करना मीठा और खट्टा स्वाद, एक सुखद रसदार बनावट और एक नाजुक सुगंध के साथ।फलों को अगली फसल तक संग्रहीत किया जाता है।

बेलारूसी सिनैप्स।

बोगटायर

विविधता देर से सर्दियों को संदर्भित करता है. सेब का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। फल मजबूत, कुरकुरे, मजबूत, सुगंधित होते हैं।रंग हल्का हरा होता है, भंडारण के दौरान यह पीला हो जाता है या हल्का लाल हो जाता है।

लाभ:

• शीतकालीन-हार्डी;
• सूखा प्रतिरोधी;
• पपड़ी प्रतिरोधी;
• फलदायी;
• अच्छी प्रस्तुति है;
• उच्च परिवहन क्षमता।

मुख्य विशेषताएं:

• पेड़ की वृद्धि - 2-3 मी;
• फलने में प्रवेश - 5-6 वर्ष;
• सेब का वजन - 150-190 ग्राम;
• फसल की अवधि - सितंबर के अंत;

बोगटायर।

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गोल्डन स्वादिष्ट

देर से सर्दीश्रेणी। इसकी खेती मध्यम आकार के और जोरदार बढ़ते रूटस्टॉक के साथ की जाती है। एक छोटे रूटस्टॉक पर एक पेड़ की वृद्धि 2.0-3.0 मीटर, एक जोरदार रूटस्टॉक पर - 4.0-6.0 मीटर तक पहुंच जाती है। यह 2-3 साल के लिए एक छोटे रूटस्टॉक पर फल देना शुरू कर देता है, एक जोरदार रूटस्टॉक पर - 5-6 साल। वृक्ष का मुकुट चौड़ा और घना होता है। परागणक किस्म की आवश्यकता होती है।

इसका एक अद्भुत मीठा स्वाद है जो लंबे समय तक भंडारण के साथ खराब नहीं होता है। 150-200 ग्राम वजन वाले सेब थोड़े तिरछे होते हैं और सुनहरा रंग. गूदा रसदार, खस्ता है, त्वचा घनी है, लेकिन पतली है, यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी है।

कम तापमान का प्रतिरोध - उच्च, परिवहन क्षमता - अच्छा, क्षतिग्रस्त और।सेब को सितंबर में उठाया जाता है, और मध्य वसंत तक संग्रहीत किया जाता है।

गोल्डन स्वादिष्ट।

आप गोल्डन स्वादिष्ट सेब के पेड़ के बारे में और जानेंगे।

दारुनाकी

देर से सर्दीश्रेणी। एक पतली, लोचदार त्वचा के साथ एक आकर्षक बैंगनी रंग के फल, थोड़ा असममित, एक मामूली रिबिंग के साथ। स्वाद सुखद, नाजुक, मीठा और खट्टा होता है।कम तापमान के लिए अच्छा प्रतिरोध, उच्च प्रतिरोध और प्राकृतिक सरलता, उपयोग में आसानी इसके फायदे हैं।

मुख्य विशेषताएं:

• पेड़ की वृद्धि - 3.5-4 मी;
• फलने में प्रवेश - 3-4 साल;
• सेब का वजन - 120-160 ग्राम;
• सेब के भंडारण की अवधि मार्च तक है।

आप दारुनक सेब के पेड़ के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।

जोनाथन

उत्तर अमेरिकी मूल की देर से सर्दियों की सेब की किस्म। इसके अन्य नाम हैं: ओस्मालोवस्कॉय, विंटर खोरोशवका, विंटर रेड।

पेड़ मध्यम आकार का, 2.5-3.0 मीटर ऊँचा होता है। यह उपजाऊ, अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी को तरजीह देता है। पपड़ी के लिए अच्छा प्रतिरोध है और पाउडर की तरह फफूंदी.

फल रसदार, घने होते हैं, 150-190 ग्राम वजन, परिपक्वता के अंत तक वे एक लाल ब्लश प्राप्त करते हैं, एक मीठा और खट्टा स्वाद और थोड़ी मसालेदार सुगंध है।चखने का स्कोर 4.5 अंक। फलों को मार्च तक संग्रहित किया जाता है।

जोनाथन।

जोनाथन सेब के पेड़ के बारे में यहाँ और पढ़ें।

लोबो

उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं के साथ शुरुआती सर्दियों की किस्म।इसकी उच्च उपज और वार्षिक फलन है। फायदों में - सूखे और सर्दियों की कठोरता का प्रतिरोध। फल रसदार, घने, गोल, वजन 100-180 ग्राम, संतृप्त लाल होते हैं।

मुख्य विशेषताएं:

• पेड़ की ऊंचाई - 3.4-4.0 मीटर;
• फलने की शुरुआत -4-5 साल;
• कटाई की अवधि - सितंबर के अंत - अक्टूबर की शुरुआत;

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Mac

शुरुआती सर्दियों की मीठी किस्म।मुख्य रंग हल्का पीला होता है, जो ऊपर से बैंगनी या गहरे लाल रंग की धारियों से ढका होता है। हटाने के कुछ हफ़्ते बाद उपयोग के लिए तैयार है। पेड़ों में औसत सर्दियों की कठोरता होती है और इसके लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।

मुख्य विशेषताएं:

• वृक्ष वृद्धि - 3.5 - 4.0 मीटर;
• फलने में प्रवेश - 150-180 ग्राम;
• कटाई की अवधि - सितंबर के अंत - अक्टूबर की शुरुआत;
• सेब के भंडारण की अवधि जनवरी तक है।

Mac।

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पेपिन केसर

रूसी संघ में सबसे पुरानी, ​​सबसे लोकप्रिय देर से सर्दियों की किस्म।उत्पादकता अधिक है, लेकिन वयस्कता में फलना आवधिक है। 5-6 साल में फल देना शुरू कर देता है।

सेब काफी छोटे होते हैं, जिनका वजन 70-80 ग्राम, मजबूत, लम्बी, अंडाकार आकृति होती है। वे ऊपर से सुर्ख होते हैं, और मुख्य रंग हल्का हरा होता है। फल का स्वाद मीठा होता है, और सुगंध मसालेदार होती है, शराब की सुगंध के साथ।

शीतकालीन कठोरता और प्रतिरोध - मध्यम। नुकसान से जल्दी ठीक हो जाता है। सितंबर के अंत में काटा - अक्टूबर की शुरुआत में और मार्च तक संग्रहीत।

पेपिन केसर।

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लाल स्वादिष्ट

श्रेडनेरोसली विंटरसेब का पेड़, 4.0-6.0 मीटर के आकार तक पहुँचता है। मुकुट चौड़ा, थोड़ा पिरामिडनुमा होता है, और इसके फल बड़े होते हैं। कमोडिटी की गुणवत्ता उच्च है, परिवहन क्षमता अच्छी है।

सेब अपने मीठे स्वाद के लिए मूल्यवान हैं।फल का चमकीला लाल रंग उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित करता है। फसल की अवधि सितंबर-अक्टूबर है। सेब की शेल्फ लाइफ फरवरी तक होती है।

लाल स्वादिष्ट।

लाल स्वादिष्ट किस्म के बारे में और पढ़ें।

उत्तरी अन्तर्ग्रथन

देर से सर्दीएक विस्तृत, शक्तिशाली, पिरामिडनुमा मुकुट वाली विविधता। मध्यम ऊंचाई का पेड़. उच्च उपज, मध्यम सूखा प्रतिरोध और पपड़ी का प्रतिरोध इस किस्म के फायदे हैं। इसके अलावा, उत्तरी सिनाप सेब के पेड़ों की शीतकालीन-हार्डी किस्में हैं। हटाने योग्य परिपक्वता अपेक्षाकृत देर से होती है - अक्टूबर की शुरुआत तक।

सलाह!कच्चे सेब उच्च स्वाद प्रदान नहीं करते हैं, इसलिए फलों के सुंदर होने पर कटाई की जानी चाहिए। उपस्थितिऔर लाल रंग का पूर्णतया रंग और पूरी तरह से पकता है।

मुख्य विशेषताएं:

• वृक्ष वृद्धि - 4.0-6.0 मी;
• फलने की शुरुआत - 6-8 साल;
• सेब का वजन - 120-170 ग्राम;
• कटाई की अवधि - सितंबर के अंत - अक्टूबर की शुरुआत;
• सेब के भंडारण की अवधि अप्रैल तक है।

उत्तरी सिनैप्स।

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सिनैप ओरलोवस्की

विविधता सर्दी, एक लंबे चौड़े मुकुट के साथ, -3.0-4.0 मीटर तक पहुंचना। फल हल्के ब्लश के साथ हरे होते हैं, बड़े, वजन 200-250 ग्राम, समान आकार, एक अच्छी प्रस्तुति होती है। गूदा घना, रसदार, मीठा होता है, जिसमें थोड़ा सा खट्टापन होता है।

इसमें कठिन मौसम की स्थिति और बीमारियों के लिए अच्छा प्रतिरोध है। फसल सितंबर के अंत में काटी जाती है और मार्च तक रखें।

सिनाप ओरलोवस्की।

आप सेब की सिनाप ओरलोवस्की किस्म के बारे में और जानेंगे।

उपयोगी वीडियो

से वीडियो देखें संक्षिप्त विवरणसेब के पेड़ों की शीतकालीन किस्में:

गोल्डन स्वादिष्ट सेब के पेड़ विशेषज्ञ की वीडियो समीक्षा देखें:

लोबो सेब का पेड़ कैसा दिखता है, इसका वीडियो देखें:

बौने रूटस्टॉक पर उत्तरी सिनाप सेब का पेड़ कैसा दिखता है, इसका वीडियो देखें:

निष्कर्ष

सेब की बढ़ती सर्दियों की किस्में न केवल शेल्फ जीवन का विस्तार करने की अनुमति देती हैं, बल्कि फलों के अनूठे स्वाद और सुगंध और उनके पोषण मूल्य को संरक्षित करें।

सर्दियों की किस्मों के सेब की कटाई के लिए बाद की तारीखें तर्कसंगत योजना बनाने की अनुमति देंगी शरद ऋतु का कामऔर फसल के प्रसंस्करण के लिए खाली समय।

और याद रखें सर्दियों के सेब के पेड़ों में ठंढ प्रतिरोधी किस्में हैं, लेकिन सभी ऐसा नहीं हैं!

