Kako hitro in pravilno prižgati plinsko pečico. Kako uporabljati pečico

Živi ogenj v stanovanjski prostor. Kako pravilno uporabljati plinska pečica tako da v veselju in brez napetosti.Kdo ne mara dobro jesti. In dobro jesti je še bolje. Toda, žal, električna pečica jedem ne more zagotoviti okusa, ki bi naše brbončice prekril s sladko omamljenostjo. Za razliko od plinskega štedilnika. Kakšna zver je to in kako jo premagati? Tukaj kratko navodilo za tiste, ki iščejo odgovor na vprašanje: "Kako uporabljati plinsko pečico?".

Gumb "Start" ali kako "zagnati" plinsko enoto

Ko se v hiši pojavi predmet, ki vam ni znan gospodinjski aparati, ti:

• ali temeljito preučite navodila in nato ukrepajte;
• ali vklopite "peti čut", nastavite "Oracle" ali uporabite "znanstveni poke metod".

In vidite, izid situacije po scenariju št. 2 je očiten. Prinesejo vam opremo. Namesti. Nastaviti. Odhajajo. In ti si sam z njo. Tu se zabava začne.

Naslednja dejanja so primerljiva le s plesi afriških šamanov. Med njimi tudi čudno pihljajo, brenčijo, mrmrajo in izstopajo. Torej, da bi vas in vaše živce prihranili pred neuspešnim seznanjanjem s takšno tehnologijo, kot je pečica, ... Razkrili bomo strašna skrivnost- skrivnost njegove vključitve.

Plinski štedilnik je sestavljen iz dveh delov - kuhalna plošča in pečica. Lahko je odvisen ali neodvisen. Odvisni štedilnik ima eno upravljanje za pečico in kuhalna plošča, neodvisno - ločeno.

Če želite vklopiti pečico, jo odprite. Po potrebi vklopite osvetlitev (na krmilniku je poseben gumb). Poiščite luknjo (običajno se nahaja nad spojem vrat). Prižgite vžigalico in jo prinesite na ogenj.

Zdaj pritisnite ustrezen gumb in počakajte. Če je z oskrbo s plinom vse v redu, pri vklopu pečice ne bo težav. Kar zadeva vklop z električno pečico, je lažje, plinska pa ni slabša, čeprav se morate prilagoditi.

Opomba gostiteljice. Krmilni element plinske peči je najpogosteje izražen z vgrajenimi ročaji (mehanski). Zato, če želite vklopiti štedilnik (pečico), morate ročaj enostavno potisniti navznoter in ga obrniti v smeri urinega kazalca. In da ga izklopite - ne da bi pritisnili, obrnite se proti njemu.

Sodobne plinske enote se ne morejo veseliti. Seveda je v njih veliko manj funkcij kot v električnih, a kakovost in zanesljivost sta vklopljeni najvišji ravni. Vzemimo za primer slovenske pečice Gorenje.

Zaradi svoje kakovosti in prijetne cene so že dolgo napolnili vso Evropo. Posebej velik izvoz izdelkov je usmerjen v Nemčijo. In Nemci vedo veliko o kakovosti.

Torej, tukaj je sodobni modeli plinske pečice vključujejo uporabni načini, vključno z "Nadzor oskrbe s plinom". Po nastanku plamena pritisnete in držite poseben gumb tri sekunde in šele nato spustite. Če tega ne storite, ogenj ugasne.

Glede tlaka plina

Načrtujete veliko selitev v novo stavbo? Lahko pozabite na plinski štedilnik. Žal v sodobnih stanovanjskih nebotičnikih oskrba s plinom ni mogoča. Kaj naj rečemo, tudi v starih 5-9 nadstropne zgradbe pogosto soočeni z dejstvom, da plin zaradi nizkega tlaka preprosto "ne doseže" stanovanja.

Tu pride do izraza kreativnost gospodinj. Nekateri prižgejo ogenj z vejo iz metle, drugi pa naredijo papirnato podvezo. Če imate "dovolj srečo", da se soočite s problemom nizkega tlaka plina, ga najprej odzračite.

