Цветно френско грозде. Ползи от касис за жени

Гъсталаците бяха толкова гъсти, че в старите времена десният му приток дори се наричаше Смородинка или Смородиновка. И бялото, и розовото френско грозде са не по-малко вкусни и здравословни от черните плодове и са подходящи за всички видове консервиране.

Описание на цвета касис

Родината на касиса е Европа и Сибир, затова се чувства толкова спокойно в нашите градини. Дивото френско грозде може да се намери в планините, в горските поляни, в храстите. Плодовете съдържат витамини С, А, В1, В2, РР, К, Е, микроелементи, киселини, пектини.

Цветно френско грозде- малък широколистен храст от семейство Цариградско грозде. Червените и белите видове имат същата биология на развитие, но са малко по-различни от черните видове. Бялото е разновидност на червеното и се различава от него само по цвета и вкуса на плода.

Ареалът на разпространение се намира в горската зона на цяла Евразия, където расте диворастящ. Среща се по ръбовете на горите, предпочита бреговете на реки или потоци, образува гъсталаци.

Кореновата система прониква в земята толкова дълбоко, колкото тази на черния вид. Всяка година от основата израстват издънки, от които най-силните се оставят да образуват храст, слабите се отстраняват.

Листата са редувани, пет-, триделни или целокрайни. Плодните пъпки са многобройни. Върху едногодишната дървесина те са разположени поединично, а върху двугодишната и многогодишната - на групи. Плодната пъпка, положена в пазвата на листа на едногодишен издънка, цъфти през пролетта и дава цветна четка, а от нея се развива плодоносен пръстен, който живее малко по-дълго, отколкото при черните сортове. И червените, и белите влизат във вегетационния сезон преди черните. Плодът е многосеменно зрънце. Има белезникав или жълтеникав цвят, понякога има цвят. Формата на зрънцето е кръгла, овална и крушовидна.

Многогодишните храсти са по-трайни от касиса. Те могат да живеят 25-30 години. Реколтата при благоприятни условия може да достигне 20 кг, понякога 25-30 кг, а храстите могат да дават плодове до максимум 20 години. Хоризонталните корени са разположени в слой от 30-40 см, а вертикалните проникват на дълбочина 1,2 м. Първата реколта може да бъде събрана от три-четири-годишни храсти, а след това добивът се увеличава всяка година. На 9-12-та година след засаждането касисът достига своя пиков добив, а до 15-годишна възраст се „уморява“ и добивът намалява значително.

Цветът на плодовете е от чисто бял, през розов до тъмночервен, като най-основната му разлика от касиса е липсата на специфична миризма в листата и плодовете, но основното е, че плодовете, дори когато са узрели, не разпадат се дълго време и могат да украсят градината до замръзване.

Когато засаждате и се грижите за цветно френско грозде, не забравяйте, че е много взискателно към добро осветление. При липса на светлина се разболява, развива се слабо, реколтата дава много по-малко от възможното, качеството на плодовете е ниско. Затова храстите се засаждат на места, отворени за слънце, защитени от студени северни и източни ветрове.

Може да се засади по границите на обекта по ниска ограда, отстъпвайки от нея с 1-1,5 м или по пътеките. Това ще бъде особено удобно, ако в бъдеще храстите се оформят под формата на плоска пергола. Разстоянието между храстите зависи от размера им в зряла възраст. Растения с компактна, изправена корона могат да се засаждат след 1,25 м, а големи, разперени храсти - след 1,5. Останалата част от разположението е подобна на касиса.

Засаждане и грижи за касис през пролетта и есента на открито

Засаждането и грижите за цветното френско грозде на открито се извършват по същия начин, както при касиса. Просто трябва да обърнете повече внимание на времето за кацане. Тъй като цветът се вкоренява по-лошо от черния, най-доброто време за засаждане е началото на есента (приблизително от началото на септември). Тогава растенията ще имат по-дълъг период за вкореняване и добро оцеляване. Засаждането и грижите след засаждането на касис през пролетта са изключително неблагоприятни и трябва да се прибягва до тях в изключителни случаи.

Касисът е доста непретенциозен:може да се отглежда на почви с различно плодородие. Когато засаждате и се грижите за касис, имайте предвид, че то не понася влажни, блатисти и силно засенчени места. Всички известни сортове са практически самоплодни, но, подобно на много ягодоплодни култури, касисът дава максимални добиви с допълнително опрашване с прашец от други сортове.

Най-хубавото е, че тази култура ще даде плодове на открити, добре осветени места. При слаба светлина плодовете са по-малко оцветени и по-малко сладки. Предпочита рохкави, леки глинести и песъчливи почви с неутрална или леко кисела киселинност.

Ако през пролетта почвата е подгизнала продължително време или мястото е ниско, тогава трябва да се засади в ниски лехи.

Растението обича слънчеви места, защитени от студени ветрове, плодородна и рохкава почва. Разсадът се засажда най-добре в началото на есента, в самото начало на септември. През октомври засаждането трябва да се отложи, тъй като разсадът няма да има време да се вкорени и да се подготви за зимата.

Схемата за засаждане зависи от характеристиките на сорта, диктувайки какви ще станат възрастните растения. За компактни, праворастящи храсти са достатъчни 1–1,25 х 1,25 m; разпръснати, буйни ще се нуждаят от разстояние най-малко 1,5 м. Повечето съвременни сортове са силно самоплодни.

За да засадите касис, трябва да изкопаете дупка с дълбочина 40 см и ширина 50–60 см предварително, 2–3 седмици предварително (така че почвата, с която я запълваме, да има време да се утаи). Смесете добре земята с органични и минерални торове: 8-10 kg компост (хумус, торф), 150-200 g суперфосфат, 30-40 g калиев сулфат или дървесна пепел. Растението може да се засади направо или наклонено - за по-добро образованиедопълнителни корени.

След засаждане поливайте обилно и мулчирайте с хумус или торф. След това клоните трябва да бъдат силно отрязани, оставяйки 10-15 см с 3-4 пъпки.

Видео за засаждане и грижи за касис ще ви помогне правилно да засадите храсти на сайта:

Подхранването ще бъде полезно: органични вещества, азот, калий, фосфор. Комплексните торове трябва да бъдат избрани без хлор, който тя не понася. Обилно, но не твърде често поливане е необходимо по време на растежа на издънките, цъфтежа, плододаването и през есента, след бране на плодове.

Зимоустойчиви храсти. Под снега те не се страхуват от замръзване до -45 ° C. Много по-опасни са пролетните студове, които увреждат цветята и яйчниците. В такива случаи се препоръчва храстите да се покрият с нетъкан материал.

Касисът е много взискателен към осветлението, плододава лошо, когато се удебелява. Плодните пъпки се образуват в основата на едногодишните издънки, както и на kolchatka - малки (2-3 cm) многогодишни плодови клони. Следователно плодоносят и по-старите им клони, т.е. храстът не изисква честа резитба против стареене.

След засаждането, когато се грижите за касис, подрязването се извършва през периода на покой в ​​късна есен или ранна пролет. Храстите се формират от 16-20 клона на различна възраст. Годишно се оставят 3-4 добре развити нулеви издънки. Изрязват се слаби стари клони, навършили 7-8 години. Едногодишните прирасти не се съкращават, цветните пъпки са разположени на върховете им.

Започнете с премахване на клони, които растат твърде далеч или твърде ниско или се пресичат с други клони, които пречат на растежа им. В същото време се опитайте да не повредите пръстените - къси (2-3 см) клони с пъпки: през пролетта от тях ще цъфтят цветни четки. Скъсете около половината млади издънки на основните клони. Подрежете издънките до пъпката, сочеща нагоре и извън храста. Секциите с диаметър над 8 мм трябва да бъдат покрити със смола.

Гледайте видеоклип за засаждане, грижи и подрязване на касис, за да овладеете по-добре тези земеделски практики:

Засаждане и грижи за стандартно френско грозде

В стандартна форма касисът може да се отглежда в райони, където няма замръзване на клони, и могат да се избират сортове, чиито растения почти не произвеждат годишен краен растеж и издънки на долната част.

За да избегнете образуването на издънки в долните части на клоните, които премахват стандартната форма, трябва да оставите една нарастваща годишна издънка. При такава система не се използват повишени дози азотни торове.

Техниката за формиране на стъбла от касис е следната: при едногодишните разсад се отстраняват всички пъпки, с изключение на пет на височина 30-40 см, а върхът се отрязва.

Схемата за засаждане на стандартно френско грозде е 50X200 см. През първата година растежът е до 50-80 см. През втората година те вече получават реколта от стандартни растенияс растеж от около 40 см, докато храстовите форми на културата все още не дават.

След пет години дебелината на цевта достига 4-5 см. Скелетни клонизапочват да стареят. Няколко години след засаждането, когато се грижите за стандартното френско грозде, старите клони постепенно се изрязват, оставяйки една или две пъпки, поради което нивото се обновява отново с клони.

Образуването на издънки в основната част на ствола се предотвратява от кореновата издънка, която се изрязва, когато се появи нова заместваща издънка.

Снимки на засаждане и грижи за стандартен касис са представени по-долу:

Бяло френско грозде: описание, засаждане, грижи и размножаване чрез резници (с видео)

бял касис- Това е широколистен храст, вид от род касис от семейство цариградско грозде. Расте диво в горската зона на цяла Евразия.

Среща се по краищата на горите, предпочита бреговете на реки или потоци. Растение с височина 1-1,5 м с мощна коренова система, много близка по структура до червения вид.

Описанието на бялото френско грозде се различава от описанието на касиса главно по цвета на плодовете. Листата са триделни, ръбовете са назъбени. Горната страна на листата е по-тъмна от долната.

Цветовете са малки с жълти или зелени венчелистчета, събрани в четки. Цъфтежът се извършва през май.

Плодовете са бели или леко жълти плодове, сладко-кисели на вкус, сферични, 6-10 мм в диаметър, образуват висящи гроздове. Плододаването настъпва през юли.

Плодовете на бялото касис съдържат много киселина, така че рядко се използват в свежии за сладко. За разлика от касис, касисът почти не мирише. Плодовете са светло кремави, прозрачни, сладко-кисел, освежаващ вкус.

Бялото френско грозде се засажда в края на септември - началото на октомври.

Засаждането, грижите и размножаването на бяло френско грозде са идентични с всички тези земеделски практики, които се използват при отглеждането на всяко цветно френско грозде. При засаждане спазвайте разстояние между растенията 1,5 м. Изкопават се посадъчни дупки с размери 60x60x40 cm. плодороден слойсмесен с 10 кг хумус, чаша суперфосфат и дървесна пепел. След това тази смес се полага на дъното на ямата, а отгоре се покрива с 10 см плодородна почва без торове - за да не изгорят корените на разсада. Разсадът се поставя под ъгъл от 45 °, изправяйки корените.

Те заспиват, уплътняват почвата, но не и с краката си. Поливайте добре и мулчирайте околостволния кръг. След засаждането листата на разсада се отрязват, издънките се отрязват, оставяйки 4-5 пъпки над земята. Освен това в рамките на 5 години се образува храст.

