AT zadnji čas fižol postaja vse bolj priljubljen, saj je bogat s številnimi vitamini in minerali. Kar zadeva beljakovine, je ta zelenjava bolj zdrava kot piščančje meso. Zaradi nezahtevnosti kulture je privlačna za gojenje tako na kmetijskih zemljiščih kot v poletnih kočah.

Zelenjavni fižol: opis vrtnih pridelkov

– zelnata rastlina družina stročnic. Fižol je lahko grmast ali kodrast, ima pernate liste s peclji. Socvetja so grozdasta, oblikovana v pazduhih. Plod je strok školjke, znotraj katerega so zrna-fižol, ločeni s predelnimi stenami. Oblika fižola in njegova barva sta odvisni od sorte. Za najbolj okusen velja zelenjavni ali grmičev fižol, imenujemo ga tudi šparglji, saj ga lahko uživamo s strokom. Najbolj priljubljene sorte zelenjavnega fižola:

Ali si vedel? Prebivalci meglenega Albiona slovijo po svoji prisrčni zadržanosti in preprosto olimpijski umirjenosti. Izkazalo se je, da Združeno kraljestvo poje več fižola kot preostala Evropa skupaj. Fižol pa se pogosto priporoča ljudem z živčnimi motnjami, saj je odlično pomirjevalo za živčni sistem.

Kje je najboljše mesto za sajenje fižola, izbiro kraja na mestu

Mnogi vrtnarji raje gojijo fižol okoli sadnega drevja. Rastlina resnično ustreza mestom, zaščitenim pred prepihom, bolje sončnim, s hranljivo zemljo in globokim prehodom podzemne vode.

Predhodniki fižola

Pri gojenju fižola je pomembno izbrati prave predhodnike. Najboljše za kulturo bodo: zelje, paradižnik, jajčevci, paprika, kumare in krompir. Dobra za fižol bo soseska s peso, čebulo, korenjem.

Pomembno! Fižol je priporočljivo saditi po drugih stročnicah ne prej kot štiri leta pozneje.

Zahteve tal za sajenje

Fižol se na težkih ne razvije ilovnata tla, s slabo drenažo in visoko nasičenostjo z dušikom - rastlina lahko iz zraka izvleče potrebno količino dušika. Boljši donos fižol je mogoče doseči v dobro odcednih, lahkih in rodovitnih tleh. Tri dni pred setvijo zemljo za fižol izkopljemo, po potrebi pognojimo s kompostom ali gnilim gnojem. Če so tla težka, se doda pesek (pol vedra na kvadratni meter). Nato se tla izravnajo z grabljami. Gnojeno in pripravljeno gredico za dezinfekcijo zalijemo z raztopino kalijevega permanganata.

Ali je fižol zahteven pri osvetlitvi

Če je fižol za karkoli zahteven, potem je to dobra osvetlitev potrebuje za dobra rast in razvoj. Kultura potrebuje svetlobo dvanajst ur na dan. Če rastlina raste na osvetljenem območju, potem zanjo zadostujejo dnevne svetlobe.

Kako posaditi fižol na deželi: opis postopka sajenja

Pred setvijo fižola je treba seme čez noč namočiti v vodi. Pred namakanjem dobro razvrstite, zavrzite neprimerne za setev, nato pa tik pred sajenjem namočite pet minut v raztopini Borova kislina: za pet litrov vode - 1 gram. Takšna dezinfekcija bo fižol zaščitila pred škodljivci in glivičnimi okužbami.

Datumi pristanka

Kdaj sejati fižol, vam bo povedal cvetoči kostanj: zacveti, ko mine nevarnost zmrzali in je zemlja dovolj topla, približno 12 stopinj do globine 10 cm. Zelenjavo lahko posejemo za več poljščin od maja do prve dekade julija.

Postopek sajenja

Setev fižola v državi se izvaja po naslednji shemi:

• Sorte grmovja - globina do 6 cm, razmik med rastlinami do 25 cm, razdalja med vrstami do 40 cm;
• Kodraste sorte - enaka globina, razdalja med grmovjem je do 30 cm, razmik med vrsticami je do 50 cm.

