Ako pestovať chmeľ zo semien. Pestovanie chmeľu na dekoratívne účely vo vlastnej chate: starostlivosť, odrody, vlastnosti

Chmeľ je bylinná trvalka z čeľade konopovitých s popínavými stonkami, ktoré dosahujú dĺžku 7 - 8 metrov. Rastlina má samčie aj samičie kvety, ktoré vädnú 10 - 15 dní po odkvitnutí. Chmeľ kvitne počas celého leta a jeho šišky dozrievajú v júli až septembri. Liana nestráca svoj dekoratívny efekt po dobu 20 - 30 rokov.

Bežne sa používajú chmeľové popínavé rastliny vertikálne záhradníctvo. Treba si však uvedomiť, že pred zimou nadzemná masa listov a konárov každý rok úplne odumrie, z chmeľu ostanú len podzemné zhrubnuté odnože. Na jar, po roztopení snehu, začne chmeľ aktívne rásť.

Chmeľ je najlepšie pestovať v polotienistých oblastiach záhrady, chránených pred severnými vetrami. Na slnečných miestach je chmeľ náchylnejší na choroby, vošky a iný listožravý hmyz.

Na pestovanie chmeľu priepustná úrodná hlina s dosť vlhkosť, ale nie podmáčané.

Výsadba chmeľu

Na jeseň sa otvory na pestovanie chmeľu, hlboké 0,5 m, do polovice naplnia hnojom a zhora sa prikryjú zeminou. Na jar sa do nich vysádzajú chmeľové sadenice alebo odrezky. Odrezky sa zbierajú z rastlín vo veku 3-8 rokov. Sadenice sa vysádzajú vo vzdialenosti 1 meter. AT vertikálna poloha steblá chmeľu rýchlo vyliezajú na opory, rast v horizontálnom smere je oveľa pomalší. Ak chcete získať kompletný zelená stena, sadenice chmeľu by sa mali vysádzať vo vzdialenosti 2 metrov.

Starostlivosť o chmeľ

V prvej polovici leta rastú chmeľové liany tak rýchlo, že táto rastlina je úplne prvá, ktorá pletá pergoly, podpery, ďaleko pred citrónovou trávou, parthenocissus, zimolez zimolez. Počas dňa chmeľ narastie o niekoľko centimetrov. Len čo výhonky narastú o 40 - 50 cm, postaví sa im opora. V prvom roku výsadby by sa mali odstrániť slabé výhonky rastliny a ponechať silné.

Starostlivosť o výsadbu spočíva vo včasnom odstraňovaní buriny, pravidelnom uvoľňovaní a zalievaní počas suchého obdobia. V prvých 3 rokoch po výsadbe zabezpečiť rýchle a dobrý rast chmeľ by sa mal pravidelne zalievať a kŕmiť roztokom komplexného minerálneho hnojiva. Hnojivo by sa malo striedať: keď sa hnojivo aplikuje na pôdu, potom sa na stonky a listy vykoná listový hnojenie (hnojivo by sa malo riediť v polovičnej koncentrácii). Metóda listové kŕmenie vykonáva sa aj v prípade nedostatku dusíka v listoch, keď sú svetlé a malé, v prípade nedostatku draslíka sa tvar listov stáva vypuklým a bronzová farba listov naznačuje, že rastline chýbajú prvky fosforu .

Pri pestovaní chmeľu treba dbať na to, aby korene neprerástli cez výsadbu. Môžete použiť obmedzovače alebo zakopať zvyšky bridlice do hĺbky pol metra, plech atď.

Škodcovia: Môžu byť ovplyvnené voškami a iným listožravým hmyzom. Ako boj sa vykonáva postrek infúziou horkej paliny alebo sa používajú akékoľvek insekticídy. Ak sa populácia hmyzu výrazne zvýšila, môžete sa ich zbaviť pomocou silných insekticídne prípravky. Pri postreku treba mať na pamäti, že kolónie vošiek sa hromadia najmä na spodnej strane listov.

Rozmnožovanie chmeľu

Chmeľ sa rozmnožuje koreňovým potomstvom, delením odnoží, menej často semenami.

Pri delení od hlavných chmeľových koreňov lopatou sa oddelia podzemky bez vykopania kríka. Rozdelenie podzemku sa vykonáva na jar, keď sa už objavili nové výhonky.

