Най-доброто време за засаждане на гъби. Бели гъби в градината: засаждане, отглеждане, снимка, видео

Много хора обичат да берат гъби. Но не винаги е възможно да избухнете в гората в търсене на ценния дар на природата. Можете да зарадвате себе си и да прехвърлите част от гората в градината си, точно в дачата, да отглеждате любимите си гъби сами.

, шампиньони, както и манатарки. Можете също така да опитате да отглеждате шафранови гъби, смръчкули, лисички и манатарки на парцела. Процесът на размножаване на последните е трудоемък и неоправдан.

Най-добрите гъби за отглеждане крайградска зона:

1. Гъби стриди. Време за прибиране на реколтата - края на лятото - началото на есента, до октомври. През първата година от един храст могат да се съберат до 0,5-0,6 кг. Берачът на гъби не трябва да се изкопава за зимата, не се страхува от замръзване. AT благоприятни условия, реколтата може да се прибира повече от една година.
2. Сморчки - първа пролетгъби. Времето им за покълване е април-май. тях външен виддоста странни, трудно е да ги объркате с други видове. Morel е обикновен и кафяв. Първият се характеризира с овална шапка, а вторият тип е дълъг, удължен нагоре и разширяващ се надолу. Самата визия на шапката е екстравагантна, във формата пчелни пити. Те не харесват квартала на ябълковите дървета, така че обикновено се отглеждат в овощни градини.
3. Шампиньоните са най-разпространеният опитомен вид. Расте при всякакви условия и под всякакви дървета, било то коледно дърво, бор или овощно дървоили дори ягодов храст. Спорите могат да бъдат закупени на специализиран магазинили чрез интернет. Повечето надежден методограда от посадъчен материал - изкопайте плодоносен мицел в гората. Гъбите обичат бунища или компостни ями. Не отказвайте изобилие от влага и сянка. Но земята е предпочитана с голям състав органична материя.
4. Бели гъби. Най-трудният вид за отглеждане. За успешно покълване те се нуждаят от дърво, под което мицелът расте в дивата природа. И най-важното е, че дървото не трябва да бъде едногодишен разсад, а напълно оформен екземпляр до 30 години. Желателно е борът да е дълъг черен дроб. Не толерира съседство с овощни растения.

Така е лесно и просто да отглеждате любимите си дарове на природата у дома. Самораслият мицел ще ви зарадва изобилни реколтине една година.

Начини за отглеждане на гъби в страната

Има няколко ефективни начиниотглеждане:

1. Плодоносен мицел, донесен от гората. Всеки гъбар знае какво да търси под дърветата или близо до корените. По време на търсенето е важно да се отбележи добро семейство и да се изкопае почвата под него на дълбочина 3 см. Не е необходимо да изкопавате целия мицел, а само част от него. AT в противен случай, с премахването на целия мицел, догодина вече няма да има гъби на това място. Слой почва се транспортира внимателно до вилата или градинския парцел. Да се посадъчен материалсе е вкоренила успешно, трябва да се създадат благоприятни условия. Необходимо е да изберете и подготвите площта. След определяне на мястото върху почвата се полага слой от дърво или слама. След това мицелът се поставя в субстрата и отново се покрива със слама. Ако засаждането е било успешно, тогава след месец е възможно да получите първата реколта.
2. Прехвърляне на стар пън или кора на дърво, засегнати от мицел. При транспортиране на стар пън или клин, заедно с желаната колония, можете да донесете не само условно годни за консумация, но и отровни. Ако в градината вече има старо дърво, можете да опитате да го заселите. за това е необходимо да се направи дупка вътре в багажника и да се засади мицел в него. Препоръчва се активно поливане. Резултатът няма да ви накара да чакате дълго. Същият процес може да се направи и със старите пънове, налични на сайта. Но има една уловка, пънът, от който е взет мицелът, и гнилите остатъци от дървото, където ще бъдат преместени, трябва да са от една и съща порода. В противен случай ще бъдат изразходвани допълнителни усилияи надежда, а мицелът просто е развален.

