Funkcije listov. Zakaj rastline potrebujejo liste?
Kakšen pomen imajo korenine v življenju rastline Kakšen je pomen korenin v življenju rastline? Kakšne so funkcije listov?Kakšne so funkcije listov? Kje, iz katerih snovi, pod kakšnimi pogoji nastajajo organske snovi v rastlinah Kje, iz katerih snovi, pod kakšnimi pogoji nastajajo organske snovi v rastlinah? Kako se imenuje glavna tkanina lista Kako se imenuje glavna tkanina lista?
Fotosinteza poteka na svetlobi skozi vse leto Od preprostega minerali. Sonce bo razlilo svojo svetlobo, Žarek bo padel na list, Da bo vsem dal kisika. In naše trdoglavo ljudstvo nikakor ne bo razumelo, Da diha, jé in živi, Ker zjutraj, takoj ko pride čas, Sladki sok požene listje.
Odgovorite na vprašanje: Kaj je fotosinteza? Kaj je fotosinteza? Kje v rastlinah nastajajo organske snovi Kje v rastlinah nastajajo organske snovi? Kateri pogoji so potrebni za nastanek škroba v listih Kateri pogoji so potrebni za nastanek škroba v listih? Kateri plin se porabi med fotosintezo zelene rastline Kateri plin absorbirajo zelene rastline med fotosintezo? Kateri plin sproščajo rastline med fotosintezo Kateri plin sproščajo rastline med fotosintezo? Kakšen je pomen procesa fotosinteze v naravi in življenju človeka Kakšen je pomen procesa fotosinteze v naravi in življenju ljudi?
Poiščite biološko napako Fotosinteza je proces izobraževanja organska snov iz anorganskih v listnih kloroplastih na svetlobi. Potreben za potek fotosinteze naslednje pogoje: prisotnost kisika in vode, zeleni listi in sončna svetloba Fotosinteza je proces tvorbe organskih snovi iz anorganskih snovi v kloroplastih listov na svetlobi. Za potek fotosinteze so potrebni naslednji pogoji: prisotnost kisika in vode, zeleni listi in sončna svetloba. V procesu fotosinteze nastajajo organske snovi – škrob. Stranski produkt fotosinteze sta ogljikov dioksid in voda.V procesu fotosinteze nastajajo organske snovi – škrob. Stranski produkt fotosinteze sta ogljikov dioksid in voda.
Zeleni list opravlja pomembno funkcijo v življenju rastline - tu nastajajo organske snovi. Struktura lista je zelo primerna za to funkcijo: ima ravno listno ploščo, pulpa lista pa vsebuje ogromno kloroplastov z zelenim klorofilom.
Rastline uporabljajo svoje liste za zajemanje sončne svetlobe.
Tvorba organskih snovi v procesu fotosinteze je ena glavnih nalog lista.
Listi rastline vsebujejo veliko vode. V list pride po prevodnem sistemu iz korenin. V notranjosti lista se voda giblje po celičnih stenah in po medceličninah do žebljev, skozi katere odhaja v obliki pare (izhlapeva).
Izhlapevanje vode
Izhlapevanje vode je drugo pomembna funkcija list. Izhlapevanje zagotavlja razmerje med koreninami in listi rastline.
Da list izhlapeva vodo, lahko preverimo z izkušnjami. Vstavite list (ali več listov), ne da bi ga odtrgali od žive rastline plastična vrečka in ga zaveži. Po 1-2 dneh v notranjosti vrečke se bodo na njenih stenah pojavile kapljice vlage. To se bo zgodilo zaradi izhlapevanja vode iz rjuhe, postavljene v vrečko.
Proces izhlapevanja vode iz listov rastline uravnavajo odpiranje in zapiranje stomatov. Z zapiranjem žepkov se rastlina zaščiti pred izgubo vode.
Na odpiranje in zapiranje želc vpliva zunanji in notranje okolje predvsem temperatura in intenzivnost sončne svetlobe.
