Palackozott víz tesztelése: melyik a jobb. Milyen előnyei vannak a palackozott vízpumpának?
19.02.2014
Az ivóvízgyártók összehasonlítása
Ennek oka, hogy sok vásárló nem tudja eldönteni, melyik gyártó vizet inni választaniuk kellett, meg kellett írni ezt a cikket. Sokan nem értik – mi a különbség az eladott víz között orosz piac az ár mellett? Úgy döntöttünk, hogy összehasonlítunk néhányat híres márkák, tovább, ha lehet, konkrétan bizonyos márkákról ír cikkeket konkrétabban. Megpróbáljuk mérlegelni egy adott víz előnyeit és hátrányait, ha vannak ilyenek.
Termelési dinamika ásványvíz az Orosz Föderációban átlagosan 15-20%-kal nőtt a termelés éves szinten.
A cikk írásakor a 19 literes palackokba csomagolt ásványvíz részesedése megközelítőleg 12%-a a piacnak; 5-19 literes palackok - 14%, 5 liternél kisebb űrtartalmú palackok - 66%; üveg palackok– 7%; alumíniumdobozok és egyéb anyagokból készült tartályok - kevesebb, mint egy százalék. A termékek sokfélesége mellett a szakértők rámutatnak arra, hogy az eladott palackozott víz nem mindig felel meg a Sanpin összes követelményének. Alapvetően a címkén szereplő adatok megbízhatatlanok. Között Orosz márkák csak néhány lelkiismeretes cég írja le az igazságot, hogy ott van a palackban" csapvíz magas fokú tisztítás". Vannak olyan cégek, amelyek az olyan maszatos fogalmakra korlátozódnak, mint pl. víz központi vízforrásból vagy egyszerűen "ásványvíz".
Ez vonatkozik az importált termékekre is. A legtöbb esetben azt jelzik, hogy a vizet természetes kutakból nyerik ki, például az Alpokban. A laboratóriumi vizsgálatok azonban azt mutatják, hogy a víznek semmi köze a hegyvidéki régiókhoz. Felhívjuk figyelmét, hogy sok orosz gyártó a víz leírásakor megpróbál összehasonlítani az importált termékekkel, mivel egy orosz személy számára minden importált termék a minőség jele. Ez azonban nem vonatkozik az ivóvízre. Ezért az ivóvíz minőségére vonatkozó orosz szabványok, különösen a természetes ivóvíz tekintetében, szigorúbbak a híres importmárkákkal való összehasonlítás vágya az emberek szándékos félrevezetése. A legtöbb, ha nem az összes importált ivóvíz nem természetes, hanem tisztított asztali víz. Itt helyénvalóbb lenne összehasonlítani a tisztított ivóvíz orosz gyártóit az importált vízzel.
A palackozott víznek nemcsak az egészségre biztonságosnak kell lennie, hanem hasznosnak is kell lennie - tartalmaznia kell mikro- és makroelemeket - káliumot, nátriumot, magnéziumkationokat, szulfát-anionokat, kloridokat és másokat -, általában körülbelül 50 elemet. Az orosz piacon csak néhány márka felel meg teljes mértékben ezeknek a követelményeknek. Szinte minden behozott víz mesterségesen ásványosított. Szó szerint minden európai víz(és importált márkák az orosz piacon) felhasználásával állítják elő fordított ozmózis technológia. A speciális membránozmotikus szűrők csak a vízmolekulákat „szelektálják”, majd ezt a nagy tisztaságú vizet az egészségügyi előírásoknak megfelelően telítik a szükséges ásványi anyagokkal. Így megtisztíthatja a vizet a tározóból, és tiszta, biztonságos víz lesz a szervezet számára. De halott lesz mesterséges víz. Az "élő" víz természetes víznek nevezhető, csak enyhén tisztítva a szuszpenziótól és a baktériumoktól. Az ilyen vizet földalatti forrásokból nyerik ki, és az orosz piacon megvásárolhatók.
Attól függően, hogy a vizet milyen forrásból nyerik ki, két fő típus különböztethető meg: természetes és tisztított víz.
Természetes, ami viszont fel van osztva tavaszi és artézi. Az artézi vizet a víztartó rétegekből kinyert víznek nevezik. sziklák vízálló rétegek között helyezkedik el. A forrásvizet a föld felszínén található forrásból nyerik ki. Néha fúrólyukon keresztül nyerik ki, és az ilyen vizet csak akkor tekintik forrásnak, ha kémiai összetétele egybeesik a föld felszínén található forrás vizének összetételével. Az ilyen víz nem igényel többlépcsős tisztítást, ami megsérti az ásványi anyagok és nyomelemek arányát, és hátrányosan befolyásolja ízminőségek. Az intézkedési komplexum biztosítja a vízkezelést a természetes ásványi összetétel megőrzésével, csak a szennyező anyagok eltávolításával. Az ásványi asztali ivóvíz forrásának messze kell lennie a városoktól és ipari vállalkozások. A víz összetételének állandónak, biztonságosnak kell lennie, minden szabványnak meg kell felelnie, és ha az ilyen víz is rendelkezik hasznos tulajdonságait gyógyító hatású, akkor az ilyen víz kivételesnek nevezhető.
