Kedy môžete zbierať tymian. Tymián na závislosť od alkoholu

Domov

Kanalizácia

Tymiánový čaj je voňavý a zdravý

Niektoré bylinky rastú v divoká príroda majú liečivé vlastnosti. Iné - používajú sa pri varení ako korenie alebo na varenie piva voňavý čaj. Tymián je univerzálny – lieči a dodáva jedlám a nápojom jedinečnú chuť a vôňu. Všetky svoje vlastnosti však naplno odhalí len vtedy, ak viete, kedy tymián zbierať a ako ho správne skladovať. Poviem vám o tom.

Možno tento názov bylinky nepozná každý, pretože v niektorých regiónoch je bežný iný - tymian. A v lekárňach často nájdete sušený tymián. A ľudia staršej generácie nazývajú tymián Bogorodskaja tráva.

Fotografia balenia lekárne

Rastie na suchých miestach - na okrajoch lesa, paseky, horské svahy. A tiež v záhradách a sadoch, kde sa táto rastlina pestuje aj ako okrasná.

Podmienky obstarávania

Čas zberu závisí od toho, na čo je tymián určený a od dátumu výsadby, ak si bylinku pestujete sami:

Na liečebné účely sa reže počas kvitnutia., ktorá začína v máji a končí až v septembri. Zvažujú sa najlepšie dni na to cirkevné sviatky Trojica a Nanebovzatie Panny Márie, na počesť ktorej dostal tymian jedno zo svojich mien.

kvitnúci tymián

Na čaj a ako korenie sa tymian zbiera pred kvitnutím., keďže v tomto čase je jeho zložkou esenciálne oleje, poskytujúce jedinečnú vôňu, sú uložené v maximálnej miere.

Ak je rastlina tento rok vysadená vlastnými rukami, bude kvitnúť až v auguste alebo dokonca v budúcom roku.

Ako pripraviť suroviny

Je dôležité vedieť o tymiane nasledovné veci – ako bylinku zbierať a sušiť, aby ste z nej mali čo najväčší úžitok a budúci rok ju opäť nájsť na tom istom mieste. Ak to chcete urobiť, postupujte podľa týchto pravidiel:

Sušenie a skladovanie

Sušený tymián sa dá kúpiť v lekárni. Cena je lacná a bez problémov. Ale veľa voňavejšia tráva zozbierané v správnom čase a usušené doma. Hlavná vec je urobiť to správne a pokúsiť sa to zachrániť až do ďalšej "úrody".

Ako sušiť

Na urýchlenie procesu sušenia mnohí ľudia radšej používajú špeciálne sušiace jednotky alebo rúru. Ale je lepšie, aby sa to stalo v vivo vystavené teplému vzduchu.

Na zachovanie liečivých vlastností suroviny musia byť chránené pred priamym slnečné lúče tak to sušte v tieni.

Návod je jednoduchý:

Tráva je zviazaná do malých zväzkov a zavesená. v dobre vetranom priestore.
Alebo rozložené tenká vrstva na plech vystlaný papierom na pečenie. V tomto prípade je potrebné pravidelne miešať.

Sušenie tymianu a iných liečivých bylín

Sušený tymián bude hotový za 2-4 dni, v závislosti od teploty a vlhkosti.

Ak je vlhké počasie alebo potrebujete urýchliť sušenie, použite sušičku alebo rúru. Ale teplota v nich by nemala byť vyššia ako 35 stupňov, inak tymián stratí arómu spolu s prchavými éterickými olejmi.

Pripravenosť surovín sa dá posúdiť znížením objemu na polovicu, krehkosťou vetvičiek a zmenou farby na tmavšiu a matnejšiu.

Vyzerá to ako sušený tymián

Ako spracovať a skladovať

Trsy trávy môžete nechať visieť v interiéri ak existuje vhodné podmienky. A odlamujte z nich konáre podľa potreby na varenie čaju alebo prípravu liečivých odvarov.

Tak sa to uchovávalo od nepamäti liečivé bylinky naši predkovia

Suchú trávu si môžete pretrieť v dlaniach po tácke, rozomeliť ho a potom vybrať a zhodiť hrubé stonky.

Suché listy a kvety sa ľahko oddelia od stoniek.

