ما هو اسم مجموعة متنوعة من التفاح مع اللب الشفاف. أحلى أنواع أشجار التفاح

بشرط الظروف الطبيعيةلا يسمح لمنطقتنا أن تنمو على مدار السنةالخضار والفواكه الطازجة ، امر هامهي سلامة المنتجات المزروعة حتى موسم الحصاد التالي.وستساعد أصناف التفاح الشتوية في حل هذه المشكلة.

ينضج التفاح المتأخر ببطء ويمتلئ ويتراكم الفيتامينات ، وخلال فترة النضج تزداد نسبة المواد العطرية ، لذلك ، فهي أكثر صحة وألذ بكثير من التفاح الناضج مبكرًا.

للاستمتاع بالتفاح الطازج على مدار السنة ، من الضروريالتفاح وتخصيص مساحة كافية لزراعة أصناف شتوية جيدة ، والتي بدورها تختلف أيضًا في الذوق ومدة الصلاحية.

انتباه!يكتسب تفاح الشتاء أفضل طعم ورائحة أثناء التخزين: بعد أسبوعين إلى شهر أو أكثر.

يمكن تقسيمها إلى ثلاث مجموعات:

• أوائل الشتاء - حتى فبراير ؛
• الشتاء - حتى أبريل ؛
• أواخر الشتاء - أصناف الشتاء مع طويل الأمدتخزين الفاكهة.

نقدم انتباهكم إلى أفضل أصناف الشتاء للتخزين طويل الأجل.

أصناف الشتاء من أشجار التفاح

إيداريد

أواخر الشتاء المتوسط.التفاح له شكل مخروطي مع أضلاع مدورة ، وزن التفاحة 150-190 جرام. اللون الرئيسي للفاكهة أخضر ، والغطاء أحمر خدود. الهيكل كثيف ، والذوق كثير العصير وحلو وحامض.

أنتي

أواخر الشتاء الحلوالمرتبة. يصل ارتفاع الأشجار من 2 إلى 2.5 متر.

الثمار غنية بالعصير ، تزن 180-200 جرام ، لها لب كثيف وموحد. التفاح عبق جدا.يتم جمعها في أوائل أكتوبر. عندما تنضج ، فإنها تكتسب اللون الأحمر الداكن أو العنابي.

قم بتخزين الفاكهة حتى أبريل.تتمتع أشجار التفاح بمقاومة جيدة درجات الحرارة المنخفضة.

ستجد المزيد من المعلومات حول شجرة التفاح أنتي.

أليسيا

أواخر الشتاءيصل ارتفاعها إلى 3.5-4.0 م. متنوع مبكر النضجيبدأ الثمار في سن 3-4 سنوات. تذوق نقاط التفاح 4 نقاط. التفاح حلو وحامض وعصير ، ويزن 150-200 جرام ، مع رائحة واضحة قليلاً وهيكل دقيق الحبيبات.

مختلف ارتفاع العائدوانتظام الاثمار والظروف الجوية السيئة. يزرع بشكل أساسي على جذر متوسط ​​الحجم. مخزنة حتى مايو.

سوف تتعلم المزيد عن شجرة التفاح Ales من.

أنتونوفكا

شتاء مبكرمتنوعة خمر. الشجرة طويلة في الغالب ، لكنها يمكن أن تكون أيضًا متوسطة الطول. يبلغ نمو الشجرة على جذر منخفض النمو 3.0-4.0 م ، على جذر البذور - 4.0-6.0 م.النباتات لها تاج عريض ، وفروع سميكة وقوية. على جذر قصير ، سرعان ما تبدأ تؤتي ثمارها.

يصبح اللون الأخضر الباهت للفاكهة أصفر فاتح عندما تنضج تمامًا. وزن الفاكهة -150-170 جرام. طعم التفاح الحلو والمر له رائحة نبيذ فريدة.يخزن حتى منتصف ديسمبر. اللب كثيف ، كثيف ، حبيبي ، يتحلل أثناء التخزين على المدى الطويل.

غلبة طعم الحمض يسمح باستخدامه في طهي التفاح وتبوله.

هو الملقحات جيدةل .

أنتونوفكا.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة تفاح أنتونوفكا.

المشبك البيلاروسي

أواخر الشتاءالمرتبة. نبتة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 2-2.5 متر تاج هرمي غير سميك. يبدأ يؤتي ثماره في غضون 2-3 سنوات.

وزن التفاح 200-250 جم ، يمتلك طعم حلو وحامض ، مع قوام عصاري لطيف ورائحة رقيقة.يتم تخزين الثمار حتى الحصاد التالي.

المشبك البيلاروسي.

بوغاتير

متنوع يشير إلى أواخر الشتاء. طعم التفاح حلو وحامض. الثمار قوية ، مقرمشة ، قوية ، عطرة.اللون أخضر فاتح ، أثناء التخزين يتحول إلى اللون الأصفر أو يكتسب استحى خفيفًا.

مزايا:

• الشتاء هاردي
• مقاومة للجفاف.
• مقاومة الجرب
• مثمر؛
• لديه عرض تقديمي جيد
• قابلية عالية للنقل.

الخصائص الرئيسية:

• نمو الشجرة - 2-3 م ؛
• دخول الاثمار - 5-6 سنوات ؛
• وزن التفاح - 150-190 جم ؛
• فترة الحصاد - نهاية سبتمبر ؛

بوغاتير.

ستجد المزيد من المعلومات حول شجرة تفاح بوغاتير.

ذهبي لذيذ

أواخر الشتاءالمرتبة. يزرع بجذور متوسطة الحجم وقوية النمو. يصل نمو الشجرة على جذر قصير إلى 2.0-3.0 م ، على جذر قوي - 4.0-6.0 م ، وتبدأ في الثمار على جذر قصير لمدة 2-3 سنوات ، على جذر قوي - 5-6 سنوات. تاج الشجرة عريض وكثيف. مطلوب مجموعة متنوعة من الملقحات.

لها طعم حلو رائع لا يفسد مع التخزين طويل الأمد.التفاح الذي يزن 150-200 جرام مستطيل قليلاً و لون ذهبي. اللب كثير العصير ومقرمش والجلد كثيف ولكنه رقيق ومقاوم للضرر الميكانيكي.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة - عالية ، وقابلية النقل - جيدة ، تلف و.يتم قطف التفاح في سبتمبر ، ويتم تخزينه حتى منتصف الربيع.

ذهبي لذيذ.

سوف تتعلم المزيد عن شجرة التفاح الذهبية اللذيذة من.

داروناك

أواخر الشتاءالمرتبة. ثمار ذات لون ارجواني جذاب وذات قشرة رقيقه مرنه وغير متناظرة قليلا مع تضليع خفيف. الطعم لطيف وحساس وحلو وحامض.مقاومة جيدة لدرجات الحرارة المنخفضة والمقاومة العالية والبساطة الطبيعية وسهولة الاستخدام هي مزاياها.

الخصائص الرئيسية:

• نمو الشجرة - 3.5-4 م ؛
• دخول الاثمار - 3-4 سنوات ؛
• وزن التفاح - 120-160 جم ​​؛
• مدة تخزين التفاح حتى مارس.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة تفاح Darunak.

جوناثان

مجموعة متنوعة من التفاح أواخر الشتاء من أصل أمريكا الشمالية. أسماءها الأخرى هي: Osmalovskoye ، Winter Khoroshavka ، Winter Red.

الشجرة متوسطة الحجم ، ارتفاعها 2.5-3.0 متر ، تفضل التربة الخصبة والمبللة جيداً. لديه مقاومة جيدة للجرب و البياض الدقيقي.

الثمار كثيفة ،يزن 150-190 جم ، بنهاية النضج يكتسبون أحمر الخدود ، لها طعم حلو وحامض ورائحة حارة طفيفة.تذوق النتيجة 4.5 نقطة. يتم تخزين الفاكهة حتى مارس.

جوناثان.

اقرأ المزيد عن شجرة تفاح جوناثان على الموقع.

لوبو

مجموعة متنوعة أوائل الشتاء مع خصائص الذوق الممتازة.لديها غلة عالية وإثمار سنوية. من بين المزايا - مقاومة الجفاف وقساوة الشتاء. الثمار غنية ، كثيفة ، مدورة ، تزن 100-180 جم ، حمراء مشبعة.

الخصائص الرئيسية:

• ارتفاع الشجرة - 3.4-4.0 م ؛
• بداية الاثمار -4-5 سنوات ؛
• فترة الحصاد - نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر ؛

ستجد المزيد من المعلومات حول شجرة تفاح لوبو.

ماك

أصناف حلوة أوائل الشتاء.اللون الرئيسي أصفر فاتح ، مغطى بخطوط أرجوانية أو حمراء داكنة في الأعلى. جاهز للاستخدام بعد أسبوعين من الإزالة. تتمتع الأشجار بمتوسط ​​قساوة شتوية وهي عرضة لذلك.

الخصائص الرئيسية:

• نمو الشجرة - 3.5 - 4.0 م ؛
• دخول الاثمار - 150-180 جم ؛
• فترة الحصاد - نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر ؛
• مدة تخزين التفاح حتى يناير.

ماك.

سوف تتعلم المزيد عن تشكيلة تفاح ماكينتوش من.

زعفران بيبين

أقدم وأشهر أنواع أواخر الشتاء في الاتحاد الروسي.الإنتاجية عالية ، لكن الإثمار في مرحلة البلوغ يكون دوريًا. يبدأ يؤتي ثماره في 5-6 سنوات.

التفاح صغير جدًا ، وزنه 70-80 جرامًا ، قوي ، له شكل بيضاوي ممدود. لونها أحمر من الأعلى ، واللون الرئيسي أخضر فاتح. طعم الفاكهة حلو ، ورائحتها حارة برائحة النبيذ.

قساوة الشتاء ومقاومة - متوسطة. يتعافى بسرعة من التلف. يتم حصادها في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر وتخزينها حتى مارس.

زعفران بيبين.

يمكنك قراءة المزيد عن مجموعة Pepin الزعفران التفاح.

أحمر لذيذ

الشتاء سريدنروسليشجرة تفاح يصل حجمها إلى 4.0-6.0 م ، تاجها عريض ، هرمي قليلاً ، وثمارها كبيرة. جودة السلع عالية ، وإمكانية النقل جيدة.

تقدر قيمة التفاح لطعمه الحلو.يجذب اللون الأحمر الساطع للفاكهة انتباه المستهلكين. فترة الحصاد من سبتمبر إلى أكتوبر. مدة صلاحية التفاح حتى فبراير.

أحمر لذيذ.

اقرأ المزيد عن تشكيلة Red Delicious على الموقع.

المشبك الشمالي

أواخر الشتاءمتنوعة مع تاج هرمي واسع وقوي. شجرة متوسطة الارتفاع. الغلة العالية ، مقاومة الجفاف المتوسطة ومقاومة الجرب هي مزايا الصنف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن Northern Sinap هي أنواع شتوية شديدة التحمل من أشجار التفاح. النضج القابل للإزالة يحدث في وقت متأخر نسبيًا - بحلول أوائل أكتوبر.

