تنظيف الألمنيوم بالخل. العناية بأطباق الفولاذ المقاوم للصدأ: كيفية تنظيف الأطباق المحترقة

تحت النفوذ عوامل خارجيةمنتجات الألمنيوم ، سواء كانت قدور أو مغارف أو أكواب أو أطباق أو أدوات مائدة ، تميل إلى أن تتسخ بمرور الوقت. لا يمكنك الطهي في أطباق غير مرتبة ، ولكن من المؤسف التخلص منها. لذلك ، يتم تنظيف الألمنيوم بشكل دوري لوحة دهنيةوما يسمى بالأكاسيد. للقيام بذلك ، يمكنك شراء مواد خاصة من المتجر ، وكذلك اللجوء إلى العلاجات المنزلية الفعالة.

عندما يفشل ، يبقى استخدام خيارات أكثر فعالية لتنظيفه. هناك نوعان لإزالة الأكاسيد والأوساخ بالمنزل:

• ميكانيكي - يستخدم على الأسطح الملساء، مع راحة غير معقدة.
• المواد الكيميائية ، أو النقش ، فعالة على الطائرات المعقدة ، بتفاصيل دقيقة.

للعمل ، ستحتاج إلى مجموعة قياسية من الوسائل المرتجلة: الماء ، والخل ، وصودا الخبز ، عصير ليمون، تركيبة المنظفات السائلة. من بين الأدوات ، تكفي منشفة ناعمة وإسفنجة ومكشطة ووعاء كبير. يستخدم الناس على نطاق واسع حمض الأكساليك، تفاح ، كفير ، بصل. يمكنك شراء جاهزة التركيب الكيميائي، لكن نسخة محلية الصنعأكثر اقتصادا وصديقة للبيئة.

الألومنيوم معدن ناعم لا يتحمل العبء الأكبر لفرشاة الأسلاك. يوصى بعدم استخدام أي مواد كاشطة في هذه العملية.

تُقدّر أواني الألمنيوم لخفتها وراحتها في الطهي. في الحالة الجديدة ، يكون له مظهر لا تشوبه شائبة ، لكنه يتلاشى تدريجياً ويصبح مغطى بطبقة ثابتة من الأوساخ والأكاسيد. عادة ما يقومون بتنظيفه الوسائل العالميةلكنهم لن يعيدوا التألق والجمال السابق. للحصول على أقصى نتيجة ، هناك عدد من التوصيات:

1. اغسل الأطباق فقط بعد التبريد الكامل. يؤدي غمر المعدن الساخن تحت الماء إلى تشوه.
2. يجب عدم إزالة بقايا الطعام المحترقة في الجزء السفلي بسكين أو إسفنجة صلبة أو أي أداة حادة أخرى. مثل هذه التلاعبات تترك خدوشًا على المعدن إلى الأبد. يجب سكب الأطباق ماء دافئ، أضف قليلا عامل سائلللتنظيف. بعد 30 دقيقة ، سيتخلف كل شيء من تلقاء نفسه ، ولن يكون من الصعب غسل الأوساخ بإسفنجة عادية. في الحالات القصوى ، يستخدمون مجارف خشبية أو بلاستيكية.
3. قم بتنظيف ملحقات الألمنيوم باليد فقط. غسالة الأطباق غير مناسبة بسبب ارتفاع درجة حرارة الماء.
4. لا تستخدم الأحماض والقلويات القوية للتنظيف. منهم السطح يغمق على الفور.

من غير المرغوب فيه استخدام القوة المفرطة عند تنظيف الأواني من الداخل. نتيجة تسخين المعدن التالف أملاح ضارةتدخل الأكسدة بحرية في الطعام.

طرق إزالة الملوثات

يتكيف أي منتج حمضي جيدًا مع السخام والرواسب المتسخة والأكاسيد: الخل ، الكفير ، التفاح ، مخلل الخيار. يختار الجميع مكونًا مقبولًا لأنفسهم لتنظيف الألومنيوم. العلاجات المنزلية الأكثر شيوعًا هي كما يلي:

• يُسكب السائل في القاع ويترك لمدة 10-12 ساعة. اشطفه جيدًا بعد النقع المياه الجاريةويسهل مسحه بإسفنجة. تتم معالجة الجدران الخارجية بالخل أو التفاح ، بينما ينفجر السخام بسهولة أكبر.
• ليس أقل من خيار قابل للتطبيق - محلول الصودا. يتم تخفيف الصودا إلى حالة من الملاط ويتم تطبيقها على مناطق مشكلة المعدن. قم بإزالة الأوساخ بسهولة وبحركة دائرية حتى لا تخدش السطح.
• تتم إزالة القشور وبقايا الطعام الملتصقة بالأمونيا وصابون الغسيل. يُفرك الصابون على مبشرة ناعمة مذابة في الماء وتضاف ملعقة كبيرة من الأمونيا. تُشعل النار في المقلاة مع المحتويات وتُغلى لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
• تتم إزالة آثار العصيدة المحترقة بالبصل. صب بعض الماء في الداخل ، ورمي البصل هناك واتركه حتى يغلي. تأثير مماثل المحلول المائيعلى الخل وصودا الخبز والملح.
• بالنسبة للأواني الداخلية والقلي ، فإن التركيبة الحمضية مناسبة: 30-40 مل من كريم التارتار ، خل النبيذأو عصير الليمون المخفف بالماء. يسخن ويوضع على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
• يعيد اللمعان الأصلي مزيجًا من الصودا والماء الساخن. يتم تطبيق الكتلة في الخارج وتركها لفترة قصيرة. باستخدام الإسفنج ، يتم تنظيف جدران الأطباق.
• يمكن إزالة الأوساخ القديمة والرواسب المستعصية الغراء القرطاسيةأساسها سيليكات. في سعة كبيرةصب الماء المغلي ، صب 100 غرام فيه صودا الخبزوالصمغ. اغمر المقلاة تمامًا بالمنتج الناتج وانتظر 3-4 ساعات. بعد انقضاء الوقت المحدد ، يتم مسح البلاك وصقله حتى يتألق.