A tisztított víz előállításához mélytisztításnak vetik alá desztilláció, demineralizáció és egyéb eljárások segítségével, majd telítik. szükséges elemeket. Sok gyártó azt állítja, hogy a víz artézi, de ugyanakkor mélytisztítás. Ebben az esetben tisztítottra utal, nem természetesre. Az ilyen ivóvíz forrása - tisztított, módosított, átment a változtatási eljáráson kémiai összetétel Különféle szűrés és többlépcsős tisztítás (fordított ozmózis + mechanikai intézkedések sorozata) révén minden ilyen művelet után nem számít - csapvízről, kútról vagy csak tározóról van szó. Az ilyen víz nem nevezhető természetesnek.
Kezdjük ezzel a vízzel. Nagyon sokan használják ezt a vizet, részesedése a fővárosi piacon eléri a 20%-ot, népszerűségét és piaci részesedését tekintve a második helyen áll Moszkvában. Felhívjuk figyelmét, hogy a moszkvai régión kívül nincs népszerűsége és jelentős értékesítési volumene, bár a CJSC "KOROLEVSKAYA VODA" fiókjai Nyizsnyij Novgorod, Voronyezs, Tver. A Fountain Foods ennek a víznek a kizárólagos forgalmazója Moszkvában. Azaz elméletileg a többi eladónak-kereskedőnek (ha van) nincs joga eladni. Ezért figyelmesen olvassa el a szállító webhelyét, adja meg, hogy ki a szállító, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem hamis.
A "királyi víz" az asztali, alacsony ásványi értékű tisztított vízre utal, vagyis nem természetes. Az pedig, hogy kútból kitermelhető, egyáltalán nem teszi artézivá vagy természetessé. A vizet Spoons faluban állítják elő, a moszkvai régió Solnechnogorsk kerületében. „A „Geocenter-Moszkva” Szövetségi Állami Egységes Vállalat következtetése és a víz összetételének elemzése szerint teljes mértékben megfelel az összes szabványnak. Ugyanezen adatok szerint az ásványi összetétel lehetővé teszi a kútból származó víz felhasználását a legalacsonyabb kategóriájú ivóvízként.” Továbbá - "a víz kategóriájának növelése érdekében a gyárban ... vízkezelést alkalmaznak." A gyártó a víz leírásának kezdetétől fogva mérlegeli annak előnyeit. Kiemeli, hogy 25 éve ben emberi test vízzel belép: „109 kg klór (két zacskó fehérítő), 25 kg nitrát (zsák), 500 g alumínium (5 alumínium bögre), 3 kg vas (súlyzó), 1 liter benzin (kőolajtermékek) , 27 g bór (evőkanál )" és termékeit kínálja, bemutatva a „fordított ozmózis" technológiáját, mint tökéletes megoldás minden probléma, hiszen ez a technológia valójában mindent kiküszöböl, ami egyáltalán a vízben lehet.
Egy kicsit a fordított ozmózisról. A fordított ozmózisos technológiát (jelenleg a legmodernebb tisztítási technológiát) alkalmazó gyártók előírják: „A természetes szerkezet ellenére a „fordított ozmózis” utáni víz használata nem javasolt a szervezet számára szükséges sók hiánya miatt, ezért a gyártók dúsítják a vizet. a szükséges sókkal, feloldva azokat benne." Vagyis megértik, hogy az ilyen víz halott, nem lehet inni. De mi a helyzet 25 év megtakarítással? Nos, talán gazdagítják, de nem ezekkel a "káros" összetevőkkel? Ha megnézzük a fordított ozmózisos víz kémiai összetételének táblázatát, sok összetevőt fogunk látni, beleértve azokat is, amelyeket korábban veszélyesnek tartottak - kloridokat, vasat, bórt és sok mást (arzén, higany). Úgy tűnik, a mesterséges vas, a kloridok és más elemek biztonságosabbak, mint a természetesek. A fordított ozmózis technológiájáról a weboldalunk megfelelő cikkében olvashat.
De a legérdekesebb nem is ez. A gyártó azt állítja, hogy „használ egyedülálló technológia, melynek lényege a következő. A víz dúsított szükséges a szervezet számára komponensek nem a benne lévő sók feloldódása miatt, hanem bekeveredéssel bizonyos arányokat"ozmotikus víz" és egy kútból származó víz, előzőleg megtisztítva és fertőtlenítve. Ennek a megközelítésnek az az előnye, hogy a víz nem dúsítható mesterséges sók, hanem a szervezetünk által felszívódó és számára hasznos természetes vegyületek (tudható, hogy a vízben mesterségesen oldott sókat csak 30 százalékban, a természetes vegyületeket pedig több mint 80 százalékban szívja fel szervezetünk)”.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy nemcsak a gyártó vallja be, hogy a „fordított ozmózis” után felesleges ásványi anyagokat hozzáadni, nos, vagy csak 30% hasznos, hanem az sem teljesen világos, hogy miért van szükség komplex „egyedi” tisztítási technológiára, keverjük újra ugyanazzal a termelt vízzel?! Arra számít, hogy "egy kis légy" nem rontja el a képet, vagy inkább javít rajta?