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आपके ध्यान में प्रस्तुत करें सबसे अच्छी किस्मेंनाम के साथ सेब विस्तृत विवरणऔर फोटो। सेब शायद बच्चों और बड़ों दोनों का सबसे पसंदीदा फल है। स्वादिष्ट फल न केवल मूल्यवान विटामिन से भरे होते हैं, बल्कि एक उत्कृष्ट स्वाद और सुखद सुगंध भी होते हैं।

इनका सेवन कच्चा किया जाता है। लेकिन जैम, जैम, पेस्ट्री, जूस और कॉम्पोट भी काफी डिमांड में हैं। और संभावनाएं यहीं खत्म नहीं होती हैं।

एक किस्म बनाई जा सकती है बेबी प्यूरीया ओवन में शहद और दालचीनी के साथ सेंकना, और दूसरा पाई या पेनकेक्स के लिए एक स्वादिष्ट भरना बना देगा। अब आइए प्रसिद्ध किस्मों को देखें, उन्हें पकने की तारीखों में विभाजित करें। पाठकों की सुविधा के लिए सूची वर्णानुक्रम में सूचीबद्ध है।

गर्मियों की किस्में

वैरायटी कैंडी

सेब के पेड़ों की गर्मियों की किस्मों की फसल इलिन के दिन से पहले, यानी अगस्त की शुरुआत से पहले समाप्त हो जाती है। यहाँ किस्में हैं:

1. "कैंडी"- दूसरों की तुलना में यह एक नई किस्म है। शाखाएँ व्यापक रूप से बढ़ती हैं। इस किस्म को "पापिरोव्का" और "कोरोबोव्का" को पार करके प्रतिबंधित किया गया था। पके फलों का वजन 100 ग्राम होता है। रंग पीला होता है, ब्लश में लाल और गुलाबी धारियाँ होती हैं। पूरे फल में हल्के बिंदु देखे जा सकते हैं। इसका स्वाद मीठा होता है, जैसे कैंडी - इसलिए नाम;
2. "मेल्बा"- लंबे मुकुट वाला लंबा सेब का पेड़ नहीं। शाखाएँ व्यापक रूप से बढ़ती हैं, बहुत घनी नहीं। फल पपड़ी से प्रभावित होते हैं। यह लगभग छठे वर्ष में फल देता है। वे सालाना बढ़ते हैं। गोल, 120 ग्राम तक वजन, फल। गुलाबी रंग की धारियों वाला हरा या पीला दिखाई देना। आप लगभग एक महीने तक स्टोर कर सकते हैं, यह एक बड़ा प्लस है। उन्हें बिना नुकसान के ले जाया जा सकता है। एक सफेद रंग है, स्वाद खट्टा, मुलायम;
3. "सबसे पहले स्टार्क". जैसा कि बागवानों की समीक्षा से पता चलता है, इन सेबों को सबसे स्वादिष्ट माना जाता है। इस किस्म के फल विभिन्न आकारों में आते हैं। वर्षों से, सेब के पेड़ पर अधिक से अधिक सेब हैं, लेकिन उनका आकार छोटा होता जा रहा है। यह औसतन 4 साल तक फल देता है। वजन केवल 90 ग्राम है। इसे तीन सप्ताह तक स्टोर करने की अनुमति है। फल घने, बहुत रसदार, पीले, अक्सर ब्लश के साथ नहीं होते हैं।

शरद ऋतु की किस्में

ऐसी किस्में सितंबर में पकती हैं, और गर्मियों से अंतर यह है कि फलों को लगभग तक संग्रहीत किया जा सकता है तीन महीने. हम सबसे प्रसिद्ध सूचीबद्ध करते हैं:

1. "Mac". पेड़ मध्यम होते हैं, लेकिन बड़े, ठंढ प्रतिरोधी भी होते हैं। वे अपनी समृद्ध सुगंध में दूसरों से भिन्न होते हैं। फल मीठे और काफी रसीले होते हैं। वजन से 180 ग्राम तक पहुंचें।

वैराइटी मैकिंटोश

यह जानना महत्वपूर्ण है:सितंबर में पकते हैं और वसंत तक संग्रहीत किए जा सकते हैं, लेकिन इस शर्त पर कि वे ठंडे स्थान पर हों।

पके फल पीले या हरे रंग के होते हैं, ब्लश कई रंगों का हो सकता है, गुलाबी से बैंगनी तक। सतह चिकनी, चमकदार, पतली, लेकिन मजबूत है। त्वचा पर धब्बे होते हैं सफेद रंग. मीठे नोटों के साथ स्वाद अधिक खट्टा होता है। सितंबर में परिपक्व माने जाते हैं;

पेपेन्का किस्म

1. "पेपेन्का"- यह किस्म पूर्व यूएसएसआर के लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। इस प्रजाति की उत्पत्ति अज्ञात है, लेकिन यह किसी को भी इसे अपने देश के घर में उगाने से नहीं रोकता है। कम, घनी शाखाओं के साथ, एक गोलाकार मुकुट होता है। उम्र के साथ शाखाएं मुड़ जाती हैं और मुड़ जाती हैं। यदि पेड़ की उपज बहुत बड़ी नहीं है, तो सेब बड़े या मध्यम होते हैं। फल थोड़ा गुलाबी पक्ष के साथ पीले रंग का होता है। मीठा गूदा, कभी-कभी खट्टा, रसदार, सफेद। वे सितंबर के मध्य तक गाते हैं। आप उन्हें दिसंबर तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं;
2. "सूरज". फल तिरछे-ढलान वाले होते हैं, जिनका वजन 140-160 ग्राम होता है, त्वचा चिकनी, तैलीय होती है। पकने की अवधि के दौरान, और यह सितंबर की दूसरी छमाही है, वे हल्के हरे रंग के हो जाते हैं, धीरे-धीरे, परिपक्वता के अंत तक, एक हल्का पीला रंग प्राप्त करते हैं;
3. "वेल्सी" 4 साल में फलने लगते हैं। फल काफी बड़े होते हैं, जिनका वजन 200 ग्राम से अधिक होता है। उन्हें सितंबर से हटा दिया जाता है। चार महीने तक संग्रहीत। फल गुलाबी धारियों वाला सफेद होता है। जब वे पूरी तरह से पक जाते हैं, तो वे गहरे लाल रंग के हो जाते हैं, मीठे हो जाते हैं। आकार गोल है, थोड़ा चपटा है। त्वचा घनी, चिकनी होती है।

टिप्पणी:काफी ठंढ प्रतिरोधी, -25 डिग्री तक तापमान का सामना करना पड़ता है।

वेल्स के सेब के पेड़ का मुकुट ऊपर की ओर संकुचित होता है। अक्सर पेड़ पर फल एक तरफ अधिक विकसित होते हैं।

सर्दियों की किस्में

वैराइटी एपोर्ट

ये सेब सितंबर के अंत में पकते हैं। यह वे हैं जो सक्षम हैं, बशर्ते अनुकूल परिस्थितियां प्रदान की जाती हैं, वसंत तक झूठ बोलने के लिए। यहाँ सर्दियों की कुछ किस्में दी गई हैं:

1. विविधता "एपोर्ट"लोगों के बीच किए गए चयन से संबंधित हैं। शौकिया माली के साथ बहुत लोकप्रिय है। यदि पेड़ की पर्याप्त देखभाल नहीं की जाती है, तो उपज काफी कम हो जाती है।

सलाह:पर उचित देखभालआप एक पेड़ से 200 किलो तक वजन हासिल कर सकते हैं।

फलने 6 साल की उम्र से शुरू होता है। फल बहुत बड़े होते हैं, कुछ का वजन 500 ग्राम होता है। सेब की त्वचा घनी, चिकनी होती है। स्वाद में अधिक खट्टा। फल का रंग पीला-हरा होता है और धूप की तरफ लाल रंग का ब्लश होता है। गूदा सफेद होता है। वृक्ष का मुकुट घना और गोल होता है;

पी याद रखना:कटाई मध्य शरद ऋतु में और दिसंबर तक की जा सकती है।

1. "सीथियन सोना". यह रोपण के बाद जल्दी फल देना शुरू कर देता है।

नोट करें:ठंढ-प्रतिरोधी माना जाता है और देखभाल के लिए सनकी नहीं है।

इस सेब के पेड़ का मुकुट कॉम्पैक्ट, गोल, शाखाओं की घनी व्यवस्था के साथ है। सेब बड़े होते हैं, जिनका वजन 170 ग्राम से अधिक होता है। पूरी तरह से पके सेब का रंग सुनहरा होता है, जिसमें गुलाबी रंग का ब्लश होता है। त्वचा काफी घनी होती है, मांस दृढ़ होता है, लेकिन स्वाद मीठा और खट्टा होता है। फल में समृद्ध है सुखद सुगंध, जिसके लिए बहुत से लोग उसे बहुत प्यार करते हैं;

1. "चैंपियन"- चमकीले रंग के कारण व्यावसायिक उपयोग के लिए एक उत्कृष्ट किस्म, उच्च लागत, आसान देखभाल, उत्कृष्ट उपज। एक लोकप्रिय पोलिश किस्म जो अक्सर ठंड के मौसम में दुकानों में पाई जा सकती है।

बौने सेब के पेड़ों की किस्में

वैरायटी ब्रैचूड

इन किस्मों को उनकी कॉम्पैक्टनेस से अलग किया जाता है और बागवानों द्वारा विकसित होने की क्षमता के लिए अत्यधिक मूल्यवान होते हैं छोटा क्षेत्रकई प्रकार की भूमि। हम सबसे आम सूचीबद्ध करते हैं:

1. "ब्रैचुड"।इस किस्म का एक नाम है जो "ब्रदर ऑफ द वंडरफुल" वाक्यांश से आया है। लगभग किसी भी स्थिति में बढ़ता है। यह बौना पेड़ 3 मीटर से अधिक की ऊंचाई तक नहीं बढ़ता है। अक्सर, इस पेड़ से सेब छोटे होते हैं। सेब के किनारे पर एक पट्टी होती है। त्वचा चमकदार होती है। रंग हरा-पीला है। स्वाद सुखद, मीठा-खट्टा है, लेकिन गूदा बहुत रसदार नहीं है;
2. बौनी किस्म ज़िगुलेवस्को. 3 मीटर की अधिकतम ऊंचाई तक पहुंचता है सेब अपेक्षाकृत बड़े होते हैं, वजन में 200 ग्राम तक। गोल आकार, पीला रंग। एक मलाईदार टिंट के साथ गूदा कोमल, मोटे दाने वाला, सफेद होता है। स्वाद खट्टेपन के साथ मीठा होता है। आप पतझड़ में कटाई कर सकते हैं, सितंबर से शुरू कर सकते हैं;
3. "विख्यात व्यक्ति". इस बौने सेब के पेड़ में एक गेंद का आकार होता है। शाखाओं को मजबूती से पेड़ पर रखा जाता है। फल छोटे, गोल नहीं होते, पीला रंग, कभी कभी शरमा कर गुलाबी छायाधारियों के रूप में। 200 ग्राम तक वजन सुगंधित, सफेद, शायद ही कभी पीला। मधुर स्वाद। 3-4 साल के लिए फल। ऊँचाई 3 मीटर तक पहुँच जाती है। फल अक्टूबर में पकते हैं।

देखभाल के नियम और बारीकियां

सबसे पहले, आपको एक युवा सेब के पेड़ को खिलाने की देखभाल करने की आवश्यकता है। पहले वर्ष के लिए पेड़ को इसकी आवश्यकता नहीं होती है। दूसरे वर्ष में, सेब के पेड़ को उपयोगी खनिजों से पोषित किया जा सकता है, जो विशेष दुकानों में बेचे जाते हैं।

बर्फ पिघलने के बाद, चड्डी को सफेद करना आवश्यक है - कीटों से बचाने का एक शानदार तरीका।साथ ही, सेब का पेड़ ज़्यादा गरम होने से नहीं डरता। वसंत में, आप पेड़ का "इलाज" कर सकते हैं: उन शाखाओं को हटा दें जो सूख गई हैं और सतह की दरारों को कवर करती हैं।

यदि अनुकूल परिस्थितियों को बनाए रखा जाता है, तो पेड़ जल्दी फल देना शुरू कर देगा और स्वादिष्ट उपज देगा, रसदार फलजिसने उसकी देखभाल की। एक सुंदर, पकी फसल बगीचे को सजाएगी। लेकिन स्वादिष्ट जाम, सेब से जैम, जैम, जूस और कॉम्पोट्स स्वास्थ्य और वास्तविक आनंद लाएंगे!