Покълване със спори. Посадъчният материал може да бъде донесен от гората. Изисква се да се събират стари презрели гъби заедно с шапки. У дома те трябва да бъдат старателно изкормени и разпръснати на необходимата територия. Навлажнете мястото добре. Този метод предполага създаването на условия, приближени до горските. Трябва да се намира далеч от ягодоплодни и зеленчукови култури.

Чрез развъждане специално решение. Презрелите гъби, донесени от гората, се смачкват на прах. Добавете 1 супена лъжица брашно и желатин на прах към барута. След това към партидата се добавя вода, която трябва да се излее върху подготвената зона под дърветата. С течение на времето спорите активират растежа и образуват гъбен корен. През 2 сезона мицелът достига точните размерии започва обилно плододаване.

Гъбите стриди са бързорастящи и обилно плододаващи гъби. Преди да засадите мицела, подгответе помещенията: гараж, мазе, мазе. Препоръчително е да се дезинфекцира с разтвор на вар (4%) и да се затвори до 2 дни. След определеното време трябва да се проветри, за да не остане миризма. Трябва да има две такива стаи: за покълване и за растения.

Вторият етап е подготовката на почвата. Прави се от царевични кочани, слънчогледови люспи, дървени стърготини, зърнени култури или слама. Можете да използвате както един вид компост, така и да ги комбинирате един с друг.

Процедура за подготовка на почвата:

• навлажнете сместа с топла вода
• оставете да набъбне за 30 минути
• изцедете течността, изстискайте състава на субстрата
• изсипете вряла вода за 7 часа, като натискате с потисничество
• след време изцедете водата и изстискайте хумата
• добавете карбамид, млад варовик, суперфосфат и гипс към получения състав

Подготвената мокра почва се изсипва в найлонови торбички. Те правят малки дупкипрез които ще покълнат млади гъби. Диаметърът на отворите е до 2 см, разстоянието между тях е до 20 см.

Почвата трябва да се постави в торби в определен ред.

Първоначално запълнете субстрата с 15-20 см. Със следващия слой внимателно разстелете слоя мицел, така че да запълни пространството на 2/3. Сега торбата е завързана и транспортирана до стаята за покълване. Чантите се препоръчват да бъдат окачени или подредени в редове. Температурата в помещението за подготовка не трябва да надвишава +24 С, а в чувалите - до +28 С. Препоръчва се висока влажност - до 95%. Не е необходимо осветление.

Поникналият мицел периодично се проветрява. Веднага след като започне процесът на образуване на мицел, контейнерите трябва незабавно да бъдат прехвърлени в помещението за растенията. Главна стаятрябва често да се презарежда с пресен кислород. Влажността остава на същото ниво като в предишната стая. Температурата се намалява до + 12 + 18 ° С.

В помещенията трябва да се разпределят пръскачки или малки вани с вода, които ще изпаряват водата. За използване на конвенционални флуоресцентни лампи. 12 часа е продължителността на светлата част на деня. Когато растежът на мицела се активира, първите малки гъби ще започнат да поникват, дупките трябва да се разширят. Вече е възможно да се отреже първата реколта на осмия ден след появата на първите издънки.

Как да отглеждаме шампиньони

Гъбите обичат места с висока влажности голямо количествохранителна органична материя. Гъбите не се нуждаят от много за покълване. слънчева светлина. Не са капризни и растат щастливо в овощни градини.

Ако това не е така, тогава можете да го направите сами. Вземат се 50 кг кравешки или конски тор, 12 кг гипс и вар, както и 20 кг слама, всичко се смесва и. Към препоръчания състав могат да се добавят хранителни отпадъци. Цялата смес се уплътнява плътно и се напоява с вода. Задължително за покриване пластмасова опаковкаи оставете за 2-3 седмици, докато миризмата на амоняк изчезне.

След 3 седмици можете да подготвите място за настаняване на младо семейство. Изкопава се траншея на ширина - според големината на мицела, и на дълбочина не повече от 30 см. Изкопаната ивица се запълва с подготвения субстрат, полива се обилно. Остава основното - да добавите мицела. Посадъчният материал може да бъде закупен в специален магазин или намерен в дивата природа.

