Vika je rastlina iz družine stročnic. Opis, lastnosti, gojenje

Številne stročnice so že dolgo priljubljene rastline na rastišču. Ne samo, da dajejo okusno letino, ampak tudi, kot veste, obogatijo tla z dušikom s pomočjo posebnih na koreninah. Vendar le malo ljudi pozna njihovo botanično ime. Spadajo v številni cvetoči rod - Vika. Rastlina (fotografija, semena bodo obravnavana v članku) je znana kot mišji grah - setev grašice, fižol - grašica fava. Poleg tega obstaja veliko drugih predstavnikov, ki se pogosto uporabljajo kot hrana in

Rod Vika (pike)

Rod vključuje približno 140 rastlinskih vrst, ki so avtohtone Južna Amerika, Evropa in Severna afrika. AT vivo grah raste v poplavnih ravnicah, na poplavnih travnikih in robovih, v stepah. Večina je redkeje enoletnic. Steblo je najpogosteje plezajočega tipa, včasih pokončno. Listi so seznanjeni. Cvetovi so posamični značilnega videza: čaša ima kratko cevko in zobce, zastavica z rahlo izraženim žebljem, ladjica je tupa, krila s ploščo.

Botanični opis: setvena grašica

Rastlina, katere opis je morda znan mnogim. Imenuje se tudi "setev graha". To je enoletna ali dvoletna rastlina z višino od 20 do 80 cm, steblo je lahko pokončno ali dvigajoče se, fasetirano, povešeno ali golo, z ali brez razvejanosti. Značilni parni listi imajo na koncu vitice, s katerimi se grah oprime opore. Cvetovi so praktično sedeči, parni ali posamični. Plod je fižol, valjast ali rahlo sploščen, dolg do 6 cm.

Vendar rastline ne smemo zamenjevati z zelo podobno, a še vedno različno vrsto – grahom. To je najpogostejši in znani predstavnik omenjenega rodu. Vzrejene so bile številne sortne oblike, ki se razlikujejo po okusu, velikosti semen in času zorenja. Vsi so združeni v tri skupine: luščenje, sladkor in možganski grah.

Razdeljevanje semenskega graha

Vika je rastlina, katere ime v latinščini zveni kot Vicia sativa. Široko je razširjen v evropskem delu Rusije, Zahodna Sibirija, gorsko območje Kavkaza in Krima, na polotoku Kamčatka. Lahko ga srečate kot plevel na poljih, manj pogosto ob cestah, na smetiščih, odlagališčih. Razvoj in rast najbolje poteka v »družbi« z drugimi zelišči, ki podpirajo njegovo plazeče steblo. Naravna vrsta je precej hladno odporna in prenese zmrzali do -6 ° C. Vika je rastlina, ki ljubi vlago, zlasti v obdobju nastajanja popkov in cvetenja, sicer pa je nezahtevna in nezahtevna do okoljskih razmer.

Uporabite kot gnojilo

Setev grašice je lepo zeleno gnojiločloveštvu poznana že od antičnih časov. Glavni način uporabe v tej obliki je čista setev in naknadno vkapanje gojene zelene mase v tla. Po stopnji delovanja se takšno gnojilo primerja z gnojem, pozitiven učinek traja 4-5 let. V približno treh mesecih grašica nabere do 30 kg biomase na 10 m 2, v kateri je opaziti visoko vsebnost dušika (160 g), kalija (200 g) in fosforja (75 g).

Setev in nega

(grašica) - rastlina kot celota je nezahtevna, vendar ima njeno gojenje nekaj značilnosti. Grah lahko vegetira v lahkih in težkih tleh, vendar ima raje nevtralen pH. Če so tla kisla, opazimo zatiranje. nodulne bakterije na koreninah bodo majhne in slabo fiksirajo atmosferski dušik ali pa jih sploh ne bo.

Setev se izvaja v vrstah, širina med njimi mora biti 15-20 cm, med semeni - 5 cm Globina setve je odvisna od strukture tal: na lahkih - 7 cm, na težkih - 5 cm. suhem vremenu je priporočljivo zemljo po setvi rahlo povaljati, če je mokra, potem vam ni treba. Nega zelenega gnoja je izjemno preprosta in vključuje pravočasno pletje in rahljanje skorje po deževju in zalivanje. Vika je rastlina dolge dnevne svetlobe, ki ljubi vlago, vendar ne prenaša stoječe vode.

Datumi setve

Obstajata dva načina setve graha.

Zgodaj spomladi kot predhodnik poznejših posevkov, kot je zelje. Po izgradnji zelene mase jo zakopljemo v zemljo še pred cvetenjem.

