Babérlevél? Nem, nemes babér! Babérlevél fogyásért. Babérültetési technológia a kertben

Az egyik legnépszerűbb növény az babér (Laurus nobilis). Leveleit aktívan használják a főzés területén fűszeres fűszerként. A babér a mediterrán országokból származik. Az ókori görögök mutatták be a növényt Fekete-tenger partján, majd ezt követően elkezdték ültetni nyílt talajra az ország meleg vidékén. A természetben megtalálható és vadon élő növény mint magas fa 10-12 m magas.Hidegebb éghajlaton a kertben nemes babér bokrok formájában terem.

– Kétlaki növény, egyivarú virágokkal. Egyes babérfákon porzóvirágú kis virágzatokat helyeznek el. Gyümölcs – illatos fekete-kék színű csonthéjasok, legfeljebb 2 cm hosszúak, nagy kővel. A babér általában március-áprilisban virágzik, a gyümölcsök pedig az ősz közepén érnek.

Milyen feltételeket kell biztosítani a kényelmes növények növekedéséhez

A megfelelő gondozáshoz nem szabad elfelejteni, honnan származik a babér. A növény jól fejlődik déli part Krím-félszigeten, a Kaukázusban, belga, holland és brit partokon. Mert jó fejlődésés a növekedéshez meleg és nedves éghajlatra van szükség.

A nyílt terepen történő termesztéshez országunk déli részére kell összpontosítania. A Laurel ideális esetben nem száll le azonnal nyílt terepen. Egy növény fagyállósága -9 és -12 °C közötti tartományban. Az ágak és a törzs nyilvánvaló sérülés nélkül képesek ellenállni és mínusz hőmérséklet 15 fokban. A babér ültetésekor ügyeljen a talajra, a páratartalomra és a fényre.

A növény jól bírja különböző típusok talaj, azonban kerülni kell a benne lévő felesleges nedvességet. A levelek magas illóolaj-tartalmának biztosítása érdekében álljon meg egy jól megvilágított ültetési területen. Kívánatos a babér levágása kora tavasszal, amíg az aktív levélnövekedés meg nem kezdődik. Az első évben a talaj nem igényel további takarmányozást. A második életévben a babérbokrokat kis mennyiségű ásványi oldattal meg lehet trágyázni.

Hogyan ültessünk babérlevelet

A talaj előkészítése ültetésre

A babér nyílt területen történő ültetéséhez könnyű talajt vegyen fel, telítse karbonáttal. Más néven vásárolhat egy kész "Cactus" talajkeveréket vagy annak megfelelőjét. Mert otthoni főzés karbonátos talaj, gyepet kell készíteni és leveles talaj, homokkal keverve 1:1:0,5 arányban.

Lehetőség van keverni nagyszámú mész, hogy biztosítsa a babérlevelek magvakkal, dugványokkal vagy ágakkal történő megfelelő ültetését. Egy fiatal babér átültetéséhez készítse elő a következő keveréket: 2 rész lemez és gyepföld, 1 rész tőzeg, humusz homokkal. Az ilyen keveréknek semlegesnek vagy enyhén lúgosnak kell lennie.

Babérültetési technológia a kertben

A babér magvak szaporodása

legnépszerűbb és produktív módon babér ültetése - magvak elvetése a talajban. Ha babért szeretne tenyészteni az országban, fontolja meg az ültetést és a gondozást. Más módszerek kevésbé kényelmesek - a gyökerek nem gyökereznek jól a talajban. Száz magból 95 db csírázik. A magokat anyanövényekről kell betakarítani.

Fontos!A babér magvak kemény védőhéjjal rendelkeznek, amelyet közvetlenül a talajba vetés előtt célszerű eltávolítani.