Nato papir zvijemo v cev, konec, ki ga držimo v roki, zmočimo z vodo, drugega pa prižgemo. S tem "čudežnim dizajnom" prižgite pečico. To storite le kot zadnjo možnost, če je potrebno. Če ne, pokličite plinarja. Ničesar ni za poskusiti " glavobol"v obliki dolžnosti drugih ljudi.

Če ti zmanjka vžigalic, kako zakuriš ogenj? Uporabite navaden vžigalnik. Princip je isti: spusti plin, pripelje vžigalnik do luknje, odpre ogenj in to je to. Vendar ne pozabite, da je ta metoda nevarna.

Ko prižgete pečico, obvezno prezračite prostor. "Aktiviranje" kuhalne plošče z vžigalnikom za kadilce je tudi vprašanje minut. Glavna stvar je, da pazite, da se ne opečete.

Opomba gostiteljice. Zgornji načini "kurjenja ognja" so življenjsko nevarni. Lahko jih uporabite, vendar tega ne priporočamo. Bolje je, da takoj kupite gospodinjski vžigalnik s štedilnikom ali pa ne bodite preveč leni in pojdite po vžigalice.

Kaj je naslednje

Čestitam! Prižgali ste plin, kar pomeni, da ste naredili prvi korak k temu, da postanete kuhar. Kako uporabljati plinsko pečico za kuhanje? Tukaj je že odvisno od zahtev, ki jih postavlja jed.

Če gorilnike nežno obrnete v smeri urnega kazalca, boste videli, kako se ogenj povečuje na kuhalni plošči in v pečici. Ampak tukaj je bolje brez amaterskega nastopa. Za pripravo okusnega zdrava hrana, sledite receptu (tam je napisano vse od "A" do "Z"). Pred tem pa ne pozabite še enkrat prebrati, kako uporabljati plinsko pečico.

Plinska pečica je enostavna za uporabo, vzdržljiva in ekonomična. Opremljena je minimalni nabor funkcije, zato je enostavno upravljanje. Takšna omara najboljša možnost za kuhinje s šibko električno napeljavo.

Plinska pečica ima najmanj funkcij, zato je enostavna za uporabo.

V odsotnosti centralizirane oskrbe s plinom deluje iz plinske jeklenke. Ogrevanje v omari nastane zaradi odprtega ognja. Plin za vzdrževanje se dovaja od spodaj - skozi šobe gorilnikov.

Navodila za uporabo plinske pečice:

1. Če je omarica opremljena z električnim vžigom, pritisnite krmilno ročico. Držite ga pritisnjeno 6-10 sekund, nato pa ga zavrtite v nasprotni smeri urinega kazalca in ga nastavite v položaj Max.
2. Če želite ročno prižgati pečico, odprite vrata in postavite prižgano vžigalico blizu gorilnika. proste roke pritisnite in obrnite gumb za upravljanje. Po pojavu ognja zaprite vrata.
3. Pustite, da se naprava segreje 10-15 minut, preden postavite posodo v notranjost.
4. Po nastavljenem času odprite vrata, nanj položite pekač ali posodo želeno raven. Zaprite pečico.
5. Prilagodite temperaturo. Pite so pečene pri 160°C. Ribe, perutnina, belo meso pečemo pri 180°C, rdeče meso, lazanje na 200°C.
6. Nastavite čas. Ko časovnik zapiska, odprite pečico in preverite, ali je jed pripravljena.
7. Omaro izklopite tako, da obrnete gumb za upravljanje v prvotni položaj.

Glavna pomanjkljivost pečice je eksplozivnost, zato je treba pred vsako uporabo napravo pregledati glede puščanja plina. slabosti plinske omare upoštevano tudi: slaba funkcionalnost, počasno segrevanje, brez visokih temperatur. Uporabniki pogosto opazijo neenakomerno pečenje jedi.

