ما لا تستطيع الأجهزة المنزلية الاستغناء عنه في المطبخ الحديث. ما هي الأجهزة التي لا يمكنك الاستغناء عنها في المطبخ وما يمكنك رفض شرائه
السويد: صناع الوافل
جرت العادة على منحهم عيد البشارة. عيد الوافل في السويد هو عيد البشارة اللوثرية ، 25 مارس. في هذا اليوم ، هتف القساوسة في الكنائس رسميًا: "Vor fru dagen" ("يوم العذراء") ، لكن رعايا الرعية الذين كانوا حاضرين في العظة الذين لم يكن لديهم وقت لتناول الإفطار سمعوا "woffeldagen" - يوم بسكويتات الوفل. واستمعوا إلى كلمة القس: ذهبوا للاحتفال ، فطائر الوافل المخبوزة. تدريجيًا ، أصبح هذا تقليدًا ، ولفترة طويلة جدًا كانت هناك عادة في السويد: البشارة ، والتي ترتبط أيضًا ببداية الربيع ، هي أفضل يوم لتقديم مكواة الوافل.
الولايات المتحدة الأمريكية: مكانس كهربائية عمودية
ربما هذا يرجع إلى حقيقة أن وقت طويلفي بداية القرن العشرين ، كانت المكانس الكهربائية من Hoover و Bissell و Dirt Devil و Kirby شائعة في الولايات المتحدة - كانت في البداية رأسية. أو ربما مع ما نسميه "أمريكا من طابق واحد": عاشت العديد من العائلات وتعيش في منازل خاصة كبيرة ، وكانت مكنسة كهربائية قوية كاملة الحجم مع خراطيم وفرش قابلة للسحب يمكن استخدامها لتنظيف الأسطح العالية كانت (و يبقى) جدا تصميمات مريحةلهذه المنازل. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تسمح المنطقة بذلك ، فلا داعي للتخزين المضغوط: فالأمريكيون لا يخافون من المكنسة الكهربائية الكبيرة. حسنًا ، "الهيكل المكون من طابق واحد" ، بالطبع ، مشروط: إذا كان المنزل يتكون من طابقين أو ثلاثة طوابق ، فإن المكنسة الكهربائية العمودية تكون أكثر ملاءمة لصعود الدرج من المكنسة العادية.
.jpg)
الأرجنتين: منعمات الشعر
تمتلك الأرجنتين أجهزة منزلية باهظة الثمن ، ورسوم استيراد ضخمة ، وسوق "رمادية" باهظة الثمن ، ولم يتم تطوير الخدمة. على سبيل المثال ، في بلدة يبلغ عدد سكانها 15 ألف نسمة ، قد لا يوجد سوى اثنين من الحرفيين الذين يمكنهم إصلاح ثلاجة أو موقد ، وهذا أيضًا مكلف للغاية. لذلك ، تفضل الغالبية عدم إنفاق أموال إضافية والاستغناء عما يبدو مألوفًا للروس. على سبيل المثال ، نادراً ما ترى في الأرجنتين غلاية كهربائية.
لكن في الأرجنتين العقود الاخيرةحتى في السنوات غير المستقرة اقتصاديًا ، تحظى أدوات تصفيف الشعر وخاصة أدوات فرد الشعر بشعبية كبيرة: من المعتاد ارتداء شعر طويل ، وقصات شعر النساء نادرة ، ومعظم الشعر مجعد وسميك جدًا.
بولندا: غسالات
لا يبالي البولنديون تمامًا بأنواع معينة من التكنولوجيا ، مثل آلات القهوة. ولكن من أجل وضع غسالة في حمام صغير حتى في أصغر شقة ، فإن البولنديين مستعدون للاستغناء عن مغسلة يسهل "هدمها" بسهولة. من المثير للاهتمام أن الغسالات الأوتوماتيكية كانت شائعة جدًا ومنتشرة في كل مكان في بولندا منذ السبعينيات من القرن العشرين.
إيطاليا: ماكينات صنع القهوة في السخان
في هذا البلد "القهوة" ، الذي أعطى الإسبريسو للعالم وسيلة لصنع القهوة ، لا تتجذر ماكينات القهوة وآلات صنع القهوة باهظة الثمن في الحياة اليومية. في المنزل ، يفضل الإيطاليون تحضير القهوة في ماكينات صنع القهوة السخانية ، في كل مطبخ ، كقاعدة عامة ، لا يوجد واحد ، ولكن العديد. ويرجع ذلك أيضًا إلى حقيقة أن الطهي في المنزل غالبًا ما يستخدم الغاز بدلاً من الكهرباء: فهو أرخص.