Odrezky chmeľu sa nakrájajú na kúsky 12 - 14 cm, na ktorých musia byť 2 - 3 páry púčikov. Výrazne vyššia miera prežitia v ročných koreňoch s priemerom 2 cm.Zoberané odrezky sa vysádzajú pod uhlom. Ak sa výsadba uskutoční o niečo neskôr, rezané odrezky by sa mali skladovať mokrý mach alebo piesku.

rozmnožované semenami jednoročný druh chmeľ. V máji sa semená vysievajú priamo na mieste výsadby.

Výsev semien sa vykonáva na jar, keď mrazy ustupujú a nastupuje teplé počasie. Najlepší čas na to - koncom apríla alebo začiatkom mája.

Chmeľové semená sa dajú kúpiť v obchode

Jarná sejba zahŕňa tieto činnosti:

• Na jeseň si vyberte miesto na pestovanie chmeľu. Majte na pamäti, že rastlina miluje čiastočný tieň, ale môže rásť aj na slnku, bojí sa prievanu a silného vetra.
• Pripravte pôdu. Vykopte to a pridajte hnoj alebo komplex minerálne hnojivá. Chmeľ dobre rastie vo vlhkej, hlinitej pôde.
• Vytvorte otvory alebo zákopy pre budúce siatie.
• 10-14 dní pred výsevom pripravte semená: po izbová teplota vytvrdzujte ich pri teplote asi 8⁰С.
• Na jar zasiate semená do pripravených zákopov, zľahka zahĺbte do zeme a hojne zalejte.

Takto sa vysádzajú semená otvorená pôda.

Záhradník podľa tohto jednoduchého algoritmu uvidí prvé chmeľové klíčky za 2 týždne.

Ako pestovať chmeľ zo semien cez sadenice

Ak chcete vyklíčiť sadenice zo semien, postupujte podľa nasledujúceho algoritmu:

• Pripravte si malú škatuľu alebo pohár na siatie.
• vyplň to úrodná pôda a humus.
• Semená umiestnite do hĺbky 0,5 cm a prikryte ich zeminou.
• Nádobu prikryte sklom alebo fóliou a umiestnite na teplé, svetlé miesto s teplotou asi 22 °C.
• Pravidelne zalievajte pôdu.

Pestovanie sadeníc zo semien je teda v kompetencii každého záhradkára.

Do 14 dní sa objavia prvé výhonky, v tomto čase odstráňte film na 2-3 hodiny a keď sa objavia listy, prestaňte zakrývať rastlinu.

Koncom apríla, keď sa zem dobre zahreje, môžete sadenice presadiť do otvoreného terénu:

• urobte malé otvory do hĺbky 50 cm vo vzdialenosti 0,5 m od seba;
• umiestnite do nich sadenice spolu s hlinenou hrudkou a posypte zemou;
• uduste pôdu a hojne ju zalejte vodou;
• mulčovať vrchná vrstva pôdu pomocou sena alebo pilín.

Presádzanie sadeníc v otvorená pôda nevyžaduje veľa času a úsilia.

Ako rastie, starajte sa o rastlinu - zalievajte ju, odstráňte prebytočné výhonky, kŕmte a chráňte pred chorobami.

Chmeľ poslúži ako dekorácia do každej záhrady, krásne sa ovinie okolo plotu alebo inej vertikálnej podpery.

Chmeľ si mnohí ľudia spájajú s pivom; v skutočnosti je to najznámejšia zložka nápoja populárneho na celej planéte. Preto pri pestovaní tejto rastliny často vyvstáva logická otázka: kedy zbierať chmeľ? Patrí do čeľade Hemp a dnes sú známe dva jeho druhy: japonský a obyčajný, ktorý je najrozšírenejší vďaka svojej požiadavke v pivovarníctve.

Chmeľ: dekoratívny užitočný priateľ alebo škodlivá burina?

Chmeľ, ktorého využitie si našiel svoje miesto v mnohých odvetviach (medicína, voňavkárstvo, kozmetológia, farmácia, konzervovanie, pečenie), je historicky považovaný za rodáka z Blízkeho východu. Do Európy túto rastlinu priniesli Gréci a Rimania. AT domácnosti pri absencii starostlivosti sa chmeľ rozbehne a zmení sa na skutočného agresora, ktorého je veľmi ťažké odstrániť. Preto sa jeho husté húštiny často dajú pozorovať v odľahlých kútoch záhrady, kam sa ľudské ruky jednoducho nedostanú, čo vedie k neustálemu dobývaniu nových území neriadenou rastlinou.