Ak používate tymian ako korenie do teplých jedál a omáčok, je lepšie ho premeniť na prášok. Ako to variť, je popísané a zobrazené nižšie.

Je načase popremýšľať o tom, kam uskladniť sušené bylinky. Na to sú vhodné malé sklenené alebo keramické dózy s vrchnákom. Môžete ich zabaliť do hustých látkových vrecúšok alebo ich vložiť do kartónových krabíc.

Sklenená dóza je ideálna nádoba na uskladnenie sušených byliniek

Tymián skladujte na suchom mieste, aj keď je umiestnený v tesne uzavretej nádobe, ktorá neprepúšťa vzduch.

Záver

Tymián, zozbieraný včas a pripravený v súlade so všetkými pravidlami, pomôže vyrovnať sa s prechladnutím a kašľom celú zimu a len prosím voňavý čaj. Ale trvanlivosť liečivé byliny nepresiahne rok, po ktorom ich účinnosť klesá. Každé leto si preto treba doplniť zásoby.

Tymián plazivý patrí medzi nádherné medonosné rastliny, z ktorých včely vyrábajú úžasne voňavý med. Suchá rastlina sa spolu s inými bylinami používa pri rituáli kadidla v kostoloch.

Malo by byť známe najmä to, že tymian môže skutočne pôsobiť na telo vzrušujúco aj relaxačne, v závislosti od dávkovania a spôsobu aplikácie. Čerstvá tráva je vynikajúcim doplnkom a dochucovadlom stravy, najmä jej vetvičky dodávajú omáčke, prvému a druhému chodu (najmä hrášku a fazuli) zvláštnu chuť.

Okrem vyššie uvedeného dokonale eliminujú následky bodnutia hmyzom. Tymián zavesený v skrini vždy zabráni výskytu molí. Čerstvá tráva sa už dlho používa pri nakladaní paradajok, uhoriek, tekvice. Korenie tymian je takmer nepostrádateľné pri príprave jedál z diviny a rýb.

Tymián: zber a sušenie

Ako pripraviť tymian na čaj

Ako je uvedené v nadpise článku, tymian kvitne v júni (druhá polovica mesiaca) a júli (prvá polovica). Poplatok za suroviny liečivá rastlina je dovolené to urobiť dvakrát: počas kvitnutia (najlepšie v záverečnej fáze procesu kvitnutia v júli) a po objavení sa ovocia (koniec augusta). Prvý zber je však výhodnejší zo všetkých hľadísk (liečivá účinnosť tymianu, zachovanie záruky budúcej úrody a iné). Na veľkých plochách sa používajú kosačky, pre jednotlivé zbierky - nožnice, záhradnícke nožnice a nože.

Pri zbere sa odrežú konáre s kvetmi (možno aj so stonkami), ale spravidla nad 15 cm od povrchu zeme, pretože kratší rez alebo vytrhávanie rastlín s koreňmi zničí budúcoročnú úrodu.

Ako sušiť tymian na zimu

Sušenie sa vykonáva iba v prírodných podmienkach v tieni, na čo sa používajú vetrané prístrešky, senníky, prístrešky. najviac liečivé vlastnosti má suroviny sušené v teplom a suchom počasí bez priameho slnečného žiarenia.

Pre skladovanie pripravených surovín platia osobitné podmienky: len v látkových vrecúškach alebo sklenených nádobách so stabilným izbová teplota, ktorého kvapky vyvolávajú tvorbu kondenzátu. Bezpečnosť by nemala presiahnuť dva roky.

Čaj s tymianom: liečivé vlastnosti

Tymiánové čaje sú veľmi obľúbené, pretože (okrem bežných energetický vplyv na tele) majú rôzne terapeutické účinky. Pri kašli sa do nich pridáva med a pri žalúdočných (črevných) chorobách sa vylučuje cukor.

Tymián: ako variť proti kašľu

Vriaca voda (0,2 l) sa naleje do suchých listov (5 g), urobí sa pol hodiny vodný kúpeľ, ochladiť, filtrovať, ochladiť v chladničke (zatiaľ čo liek sa uchováva až 10 dní). Užívajte v dávke 30 ml (s predhriatím) - dvakrát denne bez ohľadu na príjem potravy. Účinok vykašliavania po začatí príjmu sa prejaví na druhý deň.