Kako uporabljati električno pečico

Statično električne pečice so omarica z dvema grelnima elementoma - zgornjim in spodnjim. Včasih je na voljo žar. Dragi modeli so večnamenske naprave. Opremljeni so z ventilatorjem, zahvaljujoč kateremu so jedi dobro pečene. V njih lahko kuhate in odmrzujete hrano.

Gospodinje, ki imajo radi kulinarične užitke, je bolje uporabiti električno pečico.

Navodila za uporabo električne pečice:

1. Vklopite napravo in nastavite želeno temperaturo naj se segreje.
2. Po 10 minutah odprite vrata in v notranjost, najbolje na sredino, postavite posodo.
3. Zaprite pečico. Nastavite časovnik.
4. Po pisku preverite, ali je hrana pripravljena. Izklopite napravo.

Električna pečica je varnejša od plinske pečice, vendar bo resen preizkus za gnilo ožičenje. Druga pomanjkljivost je, da je manj ekonomičen: električna energija je dražja od plina, grelni elementi pa odpovedujejo pogosteje kot plinski gorilniki. Pečice so dražje, še posebej tiste z veliko funkcijami.

Torej ima vsaka vrsta peči prednosti in slabosti. Te lastnosti je treba upoštevati, da na koncu dobite lepo in okusno jed.

Ljubitelji bogatih sladic ter pečenih in dušenih dobrot so verjetno že večkrat naleteli na situacijo, ko po pripravi jedi rezultat ne izpolni pričakovanj. Zakaj je bila na sliki prikazana čudovita puhasta torta, a se je na koncu izkazala za ravno torta? Bistvo tukaj ni le pravilna izbira sestavin, ampak tudi pravilna uporaba plinske ali električne pečice.

V napravi teh dveh variant kulinaričnih omar sta splošna pravila delovanje, pa tudi nianse za vsako vrsto naprave. Da bi obvladali te trenutke tudi za začetnike, je glavna stvar preučiti navodila za želeni model in se naučiti uporabljati opremo, da bi razkrili vse njene prednosti.

Splošna pravila za uporabo plinske peči

Pravila za uporabo električne pečice

3 nianse uporabe električne pečice:

1. Med kuhanjem ne postavljajte obrazca, pekača na dno naprave. To lahko povzroči poškodbe grelnih elementov, ki se nahajajo na dnu enote. Posoda z izdelki se nahaja izključno na rešetkah ali policah.
2. Pečico lahko izklopite nekaj minut pred koncem kuhanja kulinaričnih dobrot. Preostala temperatura zadostuje za pripravo jedi.
3. Da bo jed enakomerno pečena ali dušena, je bolje uporabiti srednjo polico. Kuhanje zelenjavnih, ribjih, mesnih enolončnic je na najnižji ravni.

Prav tako morate izbrati določeno vrsto pripomočkov za kuhanje. Za električne aparate so idealne posode iz keramike, ognjevzdržne gline ali litega železa. kovinske posode folije ni mogoče uporabiti. To je posledica konstrukcijske značilnosti električne pečice - kovina in posode, ki jo vsebujejo, so prevodniki električne energije in lahko povzročijo iskre v napravi in ​​jo poškodujejo.

Načini in pravila kuhanja v pečici

5 pravil za kuhanje v električni pečici:

1. Na srednji ravni naprave se segrevanje pojavlja od zgoraj in spodaj, zato je primerna za skoraj vsako vrsto hrane.
2. Za dolgotrajno dušenje je vredno posodo postaviti na spodnjo polico, pri čemer najprej nastavite najnižjo temperaturo.
3. Pečenje mesa / rib in pečenje mafinov je najbolje izvajati na 2 načina: najprej nastavite visoko temperaturo, na koncu - nižjo.
4. Vrata pečice ne odpirajte neskončno, da bi nadzorovali kuhanje, to lahko moti postopek kuhanja. Bolje je gledati skozi okno.
5. Preden začnete kuhati, je vredno temeljito preučiti recept, da izberete želeni način kuhanja za popolno jed.