النصيحة!لا يوفر التفاح غير الناضج طعمًا عاليًا ، لذلك يجب أن يتم الحصاد عندما تصبح الثمار جميلة. مظهر خارجيوالتلوين غشائي رودي وتنضج تماما.

الخصائص الرئيسية:

• نمو الشجرة - 4.0-6.0 م ؛
• بداية الاثمار - 6-8 سنوات ؛
• وزن التفاح - 120-170 جم ؛
• فترة الحصاد - نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر ؛
• مدة تخزين التفاح حتى أبريل.

المشبك الشمالي.

ستجد المزيد من المعلومات حول شجرة التفاح الشمالية سيناب.

سيناب أورلوفسكي

متنوع شتاء، مع تاج عريض طويل يصل إلى -3.0-4.0 م الثمار خضراء مع أحمر خدود خفيف ، كبيرة ، تزن 200-250 جم ، نفس الحجم ، لها مظهر جيد. اللب كثيف ، كثير العصير ، حلو ، مع حموضة ملموسة قليلاً.

لديها مقاومة جيدة للظروف الجوية والأمراض الصعبة. يتم حصاد المحصول في نهاية سبتمبر و تبقى حتى مارس.

سيناب أورلوفسكي.

سوف تتعلم المزيد عن تشكيلة التفاح Sinap Orlovsky من.

مقاطع فيديو مفيدة

مشاهدة الفيديو من وصف مختصرأصناف الشتاء من أشجار التفاح:

شاهد الفيديو الاستعراضي لخبير شجرة التفاح Golden Delicious:

شاهد فيديو كيف تبدو شجرة تفاح لوبو:

شاهد مقطع الفيديو لما تبدو عليه شجرة تفاح North Sinap على جذر قزم:

خاتمة

لا تسمح زراعة أنواع التفاح الشتوية بإطالة العمر الافتراضي فحسب ، بل أيضًا الحفاظ على المذاق والرائحة الفريدة للفاكهة وقيمتها الغذائية.

ستسمح المواعيد اللاحقة لحصاد التفاح من أصناف الشتاء بالتخطيط العقلاني عمل الخريفوتحرير الوقت لمعالجة المحصول.

و تذكر بين أشجار التفاح الشتوية ، توجد أصناف مقاومة للصقيع ، ولكن ليست كلها كذلك!

في تواصل مع

اعرض انتباهك أفضل الأصنافالتفاح بالاسم وصف مفصلوالصورة. ربما يكون التفاح هو الفاكهة المفضلة للأطفال والكبار على حد سواء. لا تمتلئ الفاكهة اللذيذة بالفيتامينات القيمة فحسب ، بل تتمتع أيضًا بطعم ممتاز ورائحة لطيفة.

يتم استهلاكها نيئة. لكن هناك أيضًا طلب كبير على المربى والمربى والمعجنات والعصائر والكومبوت. والاحتمالات لا تنتهي عند هذا الحد.

يمكن صنع نوع واحد هريس الطفلأو نخبز في الفرن بالعسل والقرفة ، والآخر يصنع ألذ حشوة للفطيرة أو الفطائر. الآن دعونا نلقي نظرة على الأصناف المعروفة ، ونقسمها إلى تواريخ النضج. تم سرد القائمة أبجديًا لراحة القراء.

أصناف الصيف

فرز الحلوى

ينتهي حصاد أصناف الصيف من أشجار التفاح قبل يوم إيليين ، أي قبل بداية شهر أغسطس. إليك الأصناف:

1. "حلويات"- هذه مجموعة أحدث عند مقارنتها بالآخرين. تنمو الفروع على نطاق واسع. تم تربيتها عن طريق عبور "Papirovka" و "Korobovka". الثمار الناضجة وزنها 100 جرام ، لونها أصفر ، أحمر الخدود يتكون من خطوط حمراء وردية. يمكن رؤية النقاط الخفيفة في جميع أنحاء الفاكهة. طعمها حلو ، مثل الحلوى - ومن هنا جاء الاسم ؛
2. "ميلبا"- ليست شجرة تفاح طويلة ذات تاج ممدود. تنمو الفروع على نطاق واسع ، وليس بكثافة شديدة. تميل الثمار إلى التأثر بالجرب. تؤتي ثمارها في حوالي السنة السادسة. ينموون سنويا. مستدير - يصل وزنه إلى 120 جم - فواكه. المظهر أخضر أو ​​أصفر مع خطوط وردية. يمكنك تخزين ما يقرب من شهر ، وهذه ميزة كبيرة. يمكن نقلها دون ضرر. له لون أبيض ، طعمه حامض ، ناعم ؛
3. "Stark Earliest". كما تظهر تقييمات البستانيين ، تعتبر هذه التفاحات الأكثر لذة. تأتي ثمار هذا الصنف بأحجام مختلفة. على مر السنين ، يوجد المزيد والمزيد من التفاح على شجرة التفاح ، لكن حجمها يتناقص. تؤتي ثمارها لمدة 4 سنوات في المتوسط. الوزن 90 جم فقط ، ويسمح بالتخزين حتى ثلاثة أسابيع. الثمار ليست كثيفة ، شديدة العصير ، صفراء ، غالبًا مع أحمر الخدود.

أصناف الخريف

تنضج هذه الأصناف في شهر سبتمبر ، والفرق عن الأصناف الصيفية هو أنه يمكن تخزين الثمار لحوالي ثلاثة أشهر. نسرد أشهرها:

1. "ماك". الأشجار متوسطة ، ولكن هناك أيضًا كبيرة ومقاومة للصقيع. هم يختلفون عن الآخرين في رائحتهم الغنية. الثمار حلوة ورائعة جدا. بالوزن يصل إلى 180 جم.

متنوعة ماكنتوش

من المهم معرفة:تنضج في سبتمبر ويمكن تخزينها حتى الربيع ولكن بشرط أن تكون في مكان بارد.

الثمار الناضجة صفراء أو خضراء ، يمكن أن يكون أحمر الخدود عدة ظلال ، من الوردي إلى الأرجواني. السطح أملس ولامع ورقيق ولكنه قوي. هناك نقاط على الجلد لون أبيض. الطعم أكثر تعكرًا مع النكهات الحلوة. تعتبر ناضجة في سبتمبر.

متنوعة Pepenka

1. "بيبينكا"- يحظى هذا التنوع بشعبية كبيرة بين شعوب اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق. أصل هذا النوع غير معروف ، لكن هذا لا يمنع أي شخص من زراعته في منزله الريفي. منخفض ، مع فروع كثيفة ، له تاج كروي. تلتف الفروع وتلتف مع تقدم العمر. إذا لم يكن محصول الشجرة كبيرًا جدًا ، فإن التفاح يكون كبيرًا أو متوسطًا. الثمرة صفراء مع جانب وردي قليلاً. لب حلو ، أحيانًا حامض ، كثير العصير ، أبيض. يغنون بحلول منتصف سبتمبر. يمكنك تخزينها في الثلاجة حتى ديسمبر ؛
2. "شمس". الثمار مستطيلة المنحدرة ، وزنها 140-160 جم ​​، الجلد ناعم ، دهني. خلال فترة النضج ، وهذا هو النصف الثاني من شهر سبتمبر ، تصبح خضراء فاتحة ، تدريجياً قرب نهاية النضج ، تكتسب اللون الأصفر الفاتح ؛
3. "ويلسي"الاثمار في 4 سنوات. الثمار كبيرة جدًا ويزن أكثر من 200 جرام ويتم إزالتها اعتبارًا من سبتمبر. مخزنة لمدة تصل إلى أربعة أشهر. الثمرة بيضاء مع خطوط وردية. عندما تنضج تمامًا ، تصبح ذات لون أحمر غني وحلوة. الشكل مستدير ومسطّح قليلاً. الجلد كثيف وناعم.

ملحوظة:مقاومة الصقيع تمامًا ، وتحمل درجات حرارة تصل إلى -25 درجة.

شجرة تفاح ويلز لها تاج ضيق لأعلى. غالبًا ما تتطور الثمار على الشجرة أكثر من جانب واحد.

أصناف الشتاء

متنوعة Aport

تنضج هذه التفاحات في نهاية شهر سبتمبر. إنهم قادرون ، بشرط توفير الظروف المواتية ، على الكذب حتى الربيع. فيما يلي بعض أصناف الشتاء:

1. متنوع "ميناء"تنتمي إلى الاختيار بين الناس. تحظى بشعبية كبيرة بين هواة الحدائق. إذا لم يتم الاعتناء بالشجرة بشكل كافٍ ، فسيتم تقليل العائد بشكل كبير.

النصيحة:في الرعاية المناسبةيمكنك تحقيق ما يصل إلى 200 كجم من شجرة واحدة.

يبدأ الإثمار في سن 6 سنوات. الثمار كبيرة جدًا ، يصل وزن بعضها إلى 500 جرام ، ويكون قشر التفاح كثيفًا وناعمًا. أكثر تعكر في الذوق. لون الفاكهة أصفر-أخضر مع أحمر الخدود على الجانب المشمس. اللب أبيض. تاج الشجرة كثيف ومستدير.

ص يتذكر:يمكن حصادها في منتصف الخريف وحتى ديسمبر.

1. "ذهب محشوش". تبدأ بسرعة تؤتي ثمارها بعد الزراعة.

خذ ملاحظة:تعتبر مقاومة للصقيع وليست غريبة الأطوار للعناية بها.

تاج شجرة التفاح هذه مضغوط ومدور وبه ترتيب كثيف من الفروع. التفاح كبير الحجم ، ويزن أكثر من 170 جرامًا ، ولون التفاح الناضج تمامًا ذهبي ، مع أحمر خدود وردي. الجلد كثيف جدًا ، واللحم صلب ، لكن الطعم حلو وحامض. الثمرة غنية رائحة لطيفة، الذي يحبه الكثير من الناس ؛

1. "بطل"- تنوع ممتاز للاستخدام التجاري ، بسبب اللون الزاهي ، التكلفة العالية، رعاية سهلة ، عائد ممتاز. صنف بولندي شهير يمكن العثور عليه غالبًا في المتاجر خلال موسم البرد.

أصناف من أشجار التفاح القزم

متنوعة براتشود

تتميز هذه الأصناف بضغوطها ويحظى بتقدير كبير من قبل البستانيين لقدرتها على النمو منطقة صغيرةعدة أنواع من الأراضي. نحن ندرج الأكثر شيوعًا:

1. "براتشود".هذا التنوع له اسم مشتق من عبارة "شقيق الرائع". ينمو في جميع الظروف تقريبًا. تنمو هذه الشجرة القزمة إلى ارتفاع لا يزيد عن 3 أمتار ، وغالبًا ما يكون التفاح من هذه الشجرة صغيرًا. يوجد شريط على جانب التفاحة. الجلد لامع. اللون أخضر-أصفر. الطعم لطيف وحامض ، لكن اللب ليس كثير العصير ؛
2. متنوعة قزم زيغوليفسكوي.يصل أقصى ارتفاع لها إلى 3 أمتار.التفاح كبير نسبيًا يصل وزنه إلى 200 جرام. شكل دائري ، لون أصفر. اللب طري ، خشن الحبيبات ، أبيض ، مع مسحة كريمية. الطعم حلو مع الحموضة. يمكنك الحصاد في الخريف ، بدءًا من سبتمبر ؛
3. "عنوان تفسيري". شجرة التفاح القزم هذه لها شكل كرة. يتم وضع الفروع بشكل مضغوط على الشجرة. الثمار ليست صغيرة ، مستديرة ، اللون الأصفر، وأحيانًا مع استحى الظل الورديفي شكل خطوط. يصل وزنها إلى 200 جرام معطر أبيض ونادراً ما يميل للصفرة. طعم حلو. الفواكه لمدة 3-4 سنوات. يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار تنضج الثمار في أكتوبر.