A babérpalánták nemesítéséhez a magokat sűrűn, talajjal ellátott dobozokba kell vetni. Ne feledje, hogy a magvak eltarthatósága nem olyan hosszú, ezért tavaszig helyezze őket a hűtőszekrény alsó polcára. A babér magvakból történő termesztéséhez egy edényt kell készíteni nedves homokkal vagy fűrészporral. Bevetéshez nyílt terepügyeljen a gödrök mélységére 4-5 cm-nél. Az első hajtás után a növényeket ritkítani kell, 6-8 cm távolságot hagyva a növények között.

Babér dugványok

Az eljáráshoz olyan hajtásokat választanak, amelyek nem váltak teljesen lignified ágakká. Vághatók az öbölbokor középső vagy alsó részéből. Minden további ültetésre alkalmas dugványnak legalább három csomópontot kell tartalmaznia. Végezze el az alsó vágást ferde szögben. A felső két babérlapot félbe kell vágni, az alsót teljesen. A szaporítási célú babérdugványokhoz szükséges anyagot március-áprilisban vagy június-júliusban kell elkészíteni.

Helyezzen egy lefolyót durva homokból vagy gyep és homok keverékéből a tartály aljára. Ültessük ki az öblös dugványokat, 1-1,5 cm-rel mélyítve nedves aljzatba. fedjük le a növényeket üveg korsó. + 16- + 20 fokos levegőhőmérséklet mellett a helyiség mindennapos permetezése és szellőztetése mellett a dugványok egy hónapon belül megbízhatóan gyökereznek.

A babér szaporítása rétegzéssel

A csoporthoz tartozó babér fűszernövények, rugalmas hajtásai vannak, amelyek rétegezve könnyen szaporíthatók. Sok szakértő, aki ismeri a babér magokból történő termesztésének sajátosságait, a harmadik módszert nem kevésbé megbízhatónak tartja a fűszeres növények (beleértve a zsályát, kakukkfüvet, rozmaringot és mások) szaporítását.

Rétegezéssel történő szaporításhoz az anyanövény alacsony ágait válasszuk télen történő vágáshoz, hogy tavaszi időszakúj erős hajtások jelentek meg a rétegződéshez. Készítse elő a talajt a babér közelében, amelyből rétegzés történik. Keverje össze a talajt tőzegműtrágyával és finom kaviccsal a vízelvezetéshez. Fiatal érett hajtásokat kell venni nyári időszak.

A növény minden hajtását az előkészített talaj barázdájába kell helyezni, majd feltölteni és a ruhacsipesz helyén tömöríteni a talajt. Próbálja meg fenntartani a megfelelő nedvességszintet, amíg az öböl szára potenciálisan erős lesz (kb. 2-3 hónap).

Ezután meg kell gereblyézni a talajt a gyökeres rétegek és az anyabokor között. Egy hónappal később csípje meg a növekvő réteg kúpját, és távolítsa el a talajról egy jól fejlett rizómával. Fiatal zsenge növények lehetőleg fagytól és száraz széltől szalmával, ill nem szőtt anyagból hűvös éghajlaton.

A dugványok idő előtti elpusztulásának elkerülése érdekében a nyílt talaj helyett próbáljon gyökeres dugványokat ültetni előkészített talajjal ellátott tartályokba: egyenlő arányban tőzeg, finom kavics, zúzott kéreg. A cserepes babérdugványok gondos termesztéssel és gondozással tavaszig hideg üvegházban helyezhetők el.

Permetezés és öntözés

A babér könnyen tolerálja a szárazságot. Bár a forró évszakban nem szabad megfeledkezni az öntözésről és a permetezésről. NÁL NÉL nyári hónapokbanöntözés legyen bőséges, tavasszal és ősszel néha - mérsékelt. Télen korlátozza a talaj vízzel való áztatását - a vizesedés hátrányosan befolyásolja a növény állapotát.

Laurel igénytelen az ellátásban. Szükséges hozzá:

• - bőséges öntözés nyáron - heti 1 alkalommal;
• - mérsékelt öntözés téli időszak- havonta 1-2 alkalommal;
• - permetezés meleg víz ha a babér fiatal hajtásai hidegházban vagy üvegházban vannak (+3...+5 fok).