Добре оформеният храст трябва да има четири силни, равномерно разположени базални издънки от всяка година на растеж - два или три издънки през първите години.

Докато растат, изрежете стари, нископродуктивни издънки.

Не забравяйте, че при подрязване на короната едногодишните израстъци не могат да се съкращават, тъй като на върховете им се полагат пъпки, които през следващата година ще дадат цели гроздове.

Най-добре е да се тори с органична материя. След засаждането, когато се грижите за бялото френско грозде в началото на пролетта, е добре да внесете азотни торове - лопен или зелен тор с вода (1:10) или птичи тор(1:20). По време на цъфтежа подхранването се повтаря. И след прибиране на реколтата те се хранят с фосфорно-калиеви торове.

Един от най-простите и достъпни методи за възпроизвеждане за всеки любител градинар е засаждането с дървени резници. Безспорното предимство на този метод е, че ви позволява да въведете нови желани сортове в градината без никакви проблеми. Резниците за засаждане през пролетта се събират през октомври-ноември преди началото на силните студове. Те се вземат от едногодишни издънки без признаци на заболяване.

След като изберете здрав дървесен издънка, от него се изрязва резник с дължина 25 см. Листата се отрязват внимателно от резника и двата края се потапят в разтопена градинска смола или парафин, така че да не губи влага по време на съхранение.

До засаждането резниците се съхраняват заровени в снега или в хладилник на рафт под фризера.

През пролетта резниците се засаждат на специално подготвени и наторени лехи, в средата на които се изкопава бразда с дълбочина 15 см. Преди засаждане долен крайнарежете резници с градинска смола остър нож. Резниците се засаждат на разстояние 20 см един от друг. При това на повърхността се оставят само 1-2 пъпки от резника, а под земята - поне 4 пъпки.

Видео за засаждане, грижи и размножаване на касис с резници ще ви помогне да изпълните правилно всички тези селскостопански практики:

Резниците се поръсват внимателно със земя, за да не се повредят бъбреците над и под повърхността на земята. Почвата около резниците се уплътнява.

След това лехите се поливат обилно и се мулчират с фин торф или хумус, което спомага за задържането на влагата. Когато резниците се вкоренят, младите растения могат да бъдат трансплантирани на постоянно място.

След като усвоите техниката на засаждане, грижа и размножаване на бяло френско грозде, ще получите отлична плантация от ягодоплодни на вашия сайт.

Засаждане, грижи и подрязване на розово френско грозде

Розовото френско грозде е най-вкусният вид зрънце. Има сравнително малко разновидности, най-често срещаните от които са Pink Pearl и Muscat Pink.

Засаждане и грижи розово френско гроздене са никак сложни, много е непретенциозен, но за максимално плододаване трябва да се вземат предвид следните характеристики. Почвата е за предпочитане средна плътностсъс слаба киселинна структура. Възникване подземни водине по-близо от 1-1,5 метра. Предпочита слънчеви места, но расте и на сянка. За максимално плододаване е желателно да се засадят поне три храсти от различни сортове от един и същи вид.

Културата е устойчива на суша, но в случай на тежка суша изисква поливане, реагира на разрохкване на почвата около храста и торене. Зимоустойчив.

най-доброто време за резитба късна есенможе би дори рано през пролетта. Изрязват се слабо плодоносни стари клони на възраст над 5-6 години, както и счупени, големи и развалящи външния вид на храста.

Кацането се извършва на дълбочина 6-8 см, оставяйки 10-15 см над повърхността на почвата (2-4 зрели пъпки). Размножава се чрез наслояване, вдървесинени и зелени резници, за декоративни цели може да се размножава и чрез семена.

Сортове цветно френско грозде

В момента са известни повече от 50 разновидности на цветно френско грозде, сред които най-популярните са:

Диамант- най-добрият средно ранен сорт с десертно приятен вкус. Плодовете са бели. Храстът е средно голям, леко разтегнат, гъсто облистен.

Кремообразен- среден срок на зреене. Плодовете са заоблени, кремообразни, с тънка кора, деликатен сладко-кисел вкус, с освежаващ аромат. Производителност 5-6 кг на храст. Храстът е умерено разтегнат, зимоустойчив.

Натали- степен на среден срок на зреене. След узряване плодовете не се разпадат дълго време, а вкусът се подобрява поради натрупването на захари. Производителността е 5-7 кг от храст на възраст 4-5 години. Плодовете са големи, червени, лъскави, събрани в гъсти четки. Вкусът е сладко-кисел. Храстът е висок, разпръснат.

Плодовете на черното, червеното и златното касис съдържат много витамини: А (каротин), В1 (тиамин), В6 (фолиева киселина), С (аскорбинова киселина) и група Р-активни вещества. Освен това те са богати на захари, органични киселинии минерални соли, съдържащи желязо, калций, манган, фосфор. Плодовете на касиса се използват в медицината за лечение на пептична язва и хипертония. Те играят важна роля в превенцията на инфарктите, тъй като съдържат много кумарини, които намаляват съсирването на кръвта. Под формата на отвари или сурово сладко се предписват при С- и Р-хиповитаминоза, атеросклероза, редица инфекциозни и простудни заболявания, интензивен умствен и физически труд, използват се за преработка в конфитюр, желе, сокове, сиропи, блат, мармалад, сладко, в които се запазват до 70-80% от витамините. Високото съдържание на пектини спомага за отстраняването на солите на тежките метали от тялото.

Според Института по хранене на Руската академия на медицинските науки годишната норма на консумация на касис е 5,1 кг на човек, от които 4,5 кг са черни и 0,6 кг са червени и златни френски грозде.

Касисът е умерено растение. Успешно се отглежда в почти цялата територия на Нечерноземната зона. Дава добри добиви дори отвъд Арктическия кръг в района на Мурманск, но най-благоприятните райони са разположени между 47 и 60 ° с.ш. ш.

Бързо прескачане към секции:

Храстите от касис бързо влизат в плод - на 2-3-та година след засаждането, максималните добиви се дават на 5-6-та година. При гъсто засаждане добивът достига 20,5 t/ha на 3-та година вместо 5,0 t/ha при нормални разстояния.

Благодарение на отдавна установените лечебни свойства на плодове, пъпки, листа, издънки, касисът е широко разпространен у нас и в чужбина и е в голямо търсене и популярност.

Червено френско грозде въпреки висок добиви полезността на плодовете в нечерноземната зона не е широко разпространена. В региони като Архангелск, Брянск, Твер, Калуга, Орлов, Ярославъл той отсъства в породно-сортовото зониране. В други райони се определя 2-10% по отношение на касиса. Златното френско грозде се среща още по-рядко.

Всички сортове черно и червено френско грозде, култивирани преди това у нас, са представители на местни селекционирани диворастящи форми или са сортове, внесени от Западна Европа. Също така беше извършена селекционна работа по използването на различни видове касис от Сибир и Далечния изток. В резултат на това почти хомогенният асортимент от касис беше обогатен с разнообразие от различни форми, различаващи се както по морфологични, така и по биологични характеристики.

Съществуващата гама от касис има голям потенциал за високи добиви. За реализиране на потенциала на всеки сорт трябва да се определи районът на отглеждане и подходящата технология на отглеждане.

храст от касис

Касисът е типичен храст, състоящ се от няколко разклонения на различна възраст. Височината на храста е от 1 до 2,5 м. В зависимост от сорта и прилаганата агротехнология може да се състои от 10-25 клона. Храстите имат компресирана или разперена и дори полуразпространена (Bredthorpe) форма. Повечето сортове червено френско грозде имат по-компресирана форма на храста в сравнение с черното. За сортовете касис от западноевропейски тип са характерни и компактни храсти. Много хибридни и Сибирски сортовехарактерна разтегната форма. Силното разпространение на храста е недостатък на сорта, тъй като затруднява грижите за насажденията и събирането на плодовете по механизиран начин.

Жизнеността на храста се определя от годишните израстъци, които са различни по дължина и характер на образованието. Това са базални издънки (нулеви и заместващи издънки), израстващи от пъпките на подземно стъбло и имащи собствена коренова система и разклонения от различен ред. В годината на тяхното формиране базалните издънки растат интензивно, достигайки височина от 1 m или повече. Като правило те растат вертикално и се разклоняват обикновено през следващата година. Повечето ранозреещи сортовеиздънките се разклоняват през същата година.

Започвайки от 2-ра година, базалните издънки продължават да растат по дължина от апикалната пъпка, а от страничните пъпки се образуват разклонения от 1-ви ред. През следващите години растежът на дължина продължава от апикалната пъпка и нови редове на разклоняване възникват от страничните пъпки. Размерът на растежа на дължина намалява ежегодно и на възраст 4-6 години не надвишава няколко сантиметра. След това клоните започват да изсъхват от върха към основата. В същото време плодовете умират от основата на клона до върха му.

Възрастта на клона на касиса се определя от годишни израстъци, които са отделени един от друг с ясно изразени следи (пръстени, прорези). Годишните прирасти се различават и по цвета на кората. Миналогодишните (годишни) израстъци се открояват особено рязко - те имат най-светлия цвят в храста. Цветът потъмнява с възрастта.

Продължителността на живота на храст от касис при добра грижаможе да достигне 25-30 години. Продуктивният период на всеки отделен клон е по-кратък: при касиса в зависимост от сорта е 4-6 години; червеното е на 7-8г. С възрастта плододаването на клоните отслабва и те постепенно загиват. За да ги заменят, базалните издънки растат ежегодно в храста, които са в основата на бъдещия клон (с всички клони). Благодарение на тях старите слабоплодни клони се заменят с нови.

Пъпките от касис се залагат само на едногодишен растеж. По естеството на образованието и диференциацията те са различни. На нулевите леторасти има спящи, които се полагат през пролетта около кореновата шийка и в основата на летораста, растежни - разположени непосредствено над спящите и цъфтящи. При сортове като Голубка, Приморски шампион, Стахановка Алтай, Ленинградски гигант, цветните пъпки могат да бъдат положени по цялата дължина на нулевия издънка, дори в основата. Това е знак за ранност на сорта. Такива сортове са особено ценни при интензивна култура на касис, тъй като тези издънки дават плодове още на следващата година след растежа си. Всички пъпки на касис, с изключение на спящите пъпки, са силно възбудими и при нарушена корелация на растежа могат да започнат растеж в годината на снасяне. Но обикновено всички те се събуждат на следващата година след формирането си.

Ориз. 1. Местоположение на цветни пъпки в касис:

1 - касис (равномерно разположение на пъпките);

2 - червено френско грозде (претъпкано разположение на цветни пъпки на границите на стъпките)

Цветните пъпки на червеното френско грозде са многобройни, повечето от тях са концентрирани по границите на израстъците (фиг. 1). В тази връзка не се препоръчва подрязване на върховете на издънките на червеното касис.

Основната реколта от касис се формира върху едногодишни плодове от 1-ви и 2-ри ред на разклоняване. По-малка и по-некачествена част от реколтата се пада на по-старите плодове.

Плодовете на касиса живеят 1-3 години в зависимост от сорта и умират след 1-2 години плододаване; тяхното умиране е особено бързо на сенчести клони. Най-високият добив на базалните клони е датиран за 3-4-та година от тяхното съществуване, тъй като през този период касисът дава силен годишен растеж.