Folytassuk a „Royal Water”-ről: „Az utolsó szakaszban a vizet ózonnal kezeljük. Köztudott, hogy az ózon a legerősebb fertőtlenítőszer (ajánlatok a fogyasztóknak: lehetőleg ne frissen termelt vizet használjon, hanem a gyártás után egy nappal használja, a gyártási dátumot a címkén ellenőrizve), és nem képez káros mellékvegyületeket. , ellentétben a klórvegyületekkel végzett vízfertőtlenítéssel. Azt is javasoljuk, hogy olvassa el az ózonos víztisztítás technológiáját webhelyünk megfelelő cikkében.
Tegyük hozzá: "Royal Water" márkanév alatt "OXYLIFE» (« OXILIFE”) a közelmúltban elkezdett „divatba kerülő” oxigénes vizet előállítani, amelyet „szerint állítanak elő Kanadai technológia a cég berendezéséről - a gyártási módszer megalkotója. "Az „oxigénvízről" , gyártásáról és előnyeiről külön cikk lesz. Röviden, az oxigénes víz előállítását úgy értjük, hogy "nem szén-dioxid helyett oxigénnel gázosítják a vizet, hanem az oxigén vízben ionos szinten történő feloldását". Eddig csak a Kaukázusban állítottak elő oxigénvizet, ezt "Oxy"-nak hívták.
Összegzés: a "királyi víz" alacsony ásványianyag-tartalmú (mesterségesen) tisztított (fordított ozmózissal) asztali víz, széles körben elterjedt Moszkvában, annak ellenére, hogy az ára 19 literes palack a hivatalos szállítótól 250 rubel, annak ellenére, hogy kis felárral (kb. 30-50 rubel) valódi hegyi természetes ivóvizet vásárolhat. Ha azonban oxigénes vizet szeretne vásárolni, akkor a Ebben a pillanatban Az orosz gyártóktól kaphatók közül csak az OXYLIFE víz lesz elérhető.
A többi cikkben megnézzük:
A palackozott vizet a médián keresztül eleve tiszta vízként mutatják be a nagyközönségnek. A címkéken kék tavakat, hófödte hegycsúcsokat és más hasonló tájakat látunk, amelyeket az emberek a tisztasággal, az érintetlenséggel és a természetességgel asszociálnak.
Különböző felmérések szerint a városi családok egyharmada és fele részesíti előnyben a palackozott vizet, amelyet szupermarketekben vásárol, és ivásra, főzésre, higiéniára és egyéb célokra használ. háztartási szükségletek.
Az ár kérdése nem éri meg – elvégre az egészség a tét, ezért itt nem a spórolás a helye. Ezért kevesen gondolják át, hogy egy család havonta vagy évente mennyi pénzt költ palackozott vízre. Még a legóvatosabb becslések ellenére is jelentős mennyiség jön ki belőle - sok közül egy liter víz ismert gyártók többe kerül a fogyasztóknak, mint például egy liter benzin.
És csak kevesen gondolkoznak azon, hogy minek fizessenek azért a vízért, ami már minden házban van? Hiszen húsz évvel ezelőtt egy palack vízzel hazafelé sétáló ember nem okozott mást, csak értetlenséget a környezetében.
A palackozott víz előnyei és hátrányai
A vízvásárlók viszont ésszerű kifogást találnak maguknak. „A csapból származó víz káros” – szinte naponta halljuk a tévéből, és olvassuk online kiadványokban. Időnként újabb mérgezési esetek válnak ismertté csapvíz, egyre több olyan veszélyes anyagot találni, amely a fogyasztó egészségét vagy akár életét is veszélyezteti. Úgy tűnik, nincs más hátra, mint vásárolni vizet vagy szűrőt tenni otthon.
Ugyanakkor a vízszolgáltató azt állítja, hogy a csapvíz teljesen biztonságosan iható. Bár tartalmaz különféle anyagok, amelyek károsan befolyásolhatják az emberi egészséget, számuk nem haladja meg a maximálisan megengedett normát.
Mielőtt magának a palackozott víznek a minőségét értékelné, ki kell találnia, hogyan és hol kerül oda.
A gyártók harmada hagyományos terméket értékesít csapvíz, és ne habozzon felírni az üveg címkéjére is.
Igaz, a betűtípust a megengedett legkisebb méretben választják ki. Néha egy ilyen feliratot nehéz kivenni nagyító nélkül.
Kiderült, hogy a címkén szereplő hegyi táj nem mindig felel meg magának a víznek az eredetének.