Zgodaj jeseni ali v drugi polovici poletja, po obdelavi in ​​obiranju zgodnje kulture. V tem primeru je treba rastlino zakopati v zemljo pred nastopom zmrzali.

Osredotočiti se je treba na podnebne razmere regiji.

Uporabite kot krmo

Setvena grašica - rastlina, koristne lastnosti ki niso omejeni na uporabo kot zeleno gnojilo. Njegova sestava glede na posušen material vsebuje do 20% beljakovin rastlinskega izvora, majhna količina vlaknin in prehranske vlaknine. AT sveže listi vsebujejo lizin, betakaroten, nekaj maščobe in vodo. Vse te lastnosti omogočajo uporabo rastline kot popolne krme za živali. Uporabljajo se zelena masa, seno, senaža, silaža, zrna in žitna moka. V te namene grah praviloma gojimo z ovsom ali ječmenom, redkeje s pšenico, za silažo dodamo sončnico, koruzo in rž.

Poleg tega je grašica rastlina (fotografija je predstavljena v članku), ki je odlična medovita rastlina. Zaradi tega dejstva je še posebej dragocen za čebelarstvo. Obilno cvetenje traja približno mesec dni od začetka do sredine junija. Kazalnik produktivnosti medu je najvišji pri dlakavi (zimski) grašici - 140-200 kg na hektar sajenja, pri setvi je veliko manj - 20 kg / ha, pri fižolu malo več - 20-40 kg / ha. To dejstvo omogoča uporabo rastlin za privabljanje čebel na vaše spletno mesto. Torej, navadno grašico, ki ima dobre dekorativne lastnosti, je mogoče posaditi na vrtu ali na vrtu. Pritegnil bo žuželke opraševalce, škodljivce pa bo, nasprotno, prestrašil. Rastlina je odlična soseda za rastline, ki ljubijo dušik: paradižnik, paprika, zelena solata, jajčevci, korenje. Dobro se ujema z sadno drevje in grmovnice.

Jaro grašico lahko uporabljamo kot zeleno gnojilo, krmo in medovito. Ko se uporablja kot zeleno gnojilo, je cenjen zaradi svoje zgodnje zrelosti.

Jara grašica je ena najpogostejših enoletnih stročnic. Jara grašica zagotavlja kakovostno krmo. V 100 kg. seno vsebuje 46 krmnih enot in 123 gramov beljakovin na krmno enoto. Zelena masa grašice doseže 60-70%. Pridelek zelene mase grašice doseže 300-400 ton / ha, sena - do 60-80 ton / ha. Grašico navadno gojimo v mešanici z ovsom, grahom, zeljem in drugimi pridelki.

Koreninski sistem wiki je glavni, razvejan, z izrastki nodulnih bakterij.

Jara grašica ima za najboljšo predhodnico ozimno rž.

Jara grašica je dragocena stročnica. Daje odlično zeleno krmo in seno, uporablja se za pripravo travne moke, polaganje sena.

Zelena masa grašice počasi zgruša, prebavljivost in biološka vrednost malo spreminja in ga je mogoče hraniti dolgo časa. 100 kg zelene mase grašice vsebuje 2,4 kg prebavljivih beljakovin, sena - 8,2 kg, zaradi česar je grašica zelo hranljiva krma, predvsem za govedo.

Vika vsebuje različne mineralne soli (kalcij, fosfor), vitamine in maščobe. V dobrem grašičnem senu in zeleni masi je več desetkrat več vitaminov kot v žitnih zrnih. V njem je še posebej veliko karotena (provitamina A).

Krmljenje živali z grašično krmo jim zadostno zagotovi tako minerale kot vitamine. Po vsebnosti hranil dobro grašično-ovseno seno ni slabše od travniškega sena.

Vseskozi ne izgubi svojih hranilnih lastnosti zimsko obdobje grašičevo senažo z ovsom in drugimi poljščinami. Spravilo pridelkov za izdelavo senaže Visoka kvaliteta v času od začetka cvetenja do nastanka fižola.

Zrno grašice vsebuje 28-35% beljakovin, pa tudi škrob, maščobo, vlaknine in določeno količino vitaminov. Zdrobljeno ali zmleto zrnje lahko vključimo v kombinirano krmo kot beljakovinski koncentrat.

Grašična moka se uporablja tudi za aromatiziranje balastnih krm in je še posebej potrebna pri pitancih. Uvedba te moke kot beljakovinskega dodatka v koncentrirano krmo omogoča pridobivanje trdne zrnate masti.

