Дребноплодна ягода. Арбутус червен

Arbutus andrachne

Дребноплодната ягода вероятно е позната на всеки, който е посетил южната част на Кримския полуостров в неговите паркове и Никитска градина. Сред местното население е известно повече като дърво "безсрамно" или "курортно". В научната литература видът се нарича "гръцко ягодово дърво" - според мястото на разпространение, или червено ягодово дърво (Arbutus andrachne). "Червено" - защото през по-голямата част от годината стволовете и клоните му остават коралови или червено-кафяви, "ягодово" - защото отдалече плодовете приличат на ягоди, но тук приликата с зрънцето свършва.

На латински името на рода звучи като "Arbutus" - arbutus. Принадлежи към вересковците и има 11 вида според някои данни и 14 вида според други. Червената ягода е една от тях.

■ площ

Ягода дребноплодна - много рядка гледка. Като всички arbutus, той е топлолюбив. В дивата флора е разпространено в Средиземноморието, Близкия изток, в някои райони на Югозападна Азия, на Черноморско крайбрежиеКавказ. Северната му граница минава по южната част на Кримския полуостров. Устойчив на суша, често заема скалисти места, където има други представители дървесни растенияне се вкореняват. В планините много рядко се издига над 300-500 метра над морското равнище. Расте по сечища, в светли иглолистни и широколистни гори.

На Кримския полуостров дребноплодните ягоди могат да бъдат намерени на носове Ая, Мартиан, в планините Кошка, Ай-Никола (тук е най-голямата популация в Крим). Най-достъпните екземпляри за кримските туристи се намират в Никитска ботаническа градина и парк Алупка. Сред кримските ягоди има две столетници на възраст над хиляда години, всяка с обиколка на ствола от 4 метра. На снимката се вижда един от тях по време на измерването на багажника.

Arbutus red е реликтно растение от кайнозойската ера, както се вижда от неговите останки, открити по време на разкопки в Близкия изток в слоевете на земята от терциерния период. Следователно растението е живяло на земята преди поне милион и половина години. Броят на дребноплодните ягодови растения на земята намалява, така че видът е под закрилата на държавите, в които расте.

Легенда

Според една от легендите червеното ягодово дърво е получило латинското си име от арабските думи „Ktal AV“, което в свободен превод означава „убил бащата“. Може би се основаваше на асоциацията на червени голи стволове на дървета с мъжки окървавени ръце. Същността на легендата е следната.

Дълго време в света живееше семейство: съпруг, съпруга и тъст, тоест бащата на съпруга. Когато бащата се разболял, любящият син тръгнал да търси лекарство, но го търсил толкова дълго, че бащата успял да се възстанови и дори да зачене дете от снаха си. Върналият се син, след като научил за случилото се, убил баща си, на чийто гроб израснало дърво с червен ствол.

Безсрамно дърво

Основната характеристика на дребноплодната ягода е ежегодното обновяване на кората. Кората е тъмночервена, тънка като папирусова хартия и се отлепва лесно, за да разкрие зеленикави "голи" стволове. Напукването и опадането на кората става през юли-август. Това е придружено с леко шумолене, поради което в някои страни растението се нарича "шепотник". У нас захвърлянето на дървесните дрехи се свързва със събличането на дами на плажа и по тази причина дребноплодната ягода се нарича "курортна". Още по-голяма прилика добавя фактът, че ден след ден младата кожа сякаш загаря и накрая става червеникаво-оранжева. В тази форма растението стои до следващото лято, когато всичко започва да се повтаря отново.

Не всичко от горното поведение на ягодовото дърво прилича на любителите на плажната почивка. Някои за годишното излагане на тялото, подобно на голо женско тяло в етап на тен, иронично го наричат ​​"безсрамен" или "стриптизьор".

Не можете да докосвате голия ствол с ръцете си. От допир дървото получава изгаряния, след което върху него се образуват язви и започва да боли.Снимката показва последствията от такова любопитство - ствол на ягода, обезобразен от болести.

Описание

Въпреки че дребноплодните ягоди се класифицират като вересковци, които са предимно храсти, полухрасти и билки, те приличат на храст само в детствокогато младите тънки клонки не са напълно покрити с кора. Възрастните растения са истински многостъблени гигантски дървета, които могат да достигнат височина до 12 метра. Те живеят няколкостотин години. Стволовете са изправени, често извити. В същото време диаметърът на един ствол е сравнително малък. Случаите, в които е около 80 см, не са чести. По принцип стволовете са само 20-30 см или малко по-големи в диаметър. Това може да се обясни с бавния темп на растеж на дървото и малкия брой екземпляри, останали на земята.

Дребноплодната ягода цъфти гъсто и дълго време, е отлично медоносно растение и служи като декорация на пейзажа по това време. В Крим цъфтежът настъпва през април, а през топли зимиили на юг - дори по-рано, през февруари - март.

Цветовете на червения арбутус са дребни, до 1-2 см, с пет венчелистчета, белезникави, двуполови (има мъжки и женски органи). Събрани в метловидни съцветия. По форма те леко приличат на момина сълза, само без характерна деликатна миризма, но сладко ароматна.

Листата са средни по размер, от 3 до 11 см дълги, до 4 см широки, с плътна кожена листна плоча, яйцевидно-продълговати по форма, редуващи се, разположени на къса дръжка. При някои листа ръбът може да е заострен. През зимата листата не падат, а остават върху растението. Дребноплодната ягода е единственият местен вечнозелен широколистен вид на Кримския полуостров. Срещащите се и у нас редки едроплодни и хибридни ягоди са засадени от човека.