De még az ökológiailag tiszta területeken és nagy mélységben vizet kitermelő lelkiismeretes termelők sem mindig képesek megvédeni a végfelhasználót az egészségkárosodástól. És itt a bor nem víz mint olyan, hanem műanyag palack.
A palackozott víz károsodása
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a palackozott víz több veszélyes anyagot tartalmazhat, mint a csapvíz. Ha a csapvíz káros hatása a vas- és klórfeleslegben rejlik, akkor a műanyag palackból származó víz veszélye a biszfenol A nevű anyagban.
A biszfenol A víz- és italpalackok gyártásához használt komponens. Vízben gyengén oldódik, közepesen veszélyes anyagok közé tartozik. Állami szinten betiltották Kanadában a cumisüvegek gyártása terén, valamint egyes USA államokban és az Európai Unió országaiban.
A biszfenol A oldhatósága nő, ha meleg vagy forró vizet palackoznak, vagy ha a palackozott vizet raktárban tárolják a nyári melegben.
Abban az esetben, ha a víz közvetlenül a vízvezetékből kerül az üzletek polcaira, két problémánk van egyszerre:
- számos, a vízellátásból való fogyasztásra nemkívánatos anyag;
- műanyaggal való érintkezésből származó veszélyes anyagok.
Visszatérve a biszfenol A nevű anyaghoz, amely jelen van a különböző mennyiségben palackozott vízben, lista lehetséges problémákat a fogyasztók egészségével:
- hormonális zavarok;
- idegrendszeri rendellenességek;
- a pajzsmirigy megsértése;
- magas vérnyomás;
- elhízottság;
- cukorbetegség.
A biszfenol A mellett a műanyagból antimon és sztirol kerülhet a vízbe.
Természetesen a gyártók azt állítják, hogy a csapvíz több tisztítási szakaszon megy keresztül, mielőtt a palackba kerül. Ezt azonban csak a vízminőség-ellenőrzést végző analitikai központokkal ellenőrizheti.
Palackozott víz elemzése
A palackozott vizet a SanPiN 2.1.4.1116-02 „Ivóvíz. Higiéniai követelmények a tartályokba csomagolt víz minőségére. Minőség ellenőrzés".
A vizet a következőkre tesztelték:
- Fémek (vas, magnézium, nátrium, kálium, kalcium).
- Szervetlen vegyületek (nitrátok, szulfátok, kloridok, fluoridok és bikarbonátok).
- Szerves vegyületek (sztirol, toluol, aceton, benzol, formaldehid, kőolajtermékek, egyes savak és zsírok).
- Radiológia (teljes alfa és béta radioaktivitás és a Radon-222 összaktivitása).
- Peszticidek (klór-, foszfor- vagy nitrogéntartalmú).
- Általános mutatók (pH, keménység, szag, lúgosság, íz, átlátszóság, száraz maradék stb.).
Az analitikai központok a kritériumok kibővített listáját is megadják, ha a fogyasztónak van kedve a vizet valami másra tesztelni.
Minden értékelési szempont külön fizetendő az árlista szerint.
Mit válasszunk - palackozott vizet vagy szűrőt?
Ha a biztonságot az egészségre hagyjuk, és áttérünk a kérdés anyagi oldalára, akkor még a legdrágább vízszűrőket is jövedelmezőbb megvenni, mint a palackozott vizet.
Végezzünk néhány durva számítást.
Napi öt liter víz (4 tagú család napi fogyasztási aránya) átlagosan 40-100 rubelbe kerül. Egy átlagos költségű kancsószűrő 300 liter víz feldolgozására alkalmas patronnal 750 rubelbe kerül.
Kiderült, hogy 300 liter palackozott víz 2400 rubeltől (ha 5 liter 40 rubelért vesszük) és 6000 rubelig (ha ez 100 rubel) kerül. Nál nél átlag ár szűrő 750 rubel áron (300 liter csapvíz körülbelül 7-10 rubelbe kerül nekünk), a palackozott víz 3-9-szer többe kerül, mint a szűrt csapvíz.
A fogyasztóknak tehát van okuk újra elgondolkodni azon, hogy mennyire célszerű a palackozott víz költsége, és vajon jobb-e háztartási igényekhez szűrőt vásárolni. A gyakorlat azt mutatja, hogy ez a lehetőség praktikusabb, biztonságosabb és jövedelmezőbb.
Megjelenés dátuma: 2016.02.01
Palackozott víz - előnyei és hátrányai
A palackozott víz ivásának előnyeiről és hátrányairól szóló viták nem csitulnak. Egy nagyvárosi körülmények között, amikor nem kell az élet ökológiájáról beszélni, napirenden volt, van és marad a palackozott ivóvíz kérdése. Lássuk: palackozott víz – jó vagy rossz? Mi az előnye és mi a kára? Hogyan lehet megtalálni az elsőt és elkerülni a másodikat?Mivel a víz, amit iszunk, hatalmas mennyiséget visz el a szervezetünkben különféle funkciókat(az anyagcsere folyamatok, transzportok alapja tápanyagok sejtről sejtre, részt vesz a hőszabályozás, a tisztítás és a toxinok eltávolításának folyamataiban, és egyszerűen a legnagyobb mennyiségben szerves része a miénk fizikai test), akkor a követelményeknek megfelelőnek kell lenniük.