Niekedy sa na rozdiel od otázky „ako pestovať chmeľ“ objavuje ďalšia - „ako sa ho zbaviť“?

Pri správnej starostlivosti sa chmeľ môže stať dekoratívnym sezónnym prvkom oblúkov, plotov, stĺpov. Obzvlášť pôsobivé sú jeho visiace zelené šišky, spojené s originálom ozdobné ozdoby. Kedy zbierať

Vonkajšie vlastnosti rastliny

Chmeľ obyčajný je schopný rásť na jednom mieste asi 20 rokov a vyznačuje sa lianovito krútenou stonkou a mohutným trvácim koreňovým systémom, ktorý preniká do pôdy do hĺbky viac ako 4 metre a je rozptýlený v priemere asi 3 metrov. Hlavným podzemkom kríka je podzemný výhonok, ktorý neustále vytvára puky (základ pre tvorbu nových výhonkov), čo je obzvlášť aktívne v štvrtom roku rastu. Kultúrne pestovanie chmeľu spočíva v pravidelnom ničení početných klíčkov, aby sa predišlo nežiaducemu rastu kríka. Aby ste pochopili, kedy zbierať chmeľ, musíte trochu rozumieť rastline a jej vlastnostiam.

Stonky chmeľu sú rozkonárené, pokryté chlpmi, sfarbené do zelena alebo do červenka, dosahujú hrúbku asi 13 mm. Rastlina je schopná dosiahnuť dĺžku viac ako 10 metrov a v procese rastu sa prichytáva k opore pomocou háčikovitých hrotov umiestnených pozdĺž okrajov stonky, na bočných výhonkoch, stopkách a listoch.

Chmeľové kvety sa zhromažďujú v malých súkvetiach (20-60 kusov), sú to šišky a rastú na samičkách viniča. samčie rastliny nevytvárajú sa šišky, pre ktoré sa často ničia. Plody sú malé oriešky Hnedá. Semená sú tiež veľmi malé: 1000 kusov váži 2 až 4 gramy. Listy chmeľu sú v tvare srdca, najväčšie sú v strednej časti rastliny, menšie na vrchu a spodku kríka. Vrchná strana je tmavozelenej farby, spodná strana je svetlejšia a obsahuje žľazy vylučujúce silice a živice. Nadzemná časť rastliny žijú jeden rok a odumierajú koncom jesene, na rozdiel od viacročného koreňového systému.

Rastúce vlastnosti

Ako pestovať a kedy zbierať chmeľ? Chmeľ sa pestuje v rovinatých oblastiach. Pre hromadný zber sa vytvárajú takzvané chmeľové farmy s rozlohou 20-30 hektárov, rozdelené na samostatné štvorce, medzi ktorými sú 3-4-metrové cesty.

Na každý hektár je nainštalovaných 145-150 stĺpov (výška 8-9 metrov) na inštaláciu mreží. Na ochranu pred prenikavým vetrom sa v blízkosti záhrad, lesov a lesov vysádzajú chmeľové plantáže. Plánované pre takúto rastlinu otvorená plocha vopred (pár rokov) vysadených 2-3-radovými ochrannými lesnými pásmi od rýchlo rastúce stromy, pričom ich umiestnite od okrajov plantáže vo vzdialenosti 20 metrov.

Pristátie: v domácom a priemyselnom meradle

Kladenie chmeľu sa vykonáva na stredných, mierne podzolových, slaných a lesných pozemkoch s dobrou drenážou; podzemná voda by nemal byť blízko povrchu pôdy. Výsadba sa vykonáva odrezkami alebo jednoročnými chmeľovými sadenicami pestovanými v škôlkach. Hĺbka výsadby, ktorá sa odporúča v apríli až máji, je 8-10 cm.

Doma sa výsadba vykonáva podľa rovnakého princípu, len v menšom meradle. Rastlina by teda mala mať dobre odvodnenú pôdu, slnečné miesto a podperu, po ktorej sa bude plaziť. Ako druhý môžete použiť plot alebo stenu domu s natiahnutým špagátom. Po výsadbe sa odporúča výdatná zálievka.