Od zunanji dejavniki na delo stomatov vplivajo suhost zraka, pogoji oskrbe z vodo, svetlost svetlobe in temperatura. Torej, med sušo ima večina rastlin stomate zaprte. Mnoge rastline odprejo želodce šele zvečer in ponoči, ko vročina popusti. Toda večina dreves rastline, odporne na senco, veliko žit največje izhlapevanje vode poteka podnevi. Od notranjih dejavnikov, ki vplivajo na odpiranje stomatov, velik pomen ima oskrbo listnih celic z vodo. S pomanjkanjem vode v tkivih lista se stomati zaprejo.
Izmenjava plina
Listi, zahvaljujoč delu stomatov, opravljajo tudi tako pomembno funkcijo, kot je izmenjava plinov med rastlino in ozračjem. Skozi želodce v list atmosferski zrak vstopa kisik in ogljikov dioksid. Kisik se uporablja za dihanje, ogljikov dioksid je potreben, da rastlina tvori organske snovi. Skozi želodce se v zrak sprošča kisik, ki nastaja med fotosintezo. Odstranjen je tudi ogljikov dioksid, ki se je v rastlini pojavil v procesu dihanja. Fotosinteza se izvaja samo na svetlobi, dihanje pa na svetlobi in v temi, to je nenehno.
padanje listov
V procesu življenja se listi starajo do konca rastne sezone, hranila tečejo, klorofil začne razpadati, listi porumenijo ali rdečkasto obarvajo, odpadne odpadne snovi pa se kopičijo v tkivih listov. Stare liste odstranimo z padanje listov . Ta prilagoditev, razvita v procesu evolucije, ne zagotavlja le odstranitve snovi, ki niso potrebne za rastlino, temveč tudi zmanjšanje površine nadzemnih organov v neugodnem obdobju leta. Z drugimi besedami, zaradi padanja listov se zmanjša izhlapevanje in prepreči lomljenje krošenj pod težo snega. Tako je odstranjevanje nepotrebnih snovi med odpadanjem listov še ena pomembna funkcija listov v rastlinah.
Fotosinteza, izhlapevanje, izmenjava plinov in odstranjevanje nepotrebnih snovi zaradi padca listov so glavne funkcije, ki jih zeleni list opravlja v rastlinskem življenju.
Pri nekaterih rastlinah so listi pridobili druge funkcije. Mnoge rastline se razmnožujejo z listi (vegetativno razmnoževanje). Nekatere rastline rezervne hranilne snovi shranjujejo v listih, kot na primer sedum, mladica, aloja, zelje, čebula.
1 - aloe; 2 - kamenček; 3 - mladi
Spremembe listov
V mnogih rastlinah (pomlajena, čebula) listi z zalogo hranil pogosto pridobijo mesnato, luskasto obliko.
Na polju graha in mišji grah skupaj z navadnimi listi so listi v obliki anten. Z njihovo pomočjo se nepokončni poganjki teh rastlin, ki se držijo opore, dvignejo višje in se odnesejo na svetlobo.
Pri barberryju, karagani, kameljem trnu so nekateri listi postali trni, ki ščitijo poganjke pred živalmi. Pri kaktusih so se listi spremenili v ostre iglice.
Poganjki barberry z listnimi bodicami (levo). Prehod od lista do trna pri barberryju
Brstne luske, ki pokrivajo popke, so spremenjeni listi. Ščitijo rudimentarne poganjke pred škodljivimi učinki. okolju.
Luske, bodice, antene so modifikacije lista, ki izhajajo iz opravljanja različnih dodatnih funkcij lista.
V naravi je veliko rastlin, ki so sposobne s pomočjo listov loviti žuželke in jih prebaviti. Običajno takšna žužkojedi
rastline uspevajo na tleh, ki so revna z minerali, zlasti na tistih s premalo dušika, fosforja, kalija in žvepla. Iz teles žuželk te rastline prejemajo anorganske snovi, ki jih potrebujejo.
Pogosto je plenilska rastlina okroglolistna rosika, ki živi v močvirjih. Za en dan lahko ena rastlina z lovilnimi listi prebavi več deset žuželk (komarji, mušice).