اليابان: أجهزة طهي الأرز وسادات التدفئة
يطبخ اليابانيون الأرز في أواني طهي الأرز ، والتي "نمت" منها أجهزة طهي متعددة يحبها الروس. لديهم العديد من البرامج لطهي الأرز ، من أرز السوشي إلى الأرز مع قشرة. وفي اليابان ، تحظى البطانيات الكهربائية ، والملاءات الكهربائية ، و "الأحذية" الكهربائية بشعبية كبيرة - كل ما يمكن أن يدفئك بشكل مريح وسريع: يكون الجو باردًا للنوم والجلوس على الحصير والأثاث المنخفض ، والتدفئة باهظة الثمن ، والمناخ بحري ورطب. ..
كوريا الجنوبية: ثلاجات الكيمتشي
في العديد من المنازل الكورية ، هناك شيء مدهش - ثلاجة للكيمتشي ، الطبق الكوري الوطني المملح الملفوف الصينيوالخضروات الأخرى التي تحتوي على وفرة من البهارات ، والتي يتم حصادها وتخزينها في كل عائلة بكميات ضخمة. الكيمتشي طبق معطر للغاية ، إنه ببساطة مستحيل بدون ثلاجة منفصلة.
فكر بنفسك - ما هو أصعب شيء يمكنك الاستغناء عنه؟ لا ميكروويف أو طباخ متعدد؟ بدون غسالةأو مكنسة كهربائية؟ لا آلة لصنع القهوة؟ بعد إجراء تقييم سليم ، يمكننا أن نفترض أن الإجابة ستكون واحدة بالنسبة للغالبية: سيطلق على أكثر الأشياء الضرورية من جميع الأجهزة المنزلية ، صغيرة كانت أم كبيرة ، ثلاجة. في الواقع ، بدون ثلاجة للقيام بالأصعب. لذا ، الدخول شقة جديدة، لا تنفق المال على الأجهزة المنزلية ، فقط قم بشراء هذه الوحدة المفيدة.
يرجى ملاحظة أن المطور غالبًا ما يستأجر شققًا مجهزة بالفعل بالغاز أو مواقد كهربائيةوعند شراء منزل في السوق الثانوية يترك الملاك السابقون اللوحات للمشتري. في غير ذلكسيكون عليك الاهتمام بشراء موقد غير مكلف.
ليس الخيار الأكثر اقتصادا
إذا كان لديك مبلغ معين من المال لديك الفرصة لإنفاقه على تحسين المنزل ، فإن الأمر يستحق شراء المعدات التالية:
ثلاجة،
الميكروويف (يعد تسخين الأطعمة أو المشروبات الجاهزة أكثر ملاءمة من تسخين الموقد التقليدي) ،
غسالة،
شفاط شفاط (الهواء النقي والنظيف مطلوب في المطبخ) ،
مكنسة كهربائية (تستحق الشراء إذا كنت قد وضعت بالفعل كراسي أو أرائك أو سجاد أو سجاد).
لا يجب أن تكون التكنولوجيا هي الأغلى ثمناً العدد الأقصىالمهام. ولكن مع هذه المجموعة يمكنك حفظ عدد كبير منالوقت والطاقة اللذان يمكن تكريسهما لترتيب الحياة والعمل والأحباء.
الخيار الأكثر اقتصادا
حسنًا ، لم يعد هناك حد للخيال ، لكني أرغب في تسليط الضوء على بعض الوحدات التي يحتاجها الإنسان العصري بلا شك:
غلاية (في حالة الاغلاق ماء ساخن، لأنه من غير المريح الغسل بماء بارد أو دافئ في قدر) ،
الفريزر (لقد تعلم العديد من ربات البيوت بالفعل مدى ملاءمة تجميد الخضار والفواكه والتوت ، وكذلك الوجبات الجاهزة) ،
مجفف (مع مثل هذا الجهاز لا توجد أشياء مبللة معلقة في جميع أنحاء الحمام أو المخزن) ،
تكييف الهواء (من الجيد تعديل مناخك الشخصي في الشقة في أي طقس بالخارج) ،
الأجهزة المنزلية الصغيرة مثل الخلاط ، وماكينة صنع القهوة ، وما إلى ذلك ، لأن الطهي بها أسرع بكثير ،
غسل مكنسة كهربائية (يجب شراؤها إذا قمت بوضع السجاد).