قواعد الرعاية والفروق الدقيقة

بادئ ذي بدء ، عليك أن تعتني بإطعام شجرة تفاح صغيرة. لا تحتاج الشجرة هذا للسنة الأولى. في السنة الثانية ، يمكن أن تتغذى شجرة التفاح بالمعادن المفيدة التي تباع في المتاجر المتخصصة.

بعد ذوبان الثلج ، من الضروري تبييض الجذوع - طريقة رائعة للحماية من الآفات.أيضا ، شجرة التفاح لا تخاف من ارتفاع درجة الحرارة. في الربيع ، يمكنك "معالجة" الشجرة: قم بإزالة الأغصان التي جفت وقم بتغطية الشقوق السطحية.

إذا تم الحفاظ على الظروف المواتية ، ستبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها بسرعة وتنتج لذيذًا ، الفواكه العصيرالذي اعتنى به. سوف تزين الحديقة حصادًا جميلًا وناضجًا. لكن مربى لذيذوالمربيات والمربيات والعصائر والكومبوت من التفاح ستجلب الصحة والمتعة الحقيقية!

لمعرفة أنواع التفاح الشتوية ، انظر الفيديو التالي:

التفاح ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا فواكه صحية جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مقاومة الصقيع والتواضع تجعل من الممكن تنميتها دون مشاكل في معظم روسيا. التحديد لا يتوقف ، وأنواع جديدة تظهر باستمرار. لذلك ، فإن أصعب شيء على البستاني هو صنعه الاختيار الصحيح. أحد المعايير الرئيسية هو مظهر وطعم الفاكهة. بعض الناس يفضلون التفاح الأحمر الحلو ، والبعض الآخر يفضل التفاح الأخضر الحامض.

أنواع مختلفة من التفاح الأخضر للزراعة في الضواحي

لا يمكن وصف المناخ في منطقة موسكو بأنه شديد بشكل خاص ، ومع ذلك ، فإن فصول الشتاء الباردة والثلجية الصغيرة ليست حالة شاذة في هذه المنطقة. لذلك ، فإن مقاومة البرد لما لا يقل عن -25 درجة مئوية هي أحد المعايير الرئيسية لاختيار أشجار التفاح.

بابينج

صنف طويل ومعروف على نطاق واسع في أوروبا ، لا يمكن تحديد أصله. ظهرت في روسيا في القرن التاسع عشر من دول البلطيق. لكنها معروفة أيضًا لدى البستانيين باسم البلطيق والمرمر. في كثير من الأحيان ، يُطلق على Papirovka عن طريق الخطأ اسم White Bulk ، لكن هذه أنواع مختلفة. يوصي سجل الدولة للاتحاد الروسي بزراعة هذا الصنف في الجزء الأوروبي من روسيا.

Papirovka ينتمي إلى فئة المبكر. ظاهريًا ، الثمار ، في الواقع ، تذكرنا جدًا بالملء الأبيض ، لكن هذه التفاحات أكبر ، مع "خط جانبي" واضح ويتم تخزينها بشكل أفضل. غالبًا ما تتأثر الأشجار بالجرب بشكل أقل ، ولكنها أقل مقاومة في الشتاء.

لا تختلف ثمار هذا الصنف في قابلية النقل ، لذلك لا يزرع المزارعون المحترفون Papirovka. تنمو الشجرة إلى 3.5-4.5 م ، ويصبح التاج الهرمي تدريجيًا تقريبًا تقريبًا.

غالبًا ما يتم الخلط بين Papirovka والحشو الأبيض ، ولكن هذه أنواع مختلفة من التفاح.

يبلغ وزن الفاكهة 90-95 جرامًا ، لكن الممارسة تدل على أنه مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن يتضاعف وزنها تقريبًا. يختلف شكل التفاحة من مفلطح قليلاً إلى مستدير ممدود ، يشبه الزجاج ، وثلاثي السطوح. الجلد رقيق للغاية ، وأخضر شاحب ، وأحيانًا يكون لونه أصفر خفيفًا. من السمات المميزة وجود نقاط متعددة بيضاء أو تحت الجلد من القش. يمكن الحكم على حقيقة أن الثمار ناضجة من خلال الطبقة الرقيقة من الأزهار البيضاء التي تظهر عليها.

ينضج الحصاد في أوائل أغسطس. المدة القصوىالتخزين في الظروف المثلىإذا تمت إزالة الثمار من الشجرة من 3-5 أيام قبل النضج - 2-3 أسابيع. أثناء عملية التجميع ، يجب أن تحاول تجنب أدنى ضرر ميكانيكي. يجلب Papirovka أول حصاد في السنة الرابعة والخامسة ، المصطلح حياة منتجةشجرة - حوالي 50 سنة. يبلغ متوسط ​​المحصول 60-80 كجم ، ويمكن أن يصل هذا الرقم في السنوات الناجحة بشكل خاص إلى 150-180 كجم. الثمار الناضجة تتعفن وتتساقط على الفور.

الصنف خصب ذاتيًا ، Grushovka و Suilepskoye مناسبان كملقحات. المزايا الهامة هي المقاومة الجيدة لتلف الجرب وتعدد الاستخدامات. في كثير من الأحيان ، يزرع البستانيون Papiku لأسباب الحنين إلى الماضي ، ويريدون الشعور بالطعم المألوف منذ الطفولة مرة أخرى.

Grushovka موسكو

معظم متنوعة قديمةمن تلك التي لا تزال مزروعة. ولدت في روسيا منذ أكثر من مائتي عام. موزعة ليس فقط في الممر الأوسط ، ولكن أيضًا في المنطقة الشمالية الغربية ، حيث تسمح الصلابة الشتوية حتى -50 درجة مئوية. الإثمار غير متزامن ، ويبدأ في نهاية شهر أغسطس ويمتد لحوالي 3-4 أسابيع.

تقدر قيمة التفاح لطعمه الحلو والحامض الفريد ورائحته اللذيذة.يتم تخزينها ، للأسف ، لفترة قصيرة ، بحد أقصى شهر. ثم يصبح اللب "قطنًا" ويكاد يكون عديم الطعم.

طعم Grushovka Moskovskaya مألوف للكثيرين منذ الطفولة

غالبًا ما يعاني Grushovka من أمراض فطرية مميزة للثقافة ، خاصة في الطقس البارد والممطر ، ولكنه يتعافى بسرعة بعد ذلك. تبلغ العمر الإنتاجي للشجرة 70 عامًا على الأقل ، وعندها فقط يبدأ المحصول في الانخفاض بشكل طفيف. الصنف ينمو مبكرًا ، تنضج التفاح الأول (حتى 10-12 كجم) بالفعل بعد 3-4 سنوات من الزراعة. في الحرارة ، يحتاج النبات بالتأكيد إلى الري ، وإلا فإنه يمكن أن يسقط جزءًا كبيرًا من المبايض.

الكمثرى ذاتية التخصيب ، كمُلقِّح ، فإن أي شجرة تفاح ذات أوقات ازدهار مماثلة ستفي بالغرض. الشجرة ذات أبعاد - يصل ارتفاعها إلى 6-8 أمتار ، وقطر التاج من 4 إلى 5 أمتار ، ويمكن أن تتدلى الفروع على الأرض تقريبًا. من السهل التعرف على Grushovka من خلال اللون الأحمر البني المميز مع صبغة صفراء من اللحاء. وبراعمها الصغيرة تكاد تكون كرز.

الثمار صغيرة جدًا (60-90 جم) ، ولكن هناك أيضًا "حاملات سجل" تزن 125-140 جم ، والجلد رقيق. يتفاوت التدرج من الأبيض تقريبًا إلى الجير ، مع ظهور خطوط من "أحمر الخدود" الوردي أو القرمزي في المناطق المضاءة بنور الشمس. يكون اللحم كريميًا ، وغالبًا ما يكون به خطوط حمراء. الإنتاجية - 110-170 كجم. كل 4-5 سنوات النبات "يرتاح".

فيديو: وصف Grushovka Moscow

مانتيت

مجموعة متنوعة أصلاً من كندا ، تمت تربيتها في ثلاثينيات القرن العشرين ، "استنساخ" لغروشوفكا موسكوفسكايا. ظاهريًا ، الثمار متشابهة بعض الشيء ، لكن Mantet أكبر وأحلى. الشجرة ليست طويلة جدًا (3-4 أمتار) ، لكنها قوية وذات تاج منتشر وليس كثيفًا بشكل خاص. توجد البراعم فيما يتعلق بالجذع الموجود تحتها زاوية حادة. مقاومة الصقيع - لا تزيد عن -20-25 درجة مئوية.

يبلغ وزن الثمرة حوالي 180 جرامًا ، والتفاح ممدود ، والأضلاع محسوسة بصعوبة ، وغالبًا ما تكون أقرب إلى الساق. الجلد رقيق ، مخضر ، قد يتحول إلى اللون الأصفر أثناء التخزين على المدى الطويل. وجود "أحمر الخدود" البرتقالي الزهري هو سمة مميزة. مجموعة متنوعة من فئة الحلوى - لب الثلج الأبيض ، مع حموضة خفيفة ولكن ملحوظة. رائحة "التفاح" ضعيفة جدا.

Mantet - "نسخة محسنة" من Grushovka Moskovskaya

يمتد وقت نضج المحصول من أواخر يوليو إلى أوائل سبتمبر.يعتمد ذلك على درجة الحرارة والطقس المشمس في الصيف. مدة الصلاحية تفاح طازج- ما لا يزيد عن 12-15 يومًا. يجب أن يكون لديك وقت لجمعها قبل أن تنضج أكثر من اللازم وتنهار. يتم أخذ الحصاد الأول بعد 3-4 سنوات من الزراعة. تثمر الأشجار التي تقل أعمارها عن 15 عامًا ثمارها سنويًا ، ثم تحتاج كل 4-5 سنوات إلى "الراحة". تزداد الإنتاجية (40-60 كجم) إذا نمت أشجار التفاح الأخرى في مكان قريب (ميلبا ، ميلبا الأحمر ، الحشوة البيضاء).

قرفة جديد

معروف على نطاق واسع منذ سبعينيات القرن الماضي ، مجموعة الخريف من الانتقاء السوفياتي ، التي تم الحصول عليها من التلقيح المتبادل بين Cinnamon Striped و Welsey. الشجرة ذات أبعاد ، مع تاج سميك. مقاومة الصقيع - حتى -37-40 درجة مئوية.

