التوت صالح للأكل وغير صالح للأكل في الغابة ، الوصف. اخطر النباتات السامة في الغابة

هل تريد تعليم طفلك فهم التوت البري؟ هذا السؤال مهم بشكل خاص في الصيف والخريف ، عندما يكون طفلك مستريحًا في الريف ، في المخيم ، مع جدته في القرية. بالطبع ، تُنتج المطبوعات اليوم الكثير من جميع أنواع الكتب المرجعية ، ولكن قد يكون من الصعب للغاية وضع طفل وراء كتاب. سواء العمل جهاز كمبيوتر! نأمل أن تساعدك مقالتنا الإعلامية القصيرة في معرفة العلامات الرئيسية للسموم و التوت الصالح للأكل.

بالمناسبة ، ستكون هذه المعلومات مفيدة أيضًا للآباء ، وكثير منهم ليسوا خبراء في هدايا الغابة. بعد قراءة المقال ، يمكنك الذهاب إلى الغابة. بعد كل شيء ، هناك يمكنك استخدامها أكثر من غيرها على نحو فعالالتعلم. البحث عن "مساعدات بصرية" حية في الغابة. أظهر للطفل توتًا وأخبره بكل ما تعرفه عنها. الأطفال لديهم ذكريات رائعة! اشرح التوت الذي ينمو في غاباتنا وأي التوت لا ينمو في غاباتنا. أظهر لطفلك النباتات التي لا ينبغي لمسها على الإطلاق. نحن على يقين من أنه بعد عدة دروس مماثلة، لن يضع طفلك حبة توت سامة في سلة.

ما التوت الصالح للأكل ينمو في الغابة: الوصف والصورة

20 حبة من التوت البري الصالحة للأكل

التوت السام في الغابة: كيف تعلم الطفل التمييز بين التوت غير الصالح للأكل؟

أنا سامة التوت: علامات وأعراض التسمم المميزة

رئيس الفرع الإقليمي للجمعية الجغرافية الروسية I.V. بانتيوشوف:

يصعب تمييز بعض أنواع التوت. الصالحة للأكل غنية في المحتوى مواد مفيدة, طعم حلو وحامض، لكنها في كثير من الأحيان تشبه السامة. عادة ما يجذب التوت الصالح للأكل الطيور والحيوانات ، لذلك إذا كنت ترى تحت الشجيرات والأشجار عدد كبير منالتوت المنقور ، والبذور ، وبقايا قشر ، إذن ، على الأرجح ، التوت صالح للأكل. لكن هذا ليس ضمانًا بنسبة 100٪ ، وخاصةً أنواع التوت ذات الشكل الكروي البيضاوي الصغير التي تجذب الانتباه بجمالها السامة بشكل خاص. غالبًا ما يتم تسطيحها قليلاً بشكل جانبي. على عكس التوت الصالح للأكل ، فإن التوت السام عادة ما يكون مرًا أو لاذعًا أو قابضًا للطعم. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن بعض الفواكه سامة لدرجة أن 3-5 حبات من التوت هي جرعة قاتلة ، لذلك يجب ألا تجربها أبدًا. لذلك ، أنصحك ببساطة بالسير عبر شجيرة أو شجرة غير مألوفة مع التوت المريب.

تذكير للوالدين

• لا تقطف أو تأكل التوت الذي تراه لأول مرة.
• لا تترك الأطفال دون رقابة في الغابة.
• عند الذهاب إلى الغابة ، تأكد من أخذ مجموعة أدوات الإسعافات الأولية مع الأدوية التي ستساعد في تقديم الإسعافات الأولية في حالة التسمم بالتوت.

الإسعافات الأولية لطفل مصاب بتسمم التوت: كيف تساعد الضحية؟

• اغسل المعدة على وجه السرعة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام محلول صودا 2٪. إذا لم يكن هناك صودا ، اعط بضعة أكواب من مياه الشرب العادية للشرب.
• خذ الفحم المنشط - 1 قرص لكل 10 كجم. وزن.
• اقبل أي مادة ماصة متوفرة - "Smektu" ، "Polysorb" ، إلخ.
• أعط الحليب ، بياض البيض للشرب ، زيت نباتيأو أي وكيل تغليف آخر.
• لتخفيف الألم ، يمكنك إعطاء قرص Anestezin أو Dikain.
• املأ فقدان السوائل بمحلول Hydrovit أو Regidron.