Ако се вземе решение да донесете семейство шампиньони от гората, тогава трябва да знаете ядливите видове:

• поле
• градина
• Бяло
• Двоен пръстен

Колония, донесена от гората или закупена, се поставя върху подготвен изкоп, покрит със слама отгоре. Необходимо е да се предприемат мерки за засаждане, когато температурата навън достигне +20 C.

В допълнение към засаждането на готовия мицел, можете да събирате зрели екземпляри и да ги натрошавате необходима площ. Мястото се полива обилно чрез напояване. Не е необходимо да се допуска уплътняването на земята в тази зона, тъй като зараждащите се спори могат да умрат и всички усилия ще бъдат напразни. Времето за покълване на младите индивиди на растението няма да отнеме много време. След 2 месеца градинарят ще се радва на първата собствена реколта.

Можете да засадите манатарки по няколко начина: пресаждане, засаждане завършен материали разсад. Периодът на засаждане е от май до октомври. Освен това работата по засаждане трябва да се извършва само след залез слънце.

Когато засаждате, трябва внимателно да следвате цялата технология:

1. Изкопаният мицел трябва да се постави на място, където иглолистни дървета или широколистни дърветаи храсти. Необходимо е да се засадят в корените на същото дърво, от което е изкопано семейството.
2. За успешно покълване се препоръчва да се подготви почвата. Пред избраното дърво изкопайте 30 см слой пръст на разстояние 0,5 м. На дъното на ямата поставете паднали листа, дървени стърготини или прах от дървета. Отгоре се поръсва с почва, върху която се нарежда донесеният слой с готови спори. След процедурата напоете и поръсете листа отгоре. През първите 2-3 седмици при сухо време поливайте обилно.

Вторият метод е засаждане на готовия материал:

1. Преди да засадите закупения мицел, се препоръчва да изберете място под дърво във влажна среда.
2. Отстъпвайки от дървото на 70 см, отстранете горен слойна 50см.
3. На дъното на ямата поставете предварително приготвена смес от дървени стърготини, листа и пръст на 20 см. Отгоре насипете 10 см слой почва.
4. След това се прилага компост и след това се поставя мицелът, поръсен с пръст и листа.
5. Засаденото семейство, при благоприятни условия за засаждане и вкореняване, може да даде плод още на следващата година.

Повече информация можете да намерите във видеото:

Последният начин е засаждане на разсад:

1. Шапките от бели гъби, донесени от гората, се нарязват на ситно, натриват се на ренде или месомелачка. Получената каша се напълва с течност и се влива в продължение на по-малко от 24 часа. Докато разсадът се подготвя, трябва да изберете място.
2. Под определен ствол изкопайте почвата.
3. За да увеличите плодородието на почвата, подхранвайте с компост.
4. След определеното време запарката от смлян материал се излива равномерно върху подготвената зона. Това място трябва да бъде покрито с листа.

Бяла гъба - придирчив. Не трябва да се засажда до и. Всички усилия ще бъдат напразни, гъбите няма да се вкоренят.

Самостоятелното отглеждане на манатарки у дома изглежда за мнозина много привлекателна идея. В края на краищата, бялата гъба (или, както се нарича още, манатарка) е почти най-известната и често срещана ядлива гъба, растяща на територията на Руската федерация. Изглежда просто, но изразително - дебел бял крак и месеста кафява шапка. Сега манатарките се използват за приготвяне на сосове, супи и много други вкусни ястия. Една от особеностите на бялата гъба е, че тя не променя цвета си при топлинна обработка.

AT vivoгъбите растат на умерено влажни места с различни ниваосветление, под широколистни (дъб, бреза, бук) или иглолистни (бор и смърч) дървета.

Независимото отглеждане на манатарки изисква създаването на условия, които ще бъдат възможно най-близки до естествените. Не е толкова лесно, необходими са малко усилия и малко търпение, за да се постигне резултатът. Например, гъбите от стриди се отглеждат много по-лесно - мнозина го правят дори на балкона.