Skrb za fižol na vrtu

Pravilna in pravočasna nega je osnovno pravilo rasti dobra letina fižol. Kultura potrebuje zalivanje, gnojenje, pravilna nega za tlemi; če gre za plezalno sorto, potem v podvezi, pa tudi pri ščipanju konic poganjkov za boljši razvoj tako poganjki kot plodovi.

Zalivanje fižola

Preden fižol oblikuje popke, ga zalivamo največ dvakrat na teden, odvisno od stanja tal - mora biti vlažna. Z nastankom petih močnih listov se zalivanje za nekaj časa ustavi. Takoj, ko rastlina zacveti, se zalivanje nadaljuje, postopoma se podvoji.

Pozor! Fižol ljubi deževnica, je priporočljivo, če takega ni, zagovarjati voda iz pipe vsaj en dan.

Značilnosti hranjenja fižola na odprtem terenu

Ko se oblikuje prvi močan list, rastlina prejme prvo hranjenje s superfosfatom s hitrostjo 30 g na kvadratni meter. Naslednje gnojilo za fižol - kalijeva sol (15 g na kvadratni meter) - se uporablja med nastankom brstov.

Pomembno! Neželeno je hraniti fižol dušikova gnojila, jih dobi sama, presežek pa bo privedel do močne rasti zelene mase v škodo plodov.

nego tal

Eden najmanjših pomembni pogoji pri gojenju fižola je skrb za tla. Prvi postopek rahljanja je potreben, ko rastlina doseže višino 7 cm, drugič pa rahljanje s hribovanjem izvedemo po 14 dneh. Tretjič se zrahljajo in obrnejo, preden zaprejo vrste odraslih rastlin. V sušnih obdobjih prtljažni krog grm je mulčen, da zadrži vlago in zaščiti korenine pred pregrevanjem. Odstranjevanje plevela plevelna trava redno potekala.

Zanimivo! V Bolgariji imajo tako radi fižol, da ji v čast priredijo praznik. Vsako leto v novembru poteka slovesnost streljanja iz fižolove puške, gostje praznika pa pogostijo različne jedi narejen iz fižola.

Kako zaščititi fižol pred škodljivci in boleznimi

Kako gojiti fižol v državi in ​​ga zaščititi pred boleznimi in škodljivci? Najpogostejše rastlinske bolezni so virusni mozaik, antraknozo in bakteriozo. Na žalost se s prvim ne morete boriti: če je rastlina bolna, jo je treba izkopati in zažgati. To bolezen je mogoče preprečiti z upoštevanjem pravil kmetijske tehnologije, nege in kolobarjenja.

Pri bakteriozi in antraknozi lahko pomagajo fungicidi, vendar je treba upoštevati tudi zgornja pravila. Lahko se uporablja kot protiukrep Bordeaux tekočina. Kot preventivno zdravljenje uporabite "Fitosporin", obdelava se izvede dvakrat: pred cvetenjem in po obiranju.

Fižol je zelo zdrava zelenjava ki je dobil zelo široka uporaba pri kuhanju. Razlika med fižolom je v tem, da vsebuje zelo veliko število veverica. Beljakovine so seveda po kakovosti slabše od mesa, vendar imajo še vedno veliko vrednost. Beljakovine iz fižola vsebujejo več esencialnih aminokislin.

Ima svoje značilnosti. V tem članku vam bomo povedali, kako pravilno posaditi fižol na vašem mestu, uvesti nekaj pravil kmetijske tehnologije in odgovoriti na vprašanja o tem, kako pripraviti zemljo in semena pred sajenjem.

Setev fižola v odprto zemljo

Fižol so stročnice. V Rusiji je ta zelenjava zelo priljubljena. Setev fižola je treba izvesti v določenem obdobju. V osrednji Rusiji je ta zelenjava posajena sredi maja. Poskusi so to pokazali pozne zmenke setev, pa tudi zgodnje, zmanjšajo pridelek in kakovost. Fižol je toplotno ljubeča zelenjava, ki ljubi sončna svetloba. Zato je treba za pristanek izbrati kraj, ki je najbolj osvetljen s soncem.

Pred sajenjem je potrebno ustrezno pripraviti zemljo in semena. Od tega bo odvisna njihova kalitev in prihodnja letina.