A neten található információk ellentmondásosak. Számos, összetételében és minőségében egyedülálló víz kerül bemutatásra, minden dokumentálva van. A Roskontrol ellenőrzése azonban azt mutatta, hogy a jól ismert gyártóktól származó víz sok szempontból veszélyesnek bizonyult: a makro- és mikroelemek tartalmát megsértették, ásványi összetétel nem felel meg a bejelentett mutatóknak, a mikroorganizmusok (és egyszerűen a mikrobák és baktériumok) szintje túllépik. Egy másik téma, hogy a víz műanyag palackokban való tárolása káros. Másrészt az üvegpalackok kevésbé veszélyesek, de sokkal drágábbak.
ÍGY IVÓVÍZ PALACKBAN – HASZNÁLAT VAGY KÁR?
IGYON VAGY NEM IGYON? EZ A KÉRDÉS!
Tekintsük ezt egyszerű hétköznapi szinten, figyelembe véve a legújabb tudományos és közeli tudományos tényeket és kutatásokat.
Tegyük fel, hogy a következő döntést hozzuk: Palackozott vizet inni tilos.
Kérdés: akkor mit használjunk? - csapvíz, keress egy helyi forrást, tisztítsd meg a vizet magad ...
Van egy „de” (és ez tudományos tény): minden víz egy szivárgó zárt tartályban, amelyet a következő helyen tárolnak szobahőmérséklet, három nap múlva már teljesen más lesz az összetétele. Ennek oka a mikroorganizmusok, amelyek szintén élni és szaporodni akarnak. A felszíni forrásokból származó víz pedig, ahol az emberi élet olyan sok szerves összetevője van, a mikrobák és baktériumok üdülőhelye!
Szóval vissza a legelejére:
PALACVÍZ – ELŐNYÖK VAGY KÁROK?
KÉT KÉRDÉS VAN: MIT ISZUNK ÉS MIBŐL?
Mi legyen az ivóvíz? Természetesen minőség. A víznek nem csak a szomjúságot kell oltania, hanem fel kell szívnia a szervezetnek, és jót kell tennie számára.
Ami a bejelentett minőségű vizet illeti, a Roskontrol ellenőrzései nem erősítették meg. Keress egy becsületes gyártót!
Amikor palackozott vizet választasz, tedd fel magadnak a kérdést: „Pontosan mit keresel? milyen paramétereken? Ár - minőség - egészség?
Nem lesz felesleges felidézni, hogy vannak különböző fajtákés az ivóvíz kategóriái. És ezt érdemes megvizsgálni. Ha azt szeretné, hogy a víz teljesen felszívódjon - a lehető legközelebb kell lennie ahhoz, amelyet az anyatermészet teremtett. Nem „elfáradt” vagy elhalványul az erőteljes tisztítási eljárások miatt. Tehát keresse meg az "artéziai" feliratot.
Ha azt szeretné, hogy a víz egészséges legyen, akkor természetes egyensúlyban kell tartalmaznia az ásványi anyagokat. És szintén az anyatermészetből, és nem mesterségesen bevezetve. Itt a gyártó általában megpróbálja a címkén feltüntetni a víz csodálatos tulajdonságát.
És természetesen ne feledkezzünk meg a sav-bázis egyensúlyról sem. amelynek semlegesnek kell lennie. Vagy kissé eltolódott a lúgosság felé.
A következő fontos pont az ivóvíz palackok.Üvegből, polikarbonátból vagy PET-ből készülhetnek.
A legkörnyezetbarátabb csomagolás az üveg, és ez nem vitás. Van néhány hátránya: egyrészt a víz drágulása, másrészt ez a csomag nehéz és törhető. Ezért a műanyag kihasználja.
És itt jön képbe a biszfenol A témája, amely a műanyagokban található, és bizonyos körülmények között felszabadul belőle, szerkezetében hasonló az ösztrogénhez, a női nemi hormonhoz. Feleslege a szervezetben katasztrofális következményekkel járhat.
Referenciaként azt is elmondjuk, hogy a biszfenol A egy napon belül kiürül a szervezetből, de ez nem ok arra, hogy az egészségünket elhanyagoljuk.
