У дома
Помпи за кладенци
Как да изберем сокоизстисквачка за плодове и зеленчуци. Предимства на винтовите устройства

Как да изберем сокоизстисквачка за плодове и зеленчуци. Предимства на винтовите устройства

Сокоизстисквачка трябва да има във всеки дом, където хората искат да се хранят здравословно и вкусно. С него можете да правите зеленчукови и плодови сокове, след което ще се опитаме да разберем разнообразието от такова оборудване и характеристиките на неговия избор.

Видове конструкции

Има три основни типа сокоизстисквачки:
  • За цитрусови плодове. Това е просто оборудване, което ви позволява да получите сок от цитрусови плодове. Принципът им на действие е прост: половината плод се поставя върху въртяща се дюза, която се натиска с ръка или със специален лост и се изстисква сок.
  • Универсален (центробежен).Тази техника ви позволява да получите сок от зеленчуци, плодове и плодове, като използвате дисково ренде, първо те се превръщат в хомогенна маса. След това, с помощта на сепариращо устройство, сокът се отделя от сладкиша. Сепараторът те могат да имат цилиндрична или конична форма.

  • винт. С помощта на такова оборудване можете да изстискате сок от всякакви зеленчуци и плодове, както и от зеленчуци и билки. Работи по студено пресована технология и в същото време се получава минимално количество отпадъци. Принципът на работа на такова устройство е същият като този на месомелачката, той също има един или два винта.

Според вида на задвижването такива устройства могат да бъдат електрически и ръчни. Електрическа сокоизстисквачкаима по-висока производителност, но изисква електричество. Ръчните устройства са енергонезависими, сокът е студено пресован, така че е по-полезен, но ще са необходими много усилия, за да се получи.

Характеристики на устройството

Ръчната шнекова сокоизстисквачка има две основни части: шнек и перфориран конус. За да не се пръсне сокът се слага върху шишарката защитно покритиекоито могат да бъдат пластмасови или метални. Външно изглежда като конвенционална месомелачка, също има дръжка и тяло. Шнекът е направен под формата на коничен винт, в началото на който са разположени широки остриета, а към края намаляват.

Универсалната сокоизстисквачка се състои от електродвигател и широк цилиндричен или коничен сепаратор, на дъното на който има нож. В допълнение, такова устройство има корпус, блок за управление, може да бъде оборудван с купи за събиране на сок и торта.

Принцип на действие

Принципът на действие на винтовото устройство ще бъде следният: суровината, попадаща върху въртящия се винт, първо се смачква и след това се подава в изстискващия блок. По време на преминаването му по протежение на винта се получава компресия и се отделя сок, който влиза в заместения контейнер през перфорирания конус, а тортата се отстранява през отвора, разположен на изхода на конуса. За механичните уреди шнекът се управлява ръчно, има електрически опции, в който може да има един или два винта, въртящи се в различни посоки.

По време на работа на универсалната сокоизстисквачка зеленчуците или плодовете влизат в сепаратора, тук първо се натрошават с нож, а след това под действието на центробежна сила се притискат към перфорираните стени на сепаратора. Полученият сок се стича по стените и попада в специална купа, а тортата остава по стените. Има устройства, при които тортата трябва да се изважда ръчно, а в някои този процес е автоматизиран.

Области на използване

  • За домашна употреба . Такова оборудване е предназначено за използване у дома, не е предназначено за продължителна употреба и за получаване на сок в големи количества. Домакинските уреди са подходящи за семейство от 3-4 души, имат малък размери достъпна цена.

  • професионално оборудване. Такива устройства имат голяма мощност и скорост. Предназначени са за използване в кафенета, барове, ресторанти, имат висока производителност и красив външен вид, тъй като се използват пред посетители. Те не са подходящи за обикновено семейство, тъй като имат висока цена.

  • Промишлен апарат. Това оборудване има голям размер и висока мощност. Предназначен е за преработка на зеленчуци и плодове в промишлен мащаб. Такива устройства са много гъвкави, изискванията за външния им вид са ниски, тъй като се използват в затворени производствени цехове.


Характеристики на избор

След като решите какъв тип устройство искате да закупите, можете да пристъпите към избора му, като същевременно трябва да обърнете внимание на следните характеристики:
  • Универсалната сокоизстисквачка трябва да има поне две настройки на скоростта. Това ви позволява да получавате сок от различни зеленчуци и плодове. Висока скорост се използва за твърди продукти и ниска скорост за меки продукти. Наличието на повече от 3-4 скорости е излишък и практически не влияе на качеството на завъртане, а по-скоро е рекламен ход от производителя.
  • Броят на оборотите, 8-10 хиляди в минута, се счита за оптимален, при по-ниски обороти ще отнеме повече време за изстискване на сока и ще отнеме повече електричество, и като цяло ефективността се увеличава леко, но консумацията на енергия се забелязва. Шнековата сокоизстисквачка и оборудването за цитрусови плодове работят на по-ниски обороти.
  • Мощност, машината за цитрусови плодове има ниска мощност, обикновено тя е в рамките на 30W, докато универсално оборудванеима мощност до 700-1000 W, а за шнекове може да бъде и повече.
  • Използваният материал, неръждаема стомана е използвана за производството на цедката, тялото може да бъде метално или пластмасово. всичко пластмасови части, които имат контакт с продукти, трябва да бъдат изработени от хранителен материал.
Всичко това важни характеристики, на което трябва да обърнете внимание, но освен това сокоизстисквачката трябва да е лесна за използване и когато я избирате, трябва да обърнете внимание и на следните детайли:
  • Наличието на подвижен контейнер за торта.
  • Диаметърът на отвора за зареждане трябва да бъде около 9 см, това ви позволява да поставите цели зеленчуци и плодове.
  • Наличието на безопасен режим няма да ви позволи да стартирате оборудването, ако е сглобено неправилно.
  • Наличието на система за спиране на капките ви позволява да завъртите чучура, през който изтича сокът след работа на устройството, така че капките няма да падат върху масата.
  • Буташът, с който продуктите се придвижват по товарната шийка, може да бъде кух и да се използва като мерителна чаша.
  • Наличието на сепаратор за отделяне на пяната ще ви позволи да получите чист сок, който вече не е необходимо да се филтрира.
  • Гумираните крачета помагат на устройството да се държи добре на повърхността на масата.