بعد تقديم الإسعافات الأولية ، حاول نقل المريض إلى أقرب مستشفى أو مركز إسعافات أولية.

الطبيعة كنز دفين مصادر مفيدةالتغذية ، وليس فقط اعشاب طبيةوالفواكه. يمكن للمغذيات من الأعشاب والفواكه أن تعمل كمعززات للطاقة وتحفز أيضًا أنظمة مختلفةالكائن الحي. يوجد في الطبيعة عدد كبير من أنواع النباتات البرية الصالحة للأكل. أنها تحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة للإنسان والكربوهيدرات والألياف. لا تقل خطورة ممثلي النباتات.

يمكنك أن تأكل الأوراق والبراعم والسيقان والجذور والدرنات والمصابيح والفواكه والعصير. يتم تقييم الأجزاء الموجودة تحت الأرض لقيمتها الغذائية ، نظرًا لقدرتها على تراكم النشا. مجموعة كبيرة إلى حد ما عبارة عن نباتات حرجية ذات ثمار وأوراق وبراعم صالحة للأكل. يمكن جمعها بسهولة واستخدامها في طازجوعلى شكل إضافات للأطباق الساخنة.

النباتات غير الصالحة للأكل والأعشاب السامة

حتى في العصور القديمة ، كان الناس قادرين على التمييز بين النبات الصالح للأكل والنبات السام. أهمية هذه المهارة مهمة بشكل خاص في الظروف القاسية، متى طعام النباتهي الفرصة الوحيدة للبقاء على قيد الحياة. من الأهمية بمكان حقيقة أن لها أيضًا تأثيرًا قويًا في الشفاء. لذلك ، غالبًا ما تكون معرفة أنواع نباتات الغابات والتوت الصالحة للأكل أمرًا بالغ الأهمية في بعض المواقف.

ينصح العلماء بشدة بتجنب أكل نباتات المظلات. من بينها ، يتميز الشوكران السام المنقط (يشبه إلى حد بعيد البقدونس) ، ومظلاته المزهرة ضارة بشكل خاص. لا يقل خطورة عن نبات مظلة آخر - سام أو الشوكران. لا ينبغي قطف هذه النباتات بأيديهم ، خاصة من قبل الأطفال!

لا تأكل بصيلات من نباتات غير مألوفة.

أيضا سام:

• الحشيش.
• القربيون نبات؛
• الديجيتال.
• زهور الطماطم
• رماد شجرة golostyolbikovy.
• كولشيكوم الخريف
• الكوبية.
• حبوب الخروع؛
• نكة الوردي.
• منشط؛
• هينبان.
• البيش أو المصارع.
• الحوذان.

الفواكه السامة والتوت غير الصالح للأكل

وقد لوحظ أن ثمار بيضاء و اللون الأصفر. يجب أيضًا عدم تناول معظم أنواع التوت ذات اللون الأحمر. لكن التوت الأزرق والأسود صالح للأكل في الغالب.

سام تماما:

• لحاء الذئب أو دافني (التوت الأحمر أو الأصفر ، الذي تشكل في يونيو وأغسطس ، ينمو في غابات رطبة صنوبرية داكنة ونفضية) ؛
• عين الغراب(التوت الأسود والأزرق ، تم تشكيله في يوليو وأغسطس) ؛
• الباذنجان الأحمر (الناضج في يونيو وأكتوبر) ؛
• البلادونا أو البلادونا (التوت الأزرق الداكن ، ينمو في شبه جزيرة القرم ، الكاربات ، القوقاز) ؛
• euonymus (صناديق وردية زاهية تنضج في سبتمبر وأكتوبر) ؛
• فورونيتس أسود وأحمر على شكل سبايك (ينضج التوت في يوليو وأغسطس ، وينمو في أماكن رطبة مظللة من الغابات الصنوبرية والمختلطة).