A babér termesztésének kulcsfeltétele az optimális öntözési ütemterv.

Babérfa műtrágya

Mert a megfelelő műtrágya A talajnak be kell tartania az alapvető szabályokat:

• - az ültetésre szánt földnek könnyen fel kell vennie a vizet és át kell engednie a levegőt;
• - a keverék ideális összetétele: egyenlő arányú talaj, tőzeg és homok;
• - trágyázzuk meg a talajt szerves ill ásványok tavasszal és nyáron 1 alkalommal 2 héten belül, ősszel és télen - 1 alkalommal havonta.

Hogyan kell metszeni a babért

A babér télen ajánlott vágni. A száron végzett műveletet a talajtól 10 cm-re kell elvégezni. A rövid szárakat talaj borítja. A növény nagy regenerációs képességgel rendelkezik. A növekedési folyamatban lévő Laurel Noble tavasszal gyorsan új csírázó ágakat mutat a nyugalmi és gyökérrügyekből. A középső éghajlati zónában ne hagyja, hogy a babér megnőjön - kis bokrokban termesztje a növényt.

Hagyománnyá vált a babérlevél felhasználása a főzés során, egyetlen meleg étel sem nélkülözheti. De nem sokan tudják, mit kell termeszteni babérlevél itthon lehetséges. Fel fog éledni otthon belsőés belefér látványterv kerti telek.

Laurel noble alkalmazkodik minden lakóhelyhez. Néhány trükk és szabály a növénytermékek gondozásához lehetséges termesztés gyönyörű zöld cserje még benne is nyílt terep.

Hogyan gondozzuk a növényt otthon

Ha úgy dönt, hogy otthon termeszt babért, megfelelő helyet kell találnia számára.

1. A növényt az ablakpárkányra vagy egy virágtartóra kell helyezni, ahol sok fény és nap van. Az árnyékban a növény lassabban fejlődik. A leveleket nem szabad közvetlen napfénynek kitenni.
2. Szellőztesse gyakran a helyiséget, hogy elkerülje a levélvégek elszíneződését és kiszáradását.
3. Öntözzük, amikor a talaj kiszárad. A fa megköveteli jó vízelvezetés, nak nek gyökérrendszer nem rothadt a felesleges nedvességtől. A frissítő zuhany és a permetezés megnedvesíti a koronát, és elkerüli a kártevők okozta károkat.
   
4. Érdemes támogatni átlaghőmérséklet beltérben, legfeljebb 25 fokon, a hideg évszakban a babérnak téli időszakot kell rendeznie otthon, amikor a hőmérséklet 10–14 fok, és az öntözés csökken, és 2 héten belül egyszer történik.

Hogyan kell ültetni?

Tól től megfelelő illeszkedés a növény növekedésétől és fejlődésétől függ. Mielőtt elkezdené, elő kell készítenie a folyamat összes összetevőjét: rétegezés, edény, talaj, ásványi műtrágya, vízelvezetés, spatula.

1. Vegyünk egy kis cserepet, mert a növény lassan fejlődik, és egy nagy tartály gátolja a növekedést.
2. Töltsük meg az alját vízelvezetővel (2-3 cm). Használhat expandált agyagot vagy közönséges habot, amelyet először apró darabokra kell törni.
3. Készít föld keverék: homok (1 rész), tőzeges talaj(1 rész), lapos talaj(2 rész), szikes talaj (4 rész) - és félig töltse meg az edényt.
4. A közepére helyezzünk egy babérlevelet, öntsük rá a keveréket, és enyhén turmixoljuk össze.
5. Öntözze meg a növényt a hígított ásványi komplexszel.

Növényátültetés otthon új edény 2,5-3 év alatt 1 alkalommal termett a gyökérrendszer és a felső rész lassú fejlődése miatt.