إذا كنت تستخدم أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم بشكل صحيح ، فيمكن تجنب التلوث الخطير.. حاويات الألمنيوم غير مناسبة للتمليح والتخليل. تترافق العملية مع إطلاق الحمض الذي يؤثر سلبًا على المعدن. يتفاعل المحلول الملحي مع الألومنيوم ، و مواد مؤذية. هذا يهدد بالتسمم الغذائي الخطير.

لا تطبخ يوميا في مثل هذه الأطباق. هذا بسبب التآكل السريع وفقدان المظهر الأصلي. من غير المقبول تخزين الطعام في أواني الألمنيوم لفترة طويلة. في الوقت نفسه ، تظهر رائحة وطعم كريهين ، وسرعان ما تغمق الجدران.

الألومنيوم معدن ناعم وضعيف لا يتحمل لفترات طويلة وعالية تأثير درجة الحرارة. لذلك ، يتم استخدامه فقط على حرارة منخفضة أو متوسطة. خلاف ذلك ، ينحني القاع ، تفقد المقلاة ثباتها.

لن تتحمل أواني الألمنيوم التنظيف المتكرر بمنتجات البودرة والفرشاة الخشنة. سلامة المعدن مكسورة ، وهذا يشكل خطرا على الصحة. يتم إحضار القشرة إلى اللمعان مع شريحة من الليمون الطازج.

لا يصدأ المعدن بسبب قدرته على التأكسد ، ولكنه شكل من أشكال التآكل. يحميه فيلم الأكسيد الموجود على السطح من تأثير الماء. الجانب السلبي هو أنه بمرور الوقت ، تنمو طبقة الأكسيد ، ويغمق المعدن. تصبح الأطباق غير جذابة. لتجنب عمليات التنظيف الكبيرة ، يجب أن تعتني بالأواني بانتظام. ثم ستستمر ملحقات الألمنيوم لأكثر من عام.

كل مضيفة لديها أدوات المطبختجهيزات المطابخ الألومنيوم المتاحة. الأواني ، والمقالي ، والمقالي المصنوعة من هذا المعدن سهلة الاستخدام ، وتسخن جيدًا وبشكل متساوٍ. الرعاية المناسبةتتطلب مثل هذه الأطباق الامتثال لقواعد معينة لا تساعد فقط في الحفاظ على مظهر أواني الألومنيوم ، ولكن أيضًا تمدد بشكل كبير فترة استخدامها.

خصوصية المواد

الألومنيوم معدن خفيف الوزن وناعم إلى حد ما. إنه مثالي لصنع أدوات المطبخ المختلفة. نظرًا لوزنها الخفيف ، فإن المقالي والمقالي ذات الجدران والقيعان السميكة ليست ثقيلة على الإطلاق ، مما يعني أنها أكثر ملاءمة للاستخدام. تعرف كل ربة منزل أن الأطباق ذات القاع السميك تسهل إلى حد كبير عملية الطهي ، لأن المنتجات في مثل هذه الأواني يتم تسخينها بشكل متساوٍ ، ويقل احتمال الاحتراق. ومع ذلك ، وبصرف النظر عن الجوانب الإيجابيةالألمنيوم له عيوبه. نظرًا للهيكل الناعم ، فإن هذه المواد أكثر عرضة للتلوث من غيرها.

تظهر البقع الداكنة غالبًا على منتجات الألمنيوم ، وقد تتفاعل مع بعضها مواد كيميائية، والذي يؤثر أيضًا على حالة السطح تجهيزات المطابخ الألومنيوم.

ماذا تنظف؟

من المهم معرفة الأجهزة والمواد والوسائل التي يمكن استخدامها لتنظيف أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم في المنزل دون الإضرار بها. لهذا الغرض ، يمكنك استخدام:

مواد ناعمة. مادة القماش ، الإسفنج الناعم ، مسحات القطن أو الشاش لن تضر بالأطباق. لا ينبغي بأي حال تنظيف أطباق الألمنيوم بالفرش الصلبة أو الإسفنج أو الكاشطات أو قطعة من ورق الصنفرة ؛

رغوي المنظفات. المواد الهلامية أو الرغوة المحايدة اللطيفة من صابون غسيلنشارة الصابون تنظف أواني المطبخ جيداً. مساحيق مزيلاتلا ينبغي أن تستخدم؛

يمكن استخدام غراء السيليكات لتنظيف أواني الألومنيوم. أيضًا ، أدوات مكتبية بسيطة مناسبة لهذا الغرض ؛

عصير ليمون، حل ضعيفحامض الستريك أو الطرطريك أو خل التفاح. يمكن استخدام هذه الحلول لتنظيف الأطباق من السواد ؛

قم بتنظيف وغسل الأواني والمقالي المصنوعة من الألومنيوم حتى تلمع باستخدام منظفات خاصة للكريستال أو السيراميك أو البورسلين. سوف يزيلون الأوساخ جيدًا دون الإضرار بالسطح. يمكن العثور على هذه الأموال في الأقسام المواد الكيميائية المنزلية;

تدعو المجالس الشعبية إلى استخدام العلاجات الطبيعية البسيطة: قطع التفاح الحامض إلى نصفين ، أو الحميض ، أو الكفير أو المخللات الحامضة ، أو قطع الرأس بصلة.

