"Napraforgó": a napraforgó fajtái. Napraforgó termesztési technológia

itthon

Víztisztítás és szűrés

Olajos növények: napraforgó, mustár, repce, szójabab, camelina, olajos mák. Összességében az olajos magvak a világon ~ 100 millió hektár, ebből: napraforgó - 18 millió hektár, repce - 15 millió hektár, szójabab - 50 millió hektár

Oroszországban a napraforgó ~ 4 millió hektár; átlagtermés Oroszországban - 12 q/ha

A napraforgóból kiváló minőségű olaj, margarin, majonéz, szárítóolaj, lakkok, festékek, sztearin, linóleum, kozinaki olajkendők, halva készülnek.

Melléktermékek: sütemény (préselés után), őrlemény (extrakció után) a feldolgozott magvak tömegének ~35%-a

Pelyvaból (szár, kalap) - furfurol (furfurolból - műanyag, biztonsági üveg), etanol, takarmányélesztő

Zöldmassza - szilázshoz. A napraforgó jó méznövény (1 méhcsalád 1 nap alatt - 5 kg méz)

A napraforgó Észak-Amerika délnyugati részén honos.

A vadon élő ős egy 2-3 m magas bokor, sok szárral és 2-3 cm átmérőjű virágokkal.(Most száronként 1 kosár van 50 cm átmérőig.) Néha több kis virágzat is van – „vissza a ősök”.

A napraforgót a spanyolok hozták Európába a 16. század elején. Kezdetben parkokban és kertekben termesztették; különféle formákat hozott ki: frottír, krizantém, dália. Színek - fehértől cseresznyepirosig

A 17. században - csemegeként; az arisztokraták papagájokat etettek.

200 évig a napraforgó virág maradt

Oroszországban 1835 óta nyernek olajat napraforgóból – egy jobbágyparaszt D. S. Bochkarev Alekszejevka faluból (ma Belgorodi régió) – egy kézi olajmalomban.

1865-ben Alekszejevkában megkezdte működését az 1. olajmalom.

1912-ben már ~ 1 millió hektár napraforgó volt Oroszországban

Orosz nemesítők: Vaszilij Sztyepanovics Pustovoit (1886-1972) és mások magas páncélzatú (vastag szénrétegű) fajtákat hoztak létre, hogy a napraforgómoly hernyója ne marja át.

Termőképessége akár 30 kg/ha is lehet

A napraforgó három fő csoportja:

1. Olajos magvak - apró magvak, olajok - 56% -ig, héj 25% -ig

2. Gryzovoy - nagy kaszkák (legfeljebb 25 mm hosszúak), olajok - 20-35%, hámlás akár 55%.

3. Mezheumok - egy köztes helyzet

Biológiai jellemzők

Hidegálló kultúra. A magvak t 4-6 o C-on kezdenek csírázni, a palánták -6 o C-ig tűrik a fagyokat. A napraforgó szárazságtűrő, de sok nedvességet fogyaszt. A gyökerek 2-2,5 m mélységig hatolnak be; a szárak és a levelek serdülése megakadályozza a nedvesség elvesztését.

A napraforgó igényes a fényre. Nem szereti az árnyékolást és a felhős időt - ez gátolja a növekedést. rövid napos növény

A legjobb talaj a homokos és agyagos csernozjom; pH 6,0-6,8

Elődei: őszi növények, kukorica, árpa, tavaszi búza

Lehetetlen: cukorrépa után (kiszárad a talaj), repce, borsó, szójabab, bab (mivel gyakori betegségek a szürke- és fehérrothadás stb.)

7-8 év elteltével térjen vissza eredeti helyére, hogy ne halmozódjanak fel a talajban a seprűvirág magjai és a fertőző betegségek.

talajművelés

Alap: Javított szántás vagy félugar a gyomirtáshoz.

Vetés előtt: 1 - nedvességzárás (kora tavaszi boronálás);

2 - hurkolt (lehet, hogy nem)

3 - 8-10 cm-es termesztés (erős szennyeződéssel)

4 - vetés előtti művelés 6-8 cm-nél (5-6)

gyomirtó szerek alkalmazásával

Ha a fertőzés jelentéktelen, akkor csak egy vetés előtti művelés történhet (a gyomok tömeges kelésének időszakában)

N 40 R 60 műtrágya alapfeldolgozáshoz. hamuzsír műtrágyák napraforgó alatti csernozjomokon nem hatékonyak, mivel a napraforgó jól felszívja a káliumot a talajból

Tavasszal vetéskor P 10-15 sorokban. A felesleges nitrogén csökkenti az olajtartalmat, a szárazságtűrést és a betegségekkel szembeni ellenállást

Vetés. 1. szaporulatú magvak, válogatva, kalibrálva, csávázva; csírázás legalább 95%

Bár a napraforgó hidegtűrő, akkor érdemesebb vetni, amikor a talaj 10 cm mélyen 10-12 °C-ra felmelegszik. Ekkor a csírázás gyors, barátságos, ezért egyenletes fejlődés és érés következik be. 1 táblán a vetést 1-2 napon belül be kell fejezni

Vetési arány - 50-65 ezer mag 1 hektáronként (6-10 kg) vagy 4-6 darab per lineárisan. méter - a terület nedvességtartalmától függően.

Az erdei sztyeppén - a vetési arány magasabb, a száraz sztyeppén - kevesebb

A Tambov régióban 1 lineáris méterenként 3-4 növényt kell begyűjtenünk.

Sortávolság - 70 cm; Vetőgépek: SUPN-8; HRC-6; SKPP-12 boronákkal és tollakkal

Vetőmélység 6-8 cm (könnyű talajon 8-10 cm), nedvesen 5-6 cm

Növénygondozás

1. Hengerlés - 3KKSH-6 a barátságos csírázás érdekében;

2. Csírázás előtti boronálás - vetés után 5-6 nappal BZSS-1.0; lánctalpas traktorral összesítve, a sorokon át (a gyomok 95%-a elpusztul);

3. Boronálás palántákkal - 2-3 pár valódi levél kialakulásával; nappali órákban; BZSS-1.0, sorokon át

4. 1. sorközi művelés - KRN-5.6 (4.2) lándzsamancsok + borotvamancsok. Védőzóna - 20 cm; mélysége 6-8 cm

5. 2. sorközművelés - késekkel. Védőzóna ~ 30 cm (28); mélysége 8-10 cm

Betegségek leküzdésére - vetőmag csávázás; kártevők elleni védekezésre - vetőmagkezelés + növények kezelése rovarölő szerekkel.