Čaj na odstránenie celkovej nervozity

5 g kvetov a listov sa zmieša s bežnou dávkou čaju (akéhokoľvek). Uvarte v kanvici 0,3 litra vriacej vody (s zatvorené veko infúzia trvá 20 minút). Táto dávka bude stačiť pre dvoch ľudí. Vypite 150 ml pred spaním (raz). Liečivý účinok sa prejavuje na tretí deň. Závažnosť prijatia nie je potrebná.

Čaj s tymianom pri prechladnutí a katarálnej bronchitíde

Pol litra vriacej vody sa naleje do 10 g trávy, 5 minút stúpa vo vani, nechá sa 10 minút vylúhovať a prefiltruje sa. Príjem 70 ml sa vykonáva 5-krát denne v teplej forme (je povolené pred jedlom - pol hodiny a tiež po dvoch hodinách po ňom).

Tymián na prevenciu chrípky

Vriaca voda (0,2 l) sa naleje do 10 g bylinnej zmesi (1: 1) tymianu a šalvie, infúzia sa vykonáva v termose (2 hodiny). Pijú štyrikrát denne v dávke 70 ml ako prevenciu proti chrípke, pri chrípkovej bronchitíde a laryngitíde.

Liečba očných chorôb

Progresiu krátkozrakosti, šedého zákalu, zeleného zákalu (najmä v starobe) zastavuje tymian s medom. Libra medu (tekutého) sa naleje do čerstvej trávy (70 g). O týždeň bude liek pripravený. Denný príjem (perorálne) v dávke 25 g (trikrát denne) obnoví očné metabolické funkcie a súčasne inhibuje degeneratívne procesy v očiach.

Tymián na alkoholizmus

Kombinácia tymiánu a paliny umožňuje úplne poraziť alkoholizmus. Voda (0,25 ml) sa naleje do 10 g ich zmesi (4: 1), udržiava sa 5 minút vo vodnom kúpeli, trvá pol hodiny, prefiltruje sa. Trikrát denne užite dávku 20 mg. Liečebný kurz trvá až tri mesiace. Zvyčajne po pol mesiaci pitia odvaru sa u pacientov začne prejavovať odmietanie alkoholu.

Tymiánový olej: aplikácia

Predáva sa v lekárňach a je široko používaný v kozmeteológii na výrobu šampónov a balzamov na ochranu vlasov. Obnovuje vlasy, ktoré sú oslabené a postihnuté farbami a trvalou, dokonale sa vyrovná s plesňami nechtov. Jeho horúce obklady zmierňujú bolesti reumatického pôvodu. Tymiánový olej zastavuje procesy rozkladu mäsa. Napríklad v mäsový vývar zabraňuje množeniu baktérií počas troch dní.

Obnovuje normálne trávenie, a preto vykazuje hojenie pri chorobách žalúdka a čriev. Olej obnovuje telo po chorobách. Pri použití sa však musí bezpodmienečne zriediť, inak je možné popálenie. Navyše, pri kúpeľná recepcia najprv ho treba rozpustiť. Aktivuje schopnosť tela odolávať infekciám v dôsledku zvýšenia počtu bielych krviniek, čo je potrebné na zotavenie sa z choroby. Pri hnisavých zápaloch kože, dermatitíde, ekzémoch sa používa zmes oleja (3 g), neutrálny výživný krém (5 g).

Kontraindikácie používania tymianu

Patria sem takmer všetky akútne ochorenia žalúdka, obličiek, pečene. Je nežiaduce používať tehotné ženy a laktáciu. Vo výnimočných prípadoch sú prípravky z tymianu povolené deťom do troch rokov. Zriedkavo sa prejavuje individuálna intolerancia na tymianové prípravky, čo je spôsobené bohatou prítomnosťou éterických olejov v ňom.

Tymián: zber a sušenie (video)

Tymián, alebo tymián, je trváca rastlina, ktorý je pomerne široko používaný ako v medicíne, tak aj v recepty. Kolekciu, ktorá je už vysušená a pripravená na použitie, sa dá voľne kúpiť v ktorejkoľvek lekárni, ale ak si ju radšej pripravujete sami, potom je tento článok vytvorený špeciálne pre vás. Dnes sa dozviete, kedy zbierať tymian, aké podmienky sú potrebné na jeho sušenie a ako hotovú surovinu skladovať doma.