В средата на късното лято, когато температурата достигне своя годишен максимум, червената ягода частично изхвърля старите листа, които се заменят с нови млади листа. По този начин дървото е защитено от изтощителната лятна жега: колкото по-малко влага се изпарява от повърхността, толкова по-малко страда от суша. В същото време старата червена кора се ексфолира, разкривайки тънка зеленикава кора, която съдържа хлорофил. Зелената кора по това време изпълнява функцията на падналите листа - участва във фотосинтезата.

Плодово-ягодни "безсрамни" форми през юни. Кръгли, покрити с малки туберкули, с размер на череша (до 15 мм), от разстояние приличат малко на ягоди. Съдържа много малки семена. Сочни, когато са узрели. Цветът им е червен или оранжев, вкусът е стипчив. Месото е жълто-оранжево. Плодовете узряват през есента, след което стават тъмночервени. Въпреки че плодовете на червените ягоди са годни за консумация, те не се открояват със специален вкус, поради което са популярни само сред птиците, които след хранене допринасят за разпръскването на семената. Въпреки големия брой семена, почти не растат нови растения. Причината може да е лошо покълване на семена или смърт на млади разсад, например от суша или ниски температури.

отглеждане

Много дребноплодна ягода ефектно растение, един от най-красивите видове Arbutus. По време на живота си стволовете му странно се огъват и усукват. Абсолютно гладки, с коралов цвят през по-голямата част от годината, те се издигат като ръце, поддържайки ажурна корона от кожести зелени листа. През пролетта дърветата са покрити с многобройни бели и уханни цветове. През есента клоните се украсяват с червени "ягоди" (плодове).

Такова красиво растение отдавна привлича вниманието и от началото на 18 век започва да се култивира. В Крим дребноплодната ягода е въведена в култура през 1813 г., почти веднага след основаването, по заповед на Александър I, на "Императорската Таврическа държавна ботаническа градина" на Южен брягКрим (сега Никитска ботаническа градина).

В сухите райони дребноплодните ягоди се засаждат в градини и паркове, за да украсят пейзажа. Понася добре суша и високи температури, поради което се счита за обещаващо тук за озеленяване на градове и възстановяване на гори.
В северните ширини се отглежда червено ягодово дърво зимни градинив вана култура.

отглеждане

Дребноплодната ягода е бавнорастящо и светлолюбиво дърво. Може да расте и на полусянка. Подходящ за отглеждане от зони на устойчивост 7 до 10, докато зона 7 се препоръчва много внимателно. Дърветата трудно могат да издържат на краткотраен спад на температурата до -10 -15 градуса. Годишните им издънки замръзват, съцветията и листата на възрастните дървета умират. В открита земя, когато има заплаха от замръзване, младите разсад се покриват за зимата и също така се предпазват от силни ветрове.

Дребноплодната ягода предпочита пясъчни и глинести почвинеутрален до кисел, добре дрениран, богат на хранителни вещества, умерено влажен. Понася умерено подрязване.

размножаване

Дребноплодната ягода се размножава по-често чрез семена.

Прясно набраните семена се накисват за 5 дни топла вода, засети на дълбочина не повече от 0,8 см. Готовността на семето за сеитба може да се определи по напуканата черупка. Помага за увеличаване на стратификацията на кълняемостта на семената при 0 градуса в изгнили борови иглички за 1,5-2 месеца.

Леко порасналите разсад се засаждат в отделни саксии. През годината те се държат при същите условия като посевите, но винаги с добра вентилация. IN открит терензакалените разсад се засаждат след установяване на положителни температури през пролетта. Растенията се засаждат на разстояние най-малко 3 метра.

Резниците са по-малко успешни. Той е задържан по обичайния начин. Зелените резници се събират в началото на пролетта, а полувдървесните (резници с кора) се изрязват от едногодишни издънки в късна есен.

Възможно е и размножаване чрез наслояване. Младите издънки се навеждат към земята, приковават се в една точка, поръсват се с пръст. Отвореният връх на издънката е насочен вертикално нагоре. Вкореняването отнема около две години.

Въпреки непретенциозността дребноплодна ягода, трудно се възпроизвежда. Ето защо за засаждане е за предпочитане да закупите готови разсад със затворена коренова система. Можете да ги намерите в чуждестранни разсадници. Според прегледите хибридните ягоди могат да се продават под името Arbutus andrachne.

Трудността при отглеждането на червени ягоди възниква от някои почвени гъби, които живеят под дървото и образуват микориза с него. В корените на ягодата липсват коренови власинки и гъбните лешояди, прикрепени към тях, в достъпна формаснабдяват корените с основни хранителни вещества. Такава симбиоза е характерна за всички Верескови, към които принадлежи дребноплодната ягода. Ето защо, когато се отглеждат от семена, се препоръчва да се вземе почвата под дърветата, до които "безсрамният" расте в природата, или под самата ягода. Важно е по време на покълването на семената лешоядите на гъбата да проникнат в корена на кълна и по този начин да му осигурят хранене по-късно.

Дългият корен също може да бъде причина за лошо установяване при пресаждане на млади растения. В крайна сметка, за да изкопаете разсад от скалиста почва на планински район, без да го повредите коренова система, много трудно.

Имоти

Природата е дарила дребноплодната ягода с уникална дървесина, която е малко податлива на гниене. От него бяха направени изключителни продукти ръчно правенокато кутии за бижута, мебели и други предмети от бита. Поради кривината на стволовете те не са използвани в строителството.

Листата и кората на червеното ягодово дърво съдържат висок процент танини, така че някога са били използвани в кожарската промишленост.

Дребноплодните ягоди могат да растат до своя "брат" едроплодна ягода . В резултат на това се появиха хибриди, надарени с характеристиките на всеки от тях.