सेब की सर्दियों की किस्मों के लिए, निम्न वीडियो देखें:

सेब न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बहुत स्वस्थ फल भी होते हैं। इसके अलावा, ठंढ प्रतिरोध और सरलता रूस के अधिकांश हिस्सों में समस्याओं के बिना उन्हें विकसित करना संभव बनाती है। चयन अभी भी खड़ा नहीं है, और नई किस्में लगातार दिखाई दे रही हैं। इसलिए एक माली के लिए सबसे मुश्किल काम है बनाना सही पसंद. मुख्य मानदंडों में से एक फल की उपस्थिति और स्वाद है। कुछ लोग लाल मीठे सेब पसंद करते हैं, अन्य खट्टे वाले हरे सेब पसंद करते हैं।

उपनगरों में उगाने के लिए हरे सेब की किस्में

मॉस्को क्षेत्र में जलवायु को विशेष रूप से गंभीर नहीं कहा जा सकता है, हालांकि, इस क्षेत्र में ठंढा और थोड़ा बर्फीली सर्दियां एक विसंगति नहीं हैं। इसलिए, सेब के पेड़ों को चुनने के लिए कम से कम -25ºС का ठंडा प्रतिरोध मुख्य मानदंडों में से एक है।

पपिंग

यूरोप में एक लंबी और व्यापक रूप से ज्ञात किस्म, जिसकी उत्पत्ति स्थापित नहीं की जा सकी। यह 19 वीं शताब्दी में बाल्टिक राज्यों से रूस में दिखाई दिया। लेकिन बागवान इसे बाल्टिक और अलबास्टर के नाम से भी जानते हैं। अक्सर पापिरोव्का को गलती से व्हाइट बल्क कहा जाता है, लेकिन ये अलग-अलग किस्में हैं। रूसी संघ का राज्य रजिस्टर रूस के यूरोपीय भाग में इस किस्म की खेती की सिफारिश करता है।

Papirovka प्रारंभिक की श्रेणी के अंतर्गत आता है। बाह्य रूप से, फल, वास्तव में, सफेद भरने की बहुत याद दिलाते हैं, लेकिन ये सेब बड़े होते हैं, एक स्पष्ट पार्श्व "सीम" के साथ और बेहतर संग्रहीत होते हैं। पेड़ अक्सर पपड़ी से कम प्रभावित होते हैं, लेकिन कम सर्दी-हार्डी।

इस किस्म के फल परिवहन क्षमता में भिन्न नहीं होते हैं, इसलिए पेशेवर किसान पापिरोव्का नहीं उगाते हैं। पेड़ 3.5-4.5 मीटर तक बढ़ता है, और पिरामिड का मुकुट धीरे-धीरे लगभग गोल हो जाता है।

पपीरोव्का अक्सर सफेद भरने के साथ भ्रमित होता है, लेकिन ये सेब की विभिन्न किस्में हैं।

फलों का वजन 90-95 ग्राम होता है, लेकिन अभ्यास से पता चलता है कि उचित देखभाल से उनका वजन लगभग दोगुना हो सकता है। एक सेब का आकार थोड़ा चपटा से गोल-लम्बा, एक गिलास जैसा दिखता है, और त्रिभुज होता है। त्वचा बहुत पतली, पीली हरी, कभी-कभी हल्के पीले रंग की होती है। कई सफेद या भूसे के चमड़े के नीचे के बिंदुओं की उपस्थिति विशेषता है। तथ्य यह है कि फल पके हुए हैं, इसका अंदाजा उन पर दिखाई देने वाली सफेदी की पतली परत से लगाया जा सकता है।

अगस्त की शुरुआत में फसल पकती है। अधिकतम अवधिमें भंडारण इष्टतम स्थितियांयदि फल पकने से 3-5 दिन पहले पेड़ से हटा दिए जाते हैं - 2-3 सप्ताह। संग्रह प्रक्रिया के दौरान, आपको मामूली यांत्रिक क्षति से बचने की कोशिश करनी चाहिए। पपीरोव्का चौथे-पांचवें वर्ष में पहली फसल लाता है, शब्द उत्पादक जीवनपेड़ - लगभग 50 साल। औसत उपज 60-80 किलोग्राम है, विशेष रूप से सफल वर्षों में यह आंकड़ा 150-180 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। पके फल तुरंत सड़ जाते हैं और गिर जाते हैं।

विविधता स्व-उपजाऊ है, परागणकों के रूप में ग्रुशोव्का और सुइलेप्सकोय उपयुक्त हैं। महत्वपूर्ण लाभ स्कैब क्षति और उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा के लिए अच्छा प्रतिरोध है। अक्सर, माली पपीकू को उदासीन कारणों से उगाते हैं, बचपन से फिर से परिचित स्वाद को महसूस करना चाहते हैं।

ग्रुशोव्का मॉस्को

ज़्यादातर पुरानी किस्मजिनमें से अभी भी खेती की जाती है। दो सौ साल से भी पहले रूस में नस्ल। न केवल मध्य लेन में, बल्कि उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में भी वितरित किया जाता है, क्योंकि सर्दियों की कठोरता -50ºС तक कम हो जाती है। फलन एक साथ नहीं होता है, अगस्त के अंत में शुरू होता है और लगभग 3-4 सप्ताह तक फैला रहता है।

सेब अपने अनूठे मीठे और खट्टे स्वाद और स्वादिष्ट गंध के लिए मूल्यवान हैं।वे, दुर्भाग्य से, थोड़े समय के लिए, अधिकतम एक महीने के लिए संग्रहीत किए जाते हैं। तब गूदा "कपास" और लगभग बेस्वाद हो जाता है।

ग्रुशोव्का मोस्कोव्स्काया का स्वाद बचपन से कई लोगों से परिचित है

ग्रुशोव्का अक्सर संस्कृति की विशेषता वाले कवक रोगों से पीड़ित होते हैं, विशेष रूप से ठंडे और बरसात के मौसम में, लेकिन उसके बाद जल्दी से ठीक हो जाते हैं। एक पेड़ का उत्पादक जीवन कम से कम 70 वर्ष होता है, तभी उपज में थोड़ी गिरावट शुरू होती है। किस्म जल्दी बढ़ने वाली है, पहला सेब (10-12 किलोग्राम तक) रोपण के 3-4 साल बाद ही पक जाता है। गर्मी में, पौधे को निश्चित रूप से पानी की आवश्यकता होती है, अन्यथा यह अंडाशय के एक महत्वपूर्ण हिस्से को गिरा सकता है।

नाशपाती स्व-उपजाऊ है, एक परागणकर्ता के रूप में, समान फूलों के समय वाला कोई भी सेब का पेड़ करेगा। पेड़ आयामी है - यह ऊंचाई में 6-8 मीटर तक बढ़ता है, मुकुट 4-5 मीटर व्यास का होता है, शाखाएं लगभग जमीन पर लटक सकती हैं। छाल के पीले रंग के टिंट के साथ विशेषता भूरा-लाल द्वारा ग्रुशोवका को पहचानना आसान है। और उसके युवा अंकुर लगभग चेरी हैं।

फल काफी छोटे (60-90 ग्राम) होते हैं, लेकिन 125-140 ग्राम वजन वाले "रिकॉर्ड धारक" भी होते हैं। त्वचा पतली होती है। रंग लगभग सफेद से लेकर चूने तक होता है, जिसमें धूप वाले क्षेत्रों में गुलाबी या क्रिमसन "ब्लश" की धारियाँ होती हैं। मांस मलाईदार होता है, अक्सर लाल रंग की धारियों के साथ। उत्पादकता - 110-170 किग्रा। हर 4-5 साल में पौधा "आराम" करता है।

वीडियो: ग्रुशोव्का मॉस्को का विवरण

मेंटे

मूल रूप से कनाडा की एक किस्म, बीसवीं शताब्दी के 30 के दशक में, ग्रुशोव्का मोस्कोव्स्काया का एक "क्लोन"। बाह्य रूप से, फल थोड़े समान होते हैं, लेकिन मंटेट बड़ा और मीठा होता है। पेड़ बहुत लंबा (3–4 मीटर) नहीं है, लेकिन शक्तिशाली है, जिसमें फैला हुआ है, विशेष रूप से घने मुकुट नहीं है। शूट नीचे ट्रंक के संबंध में स्थित हैं तीव्र कोण. ठंढ प्रतिरोध - -20-25ºС से अधिक नहीं।

फल का वजन लगभग 180 ग्राम होता है, सेब लंबे होते हैं, पसलियां मुश्किल से पकती हैं, ज्यादातर तने के करीब होती हैं। त्वचा पतली, हरी होती है, लंबे समय तक भंडारण के दौरान पीली हो सकती है। नारंगी-गुलाबी "ब्लश" की उपस्थिति विशेषता है। मिठाई श्रेणी से एक किस्म - बर्फ-सफेद गूदा, थोड़ी लेकिन ध्यान देने योग्य खटास के साथ। "सेब" की गंध बहुत कमजोर होती है।

मंटेट - ग्रुशोव्का मोस्कोव्स्काया का "बेहतर संस्करण"

फसल का पकने का समय जुलाई के अंत से सितंबर की शुरुआत तक रहता है।यह इस बात पर निर्भर करता है कि गर्मियों में कितनी गर्मी और धूप थी। शेल्फ जीवन ताजा सेब- 12-15 दिनों से अधिक नहीं। इससे पहले कि वे अधिक पके और उखड़ जाएं, आपके पास उन्हें इकट्ठा करने के लिए समय होना चाहिए। पहली फसल रोपण के 3-4 साल बाद ली जाती है। 15 साल से कम उम्र के पेड़ सालाना फल देते हैं, फिर हर 4-5 साल में उन्हें "आराम" की आवश्यकता होती है। यदि अन्य सेब के पेड़ आस-पास उगते हैं (मेल्बा, मेल्बा रेड, व्हाइट फिलिंग) तो उत्पादकता (40-60 किग्रा) बढ़ जाती है।

दालचीनी नया

पिछली शताब्दी के 70 के दशक के बाद से व्यापक रूप से जाना जाता है, सोवियत चयन की शरद ऋतु की विविधता, दालचीनी धारीदार और वेल्सी के क्रॉस-परागण से प्राप्त हुई। पेड़ आयामी है, एक मोटा मुकुट के साथ। ठंढ प्रतिरोध - -37–40ºС तक।

फल विशेष रूप से बड़े नहीं होते हैं, जिनका वजन 130-160 ग्राम, सममित, गोल या थोड़ा चपटा होता है। त्वचा सख्त, चिकनी, सलाद-पीले रंग की होती है, जिसमें हल्के गुलाबी "ब्लश" के धब्बे होते हैं। चमड़े के नीचे के बिंदु बेज-ग्रे हैं। गूदा पुआल-पीला, भुरभुरा, लेकिन रसदार, सुगंधित होता है। स्वाद संतुलित, मीठा और खट्टा होता है। प्रोफेशनल टेस्टर्स ने इसे 5 में से 4.4 रेटिंग दी है।

दालचीनी नई किस्म के सेब के पेड़ प्रजनकों द्वारा उनकी उच्च सर्दियों की कठोरता के लिए मूल्यवान हैं।

किस्म को जल्दी उगाने वाला नहीं कहा जा सकता है, पहली फसल के लिए 6-8 साल इंतजार करना होगा।फलों की कटाई मध्य में या सितंबर के अंतिम दशक में की जाती है। पके सेब शाखाओं से मजबूती से जुड़े होते हैं। इष्टतम परिस्थितियों में, वे 15-18 सप्ताह तक खराब नहीं होंगे। जैसे-जैसे पेड़ 15-20 किलोग्राम से 140-180 किलोग्राम तक परिपक्व होता है, उपज बढ़ जाती है। विविधता का लाभ सेब के पेड़ों, विशेष रूप से पपड़ी के विशिष्ट कवक रोगों के लिए इसका उच्च प्रतिरोध है। विशेष ध्यानजाते समय, आपको देना होगा उचित पानी देना- यदि लंबे "सूखे" को नमी की अधिकता से बदल दिया जाता है, तो फल फट जाते हैं।

ऐनीज़ ग्रे (या धारीदार)

एक पुरानी किस्म वोल्गा क्षेत्र से आती है। इसकी उत्पत्ति विश्वसनीय रूप से स्थापित नहीं की गई है। यह आधुनिक प्रजनन में व्यापक रूप से नई ठंढ प्रतिरोधी किस्मों के प्रजनन के लिए उपयोग किया जाता है।

पेड़ को इसकी विकास दर से पहचाना जाता है, जो 5-6 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। मुकुट मोटा, टेढ़ा है, हैंडल पर रखी झाड़ू की याद दिलाता है। पत्तियां थोड़ी झुर्रीदार होती हैं, केंद्रीय शिरा के साथ अवतल होती हैं।

ऐनीज़ ग्रे (धारीदार) - लोक चयन के विभिन्न प्रकार के सेब

फल बहुत बड़े (लगभग 130 ग्राम) नहीं होते हैं, लगभग समान आकार के, दृढ़ता से चपटे, स्पष्ट पसलियों के साथ। पीली हरी त्वचा धब्बों और स्ट्रोक के गुलाबी रंग के "ब्लश" से ढकी होती है। तथ्य यह है कि सेब पका हुआ है, इसका अंदाजा नीले रंग की एक परत की उपस्थिति से लगाया जा सकता है। मांस सफेद या हरा, रसदार, अच्छा स्वाद और एक विशिष्ट "सेब" सुगंध के साथ होता है।