المنازل والشقق الحديثة مليئة ببساطة بمختلف الأجهزة المنزليةمصمم لجعل وجودنا اليومي أكثر راحة ، وجعل أداء الواجبات الروتينية أكثر إمتاعًا. يتم تشغيل الإعلانات على شاشات التلفزيون ، وتحثنا على شراء بعض الأجهزة الخارقة الجديدة التي يمكن أن تجعل أي شخص سعيدًا وناجحًا. في الواقع ، نصف أجهزتنا كانت تبكي لفترة طويلة. لكن القلب لا يسمح بالتخلص من تقنية جديدة تمامًا تم استخدامها عدة مرات فقط. وما زال يتعين عليها جمع الغبار في زاوية منسية من شقتنا لفترة طويلة ...
بالطبع ، لن تكون جميع المعدات غير ضرورية: بدونها غسالة، ستتحول حياة المرأة إلى كابوس حقيقي ، وإذا لم يكن لديك نظام مقسم لمنزلك ، فستعاني من الحر في شقة خانقة في مدينة مزدحمة.
في هذا المقال بالطبع لن نتحدث عن جميع الأجهزة التي يمكن أن توجد في المنزل ، بل نتحدث فقط عن المطبخ. وسيتم تقسيمها إلى قسمين ، والتي ستخبرك أيهما أدوات المطبخلا يزال من الممكن أن يكون مفيدًا ، ولكن ما هو الوقت المناسب للذهاب مباشرة إلى مكب النفايات.
أهم 7 أجهزة مطبخ أساسية:
مطبخ جميل مجهز بالأفضل العناصر الضروريةالأجهزة المنزلية هي حلم كل ربة منزل جيدة تقريبًا ، مما سيتيح لك إنشاء روائع الطهي بسرعة وسهولة.
وسيكون كل شيء على ما يرام ، ولكن من أجل توفير كل هذا للحرفيات لدينا ، سيتعين عليك إنفاق مبلغ كبير من المال. وحتى إذا كانت الميزانية تسمح لك بشراء كل ما تحتاجه ، في عملية اختيار المكونات ، فإن الشيء الرئيسي هو عدم الإثارة وعدم الشراء ، للوهلة الأولى ، أمر حيوي المعدات اللازمة، الصناديق التي لن تفتح ولو مرة ثانية.
من أجل حمايتك من مثل هذه الإجراءات ومساعدتك على تخصيص الأموال بشكل عقلاني ، نقدم هذه القائمة من أكثر سبعة ضرورية الأجهزة المنزليةوالتي يجب أن تكون موجودة في المطبخ.
المركز السابع: خلاط
ربما يكون الخلاط هو النوع الأكثر شيوعًا والأكثر شيوعًا من معدات المطبخ. وهذا صحيح ، مضيفة نادرة تفعل ذلك دون تحضير فطائر العطلة ، والكعك ، والحلويات الأخرى ، والتي يمكن بسهولة خفق الكريمة في هذه الآلة.
وهي ليست مجرد حلويات. باستخدام الخلاط ، يمكنك التغلب على أي شيء يتبادر إلى الذهن تقريبًا. سواء كانت صلصات أو بطاطس مهروسة طرية أو بيض مخفوق. ومن ناحية العناية فإن غسلها متعة. خافقتان فقط ووعاء ، ما الذي يمكن أن يكون أسهل؟
سواء كان يدويًا أو ثابتًا ، تظل قابلية الاستخدام والوظائف كما هي. ما لم تضطر إلى العبث بتثبيت الخيار الثاني وتعبئته لمدة دقيقتين أطول.
المركز السادس: خلاط
جهاز آخر للمطبخ ، وظيفته الرئيسية هي خفق الخلائط المختلفة ، هو الخلاط. هو ، في كثير من الحالات ، يظهر في المنزل في وقت واحد تقريبًا مع ظهور طفل في عائلة صغيرة.
خلاط - جدا جهاز مفيدللأمهات ، مما يسمح لك بطحن وخفق العديد من المكونات ، والتي ستصبح فيما بعد طعامًا للطفل ، الذي لا يزال مبكرًا على تقديم الطعام الصلب. سوف ينقذ أيضًا أولئك الذين يقررون الاعتناء بشخصيتهم ، أو يرغبون فقط في شرب عصير أو نوع من الكوكتيل المنشط. ومن خلال إضافة القليل من البراعة الأبوية إلى هذا الجهاز ، يمكنك طهي طعام ممتاز اللبن المخفوقلجميع أفراد الأسرة ، ثم اشطف الخزان وفويلا!