1. Ботаническо описание
2. Плодове
3. Често срещани типове
4. Приложение
5. Кацане

Род екзотични растения Arbutus получи звучното име на ягодовото дърво за характерната форма и вкус на плодовете, напомнящи на популярното зрънце. Тези представители на хедърс не са свързани със самите ягоди. Arbutus има няколко дървесни и храстови видоверазпространен в цялото Средиземноморие южна Европа, Централна и Северна Америка. Дървото е пренесено в Русия през 19 век. и се вкорени на черноморското крайбрежие на Кавказ и Крим. Диви сортове се срещат в Ирландия, Тирол, Швейцария.

Ботаническо описание

Arbutusне се различава по височина, рядко достига повече от 5 м дължина. Но сред столетниците има екземпляри до 10–12 м. Стволовете и клоните на растението са извити, покрити с гладка и тънка червеникаво-кафява кора, съдържаща отровния алкалоид андромедотоксин. Всяка година кората се обновява: тя се напуква и лети наоколо, излагайки дървото.Този механизъм помага на дървото да се отърве от епифитните билки, които се опитват да използват Arbutus като източник на храна. Плъзгащи се надолу чинии шумолят силно. За откритите клони и шумоленето на пролята кора растението често се нарича шепот или безсрамник.

Листата на ягодовото дърво са лъскави тъмнозелени, с удължена овална форма с назъбени ръбове и заострен връх. Алтернативно разположени на къси резници. За разлика от кората, зеленината на ягодата живее няколко години, тъй като е вечнозелено дърво.Цветя - малки бели кани, събрани в паникулирани съцветия от 10-25 броя - приличат на момина сълза, цъфтят през май.

Плодове

През лятото костилките се образуват от цветя - заоблени плодове с размери от 0,5 до 3 см. Когато узреят, те стават яркочервени и са покрити с малки туберкули, подобни на ягоди. Отвътре плодовете са разделени с прегради на 5 гнезда, които съдържат жълтеникаво месо с плодов аромат и малки семена. Прясно набраните плодове са брашнести и леко горчиви, но след почивка придобиват сладост и стават по-сочни. Едва ли приличат на ягоди, о вкусови качестваима много спорове.Някои ги намират за подобни на пулпата на райска ябълка, други на манго или мека круша. любовници прясна реколтаима доста, не всеки харесва специфична горчивина. Неузрелите плодове не трябва да се ядат, техните алкалоиди могат да причинят силни стомашни спазми и повръщане. Но рядко се случва някой да яде много напълно узрели плодове, тъй като те причиняват състояние на опиянение, подобно на алкохолното опиянение.

Всички видове arbutus са добри медоносни растения.По време на периода на цъфтеж на дърветата въздухът е изпълнен с фин горчив аромат, който привлича всички близки пчели. Медът също има подчертан горчив вкус, но е безопасен за здравето.

Arbutus предпочита плодородни хранителни почви, като повечето хедъри, добре осветени места, нечувствителни към суша. Ягодата е топлолюбива, не издържа на тежки мразовити зими и продължително студено време, но издържа на краткотрайно понижаване на температурата до -10–15°C.

Продължителността на живота на дърветата е няколкостотин години. Arbutus растат много бавно, достигайки височина от 2 м през първите 15 години. При възрастните ягоди растежът е още по-бавен - 4–7 cm годишно.

Често срещани типове

Общо има около 10 вида от род Arbutus. Най-популярните използвани в декоративното градинарство са няколко.

• Arbutus unedo- едроплодни или обикновени. Дърво със средна височина с диаметър на ствола 30–40 cm и кораловочервена кора. При по-старите растения повърхността на стволовете става сива, грапава и неравна. Видът се отличава с големи сочни плодове с размери 3–4 cm.В местата на растеж плодовете се използват за приготвяне на конфитюри и консерви. В естествени условия се среща в южната част на Крим, в Гърция, Италия, Мексико.

• Arbutus andrachne е дребноплоден вид. Храсти и малки дървета с височина 3–4 m с гладки яркокафяви стволове и издънки. Плодове с размер на лешник, събрани в четка. Този вид е по-малко взискателен към хранителната стойност на почвата, расте на бедни песъчливи почви.
• Arbutus menziesii - Ягода на Мензис, дървото не понася студено време, замръзва при -1–2 ° C, по-високо от другите видове, достига 20–25 m, листа до 15 cm дълги и около 8 cm широки, многобройни плодове, с размер около 3 см.

Приложение

Ягодата има сиво-бяла дървесина, много тежка и плътен . Използва се в стругарството, дърводелството, производството на мебели, изрязани кутии, кутии, сувенири, технически модели. В строителството материалът почти никога не се използва, тъй като е подложен на тежка деформация и подуване.

В Испания Arbutus украсява герба на Мадрид и е изобразен върху емблемите на различни държавни и търговски обекти. Плодовете се използват за производство на ракия и сладкарски изделия.

Листата и цветовете на дървото имат антимикробни, противовъзпалителни свойства и се използват в нетрадиционни и официална медицинасъс стомашни, инфекциозни заболявания, нарушения на черния дроб и бъбреците, стоматит, тонзилит. Лосиони и измивания с отвара от кората лекуват кожни абсцеси, ухапвания от жилещи насекоми и гнойни рани.

Екстрактът от листа е суровина за производството на дъбилни състави в кожарската промишленост.

Кацане

В умерен и континентален климатични зонипри средни зимни температури под -10 ° C, субтропичните ягоди могат да се отглеждат само в зимни градини или оранжерии. Дърветата, растящи в контейнери, са изложени през пролетта и лятото на улицата, с настъпването на студеното време се преместват в подслон.