K vyklíčeniu sadeníc zvyčajne dochádza 7-10 dní po výsadbe. Keď rastlina dosiahne výšku 50-60 cm, stonka sa vysadí na podperu a ulička sa uvoľní kultivátormi (v priemyselnom meradle). Počas vegetačného obdobia sa zvyčajne vykonáva 4-5 nakyprenie hornej vrstvy pôdy a jedno kopcovanie. Rast koreňového systému chmeľu sa zastaví od druhého roku rastu. Na začiatku jari sa hrebene orú, zrezávajú sa bočné rizómy a podzemné minuloročné stonky; na vysoko vyvinutých rastlinách sú úplne odrezané, na nedostatočne silných - nad prvým alebo druhým párom očí.

Kŕmenie a starostlivosť

Keď rastlina dosiahne výšku 3-4 metre, je potrebné ju prihnojiť fosforečno-draselnými hnojivami v množstve 30-45 kg na 1 hektár. Výnos šišiek je možné zvýšiť zaštipovaním - skrátením extra bočných konárov vo vzdialenosti 3 cm od hlavnej stonky.

Cestou sú poškodené alebo odumreté rastliny vytrhávané a na ich miesto sú vysadené nové exempláre. V priemere na 1 hektár (s priemyselné pestovanie) predstavuje 14-16 tisíc kríkov. Po prerezaní sa vykoná hnojenie a zavedenie herbicídov, aby sa zničila burina.

Rozmnožovanie a presádzanie chmeľu

Presádzanie a výsadba chmeľu, ktorého horná časť odumiera pred začiatkom zimy, sa môže uskutočniť na jar alebo koncom jesene. K tomu je potrebné rastlinu vykopať, vybrať najzdravšie korene a zasadiť do vopred pripravených drážok vo vzdialenosti 1 meter od seba. Pri plánovaní jarná výsadba korene sa odporúča vložiť do vrecka spolu s malým množstvom zeminy a pilín a uložiť do chladničky.

Chmeľ je možné rozmnožovať zelenými odrezkami, ktoré sa odrezávajú z trojročných a staršie rastliny. Semená chmeľu na rozmnožovanie využívajú najmä chovatelia na vývoj nových odrôd.

Kedy zberať chmeľ?

Dozrievanie chmeľových šištičiek je často nerovnomerné, zber je možné vykonávať od konca augusta do začiatku septembra. Kedy zberať chmeľové šištičky? Aby ste to dosiahli, mali by ste správne určiť ich zrelosť, ktorej príznakmi sú prítomnosť žltého prášku podobného peľu, špecifická aróma, dobrá hustota, žltozelená farba, hnedá metlina; váhy by mali byť v štádiu narovnávania. Práve v tomto období šišky obsahujú maximálne množstvoéterický olej, alfa kyseliny, polyfenoly. V chmeľových farmách sa zber končí v posledných septembrových dňoch; oneskorenie zberu vedie k zníženiu jeho kvality v dôsledku vyrážky lupulínových zŕn.

Vlastnosti sušenia surovín

Po zbere je potrebné šišky vysušiť, v inak surovina sa rýchlo kazí a nie je vhodná na varenie piva. Domáci pivári na to často využívajú sušičku ovocia a húb, prípadne klasickú rúru. Vo veľkovýrobe sa chmeľ, obsahujúci asi 80 % vody, hneď po zbere ventiluje ohriatym vzduchom a následne sa suší v špecializovaných peciach. Sušenie by sa malo zastaviť, keď stonka šišky skrehne.

Sušený materiál by mal mať žltozelenú farbu a byť takmer bez tiaže, pričom šupiny pripomínajú.V tomto stave treba hrbolčeky rozdrviť, vložiť plastový sáčok a vložte do mrazničky, kde počkajú, kým na ne príde rad. Suroviny sa v priemyselnom meradle skladujú v polyetylénových alebo jutových vreciach na odberných miestach chmeľu alebo v chmeľových závodoch, kde sa nakoniec privedú do štandardných obchodných podmienok.

Po zbere chmeľových šištičiek sa na jeseň odrežú sušené stonky rastliny, ktoré sa odvezú z územia na účely spálenia. Násypky sa dôkladne vyčistia od vegetačných zvyškov, pridajú sa organické látky (hnoj alebo kompost) a draselno-fosforové prípravky.

Odrody chmeľu obyčajného

Sládok chmeľu

Odroda je vysoká mohutná rastlina s jemnou arómou. Šišky sú predĺžené-valcovité, stredné, skôr husté; na kríku je ich málo. Chmeľ, ktorého využitie v pivárstve a pri príprave prípravkov s obsahom chmeľu je pomerne široké, sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči chorobám, mrazu, premoknutiu a suchu. Vegetačné obdobie - 115 dní.