الثمار ليست كبيرة بشكل خاص ، حيث يتراوح وزنها بين 130 و 160 جم ​​، متناظرة ، أو مدورة أو مفلطحة قليلاً. الجلد قاس ، أملس ، ذو صبغة صفراء السلطة ، مع بقع من "أحمر الخدود" الوردي الباهت. النقاط تحت الجلد رمادية بيج. اللب أصفر قش ، قابل للتفتيت ، لكنه كثير العصير ، معطر. الطعم متوازن وحلو وحامض. صنف المتذوقون المحترفون ذلك بـ 4.4 من 5.

يقدر المربون أشجار التفاح من مجموعة القرفة الجديدة بسبب قوتها الشتوية العالية.

لا يمكن تسمية الصنف بالنمو المبكر ، فسيتعين على الحصاد الأول أن ينتظر 6-8 سنوات.يتم حصاد الثمار في منتصف أو في العقد الأخير من شهر سبتمبر. التفاح الناضج مرتبط بقوة بالفروع. في ظل الظروف المثلى ، لن تفسد لمدة 15-18 أسبوعًا. يزداد المحصول مع نضوج الشجرة من 15-20 كجم إلى 140-180 كجم. ميزة الصنف هي مقاومته العالية للأمراض الفطرية النموذجية لأشجار التفاح ، وخاصة الجرب. انتباه خاصعند المغادرة ، عليك أن تعطي سقي مناسب- إذا تم استبدال "الجفاف" الطويل بالرطوبة الزائدة ، تتكسر الثمار.

يانسون رمادي (أو مخطط)

نوع قديم يأتي من منطقة الفولغا. لم يتم تحديد أصله بشكل موثوق. يستخدم على نطاق واسع في التربية الحديثة لتربية أصناف جديدة مقاومة للصقيع.

تتميز الشجرة بمعدل نمو يصل إلى 5-6 أمتار في الارتفاع. التاج سميك ، قذر ، يذكرنا بالمكنسة الموضوعة على المقبض. الأوراق مجعدة قليلاً ، مقعرة على طول الوريد المركزي.

اليانسون الرمادي (مخطط) - مجموعة متنوعة من التفاح من الاختيار الشعبي

الثمار ليست كبيرة جدًا (حوالي 130 جم) ، بنفس الحجم تقريبًا ، مفلطحة بقوة ، مع أضلاع واضحة. الجلد الأخضر الباهت مغطى بـ "أحمر الخدود" الوردي من البقع والسكتات الدماغية. يمكن الحكم على حقيقة نضج التفاح من خلال وجود طبقة من الإزهار المزرق. اللحم أبيض أو مخضر ، كثير العصارة وذو مذاق جيد وبرائحة "تفاح" مميزة.

تنضج الثمار في أواخر أغسطس. من أجل الثمار المستقرة ، هناك حاجة إلى الملقحات - Borovinka ، Bellefleur-Chinese ، July Chernenko.يجب أن ينتظر التفاح الأول 5-6 سنوات. مؤشرات الغلة - 240-300 كجم ، الفترة الإنتاجية لعمر الشجرة هي 90-100 سنة. سيستلقي التفاح لمدة 8-10 أسابيع ، ويتحمل النقل جيدًا.

اليانسون جراي شديد التحمل وبسيط. لا تتضرر الأشجار بشكل خاص بسبب الحرارة والجفاف والصقيع ، فهي تتجاهل نوع الركيزة المقاومة للتلف. سرطان جرثومي، إلى حد ما أقل - للجرب والعفن البودرة.

سلاف

تم تربية هذا الصنف شخصيًا من قبل أشهر العلماء I.V.Michurin عن طريق تلقيح أشجار التفاح Antonovka Ordinary و Renet Pineapple. يصل طوله إلى 3.5-4 أمتار ، ويكون التاج أنيقًا ومتماثلًا.

يبلغ وزن الجنين 95-105 جم ، وهي مفلطحة ، وضلوعها واضحة بصعوبة. الجلد صلب ، مخضر ، مع بقع صفراء باهتة ضبابية. "Blush" غائب عمليا. اللب حلو ، ناصع البياض ، وخاصة الطري والعصير.

مزايا لا شك فيها:

• مقاومة جيدة للبرودة (حتى -35 درجة مئوية) ،
• سرعة
• انتظام الاثمار ،
• وجود مقاومة عالية للجرب ،
• قابلية نقل الفاكهة والقدرة على تخزينها لفترة طويلة.

أصناف التفاح الأخضر لوسط روسيا

المناخ في هذه المنطقة معتدل للغاية ، لكنه لا يزال مختلفًا كما هو الحال في المناطق شبه الاستوائية الجنوبية. عند اختيار شجرة تفاح ، من الضروري مراعاة مقاومة الصقيع. أو بعد ذلك عليك أن تلعبها بأمان ، وتغطي الشجرة لفصل الشتاء.

مدهش (روسوش لذيذ)

مجموعة متنوعة من الحلوى المتأخرة النضج ، "الآباء" - رينيه سيمرينكو وماكنتوش. يستغرق التفاح ما لا يقل عن أربعة إلى خمسة أشهر لينضج. مدة الصلاحية طويلة - 8 أشهر أو أكثر.

تنمو الشجرة حتى 4-5 م ، ويكون التاج قريبًا من الكرة الصحيحة وليس كثيفًا جدًا. هناك عدد قليل نسبيا من حالات الهروب.

تتميز التفاح من الصنف المذهل بعمر افتراضي طويل جدًا.

وزن الثمرة - 185-230 جم.الفواكه من نفس الوزن تقريبًا ، متناظرة ، على شكل مخروط دائري. يتم إخفاء الجلد المائل للخضرة جزئيًا بواسطة "أحمر الخدود" على شكل بقع ضبابية. تظهر النقاط البيج تحت الجلد بوضوح. الجلد رقيق غير لامع. يكون اللب كريميًا ، وليس عطريًا بشكل خاص ، وحلوًا وحامضًا ، ويذوب في فمك حرفيًا.

مقاومة البرد حتى -25 درجة مئوية. هناك مناعة "فطرية" ضد الجرب والبياض الدقيقي. الصنف عقم ذاتي. أبريل ، شمال سيناب مناسبة للتلقيح. محصول شجرة التفاح المذهل مستقر ، متوسط ​​90-125 كجم ، الحد الأقصى يصل إلى 160 كجم. الفاكهة قابلة للنقل. يبدأ الإثمار المنتظم بعد 6-8 سنوات من الزراعة.

سبارتاكوس

واحدة من أكثر المناطق شيوعًا في منطقة الفولغا أصناف الخريف. معروف منذ الأربعينيات من القرن الماضي. تنمو الشجرة حتى 4-5 أمتار ، ولها تاج هرمي ، وليست كثيفة للغاية. توجد الفروع الهيكلية بزاوية حادة ، لذلك غالبًا ما تنكسر.

وزن الثمار - 90-130 جم على الأشجار تحت سن 10 سنوات - 220-240 جم قشرها رقيق ولكنه قوي ولامع. جزء كبير من الجلد المخضر مغطى بطبقة سميكة من "أحمر الخدود" ظلال مختلفة- من الأحمر الباهت إلى القرمزي الغني. توجد نقاط بيضاء تحت الجلد ، لكنها تكاد تكون غير مرئية ، لأنها صغيرة جدًا. اللب أصفر مبيض ، ناعم الحبيبات ، قابل للتفتيت ، حلو.

نادرا ما تعاني أشجار التفاح سبارتاك من الجرب

تنضج الثمار قرب نهاية سبتمبر ، تكمن حتى فبراير. ثم يتدهور الطعم تدريجياً. تتم تجربة التفاح الأول في السنة 3-4 بعد الزراعة. مقاومة الصقيع - حتى -25 درجة مئوية. نادرًا ما تصاب الأشجار بالجرب.

فيديو: شجرة تفاح سبارتاك

سيناب الشمالية

تنوع متأخر مع عمر افتراضي طويل جدًا. يمكن أن يكذب التفاح حتى الصيف المقبل. "استنساخ" شجرة تفاح قنديل - كيتايكا. كانت النتيجة ناجحة للغاية: طعم هذه التفاح أفضل من طعم الأنواع "الجنوبية" من سيناب ، المنتشرة في شبه جزيرة القرم.

أشجار يصل ارتفاعها إلى 6-7 أمتار ، شكل هرمي تاج ، عريض. وزن الثمرة 100-130 جم ، الشكل ممدود قليلاً. الجلد ناعم ، زيتي قليلاً. وهي مطلية باللون الأخضر للسلطة ومخبأة جزئيًا بواسطة "أحمر الخدود" الوردي. النقاط تحت الجلد خضراء شاحبة.

لا يمكن حصاد تفاح سيناب سيفيرني في وقت مبكر

ينضج الحصاد في موعد لا يتجاوز أوائل أكتوبر. ليست هناك حاجة للإسراع في تنظيفها - فالتفاح غير الناضج ليس لذيذًا ويتم تخزينه بشكل أسوأ.تم جمعها في الوقت المحدد ، واستلقيت بهدوء حتى بداية شهر مايو المقبل. تدل الممارسة على أنه إذا كان الجو دافئًا بدرجة كافية في الصيف ، وفي الخريف حدثت تغيرات حادة في درجات الحرارة في الصباح والنهار ، فإن التفاح من هذا التنوع يصبح جميلًا للغاية وذو بشرة زاهية الألوان. الإنتاجية عالية - 150-180 كجم. يبدأ الإثمار بعد 5-8 سنوات من الزراعة في الأرض.

يعتبر التقليم المنتظم والمختص أحد المكونات الرئيسية للتكنولوجيا الزراعية. خلاف ذلك ، يصبح التفاح أصغر ، ويلاحظ تواتر الاثمار. الصنف خصب ذاتيًا جزئيًا ، لكن وجود الملقحات له تأثير إيجابي على المحصول. تتميز شجرة التفاح بصلابة الشتاء الجيدة ، لكنها لا تتحمل الجفاف جيدًا.

بوغاتير

أحد الأصناف العديدة التي تمت تربيتها في معهد أبحاث علم الوراثة والتربية نباتات الفاكهةسميت على اسم I. V. Michurin. تنمو الشجرة حتى 4 أمتار ، ولم يكن التاج سميكًا ، ولكنه عريض ، وقطره 6 أمتار أو أكثر. تنضج الثمار الأولى بعد 4-5 سنوات من الزراعة.

يتراوح وزن التفاحة من 125-160 جم ​​إلى 190-220 جم ، الثمار متناظرة ، شبه دائرية ، متسعة نحو القاعدة وذات أضلاع واضحة المعالم. الجلد أخضر مع لون أصفر. حيث تضرب الشمس التفاح ، تظهر خطوط وخدود توت العليق. اللب صلب ، مقرمش ، أبيض. لا يختلف في العصير ، لكن الرائحة ببساطة مذهلة.الطعم متوازن وحلو وحامض. يتم الكشف عنها بالكامل أثناء التخزين ، فقط في بداية فصل الشتاء.