A virágzási időszak alatti beporzáshoz méhkaptárakat (1 ha-onként 1,5-2 telep) szedünk ki.

Tisztítás. Az érés jelei: a kosár hátsó oldalának sárgulása; a nádvirágok lehullása, a mag megkeményedése a kaszákban, a legtöbb levél kiszáradása

Ha a kosár barna és száraz, akkor a betakarítás már későn (a magvak kihullanak).

A betakarítás akkor kezdődik, amikor a fejek 85-90%-a megbarnul (magnedvesség 12-14%). Ha a betakarítás 5-6 napot késik, akkor jelentős veszteségek lesznek.

A kosarakat vágják és csépelik. A "Niva" PSP-1.5, a "Don 1500" - PSP-10 előtagja.

A magokat megtisztítjuk és 8%-os nedvességtartalomig szárítjuk. A magvak magas nedvességtartalma miatt avasodnak és elvesztik csírázásukat.

A jobb betakarítás érdekében - betakarítás előtti szárítás (reglon, magnézium-klorát) - a 30-35%-os szemnedvesség tartalmú fejek 10-20%-ának barnulásakor. A feldolgozás eredményeként az érés 8-10 nappal korábban történik; a páratartalom 12-16% -ra csökken; a veszteségek csökkennek, a kombájnok termelékenysége 1,5-szeresére nő.

A termesztéshez napraforgómagot használnak növényi olaj, az édesiparban (halva, kozinaki, édességek töltelékeként, sütemények készítésekor). 1 hektár napraforgó termésből 3 centner növényi olajhoz juthat. A napraforgómag feldolgozása során az olajon kívül más, takarmány-adalékanyagként jól használható termékek is keletkeznek, ezek a liszt (extrakciós módszer - 35%) és a sütemény (présmód - 33%). A mai napig a takarmány-adalékanyagok teljes számának legalább 85%-át Oroszországban gyártják.

Terv a pénzkeresés egyik legjövedelmezőbb módja. Sok mezőgazdasági szervezet jövedelmezősége eléri a 200% -ot, egyeseknél pedig 300% feletti (Oryol és Krasnodar régiókban).

A napraforgó tavaszi növény. A növekedési ciklus tavasszal kezdődik és ősszel ér véget, és mindössze 90-120 napig tart.

A napraforgó a legjobban a napsütötte területeken termeszthető, nem szereti az agyagos, nehéz talajt, jól terem azon a területen, ahol előtte őszi rozsot termesztettek. A helyet ősszel kell előkészíteni - 20 cm mélységig ásni és rothadt trágyával megtölteni - 1-2 vödör 1 négyzetméterenként. m. A napraforgót akkor kell elvetni, amikor a talaj a vetésmélységben (7-10 cm) 10 °C-ra felmelegszik. A napraforgó gondozása egyszerű: gyomlálás, lazítás és öntözés. Száraz években a napraforgónak három öntözésre van szüksége: három héttel virágzás előtt, amikor a növények nagyon gyorsan nőnek; a virágzás kezdetén; 10 nappal a tömeges virágzás után. A napraforgó betakarítását általában a virágzás után 35-40 nappal kezdheti meg, sarlóval vagy késsel levágva a fejeket. A legfeljebb 12%-os nedvességtartalmú magvak jövőre vethetők.

A leginkább korán érő fajta az ESAUL (alulméretezett, hozam - akár 25 kg magot száz négyzetméterenként), már 70 nappal a csírázás után érik. Általában több olajat tartalmazó olajok előállítására használják késői határidőérlelés - akár 100 nap.
Az intenzív termesztési technológia 1 ha-onként akár 20 vagy több centner napraforgótermést is lehetővé tesz, legfeljebb 50%-os magolajtartalom mellett.

Legfeljebb 3 hektáros területen történő vetéshez legfeljebb 25 kg vetőmag szükséges. A magok vetését egy ilyen területen 2-3 napon belül két ember is elvégezheti. Ha lehetséges nagy területet - 100-200 hektárt - kiosztani napraforgó termesztésére, speciális mezőgazdasági eszközökre (traktor, vetőgép) és körülbelül 1,5 tonna vetőmagra lesz szükség.

A gyártók szerint, figyelembe véve a műtrágyák, a berendezések, a vetőmag vásárlás, a betakarítás és a vetőmag-feldolgozás költségeit (legfeljebb 2500 rubel per 1 ha), 1 ha-onként legfeljebb 20 centner hozamot kaphat. a nettó nyereség akár 10 ezer rubel, a jövedelmezőség eléri a 270% -ot. Így a napraforgó termesztése akár 100 hektáros területen is akár 900 ezer rubel nyereséget érhet el.

1 kg pörkölt magvakkal, poharakban eladva akár 70-80 rubel nyereséget is kaphat. Az Ön bevétele közvetlenül függ attól a területtől, amelyet napraforgó-termesztésre tud elkülöníteni.

Ajánlások. A kezdéshez elkezdheti a napraforgó termesztését kis terület fokozatosan bővülő ültetvények. Ez egy olcsóbb, de időigényesebb módszer. Ebben az esetben jobb a növekedés korai érésű fajták száz négyzetméterenként legfeljebb 25 kg vetőmag hozammal, és megszervezi a pörkölt magvak értékesítését.

Nagy területek esetén nem szükséges azonnal vásárolni szükséges felszerelést, mindig megállapodhat abban, hogy bérbe adja nagy gazdaságoktól. Ezenkívül a napraforgó nagy mennyiségben történő termesztése során célszerű egyidejűleg növényi olajat előállítani és süteményt állati takarmányozáshoz feldolgozni. Az összes felszerelést az érkezéssel fokozatosan lehet megvásárolni Pénz(Lásd a "Növényi olaj előállítása" ötletet).

A termesztett napraforgót feldolgozó vállalkozásoknak (növényi olajtermelőknek) adja át, keresztül értékesítse kivezetések piacok, üzletek.