Hop Triumph

Rastie na jednom mieste 15 a viac rokov, je odolný voči zamokreniu, suchu a mrazu. Môže byť ovplyvnený spider roztoč. Charakterizovaný jemná vôňa, sa používa pri pivovarníctve a spracovaní zameranom na získanie koncentrovaných granúl.

Ako pestovať každého známa rastlina na tvojej dači zo semien? Koniec koncov, niekedy potrebujete rýchlo vyzdobiť nevzhľadnú budovu, plot, verandu, verandu alebo altánok. Perfektná možnosť za to - mocná liana s krásne listy a šišky. Ako pestovať, ako sa starať, aké odrody existujú? Môžu túto plodinu poškodiť choroby a škodcovia? Odpovede na otázky môžete získať po prečítaní článku a prezeraní fotografií.

Vlastnosti rastlín

• Chmeľ je dvojdomý vinič patriaci do čeľade konopovitých. Dokáže sa rýchlo, už za jeden mesiac, natiahnuť až na 6-8 m. Navyše omotáva poskok okolo podpery iba v smere hodinových ručičiek.
• Stonka rastliny je dutá, štvorstenná, husto pokrytá malými tŕňmi so zakrivenými okrajmi. S ich pomocou chmeľ šplhá aj po strmých stenách.
• Listy chmeľu nie sú v celej rastline rovnaké: na báze trojlaločné a na vrchole pevné. Vyzerajú veľmi dekoratívne, vďaka čomu kultúra získala pozornosť krajinných dizajnérov.
• V hornej časti pôdy sa nachádza dlhý podzemok. Je schopný sa veľmi rýchlo šíriť pod zemou a začať sadenice.
• Pre násadu plodov sú potrebné samčie aj samičie rastliny.
• Kužeľovité súkvetia pozostávajú z 20-50 malých samičích kvetov. Na dne kužeľa sú žľazy, ktoré produkujú lupulín (horká látka). Tieto súkvetia sa využívajú v medicíne a pri výrobe piva.

Hops v dizajne stránok

• Samčie kvety sú pomerne nenápadné zelené metliny. Lupulin obsahuje veľmi málo.
• Kvitnutie chmeľu začína v polovici leta (približne koncom júla). Plody v podobe malých orieškov dozrievajú za mesiac.
• Životnosť rastliny je asi 30 rokov.

Pozor! Chmeľová rastlina je veľmi húževnatá a rýchlo rastie. Preto pred výsadbou na mieste musíte starostlivo premyslieť metódy na obmedzenie rastu viniča. Môžete napríklad vykopať plech alebo plast okolo koreňovej zóny.

Rozmnožovanie chmeľu

Pestujte chmeľ ďalej vlastnú stránku možno vykonať dvoma spôsobmi:

• vegetatívny;
• semienko.

Najčastejšie sa používa prvá metóda. Za týmto účelom sa na jar oddelia časti podzemku so sadenicami a vysadia sa do otvorov pripravených na mieste.

Chmeľ sa dá rozmnožovať aj vegetatívne pomocou vrstvenia, kedy sa vybraný konár zohne k zemi, prišpendlí a posype zeminou. V tomto prípade môžete do konca sezóny oddeliť zakorenenú časť viniča a zasadiť ju na plánované miesto.

Chmeľ potrebuje podporu

Semienkovú metódu používajú záhradkári, len ak si chcú nejaké dopestovať nová odroda. Táto metóda sa nijako zvlášť nelíši od pestovania zo semien iných rastlín a zahŕňa nasledujúcu prácu:

• nádoby na výsadbu sú naplnené živnou pôdou;
• pôda je dobre napojená;
• drážky sú vytvorené ostrým predmetom a sú zasiate semená;
• sadenice sú pravidelne napojené a zakryté priamym slnečným žiarením;
• pestované mladé rastliny sa vysádzajú na trvalé miesto.

Aké miesto v záhrade je vhodné pre rastlinu

Väčšina najlepšie miesto pre chmeľ je polotieň. Na slnku je rastlina náchylnejšia na choroby a častejšie ju poškodzuje hmyz. Pre popínavé rastliny sa uprednostňuje hlinitá pôda. Chmeľ rastie najhoršie na piesočnatých pôdach.