يمكنك اختيار طريقة تنظيف ميسورة التكلفة ومريحة ، أو تجربة وتحديد الطريقة الأكثر فعالية.

أموال غير صالحة

يجب عدم لمس أواني الألمنيوم بالمواد التالية:

تنظيف المعاجين والمساحيق بجزيئات كاشطة ؛

• السكاكين أو الكاشطات المعدنية أو الإسفنج ؛

من الغسيل الى الاتوماتيك غسالة صحونفي هذه الحالة ، سيكون عليك أيضًا الرفض.

لسوء الحظ ، نتيجة لهذا طريقة ملائمةغسل الصحون على الألمنيوم أدوات المطبخيظهر التعتيم مع مرور الوقت.

كيفية تنظيف؟

إلى الخير وبدون عواقب سلبيةغسل أواني المطبخ الألومنيوم، يجب اتباع عدد من التوصيات:

يجب أن تكون الأواني والمقالي باردة تمامًا قبل الغسيل والتنظيف. إذا تلامس الماء البارد مع الماء الساخن أو سطح دافئتجهيزات المطابخ الألومنيوم ، المواد مشوهة.

يساعد نقع الأطباق في الماء والصابون على التخلص من جزيئات الطعام المحترقة والدهون العنيدة. ومع ذلك ، لا ينبغي تأخير هذه العملية ، يجب أن يكون وقت النقع من 7 إلى 10 دقائق.

لتنظيف أواني الألومنيوم من الرواسب السوداء وغيرها من الملوثات الصعبة ، تحتاج إلى غليها في محلول من الصودا وغراء السيليكات. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار حاوية كبيرة ، عندما تملأ بالماء ، يمكنك غمس عنصر المطبخ بالكامل لتنظيفه. للحصول على لتر واحد من الماء ، أضف ملعقة كبيرة من صودا الخبز وبضع قطرات من الأدوات المكتبية أو غراء السيليكات. يمكنك استخدام الصودا فقط.

بعد الغليان أو النقع في الماء والصابون ، يتم تنظيف سطح الأطباق قطعة قماش ناعمةأو الإسفنج أو غيرها من المواد غير المؤلمة والناعمة.

في المرحلة الأخيرة من التنظيف ، يجب شطف الأطباق جيدًا تحت الماء الدافئ الجاري.

لا تترك أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم مبللة أو رطبة. بعد الغسيل مباشرة ، يجب تجفيفه جيدًا بمنشفة ناعمة أو قطعة قماش ناعمة. سيحمي هذا سطح المنتجات من ظهور الخطوط.

في السابق ، قامت الأمهات والجدات بتنظيف أطباقهم المصنوعة من الألومنيوم تمامًا حتى تتألق باستخدام مجالس الشعبوالوصفات. تم اختبار هذه الأساليب من خلال سنوات عديدة من الخبرة وتجربتها العديد من ربات البيوت. فيما يلي بعض الوصفات:

إسفنجة ناعمة مغموسة في محلول ملحي أو الكفير يمكنها بسهولة تنظيف القدور والأواني منها بقع سوداءعلى السطح. بعد مسح السطح بإسفنجة ، اترك الأطباق لمدة 1.5-2 ساعة. بعد ذلك ، يجب شطف المقلاة جيدًا بالماء الدافئ.

إذا كان السطح الداخلي للمقلاة معتمًا ، فمن الضروري ملئه بالكفير وتركه لمدة ساعتين ، وبعد ذلك يجب غسل المقلاة.

استرجع اللمعان وتخلص من العناد داخلسوف يساعد المحلول على سطح الدهون خل المائدة. من الأفضل استخدام خل أضعف بنسبة 6٪. امسح الداخل والخارج بقطعة قماش ناعمة مبللة بالخل ، ثم اشطفها جيدًا بماء الصنبور.

يحارب التفاح الحامض جيدًا مع البلاك على سطح أواني الألمنيوم. من الضروري فرك سطح المقلاة أو المقلاة بنصف تفاحة ، وتركها على هذا الشكل لمدة 10-15 دقيقة ، ثم شطف السطح بالماء الدافئ.

تنصح بعض ربات البيوت باستخدام ممحاة قلم رصاص مطاطية عادية لتنظيف البقع الداكنة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الطريقة تعيد لمعان الأطباق جيدًا. مسلحًا بممحاة ، تحتاج إلى فرك المناطق الملوثة بنشاط.

يعيد مظهر الأطباق جيدًا ويزيل الأوساخ المستعصية عن طريق غليان البصيلات الموجودة فيه. في المقلاة تحتاج إلى سكب الماء حتى أسنانها ، ضع 2-3 بصل مقطعة إلى أربعة أجزاء. يجب أن يغلي الماء ويقلل الحرارة ويغلي لمدة 5-7 دقائق. بعد الغليان ، من الضروري تصريف الماء وترك المقلاة لتبرد. يجب مسح السطح الداخلي بقطعة قماش ناعمة مبللة أو إسفنجة ، وشطفها بالماء الدافئ ، ومسحها جيدًا حتى يجف تمامًا.