Sodobni modeli električnih pečic so opremljeni z uporabnimi možnostmi "na polno", s katerimi lahko enostavno pečete / dušite tako eksotične kot tradicionalne jedi.

Glavni načini kuhanja v električnih napravah:

• Zgornji in spodnji ogrevanje. Standardno kuhanje, ki je idealno za peko pite ali peko mesa.
• Zgornji/spodnji grelec + ventilator. Je hitro kuhanje in omogoča, da hrano kuhate na 2 pekačih hkrati.
• Obročni grelec + ventilator. Super hitro kuhanje na 3 pladnjih. V , na primer, je ta način na voljo za kuhanje pice.
• Žar. Zasnovan za pečenje majhnih, tanko narezanih kosov mesa ali rib.
• Ogrevanje. Nastavljena je nizka temperatura (50-60 ° C), lahko segrejete že pripravljeno jed.
• Odmrzovanje. Omogoča hitro in brezhibno odmrzovanje mesa, zelenjave, jagodičja za nadaljnje kuhanje.

Plinske pečice so po funkcionalnosti nekoliko slabše od svojih električnih "bratov", vendar v enaki meri omogočajo peko okusne jedi. Pogosto se gospodinje pritožujejo, da dobrote niso do konca pečene ali da v receptu na vrhu ni zlate skorje. Kako ravnati z njim? Naučite se speči mafine in kuhati prve / druge jedi v plinski pečici. Uporablja se za peko posebne oblike ali celoten aluminijast pekač. Mimogrede, za kuhanje ne smete uporabljati črnega pladnja, ki je priložen pečici. Zasnovan je za zbiranje preostale maščobe.

Pravila za kuhanje jedi v plinski peči vključujejo:

• Čas ogrevanje. Najvišja temperatura je nastavljena za 10-15 minut, nato se nastavi na želeno. Šele po tem se posoda z živili postavi v pečico.
• Centralna namestitev. Najbolje je, da pekač postavite strogo na sredino. Tako bo segret zrak bolj enakomerno krožil okoli posode.
• Izbira ravni. Potrebujete zlato skorjo na vrhu ali na dnu? Posodo ustrezno postavite na spodnji/zgornji nivo.

Mala skrivnost za pridobitev zlate skorje na pitah je, da dodate število stopinj 5 minut pred koncem kuhanja.

V standardnih različicah plinskih pečic sta na voljo le 2 načina ogrevanja in ni ventilatorja. Naprave imajo spodnje gretje (plin grelni element) in zgoraj (plinski ali električni žar).

Naučiti se pravilno prilagoditi načine v kulinaričnih omarah je vprašanje časa, zgornji nasveti bodo kuharjem pri tem zagotovo pomagali. Ostaja še razmisliti zadnje vprašanje: "Kateri optimalna globina podobne enote?

Izbira globine pečice

Ta parameter neposredno vpliva na uporabno prostornino pečice. Takšne enote imajo dimenzije od 40 do 90 cm širine, globina modelov pa je 55-60 cm. Za družino 3-4 ali več ljudi je smiselno izbrati večjo možnost, tako da bo končna jed dovolj za vsi (na primer globina je 62 cm). Za 1-2 uporabnika zadostuje peč z globino 50 cm ali več (na primer 53 cm).

Na koncu: katero pečico je lažje uporabljati?

Plinski in električni modeli kulinaričnih omar imajo svoje nianse delovanja, ki so jasno prikazani v tabeli

Izbira ostaja pri uporabnikih, ki morajo pred uporabo enote podrobno preučiti navodila. Glavna pravila delovanja so navedena zgoraj, njihova uporaba pomeni zagotoviti dolgo in brezhibno "življenjsko dobo" opreme, pridobiti odlično okusne lastnosti in okusen videz jedi, kuhanih v plinskih ali električnih pečicah.