Pred výsadbou nezabudnite nainštalovať podpery, na ktoré sa bude vinič v budúcnosti držať. Okrem toho je potrebné mať na pamäti, že chmeľ stúpa veľmi rýchlo vertikálne a ak smeruje horizontálne, rast sa výrazne spomalí.

Najlepším miestom pre chmeľ je polotieň

Chmeľové listy, ktoré majú tú zvláštnosť, že sú tesne uzavreté, vytvárajú hustý tieň. Toto by sa malo vziať do úvahy aj pri výsadbe, aby sa ozdobila veranda alebo veranda.

Poradenstvo. Na konci leta na spodnej časti viniča listy žltnú a drobia sa. Aby som to skryl lepšie blízko vysádzajte nízke rastliny s krásnymi listami.

starostlivosť o rastliny

Chmeľ je rastlina nenáročná na údržbu. Ale ak chcete vidieť krásne, zelené listy a veľký početšišky, stále stojí za to venovať rastline trochu pozornosti.

Tento vinič má veľmi rád zalievanie, preto sa musí vykonávať pravidelne, aby nedošlo k vysychaniu. Pôdu môžete niekoľkokrát za sezónu prihnojiť organickou hmotou a fosforovo-dusíkatým hnojivom. Celá sezóna by mala smerovať k stonkám správny smer. Ak je to potrebné, zastavte rast, musíte ich odrezať. Na začiatku jari sa z opory odstránia vysušené minuloročné stonky – uvoľní sa tak miesto pre nové sadenice.

Pozor! Steblá chmeľu sú dosť pichľavé a môžu zraniť koža Preto je vhodné pri práci s rastlinou nosiť tesné rukavice.

Veľmi často rastlinu napádajú vošky a hubové choroby. Ak k tomu dôjde, je potrebná liečba vhodnými liekmi.

Odrody a druhy chmeľu, obľúbené medzi fanúšikmi

Vďaka úsiliu chovateľov bolo vyšľachtených viac ako 100 odrôd. Niektoré sú vhodné len na dekoratívne účely, iné sa masovo pestujú a používajú v pivovarníctve.

• Chmeľ obyčajný. Druh rozšírený na všetkých kontinentoch. Rastie rýchlo. Na viniči je vždy veľa šišiek s silná aróma. Používa sa hlavne v medicíne.

Chmeľ obyčajný

• Sládok. Šišky sa tvoria málo. Sú veľmi husté a pretiahnutého tvaru. Obdarený jemnou arómou. Menej náchylné na choroby a napadnutie škodcami. Používa sa pri výrobe piva a liečivých prípravkov.
• Triumf. Okrúhle gombíky majú priemerná veľkosť a priemerná hustota. Veľmi voňavé. Rastlina môže byť ovplyvnená roztočmi. Používa sa v pivovarníctve a farmaceutickom priemysle.
• Aureus. Dekoratívna odroda so žltkastými listami.

Odroda Aureus

• Prima Donna. Odroda rastlín je schopná pestovať hustú korunu. Líši sa vo veľmi veľkých kvetenstvách-kužeľov. Používa sa aj v záhradných dekoráciách.
• japonský chmeľ. Odroda rastliny, ktorá má päť až sedem lalokov ozdobné listy. Netvorí šišky, preto sa používa len ako dekoratívna jednoročná liana.

Či stojí za to pestovať chmeľ na vašej chate, je otázka dvoch vecí. Toto je veľmi užitočné a krásna rastlina, ale môže spôsobiť aj veľa problémov. Preto pred vysadením klíčku na mieste musíte zvážiť všetky výhody a nevýhody a nezabudnite si vybrať odrodu.

Čo je teda chmeľ? exotická liana alebo dar z nebies pre milovníkov piva? Práve s týmto nápojom sa mnohým z nás spája obyčajný chmeľ. Ale skutočný účel rastliny je oveľa bohatší a širší. Aká iná rastlina dokáže rýchlo a netriviálne ozdobiť stĺpy a akýkoľvek oblúk? Obzvlášť príjemný je pohľad na chmeľ, keď sa už šišky objavili.

Samozrejme, jednotlivé zložky závodu sú kľúčovou surovinou pri výrobe piva. A voňavý chlieb sa vyrába aj z chmeľu, konzumuje sa v spracovanej a dokonca aj surovej forme. Za jedlé sa považujú nadzemné výhonky, úponky viniča a mladé listy. AT tradičná medicína používa sa ako sedatívum. Normalizuje rovnováhu soli a vody v tele.