अगस्त के अंत में फल पकते हैं। स्थिर फलने के लिए परागणकों की आवश्यकता होती है - बोरोविंका, बेलेफ्लेउर-चीनी, जुलाई चेर्नेंको।पहले सेब को 5-6 साल इंतजार करना होगा। उपज संकेतक - 240-300 किग्रा, एक पेड़ के जीवन की उत्पादक अवधि 90-100 वर्ष है। सेब 8-10 सप्ताह तक झूठ बोलेंगे, वे परिवहन को अच्छी तरह सहन करते हैं।

अनीस ग्रे बहुत हार्डी और सरल है। पेड़ विशेष रूप से गर्मी, सूखे, ठंढ से क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं, वे सब्सट्रेट के प्रकार से रहित होते हैं, क्षति के लिए प्रतिरोधी होते हैं। जीवाणु कैंसर, कुछ हद तक कम - पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी के लिए।

स्लाव

सेब के पेड़ एंटोनोव्का ऑर्डिनरी और रेनेट पाइनएप्पल को परागित करके विविधता को व्यक्तिगत रूप से सबसे प्रसिद्ध वैज्ञानिक आई। वी। मिचुरिन द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। यह 3.5-4 मीटर तक बढ़ता है, मुकुट साफ-सुथरा, सममित होता है।

भ्रूण का वजन 95-105 ग्राम होता है। वे चपटे होते हैं, पसलियां कठिनाई से पकती हैं। त्वचा कठोर, हरी-भरी होती है, जिसमें धुंधले हल्के पीले धब्बे होते हैं। "ब्लश" व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है। गूदा मीठा, बर्फ-सफेद, विशेष रूप से कोमल और रसदार होता है।

निस्संदेह लाभ:

• अच्छा (-35ºС तक) ठंड प्रतिरोध,
• शीघ्रता,
• फलने की नियमितता,
• पपड़ी के लिए उच्च प्रतिरोध की उपस्थिति,
• फलों की परिवहन क्षमता और उन्हें लंबे समय तक स्टोर करने की क्षमता।

मध्य रूस के लिए हरे सेब की किस्में

इस क्षेत्र की जलवायु काफी हल्की है, लेकिन फिर भी दक्षिणी उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों की तरह नहीं है। सेब का पेड़ चुनते समय, इसके ठंढ प्रतिरोध को ध्यान में रखना आवश्यक है। या फिर आपको इसे सुरक्षित खेलना होगा, सर्दियों के लिए पेड़ को ढंकना होगा।

अद्भुत (रोसोश स्वादिष्ट)

देर से पकने वाली मिठाई की किस्म, "माता-पिता" - रेनेट सिमिरेंको और मैकिंटोश। सेब को पकने में कम से कम चार से पांच महीने का समय लगता है। शेल्फ जीवन लंबा है - 8 महीने या उससे अधिक।

पेड़ 4-5 मीटर तक बढ़ता है। मुकुट सही गेंद के आकार के करीब है, बहुत घना नहीं है। अपेक्षाकृत कम पलायन होते हैं।

अद्भुत किस्म के सेब बहुत लंबे शैल्फ जीवन द्वारा प्रतिष्ठित हैं।

फलों का वजन - 185-230 ग्राम लगभग समान वजन के फल, एक गोल शंकु के रूप में सममित। हरे रंग की त्वचा आंशिक रूप से धुंधले धब्बों के रूप में एक लाल "ब्लश" द्वारा छिपी हुई है। बेज चमड़े के नीचे के बिंदु स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं। त्वचा पतली, मैट है। गूदा मलाईदार है, विशेष रूप से सुगंधित नहीं, मीठा और खट्टा, सचमुच आपके मुंह में पिघल जाता है।

-25ºС तक शीत प्रतिरोध। पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी के लिए एक "सहज" प्रतिरक्षा है। विविधता स्व-बांझ है। अप्रैल, उत्तरी सिनाप परागण के लिए उपयुक्त हैं। अद्भुत सेब के पेड़ की उपज स्थिर है, औसत 90-125 किलोग्राम है, अधिकतम 160 किलोग्राम तक है। फल परिवहन योग्य हैं। रोपण के 6-8 साल बाद नियमित फलने लगते हैं।

स्पार्टाकस

वोल्गा क्षेत्र में सबसे आम में से एक शरद ऋतु की किस्में. पिछली सदी के 40 के दशक से जाना जाता है। पेड़ 4-5 मीटर तक बढ़ता है, इसमें एक पिरामिडनुमा मुकुट होता है, जो बहुत घना नहीं होता है। कंकाल की शाखाएं एक तीव्र कोण पर स्थित होती हैं, इसलिए वे अक्सर टूट जाती हैं।

फलों का वजन - 90-130 ग्राम। 10 साल से कम उम्र के पेड़ों पर - 220-240 ग्राम। त्वचा पतली, लेकिन मजबूत, चमकदार चमकदार होती है। हरे रंग की त्वचा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा "ब्लश" की मोटी परत से ढका होता है अलग अलग रंग- सुस्त लाल से समृद्ध लाल रंग तक। त्वचा के नीचे सफेद धब्बे होते हैं, लेकिन वे लगभग अदृश्य होते हैं, क्योंकि वे बहुत छोटे होते हैं। गूदा सफेद-पीला, महीन दाने वाला, भुरभुरा, मीठा होता है।

स्पार्टक सेब के पेड़ शायद ही कभी पपड़ी से पीड़ित होते हैं

फल सितंबर के अंत में पकते हैं, फरवरी तक झूठ बोलते हैं। फिर स्वाद धीरे-धीरे खराब होने लगता है। पहले सेब को रोपण के बाद 3-4 वें वर्ष में आजमाया जाता है। ठंढ प्रतिरोध - -25ºС तक। पेड़ बहुत कम ही पपड़ी से संक्रमित होते हैं।

वीडियो: स्पार्टक सेब का पेड़

सिनाप नॉर्थ

बहुत लंबी शैल्फ जीवन के साथ देर से किस्म। सेब अगली गर्मियों तक झूठ बोल सकते हैं। कंदील-कितायका सेब के पेड़ का "क्लोन"। परिणाम बहुत सफल रहा: इन सेबों का स्वाद सिनाप की "दक्षिणी" किस्मों की तुलना में बेहतर है, जो क्रीमिया में व्यापक हैं।

6-7 मीटर तक ऊंचे पेड़, पिरामिड के आकार का मुकुट, चौड़ा। फल का वजन 100-130 ग्राम होता है, आकार थोड़ा लम्बा होता है। त्वचा चिकनी, थोड़ी तैलीय होती है। इसे सलाद हरे रंग में चित्रित किया गया है और आंशिक रूप से गुलाबी-लाल "ब्लश" द्वारा छुपाया गया है। चमड़े के नीचे के बिंदु हल्के हरे रंग के होते हैं।

Sinap Severny सेब समय से पहले नहीं काटा जा सकता

फसल अक्टूबर की शुरुआत से पहले नहीं पकती है। इसकी सफाई के साथ जल्दी करने की आवश्यकता नहीं है - कच्चे सेब इतने स्वादिष्ट नहीं होते हैं और बहुत खराब तरीके से संग्रहीत होते हैं।समय पर एकत्रित, वे अगले मई की शुरुआत तक शांति से लेट गए। अभ्यास से पता चलता है कि अगर गर्मियों में पर्याप्त गर्मी होती है, और शरद ऋतु में सुबह और दिन के तापमान में तेज बदलाव होते हैं, तो इस किस्म के सेब चमकीले रंग की त्वचा के साथ बहुत सुंदर निकलते हैं। उत्पादकता अधिक है - 150-180 किग्रा। जमीन में रोपण के 5-8 साल बाद फलने शुरू होते हैं।

नियमित और सक्षम छंटाई कृषि प्रौद्योगिकी के मुख्य घटकों में से एक है। अन्यथा, सेब छोटे हो जाते हैं, फलने की आवृत्ति नोट की जाती है। यह किस्म आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ है, लेकिन परागणकों की उपस्थिति से उपज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। सेब के पेड़ की विशेषता सर्दियों की अच्छी कठोरता है, लेकिन यह सूखे को बहुत अच्छी तरह से सहन नहीं करता है।

बोगटायर

जेनेटिक्स एंड ब्रीडिंग के अनुसंधान संस्थान में पैदा हुई कई किस्मों में से एक फल पौधेआई वी मिचुरिन के नाम पर। पेड़ 4 मीटर तक बढ़ता है। मुकुट मोटा नहीं होता है, लेकिन चौड़ा, 6 मीटर व्यास या उससे भी अधिक होता है। रोपण के 4-5 साल बाद पहला फल पकता है।

एक सेब का वजन 125-160 ग्राम से लेकर 190-220 ग्राम तक भिन्न होता है। फल सममित, लगभग गोल होते हैं, आधार की ओर बढ़ते हैं और अच्छी तरह से पसलियां होती हैं। त्वचा पीले रंग की टिंट के साथ हरी होती है। जहां सूरज सेब से टकराता है, वहां रास्पबेरी "ब्लश" की धारियां और स्ट्रोक दिखाई देते हैं। गूदा सख्त, खस्ता, सफेद होता है। यह रस में भिन्न नहीं है, लेकिन गंध बस अद्भुत है।स्वाद संतुलित, मीठा और खट्टा होता है। यह पूरी तरह से भंडारण के दौरान प्रकट होता है, केवल सर्दियों की शुरुआत तक।

सेब के पेड़ की किस्म बोगटायर - एक काफी बड़ा पेड़

उपज खराब नहीं है - 80-95 किग्रा। में फल ताज़ा 6 महीने या उससे अधिक के लिए रखा गया। एक और महत्वपूर्ण लाभ पपड़ी के लिए प्रतिरक्षा की उपस्थिति है। -20ºС के स्तर पर ठंढ प्रतिरोध। फल आसानी से ले जाया जाता है।

वीडियो: सेब के पेड़ Bogatyr . का वर्णन

रोज़मेरी रूसी

एंटोनोव्का साधारण के कई "क्लोन" में से एक, पिछली शताब्दी के 90 के दशक में प्रतिबंधित। फलों का वजन - 130-210 ग्राम, आकार - लगभग गोलाकार से गोलाकार शंकु तक। त्वचा लगभग गोरी, पतली, मानो तैलीय हो। चमड़े के नीचे के बिंदु छोटे, सफेद होते हैं। एक मोटी क्रिमसन-रास्पबेरी "ब्लश" की उपस्थिति नोट की जाती है, जो त्वचा के एक महत्वपूर्ण हिस्से को कवर कर सकती है।

रोज़मेरी रूसी सेब के उच्च स्वाद गुणों की पुष्टि पेशेवरों द्वारा की जाती है

मिठाई की किस्म। पेशेवर स्वादों द्वारा स्वाद को उच्च दर्जा दिया गया था - पांच में से 4.8-4.9 अंक।मांस हरा-भरा होता है, मानो मोती, महीन दाने वाला, बहुत रसदार और कुरकुरा, एक स्पष्ट सुगंध के साथ। इसकी मिठास पर बमुश्किल ध्यान देने योग्य खटास पर जोर दिया जाता है।

सेब आसानी से परिवहन को सहन करते हैं, शेल्फ जीवन 8-12 सप्ताह है। उत्पादकता अधिक है - एक वयस्क पेड़ से 135-160 किलोग्राम फल। पेड़ शायद ही कभी संस्कृति की विशिष्ट बीमारियों से पीड़ित होते हैं। -35ºС तक ठंढ प्रतिरोध।

कुतुज़ोवेट्स

मूल रूप से समारा की देर से आने वाली सर्दियों की किस्म, औद्योगिक पैमाने पर फल उगाने वाले किसानों के बीच बहुत लोकप्रिय है। व्यापक रूप से न केवल रूस में, बल्कि कई पूर्व में भी वितरित किया गया सोवियत गणराज्य. पेड़ कम है (लगभग 4.5 मीटर), मुकुट साफ, गोलाकार है। बहुत तेजी से नहीं बढ़ता।

