زراعة الريحان. كيف ينمو الريحان في المنزل في إناء

الصفحة الرئيسية

بالوعة

حصل العشب على اسمه من الكلمة اليونانية التي تعني "ملك". لها طعم مر ورائحة النعناع. إنه نوع من التوابل الشعبية في مطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم تحضير صلصة البيستو الإيطالية الشهيرة على أساس الريحان. في فرنسا ، مزيجها مع الطماطم هو شريعة الطهي. لاحقًا في هذا المقال سنتحدث عنه زراعة مناسبةهذه العشبة الرائعة في الريف أو الحديقة. تعلم كيف ومتى تزرع البذور ارض مفتوحة. كيف تغوص أو تزرع أو تزرع البراعم الأولى.

التاريخ القديم للريحان الأرجواني والأحمر

يستخدم الناس الريحان منذ أكثر من 5000 عام. في كل من الطبخ والطب. يهدئ شاي الريحان الأعصاب ويقوي الجسم. يشرب في حالة سكر لتخفيف المغص في المعدة. يحسن أداء الكبد والمرارة.

مسقط رأس العشب هي أفريقيا.ظهرت في روسيا في القرن الثامن عشر. ثم ، على أساسها ، تم صنع المقويات الشعبية والأقنعة التجميلية ، والتي لا تزال شائعة.

ريحان في وعاء عن قرب

وصف الأدغال

الريحان نبات سنوي بأوراق مستطيلة قصيرة الأوراق.يبلغ متوسط طول الساق 60 سم ، والجذر متفرّع ويقع بالقرب من السطح. الأوراق ، مثل الجذع ، مغطاة بالشعر. الزهور بيضاء ، وردي شاحب. الثمار داكنة ، تشبه المكسرات ، تنضج في مجموعة من 4 قطع وتبقى قابلة للحياة لمدة 5 سنوات.

كم عدد الأصناف التي يمكن زراعتها في الدولة؟

هناك العديد من أنواع العشب ، أكثر من مائة.الريحان الحلو هو الأكثر شعبية منهم. ينمو الريحان في إفريقيا أوراق زرقاءيسمى كافور. القرفة في المكسيك ، والليمون في جنوب شرق آسيا. هناك أنواع ذات أوراق أرجوانية. رائحتها ضعيفة مقارنة باللون الأخضر ، لكنها غالبًا ما تستخدم في تزيين الأطباق بسبب لونها الغني.

تحضير الشتلات في المنزل في الربيع

تزرع البذور في الشتلات في نهاية شهر مارس. يتم نقعها لفترة وجيزة قبل الزراعة. يكفي ساعتين في ماء دافئ أو حل ضعيفبرمنجنات البوتاسيوم. للشتلات ، الحاويات بعمق 10 سم أو أكثر ، الأواني أو صناديق الزهور مناسبة. تم وضع الصرف في الأسفل ، يرش فوقها خليط التربة (النسب 4: 2: 1) من:

الجفت
الدبال
رمل

تصنع الأخاديد في الأرض بعمق 1 سم ، حيث توضع البذور.. يرش بالتراب ويسقي من بخاخ ، ثم يغطى بغشاء أو زجاج.

يتم تنظيف حاويات البذور في مكان دافئ. في هذه المرحلة ، من المهم رعاية الشتلات بشكل صحيح:

مرة واحدة في اليوم ، قم بإزالة الفيلم أو الزجاج وقم بتهويته لفترة قصيرة (15 دقيقة كافية)
إزالة المكثفات من الداخل
من السهل ترطيب الأرض

زهرة الريحان

في غضون أسبوع ، تنبت البراعم الأولى. هذه علامة على أن الوقت قد حان لفتح الشتلات. عندما تظهر الورقة الكاملة الأولى على البراعم ، فإنها تجلس عن بعضها البعض على مسافة 5 سم ، وعندما تظهر الورقة الخامسة ، قم بقرص الجزء العلوي من البراعم. لذلك سوف يعطي النبات المزيد من أوراق الشجر.

في نهاية شهر مايو ، تُزرع البراعم المنبتة في المنزل في أرض مفتوحة. من المهم أن يكون للنباتات 5 أوراق متكونة. حتى ظهورهم ، يمكن أن يتأخر الهبوط.

قبل الزراعة ، يتم إخراج الشتلات من الغرفة وتركها في الهواء الطلق حتى تتصلب. ابدأ بـ 15 دقيقة وزد الوقت الذي تقضيه بالخارج تدريجيًا إلى عدة ساعات. يبدأ التصلب قبل أسبوع من الزرع.

كيفية زرع البذور أو الشتلات في أرض مفتوحة

الريحان يحتضر درجات الحرارة المنخفضة . لذلك ، تزرع الشتلات عليها مكان دائمعندما لا يكون هناك صقيع في الصباح. من الأفضل زراعة بذور الخضروات في الربيع في منتصف شهر مايو. يمكنك اختيار أي مخطط للمحاصيل.

تحتاج التربة العشبية إلى تربة خصبة ونفاذة للهواء والرطوبة. قم بتسميد التربة قبل الزراعة. يضاف 2 كجم من الدبال والجفت والسماد لكل 1 م 2.

تُزرع البراعم على مسافة 40 سم من بعضها البعض ، في ثقوب بعمق 10 سم. سقي الثقوب جيدًا قبل الزراعة.

لا يمكنك زراعة الريحان في نفس المكان لمدة عامين متتاليين. سيؤدي ذلك إلى ظهور الأوراق بقع بنية اللونوفقدان الهبوط. والسبب في ذلك هو مرض الفيوزاريوم. تسببه الفطريات التي تعيش في التربة. لفترة طويلة. بين زراعة العشب الحار ، "تبقى" التربة لمدة 5 سنوات.

زراعة ورعاية براعم الريحان الخضراء في الحديقة

نمت الريحان في برميل

يحتاج الريحان إلى الري بالماء الدافئ الراسخ. يبدأ البستانيون ذوو الخبرة في إنشاء برميل بلاستيكي كبير لهذا الغرض. خلال النهار ، يسخن الماء الموجود في البرميل ويستقر. في المساء مناسب للري.

من المهم عدم إغراق البراعم بالماء. يجب أن تكون التربة رطبة قليلاً. مع وجود رطوبة زائدة ، سيضرب النبات بساق سوداء.

ينمو العشب جيدًا عندما يتغذى بالأسمدة النيتروجينية.. تحدث الضمادات الأولى بعد أسبوعين من النزول.

لزيادة الكتلة الخضراء من البراعم ، بالإضافة إلى معسر القمم ، يتم قطع الزهور عليها.

يتم تخفيف التربة المحيطة بالنباتات وإزالة الأعشاب الضارة. خلال موسم الصيف ، يكفي 6-7 مرات. بعد إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف ، يتم سقي البراعم بكثرة.

حصاد المحاصيل في الحديقة

يتم حصاد أوراق الريحان قبل الإزهار. ثم يصل تركيز الزيوت الأساسية والفيتامينات فيها إلى الذروة. البرعم غير الناضج هو علامة على جمع الأوراق.

يزهر العشب حتى الأول أيام الخريف. لا تنس أن هذا نبات محب للحرارة. قبل ظهور الصقيع الأول ، يتم زرعه في دفيئة أو في منزل. ينمو العشب بدون مشاكل في إناء للزهور الداخلية. تزين المنزل وتملأ الغرف برائحة حارة.

تجفيف مناسب

بعد الحصاد يجفف المحصول:

في الهواء الطلق. يتم غسل الأوراق وإزالة الحطام ووضعها على منشفة. عندما يتم تصريف المياه ، توضع على صفيحة خبز. حصاد كبيرمن الأفضل ربط عناقيد والتعليق على حبل في غرفة دافئة بدون أشعة الشمس المباشرة.
في الفرن.توضع الأوراق المغسولة والمجففة على صفيحة خبز في فرن مسخن مسبقًا حتى 400 درجة مئوية. سيستغرق التجفيف ساعتين.
في الميكروويف.على ال القوة الكاملةسيستغرق التجفيف 3 دقائق.

يتم تحديد الجاهزية يدويًا. تتفتت الأعشاب المجففة بسهولة في اليدين. تبقى جافة الجرار الزجاجيةأو أكياس ورقية.

رعاية نبات الريحان

تجميد الأوراق الكاملة

يتم غسلها وتغميسها في الماء المغلي لمدة 3 ثوان. ثم تبرد في الماء البارد. تجفف قليلاً على منشفة وتوضع في أكياس في أجزاء صغيرة. ثم ضعيها في الفريزر.

تجميد سريع للأوراق المفرومة

يتم غسلها وتقطيعها جيدًا وسكبها بالماء. يُسكب الماء في قوالب ويوضع في الفريزر. إذا كنت تستخدم بدلا من الماء زيت الزيتون، ثم تحصل على إعداد ممتاز للقلي في مقلاة.

بذور الريحان

لطالما عرف باسل الإنسان. يأخذ مكان الشرففي مطبخ العديد من البلدان: اليونان وفرنسا وإيطاليا وتايلاند. في القوقاز ، حصل حتى على اسمه - ريجان.

يحتوي على فيتامينات:

C (يخفض مستويات الكوليسترول في الدم)
ب (الريبوفلافين ، جيد للعيون)
PP (حمض النيكوتينيك لصحة الجلد والغشاء المخاطي في المعدة)

بسبب وجود مركبات الزئبق في الريحان ، فمن الخطر تناوله بكميات كبيرة. في الحمل ومرض السكري وأمراض القلب ، يمكن أن تكون عشبة التوابل ضارة بالصحة. كل شيء جيد في الاعتدال ، بما في ذلك استخدام الريحان.

إن زراعة الريحان الأحمر في الداخل أمر سهل. المصنع متواضع ويتطلب القليل من العناية والاهتمام. يمكن أن تزرع ما يقرب من نصف شهر مايو. لا يحتاج النبات دائمًا إلى معول. بالإضافة إلى ذلك ، ينبت النبات بسرعة وينمو بسرعة. الحصاد والحصاد سهل. لتنويع المائدة وتناول نفسك بـ "الملك" بين الأعشاب ، فلن يستغرق الأمر الكثير من الجهد والوقت.

الريحان - الغرس والرعاية في الحقول المفتوحة

باسل (لات. أوسيموم) - نبات عشبيمستوردة من الهند ، وهي تنتمي إلى ثقافات Lamiaceae (lat. Lamiaceae). اعتمادًا على التنوع ، يكون سنويًا أو معمرًا شجيرة عشبية. النبات مفيد جدا لجسم الإنسان ، فهو يستخدم كمضافات توابل ونكهة في المجففة و طازج.

الريحان: أصناف ، صور

يحتوي الريحان على أكثر من 70 نوعًا ومئات الأصناف ، تختلف في حجم الشجيرة وشكل الأوراق واللون والرائحة.

الريحان - زراعة ورعاية في منطقتك

الريحان الحلو (Lat. Ocimum basilcum)

تنمو الشجيرات حتى ارتفاع 0.7 متر ، والنبات مغطى بكثرة بأوراق الشجر ، والتي تستخدم كغذاء ، ولها رائحة الفلفل الرقيقة. الجذع مغطى بزغب ناعم. الأصناف التي يفضلها البستانيون الروس: الماموث ، مايكل السحري ، أرارات.