Предимства и недостатъци

Помислете отделно за плюсовете и минусите на шнековите и центробежните сокоизстисквачки.

Предимства на винтовите устройства:
  • Работата се извършва на ниска скорост, така че сокът не се окислява и се задържа повече полезни вещества.
  • Такъв сок може да се съхранява до 2 дни, без да губи полезните си свойства.
  • По време на работа те създават малко шум.
  • Такова устройство може да работи непрекъснато за значително време.
  • Има дълъг експлоатационен живот.
  • Има малко отпадъци.
  • Можете да изстискате сок от билки, зеленчуци, пшеница, овес и др.
Има такива устройства и недостатъци:
  • Сокът се оказва наситен и в него има много каша, така че ако искате да получите пречистен продукт, трябва да го прекарате през сито.
  • Когато използвате презрели плодове, ще получите не сок, а картофено пюре.
  • Получавам доматен сокхоризонталните устройства са подходящи, тъй като вертикалните устройства не се справят добре с тази задача.
Предимства на центробежните или универсални устройства:
  • Те работят на високи скорости, така че скоростта на центрофуга е висока.
  • Достъпна цена.
  • Лесна работа, просто трябва да заредите продуктите през врата, а след това устройството ще ги смила самостоятелно и ще изстиска сока.
Сред недостатъците на такова оборудване трябва да се отбележи следното:
  • Тъй като работата се извършва при високи скорости, сокът се прегрява и следователно губи част от полезните си свойства.
  • Невъзможно е да съхранявате такъв сок повече от 20-30 минути, тъй като той се окислява и става безвкусен и нездравословен.
  • Висока консумация на продукти, така че сладкишът е сочен.

Сокът е не само вкусна, но и много здравословна напитка. Най-много витамини и микроелементи се съдържат в така наречения фреш – прясно изцеден сок, който се приготвя най-добре у дома. Ето защо любителите на такава ценна напитка трябва да помислят как да изберат сокоизстисквачка. С този кухненски уред можете да приготвите пресен сок от различни зеленчуци и плодове по всяко време.

Също така, сокоизстисквачката ще се превърне в безценен помощник за всички почитатели на домашното консервиране, защото не е тайна, че много шевове изискват прясно изцеден сок.

Друга потенциална категория купувачи на това кухненско устройство са младите родители. Често се сблъскват с какво да хранят бебето полезен плодили зеленчук се оказва много по-труден от това да дадете на детето сок, направен от тези плодове, да пие. Някои татковци са въоръжени със специални ренде и марля за прецеждане крайния продукт, и особено разбирачи отидете до магазина домакински уредизад сокоизстисквачката.

Видове сокоизстисквачки

Ако говорим за видовете сокоизстисквачки, въз основа на тяхното устройство, тогава тези устройства могат да бъдат разделени на следните групи:

1. Механично (ръчно)

Целият процес на извличане на сок в такова устройство се извършва ръчно, така че няма да можете да получите много напитки и дори за кратко време. Плодовете за ръчни сокоизстисквачки трябва да се нарязват, като се отстраняват всички кости от тях. В същото време механичното устройство не консумира електричество и е много мобилно: можете да го вземете със себе си на пътувания, сред природата и на село. Има такива видове ръчни сокоизстисквачки:

— дза цитрусови плодове

Механична сокоизстисквачка за цитрусови плодове

Той има много просто устройство: то е малък капацитетза сок, в който е инсталирана конусовидна дюза с прорези по протежение на страничната лента (сокът се влива в слота, колкото по-големи са те, толкова по-наситена е напитката с пулпа). Комплектът може да включва капак за съхранение и поставка за плодове.

За приготвяне на сок в механична сокоизстисквачка за цитрусов плодтрябва да се разреже наполовина. Отличителна черта на това устройство е ниската цена.

— ATвертикална преса

Вертикална преса

В такива устройства половинки плодове или зеленчуци се поставят между две части на пресата, която се задвижва от специална дръжка. Опцията е по-удобна от предишната, тъй като не е нужно сами да натискате сока, просто спуснете дръжката. Готовият продукт се влива в контейнер, поставен под пресата.

— Уврата


Механична шнекова сокоизстисквачка

Тези сокоизстисквачки работят на принципа на ръчна месомелачка и дори изглеждат много подобни на нея. Те могат да правят сок от почти всичко: плодове, зеленчуци (включително кореноплодни), зеленчуци. Можете също така лесно да приготвите масло от ядки.

Недостатъци: от много меки и презрели плодове се получава картофено пюре, а не сок; напитката съдържа малко пулп. Това е минус за тези, които не го харесват, така че трябва да прекарат още няколко минути преди да пият и да прецедат сока през специална цедка.

Съвременните вносни устройства от този тип имат висока цена.

2. Електрически

Те имат добра производителност, особено в сравнение с механичните модели. Подходящ за тези, които правят сок често и в големи количества, както и за ценители на напитка без каша. Електрическите сокоизстисквачки са разделени на устройства:

— дза цитрусови плодове

Електрическа сокоизстисквачка за цитрусови плодове

Те фундаментално се различават от механичните модели по наличието на мотор, който върши цялата работа вместо вас, просто трябва да държите плода. За удобство и получаване на максимално количество напитка от продуктите, с които разполагате, в комплекта могат да бъдат осигурени дюзи за различни по размер плодове. Полезна дреболия- поставка за плодове, ако има такава, няма да е необходимо да държите половинки цитрусови плодове, изплъзващи се от ръката ви.

Също така някои модели имат регулатор на количеството пулпа в получената напитка (функция „сок с каша“). Наличието на реверс осигурява въртенето на конуса в различни посоки, така че винаги има повече сок, изцеден по този начин.

— ° Сцентробежен (универсален)


Универсална електрическа сокоизстисквачка

Най-разпространените електрически сокоизстисквачки, както по избор на потребителите, така и предлагани в магазините за домакински уреди. Лесно се справяте с голям обем плодове. По правило броят на продуктите не е ограничен, трябва само да оставите устройството да „почине“, докато обработвате няколко десетки килограма плодове или зеленчуци. Освен това, благодарение на високите обороти, комбитата правят сок много бързо.