फल विशेष रूप से बड़े नहीं होते हैं, लगभग 100-110 ग्राम, अधिकतम 150 ग्राम। वे थोड़े चपटे होते हैं, पसलियाँ अच्छी तरह से परिभाषित होती हैं। त्वचा पतली, पीली हरी होती है। यदि फल लंबे समय तक झूठ बोलते हैं, तो यह पीला हो जाता है, उस पर बरगंडी या चेरी रंग के पतले स्ट्रोक का एक पैटर्न दिखाई देता है। मांस हरा-भरा, महीन दाने वाला होता है, सुगंध व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित होती है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है, मसालेदार स्वाद के साथ। सेब को पेड़ से लेने के तुरंत बाद खाने की सलाह नहीं दी जाती है - गूदा बहुत सख्त होता है। नवंबर तक इंतजार करना बेहतर है। सामान्य तौर पर, फल अगली फसल तक झूठ बोल सकते हैं।

कुतुज़ोवेट्स किस्म के सेब के पेड़ सर्दियों में क्षतिग्रस्त होने के बाद आसानी से बहाल हो जाते हैं

पहली बार एक सेब का पेड़ एक माली को प्रसन्न करता है जो रोपण के 5-7 साल बाद होता है। उत्पादकता - लगभग 150 किग्रा। सितंबर के अंत में फलों की कटाई की जाती है। पेड़ सूखे और गर्मी के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, व्यावहारिक रूप से संक्रमित नहीं होता है फल सड़ांध, लगभग पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी से ग्रस्त नहीं है। ठंढ प्रतिरोध औसत (-25ºС तक) है, लेकिन क्षतिग्रस्त पेड़ अगली गर्मियों में "घावों को ठीक करता है"।

उरल्स के लिए हरे सेब की किस्में

उरल्स में जलवायु गंभीर है, इस क्षेत्र को योग्य रूप से "जोखिम भरा कृषि क्षेत्र" कहा जाता है। लेकिन चयन अभी भी खड़ा नहीं है, और बहुत सारी किस्में दिखाई दी हैं जो अत्यधिक ठंढ-प्रतिरोधी हैं, इस तथ्य के बावजूद कि सेब का आकार और स्वाद व्यावहारिक रूप से बागवानी के लिए अधिक उपयुक्त परिस्थितियों वाले क्षेत्रों के नमूनों से नीच नहीं है। पदों और पुरानी, ​​​​समय-परीक्षणित किस्मों को न छोड़ें।

एंटोनोव्का साधारण

रूस में लोक चयन की एक बहुत ही सामान्य सेब किस्म, 19 वीं शताब्दी से खेती की जाती है। विशेषता सुगंध और मीठा-खट्टा स्वाद बचपन से कई लोगों से परिचित है। पौधे की ऊंचाई 6.5–8 मीटर है, पिरामिड के रूप में मुकुट धीरे-धीरे एक गोलाकार में बदल जाता है।

सेब विशेष रूप से बड़े नहीं होते हैं, प्रत्येक 115-145 ग्राम। त्वचा हरी-पीली होती है, यह लंबे समय तक भंडारण के दौरान पीले हो जाती है। "ब्लश" लगभग न के बराबर है। फल का आकार लगभग पूरी तरह से गोल से लेकर शंकु के आकार का, बेलनाकार और "मुखर" में भिन्न होता है।

एंटोनोव्का साधारण - रूस में सेब की सबसे आम किस्म

गूदा पुआल-पीला, बहुत रसदार होता है। स्वाद को पेशेवर आपदाओं द्वारा "टार्टरिक" के रूप में वर्णित किया गया है। यह सेब को घरेलू डिब्बाबंदी के लिए अच्छी तरह से अनुकूल बनाता है: रिक्त स्थान "हस्ताक्षर" स्वाद लेते हैं। इस किस्म के फलों को सलाद, मांस व्यंजन के लिए सॉस में भी मिलाया जाता है।

हार्वेस्ट (प्रति पेड़ 220 किलो तक) सितंबर या अक्टूबर में पेड़ से लिया जाता है। सेब का पेड़ रोपण के 7-8 साल बाद अपनी पहली फसल लाता है। अभ्यास से पता चलता है कि आगे उत्तर एंटोनोव्का उगाया जाता है, जितना अधिक समय तक इसे संग्रहीत किया जाता है।विविधता आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ है, अच्छे परागणकर्ता हैं वेल्सी, ऑटम स्ट्राइप्ड, किसी भी प्रकार का पेपिन और ऐनीज़। ठंढ प्रतिरोध - -40ºС तक।

अंबर

नस्ल में नस्ल स्वेर्दलोवस्क क्षेत्रविशेष रूप से यूराल क्षेत्र के लिए। सेब लंबी अवधि के भंडारण के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। अगस्त के आखिरी दशक में उन्हें थोड़ा कच्चा काटा जाता है।फिर वे सर्दियों के मध्य तक लेटे रहते हैं। 15-20 दिनों में तोड़े गए, एक महीने बाद खराब हो जाएंगे।

पौधे की ऊँचाई - 5 मीटर तक, मुकुट विरल है, बहुत कॉम्पैक्ट नहीं है। फल छोटे (45-70 ग्राम) होते हैं, जो आधार की ओर बढ़ते हैं। फलों का वजन मिट्टी की गुणवत्ता पर अत्यधिक निर्भर करता है। छिलका चिकना, लेट्यूस होता है और यदि सेब को अधिक समय तक रखा जाए तो वह पीला हो जाता है। "ब्लश" मूल रूप से अनुपस्थित है। गूदा सख्त, एकसमान, रसदार होता है। स्वाद संतुलित, मीठा और खट्टा होता है।

सेब की किस्म यंतर को विशेष रूप से यूराल क्षेत्र के लिए प्रतिबंधित किया गया था

पहली बार एक सेब का पेड़ रोपण के 6-7 साल बाद फसल लाता है। सालाना, आप 110 किलो फल या थोड़ा अधिक पर भरोसा कर सकते हैं। नम और ठंडी गर्मियों में, पपड़ी के विकास की बहुत संभावना है। फ्रॉस्ट प्रतिरोध लगभग रिकॉर्ड-ब्रेकिंग (-50ºС तक) है, जिसके कारण प्रजनकों के बीच विविधता की बहुत मांग है। परागण के लिए, रेनेट सिमिरेंको या अन्य सेब के पेड़ पास में लगाए जाते हैं, उसी समय खिलते हैं जैसा कि वर्णित है।

सफ़ेद फूल का एक पौधा

एक शुरुआती सर्दियों का सेब का पेड़, जो उरल्स और साइबेरिया में लोकप्रिय है, वायडुबेट्सकाया वेपिंग के आधार पर नस्ल किया गया है। यह एक प्राकृतिक बौना है, जो अधिकतम 1.5-2 मीटर तक बढ़ रहा है। मुकुट फैला हुआ है, अंकुर गिर रहे हैं। पेड़ को लगातार प्रारंभिक छंटाई की जरूरत होती है।

विविधता जल्दी बढ़ रही है, फल रोपण के 3-4 साल बाद ही हटा दिए जाते हैं। 15 साल तक के युवा पौधे सालाना फल देते हैं, फिर उन्हें समय-समय पर "आराम" की आवश्यकता होती है। उत्पादकता - 75-90 किग्रा। सेब का पेड़ स्व-उपजाऊ है, परागणकों के रूप में, कोवरोवो, सोकोलोव्स्की, लैंडेड किस्मों की सिफारिश की जाती है। ठंढ प्रतिरोध - -40-45ºС तक। संयंत्र गर्मी और सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है, लेकिन अक्सर रोगजनक कवक (पपड़ी के अपवाद के साथ) और हानिकारक कीड़ों से ग्रस्त होता है।

स्नोड्रॉप सेब के पेड़ अक्सर फंगल रोगों से पीड़ित होते हैं

फल का अनुमानित वजन 145-180 ग्राम है। आकार सममित, शंकु के आकार का है, पसलियों को स्पष्ट रूप से व्यक्त किया जाता है। त्वचा पतली, चमकदार, हरे रंग की होती है जिसमें धुंधले पीले भूसे के धब्बे होते हैं। गूदा सख्त, सफेद, महीन दाने वाला होता है। मीठे और खट्टे स्वाद ने पांच में से 4.3 अंक की पेशेवर रेटिंग अर्जित की। फलों को सितंबर की शुरुआत में काटा जाता है, उन्हें 4-5 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। लेकिन धीरे-धीरे गूदा नरम हो जाता है, "कपास" बन जाता है, अपना स्वाद खो देता है।

अध्यक्ष

स्तंभकार सेब का पेड़, इस क्षेत्र में रूसी प्रजनकों की सर्वश्रेष्ठ उपलब्धियों में से एक है। यह 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में सार्वजनिक डोमेन में दिखाई दिया। इस तथ्य के बावजूद कि मध्य क्षेत्र में विविधता ज़ोन की गई है, यदि आप साइट पर सही जगह चुनते हैं और सर्दियों के लिए सेब के पेड़ को कवर करते हैं, तो प्राप्त करने का एक बड़ा मौका है अच्छी फसलउरल्स में इस किस्म के फल। पेड़ 2 मीटर तक बढ़ता है, मुकुट का व्यास 30 सेमी से अधिक नहीं होता है, यह लगातार 12-17 वर्षों तक फसल पैदा करता है। किस्म स्व-उपजाऊ है।

सेब काफी बड़े होते हैं, वजन 135 ग्राम से 260 ग्राम तक भिन्न होता है। फल सममित, थोड़े चपटे होते हैं। त्वचा पतली, चमकदार, हल्की हरी होती है, "ब्लश" हल्का गुलाबी या बैंगनी हो सकता है। गूदा गुलाबी रंग के धब्बों के साथ सफेद, महीन दाने वाला, रसदार होता है। स्वाद संतुलित, मीठा और खट्टा होता है। पेड़ अगली गर्मियों में रोपण के बाद फल देता है, अधिकतम उपज 10-15 किलोग्राम है।

राष्ट्रपति एक बहुत ही कॉम्पैक्ट सेब का पेड़ है, लेकिन यह फल के आकार को प्रभावित नहीं करता है।

फल सितंबर की पहली छमाही में पकते हैं, 10-12 सप्ताह तक संग्रहीत होते हैं। शीतकालीन कठोरता - एंटोनोव्का के स्तर पर। सेब के पेड़ में "जन्मजात" प्रतिरक्षा होती है, लेकिन इसे विशेष रूप से पानी और निषेचन के संबंध में सक्षम देखभाल की आवश्यकता होती है।

वीडियो: उरल्स में एक स्तंभ सेब का पेड़ कैसे उगाएं

यूक्रेन के लिए हरे सेब की किस्में

यूक्रेन के लगभग पूरे क्षेत्र में जलवायु रूस की तुलना में बहुत अधिक है। इसलिए, स्थानीय माली सेब के पेड़ों का चयन करते हैं, मुख्य रूप से फलों की उत्पादकता, प्रस्तुति और स्वाद पर ध्यान केंद्रित करते हैं। पर हाल के समय मेंयूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में लंबे समय से औद्योगिक पैमाने पर उगाई जाने वाली किस्में लोकप्रियता प्राप्त कर रही हैं।

रेनेट कुबंस्की

देर से सर्दियों की रूसी मिठाई किस्म। यदि आप भंडारण के लिए अनुकूलतम स्थिति बनाते हैं, तो फल अगली गर्मियों की शुरुआत तक रहेंगे। सेब का पेड़ 3 मीटर ऊँचा या थोड़ा अधिक, छोटा, एक साफ मुकुट के साथ। एक पेड़ पर फल लम्बे और चपटे दोनों हो सकते हैं। त्वचा चमकीले हरे, चमड़े के नीचे के बिंदु - वे धब्बे की तरह अधिक होते हैं - सफेद। अक्सर सतह एक समृद्ध बरगंडी "ब्लश" से ढकी होती है। गूदा पारदर्शी-हरा, कठोर और रसदार, सुगंधित होता है। तीखे खट्टेपन के साथ स्वाद अद्भुत, मीठा होता है। फल का आकार - मध्यम या बड़ा। परिपक्व वृक्षसालाना 130-160 किग्रा लाता है। विपणन योग्य सेबों का प्रतिशत 90% या उससे भी थोड़ा अधिक है। अन्य किस्मों (इडार्ड, जोनागोल्ड, गोल्डन डिलीशियस) के पास के सेब के पेड़ों की उपस्थिति का उत्पादकता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। पपड़ी प्रतिरोध बुरा नहीं है, लेकिन निवारक उपचारों को नहीं छोड़ा जाना चाहिए, खासकर अगर गर्मियों में मौसम रोग के विकास में योगदान देता है।