Гъбите манатарки могат да се отглеждат по два основни начина:

1. на на открито(например във вашата дача или личен парцел);
2. в помещенията.

Вторият метод, който включва създаването на напълно изкуствена среда, се нуждае от по-значителни инвестиции. Въпреки това, когато правилен подходсъс сигурност могат да се изплатят.

Подготовка на семена

Който и метод от тези два да изберете, първо трябва да подготвите специално семе. И тук трябва да знаете много тънкости. Плодните тела на обикновените манатарки са подходящи като суровина. Освен това, ако искате да ги отглеждате на личен парцел под дъб, тогава трябва да вземете онези бели гъби, които растат под дъба. Необходимостта от такава точност се дължи на факта, че гъбите взаимодействат доста тясно с дърветата, до които се намират.

В събраните плодни тела всички крака се отделят от шапките. За в бъдеще са ни нужни само шапки, а дори изсъхнали и червиви могат да бъдат пуснати в действие. Те трябва да се поставят в купа с студена вода(между другото, алкохолът може да се добави към водата в размер на 3 чаши на 10 литра, това допълнително ще стимулира покълването на спорите). Освен това тук трябва да добавите 1 грам калиев перманганат и да оставите за няколко часа.

След това в тази купа трябва да добавите захар - 15-20 чаени лъжички на 10 литра вода. Това е почти всичко - сместа просто трябва да се влива в отопляема стая (ако навън е зима). Резултатът е течност, съдържаща голям бройманатарка спор.

Закупуване на готов мицел за отглеждане

Можете да отидете по-простия път и да закупите готов мицел от манатарки в магазините за градинарство. Чуждите стоки се считат за най-добрите на този пазар, но във всеки случай си струва първо да закупите малка пробна партида.

Когато купувате, не забравяйте да посочите:

• щам и разнообразие;
• нива на замърсяване;
• устойчивостта на този мицел към мухъл;
• период на съхранение.

Освен това не пречи да говорите с градинари, които вече са отглеждали гъби на сайта си - те със сигурност ще дадат полезни препоръки.

Мицелът с добро качество трябва да има наситен червен цвят с малки жълти петна. Ако върху мицела има зелени и черни петна и от опаковката се носи неприятна миризма на амоняк, продуктът е повреден и не може да се използва.

Закупеният мицел може да се съхранява в хладилник при температура не по-висока от +4 градуса по Целзий. Тук може да се съхранява без проблеми до три месеца.

Правилна подготовка на субстратите

Друг крайъгълен камък- подготовка на субстрата, тоест смес, в която могат да растат бели гъбички. Този субстрат се състои от слънчогледови люспи, слама, дървени стърготини твърда дървесина, елда и др. Но изобщо не трябва да съдържа мухъл и гнили парчета, в противен случай няма да работи да отглеждате собствена реколта от гъби на сайта.

Субстратът, преди да поставите мицел или спори в него, трябва да бъде наситен с влага. Има два метода за това – варене на пара и вода. Независимо от избраната технология на обработка, основата трябва да запази такова свойство като пропускливост на въздух. Материалът по време на обработка може да се остави директно в найлонови торбички.

Как да отглеждаме гъби на открито

Сега нека да разберем как се извършва отглеждането на манатарки в градината. Разбира се, в тази зона трябва да има подходящо дърво (или дървета). И в радиус от един метър от това дърво, първото нещо, което трябва да направите, е да премахнете слой пръст с дебелина около 15 сантиметра. На корените (които в никакъв случай не трябва да се повреждат!) Трябва да излеете семето със спори. За всеки 25 квадратни сантиметра ви трябват около 350 милилитра семе. След това трябва да напълните всичко обратно със земя и да излеете няколко кофи вода (по-добре е да излеете по дължината на багажника, внимателно, за да не замъглите спорите). Оптимално времесеитба при избора на този метод - от средата на август до средата на септември.