V jezerih v Rusiji pogosto najdemo rastlino pemfigus, ki plava blizu površine vode. Med njegovimi nitastimi zelenimi listi so nekateri oblikovani kot lovilni mehurčki (premera 2-5 mm) s pokrovčkom. Majhne živali, ujete v njih, kot je vodna bolha, rastlina prebavi in absorbira. Tako rastlina nadomesti pomanjkanje mineralov (zlasti dušikovih spojin), ki jih v vodi jezera ni dovolj.
Vejica pemphigus vulgaris z lovilnimi listi-mehurčki
List je pomemben organ rastline. Funkcije lista so različne: fotosinteza, izmenjava plinov, izhlapevanje, odstranjevanje nepotrebnih snovi, shranjevanje hranil itd. Zunanja in notranja struktura listov zagotavlja, da list opravlja svoje funkcije. Pridobivanje novih funkcij, list je spremenjen.
Prehrana in dihanje - to so vitalne funkcije, ki jih lahko izvajajo listi rastlin. Liane in kaktusi, žita in vodne lilije - listi dajejo vsaki od teh rastlin edinstven videz.
List - stranski del poganjka
Poganjek katere koli rastline je sestavljen iz aksialnega dela - stebla, na katerega je pritrjen list - stranski del. Ta razporeditev omogoča, da rjuha zavzame najugodnejši položaj glede na sonce. Oblika in velikost listov sta odvisni od habitata rastline. Na primer rastline, ki so mokre naravna območja imajo liste z velikimi listnimi ploščami za intenzivnejši proces izhlapevanja vode. Če rastlina raste na območju s suhim podnebjem, ji ni treba izgubljati vlage. Zato bodo listi takšnih rastlin majhni in tanki. Tako je narava modro ustvarila list, katerega funkcije so tako pomembne za rastlinske in živalske organizme.
Poleg tega lahko nekateri listi spremenijo svojo obliko skupaj s spreminjanjem okoljskih razmer. Znana puščična konica v vodi ima obliko lista v obliki traku. To je potrebno, da tega organa ne more poškodovati močan tok vode. Ko zmanjka vode in nekateri listi odmrejo, na njihovem mestu zrastejo listi v obliki puščice. Njihova fotosintezna površina je veliko večja, kar pomeni, da se možnosti rastline za preživetje izrazito povečajo.
Zunanja struktura
List je sestavljen iz listne ploskve in peclja, s katerima je pritrjen na steblo. Nekateri listi so brez peclja, dno listne plošče pa služi kot mesto njihove pritrditve. Takšni listi se imenujejo sedeči.
Vsaka listna plošča ima svoj način razkosanja. Listi vrbe so torej celorobi, listi hrasta so pernato narezani, listi regrata pa so pernato ločeni. Vsi poznajo dlanaste liste kostanja in trilistne deteljice.
Notranja struktura
Funkcije rastlinskega lista so medsebojno povezane z njegovimi lastnostmi notranja struktura. Zunaj je življenje - koža. Ne ščiti le pločevine. Funkcije metabolizma, izhlapevanja vode in izmenjave plinov izvajajo stomati - posebne strukture kože. Imajo lopute, ki se lahko odpirajo in zapirajo glede na potrebo po intenzivnosti procesa.
Glavni del lista je zapolnjen s klorofilnim in skladiščnim tkivom. Ustvarja maso, hrani vodo z raztopino hranil in izvaja težak proces fotosinteza.
Absorpcija in gibanje snovi - te funkcije zagotavljajo rastlinski listi, ki jih predstavlja ksilem, skozi posode in traheide, od katerih poteka naraščajoči tok. Druga njegova sorta je floem, ki je odgovoren za nasprotni tok snovi - navzdol. Navsezadnje so sladkorji, ki so nastali v listih zaradi sončna energija, so potrebni za vse organe rastline, vključno s korenino.
Ker tako zapleten organ, kot je list, opravlja nasprotne funkcije prevodnih snovi, so elementi njegovega prevodnega sistema sestavljeni v snope.
Te strukture so prekrite z elementi in skupaj tvorijo vaskularne vlaknaste snope. Preprosteje jih imenujemo žile.