الريحان المعطر يصد الآفات

ريحان أرجواني أو ريغان (لات. Ocimum basilicum var. purpureum)

اقصى ارتفاعنباتات 0.5 متر سطح الريحان بالكامل أرجواني فاتح مع ألوان قزحية ، له رائحة خفيفة للغاية. الأصناف الأكثر شهرة في منطقة موسكو: أرجواني ، موريتاني ، مائدة.

أوراق الريحان الأرجواني ألذ وأكثر رقة من الأوراق الخضراء.

ريحان الليمون (لات. Ocimum basilicum var. citriodorum)

ريحان صغير الحجم يصل إلى 0.35 م وأوراقه لها رائحة خافتة من الليمون والكافور. أصناف مثبتة: جديد ، ليمون ، موسكو بوغاتير.

ريحان الليمون ذو قيمة خاصة لرائحته الحمضية.

ريحان أسود

الشجيرات أصغر من 0.3 متر ، والأوراق مطلية بلون مشبع داكن ولها رائحة احتراق واضحة. منوعات: روبي القاهرة ، باكو ، أوسمين.

طعم الريحان الأسود مثل الثوم الحار. كيفية اختيار بذور الريحان

زراعة التوابل منطقة الضواحيللاستهلاك الشخصي ليست هناك حاجة لعدد كبير من البذور ولكن يجب أن تكون عالية الجودة. لا ينصح بحصاد مواد الزراعة بنفسك. نظرًا لأن المزرعة محبة للحرارة ، فلن يكون للبذور التي يتم جمعها في المناطق الباردة إنبات عالي. يوصى بشراء بذور هندية الصنع ، حيث أن الهند هي مسقط رأس المحصول وهي الأنسب للظروف المناخية.

يوصى بطلب بذور الريحان من الهند باسيل - زراعة ورعاية في الحقول المفتوحة

يفضل باسل ظروف دافئةولا يتسامح مع الطقس البارد. فترة الغطاء النباتي الكامل للنبات هي 160 يومًا ، لذلك إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالخضار الحارة في أقرب وقت ممكن ، فسيتعين عليك زراعة الشتلات.

الريحان: زراعة الشتلات

تزايد الريحان طريقة الشتلاتابتداء من منتصف أبريل. يمكنك زرع البذور - سواء في صناديق الشتلات أو في البيوت الزجاجية الساخنة.

زراعة شتلات الريحان

تتكون زراعة الريحان في أرض مفتوحة من الإجراءات التالية:

يجب تسخين الحبوب إلى 40 درجة مئوية ؛
نقع في محفز النمو لمدة 7-8 ساعات ؛
جفف البذور قليلاً ، وضعها في التربة المحضرة ، على عمق 1 سم ؛
يغطى برقائق ، بلل بانتظام ، لكن لا تصب.

الفترة التقريبية لـ "الأرض السوداء" ، قبل ظهور الشتلات ، هي من 7 إلى 10 أيام. يجب أن يبلغ عمر الشتلات الجاهزة للزراعة في التربة المفتوحة شهرًا واحدًا.

الريحان: ينمو من البذار بالخارج

إذا تم استخدام الطريقة الخالية من البذور ، فإن البذور تزرع في التربة بعد 15 مايو ، حيث لن يخافوا من الصقيع الليلي. يجب تغطية السرير بفيلم أو ألياف زجاجية حتى تصل النباتات إلى عمر أسبوعين.

الثقافة تحب الانفتاح والمشمس لكنها محمية من الرياح الباردة والأراضي الخصبة الخفيفة. لا ينصح بذر الريحان مرتين على التوالي في نفس المكان. تنمو الثقافة جيدًا بعد: البطاطس والطماطم والبقوليات والخيار.

تنمية جيدةيساهم الريحان في إزالة الأعشاب الضارة المنتظمة من الحشائش. من الضروري تهوية سطح التربة ، وتخفيفها ، وكذلك سقيها أثناء تجفيفها. لا تنس إطعام النباتات بالأسمدة النيتروجينية مرة في الشهر. يجب إجراء الضمادة الأولى بعد أسبوعين من زراعة الشتلات. هذه هي العناية بالريحان في الحقول المفتوحة.

الامتثال لتناوب المحاصيل ؛
التطهير مواد الزراعةبرمنجنات البوتاسيوم؛
سقي معتدل
غبار المزروعات بالرماد مرة واحدة في الأسبوع ؛
إزالة النباتات المريضة مع كتلة ترابية.

توقيت حصاد الريحان

عند تجميع المساحات الخضراء ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في فترات مختلفةتحتوي على الغطاء النباتي كمية مختلفةالزيوت الأساسية. يوصى بإجراء الحصاد الأول للريحان قبل الإزهار في يوليو ، والثاني - في سبتمبر. يتم ضغط قمم البراعم بعناية مع الأوراق دون الإضرار بالنبات بأكمله أو اقتلاعه.

نجمع أوراق الريحان ونقرص قمم البراعم ونزرع الريحان على حافة النافذة.

بدون بذل الكثير من الجهد ، يمكنك زراعة الريحان في المنزل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى وعاء بعمق لا يقل عن 30 سم ، وتزرع البذور في نهاية شهر مارس في صناديق أو أواني. اختيار أفضل أصناف صغيرة الحجم.

كيف ينمو الريحان في المنزل:

يجب وضع الصرف في قاع الخزان ؛
يمكنك استخدام تربة الحديقة ، أو شراء تربة عليها علامة "للخضروات والأعشاب" ؛
قبل البذر ، تنقع البذور في منشطات النمو ؛
يجب أن تكون تربة البذر دافئة ؛
يجب تغطية المزارع الصغيرة بفيلم ؛
درجة حرارة الهواء المثلى لهذا المحصول هي 25-28 درجة مئوية.

زراعة الريحان في المنزل على حافة النافذة

عندما على تنبت الشبابسيتم تشكيل 4-5 أزواج من الأوراق ، وسيكون من الممكن الضغط على الجزء العلوي - وهذا سيحد من نمو النبات في الارتفاع ، ويعطي حافزًا للتفرع النشط. العناية المنزلية بالريحان متشابهة: الري المنتظم والتخفيف والتغذية.

حصيلة

ريحان ، على الرغم من ذلك ثقافة محبة للحرارة، ولكن دون بذل الكثير من الجهد يزرعه البستانيون حتى في المناطق الشمالية من روسيا. في الرعاية المناسبةوالامتثال للتدابير الوقائية ، يمكنك بسهولة أن تنمو عطرة جدا الخضر مفيدةعلى الممتلكات الخاصة بك أو في المنزل.

إذا سألت سكان المناطق الشمالية عن التوابل التي يزرعونها في أراضيهم ، فستسمع غالبًا إجابات قياسية: الشبت والبقدونس واليانسون والكمون. قلة من الناس يعرفون أن زراعة الريحان في الهواء الطلق من البذور ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، ومذاقه ممتاز بكل بساطة.

يقع اللوم جزئيًا على الأحكام المسبقة الباطنية: في العصور الوسطى ، اعتبر الأوروبيون هذا العشب نباتًا ملعونًا ، لرائحته تأثير سيء على الإنسان. شخص ما خائف من ذلك الضيف الجنوبيفي المناطق الباردة ، ستكون هناك حاجة إلى رعاية معقدة. الآن بدون مثل هذه البهارات يصعب تخيل المطبخ الإيطالي أو الفرنسي. كما يقدر الطهاة الروس طعم ورائحة الريحان ، ويضاف إلى العديد من الأطباق.

لماذا تحتاج الريحان في الموقع؟

هناك أنواع مختلفة من الريحان ، عند شراء البذور ، انتبه إلى ميزاتها:

الريحان الحلو له طعم لاذع ورائحة تشبه القرنفل.
يعتبر الريحان الأرجواني من التوابل المفضلة لدى شعوب القوقاز ، حيث يطلق عليه "ريجان" للطبخ ، ويتم استخدام الخضر ، ويتم رش الأطباق الجاهزة بالبذور. أوراق كبيرة من العصير ، مطلية باللون الأرجواني ، لها طعم دقيق.
سمي ريحان الليمون برائحة وطعم الليمون. من الأنواع المثمرة جدا إذا زودت بها رعاية جيدة، يمكن أن تعطي ما يصل إلى 250 جم من الأوراق من الأدغال.

الريحان ليس فقط لذيذًا ولكنه صحي أيضًا. خلال موسم النمو ، تتراكم العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة والزيوت الأساسية في الأوراق. له تأثير مفيد على الجهاز العصبي والإخراج ، وله تأثير مضاد للالتهابات. تبدو الشجيرة نفسها جذابة للغاية ، ويمكن زراعتها في فراش الزهرة كنبات للزينة.

نصيحة! عند إضافة الريحان إلى الأطباق ، يجب مراعاة التدبير. يمكن أن تؤدي الكمية الزائدة من الأوراق إلى إغراق طعم المنتجات الأخرى تمامًا.

رائحة الريحان تبتعد أشجار الفاكهةالآفات. يمكنك زرع التوابل في دوائر الجذع ولا تحتاج إلى مبيدات حشرية كيميائية. في زوايا الاسترخاء المحاطة بالشجيرات العطرة ، يمكنك القراءة بأمان وأخذ غفوة: لن يزعجك الذباب ولا البعوض سلامتك. ازرع التوابل من البذور في أصص على حافة النافذة: ستحصل على معطر للجو في الشقة ومبيد حشري طبيعي.

زراعة شتلات الريحان

للحصول على أوراق حارة على طاولتك في أقرب وقت ممكن ، قم بزراعة الريحان من البذور من خلال الشتلات. خذ كميات متساوية من تربة الحديقة والجفت والدبال ، صب الخليط بمحلول الأسمدة:

ماء - 5 لتر ،
سوبر فوسفات - 0.5 ملعقة صغيرة ،
كلوريد البوتاسيوم - 0.5 ملعقة صغيرة ،
اليوريا - 0.5 ملعقة صغيرة ،
كبريتات البوتاسيوم - 0.5 ملعقة صغيرة.

املأ الصناديق بالتربة وزرع البذور وازرعها حتى عمق 1 سم.

قم بتغطية الحاويات بالزجاج أو الفيلم ووضعها في مكان دافئ. أفضل درجة حرارة لإنبات البذور هي من + 25 درجة مئوية إلى + 28 درجة مئوية. ستظهر البراعم في غضون أسبوع ، ولكن يمكن أن تتطور الفطريات والفطريات في وقت مبكر ، لذلك قم بتهوية المزروعات كل يوم. عندما ترى براعم خضراء ، افتح الصندوق وانقله إلى مكان يكون فيه حوالي 8 درجات أبرد: في الحرارة الشديدة ، تتمدد الشتلات. سيكون هناك تغذية كافية للشتلات حتى قطفها ، والرعاية الأساسية لها هي الري المناسب. في التربة الجافة ، تموت الشتلات ، وفي التربة الرطبة جدًا يمكن أن تمرض بساق سوداء. بمجرد ملاحظة العلامات المشبوهة في نبتة واحدة على الأقل ، قم بإزالتها وعلاج جميع الشتلات بتركيبة 1 لتر من الماء و 0.5 ملعقة صغيرة الزاج الأزرق.