Egy felnőtt fát 4 év alatt 1 alkalommal ültetnek át, vagy frissítenek felső réteg 2 év alatt 1 alkalommal. A meleg évszakban a növény nyílt terepen helyezhető el.

Szaporodási módszerek

Számos módja van a nemes babér szaporításának otthon:

• dugványok;
• vetőmagok ültetése;
• utódosztály.

A szaporodás nemcsak tapasztalatot és készségeket igényel, hanem türelmet is.

A vágás az egyik legidőigényesebb módszer, amelyhez nagy, erős fát használnak. Ehhez a következő algoritmus szerint kell eljárnia.

1. Óvatosan, irodakéssel vagy pengével válassza szét a 4 csomóponttal rendelkező ágakat.
2. Mártsa mindegyiket az anyagba aktív növekedés gyökérrendszer (bármelyikben megtalálható szaküzlet). Tedd egy edénybe vízzel, amíg a gyökerek kialakulnak. A dugványokat nedves perlitbe helyezhetjük, tetejükön üvegedénybe borítjuk. A növényt rendszeresen szellőztetni kell a pusztulás elkerülése érdekében.
3. A gyökerek megjelenése után ültesse át egy kerámia vagy műanyag edénybe.

A magvakkal történő szaporítás a leghosszabb folyamat, a palánták az ültetés után 60-65 nappal jelenhetnek meg.

A vetést meg kell tenni kora tavasszal, talajként univerzális keveréket használhatunk az ültetéshez. A magokat 1,5–2 cm mélységben helyezzük el, felülről enyhén megnedvesítjük, és üvegedénybe borítjuk, amelyet rendszeresen el kell távolítani a talaj szellőzéséhez és nedvesítéséhez.

Válasszon friss magvakat, amelyeket nemrégiben csomagoltak, mert a babérlevél gyorsan elveszíti csírázási minőségét.

A levél termesztése az utódok elválasztásával egyszerű és gyors út tenyésztés. Egy felnőtt növény átültetésekor el kell választani a gyökerekkel rendelkező „gyerekeket” és külön kis tartályba kell ültetni.

Megfelelő kertgondozás

Az átlagos fagyállóság lehetővé teszi a cserje termesztését nyílt területen vagy üvegházban. A babérlevél 13-15 fok alatt megfagyhat.

Ha ennek ellenére megkockáztatja, hogy olyan régióban vásároljon növényt, ahol a hőmérséklet télen ez alá esik, ültesse fakádba vagy kerti cserépbe. Ez lehetővé teszi, hogy a babért melegebb helyre szállítsa.

A kerti termesztés során betartandó feltételek:

• választ napos hely leszálláshoz;
• semlegesíti a talaj savasságát;
• mérsékelt öntözést biztosít;
• időben trágyázzuk meg a növényt.

Ez a növény könnyen tolerálja a metszést, ezért kedvenc cserje. tapasztalt kertészek. NÁL NÉL déli régiók gyakoriak a babérsövények, amelyeket különféleképpen adnak érdekes formákés igazodjon a tervezési koncepcióhoz.

A babérlevél szerény növény, otthon is szívesen termeszthető, kevés virágtermesztési tapasztalattal.

A cserjék nyílt talajba ültetésével univerzálisat kap díszítő elem a személyes telek. Egyszerű szabályok a növény ültetése és gondozása lehetővé teszi, hogy környezetbarát fűszereket termeszthessenek otthon a kulináris remekművekhez.

A babérlevél egy örökzöld szubtrópusi cserje leveleinek gyűjtőneve, amely Albániában, Franciaországban, Portugáliában, Görögországban, Spanyolországban és másokban nő. meleg országok tengeri klímával. Az ókori görög legenda szerint a gyönyörű Daphné Zeuszt kérte, hogy segítsen neki elrejtőzni a szerelmes Apollón üldözése elől, akinek buzgó vallomásait nem viszonozta. Zeusz válaszul gyönyörű és illatos fává változtatta, amelynek leveleit évszázadok óta használják a különböző országok kulináris szakemberei különféle ételek elkészítéséhez, hogy egyedi aromát és ízt adjanak.