Kezdeti költségek: 18 ezer rubel (10 hektárra).
Jövedelem: 100-150 ezer rubel (sütve értékesítve).

A betakarítás augusztus elejétől kezdődik és november végén fejeződik be, attól függően, hogy melyik fajtát ültette el a területen. Egyes gazdálkodók szívesebben gyűjtik a magokat az első fagy után, mert akkor megvan optimális páratartalomés jó tartási minőség. Itt a fő dolog az, hogy folyamatosan gondoskodjunk arról, hogy ne képződjön penész, ami a magvakat adja rossz szag, valamint a savasságra, ami a gyakori esőkkel jelentősen megnő. A napraforgó betakarítási ideje nem határozható meg napi pontossággal, hiszen 13-14%-os nedvességtartalom mellett félsülten is betakarítható és gabonafúvóval raktárban sikeresen tárolható. Várhat még egy-két hónapot, amíg a nedvesség meghaladja a 4-5%-ot, és a mag gyakorlatilag magától leválik - remek lehetőség a gozinaki készítésére.

Egyes fajták szemcséi és kalapjai nagyon kicsik, ezért már augusztus elején kiszáradnak, különösen, ha közepesen korai fajtákról van szó, amelyek tenyészideje 90 nap (vagy 70 nap - ultra korai). Ha a kalap nagy, akkor 2-3 héttel tovább érik. Középkésői és késői fajták nagy fej műszaki érettségét csak novemberben érheti el (120-150 napos vegetációs időszak). NÁL NÉL északi régiók Oroszországban nagyon gyakran használják a szárítást - a magvak mesterséges érlelését. Permetezve vannak speciális gyógyszer(például, Hurrikán vagy Navigátor), amely kiszárítja a szárat és a kalapokat, és jelentősen csökkenti a betakarítás idejét. Csak akkor használható, ha a magok teljesen érettek és nem száradnak ki. A készítmények használata a növény viaszérettségi szakaszában a termés teljes elvesztéséhez vezethet.

A termény szántóföldi lenyírásához speciális eszköz napraforgó betakarításához - kombájn emelőkkel. Ez valójában egy közönséges gabonakombájn, amelyre speciális vezetők tapadnak, amelyek megfogják a napraforgó szárát és a késekhez irányítják. Ott a szárat levágják és a betakarítógép testéhez szállítják. Az ilyen eszközöket mind az importált, mind a hazai kombájnokra telepítik, és változatosságuk meglehetősen nagy. Ha egy vidéki házban vagy kertben nem lehet speciális felszerelést bérelni a betakarításhoz, speciális kézi eszközök magokat gyűjteni. Elvük azon alapul, hogy megütjük a kalapot és kiütjük belőle a magvakat, amelyek a technikai érettség fokán nagyon könnyen szétválaszthatók. Fontolja meg a "kézi aratógépek" legnépszerűbb lehetőségeit az emberek körében.

Széklet láb. Ez az első pillantásra nagyon nem feltűnő eszköz azok számára a leghatékonyabb, akik csak néhány tucat növényt nevelnek a kertben. Egy ilyen "kombájnnak" egyáltalán nincs költsége és minden szükséges alkatrész megtalálható otthon a tűzifáskamrában. A kis zsámolyból származó lábnak megfelelő súlya és alakja van ahhoz, hogy a növény fejét eltalálja. Ennek a tételnek a betakarításának 2 fő módja van. Az első módszer a következő: egy napraforgósapkára zacskót vagy zacskót húzunk, hogy a magok ne essenek a padlóra, és felülről könnyű, de éles ütéseket kell alkalmazni. Így 10-15 ütés alatt minden szem a táskádban lesz. A második módszer a következő: le kell vágni az összes kalapot egy késsel, és egy halomba kell gyűjteni, majd le kell ülni és ki kell ütni a magokat. Alkalmas azok számára, akik nem tudnak sokáig állni, vagy egyszerűen csak kényelmesen és egyszerűen szeretnének aratni.
"Nyárs". Alkalmas nyári lakosok és kertészek számára, akik nagy mennyiségben termesztenek napraforgót, azaz olaj és haszonszerzés céljából. A "Spit" 10-20 hektárnyi magvakra alkalmas, és 1 nap alatt képes megbirkózni a teljes terméssel. Ez az épület megköveteli fém hordó 200 literre és hegesztőgép. A hordó belsejében meg kell hegeszteni néhány "lépést", amelyre a fejek ütköznek, amikor az eszközt görgetik. A magvak kiöntése érdekében a hordó mindkét oldalán nyílást készítenek. A fejeket egy hordóba teszik, ami után görgetik és lépésekkel kiütik a gabonát. Nagyon hatékony konstrukció száraz betakarításhoz akár 6% relatív páratartalomig. A nedves gabonát nagyon nehéz kiütni. Egyes kertészek tüzet gyújtanak a hordó alatt, vagy fűtőelemet helyeznek el. Így azonnal kaphat sült gabonát (vagy szárított, az ott töltött időtől függően).
Napraforgó betakarítás polietilénnel. Egyes gazdálkodók inkább a régi módon takarítják be a gabonát. Egy hosszú bokor olajszövet és egy bot segítségével. Ez a módszer nagyon hasonlít az elsőhöz, de ebben az esetben egyszerre 15-20 növényt vonnak be. A sor mentén balra és jobbra egy tartós polietilén csíkot helyeznek el, majd a dolgozó végighalad rajta, és kiüti több tucat kalapot. Ezután a terv tovább tolódik a sor mentén, és minden megismétlődik. A polietilénre eső szemcséket könnyen egy kupacba gyűjtik, és egy edénybe öntik.
A magvak tisztítása zsákban. A növény fejét levágjuk és egy nagyba helyezzük nejlonzacskó. 7-8% nedvességtartalom mellett kívánatos a betakarítás. Miután a zsákot a tetejéig megtöltötte nyersanyagokkal, vegyen egy súlyos tárgyat (használhat egy lapáttartót), és óvatosan töltse meg vele a zsákot minden oldalról. Folytassa a kiütést legalább 5 percig. Utána kioldod a zacskót, kiveszed és kidobod az üres napraforgósapkákat, a növénykosár száraz maradványaiból pedig a legyező alá kell fújni a gabonát, ami alul lesz.