عندما تظهر ورقتان حقيقيتان ، يجب غرس الشتلات في أواني فردية. احرص على عدم إتلاف الجذور الرقيقة ، فمن الأفضل زراعة البراعم بقطعة صغيرة من الأرض. العناية بالشتلات هي نفسها بالنسبة للشتلات: يجب إيلاء الاهتمام الرئيسي للري. راقب حالة التربة في الحديقة: يمكن زراعة الريحان في الحقل المفتوح عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى +15 درجة مئوية. قبل أسبوع من الزرع ، خذ الشتلات في الهواء الطلق. يجب ألا تقل درجة الحرارة أثناء "المشي" عن +10 درجة مئوية.

إذا لم يكن لديك وقت لزراعة الشتلات من البذور في الربيع ، فيمكنك في يونيو زراعة بذور الريحان في أرض مفتوحة. لتسريع الإنبات ، قم بإلقاء الأخاديد بمحفز النمو. تغطية السرير برقائق أو قماش غير محاك، لا يمكنك إزالة المأوى إلا بعد ظهور البراعم. في المناطق الشمالية ، حيث يحدث الصقيع بالفعل في أغسطس ، من غير المرغوب فيه الزراعة بهذه الطريقة ، قد لا تنتظر الحصاد.

زرع الريحان في الحديقة

لمزرعة حار ، عليك أن تختار مكان مشمسفي التربة الخصبة. لا يحب النبات التربة المشبعة بالمياه ؛ يجب أن يتم الصرف في المناطق المنخفضة. إذا زرعت نباتًا في الطين الثقيل الرطب ، فلن تنتظر العديد من الأوراق العطرة ، وستتوقف الأدغال وستموت قريبًا ، ولن تساعدها أي رعاية. لديك مكان رائع حيث كان الريحان ينتج خلال السنوات القليلة الماضية من خلال الشتلات ومن البذور. محاصيل وفيرة؟ سيتعين علينا البحث عن موقع آخر: قد تكون الأرض مصابة بالفوزاريوم ، والتي ستدمر المزروعات الجديدة. ما لا يقل عن 5 سنوات تحتاج إلى زراعة محاصيل مقاومة لهذا المرض هناك ، ثم يمكنك إعادة التوابل إلى مكانها القديم.

لكل منطقة شروطها الخاصة لزراعة شتلات الريحان في أرض مفتوحة. هذا نبات محب للحرارة ، تحتاج إلى التنقل في الطقس عندما يمر خطر الصقيع. من الأفضل عدم التسرع وزرع البراعم الصغيرة في أوائل شهر يونيو: ستصبح الرعاية أسهل بكثير ، ولن تحتاج إلى إغلاق الشتلات من الصقيع ، وسيكون لديك وقت للحصاد. فقط في حالة حدوث ذلك ، ضع في اعتبارك القدرة على حماية الزراعة بسرعة من البرد.

تذكر حب النبات الحار للتربة الخصبة الخفيفة وأضف 2 كجم من السماد والجفت والأرض السوداء لكل متر مربع للزراعة. يُنصح بزراعة نباتات صغيرة في المساء. يمكنك القيام بذلك في الصباح إذا كنت متأكدًا من أن النهار سيكون غائمًا أو قم بتغطية الشتلات من أشعة الشمس المباشرة. ضع أوعية الماء في مكان مشمس مفتوح مسبقًا حتى يصبح سائل الري دافئًا.

في الحديقة ، ضع علامة على الصفوف على مسافة 30 سم من بعضها البعض وحفر ثقوبًا بعد 15-20 سم ، يجب أن يكون عمق الثقوب من 7 إلى 10 سم. إذا كنت تزرع كثيرًا ، ستصبح النباتات مزدحمة الرعاية ستكون صعبة. قم برمي بضع حبيبات هيدروجيل تحت كل شجيرة للحفاظ على استقرار رطوبة التربة. ازرع الشتلات وسقي التربة جيدًا. غطي الممرات بطبقة من الخث أو السماد أو نشارة الخشب بسمك 5 سم.

رعاية نبات محبة للحرارة

لا تتطلب العناية بالريحان في الهواء الطلق أي مهارات جديدة. تذكر أن النبات يحب الرطوبة ، لكن لا يمكنه العيش في التربة المشبعة بالمياه. إذا فعلت ذلك قبل الصعود إلى الطائرة تصريف جيدأو إحضار هيدروجيل في الأرض ، فلا تخاف من سكب الماء عند الري. راقب حالة التربة: بمجرد أن تبدأ في الجفاف ، تحتاج إلى ترطيب السرير. استخدم الماء الدافئ: يؤدي التغيير الحاد في درجة الحرارة إلى الكثير من الإجهاد في النباتات.

لكي تنمو النباتات بشكل جيد ، فإنها تحتاج إلى جميع العناصر الغذائية والعناصر النزرة. تظهر الخضر الكثيفة عندما يكون هناك ما يكفي من النيتروجين في التربة ، استخدم الأسمدة المعقدةمع غلبة هذا المكون. قم بعمل الضمادة الأولى بعد أسبوعين من الزرع. مزيد من الرعايةنفذ وفقًا للمخطط: أعلى الملابس مرة واحدة شهريًا طوال الموسم - وعلى المنضدة ستحصل دائمًا على أوراق طازجة.

يحتاج النبات إلى بنية تربة جيدة ، لذلك إذا لم تكن قد قمت بغطاء السرير ، فسيتعين عليك استخدام آلة التعشيب كثيرًا. قم بتغطية التربة بالسماد أو قصاصات العشب أو نشارة الخشب بطبقة لا تقل عن 5 سم ، وستكون الأرض فضفاضة ، ولن تتكسر الأعشاب الضارة. لا معنى لرش السرير بطبقة رقيقة من المهاد ، فالأعشاب الضارة ستكون قادرة على اقتحام الضوء. إذا لم يكن لديك ما يكفي من المواد ، فمن الأفضل أن تغلق نصف الأسرة جيدًا بدلاً من جميع المزروعات بطريقة ما. ستجعل عملك أسهل على أي حال: ستصبح العناية بالمنطقة المعالجة بشكل صحيح أمرًا بسيطًا للغاية.

نصيحة! لا تقم أبدًا بنشارة السرير بالبذور المزروعة: لن يكون للشتلات ما يكفي من الضوء للنمو. انتظر حتى تصل الشتلات إلى ارتفاع 7-8 سم ثم املأ الممرات.

كلما كانت أغصان الريحان أقوى ، زادت المساحات الخضراء التي ستعطيها. عندما تظهر البراعم ، قم بقطعها ، وستذهب جميع قوى النبات إلى تكوين براعم جديدة وأوراق شابة. يمكنك اختيار الخضر لتحضير السلطة طوال الموسم ، لكن النبات الحار يصل إلى ذروته في الذوق والرائحة عندما تظهر البراعم الأولى ، ثم يمكنك البدء في الحصاد. عند الحصاد ، احرص على عدم قطف الأوراق بقوة.

يمكنك سحب الشجيرة بأكملها من الأرض ، ويمكن أن توفر لك المزيد من المساحات الخضراء. قم بقطع أو قطع الأطراف الصغيرة للبراعم بأوراق الشجر بعناية. تحتاج إلى تجفيف التوابل في مكان دافئ وجيد التهوية حيث لا تحصل عليها أشعة الشمس. يجب أن يتم جمع البذور للزراعة في العام المقبل من أقوى النباتات وأكثرها إنتاجية.

نصيحة! في الخريف ، احفر شجيرة الريحان وازرعها في إناء للزهور. ينمو النبات بشكل جميل على حافة النافذة ، وسوف تأكل الأعشاب الطازجة طوال فصل الشتاء.

استنتاج

يمكن زراعة الريحان الجنوبي من البذور في جميع مناطق بلادنا تقريبًا ، باستثناء أقصى الشمال. في الأرض المفتوحة ، يمكن أن توجد عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +15 درجة مئوية ، وفي أبرد الليالي لا تنخفض درجة الحرارة عن +7 درجة مئوية. للاستمتاع بسرعة بأوراق العطر ، قم بتنمية ثقافة حارة من خلال الشتلات. لا تفرط في ري شتلاتك الصغيرة حتى لا تصاب بالساق السوداء.

عند الضمادة العلوية ، من المهم جدًا وجود النيتروجين في الأسمدة. من ذلك ، تصبح الأوراق أكثر سمكا ولحمًا. فقط العينات القوية والصحية والمنتجة هي المناسبة لجمع البذور. أصناف الأرجوانيفي الذوق فهي ليست أقل شأنا من الخضراء ، ويمكن استخدامها على أنها محاصيل الزينةلتزيين حديقة الزهور. تعرف على كيفية استخدام التوابل بشكل صحيح في الطهي ، وستصبح طاولتك لذيذة وصحية أكثر.

طازجة ومجففة بهارات- أفضل التوابل لأطباق لذيذة وصحية: سلطات ، شوربات ، سمك ، مكرونة ولحوم.

على سبيل المثال ، يمكن زراعة الريحان ، الذي يعشقه جميع متخصصي الطهي ، ليس فقط في سرير حديقة ، ولكن أيضًا على حافة النافذة. تعلم كيف تنمو هذا عبق التوابل، غني بالزيوت العطرية والمواد المفيدة الأخرى ، في ظروف مختلفة.

الريحان: ينمو من البذور على حافة النافذة

هل ترغب في الحصول على خضار غنية بفيتامين حار على مدار السنة؟ ثم نبدأ في زراعة الريحان في المنزل. هو - هي نبات بسيطينمو بشكل جيد أواني الزهورإذا تم تهيئة الظروف اللازمة لذلك.

ما تحتاجه لتنمو الريحان في شقة

للحصول على مصدر منزلي للخضروات الصحية ، قم بتخزين الأشياء التالية:

بذور من اجود الاصناف تصلح للزراعة المنزلية.
تربة عالمية.
تصريف المياه.
أوعية بلاستيكية أو أواني بها ثقوب في القاع.
بخاخ ماء لرش النباتات ، وعلبة سقاية.

إذا كنت ترغب في زراعة الريحان في إناء ، فيمكنك زراعته فقط من بذور أصناف الزينة منخفضة النمو.

ما هي الأصناف المناسبة للنمو

"قزم". تشكل شجيرة صغيرة لا يزيد ارتفاعها عن 20 سم بأوراق صغيرة مجمعة في كرة. الأوراق الخضراء أو الأرجوانية لها طعم حار واضح.
"ماركيز". شجيرة صغيرة (على شكل كرة) متوسطة النضج مبكرة بأوراق صغيرة لذيذة.
"البنفسجي". نبات ذو أوراق كبيرة جميلة من اللون البنفسجي البنفسجي. الأوراق ذات المذاق الدقيق تزين وتثري أي سلطة أو طبق آخر.
"سيتريك". نبات نادر يتكون من شجيرة صغيرة من الأوراق الخضراء الباهتة تنضح برائحة الليمون الواضحة.
"يريفان".شجيرة منخفضة بأوراق زرقاء بنفسجية حارة. تنبعث روائح الشاي والفلفل من الأوراق.
"القرنفل".شجيرة جميلة على شكل كرة من أوراق الشجر الخضراء. الأوراق لها رائحة الغار والقرنفل وطعم لاذع.

بادئ ذي بدء ، نباتات من أصناف "القزم" و "القرنفل" و "الليمون" جاهزة للتقطيع.

كيف ينمو الريحان في المنزل

زراعة الريحان في المنزل: تحضير التربة

إذا كنت ستزرع الريحان في تربة متعددة الأغراض ، فلا داعي لتحضيره للزراعة. الشيء الرئيسي هو ضمان الصرف الجيد عن طريق وضعه في قاع الحاوية (وعاء).