A növény tudományos neve Laurus nobilis L. vagy nemes babér. Lény ereklye növény, amely szintén a harmadidőszakban nőtt, a babér akár 400 évig is él a természetben. A görögök és rómaiak áhítatos hozzáállása a babérhoz, valamint az ősi hagyomány, hogy babérkoszorút helyeznek a nyertesek fejére, napjainkban is visszhangra talált, mert a „díjas” szó, amely jól ismert. nálunk pontosan azt jelenti, hogy „baérrel koronázva”. A babér törzse sima, sötétszürke kéreggel és sűrűn elágazó koronával sötétzöld, bőrszerű, egyszerű, kemény, váltakozó, csupasz, egész levelek, általában ovális vagy lándzsa alakúak. A levelek felül sötétzöldek, alul kissé világosabbak.

A babérlevél jellegzetes ízét a benne található illóolajoknak, a keserűségnek és a tanninoknak köszönhetjük. Emiatt a babérlevél keserű ízű és enyhén aromás fűszeres illatú. A babérleveleket november-februárban szüretelik, majd árnyékban szárítják, szárítógépre fektetik. vékonyréteg. A minőségi babérleveleket megfelelően szárítani kell, miközben a levelek egészek, rugalmasak maradnak, és világoszöld színűek lesznek. A szürkés bevonat megjelenése a babérlevélen elfogadhatatlan, mivel ez helytelen szárítási folyamatot jelez. Általában a szárítás összes szabályának betartásával a babérlevél teljesen megőrzi előnyös tulajdonságait még szárítás után is, ellentétben sok más növénnyel. A szárított babérlevelet légmentesen záródó, fénytől védett edényben vagy zárt csomagolásban tároljuk.

Nál nél megfelelő tárolás A babérlevél akár két évig is megőrzi saját aromás és íz tulajdonságait. Ugyanakkor világoszöld ill olíva színű levelek. Ha a babérlevél elsötétült és barnás árnyalatot kapott, akkor ez hosszú tárolást és csökkenését jelzi. ízletesség. Mivel a babérlevél keserűsége meglehetősen specifikus, a tapasztalt szakácsok ezt a fűszerezést nagyon mérsékelt mennyiségben ajánlják. Hogy a babérlevél ne rontsa meg erős keserűséggel az edényt, 10-15 percre szinte készenlét előtt beletesszük az edénybe, majd kivesszük. A babérlevél egészben vagy por formájában is felhasználható.

A babérlevelet savanyú ételek, borscsok, levesek, hús sütésére, hal főzésére, gomba párolására használják. A babérlevelet különösen gyakran használják zöldségek tartósítására. A babérlevél jó ízt ad pácoknak, szószoknak, gulyásnak, zselének. Egy üvegre való tartósításkor egy-két közepes babérlevélnél többet ne tegyen. A babérlevelet hering pácolására és zöldségek pácolására használják. Hasznos tulajdonságok A babérlevél serkenti az étvágyat és segíti az emésztést. Ezenkívül a babérlevél fitoncideket tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az immunrendszer állapotára.

A babérlevelet aktívan használják népi gyógymód a szervezet tisztítására, a méreganyagok és sók eltávolítására. Ennek a tisztításnak köszönhetően javul az ember közérzete, és megszűnik a krónikus fáradtság. A babérlevél infúzió segít megszabadulni az ízületi fájdalmaktól, és nagymértékben javítja a cukorbetegek közérzetét. Jelentős mennyiségű tannin tartalma miatt a babérlevél segít megszabadulni a láb túlzott izzadásától. Ehhez hetente két-három alkalommal fürdőket készítenek babérlevél infúzió hozzáadásával. Úgy gondolják, hogy a babérlevélben található aromás anyagok gátolják még a tuberkulózisbacilusok kialakulását is. A babérlevél aromája segít a különféle lepkék elleni küzdelemben káros rovarok. A háziasszonyok gyakran babérlevelet adnak a gabonaféléket vagy más élelmiszereket tartalmazó üvegekhez, ami biztosítja, hogy megvédjék őket a kártevőktől.