Tuji vonji so eden najpogostejših velike težave ki se lahko pojavijo v kuhinji. Kupljene so številne vrste gospodinjskih aparatov neprijetne vonjave med delovanjem, če se uporabljajo za kuhanje in zanje ni pravočasne oskrbe. Ko pa se morate iz nove pečice znebiti tovarniških vonjav, strokovnjaki svetujejo, da pečico spečete pred prvo uporabo.

Priprava nove pečice za delo

Moderni vgradni kuhinjski aparati so elegantni videz, funkcionalnost in sposobnost, da se harmonično prilegajo vsaki notranjosti. Eden takšnih kuhinjskih aparatov je pečica. Večina vgradnih pečic je poleg standardnega ogrevanja lahko opremljena tudi z žarom, konvekcijo, zaklepanjem in funkcijo zakasnjenega zagona. Vendar pa je bolj funkcionalna in zapletena oprema, več zahtev je postavljenih za njeno namestitev in konfiguracijo.

Pred prvo uporabo pečice jo je treba pripraviti za uporabo. Če želite to narediti, strokovnjaki priporočajo izvajanje naslednjega zaporedja dejanj:

• Preberite navodila, ki so priložena izbranemu izdelku, in se seznanite s pravili za njegov zagon.
• Namestite in priključite pečico v skladu z navodili. Priporočljivo je, da to delo zaupate strokovnjaku servisni center imajo izkušnje z vzdrževanjem te opreme.
• Med namestitvijo mora biti mogoče hitro odklopiti napravo električno omrežje. Če ni dostopa do vtičnice, se morate povezati prek varovalka Nahaja se v priročna lokacija. Za preklapljanje ni priporočljivo uporabljati T-jev in podaljškov.
• Po končani vgradnji naprave v ustrezno nišo in zagonu jo je treba sprostiti iz embalažnih filmov. Pečica mora pred prvo uporabo doseči sobno temperaturo.
• Prižgite pečico skupaj z vsemi pekači in rešetkami, ki so vključeni v paket.
• Po kalciniranju je treba pečico izklopiti in pustiti, da se ohladi.
• Notranjost omare in odstranljive dele očistite z vlažno krpo z neabrazivnim sredstvom detergenti nato obrišite s čisto krpo in obrišite do suhega.

Pečenje v pečici

Postopek toplotne obdelave notranja površina, ali kalcinacija, vam omogoča odstranitev sledi tehnična olja, strupenih snovi in ​​ostankov embalaže, ki so prisotni v novi pečici, ki prav tako povzročajo sproščanje specifičen vonj. Ta metoda je preprosta in učinkovita in ne zahteva nobenih dodatna sredstva. Ta postopek je priporočljiv ne samo za pečico, temveč tudi za vse njene odstranljive dele.

Vžig je treba izvesti v enem od naslednjih primerov:

• Prvi vklop pečice;
• Po zamenjavi stekla na vratih pečice;
• Po čiščenju z detergenti.

Če želite pečico predhodno prižgati, jo morate vklopiti najvišja temperatura ogrevanja in pustimo delovati 2-3 ure. V tem času naj izgorejo in izginejo vsi ostanki tehničnih tekočin in materialov, popolnoma izginejo tuji vonji. Uporaba dodatnih načinov pečice (vrhnje ogrevanje, konvekcija) skrajša čas žganja na 20-30 minut.

Če nova pečica nima dodatne lastnosti, potem se lahko hitro vžge na drug način. Če želite to narediti, potrebujete posodo, ki lahko prenese visoke temperature. Vanjo morate potegniti vodo, jo dati v pečico, vklopiti ogenj na 180 ° C in pustiti delovati v tem načinu, dokler vsa voda iz posode ne izhlapi.

Pirolitično čiščenje pečice

Nekateri sodobni modeli pečic imajo vgrajene programe čiščenja, med katerimi so najučinkovitejši:

• pirolitsko čiščenje;
• katalitsko čiščenje;
• EcoClean.