كل ربة منزل بين أواني المطبخ لديها أطباق من الألومنيوم. الأواني ، والمقالي ، والمقالي المصنوعة من هذا المعدن سهلة الاستخدام ، وتسخن جيدًا وبشكل متساوٍ.

تتطلب العناية المناسبة بمثل هذه الأواني الامتثال لقواعد معينة لا تساعد فقط في الحفاظ على مظهر أواني الألمنيوم ، ولكن أيضًا على إطالة عمرها بشكل كبير.

سوف تتعلم المزيد حول كيفية تنظيف أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم في المنزل في الفيديو التالي.

أحب حقًا استخدام أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم للطهي - فالأطباق لذيذة بشكل خاص. ومع ذلك ، بمرور الوقت ، يصبح هذا المعدن مغطى بالسخام ويفقد بريقه. دعونا نتعرف معًا على كيفية التنظيف مقلاة الألومنيومبيديك في المنزل.

5 "لا"

تعتبر أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم ملائمة جدًا للاستخدام: فهي تدوم لفترة طويلة ، وتسخن بسرعة ، وسعرها أقل بكثير من نظيراتها. ولكن ، على الرغم من كل المزايا ، هناك العديد من الخصائص المحددة التي تؤثر على نوعية وكيفية تنظيف الألومنيوم.

صورة	التوصيات
	العلاج 1. مناشف وفرش معدنية إذا كنت تستخدم فرشًا معدنية ، فستصبح جدران الحاوية مغطاة بشقوق صغيرة ورقائق ، وستتحول الأطباق إلى اللون الأسود.
	علاج 2. مسحوق التنظيف كما في النقطة أعلاه ، سيصبح السطح مغطى بالخدوش والشقوق إذا قمت بتنظيف أحواض الألومنيوم بمسحوق جلخ.
	علاج 3. غسالة الصحون في غسالة الصحون ، يمكنك بسهولة التخلص من السواد و البقع الدهنيةولكن ليس في حالة الألومنيوم. مثل هذه المعالجة يمكن أن تشوه جدران المقلاة تحت تأثير درجة حرارة عالية.
	العلاج 4. الطباشير ، ورق زجاج، رمل أي الأساليب العدوانيةيجب استبعاد المعالجة ، لأن الألومنيوم معدن ناعم جدًا.
	علاج 5. الأشياء الحادة لا تحاول كشط رواسب الكربون بسكين أو بأدوات حادة أخرى. من الأفضل استخدام ملاعق السيليكون والخشب والبلاستيك.

كيف تغسل مقلاة الألمنيوم حتى لا تفسد سطحها؟ بالرغم من عدد كبير منالمحظورات ، يمكنك تنظيف الألمنيوم وتلميعه بوسائل مرتجلة.

كيف تعتني بأواني الطبخ المصنوعة من الألومنيوم؟

لجعل أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم تدوم لأطول فترة ممكنة وإرضائك دائمًا بها نظافة تامة، عليك ان تختار الوسائل الصحيحةللتنظيف واتبع تعليمات العناية الأساسية.

10 طرق تنظيف

سأخبرك كيف وكيف تنظف مقلاة الألمنيوم دون بذل مجهود كبير:

صورة	تعليمات
	الطريقة 1. الخل انقعي إسفنجة ناعمة في الخل وافركيها المناطق المطلوبةثم اشطفيه بالماء الدافئ.
	الطريقة الثانية: التفاح الأخضر باستخدام النصف المعتاد من التفاحة الخضراء ، يمكنك بسهولة إزالة البقع السوداء على سطح الألومنيوم. قطعي الفاكهة إلى نصفين وافركي المناطق الداكنة.
	الطريقة الثالثة: الصودا + الماء الدافئ تحضير العصيدة من هذه المكونات: 1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز إلى 2 ملاعق كبيرة من الماء. ثم افركي البقع.
	الطريقة 4. محلول ملحي / الكفير يمكنك إزالة الترسبات الكلسية داخل الوعاء إذا صببت محلولًا ملحيًا أو كفيرًا في الداخل لمدة 3 ساعات. بعد هذا الوقت ، يجب غسل الحاوية بالماء والصابون العادي.
	طريقة 5. صابون الغسيل + الأمونيا صر 15 غرامًا من صابون الغسيل ؛ أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. الأمونيا لكل لتر من الماء (يجب ملء المقلاة بالكامل) ؛ امزج جميع المكونات واتركها حتى الغليان. اتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ، ثم اشطفيه بالماء الدافئ.
	طريقة 6. بصل + ماء اسلقي القليل من البصل المفروم في قدر من الماء. يزيل البصل والماء بسهولة بقايا الطعام المحترقة.
	طريقة 7. حامض الستريك + الصودا اخلطي ملعقة كبيرة من حامض الستريك والصودا في كمية قليلة من الماء. يغلي لمدة 30 دقيقة. الصودا و حمض الليمونتتواءم بشكل جيد مع القاع المحترق.
	طريقة 8. غراء سيليكات + ماء تمييع 3 ملاعق كبيرة. ل. صمغ السيليكات في الماء واتركه يغلي لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة. إذا كنت بحاجة إلى تنظيف الجزء الخارجي من الحاوية ، فقم بإعداد نفس الخليط في وعاء بلاستيكي واغمس المقلاة فيه. لا يزيل صمغ السيليكات الأوساخ جيدًا فحسب ، بل يمنح أيضًا لمعانًا للأطباق الملطخة.
	طريقة 9. مسحوق الأسنان يمكنك إزالة طبقة كثيفة من السخام والدهون إذا ملأت قاع الحاوية بمسحوق الأسنان وتركها طوال الليل. ثم من الضروري تنظيف المسحوق المتبقي بملعقة سيليكون وشطف الحاوية ماء نظيف.
	طريقة 10. كريم التارتار تذوب في ماء ساخنكريم التارتار (في الصورة) وصب السائل الناتج في وعاء من الألومنيوم. ثم ضع الحاوية على الموقد واتركها تغلي لمدة 10 دقائق. اشطفه بالماء الدافئ.