Мицелът (мицелът) трябва да бъде засаден на мястото по различен начин. За целта се изважда яма с дълбочина 30 сантиметра и ширина 1,5 квадратни метра. В него се поставя субстрат на слоеве от 10 сантиметра - той се редува със земята по такъв начин, че да се образува легло с височина 20 сантиметра. Струва си, между другото, да му осигурите наклонени ръбове, това ще позволи на влагата да се оттича и да не застоява.

Засаждането на мицел в този случай е необходимо в шахматна дъска, а разстоянието между тях трябва да бъде 30 сантиметра или повече. След това леглото трябва да се напои и да се покрие с листа.

Оптималното време за засаждане на мицел е края на лятото или началото на септември, но трябва да се има предвид, че реколтата в този случай няма да бъде през същата, а едва през следващата година. И веднага щом дойде следващото лято, трябва да си спомните за леглото с гъби и да започнете да го поливате поне веднъж на всеки седем дни.

Отглеждането на манатарки от мицел във вашата градина е по-трудно от отглеждането от спори, но в крайна сметка дава повече висок добивот едно дърво.

Как да отглеждаме гъби на закрито

Тук трудността се крие във факта, че за засаждане е необходимо да се подготви не само субстратът и семената, но и самата стая. Това може да бъде мазе на къща, специална оранжерия или например обикновена плевня.

Субстратният материал за засаждане на гъби на закрито е необходим, без да се полага извън стандарта найлонови торбички, варете 60-80 минути. След това трябва да източите водата (например, като направите няколко дупки в торбата) и да поставите субстрата под нещо тежко. След охлаждане вече може да се отнесе в помещението, където мицелът е бил подготвен за засаждане (тук е необходим закупеният мицел, а не самостоятелно приготвената смес за засаждане) и където впоследствие ще растат гъбите. Тази стая трябва да бъде стерилна, за което трябва да се третира с един процент хлорен разтвор.

При смесване на мицел и субстрати вентилацията, ако има такава, трябва да се изключи, за да не се разпръснат спорите. Тази процедура се извършва по следния начин: мицелът и субстратът се поставят върху дезинфекцирана чиста маса и се смесват ръчно. Теглото на посадъчния материал трябва да бъде 3-5% от теглото на субстрата.

След това вече присаденият субстрат трябва да се сгъне в цели торби - от 5 до 15 килограма всяка. Освен това основата трябва да бъде уплътнена възможно най-плътно. След това трябва да направите няколко чисти дупки с острието. Разрезите се правят най-добре под ъгъл от 45 градуса и всеки от тях трябва да бъде не повече от 5 милиметра.

След това тези торбички трябва да се монтират върху предварително подготвени рафтове за инкубация. По краищата на всеки рафт трябва да има вентилационни отвори. Тук въздухът трябва да циркулира свободно, но само след това инкубационен периодмицел, който продължава три седмици.

Освен това между торбите трябва да има разстояние от поне 5 сантиметра. Комфортната температура за отглеждане на манатарки е около +25 градуса. Ако температурата надвиши +30, тогава гъбите могат да получат топлинен удар и да не покълнат.

Освен това стаята трябва да има висока влажност(между 85 и 95 процента). И за да не започне мухъл при такива условия, всеки ден трябва да почиствате стаята с хлорен разтвор. Такива трудности, разбира се, плашат много потенциални животновъди и те предпочитат или да засаждат гъби на мястото, или да не засаждат изобщо. Но всъщност възможният резултат може да си струва усилията и доста хора вече са превърнали отглеждането на гъби на закрито в добър бизнес.

Манатарките започват да дават плодове за първи път около месец след засаждането.

За да бъдат гъбите плътни, а не воднисти, струва си да поливате торбите с вода с помощта на спрей бутилка веднъж на ден. И тази вода трябва да има температура в диапазона от +10 до +25 градуса. За да предотвратите застоя на влага, след поливане помещението трябва да се проветри.

Времето на второто плододаване ще дойде след няколко седмици. Като цяло, при правилна грижа, манатарките, отглеждани в затворено пространство, ще дават реколта в продължение на шест месеца непрекъснато. Разбира се, някои торби могат да плесенясват и трябва да бъдат извадени от стаята навреме, но изхвърлянето им не винаги е уместно - те могат да бъдат добър органичен тор.