المركز الخامس: مفرمة لحم كهربائية
القادم جدا سمة مفيدةيمكن أن تصبح أدوات المطبخ مطحنة لحم كهربائية. ليست كل ربة منزل ، ولا حتى ربة منزل واحدة ، لا تستمتع كثيرًا بطقوس نصف ساعة من لف مقبض مفرمة اللحم "الصوتية" القديمة الجيدة. ستظهر هذه المحاولات لتدوير اللحم وتناثره في كل الاتجاهات وتوتر غير مسبوق كابوس، بعد تشغيل مفرمة اللحم الكهربائية.
من حيث الغسيل والعناية ، لم يصبح الأمر أسهل بكثير ، ولكن في نفس الوقت ، إذا كنت تهتم به المعدات الصحيحة، فيمكنك حينئذٍ الحصول على عدة أجهزة في جهاز واحد في آنٍ واحد. لكن من يرفض في الصيف الحار عصير الليمون المنعش ، المحضر ، الغريب بما فيه الكفاية ، بمفرمة اللحم.
المركز الرابع: باخرة
إذا كنت ، بعد مشاهدة جميع أنواع البرامج والبرامج التلفزيونية ، معجبة مظهر خارجينجوم السينما والاستعراضات التجارية ، عليك أن تقرر أن الوقت قد حان عندما حان الوقت للانتقال إليها أكل صحي، إذن ستبدأ بالتأكيد في اختيار غلاية مزدوجة لنفسك.
سبب آخر للحصول على هذا ، بالمناسبة ، شيء مفيد للغاية ، يمكن أن يكون طبيبك ، الذي وصف نظامًا غذائيًا يتضمن تناول الأطعمة المطبوخة على البخار.
على أي حال ، على الرغم من أن هذه السمة الخاصة بأجهزة المطبخ لا يمكن وصفها بأنها لا غنى عنها ، إلا أن هذا لا يجعلها عديمة الفائدة. يخشى الكثير من الناس في البداية أنه سيضطرون إلى تناول الأطباق التي لا طعم لها والتي سيتم طهيها فيها ، لكنهم في بعض الأحيان يقعون في حب هذا الاكتشاف الجديد لدرجة أن الأمر كله يبدأ بالبحث. وصفات شيقةأطباق جديدة وتأتي إلى الارتجال الطهوي.
المركز الثالث: غسالة أطباق
لا يوجد عمل غير محبوب ومثير للاشمئزاز للمرأة أكثر من غسل الصحون. ومن يود أن يقضي الكثير من الوقت والمال في الحصول على مانيكير أنيق ، وبعد بضع ساعات من تنظيف الأطباق المتسخة بهذه المسامير؟ هذا صحيح ، لا أحد. كل هذا يمكن تجنبه في الوقت المناسب إذا اشتريت غسالة أطباق ، والتي لن توفر يديك فحسب ، بل ستوفر أيضًا الوقت والجهد الكافيين ، مما يتيح لك القيام بشيء أكثر إثارة وإفادة. المركز الثاني: طباخ
لا يقل أهمية عن كل مضيفة تحترم نفسها أن يكون وجود ممتاز فرن، لأنه لا يمكن طهي كل شيء بالبخار أو طباخ بطيء ، ويجب ألا يكون الطعام المستهلك صحيًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا.
على الرغم من التواجد المحتمل لجميع الأجهزة المنزلية المساعدة المتاحة ، فلن يتمكنوا جميعًا من استبدال ما يبدو أنه فرن بسيط من حيث وظائفه.
المركز الأول: ثلاجة
بطبيعة الحال ، تعد الثلاجة إحدى السمات التي لا غنى عنها في أدوات المطبخ ، وإلا في أي مكان آخر يمكنك تخزين الطعام فيه.
ومع ذلك ، ليس الأمر بهذه الأهمية ، ولكن من الجيد دائمًا امتلاك معدات عالية الجودة ، والتي لن تكون صعبة في هذه الحالة. يكفي قضاء قدر معين من وقت الفراغ واختيار ما يناسبك من حيث الحجم والسعة والوظائف.
أهم 5 أجهزة مطبخ عديمة الفائدة:
بعد أن اكتشفنا بالتفصيل ما يجب أن يكون في المطبخ ، والذي لا تستطيع أي ربة منزل الاستغناء عنه ، حان الوقت للنظر في بعض الأشياء التي لا تحتاجها في المطبخ على الإطلاق.