شروط الاستخدام والرعاية

بعد أن ننظف أطباقنا ، نحتاج إلى معرفة كيفية الاحتفاظ بها على هذا النحو لفترة طويلة:

1. لا ينصح بخلل المنتجات في عبوات الألمنيوم.. يحدث التخمر بسبب إطلاق الحمض ، لكن الألمنيوم يبدأ في التغميق من هذا.
2. قم دائمًا بنقل بقايا الطعام بعد الطهي غذاء من تجهيزات المطابخ الألومنيوم.من المستحيل تخزين الطعام في مثل هذه الأطباق.
3. بعد الغسيل ، جفف الحاوية دائمًا بمنشفة..
4. حتى لا تفسد القاع ، حاول طهي الطعام على نار خفيفة..

حصيلة

كما اكتشفنا ، يمكنك تنظيف وعاء من الألومنيوم طرق مختلفة. المهم عدم نسيان قائمة الوسائل المحظورة لتنظيفها ، واستخدام الأطباق بشكل صحيح. سيقنعك الفيديو الموجود في هذه المقالة بهذا من خلال الإرشادات المرئية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات - فأنا في انتظارها في التعليقات!

يحتوي كل مطبخ تقريبًا على أواني طهي من الألومنيوم. على الرغم من أنها ليست كذلك المظهر الجميلإنها مريحة للغاية وسهلة الاستخدام. نادرًا ما يحترق الطعام الموجود فيه ، وبعد الاستخدام يسهل تنظيفه.

يمكن اعتبار عيوب تجهيزات المطابخ المصنوعة من الألومنيوم المنتجات النهائيةلا ينصح بتخزين أو تخزين الأطباق فيه ، كما أنه يفقد بريقه بسرعة وبمرور الوقت يمكن أن يصبح داكنًا و "يكتسب" السخام والبقع ذات الطبيعة المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأواني المصنوعة من هذا المعدن ناعمة جدًا ويمكن تشوهها بسهولة ، لذلك قد تظهر عليها خدوش إذا تم تنظيفها بشكل غير صحيح أو خشن.

يجب أن يعرفب!الألمنيوم نشط معادن كيميائيةلذلك ، بسبب الأكسدة والتفاعل مع البيئة الحمضية والقلوية ، فإنه من المستحيل ترك المنتجات الجاهزة للأكل لتخزينها في أطباق الألومنيوم.

القواعد الأساسية لغسل أطباق الألمنيوم

يمكنك غسل أطباق الألمنيوم بسرعة وتنظيف السطح بسهولة من الأوساخ باتباع القواعد البسيطة:

1. قبل البدء في تنظيف الأطباق وغسلها ، عليك الانتظار حتى تبرد تمامًا. إذا وصل الماء البارد إلى سطح ساخن ، يمكن أن يتشوه ولا يمكن استعادته.
2. قبل غسل الأطباق ، من الأفضل نقعها مسبقًا بالماء والصابون. سيؤدي ذلك إلى التخلص من جزيئات الطعام المحترق واللويحات السنية التي لم يكن لديها وقت لتناولها في سطح المعدن. ومع ذلك ، لا ينصح بترك الأطباق في الماء لفترة طويلة ، حيث قد تظهر بقع على المعدن.
3. من أجل تنظيف سطح الأطباق من الملوثات المعقدة ، يمكن غليه باستخدام وسائل مختلفة، على سبيل المثال ، الصودا أو غراء السيليكات.
4. يجب تنظيف أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم بقطعة إسفنج أو قطعة قماش ناعمة. لا يجوز بأي حال من الأحوال استخدام مسبحة معدنية لغسل الأطباق. بعد الغسيل ، يجب شطف أدوات المائدة والأواني المصنوعة من الألومنيوم جيدًا تحت الماء الجاري.
5. بعد غسل أواني الألمنيوم ، لا ينصح بتركها تجف بشكل طبيعي. يجب مسح كل جهاز أو منتج بقطعة قماش ناعمة ونظيفة.

مهم!عند تنظيف هذه الأطباق ، لا تستخدم منتجات كاشطة أو سكاكين أو فرش معدنية. لأنها يمكن أن تخدش سطح معدنيوتدمير فيلم الأكسيد.