MŰANYAG CSOMAGOLÁSOK HASZNÁLATA ESETÉN AZ ALÁBBI SZABÁLYOKAT KÖTELEZŐ BEtartani (ÉTKEZÉS ELŐTT KEZET MOSUNK):
ÉS BEFEJEZÉSÉBEN, FIGYELEMBE VÉVE CIKKÜNK ÉLETMÓDJÁT, FELSOROLJUK A PALECES VÍZ ELŐNYEIT:
Nem titok, hogy a közönséges csapvíz minősége, különösen a nagy városok sok kívánnivalót hagy maga után. Hagyjuk ennek a "szégyennek" az okait a lakás- és kommunális szolgáltatók és más felelős szervezetek lelkiismeretére, és gondolkodjunk el: lehet ebből valami hasznot húzni? Igen, biztosan lehet! Ráadásul a tiszta víz városokban történő értékesítéséből származó nyereség meglehetősen jó pénz. És mellesleg évről évre egyáltalán nem javul a csapvíz minősége, inkább az ellenkezője. Ezért a tiszta víz értékesítési piaca csak bővülhet.
A palackozott víz különböző méretű tartályokban történő előállítása nem új ötlet, de továbbra is nagyon ígéretes. Egyébként szeretné tudni, hogy állnak a dolgok ezzel az üzlettel ugyanazokban az államokban? Ott a forrásvizet nem árulják ötliteres "hengeres" és másfél literes palackokban. Az Egyesült Államokban kis - kétszáz, háromszáz grammos - palackokba palackozzák, és tartályonként 2,5 dollárba kerül. A közönséges ivóvíz ára azonban literenként körülbelül egy dollár.
Miért vásárolnak az emberek palackozott vizet?
Furcsa minden-??? lények ezek az emberek! Erősen mérgezik magukat nikotinnal, alkohollal, mozgásszegény életmódot folytatnak, ülő munkát végeznek, nem mindig egészségesen táplálkoznak, sok más dolgot nem irányítanak, ugyanakkor ügyelnek az ivóvíz minőségére. Próbáld ki magadon ezt a portrét, és meg fogod érteni, hogy ez a "meztelen" igazság.
Egyébként a kereslet tiszta víz volt, van és mindig is lesz. A palackozott víz haszna nem hatalmas, sőt csak nagy, de stabil. Ennek az üzletnek a megtérülése körülbelül 2-3 év. Természetesen minden a gyártás mértékétől és a termék piaci pozíciójától függ. Szerinted mi a leginkább jelentős különbség közönséges ivóvíz öt vagy tíz literes palackokban, mondjuk "Lipetskaya", egy másfél literes "Aqua Minerale" palackból? Helyes válasz: a tartály térfogatában és a címkében. Hát persze az ár.
A hétköznapi orosz szupermarketek polcain aligha talál igazi "Akvát". Az embereket azonban továbbra is a márkához „vezetik”, és irigylésre méltó kitartással továbbra is „környezetbarát” termékeket vásárolnak, beleértve a vizet is.
Erőforrás palackozott víz előállításához
Tudod, mi kell a palackozott víz előállításához? Így van – víz! Ez azt jelenti, hogy a termelési üzletágnak tartalmaznia kell a kitermelési technológiát. Elvileg vehetsz közönséges csapvizet, vagy akár egy tócsából is vizet, és megtisztíthatod szabványos módszerek takarítás, hogy iható legyen. De ez lesz az úgynevezett "holt" víz. Próbáltad már a desztillált vizet? Azonos.
De az „élő” termék speciális kutakból, artézi (földalatti) kutakból nyert víz. Általában egy ilyen kutat elméletileg bárhol lehet fúrni. Néhány árnyalat azonban akadályozza. Először is, a kútnak elég mélynek kell lennie ahhoz, hogy megakadályozza olvadt víz. Másodszor, magát a kutat, a körülötte lévő teret: a talajt, a földrétegeket gondosan megvizsgálják az egészségügyi és járványügyi szolgálat szakemberei. Valamint magát a gyártóhelyiséget is ellenőrzik zaj- (!) és rezgés (!), higiéniai feltételek, szellőzés és sok egyéb feltétel betartása szempontjából. A késztermékeknek meg kell felelniük a SanPin és a GOST szabványoknak. Az Orosz Föderáció területén található artézi vízlerakódásokról egyébként egy speciális talajvízkataszterből lehet tájékozódni.
Mindezen "nehézségek" miatt sok vállalkozó szívesebben állít elő palackozott vizet azokból a kutakból, ahol nincs szükség rá. további takarítás, hogy úgy mondjam, "kész" formában bányásznak, vagy jelentéktelen "kidolgozási" folyamatot igényel. Vagy egyáltalán, "zavarás" nélkül megtisztítják az egyszerű vízvezeték "forrásokat". Hogy mit fogsz tenni, az rajtad múlik.
szoba
Valójában az épületben mindössze két szoba (szoba) elegendő a palackozott víz előállításához. Az egyikben a vizet tisztítják, a másikban palackozzák. Igaz, szükség lesz egy helyiségre a személyzet számára és egy helyiségre egy raktár számára elkészült termékek.
Mint fentebb említettem, a helyiségeknek meg kell felelniük a SanPin gyártási követelményeinek. élelmiszer termékek, és szabványok tűzbiztonság. Természetesen ideális esetben a palackozott víz előállításának a közvetlen közelében kell történnie artézi kút ahol a bányászat folyik majd. Ellenkező esetben sokat veszíthet a logisztikai költségeken.