ग्रैनी स्मिथ

शीतकालीन किस्म, जिसकी फसल अक्टूबर के पहले दशक में पकती है। सेब का पेड़ 3 मीटर ऊँचा, मुकुट रसीला, फैला हुआ। उपज बहुत अधिक नहीं है - 35-50 किग्रा। फलन वार्षिक है। घने चमकीले हरे रंग का छिलका वाला सेब 280-300 ग्राम वजन का होता है। शायद "ब्लश" ईंट रंग की उपस्थिति। इसका स्वाद सभी को पता होता है। पेड़ गर्मी को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करता है, अगर उसी समय पानी नहीं दिया जाता है, तो फल पीले हो जाते हैं और झुर्रीदार हो जाते हैं। पोषण विशेषज्ञ इन सेबों को उनकी कम चीनी सामग्री और उच्च विटामिन सामग्री के लिए महत्व देते हैं। किस्म एक अच्छा परागणकर्ता है उत्पादकता बढ़ाने के लिए इसके बगल में लाल स्वादिष्ट, गुलाबी महिला, लिगोल सेब के पेड़ लगाए जाते हैं।

रेनेट सिमिरेंको

एक पुरानी देर से सर्दियों की किस्म, समय-परीक्षण। पेड़ जोरदार है, 5-7 मीटर ऊँचा, मुकुट घना, चौड़ा है, एक उल्टे कड़ाही जैसा दिखता है। फल थोड़े चपटे होते हैं, जिनका वजन 220-280 ग्राम होता है। त्वचा का रंग हल्के से चमकीले हरे रंग में भिन्न होता है। विविधता की ख़ासियत फल पर छोटे जंग लगे "मौसा" की उपस्थिति है, प्रति सेब दो या तीन टुकड़े। पीला स्कारलेट "ब्लश" शायद ही कभी दिखाई देता है। गूदा बर्फ-सफेद, बहुत रसदार, हल्के शराब-मसालेदार स्वाद के साथ होता है। सेब का पेड़ सूखे और गर्मी से पीड़ित नहीं होता है, लेकिन अक्सर पपड़ी से पीड़ित होता है।उत्पादकता - 200 किलो से अधिक, फलों की बिक्री - 85-90%। सेब का पेड़ स्व-उपजाऊ होता है। परागण के लिए, आप सर्गेव की याद में आस-पास के इडारेड, गोल्डन डिलीशियस लगा सकते हैं।

मुत्सु (या मुत्सु)

एक सामान्य जापानी स्व-उपजाऊ किस्म। पेड़ 3.5-4 मीटर तक बढ़ता है। पिरामिड के रूप में मुकुट विशेष रूप से मोटा नहीं होता है। फल सेट करने के लिए, ब्रेडबर्न, गाला, चैंपियन पास में किस्में लगाई जाती हैं। अत्यधिक उदारतापूर्ण सिंचाईसबसे अधिक बार संकेत मिलता है कि अगले साल पेड़ पर कोई फल नहीं होगा या बहुत कम होगा। कटाई सितंबर के अंत में की जाती है। इष्टतम परिस्थितियों में, सेब मध्य वसंत तक झूठ बोलते हैं, इससे उनकी उपस्थिति और स्वाद प्रभावित नहीं होता है। आप लगभग 120-150 किलोग्राम पर भरोसा कर सकते हैं, फल का वजन 180 ग्राम से 320 ग्राम तक भिन्न होता है। त्वचा कठोर, चमकीले हरे रंग के साथ पीले रंग की होती है। अक्सर फजी धारियों के रूप में एक पेस्टल गुलाबी "ब्लश" होता है। गूदा हल्का पीला, भुरभुरा, बहुत मीठा होता है जिसमें शहद की हल्की सुगंध और सुगंध होती है। किसी कारण से, कीट इस सेब के पेड़ के प्रति विशेष रूप से उदासीन हैं, हालांकि यह अपेक्षाकृत कम ही रोगजनक कवक से ग्रस्त है।

कैल्विल स्नोई (जिसे स्नो व्हाइट या व्हाइट के नाम से भी जाना जाता है)

सेब के पेड़ को यूक्रेन में सबसे पुरानी फ्रांसीसी किस्मों में से एक के आधार पर प्रतिबंधित किया गया था। यह 6 मीटर तक बढ़ता है, मुकुट मोटा, चौड़ा होता है। अंकुर पतले, लटके हुए होते हैं। फसल सितंबर के आखिरी दिनों में पकती है। फल का वजन 175-210 ग्राम होता है, त्वचा पतली, चमकदार हरी होती है, जो हल्के गुलाबी "ब्लश" के धब्बों से ढकी होती है। यदि सेब लंबे समय तक झूठ बोलते हैं, तो इसकी छाया मलाईदार पीले रंग में बदल जाती है। गूदा बर्फ-सफेद, बहुत कोमल, मीठा और खट्टा होता है, जिसमें एक स्पष्ट मसालेदार स्वाद होता है। सेब को समय पर चुनना चाहिए, अन्यथा वे जल्दी से उखड़ जाएंगे। पेड़ सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है, लेकिन इसे वार्षिक छंटाई की आवश्यकता होती है। यदि आप ताज के निर्माण में संलग्न नहीं होते हैं, तो सेब बहुत छोटे हो जाते हैं। अत्यधिक नमी फलों के स्वाद पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है।

फोटो गैलरी: हरे सेब की किस्में यूक्रेनी बागवानों के बीच लोकप्रिय हैं

रेनेट कुबंस्की के पास वाणिज्यिक प्रकार के ग्रैनी स्मिथ के फलों का बहुत अधिक प्रतिशत है - ऑस्ट्रेलिया के मूल निवासी विश्व प्रसिद्ध सेब की किस्म रेनेट सिमिरेंको को न केवल रूस में, बल्कि दुनिया भर में मुत्सु सेब के पेड़, जहां भी वे सेब की एक अनूठी किस्म माना जाता है। उगाए जाते हैं, अक्सर कीटों के हमलों से पीड़ित होते हैं कलविल स्नेज़नी किस्म के सेब, पकने के बाद, जल्दी से पेड़ से उखड़ जाते हैं

बेलारूस के लिए हरे सेब की किस्में

बेलारूसी जलवायु लगभग रूसी के समान है, इसलिए मध्य क्षेत्र के लिए उपयुक्त किसी भी किस्म को उगाना काफी संभव है। लेकिन गणतंत्र के माली परंपरागत रूप से उपलब्धियों को वरीयता देते हैं घरेलू चयन, हालांकि हमेशा नहीं।

हथेली

पेड़ नीचा है, मुकुट साफ-सुथरा है, फैला हुआ नहीं है। विभिन्न आकारों के फल, जिनका वजन 140-225 ग्राम, सममित, लगभग गोल होता है। सुस्त "ब्लश" के साथ त्वचा हरे-पीले रंग की होती है। मांस हल्का हरा, महीन दाने वाला, संतुलित मीठा और खट्टा होता है। पेड़ हर साल लगभग 200 किलो फल लाता है। सेब का पेड़ कभी भी पपड़ी से बीमार नहीं होता है, लेकिन अक्सर अन्य रोगजनक कवक से पीड़ित होता है।यदि आप एक इष्टतम माइक्रॉक्लाइमेट बनाते हैं, तो फल वसंत तक चलेगा।

बेलारूसी सिनापी

किस्म देर से सर्दियों की है, कटाई सितंबर के अंत में होती है। पेड़ शक्तिशाली है, लेकिन ताज विशेष रूप से मोटा नहीं होता है। फल सममित, लम्बे होते हैं। गुलाबी रंग के "ब्लश" के दुर्लभ धब्बों के साथ त्वचा घनी, सख्त, हरी-भरी होती है। मांस सफेद-हरा, कुरकुरा होता है, विशेष रूप से रसदार नहीं। स्वाद अच्छा है, ध्यान देने योग्य खटास के साथ। लंबी अवधि के भंडारण के दौरान भी यह पीड़ित नहीं होता है। किस्म के मुख्य लाभ ठंड प्रतिरोध और पपड़ी रोगज़नक़ के लिए उच्च प्रतिरोध हैं।

ज़रिया अलताउ

विविधता कजाकिस्तान से आती है। इसके निस्संदेह लाभों में ठंड प्रतिरोध, तेजी से फलने, अच्छी उपज शामिल हैं। सेब का पेड़ 4.5-6 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है, मुकुट सममित, गोलाकार होता है। फलों का वजन 95-135 ग्राम, थोड़ा चपटा होता है। त्वचा हरी-पीली, मांस सफेद, बहुत रसदार और सुगंधित होता है। स्वाद मीठा होता है, थोड़ा खट्टा होता है। गुणवत्ता अच्छी है, लगभग अप्रैल तक। एक महत्वपूर्ण नुकसान पपड़ी के लिए कम प्रतिरोध है। आवश्यक शर्तस्थिर फलने - सक्षम कृषि प्रौद्योगिकी।

इमरूस

विविधता को अक्सर औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है, इसके निस्संदेह लाभों में पपड़ी के लिए "सहज" प्रतिरक्षा और ख़स्ता फफूंदी के लिए उच्च प्रतिरोध है। पेड़ 4 मीटर तक बढ़ता है, इसमें एक विस्तृत मुकुट होता है और दृढ़ता से मुड़े हुए अंकुर होते हैं। विविधता स्व-उपजाऊ है, एक ही समय में खिलने वाले कोई भी सेब के पेड़ परागणकों के रूप में उपयुक्त हैं। सेब मध्यम आकार के (140-170 ग्राम), दृढ़ता से चपटे, शलजम के आकार के समान होते हैं। त्वचा पतली, थोड़ी तैलीय, हल्के हरे रंग की होती है, जो क्रिमसन या हल्के लाल रंग के "ब्लश" के धब्बों से ढकी होती है। मांस पीला-मलाईदार, कठोर, बहुत कोमल होता है। स्वाद संतुलित, मीठा और खट्टा होता है, जिसे 4.5 अंक पर रेट किया जाता है। कटाई का समय सितंबर के अंत में है, फल फरवरी-मार्च तक संग्रहीत किए जा सकते हैं। एक वयस्क पेड़ लगभग 40 किलो सेब लाता है।

शीतकालीन नींबू

यह किस्म अपने उच्च ठंढ प्रतिरोध और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए जानी जाती है। पेड़ 4 मीटर तक बढ़ता है, लेकिन छंटाई के अभाव में ताज जल्दी मोटा हो जाता है। पांच साल की उम्र में फल देना शुरू कर देता है। एक लम्बी सेब का वजन 170-200 ग्राम होता है, यदि वर्ष विशेष रूप से फलदायी होता है, तो फल छोटे हो जाते हैं। भंडारण के दौरान त्वचा की चमकीली हरी छटा नींबू में बदल जाती है। मांस हल्का हरा, दृढ़, बहुत रसदार होता है। स्वाद इस बात पर निर्भर करता है कि गर्मी कितनी गर्म निकली - ठंडा, खट्टा सेब।शेल्फ जीवन - सर्दियों के मध्य तक, फिर स्वाद बिगड़ना शुरू हो जाता है।

फोटो गैलरी: बेलारूस में उगाए गए हरे सेब

वर्बनो किस्म का सेब का पेड़ काफी कॉम्पैक्ट होता है, लेकिन साथ ही इसकी उच्च उपज होती है। बेलारूसी सिनाप किस्म के मुख्य लाभ ठंढ प्रतिरोध और पपड़ी के लिए प्रतिरक्षा हैं। ज़ारिया अलताउ सेब के पेड़ों को उचित देखभाल की आवश्यकता है। चमकीले से रंग बदलें हरा से नींबू पीला