كيفية تنظيف تجهيزات المطابخ المصنوعة من الألومنيوم

منذ استخدام النشط مواد كيميائيةلا ينصح بتنظيف أطباق الألمنيوم ، فعليك اللجوء إلى الطرق الشعبية:

• كعامل لغسل الأطباق مصنوع من الألومنيوم ، فإن تلك المعدة لغسل الأواني الزجاجية والبورسلين مناسبة تمامًا للاستخدام. بالإضافة إلى تنظيف السطح جيدًا ، ستساعد على إضافة لمعان للأطباق.
• في تلوث شديديمكنك تنظيف السطح بغرامة ملح الطعام. يجب ارتداء القفازات عند التعامل مع الملح. هذا ضروري لحماية جلد اليدين من التهيج المحتمل من الجروح الدقيقة أو التشققات.
• يمكنك التخلص من بقايا الطعام التي تم حرقها وفركها بشكل سيئ باستخدام مزيج من البصل المفروم و 5 ملاعق كبيرة من ملح الطعام. يُسكب هذا المزيج في قاع الأطباق ، ويُسكب الماء هناك ويوضع على الموقد ليغلي لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
• بطريقة مماثلة ، يمكنك تنظيف الجدران مقلاة الألومنيوممن السخام. فقط بدلاً من ملح الطعام لرأس واحد من البصل المفروم ، تحتاج إلى تناول 100 جرام من قشر التفاح. يوضع مزيج من البصل وقشر التفاح في إناء ويُسكب بالماء ويوضع على الموقد حتى يغلي.

• يمكنك استعادة مظهر أطباق الألومنيوم بالغراء الصودا والسيليكات. في 5 لترات من الماء ، يتم تخفيف 100 غرام من غراء السيليكات. يتم إحضار الخليط الناتج ليغلي. ثم تضاف ملعقة كبيرة من صودا الخبز أو صابون الغسيل المبشور وتغمس الأطباق. يتم غلي كل شيء لمدة 15-30 دقيقة (حسب درجة التلوث). بعد ذلك ، يجب شطف الأطباق المياه الجاريةوامسحها حتى تجف.
• يمكنك إضافة لمعان لأطباق الألمنيوم بمحلول من الماء والخل. محلول يتكون من 50 مل من الماء و 2 ملعقة كبيرة. يجب وضع ملاعق كبيرة من خل المائدة على قطعة قماش ومسح السطح الداكن للطبق. بعد ذلك ، يجب شطف المقلاة بالماء النظيف ومسحها.

يمكنك أيضًا استخدام محلول الخل بدلاً من الخل الأمونيا. يتكون المحلول في هذه الحالة على النحو التالي: للحصول على 50 مل من الماء ، يجب أن تأخذ 10 مل من الأمونيا وتخلط كل شيء. يتم التعامل مع السطح بنفس الطريقة.

يمكنك إعادة وعاء الألمنيوم باستخدام عجينة تتكون من الطين الأبيض والطباشير:

• يخلط لأول مرة في اجزاء متساويةطباشير وطين مطحون. ثم يضاف القليل من الماء لعمل ملاط ​​متوسط ​​الكثافة. يلمع المعجون الناتج بقطعة قماش ناعمة سطح جدران المقلاة. بعد ذلك يجب شطف أواني الألمنيوم بالماء النظيف ومسحها حتى تجف.

لتنظيف المقلاة من السواد من الداخل ، من الضروري غلي محلول من الماء و 2 ملعقة كبيرة. ل. خل المائدة لمدة 15 دقيقة. ثم يجب شطف المقلاة بالماء النظيف.

سيساعد مصل اللبن أيضًا في التغلب على اسوداد الأطباق. للقيام بذلك ، قم بترطيب قطعة قماش من الفانيلا في المصل وامسح البقع الداكنة على السطح.

نصيحة! من أجل إزالة الترسبات الكلسية من غلاية الألمنيوم ، يستخدم بعض الأشخاص Coca-Cola. المشروب بديل جيد لمحلول الخل أو حامض الستريك.

كيفية تنظيف أدوات المائدة المصنوعة من الألومنيوم

يتم تنظيف عناصر الألمنيوم الصغيرة مثل الملاعق أو الشوك بنفس طريقة تنظيف الأواني الأخرى. أدوات المائدة ملائمة للتنظيف معًا. على سبيل المثال ، ضعي الملاعق والشوك في قدر واغليهما. بعد ذلك ، انتظر حتى تبرد الأجهزة واشطفها بالماء الجاري ثم جففها بمنشفة ناعمة.

بالرغم من كثرة العدد الوسائل الحديثةلغسل وتنظيف الأطباق ، يمكنك دائمًا استخدام الطرق القديمة المجربة والعطاء حياة جديدةإلى قدورهم القديمة المصنوعة من الألومنيوم.

كانت أواني وأواني القلي الحديثة موجودة منذ فترة طويلة ، ولكن أولها كانت مقلاة الألمنيوم ، والتي لم ينفد استخدامها اليوم. لسبب ما ، هذا ما تفضله العديد من ربات البيوت ، ربما بسبب مزاياه. إذا كان من السهل تشغيل مثل هذا المقلاة ، فإن التنظيف يحتوي على عدد من الفروق الدقيقة التي يجب أن تتعرف عليها.