Szükséges felszerelés
A palackozott víz előállításának megszervezéséhez a következő gyártósorokra lesz szüksége (figyelembe véve a saját artézi kútból történő víztermelését):
- Búvárszivattyú.
- Speciális szűrő ehhez durva tisztítás víz. Általában ezek szén- és / vagy homokszűrők.
- Speciális szűrő ehhez finom tisztítás víz. Az ilyen szűrők megtisztítják a vizet a feleslegben lévő ásványi sóktól, ezüsttől, fluortól, nátriumtól stb., vagy éppen ellenkezőleg, telítik velük a vizet, ha hiányosak.
- Ózonizátorok a víz fertőtlenítésére. Néha ugyanebből a célból a vizet először ultraibolya sugárzásnak teszik ki.
- Sterilizált víztároló edények.
- Automata vonal víz palackozásához tartályokba.
- Félautomata vizes palackzáró gép.
- Címkézőgép.
A késztermékek költségének csökkentése érdekében gyártósor beszerzése is célszerű lenne műanyag tárolók viz alatti.
Túl drága? Igen, de ne feledkezzünk meg a termelés mértékéről és a nyereségről. Jelenleg a palackozott víz kínálata a Rosstat szerint csak 30%-ban elégíti ki a piaci keresletet. Az elemzők olyan számadatokra vezettek le, amelyek szerint ez az arány évente 5-10 ponttal emelkedik. Ez azt jelenti, hogy sietnie kell, hogy legyen ideje pozicionálni „víz” márkáját a piacon.
Gyártási folyamat
Habár technológiai folyamat palackozott víz előállítása érthető meg a komponensekből szükséges felszerelést ennek ellenére mindent felteszek a „polcokra”:
- Artézi kút fúrása.
- Víz kinyerése kútból.
- Tisztítás durva szűrőkkel.
- Tisztítás finom szűrőkkel.
- Ultraibolya fénynek való kitettség.
- Ózonozás.
- Tartályok és dugók kezelése (ózonozással).
- Víz kiömlése.
- Késztermékek raktárba küldése.
Néhány szó a személyzetről. Szándékosan nem emeltem ki ezt külön részben, mert tényleg nincs sok mondanivaló: egy palackozott vizes üzem szervizeléséhez 20 fő is elég, ennek legalább egyharmadának ismernie kell a berendezést.
A palackozott vízpumpa lehetővé teszi a nagyméretű tartályok biztonságos használatát. Például nem lehet felemelni egy 19 literes palackot és könnyen beleönteni a folyadékot.
Egy kis tartály használata gyakran nem túl kényelmes, és nem is hatékony. Ezért a speciális kompakt szivattyúkat kifejezetten a nagy kapacitású palackok használatának megkönnyítésére tervezték.
Alkalmazási terület
A klórszennyeződések nélküli tisztított víz a legtöbb felhasználó tudatos választása. Ezért válik egyre népszerűbbé a palackozott víz, például nagy térfogatú, 19 literes tartályokban. A kiöntés kényelmét a palackozott víz kiszivattyúzására szolgáló szivattyú biztosítja.
elektromos szivattyú
Ezek nagyon kompakt eszközök, amelyek a tartály tetejére vannak felszerelve. Két típusuk van:
- Mechanikai;
- Elektromos.
Ezeket a szivattyúkat használják különböző területeken: otthon, munkahelyen, építkezésen, irodahelyiségben, egyszóval bárhol, ahol rendszeresen tartózkodnak az emberek. A szivattyú neve kizárólag annak köszönhető szándékos cél- víz szivattyúzása palackokból.
Tervezési jellemzők és működési elv
különbség mechanikus típus eszközök az elektromos változatból az, hogy folyamatosan nyomást kell gyakorolni a gombra, ami pumpáló mechanizmus akcióba. Elektromos modellek akkumulátorról vagy hálózatról működik, és tovább egyszerűsíti az amúgy sem túl bonyolult eszközök működését.
Az ilyen eszközök működési elve rendkívül egyszerű: a gomb megnyomása után levegő kerül a tartályba, amely bizonyos mennyiségű folyadékot kiszorít. Vízszivattyú palackozott víz pumpálásához adagokban szállítja a folyadékot, ami elég lehet egy vízforraló, üveg és egyéb edények feltöltéséhez, attól függően, hogy a felhasználó mennyi ideig tartotta a gombot munkahelyzetben.
Választás elve
Figyelembe véve, hogy az ilyen eszközök folyamatosan érintkeznek vizet inni, akkor mindenekelőtt a kidolgozás minőségét veszik figyelembe, különösen a műanyag tulajdonságait (nevezetesen ezek a szivattyúk általában ebből az anyagból készülnek). Ugyanilyen fontos, hogy olyan modellt válasszunk, amelynek teljesítményszintje és paraméterei megfelelnek egy bizonyos tartálykapacitásnak.