Podrobný popis rastliny

Teraz sa zoznámime s touto rastlinou podrobnejšie.

Chmeľ obyčajný je dvojdomý vinič, pôvodom z čeľade konopovitých. Je zaujímavé, že skôr to bolo považované za zástupcu úplne inej odrody moruše.

Najbežnejšie sú dva typy táto rastlina: vlastne obyčajný chmeľ, ktorý sa nazýva aj plazivý a japonský chmeľ, známy aj ako kučeravý. Prvý druh sa pestuje zeleninová plodina, druhý sa používa v dekoratívne účely.

Rastlina má dva druhy kvetenstva: samičie a samčie. Ženský vyzerá ako hrbolček, pozostáva z 20-50 malé kvety na jednej tyči. Po oplodnení kvetov sa objavia semená chmeľu. Samčie súkvetie tvoria rozkonárené metliny a kvety s priemerom 6 mm. Po odkvitnutí všetky samčie súkvetia jednoducho opadnú.

Keďže japonský chmeľ rastie na rovnakej zemepisnej šírke ako ázijský štát, budeme hovoriť o druhu, ktorý sa vyskytuje všade. Toto je obyčajný poskok.

Ako vyzerá pestovanie chmeľu?

Liana potrebuje mierne a vlhké podnebie. Na jednej strane dobre rastie vo vlhkej pôde so správnou úrovňou tepla, ale na druhej strane kategoricky netoleruje okyslenie pôdy. To platí aj vtedy, keď je podzemná voda príliš blízko povrchu.

Je žiaduce, aby pôda mala normálne alebo mierne kyslé prostredie. Penumbra lepšie ako slnko- s konštantnou expozíciou slnečné lúče listy môžu poškodiť choroby a hmyz. Pristátie s Južná strana najlepšie - rastlina bude izolovaná od prenikavého severného vetra.

Chmeľ sa nikdy nerozmnoží pri nepriaznivých teplotách okolia. 20-22 stupňov sa považuje za optimálne pre rast a vývoj. Keďže rastlina je popínavá rastlina rastúca nahor, stojí za to sa vopred postarať o „nabitie pôdy“ minerálmi, ako aj o organické hnojivá. V októbri až novembri, pri kopaní pôdy, môžete do nej pridať trochu hnoja a dvojitý superfosfát. Po výsadbe je vítané mulčovanie rašelinou, ale je lepšie ju nepridávať do samotnej pôdy - kyslosť sa prudko zvýši.

Vo všeobecnosti rastliny so šiškami (samičie súkvetia) vyzerajú lepšie ako tie so samčími súkvetiami. Vysoká podpora nie je potrebná, ale žiaduca - to vám umožní získať ešte krajšie kužele!

Odveká otázka: kedy by mala byť rastlina zasadená? Môžete to urobiť na jeseň alebo na jar zásadný rozdielč. Chmeľ sa môže množiť časťami odnoží, malými potomkami koreňov a odrezkami. Nespoliehajte sa na semená - používajú ich výlučne chovatelia na vykonávanie experimentov a vývoj nových odrôd. Najjednoduchším spôsobom je urobiť drážku a zasadiť koreňové odrezky vo vzdialenosti 1 meter od seba. Pre každý vinič je potrebné poskytnúť podporu vopred. Odrezky sa režú zo vzoriek starých 3 roky alebo viac. Na jednom mieste môže chmeľ rásť aj 20 rokov. Potom, čo bolo možné zberať, je možné vykopať staré rastliny a na ich miesto zasadiť odrezky mladých rizómov.

Ako sa starať o chmeľ?

Liana chmeľ nie je exotická ruža alebo orchidea, ale úplne nenáročná rastlina. Preto nájdete jednoduchšiu a zrozumiteľnejšiu starostlivosť. Prvé tri roky života, výsadba a starostlivosť sa redukujú na vrchný obväz tekutým mulleinom, iným minerálnym a Organické zlúčeniny. Chmeľ jednoducho miluje polievanie. Umožňuje mu získať sviežu zelenú hmotu. Rastlinu preto zalievajte aktívne a často, najmä v prvej polovici leta.

Rezanie viniča je tiež možné. Na jeseň je potrebné vykonať komplex prác. Niekedy stonky strácajú svoju elasticitu skoro na jar kvôli silným mrazom, ale rýchlo obnovia svoj tvar. Ibaže by na takom viniči bolo šišiek o niečo menej.