زنبق الوادي المعروف ، القوزاق العرعر ، وكذلك التوت الذئب (الحريف) ، والتي تشبه إلى حد بعيد كرز الطيور ، على الرغم من أنها ، على عكسها ، تنمو كشجيرة ، ولها ثمار سامة. التوت وأوراق وأزهار البلسان غير الناضجة غير صالحة للأكل.

لن يكون من غير الضروري الانتباه إلى كيفية نموهم شجيرات التوت. عادة ما تشكل مجموعات الشجيرات الكبيرة في شكل مقاصة ممثلين غير سامين.

إذا كانت هناك فاكهة واحدة في نهاية قطع فرع التوت ، فغالبًا ما تكون هذه التوت صالحة للأكل.

الإسعافات الأولية للتسمم: فور الكشف عن التسمم لا بد من تحفيز التقيؤ من أجل تخليص المعدة من السموم والسموم. أولاً ، يتم إعطاء الضحية 2-4 أكواب من الماء مع برمنجنات البوتاسيوم أو كربون مفعل(ملعقتان كبيرتان لكل 0.5 لتر) ، ثم يتم تكرار الإجراء عدة مرات. يمكنك إعطاء دواء ملين وقلب. إذا كانت هناك تشنجات وكان لديك حقيبة إسعافات أولية معك ، فاستخدم هيدرات الكلورال. يمكنك عمل حقنة شرجية. في الظروف القاسية ، يمكن أن تكون الضحية في حالة سكر مع الحليب أو محلول النشا ، وإعطاء البسكويت الأسود. يجب تغليف المريض وإيصاله للطبيب إن أمكن.

قواعد اختيار النباتات والفواكه الصالحة للأكل

النقطة الإيجابية للنباتات الصالحة للأكل البرية هي أنها لا تتطلب تكاليف بشرية مادية للحصول عليها. ويمكنك مقابلتها في كل خطوة تقريبًا. الشيء الرئيسي هو أنها تنمو بعيدًا عن المدن الكبيرة والطرق الصاخبة.

قم بتوسيع جدول النباتات حسب الوقت من السنة

إذا كان النبات يحتوي على عصير حليبي ، يجب أن تكون حذرًا من استهلاكه. هذا عادة ما يعطي سمية. يجدر أيضًا تجنب النباتات التي تسبب جميع أنواع التفاعلات على الجلد.

لكن الغطاء النباتي المائي ، وكذلك الغطاء النباتي لأراضي الخث ، عادة ما يكون صالحًا للأكل ولذيذًا. اعتنت الطبيعة بجميع أنواع نباتات الغابات بالفواكه الصالحة للأكل - من التوابل والعطرة إلى الخضار والخبز.

الأجزاء الصالحة للأكل من النباتات والأعشاب

أجزاء تحت الأرض- درنات مختلفة ، تحتوي على الكثير من النشا. وتشمل هذه:

• كاتيل.
• اللوز المطحون؛
• فيكا.

الجذور والجذور:

• لسان الحمل.
• سرخس الغابات
• الجزر الأبيض؛
• كالا البرية
• الهندباء.
• حميض؛
• غابة انجليكا؛
• الزنابق البيضاء والمائية.

هنالك نباتات منتفخة، وهي مناسبة تمامًا للطعام - الزنابق البرية والنمر.

يطلق النارهي أيضا صالحة للأكل. مثال على ذلك هو الهليون ، الذي يمكن تناول براعمه طازجة ، لكن من الجيد طهيها مع ذلك. المزيد من البراعم غير السامة:

• الرجلة.
• مروحة النخيل
• السرخس السرخس.
• نخيل الروطان
• راوند بري
• كاتيل.
• قصب السكر؛
• زنبق ابيض.

صالح للأكل اوراق اشجار- المجموعة الأكثر عددا. قد يشمل ذلك:

• الهندباء.
• حميض؛
• الأرقطيون.
• فايرويد (شاي إيفان) ؛
• حامض الجبل
• جرجير؛
• نبات القراص.