फ्रेंच चयन के हरे सेब की किस्में

फ्रांस उन देशों में से एक है जहां सेब व्यापक रूप से व्यावसायिक रूप से उगाए जाते हैं। सबसे लोकप्रिय किस्मों की खेती मुख्य रूप से की जाती है (ग्रैनी स्मिथ, ब्रैडबर्न, गोल्डन डिलीशियस और अन्य), लेकिन उनके अपने भी हैं हरी किस्में, उदाहरण के लिए, कुलीन पोमे डू लिमोसिन एओपी (एओपी लिमोसिन सेब)। वे इस क्षेत्र में विशेष रूप से उगाए जाते हैं। अद्वितीय पर्वतीय जलवायु, ताजी हवा और दिन और रात के तापमान में अचानक परिवर्तन फलों को पूरी तरह से एक अनूठा स्वाद देते हैं - बहुत ही नाजुक, संतुलित, मीठा और खट्टा।

Pomme du Limousin AOP - फ्रेंच चयन की एक विशिष्ट किस्म

गूदा मजबूत और कुरकुरा, सफेद-हरा, सलाद के रंग का त्वचा वाला होता है। कभी-कभी हल्का पेस्टल गुलाबी "ब्लश" होता है। सेब आकार में गोल होते हैं। प्रत्येक का वजन 280-300 ग्राम होता है। फल उनकी बहुमुखी प्रतिभा से अलग होते हैं। विविधता देर से संबंधित है। अक्टूबर में काटा, यह अगली गर्मियों के मध्य तक संग्रहीत किया जाता है।

एक अन्य लोकप्रिय स्थानीय किस्म डेलबार जुबली है। इन सेबों की त्वचा भी हरी होती है, लेकिन चमकीले गुलाबी "ब्लश" की एक परत के नीचे यह लगभग अदृश्य है। देर से सर्दियों की किस्म, ठंढ प्रतिरोध, सूखा सहनशीलता, रोग प्रतिरोध, प्रस्तुति क्षमता, बड़े आकार और उत्कृष्ट फलों के स्वाद के लिए मूल्यवान। पेड़ देखभाल की मांग नहीं कर रहा है।

डेलबार जुबली सेब की त्वचा हरी है, लेकिन यह लगभग अदृश्य है

एक सेब का औसत वजन 180-240 ग्राम होता है। आकार सही, गोल होता है। स्वाद मीठा है, यह पेटू के लिए ताजा लगता है, लेकिन यह उच्च श्रेणी का है (पांच में से 4.8 अंक)। सेब को वसंत तक संग्रहीत किया जाता है, लेकिन केवल तभी जब स्थितियां आदर्श या उनके करीब हों। अन्यथा, सभी प्रकार के रोग जल्दी विकसित हो जाते हैं।

खेती करना हरे सेबआम तौर पर सेब की खेती से बहुत अलग नहीं है। पेड़ उन क्षेत्रों को तरजीह देता है जो काफी हल्की लेकिन पौष्टिक मिट्टी के साथ धूप से अच्छी तरह गर्म होते हैं। उसके लिए आदर्श विकल्प दोमट होगा। कोई भी सेब का पेड़ स्पष्ट रूप से जड़ों में स्थिर नमी को बर्दाश्त नहीं करता है, जिसमें भूजल भी शामिल है, जो सतह पर 1.5 मीटर के करीब पहुंचता है।

सेब के पेड़ शरद ऋतु और वसंत दोनों में लगाए जाते हैं। यह क्षेत्र में जलवायु पर निर्भर करता है। इष्टतम समय- अप्रैल के अंतिम दशक से या मध्य सितंबर से मध्य अक्टूबर तक। इसमें जैविक और खनिज उर्वरकों को शामिल करके लैंडिंग पिट पहले से तैयार किया जाना चाहिए।

सेब के पेड़ों को प्रति मौसम में चार बार खिलाया जाता है - अप्रैल के मध्य में, फूल आने से ठीक पहले, इसके 5-7 दिन बाद और कटाई के 10-12 दिन बाद। पहली बार नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, फिर पौधे को पोटेशियम और फास्फोरस की आवश्यकता होती है। वैकल्पिक रूप से जैविक और की सलाह दी जाती है खनिज पूरक. वसंत ऋतु में हर 2-3 साल में एक बार ट्रंक सर्कलमिट्टी की उर्वरता बढ़ाने के लिए ह्यूमस मिलाया जाता है।

सेब के पेड़ को प्रति मौसम में कम से कम तीन बार पानी दें।यदि शरद ऋतु शुष्क है, तो पानी भी दिया जाता है। अपेक्षित फसल की तारीख से एक महीने पहले, पानी देना बंद कर दिया जाता है ताकि सेब में दरार न पड़े।

बहोत महत्वपूर्ण सही छंटाई. अन्यथा, उपज तेजी से कम हो जाती है, सेब छोटे हो जाते हैं। सबसे सरल विकल्प एक विरल-स्तरीय मुकुट है। बनाने के अलावा, हमें सैनिटरी प्रूनिंग के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

कई सब्जियां और फूलों की फसलहम अंकुर उगाते हैं, जिससे आप अधिक प्राप्त कर सकते हैं जल्दी फसल. लेकिन बनाएँ आदर्श स्थितियांबहुत मुश्किल: पौधों के लिए सूरज की रोशनी की कमी, शुष्क हवा, ड्राफ्ट, असमय पानी, मिट्टी और बीज में शुरू में रोगजनक सूक्ष्मजीव हो सकते हैं। ये और अन्य कारण अक्सर कमी का कारण बनते हैं, और कभी-कभी युवा पौध की मृत्यु हो जाती है, क्योंकि यह प्रतिकूल कारकों के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होता है।

प्रजनकों के प्रयासों के लिए धन्यवाद, शंकुधारी बारहमासी के वर्गीकरण को हाल ही में कई असामान्य किस्मों के साथ फिर से भर दिया गया है पीली सुई. ऐसा लगता है कि सबसे मूल विचार, जो परिदृश्य डिजाइनर अभी तक जीवन में लाने में सक्षम नहीं हैं, बस पंखों में इंतजार कर रहे थे। और पीले-शंकुधारी पौधों की इस सभी किस्मों में से, आप हमेशा ऐसी प्रजातियां और किस्में चुन सकते हैं जो सबसे अच्छा तरीकासाइट के लिए उपयुक्त। हम लेख में उनमें से सबसे दिलचस्प के बारे में बात करेंगे।

व्हिस्की के साथ चॉकलेट ट्रफल - घर का बना डार्क चॉकलेट ट्रफल। मेरी राय में, यह वयस्कों के लिए सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट होममेड डेसर्ट में से एक है, दुर्भाग्य से, युवा पीढ़ी केवल अपने होंठों को किनारे पर चाट सकती है, ये मिठाइयाँ बच्चों के लिए नहीं हैं। Truffles के साथ बनाया जाता है विभिन्न भराव, मेवे, कैंडीड फल या सूखे मेवे से भरा हुआ। बिस्किट, रेत या अखरोट के टुकड़ों में रोल करें। आप इस रेसिपी के आधार पर मिश्रित घर की बनी मिठाइयों का एक पूरा डिब्बा बना सकते हैं!

खिड़कियों के बाहर अभी भी बर्फ है, लेकिन सब्जी उत्पादकों के लिए मुख्य प्रश्नबीज खरीद रहा है। आज, बाजार में बीज और उनका उत्पादन करने वाली कंपनियों दोनों की व्यापक रेंज है। सही चुनाव में गलती कैसे न करें? हमने उच्च उपज देने वाले खीरे के संकरों का चयन किया है, सभी पांच संकर एग्रोसक्सेस सीड लाइन में पाए जा सकते हैं। इस ब्रांड के बीज की उच्च गुणवत्ता प्रसिद्ध विश्व कंपनियों और प्रमुख रूसी प्रजनकों द्वारा प्रदान की जाती है। गुणवत्ता के उच्च स्तर की पुष्टि वैध प्रमाणपत्रों द्वारा की जाती है।

प्याज एक ऐसी सब्जी है जो आज पूरे विश्व में उष्ण कटिबंध से लेकर उत्तरी अक्षांशों तक उगाई जाती है। पौधे समुदाय में, यह प्रजातियों की एक महत्वपूर्ण विविधता (500-600) द्वारा प्रतिष्ठित है, लेकिन सबसे आम बल्ब प्याज है। इसे कई तरह से उगाया जा सकता है। आम - 2-3 साल पुरानी संस्कृति में प्याज के सेट या उसके नमूने के उत्पादन के माध्यम से बड़े बल्ब. या वार्षिक फसल के रूप में - बीज (निगेला) से। इस लेख में हम बीज से प्याज उगाने की विधि के बारे में बात करेंगे।

कैलेंडर वसंत उद्यान वसंत के साथ मेल नहीं खाता है, लेकिन यह मार्च है जिसे आधिकारिक शुरुआत माना जाता है सक्रिय कार्य. इस महीने बागवानों की लगभग सारी कोशिशें पौध उगाने पर केंद्रित हैं। दिन के उजाले के घंटों में वृद्धि के साथ, सब्जियों की सर्वोत्तम और मूल किस्मों की बुवाई का समय आ गया है, बेरी फसलेंऔर विभिन्न सजावटी पौधे। लगभग सभी बगीचे के फूल जो बालकनियों को सजाएंगे, मार्च में बोए जाते हैं। लेकिन बागवानी के बारे में मत भूलना।

शानदार ट्यूनबर्गिया, जिसे यूरोप में "ब्लैक-आइड सुज़ाना" कहा जाता है - सबसे चमकीले वार्षिक उद्यान लताओं में से एक। ये उष्णकटिबंधीय पौधे लंबवत बागवानी में इतने अच्छे हैं, बढ़ने के अवसर के बारे में क्या? अलग - अलग प्रकारग्रीनहाउस और कमरों में ट्यूनबर्गिया को अक्सर भुला दिया जाता है। कमरे का तारा एक पौधा था, जो सबसे शानदार था झाड़ी प्रजाति- थुनबर्गिया सीधा। बड़े और सुरुचिपूर्ण फ़नल के आकार के फूल और पूरे पत्ते इसे एक विशेष बड़प्पन देते हैं।

मार्च पागलपन - यह है कि जो लोग अपनी पसंदीदा सब्जियों के पौधे उगाते हैं, वे स्वयं वसंत के पहले कैलेंडर महीने का अनुभव करते हैं। मार्च में, वे अपने पसंदीदा टमाटर और मिर्च बोते हैं, ग्रीनहाउस में पहली फसल लगाते हैं और यहां तक ​​​​कि बेड में सब्जियां भी बोते हैं। बढ़ती रोपाई के लिए न केवल समय पर गोता लगाने की आवश्यकता होती है, बल्कि काफी देखभाल की भी आवश्यकता होती है। लेकिन केवल उसके प्रयास सीमित नहीं हैं। यह ग्रीनहाउस और खिड़की के सिले पर बोना जारी रखने के लायक है, क्योंकि बिस्तरों से ताजा साग इतनी जल्दी नहीं दिखाई देगा।

जबकि कलियाँ अभी तक पौधों पर नहीं उठी हैं, या विकास की शुरुआत में, अंकुर और डेलेंकी बहुत बेहतर तरीके से अनुकूल होते हैं। हालांकि मार्च में मुख्य ध्यान अभी भी पूरी तरह से अलग पौधों - मौसमी वाले पर है। अपनी खुद की पौध उगाने से आप पैसे बचा सकते हैं, नई किस्में खोज सकते हैं और पौधों का स्वास्थ्य सुनिश्चित कर सकते हैं। मार्च में चंद्र कैलेंडर सजावटी फसलेंदिनों को अधिक सावधानी से चुनने की सलाह देते हैं, क्योंकि प्रतिकूल अवधि लगभग आधे महीने को कवर करती है।