ألست متأكدًا من كيفية تنظيف مقلاة الألومنيوم؟ هل أنت مهتم بمسألة كيفية قضاء وقت وجهد ومال أقل في العناية بأدوات المطبخ؟

أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم المصقولة واللامع والنظيفة تمامًا بدون خدوش وآثار الشحوم والقشور هي فخر مضيفة حقيقية. لكي لا تتحول المطبخ إلى "Fedorino Gora" ، فأنت بحاجة إلى معرفة بعض الحيل وطرق العناية بأواني الألمنيوم. معظم المنتجات المستخدمة لغسيل الأطباق غير مناسبة للعناية بالألمنيوم ، ولكن يمكنك ترتيب هذه الأطباق بالترتيب دون وجود مواد كيميائية خاصة.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية تنظيف مقلاة الألمنيوم في المنزل.

كيف تتعامل مع تجهيزات المطابخ المصنوعة من الألومنيوم؟

يحفظ العرض الأصليالمقالي ، حتى بعد الاستخدام المطول ، يمكنك ، إذا اتبعت بعض التوصيات. ستكون هذه النصائح في متناول يدي ، لأنها تتعلق على وجه التحديد بالمنتجات المصنوعة من مثل هذا المعدن الشائع والحساس - الألمنيوم.

1. الألمنيوم معدن ناعم. تتشكل الخدوش وآثار مسحوق المنظفات بسرعة على سطحه ، وإذا كنت لا تزال تستخدم فرشاة أو إسفنجة بقاعدة معدنية ، فاحزر ما سيكون التأثير.

القاعدة رقم 1: تجنب استخدام المنظفات القاسية لأنها ستطيل عمر أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم. المنتجات المباعة في شكل فضفاض تحتوي على جزيئات صلبة (الصودا وغيرها) في تركيبتها ، والتي يمكن أن تؤدي إلى ضرر ميكانيكيعلى حد سواء الداخلية و السطح الخارجيأواني.

2. الألمنيوم حساس للمركبات القلوية والحمضية ، والتي يمكن أن تسبب بقع داكنة على سطح القدر.

القاعدة رقم 2: تعرف على كيفية تنظيف أواني الألمنيوم في المنزل ، ولا تستخدم المنظفات القاسية ، وستتمكن من الحفاظ على لامعة أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم.

3. لا تغسل مثل هذه الأطباق في غسالة الصحون بشكل منتظم.

القاعدة رقم 3: الغسيل المتكرر في غسالة الصحون يؤدي إلى سواد المعدن تحت تأثير درجات حرارة الماء المرتفعة.

طرق فعالة لتنظيف تجهيزات المطابخ المصنوعة من الألومنيوم

قبل أن تبدأ في تنظيف أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم ، عليك أن تفهم ذلك في هذه القضيةستكون فعالة ، وبأي وسيلة ستفقد الوقت فقط وما تستخدمه محظور تمامًا.

إذن ، كيف تنظف مقلاة الألومنيوم وتتغلب على الترسبات الكلسية ورواسب الكربون وتتخلص من الأوساخ دون إتلاف الأطباق؟

نعيد اللمعان السابق

1. اغلي الأطباق في محلول من صمغ السيليكات والصودا لمدة 45-60 دقيقة.
2. اشطف الوعاء من أجل ماء باردمع إضافة 1-2 قطرات من الأمونيا. سيضفي هذا لمعانًا إضافيًا على الأطباق.
3. افركي المقلاة بقطعة قماش أو إسفنجة أو منشفة ناعمة.

تخلص من البقع الداكنة

يسأل الكثير من الناس: "كيف تنظف مقلاة الألومنيوم من السخام والشحوم والبقع الداكنة؟" غالبًا ما يكون السطح الداخلي للمقلاة مغطى بالبقع الداكنة. يحدث هذا بسبب التأثير النشط للأحماض.

حليب ، كفير ، محلول ملحي

يمكنك التخلص من هذه العيوب:

1. املأ المقلاة بالحليب الحامض أو الكفير أو مخلل الخيار.
2. اترك الوعاء المملوء لمدة 8-12 ساعة.
3. اشطفها جيدًا تحت الماء الجاري واستمتع بالنتيجة.

خل

يساعد الخل أيضًا في التخلص من الاسمرار.

1. باستخدام خل التفاح أو المائدة ، ضعه على منديل وامسح برفق المناطق المظلمة.
2. اشطف الوعاء بعد المعالجة.
3. صب الماء فيه وغلي. هذا سوف يساعد على التخلص من رائحة كريهةحمض الاسيتيك.

تفاح طازج

إذا كنت لا تعرف كيفية تنظيف مقلاة من الألومنيوم ، فحاول استخدام تفاحة حامضة لهذا الغرض.

1. خذ نصف تفاحة وافركها على البقعة.
2. اغسل الصحون.

يتحقق التأثير المطلوب بسبب التأثير النشط للحمض الموجود في الفاكهة.

إلا عصير تفاحعن طريق القياس ، يعمل حمض الستريك أو عصير الليمون الطازج.

تنظيف المقلاة من السخام والحجم

مشروب غازي

ما الذي يمكنك تنظيفه باستخدام صودا الخبز إن لم يكن صودا الخبز؟

1. امزج بضع ملاعق صغيرة من صودا الخبز وأضف كمية كافية من الماء لعمل عجينة.
2. ضعيه برفق على سطح المقلاة. لا تفركه في حالة حدوث خدوش دقيقة.
3. بعد التنظيف ، اشطف الأطباق بالماء مع إضافة 1-2 قطرات من الأمونيا إليها.
4. اغلي الماء في قدر لمدة ساعة ، ضعي فيه عدة بصل مقطعة إلى شرائح. تأكد من تقشير البصل من القشرة وإلا ستتحول جوانب المقلاة إلى اللون البني.
5. اشطف الوعاء تحت الماء الجاري.