Ezek voltak a legelterjedtebb gabonaszerzési módok vidéki körülmények között, ahol a napraforgó betakarítása nem végezhető hagyományos gépesített berendezéssel. A módszerek meglehetősen hatékonyak, de sok időt vesznek igénybe, ezért nem alkalmasak azoknak, akiknek 40-60 hektárnál nagyobb a napraforgójuk.

Napraforgó termés - mire számíthat

Sokan azt hiszik, hogy hektáronként 4 tonna megszerzése fantasztikus dolog, és hihetetlen erőfeszítést igényel. Valójában a napraforgó nagyon érzékeny növény, amely jól reagál a mezőgazdasági gyakorlatokra és a műtrágyákra, és meglehetősen könnyű rekordtermést termeszteni területünkön.

A mérsékelt éghajlati övezet termésátlaga 23 q/ha. A középkorai fajták valamivel kevesebbet adnak, termésük nem haladja meg a 17-18 centner/ha értéket, esetenként 35-40 centnert is lehet elérni, de ez főleg tenyészparcellákon. A késői fajták mutatója valamivel magasabb - átlagosan 25-28 kg / ha, néhány esetben 45-50-et adnak hagyományos szántóföldi termesztés mellett. Fajták és hibridek is nagy különbség az átlagban. Átlagos hozam késői fajták 28 c/ha, míg a hibridek 10-15%-kal előzik meg őket, és átlagosan 33 c/ha-t adnak.

Hogy mit kell gyűjteni rekordtermésekés ahhoz, hogy nagy és teljes magot kapjon, be kell tartania a kertész alapvető szabályait. Tekintsük őket részletesebben.

Időben történő vetés. Soha ne ültessünk gabonát hideg talajba, mert a növény növekedése lelassul, és ez nagyban befolyásolja a későbbi terméshozamát.. A vetőmagot meleg (legalább 15 fokos) talajba kell helyezni. Csak így számíthatunk jelentős tömegnövekedésre a betakarítás során. A vetést sem lehet késleltetni, mivel a napraforgó nem szereti a meleget. A május végi partraszállás megölheti őt. Mire a levegő hőmérséklete + 25-30 fok az árnyékban, a növénynek teljesen le kell fednie a talajt levelekkel és meg kell tartania a nedvességet. Gyökere eléri a 2,5-3 métert, és a legnagyobb melegben is táplálja a szárat.
Megfelelő műtrágyázási ütemterv. Vetéskor 100 kg/ha ortofoszfor-nitrátot és szuperfoszfátot kell kijuttatni. A növény 30-35 centiméteres magassága után karbamiddal lomboztatni kell (az egyes gyógyszerek adagja a csomagoláson van feltüntetve), csak ekkor a napraforgó 1 hektáronkénti termése elérheti a 45 vagy több centnert. Az újabb fejtrágyázást egy hónap múlva végezzük, amikor a napraforgó teljesen kifejlődött, közvetlenül a virágzás előtt, hogy a lehető legtöbb masszát adjuk hozzá.
Korrekt mezőgazdasági munka. Ügyeljen arra, hogy ősszel legalább 25 centiméter mélyre szántsa fel a szántót, majd végezzünk legalább 2 művelést (lehetőleg 3-at), és a napraforgó kiültetése után hengerrel kezeljük a területet és tömörítsük a talajt, ezzel egyenlítsük ki. A gyomnövények elleni gyomirtó kezelést, valamint a sorok bevetését a növények 40-70 cm magasságában kell elvégezni, hogy több oxigént kapjon a gyökérrendszer.

Ezen egyszerű követelmények teljesítésével rekordtermésre számíthat, és hektáronként 40, 50 vagy több centnert is gond nélkül betakaríthat. Ezután már meg kell menteni a vetőmagot, és rendkívül hatékony vágófejeket és betakarító berendezéseket kell használni.

A legtermékenyebb fajták

A vetőmag anyaga játssza az egyik legfontosabb szerepet. A hozam akár 40%-a is függhet a magok minőségétől, hiszen sok közülük akár 35-40 c/ha potenciális terméshozamot is elérhet, és többet is terem, még tökéletes ellátás, egyszerűen lehetetlen. Fontolgat a legjobb fajtákés a területen akklimatizálódott hibridek Orosz Föderáció.

Úttörő. Magas hibrid, eléri a 190 cm-t, a kalapok átmérője 35-50 cm, az ültetési sűrűségtől függően. Számos betegséggel szemben ellenálló, könnyen tűri a szárazságot, ezért nagyon népszerű a szövetség déli régióiban. A termésátlag 30 c/ha, tenyészparcellákon 75 c/ha-ig lehetett termeszteni ideális körülmények. Magas olajszázalékkal rendelkezik, ami miatt nagy a kereslet a termék gyártói körében.
NK Rocky. Az amerikai szelekció hibridje, amelyet 15 éve sikeresen termesztenek az Orosz Föderáció területén, és tökéletesen akklimatizálódik a mérsékelt égövön. éghajlati zóna. Potenciális termés - 65-70 kg / ha, átlagos - 40 kg / ha. A hibrid ellenáll a szárazságnak és a kártevőknek (különösen a réti lepkének). Az oroszországi több éves termesztés óta nagyon népszerűvé vált és ajánlott ipari termesztés. Sok növényi olajat tartalmaz, és nagy fajsúly(legfeljebb 460 gramm/liter).
Ínyenc. A legnépszerűbb cukrászati magféleség, amelyet Oroszország szinte minden területén termesztenek. Számos hátránya van: a magok alacsony fajsúlyúak, néha üregesek, a hozam nem haladja meg a 25 kg / ha-t, és nagyon hosszú a növekedési időszak - 145 nap a csírázástól a technikai érettségig. De mindezeket a hátrányokat bőven ellensúlyozzák az előnyök. A nagy szeműek édesipari felhasználásra alkalmasak, a magvak nagyon édesek, sütéshez ideálisak, jól eltartanak, idővel nem kapnak savasságot. A fejek gyakorlatilag nem morzsolódnak, kényelmes összeszerelni őket ( minimális veszteségek betakarításkor). Által ízletesség 5 pont az 5-ből.