Тип сепаратор центробежни сокоизстисквачкимогат да бъдат разделени на цилиндрични и конични (конични). Първите имат висока ефективност(от същото количество продукти се получава повече сок), но се мият по-трудно. Освен това те не предвиждат отделяне на тортата в друг контейнер, а при приготвяне на напитка устройството трябва постоянно да се разглобява и отпадъчните суровини да се отстраняват. Този недостатък доведе до факта, че малцина придобиват цилиндрични модели.

Положителният момент на коничните центробежни сокоизстисквачки е наличието на отделен контейнер за торта. Може да бъде вграден или сваляем. От тези две опции изберете последната, тя е по-удобна при работа голямо количествосуровини (няма нужда от постоянно разглобяване на сокоизстисквачката).

— Уврата


Електрическа шнекова сокоизстисквачка

Електрическите шнекови сокоизстисквачки имат същото устройство като ръчните, но имат повече модификации: не само с хоризонтален шнек, но и с вертикален или дори с две (въртят се в различни посоки).

Те се характеризират с висока ефективност и ниско ниво на шум. Те обработват същите продукти като ръчните модели, но могат да се справят с по-впечатляващи обеми.

Сокът от коя сокоизстисквачка е по-здравословен?

Трудно е да се спори с факта, че моделите на електрически сокоизстисквачки са много удобни: трябва само да поставите продуктите, а те сами ще свършат останалата работа. Само лекарите настояват, че прясно изцеденият сок в ръчно устройство е много по-здравословен. Какво обяснява това?

  • Такъв сок не съдържа пяна в състава си, която не е нищо повече от въздушни мехурчета. Той окислява получената напитка, като влияе негативно на съдържащите се в нея витамини и минерали и намалява срока на годност на продукта. Изключение правят електрическите шнекови сокоизстисквачки, които работят на ниски обороти, така че в сока няма пяна.
  • Сокът от ръчна сокоизстисквачка е богат на диетични фибри, които често наричаме каша. Именно влакнестите части на плода могат да подобрят функцията на червата и да балансират човешката диета.
  • В тази напитка има повече витамини. Факт е, че при нагряване, което не може да се избегне по време на работа на центробежна сокоизстисквачка, някои полезни вещества (например витамин С) умират. AT механичен моделсокът не се нагрява по време на приготвяне.
  • Този сок има по-добър вкус. Много любители на пресни сокове са съгласни, че в ръчните сокоизстисквачки готовата напитка е по-наситена, с ярък послевкус.

Характеристики на сокоизстисквачките

1. Мощност

Този индикатор определя колко сок ще изцеди избраният модел и колко бързо ще го направи.

Електрическите сокоизстисквачки за цитрусови плодове имат най-малка мощност. За да направите вкусен портокалов сок, 20-80 вата ще ви бъдат достатъчни.

Мощността на универсалните сокоизстисквачки е в диапазона от 250-1200 вата. Уредите с най-ниска производителност могат да се поставят във вашата кухня само ако са закупени за приготвяне на няколко чаши напитка за сутрешното хранене. Ако целта ви е да закупите помощна сокоизстисквачка при приготвянето на домашно консервиране, тогава нейната мощност трябва да бъде най-малко 600, а още по-добре - 800 вата.

Винтовите сокоизстисквачки са по-малко мощни; 150-240 вата са достатъчни, за да работят ефективно.

2. Скорост

За да получите качествен продукт в центробежна сокоизстисквачка, скоростта му трябва да бъде около 8-10 хиляди оборота в минута. Разбира се, има модели в продажба, инструкциите за които показват впечатляваща цифра от 20 хиляди оборота, но това може да повлияе само на цената на устройството, без да увеличава значително количеството произвеждан сок и неговото качество.

Тъй като технологията на изстискване на винтовата сокоизстисквачка е значително различна от универсалния модел, скоростта й е напълно различна - 40-80 оборота в минута.

Въз основа на факта, че всички плодове имат различна плътност, много центробежни и някои модели на шнека имат система за превключване на скоростта, която ви позволява да изстисквате сок от меки и твърди продукти съответно на първа и втора скорост, възможно най-ефективно. Има устройства, които са оборудвани с импулсен режим.

3. Материал

Много е важно центрофугата (в универсалния модел) и сито-сепаратор (в шнековото устройство) да са направени от от неръждаема стомана. Първо, такива части ще издържат много по-дълго. Второ, неръждаемата стомана няма да даде на готовия продукт вкус на метал. Да, и през метална пластина с малки дупкисокът няма да тече толкова добре, колкото през тънка мрежа от неръждаема стомана.

В някои шнекови сокоизстисквачки пресата е направена от пластмаса. Оребреният конус в устройството за цитрусови плодове най-често се прави от същия материал.

Корпусът на сокоизстисквачката може да бъде пластмасов или стоманен. Последният вариант е по-устойчив на износване, а пластмасовите модели са по-евтини и по-лесни за поддръжка и имат много повече цветови опции (можете лесно да изберете интериора на всяка кухня).

4. Зареждане на устата

Тя трябва да има достатъчно голям диаметърза да се побере цяло парче плод. Това спестява време, особено ако правите много сок.

Когато избирате шнекова сокоизстисквачка, имайте предвид, че тя често има овален отвор за захранване, така че е малко вероятно целият плод да влезе в него.

Височината на врата също е важна. Въз основа на елементарните правила за безопасност, тя трябва да бъде такава, че да не можете да достигнете с пръсти до работните части на устройството. За да избутате плодовете вътре, в пакета за избрания от вас модел трябва да бъде включен тласкач (обикновено пластмасов). За сокоизстисквачки с много широка уста може да се състои от две части, едната от които се вкарва в другата. Това устройство помага да се стесни дупката, за да можете да работите с малки или удължени плодове (като моркови).

5. Контейнери за сок и сладкиш

Има сокоизстисквачки, които не включват контейнер за готовата напитка. Оборудвани са със система за директно подаване на сок, който веднага се налива в чаша.

Ако моделът предполага наличието на специален контейнер, попитайте предварително за неговия обем. Тя варира от 200 мл до 2 литра. Ако си купите сокоизстисквачка, за да се поглезите с пресен сок сутрин, вместимост от 2-3 чаши (до 600 мл) ще бъде достатъчна. Пестеливите домакини, които приготвят здравословна напитка за бъдещето, се съветват да изберат устройство с капацитет от един литър или повече.