من حيث المبدأ ، يمكن أن تؤكل الأوراق الصغيرة للعديد من الأعشاب غير السامة. وأيضًا يمكنهم أكل لب السيقان - نخيل العاصفة ، المروحة ، الساغو ، جوز الهند والقش ، قصب السكر.

لحاء الأشجار- هذا هو اسم القشرة الضيقة تحت اللحاء. تؤكل نيئة. من ناحية أخرى ، يحتوي اللحاء على مادة التانين المر ، وبالتالي من الأفضل عدم ابتلاعه.

ذات قيمة عالية لقاح.

زهور صالحة للأكل:

• زهرة برية؛
• حميض الحصان
• حقل ردة الذرة
• آذريون.
• البابونج.
• أكاسيا.
• البتولا.
• كستناء؛
• زهرة البرسيم
• الهندباء.
• البرية الكبر.

الفواكه والتوت والحبوب الصالحة للأكل

هناك الكثير من النباتات ذات الفاكهة الصالحة للأكل - الفواكه والتوت. يجدر الانتباه إلى تلك الموجودة في الطبيعة البرية. يعرفها الكثير من الناس ، لكن لا يمكن للجميع أن يقولوا بثقة ما إذا كانت هذه الفاكهة سامة أم لا. عادة الصالحة للأكل و التوت غير صالح للأكلدائما تبدو جذابة.

تشمل الفواكه الآمنة تفاح الجنة ، ونبات الكبر البري ، والتوت ، والبثور السوداء ، وفاكهة الخبز.

التوت البري الصالح للأكلمعروف للعديد من العشاق للاستمتاع:

• توت العُليق؛
• الفراولة؛
• توت؛
• كلودبيري.
• الكشمش البري
• بلاك بيري؛
• البقر.
• توت؛
• التوت الحجري
• وردة الورك
• روان.
• الويبرنوم.
• البحر النبق
• شجرة كرز الطيور.

تعتبر الحبوب والبذور من المصادر الممتازة للبروتين على وجه الخصوص محاصيل الحبوب. إنها جيدة للاستخدام في صورة مسحوق: ممزوج بالماء ، في شكل حبوب.

نباتات صالحة للأكل الحبوب والبذور:

• قطيفة (مخملية) ؛
• الخيزران.
• صنوبر؛
• الزنبق المائي؛
• الرجلة.

الغابة الروسية! لا يمكنك العثور على مناظر طبيعية أخرى غنية بالألوان والنغمات والظلال مثل غابات روسيا. تتكون الأمثال والأحاجي من الغابة الروسية والأغاني والقصائد المخصصة لها. كم عدد الأعمال التي خصصها له فنانون وكتاب روس.

لا يمكن التقليل من أهميتها في حياة الإنسان. تحمي الغابات المسطحات المائية من الضحلة والحقول من الجفاف. الغابة هي راحة من ضوضاء وغبار شوارع المدينة والبرودة في حرارة الصيف.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن غاباتنا غنية النباتات الطبيةوالفطر والتوت. سكان المدن والبلدات في موسم جمع النباتات البرية يندفعون إلى مساحات الغابات ، وتطهيرها.

ولكن بالإضافة إلى التسلية الرائعة ، فإن الطبيعة تختبر الشخص باستمرار. لا يكفي أن تحبها ، معجب بها. يجب أن تكون معروفة ومفهومة. بعد كل شيء ، يعرف الكثير من الناس عن حالات التسمم بسبب الاستهلاك العرضي للنباتات السامة غير الصالحة للأكل.

لكي لا تفسد مزاجك ، ولا تضر بصحتك ، فلنتحدث اليوم عن نباتات الغابات فواكه غير صالحة للأكل. على الرغم من أن موسم الحصاد لمعظم التوت والفواكه قد مضى بالفعل ، فإن هذا الموضوع مهم للغاية. ستحل أشهر الشتاء بسرعة ، سينتهي الربيع ، سيأتي الصيف ، وسنذهب مرة أخرى إلى الغابة بحثًا عن التوت. لكن في المرة القادمة سنكون أكثر حرصًا ، تعلم التمييز بين الصالح للأكل ثمرة الغابةمن السامة. هذا مهم بشكل خاص لأطفالنا.