Más hibridek és fajták is ajánlottak ipari felhasználás, de ezek stabilan adnak jó termés, függetlenül időjárási viszonyokés egyéb betegségeknek leginkább ellenálló tényezők.

A napraforgómagot növényi olaj előállításához, az édesiparban használják (halva, gozinaki, édességek töltőanyagaként, sütemények készítéséhez). 1 hektár napraforgó termésből 3 centner növényi olajhoz juthat. A napraforgómag feldolgozása során az olajon kívül más, takarmány-adalékanyagként jól használható termékek is keletkeznek, ezek a liszt (extrakciós módszer - 35%) és a sütemény (présmód - 33%). A mai napig a takarmány-adalékanyagok teljes számának legalább 85%-át Oroszországban gyártják.

Terv . napraforgó termesztése a pénzkeresés egyik legjövedelmezőbb módja. Sok mezőgazdasági szervezet jövedelmezősége eléri a 200% -ot, egyeseknél pedig 300% feletti (Oryol és Krasnodar régiókban).

A napraforgó tavaszi növény. A növekedési ciklus tavasszal kezdődik és ősszel ér véget, és mindössze 90-120 napig tart.

A legkoraibb érésű fajta az ESAUL fajta (alulméretezett, hozam - akár 25 kg magot száz négyzetméterenként), már 70 nappal a csírázás után érik. Általában olajfajták előállítására használják későbbi érlelési idővel - akár 100 napig.
Az intenzív termesztési technológia 1 ha-onként akár 20 vagy több centner napraforgó hozam elérését segíti elő 50%-os magolajtartalom mellett.

1 kg pörkölt magvakkal, poharakban eladva akár 70-80 rubel nyereséget is kaphat. Az Ön bevétele közvetlenül függ attól a területtől, amelyet napraforgó-termesztésre tud elkülöníteni.

Ajánlások. Kezdetben elkezdheti a napraforgó termesztését kis területen, fokozatosan bővítve az ültetvényeket. Ez egy olcsóbb, de időigényesebb módszer. Ebben az esetben jobb korán érő fajtákat termeszteni, amelyek száz négyzetméterenként legfeljebb 25 kg magot termelnek, és megszervezni a pörkölt magvak értékesítését.

Nagy területek esetén nem szükséges azonnal megvásárolni a szükséges felszerelést, mindig megállapodhat abban, hogy nagy gazdaságoktól bérli. Ezenkívül a napraforgó nagy mennyiségben történő termesztése során célszerű egyidejűleg növényi olajat előállítani és süteményt állati takarmányozáshoz feldolgozni. Minden berendezés fokozatosan megvásárolható a pénzeszközök átvételével (lásd a "Növényi olaj előállítása" ötletet).

A megtermelt napraforgót adja át feldolgozó vállalkozásoknak (növényi olajtermelőknek), értékesítse a piacokon lévő kiskereskedelmi egységeken keresztül, üzletekbe.

Kezdeti költségek: 18 ezer rubel (10 hektárra).
Jövedelem: 100-150 ezer rubel (sütve értékesítve).

Növénytermesztés – Ötletek

A 2017. évi eredmények szerint az ország napraforgó átlagtermése 3%-kal csökkent 2016-hoz képest, és 15,7 q/ha volt.

A maximális terméshozamot a Brjanszki régióban érték el. kísérleti fajták), 2017-ben pedig 34,9 q/ha. Az egy évvel korábbihoz hasonlóan a napraforgótermesztésre szánt jelentős földterülettel rendelkező régiók maximális hozamát a Krasznodar Területen regisztrálták.

A terméshozamok negatív dinamikája az országban elsősorban a napraforgó vetésforgóba történő bevezetésének tudható be az alacsonyabb éghajlati potenciállal rendelkező régiókban: 2017-ben a napraforgó vetésterületei az Orenburg régióban, valamint a régiókban középső sáv Oroszország (Kurszk, Lipecki régiók).

A kisebb potenciállal rendelkező régiókban a vetésterületek növekedése, valamint a kibocsátott növényfajták csekély mértékű bevezetése a kulcsfontosságú termőterületeken a hozamok csökkenésével egészült ki: Rostov régió a napraforgó hozama 5,4%-kal 21,1 c/ha-ra, Volgogradszkájában - 11,9%-kal 13,3 c/ha-ra csökkent, ban Samara régió– 7,9%-kal 12,8 q/ha-ra.

Ugyanakkor 2017-ben a napraforgótermés növekedését regisztrálták Krasznodar terület(1,1%-kal 26,4 c/ha-ra), Orenburg régióban (+5%-kal 10,4 c/ha-ra), ill. Altáj terület(+4,8%-ról 10,9 q/ha-ra).

Oroszország mezőgazdasági térképe

Mindent a napraforgó termesztéséről

Mindent a búzatermesztésről

Mindent a kukorica termesztéséről

Mindent az árpa termesztéséről

Mindent a szójabab termesztéséről

A NAPRAFORGÓBIOLÓGIA JELLEMZŐI

A NAPRAFORGÓ MORFOLÓGIÁJA

A napraforgó az őszirózsafélék (Asteraceae) családjába tartozó kiterjedt polimorf nemzetségbe, a Non-lianthus nemzetségbe tartozik (a régi taxonómia szerint Compositae).

Napraforgómag - egynyári növény felálló, durva, merev szőrszálakkal borított szárral, 0,6-tól

2,5 m és egy erőteljes csapgyökérrendszer, amely 2-3 m mélységig behatol a talajba.

A napraforgó levelei egyszerűek, nyelesek, karcmentesek, érdesek, rövid merev szőrszálak borítják.

A levél epidermiszében a sztómák véletlenszerűen helyezkednek el, réseik különböző irányokba vannak irányítva. A levél alsó oldalán 1,5-2-szer több van belőlük, mint a tetején.

Az első valódi levelek (két pár) szárán az elrendezés ellentétes, a többi spirális. A levelek száma még ugyanazon a fajtán belül is változó.

Ez sok tényezőtől függ, beleértve a mezőgazdasági technológia jellemzőit is. Például a VNIIMK 8931 fajtánál a korai vetéskor javult növények 28 levelesek, késői vetéskor 31 levelesek. Átlagos levélszám per különböző feltételekösszege középszezon fajták 28-32, korai érés és korai érés - 24-28.