Прясно изцедените сокове са от голяма стойност за човешкото тяло, тъй като съдържат голям бройвитамини. За да направите такъв продукт сами, ще ви е необходима шнекова сокоизстисквачка, чиято ръчна корейска или немска версия не е толкова скъпа, а принципът на работа не се различава много от други подобни устройства. Соковете, получени с помощта на тази чудо-машина, са многократно по-полезни от продуктите, произведени с други устройства от този тип. В същото време имайте предвид, че не всички видове плодове могат да го направят.

Какво е шнекова сокоизстисквачка

Преди да закупите шнекова сокоизстисквачка от онлайн магазин за поръчки по пощата, прочетете нейното описание и отличителни черти. Това функционално устройство е напълно нов сорт пресови сокоизстисквачки, при които сокът се извлича абсолютно автоматично (без да се броят ръчните). Благодарение на това можете да получите продукт с максимално запазено количество полезни вещества.

Каква е разликата между шнекова сокоизстисквачка и центробежна сокоизстисквачка?

Разликата между шнекова сокоизстисквачка и центробежната сокоизстисквачка е, че тя може да извлече повече сок от определени храни. Това се дължи на принципа на действие на винтовите устройства, който се състои в смилане и изстискване. Благодарение на специалния дизайн, всяко парче плод или зеленчук се обработва: малко е като месомелачка. Освен това центробежните сокоизстисквачки, за разлика от шнековите, не могат да извличат течност от билки и плодове. С техниката на винтовия вал в повечето случаи може да се получи продукт без пяна.

Принципът на работа на шнековата сокоизстисквачка

Когато планирате да закупите шнекова сокоизстисквачка в Москва, Санкт Петербург или друг град в страната, запознайте се с принципа на нейната работа. Електрическа сокоизстисквачка с шнек или шнеков вал е автоматизиран притискащ механизъм. Принципът на действие е подобен на месомелачката: в отвора за захранване се подават плодове, твърди зеленчуци, цитрусови плодове и др., след което единичен или двоен шнеков винт захваща продуктите и ги „дъвче“. Използва се студено пресоване. Готовият състав, отделен от тортата, може да бъде под формата на пюре или сок с каша.

Видове

На първо място, има електрически и ръчни шнекови сокоизстисквачки. Първите са по-функционални и удобни, вторите са сравнително евтини. Ръчните устройства могат да се справят с твърди плодове и зеленчуци, различни видове зеленина, покълнали пшенични зърна, ядки. Освен това има хоризонтални и вертикални устройства. Първите са единични и двувинтови. За разлика от устройствата с вертикален шнек, те трябва да работят с тласкач. Има също бюджетни и първокласни сокоизстисквачки, битови и индустриални сокоизстисквачки.

Рейтинг на производителя

Когато избирате правилния продукт, трябва да обърнете внимание не само на материала на винта, корпуса, надеждността на дизайна, диаметъра на отвора, но и на марката. Южнокорейските производители са много известни, предлагащи избор от голям асортиментустройства с различни скорости на центрофугиране, няколко режима на работа и дори наличието на специални дюзи. Добре познатите марки включват:

  • Hurom;
  • Ангел;
  • Kuvings;
  • Самсон;
  • комплект;
  • Омега;
  • OWAY Juice Presso;
  • Tribest;
  • Philips и др.

Най-добрите винтови сокоизстисквачки

В продажба можете да намерите широка гама от сокоизстисквачки от шнеков тип с различна производителност, мощност, размер на гърлото и ниво на шум. За да не сбъркате с покупката, трябва да обърнете внимание на рейтинга на шнековите сокоизстисквачки. Важно е характеристиката на избрания дизайн да гарантира надеждността на устройството и дълъг експлоатационен живот. Някои от най-популярните опции:

  • Kitfort KT-1101;
  • Midea MJ-JS20A1;
  • Vitesse VS-554;
  • Philips HR1897;
  • VES 3005;
  • Tribest Solostar 3;
  • Panasonic MJ-L500STQ.

Двушнекова сокоизстисквачка

Устройство от този тип е подобрена версия на едношнекова сокоизстисквачка. Поради наличието на два шнека, сокът се изстисква много по-ефективно. Добивът на готовия продукт често е до 95% - най-високият резултат, който много други сокоизстисквачки не могат да постигнат. Вярно е, че имат високо ниво на шум и твърде много детайли, които усложняват поддръжката. Една от опциите:

  • име на модела: Tribest Green Star Elite GSE-5000;
  • цена: 48500 рубли;
  • характеристики: мощност - 200 W, материал на корпуса - пластмаса, дължина на кабела - 1,4 м, скорост на въртене - до 110 об / мин, размери - 46,3x17,4x31,8 см, тегло - 8 кг;
  • плюсове: регулиране на количеството пулпа, производителност;
  • минуси: скъпо, тегло.

Запознайте се с двоен винт хоризонтален вариантот Омега. Устройството се доставя с чаша за сок:

  • име на модела: Omega TWN32;
  • цена: 34500 рубли;
  • характеристики: мощност - 150 W, материал на корпуса - пластмаса, дължина на кабела - 1,4 м, има функция за реверс, размери - 43,4x16,5x30,5 см, тегло - 6 кг;
  • плюсове: защита от претоварване, висококачествена пластмаса;
  • минуси: висока цена.

Единичен винт

Тези сокоизстисквачки са многофункционални. С тяхна помощ можете не само да получите сок, но и да смилате различни подправки и дори да смилате кафе и да готвите паста. Освен това шнековите устройства от този тип изстискват тревата по-добре от други модификации. Основното нещо: когато избирате най-добрата покупка, не забравяйте да обърнете внимание на мощността на двигателя и материала на винта. Вярно е, че те ще превърнат нежните круши и меките ябълки в вид плодово пюре. Бюджетен модел от Kitfort:

  • име на модела: Kitfort KT-1102;
  • цена: 5770 рубли;
  • характеристики: мощност - 150 W, пластмасов корпус, дължина на кабела - 1,2 м, максимална скорост - 80 об / мин, размери - 26x14x42 см, тегло - 4,4 кг;
  • плюсове: сравнително евтин е, възможност за зареждане на цели плодове;
  • минуси: трудно се мият.