لذلك ، ضع في اعتبارك نباتات الغابات الأكثر شيوعًا التي تحتوي على ثمار غير صالحة للأكل في غاباتنا:

. يعتبر النبات من أكثر النباتات سمية. يشبه جذر الشوكران في المظهر جذر الفجل الحار. الرائحة متشابهة جدًا أيضًا. أوراق النبات تبدو مثل الأوراق بَقدونس، أحيانًا يتم الخلط بين البذور وفاكهة اليانسون.

يفضل المصنع الاستقرار في الأراضي البور ، على طول الطرق ، في وديان الغابات ، في الواجهات الزجاجية. في كثير من الأحيان يمكن العثور عليها في الحدائق والبساتين. يحتوي الشيملوك على قلويدات سامة ، وخاصة الكونيين الموجود في النبات وهو خطير بشكل خاص.

(سيكوتا). رائحة النبات لذيذة من الجزر ، ومع ذلك ، فإن المذاق هو نفسه. تبدو درناتها مثل اللفت أو اللفت. النبات كبير ، يمكن أن يصل ارتفاع سيقانه الأنبوبية إلى متر ونصف. ينمو المعلم السام على طول ضفاف الخزانات والأنهار والبحيرات الموجودة في مروج المستنقعات. ويمكن أن تنمو في الماء.

النبات سام. يحتوي على أقوى سم عصبي - السم السيكوتوكسين.

(دافني ، وولفبيري ، وولفبيري)- واحدة من أكثر نباتات خطرةالغابة الروسية. علاوة على ذلك ، فإن توت هذه الشجيرة سامة بشكل خاص. ولكن عندما يكون في أبريل شجيرة منخفضةسوف تتفتح دافني ، سوف تعجبك! يريد المرء أن يستنشق رائحة الزهور القرمزية العطرة ، التي تشبه رائحتها أرجواني.

لكن الرائحة قادرة على أن تكون مسكرة بحيث يمكنك نسيان الطريق إلى المنزل! ينمو الشوك في غابة بلا أوراق ، في مساحات مضاءة بأشعة الشمس.

النبات سام بلا استثناء. يحتوي لحاءه على راتينج مصفر سام. لكن حبات الذئب هي الأخطر.

عشر - خمس عشرة قطعة من التوت المأكول - جرعة قاتلةلشخص. بالإضافة إلى meserein ، يحتوي التوت على coccognin ، والذي يمكن أن يسبب تسممًا خطيرًا للغاية.

إذا تعرض شخص للتسمم ، أو أصيب بتشنج ، أو اتسعت بؤبؤ عينه ، فقد وعيه ، يجب عليك تنظيف معدته على الفور ، وإعطائه ماء مثلج ليشرب. بعد القيء ، جندى مع هلام ، مغلي من بذور الكتان. بعد ذلك يجب نقل المريض على وجه السرعة إلى المستشفى.

الأطفال هم في أغلب الأحيان يعانون من لحاء الذئب. بدافع الجهل ، يمكن بسهولة الخلط بين التوت والكشمش الأحمر. لذلك ، اشرح للأطفال أن التوت غير صالح للأكل وخطير وأن الكشمش الأحمر لا ينمو في غاباتنا.

. رائع نبات جميلتستخدم بنشاط في الطب. قطرات محضرة من النبات تهدئ وتقوي القلب. لكن زنبق الوادي هو أيضا نبات سام. تعتبر ثمارها الحمراء غير الصالحة للأكل خطرة بشكل خاص ، والتي تظهر غالبًا في غابة أغسطس.

النبتة لها رائحة مسكرة كأنها تحذيرية: خطيرة لا تقترب.