Správny zber umožní tymianu ďalej ukázať všetky svoje užitočné vlastnosti.

Miesta rastu

V prvom rade by ste mali zistiť, kde tymián rastie. Vo voľnej prírode sa najčastejšie vyskytuje v pásme lesa; uprednostňuje suché piesočnaté miesta a borovicové lesy, kde rastie na svahoch, pasekách a okrajoch. Nájdeme ho aj na stepných lúkach, suchých skalnatých miestach, na skalách a dokonca aj na stenách polorozpadnutých budov.

Tymián rastie mohutne a vytvára bujné trsy

Táto rastlina pochádza z južná Európa. Dnes sa tymián pestuje pomerne široko – pestuje sa v krajinách ako Grécko, Bulharsko, Francúzsko, Španielsko, Albánsko, Tunisko, Maroko, Maďarsko, Poľsko či Nemecko.

Zber surovín

Na liečebné aj kulinárske účely sa využíva iba nadzemná časť rastliny. Kedy teda zbierať tymian na sušenie? Tento proces začína ihneď po odkvitnutí kríka.

Ak pestujete tymian na svojom osobná zápletka a chcete si zaobstarať suroviny v roku výsadby, potom obdobie kvitnutia pripadne na posledný letný mesiac a v niektorých prípadoch sa kvety objavia až v nasledujúcom roku. Dospelý tymián kvitne bohato a dlho - voňavé súkvetia sa objavujú v máji a blednú až v septembri.

Pevný koberec kvitnúceho tymiánu je schopný zdobiť akúkoľvek krajinu.

Autor: ľudové tradície najlepší čas na zber tymianu sú dva cirkevné sviatky - Nanebovzatie Panny Márie a Najsvätejšej Trojice.

Na poznámku! Predpokladá sa, že rastlina zozbieraná v týchto dňoch má špeciálne liečivé vlastnosti!

Ale to je pod podmienkou, že budete zbierať tymian liečebné účely. Ak je dôvod všetkého chuťové vlastnosti rastliny, ktoré nájdu svoje využitie pri varení, potom by sa zber a zber tymianu mal vykonávať pred obdobím kvitnutia, pretože v tomto prípade zostanú zachované éterické oleje, ktoré tvoria jeho zloženie.

Základné pravidlá

Ak chcete zbierať tymian, musíte použiť ostrý nôž alebo nožnice, ktoré odstrihnú vrchnú časť výhonkov s listami.
Je potrebné zabezpečiť, aby základňa stonky nebola hrubá a lignifikovaná.

Dôležité! V žiadnom prípade by ste nemali lámať rastlinu rukami alebo ju vytrhávať s koreňom, dovnútra inak to môže viesť k rýchlemu zničeniu kríka!
Pre ďalšie vegetatívne rozmnožovanie rastliny časť trávnika musí zostať nedotknutá.
Nasledujúci rok sa vyberie iné miesto na zber surovín - vrátia sa na to isté miesto najskôr po 2 rokoch.

Ako prebieha sušenie?

Ako teda sušiť tymian doma? Keďže špeciálne sušičky nie sú dostupné v každom arzenáli domácnosti, najčastejšie sa využíva prirodzené sušenie, inými slovami, solárne sušenie. Vyskytuje sa v tieni pod vplyvom ohriateho vzduchu.

Na poznámku! Pretože rastlina počas procesu sušenia stráca vlhkosť, jej hmotnosť sa môže znížiť o 60%.

Spravidla sa zbierajú kvety, listy a stonky tymiánu a samotný proces prebieha takto:

Vyberte si zariadenie, na ktorom sa budú suroviny sušiť. Môže to byť podnos, sito, hustá tkanina alebo plech.
Vybraný povrch prikryte papierom a v tenkej vrstve naň rozložte suroviny.
Tymián sa suší pod prístreškom alebo v dobre vetranej miestnosti s dostatočným pohybom vzduchu, ktorý zabezpečí plné vetranie, inak surovina začne hniť a čoskoro sa znehodnotí.
Čas, ktorý musí tymián stráviť vonku, bude závisieť od dĺžky denného svetla a môže sa pohybovať od 2 do 5 dní.
Aby sa zabezpečilo rovnomerné sušenie suroviny, odporúča sa ju pravidelne prevracať.