Nézze meg a videót, kiválasztási kritériumok:
A szivattyúk különböző változatai különböző hosszúságú vízbevezető csővel vannak felszerelve, amely lehetővé teszi bizonyos kapacitású és mélységű palackok leürítését is anélkül, hogy maradék folyadék maradna az alján, ahogy ez gyakran megtörténik egy nem megfelelően kiválasztott szivattyúnál.
További bónusz az ilyen eszközök széles színválasztéka. Ha egy szivattyút választanak ki a működéshez életkörülmények, akkor teljesen lehetséges a végrehajtás kiválasztása megfelelő árnyalat egy bizonyos belső térhez.
Népszerű modellek különböző gyártóktól
Vitorla pumpás modell
Különböző kapacitású tartályból palackozott víz szivattyúzására szolgáló szivattyút vásárolhat meglehetősen megfizethető áron. Például egy Sail szivattyú körülbelül 600 rubelbe kerül. Az ilyen típusú eszközöket 11 és 19 literes tartályokkal való használatra tervezték, mechanikus változatban.
Más jó minőség, ami észrevehető a munkán: nem nyikorog, nem igényel nagy erőfeszítést, könnyen felszerelhető a palack nyakára. Megkülönböztető tulajdonság Ennek a kialakításnak egy gombja, amelynek alsó része hullámos, de kellően vastag falakkal, hogy ellenálljon a nagy terhelésnek.
BIORAYWA 3185 szivattyú
Alternatív lehetőség a BIORAYWA 3185 szivattyú, amelyet 5,5 cm nyakátmérőjű tartályokhoz terveztek.Ez ennek a modellnek a fő előnye, amely kiterjeszti a készülék hatókörét.
A készlet tartalmaz egy kefét is a termék tisztításához, ami leegyszerűsíti a gondozását. Ez a teljesítmény valamivel drágább - 900 rubel.
Egy másik modell a HotFrost A5 folyadék szivattyúzására 11, 13 és 19 literes tartályokból. De ezen kívül ez a készülék 5, 6, 8, 10 literes palackokhoz is használható. Ehhez egy speciális adaptert tartalmaz a készlet. Egyéb praktikus funkció- Elérhetőség kiegészítő szakasz, amely csatlakoztatható a készülék kifolyójához, ezáltal teljes hossz ez az elem több centiméterrel növekszik.
Mint látható, a legtöbb modell mechanikus. Ez több okból is teljesen indokolt. Először is, ha palackozott vízhez választják, akkor az ára mindig nagyon demokratikus. Másodszor, az ilyen opciók működéséhez nincs szükség a hálózathoz vagy a hálózathoz való csatlakozáshoz autonóm források tápegység (akkumulátorok), bár némi munkát igényel, hogy vizet kapjunk tartályokból, például 19 literes palackokból.
Működés és gondozás
HotFrost A5 modell
A por és egyéb szennyeződések testbe való behatolási sebességének csökkentése érdekében ajánlatos lecsukni a kifolyó fedelét (ha a kialakítás biztosítja). Ezzel a palackozott víz minősége magas szinten marad.
A kifolyó károsodásának és szennyeződésének elkerülése érdekében ne érintse meg a víztartályral. Után hosszú állásidő a készüléket az alkatrészekre bontás után ki kell mosni.
Ez rendkívül óvatosan történik, mivel a szerkezeti elemek többsége műanyagból készül. De a ritka leállások mellett a készülék rendszeres tisztítást igényel, függetlenül attól, hogy milyen intenzíven használták. A műveletek sorrendje ebben az esetben a következő:
- A szivattyút óvatosan szétszereljük alkatrészekre.
- Minden szerkezeti elemet alaposan le kell öblíteni, ismét, különösebb erőfeszítés nélkül. Nem ajánlott agresszív tisztítószerek elég tiszta víz.
- Jelenlétében erős szennyezés a szivattyút bent hagyhatod forró víz(60 foknál nem magasabb hőmérséklet) rövid ideig - legfeljebb 15 percig.
- A mechanizmus minden részletét meg kell szárítani, majd fordított sorrendben összeszerelheti az eszközt.
A könnyebb használat érdekében egyes gyártók felszerelik a szivattyút speciális elem tisztításhoz - kefe. Ennek köszönhetően lehetővé válik a tisztítási folyamat hatékonyabb és gyorsabb megbirkózása.
Így a nagy kapacitású tartályok használatának feladatát megkönnyítheti egy meglehetősen egyszerű kialakítású eszköz - egy szivattyú, amely a palack nyakára van felszerelve. Kiválasztáskor figyelembe kell venni a tartály térfogatát, valamint a nyak átmérőjét. Az ilyen eszközök egyes változatai adapterekkel vannak felszerelve, amelyeken keresztül egy szivattyú használható nagy és kis palackokhoz. Ár mechanikus típus Az eszközök észrevehetően alacsonyabbak, mint az elektromosak, és az utóbbi előnye működés közben nem nagyon észrevehető.