متنوعة شجرة التفاح Bogatyr - شجرة كبيرة إلى حد ما

المحصول ليس سيئًا - 80-95 كجم. ثمار فيها طازجاحتفظ بها لمدة 6 أشهر أو أكثر. ميزة أخرى مهمة هي وجود مناعة ضد الجرب. مقاومة الصقيع عند مستوى -20 درجة مئوية. يتم نقل الثمار بسهولة.

فيديو: وصف شجرة التفاح بوغاتير

روزماري روسي

أحد "الحيوانات المستنسخة" العديدة لأطونوفكا العادية ، نشأت في التسعينيات من القرن الماضي. وزن الثمرة - 130-210 جم ، الشكل - من شبه كروي إلى مخروط مستدير. الجلد شبه أبيض ، رقيق ، كما لو كان دهنيًا. النقاط تحت الجلد صغيرة ، بيضاء. لوحظ وجود "أحمر الخدود" القرمزي الكثيف الذي يمكن أن يغطي جزءًا كبيرًا من الجلد.

أكد المحترفون على صفات الذوق العالية لتفاح الروزماري الروسي

متنوعة الحلوى. تم تقييم الذوق بدرجة عالية من قبل المتذوقين المحترفين - 4.8-4.9 نقطة من أصل خمسة.اللحم مخضر ، كما لو كان لؤلؤيًا ، ناعم الحبيبات ، كثير العصير ومقرمش ، برائحة واضحة. يتم التأكيد على حلاوته من خلال حموضة بالكاد ملحوظة.

يتحمل التفاح النقل بسهولة ، ومدة الصلاحية تتراوح من 8 إلى 12 أسبوعًا. الإنتاجية عالية - 135-160 كجم من الفاكهة من شجرة بالغة. نادرا ما تعاني الأشجار من أمراض نموذجية للثقافة. مقاومة الصقيع تصل إلى -35 درجة مئوية.

كوتوزوفيتس

صنف من أواخر الشتاء في الأصل من سامارا ، يحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين الذين يزرعون الفاكهة على نطاق صناعي. موزعة على نطاق واسع ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في العديد من المناطق السابقة الجمهوريات السوفيتية. الشجرة منخفضة (حوالي 4.5 م) ، التاج أنيق وكروي. لا تنمو بسرعة كبيرة.

الثمار ليست كبيرة بشكل خاص ، حوالي 100-110 جم ، بحد أقصى 150 جرام.هذه الثمار مفلطحة قليلاً ، الأضلاع محددة جيدًا. الجلد رقيق ، شاحب أخضر. إذا كانت الثمار تكمن لفترة طويلة ، فإنها تتحول إلى اللون الأصفر ، ويظهر عليها نمط من السكتات الدماغية الرفيعة من اللون العنابي أو الكرز. اللحم مخضر ، ناعم الحبيبات ، الرائحة غائبة عمليا. الطعم حلو وحامض ، مع مذاق حار. لا ينصح بتناول التفاح مباشرة بعد أخذه من الشجرة - فاللب صعب للغاية. من الأفضل الانتظار حتى نوفمبر. بشكل عام ، يمكن أن تكذب الثمار حتى الحصاد التالي.

يمكن استعادة أشجار التفاح من مجموعة Kutuzovets بسهولة بعد تعرضها للتلف في الشتاء

أول مرة ترضي شجرة التفاح البستاني هي 5-7 سنوات بعد الزراعة. الإنتاجية - حوالي 150 كجم. يتم حصاد الفاكهة في نهاية شهر سبتمبر. الشجرة معرضة قليلاً للجفاف والحرارة ، عملياً لا تصاب تعفن الفاكهةيكاد لا يعاني من الجرب والعفن البودرة. مقاومة الصقيع متوسطة (تصل إلى -25 درجة مئوية) ، ولكن الشجرة التالفة "تشفي الجروح" خلال الصيف المقبل.

أصناف من التفاح الأخضر لجبال الأورال

المناخ في جبال الأورال شديد ، هذه المنطقة تسمى بجدارة "منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر". لكن الاختيار لا يزال صامدًا ، وقد ظهر عدد كبير جدًا من الأصناف شديدة المقاومة للصقيع ، على الرغم من حقيقة أن حجم ومذاق التفاح لا يقلان عمليا عن العينات المأخوذة من المناطق ذات الظروف الأكثر ملاءمة للبستنة. لا تتخلى عن المناصب والأصناف القديمة التي تم اختبارها على مدار الوقت.

أنتونوفكا عادي

نوع شائع جدًا من التفاح من الاختيارات الشعبية في روسيا ، تمت زراعته منذ القرن التاسع عشر. الرائحة المميزة والذوق الحلو الحامض مألوف للكثيرين منذ الطفولة. يبلغ ارتفاع النبات 6.5-8 م ، ويتحول التاج على شكل هرم تدريجياً إلى كروي.

التفاح ليس كبيرًا بشكل خاص ، حيث يتراوح وزن كل منهما بين 115 و 145 جرامًا ، ويكون الجلد أصفر مخضر ويتحول إلى اللون الأصفر أثناء التخزين طويل الأمد. "Blush" يكاد يكون منعدما. يختلف شكل الثمرة من شبه دائري إلى شكل مخروطي ، أسطواني و "متعدد الأوجه".

أنتونوفكا العادي - أكثر أنواع التفاح شيوعًا في روسيا

اللب أصفر قش ، كثير العصير. يصف المتذوقون المحترفون الطعم بأنه "طرطري". هذا يجعل التفاح مناسبًا تمامًا لتعليب المنزل: تكتسب الفراغات نكهة "مميزة". تضاف ثمار هذا الصنف أيضًا إلى السلطات والصلصات لأطباق اللحوم.

يتم حصاد (حتى 220 كجم لكل شجرة) من الشجرة في سبتمبر أو أكتوبر. تجلب شجرة التفاح محصولها الأول بعد 7-8 سنوات من الزراعة. تدل الممارسة على أنه كلما نمت شمال أنتونوفكا ، كلما طالت مدة تخزينها.الصنف خصب ذاتيًا جزئيًا ، والملقحات الجيدة هي Welsey ، و Autumn Striped ، وأي نوع من البيبين واليانسون. مقاومة الصقيع - تصل إلى -40 درجة مئوية.

العنبر

ولدت متنوعة في منطقة سفيردلوفسكخاصة بالنسبة لمنطقة الأورال. التفاح مناسب تمامًا للتخزين طويل الأمد. يتم حصادها غير ناضجة قليلاً ، في العقد الأخير من شهر أغسطس.ثم يكذبون حتى منتصف الشتاء. إذا قطفت في غضون 15-20 يومًا ، فسوف تتلف بعد شهر.

ارتفاع النبات - حتى 5 أمتار ، التاج متناثر وليس مضغوطًا جدًا. الثمار صغيرة (45-70 جم) تتناقص باتجاه القاعدة. يعتمد وزن الثمرة بشكل كبير على جودة التربة. القشرة ناعمة ، والخس ، وإذا تم تخزين التفاح لفترة طويلة ، فإنه يتحول إلى اللون الأصفر. "Blush" غائب في الأساس. اللب صلب وموحد ومثير. الطعم متوازن وحلو وحامض.

تم تربية مجموعة متنوعة من التفاح Yantar خصيصًا لمنطقة الأورال

لأول مرة ، تجلب شجرة التفاح محصولًا بعد 6-7 سنوات من الزراعة. سنويًا ، يمكنك الاعتماد على 110 كجم من الفاكهة أو أكثر بقليل. من المحتمل جدًا حدوث الجرب في الصيف الرطب والبارد. تكاد مقاومة الصقيع تحطيم الأرقام القياسية (تصل إلى -50 درجة مئوية) ، بسبب الطلب الكبير على التنوع بين المربين. للتلقيح ، تزرع Renet Simirenko أو غيرها من أشجار التفاح في مكان قريب ، وتتفتح في نفس الوقت كما هو موصوف.

Snowdrop

شجرة تفاح شتوية مبكرة ، تحظى بشعبية في جبال الأورال وسيبيريا ، تم تربيتها على أساس Vydubetskaya Weeping. هذا قزم طبيعي ، ينمو إلى حد أقصى 1.5-2 متر ، التاج مترامي الأطراف ، البراعم تتدلى. تحتاج الشجرة إلى تقليم تكويني ثابت.

الصنف ينمو مبكرًا ، تتم إزالة الثمار بالفعل بعد 3-4 سنوات من الزراعة. تؤتي النباتات الصغيرة حتى سن 15 عامًا ثمارها سنويًا ، ثم تحتاج بشكل دوري إلى "الراحة". الإنتاجية - 75-90 كجم. شجرة التفاح ذاتية التخصيب ، مثل الملقحات ، يوصى باستخدام أصناف Kovrovoe و Sokolovskoye و Landed. مقاومة الصقيع - حتى -40-45 درجة مئوية. يتحمل النبات الحرارة والجفاف جيدًا ، ولكنه غالبًا ما يعاني من الفطريات المسببة للأمراض (باستثناء الجرب) والحشرات الضارة.

غالبًا ما تعاني أشجار التفاح الثلجية من أمراض فطرية

الوزن التقريبي للفاكهة هو 145-180 جم ، الشكل متماثل ، مخروطي الشكل ، الأضلاع معبرة ضمنيًا. الجلد رقيق ولامع وأخضر مع بقع قش باهتة باهتة. اللب صلب ، أبيض ، ناعم الحبيبات. حصل الطعم الحلو والمر على تصنيف احترافي بلغ 4.3 نقاط من أصل خمسة. يتم حصاد الثمار في بداية شهر سبتمبر ، ويمكن تخزينها لمدة 4-5 أشهر. لكن تدريجياً يلين اللب ، ويصبح "قطن" ، ويفقد مذاقه.

الرئيس

شجرة التفاح العمودية ، أحد أفضل إنجازات المربين الروس في هذا المجال. ظهرت في المجال العام في بداية القرن العشرين. على الرغم من حقيقة أن التنوع محدد في المنطقة الوسطى ، إذا اخترت مكانًا على الموقع بشكل صحيح وغطت شجرة التفاح لفصل الشتاء ، فهناك فرصة كبيرة للحصول على حصاد جيدثمار هذا التنوع في جبال الأورال. تنمو الشجرة حتى 2 متر ، وقطر التاج لا يزيد عن 30 سم ، وتنتج باستمرار محاصيل لمدة 12-17 سنة. الصنف خصب ذاتيًا.

التفاح كبير جدًا ، ويتراوح وزنه من 135 جرامًا إلى 260 جرامًا ، والفواكه متناظرة ، ومسطحة قليلاً. الجلد رقيق ، لامع ، أخضر شاحب ، "أحمر الخدود" يمكن أن يكون وردي فاتح أو أرجواني. اللب أبيض مع بقع وردية ، حبيبات دقيقة ، كثير العصير. الطعم متوازن وحلو وحامض. تؤتي الشجرة ثمارها في الصيف التالي بعد الزراعة ، ويكون الحد الأقصى للإنتاج 10-15 كجم.