وليست هناك حاجة إليها ، ليس لأنها باهظة الثمن أو يصعب إدارتها ، لا. بالنسبة للجزء الأكبر ، ليست هناك حاجة إليها بسبب نطاقها المحدود ، أو يمكن استبدالها بسهولة في مطبخ نموذجي.
أدناه سترى العناصر الخمسة الأولى من أدوات المطبخ الأكثر عديمة الفائدة في الحياة اليومية ، وفي نفس الوقت واحدة من أكثر العناصر التي تم شراؤها اليوم. من المحتمل أن يكون هناك شيء تمتلكه بالفعل من بينها ، لذلك لن يكون من الضروري إخبارنا في التعليقات برأيك بعد القراءة.
المركز الخامس: المقلاة
المركز الخامس الموقر ذهب إلى المقلاة العميقة. في مواقع الوصفات أو في كتب الطبخ ، نجد غالبًا صورًا شهية للغاية للأطباق التي تتطلب مقلاة هوائية للطهي. نتيجة لذلك ، نذهب إلى المتجر ونعود إلى المنزل بعملية شراء "قيّمة" للغاية.
لكن هناك شيء واحد ، ولكن مع مرور الوقت ، بدأنا نفهم أن الطعام الذي يتم طهيه في المقلاة العميقة ضار جدًا جدًا ، لذلك لن تستخدمه يوميًا إذا لم تكن انتحارًا ، ولن تسمح بذلك أحبائك للقيام بذلك. تأتي اللحظة الثانية لخيبة الأمل عندما تفكك الجهاز لتنظيفه. الدهون ، التي يتم تناولها في كل التفاصيل ، تتطلب أعصابًا حديدية.
المركز الرابع: فوندو
لم يهرب و fondyushnitsa. الغرض منه هو إعداد طبق سويسري لذيذ جدا - الفوندو. لن تقوم بطهي هذا الطبق كل يوم ، وعمليًا يتم استخدام الجهاز في مناسبات نادرة عندما يأتي الضيوف إليك ، أو لإرضاء الأطفال من حين لآخر.
وإذا كنت مستعدًا لتقديم المال مقابل هذه المتعة النادرة ، فتذكر: لكي تحصل على طبق تناظري سويسري ، فأنت بحاجة إلى المهارة والقدرة على اختيار المكونات الصحيحة ، وإلا فلن يكون هناك فرق بين الجبن المذاب في وعاء الفوندو والجبن ذابت في وعاء.
المركز الثالث: الزبادي
لا تقل سخافة الشراء عن صانع الزبادي. يعتبر الشيء للوهلة الأولى مفيدًا ، لأن الزبادي المصنوع منزليًا ليس فقط علاجًا شافيًا للعديد من الأمراض ، ولكنه أيضًا شيء لذيذ جدًا. وعندما يتعلق الأمر بالطهي الذي يتطلب مكونات إضافية ، بالإضافة إلى غسل صانعة الزبادي بعد كل عملية طهي وقبلها ، فإن الإثارة لدينا تختفي في مكان ما ، وكما تظهر الممارسة ، فإن صانع الزبادي يشعر بالوحدة في الزاوية الخلفية للمطبخ - و هذا في أحسن الأحوال.
المركز الثاني: صانع الخبز
حصلت على القائمة وصانع الخبز. على الرغم من أننا جميعًا نحب الرائحة خبز منزلي، كل يوم ، لن تقرر كل امرأة تفكيك وغسل كل التفاصيل بعد عملية الطهي. إذا لم يكن هناك خبز في المتاجر حتى الآن ، فقد يكون مفيدًا ، لكن التشكيلة التي تقدمها المخابز تقلل من فوائد شراء آلة الخبز إلى لا شيء. حتى إذا كنت ترغب في خبز الخبز محلي الصنع ، يمكنك القيام بذلك في قدر بطيء.
المركز الأول: طباخ البيض
الأكثر لا الجهاز المطلوبفي المطبخ ، وفقًا لنسختنا ، جهاز طهي البيض. اتضح أن مثل هذا عملية بسيطةيوفر طهي البيض عند استخدام طباخ البيض سطر كاملالصعوبات.
أولاً ، تحتاج إلى ثقب جانب واحد من البيضة حتى لا تنفجر أثناء الغليان. ثانيًا ، غالبًا ما يكون البيض حجم مختلف، ماذا او ما جهاز الكترونيلا تأخذ بعين الاعتبار ، فبدلاً من البيض السائل ستحصل على بيض مسلوق أو العكس.