Dôležité! V zlom počasí, vysoká vlhkosť vzduch, ako aj v noci, podnosy tymianu treba priniesť do miestnosti. V opačnom prípade bude absorbovať vlhkosť zo vzduchu!
Pretože tymián je bohatý na éterické oleje, teplota vzduchu by nemala prekročiť + 35 ° C, inak sa tieto látky odparia a rastlina stratí významnú časť svojej hodnoty.
Aby surovina nebola kontaminovaná hmyzom, pieskom a prachom, je pokrytá gázou alebo tenkou sieťkou.

Správne usušený tymian naplno odhalí svoju vôňu a nestratí svoju liečivú silu.

Nasledujúce znaky budú indikovať koniec sušenia:

listy získali viac tmavá farba, ale zároveň neprišiel o zdravé zelený odtieň a stať sa pevnejším na dotyk;
stonky úplne stratili svoju elasticitu a dajú sa ľahko zlomiť aj pri miernom ohnutí;
listy by sa mali ľahko oddeliť od stonky a vydávať mierne šušťanie;
kvety získajú tuhú štruktúru a po stlačení v dlani sa ľahko rozdrvia.

Pravidlá skladovania

Takže proces sušenia je dokončený a teraz musíte zistiť, ako skladovať tymian.

Pomocou sita s veľkými otvormi sa rastlina preoseje, oddelí sa a stonky sa vyhodia.
Suroviny sa balia do nádob zo skla alebo porcelánu, alebo sa rozhadzujú v plátených vreciach alebo balia do kartónových škatúľ.

Dôležité! Vrstva sušeného tymiánu v nádobe by nemala presiahnuť 7 cm!
Rastlinu skladujte na suchom mieste.

Ale napriek tomu, že tymián je zozbieraný včas a správne pripravený, časom sa jeho liečivé vlastnosti a účinnosť znížia. Preto sa odporúča uchovávať ho nie dlhšie ako rok a každý nová sezóna doplniť zásoby.

Tymián: zber a sušenie

Ako pripraviť tymian na čaj

Ako je uvedené v nadpise článku, tymian kvitne v júni (druhá polovica mesiaca) a júli (prvá polovica). Surový zber liečivej rastliny sa môže vykonávať dvakrát: počas kvitnutia (najlepšie v záverečnej fáze procesu kvitnutia v júli) a po objavení sa ovocia (koniec augusta). Prvý zber je však výhodnejší zo všetkých hľadísk (liečivá účinnosť tymianu, zachovanie záruky budúcej úrody a iné). Na veľkých plochách sa používajú kosačky, pre jednotlivé zbierky - nožnice, záhradnícke nožnice a nože.

Pri zbere sa odrežú konáre s kvetmi (možno aj so stonkami), ale spravidla nad 15 cm od povrchu zeme, pretože kratší rez alebo vytrhávanie rastlín s koreňmi zničí budúcoročnú úrodu.

Ako sušiť tymian na zimu

Sušenie sa vykonáva iba v prírodných podmienkach v tieni, na čo sa používajú vetrané prístrešky, senníky, prístrešky. Najviac liečivých vlastností majú suroviny sušené v teplom a suchom počasí bez priameho slnečného žiarenia.

Pre skladovanie pripravených surovín platia osobitné podmienky: iba v látkových vreciach alebo sklenených nádobách pri stabilnej izbovej teplote, ktorej kolísanie vyvoláva tvorbu kondenzátu. Bezpečnosť by nemala presiahnuť dva roky.

Čaj s tymianom: liečivé vlastnosti

Tymiánové čaje sú veľmi obľúbené, pretože (okrem bežných energetických účinkov na organizmus) majú rôzne terapeutické účinky. Pri kašli sa do nich pridáva med a pri žalúdočných (črevných) chorobách sa vylučuje cukor.