Egy növény teljes levélfelülete (40 ezer / ha sűrűséggel) általában: Kuban körülményei között - 5-10 ezer cm2, Ukrajna - 3-7 ezer, a Volga régióban - 3- 6 ezer cm2.

A napraforgóvirágzat egy többvirágú kosár (1. ábra), amely egy nagy tartályból áll, amelyben virágok helyezkednek el;

szélei mentén több levélsorból álló burkolóanyag veszi körül. A nádvirágok ivartalanok, nagy, élénksárga koszorúból és alsó petefészekből állnak.

A csőszerű virágok csésze, ötféle korolla, sárga színű korolla, öt porzója, egy bibe alsó egysejtű petefészekkel és kétkaréjos stigmával (ábra).

Rizs. 1. A napraforgókosár felépítése:
1 - cső alakú virágok; 2 - nádvirágok; 3 - csomagolólevél

2. Napraforgó virágok:
1 - cső alakú biszexuális virág; 2 - bibe portokokkal; 3 - bibe kétcsőrű stigmával; 4 - portokok; 5 - nád ivartalan virág

Napraforgó gyümölcs - achene. Egy gyümölcshéjból (perikarp, héj) és a tényleges magból (mag) áll.

A gyümölcs héja egy fitomelán (héj) réteget tartalmaz, amely megvédi az achenet a napraforgómoly (moly) hernyói által okozott károktól. Ezt a funkciót a napraforgó-nemesítésben használták a páncélozott fajták létrehozásakor, ami megoldotta a termés védelmének legégetőbb problémáját. a legveszélyesebb kártevő- napraforgómoly.

A napraforgómag (mag) vékony maghéjjal borított embrió, amely két sziklevélből és a közöttük található veséből, hipokotilból és csíragyökérből áll.

Az embrió gyökere a mag keskeny végén található. A fő tápanyagtartalékok (olaj, fehérje) a sziklevelekben koncentrálódnak.

A napraforgónak szára van gyökérrendszer. A főgyökér a mag csíragyökéréből alakul ki, és függőlegesen lefelé haladva intenzíven növekszik.

A főgyökeren oldalgyökerek képződnek, amelyek először vízszintesen, majd függőlegesen lefelé nőnek.

Az oldalsó gyökereket, akárcsak a főt, kisebb gyökerek sűrű hálózata borítja, amelyek nagy mennyiségű talajba hatolnak be.

Nagyszámú, elágazó gyökér koncentrálódik benne felső réteg talaj. Amikor ez a réteg kiszárad, inaktívak, részben elpusztulnak, és ha esik, újra növekednek, kialakulnak új hálózat kis fehér gyökerek, amelyek aktívan működnek. Ezek a gyökerek játszanak fontos szerep a napraforgó életében, különös tekintettel arra, hogy viszonylag kis csapadék esetén is a levelekről a szár mentén legurulva a nedvesség jelentősen megnedvesíti a növény közelében lévő talajréteget.

A kosárképződés fázisában a napraforgó gyökerei legfeljebb 1,5 m mélységig, a virágzási szakaszban pedig 2 m mélységig hatolnak be.

Ekkor növekedésük lelassul, de meg sem áll a tenyészidőszak végéig. 3. B. Borisonik (1985) kísérleteiben a dnyipropetrovszki körzet körülményei között napraforgókosarak kialakulásakor, amikor a növény magassága elérte az 50-65 cm-t, a gyökerek 1,4-1,6 m-re mélyültek, a virágzás időszakában, rendre 1,4-1,6 és 1,8-2 m-re.

A tenyészidő végére a gyökerek 2,2-2,4 m mélységet értek el.

A gyökérrendszer mélységi eloszlásának jellege sok tényezőtől, de különösen a talaj nedvességétől függ. Száraz években a csapadékos évjáratokhoz képest kevesebb gyökér képződik a szántórétegben, csapadékos években össztömegükhöz képest több (3. táblázat).

1. A napraforgó gyökérrendszerének megoszlása a talajban, az össztömeg %-a (A szerint.

Ya. Maksimova, B. A. Chizhov)

Hasonló adatok születtek Ukrajnában, az All-Union Kukoricakutató Intézet kísérleti gazdaságában.

Nedves évben 0-20 cm-es rétegben a napraforgó a teljes gyökértömeg gyökereinek 64,3% -át, száraz évben pedig 45,2% -át képezte.

A napraforgó gyökereinek behatolási mélységét, sebességét és eloszlásának jellegét a talaj nedvesség- és tápanyag-eloszlása határozza meg. Tehát a szaratov-transz-Volga régió gesztenye talajain a 60 cm alatti nedvesség hiányában a gyökerek csak ebbe a mélységbe hatoltak be, míg a mélyebb rétegeket nedvességgel látták el - 1,5-2 m-ig.

Száraz években az oldalgyökerek eloszlási sugara a szántórétegben csökken, nedves évben nő. A gyökerek főgyökértől távoli eloszlása függ a szomszédos növények ellentétes gyökereinek elhelyezkedésétől, az állomány sűrűségétől és a takarmányozási terület alakjától, a sorközi művelések mélységétől és szélességétől is.

Erőteljes, jól fejlett és aktív gyökérrendszerrel rendelkező napraforgó nedvességet és tápanyagok nagy mennyiségű talajból, ami sok más termesztett növény számára nem elérhető.

A műtrágyák hatása a napraforgó hibridek termésére a Volgográdi régió déli csernozjomjain

G. A. Medvegyev, a mezőgazdasági tudományok doktora n., professzor
N. G. Jekatyerinicseva, Ph.

e. PhD, egyetemi docens
A. O. Dubovchenko, egyetemi hallgató
(Volgográdi Állami Agráregyetem)

A napraforgó a Volgograd régióban a fő olajos magnövény. A régió gazdaságai évente 600-700 ezer hektárt szánnak erre a növényre. Termésátlaga azonban évről évre erősen ingadozik és továbbra is nagyon alacsony, a régió átlaga ritkán haladja meg az 1,5 t/ha-t.

A napraforgó termésnövelésének fontos tartaléka az új, nagy termőképességű hibridek bevezetésével együtt a műtrágyarendszer fejlesztése.