Pirolitično čiščenje je alternativa kalcinaciji in vam omogoča, da ne samo odstranite vonj novega izdelka, temveč tudi očistite pečico pred maščobami in ostanki hrane, ki so se nabrali med delovanjem. Ta funkcija je, da se pečica hitro segreje na 500°C, zaradi česar se maščobe in olja popolnoma izgorejo in spremenijo v pepel, ki ga lahko enostavno odstranite s preprostim brisanjem s krpo.

Za razliko od peke se pirolitsko čiščenje izvaja pri višji temperaturi, zato je treba prvo uporabo te funkcije v pečici izvesti ob strogem upoštevanju varnostnih pravil. Pred vklopom odstranite vse odstranljive dele iz pečice, vključno s pladnji in regali, ter zaklenite vrata pečice. Postopek pirolize bo spremljal sproščanje dima, zato mora biti kuhinja med čiščenjem dobro prezračena. Pečico bo mogoče odpreti šele, ko se njena temperatura zniža na 200 ° C.

Mlade gospodinje se soočajo z vprašanjem izbire pečice. Električni modeli danes velja za manj nevarno in bolj priročno za uporabo. Za prižig ne potrebujejo vžigalic ali vžigalnikov, po mnenju številnih kupcev pa se hrana v njej zaradi enakomernega segrevanja hitreje kuha. Če je hiša priključena na centralno oskrbo s plinom, se vanjo najpogosteje vgradijo plinske peči, saj so ekonomične glede finančnih stroškov.

Med prvo montažo prižgite pečico in v njej skuhajte to ali ono jed po navodilih. Če to ni mogoče, se morate osredotočiti na določen algoritem za vklop in nadaljnje delovanje, ki je enak za vse vrste modelov.

Pokaži vse

Pogoji uporabe

Najprej morate razumeti vrsto modela. Obstajata dve vrsti pečic: električna in plinska. Vsak od njih ima svoje značilnosti pri delovanju, da bi se izognili okvaram, je pomembno upoštevati te dejavnike in strogo upoštevati določena navodila.

Kljub raznolikosti sodobne pečice, obstajajo načela za uporabo takšnih naprav. Glavna izbira je:

• stopnja ogrevanja. Glede na izdelke, ki jih bomo pripravili, je pomembno izbrati pravo možnost.
• način. Različni načini v pečici vam omogočajo kuhanje najrazličnejših jedi. Pica, kebab, julienne, ribe - vse to je odlično kuhano s to preprosto napravo.
• Posoda. Ta izbira je zelo pomembna pri uporabi pečice. V pečici lahko uporabljate posodo iz stekla, keramike, silikona, železa in litega železa. Katero pa uporabiti za peko, je odvisno od specifične izbire jedi. Še posebej pomembno je, da se seznanite z namenom predmeta, saj vsaka silikonska, steklena ali keramična posoda ne bo vzdržala visokih temperatur. Običajno so podatki o načinu uporabe navedeni na embalaži ali na dnu posode.

Da bi bila uporaba pečice priročna in prijetna, morate biti pozorni toplotna moč gorilniki. Ta parameter je odvisen od prostornine omare, vendar je splošno gibanje toplotnih tokov pri vseh modelih običajno enako, tako da lahko predvidite potek peke.



Delovanje plinske pečice

Prvi korak je, da pogledate v notranjost pečice, preverite njeno vsebino. Pogosto so lonci, ponve in drugi gospodinjski pripomočki shranjeni v pečici. Zato morate pred začetkom kuhanja sprostiti prostor, odstraniti vse nepotrebno.

Najprej morate razmisliti, kaj točno bo kuhano, in določiti, na katero polico je najbolje postaviti posodo. Ko je plinska pečica vklopljena, ni varno spreminjati nivoja rešetke v notranjosti omare. Preden posodo postavite v pečico, jo segrevamo nekaj minut. Pomembno je, da izberete želeni način in temperaturo, potem ko počakate, da se pečica segreje, lahko noter postavite pekač.