الرئيس عبارة عن شجرة تفاح مضغوطة للغاية ، لكن هذا لا يؤثر على حجم الثمرة.

تنضج الثمار في النصف الأول من شهر سبتمبر ، وتخزينها لمدة 10-12 أسبوعًا. قسوة الشتاء - على مستوى أنتونوفكا. تتمتع شجرة التفاح بمناعة "فطرية" ، ولكنها تحتاج إلى رعاية مختصة ، خاصة فيما يتعلق بالسقي والتسميد.

فيديو: كيف تنمو شجرة تفاح عمودية في جبال الأورال

أنواع مختلفة من التفاح الأخضر لأوكرانيا

المناخ في كل أراضي أوكرانيا تقريبًا أكثر اعتدالًا مما هو عليه في روسيا. لذلك ، يختار البستانيون المحليون أشجار التفاح ، مع التركيز بشكل أساسي على الإنتاجية وقابلية التقديم وطعم الفاكهة. في في الآونة الأخيرةتكتسب الأصناف التي نمت في أوروبا والولايات المتحدة على نطاق صناعي منذ فترة طويلة شعبية.

رينيت كوبانسكي

متنوعة أواخر الشتاء الروسية الحلوى. إذا قمت بتهيئة الظروف المثلى للتخزين ، فستستمر الفاكهة حتى بداية الصيف المقبل. شجرة تفاح يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار أو أكثر قليلاً ، صغيرة الحجم ، مع تاج أنيق. يمكن استطالة الثمار الموجودة على شجرة واحدة وتسويتها. الجلد أخضر لامع ، نقاط تحت الجلد - تشبه البقع - بيضاء. غالبًا ما يكون السطح مغطى بـ "أحمر خدود" بورجوندي غني. اللب شفاف مخضر ، صلب ورائع ، عبق. الطعم رائع ، حلو ، حامض لاذع. حجم الثمار - متوسط ​​أو كبير. شجرة ناضجةينتج 130-160 كجم سنويًا. النسبة المئوية للتفاح القابل للتسويق هي 90٪ أو حتى أكثر بقليل. إن وجود أشجار التفاح القريبة من الأصناف الأخرى (Idared ، Jonagold ، Golden Delicious) له تأثير إيجابي على الإنتاجية. مقاومة الجرب ليست سيئة ، لكن يجب عدم التخلي عن العلاجات الوقائية ، خاصة إذا كان الطقس في الصيف يساهم في تطور المرض.

الجدة سميث

تنوع الشتاء الذي ينضج محصوله في العقد الأول من شهر أكتوبر. شجرة تفاح يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار ، تاج مورقة ، مترامية الأطراف. العائد ليس مرتفعًا جدًا - 35-50 كجم. الاثمار سنوي. تفاحة تزن 280-300 جرام ، ذات قشرة خضراء زاهية كثيفة. ربما ظهور لون قرميد "أحمر الخدود". الطعم مألوف للجميع. لا تتحمل الشجرة الحرارة جيدًا ، إذا لم يتم سقيها في نفس الوقت ، تتحول الثمار إلى اللون الأصفر وتتجعد. يقدر خبراء التغذية هذه التفاح لمحتواها المنخفض من السكر ومحتواها العالي من الفيتامينات. الصنف ملقح جيد ؛ يتم زرع أشجار التفاح Red Delicious و Pink Lady و Ligol بجانبه لزيادة الإنتاجية.

رينيه سيمرينكو

نوع قديم من أواخر الشتاء ، تم اختباره على مدار الوقت. الشجرة قوية ، ارتفاعها من 5 إلى 7 أمتار ، التاج كثيف ، عريض ، يشبه المرجل المقلوب. الثمار مفلطحة قليلاً ، وزنها 220-280 جرام ، لون القشرة يتراوح من الأخضر الفاتح إلى الأخضر الفاتح. تكمن خصوصية الصنف في وجود "ثآليل" صدئة صغيرة على الفاكهة ، قطعتان أو ثلاث قطع لكل تفاحة. نادرًا ما يظهر "استحى" القرمزي الباهت. اللب أبيض ناصع ، كثير العصير ، مع طعم نبيذ خفيف حار. لا تعاني شجرة التفاح من الجفاف والحرارة ولكنها غالبًا ما تعاني من الجرب.الإنتاجية - أكثر من 200 كجم ، تسويق الفاكهة - 85-90٪. شجرة التفاح ذاتية التخصيب. للتلقيح ، يمكنك زرع Idared ، Golden Delicious ، في ذكرى سيرجيف.

موتسو (أو موتسو)

مجموعة يابانية شائعة للإخصاب الذاتي. تنمو الشجرة حتى 3.5-4 م ، ولم يكن التاج سميكًا بشكل خاص على شكل هرم. من أجل وضع الفاكهة ، تزرع الأصناف في مكان قريب ، Bredburn ، Gala ، Champion. جدا حصاد وافرغالبًا ما يشير إلى أنه في العام المقبل لن يكون هناك فاكهة على الشجرة على الإطلاق أو سيكون هناك القليل جدًا. يتم أخذ الحصاد في نهاية شهر سبتمبر. في ظل الظروف المثلى ، يظل التفاح حتى منتصف الربيع ، وهذا لا يؤثر على مظهره وطعمه. يمكنك الاعتماد على حوالي 120-150 كجم ، يتراوح وزن الثمرة من 180 جرامًا إلى 320 جرامًا ، ويكون الجلد قاسيًا ، وله لون أخضر فاتح ولونه مصفر. غالبًا ما يكون هناك "أحمر خدود" وردي فاتح على شكل خطوط ضبابية. اللب أصفر شاحب ، قابل للتفتت ، حلو للغاية مع نكهة ورائحة عسل خفيفة. لسبب ما ، تكون الآفات غير مبالية بشكل خاص بشجرة التفاح هذه ، على الرغم من أنها نادرًا ما تعاني من الفطريات المسببة للأمراض.

Calvil Snowy (المعروف أيضًا باسم Snow White أو White)

نشأت شجرة التفاح في أوكرانيا على أساس أحد أقدم الأصناف الفرنسية. يصل طوله إلى 6 أمتار ، ويكون التاج سميكًا وواسعًا. البراعم رقيقة إلى حد ما ، متدلية. ينضج الحصاد في الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر. يبلغ وزن الثمرة 175-210 جم ، والجلد رقيق ولامع مخضر ومغطى ببقع من "أحمر الخدود" الوردي الباهت. إذا بقيت التفاح لفترة طويلة ، يتغير لونها إلى الأصفر الكريمي. اللب أبيض ناصع ، طري جدًا ، حلو وحامض ، مع مذاق حار واضح. يجب قطف التفاح في الوقت المحدد ، وإلا فسوف ينهار بسرعة. تتحمل الشجرة الجفاف جيدًا ولكنها تحتاج إلى تقليم سنوي. إذا لم تشارك في تكوين التاج ، يصبح التفاح صغيرًا جدًا. الرطوبة الزائدة تؤثر سلبًا على طعم الفاكهة.

معرض الصور: أصناف التفاح الأخضر المشهورة بين البستانيين الأوكرانيين

لدى Renet Kubansky نسبة عالية جدًا من الفاكهة من النوع التجاري Granny Smith - نوع التفاح المشهور عالميًا الأصلي في أستراليا يعتبر Renet Simirenko بحق مجموعة متنوعة فريدة من التفاح ليس فقط في روسيا ، ولكن في جميع أنحاء العالم Mutsu التفاح أشجار أينما كانوا يزرعون ، غالبًا ما يعانون من هجمات الآفات التفاح من صنف Kalvil Snezhny ، بعد أن ينضج ، ينهار بسرعة من الشجرة

أصناف التفاح الأخضر لبيلاروسيا

المناخ البيلاروسي هو نفسه المناخ الروسي تقريبًا ، لذلك من الممكن تمامًا زراعة أي أنواع مناسبة للمنطقة الوسطى هناك. لكن البستانيين في الجمهورية يفضلون تقليديًا الإنجازات الاختيار المحلي، وإن لم يكن دائمًا.

كف، نخلة

الشجرة منخفضة ، والتاج أنيق ، وليس مترامي الأطراف. ثمار بأحجام مختلفة تزن 140-225 جم متناظرة شبه دائرية. الجلد أصفر مخضر مع "استحى" باهت. اللحم أخضر شاحب ، ناعم الحبيبات ومتوازن الحلو والحامض. تجلب الشجرة حوالي 200 كجم من الفاكهة كل عام. لا تمرض شجرة التفاح أبدًا بالجرب ، ولكنها غالبًا ما تعاني من الفطريات المسببة للأمراض الأخرى.إذا قمت بإنشاء مناخ محلي مثالي ، فستستمر الثمار حتى الربيع.

سيناب البيلاروسية

ينتمي الصنف إلى أواخر الشتاء ، ويتم الحصاد في نهاية شهر سبتمبر. الشجرة قوية ، لكن التاج ليس سميكًا بشكل خاص. الثمار متناظرة وممدودة. الجلد كثيف ، حتى قاسي ، مخضر ، مع وجود بقع نادرة من "أحمر الخدود" الوردي. اللحم أبيض-أخضر ، مقرمش ، وليس كثير العصير. الطعم جيد ، مع حموضة ملحوظة. لا يعاني حتى أثناء التخزين طويل الأمد. المزايا الرئيسية للصنف هي مقاومة البرد والمقاومة العالية لمسببات الجرب.

زاريا الاتاو

الصنف يأتي من كازاخستان. تشمل مزاياها التي لا شك فيها مقاومة البرد ، والإثمار السريع ، والعائد الجيد. يصل ارتفاع شجرة التفاح إلى 4.5 - 6 أمتار ، ويكون التاج متماثلًا وكرويًا. وزن الفاكهة 95-135 غرام ، بالارض قليلا. الجلد أصفر مخضر ، واللحم أبيض ، كثير العصير وعطري. الطعم حلو ، مع قليل الحموضة. الحفاظ على الجودة جيد ، حتى شهر أبريل تقريبًا. عيب كبير هو المقاومة المنخفضة للجرب. الشرط المطلوبالاثمار المستقرة - التكنولوجيا الزراعية المختصة.

Imrus

غالبًا ما يُزرع الصنف على نطاق صناعي ، ومن بين مزاياه التي لا شك فيها مناعة "فطرية" ضد الجرب ومقاومة عالية للبياض الدقيقي. تنمو الشجرة حتى 4 أمتار ، ولها تاج عريض وبراعم ملتوية بقوة. الصنف خصب ذاتيًا ، وأي أشجار تفاح تتفتح في نفس الوقت مناسبة كملقحات. التفاح متوسط ​​الحجم (140-170 جم) ، مفلطح بشدة ، يشبه شكل اللفت. الجلد رقيق ، دهني قليلاً ، لونه أخضر فاتح ، مغطى ببقع قرمزية أو قرمزية شاحبة "أحمر الخدود". يكون اللحم مصفرًا كريميًا وقاسيًا وطريًا جدًا. الطعم متوازن ، حلو وحامض ، مصنّف عند 4.5 نقطة. موعد الحصاد في نهاية سبتمبر ، ويمكن تخزين الفاكهة حتى فبراير ومارس. تجلب الشجرة البالغة حوالي 40 كجم من التفاح.