Засаждането е възможно със семенен материал или готов разсад. За да се ускори покълването, семената трябва да бъдат стратифицирани: за 60 дни те се покриват със смес от игли и пясък и се поставят на хладно, но не мразовито място. Напукана черупка показва готовност за кацане.След това семената се накисват във вода за една седмица, след което се поставят в почвената смес на дълбочина 2 см. Препоръчително е да закупите специална почва, но смес от равни частиградински хумус и торф с добавяне на пясък.

Покълването на ягоди отнема няколко месеца, така че трябва да бъдете търпеливи. Оптимална температураоколния въздух за растенията - + 20–27 ° С.

Резниците за размножаване на възрастно дърво се събират през есента или зимата.Препоръчително е да ги третирате с фитостимулатор и да ги поставите в пясъчно-торфена смес. В рамките на 2 месеца издънките ще растат. Можете да засадите в постоянна почва, когато увеличат височината си с 5-6 см и на стъблата се появят нови листа. Корените на ягодите са крехки, така че при засаждането разсадът се отстранява внимателно заедно с бучка пръст.

грижа

Поливането изисква често, но умерено, само мека стайна вода, която трябва да бъде защитена. За да запазите влагата в почвата, се препоръчва да поставите игли или камъчета отгоре.Температурата на въздуха за възрастни растения през студения сезон може да бъде намалена, + 12–15 ° С е достатъчно за период на покой. Поливането им в такива случаи се изисква по-рядко - два пъти месечно.

През първите 5-7 години е желателно контейнерите с растения да се съхраняват при еднакви условия през всички сезони.

Дърветата се торят с органични вещества, азотни и калиеви съединения. Необходимо е да се правят смеси само през вегетационния период - от март до септември. Препоръчително е да направите това преди поливане.

Малко вероятно е да режете короната на ягодовото дърво у дома.Толкова бавно расте, че при една прическа може да загуби много години растеж. Листата и клоните трябва да се отстраняват само в случай на изсъхване или заболяване.

Сукулентните издънки могат да увредят гъбичните инфекции. Arbutus се характеризира с лезии с ръжда, късна болест, антракноза, кореново гниене. Понякога короната може да бъде повредена от паяк. Ако се установят петна, странен вид нишки или голям брой изсъхнали листа, дървото се освобождава от болните и мъртви части, пръска се смес от Бордоили други лекарства.

При често падане на листата проверете и коригирайте съдържанието на влага в почвата. Понякога едно дърво трябва да бъде трансплантирано в нова почва.

Син .: обикновен арбутус, обикновена ягода, обикновена ягодово дърво, едроплодно ягодово дърво, дърво Киларни, безсрамник, шепотник, Каинова ябълка.

Разклонено дърво или храст с червена олющена кора и големи плодове, наподобяващи на външен вид ягоди, е почитан в цял свят. Ягодовото дърво е известно не само с оригиналните си плодове и плодове, но също така има антисептични, диуретични, противовъзпалителни, стягащи свойства.

Попитайте експертите

В медицината

В народната медицина и хомеопатията са използвани всички части на обикновения арбутус. Дребноплодна ягода - Arbutus andrachne - хомеопатичен препарат, ценен компонент в състава на който е кората на арбутус. Използва се за терапевтични цели при цистит, уретрит, екзема.
В народната медицина лекарстваот цветя (отвари, тинктури) се използват за заболявания на УНГ органи, стоматит, заболявания на устната кухина, тъй като растението има антисептични свойства. Ягодовите цветя с лек меден аромат се използват като потогонно средство. Листата, кората и корените на растението се използват като адстрингентно, спазмолитично, противовъзпалително и диуретично средство при заболявания на отделителната система. Листата на ягодовото дърво под формата на отвари и настойки се използват при заболявания на храносмилателната система, а кората от арбутус се използва външно при рани, изгаряния и някои дерматологични заболявания.

Противопоказания и странични ефекти

Говорейки за ползите от ягодовите плодове, консумацията им в умерени количества се счита за безвредна и полезна. Ако ядете голяма порция ягоди, може да изпитате световъртеж или силно главоболие, лошо храносмилане. Плодовете в големи количества имат опияняващ ефект върху тялото, тъй като в зряло състояние плодовете на растението съдържат доза алкохол, както и известно количество силно токсично вещество. Противопоказания за употребата на арбутус вулгарис са бременността и кърменето при жените. Не се препоръчва да се използват плодовете на дървото за деца. Поради високия процент в кората на същата силна отрова андромедотоксин, която не унищожава дори процеса на сушене, кората се използва в лечебни целивъншно. Дори мед, събран предимно от нектар цъфтящи храсти arbutus, може да съдържа сравнително голяма доза от този токсин, който е опасен за тялото.

В кулинарията

Плодовете на ягодите се използват при приготвянето на захаросани плодове, сиропи, конфитюри, желета, използват се и в производството на Алкохолни напитки(ликьори, вина). Португалците произвеждат ароматна водка от плодове на Arbutus, наречена Aguardente de Medroña.

В градинарството

Ягодовото дърво е ценна декоративна култура. Дървото е непретенциозно към условията на отглеждане перфектно растениеза отглеждане градински парцел, в градските паркове. Ягодата расте добре както на плодородна, дренирана почва, така и на глинеста почва. Предпочита открити, слънчеви места. Растението е устойчиво на суша, не се нуждае от обилно и редовно поливане. Устойчивостта на замръзване на дървото е средна (издържа температурни условиядо -15°С). При отглеждане в климатични условия умерен поясмладите разсад покриват за зимата.