Upoštevati pa je treba, da imata tako zrnje kot zelena masa grašice grenak okus zaradi prisotnosti glikozidov in kadar se živalim krmi čista grašica v velike količine izgubijo apetit. Da bi se temu izognili, je običajno grašico za hrano sejati skupaj z drugimi rastlinami, najpogosteje z ovsom.

Živali dobro jedo grašično slamo, vsebnost beljakovin v njej doseže 9%.

Grašica je dober predhodnik za druge pridelke zaradi svoje sposobnosti vezave dušika v zraku in zatiranja plevela. Jara grašica v mešanici z ovsom je ena najboljših posevkov v prahi.

Semena jare grašice začnejo kaliti pri temperaturi 2-3°C. Sadike dobro prenašajo spomladanska zmrzal do 6-7°С. Spomladanska grašica je nezahtevna za toploto. Gospodarno optimalna temperatura oblikovati vegetativni organi 12-16 ° C, za zorenje semen - 16-20 ° C. Pri gojenju za krmo potrebuje jara grašica vsoto temperatur 900 °C, pri gojenju za zrnje pa 1900 °C.

Vika pomlad darila povečane zahteve do vlage. V letih, ko se količina padavin za obdobje maj - julij giblje od 209 do 239 mm, dobimo grašico od 40 do 65 centnerjev na 1 hektar. V letih od takrat ne dovolj padavine v pomladno-poletnem obdobju (90-130 mm), pridelek grašice ne presega 15 centnerjev na 1 ha. Največja potreba po vodi se pojavi v obdobju cvetenja. ugodni pogoji za pridelavo jare grašice se oblikujejo na območjih z najmanj 450 mm padavin na leto.

Za nastanek 1 tone sena jara grašica porabi približno 6 kg P2O5, 15-17 kg K2O, veliko kalcija in magnezija ter molibden iz zemlje. Ta kultura uspeva v različna tla, vendar najbolje uspeva v kohezivnih tleh, za katere je značilna visoka sposobnost zadrževanja vode. Rastline se dobro razvijajo pri pH talne raztopine 5,0-6,5.

Do začetka cvetenja spomladanska grašica zbere približno 43-45% pridelka. Največji donos suha teža pade na fazo nastajanja fižola. Do začetka cvetenja višina rastlin ne presega 50 cm, do oblikovanja fižola pa doseže 80 cm ali več.

V času nastanka fižola se kopiči nadzemna masa največje število beljakovin in drugih hranil. Stebla spomladanske grašice počasi grobijo, zato jo moramo posejati v fazi oblikovanja strokov.

Dolžina rastne dobe je odvisna od sorte in vremenske razmere se giblje od 55 do 70 dni pri gojenju za seno in od 75 do 120 dni pri gojenju za seme.

Vse vabim k besedi

Spomladanska setev grašice se uporablja kot krmni pridelek. Je običajna enoletna rastlina iz družine stročnic. Velja za kakovostno hrano za hišne živali in vsebuje 46 krmnih enot na 100 kg suhe trave. Masa zelenega dela trave lahko doseže 70%. Grašica se goji skupaj z grahom, ovsom, zeljem in drugimi pridelki.

Jara grašica spada v družino stročnic, ki vključuje 85 vrst. Po opisu sodeč je rastlina zelo imenitna, opazimo jo na njivah, travnikih in trgih.

Koreninski sistem spomladanske kulture je razvejan. Steblo je pokončno, naraščajoče, lahko doseže 1 meter višine. Listi so podolgovati, osem parov, imajo majhno zarezo. Rastlina ima razvejane vitice. Rastlina je odporna na sušo, svetlobna in nezahtevna za tla. Ampak na težkih kisla tla slabo raste. Odporen je na mraz, bolezni in škodljivce. Edina izjema so listne uši, ki pogosto okužijo kulturo.

Cvetovi so majhni, enojni, dosežejo 2 cm v dolžino, imajo lila ali rožnato barvo. Plod je fižol, ki doseže dolžino do 6 cm Vsak bob ima 9 semen. Semena sferične oblike, rahlo sploščen.

Trava se opraši sama. Rastlina cveti konec junija, v začetku julija. Trgatev je v začetku avgusta. Poleti lahko pobirate 2-krat.

Navadna grašica je dobra medovita rastlina. S hektarja lahko zberete do 20 kg dišečih in okusen med. Semena se lahko uporabljajo kot gnojilo. Da bi to naredili, rastlino posejemo in nato zakopljemo v zemljo. Takšno gnojilo po lastnostih ni slabše od gnoja in ohranja svoje lastnosti 5 let. Jara grašica ima več samoniklih vrst, ki so po vseh lastnostih zelo podobne kulturi.