- العشب قريب من زنبق الوادي. كان اسم النبات بسبب التوت الأسود اللامع عند طرف الجذع. دائمًا فاكهة واحدة لكل شجيرة منخفضة ، سوداء اللون مع حجاب مزرق.

بالطبع ، فاكهة النبات غير صالحة للأكل. يحتوي النبات على مادة السابونين السامة. الفاكهة تضر القلب ، والأوراق لها تأثير مضاد للتشنج ، والجذر يمكن أن يسبب القيء.

بطبيعة الحال ، الاتصال بالنبات غير مقبول! أظهرها للأطفال ، واشرح لهم أن النبات خطير للغاية.

فورونيتسمظهره يشبه البلسان. النبات كله له خصائص سامة. ثمار الغراب سوداء أو حمراء ، معلقة بشرابات صغيرة. فهي غير صالحة للأكل ويمكن أن تسبب تسممًا شديدًا.

المشي في الغابة ، واستنشاق هواء الغابة النقي ، لا تفقد اليقظة. نباتات الغاباتيمكن أن تسبب الفواكه غير الصالحة للأكل ضررًا جسيمًا للصحة.

بالإضافة إلى تلك المذكورة ، هناك أيضًا ثمار كالا المستنقعات (وهي حمراء ، تشبه قطعة خبز) ، تشتري أوفيسيناليس مع ثمار زرقاء داكنة ، تنمو الباذنجان الحلو والمر بين الشجيرات.

كن حذرًا ، احمِ الأطفال من ملامسة نباتات غير مألوفة. علمهم التعرف على النباتات ذات الفواكه غير الصالحة للأكل. تذكر ، من يستطيع تمييزها بعيدًا عن الخطر في الغابة.

يمكن أن يكون التوت الذي ينمو في الغابة صالحًا للأكل وسامًا. وفقًا لذلك ، فإن أولها ليس ضارًا بالصحة ، ولكنه مفيد فقط ، لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات الطبيعية ، ويمكن أن تكون السامة خطرة ليس فقط على الصحة ، ولكن أيضًا على الحياة. ضع في اعتبارك ما هو التوت الموجود في الغابة: التوت الصالح للأكل والتوت السام ، وكيفية التمييز بين التوت الحرجي المفيد والتوت الخطير.

• أبيض ثلجي (ناعم) ، مع توت أبيض دائري.
• ثمار euonymus warty لون برتقالي، لها نقطة سوداء. التوت معلق على خيط عشبي طويل.
• البلسان العشبية ، ذات الرائحة الكريهة ، ثمارها شكل كرويوارجواني-اسود. في حالة تسمم البلسان ، يبدأ الرأس بالدوران ويؤذي ، ويظهر الضعف ، ويشعر بدغدغة في الحلق ، وألم في البطن ، ويظهر شعور بالغثيان والقيء. قد تكون الأغشية المخاطية ملطخة اللون الأزرق. يتم تسطيحها جانبيا.
• ثمار الشوكران المرقطة ، الحمراء ، العصيرية ، بحجم حبة البازلاء.

كرو عين التوت

تعتبر عين الغراب من النباتات السامة تمامًا ، ولا سيما التوت الأسود اللامع المزرق الذي يسبب الغثيان والقيء والتشنجات والألم وعسر الهضم والشلل.

التوت الأحمر اللامع اللامع من الباذنجان الحلو والمر ، له شكل ممدود ، حلو المذاق ، يسبب طفح جلدي والتهاب في الجلد. السامة هي توت الأروم ، البريونيا ، أكوكوبا ، المخدر والهولي ، الهدال ، شجرة المغزل ، الجورد ، فول الخروع ، الطقسوس ، الحريف ، العنب البري.

تشمل التوت السام في الغابة لحاء الذئب ، أو ولفبيري، اللبلاب الذئب ، السنفوريس الشائع ، الباذنجان الحلو والمر ، الباذنجان الأسود. الباذنجان الحلو والمر يحتوي على التوت الأحمر والبيض ، بينما الباذنجان الأسود يحتوي على التوت الأخضر والأسود. يمكن تناول توت الباذنجان الأسود ، ولكن فقط عندما تنضج تمامًا ، حيث تحتوي الثمار غير الناضجة على بعض المركبات السامة التي يتم تدميرها تمامًا أثناء نضج التوت. يمكن استخدام التوت كملء للفطائر.