Ez volt kutatásunk fő célja.

A terepi kísérleteket a KFH "Dubovchenko O. I." A Volgográdi régió Jelanszkij kerülete. A szabadföldi kísérletekben a kutatás tárgya 2 hibrid volt: a Signal és a Tunka. Az előd az őszi búza. A változatok elhelyezése a kísérletekben szisztematikus, a parcella elszámolási területe 500 m2, a vetési arány 60 ezer vetőmag.

csírázó magvak hektáronként, 3-szoros ismétlés. A tapasztalati rendszer a következő lehetőségeket tartalmazta:

A faktor - Signal és Tunka napraforgó hibridek.
B faktor - műtrágyák: használt kontroll, N60P60 vetés előtti műveléshez.

Mezőgazdasági technológia tapasztalattal

Ősz a takarítás után őszi búza tarlótárcsás szántás 0,06-0,08 m mélységig történt.

A gyomnövények megjelenése után 0,25-0,27 m mélységig táblás szántást végeztünk. Tavasszal, amikor a talaj fizikailag megérett, 0,10-0,12 m-ig boronálást és talajművelést végeztünk. 06-0,08 m). kultivátorok együttesen boronával. Az első termesztéshez tavasszal N60P60 dózisú műtrágyát alkalmaztunk.

A vetés előtt a napraforgómagot a Cruiser készítménnyel 8 l/t vetőmag mennyiségben bevonták. A vetés pontozottan, 0,70 m sortávolsággal, Vesta vetőgéppel történt.

A napraforgó hibridek növekedésének és fejlődésének megfigyelései azt mutatták, hogy a vizsgált tényezők hatása a kezdeti fázisokban elenyésző (1. táblázat).

Az 1. táblázat adataiból látható, hogy a szántóföldi csírázás a vizsgálat éveiben meglehetősen magas volt.

A kísérleti lehetőségek közötti különbség jelentéktelen volt. Jelentősebb volt a különbség a növények betakarítás előtti túlélésében. A betakarításra szánt trágyázott változatokon átlagosan két év alatt a csírákból származó növények 92,6-96,4%-a maradt életben, a kontrollon pedig csak 88,9-90,9%. A Tunka hibridnél magasabb a növények túlélési aránya.

Megjegyzendő, hogy az ásványi műtrágyák pozitív hatással voltak a seprűvel fertőzött növények számának csökkentésére (2. táblázat).

A 2. táblázat adatait elemezve meg kell jegyezni, hogy a megfigyelések során a Signal hibridet átlagosan kétszer gyakrabban érintette a seprűszőnyeg, mint Tunkát.

A műtrágyák gyakorlatilag nem befolyásolták a növények fertőzöttségét.

Ami a kultúrnövények gyomokkal való szennyezettségét illeti, a hibridek között gyakorlatilag nem volt különbség. A műtrágyázott változatok valamivel gyomosabbak voltak, mint a kontroll, de a gyomok száma nem haladta meg a gazdasági ártalmassági küszöböt.

A vizsgált tényezők jelentős hatást gyakoroltak a kísérletbe bevont hibridek termésszerkezetére (3. táblázat).

A 3. táblázat adatai azt mutatják, hogy a Signal hibrid kosárátmérője 2,3 cm-rel volt nagyobb, mint a Tunka hibridé a kontrollban, és 2,2 cm-rel a megtermékenyített változatban.

A kosárból származó magok tömegét tekintve azonban a Tunka hibrid oldalán volt az előny. A hibridek kontrollváltozatai között 5,4 g vagy 12,4% volt a különbség. A megtermékenyített változatok között még nagyobb volt a különbség - 8,5 g.

vagy 17,1%. Szintén a Tunka hibridnél volt a legnagyobb az 1000 tősömör - 66,4-70,3 g versus 58,6-60,0 g a Signal hibridnél. A műtrágyázott változatokban a termésszerkezet minden eleme szignifikánsan magasabb volt, mint a kontrollban.

Mindez hatással volt a gazdasági termelékenység értékére (4. táblázat).

NSR05 összesen - 0,17 0,21.

A termésadatokat elemezve megállapítható, hogy a megfigyelések éveinek átlagában a Tunka volt a legtermékenyebb hibrid.

Ennek a hibridnek az előnye a Signal hibridhez képest 0,35 t/ha, azaz 18,1% volt a kontrollon, és még több a műtrágyázott változaton - 0,58 t/ha, azaz 25,3%. Az ásványi műtrágyák kijuttatása a Tunka hibridnél bizonyult a leghatékonyabbnak.

Itt 0,59 t/ha, 25,8% volt az előny a kontrollhoz képest. Hibrid A műtrágyázási jel gyengébben reagált - 0,36 t/ha, azaz 18,6%.

A Tunka hibrid előnye az ásványi műtrágyák használatával megerősítést nyert és gazdasági mutatók. A ezt a lehetőséget a legmagasabb nyereséget értük el, amely 47 782 rubel/ha volt, ami lényegesen magasabb, mint a többi opció esetében.

A kontrollváltozatban a Signal hibrid nettó nyeresége mindössze 31 922 rubel, a Tunka hibridé pedig 38 922 rubel/ha volt. A jövedelmezőség szintje tovább a legjobb lehetőség elég magasnak bizonyult, és elérte a 336%-ot.

A napraforgót szinte az egész világon termesztik. A szülőföldje Észak Amerika. A napraforgó I. Péternek köszönhetően telepedett le Oroszországban. ipari termelés napraforgóolaj csak a 19. század első felében kezdődött. Napraforgómagból a napraforgóolaj mellett margarin, szappan, halva készül, a napraforgómag pedig sok honfitársunk kedvenc csemege. Ezenkívül napraforgóból gumi- és üzemanyag-brikettet gyártanak.

A napraforgó jól növekszik fekete talajon száraz éghajlaton. A napraforgótermesztésben a világ vezető szerepet tölti be Oroszország, Ukrajna, Argentína és Törökország. Oroszország fő napraforgótermelői a déli, a középső és a volgai régiók. Ideál éghajlati viszonyok ehhez növények léteznek a Rostov régióban, Krasznodar és Sztavropol régiókban. A napraforgó vetésterülete folyamatosan növekszik, és a minisztérium számításai szerint Mezőgazdaság Oroszországban 2020-ra legalább 7,5 millió hektárt fog elfoglalni a napraforgó.