Funkcie zberu

Bez ohľadu na to, ako krásne vyzerá obyčajný chmeľ, jeden obdiv skôr či neskôr nestačí. Vynára sa úplne logická otázka: aké praktické využitie je možné čerpať z tohto tkania na plote. Základný Watson! Vezmite si aspoň vankúše alebo matrace, do ktorých sa dajú ako výplň použiť chmeľové šišky. Ľudovo, áno oficiálna medicína potvrdiť: posteľné šaty s chmeľom majú skvelý upokojujúci a masážny účinok.

Musíte však presne vedieť, kedy zbierať chmeľové šištičky, aby dosiahli zrelosť.

Zrelosť kužeľa môžete určiť nasledovne. Vzdušnosť každého kvetenstva, ktorá vás predtým tak fascinovala, sa zrazu vytratí. Váhy začínajú tesne priliehať k základni. Ak na hrbolček zatlačíte, stane sa elastickým, otlak takmer okamžite zmizne.

Mimochodom, mení sa aj farba zrelého kužeľa. Kedysi bola zelená, ale teraz sa stáva svetlejšou: zelenožltá alebo dokonca zlatožltá. Vôňa je cítiť lepšie, objavuje sa charakteristická lepkavosť.

To znamená, že množenie chmeľu bolo úspešné. Neváhajte a začnite vyberať hrbolčeky spolu so stopkami. Skúste to urobiť opatrne. Najprv sa odtrhnú väčšie súkvetia a už za nimi sú malé. Toto je nevyhnutné opatrenie, aby sa predišlo poškodeniu. Tiež sa pri ukladaní zozbieraných púčikov snažte ich voľne poskladať, aby ste zabránili tvorbe príliš hustých nánosov.

Pokiaľ ide o stonky, musia byť rezané vo vzdialenosti nie väčšej ako 20 cm (najlepšie 15) od zeme. Odporúča sa spáliť suché stonky, aby sa vylúčili všetky druhy chorôb.

Odrody chmeľu

Už sme spomenuli, že existuje niekoľko odrôd chmeľu.

Chmeľ kučeravý alebo japonský sa k nám dostal z Japonska.

Opýtajte sa, kde rastie chmeľ a budete prekvapení, pretože túto odrodu nájdete iba na Ďalekom východe: v Japonsku, Kurilské ostrovy, Chabarovsk. Liana je jednoročná, je to rastlina s listami rozrezanými na 7 častí. Určené pre vertikálne záhradníctvo. Okamžite pochopíte, ako táto odroda vyzerá a čím sa líši od bežného chmeľu. Ukazuje sa, že nemá ani kužele, ani lupulínové žľazy.

V rovnakom čase, chmeľ obyčajný rastieme takmer všade. Práve táto rastlina má jednoducho úžasné liečivé vlastnosti, obdarený mnohými esenciálne oleje. Je to trvalka, podzemok je dlhý a plazivý. Kučeravá stonka dorastá do dĺžky až 7 metrov a viac. Ak bolo miesto pristátia zvolené nesprávne, takáto "veľkosť" spôsobí záhradníkovi veľa problémov. Tiež by ste mali vedieť, že na stonke chmeľu obyčajného sú jemné, ale veľmi ostré tŕne. Dajú sa dosť silno poškriabať, rany sa hoja dlho. Preto sa snažte byť čo najopatrnejší. To platí najmä pre malé deti, ktorých pokožka je veľmi jemná.

Bežný chmeľ sa zase delí na niekoľko ďalších odrôd. Všetky sa aktívne používajú pri varení piva, pečení chleba, ako aj v ľudovej medicíne. V procese prípravy prípravkov s obsahom chmeľu sa dobre osvedčil Chmeľový Pivovar. Názov hovorí sám za seba. Odroda má rafinovanú vôňu, tvorí sa málo šišiek, listy sú stredne veľké. Zriedkavo postihnuté chorobou.

Ďalšia kuriózna odroda sa nazýva Triumph. Jeho vizitkašišky sú stredne veľké. Rastlina je veľmi vysoká, má valcovitý tvar. Záhradníci ju milujú, pretože rastie na jednom mieste 10 rokov alebo viac, nezmrazuje, nebojí sa sucha. Triumph je však často postihnutý roztočmi - budú potrebné vhodné preventívne a kontrolné opatrenia. Nájdený v stredný pruh, je to vidieť takmer v každej obci pri plotoch.