البلادونا التوت

التوت السام هو البلادونا (بلادونا). تتميز ثمارها باللون الأسود والأزرق اللامع ، على شكل توت كروي مفلطح ، بحجم حبة الكرز. م نبات عشبي معمر ذو ساق خضراء أو أرجوانية ، متفرعة في الجزء العلوي ، يصل ارتفاعها إلى مترين. يمكن أن يسبب هذا النبات تسممًا شديدًا ، وأحيانًا مميتًا.

كونك في مواقف متطرفة ، للحفاظ على القوة ، من الضروري استخدام جميع مصادر التغذية الممكنة ، بما في ذلك النباتات. النباتات مصدر ممتاز العناصر الغذائيةمن شأنها أن تساعدك على البقاء على قيد الحياة.

يوجد حوالي 300000 نوع من النباتات على هذا الكوكب. حوالي 120،000 منهم صالحة للأكل. حوالي 2000 نبات صالح للأكل تنمو على أراضي روسيا.

في الأيام الخواليكان الناس يعرفون جيدًا أي النباتات صالحة للأكل وأيها سامة. هذه المهارة مهمة جدا في المواقف المتطرفة. تحتوي النباتات والفواكه على الكثير من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في المواقف القصوى. يمكن لبعض الفواكه أن تعمل كمشروب للطاقة ، وبعضها يمكن أن يحفز الجسم. يمكن استخدام الجذور والمصابيح والبراعم والسيقان والفواكه كغذاء.

النباتات الصالحة للأكل

يمكن أن تؤكل أجزاء كثيرة من النباتات.
الجذور والدرنات. تعتبر الدرنات وجذور النباتات مثل الكاتيل ، واللوز ، والموز ، وسرخس الغابة ، والهندباء ، والحميض ، والزنبق الأبيض ، ممتازة للأكل.
يمكن أن تؤكل براعم النباتات: الراوند ، الخط الأبيض ، قصب السكر ، مروحة النخيل، السرخس السرخس.

تعتبر أوراق نباتات مثل الهندباء ، الحميض ، نبات القراص ، عشب الصفصاف ، الأرقطيون صالحة للأكل.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أن تأكل زهور النباتات: الوردة البرية ، حميض الحصان ، البابونج ، البرسيم ، الهندباء ، الأكاسيا ، البتولا ، الصفصاف.

يمكن استخدام بعض أنواع النباتات كعلاج لمرض الإسقربوط ، وهو أمر مهم جدًا للبقاء على قيد الحياة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى استخدام النباتات التي تحتوي على فيتامين سي. تعتبر إبر التنوب مثالية لهذا الغرض.

يمكن أن تحل العديد من النباتات بسهولة محل الخضروات الورقية من نظامنا الغذائي المعتاد:
الهندباء نبات صالح للأكل تمامًا. يمكن أن تؤكل الأوراق والجذور نيئة. إذا تم سحقها وتحميصها ، يمكن استخدام الجذر مثل القهوة.
- حشيشة السعال. تؤكل الأوراق والبراعم.
- زهرة البرسيم. يمكن استخدام السيقان والأوراق في السلطة.
- نبات القراص. بعد نقع الأوراق في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ، يمكن استخدامها في السلطة. كما أنها تستخدم في الحساء.