Zaradi te strukture prevodni snopi v listih opravljajo funkcije gibljivih snovi, pa tudi podporne in mehanske.
Venacija
Takšni prevodni žarki so vidni s prostim očesom. Vklopljeno pločevinasta plošča tvorijo poseben edinstven vzorec kot človeški prstni odtisi. Tukaj je še ena funkcija šopov v listih.
Obstaja več vrst venacije. Retikulacijo je enostavno določiti s prisotnostjo glavne vene, od katere odhajajo manjše, ki tvorijo mrežo. Zagotovo je že vsakdo videl takšno podobo na listih sliv, marelic ali češenj.
Lilija in pšenica imata tanki listi, žile na katerih se nahajajo ena poleg druge. Ta vrsta se imenuje vzporedna. Toda žile listov šmarnice izgledajo kot loki - to je venacija loka.
Ne glede na vrsto ureditve vaskularni snopi v listih opravljajo funkcije, brez katerih bi bilo življenje rastlin preprosto nemogoče.
vrste listov
Liste razvrščamo tudi glede na število listnih plošč. Listi z enim rezilom se imenujejo preprosti. Breskev, češnja, javor, pljučnik so primeri rastlin z enostavni listi. imajo akacijo, oreh, lucerno. Sestavljeni so iz več listnih plošč, pritrjenih na en pecelj.
Kakšna je funkcija lista
S pomočjo listov je možno vegetativno razmnoževanje. Njegovo bistvo je v ločitvi njegovega večceličnega dela od celotnega organizma. Doma lahko na ta način razmnožite vijolico ali zigokaktus.
Pomembna za rastline in transpiracija - proces izhlapevanja vode. Če se to ne zgodi, bo rastlinski organizem umrl. Ker je temperatura notranjega okolja vseh predstavnikov rastlinskega kraljestva odvisna od temperature okolja, se lahko preprosto pregrejejo.
Listi nekaterih rastlin se lahko spremenijo. Tako vitice graha zagotavljajo njegovo močno pritrditev na oporo, bodice kaktusa ščitijo pred prekomerno izgubo vlage, mesnati listi aloje zagotavljajo oskrbo z vodo s hranili.
Zeleni list: funkcije planetarnega pomena
Naslednji funkciji lista sta dva obratna procesa - fotosinteza in dihanje.
Dihanje je proces sprejemanja kisika in sproščanja ogljikovega dioksida. Je nujen pogoj za obstoj vseh živih organizmov in je značilen za predstavnike skoraj vseh kraljestev žive narave.
Fotosinteza je proces nastajanja organskih snovi iz anorganskih s pomočjo svetlobne energije. Ta proces lahko poteka le v listih, saj vsebujejo zeleni pigment klorofil. Za njegovo izvedbo je potreben ogljikov dioksid, ki v dovolj sprošča med dihanjem. Fotosinteza proizvaja glukozo in kisik.
Brez pretiravanja se lahko strinjamo, da je zeleni list prava tovarna, ki proizvaja ne samo kemične snovi, ampak tudi zagotavlja vse življenje na našem planetu potrebne pogoje za življenje.
MBOU "Srednja šola Batkat"
Učiteljica biologije Borzunova Natalija Alekseevna
Tema lekcije: Vrednost lista v življenju rastlin
Namen lekcije: Izboljšanje razvoja izobraževalne in kognitivne dejavnosti pri asimilaciji, posploševanju in sistematizaciji novega znanja, reševanju kognitivnih problemov.
Cilji lekcije:
izobraževalni: ustvariti pogoje za oblikovanje znanja učencev o glavnih funkcijah lista - fotosinteza, izhlapevanje vode, izmenjava plinov, padec listov in dodatne, ki jih izvajajo spremenjeni listi.
Poučna: razviti logično razmišljanje, zanimanje za predmet, sposobnost samostojnega sklepanja.
Poučna: spodbujati okoljsko ozaveščenost.
Oprema: sobna rastlina, medijski projektor, predstavitev "Pomen lista v življenju rastlin", listi rastline, reliefna tabela "List - notranja zgradba".