В други области

в мебелната индустрия

Ягодовото дърво е особено ценено в мебелната индустрия. Тя е твърда, здрава, червеникавокафява на цвят и не гние, затова открай време се използва за правене на рала, за покриване на покриви. Дървесината е използвана в производството на различни стругарски и дограмни изделия, цветни кутии, дървени сувенири и кутии за часовници.

Във фермата

Кората на ягодовото дърво се използва за дъбене на кожи, тъй като съдържа голямо количество танин. От листата се получава кафява боя. ягода - отлично медоносно растение, но медът от цветовете му има горчив вкус. Плодовете на ягодовото дърво и листата му се използват в животновъдството като храна. Еленът охотно яде младите листа от ягодови издънки, както и плодовете му.

Класификация

Ягодово дърво, Ягода или Arbutus (лат. Arbutus) е род храсти или дървета от семейство Хедърови (лат. Ericaceae). Известни са около 20 вида арбутус, от които най-известният и типичен вид е обикновената ягода (обикновена ягода, или обикновена ягода, или едроплодна ягода (лат. Arbutus unedo)). Руският термин "ягодово дърво" се отнася както за растенията от род Arbutus като цяло, така и за отделен вид - Arbutus unedo L..

Ботаническо описание

Ягодовото дърво е многоброен род вечнозелени дървета, както и храсти от семейство Хедър. Дърветата имат няколко ствола с гладка, кораловочервена или напукана кафява кора. Кората на младите дървета е сиво-зелена. На 50-годишна възраст ягодовите дървета достигат височина 5 метра, растат доста бавно. Някои видове достигат до 12 м височина. Arbutus е дълготрайно растение, много екземпляри живеят повече от сто години. Ягодовите клони са извити. Листата са кожести, прашни или целокрайни, тъмнозелени на цвят, разположени на дръжки. Цветовете на Arbutus са събрани в крайни увиснали или изправени метловидни съцветия. Чашката е петделна, оставаща при плода, венчето е стомнисто, кремаво или бяло, със сраснали венчелистчета. Тичинките са десет, не излизат от венчето, прашниците са с два извити назад придатка. Яйчникът 5-гнезден, с множество яйцеклетки. Цъфтежът на растението се наблюдава през май. Arbutus е ентомофилно растение. Опрашването се извършва от насекоми, които, влизайки в венчето на стомната, се опитват да излязат от твърде тясно пространство. В същото време те се въртят, събират прашец, след което го прехвърлят на други цветя, допринасяйки за оплождането на растението. Плодът на ягодовото дърво е многосеменна костилка с кръгла форма, покрита с малки жлезисти туберкули. Пулпът е сладко-кисел, ароматен, брашнен, на вкус градински ягоди. Семената на ягодовото дърво са елипсовидни, малки, съдържащи се в сочна каша. Ягодовите плодове, докато узряват, се превръщат от зелено в жълто, след което придобиват оранжево-кафяв или малиново-червен оттенък. Arbutus се размножава чрез резници и семена.

Най-популярните видове арбутус са: обикновена или едроплодна ягода (Arbutus unedo), дребноплодна или червена ягода (Arbutus andrachne), железеста ягода (Arbutus glandulosa). Дребноплодният арбутус се среща в Крим, плодовете му не се различават много по вкус, но се използват в готвенето. Ягода жлезиста - родом от Мексико, расте в Северна Америка. Едроплодната ягода (Arbutus unedo) се отглежда като стайно растение, често в стила на бонсай. Arbutus у дома изисква добра грижа, при добри условиясъдържание радва с ароматни цветя и ягодови плодовеедновременно. Много декоративен.

Разпръскване

Arbutus vulgaris е роден в средиземноморските страни. В дивата природа ягодовото дърво е често срещано в Западна Европа, включително Ирландия, в Западна Азия, Америка, е едно от най-популярните в културата декоративни растенияСАЩ (Калифорния). Едроплодният арбутус (Arbutus unedo) се отглежда в Аджария и Абхазия. Най-голямото разнообразие от видове arbutus се среща в Мексико. По южното крайбрежие на Крим и по черноморското крайбрежие на Кавказ също можете да видите това цветно дърво - реликтния вид дребноплодна ягода (Arbutus andrachne). Расте по чакълести склонове и скали, по краищата на горите и в подлеса на горите. В Средиземноморието ягодата расте в горски сечища, където заедно с други дървета и храсти образува малък горски "маквис" (maquis).

Райони на разпространение на картата на Русия.

Набавяне на суровини

За лечебни цели се използват листата, цветовете, плодовете и кората на ягодовото дърво. Листата се берат в летен период: внимателно откъснати, сортирани, изхвърлени потъмнели. След това изсушете в добре проветриво помещение. Суровините се обръщат ежедневно. Изсушената зеленина се съхранява в хартиени опаковки за не повече от 2 години. Плодовете се варят или сушат в специални сушилни. Цветята и кората се сушат в добре проветриво помещение под навес. Кората се събира през лятото, по време на нейното обелване, изсушава се, натрошава се, след което се съхранява в хартиени опаковки.

Химичен състав

Химичен състав Arbutus не е проучен достатъчно. И все пак ягодовите плодове съдържат витамини от група В, аскорбинова, ябълчена киселина, пектини, захари, каротеноиди, а презрелите плодове съдържат 0,5% алкохол. Кората и листата съдържат значително количество танин, който придава тръпчив вкус на плодовете, флавоноиди, танини и токсичното съединение андромедотоксин.

Фармакологични свойства

Танините, съдържащи се в листата и кората на ягодовото дърво, участват в свързването на аминокиселините, имат успокояващ и противовъзпалителен ефект върху храносмилателната система, подобряват чревната микрофлора, активни са срещу стафилококи и салмонела. Плодовете на дървото, както листата и другите части на растението, съдържат полезен материалкоито имат терапевтичен ефект върху тялото. Това са органични киселини (ябълчена, аскорбинова), витамини от група В, които насърчават активния метаболизъм и имат имуномодулиращ ефект върху тялото.