ليمون الشتاء

يتميز الصنف بمقاومته العالية للصقيع ومقاومة الأمراض. تنمو الشجرة حتى 4 أمتار ، ولكن في حالة عدم التقليم ، يزداد سمك التاج بسرعة. يبدأ يؤتي ثماره في سن الخامسة. يتراوح وزن التفاحة الممدودة من 170 إلى 200 جرام ؛ وإذا كان العام مثمرًا بشكل خاص ، تصبح الثمار أصغر. يتغير الظل الأخضر الفاتح للجلد إلى الليمون أثناء التخزين. اللحم أخضر شاحب ، صلب ، كثير العصير. يعتمد الطعم على مدى دفء الصيف - كلما كان التفاح أكثر برودة وحموضة.مدة الصلاحية - حتى منتصف الشتاء ، ثم يبدأ الطعم في التدهور.

معرض للصور: تفاح أخضر يزرع في بيلاروسيا

شجرة التفاح من مجموعة Verbnoe مضغوطة تمامًا ، ولكنها في نفس الوقت لديها إنتاجية عالية.المزايا الرئيسية لمجموعة Sinap البيلاروسية هي مقاومة الصقيع والحصانة من الجرب.تحتاج أشجار التفاح Zarya Alatau إلى رعاية مناسبة.تغيير اللون من مشرق أخضر إلى أصفر ليمونى

أصناف من التفاح الأخضر من الاختيار الفرنسي

فرنسا هي إحدى الدول التي يزرع فيها التفاح تجاريًا على نطاق واسع. يتم زراعة الأصناف الأكثر شيوعًا (Granny Smith و Bradburn و Golden Delicious وغيرها) ، ولكن هناك أيضًا أنواع خاصة بهم أصناف خضراء، على سبيل المثال ، النخبة Pomme du Limousin AOP (AOP Limousin apples). هم يزرعون حصريا في هذه المنطقة. يمنح المناخ الجبلي الفريد والهواء النقي والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ليلاً ونهارًا للفاكهة طعمًا فريدًا تمامًا - حساسة للغاية ومتوازنة وحلوة وحامضة.

Pomme du Limousin AOP - مجموعة مختارة من النخبة الفرنسية

اللب قوي ومقرمش ، أبيض-أخضر ، لون البشرة. في بعض الأحيان يكون هناك "أحمر الخدود" الوردي الفاتح الفاتح. التفاح مستدير الشكل. تزن كل منها 280 - 300 جرام وتتميز الثمار بتنوعها. الصنف ينتمي إلى الراحل. يحصد في أكتوبر ويخزن حتى منتصف الصيف المقبل.

صنف محلي شهير آخر هو Delbar Jubile. قشرة هذه التفاحات خضراء أيضًا ، لكنها تكاد تكون غير مرئية تحت طبقة من "أحمر الخدود" الوردي الفاتح. مجموعة متنوعة في أواخر الشتاء ، تُقدر بمقاومة الصقيع ، وتحمل الجفاف ، ومقاومة الأمراض ، والظهور ، والحجم الكبير ، ومذاق الفاكهة الممتاز. الشجرة تتساهل في العناية.

قشر تفاح دلبار يوبيل أخضر ، لكن هذا يكاد يكون غير مرئي

متوسط ​​وزن التفاحة هو 180-240 جم والشكل مستدير صحيح. الطعم حلو ، ويبدو طازجًا للذواقة ، لكنه ذو تصنيف عالي (4.8 نقطة من خمسة). يتم تخزين التفاح حتى الربيع ، ولكن فقط إذا كانت الظروف مثالية أو قريبة منها. خلاف ذلك ، تتطور جميع أنواع الأمراض بسرعة.

زراعة التفاح الأخضرلا يختلف كثيرًا عن زراعة التفاح بشكل عام. تفضل الشجرة المناطق التي تدفئها الشمس جيدًا وذات تربة خفيفة إلى حد ما ولكنها مغذية. سيكون الخيار المثالي بالنسبة له هو الطمي. لا تتحمل أي شجرة تفاح بشكل قاطع الرطوبة الراكدة عند الجذور ، بما في ذلك المياه الجوفية ، التي تقترب من السطح الأقرب من 1.5 متر.

تزرع أشجار التفاح في كل من الخريف والربيع. ذلك يعتمد على المناخ في المنطقة. التوقيت الأمثل- من العقد الأخير من شهر أبريل أو من منتصف سبتمبر إلى منتصف أكتوبر. يجب تحضير حفرة الهبوط مسبقًا عن طريق إدخال الأسمدة العضوية والمعدنية فيها.

تُغذى أشجار التفاح أربع مرات في كل موسم - في منتصف أبريل ، قبل الإزهار مباشرة ، وبعد 5-7 أيام بعده و10-12 يومًا بعد الحصاد. في المرة الأولى التي يتم فيها استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين ، يحتاج النبات إلى البوتاسيوم والفوسفور. من المستحسن أن تتناوب العضوية و المكملات المعدنية. مرة كل 2-3 سنوات في الربيع دائرة الجذعيضاف الدبال لزيادة خصوبة التربة.

سقي شجرة التفاح ثلاث مرات على الأقل في الموسم.إذا كان الخريف جافًا ، فسيتم الري أيضًا. قبل شهر من موعد الحصاد المتوقع ، يتم إيقاف الري حتى لا يتكسر التفاح.

مهم جدا التقليم الصحيح. خلاف ذلك ، ينخفض ​​العائد بشكل حاد ، ويصبح التفاح أصغر. أبسط خيار هو تاج متدرج. بالإضافة إلى التشكيل ، يجب ألا ننسى التقليم الصحي.

العديد من الخضروات و محاصيل الزهورنزرع الشتلات ، مما يتيح لك الحصول على المزيد الحصاد المبكر. لكن ابتكر الظروف المثاليةصعب للغاية: قد تحتوي في البداية على كائنات دقيقة مسببة للأمراض قلة ضوء الشمس للنباتات ، والهواء الجاف ، والمسودات ، والري في وقت مبكر. غالبًا ما تؤدي هذه الأسباب وغيرها إلى نضوب ، وفي بعض الأحيان إلى موت الشتلات الصغيرة ، لأنها أكثر حساسية للعوامل الضارة.

بفضل جهود المربين ، تم مؤخرًا تجديد مجموعة متنوعة من النباتات المعمرة الصنوبرية بعدد من الأصناف غير العادية مع إبر صفراء. يبدو أن أكثر افكار اصلية، التي لم يتمكن مصممو المناظر الطبيعية من تحقيقها بعد ، كانوا ينتظرون في الأجنحة. ومن بين كل هذه الأنواع المتنوعة من النباتات الصنوبرية الصفراء ، يمكنك دائمًا اختيار الأنواع والأصناف أفضل طريقةمناسب للموقع. سنتحدث عن أكثرها إثارة للاهتمام في المقالة.

كمأ الشوكولاتة مع الويسكي - كمأ الشوكولاتة الداكنة محلي الصنع. في رأيي ، هذه هي واحدة من أبسط وألذ الحلويات محلية الصنع للكبار ، وللأسف فإن الجيل الأصغر لا يستطيع إلا أن يلعق شفاهه على الهامش ، فهذه الحلويات ليست للأطفال. الكمأ مصنوع من حشوات مختلفةمحشوة بالمكسرات أو الفواكه المسكرة أو الفواكه المجففة. تُلف في فتات البسكويت أو الرمل أو الجوز. يمكنك عمل علبة كاملة من الحلويات المتنوعة المصنوعة منزليًا بناءً على هذه الوصفة!

لا يزال هناك ثلوج خارج النوافذ ، ولكن لمزارعي الخضار السؤال الرئيسييشتري البذور. اليوم ، يوجد في السوق أكبر مجموعة من البذور والشركات المنتجة لها. كيف لا نخطئ في الاختيار الصحيح؟ لقد اخترنا أنواع هجينة من الخيار عالية الغلة ، ويمكن العثور على جميع الأنواع الهجينة الخمسة في خط البذور Agrosuccess. يتم توفير الجودة العالية لبذور هذه العلامة التجارية من قبل شركات عالمية معروفة ومربيين روس رائدين. يتم تأكيد المستوى العالي للجودة من خلال شهادات صالحة.

البصل من الخضروات التي تزرع في جميع أنحاء العالم اليوم ، من المناطق الاستوائية إلى خطوط العرض الشمالية. في المجتمع النباتي ، يتميز بتنوع كبير في الأنواع (500-600) ، ولكن الأكثر شيوعًا هو البصل. يمكن زراعته بعدة طرق. شائع - في مزرعة عمرها 2-3 سنوات من خلال إنتاج مجموعات البصل أو عينة منها المصابيح الكبيرة. أو كمحصول سنوي - من البذور (حبة البركة). في هذه المقالة سوف نتحدث عن طريقة الشتلات لزراعة البصل من البذور.

لا يتزامن الربيع التقويمي مع ربيع الحديقة ، لكن شهر مارس يعتبر البداية الرسمية العمل النشط. تركز جميع جهود البستانيين تقريبًا هذا الشهر على زراعة الشتلات. إلى جانب زيادة ساعات النهار حان الوقت لزرع أفضل وأصناف الخضار الأصلية ، محاصيل التوتونباتات الزينة المختلفة. تزرع جميع زهور الحدائق تقريبًا التي ستزين الشرفات في شهر مارس. لكن لا تنس البستنة.

تونبيرجيا الفاخرة ، والتي تسمى في أوروبا "سوزانا ذات العيون السوداء" - واحدة من ألمع كروم الحدائق السنوية. هذه النباتات الاستوائية جيدة جدًا في البستنة العمودية ، فماذا عن فرصة النمو أنواع مختلفةغالبًا ما يتم نسيان tunbergia في البيوت الزجاجية والغرف. كانت نجمة الغرفة نباتًا واحدًا ، وأكثرها إثارة أنواع الشجيرة- Thunbergia تستقيم. تضفي الزهور الكبيرة والأنيقة على شكل قمع والأوراق الكاملة نبلًا خاصًا.

جنون مارس - هذه هي الطريقة التي يرى بها أولئك الذين يزرعون شتلات من الخضروات المفضلة لديهم بأنفسهم أول شهر تقويمي من الربيع. في مارس ، قاموا بزرع الطماطم والفلفل المفضل لديهم ، وزرعوا المحاصيل الأولى في الدفيئة وحتى زرعوا الخضار في الأسرة. لا تتطلب زراعة الشتلات الغوص في الوقت المناسب فحسب ، بل تتطلب أيضًا عناية كبيرة. لكن فقط جهودها ليست محدودة. يجدر الاستمرار في الزراعة في البيوت الزجاجية وعلى عتبات النوافذ ، لأن المساحات الخضراء الطازجة من الأسرة لن تظهر قريبًا.