Tymián: ako variť proti kašľu

Vriaca voda (0,2 l) sa naleje do suchých listov (5 g), urobí sa polhodinový vodný kúpeľ, ochladí sa, prefiltruje, ochladí sa v chladničke (pričom liek trvá až 10 dní). Užívajte v dávke 30 ml (s predhriatím) - dvakrát denne bez ohľadu na príjem potravy. Účinok vykašliavania po začatí príjmu sa prejaví na druhý deň.

Čaj na odstránenie celkovej nervozity

5 g kvetov a listov sa zmieša s bežnou dávkou čaju (akéhokoľvek). V kanvici uvarte 0,3 litra vriacej vody (pri zatvorenom veku lúhovanie trvá 20 minút). Táto dávka bude stačiť pre dvoch ľudí. Vypite 150 ml pred spaním (raz). Liečivý účinok sa prejavuje na tretí deň. Závažnosť prijatia nie je potrebná.

Čaj s tymianom pri prechladnutí a katarálnej bronchitíde

Tymián na prevenciu chrípky

Liečba očných chorôb

Tymián na alkoholizmus

Tymiánový olej: aplikácia

Predáva sa v lekárňach a je široko používaný v kozmeteológii na výrobu šampónov a balzamov na ochranu vlasov. Obnovuje vlasy, ktoré sú oslabené a postihnuté farbami a trvalou, dokonale sa vyrovná s plesňami nechtov. Jeho horúce obklady zmierňujú bolesti reumatického pôvodu. Tymiánový olej zastavuje procesy rozkladu mäsa. Napríklad v mäsovom vývare udrží baktérie pred množením tri dni.

Obnovuje normálne trávenie, a preto vykazuje hojenie pri chorobách žalúdka a čriev. Olej obnovuje telo po chorobách. Pri použití sa však musí bezpodmienečne zriediť, inak je možné popálenie. Navyše, pri kúpeli sa musí najskôr rozpustiť. Aktivuje schopnosť tela odolávať infekciám v dôsledku zvýšenia počtu bielych krviniek, čo je potrebné na zotavenie sa z choroby. Pri hnisavých zápaloch kože, dermatitíde, ekzémoch sa používa zmes oleja (3 g), neutrálny výživný krém (5 g).

Kontraindikácie používania tymianu

Tymián: zber a sušenie (video)

Kvety tejto bylinky priťahujú pozornosť včiel voňavou vôňou. Odkedy má terapeutický účinok, ľudia to zbierajú a používajú ako ľudový liek od chorôb, ako je chrípka, nervové choroby, očné choroby a pre svoju chuť aj ako dochucovadlo do jedál, ako sú omáčky, kyslé uhorky. Aby ste si však urobili zásoby na zimu, musíte vedieť nielen to, ako sušiť tymian, ale aj kedy ho zbierať.

Ako zbierať tymian

Ďalším, známejším názvom pre túto bylinku je tymian. Nachádza sa na horských svahoch a poliach, ako aj v prímestských oblastiach kde sa pestuje na okrasu. Čas zberu závisí od toho, na čo sa tráva zbiera.

Ako sušiť tymian doma - existuje niekoľko spôsobov. Každá hosteska si môže nezávisle vybrať pohodlnejšie

Aby sa tymian na liečebné účely správne sušil, treba ho zbierať počas kvitnutia. A to sa deje od polovice júna do septembra. ale lepšie dni budú cirkevné sviatky a denná doba od 10. do 17. hodiny za slnečného počasia.

Ak je cieľom pripraviť čaj a použiť ho ako korenie do jedál, zber by sa mal vykonať pred začiatkom kvitnutia. Keďže v tejto dobe sú esenciálne oleje maximálne koncentrované v tráve.

Ak je tráva vysadená na mieste samostatne, môže kvitnúť až v auguste alebo dokonca až budúci rok.

Pri zbere je dôležité rastlinu opatrne odrezať, pretože ak sa ju pokúsite odlomiť, vylomí sa aj s koreňmi.

Ako sušiť tymian

Tymián sa dá kúpiť hotový v lekárni. Ale domáce korenie bude voňavejšie. Tymián si môžete doma poriadne vysušiť rôznymi spôsobmi.