إذا كنت تستخدم تربة الحديقة ، اجعلها أكثر خصوبة وفضفاضة. للقيام بذلك ، نقوم بخلط الدبال والتربة والجفت بنسب متساوية: سوف تمر هذه التربة بالهواء جيدًا وستكون بيئة ممتازة لزراعة الريحان في الداخل.

أما بالنسبة للصرف ، فسيكون بمثابة حصى متوسطة الحجم أو طين موسع. يجب أن يكون سمك طبقة الصرف 4-5 سم.

الريحان: الغرس والعناية بالمنزل

الريحان على حافة النافذة: ينمو من البذور

بعد تحضير الحاويات أو الأواني مع الصرف الصحي والتربة ، نبدأ في زراعة البذور.

بذور الريحان مثل غيرها نباتات التوابل، مغطاة بقشرة سميكة مبللة بالزيوت: تمنعها من الإنبات بسرعة. لذلك ، قبل الزراعة ، من الضروري الحفاظ على الأوجاع دافئة لمدة أسبوع ونصف إلى أسبوعين حتى تدفأ وتختفي الزيوت الأساسية. وفي اليوم السابق للزراعة ، املأ البذور ماء دافئلتليين القشرة.

نزرع البذور المحضرة في التربة بمقدار 1 سم ، ونلقي عدة بذور في الحفرة دفعة واحدة: ثم نزيل البراعم الزائدة.

إذا كنت ستزرع البذور في حاويات طويلة ، حافظ على تباعد الصفوف بمقدار 5 سم.

الريحان: العناية بالمنزل

سنكتشف الشروط اللازمة لنمو الريحان الداخلي إلى كتلة خضراء:

دافيء. للحصول على براعم ودية ، بعد زرع البذور ، نقوم بتغطية الحاويات بفيلم ونضعها عتبة النافذة الدافئةبدون مسودات. يجب أن تبقى درجة الحرارة تحت الملجأ في حدود 23-25 درجة مئوية. حتى لا تتعفن التربة ، نزيل الفيلم كل يوم لمدة 10 دقائق.

عندما تظهر البراعم (في مكان ما في الأسبوع الثاني) ، نزيل الفيلم تدريجياً ونخفض درجة الحرارة إلى 21-22 درجة مئوية.

الريحان: العناية بالمنزل

إضاءة. نحن نؤمن البازيليكا إضاءة جيدة: مع نقصها ، ستصبح الشتلات متقزمة ، ولن تكون قادرة على بناء كتلة نفضية جيدة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء بسبب حقيقة أن لديك نوافذ شمالية أو أن الشتاء في الفناء ، فإننا نستخدم مصابيح أو أجهزة أخرى.

هام: من أجل التطور الطبيعي ، نوفر للنباتات 15 ساعة على الأقل من الإضاءة المستمرة.

رعاية. يتكون من تخفيف وسقي منتظم. سقي الريحان الصغير بالماء الدافئ كل صباح ، وإذا كان الجو حارًا جدًا وكان للتربة وقت لتجف بحلول المساء ، اسقها في المساء. نقوم بفك التربة كل أسبوعين. بمجرد ظهور الفروع الجانبية على السيقان ، نقوم بإطعام النباتات بمجموعة من الأسمدة العضوية.

بمجرد أن تتحول الشتلات إلى شجيرات عطرة ، يمكنك قطع الجزء العلوي من البراعم الصغيرة لإضافتها إلى أطباق مختلفة. بعد ذلك ، سوف تتفرع الأدغال بشكل أفضل ولن تتفتح. لا ينبغي السماح بالتزهير لأن الأوراق ستصبح شديدة المرارة بحيث لا تؤكل.

الآن أنت تعرف كيف تنمو الريحان في المنزل. نتعلم كيف تزرع في الحديقة.

الريحان: زراعة ورعاية في الحقول المفتوحة

إذا كنت ترغب في زراعة الريحان الخاص بك ، فإن غرسه والعناية به في الهواء الطلق يبدو أمرًا شاقًا للوهلة الأولى. من السهل أن تنمو طريقة الشتلاتأو مباشرة من البذور.

كيفية زراعة شتلات الريحان

بادئ ذي بدء ، دعنا نقرر الأصناف: أي الأنواع هي الأنسب للزراعة في الحديقة أو الحديقة. إذا كنت بحاجة إلى توابل راءحة قويةوكتلة من الفيتامينات نشتري بذور من النوع الأرجواني. إذا كنت تفضل عطر دقيقوالذوق ، من الأفضل اختيار الريحان الأخضر.

أفضل الأصناف للأرض المفتوحة

"الطاولة". متنوعة طويلةبأوراق خضراء كبيرة ذات مذاق معتدل ورائحة واضحة وعصير.
"القرنفل". مجموعة متنوعة مدمجة مع أوراق الشجر الخضراء الصغيرة ورائحة القرنفل والمذاق المميز.
"قرفة". نبات ذو أوراق أرجوانية برائحة وطعم القرفة اللطيفين.
"الكراميل". شجيرات مدمجة بأوراق تنضح برائحة الكراميل. نبات ممتاز لطهي السلطات والحلويات.
"أنيسيك". دهن متنوع بأوراق خضراء فقاعية برائحة وطعم اليانسون.
"فيلسوف". نبات البنفسج ، يشكل شجيرة صغيرة من الأوراق برائحة القرنفل ومذاق حاد.
"سيتريك". مجموعة متنوعة تشكل شجيرة منخفضة بأوراق خضراء شاحبة. الأوراق جيدة ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في الطب: فهي تعالج نزلات البرد والصداع.

سنكتشف الآن متى وكيف نزرع الشتلات لزرعها لاحقًا في الأسرة.

الريحان: زراعة ورعاية في الحقول المفتوحة

الريحان: ينمو من البذور في الشتلات

متى تنمو شتلات الريحان؟ من الأفضل زرع البذور في صناديق قبل 45 يومًا من الزراعة في الحديقة - في نهاية شهر فبراير أو بداية شهر مارس تقريبًا. نظرًا لأنه في هذا الوقت تطول ساعات النهار ، فلن تضطر الشتلات إلى الإضاءة باستخدام مصابيح الفيتول.

سواء كان الريحان الأخضر أو الريحان الأرجواني ، يمكن زراعة الشتلات بالطرق التالية:

الطريقة الكلاسيكية. نضع تصريفًا في قاع الصندوق ونملأه بتربة عالمية أو محضرة (خليط من أجزاء متساوية من الخث والأرض والدبال). نسكب التربة بالماء الدافئ ونصنع فجوات بالسنتيمتر. نزرع البذور ونغطيها بفيلم ونضع الصندوق على حافة النافذة الدافئة والمشرقة.

عندما تظهر البراعم ، قم بإزالة الفيلم ، وفي المستقبل سقي الشتلات بانتظام وحافظ على درجة الحرارة عند 22 درجة مئوية على الأقل. بعد أن يكون للشتلات أوراق قليلة ، نزرعها في الحديقة.

استخدام الزراعة المائية. في هذه الحالة ، بدلاً من التربة ، نقوم بصب الطين الموسع ، والجفت الأصفر ، والصوف المعدني المنزلي الممزوج بمجموعة من المعادن في الصناديق.

تحتاج الشتلات المائية إلى الري بشكل متكرر لأنها تجف بسرعة. بعد 20 يومًا ، نزرع الشتلات في الحديقة.

نبتة في حلزون. طريقة توفر مساحة كبيرة وتحتفظ بالرطوبة لفترة طويلة. نصنع حلزونًا مثل هذا: نأخذ طبقة من المطاط الرغوي ونضع عليها طبقة من التربة ، في الأعلى - بذور الريحان بمسافة 5 سم بينهما. نحن نلف كل شيء في لفة.

تجف التربة الموجودة في الحلزون لفترة طويلة ، لذا ليست هناك حاجة إلى الري المتكرر. عندما تنبت الشتلات وتصبح أقوى ، نقوم بزرعها في سرير الحديقة.

نزرع الشتلات في مكان مشمس ، في تربة رخوة غنية بالمعادن ، لكنها ليست التربة التي نمت فيها العام الماضي. إذا انتهكت هذه القواعد ، فإن النباتات ستنمو ببطء وغالبًا ما تمرض. وشيء آخر: يتم الهبوط فقط بعد توقف الصقيع الليلي.

كيف نزرع الشتلات في الحديقة

نقوم بإعداد السرير بإضافة خليط من الخث والدبال (السماد) بمعدل 2 كجم من الخليط لكل متر مربعالارض.
نصنع صفوفًا ، ونحافظ على مسافة 30 سم بينهما.
نزرع الشتلات بحيث تكون المسافة بين الشتلات 20 سم.
نحن نسقي السرير بالماء المستقر.

رعاية الريحان في الحقل المفتوح بعد زراعة الشتلات

تحتاج الشتلات إلى تخفيف منتظم وسقي وأسمدة. نحن نسقي الشتلات كل يوم بالماء الدافئ حتى تتجذر جيدًا. ثم نسقيهم فقط عندما تجف التربة ، ونتجنب الجفاف. كما أن التشبع بالمياه غير مقبول - فقد تتعفن النباتات.

رعاية الريحان في الحقل المفتوح بعد زراعة الشتلات

مرة كل أسبوعين نقوم بفك التربة في الممرات وحول شتلات الريحان. نقوم بإزالة الأعشاب الضارة وسقي الحواف بعد إزالة الأعشاب الضارة.

نقوم بتخصيب النباتات في اليوم الثاني عشر بعد الزراعة: ننتج 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من النيتروفوسكا في 12 لترًا من الماء وتضع سمادًا بمعدل 3 لترات لكل متر مربع.

زراعة الريحان بالخارج بالبذور

إذا كنت لا ترغب في العبث بالشتلات ، فسوف نتعلم كيفية زراعة الريحان في الحقل المفتوح بالبذور. يُزرع الريحان ، وهو الغرس والعناية البسيطان للغاية ، في أوقات مختلفة اعتمادًا على المنطقة المناخية.

إذا كنت تعيش في الجزء الجنوبي من البلاد ، فإننا نزرع البذور في منتصف أواخر أبريل ، إذا كانت في المنتصف - في منتصف أو نهاية شهر مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة بدرجة كافية.

لتسريع إنبات البذور ، قبل أسبوعين من البذر ، نقوم بتدفئتها في مكان ساخن بدرجة حرارة حوالي 30 درجة مئوية للتخلص من الزيوت العطرية. في اليوم السابق للبذر ، انقعهم في ماء ساخن تقريبًا.

نزرع البذور في الحديقة بنفس طريقة طريقة الشتلات ، ونعمقها في الأرض بما لا يزيد عن سنتيمتر واحد. بعد ظهور الشتلات ، نسقيها بانتظام ونفك الممرات ونعشيها ونطعمها.

عندما تنمو النباتات إلى 20 سم ، اقطع القمم لتنمو أكثر خضرةالجماهير.

تشمل العناية بالريحان أيضًا إزالة البراعم التالفة والجافة في الوقت المناسب ومنع الإزهار: إذا ازدهرت ، فسوف تفقد مذاقها. لمنع حدوث ذلك ، نقطع قمم البراعم بالأوراق ، ونترك 4 أوراق على الفرع. من هذا ، سوف تتفرع الأدغال وتنمو بشكل أفضل.