Med poukom
Učenje nove snovi
A) Uvodni govor učitelja »Poslušajmo (preberimo) odlomek iz basni I.A. Krylova »Listi in korenine«, da bi ugotovili vlogo listov za rastlino in rešili problem med študijem novega gradiva. (otroci povedo na pamet)
V lepem poletnem dnevu, ki je metalo senco po dolini, je šepetalo listje na drevesu z zemfirji, ki se je bahalo s svojo gostoto, svojim zelenjem.
in tako so Zemfirji govorili o sebi:
»Kaj ni res, da smo lepotec cele doline? Da je naše drevo tako veličastno in kodrasto, razpotegnjeno in veličastno? Biti v njem brez nas? No, kajne, brez greha se lahko pohvalimo!
... Mi smo tisti, ki smo tukaj, brskamo po temi, te hranimo. Ali ne veš? Mi smo korenine drevesa, na katerem ti cvetiš. Pokažite se čez dobro uro! Ja, le spomnite se razlike med nami, da z nova pomlad rodil se bo nov list, in če se korenina posuši, ne bo drevesa, ne tebe.
Kaj misliš?
B) Na tabli obris drevesa brez korenin in listov.
Spomnimo se, kakšno vlogo imajo korenine v življenju rastlin? (pripni korenine z vrednostmi funkcij)
Za kaj rastline potrebujejo liste? (slide 4) (naredite gručo na tabli)
IN) Učitelj učencem predstavi zgodovinsko dejstvo(Ustvarjanje problemska situacija)
IN 1630 Belgijski znanstvenik Jan Van Helmont je v lonec položil 80 kg zemlje in vanjo posadil 2 kg vrbovih vej. Rastočo rastlino 5 let niso hranili, zalivali so jo le z deževnico. Teža vrbe je postala 65 kg, teža zemlje pa se je zmanjšala le za 50 gramov. Od kod je rastlina dobila 62 kg 950 gramov hranil? (diapozitiv 5)
Med razpravo zaključimo - fotosinteza (diapozitiv 6) (list pritrdite na obris drevesa in tako naprej za vse funkcije)
D) Zakaj misliš, da ne moreš dati veliko število sobne rastline?
Zaključek - izmenjava plinov (diapozitiv 8)
E) Pokažem izkušnjo, ki sem jo skupaj z učenci določil v prejšnji lekciji – List sobna rastlina 2 dni pred poukom postavite na suho plastična vrečka in kravato. Zalijte rastlino. Na stenah vrečke se oblikujejo kapljice vode. Od kod je prišla voda?
Zaključek - izhlapevanje vode (diapozitiv 9)
- minuta telesne vzgoje
E) Učitelj bere verze:
Dolgočasen čas, oči čar Tvoja poslovilna lepota mi je prijetna. Obožujem veličastno venenje narave, gozdove, odete v škrlatno in zlato. (A. Puškin)
Iz dneva v dan se nebo redči modro, senca oblakov nad jezerom je visela. In veter iz gorečih trepetlik trga liste .... (L. Tatjaničev)
(Kakšen pojav?)
Zaključek - odpadanje listov (diapozitiv 11) - sestavite sinkvin
(kalanhoja, uzambarska vijolica itd.)
H) Spreminjanje listov (prosojnice 14-18) Sporočila učencev o mesojede rastline(rosa, nepozebnik, venerina muholovka, pemfigus)
3. Povzetek lekcije: Dolgo so obstajale nepopolne in napačne predstave o listu kot organu rastline. Stoletja do konca 19. stoletja je človek trmasto zavračal, da bi ga videl kot neposredno korist. Koristi korenine (prehranjevalni organ), cveta in semena (reproduktivni organi) so bile nesporne. Liszt pa je še naprej užival lahkomiselno slavo veličastne, a neuporabne obleke. Kaj mislite in zakaj?
Zaključek - (slide 20) Rastlina ne more živeti brez zelenega lista!
A) Otroke usmerim na drevo – vam je všeč?
Kaj se bo zgodilo na zemlji, če na drevesih ne bo listov?
Odvzem otrok skrben odnos do okolja.