Na tieto účely môžete použiť moderné vybavenie na sušenie byliniek a zeleniny. Najlepšie je ale použiť staré, našimi predkami overené, metódy.

Zozbieraná tráva sa formuje do trsov a vešia sa na dobre vetranom mieste. Najlepšie mimo priameho slnečného žiarenia.
Tymián sa položí v tenkej vrstve na plech na pečenie. Pre dobré vysušenie je potrebné pravidelne miešať.

Po 4 dňoch teda bude tráva vysušená. Ak však potrebujete tento proces urýchliť, môžete použiť rúru. Teplota by však nemala byť vyššia ako 35 stupňov, keďže sa pri nich éterické oleje odparujú, je vhodné udržiavať ju okolo 25.

Oboje môžete skladovať vo zväzkoch, ak sú na to všetky možnosti, a pomlieť, aby ste sa zbavili stopiek. Môžete tiež úplne rozdrviť pomocou mixéra alebo mažiara.

Na skladovanie je vhodný takmer každý kontajner:

keramické nádoby;
sklenené nádoby s pevným vekom;
vaky z hustej tkaniny;
malé kartónové krabice.

Skladujte na suchom mieste nie dlhšie ako 2 roky.

Keďže bylinka časom stráca svoje liečivé vlastnosti, je najlepšie si ju zásobiť každý rok. V tomto prípade to bude voňavejšie a užitočnejšie. Proces sušenia netrvá veľa času a úsilia, takže je lepšie sa každý rok postarať o nový príchod tohto nádherného korenia. A ako správne sušiť tymian, existuje niekoľko spôsobov, z ktorých si každá žena v domácnosti vyberie to najvhodnejšie pre seba.

Nízka od 10 do 30 cm, trvalka bylinné rastliny, ktoré majú v spodnej časti mierne tuhé stonky. Listy sú tuhé, krátko stopkaté: doska má zaoblený alebo vajcovitý tvar. Kvety sú na koncoch konárov zhustené v okrúhlych hlavátkových súkvetiach. Kvety sú malé osamelé alebo zhromaždené v niekoľkých kusoch na tenkých vetvičkách. Koruna modrofialová, 3-5 mm dlhá. Vôňa je voňavá, korenistá, chuť horká, mierne pálivá. Listy rastliny, vrcholová časť stonky, kalich a koruna sú husto posiate žľaznatými chĺpkami, ktoré vylučujú silicu. Na konzumáciu sa používa nadzemná časť rastliny s kvetmi (Herba Serpylli).

bylinkový tymián (tymián) foto

Bylinkový tymián (tymián). Užitočné vlastnosti

Bylinkový tymián (tymián) obsahuje od 0,15 do 1 % silice, ktorej hlavnou zložkou sú fenoly: kryštalický tymol (do 35 %) a tekutý karvakrol (do 20 %). V menšom množstve sú tiež obsiahnuté terpény: cymol, borneol, tsingiberín, terpinén, terpineol. Nájdeme tu aj triterpény (kyseliny ursolové a oleanolové), ako aj flavonoidy, triesloviny, horčiny a minerálne soli. Podľa stavu životné prostredie v ktorom rastlina rástla, tymianové silice sa líšia svojim zložením a množstvom užitočné látky. Niektoré sú zodpovedné za vôňu a horkú chuť, iné za antiseptické a dezinfekčné účinky.

Tymiánová tráva sa používa na výrobu infúzií, odvarov a tekutých extraktov. Používa sa aj ako dekoratívny a korenisto-aromatický prostriedok. Nálevy vyrobené na báze tymianu sa používajú pri prechladnutí ako liek, ktorý pomáha zvyšovať sekréciu priedušiek a stimuluje rýchle uvoľňovanie spúta, pričom má dezinfekčné vlastnosti. Vo farmakológii sa tymián používa v prípravku pertrussin, ktorý sa predpisuje pri suchom a spastickom kašli, ako aj pri poruchách trávenia (znížená sekrécia žalúdka), plynatosti, nechuti, nespavosti, ako sedatívum, diaforetikum, diuretikum atď.

Používa sa ako horúci nálev z 5 lyžičiek nasekanej tymianovej bylinky a pohára vriacej vody (denná dávka); nálev sa konzumuje za studena, po dúškoch.