Основната реколта от червено френско грозде се носи от многогодишни плодове на границите на нарастванията от различни години. Едногодишните плодове също дават плодове. Всички тези характеристики на растежа на касиса трябва да се вземат предвид при отглеждането.

лист от касис

Листата на касиса са редувани, три- или петделни, на дръжки с различна дължина. Листата на различните сортове черно и червено френско грозде рязко се различават по външен вид: форма, размер, жилка, цвят, разположение спрямо издънката, дълбочина и форма на прореза на дръжката и др. Те служат като един от надеждните знаци за одобрение. От долната страна на листната петура на касиса има приседнали етерични жлези с остра специфична миризма. Такива жлези се намират и на едногодишни издънки, както и на плодове. Червеното френско грозде няма етерни жлези. Следователно няма особена миризма. Само по този признак червеното френско грозде може лесно да се различи от черното.

Вегетационни фази

Според фазите на развитие касисът принадлежи към породите, които рано се събуждат от зимния покой.

Близо до Санкт Петербург касисът започва да расте в началото на април при температура на въздуха около 6 ° C. Пъпките на долните клони се нагряват по-бързо от земята и цъфтят по-рано.

От обикновените сортове касис, Приморски шампион, Голубка, Кокса, Алтай Десертная, Нарядная, т.е. хибридни сортовеполучени с участието на диви глухари и форми на сибирския подвид. Те завършват растежа си рано. Европейските сортове са последните, които започват да вегетират - Неаполитан, Лакстън, Лия плодородна, Несвиваща се, Победа. Техните издънки растат дълго време и на върховете на такива издънки се полагат недоразвити слаби пъпки. При тежки зими издънките на тези сортове замръзват силно.

Вегетацията на червеното френско грозде започва по-късно, но завършва много по-рано от тази на касиса. Годишните прирасти на червено френско грозде обикновено узряват още през август и в краищата им се полагат добре развити групови (до 10-15) пъпки, от които през следващата година се появяват цветни четки и растежни издънки. Повечето от тези издънки се съкращават и се превръщат в плодове. През следващите години тези плодове могат да се разклоняват, ставайки сложни, разклонени, като "букети". Поради по-краткия вегетационен период червеното френско грозде е по-зимоустойчиво.

Цветовете на черното и червеното френско грозде са матови, малки или средни по размер. Те са двуполови, т.е. в едно цвете, освен 5 венчелистчета и 5 чашелистчета, има 5 тичинки и един плодник. Цветовете на златното френско грозде са много по-големи. Те са ярки, златисто жълти, с приятен устойчив аромат.

Съцветие от касис - четка, състояща се от 3-15 или повече цветя, в зависимост от сорта. Броят на плодовете, като правило, е по-малък от броя на цветята в четката. Зависи от условията на цъфтеж и торене.

Касисът обикновено цъфти през май - началото на юни. Само отвъд Арктическия кръг касисът цъфти през юни - юли. В повече южните райониКасисът в нечерноземната зона цъфти малко по-рано. Цветята в четката цъфтят последователно: долните цветя цъфтят първи (в основата на четката), последните са апикалните.

Фазата на цъфтеж на касис е кратка: 7-11 дни. То може да бъде по-кратко или по-дълго в зависимост от температурата на въздуха и валежите.

Касисът узрява през юли - началото на август, 50-65 дни след цъфтежа. Метеорологичните условия могат да повлияят на началото на узряването в една или друга посока. Разликата във времето на началото на узряването на ранните и късните сортове касис (черно и червено) е средно 15 дни. От сортовете касис първи узряват Приморският шампион Зоя; завършват периода на зреене на сорта Победа, неаполитански.

В червеното френско грозде първо узряват сортовете Chulkovskaya, след това Виктория, Pervenets, английски бял; последното - холандско червено, Varshevicha. Долните плодове на четката узряват първи, апикалните плодове са последните. Долните плодове обикновено са най-големи. Зрелите плодове от червено и бяло френско грозде могат да висят на ръцете дълго време, без да се разпадат, докато вкусът им не само не се влошава, но дори често се подобрява поради увеличаване на количеството захари. Това е голямо предимство на червеното френско грозде, което ви позволява да не бързате със събирането и да използвате пресни плодове за дълго време. Зрелите плодове от касис не могат да висят на храст дълго време, а при някои сортове, получени от сибирски форми или с тяхно участие, плодовете падат веднага след узряване.

Продуктивност, опрашване, самоплодородие

Касис при правилен изборсортове и добри агротехнически грижи може да даде високи добиви. AT средна лентас добра грижа можете да получите повече от 10 t / ha. от отделни разновидностимаксималният добив на касис е 22,9 t/ha, червено - 26,9 t/ha. Най-продуктивното червено френско грозде (сортове холандско червено, Первенец, Щедрая, Вършевича, Виктория; от белоплодни сортове Ютербогская). Потенциалът на сортовете касис е много висок. По този начин броят на цветовете на сорта Болдуин (Кент) показа, че се получават 89 милиона цвята на 1 ха, което може да осигури добив от 50 т/ха (с типичен размер на зърната за този сорт). Реалният добив от касис обаче е много по-нисък от възможния, тъй като преди узряването на плодовете се наблюдава преждевременното им падане, което зависи от различни фактори - агротехнически, климатични, почвени, патологични и генетични. Опадането е характерно в различна степен за всички разновидности. Има 2 вида отпадане на яйчниците от касис: отпадане на неоплодени цветя, достигащо максимума си 3 седмици след цъфтежа, и преждевременно (преди прибиране на реколтата) отпадане по време на развитието на плодовете. В условията на Санкт Петербург първият тип абцидия е силно изразен (опадане на неоплодени цветове).

Всички сортове касис се разделят на самоплодни (способни да поставят плодове от опрашване от собствен прашец) и самостерилни (самобезплодни), които не могат да поставят плодове от самоопрашване. Образуването на плодове в самобезплодни сортове е възможно само при опрашване с прашец от друг сорт, което се извършва с помощта на насекоми, главно пчели, които представляват 60-90% от опрашените цветя.

Най-ценни са самоплодните сортове, тъй като при неблагоприятни метеорологични условия по време на периода на цъфтеж, когато пчелите и другите насекоми не летят, самостерилните сортове не дават реколта. 3 седмици след цъфтежа неоплодените цветя (яйчниците) падат. Самофертилните сортове са по-малко зависими от опрашителите, като по този начин осигуряват годишен добив.

Всички зонирани и перспективни сортове касис са самоплодни. Но самоплодовитостта на сорта не изключва кръстосаното опрашване, а го допълва. За да се увеличи максимално възможността за кръстосано опрашване, е необходимо да се създадат всички условия за това: да се защити мястото от ветровете, по време на периода на цъфтеж на касис върху насаждения е необходимо да има кошери с пчели и др. кръстосано опрашванеправи възможно увеличаването на добива и качеството на плодовете. Следователно, независимо от степента на самоплодородие, в насажденията трябва да се засаждат няколко взаимно опрашвани сорта. Наборът от плодове от касис е по-висок от този на касиса, поради доброто самоплодородие на сортовете и по-доброто обслужване на пчелите.

Наблюдава се рязък спад в добива на касис поради разрушителното действие ниски температурипрез периода на цъфтеж. В някои години във връзка с това практически няма реколта. Късните пролетни слани причиняват замръзване на цветя, пъпки, яйчници. Дълготрайните ниски положителни температури се отразяват негативно и през периода на цъфтеж, при който растежът на поленовите тръби се забавя дори при самофертилните сортове. Те умират преди да достигнат до ембрионалните торбички. Въпреки че механизмите на устойчивост на цветята към пролетни слани не са определени, много изследователи смятат, че само късноцъфтящите сортове имат най-малка вероятност за замръзване на цветя. Но в колекцията и експерименталните насаждения близо до Санкт Петербург ранноцъфтящият сорт Приморски шампион дава плодове добре в продължение на 25 години всяка година. Годишният добив от този сорт се дължи на високата степен на самоплодородие. Поради ранния си цъфтеж, този сорт обикновено избягва повреди от късни пролетни мразове. Ако времето на цъфтежа съвпадне със слани, реколтата се дължи на наличието на голям брой цветни гроздове (от всяка пъпка и плод), които цъфтят неедновременно и отрицателни температуритака са частично изложени.

Същият тип формиране на цветни клъстери е характерен и за други сортове - Стахановка Алтай, Ленинградски гигант, Голубка, които цъфтят в ранните средни и средни периоди. Голямо значениеза запазване на цветята и за тяхното наторяване е със защитено от ветровете място. И така, сортът Елегант на защитено място дава плодове всяка година дори и в неблагоприятни години. На открити площи плододаването рязко се влошава. Разновидности с голямо количествоцветя в четката, които по време на замръзване са в различна фаза (от пъпки до образуване на яйчници), при такива условия дават гарантирани добиви. Предполагаме също, че редица сортове се характеризират с устойчивост на цветя към ниски температури и вероятно сортовете се различават по нуждата си от положителни температури, които са необходими за скоростта на покълване на полени. За да се получи годишна реколта, трябва да се засаждат сортове различни терминицъфтеж.

Поради изобилието от плодови образувания, които не се образуват едновременно, както и големия брой цветя в съцветието на червеното касис, рядко се наблюдава рязко намаляване на добива от пролетни мразове.

Според цвета на плодовете сред касиса има зеленоплодни, кафяви и кафяво-черни сортове (Vystavochnaya, Pilot A. Mamkin), черни (неаполитански, Leah плодородни, карелски и други европейски сортове), черни със синкав цвят ( Приморски шампион, Зоя, Голубка); в червено френско грозде - бели плодове (Juterbogskaya, Versailles white), розово (Body), червено различни нюанси(Първороден, холандски червен, щедър, Виктория, фея плодородна, Червен кръст), тъмна череша (Варшевич). Златните плодове от касис могат да бъдат жълти, оранжеви, кафяви, кафяво-червени.

Много важни характеристики, особено при механизирана беритба, са здравината на кожицата, сухото отделяне и якостта на закрепване на зърната.

Химическият състав на плодовете

Плодовете на касиса са богати на захари, органични киселини, витамини. Плодовете на касис, отглеждани в Павловск, съдържат сухо вещество (в зависимост от сорта и условията на годината) 13,0-26,4%. Сумата на захарите варира от 5,7 до 13,7%. Общата киселинност (по отношение на лимонената киселина) е 1,8-4,3%. От голямо значение е високото съдържание на аскорбинова киселина (витамин С). Количеството му в плодовете зависи от сорта и условията на годината. Средното съдържание е 96,2-241 mg / 100 g. В зависимост от метеорологичните условия количеството на витамин С може да достигне до 354,4 mg / 100 g или да спадне до 45,7 mg / 100 g.100 g, в някои години над 300 mg / 100 г) са сортовете Коронация, Лакстън, Лия плодородна, Беларуска сладка, Неаполитанска. Съдържанието на вода в плодовете на касиса варира от 74,5 до 87%.