DZ 19. odst
Dodatno gradivo – uganke, pregovori, biološke naloge – uporabljam za utrjevanje preučene snovi. Ostalo je širjenje obzorij študentov.
Biološke naloge
Ali obstaja povezava med nabiranjem listov zelenjave (koper, solata, peteršilj itd.) in časom dneva?
hostesa naprej primestno območje odrežite zelene liste, da nahranite zajce. Je naredila prav?
To je zanimivo
Listna površina velikih rastlin s površino 1 dm.kv. asimilira od 4 do 7 mg ogljikovega dioksida na uro, vendar obstajajo rastline, ki absorbirajo do 60,80 in 100 mg plina.
Kraljevska rosika, ki živi v Južna Afrika, sposobni prebaviti polže, celo žabe.
Iz listov rosike so znanstveniki izolirali dve snovi - mravljinčno kislino, ki uničuje gnilobne bakterije, in konjsko meso, ki deluje paralitično, od tod tudi hitro prebavo različnih malih živali.
V osemdesetih letih prejšnjega stoletja so tekmovanja potekala v Franciji mesojede rastline, je 1. mesto zasedla rosika, ki je v 3 urah ujela 51 komarjev.
Zlaganje lovilnih listov Venerine muholovke, ko zadene list žuželke, se zgodi takoj - v samo 0,02-0,05 sekundah in tako zanesljivo, da "pasti za liste" ni mogoče odpreti, ne da bi jo poškodovali.
pri tropska rastlina starodavni taro na vrhu vsakega lista sprosti do 200 kapljic vode na minuto. Čez noč lahko 1 list sprosti do 100 ml tekočine.
7. Največji list
Leta 1837 je angleški popotnik Richard Schomburg v svoj popotniški dnevnik zapisal: »... znašel sem se pred enim od čudes rastlinskega sveta ... Pred mano so se razprostrli velikanski listi, ki so imeli 1,5 - 1,8 metrov v premeru, svetlo zelena zgoraj, svetlo spodaj - vijolična, lebdi v vodi. Ogromne rože so bile obdane z nekakšnim čarobnim sijajem, cvetni listi so lesketali od čisto bele do rožnato-rdeče. Schomburg imenovan čudovita roža- Nymphaeum Victoria v čast angleške kraljice. "Apona" - ptičja ponev - Indijanci imenujejo to rožo za obliko okroglih listov z ukrivljenimi robovi. Ptice tečejo po ogromnih listih viktorije. V vodi, ki se nabere na listih, se ptice kopajo kot v banji. Ena rjuha lahko prenese težo 35 kilogramov.
najmanjši list.
V kateri koli stoječi vodi lahko najdete majhne zelene vodne pogače. Je list in steblo hkrati.
Uganka o vodni leči. V ribniku in v mirni reki
Zeleni peniji.
Velikost "listnega stebla" vodne leče je približno kovanec za en kopeck.
pri plevelna rastlina listi lesne uši so manjši od nohta (vsebujejo veliko vitaminov in joda).
Uganka o lesnih uši. Ob joku, ob mokrem,
solze tečejo kot potok;
Ne boš pobegnil
In noče povedati, kaj.
Pregovori (razloži pomen)
1. Ne od dobrega drevo odvrže list
2. Listje ne bo raslo na drevesu – od samega drevesa ne bo nobene koristi
Najboljši
večina velika številka listov na poganjkih ima cipresa 45-50 milijonov. luskastih listov, na hrastu povprečno 250 tisoč.
Največja dolžina listov neverjetne velvičije, ki živi v puščavi jugozahodne Afrike, ima premer 3 metre, živi približno 100 let.
Največjo količino izparele vode imajo listi evkaliptusa. Ena rastlina na leto prenese do 14 ton vode skozi želodce.
večina dolgi listi pri palme rafija(raste na Mascarenskih otokih v Indijski ocean), tako dobro, kot bakla rafija (Južna Amerika). Pernati listi dosežejo dolžino 19,81 m, potaknjenci pa 3,96 m.
Največji list alokazija velika korenika(Sabah - vzhodna Malezija) - širina - 3,02 m, površina - 3,17 m 2.