معجون

استخدم معجون الأسنان إذا احترقت مقلاة الألمنيوم. كيفية تنظيف:

1. صب كمية صغيرة من الماء في قدر مع طبقة سميكة من السخام أو القشور.
2. يغلي لمدة 5-8 دقائق.
3. صفي الماء وغطي قاع الإناء بطبقة متساوية من مسحوق معجون الأسنان.
4. اترك المقلاة لمدة 8-10 ساعات.
5. قم بإزالة رواسب الكربون بقطعة قماش مبللة.
6. اغسل المقلاة بمنظف غسل الصحون واشطفها.

إذا لزم الأمر ، كرر الإجراء لتنظيف المقلاة تمامًا.

مهم! لا تستخدم فرشًا صلبة أو سكينًا لإزالة رواسب الكربون. التأثير الميكانيكيسوف تتسبب تجهيزات المطابخ المصنوعة من الألومنيوم بأجسام فولاذية في حدوث تلف.

كلوريد الأمونيوم

تساعد الأمونيا والصابون في التخلص من القشور.

1. افركي الصابون على مبشرة وخففي بالماء.
2. اضف إليه محلول صابونملعقة صغيرة من الأمونيا.
3. يُسكب الماء في وعاء ويُغلى لمدة 10-15 دقيقة.
4. بعد التنظيف ، اشطف المقلاة تحت الماء الجاري.

الآن بعد أن عرفت كيفية تنظيف وعاء الألمنيوم المحترق ، ستكون مجهزًا جيدًا عند مواجهة مثل هذه المشكلة.

الأطباق ذات البقع القديمة أو السخام أو القشور يصعب تنظيفها ، وأحيانًا لفترة طويلة ، حتى تبدو أطباق الألمنيوم الخاصة بك جديدة لفترة أطول ، اتبع بعض القواعد البسيطة:

• لا تطبخ الحساء وعصيدة الحليب في مقلاة من الألومنيوم كل يوم ، لأن المقلاة ستفقد مظهرها وسرعان ما تصبح غير صالحة للاستعمال.
• بعد الطهي ، لا تترك الطعام في المقلاة لفترة طويلة ، واسكب البقايا في طبق آخر: على اتصال به منتجات الطعامعلى مدى فترة طويلة من الزمن، السطح الداخليتتلطخ مقلاة الألمنيوم ، وقد يصبح الطعام نفسه غير صالح للاستهلاك: قد يظهر طعم ورائحة كريهة من الحديد.
• لا ينصح بتخمير وملح الخضار والأسماك واللحوم في مثل هذه القدر. هذا لن يؤثر سلبا فقط مظهر خارجيأطباق (يمكن أن تصبح داكنة) ، ولكنها ستكون ضارة أيضًا بالصحة ، لأنه في عملية تفاعل الألومنيوم والملح ، يتم إطلاق مواد ضارة يمكن أن تؤدي إلى التسمم.
• حاول الطهي على نار معتدلة. يمكن أن يؤدي التعرض لدرجات حرارة عالية إلى تشوه القاع ، مما يؤدي إلى فقدان الاستقرار.
• راقب الموقد وقلب الطعام المطبوخ في مثل هذه الأطباق بانتظام. تتطلب مقلاة الألمنيوم تحكمًا دقيقًا: يمكن أن تحترق العصيدة فيها بسهولة.
• المركبات الكيميائية العدوانية القائمة على الكلور هي بطلان لتنظيف منتجات الألمنيوم.
• لا تستخدم الطباشير والرمل وورق الصنفرة لتنظيف الأطباق.
• لا تلجأ إلى استخدام منظفات الغسيل ، حتى لتنظيف الأسطح الخارجية.
• تذكر أن تشطف الوعاء بعد الغسيل.
• لا تخترق مقياسًا أو سخامًا من قاع المقلاة باستخدام سكين أو أي معدات فولاذية أخرى. استخدم ملاعق خشبية أو سيليكون.
• يمكن إزالة البقع الصغيرة أو تراكمات الشحوم بسهولة باستخدام إسفنجة الميلامين.

لقد حدث أن أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم هي المفضلة في كل منزل تقريبًا ، لأنها خفيفة ، وتعمل لفترة طويلة ، وتسخن بسرعة. المعدن الذي تصنع منه هذه الأطباق هو الألومنيوم ، وهو ناعم الملمس ، لذلك تتطلب هذه الأواني معالجة خاصة وحتى عناية أكثر دقة.

للتخلص من الترسبات الكلسية أو الرواسب الأخرى ، تحتاج إلى معرفة كيفية تنظيف مقلاة الألومنيوم من رواسب الكربون بشكل صحيح ، أي بطريقة تتخلص بشكل فعال من المشكلة ولا تلحق الضرر بالأطباق.

مسلحًا بالطرق والتوصيات المذكورة أعلاه ، على الرغم من العدد الكبير من موانع الاستعمال فيما يتعلق بهذه الأطباق ، يمكنك بسهولة غسلها وتنظيفها باستخدام وسائل مرتجلة فقط من منزلك.

دعونا نأمل أن تساعد الأمثلة الموضحة أعلاه في إطالة عمر أطباقك ، مع الحفاظ على مظهرها الجمالي لفترة طويلة.