И така, отглеждането на манатарки може да се извърши по няколко начина, всеки от които има своите трудности и характеристики. Трябва да изберете, разбира се, този, който ще ви бъде по-лесен за изпълнение. Имайте предвид, че отглеждането на гъби в градина или мазе може да бъде не само приятно хоби, но и доста успешен бизнес. от поне, има търсене на манатарки сред населението.

1. Избор на местоположение.Засяването на гъби трябва да се извършва под тези дървета, под които те ще образуват мицел. За да направите това, разпръснете спорите под дърветата. Например, манатарките растат добре под борови дървета, смръчкулите растат добре под ябълкови дървета, гъбите растат добре под сини смърчови дървета.
2. Засяване на спори.Методът е по-ефективен от разпръскването на парчета гъби на поляна или под дървета. За да получите спори, достатъчно е да накиснете порестата част на гъбите във вода, да я оставите да вари една нощ и след това да напоите площите под дърветата с тази вода. След една година ще бъде възможно да се наблюдава вкоренен мицел.
3. Изборът на дървета, като се вземе предвид степента на оцеляване под тях горски гъби. За размножаване на мицел е достатъчна една бреза и максималното пространство под нея. Основното нещо е да изберете дървета за засаждане и размножаване на гъби, които са естествено подходящи за един или друг вид.

Методи за размножаване

Възпроизвеждане на гъби градински парцелвъзможно по няколко начина.

1. Смелете младите гъби, изкопайте ги с нишки от мицел по-близо до корените на трепетлика или бреза. По този начин е възможно да се отглеждат дори бели гъби.
2. Съберете млади гъби в гората дъждовно време, разпръснете ги на купчина под бреза или трепетлика, покривайки ги с листа. Ако редовно овлажнявате почвата, след една година ще се появят нови първи гъби.
3. Посейте мицел от спори, като добавите желатин (1 супена лъжица) и хранително брашно към състава, поливайки площта под дървото със суспензия от зрели гъби. След една година споровете ще покълнат, след 2-3 години ще започнат да дават плодове.
4. Засадете няколко малки дървета на мястото, под което преди това растяха гъби.Първата реколта може да се очаква след 2-3 години. Младите борове не се страхуват от трансплантация. Те могат да бъдат копани в района наоколо ягодоплодни храстии поливайте по-често. Ойлерите растат добре в страната, те са доста плодовити на варовити почви през целия сезон, но появата на първите гъби след засаждането на дървета ще трябва да изчака 2-3 години.

Характеристики на отглеждане на стриди в градината

За да отглеждате гъби от стриди, ще трябва да оборудвате мицел и да закупите хранителна смес с спори на гъби- мицел. Ангажирайте се с мицел по-добре през есентабез да покривате дървения блок до пролетта. Трябва да се накисне и насити с вода за по-добро отглежданемицел с настъпването на пролетния и летния сезон.