Ако търсите по-мощно устройство, тогава разгледайте опцията от Omega. Вярно е, че устройството, представено по-долу, е скъпо:

  • име на модела: Omega EUJ-606;
  • цена: 26500 рубли;
  • характеристики: мощност - 200 W, максимална скорост - 75 об / мин, размери - 18,3x48,4x32 см, тегло - 5,7 кг;
  • плюсове: мощен, има регулиране на количеството пулпа;
  • минуси: висока цена.

Хоризонтална

В много сокоизстисквачки от този тип ефективността може да се регулира чрез промяна на налягането на клапана на изхода, който е предназначен за пулпата. Всичко се прави така, че продуктът първо да се подложи на смилане, а след това да се избута и притисне върху предната стена. В същото време има минус - тясна врата за зареждане на продукти. В тази връзка се опитайте да намерите и поръчате устройство с широка уста. Опция с два винта:

  • име на модела: Omega TWN32;
  • цена: 34500 рубли;
  • характеристики: мощност - 150 W, пластмасов корпус, дължина на кабела - 1,4 м, размери - 43,4x16,5x30,5 см, тегло - 6 кг, има реверс;
  • плюсове: защита срещу случайно включване, претоварване;
  • минуси: скъпо е.

Ако се интересувате от хоризонтална модификация с един винт, тогава разгледайте продуктите на Oscar. Струва с порядък по-евтино от предишната версия:

  • име на модела: Oscar DA-900;
  • цена: 18990 рубли;
  • характеристики: мощност - 200 W, метален корпус, скорост на въртене - до 90 об/мин, размери - 26x17,5x21,5 см, тегло -5 кг;
  • плюсове: компактност, многофункционалност;

вертикална

Електрическо винтово устройство от този тип работи с най-ниска скорост. Тоест сокът се изстисква внимателно. Сред вертикалните устройства има много компактни модели. Те са лесни за грижа и са универсални - имат по-широк врат в сравнение с устройствата от други категории. Вярно е, че те се справят със зелените малко по-зле. Като алтернатива можете да закупите:

  • име на модела: ENDEVER Sigma-94;
  • цена: 3862 рубли;
  • характеристики: мощност - 320 W, пластмасов корпус, дължина на захранващия кабел - 1,1 м, размери - 20x14,5x41 см;
  • плюсове: защита от претоварване, ниска цена;
  • минуси: парчетата зеленчуци и плодове трябва да се нарязват по-малки.

Устройство против капене с автоматично изхвърляне на пулпа от Omega е добър вариант за любителите на пресни сокове. Информация за продукта:

  • име на модела: Omega VRT VSJ843;
  • цена: 37500 рубли;
  • характеристики: мощност - 150 W, пластмасов корпус, тегло - 6,8 кг, скорост - до 43 об / мин;
  • плюсове: производителност, гъвкавост;
  • минуси: цена.

Ръководство

Това е проста и компактна сокоизстисквачка, която извлича продукта без електричество. Може да се справи с твърди плодове и зеленчуци, различни видове зеленчуци, ядки, покълнали зърна от пшеница. Такова винтово устройство е полезно, когато изходът е голям лукс. В големите магазини можете да го купите за промоция с добра отстъпка. Разгледайте продукта:

  • име на модела: Westmark Starke Else;
  • цена: 5450 рубли;
  • характеристики: материал на корпуса - лята стомана, размери - 290x105x430 мм, тегло - 3,1 кг;
  • плюсове: приемлива цена, надеждност;
  • минуси: ръчен труд.

Вижте още един продукт от тази категория, който може да се използва за изцеждане на сок и дори за приготвяне на бебешка формула. Размерът на отвора е 38x38 мм:

  • име на модела: Tribest Z-Star Z-710;
  • цена: 12500 рубли;
  • характеристики: корпус от пластмаса и метал, тегло - 1,85 кг, размери - 335x320x125 мм;
  • плюсове: здравина, удобство;
  • минуси: ръчен труд.

Корейски винтови сокоизстисквачки

Продуктите, произведени в Южна Корея, са много търсени в различни страни по света. Сравнително евтини, но в същото време сокоизстисквачките на марката Samson са с високо качество и производителност. Новата серия инструменти Advanced включва още ефективни технологиикоето улеснява използването на сокоизстисквачката. Винтово устройство с възможност за регулиране на налягането на изхода на тортата:

  • име на модела: Samson Advanced GB-9006;
  • цена: 13136 рубли;
  • характеристики: мощност - 150 W, скорост - до 80 об / мин, размери - 178x305x381 мм, тегло - 9 кг, в комплекта е включено тренировъчно DVD;
  • плюсове: удобна дръжка за носене, функционалност;
  • минуси: цена, тегло.

Обърнете внимание на модерната модификация от Hurom. Различава се от аналозите компактен размери относително ниско ниво на шум:

  • име на модела: Hurom HP-DBE12;
  • цена: 23500 рубли;
  • характеристики: мощност - 150 W, скорост - до 43 об / мин, размери - 190x180x400 мм, тегло - 4,4 кг, пластмасов корпус;
  • плюсове: малък размер, производителност;
  • минуси: висока цена.

Шнекова сокоизстисквачка Philips

С помощта на сокоизстисквачки на холандската компания Philips постоянно ще получавате здравословен и вкусен продукт от твърди зеленчуции меки плодове. Благодарение на винтовото устройство можете да измислите и преведете в реалност различни комбинации. Следната модификация, която е една от най-добрите, е в състояние да обработва дори зелени и ядки:

  • име на модела: Philips HR1897/30;
  • цена: 25989 рубли;
  • характеристики: мощност - 200 W, корпус - неръждаема стомана, дължина на кабела - 1м, тегло - 5,3 кг;
  • плюсове: изстисква наситен, нисък шум;
  • минуси: висока цена.

Вижте характеристиките на друг страхотен вариант. Устройството е оборудвано с един винт и система против капене:

  • име на модела: Philips HR1946;
  • цена: 25990 рубли;
  • характеристики: мощност - 200 W, корпус - пластмасов, дължина на кабела - 1м, има бързо почистване;
  • плюсове: производителност;
  • минуси: висока цена.