الريحان: ينمو ويهتم في دفيئة

في أغلب الأحيان ، يزرع الريحان في حدائق الخضروات والبساتين والمنزل. لكن كثيرا نبات أفضلازرع الريحان في دفيئة ، وهذا هو السبب.

فوائد زراعة الريحان في الدفيئة

ينمو بشكل أسرع ويكتسب كتلة خضراء.
لا تهاجمه الآفات.
إنه محمي من درجات الحرارة القصوى.
إذا تم تسخين الدفيئة ، فإن زراعة الريحان في الشتاء تصبح عادة: ستزودك بالفيتامينات على مدار السنة.
إذا قمت بزراعة نباتات أخرى بجانبها ، مثل الباذنجان والطماطم ومحاصيل أخرى ، فإن نبات الريحان ، الذي يمكن زراعته بطرق مختلفة ، لن يعارض مثل هذا الحي.

طريقة الدفيئة لها ميزة أخرى: فهي تزرع الكثير من الأوراق بحيث لا يوجد مكان لوضعها. لذلك يمكن بيع الفائض!

الريحان: ينمو ويهتم في دفيئة

ما هي أنواع الريحان التي يمكن زراعتها في دفيئة

في أغلب الأحيان ، يزرع عشاق الخضار الحارة الأصناف التالية في ظروف الاحتباس الحراري:

قرفة ريحان (مكسيكي). صنف مضغوط مع كتل جذابة من أوراق الشجر الخضراء الفاتحة التي تنبعث منها رائحة وطعم مثل القرفة.
كافور الريحان. شجيرة جميلة ذات أوراق خضراء زاهية برائحة القرنفل وطعم قابض.
ريحان الليمون. نبات متفرع جيدًا مع خضرة مورقة أوراق كبيرةلونها أخضر باهت ، ينضح برائحة الليمون اللطيفة.
الريحان الأرجواني. يتم تقديره في المطبخ الهندي والقوقازي كتوابل للصلصات و أطباق اللحوم. يسمح لك المذاق الحلو للأوراق بإضافتها حتى إلى الحلويات.

نحن نقرر الأصناف ونكتشف نوع الدفيئة التي يجب أن تكون لزراعة الريحان.

الريحان: ظروف النمو في دفيئة

إذا كنت تنوي زراعة الريحان فقط في الموسم الدافئ ، فستعمل الدفيئة أو الدفيئة العادية. إذا كنت ترغب في الحصول على فيتامين الخضر على مدار السنة ، فستحتاج إلى دفيئة مُدفأة.

ماذا يجب أن يكون دفيئة الشتاء

تهوية. من وقت لآخر ، تحتاج الدفيئة إلى التهوية ، لذلك يجب أن تكون بفتحات تهوية. وحتى لا يمر الهواء الجليدي بالداخل ، من الضروري تجهيز المدخل بهليز صغير.
دافيء. إذا أمكن ، يمكنك عمل دفيئة عندما يكون أحد الجدران هو جدار المنزل. عند مغادرة المنزل ، تتغلغل الحرارة في الدفيئة ، مما يتيح لك التوفير في تسخينها. دفيئة الشتاءيمكن أن تكون مصنوعة من البولي أو الزجاج. مع بداية الطقس البارد ، يتم تسخينها بموقد أو سخان أو غلاية كهربائية.

للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة في الدفيئة ، نضع مواد التسقيف حول محيطها ، وعلى التلال - عزل بيولوجي على شكل خليط من القش والسماد المتعفن. يجب تغطية هذا الخليط بالبولي إيثيلين لعدة أيام ، ثم يوزع فوق الأسِرة ويصب فوقه طبقة سميكة من التربة.

كيف ينمو الريحان في الشتاء

لن ينمو الريحان جيدًا في التربة الكثيفة الكثيفة ذات التكوين السيئ - فهو يحتاج إلى رخوة أرض خصبة. بادئ ذي بدء ، نقضي على الطبقة العلياالتربة واستبدالها بمزيج من الرمل والجفت وتربة الحديقة.

قبل زرع البذور نضيف السماد الفاسد للأسرة بنسبة 4 كجم لكل متر مربع.

بعد أسبوعين من البذر ، نقوم بتخصيب التربة عن طريق إذابة اليوريا أو فضلات الدجاج في الماء.

كيف ينمو الريحان من البذور في دفيئة

للحصول على حصاد مبكر ، من الأفضل زراعة الريحان من البذور باستخدام طريقة الشتلات:

نقوم بملء الصناديق أو الحاويات باستخدام برايمر عالمي خفيف.
نسكب التربة بالماء الدافئ.
نثر بذور الريحان على السطح دون تعميقها. يمكنك رشهم قليلاً بالأرض.
نغطي الصندوق بورق احباط وننتظر البراعم. بمجرد ظهورها ، قم بإزالة الفيلم.
عندما تظهر ورقتان على الشتلات ، اغوصهما.
نترك مسافة بين الشتلات 5 سم ، ونزيل البراعم الزائدة.

بعد 30-45 يومًا ، نزرع الشتلات في أحواض الدفيئة. من المستحسن القيام بذلك في أوائل الربيععن طريق زراعة الآلين في الشتاء للحصول على حصاد مبكر. نزرع الشتلات في صفوف ضحلة بحيث يتم ملاحظة مسافة 15 سم بين الشتلات.

الريحان المسببة للاحتباس الحراري: الرعاية

للحصول على محصول غني من نبات الريحان ، نقدم له الرعاية المناسبة.

بيئة دافئة. يتطور النبات بشكل أفضل عند درجة حرارة 22-28 درجة. إذا كان الموسم دافئًا بالخارج ، فإننا نقوم بتهوية الدفيئة كثيرًا حتى لا يحدث تشبع بالمياه ، ولكن لا تنس أن الريحان لا يحب المسودات.
الريحان: سقي. كل أسبوع ، نسكب الحواف بغزارة بالماء البارد من علب السقي ذات الرشاشات العريضة.
يقطع. من أجل أن تتفرع النباتات بشكل أفضل وتنمو بأوراق الشجر ، نقوم بإجراء القطع الأول بمجرد نموها إلى 20 سم ، ونقطع الفروع بحيث يبقى جذع به ورقتان.
الريحان: أعلى الصلصة. بعد القطع ، سقي النتوءات بكثرة وقم بتسميدها. أعلى صلصة الريحان ممكن محلول مائيروث اليوريا أو الدجاج.

بفضل طريقة الرعاية والزراعة هذه ، سيتم تزويدك بالخضار المفيدة والمغذية على مدار السنة: في موسم واحد فقط ، يمكنك الحصول على 2-7 كجم من المنتج لكل متر مربع!

أنت تعرف الآن مدى سهولة العناية بالريحان ، والذي يمكن أن ينموه حتى البستاني الأقل خبرة. ابدأ بالريحان ، وتدريجيًا ستتعلم كيفية زراعة أي عشب!

نناقش في المقال الريحان - زراعة النبات والعناية به ، وأنواع العشب ، وأمراضه وآفاته ، وطرق الجمع والحصاد. ستتعرف على أنواع النباتات الشائعة ، وتتعلم كيفية زراعة الريحان في الهواء الطلق وتجهيزه لفصل الشتاء.

لزراعة الريحان ، اختر مجموعة متنوعة من النباتات ، الأنواع الشعبية مذكورة أدناه

الريحان هو نبات سنوي من عائلة Lamiaceae مع رائحة مشرقة لا تنسى.. يشكل النبات شجيرة متفرعة بأوراق مستطيلة.

في المجموع هناك 150 نوعًا من الريحان. الأنواع الأكثر شيوعًا:

الريحان الحلو (مشترك)- نبات متفرع بارتفاع 55-70 سم بأوراق محتلة وساق. طعم الخضر يشبه القرنفل. رائحة الفلفل قليلا. أفضل الأصناف: "سحر الشرق" ، "معطر وسيم" ، "أرارات".
قرفة ريحان (مكسيكي)- نبات بارتفاع 45-60 سم بأزهار بنفسجية أرجوانية وأوراق خضراء لامعة. جميع أجزاء ريحان القرفة لها نكهة قرفة واضحة مع مسحة النعناع. أثمن أصناف النباتات: "رائعة" ، "قرفة" ، "بلطف مبكر".
ريحان بيربل (ريجان)- نبتة سنوية ذات أوراق بنفسجية حمراء كبيرة وناعمة وشجيرة يصل ارتفاعها إلى 50 سم.الريحان الأرجواني له رائحة لاذعة قوية وطعم دقيق. الأصناف الأكثر شيوعًا هي: "أرجواني" ، "طاولة" ، "مغاربي" ، "موسكفوريتسكي".
ريحان الليمون- شجيرات مترامية الأطراف يصل ارتفاعها إلى 35 سم بأوراق خضراء شاحبة ورائحة ليمون كثيفة ، حيث توجد ملاحظات من الكافور. أكثر الأصناف ذات الصلة: "موسكو بوغاتير" ، "إيسكرا" ، "ليمون" ، "جديد".

متى تزرع الريحان للشتلات

الريحان نبات محب للحرارة ويعاني حتى من انخفاض طفيف في درجة الحرارة.. تزرع بذور الشتلات في أواخر مارس - أوائل أبريل ، وتزرع في أرض مفتوحة في موعد لا يتجاوز أوائل يونيو.

في الوقت نفسه ، يجب أن تتأكد من عدم عودة الصقيع. حتى أدنى نزلة برد يمكن أن تدمر براعم الريحان الرقيقة.

كيف ينمو الريحان في الهواء الطلق

هناك قواعد معينة لزراعة الريحان في الخارج.

تبدأ زراعة الريحان في الهواء الطلق باختيار موقع للزراعة.

ابحث عن منطقة مشمسة وخالية من الرياح ذات تربة خفيفة غنية بالدبال. في التربة الطينية أو في منطقة تفتقر إلى الإضاءة ، ينخفض غلة المساحات الخضراء بشكل حاد ، ولا تنضج البذور جيدًا.
لا تزرع الريحان في مكان واحد أكثر من مرتين على التوالي ، وإلا فإنك ستثير الفيوزاريوم - عدوى، حيث تظهر بقع بنية متعفنة على جذور وسيقان وأوراق النبات.
اختر حديقة نمت فيها البطاطس أو البقوليات أو الخيار أو الطماطم سابقًا ، حيث يتم إثراء هذه التربة بالأسمدة العضوية.
تحضير التربة للريحان في الخريف. حفر طبقة من 20-25 سم واستخدام الأسمدة بالنسب التالية - 3-5 كجم من الدبال ، و 15 جم من ملح البوتاسيوم و 22-25 جم من السوبر فوسفات لكل 1 متر مربع من التربة.

زرع الريحان في أرض مفتوحة

قبل زراعة الريحان في أرض مفتوحة ، من الضروري زراعة الشتلات:

في صندوق صغير ، ازرع البذور على عمق 0.5-1 سم ، وتبلغ المسافة بين صفوف البذور حوالي 5 سم.
ضع الصندوق في مكان ساخن بدرجة حرارة هواء + 25-27 درجة.
بعد 5 أيام سترى البراعم الأولى.
زرع الشتلات الصغيرة في الأواني والاحتفاظ بها في دفيئة حتى أوائل يونيو.

قبل أسبوع من الزراعة في أرض مفتوحة ، قم بتجميد النباتات - قلل من الري وقم بتهوية الدفيئة ، وخفض درجة حرارة الهواء تدريجيًا.