Плодовете на касиса съдържат няколко повече водаотколкото черно (76-89%) и малко по-малко сухо вещество (11-24%).

Общата киселинност в плодовете на червеното касис е, според средните данни, 1,8-3,7%. Според съдържанието на витамин С червеното френско грозде е по-ниско от черното, но съдържанието му в плодовете не е по-ниско, отколкото в ягодите, и по-високо, отколкото в цитрусови култури- портокал, лимон, мандарина, грейпфрут. В зависимост от сорта и метеорологичните условия червеното френско грозде съдържа 30-69 mg/100 g витамин С, а в някои години може да достигне 188,6 mg/100 g или да намалее до 18,9 mg/100 g. Повечето плодове от касис съдържат известни сортове съдържат средно 40-50 mg / 100 g. Освен това те натрупват доста голямо количество кумарини (1,7-4,4 mg / 100 g).

Златните плодове от касис се отличават с високо съдържание на захари - 8,45-17,39%, от които 7-15% е глюкоза, което води до ценни лечебни свойствагорски плодове. Общата киселинност в плодовете е 0,6-2,1%. Съдържанието на витамин С варира по години и сортове от 23,5 до 199,9 мг/100 г. Плодовете на касиса съдържат провитамин А 0,73-7,0%. Жълтоплодните сортове се открояват с високо съдържание на този витамин. Те също така откриха токофероли (витамин Е). Всички сортове златно френско грозде са богати на фосфор, калий, натрий, магнезий, калций.

Плодовете от касис се използват за преработка и пресни. Десертните сортове включват сортове касис: Беларуски сладки, Лакстън, Ленинградски гигант, Памят Жучков, Пилот А. Мамкин, Нина, Бредторп, Победа. В червеното френско грозде сортовете Pervenets, Schedraia, Yuterbogskaya Red Cross имат добър вкус на плодове. За преработка се използват кисели плодове от сортовете Холандско червено, Вършевич. Сред сортовете златен касис, Kishmishnaya и Dustlik се открояват с приятна комбинация от захар и киселини.

Отношение към външните условия на околната среда

Зимоустойчивост. Черното и червеното френско грозде са растения с умерен климат. В районите на нечерноземната зона зимната издръжливост на индустриалните сортове касис е доста задоволителна. Увреждане от замръзване на вегетативни части и цветни пъпки се наблюдава при тежки зими с малко сняг, когато растенията са повредени от брашнеста мана и при засаждане на открити места. Създадени на базата на устойчиви на замръзване форми на диви глухари и сибирско френско грозде, повечето сортове касис презимуват безопасно. AT Повече ▼касисът страда от ниски температури по време на периода на цъфтеж.

Доброто презимуване на растенията се улеснява от наличието на снежна покривка, ветропрегради и липсата на увреждане от болести и неприятели.

Растенията от червено френско грозде завършват вегетацията рано, следователно те превъзхождат касиса по отношение на зимната издръжливост.

Касисът е фотофилно растение. Това важи както за червеното, така и за касиса. Има погрешно схващане, че касисът може да се отглежда в сенчести места. На сянка дава слаба реколта и е по-увреден от болести и неприятели.

Златното френско грозде е родом от Северна Америка. Там расте без човешка дейност в широк район от северозападната част на Съединените щати до Мексико. На тази територия се е разпространил и един доста подобен на него сорт - уханното френско грозде.

Този сорт се характеризира с напълно изключителна адаптивност. Сега, като ягодоплоден и декоративен храст, той се отглежда в голямо разнообразие от почвени и климатични среди: Англия, Беларус, Централна Азия, Чехия, Северен Кавказ, Русия и балтийските региони.

Описание на златно френско грозде

Плодовете на това растение имат удължена суха чашка и могат да бъдат в зависимост от вида черни, жълти, червени, кафяви и оранжеви на цвят. Размерите на плодовете са от средно касис до цариградско грозде. Вкусът на културата може да изглежда необичаен за човек, който е консумирал касис. Самите плодове имат твърда кора без много миризма с лека киселинност. Отлична транспортируемост. Правят конфитюри, компоти и консерви.

В златното френско грозде витамин С е 3-4 пъти по-малко, отколкото в черно, но плодовете имат огромно количество витамин А (каротин), надминавайки дори сладките чушки и кайсиите според тези данни. Въпреки всичките си качества, такава култура едва ли ще може да измести касиса от сайта, но ще бъде чудесно допълнение към него.

Големите, цветни, златни кехлибарени цветя имат остър аромат, който се чува от разстояние и примамва пчелите. Поради късния цъфтеж (в края на май), студовете рядко нараняват това растение.

Златното френско грозде е масивен (висок около 2,5 м) храст. Притежава отлична устойчивост на всякакви екстремни неприятности:

• болести и вредители;
• топлина;
• суша;
• прах;
• скреж;
• дим.

В студени зими касисът може леко да замръзне, но бързо се възстановява.

Листата на културата са малки, трилистни, без мирис, напомнящи на цариградско грозде, а плодовете приличат повече на леко недозряло цариградско грозде, отколкото на касис. Тази прилика породи измамата относно нейната хибридна същност.

Кълновете с млади листа от касис образуват циановодородна киселина и са невероятно отровни! През есента ивиците по листата стават шарени, а на зеленикав фон се появяват жълти и бордо петна.

Златно френско грозде: сортове

Днес признанието на местните градинари е спечелило едроплодни сортове растения, като:

• Шафак.
• Венера.
• Лайсан.
• Йермак.
• Мускат.
• Изабел.

Но не забравяйте това щедри реколтигарантирано, ако растат два или повече храсти един до друг. Ето защо е необходимо незабавно да придобиете много храсти или да го обсъдите със съседите.

Шафак

Сорт е със средно късен период на зреене. Устойчив на топлина и суша. В мразовити зими неузрелите места на културата замръзват. Този видустойчиви на вредители и болести. Производителност - 5-8 кг от храст. Добра транспортируемост.

Самият храст е среден по размер, с отлични способности за образуване на издънки. Стъблата със средна дължина, с висящи върхове, матови, без косми. Долната част на младите издънки е леко люлякова. Листата са зелени, малки, триделни, с малки изрези. Тяхната плоча е матова, космат, хлабава и гладка.

Съцветие с правилна дължина (3-4 см), с богато разположение на плодовете. Плодовете са едри, с тегло от 1,5 до 3,5 g, неедномерни, продълговати, сладко-кисели, кафяви, със сивкав оттенък и с мъх. Снимка на златно френско грозде може да се види по-долу.

Венера

Първият срок на формиране, средно издръжлив сорт. При тежки зими, при температури под -40 градуса, горните едногодишни пъпки измръзват. Отлична топлоустойчивост и зимна издръжливост. Добра устойчивост на вредители и гъбични заболявания. Добив от 5 до 8 кг от храст.

Храстът е изправен, силно растящ и слабо разклонен. Издънките са бледи, средни по размер, равномерни и космати. Листата са зелени, обикновени. Листната лента е лъскава, лъскава, триделна, неплътна, с дълбоко изрязване.

Четката с обикновена дължина (3-4 см) има 6-7 зърна. Плодове с тегло 1,5-3 g, закръглени, сладко-кисели, с нежна кожа, сочни, неедномерни, с блестящ блясък и черен цвят. Всички узряват по едно и също време.

Лайсан

Този клас на средния период на зреене. В неблагоприятен сезон едногодишният растеж може леко да замръзне. Устойчивост на топлина и устойчивост на суша на културата на надморска височина. Забележителна устойчивост на насекоми и болести. Добивът е 6-9 кг от храст. Разработката е удължена. Транспортируемостта е нормална. По-долу има снимка на златно френско грозде.

Храстът е средно разтегнат и висок. Стъблата са равни, матови на цвят, върховете са тъмночервени. Листовки нормален размери зеленикав тон, трилобен, с големи изрези. Плочата е права, без листа, слаба, ярка.

Четката не е дълга (3 см), масивна, състояща се от 5-6 плода. Горски плодове леко тегло 1,3-2,8 g жълтеникав оттенък и овални. Кожа със средна плътност с леко опушване. Вкусът е сладък, кисел, много приятен.

Ермак

Златното френско грозде от този сорт е представено със среден период на развитие. Храстът е гъст и силен. Кълнове със светлозелен цвят, равномерни, обикновени. Листата са зелени, големи, триделни, а също и с дълбоки резки. Листната ивица е права, гола, кожеста, бледа и гладка. Цветята са ярко жълти, големи. Средното тегло на плодовете е 1,2 г. Имат лек приятен мирис и сладко-кисел вкус.

Мускат

Това е растение със среден период на зреене. Храстът му е компактен, добре израснал. Стъблата са средни, жълто-зелени. Обикновените зелени листа с жълтеникавост, трилистни, имат големи изрези. Листната плоча е равна, без листа, с нюанс. Цветовете са жълти и много големи. Плодовете са големи, кръгли, леко компресирани, черни, с кожа със средна плътност. Приблизителното тегло на плодовете е 1,3 гр. Имат меден вкус, с аромат на индийско орехче. Висока устойчивост на замръзване. Не е развален от вредители и не е засегнат от болести.

Изабел

Златното френско грозде от този сорт се характеризира със средна продължителност на стареене. Храстът е слабо разклонен, но енергичен. Издънки с яркозелен цвят, прави, средна пълнота. Листата са триделни, с обичайния размер, жълтеникаво-зелени, с дълбоки вдлъбнатини. Листната лента е гола, бледа, гладка. Цветовете са светло жълти, големи. Плодовете са големи, овални, леко сплескани на върха. Кожата е плътна, почти черна. Средното тегло на плода е 2,4 г. Вкусът на плодовете е сладък и кисел. Сортът е устойчив на насекоми, болести и ниски температури.

отглеждане

Златното френско грозде се засажда в началото на пролетта или през есента, но възможно най-рано преди настъпването на зимата. Сезонът на растеж на културата продължава от април до септември. В идеалния случай засаждането на касис трябва да се извърши преди или след края на сокодвижението. Въпреки това, разсад, който се продава в разсадници в саксии и със затворена коренова система, може да се засажда от пролетта до есента. Храстите от златно касис трябва да се купуват, когато не са сухи, със силна влакнеста коренова система, а също и с образувани 3-4 кълна.

Място за касис е избрано достатъчно осветено, възможно е дори с места с полусянка. Бушът може да се вкорени както на склонове, така и на низини. Земята на бъдещата градина с касис може да е бедна. В края на краищата тази култура расте върху мека глина, пясък, но въпреки това дава забележително добри добиви в плодородна почва. В тази връзка преди засаждането се подготвя вдлъбнатина с размери 50x60 cm, която се пълни с тор или компост с добавяне на 200 g суперфосфат и пепел. След това се засаждат 2-3-годишни разсад от златно френско грозде по схемата 2,4x1 m, като кореновата шийка се издига с около 6-8 cm, за да се ускори образуването на допълнителни корени и развитието на млади издънки.