भरवां चिकनओवन में बोनलेस - रसदार और कोमल, तली हुई मशरूम और सब्जियों से भरा हुआ। आपके मेहमानों को अपने हाथ गंदे करने की ज़रूरत नहीं है, पकवान चाकू और कांटे से खाया जाता है - अंदर हड्डियां नहीं होती हैं! आपको थोड़ा चक्कर लगाना पड़ेगा आरंभिक चरणलेकिन अनुभव समय के साथ आएगा। मुर्गे की हड्डियाँ मत फेंको! हम हड्डियों को पैन में भेजते हैं, मसाले, जड़ें डालते हैं, पानी डालते हैं और शोरबा पकाते हैं। चिकन शोरबा हमेशा खेत में उपयोगी होता है - सॉस या सूप पकाने के लिए।

मार्च के महीने में अधिकांश वार्षिक फूलों की बुवाई की जाती है, जिनकी आवश्यकता होती है अंकुर विधिखेती करना। आमतौर पर, ये फूल अंकुरण से फूल आने तक 80-90 दिनों से अधिक नहीं लेते हैं। इस लेख में, मैं दिलचस्प वार्षिक पर ध्यान केंद्रित करना चाहता हूं जो कि एगलेस पेटुनीया, मैरीगोल्ड्स या झिनिया से थोड़ा कम लोकप्रिय हैं, लेकिन उनके पास कम फायदे नहीं हैं। और वे अगले सीजन में फूलों के लिए पौधे लगाने की कोशिश करने लायक भी हैं।

पेटुनिया - सरल पौधाचमकीले रंगों के साथ। सोलानेसी परिवार से आता है। यह नाम ब्राजीलियाई शब्द "पेटुन" - तंबाकू से लिया गया है, क्योंकि पेटुनीया और तंबाकू संबंधित प्रजातियां हैं। जैसा सजावटी पौधा 18वीं शताब्दी से उपयोग किया जा रहा है। पेटुनीया बेगोनिया, मैरीगोल्ड्स, नास्टर्टियम के बगल में अच्छा महसूस करता है। फूलों की क्यारियों में और इन . में शानदार दिखें फांसी के बर्तन. पेटुनिया अपनी सरलता के कारण लोकप्रिय है, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक अनुभवहीन माली भी इसे विकसित कर सकता है।

चावल के साथ कॉड लिवर सलाद - एक स्वादिष्ट और आसान रेसिपी। कॉड लिवर सलाद के लिए उतने ही व्यंजन हैं जितने ओलिवियर या फर कोट के नीचे हेरिंग के लिए हैं। यह साधारण क्षुधावर्धक उत्सव की मेज पर परोसा जाता है या रात के खाने के लिए तैयार किया जाता है। मेयोनेज़ के साथ सलाद को सीज़न करना स्वादिष्ट होगा, लेकिन अगर किसी कारण से मेयोनेज़ को उच्च सम्मान में नहीं रखा जाता है, तो हम बिना चीनी के दही से एक साधारण सॉस तैयार करेंगे - स्वादिष्ट और स्वस्थ! सुनहरा-पीला चावल पकवान का मुख्य आकर्षण है, हल्दी और इमरेती केसर इस रंग में ग्रिट्स को दाग देते हैं।

सेब का पेड़ सबसे लोकप्रिय है फलों का पेड़. कोई भी नौसिखिया माली सबसे पहले इस विशेष पेड़ को अपनी साइट पर देखना चाहता है। लेकिन एक नौसिखिया यह कैसे पता लगा सकता है कि इन शानदार फलों का यथासंभव लंबे समय तक आनंद लेने के लिए किस किस्म को चुनना है। आखिरकार, सेब की विभिन्न किस्में अपने तरीके से अच्छी होती हैं।

सेब के पेड़ों का वर्गीकरण

एक सेब का पेड़ चुनने के लिए जो देखभाल में सरल होगा और रसदार और मीठे फलों के साथ अच्छी फसल देगा, आपको सेब के बारे में जानने की जरूरत है। सेब की किस्मों से वर्णानुक्रम में परिचित होना बहुत सही नहीं होगा। एक उपयुक्त फसल का चयन करने के लिए, सबसे पहले, आपको उन जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखना होगा जहां फलदार वृक्ष उगेंगे, और कुछ अन्य कारक।

अगला कदम यह तय करना है कि आप लंबे समय से प्रतीक्षित फसल कब प्राप्त करना चाहते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको पेड़ों के वर्गीकरण पर करीब से नज़र डालने की ज़रूरत है। कुंआ अंतिम चरण, यह विशिष्ट किस्मों और उनकी उपज (एक पेड़ से कितने किलो सेब) और विशेषताओं से परिचित है।

सेब के पेड़ों को कई मानदंडों के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है। अंकुर चुनते समय, उनमें से प्रत्येक को ध्यान में रखा जाना चाहिए, अन्यथा लंबे समय से प्रतीक्षित फसल परेशान हो सकती है।

प्रजातियों की विविधता

प्रत्येक माली को यह जानने की जरूरत है कि पकने, जल्दी परिपक्वता, सर्दियों की कठोरता, आवेदन, पेड़ की ऊंचाई और ताज के प्रकार के मामले में सेब की किस्में कौन सी हैं।

गति से:

• देर से फलने - 9-11 वर्षों तक फसल की उम्मीद की जानी चाहिए;
• मध्यम-फलित - फलने की शुरुआत 6-8 साल से होती है;
• जल्दी उगना - सेब के पेड़ की पहली फसल 3-5 साल में देती है।

सर्दियों की कठोरता से:

• अत्यधिक सर्दी प्रतिरोधी किस्में - -40 डिग्री से अधिक के गंभीर ठंढों का सामना कर सकती हैं और जम नहीं सकती हैं;
• मध्यम-कठोर - -35 डिग्री तक तापमान का सामना करना;
• कम-हार्डी - दक्षिणी क्षेत्रों के लिए अनुशंसित -27 डिग्री के तापमान का सामना कर सकता है।

फलों के उपयोग पर:

• फल - सब कई किस्मेंभोजन और घरेलू उद्देश्यों के लिए;
• सजावटी - एक रसीला मुकुट और सुंदर फूलों के साथ छोटे पेड़ या झाड़ियाँ। अधिकांश भाग के लिए, संयंत्र ठंढ प्रतिरोधी है। प्रकार चुनते समय, दें बडा महत्वफूल आने की अवधि, हरे द्रव्यमान का घनत्व और पर्णसमूह की छाया।

पेड़ की ऊंचाई से:

वृक्ष मुकुट प्रकार से:

• रोना - मूल रूप से यह सजावटी प्रकार. शाखाएँ नीची हैं, ऐसा लगता है कि शाखाएँ बस गिर गई हैं;
• स्तंभ - मुकुट बनाने की जरूरत है, कॉम्पैक्ट। जीवन प्रत्याशा 15-17 वर्ष;
• मानक या फैलाव - पेड़ का मुकुट फैला हुआ है, शाखाएँ क्षैतिज दिशा में बढ़ती हैं।

सेब का आकार:

• बहुत बड़ा - फल का वजन 150 ग्राम है;
• बड़ा - वजन 100-150 ग्राम हो सकता है;
• मध्यम - 50-100 ग्राम;
• छोटा - 10-50 ग्राम।

सभी किस्मों के सेब समान रूप से उपयोगी होते हैं और शरीर के लिए उपयोगी पदार्थों की एक बड़ी मात्रा होती है।

शरीर के लिए फलों के फायदे और नुकसान

सेब के फायदे प्राचीन काल से सिद्ध हुए हैं। एक फल में बड़ी मात्रा में होता है लाभकारी ट्रेस तत्वजिनकी मानव शरीर को आवश्यकता होती है। इसकी संरचना में, सेब में उपयोगी पदार्थों का एक पूरा भंडार होता है।

फल संरचना:

सेब मधुमेह वाले लोगों के लिए अच्छे होते हैं। इसके अलावा, इन अद्भुत फलों की मदद से, आप कब्ज और कोलेस्ट्रॉल के संचय से छुटकारा पा सकते हैं, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकाल सकते हैं, पाचन में सुधार कर सकते हैं और संचार प्रणाली को सामान्य कर सकते हैं। सेब एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है, इसलिए इसे आहार पोषण में उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

उत्पाद को अक्सर कच्चा खाया जाता है, और इसका उपयोग विभिन्न कन्फेक्शनरी व्यंजन, कॉम्पोट्स, जैम और हल्के मादक पेय तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले लोगों के लिए उत्पाद का उपयोग न करें, जब लिया जाता है, तो एक विश्राम हो सकता है, और रोग खराब हो सकता है। यह एकमात्र मामला है जिसमें सेब की सिफारिश नहीं की जाती है।

रोपण के लिए किस किस्म का चयन करना है, यह तय करने के लिए, अनुभवी माली की कई सिफारिशों को ध्यान में रखना आवश्यक है।

• संरक्षण और कटाई के लिए, आपको सुगंधित सेब चुनने की जरूरत है;
• स्तंभ के पेड़ अतिरिक्त रूप से बगीचे को सजा सकते हैं और कुल उपज बढ़ा सकते हैं;
• रोपण के लिए किस्मों को एक विशेष क्षेत्र के लिए उपयुक्त चुना जाना चाहिए;
• रोपाई का चयन केवल जड़ प्रणाली की स्थिति के अनुसार किया जाता है;
• मीठे सेब के पक्ष में चुनाव करते हुए, आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि उन्हें बहुत कम संग्रहीत किया जाएगा;
• यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि खट्टे और मीठे-खट्टे सेब अधिक से अधिक बार फल देते हैं।

हर साल अच्छी फसल पाने के लिए, आपको सही तरीके से पौधे लगाने की जरूरत है रोपण सामग्री, नाम के साथ सेब के प्रकार के अनुसार, यह एक उत्कृष्ट भविष्य की फसल के लिए मुख्य शर्त है।

किस्मों की विशेषताएं

प्रत्येक माली को साइट से अच्छी फसल काटने की बहुत इच्छा होती है, इसलिए उसे विशेषताओं से खुद को परिचित करने की आवश्यकता होती है विभिन्न किस्मेंविभिन्न किस्मों की उच्च उपज के साथ।

गर्मियों की सबसे अच्छी किस्में:

शरद ऋतु की फसल:

• ज़िगुलेव्स्की एक बहुत ही सामान्य किस्म है। इसके फलों में स्पष्ट धारियों वाला लाल रंग का रंग होता है। कट में, गूदे में एक मलाईदार रंग, मोटे दाने वाला, मीठा और खट्टा स्वाद होता है। फलन बहुत प्रचुर मात्रा में होता है। मोरोज़ोव डरता है, लेकिन रोगों के प्रति बहुत प्रतिरोधी है।
• भूरी धारीदार - विविधता बहुत लंबे समय से जानी जाती है। पेड़ सितंबर में फलने लगता है। फल में पीले-हरे रंग का रंग होता है, सभी चमकदार लाल धारियों में होते हैं। दालचीनी के संकेत के साथ सेब में एक नाजुक विशिष्ट स्वाद होता है। कट पर, मांस लाल धारियों के साथ पीले रंग का होता है। फल अच्छी तरह से संग्रहीत हैं, सर्दियों के मध्य तक उत्कृष्ट स्थिति में रहते हैं। सभी शरद ऋतु की किस्मों में से, सबसे शीतकालीन-हार्डी।
• अनीस सेवरडलोव्स्क - छोटे कद की एक कॉम्पैक्ट किस्म। सेब का स्वाद मीठा होता है, गूदा रसदार, भुरभुरा होता है। अंकुर 4 साल की उम्र में फल देना शुरू कर देता है। किस्म ठंढ प्रतिरोधी है, रोगों के लिए अतिसंवेदनशील है। एक झाड़ी से आप 75 किलोग्राम तक उत्कृष्ट स्वादिष्ट सेब की फसल प्राप्त कर सकते हैं।

पतझड़ के सेब का स्वाद बहुत अच्छा होता है और वे अच्छी तरह से संग्रहित होते हैं। इस अवधि के सेब डिब्बाबंदी के लिए महान हैं।

सर्दियों की किस्में:

सेब सर्दियों की किस्मताजा भंडारण के लिए बढ़िया। कुछ किस्मों को अगले साल मई तक भंडारित किया जा सकता है।