A babérlevél illata mindannyiunk számára ismerős gyermekkorunk óta, sok háziasszony az első és a második fogásba, zselékbe, szószokba és így tovább. A babérlevelet szinte mindig használják házi befőzés zöldségek. De kiderül, hogy a babérlevelet nem csak fűszerként értékelik, hanem az is gyógyászati ​​tulajdonságait Például segíthet csökkenteni a vércukorszintet.

A babérfa botanikai jellemzői

babérfa vagy nemes babér - ez egy ereklye örökzöld fa(cserje) sűrű koronájú, mely ősidők óta megőrződött. Élettartama az vivo több száz éves. Jelenleg a babér gyakrabban termesztik ültetvényeken, ahol körülbelül hatvan évig él. A fa kérge rendelkezik szürke színű, sima tapintású. Az ágak számosak, elágazóak, a levelek rövid levelűek, bőrszerűek, sötétzöld színűek, oválisak, hosszúkásak, hegyesek a végén, legfeljebb 15 cm hosszúak. A virágok kicsik, krémszínűek, virágzatba gyűjtve. Gyümölcsei kerek, enyhén megnyúlt fekete csonthéjasok, nagy kővel. Virágzik - április-májusban, gyümölcsöt hoz - október-novemberben.

A nemes babér hazája a tengerpart Földközi-tenger, itt található mint vad fa vagy cserje. Kulturális babérültetvények nemcsak a Földközi-tengeren találhatók, hanem más szubtrópusi éghajlatú helyeken is. A Fekete-tenger partján a Kaukázusban babérültetvények találhatók. A babér szereti a napos területeket, de az állandó növekedésű helyeken ellenáll az árnyékolásnak és a könnyű fagyoknak. Egy kis babérbokor otthon is nevelhető virágcserépben.

A babérlevél kémiai összetétele és gyűjteménye

A babérlevél gyűjtése az őszi-téli szezonban, novembertől februárig történik. A leveleket a három éves kort elért cserjékről szüretelik. Az ágakkal együtt eltávolítják és azonnal megszárítják, vékony réteget helyezve az árnyékba a lombkorona alatt. Miután a levelek teljesen megszáradtak, letépik és speciális zacskókba helyezik. Száraz helyiségekben a babérlevél több évig tárolható. Friss babérlevélből ipari feldolgozás kap egy illóolajat. A babér érett terméséből olajat is nyernek, amelyet aztán a parfümiparban használnak fel.

A babérlevél illóolajban gazdag (ez ad nekik sajátos aromát), szerves savak(kapronsav, ecetsav, valeriánum), zsírsavak, fitoncidek (antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek), nyomelemek, tanninok.

Hogyan hat a babérlevél az emberi szervezetre

A babérlevél az egyik fő, mindennapi főzésben használt fűszer. Val vel gyógyászati ​​célú babérlevelet ősidők óta használnak. Antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, immunstimuláló, sebgyógyító, nyugtató, vizelethajtó, összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek javítják az emésztési folyamatot (beleértve az étvágyat is). Ezenkívül a babérlevél csökkentheti a vércukorszintet.

Az esszenciális babérolaj alapján különféle antibakteriális tulajdonságú kenőcsöket, krémeket, szappanokat készítenek.