Как да се грижим за културата

Поливане, подрязване на издънки, разхлабване на почвата между редовете всяка година, торене - всичко това изисква златно френско грозде. Грижата за нея е абсолютно лесна. Отрежете клоните, които уплътняват храста и го предпазват от получаване слънчеви лъчив сърцевината му. Изсушени, болни издънки на възраст над 3 години намаляват добива на плодове. Ненужните млади издънки също се отстраняват, за да се предотврати удебеляването на насаждението. Подрязването се извършва или преди набъбването на пъпките, или след спиране на падането на листата в края на есента.

Не е необходимо да се произвежда обилно поливане на касис, тъй като ще има достатъчно дъжд за това. Растенията понасят добре сушата, само в случай на силна топлина по време на узряването на плодовете, ще е необходимо специално напояване. Това е една от разликите на този вид.

Отглеждане и резитба

Възпроизвеждането на златно френско грозде често се извършва чрез коренови издънки (за това се използват само собствени сортове корени). Също така е допустимо да се отглежда културата със семена и резници, но те трябва да бъдат стратифицирани за най-малко 140-150 дни при температура на въздуха 2-5 градуса във влажен пясък.

Редът на рязане и оформяне е малко по-различен при червеното и касиса. Основният добив се наблюдава на 3-4-годишно дърво, така че резитбата се извършва, като се вземе предвид тази специфика.

В края на първата година касисът не се подрязва. През втората година малките и тънки базални кълнове се скъсяват с 1/3 от дължината, оставяйки само най-разклонените и силни. През третата година се запазват всички миналогодишни леторасти, както и 4-6 предимно твърди едногодишни разклонения.

Развитието на храста завършва на четвъртата година. Абсолютно основаният храст трябва да съдържа 20-40 стъбла на различна възраст. От този момент нататък започват да се режат клони на възраст над 4 години и всяка година се извършва санитарна резитба, за да се осигури добра среда за достатъчно осветление и вентилация на храста. Слабите израстъци се съкращават в точката на сгъване до страничен клон, разположен над ръба за подрязване.

Може да се каже, че непретенциозно растение- златно френско грозде. Засаждане и грижи, както и отрязване на висящи издънки, двоен тор преди плододаване, поливане - всичко, от което се нуждае един млад храст. Ако наблизо има мрежеста ограда или пергола, можете също да осигурите касис с жартиер. В този случай ефектът ще бъде видим веднага: плодовете ще се оцветят ярко, ще узреят много по-добре, ще поемат захар значително и ще станат по-големи.

Златното френско грозде е доста устойчива култура на вредители и болести. Не е податлив на брашнеста мана и антракоза.

Невъзможно е да отглеждате черно или червено френско грозде, без да знаете какво е то, както и неговите силни страни и слаби страни. Нека се опитаме да разгледаме по-отблизо тази ягодоплодна култура.

Близък план на касис

Касисът е нисък или средно голям храст с листа с характерна форма. Техните листни остриета са доста големи (особено в сравнение с размерите на целия храст) и не толкова твърди, без бели петна или мъх по повърхността, петлопастна форма, смътно наподобяваща листа от клен или краставица.

И това не е случайно - нещо общо с краставицата и клена се наблюдава и в поведението на касиса. Всички големи, меки листа, които не са снабдени с устройства за задържане на вода, обикновено принадлежат на силно хигрофилно растение. И те също могат да сигнализират, че имаме работа с любител на изгнила органична материя.

В същото време касисът не принадлежи към култури, които могат да извличат влага от дълбините на почвата. Корените му (дължината им не надвишава 0,5 м) винаги са разположени в горните слоеве, което означава, че те не само обичат влагата, но и изискват много въздух.

От това следва, че касисът предпочита рохкава, пропусклива почва, която е в състояние да задържа добре влагата, поливане (при необходимост) и торене с органични вещества (от време на време). Осигурявайки й всички тези условия, вече ще сте на половината път към успеха. Опитвайки се да отглеждате касис на пясък или на морава, където тя ще трябва да се бори за влага с билки, не си струва. В този случай тя едва ли ще може да ви зарадва с външния си вид и реколтата си.

Като цяло касисът е много динамична култура.

Расте бързо и дава рано - плодовете от касис се появяват в рамките на една година след засаждането. Но също така остарява бързо: 15 години след засаждането храстът от касис трябва да се смени (при червеното френско грозде това се случва малко по-късно, след около 20 години).

Ето защо, когато засаждате храсти от касис в градината, винаги трябва да вземете предвид тяхната относителна крехкост. Но касисът се размножава много добре, така че изпитаните във времето сортове имат всички шансове да дават плодове за дълго време.

Друга особеност на касиса е скритото разнообразие. Касисът е особено измамен в това отношение. Външно различните му разновидности, които наброяват стотици, могат да изглеждат като братя близнаци.

Въпреки това, с външни прилики, те имат много фини, но изключително съществени разлики. Някои са устойчиви на болести и вредители, други не, някои могат да издържат на пролетни слани, други страдат много от тях.

Следователно изборът на сортове касис е много отговорен въпрос.

Друг интересен факт: касисът може да се счита за стандарт на толерантност. Това й позволява да оцелее в различни. дори при трудни условия. Касисът може най-малкото да расте на гол пясък, на дълбока сянка, в низина или на поляна. Най-подходящите условия за него обаче са светло и умерено влажно място. Показателите за благосъстояние на касис са: нормално разклоняване, листа със здрав цвят и външен вид, както и значителен добив.

Тайните на добрата реколта от касис

В разбирането на човека касисът съществува само за да дава плодове. То обаче, подобно на другите растения в природата, има различно предназначение - всяко растение се нуждае не от самите плодове, а от тези, които се съдържат в него - за размножаване. И ако лошите условия пречат на образуването на плодове. един храст може да се възпроизвежда по друг начин - например чрез вкореняване на клон, лежащ на земята. Така че, ако искате да получите добра реколтагорски плодове. а не свръхрастеж, касисът трябва да създаде условия за просперитет, а не за оцеляване.

Касисът също е много толерантен към човешка грешка. Никое друго растение не е породило толкова много необичайни, новаторски идеи за неговото съдържание сред градинарите любители - и всичко това, защото касисът търпеливо разрушава всичко. Някои се опитват да засадят няколко храсти в една дупка, други режат едновременно с прибирането на реколтата или я изсипват вряла вода през пролетта - и тя оцелява. Независимо от това, не трябва да правите необмислени експерименти: при правилна обработка касисът ще изглежда много по-добре, а реколтата ще бъде много по-голяма, по-добра и гарантирана.

касис - засаждане

Черното и червеното френско грозде са доста непретенциозни култури. Въпреки това, преди да започнете тези ягодоплодни растения във вашата градина, първо трябва да оцените ситуацията и да помислите как ще се чувстват тези растения на вашия сайт.

От какво се нуждаят касиса

За да направите това, погледнете районите, които са най-близо до вашата дача. Ако съседите растат касис и изглеждат здрави, тогава това може да е първият аргумент в полза на отглеждането им във вашата градина. След това трябва да оцените ситуацията във вашия район.

За да направите това, определете киселинността на почвата (специална хартия ще я покаже, за да определите pH), доминиращия релеф на мястото (това е низина, склон или хълм), осветеност. Определете колко дълго мястото, маркирано за касис, остава под преките слънчеви лъчи (преценете това време по отношение на цялата дневна светлина). Ако е по-малко от половин ден, има смисъл да помислите: препоръчително ли е да отглеждате касис тук? Необходимо е също така да се определи нивото на подземните води: то се оценява от нивото на водата в най-близкия кладенец, канавка или яма. Фактът, че водата идва много близо до повърхността, а самият обект се намира в блатиста местност, трябва да предупреди. В същото време, колкото по-суха е зоната, толкова по-често ще трябва да се поливат растенията.

Сега можете да сравните вашите условия с нуждите на касиса. Предпочита леко кисели или неутрални почви. По-добре е да го поставите на леки склонове, а низините, особено затворените, са категорично противопоказани. Червеното френско грозде изисква добра светлина за най-малко 3/4 дневни часа, черното френско грозде ще издържи на засенчване за половин светъл час. Нивото на подземните води не трябва да надвишава 0,5-1 m.

Касисът е по-удобен за засаждане класическия начин- по линийката - на разстояние 1 m един от друг (червено - 1,2-1,5 m). В същото време 1,5-2 м се отдръпват от други храсти, от плодови дървета- 3-4 м. По време на засаждането мястото може да изглежда измамно голо, но ще минат само 3-4 години и ще се радвате, че сте приложили научен подход. В същото време растенията ще имат достатъчно място за развитие и ще ви бъде по-удобно да се грижите за тях. Не трябва да засаждате касис по-дебел или да поставяте няколко разсада в една дупка, също и защото в този случай неизбежно ще се окажат непродуктивни "храсти".

Важно е да не прекалявате и да засадите толкова растения, колкото са необходими на вашето семейство. Реколтата със средна грижа за червено и касис е 2-3 кг на храст, при интензивна грижа може да бъде 1,5-2 пъти по-висока.

как да подготвим почвата за касис

Ако планирате да поставите храсти от касис на местата, където растат зеленчукови или цветни растения, тогава не са необходими подготвителни мерки.

Не се препоръчва засаждането на касис на мястото на стари храсти от касис или цариградско грозде. Факт е, че за няколко години почвата се уморява от една и съща култура, в нея се натрупват токсини. Опитайте се да намерите друго място или преместете храстите настрани поне 1 m.

Как да засадите касис

Касисът се засажда най-добре през есента. Пролетното засаждане е по-малко успешно поради факта, че растенията започват да растат рано и това усложнява вкореняването. При пролетно засажданепрепоръчително е да използвате разсад в контейнери, които при обилно поливане се вкореняват бързо и лесно. Но в продажба посадъчният материал с отворена коренова система е по-често срещан, въпреки че се срещат и разсад в контейнери. Обикновено купувачите избират разсад според размера на надземната част. Въпреки това, за добро посадъчен материалняколко други признака са по-важни: разклонени корени, свежест на растението, липса на признаци на болести и вредители.

За засаждане на касис, като правило, правят дупка с размери 40x40x40 см. На бедни почви тя трябва да бъде по-голяма. В края на краищата, ние подготвяме един вид „саксия“ за разсада, който трябва да бъде напълнен с необходимото младо растение плодородна почва. По-добре е да се образуват два слоя в ямата. Една - по-питателна - се поставя под корените (точно в дупката те смесват малко тъмна пръст, извадена от ямата с компост, изгнил тор или торф, добавят пепел, минерални торовев препоръчителните дози). Отгоре ямата е покрита с плодородна (по-тъмна) пръст, извадена от ямата без торове. Първо, леко поръсете с него хранителния субстрат, поставете разсада и запълнете дупката до върха.

Растението (без опаковка) се поставя в дупка до такава дълбочина, че да е с около 5 см по-дълбоко, отколкото е растяло преди. След засаждане се полива обилно, дори и да вали. Кръг от почва около разсад с диаметър 40-50 см се мулчира с торф, дървени стърготини или компост със слой от 5-8 см. В същото време самото растение не се покрива. Ако няма посочени материали, можете също да мулчирате с обикновена суха земя със слой от 1-2 см.