Velika prednost novih modelov plinskih pečic je obveščanje zvočni signal signalizira pripravljenost hrane. Ta funkcija igra pomembno vlogo, saj ni treba vsakič odpreti vrat omare in upočasniti kuhanje.



Uporaba električne pečice

Na dnu električnega štedilnika ne sme biti nobenih pripomočkov. V teh modelih je treba posodo postaviti samo na posebej nameščene police in rešetko.

Najnižji odsek električna omarica ni namenjena za kuhanje, ker se grelni element lahko poškoduje. Ko se postopek kuhanja bliža koncu, je priporočljivo, da vrata rahlo odprete. Če je bila jed kuhana več kot eno uro, pečico lahko popolnoma odprete. V primeru, da je treba hrano dušiti ali peči, uporabite povprečna raven namestitev police, pri kuhanju pa je primerna spodnja.

Pri uporabi pečice se uporabljajo ognjevzdržni lončeni, keramični in litoželezni aparati. Navodila za uporabo takšnih pečic so skoraj enaka tistim za plinske pečice, vendar je stopnja ogrevanja v notranjosti omaric drugačna. elektrotehnika omogoča bolj enakomerno kuhanje.



"Karcher" za pranje oken: kako ga pravilno uporabljati, prednosti in slabosti

Glavne funkcije

Električna pečica ima veliko pozitivnih možnosti, zato je bolj priljubljena plinska oprema. Ena od teh glavnih funkcij je nastavitev temperature. Da bi iz posode dosegli želeni učinek, morate skrbno izbrati zahtevano raven, na kateri se bo nahajala. Številni recepti za kuhanje v pečici tega dejstva ne določajo, kar povzroča težave kuharjem začetnikom. Višji kot je pekač, hitreje se bo izdelek kuhal, in če ga na koncu kuhanja položite na vrh, se bo bolje porjavil. Nasprotno, če hrana začne goreti, lahko posodo spustite za eno stopnjo nižje. Spodnji del jedi je dobro in enakomerno zapečen.

Da bi dosegli optimalne rezultate s številnimi vrstami jedi, je treba izbrati univerzalni način. Ko vklopite to možnost, lahko preprosto pečete ali pečete, ne da bi razmišljali o tem, kako dobro se bo hrana kuhala in ali obstaja nevarnost, da pokvarite ta kulinarični proces.

Kakovost kuhanja je pogosto odvisna od posode, v kateri se hrana nahaja. Na primer, izdelki iz aluminija in stekla so slabi prevodniki toplote in zato lahko upočasnijo proces. Pogosto se zahteva, da je hrana dobro pečena in da ima zlato skorjo. V tem primeru so nekatere pečice opremljene s tako pomembnimi načini: standardno ogrevanje zgornjega nivoja in močno ogrevanje spodnjega.



Ventilator v pečicah Electrolux

Dražje pečice imajo ventilator, ki je nameščen zadnja stena naprava, njena prisotnost vam omogoča, da kuhate odmerjeno, na primer, če hkrati kuhate več vrst peciva ali mesnih izdelkov, ki se nahajajo na različnih policah.

Nižji ogenj se uporablja, da se hrana ne zažge preveč. Tukaj sadje in drugi izdelki, ki ne prenesejo visoka temperatura. S spretnim rokovanjem na isti ravni lahko posodo preprosto segrejete, če ne gre v mikrovalovno pečico.

Na zgornjem nivoju pečice se pripravljajo jedi, ki zahtevajo zlate barve skorje. Na primer, julienne in lazanjo je treba kuhati na vrhu, z vklopljenim ventilatorjem.

Večnamenske pečice ne morejo samo pogrevati hrane, ampak lahko tudi odmrzujejo in sušijo hrano, hkrati pa ohranjajo njene koristne lastnosti. Da bi to naredili, se v pečici naenkrat vklopita dva načina: šibko ogrevanje zgornjega in spodnjega grelnega elementa.