Приложение в традиционната медицина

Благодарение на полезни свойстваплодовете на ягодовото дърво, листата, кората и корените, растението отдавна се използва в народната медицина. Листата и корените на арбутуса имат пикочогонно и стягащо действие и са добър антисептик. Отвара от тези части на растението се използва при лечението на заболявания на пикочно-половата система (цистит, уретрит). Запарката от листата на ягода има благоприятен ефект върху работата на коремните органи, облекчава стомашни спазми и нормализира работата на червата. Използва се при лечение на настинки водна инфузияцветове от ягода за гаргара. Външно се използва отвара от кората или корените на растението, като се прилагат лосиони за рани, изгаряния и някои кожни заболявания.

Историческа справка

Разглежда се ягодовото дърво реликтно растение. Фосилизирани стволове на ягоди са открити в Древна Йордания, живяла през 300-те години пр.н.е. д. философът и учен Теофаст споменава растението в собствените си писания (Historia Plantarum и De causis Plantarum). През 17 век отвара от листа и цветове на ягода се смятала за лекарство срещу чума и противоотрова. Още древните гърци са използвали това дърво за направата на някои части от оръжия. Растението е пренесено в Европа в средата на 17 век, малко по-късно арбутусът се появява в Крим.

Всяка година в ягодовите горички на брега Тихи океанв безветрени горещи дни се чува шумолене - това са арбути, които отделят кора. Този процес на ексфолиране на кората се случва през лятото, така че ягодата бяга от епифитни растения, които са се заселили в пукнатините на старата кора и се стремят да се хранят със соковете на дървото. Под напуканата стара кора се образува нова, гладка, зелена кора. Поради тази особеност ягодовото дърво в Америка придоби името "шепотник", а сред кримчаните - "безсрамно дърво". Arbutus също е харесан от един от големи видовепеперуди, израелската пеперуда Charaxes jasius, която избира само това растение за снасяне на яйца и излюпване на гъсеници.

Оригиналната форма, аромат и цвят на плода послужиха за произхода на името екзотично дърво"ягода". Оригиналните малиново-червени топки напомнят познатите ни ягоди, само че в големи размери. Arbutus е символично дърво, известно в Мадрид. Тук символът на града е мечка, която яде ягоди. Местните жители на Мадрид вярват, че по-рано в техния град са растели цели ягодови гъсталаци, чиито плодове са били доволни от мечки. Храстови, крайбрежни близо до Средиземно море, гъсталаци от arbutus във Франция се наричат ​​​​"макове" (maquis): в миналото храстите са служили като убежище за партизаните.

Ягодовото дърво е известно от библейските предания. Закръглените червени зрънца на арбутуса са символ на капките кръв на легендарния Авел, жестоко убит от брат си Каин. Оттук идва и друго интересно наименование на ягодите – „Каинова ябълка“. Дървото Киларни е същият арбутус. Името на растението идва от името туристически градКиларни в югозападна Ирландия. Ирландска ягода - национална, почитана местни жителирастение.

Литература

1. Ягодово дърво - Arbutus L. // Флора на СССР. В 30 тома / Започва под ръководството и под гл.ред. на акад. В. Л. Комарова; Изд. Томове Б. К. Шишкин и Е. Г. Бобров. - М.: Издателство на Академията на науките на СССР, 1952. - Т. XVIII. - 802 стр.

2. Шипчински Н. В. Ягодово дърво - Arbutus L. // Дървета и храсти на СССР. Див, култивиран и перспективен за интродукция. / Ед. Томове С. Я. Соколов. - М.-Л.: Издателство на Академията на науките на СССР, 1960. - Т. В. Покритосеменни. Семейства мирта - маслина. - 544 стр.

3. Arbutus // енциклопедичен речникБрокхаус и Ефрон: в 86 тома (82 тома и 4 допълнителни). - Санкт Петербург, 1890-1907.

Явор(лат. Platanus; тур. Çınar), чинар - дърво с кленови листа и белеща се кора.

Явор(Platanus от гръцкото platanos от platys - широк) е единственият от семейство Чинарови (Platanaceae). Родът включва около 10 вида, някои от които са естествени или изкуствени междувидови хибриди, които живеят в Северна Америка (от Канада до Мексико) и от Източното Средиземноморие до Индокитай.

Културата на чинара датира от няколко хилядолетия. След колонизирането на нови територии от древните гърци, римляни и персите се разпространяват и културните насаждения от чинар. Тези народи го смятаха най-красивото растениеИзток. В дивата природа насажденията образуват горички, превръщайки се в неразделна част от ландшафта, така че е почти невъзможно да се определи първоначалният естествен ареал на този вид. На територията на Русия диви чинарови дървета не се срещат.

Всички дървета от рода са големи с гъста широка корона и мощен ствол ( максимална височинадо 50 м и в кръг до 18 м). Стволът обикновено е цилиндричен, със зеленикаво-сива лющеща се кора. За това в южната част на Русия той получи прякора "безсрамен". Чинарите, отглеждани на открито, имат широка и неправилна корона с диаметър до 30 м и къс, често извит ствол. При дърветата, растящи в групи, короната е значително по-малка, а равномерният ствол има леко стеснение и е освободен от клони до височина до 20-25 м. Листата са алтернативни, длановидни, на дълги дръжки.

Единственият диворастящ вид на територията на бившия СССР - източният чинар или платан (Platanus orientalis) - се среща в Южно Закавказие и Централна Азия (Памир-Алай). В Армения, в резервата Цавски, е запазена уникална чинова горичка с обща площоколо 50 ха.