Веднага след засаждането храстът се подрязва късо, оставяйки над почвата около 7 см. Много хора пренебрегват тази техника, като щадят касиса. Въпреки това, скъсено растение ще се формира под формата на пухкав храст през следващата година, а недокоснато растение ще изглежда като жалък камшик още цяла година. Следователно резитбата след засаждане не е прищявка, а необходима манипулация.

сортове касис

На пръв поглед всички видове касис изглеждат абсолютно еднакви. Въпреки това в Русия са регистрирани повече от 200 разновидности на тази култура. И въпреки че летните жители обикновено виждат по-скромен набор на тезгяха, от 3 до 10 имена на сортове, вие също трябва да можете да избирате от тях!

За да направите това, някои градинари се опитват да се запознаят с описанията на сортовете в каталози, книги и статии: но, като правило. в тях всеки сорт се нарича продуктивен, зимоустойчив и т.н. Други се опитват да разчитат на спомени - те търсят точно касиса, който е израснал с майка им или баба им преди 30 години, а понякога тази семейна градина се намира на другия край на страната. Но този метод няма да работи с касис - през това време старото поколение сортове е загубило позициите си от новите, така че трябва поне малко да се ориентирате в съвременните сортове.

Незаменими условия

На първо място сортът трябва да отговори климатични условиярегиона, в който ще се отглежда (географската препратка на сортовете винаги може да бъде намерена в тяхното описание). За щастие, касисът има сортове за почти всички региони на Русия - дори и за такива крайни като Колския полуостров и Якутия.

Освен това е желателно да се избират сортове, които описват тяхната устойчивост на брашнеста мана, пъпкови акари, листни петна и ръжда. Това ще ви спести много проблеми в бъдеще.

Друго слабо място на касиса е ранният цъфтеж. В същото време дори обикновените пролетни слани могат да „грабнат“ цветята или яйчниците му и да намалят добива няколко пъти. Следователно фразата в описанието на сорта - "Устойчив на пролетни слани" - винаги е допълнителен плюс.

устойчиви сортове касис (за различни региони на Русия)

централен регион

"Бяло", "Гъливер", "Дачница", "Надина", "Изненада", "Марго"

Средна Волга и Долна Волга

„Волжанка“, „Волжски зори“, „Кузминовка“, „Семирамида“, „Съзвездие“, „Шадриха“, Еливеста

Уралски регион

„Ариадна“, „Барикада“, „Весталка“, „Дашковская“. „Пигмей“, „Подарък за Куминов“, „Русалка“, „Челябински фестивал“, Юрюзан

Западен Сибир

„Алеандър“, „Алтайски ранен“, „Алтаянка“ („Ефект“), „Анади*. "Венера", "Талинка", "Хармония", "Дегтяревская", "Забава", "Каслинская", "Ксюша", "Мила", 4 Рейчъл, Рита, "Русалка", "Съкровище", "Челябинская", "енергичен"

Източен Сибир

„Августа“, „Глариоза“, „Ирмен“, „Калиновка“, „Лидия“, „Минусинская сладка“, „В памет на Потапенко“, „Ранният Потапенко“, Съкровище“, „Черниш“, „Шадриха“

грижа за касис

Само по себе си касисът изобщо не е капризен, но това изобщо не означава, че може да бъде оставен на произвола на съдбата. От време на време изисква известно внимание и грижи. И тъй като тази култура е отзивчива и благодарна, много скоро ще видите резултата от труда си.

Контрол на плевелите

Тъй като касисът обича влагата и доброто хранене, всякакви конкурентни растения в близост до него са силно нежелателни. За пълноценен растеж храстът от касис се нуждае от площ без плевели (най-малко 1 m2), върху която няма да има нито тревна трева, нито зеленчукови, нито цветни растения. Ако несъзнателно сте направили такава грешка, опитайте се да я поправите: почистете необходимата площ около храста (ако е морава, премахнете я) и го мулчирайте с рохкава почва. Тъй като не се препоръчва използването на хербициди за борба с плевелите в насажденията от касис, това остава ръчно плевенеили мулчиране (стърготини, филм и др.). Те правят това около 2 пъти годишно: през есента или ранна пролет (обикновено след торене) и след прибиране на цялата реколта. Полезно и плитко (около 8-10 см) разрохкване на почвата с хеликоптер, вилица или лопата.

Поливане на касис

Касисът е доста влаголюбива култура. На първо място, новозасадените и младите растения от касис трябва да бъдат защитени от суша. При възрастните храсти пикът на търсенето на влага се наблюдава по време на периода на растеж на издънките и образуването на плодове (юни), както и след тяхното събиране, когато се полага реколтата за следващата година (август - септември).

Ако през този период има достатъчно валежи, тогава няма да има проблеми с реколтата. В противен случай много плодове, които не са узрели, ще се разпаднат, а тези, които остават, ще бъдат малки. В допълнение, това ще намали добива на храста през следващата година. За да поддържа касиса по време на сухи периоди, той се нуждае от редовно поливане в размер на 1,5-2 кофи на храст. Освен това в горещо времечестото пръскане на растенията с вода е полезно.

Ако ямата за засаждане на касис първоначално е била добре напълнена необходимите торове, тогава през първите 2 години няма да се изисква допълнително хранене за растенията. Но започвайки от третата година на засаждане, всяка (или всяка друга) година трябва да се прилагат торове в почвата.

Основната част се прилага през есента или ранна пролет. Те правят това преди разхлабване: 4-5 kg ​​хумус или компост и 40 g комплексни минерални торове се добавят под всеки храст.

Част от тора се добавя към почвата през пролетта (до началото на юни) през периода на активен растеж - така наречената ранна лятна коренова превръзка.

За да направите това, използвайте оборски тор, разреден с вода (1: 8). или птичи тор (1:10), или инфузия на билки. Полива се (в размер на 1,5-2 кофи на храст) по жлебовете, които веднага заспиват. Вместо тези ароматни течности можете да използвате не толкова полезен, но по-удобен закупен комплексен тор (според инструкциите на торбата).

резитба на касис

Подрязването е една от ключовите техники за грижа за касиса. Въпреки това, много любители градинари често се страхуват да го направят. Междувременно касисът е отличен обект за тази операция. Тя търпеливо понася всички онези малки грешки, които поради незнание или неопитност всеки летен жител може да направи.

За подрязване ще са ви необходими: ножица с дълга дръжка, обикновена ножица и градинска смола.

Понякога става необходимо да се използва градински трион(ако старият клон е много дебел).

Резитбата на касис е по-лесна за разбиране в сравнение с резитбата на малини. По правило всички двугодишни клони се изрязват от малини, както и онези едногодишни, които са слабо развити или пречат. Сега си представете, че касисът е вид малина, в която клоните не живеят до две години, а до пет години, и действайте по аналогия. Всички стари клони (над 5 години) просто се отрязват на нивото на земята и се покриват раните с градинска смола.

Не можете да оставяте пънове! Премахвайте по-младите клони само ако са недоразвити, болни, счупени или явно удебеляват храста. Подобен. както по време на основното подрязване на малини, не е необходимо и е вредно да се режат върховете на храстите: съсредоточете цялото си внимание върху основата им.

За да могат остарелите клони и всичко излишно да се виждат ясно, трябва да изчакате, докато храстът оголи. Обикновено най-удобното време за резитба на касиса е късната есен след окапването на листата.

Разпръснатите храсти на много сортове касис създават определени неудобства. По-трудно е да се грижите за такива храсти, а плодовете и листата ще се замърсят със земята при лошо време. Всякакви опори ще помогнат - от специални до такива, направени от импровизирани материали (в краен случай ще свърши работа с канап, опънат около коловете). Но храстът не трябва да се дърпа твърде здраво, като метла. - дори и с подпори, клоните трябва да бъдат свободно разположени в пространството.

Защита от замръзване за касис

Студовете могат да нанесат съкрушителен удар на касиса и да ни лишат от огромна част от реколтата. Но конкретни мерки за защита от ниски температури могат да вземат само градинари, които живеят близо до градината и държат пръста си на пулса. В навечерието на очакваната слана вечер те могат да излеят вода върху храстите и / или да поставят контейнери с вода под тях или да покрият храстите с големи торби от филм, хартия или плат.

За съжаление тези летни жители, които постоянно живеят в града и посещават градината само от време на време, са безсилни да направят нещо. Всичко, което могат да направят, е да поставят касиса на проветриво място при засаждането и по възможност да избират устойчиви на замръзване сортове.

размножаване на касис

Често градинарите искат сами да отглеждат разсад от черно или червено касис. Лесно е да се направи, наистина. винаги трябва да помните, че касисът, особено касисът, е предразположен към опасни заболявания. които се предават по време на размножаването. Следователно само продуктивни, външно здрави растения са подходящи за ролята на майчини храсти.

Разделянето на храста

За да получите няколко разсада от храст от касис, в началото на пролетта трябва да издигнете основата на избраното растение с рохкава земя (през лятото те следят влажността му и го поръсват няколко пъти). В средата на септември това растение се изкопава и се отделят получените млади розетки – с корени, които веднага могат да се засадят на постоянно място.

дървесни изрезки

Резниците от касис могат да се засаждат в края на април - началото на май или септември - октомври, червеното френско грозде - само в началото на септември.

От добри едногодишни издънки с дебелина най-малко 7 mm се изрязват резници с дължина около 20 cm (4-6 пъпки). Долният разрез (под бъбрека) трябва да е наклонен, под ъгъл от 45 °, горният (над бъбрека) трябва да е прав. Резниците се поставят във вода за една нощ, а на следващия ден се засаждат на специално подготвено място (предварително почвата се изкопава и изравнява, може да се покрие с черен филм, в който се пробиват дупки на разстояние 10- 15 см един от друг). Резниците се засаждат под ъгъл от 45 °. оставяйки 2 пъпки на повърхността. Земята е добре уплътнена, пролята и мулчирана с компост или торф със слой от 4-5 см. На следващата година, с добра грижа, резниците ще се развият в млади растения, подходящи за трансплантация на постоянно място.

Хоризонтални слоеве

Хоризонталните слоеве се полагат през пролетта, веднага щом земята е готова за копаене. Почвата около размножения храст трябва да е рохкава, добре подправена с торове.

Силните миналогодишни израстъци се навеждат надолу, полагат се в предварително подготвени канали с дълбочина 5-7 см, закрепени с метални скоби и покрити със земя.

Когато се появят вертикални издънки с дължина 6-8 cm, те се поръсват (до половината от височината) с пръст наполовина с хумус. Подхранването се повтаря след 2-3 седмици. Растенията се грижат внимателно: плевелите се отстраняват, поливат се според нуждите. През есента вкоренените слоеве се отделят внимателно и се трансплантират с нож и лопата.

болести и вредители по черно и червено френско грозде - как да се борим?

Американска брашнеста мана

Това заболяване най-често засяга касис. В същото време младите листа и издънки са покрити с гъст бял цвят (снимка 1). Те стават слаби, потъмняват, деформират се.

Най-добре е да отглеждате само сортове, устойчиви на брашнеста мана. Болните листа и издънки трябва да бъдат отстранени и изгорени. Растенията преди цъфтежа и след цъфтежа, както и след прибиране на реколтата, се третират с колоидна сяра, както и топаз.