Tribest

Най-голямата американска компания Tribest Corporation има собствено производстворазположен в Южна Кореа. Комбинацията от опита на Изтока и Запада помага да се създаде уникално иновативно технически решенияв областта на домакинските уреди, включително сокоизстисквачки. Фирмата продава пълна гама оборудване за всеки вкус. Едно от хоризонталните винтови устройства:

  • име на модела: Tribest Solostar 4;
  • цена: 25540 рубли;
  • характеристики: мощност - 120 W, корпус - пластмаса, брой винтове - 1, дължина на кабела - 1,4 м, размери - 44x19x35 см, тегло - 7 кг;
  • плюсове: лесен за сглобяване, не толкова труден за почистване;
  • минуси: скъпо е.

Вижте още един популярен и висококачествен продукт на компанията. Вертикална модификация на винт със система против капене:

  • име на модела: Tribest Slowstar SW-2000;
  • цена: 32500 рубли;
  • характеристики: мощност - 200 W, пластмасов корпус, брой винтове - 1, скорост - до 47 об / мин, размери - 28x24x43,5 см, тегло - 6,5 кг;
  • плюсове: тих, мощен;
  • минуси: тясно гърло, висока цена.

кухненски помощник

Тази компания е производител на висококачествени и надеждни домакински уреди с над 90-годишна история. Шнекове за изцеждане на сок на Kitchenaid са с висока производителност и издръжливост, макар и скъпи. Модификацията по-долу ще ви помогне да се справите с всякакви растителни продукти. В две прости стъпки ще получите повече сок, отколкото с помощта на центрофуга:

  • име на модела: KitchenAid 5KVJ0111;
  • цена: 27900 рубли;
  • характеристики: мощност - 250 W, корпус от неръждаема стомана, размери - 45.5x29.2x17.27 cm, тегло - 11.3 kg;
  • плюсове: производителност, широка захранваща тръба;
  • минуси: цена, тегло.

Приставката за шнекова сокоизстисквачка от Kitchenaid е донякъде популярна. Това ще ускори и опрости процеса на приготвяне на натурален продукт:

  • име на модела: KitchenAid 5KSM1JA;
  • цена: 21990 рубли;
  • характеристики: двуетапна обработка, има 3 филтъра - за обикновен сок, с пулп и плодово пюре;
  • плюсове: капакът има отвор за зареждане с фуния 2 в 1;
  • минуси: скъпо е.

комплект

Това търговска маркаидва от Русия. Главният офис се намира в Санкт Петербург. Продуктите на родната фирма са добре познати в страната. Неговата отличителна черта са разумни цени с добро качество и производителност. Ако планирате да закупите вертикално винтово устройство, разгледайте по-отблизо продукта:

  • име на модела: Kitfort KT-1101;
  • цена: 4589 рубли;
  • характеристики: мощност - 150 W, винтове - 1, дължина на кабела - 1,2 м, скорост - до 80 об / мин, размери - 32x28,5x35 см, тегло - 4,2 кг;
  • професионалисти: добро качествосок, ниска цена;
  • минуси: пластмасовите пукнатини с течение на времето.

За да направите покупката оптимална, проверете характеристиките на друг продукт за сравнение. Опция със система против капене:

  • име на модела: Kitfort KT-1104;
  • цена: 11289 рубли;
  • характеристики: мощност - 240 W, винтове - 1, дължина на кабела - 1,1 м, скорост - до 70 об / мин, размери - 24,5x20,5x49 см, тегло - 7,4 кг;
  • плюсове: удобна дръжка за носене, ниско ниво на шум;
  • минуси: далеч от най-достъпната цена.

Panasonic

Японската инженерна корпорация Panasonic е един от най-големите производители на домакински уреди в света. Сокоизстисквачките от тип шнек, продавани под тази марка, са многофункционални и надеждни устройства. Най-добрият вариант е Panasonic MJ-L500STQ, устройство, което е известно със своето висококачествено и нежно въртене. Повече ▼:

  • име на модела: Panasonic MJ-L500STQ;
  • цена: 10599 рубли;
  • характеристики: мощност - 150 W, винтове - 1, дължина на кабела - 1,1 m, скорост - до 45 об / мин, корпусът е изработен от неръждаема стомана;
  • плюсове: качество, компактност;
  • минуси: ефективен главно за твърди продукти.

Друг компактен продукт на Panasonic е с автоматично изхвърляне на пулпа. Сокът се дозира директно в чашата:

  • име на модела: Panasonic MJ-L600;
  • цена: 18990 рубли;
  • характеристики: мощност - 150 W, скорост - до 45 об / мин, размери - 18,5x17,6x43,2 см, тегло - 4 кг;
  • плюсове: има дюзи за смутита, замразени десерти, компактност;
  • минуси: цена.

Kuvings

Устройствата на Kuvings използват нискоскоростна технологична система, благодарение на която сокът се изстисква нежно и бавно. Помага да се запази повече минерали, витамини, ензими и вкусови качества. Бавно въртящият се мощен винт постепенно избутва продукта и го изтласква към ситото. Вертикално едновинтово устройство от Kuvings:

  • име на модела: Kuvings NS-950;
  • цена: 18990 рубли;
  • характеристики: мощност - 330 W, скорост - до 80 об / мин, размери - 21x20x42 см, тегло - 9,5 кг;
  • плюсове: качество на изработка, тиха работа, лесен за разглобяване;
  • минуси: тегло, цена.

Хоризонтална единична шнекова техника от Kuvings с автоматично изхвърляне на целулоза. Устройството има отделение за захранващия кабел:

  • име на модела: Kuvings NJE-3570U;
  • цена: 16990 рубли;
  • характеристики: мощност - 170 W, скорост - до 80 об / мин, дължина на кабела - 1,6 м, тегло - 6,9 кг
  • плюсове: има 7 дюзи, производителност;
  • минуси: тегло, висока цена.

Мулинекс

Домакинските уреди на френската марка Moulinex са получили значително разпространение на вътрешния пазар. Много големи магазини често провеждат разпродажби, благодарение на които можете да закупите висококачествени и издръжливи кухненски уредНа изгодна цена. Отлична придобивка може да бъде Moulinex ZU255B10 - вертикално устройство, което работи на две скорости и има сепаратор за пяна. В допълнение, той е оборудван със заключване при включване:

  • име на модела: Moulinex ZU 255B10 Infiny Juice;
  • цена: 14990 рубли;
  • характеристики: мощност - 200 W, скорост - до 60 об / мин, пластмасов корпус, дължина на кабела - 1 м, размери - 42x34x18,5 см, тегло - 4,4 кг;
  • плюсове: почти безшумен, лесен за почистване;
  • минуси: скъпо е.