وآخر شيء: وضع البيض المسلوق في قدر ، يمكنك وضعه بسهولة تحت الصنبور باستخدامه ماء باردوسوف تبرد في غضون دقائق. في حالة طباخ البيض ، يجب أن تحرق أصابعك أثناء إخراج البيض من أجل وضعها في وعاء آخر ، وبعد ذلك فقط تحت الماء.
بغض النظر عن الرغبة ، المطبخ هو المكان الذي يجب أن يذهب إليه الجميع كثيرًا ، لذا يجب أن يكون ، أولاً وقبل كل شيء ، مريحًا ومخططًا جيدًا ليس فقط من حيث التصميم ، ولكن أيضًا من حيث ترتيب الأجهزة المنزلية. اليوم ، مجموعة متنوعة من معدات المطبخ مذهلة. ضع في اعتبارك ما هو ضروري في ترسانة الأسرة الحديثة وما يمكنك رفضه بأمان.
الأجهزة المنزلية للمطبخ في يكاترينبورغ
الأكثر شيوعًا وتمثيلًا على نطاق واسع في أي عائلة هي:
موقد غاز أو كهربائي
ثلاجة
غلاية كهربائية
الميكروويف
مفرمة لحم كهربائية
خلاط أو خلاط
المطبخ هو الرائد في استهلاك الكهرباء وعدد المنافذ ، لذلك قم بتلوينه بأجهزة مختلفة ، في الواقع ، غير ضرورية ، خاصة عندما مساحات صغيرة- ليس عقلاني. ضع في اعتبارك الأدوات المنزلية التي تتجاوز الفهم القياسي أدوات المطبخ، دعنا نتناولها بمزيد من التفصيل ونقرر ما إذا كانت ضرورية حقًا:
1. آلة الخبز
بدأت بثقة في السوق واستمرت في اكتساب مكانة رائدة. لها مزايا لا يمكن إنكارها في انتظام الاستخدام:
الخبز مطلوب يوميًا ويكون المصنوع منزليًا أكثر صحة وأرخص من المتجر الذي تم شراؤه ؛
لعجن أي نوع من العجين.
هناك طرق للكعك والقوائم.
يمكن لبعض الطرز ، بالإضافة إلى الوظيفة الرئيسية ، خبز الرغيف الفرنسي أو صنع مربى الفاكهة.
2. محضر طعام
يجب أن تأخذ في الاعتبار وفرة العناصر المكونة لها والانتظام الذي ستستخدمها به ، فربما يحل خلاط أو خلاط بسيط محل زميل متعدد العناصر يجمع الغبار في صندوق.
3. جهاز طهو متعدد الوظائف
مساعد حديث للأشخاص المشغولين الذين لا يميلون إلى الطهي. نقوم بتحميل المنتجات وضبط الوضع وعند الإخراج نحصل على الطعام وفقًا لوصفة محددة مسبقًا. تستخدم عادة لتحضير أنواع مختلفة من الحبوب. على ال هذه اللحظةبالإضافة إلى الوصفات التقليدية المدوَّنة في التعليمات ، هناك خيار كبيربديل ، يسمح ، إذا رغبت في ذلك ، بالحصول على روائع الطهي الحقيقية في طباخ بطيء.
4. باخرة
يخدم للطهي غذاء حميةلزوجين ، الاحتفاظ بها مكونات طبيعية. الطعام طري وطري وغير دهني. هذه الوحدة شائعة لدى الآباء الصغار والرياضيين والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي.
5. صانع الزبادي
ينتمي إلى السلسلة الغذائية - يقوم هذا الجهاز بإعداد الزبادي بناءً على مزارع البادئ. قبل الشراء - قم بتقييم مذاق الزبادي محلي الصنع ، حيث يختلف اختلافًا كبيرًا عن المذاق الذي تشتريه في المتجر وقد لا يناسبك.
6. مجفف
إنه مطلوب بين عشاق الاستعدادات لفصل الشتاء - فهو يصنع الفواكه المجففة ويسمح لك بإعداد الحلويات الأصلية.
في الواقع ، يمكن أن تستمر القائمة لفترة طويلة جدًا:
عصارات
صانع الوافل،
طباخات البيض
الفطائر ،
صناع الشطائر،
محمصات ، بكرات ، مقشر أناناس ، وما شابه.
أجهزة المطبخ المدمجة
يمكن دمج الأجهزة الحديثة في أي تصميم مطبخ ، ولا يفاجأ أحد بالأغطية المخفية والثلاجات والأفران وأفران الميكروويف. للوهلة الأولى ، قد لا يتم العثور عليهم. يقدم مجمع التسوق "Kitchen Center" في موسكوفسكي جوركا مجموعة واسعة من السلع لكل ذوق ودخل.