Pred sajenjem semena fižola je treba zemljo previdno izkopati in zgrabljati, mora biti ohlapna. Če je zemlja preveč viskozna, je priporočljivo dodati pesek pred kopanjem v količini 0,5 vedra na 1 kvadratni meter.

Tudi tla je treba hraniti. Na 1 kvadratni meter dodamo 1 skodelico lesnega pepela in približno 0,5 vedra komposta ali gnilega gnoja. Uporabite lahko tudi biohumus. Po gnojenju in prekopanju je priporočljivo razkužiti zemljo. Da bi to naredili, ga zalivamo topla voda(40-50 stopinj), malo kalijevega permanganata raztopimo v vodi. Vsi ti ukrepi se izvajajo 2-3 dni pred pristankom.

Priprava semena

Priprava semena fižola pred sajenjem je najpomembnejši proces, od tega bo neposredno odvisna kalitev. Semena sploh ni treba kaliti. Dovolj je le, da jih za kratek čas zadržimo vroča voda. Če želite to narediti, morate vzeti kozarec, tja dati semena fižola in preliti vroča voda(70-80 stopinj). Namočite v vroči vodi 5-10 minut. V tem času se semena nimajo časa kuhati, vendar imajo čas, da malo nabreknejo in pridobijo vlago. Ta metoda je zelo dobra pri provokaciji hitri poganjki fižol.

Tudi semena fižola je priporočljivo razkužiti. Da bi to naredili, ga še enkrat prelijemo s toplo vodo (20-30 stopinj), ki ji dodamo malo kalijevega permanganata. Vse, zemlja in semena so pripravljeni, zdaj lahko nadaljujete neposredno s setvijo.

Kmetijska tehnologija

Agrotehnika za sajenje fižola na odprtem terenu je precej preprosto. Na mestu pristanka so žlebovi izdelani na razdalji 20-30 centimetrov drug od drugega z globino 4-6 centimetrov. Nato te žlebove obilno prelijemo s toplo vodo. Neposredno v utore lahko vlijete še malo vermikomposta ali komposta. Nato se semena položijo na razdalji 10-20 centimetrov drug od drugega in prekrijejo z zemljo.

Namesto utorov lahko naredite luknje na isti globini, temeljna razlikašt.
Ko so semena posajena in prekrita z zemljo, je priporočljivo, da na vrh potresemo žagovino. To bo postalo dodatno toploto in izolacijo vlage, kar bo pozitivno vplivalo na sadike fižola. Žagovina je posuta z majhno enakomerno plastjo - 0,4-0,5 centimetra. Po tem se postelja še vedno nežno zalije s toplo vodo. Na koncu so pokrite tudi s filmom za ustvarjanje mikroklime.

V sončnih dneh bo treba film odstraniti in gredico prezračiti, sicer poganjkov ne bo.
zadeva ni težka. Agrotehnika sajenja je popolnoma enaka agrotehniki sajenja ostalih stročnic.

Za začetnike poletne prebivalce njihove roke redko dosežejo fižol. Kljub temu je povsem smiselno "zamahniti" s to dokaj priljubljeno kulturo, v kateri je vsebnost posebej dragocenih rastlinskih beljakovin preprosto največja in različne hranila. Omeniti velja, da je njegova kalorična vsebnost pol do dvakrat višja kot pri drugi zelenjavi. Fižol se zagotovo uporablja tako za konzerviranje kot za zamrzovanje. In številu oboževalcev prvih in drugih tečajev z njeno udeležbo je mogoče odkrito zavidati. Poleg tega ne bo zahteval divjih stroškov energije, družina pa bo imela dovolj žetve za oči. Kako pravilno posaditi fižol spomladi v odprto zemljo, kako učinkovito skrbeti in shraniti, se boste naučili iz tega članka.

Vrste in sorte fižola

Avtor videz in se zgodi oblika fižola:

Tudi fižol lahko glede na namen pridelave razdelimo v naslednje skupine:

Video: vrste in sorte fižola

Kako posaditi fižol v odprto zemljo ali rastlinjak

Priprava semena pred sajenjem: obdelava

Pred sajenjem je priporočljivo, da fižol 1 uro namočite v raztopini kalijevega permanganata. To zdravljenje bo znatno povečalo imuniteto in kalitev.