Антракноза и септориоза

две различни видовемикроскопични гъбички причиняват заболявания на черно и червено френско грозде с подобни симптоми (методите на лечение също са еднакви). По листата се появяват малки тъмнокафяви петна, с течение на времето те се сливат, листата стават кафяви и често падат преждевременно. Бушът оголва рано, толерира зимата по-лошо, добивът намалява.

Вдигни устойчиви сортове. Отстранете падналите листа със задължителното им вграждане в почвата или в компост. За борбата се използват препарати на основата на мед: преди разпадане на пъпките, преди и след цъфтежа.

Тери

Най-много страда касисът. Първите симптоми: деформация на младите листа, които са удължени и придобиват готическа форма. Тогава цветята стават грозни, ярко оцветени, двойни. Бушът умира с течение на времето.

Болните растения се изкопават и изгарят. Невъзможно е да се третира тери с подрязване, това само ще влоши заболяването.

Bud касис акар

Често се среща на касис. Бъбреците набъбват силно и външно приличат на миниатюрни зелки.

Повредените пъпки и клони се отстраняват и изгарят преди началото на пъпките. Пръска се с Aktellik - строго преди цъфтежа и веднага след цъфтежа. Ако въпреки взетите мерки кърлежът остане върху касиса, храстът се изкопава и унищожава.

стъклен буркан от касис

Страдат както черното, така и червеното френско грозде. Клоните изсъхват и изсъхват, лесно се чупят. Ясен знак за увреждане е изсъхването на видимо здрави клони на касис след цъфтежа. За да се постави точна диагноза, трябва да се изследват напречни срезове на изсъхнали клони. Ако в сърцевината им се виждат широки тъмни проходи, значи са направени от стъклена ларва. Бягащите храсти със стари (по-стари от 5 години) клони са особено податливи на вредителя.

Всички засегнати клони се изрязват до земята и се изгарят веднага щом бъдат открити. При всяка резитба те не оставят пънове, секциите са гланцирани. Ако тези мерки не са достатъчни, касисът се напръсква веднага след цъфтежа с Actellik.

червена жлъчна листна въшка

Издава се от факта, че върху населените листа се появяват цветни отоци (снимка 2).

Третирането с Actellik помага: от началото на разпадането на пъпките до напъпването, след цъфтежа и след това през септември.

цариградско грозде молец

Плодовете на черно или червено касис се оцветяват и изсъхват дълго преди узряване, наподобявайки гнездо, оплетено в паяжини (снимка 3). Малки гъсеници могат да бъдат намерени в преждевременно узрелите плодове.

Добра превенция срещу молци е есенното и ранно пролетно разхлабване на почвата под храстите, което не позволява на вредителя да се скрие в земята за зимуване или да го напусне в началото на следващия сезон.

Също така помага пръскането на храстите преди цъфтежа и след цъфтежа с Actellik. както и събиране на повредени плодове, но само в момента, в който те току-що започнаха да потъмняват (т.е. преди гъсениците да излязат от зърната и да ги оставят да какавидират в почвата).

Цариградско грозде листна въшка

Този вредител предпочита касис. Ларвите се раждат още когато пъпките набъбват: те се нахвърлят върху най-младите, едва разгръщащи се листа и изсмукват соковете от тях. В резултат на това листата се деформират, отслабват, издънките се огъват и могат да измръзнат през зимата.

Помага за отстраняване (отрязване) на върховете на засегнатите леторасти заедно с листата в началото на лятото. AT трудни случаисъщо прибягвайте до пръскане на Akgellik: по време на пъпка, по време на пъпка и след цъфтежа.

Ръжда

Най-вече касисът страда от него. Първо, по листата се появяват жълтеникави петна (снимка 5). които в крайна сметка се сливат и се покриват с ръждясало покритие (от долната страна на листните плочи). Там ръждата е особено разпространена. където в квартала растат някои видове борови дървета. Болестта отслабва растенията, намалява тяхната зимна издръжливост и бъдещата реколта.

Болните паднали листа се изгребват и изгарят. Извършете пръскане с препарати, съдържащи мед: преди и след цъфтежа, както и след прибиране на реколтата.

туберкулоза

По-често се среща на касис. Развива се върху кората, причинявайки изсъхване на плододаващи клони или едногодишни издънки (особено ако лятото е било влажно). Слабите или наранени клони са най-уязвими. На кората на засегнатите клони се виждат характерни изпъкнали точки.

Засегнатите клони незабавно се изрязват и изгарят. Извършете пръскане с медсъдържащи фунгициди: преди цъфтежа, след цъфтежа и след прибиране на реколтата.

При подготовката на статията са използвани материали от прекрасната публикация за летни жители "Къща в градината".

Този храст с необичайни здрави горски плодовепочти всеки градинар мечтае да засади в своята дача. Ароматните плодове със сладко-кисел вкус само ще украсят вашата маса и ще бъдат от полза за вашето тяло. Касисът получи името си от думата "касис", което в превод от староруски означава " силна миризма". Всъщност от всички плодови храсти именно касисът има светъл и силен аромат. Не само самите плодове миришат вкусно, но и самите листа с клони. Следователно всички части на храста, заедно с плодовете, могат да намерят своето приложение.

Притежавайки най-ценния състав, касисът ще се превърне в истински склад за различни свойства и качества за човек. Този многогодишен храст, който може да достигне 2 метра височина, също ще се превърне в ненадмината декорация на вашия сайт, ако се грижи правилно и е защитен от вредители и болести. Касисът е широко култивиран в Централна Азия, Западен и Източен Сибир, Русия, Украйна и др. Умелите домакини често използват касис за зимни препарати: конфитюр, конфитюр, компот и др. Ако просто ще отглеждате касис във вашата селска къща, но не знаете всички тайни на засаждането и грижите за него, тогава тази статия е за вас . Ще говорим за най-популярните и любими сортове касис, как да го отглеждаме, грижи за храсти, както и най-често срещаните болести и вредители, които могат да засегнат касиса.

Как расте касисът? Снимка

Каква е ползата от касис за хората

Плодовете на касиса са много сочни и имат сладко-кисел вкус, различен от всичко друго. Брои нискокалоричен продукт- 100 г касис съдържат само 63 ккал. Високото съдържание на захар в тези плодове обаче ги прави нежелателни за консумация от хора с наднормено тегло или затлъстяване в големи количества. За да разберете дали касисът е полезен или не, просто погледнете неговия състав и тогава всички съмнения ще изчезнат сами. И така, касисът съдържа:

• витамини B1, B2, B6, B9, C, D, E, K, P, A;
• пектини;
• органична киселина;
• фосфорна киселина;
• танини;
• етерични масла;
• соли на фосфор, калий и желязо;
• каротеноиди;
• фитонциди;
• магнезий, манган, олово, сяра, сребро и др.

Както можете да видите, впечатляващ списък. Касисът е истински домашен комплект за първа помощ" и не само. Благодарение на всички витамини и микроелементи, съдържащи се в такова огромно количество, касисът се използва в народна медицина, козметология за:

• за лечение на авитаминоза;
• за повишаване на апетита при гастрит с ниска киселинност;
• за повишаване нивото на хемоглобина в кръвта;
• за разширяване на кръвоносните съдове;
• за осигуряване на противовъзпалително действие;
• за осигуряване на диуретичен ефект;
• за осигуряване на хемопоетично и кръвопречистващо действие;
• за подобряване на метаболитните процеси в организма;
• за повишаване на имунитета;
• да се намали кръвно наляганеи оказване на благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система;
• за отстраняване на излишния пурин и пикочна киселина от тялото;
• осигурява общоукрепващ и тонизиращ ефект върху организма;
• за лечение на дерматити, екземи, скрофули;
• за нормализиране на съня и много други неща.

Колкото и обширни да са положително влияниекасис върху човешкото тяло, трябва да се използва умерено, както всеки друг продукт, а някои хора трябва да го избягват напълно.

Касисът е нежелателен за ядене от хора, страдащи от тромбофлебит, стомашна язва, гастрит с повишена киселинност, хепатит и чревни язви.

Разнообразие от сортове касис

Ако ще засадите касис във вашия район, определено трябва да проучите неговите сортове. Касисът се различава не само по отношение на узряването, но и по размера на плодовете, техния вкус. Някои сортове са за умерен климат, докато други са за южен климат. За по-добра реколтаПрепоръчително е да засадите няколко сорта касис наблизо. Така че те ще се опрашват взаимно, което само ще повлияе положително на качеството на плодовете.

Ранни узрели сортове касис

Сред ранозрелите сортове най-популярните са:

• Летен жител.
• Екзотика.
• Селечинская 2.
• Любопитство.
• Отец Минай.
• Алеандър.
• Малкият принц.
• Кастичай и др.

Средно сезонни сортове касис

• Ажурна.
• Деликатес.
• Дубровская.
• Добриня.
• Перун.
• стафиди.
• Черна перла.
• Одежбин и др.

Къснозреещи сортове касис

• Мързелив човек.
• Дъщеря.
• Багира.
• Венера.
• Катюша.
• Вологда.
• Русалка.
• Ядрёная и др.

Сортове от най-големите и най-сладките френско грозде според прегледите на градинарите

Всеки градинар мечтае да отглежда не само касис, но винаги големи и сладки. Това са най-важните критерии за вкусно френско грозде. Известно е, че най-големите плодове от касис принадлежат към сорта Vigorous. Този сорт е отгледан в Сибир. Едно зрънце от такъв храст може да достигне рекордна маса - 7-8 грама! В южния климат този сорт променя вкуса си - става по-кисел и по-малък по размер. Други добре познати сортове едро касис са Добриня, Черешневая, Краса Лвова, Комфорт. Плодовете в тези сортове достигат маса от 1,5 грама или повече. Разбира се, искам касисът да е не само голям, но и сладък. Тези плодове са много любители на децата. Следните сортове имат много висок вкус:

• Кентавър.
• Перун.
• Венера.
• Перла.
• Черно БМВ.
• Сладурче.
• Легенда.
• Изюмная и др.

Как да отглеждаме касис. Инструкция стъпка по стъпка

Избор на време за кацане

Касисът може да се засажда през есента и пролетта. Ако решите да засадите през пролетта, тогава трябва да направите това преди началото на потока на сока и разрушаването на пъпките. Засажда се в края на септември и октомври през есента. Храст от касис, засаден през есента, ще започне да пуска нови издънки и ще расте много бързо през пролетта. Следователно есента се счита за идеалното време за засаждане на касис.

Избор на място и почва за засаждане

Касисът е доста непретенциозен към почвата и метода на отглеждане. Може също да расте в слънчеви места, както и в засенчени и влажни почви, но не подгизнали. Място за касис на вашия сайт трябва да има следните характеристики:

• плодородна почва;
• слънчева зона или сенчеста зона;
• място, което е защитено от вятъра;
• възможен е вариант на хълмиста местност;
• избягвайте почви с прекомерна киселинност;
• избягвайте преовлажнени почви с много високи подпочвени води;
• касисът може да расте както отделно от други градински растения, така и в пътеките на градината.