Sodobni proizvajalci gospodinjskih aparatov uporabnikom ponujajo poseben način žara. Omogoča ne samo cvrtje izdelka, ampak tudi kuhanje z dimom. veliko mesne jedi: za ta način so primerni kebab, zvitki in zrezki, vendar nimajo vse vrste opreme tako uporabne možnosti. Vendar pa lahko z univerzalnim načinom kuhate tudi katero koli hrano s skoraj enakim uspešen rezultat. Če se pripravlja veliko število mesa, je zelo pomembno, da ste nenehno v bližini in preverjate posodo, saj je odcejena, zato jo je treba občasno zalivati ​​s sokom. V tem primeru kakovost kuhanja ni odvisna od vrste pečice, izdelek se suši na enak način v električnih in plinskih omarah.

Pri kuhanju lahko uporabite folijo ali posebne vrečke za peko. Mesne in ribje izdelke najpogosteje zavijemo v folijo, glede na prostornino posode pa prilagajajo temperaturo in čas. Zelo pomembno je, da hrano zavijete na sijočo stran folije.

S pomočjo pekača jed postane sočna in mehka. Ko izdelke spustite v takšno vrečko, morate narediti več lukenj, da med kuhanjem ne poči.

drugega uporabna lastnost pečica - to je priložnost, da v njej kuhate juhe ali žitarice. Rezultat bo podoben, kot bi ga spekli v običajni pečici. Za to lahko uporabite enake sestavine, vendar bo postopek trajal nekoliko dlje, vendar s tem hrane sploh ne boste pokvarili.

Včasih, da se pecivo ne usede, nekoliko odprite vrata pečice.

Še posebej pomembno je ohraniti notranjost in zunanja stran pečice. Tuje snovi lahko povzročijo neprijetne vonjave, torej po površinski obdelavi kemične spojine ostanke je treba skrbno odstraniti.

Najboljše znamke po ocenah uporabnikov

Najpreprostejši in najbolj razumljiv, glede na ocene uporabnikov, je Darinin plinski štedilnik. Delovanje pečice v tej tehniki ne povzroča težav. Dobro se je izkazalo tudi podjetje Hephaestus. Obe možnosti sta tudi cenovno ugodni.

Podjetji Indesit in Bosch veljata za prava velikana v proizvodnji električne in plinske peči. Če želite dobiti zanesljiva tehnologija z dobro pečico, ki bo zdržala dolgo in ohranila vse svoje značilnosti, lahko daste prednost tem določenim blagovnim znamkam.

Electrolux, Gorenje, Hansa, Greta dobijo dobre ocene, za ljubitelje peke pa je bolje izbrati modele s konvekcijo. Darina in Gefest sta vodilna v tej kategoriji.

Kar zadeva Ikeo, je po ocenah strank model Realistic najboljši.

Podjetje Beko na trgu predstavlja veliko možnosti, a če verjamete oceni uporabnikov, potem prepoznajo kakovost električnega neodvisen sistem Beko OIE 25500 X. Zdi se, da je zanesljiv, varen in privlačen videz.

Ne glede na to, kateri model pečice je izbran, je z vklopom zelo enostavno upravljati, če natančno pogledate simbole v bližini ročic in gumbov.

In nekaj skrivnosti ...

Zgodba ene od naših bralk Irine Volodine:

Še posebej so me depresivne oči, obkrožene z velikimi gubami plus temni krogi in oteklina. Kako popolnoma odstraniti gube in vrečke pod očmi? Kako se spopasti z oteklino in rdečico?A nič človeka ne stara ali pomladi tako kot njegove oči.

Kako pa jih pomladiti? Plastična operacija? Naučili - ne manj kot 5 tisoč dolarjev. Strojni postopki - fotopomlajevanje, plinsko-tekočinski piling, radiolifting, laserski lifting obraza? Malo bolj dostopno - tečaj stane 1,5-2 tisoč dolarjev. In kdaj najti čas za vse to? Ja, še vedno je drago. Še posebej zdaj. Zato sem zase izbral drugačen način ...