Da bi pospešili proces kalitve semen, je treba fižol malo držati v enem od priljubljenih stimulansov rasti, na primer v Epinu ali Cirkonu.

veliko izkušeni vrtnarji priporočamo, da fižol preprosto namočite navadna voda za noč. Samo ne puščajte jih v vodi dlje kot 12-15 ur, sicer se lahko preprosto "zadušijo".

Datumi pristanka

Fižol je termofilna kultura, zato ga je treba posaditi v odprto zemljo skupaj s kumarami, ko se temperatura zraka segreje na + 8-10 stopinj in nevarnost povratne zmrzali bo minilo. tako, optimalen čas setev fižola - maj-junij, odvisno od značilnosti vašega podnebja. AT srednji pas(Moskovska regija) malo prej - v drugi polovici maja, v Sibiriji in na Uralu - bližje juniju. Če posadite fižol v rastlinjaku, potem morate to storiti prej, od aprila dalje.

Po luninem koledarju 2019

Če želite, se je za določene datume veliko lažje sklicevati na lunin koledar.

Da, leta 2019 ugodni dnevi za sajenje fižola v odprto zemljo ali rastlinjak so:

• aprila - 6-13, 15-17, 29, 30;
• maja - 6-10, 12-17;
• junija - 1., 2., 5., 6., 11.-13.

Pravzaprav ni tako strašljivo, če fižol posadite na druge datume, glavna stvar je, da ga ne posadite na dneve, ki so po luninem koledarju neugodni, in to v letu 2019:

• marca - 6, 7, 21;
• v aprilu - 5, 19;
• maja - 5, 19;
• junija - 3., 4., 17.

Po navedbah Lunin koledar iz revije "1000 nasvetov za poletne prebivalce."

Priprava tal in gredic

Fižol ljubi rodovitno in ohlapno zemljo, ne raste na težkih tleh. Odkar je rastlina, ki ljubi vlago, potrebuje vodo intenzivna tla. Nikoli ne sadite fižola kisla tla, pristaja izredno rahlo alkalna tla. Tako so za gojenje primerna ilovnata in peščena ilovnata tla.

Nasvet! Pred sajenjem tla gnojite s humusom, takšno gnojenje bo zelo pozitivno vplivalo na prihodnji pridelek.

Fižol je zaželeno posaditi na sončno mesto v bližini ograje, tako da so zasaditve zaščitene pred vetrom in ni prepihov. Plezajočo sorto lahko posadite neposredno na mrežo, potem niti ne potrebujete dodatne podpore za njeno podvezico.

Zanimivo! Fižol je rastlina zelenega gnoja, zato ga pogosto sadimo na vrt, da obogatijo tla z dušikom, z drugimi besedami, izboljšajo tla.

Obeta se fižol na mestu, kjer so rasli čebula, kumare, zelje ali krompir. Vredno je razmisliti, da bi ga posadili kot kompaktor za iste kumare, krompir in pozno zelje. Jasno je, da je v tem primeru treba postaviti na robove žlebovi ali med njimi. Prednost situacije je, da taka tesna skupna ureditev ne le da ne zmanjša pridelka glavnega prevladujočega pridelka, ampak daje tudi znaten pridelek. Poleg tega, kar je tudi pomembno, obogati tla z dušikom.

Mimogrede! Fižol lahko gojite tudi v rastlinjaku, takrat boste dobili zgodnejšo in bogatejšo letino.

Če se odločite za sajenje fižola v rastlinjaku, ga postavite na konec, tako da bo čez dan (opoldne) senčil na primer paradižnik ali kumare.

Video: gojenje fižola v rastlinjaku

Podpora za kodrasti fižol

Če želite pravilno gojiti fižol na podpori ali rešetki, si oglejte naslednje videoposnetke:

Neposredno prileganje

Nasveti in navodila za sajenje fižola na prostem ali v rastlinjaku:

Video: kako enostavno je posaditi fižol na deželi

Video: sajenje kodrastega fižola

Na splošno pristanek špargljev fižol na odprtem terenu ni nič posebej drugače, razen nekaj majhnih odtenkov.

Nega fižola na prostem

Osnova nege pri gojenju fižola je redno zalivanje, rahljanje in pletje med vrstami, pri kodrastem fižolu pa njegova podveza na opore ali rešetke v rastlinjaku.