Širjenje

Kultura je razširjena po celotnem evropskem delu Rusije, v Srednji Aziji in na Kavkazu. Rastlina raste v gozdno-stepskem območju Moldavije in Ukrajine. Spomladansko grašico gojijo na zahodu Sibirije, v vznožju in gorskih predelih Krima.

Rastlino, ki jo pogosto najdemo kot plevel na pšeničnih poljih, lahko najdemo tudi na smetiščih. Lila cvetovi Navadno grašico pogosto najdemo v parkih in na trgih. Kupite semena stročnica na voljo v specializiranih trgovinah.

Načini uporabe

Setev grašice se nanaša na pomlad. Ona ne zahteva posebno nego in odporen proti zmrzali. Mnogi vrtnarji ta pridelek imenujejo semenski grah. Ta kultura je znana že od antičnih časov. Že takrat so travo uporabljali kot krmo za živali. Danes navadno grašico gojimo kot krmno surovino, rastlino uporabljamo kot gnojilo, pa tudi kot bogat vir silaže in sena.

Nemalokrat jaro grašico sejemo na njive v prahi. Rastlina je dobro dušikovo gnojilo, zrahlja zemljo in jo tudi bistveno izboljša. kvalitativna sestava, kar je pomembno pred sajenjem drugih poljščin.

Vika je dobro posajena hkrati z drugimi pridelki. Trava preprečuje rast plevela in privablja tudi žuželke, ki oprašujejo cvetove. Je dobra krmna trava, z visoko vsebnostjo rastlinskih beljakovin. Živali ga uživajo neposredno na pašnikih in v obliki sena. Možna je setev večkrat čez poletje.

Lastnosti pristanka

posajene stročnice za gnojilo in živalsko krmo. Odvisno od tega se spreminjajo datumi pristanka.

1. Za gnojilo rastlino posadimo hkrati z drugimi zelišči. Spomladanski posevek preprečuje rast plevela. Pokosite jo, ko trava dovolj zraste.
2. Konec avgusta lahko posadite travo za gnojilo. V tem primeru se nagne zgodaj spomladi, dokler ne posadimo paradižnika, paprike in zelja.
3. Travo za krmo živali sadimo zgodaj spomladi, pokosimo pa jo v fazi pojava fižola. Grašico sadimo skupaj z drugimi krmnimi travami, kar pomaga premagati grenak okus krmne trave.

Trava vsebuje vitamine in številne minerale. Največ jih je v času cvetenja metuljnice. Trenutno se spomladanska grašica šteje za eno najdragocenejših krmnih rastlin.

Zdravilne lastnosti

Trava se aktivno uporablja v tradicionalna medicina. Za zdravljenje bolezni se uporabljajo vsi deli rastline. Zelišče ima naslednje zdravilne lastnosti:

• Diuretik in odvajalo.
• Hemostatsko in zdravilno.
• Pomirjujoče.

Zeliščni obkladki se uporabljajo za hitro zorenje ognojkov in za hitro čiščenje razjed in ran. Pripravljeno na osnovi spomladanske trave alkoholna tinktura, ki pomaga pri številnih boleznih. Zdravilci priporočajo uporabo decokcije korenin trave za zdravljenje hepatitisa.

Navadno grašico sadijo kot krmno rastlino v mnogih državah sveta. Ta trava ima veliko beljakovin, minerali in vitamini. Da bi dušili grenak okus, metuljnico sadimo skupaj z drugimi krmnimi travami.

Enoletna medovita rastlina - jara grašica.

Setev graha ali grašica (pomlad) je enoletna rastlina, visoka do 100 cm, pogosteje - 20 - 80. Naraščajoče in plazeče, pokončne, včasih razvejane stebla. Listi so podolgovati, (2)4-8(9)-parni, obrnjeno jajčasti, podolgovati, z razvejanimi viticami. Obstajajo enojni cvetovi, aksilarni in skoraj sedeči. Corolla z jadrom drugačna barva, pogosteje vijolična, roza ali lila, krila so vijolična, manj pogosto je cvet bel. Jadro z zavojem, ki prehaja v žebelj. Semena so sferične oblike, rahlo stisnjena s strani, včasih ravna z različnimi barvami. Rastlina je neobvezen samoprašilec.

to zelnata rastlina znano številnim ljubiteljem barvnih zelišč. Poleg ljubiteljev cvetja grašica pritegne pozornost tudi čebel, ki se zgrinjajo k medoviti rastlini v iskanju sladkega nektarja.