1. За да оборудвате мицела, трябва да подготвите подпориот топола, върба, бреза с диаметър 20–25 см и дължина до 150 см. Чоковете трябва да са прясно изрязани или да са престояли на сухо не повече от 1 година. Спорите не се образуват в гнило дърво.
2. Подложките трябва да бъдат обработени син витриол(2%), оставете да изсъхне.
3. Направете вдлъбнатини в дневникана дълбочина 4 см от страната, която след това ще граничи със земята, също видя през краищата на клиновете.
4. Поставете трупа на сенчесто място с умерена влажност.
5. Не е необходимо да изкопавате платформа, за да поставите дървен блок, основното е, че той приляга плътно по цялата дължина към земята.
6. първо трябва да положите слой хумус с дебелина до 5 см, след което да удавите в него чука.
7. Поръсете с хума от листата на чука отстрани, без да заспивате направените разрези.
8. средата на май - най-доброто времеза полагане на мицел.Разфасовките трябва да се дезинфекцират, да се излеят с разтвор на калиев перманганат с точка на кипене, след това да се изплакнат с вода и да се изсушат малко.
9. Поръсете блока със сено, слама.Важно е да се създаде влажна, но топла среда в разрезите за по-добро размножаване на мицела. Отгоре можете да покриете с чул, обработен с калиев перманганат, след това с филм с дупки, направени до 50 броя на 1 кв. метър за проникване на въздух.
10. В рамките на 2 месеца чулът трябва да се пръска редовно с вода, като се поддържа зоната около дървения блок влажна. След 3-4 седмици трябва да добавите дървесна пепелоколо обиколката на блока.
11. Появи ли се гъбичка?Можете да проверите след няколко месеца, като премахнете чула с филм или слама. В разфасовките трябва да се появят бяло покритие. Ако не, все още можете да изчакате. Основното нещо е винаги да поддържате влажност в близост до дървения блок. За да избегнете увреждане на мицела, по-добре е да поливате дървения блок с утаена топла вода.
12. Ако всичко е направено правилно, скоро трябва да се появят стриди, които трябва да се събират внимателно, без да се наранява мицела. За 1 година могат да се съберат до 3 реколти гъби.
13. При липса на гъби в разфасовките старият мицел трябва да се отстрани,дезинфекцирайте мястото, поставете нова порция мицел. Ако реколтата не се появи на всички трупи, тогава дървените трупи са безплодни, заразени с мухъл. Churbak трябва да се изгори, в противен случай той ще се превърне в източник на инфекция за други близки чоки.
14. Churbak преди зимата трябва да бъде покрит с дървени стърготини, игли, смърчови клони.Отгоре поръсете със сняг. Когато снегът се стопи, можете да проверите състоянието на мицела.

Характеристики на отглеждане на бели гъби

За да отглеждате манатарки, трябва да закупите мицел в сух прах.

1. Изберете място за престой, за предпочитане на сянка, под дърветата.
2. Изкопайте яма на дълбочина 30 см, линия дървесна кораи паднали листа, слой до 10 см.
3. Поставете слой хумус, след това - тънък слойсух мицел, след като го смесите със суха пръст и пясък.
4. Покрийте леглото с остатъците от растения със слой до 3 см, след това със слой почва до 5 см. Това ще бъде мицел.
5. Изсипете парцела чрез накапване. Поливайте, като от време на време избягвате сухота в мицела.
6. Не е необходимо да купувате посадъчен материал, тоест мицел в магазина. Например, гъбите могат да се нарязват под брезите и от тях вече има хименофор - слой под шапката, усуквайки го през месомелачка в мляно месо и добавяйки вода в съотношение 1x2. След като настоявате състава, докато пулпата изплува на върха, а мицелът се утаи на дъното. Изскачащата смес трябва да се отстрани с лъжица, да се добави вода и да се изчака наситена суспензия от спори.
7. След това смесете получения концентрат (1 ч.л.) с желатин и нишесте, разредени с вода (10 литра). Трябва да поливате подготвеното дърво 1-2 пъти седмично.
8. Берачът на гъби в градината трябва периодично да се полива, първата реколта ще бъде възможно да се види не по-рано от 1 година.
9. „Домашните“ гъби трябва периодично да се торят. Можете да поливате с обикновена утайка от кафе, за да ускорите растежа и да предпазите от инвазия, молци и развитие на мухъл. AT утайка от кафеможете да добавите минерални комплекси и да нахраните леглото с гъби, като равномерно разпръснете сместа.
10. Заедно със засаждането на мицела може да се въведе хидрогел в почвата, тогава плантацията няма да се нуждае от често поливане.

Характеристики на отглеждане на гъби

Технологията за отглеждане на гъби е доста проста и се различава малко от отглеждането на други обикновени гъби, които създават симбиоза с дървета.

Процедурата за засаждане се свежда до въвеждане на мицел или друг посевен материал в дебелината на дървото и заразяване на дървени трупи със семенен материал.

За да направите това, в дървото се правят разрези по крайните и страничните повърхности или се пробиват няколко дупки с дълбочина 5–6 cm и диаметър 3–5 mm с помощта на бормашина, които след това се пълнят с мицел. Всички разрези и дупки, пълни със семена, се покриват със смес от пръст и слама или суха трева.