Milyen gyógyszerek babérlevél főzhető otthon

Otthon a babérlevél sok problémától megszabadulhat, mivel szárítás után megőrzi minden gyógyászati ​​tulajdonságát:

• ha aggódsz rossz szag a szájból ill gyulladásos folyamat ezen a területen (sztomatitisz, ínygyulladás - ínygyulladás), akkor egyszerűen megrághat egy babérlevelet naponta többször, ami után egy óráig nem kell inni vagy enni semmit;
• könnyen ingerlékeny, alváshiányos gyerekek néhány babérlevél párnába varrható - ez nem nyugtat rosszabbul, mint a valerian gyökér;
• babérlevél használható helyiség fertőtlenítésére amelyben a beteg található; ehhez fel kell főzni néhány levelet forrásban lévő vízzel, hagyni kell 15 percig, és csészealjba vagy tányérba kell önteni, majd az egész helyiséget meg kell tölteni a babérlevél aromájával és meg kell tisztítani a kórokozó baktériumoktól;
• babérlevél infúzió orális adagolásra: Öntsön fel 10 közepes babérlevelet három csésze forrásban lévő vízzel, hagyja állni három órán keresztül, és vegyen be naponta háromszor fél pohárral cukorbetegség esetén cukorcsökkentésre, gyulladáscsökkentő szerként rheumatoid arthritis esetén, valamint antibakteriális és immunstimuláló szerként. tuberkulózis szerek;
• babérolaj: másfél evőkanál apróra vágott babérlevelet öntsünk egy pohár hámozott növényi olaj, sötét, hűvös (de nem hűtőszekrényben) helyen ragaszkodunk egy hétig, szűrjük le és külsőleg használjuk gyulladások kezelésére bőrbetegségek(beleértve a gennyedést is), pelenkakiütés és felfekvés;
• babérlevél kivonat külső használatra: Forrázz le 30 babérlevelet egy pohár forrásban lévő vízzel, hagyd állni három órán keresztül, majd öntsd egy medencébe meleg vízzel, és készíts egy lábfürdőt (10 percig) fokozott lábizzadással és kellemetlen szaggal.

Gyerekkora óta mindenki számára ismerős a babérlevél, amely nélkülözhetetlen házi gyógyszerré válhat számos betegség kezelésében.

Jól ismert babérlevél, gyakran használják otthon receptek, a szárított levelek örökzöld cserje(fa) nemes babér vagy daphnia, ahogyan Oroszországban a 18. századig nevezték. Ennek az értékes alapanyagnak a terjedelme igen nagy. Ez az oka annak, hogy ősidők óta bevezették a babér termesztését ipari ág Mezőgazdaság. Oroszország szubtrópusi régióiban hatalmas ültetvényeket telepítenek, új termesztési technológiákat fejlesztenek ki, például rácsokon. Az agrotechnikai módszereket folyamatosan fejlesztik nemcsak az ültetés és a gondozás, hanem a levelek begyűjtése terén is. Ugyanakkor a gazdaságok gyorsan megtérítik a költségeket és profitot termelnek. Amellett, hogy hasznos, a fa nagyon szép. Az otthoni főzési receptekben gyakran használt, jól ismert babérlevél egy örökzöld cserje (fa) nemes babér vagy daphnia, ahogyan Oroszországban a 18. századig nevezték, szárított levelei. Ennek az értékes alapanyagnak a terjedelme igen nagy. Éppen ezért a babér termesztését ősidők óta bevezették a mezőgazdaság ipari ágába. Oroszország szubtrópusi régióiban hatalmas ültetvényeket telepítenek, új termesztési technológiákat fejlesztenek ki, például rácsokon. Az agrotechnikai módszereket folyamatosan fejlesztik nemcsak az ültetés és a gondozás, hanem a levelek begyűjtése terén is. Ugyanakkor a gazdaságok gyorsan megtérítik a költségeket és profitot termelnek. Amellett, hogy hasznos, a fa nagyon szép.