Източният чинар е третичен реликт, считан за застрашен. Интродуцират се и се отглеждат и други видове чинари. Всички са еднодомни широколистни дървета, с изключение на едно вечнозелено растение - Platanus kerrii от Югоизточна Азия (Виетнам, Лаос), което понякога се изолира в специален подрод - Castanrophyllum (kaptnopodobny).

В допълнение към двата споменати по-горе вида, останалите диви чинари се срещат само в Северна Америка. С най-големи размери се отличава западният явор (Platanus occidentalis), известен още като Buttonwood, Buttonball, American Р1ane, American Sycamore, Sycamore. Среща се почти навсякъде в източната част на САЩ и в югоизточната част на Канада, често достига до 45-50 м, а стволът на нивото на човешкия гръден кош често достига 3 м в диаметър. Този вид се характеризира със светла кора и големи листа (12-15 см), което му придава особен декоративен ефект.

Platan е здрава скала с широка сивкава беловина, която не е рязко разграничена от червеникаво-кафява сърцевина. Годишните слоеве са слабо видими, съдовете са малки, незабележими, медуларните лъчи са широки, ясно видими във всички участъци, образуват характерна текстура на радиалния участък. Чинарът има много голяма вариативност на цвета дори в рамките на един и същ дънер - от нежно розово до червеникаво-кафяво. Консистенцията е на петна, гранулирана. Като цяло чинарът донякъде напомня на бука, но сърцевината е по-широка и по-многобройна. Плътността на чинара е 700 kg/m3.

Кленовият явор понякога дава много интересна текстура, наречено "очиласт" явор поради ясно изразени зони от възли, които са равномерно разпределени по повърхността на среза и създават уникален модел. Дървото има характерен блясък и висока равномерност ( равномерно разпределениемеханични тъкани по ширината на годишния слой). Кленовото дърво придобива цвета на червено вино след пропарване. Броят на годишните слоеве на 1 cm от напречното сечение за източния чинар (Северен Кавказ) е средно 5,2.

Като цяло физико-механичните свойства на яворовата дървесина са сходни с тези на дъба и бука. Той е умерено лек и твърд, плътен, има средна структурас плътно подредени влакна, но лесно податливи на гниене. Якостта на чинара е умерена, твърдостта на Бринел е около 3,9 (плътност на дъб и бук - 3,8, бор - 2,5). Яворът се реже добре и с гладък ръб. Огъва добре, точи и приема желаната форма. Platan е добре шлифован и полиран, образувайки красива лъскава повърхност.

Яворът изсъхва доста бързо (много по-бързо от други твърди дървесини) и не е склонен към напукване, но има риск от изкривяване, особено при тънки асортименти тангенциално рязане. С други думи, яворът принадлежи към средно съхнещите видове и позволява използването на интензивни режими на сушене без особен риск.

Устойчивостта на продуктите от явор при промени в температурно-влажностните условия на работа се оценява като добра. Дървото залепва идеално и сигурно държи крепежни елементи (пирони и винтове). Съществен недостатък на яворовата дървесина е ниската биоустойчивост, което ограничава използването й (сухи помещения).

Дървото от тази порода е ценен декоративен материал. Може (с горните ограничения) да се използва в дърводелството и мебелни продукти. Ограниченото предлагане на тази порода на пазара на дървен материал го прави предпочитано да се използва за направата на фурнири, които са много привлекателни по цвят и текстура. Най-добрата текстура се счита от майсторите за "змийска кожа". За получаване на нарязан фурнир се използват не само стволът и големите клони, но и корените, от които се получава фурнир с богата текстура на приятни топли цветови тонове (от червено до жълтеникаво бяло). Работата с корени обаче изисква висока устойчивост режещ инструменти меки режими на сушене.

Бързият растеж на чинарите в началото на техния живот ги прави много перспективни за създаване на горски насаждения с кратък цикъл на сеч, за да се получат суровини за целулозно-хартиената промишленост, производство дървени дъскии биогорива.

Благодарение на своята декоративност, устойчивост на дим и газ, чинарът намира широко приложение в озеленяването в райони с благоприятен климат. Чинарите се препоръчват да се засаждат по време на рекултивация (кариери и др.), тъй като те са пионерни дървета. Ограничение, в допълнение към ниската зимна издръжливост, е и фактът, че големи листаяворът бавно гние.

Ягодовото дърво, или арбутус (лат. Arbútus) е вечнозелено растение, род храсти или дървета семейства хедър(Ericaceae). Около 20 вида ягоди растат в природата в Крим, Кавказ, Средиземноморието, Западна Европаи Америка. Ягодовото дърво получи името си поради оригиналната форма на плодовете, които са розово-червени топки, наподобяващи форма на ягоди.

Вкъщи култура на стаятаотглеждане, едроплодните ягоди са често срещани - малко дърво, до метър височина.
Растящото в природата ягодово дърво може да достигне височина от 5 метра и да живее повече от 50 години. Кората на дърветата е гладка, червена или кафява на цвят, листата са кожести и големи.

Ягодовото дърво е декоративно и привлекателно, тя е украсена с цветя и плодове едновременно.
Цветовете на дървото Arbutus са доста малки, напомнящи съцветия на момина сълза и са събрани в метли. Ягодовото дърво цъфти през есента, а през зимата е в покой, но не хвърля листата си.

Ягодата е отлично медоносно растение, ароматът на цветята привлича много насекоми, но медът от цветята й е леко горчив. Цветовете на растението са бели, плодовете са оранжеви, след узряване стават ярко червени. Плодовете на дървото Arbutus са годни за консумация, те са много вкусни и сочни,ядат се сурови и се използват в готвенето.