في يوم الزراعة ، قم بإعداد ثقوب في المنطقة بعمق 7-8 سم ، ورتب الثقوب في صفوف. المسافة بين الثقوب 15-25 سم ، بين الصفوف 30 سم ، صب حوالي لتر من الماء في كل حفرة وزرع شجيرة ريحان صغيرة. تأكد من أن الأوراق والبراعم المركزي للنبات على سطح التربة. أفضل وقتللزراعة - أمسية غائمة حتى لا تحرق الشمس البراعم.

سقي النبات بالماء الدافئ كل يوم حتى يتجذر.

العناية بالريحان في الهواء الطلق

عصا القواعد التاليةرعاية:

سقي شجيرات النبات كل 3-5 أيام في حالة عدم هطول الأمطار وفي الطقس الدافئ ، ولكن لا تسمح للتربة بالتشبع بالمياه.
قم بفك التربة حول النبات في الوقت المناسب وتخلص من الأعشاب الضارة.
مرة واحدة في الشهر ، قم بإطعام الشتلات بالأسمدة النيتروجينية ، على سبيل المثال ، محلول النيتروفوسكا - 1 ملعقة كبيرة لكل 6 لترات من الماء.
خلال موسم النمو ، قم بإزالة سيقان الزهور 3-4 مرات واقطف الأجزاء العلوية من الريحان لتجنب ازدحام الزراعة.

استنساخ الريحان

أسرع طريقة لنشر الريحان هي من القصاصات. قطع قصاصات من منتصف أو أعلى ساق النبات ووضعها في الماء في درجة حرارة الغرفة.

بعد 5-7 أيام ، تتجذر القصاصات ، وبعد أسبوع إلى أسبوعين ، يمكن زرع النباتات الصغيرة في أرض مفتوحة ، في وعاء على حافة النافذة أو دفيئة.

لمزيد من المعلومات حول زراعة الريحان ، انظر الفيديو:

آفات وأمراض الريحان - كيفية التعامل

يتمتع الريحان بمقاومة جيدة لمجموعة متنوعة من الأمراض والآفات. ومع ذلك ، بغض النظر عن مدى قوة الريحان ، يجب أن يصاحب زراعته والعناية به اجراءات وقائية، مثل:

تفكك الأرض بين الصفوف.
السيطرة على تكوين قشرة الأرض ؛
إزالة النباتات المريضة جنبًا إلى جنب مع كتل الأرض.

في بعض الاحيان متى رطوبة عاليةقد تظهر كثافة الهواء أو الزراعة على النبات أمراض فطرية. غالبًا ما يكون هناك تعفن رمادي وساق سوداء. في الحالة الأولى ، تتشكل بقع بنية فاتحة جافة على الأوراق السفلية ، والتي تنتشر إلى الساق بالكامل ومغطاة بالزغب. في الحالة الثانية ، يصبح جذر الريحان داكنًا ويتعفن ، وبعد أسبوع ينكسر الجذع المصاب.

في مرحلة مبكرة من المرض ، يمكن مساعدة الريحان عن طريق رش تسريب البصل. قم بغلي 100 جرام من قشر البصل مع 400 جرام من الماء المغلي واتركه لمدة 24 ساعة. ثم صفي ورش النبات بهذا المحلول كل يوم.

كيفية الحصاد

ابدأ حصاد أوراق الريحان في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس. هذا عندما تبدأ في الازدهار. تتراكم الأوراق كمية كبيرة من الزيت العطري ، مما يجعل النبات ينضح برائحة لطيفة.

احصد الريحان بعناية دون سحب الساق الرئيسية. لذلك يمكنك حفظ الريحان - ستكون الزراعة والعناية في الحقل المفتوح منتجين. للقيام بذلك ، قم بقطع القمم الطازجة للبراعم بالأوراق واترك 4 أوراق في الأسفل. من الجيوب المتبقية على الجذع ، ستنمو أوراق جديدة قريبًا.

كيفية حصاد وتخزين الريحان

الطريقة الرئيسية لحصد الريحان هي التجفيف. هناك العديد من تقنيات التجفيف.

في الهواء الطلق:

اغسل الريحان وأزل السيقان الخشنة والكبيرة ؛
ضع الأوراق منشفة نظيفةقبل التجفيف
انقل النبات إلى صينية أو صفيحة خبز وخذها إلى غرفة محمية من أشعة الشمس المباشرة.

في مجفف كهربائي:

قطع الأوراق من أغصان الريحان وغسلها ؛
ضعي منشفة ورقية حتى تجف ؛
ضع طبقة رقيقة على منصة نقالة في مجفف كهربائي ؛
يحفظ عند درجة حرارة +40 درجة مئوية.

في الميكروويف:

ترتيب الخضار الجافة المغسولة على صفيحة الميكروويف ؛
قم بتشغيل الفرن بكامل طاقته ؛
يجف لمدة 2-3 دقائق ، مع التأكد من أن أوراق النبات لا تجف.

في الفرن:

مكان طبقة رقيقةريحان مجفف على صفيحة خبز ؛
سخن الفرن إلى +40 درجة ؛
ضع ورقة الخبز في الفرن ، واترك بابها مفتوحًا ؛
انتظر ساعتين.

لتحديد ما إذا كان الريحان جاهزًا ، افركه بين أصابعك. تتفتت الأعشاب المجففة بشكل مثالي على الفور.

قم بتخزين مثل هذا الفراغ في برطمانات زجاجية أو أكياس ورقية ، أو في أكياس نظيفة مصنوعة من مواد طبيعية.

ما يجب تذكره

الأصناف الشائعة هي العطر والقرفة والليمون والأرجواني.
يجب أن يزرع الريحان في أوائل يونيو.
لزراعة الريحان في أرض مفتوحة ، يتم عمل ثقوب كل 15-25 سم.
يتكاثر النبات بالبذور.
الرعاية الرئيسية للريحان هي الري في الوقت المناسب والتخفيف والتغذية.
يمكن أن يمرض النبات مع الساق السوداء والعفن الرمادي.
يتم حصاد الريحان عن طريق قطع القمم وترك الساق.
التكنولوجيا الرئيسية لمصانع الحصاد هي التجفيف في الهواء الطلق ، في الفرن والميكروويف والمجفف الكهربائي.

الريحان - الغرس والرعاية في الحقول المفتوحة

الريحان (lat. Ocimum) هو نبات عشبي مستورد من الهند ، ينتمي إلى مستنبتات Lamiaceae (lat. Lamiaceae). اعتمادًا على التنوع ، فهي شجيرة عشبية سنوية أو معمرة. النبات مفيد جدا لجسم الإنسان ، فهو يستخدم كمضافات توابل ونكهة في صورة مجففة وطازجة.

الريحان: أصناف ، صور

يحتوي الريحان على أكثر من 70 نوعًا ومئات الأصناف ، تختلف في حجم الشجيرة وشكل الأوراق واللون والرائحة.

الريحان الحلو (Lat. Ocimum basilcum)

ريحان أرجواني أو ريغان (لات. Ocimum basilicum var. purpureum)

يبلغ أقصى ارتفاع للنباتات 0.5 متر ، ويكون سطح الريحان بأكمله أرجوانيًا لامعًا بألوان قزحية اللون ، وله رائحة خفيفة للغاية. الأصناف الأكثر شهرة في منطقة موسكو: أرجواني ، موريتاني ، مائدة.

ريحان الليمون (لات. Ocimum basilicum var. citriodorum)

ريحان أسود

كيفية اختيار بذور الريحان

زراعة التوابل في كوخ صيفي لاستهلاكك الخاص ، ليست هناك حاجة لعدد كبير من البذور ، ولكن يجب أن تكون عالية الجودة. لا ينصح بحصاد مواد الزراعة بنفسك. نظرًا لأن المزرعة محبة للحرارة ، فلن يكون للبذور التي يتم جمعها في المناطق الباردة إنبات عالي. يوصى بشراء بذور هندية الصنع ، حيث أن الهند هي مسقط رأس المحصول وهي الأنسب للظروف المناخية.

الريحان - الغرس والرعاية في الحقول المفتوحة

يفضل الريحان الأجواء الدافئة ولا يتحمل الطقس البارد. فترة الغطاء النباتي الكامل للنبات هي 160 يومًا ، لذلك إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالخضار الحارة في أقرب وقت ممكن ، فسيتعين عليك زراعة الشتلات.

الريحان: زراعة الشتلات

تبدأ طريقة زراعة شتلة الريحان في منتصف أبريل. يمكنك زرع البذور - سواء في صناديق الشتلات أو في البيوت الزجاجية الساخنة.

تتكون زراعة الريحان في أرض مفتوحة من الإجراءات التالية:

يجب تسخين الحبوب إلى 40 درجة مئوية ؛
نقع في محفز النمو لمدة 7-8 ساعات ؛
جفف البذور قليلاً ، وضعها في التربة المحضرة ، على عمق 1 سم ؛
يغطى برقائق ، بلل بانتظام ، لكن لا تصب.

الريحان: ينمو من البذار بالخارج

الريحان: زراعة ورعاية في الحقول المفتوحة

تساهم إزالة الأعشاب الضارة المنتظمة من الحشائش في التنمية الجيدة للريحان. من الضروري تهوية سطح التربة ، وتخفيفها ، وكذلك سقيها أثناء تجفيفها. لا تنس إطعام النباتات بالأسمدة النيتروجينية مرة في الشهر. يجب إجراء الضمادة الأولى بعد أسبوعين من زراعة الشتلات. هذه هي العناية بالريحان في الحقول المفتوحة.

الامتثال لتناوب المحاصيل ؛
تطهير مادة الزراعة ببرمنجنات البوتاسيوم ؛
سقي معتدل
غبار المزروعات بالرماد مرة واحدة في الأسبوع ؛
إزالة النباتات المريضة مع كتلة ترابية.

توقيت حصاد الريحان

عند تجميع الخضر ، يجب أن يوضع في الاعتبار أنه في فترات مختلفة من موسم النمو يحتوي على كميات مختلفة من الزيوت الأساسية. يوصى بإجراء الحصاد الأول للريحان قبل الإزهار في يوليو ، والثاني - في سبتمبر. يتم ضغط قمم البراعم بعناية مع الأوراق دون الإضرار بالنبات بأكمله أو اقتلاعه.

زراعة الريحان على حافة النافذة

بدون بذل الكثير من الجهد ، يمكنك زراعة الريحان في المنزل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى وعاء بعمق لا يقل عن 30 سم ، وتزرع البذور في نهاية شهر مارس في صناديق أو أواني. من الأفضل اختيار أصناف صغيرة الحجم.

كيف ينمو الريحان في المنزل:

يجب وضع الصرف في قاع الخزان ؛
يمكنك استخدام تربة الحديقة ، أو شراء تربة عليها علامة "للخضروات والأعشاب" ؛
قبل البذر ، تنقع البذور في منشطات النمو ؛
يجب أن تكون تربة البذر دافئة ؛
يجب تغطية المزارع الصغيرة بفيلم ؛
درجة حرارة الهواء المثلى لهذا المحصول هي 25-28 درجة مئوية.

عند تكوين 4-5 أزواج من الأوراق على براعم صغيرة ، سيكون من الممكن الضغط على الجزء العلوي - سيحد هذا من نمو النبات في الارتفاع ، وسيحفز التفرع النشط. العناية المنزلية بالريحان متشابهة: الري المنتظم والتخفيف والتغذية.