Prvi vnosi se praviloma pojavijo v 1-3 tednih. Že v tem obdobju je treba odstraniti najšibkejše poganjke. In takoj, ko grm doseže višino 10 cm, ga je treba dobro nabirati, da bo rastlina imela veliko stabilnost.

Nasvet! Ko kodrasti fižol doseže približno 2 metra višine, lahko po želji za stimulacijo jajčnikov priščipnete vrh.

Preliv fižola je najbolje narediti s pomočjo pepelike in fosfatna gnojila, čeprav je ta rastlina tako nezahtevna, da jo je treba hraniti le v najbolj redkih primerih. Na primer, v suhih in vročih poletnih dneh je dobro preliti grmovje z raztopino pepela.

Vendar, če se je rastlina začela pojavljati rumeni listi, potem je to signal stradanja s kalijem. Treba je čim prej gnojiti s kalijevim sulfatom ali kloridom v odmerku 20-25 g na 1 m2.

Na splošno ni nedvoumnih rešitev, in če močno dvomite v rodovitnost tal, potem ne zavrnite gnojenja, zlasti v rastni sezoni. Priporočljivo je, da prvo gnojenje s sečnino (10-15 g) opravite med cvetenjem prvega pravega lista, drugo - v obdobju brstenja - na začetku cvetenja s pomočjo superfosfata (20-25 g). ) in kalijevega klorida (20-25 g).

Na opombo! Gnojila pri prvem gnojenju se nanesejo dobesedno 4-6 cm od vrste rastlin, pri drugem - v polmeru 8-10 cm.

Zanimivo je, da je fižol ena tistih redkih poljščin, ki ni dovzetna ne za bolezni ne za škodljivce. Edini škodljivci, ki jih lahko opazite na njej, so polži, ki jih je zelo enostavno preprečiti, če gredice redno plevete.

Nabiranje in shranjevanje fižola

Fižol se selektivno odstrani, ko dozori. Bush, za razliko od plezanja, daje hitreje. Žito je treba zbrati pravočasno. Če zamujate, se bodo v plodovih začela tvoriti vlakna. Čas žetve je odvisen od posamezne sorte. Prve pridelke je praviloma mogoče pobrati avgusta-septembra.

Stroke fižola je priporočljivo odstraniti tako, da previdno odrežete s škarjami in ne trzate z rokami.

Ostanke lupine lahko uporabimo kot gnojilo za paradižnik in papriko, potem ko jih zdrobimo in preprosto potresemo zemljo okoli zelenjave.

Za semena pustimo nekaj strokov na rastlini. Odstranijo jih, ko se strdijo in postanejo zlato svetlo rjave barve.

Če želite shraniti kakšen fižol (tudi šparglje), ga lahko predhodno posušite in shranite doma, ali pa zamrznete v zamrzovalniku (pred kuhanjem vam ga niti ni treba namakati).

Video: nasveti za gojenje in obiranje fižola

Fižol torej gojite sami primestno območje precej preprosto: glavna stvar je, da ga pravilno posadite, pravočasno zavežete in redno zalivate. Potem boste zagotovo dobili dobro letino.

V stiku z

Šteje se za domovino fižola Južna Amerika, vendar ga že več tisočletij gojijo v Indiji in na Kitajskem. Ta kultura je bila uporabljena v kuhanju, kozmetologiji, kot okrasna rastlina za okrasitev prostorov in ljudska medicina za zdravljenje bolnikov s sladkorno boleznijo in tuberkulozo. Rastlina je nezahtevna in daje dobre poganjke. Spodbujamo vas, da izveste več o tem, kdaj inkako posaditi fižol na prostem da bi dobili obilno letino.

Ponujamo vam, da se naučite, kako posaditi fižol v odprto zemljo

Kako posaditi fižol v odprto zemljo s semeni?

Za sajenje fižola izberite sončno zemljišče. Tla morajo biti ohlapna in pognojena s kompostom, gnojem, lesni pepel. Ne škodi, če v tla dodate majhno količino peska, da izboljšate drenažne lastnosti tal. Rastline ni priporočljivo postaviti na območje, kjer so prej rasle druge stročnice, kot so grah, leča, arašidi.