Ягодовото дърво расте на светло и топло място, при избора на почва не е причудлив. Нуждае се от редовно поливане и торене комплексни торовеособено в периода на активен растеж и узряване на плодовете.

Ягодовото дърво се размножава главно чрез семена. Семената могат да се засяват през цялата година. Засяването е повърхностно, семената се поръсват леко с пръст или пясък, покриват се с филм и се държат на топло място, докато се появят издънки, които трябва да се напръскат. Ягодовото дърво расте бавноцъфти около година след засяването.

Диворастящата разновидност на растението е дребноплодна ягода.Листата са кожести и гладки, леко напомнящи на крушови листа. Стволът е гладък, като полиран, синкаво-червен. Плодовете са събрани в гроздове, яркочервени, годни за консумация.

Дребноплодната ягода цъфти през зимата, короната му е обсипана с бели и елегантни цветя почти до края на март.

През пролетта, по време на периода на узряване на плодовете, ягодата се съблича, изпускайки кората от ствола и големите клони. За този интересен и рядък имот дървото е било популярно наричано безсрамно или „шепнещо“, защото в горещите дни се чува шумоленето, „шепота” на изхвърлената ягодова кора.

За разлика от едроплодните ягоди, дребноплодните могат да растат и на по-бедни и сухи почви.
Ягодовото дърво е намерило приложение в медицината. Цветовете на дървото имат меден, мек аромат.

Английска приказка за ягодовото дърво.

Веднъж едно ягодово дърво се влюби в птица, която се криеше в листата. Птицата беше много болна, а ягодовото дърво имаше лечебни свойстваи доброто сърце я излекува. Птицата се възстанови и отлетя, а дървото се натъжи, събра всичките си сили, изтръгна корените си от земята и отиде в планината да търси любимата си птица.
Дълги години ягодовото дърво се изкачваше до върха на планината, слънцето го изгаряше, а кората се отлепи и падна от ствола, но не можа да стигне до върха на планината. Дървото се уморило да се катери по скалисти скали и казало: „Сечи любовта” – „любовта умря”, или както се казва в поговорката: „ няма да бъдеш принуден да бъдеш мил”...

Ягодовото дърво е забележително с това, че е единственото вечнозелено растение широколистно дървов естествената флора на Кримските субтропици. Листата му са плътни, кожести, лъскави, доста правилна овална форма. Те понасят добре леки студове през зимата.

Разходката в парка Алупка е удоволствие! Светът на невероятно красивите редки дървета, близо до които със сигурност ще се почувствате като малко момиче ... И изобщо не става въпрос за разликата във височината. Само стоейки под короните им, вие много остро усещате, че имате само един живот - вашия собствен, а Ягодовото дърво има цяла преплитане от животи! Аурата на червеникавата корона на тези дървета е такава, че я усещаш с цялата си кожа!

Рецептата за приготвяне на мед от пирен хедър(лат. Callúna vulgáris), която дава на хората сила и младост.

мед от пирен
(Робърт Луис Стивънсън. Превод от Самуил Маршак)

Хедър напитка
Забравени отдавна.
И той беше по-сладък от мед
По-пиян от вино
Вареше се в казани
И цялото семейство пихме
Малки медовини
В пещери под земята.

Кралят на Шотландия дойде
Безмилостен към враговете
Той караше горките пикти
Към скалистите брегове.
На полето с пирен
На бойното поле
Лежа жив върху мъртвите
И мъртвите - върху живите.

Лятото дойде в страната
Хедър отново цъфти
Но няма кой да готви
Хедър мед.
В тесните им гробове,
В планините на моя роден край
Малки медовини
Намериха подслон.

Кралят язди по склона
Над морето на кон
И чайките прелитат
Заедно с пътя.
Кралят гледа мрачно:
« Отново в моята земя
Медоносният пирен цъфти
Не пием мед!

Но тук са неговите васали
Забелязах две
Последният мед готви
Оцелели.
Те излязоха изпод камъка
Примижавайки в бялата светлина,
Старо гърбаво джудже
И едно петнадесетгодишно момче.

Към стръмното море
Доведени са за разпит.
Но нито един от затворниците
Не каза нито дума.
Кралят на Шотландия седна
Без да мърда, на седлото.
И малките хора
Стояха на земята.

Ядосан царят казал:
- И двамата ги чака мъчение
Ако не ми кажеш, по дяволите
Как се приготвя мед!
Синът и бащата мълчаха,
Стоейки на ръба на скала.
Пиренът звънна над тях,
Вълни се търкаляха в морето.

И изведнъж се чу глас:
— Слушай, шотландски крал,
говоря с теб
Очи в очи позволи ми!
Старостта се страхува от смъртта.
Ще купя живота с ресто
Ще ти издам една тайна! —
Джуджето казало на краля.

Гласът му е врабче
Прозвуча рязко и ясно:
—Отдавна бих издал тайната
Ако синът не се намеси!
Момчето не се интересува от живота
Смъртта няма значение за него.
Продавам съвестта си
Ще бъде разумно да го имам.
Нека бъде здраво вързан
И хвърлен в бездната на водата,
И аз ще уча шотландците
Готвене на стар мед!

Силен шотландски воин
Момче здраво вързано
И го хвърли в открито море
От крайбрежните скали.
Вълните се сключиха над него.
Последният писък умря...
И му отговори като ехо
От скалата бащата е старец.

—Казах истината, шотландци,
Очаквах проблеми от моя син.
Не вярвах в издръжливостта на младите,
Без бръснене на бради.
И не ме е страх от пожар.
остави ме да умра с мен
Моята свята тайна
Моят мед от пирен!