اختيار مدمج موقد(غاز أو انتقائي) يعتمد على تصميم الغرفة وتصميمها ، وهذا يشمل أيضًا شفاط الغاز - هذا الجهاز إلزامي ، وهناك أيضًا شيء يمكنك الاستغناء عنه ، على سبيل المثال ، غسالة الصحون.
هي موضوع الجدل الأكثر. إذا كانت الأسرة كبيرة وتتراكم كمية كبيرة من الأطباق خلال النهار ، فهذا يحدث خيار مثالي، خاصة أنه مع هذه الجودة مثل السيارة ، لا يستطيع الشخص ببساطة غسلها. إذا كانت الأسرة صغيرة وكانت الأسرة تقضي معظم الوقت في العمل تقريبًا ، فيمكن بسهولة التعامل مع الأطباق يدويًا. لن تستفيد منه إلا ربما في يوم عطلة مزدحمة ، وبقية الوقت سيكون خاملاً ، لأن بدء تشغيل السيارة بسبب وجود لوحين غير مربح اقتصاديًا بسبب الاستهلاك المفرط للماء والكهرباء.
كل هذه الأجهزة باهظة الثمن وتشغل مساحة كبيرة ، لكن الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره قاعدة ذهبية: لا تشتري شيئاً تشك في فائدته.
تم تجهيز المطبخ الحديث المتوسط كمية كبيرةالأدوات والأجهزة والأجهزة المنزلية. غسالة أطباق ، شواية هوائية ، عصارة ، خلاط ، محمصة - صُممت لتلائم احتياجاتنا الحياة اليوميةأكثر راحة. الاستخدام الفعال لإنجازات التقدم التكنولوجي يوفر الوقت والجهد.
جنبًا إلى جنب مع العلامة التجارية الخبيرة في مجال التكنولوجيا المضمنة NEFF ، نكتشف الأدوات التي يجب أن تكون موجودة في المطبخ الحديث. سوف تجعل حياتك الطهوية أكثر إشراقًا وأكثر راحة ولذيذًا!
أجهزة منزلية كبيرة
ربما المطبخ هو أغلى غرفة في أي شقة. هذا يرجع إلى حد كبير إلى حقيقة أن هذه الغرفة بها تركيز عالٍ لجميع أنواع الأجهزة المنزلية. غالبًا ما تكون كبيرة جدًا ، وتشغل مساحة كبيرة وتؤدي وظيفة مهمة. على سبيل المثال ، يتم تخزين الطعام في الثلاجة ، و غسالة الأوانييتم تنظيف الأطباق من الأوساخ.
المجموعة الحديثة من الأجهزة المنزلية الكبيرة مذهلة. لم يكن من الممكن تخيل مثل هذا العدد من الوظائف المفيدة المختلفة قبل عقدين فقط. يعد وضع التبريد والتجميد الخالي من الثلج ، جنبًا إلى جنب مع مناطق النضارة الفعالة على الرف السفلي للثلاجة ، مجرد مثالين لما يمكن أن تفعله التكنولوجيا الحديثة.
بالمناسبة ، الشركات المصنعة للثلاجات ترضي ربات البيوت الحديثات حقًا. اليوم ، تعد أدوات المطبخ الأكثر أبعادًا مثالية: التشغيل الصامت تقريبًا ، ومجموعة متنوعة من خيارات التضمين ، وبيئة العمل ، ومساحة داخلية كبيرة. كل هذه الميزات تجعل ثلاجة تقليديةعلى اليمين مساعد المطبخ. ثلاجات NEFF ، على سبيل المثال ، لها "منطقة نضارة" خاصة. انه يدعم الرطوبة المثلىودرجة الحرارة صفر. بفضل هذه التكنولوجيا والمنتجات - الخضروات الطازجةوالفاكهة والخضراوات والسلطة - تظل لذيذة وصحية لمدة أطول بثلاث مرات.
أجهزة المطبخ الصغيرة
هناك أدوات المطبخ و أحجام أصغر. لذلك ، في أي مطبخ ، يمكنك بسهولة العثور على غلاية كهربائية ، وآلة صنع القهوة ، ومحمصة ، ومفرمة لحم ، وخلاط ، وخلاط ، مبشرة كهربائية. مهمتهم لا تختلف عن الهدف الرئيسي للأجهزة المنزلية الكبيرة. تجعل الأجهزة الأصغر أيضًا حياتنا أسهل وألذ ، فضلاً عن توفير وقتنا وطاقتنا.