حصيلة

الريحان ، على الرغم من كونه محصولًا محبًا للحرارة ، يزرعه البستانيون دون بذل الكثير من الجهد حتى في المناطق الشمالية من روسيا. مع الرعاية المناسبة والامتثال للتدابير الوقائية ، يمكنك بسهولة زراعة نباتات خضراء معطرة وصحية للغاية في موقعك ، أو في المنزل.

تقدر قيمة الريحان في جميع أنحاء العالم لرائحته الرقيقة ، طعم لطيفوالمحتوى مواد مفيدة. هذا النبات المحب للحرارة يتطلب الكثير من التربة والعناية ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكن للجميع زراعته في موقعهم. للحصول على الخضر المبكرة ، يجب زراعة الريحان من خلال الشتلات ، وليس عن طريق البذر المباشر في الأرض. سيساعد الالتزام الدقيق بمواعيد الزراعة وقواعد التكنولوجيا الزراعية لهذا المحصول على تحقيق النتائج المرجوة.

زراعة شتلات الريحان ليس فقط الخضر في وقت مبكر، ولكن أيضًا فرصة الحصول على مادة بذور عالية الجودة للموسم القادم. عندما تزرع في أرض مفتوحة ، لا يكون لدى النباتات دائمًا وقت لإعطاء بذور ناضجة تمامًا ، لأن موسم النمو هو 140-160 يومًا. في المناطق الوسطى والشمالية ، يتم البذر المباشر فقط للمساحات الخضراء ، ومع العناية المناسبة ، قبل بداية الطقس البارد ، يتمكنون من الحصاد مرتين.

شتلات الريحان - صور

من البذر إلى الإنبات يستغرق 7-14 يومًا ، حسب نظام درجة الحرارة. يستغرق الأمر حوالي 7 أسابيع أخرى حتى تنمو الشتلات بقوة وتنمو. عندما ترتفع درجة حرارة التربة في الموقع إلى 15 درجة ويزول خطر الصقيع ، تزرع الشتلات في أرض مفتوحة. يحدث هذا عادة في بداية شهر يونيو المناطق الجنوبيةفي منتصف شهر مايو. بالتركيز على منطقتك ، يمكنك حساب توقيت البذر تقريبًا: من التاريخ المقدر للزراعة ، تحتاج إلى حساب 55-60 يومًا (عمر الشتلات) و 10 أيام (فترة الإنبات). عند النمو باستخدام معول ، تحتاج إلى إضافة أسبوع آخر ، لأنه يجب أن تتكيف النباتات بعد الزرع في حاويات منفصلة.

مثال حسابي: التاريخ المتوقع لزراعة الشتلات هو 1 يونيو. لم يتم التخطيط للاختيار ، لذلك تم احتساب 60 يومًا من 1 و 10 يونيو ، واتضح في 23 مارس. إذا تضمنت عملية النمو قطفًا ، فسيتم احتساب 7 أيام أخرى ، مما يعني أن البذور يجب أن تزرع في 16 مارس.

يؤثر تنوع الريحان أيضًا على توقيت البذر. هذا المحصول له العديد من الأصناف شروط مختلفةإنضاج. تتطور البذور المتأخرة والمتأخرة بشكل أبطأ ، وبالتالي من الضروري زرع البذور في وقت مبكر. وهنا المبكر أصناف منتصف الموسمعلى العكس من ذلك ، من غير المرغوب فيه أن تزرع مبكرًا ، لأن الشتلات المعرضة بشكل مفرط تزداد سوءًا وتمرض كثيرًا.

في الوقت الحالي ، يتم زراعة أربعة أنواع من الريحان:

كبير - نبات متفرع يصل ارتفاعه إلى 40 سم بأوراق خضراء كبيرة. لها طعم ورائحة البهارات.
ملعقة - أوراقها لها شكل مقعر يشبه الملعقة ؛
أوراق صغيرة - مصنع صغير الحجممع العديد من الأوراق الصغيرة ، تستخدم كمزرعة للوعاء ؛
شعاع - شجيرات كروية يبلغ ارتفاعها 15 سم ، بأوراق صغيرة وعطرة للغاية. يزرع في كل من الأرض المفتوحة وفي الأواني.

هذه الأنواع من الريحان لها العديد من الأصناف التي تختلف في الرائحة واللون. حسب اللون ، ينقسم الريحان إلى أخضر وأرجواني.

الأصناف الشعبية حسب النضج

فترة النضج	أسماء متنوعة
	قزم ، عطر أخضر ، لؤلؤة منطقة موسكو ، ليمون ، قرنفل
	كراميل ، انشانتر ، موسكفوريتسكي ، أوريون ، نكهة الفانيليا
	مغاربي ، منضدية ، ماركيز ، سحر ، حالم

تكوين التربة للشتلات

يتطلب التطور الكامل للريحان تربة خفيفة ومخصبة جيدة التهوية. أفضل خليط التربة حديقة التربةمختلطة في اجزاء متساويةمع الخث والدبال.

تربة خصبة - صور

خيار آخر: جزءان من السماد الفاسد ، 4 أجزاء من الخث ، جزء واحد من الرمل المنخل. كما يمكنك استخدام ركائز جاهزة للزراعة الخضراء والتي تباع في جميع المتاجر المتخصصة. التربة فقيرة بالمواد العضوية ، وأيضًا مع خليط من الطين للشتلات ، غير مناسبة تمامًا ، حيث إنها تضغط بسرعة وتضغط على الجذور الرقيقة ولا تمر الهواء جيدًا. في ظل هذه الظروف ، تكون البراعم ضعيفة وتتطور بشكل أبطأ وتمرض كثيرًا. بعد ذلك ، سيؤثر هذا أيضًا على غلة المحاصيل ، وبالتالي يجب أن يؤخذ تحضير التربة بمسؤولية.

نصيحة! بعد خلط المكونات ، يجب معالجة خليط التربة بالحرارة لتدمير بذور الأعشاب الضارة ومسببات الأمراض التي قد تكون موجودة في السماد والتربة. للقيام بذلك ، يتم تسخين الخليط في الفرن أو في حمام مائي لمدة 50-60 دقيقة. يمكن ببساطة تطهير الركائز المشتراة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو الأدوية المضادة للفطريات.

قواعد زرع بذور الريحان

إجراء زرع البذور هو أبسط خطوة في زراعة الريحان.

الخطوة 1. للبذر ، يتم تحضير الحاويات بعمق 5 إلى 7 سم ، ويمكن شراء هذه الصناديق أو الصناديق الخشبية محلية الصنع أو أي صناديق مناسبة في الحجم.

الخطوة 2خذ 5 لترات من الماء المستقر (يفضل الذوبان أو مياه الأمطار) ، أضف نصف ملعقة صغيرة من اليوريا والسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم ، وحركها. يتم ترطيب ركيزة التربة بمحلول المغذيات هذا ، ويتم سكبه في حاويات وضغطها قليلاً. يجب ترك ما لا يقل عن 10 ملليمترات لحواف الحاوية.

الخطوه 3تنتشر البذور بالتساوي على سطح الركيزة ، مع رشها في الأعلى بطبقة من التربة بسمك 5 إلى 10 مم. الماء بعناية حتى لا تغسل البذور على السطح.

الخطوة 4الصناديق مغطاة بالبولي إيثيلين أو الزجاج وتوضع على حافة النافذة على الجانب الجنوبي أو في مكان آخر دافئ ومشرق.

إذا تم الحفاظ على درجة حرارة الغرفة عند حوالي +20 ... + 25 درجة مئوية ، يجب أن تظهر البراعم الأولى في غضون 10 أيام. مع المزيد درجة حرارة عاليةيتم تقليل وقت الإنبات بمقدار 2-3 أيام. عندما تنبت البذور جيدًا ، تتم إزالة الزجاج ، وتنخفض درجة الحرارة في الغرفة إلى +16 ... + 20 درجة مئوية. هذا ضروري حتى لا تمتد النباتات. من الضروري سقي الشتلات أثناء تجفيف الركيزة ، في أجزاء صغيرة ، بحيث لا يتبقى ماء في الأحواض. تساهم الرطوبة الزائدة في مرض النباتات ذات الساق السوداء ، وتؤدي إلى موت الشتلات.

نصيحة! في أولى علامات المرض يجب أن تضعف في لترين ماء دافئملعقة صغيرة من كبريتات النحاس ورش جميع النباتات.

أحد شروط النمو الرئيسية إضاءة جيدةالأماكن التي توجد فيها حاويات بالشتلات. مع قلة الضوء ، تصبح الشتلات شاحبة وتمتد وتضعف. لكن أشعة الشمس المباشرة غير مرغوب فيها أيضًا ، لأنها تسبب حروقًا للأوراق الهشة. لذلك ، ضع علب الريحان بحيث تكون في الضوء ، لكنها محمية من أشعة الشمس الساطعة.

قطف الشتلات

عندما يكون للشتلات ورقتان حقيقيتان ، يمكنك البدء في قطف الشتلات. هذه المرحلة اختيارية ، خاصة إذا لم يتم زرع البذور بكثافة. يخفف الكثير من الشتلات في الصناديق ، ويترك بينها 2-3 سم ، ولكن إذا كان هناك القليل من مواد الزراعة أو كان من المؤسف التخلص من النباتات الزائدة ، فإن الاختيار في أوعية منفصلة هو الحل الأفضل.

مُجَمَّع خليط التربةقد يكون هو نفسه بالنسبة لبذر البذور ، مع إضافة الأسمدة المعدنية والرماد. للحصول على 4 كجم من الركيزة ، ستحتاج إلى بضع ملاعق كبيرة من الرماد وملعقة كبيرة سماد معدني. يجب خلط جميع المكونات جيدًا بحيث تتلقى كل شتلة نفس الكمية. العناصر الغذائية. املأ الحاويات ، واضغط الأرض برفق ، ثم قم بعمل انخفاضات أنيقة في المركز باستخدام ملعقة صغيرة أو عصا.

يتم ترطيب الشتلات جيدًا بحيث يمكن إزالة الجذور بسهولة من الركيزة ، ويتم فصل الشتلات عن بعضها البعض ويتم إنزال كل منها بعناية في الحفرة المعدة. إن خط تعميق الجذور مرئي بوضوح على النباتات ، وعلى طوله تحتاج إلى التنقل عند زرع الشتلات. بعد ذلك ، يتم رش كل برعم بالأرض وضغطه برفق باستخدام الملعقة نفسها. في النهاية ، يتم تسقي الشتلات ، إذا لزم الأمر ، يتم تسوية النباتات غير المتوازنة.

توضع الحاويات مع الريحان في مكان مضاء لمدة 2-3 أسابيع. بمجرد أن تبدأ الطبقة العليا من الركيزة في الجفاف ، تُروى الشتلات بالماء الدافئ المستقر. بعد 3 أسابيع ، يتم إخراج الريحان في الهواء الطلق لتصلب. يجب أن يتم ذلك عند درجة حرارة + 5 ... + 10 درجة مئوية. إذا كان الموقع يحتوي على فيلم الدفيئة، من الأفضل الاحتفاظ بالحاويات هناك من يوم الانتقاء.

نظام درجة الحرارة في الدفيئة والإمكانية بث متكررتسمح بتصلب الشتلات بشكل أسرع. بعد حوالي أسبوعين ، يمكن زرع الشتلات في أرض مفتوحة. إذا أصبح الجو فجأة أكثر برودة أو بدأ هطول المطر ، فسيتعين تأجيل الزراعة. في هذه الحالة ، يجب أن تُقرص كل نبتة على 7-8 أوراق وتغذيتها بأي خليط من المغذيات.