Tymiánový esenciálny olej sa používa zvonka pri ischiase, ako aj do kúpeľov pri nervových chorobách, kožných vyrážkach (hojenie rán) a reume.

Nálev do kúpeľa sa pripravuje zo 100 gr. bylinky tymianu v 2 litroch vriacej vody. Necháme 30 minút na teplom mieste, nálev precedíme a pridáme do vody vo vani. Pri zápale ústnej sliznice sa používa rovnaká infúzia.

Kedy a ako zbierať tymian (tymián). prázdna

Tymián plazivá bylina sa zbiera počas jeho bohaté kvitnutie jeho opatrným rezaním nadzemná časť- kvet a väčšina stonky s nožnicami alebo špeciálnymi nožnicami. Rastlinu nemôžete vytiahnuť spolu s jej koreňmi, aj keď je to veľmi jednoduché, korene rastliny nie sú hlboké. Zber tymiánu je dosť namáhavá úloha, keďže je poddimenzovaný a vyžaduje si fyzickú námahu pri zohnutí.

bylinkový tymián (tymián) foto

Po zbere je potrebné celú zbierku dôkladne vyčistiť od prebytočných konárov a odpadkov, náhodne vytrhnuté korene oddeliť nožnicami.

tymián a tymian sú rovnaké

Zatiaľ čo umývanie zozbieranej bylinky sa neodporúča, silne znečistené rastliny by sa mali zľahka opláchnuť vodou. Na sušenie je potrebné zvoliť veľmi dobre vetranú miestnosť, podkrovie vaní, prístreškov alebo pod prístreškom, najlepšie vo vnútri, pretože rastlina má malé kvetenstvo, ľahko sa na nich usadzuje prach. Vetvičky sa položia na čistú handričku s hustotou asi 2 centimetre a pravidelne sa prevracajú pre lepšiu cirkuláciu vzduchu.

bylinkový tymián (tymián) foto

Po úplnom vysušení je potrebné skladovať tymian v pohároch alebo papierových zväzkoch, odporúča sa tiež skladovať bylinkové prírezy v handrových vreciach. Dôležité: Rastlinné prípravky neskladujte v plastových vreckách.

Pridajte tymiánovú bylinku do čajníka s obľúbeným čajom a voňavý nápoj poteší vás aj vašich blízkych!

Tymián: zber a sušenie

Ako pripraviť tymian na čaj

Pri zbere sa odrežú konáre s kvetmi (možno aj so stonkami), ale spravidla nad 15 cm od povrchu zeme, pretože kratší rez alebo vytrhávanie rastlín s koreňmi zničí budúcoročnú úrodu.

Ako sušiť tymian na zimu

Čaj s tymianom: liečivé vlastnosti

Tymián: ako variť proti kašľu

Čaj na odstránenie celkovej nervozity

Čaj s tymianom pri prechladnutí a katarálnej bronchitíde

Tymián na prevenciu chrípky

Liečba očných chorôb

Tymián na alkoholizmus

Tymiánový olej: aplikácia

Predáva sa v lekárňach a je široko používaný v kozmeteológii na výrobu šampónov a balzamov na ochranu vlasov. Obnovuje vlasy, ktoré sú oslabené a postihnuté farbami a trvalou, dokonale sa vyrovná s plesňami nechtov. Jeho horúce obklady zmierňujú bolesti reumatického pôvodu. Tymiánový olej zastavuje procesy rozkladu mäsa. Napríklad v mäsovom vývare udrží baktérie pred množením tri dni.

Obnovuje normálne trávenie, a preto vykazuje hojenie pri chorobách žalúdka a čriev. Olej obnovuje telo po chorobách. Pri použití sa však musí bezpodmienečne zriediť, inak je možné popálenie. Navyše, pri kúpeli sa musí najskôr rozpustiť. Aktivuje schopnosť tela odolávať infekciám v dôsledku zvýšenia počtu bielych krviniek, čo je potrebné na zotavenie sa z choroby. Pri hnisavých zápaloch kože, dermatitíde, ekzémoch sa používa zmes oleja (3 g), neutrálny výživný krém (5 g).

Kontraindikácie používania tymianu

Sekcie