Fižol posadimo v odprto zemljo v obdobju, ko se tla segrejejo in ponoči ni zmrzali. Glede na čas je priporočljivo saditi fižol ne prej kot konec maja, v južnih regijah Rusije - konec aprila, v severnem delu države - v drugi polovici junija. Mnogi pridelovalci zelenjave sadijo fižol in hkrati.

Za sajenje so vnaprej pripravljene gredice, izkopane s peskom in gnojili. Nekateri pridelovalci sadijo fižol vzorec šahovnice, drugi v brazdah. Vsekakor je priporočena razdalja med grmovjem približno 20 cm, globina sajenja je približno 5 cm.V eno luknjo je treba spustiti največ 3 fižola, po kalitvi lahko odstranimo šibke rastline.

Fižol posadimo v odprto zemljo v obdobju, ko se tla segrejejo in ponoči ni zmrzali.

Kako posaditi fižol v odprto zemljo za sadike?

Nekateri vrtnarji raje posadijo fižol v odprto zemljo s sadikami, in to je upravičeno. Na primer, ta način pridelave se izvaja za izboljšanje kalitve fižola, za pospešitev rasti v neugodnih razmerah. vremenske razmere in dolge spomladanske pozebe.

Pred sajenjem stročnic za sadike ali v odprto zemljo fižol namočite 10-15 minut v vroči vodi, da semena dobro nabreknejo.

Za gojenje sadik pripravimo posode z pognojenimi, peščena tla. Približno mesec dni pred sajenjem rastlin v odprto zemljo v vsako posodo damo 3-5 fižola. Tla redno zalivamo, posode pa postavimo na sončno mesto. Sadike je treba posaditi skupaj s tlemi, da ne poškodujete koreninskega sistema.

Ko začnete postavljati vrt pred novo sezono, razmišljate, kako je bolj priročno postaviti vse potrebno zelenjavnih pridelkov kam postaviti gredico s čebulo, paradižnikom, kumarami, bučkami itd. Hkrati se vrtnarji v večini primerov niti ne spomnijo sajenja fižola.

Ampak stročnice, šparglji in žitarice za telo! To je bogato z vlakninami, rastlinskimi beljakovinami, esencialnimi vitamini in minerali stročnice, si brez dvoma zasluži mesto na vašem spletnem mestu. Poleg tega lahko sajenje fižola enostavno izvedete ob ograji, okoli hiše, med vrstami krompirja in zelja ali pod sadno drevje in grmičevje, ne da bi potrebovali ločene postelje.

Če posadite fižol na svojo parcelo, boste takoj ubili dve muhi na en mah: poželi boste okusno in zdrav fižol in hkrati pripravite najboljši pogoji za pridelavo zelenjave v naslednji sezoni, ker ta stročnica nasiči tla z dušikom.

Video o gojenju fižola

Izbira kraja za fižol je odvisna od sorte, ki jo boste gojili. Bush fižol najbolj priročno je saditi na gredicah ali v prehodih zelja in krompirja, fižol za tkanje pa se bo odlično počutil povsod - glavna stvar je, da je v bližini podpora, ki jo je mogoče prepletati (palica, sončnice, koruza, grmičevje , drevesa ali ograja).

Priprava zemlje in semen fižola

Stročnice najbolje rastejo in se rodijo na rodovitnih, dobro odcednih, lahkih tleh. Če je zemlja na vašem območju glina in podtalnica so blizu, fižol morda sploh ne zraste.

Za povečanje donosa fižola se kompost ali humus vnese v tla pred sajenjem semen, lahko dodatno uporabite amonijev nitrat kot gnojilo in dodamo mešanico superfosfata in kalijevega klorida. Presežek dušika v tleh bo povzročil povečano rast zelene mase v fižolu, kar bo škodilo razvoju strokov.

Za povečanje donosa fižola se pred sajenjem semen v zemljo vnese kompost ali humus.