Napraforgó termesztés - jövedelmező üzlet, ez a legjövedelmezőbb olajos növény hazánkban. A hektáronkénti napraforgó betakarítás elérheti a 20 centnert is, de Oroszországban ezek a számok alacsonyabbak, mivel a vetésforgót és a növénytermesztésre vonatkozó agrotechnikai szabályokat nem tartják be.

A napraforgótermesztés sajátossága a szokatlanul nagy bio- és ásványi műtrágyák. A Ugyanitt csak 6-8 év múlva vethető (bár az egyedi hibrideket már 4-5 évre vissza lehet vinni), különben a föld gyorsan mezőgazdasági hasznosításra alkalmatlanná válik, ami az ország gátlástalan hozzáállása miatt megtörténik az ország egyes vidékein. agronómusok.

Mint magérdemesebb hibrideket használni, mert egyidőben érnek és nagyjából egyforma méretűek. A napraforgó vegetatív periódusa 100-120 napig tart, az érési idő szerint 4 hibridcsoportot különböztetnek meg: korai érésű, középkorai, középérésű és középkésői.
A hektáronkénti vetési mennyiség 60 000 vetőmag. A magok minősége könnyen meghatározható tömeg alapján: 1000 magnak legalább 50 grammosnak kell lennie. A napraforgómag ára kilogrammonként 180-250 rubel.

A napraforgó legjobb elődje a silókukorica, gabona, ricinusbab. Ne vess utána évelő fűszernövényekés cukorrépa, mivel kimerítik a talajt. A talaj előkészítését ősszel kell elkezdeni: korongozás és szántás. Kora tavasszal boronálást végeznek, majd - vetés előtti termesztést. Annak érdekében, hogy a későbbi boronálás során a növények minimális károsodást okozzanak, ültetés előtt ki kell egyenlíteni a tábla felületét.

A napraforgót akkor lehet vetni, ha a hőmérséklet eléri a 10-12 fokot 8-10 cm mélységben, ha ezek a feltételek teljesülnek, a magok gyorsan és egyszerre csíráznak. korai vetés részleges csírázásvesztéshez és hosszú csírázáshoz vezet.

Az ültetési sűrűség függ az éghajlattól és a fajtától. Például a félszáraz sztyeppeken a felnőtt növények hektáronkénti normája 35-45 ezer növény, az erdő-sztyepp és sztyepp régiókban pedig magas páratartalom- 40-50 ezer. Az állás sűrűsége korai hibrid hektáronként 55-60 ezer növényre növelhető.

A számítás során a következő korrekciókat kell elvégezni: a szántóföldi csírázás 10-15%-kal alacsonyabb, mint a laboratóriumi; a növények boronálás közbeni pusztulása 8-10%; a növények természetes hulladéka - legfeljebb 5%. E tekintetben vetéskor a magszámot 15-25%-kal növelik, ha a gyomokat boronálással irtják, és 10-15%-kal, ha gyomirtó szerek alkalmazását tervezik.

Így átlagosan, mint fentebb megjegyeztük, hektáronként 60 ezer napraforgómag (4-6 kg) kerül elvetésre.

A vetést egy-két napon belül el kell végezni optimális mélység, ez biztosítja az egyidejű kelést és minimális kárt a boronálás során. A vetési munkák kivitelezéséhez 2-5 főt vonnak be, traktort, vetőgépet, vetőmag és műtrágya szállítására szolgáló teherautót.

A napraforgónak 4-4,5 kg nitrogént kell kapnia centnerenként piacképes termékek. Műtrágya felesleg vagy hiány esetén a termésveszteség nem kerülhető el.

A gyomok irtására a napraforgó teljes vegetációs időszakában rendszeresen sortávolságot kell tenni. Gyomirtó szerek alkalmazásakor elegendő egyetlen kezelés, amikor a növények elérik a 30-40 cm-es magasságot.

A napraforgó fő betegsége a verticillium. A betegség miatti veszteség elérheti az 50%-ot. A károsodás elkerülése érdekében a vetésforgót be kell tartani, és gombaölő szerekkel kezelt vetőmagokat kell használni.

Az öntözött napraforgótermesztés hozzájárul a napraforgótermés 4-5 c/ha-os és a vetőmag minőségének növekedéséhez. De ne feledje, hogy az öntözés a gyomok számának jelentős növekedéséhez is vezet, ezért további gyomirtó kezelésre lesz szükség.

A betakarítást akkor kezdhetjük meg, amikor a sárga és sárgásbarna fejű növények 12-15%-a a táblán marad, a többi barna és száraz. A tisztítási időszak legfeljebb egy hét lehet.

A betakarításkor a termésveszteség nem kerülhető el, ezek minimalizálása fontos feladat. NÁL NÉL munkakörülmények hektáronként akár 3 centner termést is elveszíthet. A veszteségek csökkentése érdekében a takarítást időben, kedvező időjárási körülmények között kell elkezdeni és befejezni. A napraforgó 18-20%-os nedvességtartalmú betakarítása hozzájárul a veszteségek mérsékléséhez, ezzel akár 1,5 q/ha nyerhet is. Az összegyűjtött kupacot azonnal 12%-os nedvességig kell szárítani.
A kombájn mögötti veszteségek nem haladhatják meg a 3%-ot. Általában a tisztítás során 2 óránként leállítják a berendezést és elvégzik a tisztítás minőségi ellenőrzését. A kombájn végzi a vágást, cséplést, szétválasztást, a gabona tisztítását és a bunkerben a gabona felhalmozását, valamint az ezt követő járművekbe történő kirakodást.

Minél nagyobb a napraforgótermesztés jövedelmezősége, minél nagyobb területet foglal el a termés. Legalább 100 hektáros terület vetésekor egy hektár termesztésének költsége körülbelül 3-3,5 ezer rubel lesz, a bérleti díj nagyságától, a kedvező időjárási körülményektől, a betegségek hiányától vagy jelenlététől függően. A hektáronkénti haszon 20 centneres betakarítással körülbelül 6 ezer rubel lesz.

szakaszok