في حين أن البراعم لم تستيقظ بعد على النباتات ، أو في بداية النمو ، فإن الشتلات و delenki تتكيف بشكل أفضل. على الرغم من أن الاهتمام الرئيسي في شهر مارس لا يزال ينصب على نباتات مختلفة تمامًا - النباتات الموسمية. تتيح لك زراعة الشتلات الخاصة بك توفير المال وإيجاد أصناف جديدة وضمان صحة النبات. التقويم القمري في مارس ل محاصيل الزينةيوصي باختيار الأيام بعناية أكبر ، لأن الفترات غير المواتية تغطي ما يقرب من نصف شهر.

دجاج محشيمخلي بالفرن - طري وطري ، محشو بالفطر المقلي والخضروات. لن يضطر ضيوفك إلى اتساخ أيديهم ، فالطبق يؤكل بالسكين والشوكة - لا توجد عظام بالداخل! سيكون عليك أن تتلاعب قليلاً المرحلة الأوليةلكن الخبرة ستأتي مع الوقت. لا تتخلص من عظام الدجاج! نرسل العظام إلى المقلاة ونضيف التوابل والجذور ونسكب الماء ونطهو المرق. مرق الدجاج مفيد دائمًا في المزرعة - لطهي الصلصة أو الحساء.

في شهر مارس تزرع معظم الحولية المزهرة التي تحتاجها طريقة الشتلاتزراعة. عادة ، لا تستغرق هذه الزهور أكثر من 80-90 يومًا من الإنبات إلى الإزهار. في هذا المقال ، أود أن أركز على الحولية المثيرة للاهتمام ، والتي هي أقل شعبية من زهور البتونيا أو القطيفة أو الزينيا ، لكن ليس لها مزايا أقل. وهم أيضًا يستحقون محاولة الزراعة للزهور في الموسم المقبل.

البطونية - نبات بسيطبألوان زاهية. يأتي من عائلة Solanaceae. الاسم مشتق من الكلمة البرازيلية "بيتون" - التبغ ، لأن زهور البتونيا والتبغ من الأنواع ذات الصلة. مثل نباتات الزينةتم استخدامه منذ القرن الثامن عشر. البتونيا تشعر بالرضا بجانب البغونية ، القطيفة ، nasturtiums. تبدو مذهلة في أسرة الزهور ، وفي أواني معلقة. تحظى البطونية بشعبية بسبب بساطتها ، وحتى بستاني عديم الخبرة يمكنه زراعتها.

سلطة كبد سمك القد مع الأرز - وصفة لذيذة وسهلة. هناك العديد من الوصفات لسلطات كبد سمك القد مثل وصفات أوليفييه أو الرنجة تحت معطف الفرو. يتم تقديم هذه المقبلات البسيطة على طاولة الأعياد أو تحضيرها للعشاء. سيكون من اللذيذ تتبيل السلطة بالمايونيز ، ولكن إذا لم يحظى المايونيز بتقدير كبير لسبب ما ، فسنقوم بإعداد صلصة بسيطة من الزبادي غير المحلى - لذيذ وصحي! الأرز الذهبي الأصفر هو أهم ما يميز الطبق ؛ الكركم وزعفران إيميريتي يلطخ الحبيبات بهذا اللون.

شجرة التفاح هي الأكثر شعبية شجرة فاكهة. حتى أي بستاني مبتدئ يريد أولاً وقبل كل شيء رؤية هذه الشجرة بالذات على موقعه. ولكن كيف يمكن للمبتدئين معرفة أي مجموعة للاختيار من بينها من أجل الاستمتاع بهذه الفاكهة الرائعة لأطول فترة ممكنة. بعد كل شيء ، أنواع مختلفة من التفاح جيدة بطريقتها الخاصة.

تصنيف أشجار التفاح

لاختيار شجرة تفاح ستكون متواضعة في العناية وتعطي حصادًا جيدًا بالفواكه الحلوة والعصرية ، تحتاج إلى التعرف على ماهية التفاح. لن يكون من الصحيح التعرف على أنواع التفاح أبجديًا. لاختيار محصول مناسب ، أولاً وقبل كل شيء ، عليك أن تأخذ في الاعتبار الظروف المناخية حيث تنمو شجرة الفاكهة ، وبعض العوامل الأخرى.

الخطوة التالية هي أن تقرر متى تريد الحصول على الحصاد الذي طال انتظاره. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إلقاء نظرة فاحصة على تصنيف الأشجار. نحن سوف اخر خطوة، هذا هو التعرف على أصناف معينة وعائدها (عدد الكيلوغرامات من التفاح من شجرة واحدة) وخصائصها.

يتم تصنيف أشجار التفاح وفقًا لعدة معايير. عند اختيار الشتلات ، يجب أن يؤخذ كل منها في الاعتبار ، وإلا فقد يزعج الحصاد الذي طال انتظاره.

مجموعة متنوعة من الأنواع

يحتاج كل بستاني إلى معرفة أنواع التفاح من حيث النضج والنضج المبكر والصلابة الشتوية والتطبيق وارتفاع الشجرة ونوع التاج.

حسب السرعة:

• الإثمار المتأخرة - يجب توقع الحصاد لمدة 9-11 سنة ؛
• متوسط ​​الثمار - يبدأ الإثمار في عمر 6-8 سنوات ؛
• النمو المبكر - يعطي الحصاد الأول لشجرة التفاح 3-5 سنوات.

لصلابة الشتاء:

• أصناف شديدة المقاومة للشتاء - يمكنها تحمل الصقيع الشديد الذي يزيد عن -40 درجة ولا تتجمد ؛
• متوسطة الصلابة - تحمل درجات حرارة تصل إلى -35 درجة ؛
• شتاء منخفض شديد التحمل - يتحمل درجات حرارة تصل إلى -27 درجة ، موصى به للمناطق الجنوبية.

عن استخدام الفاكهة:

• الفاكهة - كل شيء أصناف عديدةللأغراض الغذائية والمنزلية ؛
• زينة - أشجار أو شجيرات صغيرة ذات تاج خصب ومزهرة جميلة. بالنسبة للجزء الأكبر ، فإن النبات مقاوم للصقيع. عند اختيار النوع ، أعطه أهمية عظيمةمدة الإزهار ، كثافة الكتلة الخضراء وظل الأوراق.

حسب ارتفاع الشجرة:

حسب نوع تاج الشجرة:

• البكاء - في الأساس أنواع الديكور. تم إنزال الفروع ، ويبدو أن الفروع قد تدلّت ببساطة ؛
• عمودي - يجب أن يتم تشكيل التاج ، مضغوط. متوسط ​​العمر المتوقع 15-17 سنة ؛
• قياسي أو مترامي الأطراف - تاج الشجرة مترامي الأطراف ، وتنمو الفروع في اتجاه أفقي.

حجم التفاح:

• كبير جدًا - يبلغ وزن الثمرة 150 جم ؛
• كبير - يمكن أن يصل وزنه إلى 100-150 جم ؛
• متوسط ​​- 50-100 جم ؛
• صغير - 10-50 جم.

التفاح من جميع الأنواع مفيد بنفس القدر ويحتوي على كمية هائلة من المواد المفيدة للجسم.

فوائد ومضار الفاكهة للجسم

تم إثبات فوائد التفاح منذ العصور القديمة. فاكهة واحدة تحتوي على كمية ضخمة العناصر النزرة المفيدةالتي يحتاجها جسم الإنسان. يحتوي التفاح في تركيبته على مخزن كامل من المواد المفيدة.

تكوين الفاكهة:

التفاح مفيد لمرضى السكري. بالإضافة إلى ذلك ، بمساعدة هذه الفاكهة الرائعة ، يمكنك التخلص من الإمساك وتراكم الكوليسترول ، وإزالة السموم من الجسم ، وتحسين الهضم ، وتطبيع الدورة الدموية. يعتبر التفاح منتجًا منخفض السعرات الحرارية ، لذا يوصى باستخدامه في التغذية الغذائية.

غالبًا ما يتم استهلاك المنتج نيئًا ، ويمكن استخدامه أيضًا لإعداد أطباق الحلويات المختلفة والكومبوت والمربى والمشروبات الكحولية الخفيفة.

لا تستخدم المنتج للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، عند تناوله ، قد يحدث انتكاس ، وقد يتفاقم المرض. هذه هي الحالة الوحيدة التي لا ينصح فيها بالتفاح.

من أجل تحديد الصنف الذي تختاره للزراعة ، من الضروري مراعاة العديد من التوصيات من البستانيين ذوي الخبرة.

• للحفظ والحصاد ، تحتاج إلى اختيار التفاح العطري ؛
• يمكن للأشجار العمودية تزيين الحديقة بشكل إضافي وزيادة العائد الكلي ؛
• يجب اختيار أصناف الزراعة المناسبة لمنطقة معينة ؛
• يتم اختيار الشتلات فقط وفقًا لحالة نظام الجذر ؛
• عند اتخاذ قرار لصالح التفاح الحلو ، عليك أن تفكر في أنه سيتم تخزينها بدرجة أقل ؛
• يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن التفاح الحامض والحامض يؤتي ثماره في كثير من الأحيان وأكثر.

للحصول على حصاد جيد كل عام ، تحتاج إلى الزراعة بشكل صحيح مواد الزراعةحسب نوع التفاح مع الأسماء ، هذا هو الشرط الأساسي لموسم ممتاز في المستقبل.

خصائص الأصناف

كل بستاني لديه رغبة كبيرة في جني محصول جيد من الموقع ، لذلك يحتاج إلى التعرف على الخصائص أصناف مختلفةمع إنتاجية عالية من أصناف مختلفة.

أفضل أصناف الصيف:

حصاد الخريف:

• Zhigulevsky هو نوع شائع جدا. ثمارها لها صبغة حمراء مع خطوط واضحة. في القطع ، يكون اللب ذو لون كريمي ، وحبيبات خشن ، وطعم حلو وحامض. الاثمار وفيرة جدا. موروزوف خائف ، لكنه شديد المقاومة للأمراض.
• مخطط بني - الصنف معروف لفترة طويلة جدًا. تبدأ الشجرة في الاثمار في سبتمبر. الفاكهة لها صبغة صفراء وخضراء ، وكلها في خطوط حمراء زاهية. التفاح له طعم خاص دقيق مع قليل من القرفة. على الجرح ، يكون اللحم مصفرًا مع وجود خطوط حمراء. يتم تخزين الثمار جيدًا ، وتبقى في حالة ممتازة حتى منتصف الشتاء. من بين جميع أصناف الخريف ، الأكثر شتاءً.
• أنيس سفيردلوفسك - مجموعة متنوعة مدمجة من قصر القامة. التفاح له طعم حلو ، ولبه كثير العصير ، ويفتت. تبدأ الشتلات تؤتي ثمارها في سن الرابعة. الصنف مقاوم للصقيع وعرضة للأمراض. من شجيرة واحدة يمكنك الحصول على محصول يصل إلى 75 كجم من التفاح اللذيذ الممتاز.

تفاح الخريف له طعم ممتاز ويتم تخزينه جيدًا. التفاح من هذه الفترة رائع للتعليب.

أصناف الشتاء:

تفاح متنوعة الشتاءعظيم للتخزين الطازج. يمكن تخزين بعض الأصناف حتى مايو من العام المقبل.