Mikor kell begyűjteni a babérleveleket

A nemes babérnövénynek mindenen keresztül kell mennie szükséges fázisok növekedés a levélgyűjtési időszak kezdetéig. Ez általában a növekedés harmadik vagy negyedik évében történik. Ekkor a korona eléri az 50 cm magasságot, és több oldalhajtás képződik. Vágja le a növény ágait, 10 cm-re hagyva a föld felszínétől. Az apikális hajtásokat az alap közelében, a növekvő levél alatt vágják le. A vágás alatti összes levelet meg kell őrizni. November közepén 20 cm magasságig jól bekenik a talajjal.Az ilyen babérültetvények jól telelnek, nagyszámú fiatal hajtás képződik rajtuk és nő. bőséges termés jövőre távozik. Egy hektár ültetésből négy tonna levelet lehet gyűjteni.

Mikor érik a babérlevél?

A növénynek hosszúkás alakú levelei vannak, amelyek felső oldala fényes, belső oldala matt. Érésük késő ősszel történik. Ugyanakkor a tartalom illóolajok a maximummá válik. Ezért a lombozat gyűjtését télen végzik. novembertől februárig. Amikor a Krím-félszigeten betakarítják a babérlevelet, szorosan figyelemmel kísérik a gyűjtésre kész alapanyagok megjelenését. A lapnak ebben az időben kell lennie Zöld szín foltok nélkül és rövid levélnyel rendelkezik. Az optimálisnak ítélt babérlevél gyűjtési idő az ábrán látható.

A babérlevelet egy egész ág eltávolításával gyűjtik be. Levelekkel levágják és árnyékban szárítják. Az ágakról csak teljes száradás után szedik le, a sérülteket eldobják és speciális zsákokba rakják. A fagyasztott leveleket nem szabad betakarítani, annak ellenére, hogy egyes tanulmányok nem erősítik meg az illóolajok százalékos csökkenését. Lehetséges-e nyáron babérlevelet gyűjteni, csak a későbbi felhasználás céljától függ. Ha a parfümiparba megy az illóolajok kinyerése, akkor ez lehetséges. Ezért modern produkciók speciális gyártósorokkal rendelkeznek, amelyek nyers lapokkal dolgoznak.

babérlevél készítmény

Levélszárítás van nagyon fontos. A hőmérséklet 40° fölé emelkedése nem megengedett. Ennek oka az illóolajok százalékos arányának csökkenése. Az elkészített lap minőségének értékelése a szabványban meghatározott módszerekkel történik. Az elsődleges kiválasztás a szerint történik kinézet levéllemez. Nem lehet rajta sárgásbarna árnyalat kívül. Külön foltok rajta belül lapok megengedettek. A leveleknek egészségesnek kell lenniük, kártevők, betegségek károsodása nélkül. A páratartalom nem haladhatja meg a 12%-ot. A törött levelek száma legfeljebb 8%. A betakarított babérlevél tételek kötelező ellenőrzése a mérgező elemek, peszticidek tartalmának meghatározása a GOST 26930-86, GOST 26932-86 szerint, az Egészségügyi Minisztériummal egyeztetve. Tehát a levelek úgy néznek ki, mint azután megfelelő szárítás.

A jelenlegi szabvány bizonyos követelményeket támaszt az alapanyagokkal szemben. Ez 5-6 cm hosszú, 2-3 cm szélesség, kis százalékban szennyeződések gallyak, aroma, keserű íz formájában. Nem ajánlott a száraz babérlevelet két évnél tovább tárolni.
A babérlevél ősidők óta segít az embernek megbirkózni vele különféle betegségek. Ezért minél jobb lesz a betakarítása és minél szebb illatú levelei lesznek megfelelően tárolva a kukánkban, annál jobb.

Felhívjuk figyelmét, hogy ez a weboldal csak tájékoztató jellegű.

A babérlevél használatakor konzultáljon szakemberrel (orvossal).

A babérlevél használatának ellenjavallatai vannak: terhesség és szoptatás nőknél, vese-, máj- és szívbetegség akut formája, gyomor- és nyombélfekély, allergiás reakció babérlevélen, súlyos diabetes mellituson stb.