Следващият продукт е по-евтин, но не по-малко мощен. Има автоматично изхвърляне на пулпа и резачка за пяна:

  • име на модела: Moulinex ZU 5008 Infiny Press Revolution;
  • цена: 10090 рубли;
  • характеристики: мощност - 300 W, алуминиев корпус, тегло - 4,8 кг;
  • плюсове: мощен, компактен;
  • минуси: мрежата е незабавно запушена, крехка сглобка.

Как да изберем шнекова сокоизстисквачка

Ако имате нужда от компактна и практична техника за изцеждане на сок, която ще бъде удобна за използване у дома, тогава изберете вертикално устройство. Хоризонталния аналог е чудесен, ако търсите универсална техника за различни цели, особено за получаване на сок от зелени. Ако имате ограничен бюджет или търсите просто устройство без захранване, тогава идеалният избор е ръчна техника. Също така, обърнете внимание на:

  • Размер, тегло. Колкото по-компактно е оборудването, толкова по-вероятно е да не се събира прах някъде.
  • Силата на механизма. Това практически не влияе на качеството на получения продукт, но производителността и скоростта на работа зависят от този параметър.
  • Диаметър на шията. Колкото по-голям е, толкова по-малко ще трябва да режете плодове и зеленчуци.
  • Материал. Желателно е всички части в контакт с продуктите да са от неръждаема стомана.
  • Скорост на въртене на винта. Този параметър е сравнително нисък в почти всички устройства.

Видео

Видове и видове сокоизстисквачки от А до Я, коя е по-добре да изберете.

В този преглед бих искал да разгледам по-подробно класификацията на сокоизстисквачките според различни принципи. В същото време разделянето на типове ще се извършва не според типа „пластмаса-метал“ или „ниска мощност-мощност“, а според по-значими критерии, като обхват на употреба, способност за работа с определени плодове, принципа на действие и др. И така, да започнем.

1. Според устройството на сокоизстисквачката

1.1. Ръководство

Говорим за устройства, които предлагат на потребителя да стиска Пресен сокръчно у дома, без използване на специални механизми и още повече електричество. Тук има няколко допълнителни подвида. Например, цитрусова преса, която е обикновен пластмасов или метален конус. Разрязвате портокал на две части и изстисквате сока с движение на натиск. Има и модели с бутало, действащи на принципа на пресата. По един или друг начин, всички те се характеризират с необходимостта от прилагане на значителни физически усилия. Освен това получавате много по-малко сок, отколкото бихте получили от подобно количество плодове от други видове устройства. В една от моите статии можете да прочетете как да направите домашна ръчна изстисквачка по старата съветска "рецепта", която няма да бъде по-лоша от закупен модел. Както се казва, евтино и весело.

1.2. Механични

Под механични изстисквачки, като правило, те означават метални или чугунени устройства, които ви позволяват да получите сок чрез работата на определени механизми, но без да сте свързани с електричество. Ярък пример за такива модели са сокоизстисквачките за месомелачка, в които вместо обичайната спирала за усукване е поставена конусообразна дюза. Вие отново ще работите с ръцете си, но поради конструктивните характеристики усилията, които полагате, ще дадат много по-осезаем резултат, отколкото в случая на ръчни устройства. Незаменим елемент на механичния модел е наличието на лост, към който се прилагат физически усилия. От своя страна лостът ще действа върху механизма, който създава натиск и изстисква сока от плода.

1.3. Електрически

Принцип на действие електрически моделине се различава много от механичния. Единствената разлика е, че плодовете, зеленчуците и горските плодове се влияят от сила, предавана не от човек, а от електрически двигател. Тоест включваш устройството в контакт, слагаш плодове, натискаш бутона и чакаш резултата. В същото време ще получите много повече производителност (ефективност), отколкото в случая на предишните модели. Електрическите сокоизстисквачки или електрически месомелачки, в зависимост от дизайна, са в състояние да изстискат от 75 до 95 процента от сока от плодовете, оставяйки само торта.

2. По област на използване

2.1. домакинство

Домакинските устройства, които могат да бъдат закупени във всеки магазин или поръчани в онлайн магазин, са подходящи за стандартни домакински задачи по отношение на мощност и основни функции. Тоест, с помощта на такива модели за дома или лятната вила, можете да получите няколко чаши портокалов сок сутрин или да приготвите ябълков или доматен сок за зимата. Процесът на получаване няма да бъде твърде бърз и ефективността на въртене може да не е максимална, но цените за такива устройства позволяват на всеки средностатистически жител на Русия или Беларус да ги закупи за лична употреба, особено ако стигнете до действието.

2.2. Професионален

Професионалните устройства превъзхождат домашните както по скорост, така и по отношение на количеството произведен сок. По правило те се използват в кафенета, ресторанти, барове, места за забавление, тоест там, където има реална нужда да се осигури на клиента чаша прясно изцеден сок в най-кратки срокове, без да е необходимо да се правят големи запаси . Цената на такива сокоизстисквачки ще бъде много по-висока от Битова техникано те имат много предимства. Между другото, професионалните изстисквачки често се характеризират със стилен дизайн, тъй като процесът на получаване на сок може да се извърши пред клиента, което допълнително увеличава търсенето.

2.3. Индустриален

Индустриалните модели, които струват невероятно високи цени, се характеризират с големи размери, максимална производителност и максимална скорост на изцеждане. В същото време дизайнерският компонент избледнява на заден план, тъй като модели за големи обеми се използват във фабрики, работилници и др. Основното за тези устройства е индустриален мащаб, тоест получаване на огромно количество сок за възможно най-кратко време, с цел последваща продажба на едро или на дребно. Много индустриални модели са универсални. Високопроизводителни устройства могат да се използват за ябълки, моркови, нар, домати, грозде и др. В крайна сметка защо да не купите отделно скъпо устройство за всеки плод?