فواكه صالحة للأكل

في أراضي روسيا ، يمكنك العثور على عدد كبير من الشجيرات والأشجار مع الفواكه الصالحة للأكل.
توت. ينمو في معظم أنحاء روسيا. يمكن العثور عليها في غابات الصنوبر ، وغابات التنوب عريضة الأوراق ، وفي مناطق المستنقعات. ارتفاع عنبية 10-50 سم.
كوبرى. شجيرة يبلغ ارتفاعها 15-20 سم وتنمو في جميع أنحاء روسيا. تفضل غابات التنوب والصنوبر. ينضج التوت في أغسطس - سبتمبر.
بلاك بيري. توجد في جميع أنحاء روسيا تقريبًا. ينمو على طول ضفاف الأنهار ، في مروج الفيضانات. الأدغال مغطاة بالأشواك.
توت. يمكن أن تصل الشجيرة إلى متر واحد. مظهر خارجيالعنب البري يشبه العنب البري. موطن كبير. يمكن العثور عليها في الأراضي الرطبة والمناطق الجافة والجبال. ينمو في الجزء الأوروبي من روسيا والشرق الأقصى وجزر الأورال والقوقاز.
العرعر. صغير شجيرة شجرة. ينمو في منطقة الغابات في روسيا.
كرز. وزعت في منطقة الغابات في روسيا. ينمو في المستنقعات والأراضي الرطبة.
روان. موزعة على نطاق واسع في جميع أنحاء أوروبا. الثمار غنية بالفيتامينات.
بالإضافة إلى ما سبق ، فإن النبق البحري ، والكرز الطيور ، والفاكهة ذات النواة ، والكشمش البري ، والفراولة ، والتوت ستساعد في تجديد القوة.

النباتات والأعشاب السامة

هناك عدد كبير من النباتات التي تعتبر سامة ويمكن أن تضر بصحتك ، وتؤدي أحيانًا إلى الموت. يجب تجنب النباتات المظلة: الرماد ، قفاز الثعلب ، المعالم. المظلات المزهرة سامة بشكل خاص ويجب عدم تناولها بأيديهم.
تعتبر أيضًا سامة:
- منشط
- هينبان
- الحوذان
- سبورج
- عشب
- قفاز الثعلب
- كوبية
- حبوب الخروع

ثمار سامة

يجب أيضًا تجنب بعض أنواع التوت:
- عين الغراب
- لحاء الذئب
- الباذنجان الأحمر
- زنبق الوادي
- بلادونا
- مستنقع كالا
- euonymus
- غراب شائك

كيفية تحديد التوت الصالحة للأكل

لا تأكل أبدا نباتات غير مألوفةوثمارهم. إذا وجدت نفسك في موقف ميؤوس منه ، فهناك علامات من المحتمل أن تساعد في التمييز النباتات الصالحة للأكلمن غير صالح للأكل:
- تنمو النباتات الصالحة للأكل عادة في مجموعات كبيرة ؛
- في معظم الحالات ، يكون للتوت الصالح للأكل الموجود على مقبض غصن التوت فاكهة واحدة ؛
- إذا كانت النباتات تفرز عصيرًا حليبيًا ، فلا تأكله ؛
- معظم النباتات المائية صالحة للأكل ؛
- يمكنك أن تأكل معظم ثمار الشجيرات التي تنمو على مستنقعات الخث ؛
— الفاكهة الصالحة للأكلأم لا ، يمكنك معرفة ذلك عن طريق فضلات الطيور ، إذا كانت تحتوي على عظام أو قشور ، فيمكن استخدام هذه الفاكهة كغذاء.

يمكن تحديد النباتات الصالحة للأكل تجريبيا. افرك كمية صغيرة من نبات غير معروف بين أصابعك. إذا لم يحدث رد فعل بعد 15 دقيقة ، ضعه على الكوع. إذا لم يحدث رد فعل بعد 15-20 دقيقة ، ضعي النبات بين شفتيك. إذا لم يحدث تهيج أو حرق في غضون 15-20 دقيقة ، فخذ جزءًا صغيرًا من النبات في فمك وامضغه دون بلعه. إذا لم يكن هناك طعم مرير بعد 15-20 دقيقة ، فابتلعها. إذا لم يكن هناك غثيان أو دوار أو علامات تسمم أخرى بعد 15-20 دقيقة ، فيمكنك استخدام كمية صغيرة من النبات للطعام. إذا لم يكن هناك تدهور في الصحة في اليوم التالي ، فيمكن استخدام مثل هذا النبات للطعام.