Как да изберем и правилно подготвим разсад за засаждане

Специално внимание трябва да се обърне на качеството на разсада. В края на краищата здравето на храста от касис и качеството на реколтата ще зависи от това. По-добре е да закупите разсад в специализирани магазини или разсадници. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на следните характеристики:

• кореновата система на разсада трябва да е мощна и развита, да има 25-30 см дължина и 2-3 основни клона;
• корените не трябва да са сухи;
• корените трябва да са без видими повреди и недостатъци;
• кората на разсада не трябва да е набръчкана.

За да проверите "свежестта" на разсада, леко отщипете парче кора. Ако там намерите зелен цвят, тогава разсадът е "жив", ако е кафяв - "мъртъв". При транспортиране на разсада го увийте с мокра кърпа и найлонов плик. И ако няма да го засадите веднага, тогава изкопайте разсада в земята. Поставете го под ъгъл в дупката и поръсете с пръст, покривайки корените и част от клоните. Поливайте добре почвата. Така че можете да запазите жизнеспособността на касиса в продължение на 4 седмици. Сухите корени на разсад също могат да бъдат реанимирани: потопете корените във вода за 2-3 дни и те отново ще станат еластични.

Подготовка на дупка за засаждане

Изправените и компактни храсти от касис могат да се засаждат по-близо един до друг, а по-разтегнатите сортове - на разстояние 1-1,5 метра. За да ви е удобно да ходите между редовете, да обработвате храсти и да прибирате реколтата в бъдеще, направете разстоянието между редовете 2-2,5 метра. Ямата за кацане трябва да е с приблизителни размери - 40 * 40 см. Фокусирайте се върху размера на кореновата система на разсада. Добавете към дупката:

• компост или хумус - 1 кофа;
• суперфосфат -150 гр;
• дървесна пепел - 300 гр;
• варовик - 30 гр за песъчлива почваили 100 гр. за кисело.

Всички компоненти се смесват старателно със земята, изкопана от ямата. 1/3 от обема на ямата се запълва с тази смес, след това се изсипва обикновена пръст до половината яма и се излива кофа с вода. След като водата се абсорбира, дупката е готова за засаждане.

Технология на кацане

В подготвената дупка се поставя разсад под ъгъл от 45 градуса, като се изправят корените. Поръсете със смес от пръст с торове, като периодично разклащате разсада, за да запълните всички кухини между корените с пръст. Най-горният слой на ямата е пълен с обикновена пръст. Кореновата шийка трябва да се задълбочи с 5-7 см. Новозасаденият разсад от касис трябва да се полива втори път и земята около него трябва да бъде внимателно мулчирана, за да се намали изпарението на влагата.

Тайни за грижа за храстите от касис

Касисът изобщо не изисква сложни грижи. Всички действия за поддържане на храстите в добра форма се свеждат до поливане, разхлабване на почвата, премахване на плевелите около храста, подрязване на храстите, хранене и, разбира се, прибиране на реколтата. Нека разгледаме по-подробно някои моменти от грижата за касиса.

Поливане на касис

Касисът не изисква често, но обилно поливане. При горещо време ще се нуждае от около 5-6 кофи вода 1 път на 8-10 дни. Когато поливате касис, вземете предвид следните правила:

• водата трябва да бъде утаена, загрята на слънце;
• когато поливате, опитайте се да не попада вода върху самия храст, а само поливайте почвата около него;
• не забравяйте да поливате преди цъфтежа на храста, по време на узряването на плодовете и след прибиране на реколтата;
• при сухо време напояването с вода се извършва през есента;
• след поливане почвата трябва да се мулчира и разхлаби. Някои градинари използват полиетилен или други подобни материали, за да покрият почвата около храста след поливане и разхлабване като "мулчиращи устройства".

Хранене с касис

Не се страхувайте да обработвате касис и да ги наторявате. Тази стъпка ще ви позволи да се насладите вкусни горски плодовев огромни количества. В допълнение, навременното хранене е отлична превенция срещу много заболявания. Касисът на сайта изисква следните видове горна превръзка:

• първата горна превръзка е торенето на почвата на ямата за засаждане при засаждане на разсад. Може би почвата във вашия район сама по себе си е доста плодородна. Тогава тази стъпка може да не е така. Но ако не сте сигурни в плодородието на почвата, тогава тя трябва да бъде оплодена. След такова подхранване младите храсти от касис няма да изискват торене през следващите 2 години;
• годишна пролетна превръзка. Наложително е касисът да се подхранва в началото на пролетта с азотни торове след разхлабване и плевене. Ще ви трябва урея и амониев нитратобикновено 40-50 гр. След горната превръзка почвата се мулчира с изгнил оборски тор;
• годишно есенно подхранване. Ще ви трябват 100-200 грама суперфосфат и 30-40 грама калиев хлорид за всеки храст;
• листно подхранване 2 пъти на сезон. Листното подхранване на касис с микроелементи е много важно и полезно. Те не само предпазват храста от болести, повишават устойчивостта към тях, но и ускоряват процеса на образуване на яйчниците и имат положителен ефект върху качеството на реколтата. Често се използва следният вариант на такива превръзки: 20-30 g урея, 7-8 g борна киселина, 1 g цинков хлорид, 0,5 g меден сулфат и 0,3 g калиев перманганат. Всички компоненти са изчислени в норма за 10 литра вода.
• варуване на почвата веднъж на всеки 5 години. Варуването е особено подходящо за кисели почви. Ще ви трябват 4 чаши вар на 1 кв.м или 6 чаши пепел на 1 кв.м.

Как да защитим касиса от замръзване

Наскоро нощните студове през лятото престанаха да бъдат нещо изненадващо. Разбира се, замразяването на храст, особено по време на образуването на яйчниците, може почти напълно да лиши реколтата ви. Предприемчивите градинари използват някои хитри трикове, за да защитят храстите си:

• дим. След като температурата падне до +1, около храстите могат да се поставят купчини от горими материали. Димът от изгарянето ще повиши температурата на въздуха около храстите;
• пръскане с вода. По време на нощните студове идеалният вариант за защита на храста е нощното пръскане с вода до 6 пъти на нощ. Трябва да напоявате самия храст и почвата под него. Ако нямате желание да посветите толкова много време на този отнемащ време процес, тогава можете поне да поливате храста преди опасността от замръзване.

Кога и как да подрязвате касиса

Резитбата е необходим елементгрижа за касис. Така че не само подмладявате храста, но и оформяте хубава форма. Подрязването на касис се извършва два пъти годишно. През пролетта трябва да се направи преди образуването на пъпки, но оттогава. касисът започва да расте през пролетта много бързо, тогава този период е много кратък. Ако не сте имали време да подрязвате през пролетта, направете го през есента.

• първото подрязване на храста се извършва веднага след засаждането му - всички клони се изрязват, оставяйки 2-3 пъпки;
• 2-ра година от живота на храста - клепачите на втория ред се съкращават, оставяйки 4-8 пъпки, повредените издънки се отстраняват, върховете на силните издънки се съкращават;
• 3-та година от живота на храста - скъсете всички клони и издънки с 1/3, отстранете повредените издънки;
• 6-7 година от живота - старите клони се отстраняват напълно.

Следвайки предложената схема за резитба, ще получите идеално оформен храст с равномерен светлинен достъп до всички части на храста.

Методи за размножаване на касис

Размножаване на касис с резници

Най-лесният начин за размножаване на касис са резници. Резниците започват да се събират през септември-октомври. Можете да ги засадите както през есента, така и през пролетта. Но ако засадите резници през есента, тогава в началото на пролетта те ще пуснат корените си. Ще ви трябва остър нож, за да приберете резниците.

1. Отрязахме дръжката от един от основните леторасти.
2. Разрезът се прави точно над бъбрека, т.к. това ще бъде мястото, където се образуват корените.
3. Дължината на готовия резник трябва да бъде около 20 см, а ширината около 7 мм.
4. Резниците трябва да се засаждат в предварително разхлабена и навлажнена почва на разстояние 70 cm един от друг на дълбочина 10-15 cm.
5. Не забравяйте да се грижите за насажденията: поливайте, разхлабете земята и премахнете плевелите. Можете да наторите със слой хумус.

Размножаване на касис чрез наслояване

Възпроизвеждането чрез наслояване е добър начин да получите много млади храсти наведнъж. Същността на този метод е, че нищо не се отделя от храста. Младите двегодишни издънки просто се навеждат към земята и се поръсват с пръст. Често използвайте "скоби", за да фиксирате такъв клон. Разсадът се отделя едва след като се вкорени. Описаният метод се отнася до хоризонтално размножаване чрез наслояване. Но най-голям брой разсад дава вертикално възпроизвеждане чрез наслояване. Младият храст се отрязва почти до основата. След като младите издънки растат до 20 см, те се поръсват с влажна и разхлабена земя.

Възпроизвеждане на касис чрез разделяне на храста

Размножаването на касис чрез разделяне на храст несъмнено е бърз начин. Но и рисковано. Шансовете и едната, и втората част на храста да се вкоренят добре не винаги са големи. Важно е да се гарантира, че всяка от частите има добре развита коренова система и силни издънки с главни разклонения. Необходимо е да се засаждат храсти по този начин през есента след падането на листата или през пролетта преди началото на процесите на поток от сок.

Беритба на касис

Прибирането на касис, въпреки че процесът е приятен, но отнема много време. особено ако имате голяма плантация. Касисът се бере ръчно, след като плодовете са напълно узрели. Важно е да изберете правилното време за прибиране на реколтата. Не можете да събирате касис по време на дъжд или обедна жега. Прибирайте реколтата или рано сутрин, когато няма роса, но още не е горещо, или следобед. Така че плодовете след сглобяването няма да се влошат бързо. Важно е да не отлагате прибирането на реколтата, тъй като плодовете могат да презреят и да паднат много бързо. Не изсипвайте събраните плодове от един съд в друг, т.к. лесно се набръчкват.

Болести и вредители по касис: профилактика и лечение

За съжаление, касисът няма 100% имунитет срещу болести и вредители, както всеки друг градинско растение. Можете само да сведете до минимум вероятността от заболявания или да започнете да лекувате храста навреме. повечето най-добрата профилактикаще има стриктно спазване на всички правила за засаждане и грижи за касис. Този храст може да бъде предразположен към заболявания като:

• бели листни петна;
• бокална ръжда;
• брашнеста мана;
• хавлиено касис;
• нетриево сушене на касис;
• раирана мозайка;
• сиво гниене;
• ръжда и др.

Една от първите стъпки в лечението на касис за почти всяка болест ще бъде установяването на правилните действия за грижа за поливане, осветление, разхлабване, влажност на въздуха и др. Освен това някои заболявания се лекуват успешно с различни химически препарати, безопасни за хората. От вредителите, най-опасните за касис:

• брошура;
• жълт трион;
• цариградско грозде молец;
• жлъчна листна въшка;
• паяк кърлеж;
• стъклария от касис и др.

Не се страхувайте от възможните трудности при отглеждането на касис. Шикозната и здрава реколта ще оправдае цялата ви упорита работа. Желаем ви успех в отглеждането на касис!