الهبوط في الأرض

لذلك ، إذا انتهى خطر الصقيع ، وارتفعت درجة حرارة التربة إلى +10 ... + 15 درجة مئوية ، يمكنك زراعة الريحان على الأسرة. نظرًا لأن النبات لا يستجيب جيدًا للبرد والتظليل ، يتم اختيار مكان مشمس ومحمي من النفخ. من المستحسن أن تكون التربة رخوة وغنية بالمواد العضوية. ينمو الريحان بشكل أفضل في التربة الرملية المخصبة.

تتكون الصفوف: تتكون الأخاديد حتى عمق 8 سم ، وتباعد الصفوف لا يقل عن 30 سم ، ويتم إخراج النباتات من الحاويات واحدة تلو الأخرى ، محاولًا عدم تعكير صفو الكتلة الترابية ، وتزرع كل 20 سم.

لذلك ستتلقى عمليات الإنزال كمية كافية من الضوء وتتطور بشكل طبيعي. بعد ملء الجذور بالأرض ، تُروى الأسرة بغزارة بالماء الدافئ.

مزيد من الرعاية تتمثل في الري المنتظم وتخفيف التربة. للنمو النشط للكتلة الخضراء ، يتطلب الريحان الكثير من الرطوبة. تساهم أيضًا إزالة النورات في الوقت المناسب والتغذية بأسمدة النيتروجين في نمو براعم جديدة. في ظل هذه الظروف ، تنمو النباتات جيدًا ولا تتأثر عمليًا بالأمراض.

بالفيديو - الريحان: متى نزرع الشتلات

فيديو - بذر الريحان للشتلات

الريحان نبات سنوي، إنه دافئ جدًا ومحب للضوء ، لأن وطنه هو المناطق الاستوائية. في منطقتنا إقليم ذو مناخ خاصفي المناطق المفتوحة ، ينمو فقط في فصل الصيف ، ولكن في المنزل - على مدار السنة. لذلك ، إذا قررت زراعة الريحان على حافة النافذة ، فستتاح لك الفرصة لتدليل نفسك وأحبائك بالفيتامينات الطازجة ، لأن هذه الأدغال هي "مخزن" حقيقي للمواد المفيدة للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، لها طعم فريد من نوعه ، لذلك تضاف إليها الأوراق أطباق متنوعة(شوربات ، لحوم ، أسماك ، سلطات). يكتسب الطعام مع الريحان نكهة شهية خاصة. كيف ينمو الريحان على حافة النافذة؟ هذا ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، لكن يجب أن تتذكر بعض قواعد الزراعة وخصائص العناية بهذا المحصول.

ظروف الإضاءة ودرجة الحرارة

من الأفضل وضع الحاوية مع النبات بالقرب من النافذة المشمسة. أفضل درجة حرارة هي 21-25 درجة. يجب عدم السماح بانخفاض درجة الحرارة عن 20 درجة ، ثم يتم إعاقة النمو. إذا نما الريحان في المنزل على الشرفة ، فمن الضروري تغطيته في موسم البرد. فيلم السيلوفانلمنع انخفاض حرارة الجسم. باسل لا يحب المسودات ، حاول التخلص من هذا الاحتمال. يجب أن يسقط ضوء الشمس على الأوراق والسيقان 3-5 ساعات يوميًا على الأقل.

وعاء زرع والتربة للريحان

لزراعة شجيرة الريحان في المنزل ، تعتبر الحاويات الخشبية الطويلة أو أواني الزهور الفخارية الطويلة مثالية ، طالما أنها ضخمة بدرجة كافية ، حيث ينمو نظام الجذر بغزارة.

من الأفضل تسخين التربة قبل الزراعة وتخصيبها بضمادات معدنية أو مركزات الدبالية.

يجب أن يكون للحاوية المختارة تصريف جيد لمنع السوائل من الركود. للنزول هذا النباتمناسبة للتربة السوداء والطميية الرملية.

سماد وسقي

يحب النبات الري المنتظم والمعتدل. سقي الريحان عندما تكون التربة جافة ، مرة كل خمسة أيام تقريبًا. يجب أن تكون التربة رطبة قليلاً. إذا كنت تزرع محصولًا في المنزل ، فلن تحتاج إلى سقيها كثيرًا ، لأن هذا يمكن أن يضر الريحان فقط. إذا غمرت التربة مع ذلك ، وبدأت نبتتك تتعفن ، فيجب اتخاذ الإجراءات المناسبة على الفور. تخلص من الأوراق والسيقان المصابة لتجنب انتشار المرض إلى أجزاء صحية. ثم قم بمسحوق الأرض بالرماد وفكها جيدًا.
يجب أن يسقي الريحان يوميًا ويفضل في الصباح. في وقت الصيف الحار ، يمكنك الري مرتين في اليوم (خلال ساعات النهار). في بعض الأحيان يتم رش الأدغال ، وفي الصيف يتم هذا الإجراء كل يوم.

مرة واحدة كل 30 يومًا للأدغال ، يمكنك استخدام الضمادات العلوية. أطعم الريحان أسمدة عالمية، والتي تشمل الصمغ أو السماد العضوي.

عند العناية بالنبات ، من المهم تفكيك التربة بانتظام كل 3 أيام. بفضل هذا الإجراء ، تدخل كمية كافية من الأكسجين إلى الأرض ، وهو ما ينقصه نبات يعيش في المنزل.

كيفية إكثار الريحان

عن طريق زراعة الريحان في المنزل ، يمكنك الحصول على نتائج رائعة. لكن كيف تفعل ذلك ومن أين تبدأ؟ بادئ ذي بدء ، لنبدأ بطرق تكاثر هذا النبات ، فهناك العديد منها:

شجيرة صغيرة من القطع. يتم نشر الريحان بالقصاصات ، وهذا هو الأكثر ملاءمة و طريقة سريعةالحصول على شجيرة جديدة. فقط خذ بضع براعم أو قمم من شجيرة بالغة وضعها في وعاء من الماء لمدة 7-14 يومًا. يجب أن تتجذر القصاصات ، ثم يمكن زراعتها في الأواني. بعد 40-50 يومًا ، ستظهر الخضر الأولى بالفعل ، والتي يمكن تناولها. سوف يجلب لك هذا النبات أوراقًا خضراء في غضون 3-4 أشهر.
زراعة نبتة جديدة من البذور. هذه طريقة أطول وأكثر شاقة ، لكن مثل هذه الشجيرة ستستمر لفترة أطول بكثير من تلك التي نمت من خلال القطع. يستغرق نمو الريحان الصغير من البذرة من ثمانية أشهر إلى سنة.

كيف تنمو شجيرة الريحان من البذور؟

أي مجموعة متنوعة من النباتات مناسبة للنمو في المنزل ، ولكن من الأفضل اختيار أصناف ذات طول جذع قصير نسبيًا. للبدء ، يمكنك أن تأخذ وعاءًا صغيرًا أو كوبًا من البلاستيك. في وقت لاحق ، عندما يكون للبراعم الصغير عدة أوراق حقيقية ، يجب غرسه بعناية في وعاء أكبر دون إتلافه نظام الجذر. على الرغم من أنه يمكنك زرع البذور على الفور في أواني كبيرة.

تحتاج التربة إلى خصبة وخفيفة. ستعمل التربة السوداء العادية مع السماد. تأخذ الأسمدة مكمل معدني. توفير خواص تصريف عالية للتربة ، لأنها مهمة جدًا للنبات. لهذا الغرض ، رغوة أو لبنة مكسورة. أمام طبقة التربة ، ضع المادة المحددة بسمك طبقة 2-4 سم.
يجب نقع بذور الريحان في محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل زراعتها في الأرض. ثم يجب أن تزرع البذور في التربة المروية ، وتضغط عليها حوالي 1 سم ، وتباعد 10 سم بين البذور. عند الانتهاء من الزراعة ، قم بتغطية الوعاء بالسلوفان ، ولا تقم بإزالته حتى ظهوره.

لكي تنبت البذور في أسرع وقت ممكن (بعد 5-7 أيام) ، يلزم درجة حرارة 23-27 درجة. بعد حوالي 40-50 يومًا ، ستبدأ أول أوراق حارة في الظهور ، والتي يمكن تناولها. عندما تقطع الخضر ، اترك 3-4 أوراق على الساق لضمان نمو براعم جديدة في المستقبل. بينما لم تتفتح الأدغال بعد ، قم بإزالة الجزء العلوي بحيث ينمو في اتساع.

تعليمات زراعة الريحان والعناية به في المنزل

1. بداية شهر مارس هي الأنسب للزراعة ، فلا داعي لتسليط الضوء على النباتات. خذ البذور وانقعها لمدة ساعتين في محلول برمنجنات البوتاسيوم. قم بإعداد وعاء من التربة كما هو موضح أعلاه. قم بزراعة البذور ، متراجعة من بعضها البعض بمقدار 3-5 سم ، ورشها بحوالي سنتيمتر واحد من الأرض.
2. ثم أغلق الوعاء بكيس أو غطاء بلاستيكي ، وأزل "الدفيئة" فقط عند ظهور البراعم الأولى. احفظ وعاء البذور في مكان دافئ.
3. بعد إزالة الغطاء ، انقل البراعم إلى منطقة مضاءة جيدًا. إذا كنت قد زرعت البذور في فترة الخريف، حتى تحتاج الأدغال الصغيرة إلى إضاءة صناعية. للقيام بذلك ، استخدم مصباح الفلورسنت ، وقم بتوجيهه إلى البراعم 8-10 ساعات في اليوم. سيؤدي هذا الإجراء إلى تسريع نمو النباتات.
4. عندما تكون البراعم أطول وتظهر التويج الثاني للأوراق ، ازرع النباتات في حاويات فردية أكبر.
5. من هذه المرحلة ، من الضروري زيادة وقت الإضاءة الاصطناعية إلى 12 ساعة. لا ينبغي ري النباتات وإطعامها بكثرة. عندما تظهر التويج الثالث من الأوراق ، مرة كل 7 أيام في الصباح أو بعد الظهر ، رش الريحان الصغير بالماء بدرجة حرارة مريحة.

أصناف الريحان

للنمو في المنزل ، يمكنك استخدام أي نوع من الريحان ، ولكن من الأفضل تناول أنواع مختلفة من الأوراق المصغرة (Dwarf ، Marquis ، Basilisk).

تتنوع الأصناف في لون الورقة ورائحتها ، لذا اختر نباتًا يناسب ذوقك. يعطي الريحان نكهة خاصة للأطباق المطبوخة ، والتي تختلف ملاحظاتها باختلاف التنوع.
يريفان. أوراقها غنية باللون الأزرق ورائحة الشاي والبهارات.
باكو. الأوراق أرجوانية بنية اللون وتضفي ملاحظات القرنفل والنعناع على الطعام.
ملعقة على شكل. الأوراق خضراء ورائحة الغار والقرنفل.

الآن أنت تعرف كيف تنمو الريحان على حافة النافذة. لن تكون زراعة شجيرة الريحان في المنزل أمرًا صعبًا إذا اتبعت قواعد الرعاية المذكورة أعلاه. لا تكن كسولًا لرعاية النبات ، فسوف يسعدك ذلك حصاد ممتازأوراق حارة!

الأقسام