Najdaljšo življenjsko dobo imajo listi velvichia neverjetno(Puščava jugozahodne Afrike). Njena 2 sedeča usnjata lista sta dolga več kot 3 m, živijo pribl 100 let raste na dnu in odmre na vrhu.
Uganke o listu in funkcijah listov
Našel me boš na drevesu
Na gredici in na vrtu,
V reviji in v albumu
Tako v knjigi kot v zvezku (List)
Ogenj od sonca
Ujame v dlan (o fotosintezi).
Kdor se hrani skupaj
Slanica in plin (dotok mineralnih soli, vode in ogljikovega dioksida).
hrana je prišla
Voda je izginila (izhlapevanje)
Navodilo
Listi proizvajajo organske snovi, kar je ena njihovih najpomembnejših funkcij. V procesu vitalne aktivnosti kisik in ogljikov dioksid vstopita v list. Prva rastlina uporablja za dihanje, druga pa za ustvarjanje organskih snovi. na primer sadne rastline proizvajajo fruktozo, zaradi katere so sadje sladka. S pomočjo sončne svetlobe se v kloroplastih proizvaja kisik, ki nato vstopi v ozračje. Tvorba kisika - bistveni pogoj za življenje na zemlji, brez tega na planetu ne bi preživele niti rastline, niti živali, niti človek. Zato je tako pomembno, da preprečimo uničenje ogromnih gozdov.
Listi izhlapevajo vodo. Voda pride v rastlino skozi korenine in se nato izloči skozi liste. Tako se s površine listov odstrani odvečna voda in druge snovi, deluje pa tudi nekakšen prezračevalni sistem rastline. Ta proces lahko primerjamo s človeškim potenjem: v toplo vreme telo sprošča znoj, da se ohladi in ne pregreje na soncu. Enako se zgodi z listi - oddajajo vlago, da se ne izsušijo zaradi vročine. Proces izhlapevanja vode ni stalen in ga uravnava rastlina sama. Kadar ima rastlina malo vode ali ko vreme ni vroče, rastlina zapre posebne tubule - ustja - v listu in ne prepušča vode.
Zahvaljujoč delu stomatov se izvaja še ena pomembna funkcija lista - izmenjava plinov. Listna plošča vsebuje posebne celice - kloroplaste s zelena snov klorofil. Rastline ne le sproščajo kisik v zrak, ampak ga tudi absorbirajo za dihanje. Poleg tega se absorpcija kisika dogaja 24 ur na dan, proizvodnja pa le podnevi, z sonček. Enako se zgodi z ogljikov dioksid: rastlina ga ne absorbira le za proizvodnjo organske spojine, ampak tudi sprošča plin v ozračje po procesu dihanja. Seveda pa količine plinov v rastlinah niso enake kot pri ljudeh in drugih živalih. Rastline proizvedejo in sprostijo v ozračje veliko več kisika, kot ga porabijo za lastno življenje.
Drug pomemben proces v je množično odstranjevanje listov med. navaden zeleni list listnata rastlinaživi približno šest mesecev. V tem času se kopiči različne snovi, vključno z odpadnimi in škodljivimi. Po preteku življenjske dobe vanj prenehajo dotekati koristna hranila, klorofil v celicah se uniči, list se postara in porumeni, nato pa odpade. IN zimsko obdobje Padec listov služi tudi kot zaščitni ukrep pred prekomerno izgubo vlage in prevelikim volumnom krošnje, kar lahko privede do lomljenja vej pod težo snežnih pokrovov.
Pri mnogih rastlinah so se listi v procesu evolucije spremenili, postali bolj mesnati ali, nasprotno, spremenili v tanke bodice. V zvezi s tem so se spremenile tudi funkcije listov. Nekatere rastline se uporabljajo za razmnoževanje vegetativno, torej s pomočjo poganjkov, listov, drugi v njih kopičijo hranila, se ščitijo pred živalmi in rastlinami, se oklepajo ograj in posegajo po svetlobi in toploti. In nekatere rastline lahko s pomočjo modificiranih listov celo ujamejo in prebavijo majhna bitja, kot so muhe ali hrošči.