3. Според използваните компоненти

3.1. За цитрусови плодове

Моделите, които са предназначени за приготвяне на сок от плодове от портокал, мандарина или грейпфрут, не се различават голяма мощзащото цитрусовите плодове сами по себе си са идеални за пресоване. Тяхната водниста структура на цитрусови плодове и липсата на изразени твърди компоненти позволяват изстискването на сок дори в ръчни сокоизстисквачки, които са много популярни сред населението. В същото време, в допълнение към ръчни модели, в магазините можете да намерите по-скъпи електрически, чиято мощност достига 30-40 вата. За работа с лимони, мандарини и портокали това е напълно достатъчно. Когато избирате такъв модел, трябва да обърнете внимание на дизайна и надеждността. Съдейки по отзивите във форумите, купувачите препоръчват да се обърне внимание на устройства от известни производители (Coway, Bosch, Зигмунд Щайн, Moulinex, Bork), които гарантират, че тези два компонента са винаги включени най-високото ниво. Корея или Беларус - най-много най-добрият вариантпроизводители.

3.2. За твърди зеленчуци и плодове

Тъй като преработените компоненти на витаминната напитка са твърди, устройството, в което ще бъде направено, ще изисква значителна мощност за изстискване на сока. И колкото повече сила, толкова по-чист сок от ябълки, тикви или моркови получавате. При такива устройства е важна не само мощността на използвания двигател, но и системата за филтриране. добри филтрине позволявайте на сока да придобие много каша или да се превърне в пюре. Също така, трябва да обърнете внимание на ситото, което може да бъде конусовидно или цилиндрично. В първия случай цедката предварително се разтрива твърд плоднастърган и едва тогава уредът започва да изстисква сока от настъргания материал. Това значително повишава ефективността на устройството.

3.3. За костилкови плодове

Костилковите овощни култури включват плодове като касис, цариградско грозде, арония, морски зърнастец и др. Устройството е подходящо и за доматите. Ясно е, че не можете да извлечете всички кости от тях със собствените си ръце и ако се опитате да изстискате сок от цели плодове в обикновена сокоизстисквачка, мрежата ще се запуши много, много често. Ето защо, ако планирате да работите с костилкови плодове, по-добре е да вземете специален модел градински шнек, който работи с голяма втулка. Тя пресова използваните плодове на сухо и изхвърля семената, предотвратявайки попадането им в сока.

3.4. Универсален

Висококачествените скъпи модели на изстискващи домакински уреди са универсални. Това означава, че можете да използвате подобни устройства за плодове, горски плодове, зеленчуци, ядки и дори билки. Във всеки случай ще получите обогатена напитка, а процесът на получаване ще бъде бърз и удобен, с минимална намеса от ваша страна. Най-добрите универсални изстисквачки, както вече споменахме, имат висока цена, но за парите си са готови да ви осигурят не само всеядност и впечатляващи характеристики, но и богата функционалност, включително функция за премахване на пяна, автоматично почистване, приготвяне на сок без каша и т.н.

Тези са истински Кухненски комбайнис шредер и блендер, преди да използвате, не пречи да прочетете описанието, инструкциите за употреба, както и рецептите. Поне ще научите как да използвате всички функции и приставки на вашето устройство. Е, ако се нуждаят от ремонт, тогава ще трябва да се свържат с професионалистите, които знаят как да сглобяват и как да разглобяват такива устройства според схемата правилно. Демонтажът "направи си сам" може да доведе до факта, че трябва да потърсите допълнителни резервни части и малки части, от които има много.

4. Според принципа на действие

4.1. Центробежна

Центробежни, центробежни или ротационни модели на домашни (руски, беларуски) и чуждестранни производителиможе да се използва за приготвяне на сок чрез сокоизстисквачка от много зеленчуци и плодове. Снабдени са с въртящо се острие на хеликоптера, чиято скорост на въртене е 3600 rpm. Съставките вътре в центрофугата се раздробяват, след което под действието на центробежни сили от тях започва да се извлича сок, притиска се към стените и се утаява с утайка върху филтъра. В този случай тортата се забавя и сокът преминава през филтъра в чашата. Филтърът, както разбирате, ще трябва да се почиства редовно, освен ако, разбира се, устройството не е оборудвано с функция за изхвърляне на торта.

4.2. шнек

Винтовите модели в по-голямата си част са ръчни и следователно са евтини. Шнек е вид преса, която под въздействието на физическите усилия на потребителя изстисква сок от предварително натрошена маса. Такива устройства могат да бъдат с един или два винта. В същото време ефективността на двушнековите модели, използващи принципа на студено пресоване или пресоване, е забележимо по-висока. За производството на сок съставките се поставят между въртящи се с ниска скорост шнеки, в резултат на което сокът се изстисква. И в двата случая, за да използвате шнекови сокоизстисквачки, трябва да имате прилична издръжливост и физическа сила.

5. Производители на сокоизстисквачки:

На този моментпроизводители като crane, garden, rossoshka, bork (bork), philips (philips), moulinex (mulinex), zelmer, neptune, фойерверки, scarlett (scarlet), bosch (bosch), svshpp 302, svpr 201 са популярни в домакинските уреди магазини , kenwood (kenwood), crane, motor sich sbch 1, braun (кафяв), angel, selmer, white, vitesse (vitesse), роса, vitek (vitek), polaris (polaris), crane, Summer Resident, axion, hurom , ангел , tefal (тефал), strumok, lentel (lentel), penzmash, redmond, mez, juice, svsa, gorenje, panasonic, saturn (saturn), ves, усмивка (усмивка), rolsen, фонтанел, leran (leran), ladomir, Slavyanka, kuvings, fairy, juicepresso, profi cook, supra, omega omega, angel juicer, brand, farmer, maxwell, sinbo, nuc, shivaki, apple tree, santos, elixir, clatronic, dacha, galaxy, mystery, kambrook, rotel, daewoo, binatone, oursson, akai, vema, swa, belwar.

констатации

Мисля, че сега знаете как да изберете модела, от който се нуждаете, в зависимост от неговия тип. Освен това можете да прочетете редица тестове, оценки и ревюта на сокоизстисквачки и сокоизстисквачки, които ще ви помогнат, ако вече сте решили за разнообразие и искате да сравните няколко подобни модела.



Секции