Setev semena fižola se začne že v aprilu-maju, ker pa se sadike izležejo v enem tednu in pozebe v začetku maja niso redke, je pred sajenjem fižola priporočljivo predhodno obdelati fižol. Obdelava semen je naslednja:

• pozorno preverite fižol glede obolelih, podstandardnih in mletih poškodb ter sortirajte kakovostna semena;
• za pospešitev kalitve je bolje, da semena čez noč namočimo v stopljeni vodi (le fižol ne puščajte v vodi več kot 15 ur, da se ne "zaduši");
• pred sajenjem nabrekli fižol za pet minut potopite v toplo vodno raztopino borove kisline in amonija - to bo zaščitilo sadike fižola pred gomoljčkom.

Sajenje fižola in nadaljnja nega rastlin

Ko se temperatura zraka dvigne na 15 stopinj in se bo verjetnost nočnih zmrzali zmanjšala, lahko začnete saditi semena fižola. Optimalna globina sajenje fižola v tla se šteje tudi globina pet centimetrov globoko pristanek bo privedlo do upočasnitve kalitve in verjetnosti gnilobe fižola, premajhna pa do vlaganja sadik.

Pri sajenju na vrtu pol kodraste in plezalne sorte postavite dvometrsko rešetko

setev grmovne sorte, med semeni pustite približno 20 cm, naslednjo vrsto posejemo na razdalji 40 cm od prejšnje, fižol posadimo v šahovnici. Več kot štiri vrstice je nezaželeno.

Pri sajenju polpezajočih in plezajočih sort na vrt postavimo dvometrsko špalir, vkopljemo dva droga in med njima napnemo vrvico ali žico ter posejemo semena na obeh straneh rešetke. Razdalja med fižolom je 30 cm, lahko se sadi kodrasti fižol gnezdi, spustite pet fižola v eno luknjo, nato pa boste morali namesto rešetke v tla zabiti klin, okoli katerega se bodo rastline pozneje zvijale. Samo ne uporabljajte plastične ali kovinske podpore, saj se fižol nanjo ne bo mogel prijeti.

Po setvi fižola gredico zalijemo in stisnemo hrbtna stran grablje. Za zaščito pred nočnimi zmrzali pokrijte pridelke s pokrivnim materialom. Ko se pojavijo sadike, je priporočljivo, da jih obrišite, da rastlinam zagotovite stabilnost.

Po setvi fižola zalijemo gredico in jo stisnemo s hrbtno stranjo grabljic

Nadaljnja nega za fižol:

• pred cvetenjem kalčke zalivamo največ enkrat na teden (presežna vlaga vodi do rasti listov) v suhem vremenu;
• s prihodom cvetov in strokov fižola se zalivanje podvoji;
• po vsakem zalivanju fižola ali dežju je treba prehod zrahljati;
• odstranite plevel, ko se pojavi;
• prvo hranjenje s superfosfatom se izvede med nastankom prvega pravega lista, drugič pa fižol med brstenjem hranimo s kalijevim soljo;
• ko rastline dosežejo dva metra višine, jih je treba stisniti od zgoraj, da spodbudimo pojav jajčnikov.

Kako in kdaj nabirati fižol

Na okus fižola močno vpliva čas trgatve, zato če želite okusen fižol, ga ne zamudite. primeren čas, stroke pa poskusite nabrati zjutraj, ko so nasičeni z nočno vlago. Stroke fižola odrežemo s škarjami ali naglo odrežemo, z drugo roko držimo steblo.

Video o nabiranju fižola

Obiranje fižola se začne dva tedna po pojavu cvetov in se izvaja vsaka dva dni, dokler ne dozorijo vse "pleče". Tukaj je pomembno razmisliti, v kakšni obliki boste uporabili fižol? Če vas zanimajo stroki skupaj z lupinami, jih poberite, dokler so lupine zelene in sočne, njihova dolžina pa ne presega pet centimetrov. Če za kuhanje potrebujete fižol sam, se fižol pobere med mlečno zrelostjo »pleč«, ko doseže največjo velikost in najboljše okusnost. Za semena nabiramo že počrnele stroke.

Pomembno ne samo pravilno prileganje fižol in pravočasna žetev - še vedno morate ustrezno pripraviti fižol za shranjevanje. Da bi to naredili, zreli fižol omlatimo in posušimo na papirju, nato pa jih shranimo v posode s tesno prilegajočim se pokrovom, da se plodov ne izkaže, da jih žuželke pokvarijo.