Medovita rastlina visoka, čebele ljubijo nektar iz zunajcvetnih nektarjev rastline. Med ima odlično lastnosti okusa. V lepem vremenu lahko dobite približno 20 kg grašice. medu z 1 ha. Več kot enkrat je bilo treba opazovati, kako čebele letajo nad posevki grašice, ne plapolajo nad rastlino, ampak sedijo na cvetu in dolgo zbirajo sladek nektar. Zadrževanje čebel na eni rastlini daje vtis, da čebele redko obiskujejo posevke grašice. Vendar, kot vidimo, temu ni tako.

Wiki pridelki dajejo poleg vsebnosti medu tudi hranila, predvsem dušik, za zemljo in zeleno maso za domače živali. Zato je rastlina pogosto posajena na velikih površinah in 100% uporablja vse svoje uporabne lastnosti.

Družina stročnic (Leguminosae).

(Vicia sativa L.).

Grašica ozkolistna(V. angustifolia L.). enoletna rastlina. Steblo visoko 15-60 cm; listi so pernato razdeljeni s 4-6 pari lističev, ki se končajo z vitico; cvetovi posamični ali v parih v listnih pazduhah, škrlatno vijolični; sadje - fižol, v zrelem stanju - črn; semena okrogla, črna ali rjava.

Navadna rastlina. Plevel, predvsem spomladanski posevki.

Vika tujina(V. peregrina L.). Enoletna rastlina. Steblo 20-80 cm visoko, dvigajoče se, razvejano, rebrasto; listi pernatodelni z 2-3 (spodnjimi) ali 3-8 pari lističev; vijolične rože; sadje - fižol, usnjat, rjav; semena rahlo oglata, žametna.

Porazdeljeno na jugu evropskega dela Rusije, na Kavkazu (široko), v Srednja Azija. Raste kot plevel v posevkih.

Vetch miška(V. cracca L.). Trajen. Steblo visoko 30-150 cm; listi pernatodelni z 10-12 pari lističev, z viticami; cvetovi lila ali vijolični, redko beli; fižol podolgovato-rombični; semena sferična, skoraj črna.

Zelo pogosta rastlina (na severu zajame Arktiko). Raste na travnikih, gričih, med grmovjem, v gozdu.

Dlakava grašica(V. hirsuta S. F. Gray). Enoletna rastlina. Steblo poleglo ali dvignjeno, visoko 20-90 (140) cm; listi pernatodelni s 4-8 pari lističev, z viticami; cvetovi so majhni, belkasti; povešeni fižol; semena so skoraj sferična, lisasta.

Razširjena rastlina. Raste kot plevel.

Vika je jasna. francoska leča(Vicia ervilia Willd.). Enoletna rastlina. Steblo pokončno, 20-50 cm visoko, razvejano; listi so pernati, z 8-12 pari lističev; cvetovi so bledo rožnati; povešeni fižol, stisnjen med semeni; semena so oglata.

Porazdeljeno na Kavkazu. Goji se kot žito, stročnica; divje - v posevkih kot plevel.

Navadno grašico pogosto navajajo tudi kot cianogene rastline. V njej so številni raziskovalci našli cianovodikovo kislino v obliki vicianin glukozida.

Tvorba cianovodikove kisline se lahko pojavi v semenih (predvsem) in v zelenih delih rastlin. Količina cianovodikove kisline v semenih se giblje od 0,027 do 0,067%; v zeleni rastlini so lahko nihanja vsebnosti cianovodikove kisline širša; vsebnost kisline, ki je običajno višja v prvih obdobjih rasti rastline, se zmanjša, ko je rastlina popolnoma razvita, kot je razvidno iz naslednje tabele.

Ozkolistna grašica je, tako kot navadna grašica, lahko tudi vir tvorbe cianovodikove kisline; slednjega vsebujejo predvsem semena; v samih rastlinah je bodisi popolnoma odsoten ali pa se nahaja le v obliki sledi.

Po bolgarskih podatkih se lahko cianogene spojine (vicianin) pojavljajo v navadni grašici, ozkolistni grašici, tujki v količinah, ki lahko povzročijo zastrupitev živali.

Pri konjih so opazili zastrupitve zaradi krmljenja z mešanico graha: mišjega graha, dlakavega graha, ozkolistnega graha; od petih primerov so poginili trije konji; v klinična slika prevladovali so znaki hudega zatiranja živali (P. F. Chukh); pri ovcah so opazili zastrupitev z mešanico graha, ozkolistnega, tujega (P. Prodanov in drugi).