صحيح ، على عكس الأدوات الكبيرة ، تختلف ترسانة الأجهزة المنزلية الصغيرة بشكل ملحوظ من مطبخ إلى مطبخ. تختار كل مضيفة تلك الأجهزة الضرورية لها. ليس كل شخص لديه خلاط وخلاط وماكينة صنع القهوة. لكن محبي القهوة النهمين سيحصلون بالتأكيد على هذا الأخير في المطبخ ، ولا يمكن لعشاق الخبز العيش بدون الأول.
إذا تحدثنا عن آلات القهوة الحديثة ، فإن وظيفتها مذهلة: النظام " بخار سريع"، غلاية ثانية ، منصة لتسخين الكؤوس ، التحكم في قوة القهوة. آلات القهوة المدمجة ممتعة بشكل خاص - على سبيل المثال ، من NEFF: فهي أنيقة وعملية. السخان المبتكر يضمن درجة الحرارة الصحيحةتخمير القهوة ، وتتيح لك وظيفة OneTouch DoubleShot تحضير مشروب لشخصين في وقت واحد. يجعل خيار الإغلاق التلقائي ماكينات القهوة هذه آمنة قدر الإمكان. يعد تحضير فنجان من القهوة المفضلة لديك في الصباح بهذه التقنية متعة حقيقية.
الأفران والبوتاجازات
بشكل منفصل ، يجدر إبراز الأدوات التي تساعد في طهي الطعام. الفرن هو قلب أي مطبخ. يعتمد ذلك على قوتهم ووظائفهم سواء كنا نقدم طعامًا لذيذًا على المائدة للأقارب والأحباء. في حالة بعض الأطباق ، لا تحتاج إلى امتلاك مهارات طهي رائعة على الإطلاق - يكفي أن يكون لديك فرن جيد.
التقدم لا يزال قائما. أفران حديثةمزودة بميزات مبتكرة تجعل الطهي ممتعًا ومبدعًا.
سلسلة من الأجهزة المنزلية NEFF هي تأكيد واضح على ذلك. تحظى العلامة التجارية الألمانية ، التي تحظى بشعبية كبيرة في أوروبا ، والتي تحتفل هذا العام بمرور 140 عامًا على تأسيسها ، بإنتاج أجهزة مدمجة متميزة وتعرف بالضبط ما تحتاجه ربات البيوت الحديثات. أجهزة NEFF المنزلية سهلة الاستخدام وتتناسب بشكل متناغم مع أي ديكور داخلي وتساعد على توفير المساحة في المطبخ. يتم دمج الأفران والمواقد بشكل مثالي مع الأجهزة الأخرى: أفران الميكروويف, النتوءاتوآلات القهوة الأوتوماتيكية.
بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى وظيفة Slide & Hide. هذه التكنولوجيا هي التي تجعل أفران NEFF تقع في حب ربات البيوت حول العالم وتحولهن إلى الحلم النهائي. تتميز الأفران بباب فرن مغلق بالكامل لسهولة الوصول والمطابخ الموفرة للمساحة أحجام صغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مجهزة بنظام التنظيف الذاتي بالتحلل الحراري. كيف تعمل؟ أثناء عملية الانحلال الحراري ، تبقى الدهون والعصير على الجدران فرنوصينية الخبز بعد القلي أو الخبز ، تسخينها حتى درجة حرارة عاليةوتتحول إلى رماد. بعد التبريد ، يمكن مسحه بسهولة بقطعة قماش مبللة.
لإزالة الأوساخ الفاتحة ، يمكنك استخدام وضع التنظيف EasyClean ، والذي لا يتطلب استخدام عوامل التنظيف والمواد الكيميائية القوية. هل هي مجرد قطرة واحدة صغيرة تتحول في فرن ساخن مع الماء إلى بخار وتستقر في شكل مكثف على الجدران. إن إزالة هذه الملوثات أمر سهل.
واحدة أخرى ميزة مفيدةأفران NEFF هي CircoTherm. يسمح لك بطهي ما يصل إلى 4 أطباق في نفس الوقت دون خلط النكهات. النقطة هي نظام فريد لتدوير الهواء ، حيث يتم توجيه التدفق مباشرة إلى الطبق عند كل مستوى على حدة. تظل درجة الحرارة ثابتة حتى عندما يكون الباب مفتوحًا ، لذا يمكنك التحقق من نضج الطعام دون قلق.