от най-много по прост начинзасаждането на гъби в гнила палуба е въвеждането на мицел в пукнатини или под кората.За изкуствено отглеждане на гъби е най-добре да се използва зърнен мицел, който се закупува в специализирани предприятия и се отглежда при стерилни условия в микологични лаборатории.

За мнозина този метод може да не е приложим, но е надежден и ефективен. Как да се получи добра реколтаполезно само за тези, които имат налични пунктове за продажба или ферми за отглеждане на гъби в изкуствени условия.

Като посевен материал за отглеждане на гъби можете успешно да използвате парчета мицел, получени от плодни части на дървесина, заразени със спори на гъбички, пънове, стволове паднали дърветаили използвани палуби.

Части от дърво, намерени в гората или донесени от ферма за гъби, се изследват в търсене на части от добре развит мицел. Разпознават се по бял или бяло-кремав налеп или нишки по повърхността, с подчертано приятна миризма на гъби.

Внимателно изрежете или изрежете такива места и, като ги разделите на малки парчета, ги вкарайте в пукнатините или слотовете на предварително подготвени свежи подложки или палуби.

За да ускорите развитието на мицела, по-добре е да увиете „плантацията“ с пластмасова обвивка. След това, при правилна грижа, реколтата може да се получи през есента.

Различни фактори влияят върху скоростта на растеж на гъбичките: климатични условия, качество на мицела, дървесни видове, влажност и дневни температури. Не чакайте реколтата веднага. След приготвянето на семето първата реколта може да се очаква едва през следващата година. Броят на годините на реколтата може да варира от 4 до 8 години.

За да не заразите овощните дървета и дървените постройки на фермата с мицел, трябва да се уверите, че фермата за гъби е изолирана от градински насаждения. Например, можете да изкопаете малък изкоп наоколо и да го напълните с пясък и чакъл, така че мицелът да не се разпространи в градинските дървета.

Обичате ли да берете гъби, но дали е твърде далеч да отидете до истински места за гъби? Можете да опитате да сеете гъби в страната. Има няколко начина за отглеждането им - пресаждане на мицел, отглеждане от мицел. Ще говорим за това как да сеете гъби по най-лесния начин - с помощта на разсад от гъби.

Първо трябва да подготвите самите разсад. Това се прави по следния начин: вземаме шапките на презрелите гъби, нарязваме ги на ситно или ги смиламе в месомелачка, поставяме ги в бутилка с вода.

За да се събудят гъбичните спори, те трябва да бъдат засегнати от агресивна среда. Създаваме го, като добавяме суха мая на прах към водата - няколко лъжици ще бъдат достатъчни.

Пет дни не пипаме тази бутилка, в която се случва нещо, след което я отваряме. Пулпът от гъби, който се е утаил на дъното, не е полезен. Но самата вода, която вече е правилно „инфузирана“, се излива в отделна купа. Това ще бъде нашето начално решение.

Този разтвор е много концентриран (в една гъба има милиард спори, не по-малко), така че трябва да се разреди в определена пропорция. внимание! За 200-литров варел вода вземаме 1 чаша запарка от гъби.

Много е добре, ако тези видове дървета растат на мястото, което тази гъба „обича“ и близо до което обикновено расте в гората. Ако сме направили разсад от манатарки, ние го изсипваме близо до брезите. Ако сме направили разсад от бяла гъба, тогава в идеалния случай трябва да напоим земята до дъба с нея. Е, или някаква друга подходящо дърво. Земята трябва първо да бъде изкопана и правилно наторена с компост. След поливане на земята с разсад от гъби, най-добре е да поръсите това място с листа.

Ако нямате подходящи горски дърветагъбите все още могат да растат. Опитайте се да ги засадите до дървени сградис сенчеста страна. Белите гъби трябва да се засяват далеч от плодови дървета- такъв квартал бяла гъбичка не одобрява.

Няма дача - можете да сеете гъби някъде другаде, например в съседна гора. Там оттогава правилните дърветаняма да има проблеми, но има голяма вероятност някой друг да бере вашите гъби.